Почему хурма пахнет лекарством. Хурма — полезные свойства, польза и вред. Калорийность. Дозировка. Как правильно выбрать хурму. Противопоказания. Как и где растет хурма

Есть такие фрукты и ягоды, которых летом просто не найти. Одна из таких ягод - хурма. . Считается более созревшей хурма в ноябре, когда плоды уже не такие терпкие на вкус. Хотя опять же, все зависит от сорта хурмы. Попробуем сегодня разобраться во всех тонкостях.

Сейчас так часто услышишь разговоры, как приготовить что-то вкусное, необычное, экзотичное. Причем, часто игнорируем мы полезность таких блюд. Главное - вкусно поесть. Знакомая ситуация, правда? А вот с хурмой проблем нет. Это просто целебная кулинария на нашем столе.

Хурма - это название листопадного дерева, достигающего 15 м высоты. В мире насчитывается свыше 2 тыс. разновидностей хурмы. В России распространены два сорта хурмы: обычная и королек. Греки называют хурму пища Богов или Божественный огонь. Есть у хурмы и другие названия: китайский персик, сердечная ягода. Растет она по всему миру. Спелые плоды хурмы яркие и сочные, имеют яркий насыщенный цвет, сладкие на вкус. А вот неспелую хурму есть просто невозможно, настолько она вяжет.

Хурма. Полезные свойства

Польза хурмы для нашего сердца и сосудов, для укрепления иммунитета.

  • В ней содержится большое количество витаминов А и С.
  • Хурма богата и микроэлементами. Содержит калий, кальций, йод, марганец, железо. Отлично пополняет дефицит йода в организме.
  • Хурма содержит большое количество магния, просто является чемпионом по его содержанию, что очень хорошо для наших сосудов и работы сердца.
  • В борьбе с атеросклерозом хурма опережает даже яблоки.
  • Тонизирует организм, повышает работоспособность.
  • Врачи рекомендуют есть хурму тем, кто страдает варикозным расширением вен, а также кровоточивостью десен.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Содержит антиоксиданты, которые защищают наши клетки от старения и онкологии.
  • Способствует задержке роста возрастных новообразований.
  • В хурме содержатся дубильные вещества, которые обладают противоопухолевым действием.
  • Съедая по 2-3 плода хурмы ежедневно, можно надолго забыть о болях в сердце.
  • При простуде рекомендуется полоскать горло соком, разведенным теплой водой.
  • Польза хурмы для пищеварения.
    • Спелые плоды хурмы способствуют улучшению работы всего желудочно-кишечного тракта, печени.
    • Хурма обладает бактерицидным действием в отношении кишечной палочки, золотистого стафилококка.
    • Наличие пектина в хурме позволяет лечить кишечные расстройства. Только при этом надо быть мудрым в количестве употребляемой в день хурмы. Об этом будет информация чуть ниже.
    При диарее поможет отвар из плодов хурмы. Принимайте его по стакану каждые 4 часа.

    Польза хурмы для зрения.

    Благодаря бета-каротину хурма очень полезна для сохранения зрения.

    Польза хурмы для почек.

    Магний, которым богата хурма, снижает вероятность образования камней в почках и помогает выводить из организма различные соли, чем разгружает работу почек. Хурма обладает мочегонным действием. Причем, это естественное мочегонное средство, которое в отличие от аптечных препаратов не вымывает калий.

    Польза хурмы при анемии.

    Благодаря железу, которое содержится в хурме, её рекомендуют для лечения анемии. Для этого принимают сок из хурмы по 50-100 граммов в день 2 раза перед едой. Полезно и просто пить чай из листьев хурмы.
  • Польза хурмы в диетологии.

    Отлично утоляет голод, поэтому её вводят в состав многих диет по коррекции веса.

    Хурма при беременности.

