Всі звикли ставитися до всюдисущої рослини з яскравими жовтими квіточками, як до бур'янів. Але насправді йому можна знайти гідне застосування з користю для організму. Особливо цінний сік кульбаби, властивості якого і цілющі якості відбилися у різних галузях народної медицини.
З чого складається сік кульбаби: користь компонентів для організму
Відрізняється сік рослини високим змістомтаких елементів як кальцій, калій, натрій. Мало хто знає, але сік кульбаби – це найкраще джерелозаліза та магнію.
До складу рослини входять рідкі глікозиди (тараксацин, тараксацерин) та речовина інулін, які беруть участь у регулюванні процесів обміну речовин в організмі. Серед компонентів соку рослини можна знайти цілу групу вітамінів, куди входять A, Е, С, В2, РР. Немаловажний і такий набір корисних елементів:
Мікро- та макроелементи: титан, мідь, нікель, марганець, сірка, фосфор;
Дубильні речовини;
Каучукові речовини;
Сапоніни;
жирне масло;
Багатий склад каротиноїдами та поліненасиченими жирними кислотамищо позитивно впливає на органи зору. При збиранні рослини завжди варто враховувати той факт, що концентрація інуліну зростає ближче до осені.
Завдяки такому набору складових, лікувальний сікмає корисні особливості:
Позитивно впливає на функціонування печінки та нирок;
Виводить з організму накопичені шлаки, шкідливі речовини та токсини;
Чинить заспокійливий вплив на нервову систему людини;
Бере участь у лікуванні цукрового діабету;
нормалізує процеси обміну речовин в організмі;
Усуває запори;
Поліпшує склад крові;
Усуває припухлості після укусів комах;
Підвищує вироблення грудного молока у жінок, що годують.
Має сік велика кількістьпозитивних властивостей:
Сечо-і жовчогінний;
Тонізуюче;
Заспокійливе;
Протизапальне;
Відхаркувальне;
Знеболююче;
Антиканцерогенне;
Спазмолітичний.
Сік рослини може застосовуватися зовнішньо, зазвичай як косметичний засіб. Але набагато частіше його приймають усередину.
Домашній сік кульбаби: властивості та цілющі якості рослини
Список цілющих якостей еліксиру нешкідливого та корисного бур'яну можна продовжувати нескінченно. Серед виявлених та перевірених цілющих можливостейрослини знаходяться:
1. Можливість лікування цукрового діабету.
2. Користь під час лікування ракових захворювань.
3. Ефективне очищенняпечінки, судин – все пояснюється наявністю у складі антиоксидантів.
4. Виведення атеросклеротичних бляшок, каміння з нирок та жовчного міхура.
5. Усунення запалень шлунка, нормалізація підвищеної кислотності.
6. Зменшення суглобових болів при подагрі.
7. При застудах сік застосовується як жарознижувальний та потогінний засіб.
8. Приготовлені відвари із соку бур'яну допомагають відновити сили, підвищують вироблення інсуліну в організмі, нормалізують метаболізм та очищають організм від шлаків.
9. З соку готують компреси та примочки, які надають ранозагоювальну дію і прискорюють процеси зрощення переламаних кісток.
Застосування соку кульбаби – протипоказання та шкода від рослини
Часто сік кульбаб застосовується не тільки в лікувальних, але і профілактичних цілях. Рідина запобігає появі каменів у нирках, але з вже існуючими утвореннями вона боротися не в змозі.
Досить ефективно застосовується еліксир із кульбаб у косметологічній сфері. Найчастіше його застосовують для позбавлення шкіри від пігментних, плям, ластовиння. При змішуванні ліків з косметичними засобами для волосся, наприклад, масками або шампунями, можна зміцнити волосяні цибулиниа шевелюру зробити слухняною.
При вживанні соку всередину необхідно стежити за тим, щоб він завжди був свіжим, щоб уникнути побічних ефектів. Як зовнішній засіб сік застосовується для виведення мозолів, бородавок, при лікуванні екзем та кон'юнктивітах.
При регулярному питті рідини кульбаби покращується загальний станорганізму. За умови відсутності протипоказань покращиться робота шлунка та кишечника – ці органи працюватимуть без збоїв. При цьому рівень холестерину в організмі буде знижено. Легкий діуретичний вплив приводить до норми кров'яний тиск. Високий вміст калію дозволяє приймати еліксир у разі серцевої недостатності. А решта компонентів у складі запобігатиме вимиванню калію з організму.
Сік кульбаб активно застосовується для лікування різних захворювань як прихильниками традиційної, так і прихильниками народної медицини. Завдяки йому можна успішно боротися з такими недугами:
Колітами;
Пієлонефритами;
Пародонтоз;
Поганим апетитом;
Анемія;
Катарактою;
Хворобами суглобів.
Не має протипоказань до застосування сік для матерів-годувальниць і вагітних жінок. Він забезпечує збереження плода, знищуючи різноманітні інфекції без стороннього втручання. лікарських препаратів. У процесі годування груддю еліксир збільшує лактацію.
Як добути сік кульбаби: протипоказання та користь еліксиру
Тільки видобутий провесною сік з листя рослини корисно використовувати для лікування і вживати всередину. Добувають сік з усієї рослини, а не тільки зі стебла, з якого він завжди виділяється при зриванні квітки. Проводять цю процедуру з травня по червень. Для цього рослину подрібнюють та здійснюють екстракцію невеликою порцією води. Для зменшення гіркого присмаку у майбутніх ліків перед процедурою рослину замочують на 30 хвилин у злегка солоній воді.
Процес приготування соку має такий вигляд:
1. Підготовка листя – рослину ретельно промивають у холодній воді, дають йому обсохнути, дрібно нарізають, поміщають у друшляк та обдають окропом.
2. Готова сировина пропускається через м'ясорубку, потім проходить віджимання через щільну тканину.
3. Отриману рідину слід з'єднати з водою у пропорції 1 до 1 та прокип'ятити 3 хвилини.
Приймати ліки необхідно щодня перед їжею за 20-30 хвилин тричі на день. Одна порція має становити 2 ст. л. Зберігатися готовий сік кульбаби може не більше 3 днів у холодильнику. Можна використовувати його для приготування спиртових настоянок.
Практично не має сік кульбаб протипоказань. З обережністю до нього ставитися або зовсім відмовитися від застосування слід таким людям:
із захворюваннями гастрит або виразка шлунка;
із закупоркою жовчних шляхів;
З хворобою Крона;
З індивідуальною нестерпністю компонентів рослини.
Протипоказаний сік людям, які страждають від частих діарей. А передозування рослиною може провокувати розлад шлунка та викликати блювання.
Щоб від соку кульбаби шкоди для організму не було, збирати рослину слід у екологічно чистих місцях. Або хоча б уникати ділянок біля доріг, заводів, сміттєзвалищ. За своєю кульбаби схильні накопичувати в собі шкідливі викиди та свинець.
zhenskoe-mnenie.ru
Ваше здоров'я
Zdorovie-vashe.info
Мало хто знає, що лікарська кульбаба та її корисні властивості, здатні багато на що. Застосовувати як лікарський засіб, кульбаба можна і при інтоксикаціях, отруєннях, холецистит, цироз печінки, різного походженнянабряках. Лікарська кульбаба має цілий ряд лікувальних, лікувальних і корисних властивостей, які застосовуються для терапії багатьох розладів і нездужань. Про кульбабу знають не всі, на жаль. Я напишу про корисні властивості соку кульбаби і застосування його в медицині.
