Перше, на що хотілося б звернути увагу, що шість годин вечора – умовний час. Насправді дієтологи рекомендують їсти за 2-2,5 години до сну. Все залежить від того, що ви з'їсте. Наприклад, якщо ви лягаєте спати о 22 годині, то можна поїсти востаннє о 20 годині.
Крім того, їсти після шести не тільки можна, а й потрібно. Вся справа в тому, що коли організм голодний більше 10 годин (час вечірньої активності + сон приблизно стільки і займає), то відчуває харчовий стрес. Організм включає захисні механізми збереження енергії: уповільнює обмін речовин, економить жир, відкладає стратегічні запаси. В результаті, з урахуванням індивідуальних особливостей, існує ризик з часом погладшати.
Тому вечеря не менш важлива, ніж сніданок. Він є важливим для всіх, хто прагне схуднути, а також відновити сили за ніч. Вночі організм виробляється гормон, який відповідає за енергію, будує нові клітини, омолоджує організм. Таким чином, вживаючи деякі продукти за кілька годин перед сном, ви наберетеся сил і не наберете зайві кілограми.
Як наш організм працює увечері
В цей час організм відпочиває. Він готується до сну та економить енергію. Не варто навантажувати організм калоріями після 18:00. Але голодним залишати – також не рекомендується. Якщо людина голодна, мозок посилає сигнали, що настав час добути їжі, що пов'язано з виробленням адреналіну. Цей гормон збуджує нервову системутому заснути стає складно.
Крім того, існує таке поняття, як «нічне схуднення». Справа полягає у виробленні під час сну соматотропного гормонущо відповідає за зростання. Для його синтезу необхідно:
- Амінокислоти (білки);
- відсутність великої кількості вуглеводів;
- Вітаміни групи В, кальцій, магній, цинк;
- Хороший сон.
Тоді, під час сну на життєво важливі процеси витрачатиметься на 1 ккал більше (на 1 кг ваги) під впливом представленого гормону. Таким чином, є можливість за місяць. правильного сну» втратити близько 3-х кілограм.
Щоб не нашкодити фігурі їжею, після 18.00 можна їсти нежирну. білкову їжута клітковину. Білок та клітковина добре засвоюються організмом і не сприяють набору ваги.
Вуглеводи та жири – здатні додати непотрібні кілограми.
- Повільно перетравлюються;
- Чи не збуджують нашу нервову систему.
- Прискорюють метаболізм (з негативною калорійністю).
Продукти, які повільно перетравлюються, надовго залишають почуття ситості. Вони не відкладаються у жир. Такі продукти містять багато харчових волокон (клітковини), а також молочний білок. Тому сміливо їжте увечері, наприклад:
- Усі види овочів (крім картоплі та томатів);
- Молочні продукти. Наприклад, йогурт, сир;
- Відварена куряча грудка, риба.
Продукти з негативною калорійністю – ті продукти, енергетична цінність яких менше 60 ккал на 100 р. Для їхнього перетравлення організм витрачає енергію, а зайві кілограми на талії не відкладаються, тому що від самих продуктів він її не отримує. Такі продукти також містять клітковину. Тому ввечері можна повечеряти:
- Овочі. Наприклад, селера, капуста, буряк, огірки;
- Молочні продукти. Є дослідження, згідно з якими молочні продукти – добрі спалювачі жиру. У деяких дослідженнях встановлено, що втрата ваги буде швидшою, якщо в дієті присутні молочні продукти. Вони міститься багато кальцію. Кальцій вважається легким природним заспокійливим. Однак, якщо кислотність шлунка підвищена, то кефір слід вживати обережно.
Буряк корисно їсти ввечері, оскільки він містить бетаїн. Він спалює жир. Також буряк містить куркумін – це речовина, що не дозволяє жировій клітині обростати кровоносними судинами. Буряк можна вживати, наприклад, як гарнір або салат. Фахівці не рекомендують їсти цей овоч при захворюваннях шлунка.