    Беременным женщинам всегда хочется чего-то такого…Экзотичного, скажем. Поэтому хурма очень может здесь помочь. 2-3 хурмы в день очень будут полезны для будущей мамы. Важно только не переусердствовать. О том, чем она полезна для будущих мам, все можно узнать из полезных свойств хурмы, которые описаны выше. Противопоказания: сахарный диабет и возможные аллергические реакции. Если вы заметите сыпь, отеки, слезоточение, обязательно обратитесь к врачу
  • Хурма. Калорийность.

    Несмотря на то, что хурма сладкая на вкус, калорийность её невелика - около 53 ккал на 100 граммов.

    Хурма. Противопоказания.

    С осторожностью надо есть хурму людям при тяжелых формах сахарного диабета и людям после операции на желудке.
  • Как выбрать хурму?

    Она должна быть без пятен, без повреждений, гладкая. Обратить внимание на цвет самой хурмы и её лепестков. Они должны быть коричневого, бурого цвета, а не зеленые. Это говорит о спелости хурмы. Лучше, чтобы лепестки были подсохшими. Можно и на ощупь определить её спелость. Если она плотная, то точно будет вязать, есть такую хурму невозможно. И на цвет самой ягоды обратите внимание: более яркая - более спелая хурма. Конечно, самая вкусная хурма с таким полужидким, желеобразным содержимым. Чем мягче боковая часть, тем вкуснее и спелее хурма. Нести домой нужно очень аккуратно. Сразу же есть, не хранить её.
  • Хурма королек . Этот сорт всегда сладкий, он не вяжет, даже если немного и недозрелый.

    Хурма вяжет. Как этого избежать и как дома из не совсем спелой хурмы получить лакомство?



Некоторые считают, что в хурме может быть полезно практически все, что, конечно же, не так. Рассмотрим, почему бывает отравление хурмой, какие симптомы его и что делать в подобных случаях.

Полезна ли хурма?

Хурму полезно принимать в таких случаях:

  1. Заболевания сердечно-сосудистой системы. Витамины С и Р благоприятно воздействуют на сердце и сосуды, укрепляют их. Содержание калия в плодах также делает их полезными для сердца.
  2. Патологии щитовидки.
  3. Онкологические новообразования.
  4. Понижение остроты зрения.
  5. Печеночные патологии.
  6. Появление крови на деснах.
  7. Мочеполовые болезни. Помните о том, что оранжевые плоды обладают легкой мочегонной активностью, а поэтому их целесообразно употреблять для профилакики камнеобразования.
  8. Анемия.
  9. Простуда (народная медицина рекомендует полоскать горло при простуде соком хурмы).
  10. Нервные расстройства (яркий фрукт прогоняет осенне-зимнюю депрессию и повышает работоспособность).
  11. Женщинам можно использовать его как отличное косметическое средство.

Как можно получить отравление?

Отравиться этим вкусным продуктом можно, если поедать его в больших количествах или покупать незрелые плоды. Недоспелая хурма очень неприятна на вкус и может вызвать образование камней в желудке и пищеводе. Дубильные вещества склеивают частицы пищи, содержащиеся в желудке, и могут способствовать закупорке кишечника. Часто в таком состоянии человеку требуется хирургическое вмешательство.

Если же у человека стал желудок, то употребление хурмы может вызвать дополнительную интоксикацию. Часто для этого необходимо делать операцию, чтобы избежать других, более опасных осложнений.

Ребенок до 10 лет может отравиться фруктом, даже съев небольшой кусочек. Его пищеварительная система может быть неготовой к такой еде. У ребенка появляется понос, тошнота, рвота, боль в желудочной области. Можно ли есть экзотическое блюдо детям постарше? Конечно же, можно, но они ни в коем случае не должны переедать.

Отравиться можно и переспелым плодом. На нем могут быть темные точки или участки гниения. Не нужно думать, что, отрезав гниющие части, можно избежать интоксикации. В организм все равно попадут токсины. Отравиться можно и если не помыть фрукты перед употреблением в пищу.

