Hayatındaki her insan yemek yeme arzusunu hissetmiştir. Nedir? Meğerse bu, kişinin zihninde beliren ya da fiziksel olarak midesinde hissedilen bir duygumuş. Ve tezahür şekline bağlı olarak iştah ve açlığı ayırırlar.
Yemek yeme isteği ne zaman açlık anlamına gelir?
Açlık, fizyolojik bir duygudur; vücudun normal işleyişi için besin eksikliğini gösteren bedensel bir sinyaldir. Açlık hissi aç karnına hissedilir ve bazen baş ağrısına ve baş dönmesine neden olabilir.
Yemek yeme isteği ortaya çıktığında bu açlık ya da iştah olabilir. Bir kişi yiyecek eksikliğini nasıl gidereceğini umursamıyorsa bu açlıktır.
Aşağıdaki durumlarda açsınız:
- yemek yeme isteği giderek artıyor;
- midede rahatsızlık görülür;
- vücut yüksek kalorili yiyecekleri “talep eder”;
- az miktarda yemek yedikten sonra rahatlama hissi oluşur;
- Doyduğunuzu hissettiğinizde yemeyi bırakın.
İştah yemekle birlikte gelir
İştah, bir kişinin yiyecek yardımıyla bir durumu “deneyimlediği” zaman ortaya çıkan psikolojik bir bağımlılıktır.
Ortaya çıkan yemek yeme isteği şu durumlarda iştahtır:
- yemek yeme arzusu anında ortaya çıkar;
- midede boşluk hissi yokken kafada bir şeyler yeme isteği belirir;
- Sadece yemek yemek istemiyorum, sıra dışı ve lezzetli bir şeyler yemek istiyorum;
- son yemeğin üzerinden bir saatten az zaman geçti;
- ana yemekten sonra kendinize tatlıyı inkar edemezsiniz;
- Bir yemek gördüğünüzde denemek istersiniz.
Yemek yeme isteği, tek kelimeyle kişinin psikolojik bağımlılığının tatminidir.
Çocuklarda iştah
Çocuklar besin alımına yeterince dikkat etmeyebilir, bu nedenle ebeveynlerin daha sonra sağlık sorunları yaşamaması için çocuğun neyi, ne kadar ve ne zaman yediğine dikkat etmesi gerekir.
İştah açlığın derecesine göre belirlenir. Ancak açlık olabilir ama iştah yoktur ve iştahsızlık hayali ve gerçek olabilir.
Belirgin bir iştahsızlıkla birlikte çocuk, yaşına göre normal kilo aralığındadır, ancak ebeveynlere yeterince yemediği görülmektedir. Bu nedenle ebeveynler çocuklarına daha fazla yemek yedirmeye ve daha sık yemek yemeye çalışırlar.
Ebeveynler çocuklarının beslenmesi konusunda makul olmalı ve onu aşırı yemeye zorlamamalıdır. Eğer vücudu normal gelişiyorsa ve açlık hissetmiyorsa aşırı yemenin vücudun metabolizmasını bozmaması için porsiyon miktarını artırmaya gerek yoktur.
Gerçek bir iştahsızlık, bir hastalığın varlığına işaret edebilir. Bir çocuk gerçekten acıktığında ve yemek yemek istemediğinde, bu tavsiye için bir doktora başvurmanın bir işaretidir.
Çocuklarda iştah artışı
Okul çocuklarında iştahtaki değişiklikler okul yaşamındaki değişikliklerle ilişkilendirilebilir. bir hastalığın varlığı anlamına gelebilir veya belki öğrenci sadece kilo vermeye, "forma girmeye" karar vermiştir. O halde ebeveynlerin buna dikkat etmesi gerekir ki, yemeyi reddetmek vücudu yorgunluğa sürüklemesin. Bir beslenme uzmanıyla birlikte çocuk için bir menü geliştirin.
Bir okul çocuğunun yemek yeme isteği yoksa, bunun nedeni diyetin ihlali olabilir, bu nedenle çocuğun okul gününü analiz etmek ve yemek saatlerini ayarlamak gerekir.
