Morina havyarı, eritilmiş peynir ve domatesli sandviçler. Morina havyarı: basit ve karmaşık yemekler hazırlamak için tarifler Morina havyarlı sandviçler

Balık havyarı bir incelik olarak kabul edilir. Ondan çeşitli yemekler hazırlanır. Morina havyarı özellikle popülerdir. Bugün onunla sandviç ve atıştırmalık yapmak için tariflere bakacağız. Ayrıca böyle bir havyarın nasıl doğru bir şekilde turşu haline getirileceğini de bulacağız.


Elbette en kolay yol hazır havyar satın almaktır, süpermarketlerdeki havyar yelpazesi oldukça geniştir. Ancak böyle bir ürünün kalitesinden ve sahte olmadığından her zaman emin olamayız. Ayrıca morina yumurtasını kendiniz tuzlamak oldukça basittir.

Diğer balıklarda olduğu gibi morina havyarı da karaca adı verilen ayrı bir oyukta bulunur. Aralarında ince bir film göreceksiniz. Havyarı tuzlamadan önce bölünmesi gerekir. Fabrikalarda bunun için özel elekler kullanılıyor ancak evde incelik kavanozlarda tuzlanabiliyor. Önemli olan, oldukça hassas olduklarını ve zarar vermelerinin kolay olduğunu hatırlamaktır.

Birleştirmek:

  • 140 gr morina havyarı;
  • 1-1,5 yemek kaşığı. l. tuz.

Dikkat! Kaba tuzu seçin!

Hazırlık:

  1. Bir tencerede 300 ml filtrelenmiş suyu kaynatın.
  2. Tuzu dökün ve tortu dibe çökene kadar karıştırın.
  3. Ortaya çıkan çözeltiyi bir cam kaba dökün.
  4. Yumurtayı havyarla birlikte yerleştirin ve beş dakika bekletin.
  5. Daha sonra havyarı dikkatlice karıştırmaya başlıyoruz. Su sıcak olduğundan film kolayca çıkacaktır.
  6. Yumurtaları ilk seferde filmden ayıramazsanız bu işlemi tekrarlayın. Yumurtaları suda çok uzun süre tutmayın, aksi halde sertleşirler.
  7. Ayrılan somunları gevşetelim, bu filmin tamamen ayrılmasına yardımcı olacaktır.
  8. Daha sonra yumurtaları bir elek içerisine koyup sallıyoruz. Bu şekilde film oturacaktır.
  9. Havyarı uygun herhangi bir cam kaba aktarıp saklayacağız. Hazır!

Bir notta! Morina havyarını buzdolabında üç günden fazla saklayamazsınız!

Hızlı havyar inceliği

Kızartılmış morina balığı, evinizin takdir edeceği gerçek bir lezzettir. Oldukça yağlı çıkıyor, bu yüzden küçük miktarlarda ve her zaman bir garnitürle birlikte servis yapın.

Birleştirmek:

  • 0,5 kg morina havyarı;
  • 4 yemek kaşığı. l. rafine bitkisel yağlar;
  • 2 yumurta;
  • 2 yemek kaşığı. l. galeta unu;
  • 50 gr taze sıkılmış limon suyu;
  • tuz;
  • öğütülmüş biber.

Tavsiye! Havyarın tadını baharatlarla (kurutulmuş maydanoz, kişniş, sarımsak, kimyon ve adaçayı) tamamlayabilirsiniz. Bunları sadece ekmek kırıntılarıyla karıştırın.

Hazırlık:

  1. Havyarı bir kevgir içine koyun ve durulayın.
  2. Daha sonra havyarı bir tencereye koyun ve filtrelenmiş suyla doldurun. Sıvı sadece onu örtmelidir.
  3. Tuz ekleyin ve her şeyi orta ateşte kaynatın. Havyar beyazlaşana kadar pişirin.
  4. Havyarı bir kevgir içine koyun ve sıvı boşaldığında parçalara ayırın.
  5. Ekmek kırıntılarını bir kaba dökün ve yumurtaları başka bir kaba çırpın.
  6. Rafine bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Bunun yerine tereyağı kullanabilirsiniz.
  7. Her bir havyar parçasını yumurta karışımına ve ardından galeta ununa batırın.
  8. Havyarı her iki taraftan güzel kahverengimsi altın rengi bir renk tonuna kadar kızartın.
  9. Havyarı bir kağıt havluya aktarın ve fazla yağın alınması için beş dakika bekletin.
  10. Servis yapmadan önce havyarın üzerine limon suyu serpin ve karabiber serpin.
  11. Tost ekmeğinin üzerine sebzeli olarak servis edebilirsiniz.

