Süzme peynir, muz ve kivi keki. Pişirmeden muz ve kivi ile kurabiye keki. On iki porsiyon için malzemeler

Öncelikle ellerimizi ısıtıyoruz çünkü kurabiyeleri düzgün bir şekilde ince kırıntılara ayırmamız gerekiyor.

Ezilmiş karaciğere yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve karıştırın. Su banyosunda erittim.

Şimdi kek kalıbını (ben basit bir tava kullandım) parşömenle kaplayın ve altına bir miktar kurabiye kırıntısı koyun. Sözde pastayı yapıyoruz. Ve bu hazırlığı 30 dakika buzdolabına koyun.

Şimdi jelatini suyla dökün, karıştırın ve yaklaşık 30 dakika şişmeye bırakın.

Kek ve jelatin demlenirken doldurmaya başlama zamanı geldi. Bunu yapmak için 4 kiviyi soyun ve küpler halinde kesin.

Kiviye limon suyu ve şekeri ekleyin.

Bu karışımı orta ateşte 2-3 dakika kadar kivinin suyunu vermesi ve soğuması için ısıtın.

Şimdi demlenmiş jelatini soğutulmuş kiviye ekleyin.

Oraya yoğurt ekleyin ve karıştırın.

Muzu bu şekilde yapraklara bölün.

Ve hamurun üzerine koyun.

Ve üzerine yoğurtlu karışımı döküp en az 6 saat buzdolabında bekletin. Bu pastayı bayramdan önceki gece hazırlayıp bir gece beklettim.

Ertesi sabah pastayı buzdolabından çıkardım. Her şey dondu. İlk başta tavadan çıkarmaya korktum, kırarım sandım. Ama her şey yolunda gitti; parşömenin kenarlarını katlayıp dikkatlice kalıptan çıkardım. Geriye kalan tek şey onu muz, kivi ve badem yapraklarıyla süslemek. Afiyet olsun!

Çavdar ekmeği keki Ekmeği rendeleyin ve süzme peynirle karıştırın. Soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış elmaları, rendelenmiş elmaları, şekeri ve pudra şekeri ile çırpılmış kremayı ekleyin. Her şeyi karıştırın, kek kalıbına koyun ve 2...İhtiyacınız olacak: bayat çavdar ocağı ekmeği - 500 gr, süzme peynir - 500 gr, elma - 3-4 adet., krema - 1 su bardağı, şeker - 1/2 su bardağı, pudra şekeri - 1/2 su bardağı, taze meyveler ( muz, kivi, portakal)

Meyveli kek “Acele ediyorum” Ekşi krema ve yoğunlaştırılmış sütü pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Muz ve kiviyi dilimler halinde kesin, mandalinaları dilimlere bölün ve filmi soyun. Pandispanyaları ekşi kremayla sürün ve her kekin üzerine bir kat muz koyun...İhtiyacınız olacak: yoğunlaştırılmış süt - 1 bardak, mandalina - 2 adet, muz - 3 adet, kivi - 4 adet, pandispanya - 3 adet, ekşi krema - 2,5 bardak

Narin kek Slastona Yumurtaları şekerle kalın bir köpük haline getirin, ardından unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru bitkisel yağla yağlanmış yuvarlak bir tavaya dökün ve 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin, bitmiş pastayı soğutun ve yatay olarak iki parçaya bölün. Krema için;...İhtiyacınız olacak: Hamur için: 3 yumurta, her biri 1 bardak. şeker ve un, kalıbı yağlamak için bitkisel yağ., Krema için: 1 kutu yoğunlaştırılmış süt, 200 gr tereyağı, 200 ml süt, 2 yemek kaşığı. un, Dekorasyon için: kivi, muz, rendelenmiş çikolata

10 dakikada çikolatalı kek Tereyağı ve çikolata parçalarını mikrodalgada 2 dakika eritin. 100 gr şekeri 3 yumurta ile çırpın, un, kabartma tozu, konyak ve eritilmiş çikolata ve tereyağını ekleyin. Hamuru iyice yoğurun. Isıya dayanıklı bir kapta mikrodalgada pişirin. 7...İhtiyacınız olacaklar: Pandispanya, 100 gr tereyağı, 100 gr bitter çikolata, 100 gr şeker, 3 yumurta, 100 gr un, 2 çay kaşığı konyak, 1 çay kaşığı kabartma tozu (veya soda), Krema, 1 yumurta, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 100 gr vanilya kreması için yumuşatılmış tereyağı...