Okulda çocuk tam bir kahvaltı alıyorsa, atıştırmalıklar için para vermeyin: çörekler, kekler. İştahı artırmak için çocuğun dışarıda daha fazla zaman geçirmesi gerekir. Yemek yeme konusundaki isteksizlik, tat tercihlerindeki değişikliklerden de kaynaklanabilir.
Ebeveynler öğrencinin diyetini izlemeli ve gerekirse ekleme ve değiştirme yapmalıdır.
İştah nedenleri
Yemek yeme isteği tek kelimeyle farklı şekillerde kendini gösterebilen bir ihtiyaçtır. Bu ya açlığınızı gerçekten tatmin etme ya da yeni bir şey deneme arzusu ya da sorunları "yaşamak" olabilir.
İştah psikolojik bir bağımlılık olduğundan buna neyin sebep olduğunu bulmamız gerekir.
İştah şu şekilde tetiklenebilir:
- yeni bir tat deneme arzusu;
- içsel deneyimler: işte, evde sorunlar;
- çeşitli psikolojik durumlar: yalnızlık, sinirlilik, kızgınlık, öfke;
- bir alışkanlık mesela insan bilgisayar başına oturduğunda mutlaka bir şeyler yeme ihtiyacı duyar.
Bu nedenle yemek yeme isteği ortaya çıktığında bu aldatıcı bir duygu olabilir. Buna tam olarak neyin sebep olduğunu bulmamız gerekiyor, zihinsel olarak geriye dönüp hangi eylem ve düşünceler altında ortaya çıktığını hatırlamaya çalışın. Durumu anlayın, hayatta kalın, o zaman yemek yeme isteği azalabilir veya o kadar güçlü olmayı bırakabilir.
Bir kişi acıktığında her türlü yemeği yiyebilir ancak mide yine de tadı hissetmez. Sadece dolduğunda doluluk hissi verir. Tat, dildeki reseptörler tarafından ortaya çıkarılır ve bu, iştahın varlığını etkiler. İştahınızı tatmin etmek ve fazla yememek için, reseptörlerin ürünün tadını tam olarak ortaya çıkarması için küçük yiyecek parçalarını mümkün olduğu kadar uzun süre dilinizde tutmanız gerekir.
Açlıktan nasıl kurtulurum
Bir kişi vücudunu normalleştirmek istiyorsa diyet yapar. Ve burada açlık hissinizle doğru şekilde başa çıkmak çok önemlidir.
Yeme isteğiyle nasıl mücadele edilir:
- sık sık yiyin, ancak küçük porsiyonlarda;
- o zaman açlık hissi bastırılacak;
- onları diyete dahil edin, onların yardımıyla az miktarda yiyecek tüketerek tokluk sağlayabilirsiniz;
- günde en az 1,5-2 litre su içirin;
- yavaş yiyin, yiyecekleri yavaş çiğneyin;
- tatlıları gözden kaybolacak şekilde çıkarın: kurabiyeler, kekler, çikolata, şekerler.
Besin alımıyla ilgili sinyallerin beyne zamanında ulaşması ve aynı zamanda kişinin aşırı yememesi için yemek yememek gerekir:
- kaçak;
- televizyonun, bilgisayarın önünde;
- İştahınızı artıracağından baharat alımından kaçının veya en aza indirin.
Yemek arzusu nasıl aldatılır? Bu, aşağıdaki psikolojik teknikler kullanılarak yapılabilir:
- aynı sayıda kaloriye sahip ancak hacim olarak daha büyük yemekler hazırlayın;
- ilave marul yapraklarıyla sandviçi daha uzun hale getirin;
- Tamamen doldurulacak daha küçük tabaklardan yemek, yarısı boş büyük bir tabaktan daha iyidir.
Çözüm
Aşırı yemenin insan sağlığına zararlı olduğunu unutmayın, bu nedenle iştahınızı kontrol etmeniz gerekiyor. İyi atletik şekli ve vücudun normal işleyişini korumak için, sadece açlığı gidermek yeterlidir ve kişinin psikolojik durumunun analizi, artan iştahtan kurtulmaya yardımcı olacaktır.