Tatil atıştırmalıkları

Tatil için morina havyarı ve yumurtalı salata hazırlayabilirsiniz. Tartlets halinde servis yapın, güzel ve orijinal bir atıştırmalık elde edeceksiniz. Ve kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde hazırlayabilirsiniz.

Birleştirmek:

  • 0,3 kg morina havyarı;
  • 1-2 domates;
  • 3 yumurta;
  • mayonez;
  • 8-10 turta.

Hazırlık:


Sandviçler morina balığı yumurtası yemekleri arasında özel bir yere sahiptir. Kırmızı havyarlı kardeşlerine mükemmel bir alternatif olacaklar. Ve ekonomik, lezzetli ve tatmin edici!

Birleştirmek:

  • 50 gr morina balığı yumurtası;
  • 2 yumurta;
  • 30 gr yumuşatılmış tereyağı;
  • 4 parça siyah ekmek;
  • yeşillik;
  • biber karışımı;
  • 1 çay kaşığı. rafine bitkisel yağ.

Tavsiye! Sandviç hazırlamak için hafif tuzlu morina yumurtasını seçin.

Hazırlık:


Bir notta! Morina havyarıyla basit sandviçler hazırlayabilirsiniz. Salamura doğranmış soğanı havyar ve mayonezle birleştirin. Karışımı karıştırın ve ekmek parçalarının üzerine yayın. Ve mezeyi dereotu dallarıyla doldurun.

Sıradışı pirzola

Morina yumurtasından alışılmadık pirzolalar yapabilirsiniz. Çok lezzetli ve doyurucular. Deneyin ve bu yemeği kesinlikle beğeneceksiniz. Ve onların sırrı bol miktarda taze yeşilliktir.

Birleştirmek:

  • yeşil soğan;
  • 2-3 diş sarımsak;
  • maydanoz;
  • Dereotu;
  • reyhan;
  • 250 gr morina havyarı;
  • 4 yemek kaşığı. l. öğütülmüş krakerler;
  • 150 gr elenmiş un;
  • 1 çay kaşığı. kimyon;
  • öğütülmüş biber;
  • zeytin yağı.

Hazırlık:


Füme morina havyarlı lezzetli ve çekici sandviçler tatil masasında harika bir meze olacak. Sadece 5 dakika içinde oluşturulabilirler ve çok sayıda insan için bir kutlama yapıyorsanız bu, görevinizi çok daha kolaylaştıracaktır. Herhangi bir süpermarkette füme morina havyarı içeren konserve yiyecekler satın alabilir veya havyarı bir balık dükkanından toplu olarak satın alabilirsiniz. Her durumda capelin, pollock, çipura vb havyar ile değiştirilebilir.Bu ürünü taze salatalık, kereviz sapı, limon, haşlanmış tavuk yumurtası ile birleştirin, böylece ek malzemeler havyarın tadını bastırmaz, ancak yalnızca vurgulayın veya geliştirin.

İçindekiler

  • 1 kavanoz füme morina balığı yumurtası
  • 1-2 taze salatalık
  • 0,5 adet Baget
  • 0,5 adet limon

Hazırlık

1. En yüksek kalitede bir baget veya somun alalım. Ortadan çapraz olarak keselim ve ardından dilimlere ayıralım. Bu kesim ile sandviçler estetik açıdan daha hoş ve çekici görünür.

2. Konserveyi veya füme morina balığı yumurtasını açın ve dikkatlice baget dilimlerinin üzerine yerleştirin. Bir bıçak veya çay kaşığı kullanarak ekmek diliminin tüm yüzeyine yayın.

3. Taze salatalıkları suda yıkayın ve meyvelerin saplarını kesin. Sebzeler olgunlaşmışsa kabuğu kesin ve tohumları çıkarın. Geniş dilimler halinde kesin ve bir havyar tabakasının üzerine yerleştirin.

4. Kabuğun daha hoş kokulu olması için limonu kaynar suyla haşlayın. Yatay olarak ikiye bölün ve ardından yarımlardan birini dilimler halinde kesin ve varsa çekirdeklerini çıkarın. Limon dilimlerini sandviçlerin üzerine yerleştirin.