Така рослина як кульбаба дуже радує наше око навесні, а також на початку літа. Трав'яні галявини просто посипані яскравими сонячними квітами. Крім краси він може бути дуже корисним при лікуванні багатьох захворювань. А тому його використовують для приготування ліків, що ефективно діють при боротьбі з різними недугами. Зокрема, сік кульбаби здавна застосовувався стародавніми лікарями.
Ця рослина діє як ліки від атеросклерозу та для профілактики його розвитку. Їм лікують сечокам'яну хворобу, недуги щитовидної залози, а також серця і судин, можна також позбутися бородавок та спазмів, перемогти подагру та цукровий діабет.
Ця рослина дуже корисна при різних захворюваннях очей. Його використовують для покращення зору, зняття втоми очей, видалення більма, усунення набряків та запальних процесів. Також він є профілактикою розвитку глаукоми та катаракти.
У листі, корінні та суцвіттях містяться речовини вкрай корисні для організму, для лікування та профілактики різних захворювань.
З основного складу соку кульбаби можна виділити:
тараксацин та тараксацерин, каучукові речовини, флавоксантин, вітаміни С, А, В2, Е, РР, холін, сапоніни, смоли, гіркий глікозид тараксацерин, солі марганцю, магнію, заліза, калію, кальцію, натрію, фосфору; сірка, а також містить кілька протеїну.
Соком кульбаби в народній медицині лікують такі захворювання як недокрів'я, хвороби селезінки, астма, сінна лихоманка, серцево-судинні захворювання, рахіт, хвороби хребта, парадонтоз, шкірні захворювання, бородавки, катаракта, склероз, рак, зоб.
Корисні властивості соку кульбаби:
- надає міцність зубам.
- сприяє кровотворенню;
- посилює лактацію у мам, що годують;
- нормалізує обмін речовин в організмі;
- рекомендується вагітним (консультуйтеся з лікарем);
- знижує рівень холестерину у крові;
- ефективний сечогінний засіб;
- активує процес травлення та збудження апетиту;
- потогінний та жарознижувальний засіб;
- нейтралізує надкислотність та нормалізує лужний склад організму;
- сік кульбаби майже у всіх комбінаціях з іншими соками має стимулюючу дію на секреторну діяльність печінки та жовчного міхура;
- сік кульбаби має тонізуючий і загальнозміцнюючою дією;
- сік із листя кульбаби застосовують при затримці рідини, особливо спричиненої хворобами серця;
- у поєднанні з селеру і морквяним соками надає ефективний вплив на організм при захворюваннях серцево-судинної системи, астмі, анемії;
Розглянемо які потрібно приготувати препарати, щоб почати лікування кульбабою, рецепти для цього розглянемо з арсеналу народної медицини, які передбачають використання соку з кульбаби:
- Очні захворюванняможна вилікувати за допомогою наступного засобу: приготуйте сік із кульбаби, а також сік із кульбаби цибулі. Змішайте їх у співвідношенні 3:2 і додайте до цієї суміші чотири частини натурального рідкого меду. Заберіть у темне місце на три години. Після цього застосовуйте як краплі в око по два рази на день. Цей засіб допоможе покращити зір, зняти втому з очей, а також є профілактикою розвитку катаракти.
- Щоб пом'якшити грубу шкіру обличчя, зволожити її і надати їй пружності, змішайте по столовій ложці свіжого сокуз кульбаби та приготовленої каші геркулес із чайною ложкою натурального меду. Цей засіб нанесіть на шкіру обличчя, шиї та декольте та витримайте протягом чверті години. Змивайте звичайною теплою водою.
- Щоб відбілити шкіру від ластовиння та різних пігментних плям, використовуйте свіжий сік з кульбаби для намазування. Стійкі мітки можна змащувати до п'яти разів на день. Нанесіть сік на шкіру і зачекайте до повного висихання. Змивайте звичайною водою без використання миючих засобів. Також його можна змити за допомогою кефіру або сироватки, що тільки покращить кінцевий результат. І пам'ятайте – не бажано зберігати готовий засіб у холодильнику довше двох днів.
- Для рятування від вірусних бородавок наносите сік рослини на них до п'яти разів на день.
- Сік з такої рослини як кульбаба є відмінним жовчогінним засобом. Він дуже корисний у лікуванні гастритів за низької кислотності секрету. Свіжовіджатий сік рослини можна використовувати як м'яку проносну, так він дуже ефективний при хронічних запорах.
- Сік п'ють як знеболювальне при такому суглобовому захворюванні, як подагра. Цей засіб здатний позбавити вас лихоманки і знизити температуру тіла при різних простудних хворобах.
- Чумацький сік кульбаби діє як сечогінний, потогінний, також він здатний збільшити вироблення молока під час годування груддю. При цьому споживання його в чистому вигляді досить неприємне, так як він має виражений гіркий смак. Для його приготування, зберіть молоді листки кульбаби, добре їх промийте і потримайте з півгодини сольовому розчині(На літр холодної води вам знадобиться три столові ложки кухонної солі). Після вийміть листя з розчину, ретельно промийте в холодній воді і ошпарте окропом. Таке листя подрібніть за допомогою блендера або м'ясорубки до стану кашки. Сік потрібно віджимати за допомогою марлі, склавши її в дев'ять шарів, а потім розбавляти кип'яченою водою навпіл (для прийому всередину). Прийом у цілющих та профілактичних цілях варто проводити по чверті склянки двічі на добу. Найкращий час для прийому – за півгодини до їди. Щоб трохи покращити смак мікстури, можна трохи підсолодити її медом. Курс лікування становить один місяць.
- Якщо змішати свіжий сік кульбаби з такою ж кількістю рисового відвару, - це буде відмінний засібдля боротьби з атеросклерозом, печінковими недугами, гастритом з низьким рівнемкислотності, ослаблення пам'яті, цукровим діабетом, різними захворюваннями серця та судин. Для приготування відвару необхідно проварити половинку склянки рису в двох з половиною склянках води до його розм'якшення, після цього остудити і процідити.
- Свіжий сік з кульбаби, змішаний в рівних пропорціях з морквяним сокомі соком з молодих листків ріпи, особливо корисний при різних недугахопорно-рухового апарату. Це стосується переломів, захворювань суглобів, ревматизму, артриту. Такий засіб допоможе при хворобах зубів і ротовій порожнині – стоматиті, гінгівіті, карієсі, глоситі, пародонтиті, ангіні.
- Сік з кульбаби допоможе позбутися герпесу. Як тільки ви відчули поколювання на губі, змастіть це соком. Також одночасно проводьте прийом засобу усередину.
- Для лікування печінки та шлунка можна приготувати спеціальний сироп із кульбаби. Змішайте свіжий сік з цукровим піском, дотримуючись співвідношення 1:2. Залишіть на кілька днів, не накриваючи кришкою. Періодично помішуйте, щоб цукор повністю розчинився. Після цього перекладіть отриманий засіб у скляну банку, щільно закрийте та приберіть у холодильник. Приймайте сироп по одній чайній ложці до трьох разів на день.
Протипоказання вживання соку кульбаби:
- Не рекомендується приймати при гострих станахіз закупоркою жовчних шляхів, з обережністю приймати при станах з підвищеною секрецією соляної кислоти (виразкова хвороба та гастрит), при передозуванні може спричинити блювання та діарею.
- Не рекомендується збирати одуваничики, для приготування соку та інших лікувальних засобів, у межах міста, оскільки ця рослина добре вбирає свинець та шкідливі викиди.