Селера вважається унікальним овочом. У його корені лише близько 10 ккал на 100 гр. Тому його можна їсти після 6 години вечора. Велика кількістьклітковини в селери допомагає роботі кишечника, а також виводить токсини. Селера є натуральним діуретиком- Виводить рідину з організму. Таким чином, селера краще їсти за 2-2,5 години до сну. Цей овоч дієтологи не рекомендують при хворобах шлунка.
Чи можна скинути зайву вагу, якщо не їсти після 18.00
Як ми вже згадували, коли перерва в їжі складає більше 10-12 годин, ферменти (білки, які регулюють різні хімічні процесив організмі) відкладають жир. Включаються механізми, що запасають організм енергією. Тому вечеря – важливий прийом їжі протягом дня, що допомагає зберегти фігуру.
Увечері фахівці радять уникати вживання страв, які збуджують нервову систему та апетит. Це
- Жирні;
- Смажені;
- Гострі страви;
- Солодощі, кава, алкоголь;
- Солоне. Такі страви затримують воду, що може призвести до ранкових набряків;
Порушуючи нервову систему, такі продукти здатні порушити сон. Без повноцінного відпочинкув організмі можуть розпочатися збої, хвороби, депресії.
Небагато науки: чому ввечері ми їмо корисну їжу
У Великобританії було проведено дослідження. Вчені простежили за тим, як добре британці дотримуються здорове харчуванняна протязі дня. Дослідження тривало 5 місяців. За цей час добровольці щодня надсилали експертам фотографії своїх страв. Як виявилося, дотримуватись дієти легше вранці, трохи складніше – вдень і дуже складно – ввечері. Крім того, вчені дійшли висновку, що сніданки приблизно на 16% корисніші, ніж обіди.
Виявляється, корисність їжі протягом доби з кожною годиною скорочується на 1,7%.
Вранці ми їмо здорові сніданки з овочевих салатів, геркулесової кашки та цільнозернових хлібців. Перекушуємо вже не настільки корисним солодким батончиком, а на обід їмо щось зовсім не корисне. Наприклад, макарони з котлетами зі свинини. Вечеря після шостої вечора може представляти – кава з цукром та булочками.
З чим пов'язана така добова нестійкість? Вчені вважають, у всьому винен грелін – гормон голоду. Він починає активно накопичуватися в організмі тоді, коли ми їмо дуже мало, навантажуємо себе спортом, утримуємося від їжі або пропускаємо їжу.
Грелін виводить голод з-під контролю. Тому ми часто їмо ввечері будь-яку їжу, аби вгамувати голод. Опиратися гормону важко. Тому люди забувають і не дотримуються здорового харчування.
Але є й хороша новина. Вона полягає в тому, що гормон голоду таки можна контролювати. Для цього достатньо їсти правильно та збалансовано. Вчені рекомендують їсти продукти з достатньою кількістюбілків.
Таким чином, їжа після шести не повинна бути тяжкою, а порції – більшими. Правильні продуктиувечері за пару годин до сну дозволять зберегти гарну фігуру, а в деяких випадках навіть скинути зайві кілограми. Їжте після 18:00, але максимум за пару годин до сну.
Доброго вам часу, мої дорогі читачі! Як ви думаєте, що можна їсти після 6? Гарне питання, який припускає, що їсти ввечері все-таки можна. Після 6-ї вечора життя не закінчується, а шлунок, якому невідомо, що наполегливо вимагає їжі.
І правильно робить, тому після перерви між трапезами більше 10 годин у нашого організму включається своєрідний режим накопичення – він починає відкладати їжу в запаси максимум. Адже ви не снідаєте о 4 ранку? Значить, вечеряти вам не лише можна, а й потрібно.
Давайте розберемося, яку їжу можна їсти після 6 вечора і навіть перед сном, щоб ще й худнути.
Що є після 6, щоб скидати вагу?
Відразу хотілося б уточнити, що 6 годин вечора – це досить умовний час. Насправді рекомендується їсти не пізніше ніж за 4 години до сну. Тому якщо ви лягаєте спати о 12-й ночі, то цілком можете поїсти останній раз годині о 8 годині.