Morina havyarlı sandviçler için adım adım tarifler: yumurta, domates ve siyah ekmek, haşlanmış morina havyarı, mayonez ve otlar, Borodino ekmeğinde krema şeklinde morina havyarı

2018-01-15 Irina Naumova

Seviye
yemek tarifi

10574

Zaman
(dakika)

Porsiyonlar
(kişiler)

100 gram bitmiş yemeğin içinde

8 gr.

5 gr.

Karbonhidratlar

20 gr.

158 kalori.

Seçenek 1: Morina yumurtalı klasik sandviçler

Morina havyarlı sandviçler kahvaltı veya atıştırmalıkların yanı sıra tatil masasına da uygundur. Her şey hayal gücünüze ve bitmiş yemeğin servis şekline bağlıdır. Geleneksel sandviçler için normal siyah ekmek veya Borodino ekmeği kullanmak en iyisidir.

İçindekiler:

  • yüz gram morina havyarı;
  • iki dal maydanoz;
  • bir tutam biber karışımı;
  • iki tavuk yumurtası;
  • otuz gram yağ tahliyesi;
  • bir domates;
  • beş dilim siyah ekmek.

Morina havyarlı sandviçler için adım adım tarif

Tavuk yumurtasını durulayın, varsa dışkı ve tüy parçacıklarını çıkarın. Bir kepçeye koyun ve soğuk suyla doldurun. Birkaç tutam tuz atın ve kısık ateşte yaklaşık çeyrek saat pişirin.

Haşlanmış yumurtaları soğuk suda soğutun, ardından kabuklarını çıkarın.

Yumurtaları ikiye bölün. Sarıları bir kenara koyun ve beyazları daireler halinde kesin.

Tereyağını tavuk sarısı, karabiber ile birlikte bir kaseye koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çatalla ezin.

Ekmek parçalarını yağsız kuru bir tavada veya ekmek kızartma makinesinde kurutun.

Şimdi ekmeği yumurta karışımıyla yayın ve ortasına beyaz bir daire yerleştirin. Beş parçayı da aynı şekilde hazırlayın.

Bir kavanoz morina yumurtası açın. Yumurta beyazının ortasına bir veya iki çay kaşığı havyar koyun.

Domatesleri yıkayın, sapın tabanını çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Her sandviçin üzerine havyarlı beyazların her iki tarafına iki parça yerleştirin.

Köşeye küçük bir dal taze maydanoz koyun, önce yıkayıp kurulayın.

Bitmiş sandviçlere değirmenden gelen Biber Karışımı serpin ve servis yapın.

Seçenek 2: Morina havyarlı sandviçler için hızlı tarif

Yirmi dakika içinde morina yumurtasıyla lezzetli sandviçler hazırlayabilirsiniz. Sadece ekmeğin üzerine sürmek sıkıcı ve ilginç değil. Havyarı mayonezle veya belki tereyağıyla yeneceğiz, biraz soğan ekleyeceğiz - meze hazır.

İçindekiler:

  • bir kavanoz morina havyarı;
  • çeyrek kırmızı soğan;
  • iki yemek kaşığı süzülmüş yağ veya mayonez;
  • altı dilim ekmek veya somun;
  • iki dal taze dereotu.

Morina yumurtası ile hızlı bir şekilde sandviç nasıl yapılır

Kırmızı soğan almak daha iyidir. Temizleyin ve küçük kareler halinde kesin.

Soğanı bir kaseye koyun, morina balığı ve mayonez ekleyin, tereyağı ile değiştirilebilir.

Her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

Ekmek veya somun ekmek kızartma makinesinde biraz kurutulabilir.

Dereotu yıkayın, bıçakla doğrayın ve kurutun.

Ezmeyi kızarmış ekmeğin üzerine sürün ve üzerine biraz dereotu serpin.

Bu sandviçleri taze sebze salatası ile servis edebilirsiniz. Kahvaltı için harika bir seçenek.

Seçenek 3: Eritilmiş peynir, sarımsak, otlar ve kırmızı biber içeren macun şeklinde morina havyarlı sandviçler

Bu daha şenlikli bir tarif, ancak böyle bir ikram her gün hazırlanabilir. Makarna çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor. İsteğinize göre ekmek, baget, somun ya da çıtır ekmeğin üzerine sürebilirsiniz.