Всі рецепти на основі соку з кульбаби вже багато років використовуються в народній медицині і давно довели свою ефективність, так що користуйтеся ними, але не забувайте про дотримання рецепту, стежте за відгуком на ліки організмом.
Ніканорова Стелла Віталіївна
Адміністрація сайту
zdorovie-vashe.info
Сік кульбаби - лікування та профілактика захворювань
Більшість жителів нашої країни сприймають кульбаби як звичайну милу рослину, а дуже часто її вважають бур'яном. Але це не так. Адже у багатьох європейських країнахця рослина дуже цінується за її лікувальні властивості. У Японії, Франції, США, Індії спеціально висаджують цілі поля кульбаб, щоб потім використовувати їх у медичних цілях. Кожній частинці рослини знаходять застосування.
З цієї нехитрої рослини можна зробити салат, лікувальне варення, консервації. І це ще далеко не весь перелік можливостей.
У деяких країнах друга назва кульбаби - "жовтий женьшень". Таку назву він набув завдяки своїм лікувальним властивостям. Особливо корисний сік цієї рослини. Про те, як проходить лікування за допомогою кульбаби та його соку, поговоримо далі.
Лікувальні властивості рослини
Насамперед, сік цієї рослини дуже корисний для травної системи. Лікування за допомогою кульбаби допомагає нормалізувати апетит, покращити обмін речовин. Регулярний прийом відвару допоможе скинути зайві кілограми.
Також за його допомогою можна покращити стан нервової системи. Він здатний тонізувати та стимулювати її. Для людей, які постійно відчувають слабкість і втому, часто переживають різні нервові перенапруги – лікування за допомогою соку кульбаби підійде ідеально.
Рослина надає свіжий і здоровий вигляд шкірі, допомагає усунути ластовиння. Також воно покращує стан суглобів, допомагає швидше загоювати рани.
Лікування за допомогою одуваничка допомагає вивести з організму токсини та шлаки, покращує стан печінки після тривалого прийому медикаментів.
Сік у своєму складі має безліч найважливіших вітамініві мінералів (залізо, магній, калій, натрій та багато іншого).
Також сік кульбаби має жовчогінні, протиглистові та проносні властивості. Тому при різних захворюванняхтравної системи (дисбактеріозу та інших хворобах) лікувальні властивості цієї рослини незамінні.
Правильна заготівля та зберігання кульбаби
Зазначають, що найкращим періодомзаготівлі рослини в лікувальних ціляхвесна і перший місяць літа. Але для заготівлі окремо кореня ідеально підходять серпень та вересень. Під час цвітіння коріння не заготовляють, в цей час збирають суцвіття рослини.
Що стосується зберігання, то зберігати кульбабу найкраще в приміщеннях, куди потрапляє свіже повітря. Кожну частинку (суцвіття, коріння, стебла) рекомендується зберігати окремо.
Лікування соком кульбаби
Dandelion flower jam
Сік рослини найкорисніший навесні. Листя кульбаби необхідно ретельно вимити і протягом 30 хвилин потримати в солоному розчині. Після цього листя потрібно опеньків ретельно помити холодною водою і залити гарячою. Після чого пропускаєте листя через м'ясорубку, все вичавлюєте в марлі, щоб відокремити сік від м'якоті. Отриману рідину розбавляєте водою, кип'ятіть на повільному вогні протягом 3 хвилин. Сік готовий до вживання. Його необхідно приймати по 100 мл двічі на день незадовго до їди.
При шкірних захворюваннях, фурункулах, вуграх рекомендують вживати настій з кореня кульбаби. Необхідно подрібнене коріння залити водою і кип'ятити протягом 15 хвилин. Після охолодження настій можна вживати по 100 мл незадовго до їди тричі на день.
У чому полягає лікування за допомогою соку кульбаби?
Настої на соку рослини використовуються при лікуванні захворювань травної системи, жовчного міхура та печінки. Також його приймають при лікуванні коліту, геморою, запору, дисбактеріозу.
Сік допомагає зміцнити організм, зняти запальні процесиу шлунку. При лікуванні дисбактеріозу, він насичує організм відсутніми вітамінами, що згодом покращує стан волосся, нігтів та шкіри. При хронічних запорах сік кульбаби – гарне проносне. При проблемах з печінкою та жовчною бульбашкоюдопомагає виводити з організму жовч.
Сік кульбаб дуже корисний для молодих мам, які годують молоком дитини. Він стимулює утворення молока.
Сік допомагає знизити високу температурутіла, що покращує загальний стан організму.
Дисбактеріоз та його лікування
Дисбактеріоз – порушення мікрофлори в організмі. Ознаки:
- Біль у животі;
- Чергування проносів та запорів;
- Поганий апетит;
- Погіршення загального самопочуття;
- Схуднення;
- Алергії;
- Погіршення стану волосся, нігтів та шкіри.
Лікувати це захворювання досить важко. Медикаментозні засобиможуть викликати ускладнення та побічні ефекти. Тому найбільше оптимальний варіантлікування дисбактеріозу - народні засобита дієта. Дуже ефективні при захворюванні соки кульбаби, подорожника та кропиви. Вони допомагають знищити патогенні бактерії, сприяють розвитку корисної кишкової палички. Сік подорожника та кульбаби допомагає зняти запалення кишечника, нормалізувати його роботу. Настій кропиви захищає організм від небажаних мікроорганізмів, знищує їх.
Comments powered by HyperComments
yogavedi.ru
Сік кульбаби: лікування без зайвих витрат
Незважаючи на стійку думку, що кульбаба – бур'ян на городах та дачних ділянках, багато хто вже знайомий з його позитивною стороною. Справа в тому, що кульбаба - цінна лікарська рослина, ще в давнину рекомендована Авіценна як засіб від застоїв крові і нормалізації стану судин. Кульбаба лікарська застосовується навіть традиційною медициноюі входить до складу різних фармацевтичних засобів. Сік кульбаби по праву вважається благородному женьшеню, що не поступається за властивостями.
Користь соку кульбаби особливо відчутна для тонізування організму, очищення від шлаків та загального оздоровлення.
Стало відомо з того часу, як цим еліксиром скористався наймудріший ескулап східної медицини Авіценна.
Маленький жовтий лікар - кульбаба містить золотий запас найкорисніших елементів таблиці Менделєєва.
В даний час цілющий настій введений у фармакопею як повноправний лікарського засобу, широко застосовується у стандартних та нетрадиційні способилікування хвороб.
Де взяти сік молочника?
Купити чудодійний сік можна у фітоаптеці, поряд з іншими препаратами рослинного походження, або приготувати його самостійно, знаючи рецептуру та деякі особливості. Взагалі будучи рослиною невибагливою, кульбаба придбала репутацію бур'яну, що згубно впливає на городній урожай, проте з його листя, кореня, квітки при грамотному приготуванні та дотриманні пропорцій вийде ефективний засіб проти поширених недуг.
В основу рецепту з листя домашнього приготування входять досить прості, але неухильні правила, серед яких:
- збирання молодого листя,
- їх ретельне миття в теплій воді,
- замочування на 30 хвилин чистих листочків у солоному розчині (на літр кип'яченої води) кімнатної температуриберуться 3 ст. кухонної солі),
- подрібнення промитого в холодній воді листя і, як результат, перетворення їх у сік шляхом подрібнення в блендері.