І ця рекомендація стосується не лише тих, хто хоче схуднути, а й тих, хто хоче ефективно відновити за ніч свої сили. Справа в тому, що вночі в нашому організмі виробляється особливий гормон, який додає нам сил, будує нові клітини та омолоджує організм.
Причому існують продукти, які можна їсти хоч уночі, і вони не заважатимуть вам набиратися сил і скидати вагу.
І важлива примітка: ви можете їсти після 6-ти та інші продукти та страви, але щоб ви худнули, ваша вечеря обов'язково повинна бути легкою – нежирною та маловуглеводною.
Про приклади ми поговоримо пізніше.
Їжа після 6: загальні принципи
Давайте обговоримо загальні принципивечірнього харчування — їх не так уже й багато.
Щоб худнути, після шести вам потрібно їсти білкову їжу (обов'язково нежирну) та клітковину. Саме білок і клітковина не викликають набору ваги, коли ви їх їсте хоч увечері, хоч у нічний час.
А ось вуглеводи та жири тільки уповільнять ваше схуднення, а у випадках перебору з ними навіть додадуть вам непотрібну вагу.
Вечеря після 18 годин: найнадійніші варіанти
Найнадійнішим варіантом для вечірнього прийому їжі є молочні білкові продукти(обов'язково нежирні) та клітковина.
Ідеально буде з'їсти нежирний сир або кефір (втім, підійде будь-який кисломолочний продукт - ряжанка, варенец і т.п.) з клітковиною (а це всім відомі висівки, які застосовуються для схуднення).
Такий набір не дасть вам погладшати, навіть якщо ви з'їсте його прямо перед сном. Візьміть кефір, додайте в нього висівки, зачекайте, поки вони трохи набрянуть, з'їжте і спокійно лягайте спати.
Вечірня їжа: інші приклади
Крім того, як пізня вечеря можна їсти некрохмалисті овочі. Це всі види капусти, перець, гарбуз, кабачок, огірок, помідор. Також не забороняються ягоди, і, звичайно, різноманітна зелень.
З білкових продуктів можна також їсти омлет (особливо омлет з одних білків), нежирну рибуі морепродукти - все це досить легкі.
Що небажано їсти ввечері?
Отже, що після 6-ти (а точніше – за 4 години до сну) їсти не треба?
Жири та прості вуглеводи(борошняне, солодке) для їжі ввечері точно не підходять.
М'ясо, навіть дієтичне біле м'ясо птиці, краще проти ночі немає, т.к. м'ясне перетравлюється довго - 4-7 годин, і не тільки не дасть запуститися "схудним" процесам в організмі, але і заважатиме вашому спокійному сну.
Щодо молочних продуктів, то ввечері краще виключити сир – це досить жирний продукт.
Фрукти теж небажано, т.к. більшість фруктів містить багато вуглеводів.
Яку їжу на вечерю вам обрати?
Спробуйте виходячи з перерахованих дозволених увечері продуктів вибрати те, що вам здається ситним, і, головне, смачним.
Це нескладно – білкові страви завжди дуже ситні. Залишилося придумати, як їх приготувати, щоб вечеря вдалася на славу.
Увечері вам дозволені всі способи приготування їжі без жиру - гасіння, приготування на пару, гриль, запікання.
Наприклад, запечена в пакеті риба зі спеціями прикрасить будь-який стіл, а омлет, приготовлений на пару, набагато ніжніше смаженого. Морепродукти, тушковані з овочами – досить вишукана трапеза, а сир із ягодами – це майже десерт. Словом, можна поїсти смачно, а заразом і схуднути 🙂
Чи можна схуднути, якщо голодувати після шести?
Досить популярний міф. Однак у ньому є частка правди, хоча для більшості сучасних людейвін таки не працює.