Наконец, некоторые производители снимают плоды еще не совсем зрелыми и обрабатывают их специальными веществами. От этого они созревают уже в дороге. Но при попадании такой еды в организм у человека могут появиться различные симптомы отравления и аллергические реакции. Так что употреблять в пищу плоды сомнительного происхождения опасно для здоровья.

Когда не стоит есть хурму?

Ошибочно мнение, будто хурму можно есть как яблоко. Врачи не советуют кушать такой фрукт вместе со шкуркой. В ней содержатся некоторые компоненты, которые вызывают желудочные расстройства. Никогда не нужно есть хурму натощак, это может вызвать тяжелое отравление.

Симптомы интоксикации бывают у людей при сочетании этого фрукта с такими продуктами:

  • морепродукты, особенно ;
  • мясопродукты;
  • молочные продукты.

То есть, если человек недавно поел белковых продуктов, хурму употреблять нельзя. Содержащиеся в ней дубильные вещества способны склеивать протеины, и они не смогут перевариваться. Слипшиеся куски еды могут вызывать боли в желудке, запор. Необходимо помнить о том, что рассматриваемый фрукт достаточно тяжелый для пищеварительной системы, и необходимо соблюдать особую осторожность, употребляя его.

Хурма запрещена людям, имеющим проблемы с желудком или перенесшим недавно операцию на нем. При ослаблении деятельности этого органа у человека может развиться желудочная или кишечная непроходимость. При наличии у человека сахарного диабета или ожирения кушать этот экзотический фрукт категорически запрещено.

Нельзя есть хурму при отравлении другим пищевым продуктом. Это только ухудшит состояние человека. Из-за содержания большого количества танинов фрукт очень опасен при любых расстройствах системы пищеварения.

Вред хурмы для детей

Противопоказания этого фрукта для детей объясняются наличием в ней большого количества сахаров и пектинов. Они способны изменить нормальный метаболизм. Фрукт может навредить нормальному функционированию пищеварительной системы. Танины детям до трех лет и вовсе противопоказаны.

Если фрукт попадет в организм в больших количествах, то после контакта с желудочным соком образуются комки пищи. У детей они будут очень быстро склеиваться, что, в свою очередь, приводит к остановке желудка.

Детям может навредить значительное количество йода. Он вызывает аллергические реакции. Так что если у детей есть повышенная чувствительность к этому химическому элементу, то им лучше вовсе не давать хурму.

Кормящим матерям употреблять этот фрукт категорически противопоказано. Вещества, содержащиеся в нем, способны проникать в материнское молоко и вызывать отравление.

Симптомы отравления

Симптомы отравления хурмой могут возникать уже через несколько часов после употребления испорченного продукта. Наблюдаются такие признаки:

  1. Резкая и сильная боль в животе.
  2. Потемнение и помутнение в глазах, нарушение зрения.
  3. Повышение температуры (иногда весьма значительное).
  4. Болевые ощущения в области головы.
  5. Головокружение.
  6. Общая слабость.
  7. Тремор рук или ног.
  8. Диарея.

Сильный понос очень опасен для маленьких детей, так как вызывает резкую дегидратацию.

Первая помощь в случае интоксикации

Что делать, если человек отравился хурмой? Ему необходимо как можно скорее оказать медицинскую помощь. Помогают адсорбенты - такие как , Атоксил, . Если нет таких препаратов, то больному можно дать активированный уголь из расчета одна таблетка на 10 килограмм веса. Ее надо растолочь и перемешать с водой. Образовавшуюся суспензию выпить. Крайне важно обеспечить пострадавшему покой.

Чтобы исключить обезвоживание, больного надо поить большим количеством жидкости. Лучше всего, если она будет теплой. Давать пострадавшему чай и тем более кофе запрещено: такие напитки дополнительно будут вызывать обезвоживание. Горячие и спиртные напитки категорически противопоказаны: они активизируют всасывание ядовитых веществ в кровь.