Дуже гарний вплив на організм має свіжий сік з листя, коли достатньо промити і зцідити воду лікарської рослини. Хоча за смаковими параметрами ця настойка віддає гіркотою, саме первинні властивості кульбаби носять класичну користь, Незважаючи на те, що нудотність часто викликає почуття огиди і бажання змішати сік з більш солодкими або нейтральними інгредієнтами. Для ліквідації неприємного післясмаку слід вживати чайну ложечку меду.
Внутрішнє та зовнішнє застосування соку молочника
Застосування соку молочника набуло розвиненого напрямку в консервативній фітотерапії, що дозволяє не витрачатися на дорогі препарати-аналоги. Щоправда, корисність кожної складової частини кульбаби супроводжується сезонними явищами природи. Таким чином, коріння лікарської рослини особливо корисне восени, коли відбувається в'янення листя.
Маючи у своїй структурі ряд показань до застосування, сік кульбабипідходить для внутрішнього та зовнішнього вживання. У першому випадку його використовують для:
- нормалізації метаболізму;
- зниження болів у кістках, хребті, суглобах;
- підвищення апетиту;
- запобігання хворобі печінки та нирок;
- рятування від екземи та фурункульозу;
- стабілізації тиску;
- та камінням у жовчному міхурі;
- зниження температури тіла у разі серйозного жару;
- та зняття втоми очей;
- та глаукоми;
- відновлення у період хронічного виснаження;
- рятування від простудних захворювань.
Зовнішнє застосування концентрується на змащуванні уражених хворобою ділянок шкірних покривів, умиванні (ополіскуванні). Сюди входять:
- омолоджування та надання пружності шкірі;
- виведення ластовиння, пігментних плям;
- порятунок від опіків, бородавок, вугрів.
Яскраво виражені лікувальні властивості російського цикорію дозволяють побачити ефект від рослинного соку вже при першому нанесенні, наприклад, на швидкоплинному висиханні бородавок, зменшенні в діаметрі до повного зникнення.
Відео Цілюща кульбаба!
Кульбаба проти пігментних плям
Чи правдиві легендарні властивості молочника, що дозволяють виводити пігментні плями? Про те, що чумацький сік служить прекрасним косметологічним засобом, знали ще давні гречанки, які користувалися щедрими дарами природи для виведення стійкого порушення пігментації шкіри на обличчі та в ділянці шиї.
Існує кілька рецептів боротьби з пігментними плямами. Однак приготовлена консистенція не є абсолютною панацеєю, тому що завжди варто враховувати індивідуальну переносимість шкіри до складу маси, що наноситься на найбільш вразливі оголені ділянки тіла.
Серед безпечних та найчастіше рекомендованих рецептів – нерозведений чумацький сік, який слід наносити на уражені шкірні покриви щонайменше 3-5 разів у день, та був промити обличчя теплою водою, не розтираючи його рушником. Досягнення основної мети буде максимальним, якщо воду замінити кефіром або сироваткою, здатними забезпечити шкіру. достатньою кількістюпоживних речовин.
Ще один метод полягає у приготуванні відвару з суцвіття кульбаби, який необхідно закип'ятити у воді (1 склянка/1 ст.л. квітки). Остудити та процідити отриману суміш через марлю, використовуючи її для натирання пігментних плям 2 рази на день. Ця процедура не вимагає ополіскування обличчя, запах відвару вивітрюється дуже швидко.
Кульбаба у боротьбі з ластовинням
Весняна кульбаба добре відома антибактеріальними властивостями. Крім цього, його сік виводить токсини і відбілює шкіру, збагачуючи її корисними елементами.
Сама рослина багата на вітаміни і мінерали, серед яких – кальцій, мідь, залізо, калій, вітаміни B1, B2, B3, B6, B12, A, D. Завдяки такому насиченому складу кульбаба виробляє разючий лікувальний ефект, за сумісництвом є доступними ліками зі світу флори для людей.
Застосування соку кульбаби вже давно вийшло за межі народної медицини. Незважаючи на те, що він приносить користь в іпостасі свіжого продукту, його активно додають у деякі косметичні засоби для догляду за шкірою та волоссям.
Так, наприклад, в основу деяких лосьйонів, призначених для боротьби з ластовинням і пігментними плямами, входить саме сік молочника. Його ж додають і в живильний кремдля зволоження шкіри, надання їй еластичності та пружності.
Важливою складовою сік лікарської рослини може стати у приготуванні масок для обличчя, які додадуть шкірі тонізуючого ефекту, допоможуть досягти здорового кольору обличчя, гладкості та порятунку від усіляких висипів.
Сік російського цикорію вводиться в масляні та водні фази для приготування рідких та щільних мазевих консистенцій. Популярним є використання цього компонента в дитячій косметиці, у тому числі в гіпоалергенних кремах.
Незважаючи на загальну картину позитивних якостей кульбаби, не можна використовувати його без знань про протипоказання. Можна випадково нашкодити собі зневажливим ставленням і викликати незворотну реакцію, здатну призвести навіть до смерті.
Важливо враховувати, що нестерпно ставляться до соку молочника люди, які страждають наступними хворобами:
- і дванадцятипалої кишки,
- частими діареями,
- алергією чи індивідуальної непереносимістю до окремих компонентів.
Відео Кульбаба лікарська (російський цикорій). Властивості, протипоказання, склад коренів та квіток
Борючись у спекотні літні місяці з настирливою травою, більшість людей виривають кульбабу, як злісне бур'ян не знаючи, що позбавляють себе шикарної колекції вітамінів. Статус «еліксиру життя» закріпився за золотою квіткою з давніх часів завдяки її болезаспокійливій, протизапальній та жовчогінній діях.
Скромна квітка отримала свою милу назву завдяки вмінню в процесі кольору перетворюватися на десятки легких парашутів, якщо на неї подуть. Але, як ліки, кульбаба важлива, коли його шапочка яскраво жовтого кольору. Саме в цей момент кульбаба багата на корисні речовини: білком, залізом, кальцієм, фосфором, калієм, його коріння накопичують мідь, інулін і цинк, а листя перевершує всю зелень за кількістю вітамінів В і С. Завдяки унікальному складу кульбаба корисна при величезному переліку хвороб.
Застосування у народній медицині
Чай з кульбаби
Дрібку подрібненого коріння або молодого листя диво - квітки залити в склянці окропом, дати настоятися протягом 30 хвилин. Додати скибочку лимона, і все, можна пити божественний кульбабовий чай разом з дітьми, як тонізуючий засіб, що дарує не тільки частинку здоров'я, але й чудовий настрій.
Квіти, корінь, листя кульбаби лікарської (аптечної) здавна застосовують для лікування захворювань. Відвари, настоянки, сік допомагають знизити рівень нормалізують обмінні процеси, склад крові при анемії. Салати зі свіжої зелені, варення стимулюють травлення, утворення жовчі, лікують підшлункову залозу та печінку.
Чим корисний кульбаба
Рослина має протизапальну, проносну, жовчогінну, сечогінну, жарознижувальну, відхаркувальну, протисклеротичну, протиглистяну, заспокійливу, протипухлинну дію.
Настої, відвари застосовують для позбавлення від каменів у жовчовивідних і сечовивідних шляхахпри токсичному ураженні печінки, гастриті зі зниженою секрецією шлункового соку.
Горічі, що входять до складу, стимулюють, покращують стан шкіри. Інулін необхідний страждаючим діабетом. Корінь, квіти, листя стимулюють відділення молока у мам, що годують.
Корисна рослина попереджає остеопороз, уповільнює старіння тканин.