İçindekiler:

  • sekiz ila on dilim ekmek;
  • yüz gram yağ tahliyesi;
  • yüz gram işlenmiş peynir;
  • yüz gram hafif tuzlu morina havyarı;
  • üç dal dereotu;
  • biber karışımı - iki tutam;
  • bir diş sarımsak;
  • beş gram kırmızı biber;
  • yarım çay kaşığı limon kabuğu rendesi;
  • taze domates - tek parça;
  • dekorasyon için iki dal maydanoz.

Nasıl pişirilir

Tereyağını buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında bir saat yumuşatın.

Tereyağına rendelenmiş veya doğranmış işlenmiş peyniri ekleyin. Çatalla ezin.

Şimdi hafifçe tuzlanmış morina yumurtasını bir kaseye koyun.

Sarımsakları soyun, ince ince doğrayın veya bir presten geçirin. Diğer malzemelere ekleyin.

Dereotu durulayın, kökleri kesin, yeşillikleri bıçakla ince ince doğrayın. Karabiber ve kırmızı biberle birlikte bir kaseye koyun.

Her şeyi iyice karıştırın.

Limonu yıkayın ve kabuğunu toplayın, sosla karıştırın.

Ekmek dilimleri lezzetli macunla yayılır.

Domatesleri yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve sandviçleri süsleyin. Dilimlerin yanına bir dal maydanoz koyun.

Seçenek 4: Morina havyarlı orijinal sandviçler

Havyarı doğrudan zarın içinde kaynattığımız, ardından dilimler halinde kesip güzel ve lezzetli bir sandviç yaptığımız ilginç bir tarif.

İçindekiler:

  • bir zar içinde dört parça taze morina havyarı;
  • yarım baş soğan;
  • iki yemek kaşığı mayonez;
  • sandviçler için ekmek parçaları - kaç tane alacak;
  • dört dal dereotu;
  • bir defne yaprağı;
  • karabiber - tatmak;
  • dekorasyon için yeşil salata yaprakları;
  • dekorasyon için maydanoz.

Adım adım tarif

Membrana zarar vermeden havyarı yavaşça durulayın.

Küçük bir tencereye veya kepçeye bir litre su dökün ve kaynatın. Defne yaprağını, biberi, soyulmuş, kesilmemiş soğanı ve dereotu köklerini ekleyin.

Su kaynayınca ısıyı azaltın ve havyarı dikkatlice zarın içine yerleştirin. Membranın patlamamasına dikkat ederek yarım saat pişirin.

Suyu boşaltın, havyarı soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin.

Kalan soğanı bıçakla doğrayın. Mayonezle karıştırın. Ekşi krema tercih ederseniz mayonez yerine kullanabilirsiniz.

Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Ekmeği dilimler halinde kesin, üstüne havyar halkaları koyun ve ardından mayonez sosunu ekleyin.

Maydanozu yıkayın, köklerini koparın, sadece dallarını bırakın. Marul yapraklarını durulayın ve kurulayın.

Marul yapraklarını geniş bir tabağa koyun, üzerine sandviç sandviçleri koyun ve üzerine maydanoz dallarını ekleyin.

Seçenek 5: Borodino ekmeği üzerinde krema şeklinde morina havyarlı sandviçler

İşte morina havyarlı çok lezzetli ve narin bir kremanın tarifi. En iyi çavdar veya Borodino ekmeğine yayılır.

İçindekiler:

  • Finn Gevrek ekmek - ne kadar gidecek;
  • krem ​​peynir "Rama" - iki yüz gram;
  • yarım çay kaşığı limon suyu;
  • zeytinyağı - çeyrek çay kaşığı;
  • morina havyarı kavanozu.

Nasıl pişirilir

Morina havyarını, limon suyunu, krem ​​peynirini ve biraz zeytinyağını bir blender kasesine koyun. Dilerseniz biraz biber ekleyebilirsiniz.

Pürüzsüz olana kadar bir blender ile karıştırın ve ekmeğin üzerine yayın.

Not: Taze, uzun meyveli, pürüzsüz bir salatalığınız varsa yıkayıp halkalar halinde kesin. Bunları ekmeğin üzerine koyup üzerine krema sürüyoruz. Bu onu daha sulu ve lezzetli hale getirecek.

Seçenek 6: Morina havyarlı ve dolmalık biberli sandviçler

Bu tarif için taze morina yumurtasına ihtiyacımız olacak, onu kaynatıp halkalar halinde kesip tatlı biber, kırmızı soğan, ketçap ve mayonezle lezzetli sandviçler yapacağız.