Коли перерва в прийомі їжі становить більше 12 годин, то ферменти (білки, що регулюють різні хімічні процеси в нашому організмі) починають відкладати жир у жирові клітини. І це абсолютно нормально – включаються механізми запасання енергії, адже жир для організму – це ще й енергія.
Так що якщо ви перестали їсти після шостої, то будьте ласкаві поснідати до шостої ранку. Не виходить? Тоді їжте легку вечерю і не давайте організму робити додаткові жирові запаси.
Навіть якщо ви та щасливиця, у якої ввечері геть-чисто відсутній апетит, випийте хоча б склянку кефіру або з'їжте яблуко. Тоді нові жирові відкладеннячерез довгі перерви між трапезами не з'являться.
Отже, їсти після 6 дозволяється навіть тим, хто хоче схуднути. Вся справа в правильному виборі. Бажаю вам легкої стрункості! І нехай ваша вечеря не нагадує похмуру строгу дієту!
P.S. До речі, почитайте про харчування для позбавлення зайвої ваги: - 10 варіантів правильних відповідей з розмірами порцій та іншою корисною інформацією.
P .P .S . І трохи про «чарівництво». Чому в лапках? А як ще можна ставитися до перспективи? Як не дивно, але це справді схоже на чари... Подробиці читайте на засланні.
Міні-поради для схуднення
Зменши порції на третину - ось що допоможе пострункішати! Коротко і до точки:)
Покласти добавки чи зупинитися? Коли виникає це питання, настав час припиняти їсти. Це організм подає вам сигнал про швидке насичення, інакше ви не сумнівалися б.
Якщо ви схильні переїдати вечорами, то перед вечерею прийміть теплий душ. 5-7 хвилин, і у вас вже зовсім інший настрій та ставлення до їжі. Спробуйте – це працює.
Якою б смачною не була їжа, ви будете їсти її ще багато разів. Це не останній прийом їжі у вашому житті! Нагадуйте собі про це, коли відчуваєте, що не можете зупинитися і судорожно ковтаєте шматок за шматком.
Важливим чинником, що негативно впливає на фігуру, лікарі називають їжу на ніч. Однак розібратися, як не їсти після 6 вечора на дієті, вдається не всім, що призводить до незадовільних результатів спроб схуднути. Чи потрібно намагатися придушити в собі цей нестерпний голод, звідки він береться і чи можна без загрози фігурі підкріпитися перед сном?
Не є після 6 - міф чи реальність
Про ефективність цієї методики - навіть у розрізі загального оздоровлення організму, особливо травлення, та й з міркувань схуднення - лікарі говорять давно. Однак вимога не є після 6 – міф чи реальність, логічно чи абсолютно абсурдно? Якби ця дилема вирішувалася парою слів, такі довгі суперечки щодо неї не велися б. Як «за», так і «проти» цієї рекомендації існують вагомі аргументи, і які їх розумніші – вирішити важко. Єдиний доведений міф – до 6 можна їсти будь-яку їжу та худнути.
Чому не можна їсти після 6 години вечора
Головним поясненням заборони на вечірню їжу є вимога знизити навантаження травного тракту. На думку прихильників твердження, що їсти після 6 шкідливо, біологічний годинниклюдину змушують до ночі активність внутрішніх органівзнижуватися, ШКТ має уповільнювати свою діяльність, замість переварювати їжу, особливо важку. Якщо вона працює, то робить це погано, і продукти стають шлаками, що накопичуються в кишечнику.
Проте існують інші причини, чому не можна їсти після 6 години вечора:
- Уповільнення метаболізму ближче до ночі провокує відкладення з'їденого ввечері запаси, т.к. продукується інсулін.
- Відсутність активності після їжі ввечері робить їжу, отриману в цей момент, що переробляється не в енергію, а в жир.
Чи можна їсти після 6
Ключовий аргумент «проти» заборони на їжу ввечері після певної години теж спирається на роботу внутрішніх систем, Тільки інакше. Більшість людей прокидаються і снідають о 7-8 годині ранку. Варто провести маленьку математичну операцію, щоб з'ясувати – без їжі людина проводить більше 12-ї години, якщо не їсти після 6 вечора. Таке тривале голодування шкідливе для всього травного тракту, особливо підшлункової залози, яка повинна регулярно викидати жовч, щоб не сталося її застою.