Кульбаба лікарська широко поширена, її можна зустріти на газонах, в саду, на луках, в полі. Чумацький сік рослини застосовують при бджолиних укусах, для позбавлення від .
З молодого листя, зібраного до цвітіння наприкінці весни – початку літа, готують корисні салати, їх додають у супи. Виведено спеціальний салатний різновид кульбаби, в його листі відсутня гіркота.
Корінь кульбаби завтовшки приблизно 2см і довжиною до 60см. Максимум лікувальних властивостей набуває восени або ранньою весною, до появи першого листя.
Склад рослини
Сік, коріння, листя, квіти кульбаби лікарської містять масу біологічно активних речовин. Насамперед, вітаміни А, В1, В2. Спільна дія рутину (вітаміну Р) та аскорбінової кислоти(вітаміну С) знижує проникність та ламкість капілярів.
Мікроелементи представлені марганцем, фосфором. У складі рослини дубильні речовини, фітонциди, жирні олії, слиз, органічні смоли.
Коріння кульбаби містить гліцериди олеїнової, пальметинової, церотинової кислот. До осені накопичують до 40% інуліну. Весною його зміст становить лише 2%.
У складі також сахароза (до 20%), білки (15%), каротин, дубильні речовини, органічні кислоти. Коріння здатне накопичувати мідь, селен.
Заготівля листя та коріння кульбаби
Листя кульбаби збирають на початку цвітіння або наприкінці літа. Максимум лікувальних властивостей вони набуває після народження молодого місяця до сходу. Листя перебирають, видаляють пожовклі і зів'ялі. Висушують у тіні в приміщенні, що добре провітрюється, поки не перестане виділятися чумацький сік. За бажанням висушене листя можна подрібнити в кавомолці. Зберігати у закритому скляному посуді до двох років.
Коріння кульбаби заготовляють провесною (до появи листя) або восени. Найкращий час – на заході сонця в середині вересня, коли місяць на шкоді. Коріння викопують, обрізають тонкі бічні коріння, миють у холодній воді, підв'ялюють у приміщенні, що добре провітрюється. Коли перестане виділятись чумацький сік, їх розрізають на шматочки 3-5 мм, досушують. Готовий продукт світло-або темно-бурого кольору, без запаху, гіркий на смак. Його можна зберігати до 5 років.
Застосування кульбаби
Лікувальні властивості рослини використовують у вигляді настоїв, настоянок, відварів, олії, соку, у свіжому вигляді у салаті.
- Заварити 1 ч. л. висушеного коріння кульбаби (або 2с.л. сухого листя, квіток) склянкою окропу, настояти дві години, процідити.
Настій призначають при порушенні ( висипу на шкірі, вуграх), а також при подагрі, ревматизмі, недокрів'ї. Застосовують як антитоксичний засіб при укусах комах та змій, захворюваннях щитовидної залози.
- Заварити 1 с. висушеного листя та квітів або 1 ч.л. коріння склянкою окропу, томити на водяній бані 5 хвилин, дати охолонути, процідити.
Приймати по 2с. до їди при захворюванні печінки, жовчного міхура, жовчнокам'яної хвороби, при гастриті з зниженою кислотністю, запорі, для поліпшення травлення, порушення апетиту.
Настоянка на горілці.
- Залити 100г квіток половиною літра горілки. Наполягати два місяці у темному місці, процідити.
Настоянка на спирті.
- Залити 1с. подрібненого листя і коріння кульбаби 100мл спирту міцністю 70%. Наполягати тиждень у темному прохолодному місці у закритому посуді, щодня струшувати флакон. Після закінчення рослинну сировину видалити, готовий продукт процідити.
Застосовувати настойки при перших ознаках, натерти віскі, перенісся. Вкрити голову бавовняною і вовняною хусткою, краще на всю ніч. Всередину приймати по 10-20 крапель на 1/2 склянки води 2-3 рази на день при захворюваннях печінки, як жовчогінну.
- Висушене листя, квітки залити 3 частинами олії. Наполягати 7-10 днів у темному прохолодному місці, процідити.
Застосовують для лікування запалення слизових.
Лікувальні властивості кульбаби також застосовують у вигляді чаю, сиропу.
- Заварити 1ч. подрібненого коріння склянкою окропу, настояти 20 хвилин. Приймати по 1/4 склянки за 15-20 хвилин до їди.
- Свіжі квіти кульбаби зібрати рано-вранці у скляний посуд, пересипати кожен шар цукровим піском, злегка утрамбувати, додати трохи води. Витримати банку у темному місці 3-4 дні. Зберігати у холодильнику.
У банку утворюється густа коричнева рідина, приємна на смак. Приймати по 1ч. двічі на день, додаючи в напої, десерти. Квіти можна вживати із медом. Лікувальний засіб застосовують при безсонні, занепаді сил для поліпшення пам'яті, збільшення працездатності.
Лікувальні властивості соку кульбаби
Сік із листя кульбаби краще готувати до початку цвітіння, у першій половині червня. З липня до початку осені цілющі властивості знижено.
- Траву і листя вимити холодною водою, порізати, викласти в друшляк і ошпарити. Подрібнити у м'ясорубці, процідити через щільну тканину. Додати за обсягом стільки ж води, прокип'ятити 2-3 хвилини.
Для усунення гіркоти вимите листя молодих кульбаб можна помістити на півгодини в розчин кухонної з розрахунку 3с.л на літр води, після чого ще раз промити.
Приймати протягом 2-3 тижнів або всього весни-літа, по 1с. за 20 хвилин до їди, можна з медом. Зберігати у холодильнику 2-3 дні, потім приготувати новий сік.
Лікувальні властивості соку кульбаби обумовлені високим вмістом калію, кальцію, натрію, заліза.
Зокрема, органічний магній містять лише свіжі рослини. Неорганічні сполукине засвоюються та накопичуються в організмі.
Деякі сік додають рівну кількість горілки або на дві частини соку одну частину спирту.
Сік допомагає нейтралізувати підвищену кислотність, його застосовують як жовчогінний, для нормалізації діяльності підшлункової залози. Він має легку проносну дію, допомагає при безсонні.
Свіжий сік допомагає позбавитися болю в суглобах при подагрі, знижує рівень холестерину. Його застосовують при захворюваннях печінки та жовчного міхура. Добре поєднується з іншими соками овочевими.
У косметичних цілях сік застосовують для відбілювання шкіри, позбавлення ластовиння, пігментних плям, бородавок, змащування місця укусу комах.
Свіжим соком змащують дефект 3 десь у день чи частіше. Дають висохнути, потім обполіскують водою.
Рецепти салатів з кульбаб.
Молоде листя рослини вживають у вигляді салатів. Як правило, вони не гірчать, особливо, якщо видалити центральний стрижень. Для усунення гіркоти зелень також поміщають на 20 хвилин холодну підсолену воду (1с.л. на літр води).
- В окремому посуді змішати оцет, рослинна олія, сіль. Все перемішати з порізаною зеленню кульбаби, петрушкою, .
- Змішати порізану траву (листя) кульбаби з розтертим із сіллю, додати оцет, мало рослинне.
- Дрібно порізати листя, змішати з волоськими горіхами, Додати 1с.л. меду або олії.
Рецепти варення з кульбаб.
- Жовті пелюстки квітів кульбаби (400 шт) залити 1л води, додати розрізаний попередньо на 4 частини з шкіркою, варити 90 хвилин. Дати охолонути, процідити, рослинну масу віджати, вона більше не потрібна (викинути). Лимон, що зварився, дрібно порізати, додати 1кг цукру і варити до консистенції рідкого меду.
