Кількість раків на квадратний метр. Умови та технологія розведення. Рентабельність міні-ферми з вирощування раків

Однокласники

Розведення раків у домашніх умовах – досить прибутковий бізнес. Однак це заняття вимагає ґрунтовної підготовки.

Як розводити раки? це не так уже й складно. Спочатку потрібно створити штучні водоймища для утримання раків.

Це не так просто: потрібно усвідомити, що розводити молодняк під просто небанеможливо.

Адже навіть найбільші породи досягають десяти сантиметрової довжини за два роки!

А щоб особи досягла необхідного розміру, має пройти мінімум 3-4 роки.

Влаштувавши штучне водоймище на відкритому повітрі, ви навесні виявите в ньому мертвих раків: вберегти взимку від замерзання це місце просто нереально.

Ті, хто стверджує, що можна почати розводити раків навесні, а восени вже пустити їх на продаж – дилетанти та фантазери: раки не ростуть із блискавичною швидкістю.

Тому для розведенняраків будинку, звичайно ж, необхідне приміщення досить великої площі. Якщо ви серйозно налаштовані, таке приміщення можна навіть збудувати. Головна умова при цьому – щоб температура була не нижчою за 1 градус за Цельсієм. Ідеальним варіантом буде, якщо стовпчик термометра не опускатиметься нижче 15 градусів: за таких умов раки не впадуть у сплячку і виростуть швидше.

Наступним крокомбуде придбання двох-трьох ємностей для утримання раків. У разі відсутності таких у продажу, ви зможете їх виготовити самі.

Необхідно пам'ятати, Що водоймище має бути виконаний з нешкідливого для раків матеріалу, тому для цих цілей підійде пластмаса або оргскло, а ось від металевої ємності потрібно відмовитися категорично. Не варто закріплювати ємності "намертво": можливі поломки, засмічення, або вам просто захочеться поміняти "будинок" для раків на більший. Тому, починаючи займатися новим собі бізнесом, краще утриматися перші кілька років від стаціонарної установки водойм.

Декілька ємностей вам знадобиться зовсім не для того, щоб виростити відразу багато раків, як може здатися спочатку.

Справа в тому, що, незважаючи на відсутність у штучно створеному середовищі ворогів (жаб, риб, змій), раки мають погану особливість поїдати собі подібних.

Так-так, більша особинапоїдає молодняк. А в тісноті, в якій вони будуть, цього не уникнути. Саме тому потрібно кілька ємностей: дорослих раків відсаджують від молодих. Зрілі особини добре пристосовуються до нових умов проживання, на відміну від молодняку, тому дрібних рачків необхідно залишити у звичному середовищі.

Пересадка раків не займе багато часу: разом із помічником приблизно тисячу особин можна пересадити лише за годину. До речі, у разі потомства деякий час не можна міняти воду в ємності: мікроскопічний молодняк може просто змити в отвір для зливу.

Запам'ятайте:вирощування раків будинку вимагає не стільки вкладення коштів, скільки завзятої праці та терпіння. Забезпечте максимально комфортну температуру для швидкого зростанняраків.

Обладнайте водойму, наблизивши умови до природних для них: посипте дно чистим річковим піском і покладіть трохи каміння. Слідкуйте за режимом живлення. Раки їдять усі: рибу, личинки, хробаків, жаб, рослини, кашу тощо. Однак знайте, що краще недодати ракам їжі, ніж перегодувати.

Які витрати доведеться зробити вам для організації такого бізнесу? Спочатку купіть раків. Так, саме купіть, а не наловіть у річці. Для розведення звичайні річкові раки не підійдуть: вони ростуть дуже повільно і, відповідно, їхнє розведення буде просто нерентабельним.

Краще придбати саму велику породу – блакитних раків: вони швидко ростуть Кошти знадобляться також на придбання фільтрів для води (щоб не змінювати часто воду) та поручні пристрої для вилову та пересадки раків.

Розведення раків як бізнес - це нова ще неконкурентна тематика в бізнес-світі, але стрімко набирає обертів. Особливо вона зрозуміла і приємна фермерам чи дачникам, які мають і площу, і гектар, де можна «розгулятися» і втілити таку цікаву бізнес-ідею в життя.

Типи раків для розведення

Для початку розведення раків достатньо придбати дорослі особини самок та самців (у пропорціях 2:1 або 3:1) у любителів річкового лову або у великих промислових компаніях з розведення раків (спеціалізованих рибних господарствах), враховуючи те, для подальшого відтворення самки можуть відкладати 100 яєць.