Тож чи можна їсти після 6 вечора? Позитивну відповідь підкріплюють такі твердження:
- Тривалий голод, особливо увечері – провокатор уповільнення обмінних процесів.
- Чим довше голодуватиме ввечері, тим більше буде з'їдено вранці.
- У разі голоду після 6 вечора, що виділяється шлунковий сікпочне роз'їдати стіни даного органу, провокуючи поява гастриту.
Що буде, якщо не їсти після 6
Проблеми з травленням - головний наслідок тривалої помірності, хоч би який час доби відмова від їжі не відбувалася. Ерозії, виразки, жовчнокам'яна хвороба – це результат довгих перерв між їжею, або навіть голодування. Ще пара версій, що буде якщо, не є після 6:
- В осіб, що уникають ожиріння, при повному виключенні їжі ввечері відбудеться різке падіння цукру – гіпоглікемія, що призведе до зриву, т.к. вона вимагає терміново викликати сплеск інсуліну, аби покращити самопочуття. Часті нападитягнуть за собою гіпоглікемічну кому.
- Переставши вечеряти о 6-й вечора і пізніше, ви ризикуєте отримати безсоння від голоду.
- Розбитий стан вранці, невгамовний голод – вічні супутники тих, хто зумів навчитися, як не їсти після 6 вечора, засинаючи після опівночі.
Як змусити себе не їсти ввечері
Вчені стверджують – на перетворення певної дії на стійку звичку в людини йде трохи менше місяця. Якщо знайти спосіб, як змусити себе не їсти після 6 близько 3-х тижнів, після ця заборона буде сприйматися легше. Тут потрібно приділити увагу психології питання:
- Чітко дайте відповідь собі, навіщо вам худнути - без серйозної мотивації ви не протягнете і доби.
- Визначтеся, чи відчуваєте ви насправді фізичний голод, чи це звичка, чи потяг до отримання гормонів радості.
- Вчіться шукати щастя не в їжі, а якщо голод «від нудьги», знайдіть собі на вечір роботу, яка відверне мозок.
- Переконайте себе, що вам можна все, але за сніданком, потерпівши ввечері, після пробудження ви потішите себе улюбленими ласощами.
- Заберіть з меж видимості високовуглеводні продукти та солодощі – чим рідше вони трапляються вам на очі, тим менше їх хочеться, особливо ближче до вечора.
Як привчити себе не їсти
Якщо торкатися не психологічний аспектпитання, за відсутності бажання потягтися до їжі ввечері потрібно уникнути появи почуття голоду на той час. Дієтологи дають кілька порад, як привчити себе не їсти після 6, не нашкодивши організму:
- Переконайтеся, що немає явного дефіциту добових калорій (тобто не зайшли за нижній кордон) – це часта причиначому ввечері хочеться їсти.
- Перевірте, чи виконано норму з вуглеводів за день – їх брак призводить до голоду.
- Вечеряти бажано білком - він надовго насичує, відпаде потреба шукати способи, як немає на ніч, тому що знову прокинувся голод.
- Не їсти ввечері продуктів, що стимулюють вироблення ферментів у шлунку та підйомів інсуліну: це джерела цукру, кефір, вівсянка, яблука.
Що робити, якщо ввечері дуже хочеться їсти
Наздогнав о 6-7 годині голод – природне явище, уникати якого сенсу немає. Організм має отримати законну вечерю. Значно важливіше розібратися, як не переїдати ввечері, але й запобігти бажанню заковтнути ціле порося через півгодини після їди. Дієтологи рекомендують звернутися до легких білків: нежирного сиру, курячій грудці, риби, морепродуктів, і доповнити їх овочами. Тільки позбавленими великої частки крохмалю, інакше ефект від спроб схуднути загубиться.