İçsel sinyallerinize dikkat etmeli ve gerçekten gerekli olduğunda yemek yemelisiniz. Vücudunuzun “ek olarak yeniden şarj edilmeye” ihtiyacı yoksa, aldatıcı atıştırma arzusuna boyun eğmemelisiniz.
Çoğu zaman, bedeni yiyecekle beslemek için gerçek bir arzudan dolayı bir şeyler yemek isteriz. Psikologlar birçok insandaki açlık hissinin sürekli bir şeyler çiğneme alışkanlığından kaynaklandığını söylüyor. Bu duygunun üstesinden nasıl gelinir?
Açlığı köreltme arzusu, ya kilo verme hayaliyle ya da diyet yapma hedefiyle güçlendirilebilir. Motivasyonunuz ne olursa olsun, bedeni aldatmanın oldukça mümkün olduğunu anlamak önemlidir. Aşırı yemeyle nasıl başa çıkılır ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğunuz kadar yediğiniz uyumlu bir duruma girmesine nasıl yardımcı olunur? Bu 15 faydalı ipucu sorunla başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.
Açlıktan nasıl kurtulacağınıza dair en iyi 15 ipucu:
1. Öğle yemeği ile akşam yemeği arasındaki molalarda acilen bir şeyler yeme isteğine kapılırsanız aktivite türünü değiştirmeniz gerekir. Örneğin yürüyüşe çıkın, kitap okuyun, komik bir video izleyin. Genel olarak beynin yiyecek istediğini unutmasını sağlayın.
2. Evde aç hisseden kişiler için mükemmel bir yaşam tüyosu: aromatik bitkiler ve yağlarla banyo yapın.
3. Sadece yemek yeme isteğini körükleyen baharatlardan da mümkün olduğunca vazgeçmelisiniz. Biber ve hardal metabolizmayı hızlandırabilir ama aynı zamanda iştahı da artırır. Bu nedenle yağsız, az baharatlı yemeklere geçmeye değer.
4. Şeker, bar, çörek gibi çekici fakat sağlıksız çeşitli atıştırmalıkları satın almayın. Fındık, meyve ve sebze satın alın ve aniden “bir solucanı öldürmek” isteseniz bile, en azından onu sağlıklı bir ürün haline getirmiş olursunuz.
CEVİZ, MEYVE, KURU MEYVE, CANLI KARIŞIM
5. En zor ama etkili ipuçlarından biri, beklenmedik bir şekilde çay ve kek yemeye gelen iş arkadaşlarınıza veya kız arkadaşlarınıza ücretsiz ikramlar vermekten kaçınmaktır. Beklenmeyen herhangi bir yiyecek rejiminizi bozar ve mutlaka yanlarınıza birikecektir.
6. Sıkı bir diyet yapıyor olsanız bile en sevdiğiniz tatlılardan vazgeçmemelisiniz. Ancak! Küçük bir parça olmalı. Sabahları kendinize böyle bir cesaret vermeniz en iyisidir.
7. Ana yemekler sessizlik içinde olmalıdır. Yani radyo, telefon, dizüstü bilgisayar ve TV olmadan. Dikkatli yemek, daha hızlı tok hissetmenizi sağlar. Düzgün ayarlanmış bir masa (bu önemlidir!) ve en sevdiğiniz yemeğin küçük bir kısmı, zayıf kalmanın sırrıdır!
8. Bu tavsiye yalnızca iradesi olan kişiler için uygundur. Acıktığınızı hissettiğiniz anda en azından temel egzersiz yapmaya başlamalısınız. İster yoga asanası ister esneme olsun, fark etmez, asıl mesele bedeni başka bir şeyle meşgul etmektir. Ve bu durumda da faydalıdır!
9. Çoğu zaman basit susuzluk açlıkla karıştırılır. Bu nedenle, bir şeyler atıştırmak istediğinizi düşünüyorsanız belki de sadece bir bardak su veya bitki çayı içmeniz yeterlidir.