Види раків для розведення:

• Австралійський рак - найм'ясистіший і найпридатніший до розведення в домашніх умовах на штучній підтримці температури, а саме в акваріумі.
• Мармуровий рак- придатний для вирощування, як і австралійський, особливих умовахі теплій воді. Розмножується одностатевим способом (партеногенез).
• Вірменські та алтайські раки - спираючись на відгуки фермерів у Росії, і за смаком, і за розведенням користуються найбільшою популярністю.

• Довгопалий європейський - порода раків, що швидко зростає і добре пристосовується до будь-яких умов.

У всіх особин раків необхідно проводити відсадження мальків, щоб вони не страждали від канібалізму.

Розведення раків в акваріумі чи басейні

Якщо у вас немає можливості проводити вирощування раків природних умов(або немає можливості створити такі умови, наприклад, ставок) або ваш клімат занадто холодний для цього промислу, можна застосовувати для цього акваріуми.

Що необхідно для вирощування раків в акваріумі:

• Добре опалювальне приміщення із замкнутою системою водопостачання, температура приміщення не повинна бути нижчою за 15 градусів для здійснення нормальної життєдіяльностіваших «вихованців».
• Басейни, об'ємом не менше 250 л води, краще більші за площею і не дуже високі, щоб зменшити щільність раків на квадратний метр (передбачувана щільність - не більше 50 раків на басейн 250 літрів).
• Пластикові труби, нарізані на довжину 20 см (під час линяння раки можуть їсти своїх «побратимів», тому необхідно надати їм укриття).
• Аератор для збагачення киснем акваріума.
• Прилади для вилову та спеціальні пристрої для перевезення раків.
• Можна використовувати спеціальні «годівниці» для раків, щоб після залишків від годівлі не було забруднення басейну (акваріума).
• Температура проточної води в басейні має бути 5 градусів. Це оптимальні умовине тільки для перетримки раку, але й для того, щоб рак став активувати в пошуках їжі і линяти.

Акваріуми хороші не тільки тим, що рятують фермера від незручностей, але й тим, що в них можна виставляти необхідну температуру для активнішого зростання раків, їх розмноження та збільшення ваги, що, отже, принесе збільшення обороту вашого бізнесу. Ну і варто сказати про відсутність «зимівлі» у раків, вирощених в акваріумі, що принесе підприємцю прибуток швидше.

Бізнес-план розведення раків в акваріумі

Щоб займатися розведенням раків в акваріумах потрібно спеціальне обладнання:

• Власне басейни (акваріуми). Тут підійдуть і басейни для дачного користування (якщо вони каркасні - необхідно виключити стикання каркаса з водою, щоб не змінити звичайне середовище проживання раків) - близько 200 000 рублів за 4 штуки.
• Аератори для басейнів – 60 000 рублів.
• Оксигенератор переважно для молодих особин – 70 000 рублів.
• Різні прилади для вимірювання якості води – оксиметр – 20 000 рублів, спеціальний приладз функціями кондуктометра, солемеру та термометра – 7 000 рублів.
• Харчування на півроку – 20 000 рублів.

Усього витрати за рік ведення бізнесу становитимуть близько 450 000 рублів. Наступного року витрати істотно зменшаться, а продуктивність раків зросте. Тому бізнес-план виведення раків вважається цілком рентабельним і окупається за 2 роки. Якщо не знаєте, що таке бізнес-план, то прочитайте .

Розведення довго- і широкопалих річкових раків здійснює-
ють двома способами. При першому варіанті відловлених вироб-
дитей висаджують у спеціально підготовлені спускні пру-
ди площею 0,1 га, що мають мілководну та глибоку частини. У
ставках, куди поміщають раків наприкінці літа, відбувається при-
ний нерест. Виробників перевозять з інших господарств або від-
ловлять.
Виробників раків поміщають у ставки при щільності посад-
ки 1-5 шт/м2. При підвищенні температури води понад 7°С їх на-
починають годувати, задають свіжий або варений корм (боєнські відхо-
(ди риби, овочі, молюски тощо), при цьому середня добова
норма видачі корму має становити 2% від маси тіла раку.
Вологі корми розміщують на дерев'яних лотках (40x40 см), раки
також харчуються сухими кормовими гранулами. При ставковому спо-
собі розведення раків личинки вилуплюються в травні-червні. За одне
літо раки досягають віку цьогорічок масою 7-10 г, яких ос-
тавлять у цьому ставку на зимівлю, якщо ставок глибиною понад 1,5 м,
або пересаджують в інші ставки.
Наступної весни річників відловлюють і пересаджують у
нагульні ставки з меншою щільністю посадки. Наприкінці другого
або на третьому році життя раки досягають товарної маси (40-
60 г) за довжини 9-10 см.
Є досвід отримання потомства в акваріумах або небо-
ших лотках, проте це досить складний та малоефективний
Метод.