Однак, що робити, якщо ввечері дуже хочеться їсти навіть після вечері? Декілька рекомендацій:
- З'їжте трохи зелені, цільнозерновий хлібець, перець, огірок чи капусту – ці продукти завдяки клітковині допомагатимуть стримувати голод, а низька калорійність запобігатиме набір ваги від їжі увечері.
- Заваріть мятний чай- Він теж добре відбиває голод і ввечері корисний для ЦНС, оскільки розслаблює її, тому ви швидше заснете.
- Знайдіть собі психологічний вихід, як не є ввечері - гуляйте перед сном, приймайте ванну, проводьте ароматерапію.
Дієта
Цей метод схуднення справді ефективний, але тільки на короткий строк. Скільки ваш організм протримається без їжі ввечері, втрачаючи запаси, перш ніж почати відкладати те, що отримає вдень - невідомо. Проте лікарі впевнені: дієта - не їсти після 18.00 абсурдна, особливо якщо передбачається безконтрольне споживання їжі до цього рубежу. Значно розумніше зробити ввечері «вікно» довжиною в 3-4 години перед відправкою в ліжко, тим самим орієнтуючись на власний біологічний годинник.
Відео
Є після шостої вечора, без шкоди для фігури, можна! Хоча й не все поспіль. Так що прочитайте цю статтю та зітхніть вільно. Є після шести і не одужувати, це реально!
За порадами деяких дієтологів — не можна їсти після шостої вечора. Вони наполягають на тому, що у другій половині дня здатність організму витратити отримані калорії, знижується і все природні процесиу тілі сповільнюються. Енергія вже не витрачається і здебільшого відкладається про запас у жировому депо – на стегнах та животі. А ваша мета схуднути!
Але якщо не їсти після шостої вечора до сьомої-восьмої ранку, ви будете голодувати 13 годин і жир набагато швидше відкладатиметься про запас.
А як відомо, будь-яку нестачу харчування організм приймає як настання голоду і починає створювати в тілі запаси – жирові відкладення. За це відповідає фермент ліпопротеїнліпазу, який спрямовує жирові кислоти в підшкірну. жирову клітковину. Активність цього ферменту різко підвищується за будь-яких тривалих обмежень в їжі. Дія цього ферменту настільки ефективна, що якщо немає більше 10 годин, майже весь наступний день, з'їдена вами їжа, буде трансформуватися в жири. Тому їсти після шести можна, але не переїдайте.
Список продуктів, які можна їсти після шостої вечора
1. Куряче філе та курячі сосиски.
2. Варені овочі або приготовлені на пару.
3. Овочева ікра, у необмежених кількостях! Без хліба та додаткових овочів.
4. Кефір, нежирний йогурт.
6. Шпинат, огірки та капуста, легкий салатз капусти.
7. Кислі яблука, трохи більше 2 штук!
8. Морепродукти та риба: камбала, краби, лобстер, представники породи тріскових.
9. Цитрусові: мандарини, апельсин, лимон, грейпфрут.
10. Волокнисті вуглеводи, наприклад, арахісова олія.
11. Відварені яєчні білки. Головне в міру не більше 2 штук.
12. Два банани.
13. Авокадо з 1ч. л. оливкової олії.
Важливо: останній прийомїжі за три години до сну. Виключіть у другій половині дня надто солодкі та пряні страви. І не забувайте про питний режим – не менше 1,5 літра рідини протягом дня. Якщо ви будете їсти після шести, перераховані вище продукти, то неодмінно швидше схуднете.
Як тільки у жінки виникає бажання схуднути, першим пунктом у її плані стає «менше їсти». Цьому сприяє постійне «підстьобування» з боку сучасних творців всіляких строгих дієт, що передбачають зниження обсягу їжі, що надходить в організм. І дуже часто такі системи харчування передбачають рекомендацію не їсти після шостої вечора. Насправді далеко не у всіх жінок робочий графік дозволяє такий режим харчування. До того ж, заборона на вечерю після 18:00 спростовують багато дієтологів, вони стверджують, що їсти можна, але далеко не всі поспіль. А якщо ви хочете схуднути, то продукти для вечірнього раціону необхідно «фільтрувати» ще більш ретельно.