10. Mutfağınızdaki mutfak eşyaları ve masa örtülerinin cafcaflı olmayan renklerde olmasına dikkat edin. Turuncu sebze ve meyvelerin, parlak tabakların ve iştah açıcı diğer şeylerin yer aldığı natürmortlar değiştirilmelidir.Örneğin, mavi tabakların iştahı bastırdığı gösterilmiştir.
11. Beslenme uzmanlarının bu zor tavsiyesi sizi kesinlikle şaşırtacak. Yiyecek alımını kontrol etmek için, büyük miktarda yiyecek koyamayacağınız minyatür çocuk tabakları satın almanız gerekiyor.
12. Bir diğer faydalı yaşam tüyosu da beklenmedik açlıkla mücadelede doğru aromaları kullanmaktır. Gerçek şu ki, bir kişinin açlık ve koku alma merkezleri yakındadır, bu nedenle yanan bir aroma lambası bile açlığın bastırılmasına yardımcı olabilir. Çiçek ve narenciye aromaları açlık hissini engellemek için en iyi sonucu verir.
14. Günde birkaç kez naneli sakız çiğneyin ve naneli diş macunuyla dişlerinizi fırçalayın.Bu bitkinin özü uzun süre iştahı keser.
15. Bir başka zorlu fizyolojik teknik de orta parmağınızın üst kısmını üst dudak ile burun arasındaki noktaya bastırarak kendi kendinize masaj yapmaktır.
Ellerinizde de sihirli noktalar var, masaj yaparak açlık hissini dindiriyorsunuz ve yemek yemek istediğiniz anda onu bulup masaj yapıyorsunuz... . Araması kolay - dışarıda, omuzdan dirseğe kadar ortada ve biceps'ten triceps'e kadar ortada (kesişme noktasında) bir delik var, üzerine bastığınızda biraz acı hissedersiniz... Diğer elinizle deliği bulup orta parmağınızla bastırarak 1-2 dakika döndürün, sonra diğer nehirde çevirin.
Daha fazla yememize neden olan yiyecekleri yememeyi de unutmayın.
YARDIMCI BİLGİ
Sık sık diyet yaparız, kendimizi fazladan bir parça ekmekle sınırlandırırız veya süt ürünlerinden kaçınırız. Küçük bir kase çorba yeriz, bir yeşil elma yeriz ama tokluk hissi gelmez, aksine daha da çok yemek isteriz.
Bunun nedeni ürünleri yanlış seçmemizdir.
Aşırı kilonun nedeni olan iştahı büyük ölçüde artıran birçok yiyecek vardır. İştahımız iyi olduğundan kendimizi kontrol etmeyip öğle yemeğinde normalden fazla yeriz ve yemekten sonra atıştırmalık arayışına gireriz.
Güçlü bir iştahı tetikleyen yiyecekler büyük ölçüde suçlanır. Örneğin bir tabak çorba ya da zengin pancar çorbası yerseniz tok kalacağınıza ve ikinci öğünde daha az yiyeceğinize inanılırdı. Gerçekte her şey farklı olur. Çorbalar, et suları, pancar çorbası ve diğer sıvı yemekler büyük miktarlarda mide suyunun üretimine katkıda bulunur, bunun sonucunda iştah artar ve ilk yemekten sonra büyük miktarda bir sonraki yemeği ve bol miktarda tatlı yeriz. Sonuç olarak, büyük ölçüde gelişiyoruz.
İştahı artıran yiyecekler listesinde bir sonraki sırada turşular yer alır: son derece lezzetli ve kalorisi düşük olan lahana turşusu, domates ve salatalık. Ancak tehlike, mide suyu üretimini artıran asetik asit içerdikleri için güçlü bir iştah yaratmalarıdır.
Turşular ayrıca susuzluğa neden olan çok miktarda tuz içerir, vücutta tutulan ve fazla kiloya neden olan çok fazla sıvı içmeye başlarız.