Щоб отримати 3-4 ц/га товарної продукції раків, необхідно-
може мати не менше трьох-чотирьох ставків, підготовлених надалі.
спраглим чином. У широкопалого раку клешні широкі, панцир
гладкий, довжина тіла близько 15 см. Довгопалий рак має вузькі та
довгі клешні та шорсткий панцир, довжина тіла досягає
20 см, маса самця - понад 300 г. Взимку раки йдуть на глибину та
зариваються в мул, де їм комфортно, і є достатня коли-
ність їжі. У зимовий період, як відомо, кисню у воді не-
достатньо, деякі риби задихаються, падають на дно і стано-
ся видобуванням раків, які навіть в умовах зниженої темпі-
ратури не припиняють активно харчуватися. Відловлюють раків спе-
циальними вудками, рачевнями та мережками з середини літа та
до пізньої осені. Хороший улов буває у темних водах у вечір-
ня годинник, в прозорих - з настанням сутінків і до півночі.
Найкращі улови бувають у темні теплі ночіі дощову по-
року. Для того, щоб упіймані раки краще зберігалися і не на-
падали один на одного, їх треба підгодовувати кропивою, вільховими
листям, картоплею та іншою рослинністю. Свіжу рибу
давати не рекомендується, тому що раки при цьому влаштовують поту-
совки, під час яких втрачають клешні та ноги, а значить, товарний
вигляд.
За другою технологією вирощування слід влаштувати інкуба-
тор, мати маткові та виростні ставки. Відомо, що для напів-
чення 5 млн личинок необхідно мати десять басейнів розміру-
ми 2,5х6х1 м та інкубаційні стійки з апаратами Вейса. Крім
цього, необхідні виростні ставки площею 0,5 га, глибиною від
0,25 до 1,5 м. На скиданні води влаштовують ракозбірник розмірами
1,5х0,5 м. Вимоги до води наступні: рН 7-8, вміст кі-
кисню - 3-4 мг/л, окислюваність - 5-10 мг/л. Залив води у ставки
провадиться за 10-15 днів до висадки молодих раків. Маточні
ставки є канави і басейни, де перетримують
заготовлених з природних водойм або привезених з хо-
зяств ікраних самок раків.
Виловлюють виробників річкових раків ранньою весною, пе-
везуть у господарство, розміщують у басейни та лотки, встановлюють-
ють водоподачу і починають підгодовувати 1-2 рази на тиждень риб-
ним фаршем, відвареними овочами, водоростями та зеленою рас-
тельністю.
98
Наприкінці травня-червні при досягненні ембріонами стадії «вічка»
або «пульсації серця» ікру знімають з плейподів самок пінце-
ними і поміщають в апарати Вейса. В один апарат Вейса вміст-
містю 8 л завантажують 12-15 тис. личинок. Водообмін в апаратах
встановлюють у межах 1,5-2 л/хв, вміст кисню -
6-8 мг/л. Загиблі ембріони набувають яскраво-оранжевого кольору.
Рачки, що вилупилися, розмірами 7,2-8,6 мм і масою тіла 11,7-
18,9 мг через чотири-шість днів долають першу линяння.
Після подолання другої линяння їх ще два-три дні витримай-
ють у басейні, потім, при необхідності, їх прораховують
об'ємним методом та реалізують. Личинки раків транспортують у
ємностях (чани, бочки, бідони) для зариблення прилеглих пру-
дов. При перевезеннях на далекі відстані використовують поліетиле-
нові мішки, наповнені водою і киснем, аналогічно упа-
кування личинок рослиноїдних риб. В один стандартний полі-
етиленовий мішок можна розмістити 20-50 тис. личинок раків.
Після перевезення личинки випускають у виростний ставок, перед-
тельно зрівнявши температуру води в транспортувальній ємко-
сти з температурою води водоймища вселення. Біологічні норми
з вирощування раків наведено в табл. 25.
Таблиця 25
Біологічні норми вирощування річкових раків
в аквакультурних фермерських господарствах
Показники Значення
Площа ставка для виробників, га 0,5-1,5
Співвідношення самок та самців, шт. 3:1
Зміст:
до парування Спільне
після парування Роздільне
Середня глибина ставка, м 1,2-1,7
Максимальна глибина ставка, м 2-2,5
Щорічна заміна виробників, % 4,5-6
Водообмін, доба 1,5-2,5
Годування протягом 7 днів, рази 1-3
Норма годування від маси тіла % 2-4
Раціон Овочеві та м'ясні фарші,
водорості
99
Продовження табл. 25
Показники Значення
Температура води (не вище), °С 18-26
Зміст О2 (більше), мг/л 5-7
Інкубація
Плодючість самки, шт. 200-270
Резерв самок, % 25
Середня маса вага самки, г 55-80
Смертність самок при витримуванні в
басейнах, % 8-10
Відхід ікри, % 10
Витримка виробників, доба 18-35
Водообмін у басейні при витриманні.
ні самок, год 6-8
Глибина басейну, м 0,7-1,2
Розмір басейну 1,5 х1, 5-2, 5х6
Температура води, оС 8-26
Зміст О2, мг/л 5-7
Зміст зважених частинок (не
вище) 600
Вміст личинок
Водообмін у басейні, ч:
при вилупленні личинок 4-6
витримування личинок 5-7
Вихід личинок після двох лінок, % 85-90
Витримка личинок, доба 10-15
Годування личинок протягом доби,
рази 1-2
Співвідношення кормів:
зоопланктон 2/3
рослинність 1/3
Добова норма годування від маси
тіла, % 2,5-6
Термін линяння личинок, доба:
перша 4-7
друга 10-17
100
Продовження табл. 25
Показники Значення
Температура води, °С 16-24
Зміст О2, мг/л 5-7
Товарне вирощування у ставках
Строк заповнення, доба 5-10
Площа ставка, га 0,3-1,5
Глибина ставка, м:
середня 0,8-1,2
коливання 0,3-2
Дно ставка Глина
Водообмін, доба 10-20
Термін формування кормової бази,
добу 10-25
Добовий раціон від маси тіла % 2-4,5
Щільність посадки личинок у ставок,
тис. шт/га 300-600
Окремі показники водного середовища
Температурний режим, °С 6-26
Активна реакція води, pH Нейтральна
Зміст О2, мг/л 5-8
Біотехнологічні нормативи
Вихід сеголеток, % 45-60
Середня маса цьогорічок, г 8-16
Ємність для транспортування Ящики, корзини
Тривалість перевезення, год:
вологе середовище 48
сухе середовище 6-8
Промислове повернення від цьогорічок в
природні водойми, % 15-25
Середня маса товарного раку, г 35-50