Pasta Prensesim Pandispanya tarifini hazırlamak için öncelikle fırını 180 dereceye ısıtmamız gerekiyor. 20 cm çapında 2 pişirme kabını yağlayın ve parşömenle kaplayın. Unu ve kabartma tozunu geniş bir kaseye eleyin. Sütü dökün, yumurtayı ekleyin ve...Gerekli: 300g. tereyağı, yumuşatılmış, 1,5 çay kaşığı. kabartma tozu, 85 gr. kakao tozu, elenmiş, 210 gr. tatlı un, 300 gr. şeker, 6 adet. yumurta, 3 yemek kaşığı. süt, 1 vanilya çubuğu, 500 gr. Çırpmak için %33 krema, 400g soyulmuş muz, 150g. temizlendi...

Pandispanya Bisküviyi hazırlayın: Yumurtaları şekerle çırpın, soda ve un ekleyin. Topak kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın. Şekline göre 4-5 adet kek pişiriyoruz. Bitmiş kekleri soğutun ve kenarlarını kesin. Ekşi krema ve şekeri iyice çırpın. İlk kek katına kremayı sürün ve üzerine yerleştirin...İhtiyacınız olacak: Hamur için: 5 yumurta, 1 yemek kaşığı. şeker, 1 yemek kaşığı. un, 0,5 çay kaşığı. limon suyu ile söndürülmüş soda, Krema için: 500 gram kalın ekşi krema, 1 yemek kaşığı. şeker, muz, kivi, şeftali

Katmanlı kek İrmiği pişirin.Bunu yapmak için: Sütü kaynatın, mısır gevreğini ince bir akış halinde ekleyin, sürekli karıştırın, tuz, şeker ekleyin ve koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Kremayı hazırlayın: Süzme peyniri kremayla öğütün, şekeri ve kuru üzümleri ekleyin, karıştırın, kivi ve muzu ince ince doğrayın...İhtiyacınız olacaklar: 1 bardak irmik, 3 bardak süt, Şeker, Tuz, Tatlandırmak için tereyağı, Krema için: Süzme peynir, Krema, Muz, Kivi, Kuru Üzüm, Çikolata veya hindistancevizi gevreği

Gözleme keki Hamuru hazırlayın: Unu eleyin, çırpılmış yumurtaları ekleyin, sütün yarısını ekleyin ve hamuru bir kaşıkla yoğurun, kütle homojen hale gelince tuz, bitkisel yağ ve tereyağı ekleyin, hamuru kalan sütle seyreltin ve kaseyi kapatın. 1 saat oda sıcaklığında bekletin...İhtiyacınız olacaklar: 25 krep için: 250 gr un, 500 ml süt, 3 yumurta, 0,5 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sebze ve tereyağı., Krema için: süzme peynir, kivi, şeker, krema, Dekorasyon için: muz, kivi, ufalanmış kurabiye

Kek Paul Robeson Şekeri yumurta ve balla öğütün, unu ekleyin, sodayı söndürün ve hamuru yoğurun. 12 saat boyunca buzdolabına koyun. Daha sonra bir kek veya kek pişiriyoruz, her keki şurupla veya konyaklı açık çayla ıslatıyoruz ve tüm katmanları kremayla yayıyoruz, her katman bundan önce...İhtiyacınız olacak: 4 yumurta, 1 bardak şeker, 1 bardak bal, 0,5 çay kaşığı soda, limonla söndürülmüş, 4 yemek kaşığı. un, krema: 500 gram krema veya ekşi krema, 200 gram şeker, Muz ve kivi tadında.

Muzlu ve kivili kek Sarısı tamamen eriyene kadar şekerle öğütün. Kütle 2-3 kat artana kadar çırpın. Başka bir kapta soğutulmuş beyazları hacmi 4-5 kat artana kadar çırpın; Çırpmanın sonunda yavaş yavaş şekeri ekleyin. Çırpılmış sarıları, çırpılmış beyazların yarısıyla karıştırın.İhtiyacınız olacak: Krema: kalın ekşi krema - 600-700 gr, şeker - yaklaşık bir bardak (tatmak için), 3-4 büyük olgun kivi, 5-6 olgun muz, Hamur: şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık, un - 4 yemek kaşığı. kaşık, sarısı - 6 adet, beyazlar - 8 adet.

kivi keki nasıl yapılır

Kivi keki, kısa hamurlu hamur işlerinden veya pandispanyalardan yapılır. Doldurmak için yoğurt veya ekşi krema kreması kullanabilirsiniz.