İçindekiler:

  • membranda yüz gram taze morina havyarı;
  • bir dolmalık biber;
  • üç yemek kaşığı mayonez;
  • yarım kırmızı soğan;
  • üç yemek kaşığı ketçap;
  • biber karışımı - iki veya üç tutam;
  • ekmek - sandviçlere ne kadar harcanacak.

Adım adım tarif

Havyarı hafif tuzlu suda kaynatın. Membrana zarar vermemek için çok düşük ateşte pişirin. Havyarın kaynatılması için yaklaşık süre yarım saattir.

Sıcak suyu boşaltın, havyarı soğutun ve dilimler halinde kesin.

Biberleri yıkayın, kapağını kesin ve beyaz lifli tohumları çıkarın. İnce halkalar halinde kesilmesi gerekiyor.

Kırmızı soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Her bir ekmek diliminin üzerine doğranmış morina yumurtasını koyun, üzerine mayonez sürün, biber karışımı serpin ve üzerine biraz ketçap dökün.

Sonuncusu dolmalık biber halkaları ve soğan yarım halkalarıdır.

Sandviçlerinizi dilediğiniz otlarla da süsleyebilirsiniz.

Seçenek 7: Beyaz ekmek, süt ve sarımsaklı ezme şeklinde morina havyarlı sandviçler

Bu macun herhangi bir fırınlanmış ürün veya ekmek için mükemmeldir. Sandviçler güzelce dekore edilmişse tatil masasında meze olarak servis edilebilir.

İçindekiler:

  • üç dilim beyaz ekmek:
  • süt - 120 ml;
  • füme morina havyarı - 150 g;
  • bir diş sarımsak;
  • dekorasyon için zeytin ve limon;
  • yağı boşaltın - iki yemek kaşığı;
  • biber karışımı - birkaç tutam.

Nasıl pişirilir

Beyaz ekmeğin kabuklarını kesin; üç dakika sütte bekletin. Daha sonra elinizle sıkıp bir kaseye koyun.

Havyarı da aynı kaba gönderiyoruz, sarımsakları bir presten geçirip bir blender ile karıştırıyoruz.

Şimdi daha homojen bir kütle elde edilene kadar tereyağını azar azar ekleyin. Miktarı damak tadınıza göre değişebilir.

Biber karışımıyla baharatlayın ve tekrar karıştırın.

Ezmeyi ekmek veya baget üzerine yayın.

Zeytinleri halkalar halinde ve limonu küçük dilimler halinde kesin.

Hazır sandviçleri onlarla süsleyin ve misafirlerinizi ikram edin.

Aceleniz olduğunda ve bir şeyler hazırlamak için zamanınız olmadığında, lezzetli sandviçler imdadınıza yetişecektir. Onları yapmak zor değil. Önemli olan hayal gücüne ve zevke sahip olmaktır. Sandviçler elinizde ne varsa yapılabilir. Temel olarak ekmek (beyaz veya çavdar), çörek, baget vb. Alabilirsiniz. Dolgu olarak her türlü sosis, peynir, balık ürünleri, domates, reçel vb. uygundur. Sonra aceleyle morina havyarlı hangi sandviçlerin yapılabileceğine bakalım.

Favori kahvaltı

Morina havyarlı sandviç yapmanın en kolay yolu, mağazadan satın alınan konserve havyarı somunun üzerine yaymaktır. Kaşığı tutabilen her çocuk bunu halledebilir. Bu basit yöntem, ebeveynleriniz ortalıkta olmadığında size hızlıca bir şeyler atıştırma fırsatı verecektir. Biraz yaratıcı olabilir ve önce somunun üzerine ekşi krema, mayonez veya sarımsak sosu sürebilirsiniz. Ve üstüne havyarı yayın. Havyarın üzerine yeşil soğan veya dereotu eklerseniz baharatlı tadı olan bir sandviç elde edersiniz. En önemlisi lezzetli, basit ve sağlıklı olmasıdır.

Morina havyarı ve domatesli sandviçler

Bu tarif, misafirler beklenmedik bir şekilde geldiğinde ve yiyecek hiçbir şey kalmadığında yardımcı olacaktır.

Bu yemek için morina havyarı, tereyağı, yumurta, domates, otlar (maydanoz), biber ve çavdar ekmeğine ihtiyacınız olacak. Yaklaşık 15 dakikada hazırlanır.