Розведення раків у домашніх умовах на продаж є дуже захоплюючою та вельми рентабельною справою. Цей вид підприємництва вимагає великих вкладень, але може приносити вагомий заробіток. Ракова ферма має лише один мінус – заробіток такого типу є сезонним. Заробити вийде виключно у теплу пору року: з початку травня до перших заморозків.

Розведення раків як бізнес, досить цікаве заняття, однак, для його здійснення доведеться докласти зусиль, оскільки існує низка особливостей, властивих цьому виду діяльності:

1. Раки мають бути закуплені на спеціальній фермі. Якщо виловити їх у природному середовищі, то термін їхнього зростання значно зросте.
2. Потрібно набувати особин зрілого віку. Молодих раків ви вирощуватимете самостійно.
3. Для отримання хорошого потомства необхідно купити вдвічі більше самок, ніж самців. При розрахунку кількості особин для придбання враховується фактор того, що одна самка відкладає до вісімдесяти яєць.

Будь-який бізнес має переваги та недоліки.

Серед плюсів даного бізнесуможна виділити:

• малий стартовий капітал;
• безперервний попит продукції;
• велика кількість ринків збуту;
• немає необхідності постійного контролю над особинами;
• екологічно чистий вид діяльності

З негативних моментів можна назвати:

• бізнес має сезонний характер;
• прибуток можна отримати лише у певний час року;
• довгий час старту, від початку справи до моменту реалізації триває не менше трьох років;
• окупність досягається через чотири роки.

Як зареєструвати бізнес?