Щоб успішно худнути, необхідно постійно підтримувати обмін речовин на високому рівні. Якщо ви повечеряєте о шостій вечора, а наступний прийомїжі буде тільки о сьомій ранку, то в сумі ви зголоднієте більше 12 годин. Для метаболізму це означає серйозне струс і уповільнення, внаслідок чого калорії будуть запасені на той випадок, якщо таке повториться ще раз. Це не корисно ні вашій фігурі, ні шлунково-кишкового тракту. З іншого боку, смажена куркаі картопля фрі як вечеря також не нададуть вам гарну послугу. Що ж можна їсти після шостої вечора, щоб це не позначилося на вашій фігурі, а навпаки – допомогло схуднути?
Овочі – не голодувати та схуднути
Ідеальний раціон харчування, який не змінить ваші форми, а можливо, навіть наблизить їх до ідеалу, складається з щільного сніданку, «помірного» обіду та зовсім легкої вечері. Дотримуйтесь цього принципу і у вас не виникне проблем ні з травленням, ні з вагою. Ваше завдання – не відчувати почуття голоду та тяжкості протягом вечора. З цим чудово справляються всілякі овочі. Багато хто з них, до речі, не лише насичує, а й спалює більше калорій, ніж приносить із собою.
Кращі овочі для перекушування після шостої вечора
- Будь-які види капусти
- Кабачки
- Зелений горошок
- Солодкий перець
- Листовий салат
- Зелень
- Морква
- Брокколі
Всі ці продукти допоможуть впоратися із почуттям голоду і надовго не затримаються у вашому організмі. Вони забезпечать вас клітковиною, корисними елементами. Кілька разів на тиждень можна дозволити собі картопля, запечена в шкірці - в ньому багато вітаміну С, і це досить ситна страва, якщо з'їсти пару бульб. Експериментуйте, робіть салати, тушкуйте або готуйте на пару, вживайте їх свіжими, щедро приправляйте зеленню та невеликою кількістю будь-якої рослинної олії.
Вечірня підзарядка
Якщо на вечір у вас є серйозніші плани, ніж перегляд нової серії серіалу, то одними овочами вам, звичайно, не обійтися. В цьому випадку вам потрібний заряд енергії з продуктів, які довго перетравлюються. Ідеальними в цьому випадку будуть каші зі злаків, особливо вівсяна, а також сочевиця або нут. Тільки пам'ятайте, що порція має бути не такою великою, як ранкова. Візьміть приблизно половину та доповніть її тушкованими овочами або вінегретом. Зарядить вас енергією також і омлет із двох яєць, але лише у тому випадку, якщо ви не вживаючи їх у цей день на сніданок. До того ж він відмінно поєднується з овочами.
М'ясо та риба відмінно підходять, як для пізньої вечері, так і перекушування через пару годин після. Єдина умова – необхідно вибирати нежирні сорти та правильно їх готувати. Так, біле м'ясо птиці, відварене чи приготовлене на грилі, буде найкращим варіантомніж смажена куряча гомілка. Як би вам не хотілося, «перехопити» на швидку рукубутерброд з ковбасою чи сосиску, не піддавайтеся цьому бажанню. Такі м'ясні продукти по-перше містять підсилювачі смаку, завдяки чому ви можете з'їсти набагато більше, ніж вам це потрібно. По-друге, у них багато прихованої солі та інших спецій, після чого ви питимете багато води. Любителькам риби можна порадити практично все морські сорти, особливо червону рибу, але найкращим варіантом буде камбала – у ній лише 70 калорій. А склад мікроелементів у цій рибці - особливо вітаміну А, вітамін Е і заліза, калію і натрію робить її надкорисною для організму.