В тяжелых состояниях человеку может потребоваться квалифицированная медицинская помощь. Врачи проведут госпитализацию, и в условиях стационара человеку внутривенно и инфузионно будут вводиться противорвотные, антимикробные, обезболивающие и общеукрепляющие препараты. Необходимый список препаратов для лечения составляется только лечащим врачом. Любая самодеятельность категорически запрещается.

Можно ли кушать хурму после отравления? В первые дни, конечно же, нет. Более того, отравившемуся необходимо придерживаться специальной диеты. Ее главные принципы:

  • Исключается любая твердая и тяжелая пища.
  • В первые сутки после отравления желательно применить лечебное голодание: пациенту показано только обильное питье.
  • В первые несколько дней желательно пить больше компотов.
  • Хорошей едой будут галеты, пшеничные сухари.
  • Запрещается алкоголь.
  • Не стоит давать человеку соленую, жареную или копченую еду.

При отравлении можно принять несильное слабительное. Оно помогает вывести из кишечника токсины. В начальной стадии отравления, как только нежелательные симптомы дали о себе знать, можно провести промывание желудка. Для этого используется теплая вода, в которую добавлено немного соды и соли.

Можно растворить в ней несколько кристаллов марганцовки (вода должна быть светло-розовой). Однако если проявляются симптомы желудочной или кишечной непроходимости, то промывание желудка категорически запрещено: оно может вызвать тяжелейшие заболевания ЖКТ, и человека можно будет спасти только с помощью экстренного хирургического вмешательства.

Вызвать врача надо и в том случае, если после промывания желудка и принятия сорбента состояние человека ухудшается. Дальнейшее лечение в таком случае может проводиться только в условиях стационара.

Видео: хурма – кому полезна, а кому противопоказана?

Как избежать отравления?

  1. Следует покупать хурму только в проверенных торговых точках и избегать покупок на стихийных рынках. Здесь они наиболее опасны, так как обработаны пестицидами, а продукция вряд ли имеет гигиенический сертификат.
  2. Покупать надо зрелые и ароматные фрукты. Даже если на них есть небольшие черные точки, то нужно отказаться от покупки.
  3. Перед тем как употреблять хурму в пищу, надо хорошо промыть ее под проточной водой.
  4. При появлении неприятных ощущений во время употребления продукта есть его нельзя. Это говорит о том, что началась аллергическая реакция.
  5. Маленьким детям нельзя давать такое лакомство. Да и взрослым его надо кушать не больше трех плодов.

Хурма, несомненно, полезна для человека. Однако если есть ее в больших количествах, то могут возникнуть симптомы отравления. Особенно опасно употреблять незрелые и переспелые плоды. Лицам со склонностью к аллергиям, а также маленьким детям лучше вовсе отказаться от экзотического кушанья. Если же появились признаки отравления, следует немедленно лечить его, а в тяжелых случаях вызывать скорую помощь.


22 ноября - Опять выручает ДЕ: "Я бы предложил... оранжевая луна-хурма в размытых сумерках-ветвях." Пожалуй, это почти очевидно - пусть будет неглубокая, неправильной формы чаша с шершавой поверхностью цвета тёмного металла, с веткой хурмы (возьмём её с классической гравюры - где мне её ещё увидать), а на месте сорванного плода - луна...



24 ноября А внутри чаши - но так, чтобы их нельзя было видеть одновременно - лежит настоящая хурма, может быть, даже надкушенная... Вот такой эскизик... Что-же автор-то ничего не пишет?

29 ноября Вот и долгожданный отклик Юлии: "Владимир, мне очень нравятся Ваши эскизы. Не рисковала предлагать что-то, потому что превращение "словесного" образа в чашу - для меня абсолютная тайна. Все, что я могла бы сказать - как выглядела та луна (и та хурма), что подтолкнула к написанию строфы... Луна на месте сорванного плода - замечательная идея. Как еще можно было бы зримо передать запах? Я только подумала, на спелой хурме, как и на луне, обычно бывают пятна - более густого, буровато-оранжевого цвета... И листья на ветке - должны ли они быть зелеными? Строфа ведь осенняя".