Elmalar ayrıca iştahı büyük ölçüde artırarak midede hidroklorik asit salınmasına neden olur. Eğer bu saatlerde kendinizi iyi bir kahvaltı yapmaya zorlayamıyorsanız sabahları elma yemekte fayda var. Bir bardak taze sıkılmış elma suyu içmek veya yeşil elma yemek, kendinizi hızla acıkmanıza neden olacaktır.
Yaban turpu, yeşil soğan, taze sarımsak ve acı biber iştahı büyük ölçüde artırır ve kan dolaşımını uyarır. Sonuç olarak iştahınız ciddi anlamda işe yarayabilir. İştahınıza karşı koyamıyorsanız bu besinleri taze maydanoz, dereotu, kekik ve fesleğen ile değiştirin.
Doğal olarak çoğumuzun favori ikramı olan çikolatayı da unutmamalıyız. Çocukluğumuzda bize söylenen boşuna değil: "Yemeklerden önce çikolata yemeyin, iştahınızı kapatırsınız!" “Bu arada kakao ve kahve içecekleri iştahı artırıyor, dolayısıyla bu içeceklerin suistimal edilmemesi gerekiyor çünkü bu ciddi bir kilo artışına neden olacaktır.
Beslenme uzmanları, eğer bir kişi yemek yeme arzusundan bunalmışsa ve belirli bir şey istiyorsa, diyetini gözden geçirmeye başlaması gerektiğini söylüyor. Ancak gerçek şu ki, bu sadece bir ürünle ilgili bir sorun değil, bazı vitamin ve mikro elementlerden yoksun olan menünün tamamıyla ilgili bir sorun. Dolayısıyla istediğiniz ürünü yeseniz bile bu onların eksiklik sorununu çözmez.
Eğer tatlıya düşkünsen
Çoğu zaman bir kişi tatlı bir şey ister. Arzuyu tatmin etmek için çikolatalar, tatlılar ve kekler kullanılır. Ancak vücudun ihtiyacı olan şey bu değildir. Tatlıya duyulan ihtiyaç sinirlerin bozulmaya başladığını gösterir ve bu nedenle stresi tetiklememek için iş yükünü azaltmak gerekir.
Bu basitçe açıklanmaktadır. Glikoz, stres hormonunun üretiminde aktif rol alır. Hızla tüketilir ve vücudun onu yenilemesi gerekir. Tatlılara olan arzunun büyüdüğü yer burasıdır. Vücudun desteklenmeye ve hap verilmesine ihtiyaç duyması oldukça doğaldır, ancak çok fazla ağır karbonhidrat içerdiği için çocuk oyuncağı değildir.
Çikolata konusunda da aşırıya kaçmamalısınız. Çok miktarda yağ içerir. Bu nedenle fazla çikolata kan damarları için tehlike oluşturur. Ayrıca çikolataya özel bir istek varsa vücutta yeterli magnezyum bulunmadığını da dikkate almalısınız. Ve onu yenilemek için kendinizi bir avuç tohum veya kuruyemişle sınırlayabilirsiniz.
Ancak tükenmez dondurma sevgisi, karbonhidrat metabolizması bozukluğuna işaret eder. Diyabet hastaları da bu lezzetli ürünü yeme isteği duyuyor. Karbonhidrat eksikliğini gidermek için sebze ve tahıllar yiyebilirsiniz. Tatlı olarak kuru meyveler, bal ve kuruyemişler uygundur.
Sürekli çay veya kahve mi çekiyorsunuz? Görünüşe göre vücutta kükürt eksikliği yaşanıyor. Kızılcık, yaban turpu, beyaz lahana ve brokolide bol miktarda bulunur. Ancak bir bardak limonata veya başka bir soda içmek için dayanılmaz bir arzunuz varsa, bu kalsiyum eksikliğini gösterir. Süt, peynir, brokoli, baklagiller, susam ve baklagillerde bulunur. Sağlığa zarar vermeden vücuda kalsiyumu sadakatle sağlayacaklar.