Kivili yoğurtlu kek

Bu hafif yaz tatlısı zengin bir tada ve aromaya sahiptir. Fotoğrafta yoğurtlu ve kivili kek meyvelerle süslenmiştir ancak bunun yerine herhangi bir meyve veya kuruyemiş kullanabilirsiniz.

Kaynak:

Kivi pastası protein kreması ve meyve dilimleri ile süslenebilir.

İçindekiler:

doğal yoğurt – 500 gr;
kurabiye kurabiyeleri – 200 g;
kivi – 6 adet;
muz – 3 adet;
su – 100 mi;
tereyağı – 80 gr;
şeker – 70 gr;
jelatin – 60 gr;
badem yaprakları – 30 gr;
limon suyu – 30 gr.

Kurabiyeleri öğütün, kırıntıları yumuşak tereyağıyla karıştırın. Hamuru esnek hale getirmek için tereyağını oda sıcaklığında çözün.
Elde edilen kütleyi 22-26 cm çapında parşömen kaplı bir tavaya yerleştirin, 2-3 cm yüksekliğinde bir taban ve kenarlar oluşturun, yüzeyi düzleştirin. İş parçasını 30 dakika buzdolabına koyun.
Jelatinin üzerine sıcak su dökün ve oda sıcaklığında yarım saat bekletin.
4 kiviyi küçük küpler halinde kesin, şeker ve limon suyuyla karıştırın. Malzemeleri orta ateşte koyun ve dolguyu kaynatın. Meyvelerin acılaşmasını önlemek için en az 5 dakika pişirin.
Dolguyu soğutun, şişmiş jelatin ve yoğurtla birleştirin.
Muzları dilimler halinde kesin ve kabuğun üzerine yerleştirin. Yoğurt karışımını dökün ve karışımı 30 dakika dondurucuya koyun.
Pastayı 2 saat buzdolabına koyun.
Parşömeni çıkarın ve tatlıyı düz bir tabağa koyun. Badem pulları ve taze meyve dilimleriyle süsleyin.

Tedaviyi soğutulmuş olarak servis edin.

Kivi ve muzlu kek

Lezzetli tatlı etkileyici görünüyor ve sulu çıkıyor

İçindekiler:

ekşi krema – 70 gr;
buğday unu - 500 gr;
pudra şekeri – 150 gr;
şeker – 150 gr;
kivi – 2 adet;
muz – 1 adet;
ceviz – 50 gr;
haşhaş – 30 gr;
soda – 7 gr;
sirke – 7 gr.

300 gr ekşi kremayı şeker ve söndürülmüş soda ile karıştırın. Elenmiş unu ekleyin ve hamuru yoğurun.
İş parçasını 8 parçaya bölün, katmanları 5 mm kalınlığında açın. 20-25 cm çapında daireler kesin.
Kekleri ve süslemeleri fırında 180°C'de pişene kadar pişirin.
Ekşi kremayı pudra şekeri ile çırpın, kremaya haşhaş tohumu ekleyin.
Bir muz ve 1 kiviyi dilimler halinde kesin.
Kekleri kremayla yağlayın, üzerine meyveleri ve doğranmış fındıkları koyun. Boşlukları istifleyin.
Pastanın kenarlarına hamur artıklarından yapılan kırıntıları serpin. Tatlıyı 5-6 saat buzdolabında bekletin, servis yapmadan önce kivi dilimlerini yüzeye koyun.

İkram ayrıca eritilmiş çikolata, kıyılmış badem veya cevizle de süslenebilir.

Kivi ballı kek tarifi

Bir tatil veya misafirlerle buluşmak için güzel bir katmanlı tatlı hazırlanabilir. İkramın tatlı ve ekşi bir tadı vardır, sulu ve parlaktır.

İçindekiler:

ekşi krema - 400 gr;
tereyağı – 240 gr;
buğday unu - 200 gr;
kivi – 4 adet;
şeker – 100 gr;
bal – 90 gr;
yumurtalar – 3 adet;
soda – 6 gr.