Розведення раків у домашніх умовах як бізнес починається з реєстрації.

Будь-який підприємець повинен узаконити свою діяльність, перш ніж взятися за роботу.

По-перше, клієнти будуть впевнені, що ви є серйозним постачальником, з яким не повинно виникнути організаційних проблем.

По-друге, ви самі будете спокійно займатися своєю справою, контактуючи та співпрацюючи з оптовими компаніями та роздрібними точками.

Реєстрування такого бізнесу проводиться за кодом КВЕД 01.21, що вказує на те, що фірма займається вирощуванням домашніх тварин. Це дуже важливо. Якщо ви не вкажете вид діяльності, то це загрожує судовими розглядамив майбутньому.

Форма бізнесу, яка підійде для розведення раків - або. Якщо ви вперше займаєтеся бізнесом, краще зареєструватися як індивідуальний підприємець.

Способи розведення раків

Щоб розібратися в тому, як розводити раків у домашніх умовах, необхідно ознайомитися зі способами їх розмноження.

Існує три методи вирощування раків:

• • Метод вирощування у водоймах. Розведення раків у ставку вважається одним з більш доступних методів. Для такого виду роботи може підійти будь-яке водоймище. Головне, щоб у ньому був болота чи мулу.

Рибоводні ставки також підходять, хоча важливо потурбуватися про те, щоб у них не було м'ясоїдних риб.

Варто враховувати той факт, що щойно температура падає нижче 17 градусів, раки йдуть у сплячку: вони припиняють годуватись і рости. Коли ставок замерзає аж до дна, раки гинуть.

Зручність ставка в тому, що він вважається самостійною аквасистемою, в якій вода оновлюється і чиститься природою. Це дозволяє скоротити витрати на устаткування розведення раків.

Важливо!У ставках зростання раків відбувається дуже повільно. Необхідних для продажу розмірів вони сягають протягом п'яти років.

• Метод вирощування в акваріумах. Цей спосіб передбачає роботу в умовах будинку. Необхідно придбати промислові акваріуми для раків без каркасу. Його об'єм повинен бути не менше ніж 250 літрів. акваріумних умовахраки не впадатимуть у сплячку, для цього важливо контролювати постійну температуруводи. Крім цього, необхідно проводити фільтрацію та насичення води киснем.

  Приблизна щільність посадки – шістдесят раків на квадратний метр.

  Увага!В акваріумі раки швидко набирають масу, а ембріональний розвиток личинок скорочується на три місяці.

  Однак є й недоліки – невелика площа.

  Вирощування раків у домашніх умовах, а саме в акваріумі, важко при великих масштабах виробництва.

  Виходом із ситуації може стати така практика: розведення личинок у домашньому акваріуміз метою подальшої пересадки їх у водойму більшого розміру (басейн, ставок). Однак це вимагатиме додаткових фінансових вкладень та розширення бізнесу за межі домашнього простору.

• Метод вирощування у підвалі. Цей спосібвважається удосконаленою версією попереднього. Відмінність у цьому, що з виробництва використовується нежитлове приміщення.
  Підвальна температура повинна підтримуватись у проміжку від 17 до 20 градусів за Цельсієм.

Висвітлення здійснюється за допомогою звичайних лампочок. Таке приміщення дозволяє споруджувати безліч стелажів, на яких розміщуються акваріуми.

Розведення раків в акваріумі як бізнес може стати в кілька разів прибутковішим, якщо виробляти його в такому приміщенні.

Як створити ферму з розведення раків?

Створення ферм відбувається у кілька етапів.

Після реєстрації бізнесу здійснюється вибір методу розведення раків та упорядковується середовище для життєдіяльності цих тварин.

Від того, наскільки якісно буде реалізований цей етап залежатиме кількість потомства.

Устаткування

Раки є досить вибагливими істотами. Чим краще буде середовище, яке ви їм надасте, тим вигіднішою буде ваша справа.

Для розведення раків знадобиться таке обладнання:

1. Теплоізоляція Як утеплювач використовують теплиці і парники різного виду: промислові, прості дачні, саморобні. Вони знадобляться для контролю за точною температурою у водоймі.
2. Каркас. Він необхідний для запобігання відтоку води з водойми. Найчастіше для його виготовлення використовують поліпропілен.
3. Компресор повітря необхідний активного зростання раків. Він виключає можливість застою води в ставку.
4. Оксидатор. У холодну пору року раки можуть відчувати дефіцит повітря. Оксидатор встановлюється восени, перш ніж водоймище покривається льодом.
5. Фільтри. Навіть регулярна заміна води зможе повністю забезпечити потрібну чистоту. Тому встановлюються системи фільтрації, які допомагають позбавлятися результатів процесу життєдіяльності раків.