- Відокремити від квітів (360 шт.) Стебло, залити 2 склянками холодної води, кип'ятити 2 хвилини. У друшляк помістити марлю чотири шари, злити воду в каструлю, рослинну масу віджати. Додати у воду 7 склянок цукру, поставити каструлю на вогонь та помішувати до повного розчинення цукру. Прокип'ятити сім хвилин від закипання.
Кавовий напій
- Висушене коріння кульбаби підсмажити до світло-коричневого кольору. Заварювати із розрахунку 1ч.л. на склянку окропу.
Напій замінить каву страждаючим гіпертонічною хворобою, захворювання печінки, нирок.
Дані лікувальні властивості коренів кульбаби також застосовують для очищення лімфи:
- Наполягати ніч у термосі із розрахунку 1с.л. порошку коріння на 500мл окропу. Приймати по 1 склянці тричі на день протягом тижня.
Лікування кульбабою захворювань серця, судин
Гіпертонія.
- Заварити 1-2с. подрібненого листя або коріння склянкою окропу, томити на повільному вогні 10 хвилин, процідити. Приймати по 1с. тричі на день.
Відновлення після інфаркту, інсульту.
- Приготувати сік кульбаби (див. вище). Приймати по 50мл за 20 хвилин до їди двічі на день.
- Заварити 1с. висушеного листя склянкою окропу, настояти дві години, процідити. Приймати до чверті склянки тричі на день перед їдою.
- Висушений корінь подрібнити на порошок. Трохи потримати у роті половину чайної ложки, запити ковтком води. Приймати тричі на день до їди.
Атеросклероз.
- Для зниження рівня холестерину приймати по 1с. подрібненого порошку коріння кульбаби незадовго до їжі. Через шість місяців настає покращення.
Для лікування та профілактики атеросклерозу можна приймати сік кульбаби, поступово збільшуючи споживання з 1с. на день до склянки. Потім зменшити норму, повернутися до вихідної.
Варикозне розширення вен.
- Заварити 1ч. коріння кульбаби, заварити 500мл окропу, томити на повільному вогні 10 хвилин, настояти 10 хвилин, процідити. Приймати по 2/3 склянки 2-3 десь у день.
Лікування кульбабою захворювань суглобів
Відкладення солей, подагра:
- Зібрати у травні квіти кульбаби, наповнити темну скляну банку. Залити горілкою, настояти два тижні у прохолодному місці. Розтирати на ніч суглоби настоянкою та кашкою, укрити вовняним шарфом.
Артроз. Коріння кульбаби має лікувальну властивість відновлювати хрящові тканини, розчиняти солі:
- Заварити із розрахунку 1с.л. висушеного коріння на склянку окропу, настояти півгодини, процідити. Приймати по 1с.л.-1/3 склянки тричі на день за півгодини до їди.
Застосування кульбаби для печінки, при панкреатиті
Поліпшення апетиту, запор:
- Заварити 2-3с. порошку коріння кульбаби літром окропу, томити на повільному вогні 20 хвилин, дати охолонути, процідити. Приймати у теплому вигляді по половині склянки до їди тричі на день.
- На ніч наполягти 1с. порошку коріння у склянці холодної води. Приймати по 1/4 склянки протягом дня до їди.
Поліпшення травлення. Вживати листя у вигляді салатів. Рецепти їхнього приготування наведені у відповідному розділі (див. вище).
Холецистит. Гіркота рослини є чудовим жовчогінним засобом. Наведений нижче рецепт відвару допомагає при гастриті зі зниженою кислотністю, захворюваннях підшлункової залози, для виділення інсуліну:
- Заварити 3с. порошку коріння кульбаби 500мл окропу, томити на повільному вогні 20 хвилин, процідити. Приймати по 1/2 склянки за півгодини до їди двічі на день.
Жовчокам'яна хвороба.
- Перемішати 1 частину порошку коріння і 10 частин трави кульбаби. Заварити 2с. склянкою окропу. Приймати по 1/4 склянки перед їжею 4 десь у день.
- Приймати щодня по 2с. свіжого соку кульбаби (рецепт приготування див. вище).
Захворювання печінки. Приготувати сироп (рецепт див. у розділі вище). Приймати по 1с. тричі на день за півгодини до їжі протягом двох тижнів. Після 14-денної перерви повторити курс.
Панкреатит, біль у животі.
- Заварити 1с. висушеного листя і коріння кульбаби 500мл холодної кип'яченої води, настояти 10-12 годин. Приймати по 1/4 склянки до їди 4-6 разів на день.
Користь кульбаби в лікуванні діабету
Салати з листя рослини багаті на інулін. Їх корисно вживати з петрушкою, бадиллям, редисом або молодою ріпою.
- Заварити 1ч. дрібно порізаного промитого коріння склянкою окропу. Наполягти 20 хвилин, процідити. Приймати по 1/4 склянки 3-4 десь у день.
- Заварити 1ч. подрібненого кореня кульбаби та 3ч.л. листя м'яти склянкою окропу, томити на повільному вогні 5 хвилин, накрити, дати охолонути, процідити. Приймати по 1/4 склянки 2-3 десь у день їжі.
Усунення безсоння, перенапруги, депресії
Підвищена знервованість, пов'язана з перевтомою (втомою).
- Приготувати настоянку із розрахунку 1с.л. порошку коріння на склянку горілки, настояти в темному прохолодному місці 10 днів, процідити. Приймати по 30 крапель з водою за півгодини до кожного їди протягом 14 днів.
Безсоння.
- Заварити 2с. квіток кульбаби склянкою окропу, томити на повільному вогні 15 хвилин. Настояти в закритому посуді півгодини, процідити. Приймати по 1с. 3-4 десь у день до їжі.
Застосування кульбаби для жінок
При загрозі викидня після консультації та згоди лікаря можна приймати відвар кульбаби.
- Заварити 1с. порошку кореня склянкою окропу, настояти 2:00. Прийняти протягом дня або по 1/4 склянки до їди.
Прийом лікарської рослини краще починати з невеликих доз (наприклад, заварювати 1ч.л. на склянку). Якщо самопочуття після прийому задовільного дозування можна збільшити.
Лікування соком кульбаби очей та зубів
При трахомі у вічі закопують по 1 краплі млечного соку.
Сік кульбаби зміцнює ясна та зуби. Приймають, затримавши у роті, по 1с. тричі на день. Рецепт приготування соку наведено у відповідному розділі вище.
Протипоказання кульбаби
Лікарська рослина допомагає при багатьох захворюваннях. Але спочатку варто порадитися з лікарем, який допоможе вибрати оптимальне дозування та правила прийому.
Відвари, настої кульбаби впливають на роботу шлунково-кишковий тракт, Збільшують утворення соляної кислоти - основи шлункового соку
Тому лікування кульбабою протипоказане при гастриті з підвищеною кислотністю, при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки.
З обережністю застосовують кульбабу при гострих запальних захворюваннях жовчних шляхів.
Одна з лікувальних властивостей кульбаби – жовчогінна дія. У свою чергу, посилення відділення жовчі призводить до рідкому стільцю. Тому не варто застосовувати рослину у разі кишкових розладів.
При зниженій здатності жовчного міхура до скорочень (гіпотонічна дискінезія) надлишок надходження жовчі викликає його розтягнення та посилення хворобливих відчуттів. Тому в даному захворюванні лікування кульбабою застосовувати не варто.