Полностью согласен. Листья должны быть не зелёные, а зеленовато-бурые, т.к. жёлтый цвет съедается темнотой, а пятна на листьях и хурме - неизбежные спутники осени - не только допустимы, они важное средство для создания образа и выявления авторского отношения к нему.




24 апреля Сколько воды утекло - уже завершилась ренга , но только теперь удалось мне более-менее приемлемо сфотографировать законченную два месяца назад чашу. Наговорить можно много, но доверять стоит только своим глазам, не так ли? Так вот она перед вами - тяжёлая, подчеркнуто-материальная и в то же время очень условная, со ржаво-зелёными листьями, тронутыми осенним холодом, действительно сумрачной дымкой и оптимистичной оранжевой луной, не теряющей надежды занять на ветке место сорванной хурмы. А внутри - большая, переспелая до неприличия хурма, чувствующая себя вполне достойной заменить собой луну в этой маленькой эксцентричной вселенной.

Хурма - оранжевый плод с мясистой мякотью деревьев семейства Эбеновых. Этот фрукт появляется на прилавках магазинов с наступлением холодов.

Хурма - это кладезь полезных веществ. В ней в больших количествах содержится магний, калий и каротин, которые считаются отличными противораковыми средствами, а мякоть содержит до 15% моно- и дисахаридов, кроме того, в составе есть и витамины, в наибольших концентрациях - С, А и РР. В хурме также есть железо, йод, фосфор и натрий. Ещё в этом фрукте большое количество пищевых волокон, органических кислот, дубильных веществ, белка и углеводов.

Полезные свойства

  • Хурма содержит антиоксиданты и фитонутриенты, которые защищают организм от преждевременного старения.
  • Полезна для зрения. Бета-каротин, который и окрашивает в оранжевый цвет фрукт, укрепляет зрение и препятствует старению глаз.
  • Хурма показана к употреблению больным с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Гипертоникам, а также людям, страдающим анемией обязательно рекомендуется включать хурму в свой рацион.
  • Полезна для пищеварительной системы. Танины, содержащиеся в хурме, регулируют кишечную проходимость, обладают скрепляющим эффектом.
  • Хурма обладает мочегонным эффектом и помогает разгрузить почки. Чтобы вывести из организма накопившиеся соли натрия, необходимо съедать 2-3 спелых хурмы в сутки.

  • В хурме содержатся натуральные антидепрессанты: фруктоза и глюкоза. Поэтому если вас одолевает тоска и депрессия, обязательно ешьте спелую и сочную хурму.
  • Хурма полезна при нервном, и физическом истощении и очень хороша в восстановительном послеоперационном периоде.

Как правильно выбрать хурму

Хурма полезна только в зрелом виде, поэтому тщательно подходите к выбору хурмы.

  • Цвет хурмы должен быть ярко-оранжевым с тёмно-красными оттенками.
  • Плоды хурмы должны быть гладкими, глянцевыми, без чёрных пятен и с листьями.
  • Кожица должна быть тонкой и полупрозрачной, а консистенция мякоти желеобразной.
  • На ощупь плод должен быть мягким, но кожица упругой.
  • Запах хурмы должен быть приятным и свежим, испорченные плоды имеют немного прокисший запах.
  • Если плод немного «морщинист», это говорит лишь о том, что он очень сладок на вкус.

Не покупайте испорченную, раздавленную хурму, а также плоды с тёмными пятнами и потрескавшейся кожицей.

Широко распространены сорта «Королёк» и «Шарон». Сорт «Шарон» не содержит семян и имеет более мягкий вкус, так как содержит мало танина.