Види раків та де їх купити?

Види раків для розведення бувають різними зі своїми характеристиками. У нашій країні найбільшу популярність отримали раки з Далекого Сходута Європи.

Для промислових господарств закуповують європейські раки. Європейські раки бувають двох типів:

1. Широкопалі – найцінніший вид раків. Однак його занесли до Червоної книги. Це ті самі раки, які мають знамениту «ракову шию».
2. Довгопалі - найкращий вид раків. Вони є невибагливими щодо розведення.

Увага!Купити рак для розведення у віці личинок дуже складно, тому рекомендують купувати вже зрілих особин.

Існуючі ракові ферми продають личинок та молодих особин з великим небажанням. Тому купівля раків може бути здійснена будь-де їх реалізації. Це може бути ринок, супермаркет чи спеціалізований магазин.

Придбання корму

Ви маєте зробити закупівлю корму. Існує перелік того, чим годувати раків у домашніх умовах. Раки з великим задоволенням поглинають такі корми:

• комбікорм;
• личинки;
• дощові черв'яки;
• дрібна риба, яка мешкає на дні;
• зелень.

Постачальники завжди мають великий асортимент продукції.

Ви зможете придбати корми на спеціальних комбікормових заводах, господарських ринках.

Труднощі можуть виникнути тільки з постачальниками живого корму – личинок та черв'яків можна знайти у рибальських точках торгівлі та тепличних господарствах.

Як рак розмножується?

Місяцем спарювання особин вважається вересень. Самці запліднюють одразу двох особин жіночої статі, а третю пожирають. Саме цей процес зумовлює потребу у великій закупівлі самок.

Спочатку ікринки з'являються під панциром жіночої особини, далі вона відкладає їх, і вони закріплюються до нижньої частини панцира під хвостиком.

Через два місяці виходять личинки. Три тижні знадобиться, щоб вони перестали уриватися під материнським хвостом.

У природному середовищі одна самка може вирощувати близько 12 раків. Одна жіноча особина не може мати більше 20 раків на рік.

Увага!У разі домашнього виробництва кожна самка здатна вирощувати до шістдесяти раків на рік.

Персонал

На початковому етапі ракової ферми можна скористатися самотужки і не вдаватися до допомоги додаткових співробітників.

Якщо ж бізнес із розведення раків набрав певного обігу, то можна скористатися послугами персоналу.

Наймання робітників залежить від масштабів ракової ферми.

Знадобляться люди, які стежитимуть за:

• температурою води;
• рівнем кисню;
• здоров'ям раків.

Де продавати раки?

Однією з важливих проблем, що постає перед підприємцем цієї галузі – збут.

Найчастіше раків набувають ресторани, сауни та рибні магазини.

На продаж можна пустити не тільки м'ясо раків, а й їхню ікру, яка до смаку схожа з червоною ікрою.

Панцир раку містить у своєму складі багато хітину, який має властивості антисептика. Тому панцирі є предметом інтересу фірм з виробництва косметики та медичних підприємств.

Основні витрати та прибуток

Для початку справи потрібний стартовий капітал. Його розміри варіюються залежно від способу розведення та обсягів виробництва. Витрати на бізнес поділяються на два види: основні та разові.

Основні витрати		Разові витрати
витрати	сума	витрати	сума
корм	11 000 на місяць	обладнання	від 100 000 рублів
закупівля особин, вартість поголів'я варіюється в залежності від виду раків	200-1500 рублів за кілограм	гідроізоляція	Залежить від розмірів водойми, у середньому від 50 00 рублів
оплата праці	залежно від регіону	облаштування довкілля	30 000-40 000 рублів
оренда приміщення	від 30000 рублів, залежить від розташування.	–	–

При правильному підході до справи прибуток від бізнесу становить близько 350 000 рублів, якщо говорити про водоймище площею 50 квадратних метрів.

Якщо розмноження виробляється в домашніх умовах в акваріумах, то прибуток скорочується приблизно на 30%, незважаючи на те, що терміни вирощування поголів'я коротші.