У вечірній час можна вгамувати голод морепродуктами . Мова, звичайно ж, не йдеться про крабові палички, в яких міститься все, що завгодно, тільки не м'ясо краба. Краще віддайте перевагу м'ясу кальмару. Якщо відварити його в підсоленій воді зі спеціями, філе виходить дуже ніжним, смачним, корисним та низькокалорійним. Тільки не підсмажуйте його на сковороді, інакше замість 100 калорій отримаєте набагато більше. До морепродуктів також належать морські водорості (чи капуста). У 100 грамах цього продукту всього 50 калорій, зате вміст йоду, вітамінів та інших корисних речовинпросто зашкалює. Єдине попередження – не варто зловживати консервованою морською капустою у розсолі, краще самостійно відварювати сиру ламінарію.
Молочні продукти
Це вибір тих, хто вечорами воліє тренуватися. Після фітнесу можна з'їсти порцію сиру без сметани та цукру, випити йогурт без наповнювача чи кефір. Не варто вибирати кисломолочні продуктизанадто низької жирності або зовсім знежирені, адже молочні жири допомагають «розправлятися» з ліпідами, які є у вашому організмі. Взагалі, склянка молока (бажано теплого) як нічне або вечірнє перекушування буде відмінним варіантом, якщо ви хочете швидко заснути. Кефір чудово засвоюється і добре позначається на роботі шлунково-кишкового тракту – це саме ті параметри, які потрібні для легкого вечірнього перекушування. Тільки пам'ятайте, що в 100 грамах цього продукту всього 40 калорій, а ось о пів літра вже цілих 200! Тому якщо ви не наїдаєтеся склянкою кефіру, додайте до нього половину ложки висівок (краще рисових) та парочку сухофруктів. Добре знижують голод і довго перетравлюються кілька скибочок твердого сиру на житньому хлібі.
Нічний десерт
Якщо ви повечеряли о шостій вечора або трохи пізніше, але до часу сну встигли зголодніти, то спробуйте вгамувати голод фруктами. Забороняється тільки банан, але тільки якщо у вас не намічається вечірнє тренування або активна та довга прогулянка по свіжого повітря. Якщо у вас все гаразд із шлунково-кишкового тракту, то з'їжте не надто солодке яблуко разом із шкіркою (попередньо ретельно помивши його під проточною водою). Такий перекус забезпечить вам 10% від добової потребив харчових волокнахщо відмінно позначиться на травленні. Те ж саме можна сказати і про цитрусові - апельсини і мандарини. Це відмінна підтримка імунітету, гарний настрійі плюс все та ж клітковина. Грейпфрут має репутацію ефективного жиросжигателя, але на ніч його краще не їсти, тому що кислоти цього фрукта можуть дратувати шлунок, і ви отримаєте або печію, або підвищення апетиту.
До речі, яблука добре поєднуються з багатьма іншими фруктами та овочами. Можна зробити салат, наприклад, з тертого яблука, буряка, селери, моркви. Приправте все лимонним соком і отримайте ситну, корисну та низькокалорійну страву, яку можна з'їсти за пару годин до сну. Якщо до сну у вас ще дві-три години, з'їжте стиглу, соковиту грушу, тільки врахуйте легкий діуретичний ефект.
Пам'ятайте, що після шостої вечора бажано не їсти продукти, які занадто сильно збуджують нервову систему, включаючи алкоголь. Під забороною також залишаються смажені та жирні страви, занадто гостра та солона їжа (яка забезпечить вам затримку рідини та ранкові набряки), а також так звані «швидкі» солодощі. Така вечеря або вечірнє перекушування, а особливо, якщо вони стануть регулярними, можуть значно вплинути на вашу фігуру. І якщо ви готуєте салат, то він має бути без майонезу та сметани. Також не варто забувати, що ваші порції – навіть за умови, що ви обрали найздоровіші та низькокалорійні продукти – повинні бути маленькими. Увечері не варто переїдати і деякі дієтологи навіть рекомендують використовувати для цього чайну ложку. Дотримуючись наших рекомендацій, ви зможете не лише заснути без почуття голоду та відновити за ніч сили, а й схуднути.
Loading...