Tuzlu ve ekşi canınız çekiyorsa
Lahana turşusu veya kefir gibi ekşi bir şey ister misiniz? Burada C vitamini ve magnezyum eksikliğinden bahsedebiliriz. Vücudunuzu bu bileşenlerle doldurmak için baklagiller, kabuklu tohumlar ve çatlak fındık yiyin.
Diyetinizin süt, balık, patates ve haşlanmış etten oluşan çok yumuşak ve nötr olma ihtimali de var. Asitlik düşükse, bu tür yiyecekler sizi her zaman baharatlı veya ekşi bir şeyler yemeye teşvik eder.
Ekşi yiyeceklere karşı ısrarcı bir istek, karaciğer veya safra kesesi ile ilgili sorunlara işaret eder. Karaciğere gelince, bir gastroenteroloğa danışmanız tavsiye edilir.
Bir kadının tuzlu yiyeceklere ilgi duyması durumunda, bunun aileye yeni bir üyenin katıldığının bir işareti olduğuna dair güçlü bir görüş var. Ancak ringa balığı veya salatalık turşusu yeme ihtiyacı da dehidrasyona neden olabilir.
Bu aynı zamanda klorür eksikliğini de gösterebilir. Balıklarda, deniz ürünlerinde, keçi sütünde ve deniz tuzunda bulunurlar. Vücudun genitoüriner bölgede enfeksiyon odağı olması da mümkündür. Burada sistit, prostatit, eklerin iltihabı adını verebiliriz.
Baharatlı veya acı yiyeceklere olan istek, sarhoşluk, midenin salgı ve boşaltma fonksiyonlarının bozulması sonucu ortaya çıkar. Ancak yağlı yiyecekleri aşırı tükettikten sonra sindirimi teşvik etmek için sarımsak veya biber eklemeye ihtiyaç vardır. Burada sadece birkaç oruç günü ayarlamanız gerekiyor.
Egzotik yiyeceklere canınız sıkılıyorsa
Peki ya örneğin tebeşir istersen? Biz şaşırdık ama beslenme uzmanları o kadar da şaşırmadı. Bu durumda vücutta akut bir potasyum eksikliği yaşanır. Bu nedenle peynir, beyaz peynir yiyin, süt için, tavuk yumurtası yiyin. Ancak tebeşir kullanmaya gerek yoktur. Bu iyi bir şeye yol açmaz.
Biraz buz çiğnemek ister misin? Demire ihtiyacın var. Bu nedenle etin, balığın, kümes hayvanlarının bir kısmını yiyin, hepsini deniz yosunu ve otlarla birlikte yiyin ve sonunda kirazları unutmayın.
Aşırı pişmiş ve her zaman çıtır kabuklu bir şeye duyulan özlem, karbon eksikliğinin göstergesidir. Bu nedenle mümkün olduğunca taze meyve yemelisiniz. Ancak sigaradan bir nefes çekme arzusu, silikon veya tirozin amino asitinin eksikliğine işaret eder. Silikon, kabuklu yemişler ve tohumlarla doldurulur ve tirozin, meyve ve sebzelerde bulunur.
Gerçekten içmek istiyordun. Korkma, sen alkolik değilsin. Vücut sadece protein eksikliğinin sinyalini verir. Bu nedenle menünüzü lahana, kırmızı biber, domates, kuruyemiş, fasulye, kabak, havuç ve soğanla zenginleştirin. Bu besinler protein açısından zengindir. Ancak alkol içmek hiç de gerekli değildir.
İştahın mı kaçtı? B1 veya B2 vitamini eksikliği. Karabuğday, yulaf ezmesi ve tam tahıllı çavdar unu ürünlerini yiyin. Ancak doyumsuz bir iştah, silikon eksikliğine işaret eder. Fındık ve tohumlar burada yardımcı olacaktır. Belki amino asit eksikliğindendir. Bunlar triptofan ve tirozindir. Sebze ve meyvelerde bulunurlar.
Yani yemek yeme isteği, vücudun bazı bileşenleriyle ilgili olası sorunların sinyalini verir. Kendinizi dikkatle dinleyin ve size fayda ve sağlık getirecek şeyleri yiyin.
Yükleniyor...