Yumurta, bal ve 100 gr şekeri mikserle çırpın. Soda ve elenmiş unu ekleyin, ürünleri tekrar karıştırın.
22-24 cm çapında bir kalıbı parşömenle örtün, hamuru içine dökün. Bisküviyi fırında 170°C'de 40 dakika pişirin.
Kiviyi 5-7 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Oda sıcaklığındaki tereyağını kalan şeker ve ekşi kremayla çırpın. Kremayı 30 dakika kadar buzdolabına koyun.
Soğuyan bisküviyi uzunlamasına 3 parçaya kesin.
Kekleri kremayla yağlayın ve üzerine meyve koyun. Parçaları üst üste koyun ve pastanın kenarlarını kalan kremayla fırçalayın. Tedaviyi 3-4 saat buzdolabına koyun.

Tatlıyı meyve dilimleri, rendelenmiş çikolata ve fındıkla süsleyin.

Nefis bir meyve tatlısı, çay, milkshake veya limonata ile bayram masasında servis edilebilir.

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Bir sonraki kutlamanızın parlak, güzel ve tabii ki dekore edilmesini ister misiniz? O halde bu tarif tam size göre. Pandispanyanın ekşi krema, muz ve kivi ile birleşimi kesinlikle tüm misafirleri memnun edecek, parlak yeşil renkler ise ziyafete renk katacaktır.

İçindekiler:

Bir kek katı için (kek için toplamda üç taneye ihtiyacınız var):

- 1 eksik bardak toz şeker;
- aynı miktarda un;
- üç tavuk yumurtası.

Krema için:

- 800 gram ekşi krema en az% 20;
- 1,5-2 su bardağı şeker.

Doldurma ve süsleme için:

- 3 muz;
- 3-4 kivi.

Şurup için:

- 1,5-2 su bardağı şeker;
- 1,5-2 bardak su;
- yiyecek aromaları (rom, konyak veya narenciye).

Fotoğraflarla adım adım yemek nasıl yapılır

1. Muzlu ve kivili kek için tüm malzemeleri hazırlıyoruz ve pişirmeye başlayabiliriz.

2. Yumurtaları mikser kabına koyun. Mikserle çırpmaya başlayın.

3. Şimdi toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.

4. Yumurtaları, hafif bir kütle oluşana, hacmi artana ve şeker taneleri içermeyene kadar şekerle çırpın.

5. Şimdi un eklemeye başlayalım. Bunu yapmak için bir elek alın ve gerekli miktarda unu eleyin. Aynı zamanda bir çırpma teli ile aşağıdan yukarıya doğru karıştırın. Bu aşamada kesinlikle mikser kullanmayın, aksi takdirde pandispanyanın tıkanmasına neden olabilir ve hava almayacaktır.

6. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Bu arada kek kalıbına yağlı kağıt serin ve hamuru tavaya aktarın. Önceden ısıtılmış fırına koyup 20 dakika pişirin. Kalıbın hacmine göre pişme süresi değişebilir. Kek kızarınca kürdanla delin. Kuru olmalı.

7. Bitmiş pandispanyayı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Şimdi adımları tekrarlayın. İkinci ve üçüncü kekleri de aynı şekilde pişirin. Dilerseniz başlangıçta hamurun iki veya üçlü kısmını tek formda pişirebilirsiniz ancak daha sonra kekin pişme süresi önemli ölçüde artacak ve üç parçaya kesilmesi gerekecektir. Elbette bu şekilde pandispanya hazırlamak daha kolaydır.

8. Peki kekler hazır. Ekşi kremayı hazırlamaya başlayalım. Bunu yapmak için ekşi kremayı toz şekerle çırpın. Gerektiğinde şeker ekleyerek tatlılığı damak tadınıza göre ayarlayın.

9. Şeker ve sudan şerbet hazırlayalım. Bunları bir tencerede kaynatın ve soğumaya bırakın. Rom veya konyak gibi yiyecek aromaları ekleyebilirsiniz. Meyveli bir koku da kullanabilirsiniz. Şurup 40 dereceye soğuduğunda 2-3 damla eklemeniz gerekir. Kivi ve muzlu kekin ilk katını hazırlanan şurupla ıslatın. Başlangıçta şurubu üç eşit parçaya bölün, ardından tüm kekleri ıslatmak daha kolay olacaktır.

10. Şimdi ilk kek katmanını ekşi kremayla yayın.

11. Daire şeklinde kesip pastanın yüzeyine yerleştirin.

12. Aynısını ikinci kek tabakası için de yapın, ıslatın ve kremayla yayın ve ardından muz dilimlerini dizin.

13. Pastayı ekşi krema ile süslemeyi tamamlamak için meyveyi soyduktan sonra kiviyi ikiye bölün. Pastanın tüm yüzeyini kivi dilimleri ile süsleyin.