Дозировка

1-2 хурмы средних размеров в день.

Калорийность

Калорийность в 100 г — 67 кКал.

Противопоказания

Для людей больных сахарным диабетом стоит воздержаться от употребления хурмы, так как в ней содержится много сахара.

Незрелая вяжущая хурма очень плохо перевариваются организмом. Могут возникнуть расстройства желудка.

Употребление хурмы на пустой желудок может вызвать диарею.

Уже давно я предпочитаю жидкое мыло брусковому, поэтому периодически покупаю различные мыльца для кухни и ванны. На это мыло наткнулась случайно в "Fix Price" , привлекла надпись на флакончике, что мыло с ароматом восточной хурмы и миндаля, показалось сочетание довольно интересным и любопытство одолело меня! Эх, жаль, что в магазине нельзя было его понюхать, иначе точно не купила бы!

Цена - 43 рубля , сейчас 45 !

Объём - 470 мл.

От производителя:

Нежное крем-мыло с экстрактами восточной хурмы и миндаля подарит вашей коже удивительные ощущения и нежный уход.

Экстракт хурмы, содержащий антиоксиданты и витамины, укрепляет кожу, сохраняет её здоровый и привлекательный вид.

Натуральный экстракт миндаля, богатый витаминами А, В и Е, протеинами и минеральными солями, активизирует обменные процессы, повышает тонус и эластичность кожи.

Насладитесь нежной защитой природы!

Способ применения:

небольшое количество мыла нанести на влажную кожу, тщательно смыть пену тёплой водой.

Состав:

Упаковка обычная! Мне, если честно, не понравилась совсем. Выглядит дёшево, хотя мыло таковым и является. Продолговатая форма мне так же не нравится, как -то смотрится не очень. Дозатор не проблемный, выдает порции как надо, не заедает и не "плюёт", но он довольно скользкий, не очень получается удобно им пользоваться!

Консистенция. Она жидковатая, но в целом, мало чем отличается от структуры других мыл. Цвет ярко-оранжевый, напоминает действительно хурму! Само мыло мягкое, но не нежное. и очень мыльное!




Запах! Это мыло я взяла исключительно потому, что меня заинтересовал аромат. Неужели будет пахнуть самой настоящей хурмой? Но меня постигло разочарование! Не пахнет оно ни хурмой ни миндалём и даже близко! Аромат вообще непонятный, но где-то я его уже слышала, в каком-то из мыл точно! Очень сильный, пахнет даже через дозатор, навязчивый, мне показалось, что пахнет чем-то восточным, но через чур дёшево и химически. Мне неприятен. Есть и плюс у такого сильного аромата, я им приноровилась стирать носки, трусы и другую мелочевку и вы знаете, благодаря аромату, данные вещи пахнут хорошо после стирки!

Свойства. Действие. Мыло очень мыльное! И скользкое какое-то! Смывать с ручек его можно долго и нудно и всё равно на руках остаётся какая-то плёнка! Я, например, после него перемываю руки другим жидким мылом! Категорически не приемлю такое. Кожу рук очищает бережно, не сушит, не вызывает раздражения, аллергии и прочего, но из-за этой его скользкости и мыльности оно мне не понравилось по действию! Перемывать руки после мыла? Ну уж нет! Как я уже писала выше, я стала им стирать мелкие вещички, здесь меня оно устраивает, отстирывает неплохо, полностью убивает запахи!

Экономичное ли? Скорее да, чем нет! Я использую мыло чуть больше месяца и осталось у меня его ещё половина, это при том, что я им, помимо мытья ручек, еще и стираю!

Такое мыло повторно не куплю, хотя из отзывов заинтересовало мыло этой же марки только с магнолией и шёлком! Его так расхваливают! Хотя и это мыло имеет высокой рейтинг, при этом мне совершенно не понравилось, поэтому я еще подумаю о покупку. Это же - не рекомендую!

Loading...Loading...