İlk önce yumurtaları (yaklaşık 2 parça) kaynatmanız, ardından bunları daire şeklinde kesmeniz gerekir. Sarısını başka bir kaseye ayırın ve tereyağı (50 gram) ve karabiberle karıştırın. Kurutulmuş ekmek dilimlerini yumurta sarısı-krema karışımıyla yayın. Üzerine havyardan oluşan bir topun yerleştirildiği yumurta dilimlerini yerleştirin. Bitmiş yemek doğranmış domates ve maydanozla süslenmiştir.

Kuşkusuz konuklar, hostesin mutfak hayal gücünü çok takdir edeceklerdir.

Morina havyarlı sandviçler için orijinal tarifler

Herkesin seveceği harika bir tarif var. Bunun için morina havyarı, mayonez, sarımsak, domates, sert peynire ihtiyacınız olacak. Başlamak için somun dilimlerini kesin. Daha sonra sarımsak sosu hazırlanır. Bunu yapmak için mayoneze sarımsak eklenir, sarımsak presinden geçirilir. En sevdiğiniz bitkileri sosa ekleyebilirsiniz: dereotu, soğan, maydanoz vb. Ortaya çıkan sos somunun üzerine yayılır. Üzerine domates dilimlerini yerleştirin. Bir sonraki katman havyardır. Üstüne de rendelenmiş peynir konur. Her şey birkaç dakikalığına (peynir eriyene kadar yaklaşık bir buçuk dakika) mikrodalgaya konur. Sandviç hazır.

Deniz ürünlerine alerjisi olanlar morina yumurtalı sandviçleri dikkatli denemelidir. Geri kalanlar bu yemeğin faydasını görecektir. Sonuçta morina, insan vücudu için gerekli olan çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin bir kaynaktır. Morina özellikle küçük çocuklar için gereklidir. Üstelik onları ikna etmenize de gerek kalmayacak. Sonuçta morina havyarlı sandviçler çok lezzetli.

Morina ve diğer balıklar domates, limon, sarımsak ve mayonezle iyi gider. Bu nedenle kendi lezzetli ve özgün tariflerinizi ortaya çıkarabilirsiniz. Arkadaşlarınızı ve tanıdıklarınızı şaşırtmak için tatil masasında morina havyarlı çeşitli sandviçler yapabilirsiniz.

Öyle oldu ki, herhangi bir toplantı veya ziyafet için sandviç yememiz gerekiyor. Bu konuyu çeşitlendirmeye çalışırken, giderek daha fazla yeni seçenek buluyorum ve bazı sandviçleri sevmediğim bir durum hiç olmadı. Hem siyah hem de beyaz ekmeği kullanarak balık havyarlı sandviçler yapabilirsiniz. Siyahla bence daha ilginç ama bu bir zevk meselesi. Bu sandviçleri denemenizi tavsiye ederim, ayrıca dolguya haşlanmış yumurta sarısı da ekleyebilirsiniz, çok lezzetli olacaktır.

Listeden morina balığı, eritilmiş peynir ve domatesli sandviç yapmak için gerekli malzemeleri alın. Sandviç sürülmesini hazırlamadan önce havyar ve peynirin tadına mutlaka bakın. Her ikisi de çok tuzlu veya tam tersine yumuşak olmamalıdır. Tadının yumuşak olduğu ortaya çıkarsa, tadı dengelemek için karışıma tuz ve karabiber eklenerek kolayca düzeltilebilir. Havyar ve peynir tuzluysa, haşlanmış yumurta sarısı ve doğranmış otlar ekleyebilirsiniz - bu, tadı eşitlemeye yardımcı olacaktır.

Peyniri rendeleyin veya çatalla ezin.

Havyarı ekleyin ve her şeyi birlikte karıştırın. Havyar tuzlu olduğu ve peynir neredeyse yumuşak olduğu için kombinasyon benim zevkime mükemmel çıktı.

Maydanozu kıyıp, sosa ekleyin ve karabiberi ekleyin. Tuza ihtiyacım yoktu. Yayılımı iyice karıştırın.

Ekmeği dilimler halinde kesin ve üzerine kremayı koyun.

Domatesleri dilimleyin ve sandviçin üzerine koyun, üstüne biber koyun. Maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Morina havyarı, eritilmiş peynir ve domatesli sandviçleri tatil masasında veya sadece atıştırmalık olarak servis edin.

Afiyet olsun!


Yükleniyor...Yükleniyor...