Не варто вживати лікувальна рослинапри симптомах грипу
Квіти та пилок можуть викликати алергічну реакцію.
Змінено: 11.02.2019Яскраво-жовті махрові квіти кульбаби знайомі кожному з нас. Матінка-природа заклала потужні цілющі якості у кульбабу, лікувальні властивості та протипоказання якої відомі у всьому світі. З настанням весни рясно квітучі килими цієї багаторічної рослини покривають газони, сквери, місця біля доріг, узлісся. На наших теренах росте приблизно 200 різних видівцієї невеликої квітки на тендітній ніжці, їм нікого не здивуєш, тим більше вона вважається бур'яном.
З вищевказаного числа видів приблизно 100 сортів є лікарськими, а подекуди цю рослину культивують, засівають цілі плантації. Поля кульбаб можна спостерігати в Німеччині, Франції, Голландії, де їх вирощують для різних корисних, лікувальних цілей.
Користь та лікувальні властивості кульбаби
Якщо розглядати лікарські якостікульбаби, то можна побачити, що корисні властивості мають всі його частини: корінь, листя, квітки. Народній медицині відомі численні рецепти зілля з цієї рослини, кулінарія його використовує не менш широко. З кульбаб роблять салати (особливо з молодого листя), варять варення, кладуть у супи, готують відвари, навіть використовують як замінник кави. Крім лікувальних відварів, Настій з кульбаби роблять вино, про що ми розповімо трохи пізніше. 
Дана рослина покращує роботу ШКТ, має жовчогінні, кровоочисні (сприяє утворенню лейкоцитів), сечогінні властивості. Відвар із суцвіть знижує жар, чинить потогінну, бактерицидну дію, допомагає при запаленні лімфатичних вузлів. 
Наявність солей калію, вітамінів, фосфору у складі кульбаби сприяє загальному зміцненню організму, відновлює сили, оптимізує обмін речовин. Вживання лікувальних відварів, настоянок допомагає виводити токсини, шлаки, сприятливо впливає на функцію підшлункової залози, заспокійливу дію при порушеннях сну, нервових розладах. Його молочним соком здавна лікують бородавки, мозолі, зводять ластовиння, плями на шкірі.
Кульбаба лікарська - потужний засіб для лікування онкологічних хвороб, особливо він хороший для профілактичних цілей. Дієвий кровотворний ефект спостерігається при вживанні соку свіжого листярослини або відвару коріння. Сік або настій з кульбаби впорається з весняним авітамінозом, відновить сили, допоможе відновити втрачену енергію, адже недарма древні його називали «еліксиром життя». 
Корінь - це зосередження сили будь-якої рослини, а корінь кульбаби без перебільшень називається "російським женьшенем". Спектр його лікувальної діївоістину широкий, попри доступність. За період вегетації корінь накопичує тритерпенові складові, інсулін, органічні кислоти, сахарозу, флавоноїди, вітаміни, білки, смоли, жирні олії.
Лікувальні властивості кореня кульбаби та протипоказання:
- Його використовують при лікуванні хвороб ШКТ, а також для поліпшення процесу травлення.
- Для гастритів зі зниженою кислотністю (покращує відтік жовчі).
- Лікує діабет, знижує вміст цукру у крові.
- Для покращення моторики кишечника при хронічних запорах (натуральне проносне, легкий ефект).
- При лікуванні гепатиту, хвороб жовчного міхура.
- Для полегшення проявів шкірних захворювань (прищі, фурункули, псоріаз, екзема).
- Лікування нервових розладів.
- При лікуванні та для профілактики злоякісних утворень.
- Для лікування подагри.
- При атеросклерозі.
- Для лікування щитовидної залози.
Крім цього, корінь кульбаби, разом з травою материнки, меліси, кропиви сприяє підвищенню лактації у матерів-годувальниць. Візьміть однакові кількості цих трав – приготуйте настій – 3 ст. ложки суміші залити трьома склянками окропу, настояти 3 години - краще використовувати для цього термос. Відвар кореня також використовують як допоміжне лікувальний засібпри лікуванні туберкульозу.
Протипоказаннями для прийому кореня є:
- Закупорка жовчних проток.
- Підвищена кислотність (приймати обережно лише після консультації з лікарем).
- Великі дози - передозування загрожує проявами діареї, нудоти, блювання.
- Гіперацидний гастрит.
- Виразка шлунку.
- Виразка дванадцятипалої кишки.
Як вживати корінь кульбаби?
Для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту можна вживати не тільки відвари, але також порошок сухого подрібненого кореня. Перемолоти його можна за допомогою кавомолки, а потім приймати сухим по 1 чайній ложці за 20 хвилин до їди (запиваючи великою кількістю води). Такий порошок має слабкий гіркуватий смак, його з успіхом можна використовувати як приправу до перших, других страв, заварювати як каву (перед помолом злегка підсмажити) або чай.
Свіжий подрібнений корінь можна запарювати (1 ст. ложка, залита 1 склянкою окропу, настояна 2 години), вживати по чверті склянки 3 десь у день півгодини до їди. Такий настій успішно лікує шкірні хворобитакож можна застосовувати його зовнішньо.
З добре підібраною "компанією" властивості кореня розкриваються, доповнюються один одним. Старовинні рецепти, де змішується лопух, кульбаба, пирій, мали дивовижні лікувальні властивості, допомагали від багатьох хвороб. Незважаючи на те, що ці рослини вважалися бур'янами, їхнє коріння змішували в рівних пропорціях, отриманим збором лікували цистит, ниркові хвороби, різні болі суглоба. Лікували бронхіт, жіночі запалення, шкірні хвороби, багато інших недуг. 
Цей рецепт не втратив своєї актуальності навіть зараз: коріння рослин викопують, очищають від землі, миють, підсушують у затіненому місці. 
Після висихання їх дрібно нарізають. Для зберігання краще використати скляні ємності. Одну ложку такої суміші заливають 500 г окропу, настоюють 2 години, приймати потрібно по півсклянки за 15-20 хвилин до їжі протягом 3-х тижнів. Також їх можна приймати окремо – ложку кожного кореня на тижні. За тривалістю це ті ж 3 тижні курсу.
Хорошим засобом для лікування безсоння, проявів гіпертонії, а також натуральним глистогінним, проносним є настій, до приготування якого входить корінь кульбаби + корінь лопуха. Складові (рівні частини) змішуються, 2 ложки заливаються трьома склянками води, залишаються проти ночі. Вранці настій кип'ятять 10-15 хвилин, настоюють 15 хвилин, приймають по половині склянки 5 разів на день перед їдою.
Як правильно заготувати сировину?
Для лікувальних і кулінарних цілей використовується наземна частина, коріння. Ця рослина цвіте з ранньої весни до осені, вона має цілющими властивостями, підлягає заготівлі навіть тоді, коли з'являється пух кульбаби. Однак, якщо ви хочете витягти з нього максимум корисних речовин, суцвіття з листям краще збирати під час цвітіння, а коріння – на початку весни чи восени. 
Екологічно чисті зони, посадки, лісові території найкраще місцедля збирання рослин. Найзручніший час для цього процесу – ранок, коли квітки тільки розкрилися. Суцвіття, листя кульбаби сушать у затінених місцях, розкладаючи на чистому папері рівним тонким шаром, періодично перевертаючи (приблизно 10 днів). Щоб отримати корінь для подальшого зберігання, його потрібно акуратно витягти із землі – підчепити лопаткою. Коріння миють холодною водою, нарізають, сушать (можна використовувати сушарку при 50 ° С), правильно оброблений корінь ламається з хрускотом.