Цей вид підприємництва нашій країні є досить молодим. Попит на подібні товари зростає з кожним днем. Якщо визначитися зі способом вирощування раків, який буде найефективнішим і зі знанням справи організувати робочий процес, можна протягом року досягти невеликих успіхів.

Розведення раків відео

Розведення раків передбачає створення для членистоногих штучних умов проживання аналогічних їх природного середовища. Вирощувати членистоногих можна як на відкритому повітрі, так і в приміщенні, за наявності необхідного обладнаннята дотримання правил догляду.

[ Приховати ]

Яких раків краще розводити?

Популярні в штучному розведеннівиди раків представлені у таблиці:

	Розміри	Особливості
Блакитний кубинський рак	Невеликий, від 6 до 12 сантиметрів завдовжки	Стає статевозрілим і досягає дорослих розмірів лише за шість місяців. Невибагливий у їжі, любить воду температурою до 25 °C. Самка відкладає до 200 ікринок щорічно.
Австралійський червоноклішневий рак	Великий, до 30 сантиметрів у довжину та 400 г масою.	Чутливий до умов утримання: гине при температурах нижче 15 °C та вище 30 °C. Крім того, вимагає щонайменше 20 літрів води на одну особину. Надзвичайно плідний: досягнувши десятимісячного віку, самки приносять потомство до тисячі ікринок по кілька разів на рік.
Мармуровий рак	Середнього розміру, 10-15 сантиметрів завдовжки.	Статевого дозрівання досягає у п'ятимісячному віці. Гермафродит, виробляє потомство поодинці, виношуючи до сотні ікринок кілька разів на рік. У Європі та США заборонено у продажу, оскільки становлять загрозу для місцевих видівраків.
Широкопалий європейський рак	Великий, до 30 сантиметрів у довжину та 800 грам.	Низька плодючість. Статевозрілого віку досягають у три роки. Самка виношує близько сотні ікринок. Природна населення у Європі майже знищена чумою раків. Вразливий вигляд, вилов у багатьох регіонах країни заборонено.
Довгопалий європейський рак	Великий розмір до 30 сантиметрів і маса до 700 грам (вірменський підвид).	Широко поширений, є безліч підвидів. Відносно невибагливий, проте не плідний: стає статевозрілим у два-три роки. Самка виношує до двохсот ікринок.

Де придбати раки для розведення?

Купити личинки породистих раків у Росії досить складно. Найімовірніше, фермер має вирощувати молодняк самостійно.

Шляхи придбання раків:

1. В супермаркеті. Велика можливість отримати ослаблені від транспортування (з пересушеними зябрами, перегріті) або вибраковані заводчиками екземпляри.
2. У виробника, що спеціалізується на конкретній породі, придбати запліднених самок. Це дорожче, проте можна розраховувати на висококласне поголів'я. Крім того, фахівці напевно поділяться тонкощами розведення членистоногих у конкретному регіоні та допоможуть уникнути помилок.

Де розводити?

Членистоногих вирощують:

• у природних водоймах;
• у штучних резервуарах;
• у басейнах;
• в акваріумах.

У ставку

Ставок - природне середовищепроживання раків. Однак, слід пам'ятати, що російський клімат накладає обмеження на розведення членистоногих просто неба.

Вимоги до ставка:

• глибина від двох метрів;
• розташування на власній території, щоб уникнути браконьєрства;
• кам'янисте дно з піском для створення укриттів та нір;
• піщані або глинисті береги, затінені рослинністю;
• площа – з розрахунку від п'яти до семи екземплярів на квадратний метр.

Раки добре співіснують з мирною рибою, але у водоймі не повинно бути хижаків, які живляться членистоногими та їх ікрою.

Плюси розведення раків у ставку:

• невеликі витрати на утримання чи створення водойми;
• очищення води найчастіше відбувається природним чином;
• зменшення витрат на годування: раки харчуються планктоном, водоростями та личинками комах.

Мінуси розведення раків у ставку:

1. Уповільнені зростання та розмноження популяції: при зниженні температури раки впадають у сплячку. Відповідно, в регіонах з холодними зимами розведення членистоногих у ставку недоцільне.
2. Невелика густина поголів'я на одиницю площі.
3. Довга окупність бізнесу.

В гаражі

Щоб розводити раків у гаражі, необхідно врахувати низку вимог, що висуваються до такого приміщення:

Членистоногих можна тримати:

• в акваріумах, встановлених на багатоярусних стелажах;
• у великих басейнах – як мінімум, у двох (у першому будуть знаходитися дорослі особини, у другому – молодняк).