14. İşte muz ve kivi ile çok parlak ve sade bir pasta. Pastayı ıslatmak için birkaç saat buzdolabına koyun. Çayınızın tadını çıkarın.

Ve mutfakta yine çocuklar tarafından karşılandık - arkadaşımın kızları, yemek pişirmenin temellerinin çok ötesine geçmişti (biri, ne pahasına olursa olsun yardımlarından aslan payına sahipti) - bir kurabiye tatlısı ve meyve! Muzlu ve kivili bu muhteşem pasta, tadıyla kesinlikle herkesi memnun edecek. Tatlının hazırlanması kolaydır, çok fazla harcama gerektirmez ve bir çocuğun küçük bir kutlama istediği ancak yetişkinlerin (eğer yoklarsa) pasta pişirmeye zamanları olmadığı durumlarda çok yardımcı olur.

Ve ziyarete gelen çocuklar, kendilerine bu mutfak yaratıcılığının temelinin kurabiye olduğu söylenene kadar ne yapacaklarını şaşıracaklar ve kesinlikle bu yemeği tatlılar için tekrar tekrar "sipariş etmek" isteyecekler. Ekşi kremaya batırılmış kurabiyeler ve muz ve kivinin doğal meyve suları ile şaşırtıcı derecede yumuşak olan çocuklar tarafından hazırlanan pasta, en seçici kişiyi bile memnun edecektir. Tek yapmam gereken fotoğraf çekmek ve süreci izlemek, geçen gün ve ile denemeler yaptıktan sonra rahatlamaktı.

Yemeğin malzemeleri:

Çerezler "Hayvanlar" (veya "Balık" - tuzsuz) - 1 paket,
ekşi krema - 700 gr,
muz ve kivi - her biri birkaç parça,
şeker - en az bir bardak.

Ekşi krema ile kurabiye keki yapımı, fotoğraflı

Ekşi kremayı geniş bir tabağa dökün, bir bardak şeker ekleyin, bir kaşıkla (mikser) iyice karıştırın ve tadın. Ekşi krema damak tadınıza uyacak kadar tatlı olmalıdır. Yeterli şeker yok gibi görünüyorsa, tatlılık tatmin edici olana kadar daha fazlasını ekleyin. Şekeri tamamen çözmek için ekşi kremayı bir süre bir kenara koyun.

Karışım "ulaşırken" meyveyi kesmeye başlayalım. Kivileri su altında yıkadıktan sonra, muzları ve kabuklarını soyun, halkalar halinde kesin ve büyük bir tabağa dikkatlice yerleştirin.

Meyve dilimleri hazır olduğunda şekerin ekşi kremada çözülüp çözülmediğini kontrol edin. Aksi halde mikseri tekrar kullanarak çözünme sürecini mantıksal sonucuna getiriyoruz. Kurabiye paketinin tamamını tabağa dökün. İkincisini ekşi krema ile iyice karıştırın ve kurabiyeler bu laktik asit ürünüyle doyurulup yumuşak ve yumuşak hale gelinceye kadar bir süre buzdolabına koyun. Tipik olarak emprenye işlemi yarım saatten 60 dakikaya kadar sürer.

Kurabiyeler standarda ulaştığında kekin kendisini oluşturmaya başlıyoruz. Zaten yumuşak olan 1-2 sıra kurabiyeyi kaşıkla tabağa yerleştirin ve düzeltin.

Üstüne meyvelerden birinin (örneğin muzun) bir katmanını koyuyoruz.

Kurabiyeleri tekrar bir kaşıkla birkaç kat halinde, ardından bir kat kivi ile üstüne yayın.

Kurabiye ve meyve katmanını tekrar tekrarlayabilirsiniz, ancak kızlar yalnızca kurabiyelere karar verdiler.

Kurabiyelerin son katını ve pastanın yanlarını tabakta kalan ekşi kremayla kaplayın. Meyveyle doldurun.

Kurabiye keki, kat kat muz ve kivilerin suyuna iyice batırıldığında tamamen hazır olacaktır. Bunu yapmak için buzdolabında 40-60 dakika bekletmeniz gerekir.

Ekşi kremaya batırılmış kurabiyeleriniz kaldıysa, üstüne meyve parçaları koyarak küçük kekler yapabilirsiniz - çocuklar bu incelikten gerçekten hoşlanırlar. Veya onların (veya yetişkin teyzelerin) kaşıkla bitirmesine izin verebilirsiniz. Çayınızın tadını çıkarın!