В одному водоймищі, басейні або акваріумі не можна тримати раків різних видів.

Обладнання, необхідне для розведення раків у гаражі:

• фільтри (потрібно змінювати по три рази на рік);
• компресори, що збагачують воду киснем;
• обігрівачі;
• прилади для контролю рівня кисню та температури води.

Фотогалерея

Фільтр Компресор Обігрівач Термометр

У теплиці

У холодних країнах під час розведення раків практикується утеплення ставків. Для цього над водоймою зводять конструкції – найчастіше з полікарбонату, який добре пропускає світло та зберігає тепло. У таких ставках тривалість сплячки членистоногих суттєво зменшується, відповідно раки швидше зростають та активніше розмножуються.

Вартість переобладнання водойми залежатиме від виду та розмірів теплиці, проте окупитися вона може вже за рік.

В акваріумі

Вирощуванням раків для себе найпростіше займатися у звичайній квартирі. Стабільний мікроклімат дозволить членистоногім взагалі обійтися без сплячки, постійно додаючи у вазі.

Для безперервного розведення бажано мати три акваріуми:

• для дорослих особин;
• для спарювання;
• для молодняку.

В акваріумі просто регулювати всі параметри води. Крім того, при цьому способі від ворогів та несприятливих факторів гине значно менше личинок. Щільність заселення в деяких випадках сягає 350 екземплярів на квадратний метр. Недоліком цього є лише обмеження площею, накладане розмірами ємності.

Розведення раків в акваріумі від Oleksandr Yashchykov.

Раки порівняно з багатьма тваринами, яких масово розводять на продаж, відносно невибагливі.

• специфіки годівлі;
• нюансів розведення та розмноження;
• можливих хвороб та методів їх профілактики;
• особливостей линяння.

Чим годувати раків?

Раки всеїдні, вони, зокрема, не відмовляються від падали і практикують канібалізм.

Їжа в природних умовах:

• дощові черви;
• равлики
• рослини;
• личинки комах;
• мальки.

Підібрати відповідний склад та обсяг харчування для раків у домашніх умовах неважко, враховуючи ряд нюансів:

• кількість корму на добу для однієї особини – приблизно два відсотки від маси тіла;
• молодняк харчується тією ж їжею - але краще її ретельніше подрібнювати.

Раціон тварин у неволі складається з:

• запареного комбікорму;
• м'яса та м'ясних продуктів;
• вареної картоплі;
• риби;
• тертої моркви;
• комах.

Докладніше про годування раків розказано у відео. Знято Дмитром Семеновим.

Як розводити?

До води, у якій живуть раки, висуваються певні вимоги.

• - оптимальна для конкретної породи температура;
• достатнє насичення киснем.

Особливості розведення раків:

1. Висока жорсткість води потрібна для міцності панцира – для цього в ґрунт кладуть вапняк або мармур.
2. Бажано надати можливість ракам вибиратися на сушу. Для цього достатньо помістити в акваріум корч або камінь, які виступатимуть над поверхнею.
3. Кожні два тижні воду в акваріумі чи басейні потрібно оновлювати, але не більше ніж на третину. Обмеження існує для того, щоб не порушувався мікроклімат, що склався.

Розмноження раків

Особливості розмноження раків:

1. Раки популярних у промисловості порід спаровуються по кілька разів на рік. Самки менші за самців, у останніх більш розвинені дві пари ніжок у черевця, якими він утримує партнерку під час запліднення. Після парування вона одразу ховається у свою нору і намагається її не покидати.
2. Самець може покрити двох партнерок, і це виснажує його настільки, що третю він може, запліднивши, з'їсти. Тому співвідношення самок і самців у здоровій популяції має дорівнювати 2:1.
3. Через місяць після спарювання самка метає ікру, яка приклеюється до ложноніжок на черевці. Майбутнє потомство мати-рак забезпечує киснем і безперервно працюючи хвостом, береже від хижаків та забруднень.
4. За кілька тижнів рачки викльовуються з ікри. Спочатку вони живуть під черевцем у самки, поступово відлучаючись за кормом на всю більшу відстань.
5. Досягши розміру близько трьох сантиметрів, рачки залишають матір і стають самостійними. У природі з приплоду виживає трохи більше п'ятнадцяти відсотків, але у штучних умовахцілком можна зберегти до 90 відсотків.

Розмноження річкового раку Спарювання раків