Для зберігання сировини підходять скляні банки, паперові коробки чи пакети, наземна частина підлягає 2-річному зберіганню, коріння – до 5-ти років.
Як зварити варення чи мед з кульбаб?
Ці натуральні десерти дуже смачні, дійсно корисні, оскільки містять усередині всю силу рослини, його корисні властивості, про які було розказано вище. Варення з кульбаб варять із добірної сировини, зібраної на чистій території. 
Травень – найкращий час для збирання суцвіть, які підуть на виготовлення варення, це період масового цвітіння. максимальної концентраціїкорисних речовин. Для варення, як для меду, рекомендують відбирати тільки жовті пелюстки суцвіть - їх відрізають ножицями або відщипують пальцями. Однак існує безліч рецептів, де використовуються особливо великі суцвіття, зрізані під капелюшок.
Варення з кульбаб, рецепт:
- Беремо 400-500 великих квіток (це не так багато, як здається) без стебел, добре промиваємо їх прохолодною водою.
- Кладемо суцвіття в емальовану (або з нержавіючої сталі) каструлю, заливаємо 500 г води, кип'ятимо 2-3 хвилини.
- Через дрібне сито проціджуємо кульбаби, добре віджимаємо.
- До отриманої рідини додаємо 4-5 склянок цукру, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння.
- З моменту закипання варимо варення приблизно 8 хвилин.
- Розливаємо по заздалегідь підготовленим чистим банкам.
Це найпростіший рецепт подібного варення, більш хитромудрі методи передбачають добові вимочування суцвіть, додавання соку цитрусів, настоїв кольору акації. Іноді додають листя вишні або чорної смородинидля додаткової ароматизації.
Кульбабкове варення, як за смаком, так і зовнішньому виглядусправді нагадує мед. 
Так званий мед з кульбаби – те саме варення, тільки для його виготовлення відбираються виключно жовті пелюстки квітів, а не суцвіття повністю. Таким чином, беруть повну дволітрову банку пелюсток, два лимони (або лайма), два кілограми цукру (або пудри). Пелюстки викладаються в ємність, заливаються двома літрами холодної очищеної води, залишаються на 24 години. Після цього вода з пелюстками проціджується через марлю, добре віджимається, до отриманого настою додають віджатий сік двох лимонів, цукрову пудру. Ця суміш вариться до загусання, після чого розливається банками.
Варення з кульбаб – користь:
- Таке варення корисне для організму, воно відновлює печінку на клітинному рівні, рекомендується при гепатиті, хворобах жовчного міхура.
- Допомагає при бронхітах, астмі.
- Благотворно впливає на функцію сечовивідних шляхів.
- Має антиоксидантні показники, сприяє виведенню токсинів, вільних радикалів із організму.
- Хороший профілактичний засіб проти ракових захворювань.
- Полегшує симптоми хвороб кісткової системи.
- Допомагає при гіпертонії, анемії, астмі.
Це варення здатне посилювати корисна діяінших продуктів, наприклад, зеленого чаю. Якщо приймати його під час вірусної інфекціїразом з бджолиним медом, то два корисних продуктудоповнюватимуть, примножуватимуть дію один одного. Дуже добре поєднується це варення з трав'яним чаєм: м'ятним, мелісовим, ромашковим.
Варення з кульбаб, шкода:
- Тут, як з відварами, настоями кульбаби, потрібно дотримуватися правильного дозування, щоб не заробити алергію або свербіж шкіри.
- Якщо ви чутливі до йоду, то не варто вживати це варення.
- Схильність до розладів шлунка (діарея, блювання) є протипоказанням до застосування варення або кульбабового меду.
- При ЖКБ (жовчнокам'яної хвороби) не варто вживати цей препарат.
- Гастрит також є протипоказанням.
Про вино з кульбаб
Багато хто з нас, коли чують це словосполучення, одразу згадують повість Рея Бредбері. Однак вино з кульбаб дійсно існує, більше того — ви можете приготувати його своїми руками.
Вино з кульбаб, рецепти:
Щоб мати у себе вдома «піймане і закупорене в пляшці літо», вам знадобляться добірні великі квітки (щільно набита літрова банка з гіркою), лимонна кислота (1-2 чайні ложки), цукор (1 кілограм), синій родзинки (20 штук) , очищена вода (4 літри).
Воду доводимо до кипіння, заливаємо нею кульбаби, залишаємо на 24 години. Після закінчення доби проціджуємо настій, віджимаємо сировину, додаємо лимонну кислоту. Окремо беремо півлітра води, додаємо до неї цукор, розчиняємо його, після чого додаємо отриманий сироп до відтиснутого настою, кладемо родзинки. Дуже важливо, щоб ізюм був немитим!
Знаходимо тепле місце для ємності, тримаємо її там приблизно 2 доби, після чого розливаємо вміст по пляшках. Закоркувати пляшки потрібно так, щоб вуглекислий газ виходив, але при цьому повітря всередину пляшки не потрапляло. Тут можна вдатися до старого методу - надіти на пляшечку шийку повітряну кульку, медичний напальчник або гумову рукавичку.
Приблизно через місяць, коли закінчиться бродіння, вино потрібно акуратно перелити з пляшки в інші судини, не потривоживши осад на дні.
Згідно з другим рецептом, візьміть:
- цукор – 1,5 кг;
- апельсин – 2 штуки;
- лимон – 2 штуки;
- родзинки – 150 грам;
- Квітки кульбаби - щільно набита 3-літрова банка.
Беремо для квіток скляну або фарфорову ємність, засипаємо їх туди, зверху присипаємо цукром, добре утрамбовуємо. Ставимо ємність у темне місце на 3 доби, зверху заливаємо півлітра кип'яченої води, після чого знову даємо спокій на три дні. Після закінчення зазначеного терміну проціджуємо солодку масу через дрібний друшляк, ретельно віджимаємо квіткову сировину, переливаємо рідину в скляну сулію з вузьким шийкою. В отриманий сироп кладемо немитий родзинки (він забезпечить бродіння), вичавлюємо сік з апельсинів.
Квіткову макуху знову заливаємо чистою кип'яченою водою, так щоб вона тільки покрила масу, залишаємо на два дні. Через зазначений час знову проціджуємо, віджимаємо сировину, додаємо отриманий настій до нашого сиропу з родзинками. Туди ж вичавлюємо сік із двох лимонів, після чого відносимо сулію в тепле темне місце. На шийку ємності надягаємо гумову кульку, проколюємо в ній маленький отвір для виходу вуглекислого газу.
У процесі бродіння кулька буде надуватись, а коли пройде приблизно місяць, кулька поступово здувається – це буде показником того, що вино можна переливати по інших ємностях. Робимо це акуратно, не турбуємо осад, для зручності переливання можна використовувати тонку трубочку. Закупорюємо пляшки з молодим вином, відправляємо в темне місце на півроку, після цього можна насолоджуватися смаком - згадувати минуле літо.
У будь-якому вигляді хороший, корисний жовтий лікар - кульбаба, лікувальні властивості та протипоказання якого вивчені, але продовжують пізнаватись людьми. Сподіваємося, що завдяки цій статті ви також дізналися більше інформації про цю цінну лікарську рослину.
З кульбаби можна приготувати багато корисних, смачних страв із лікувальними властивостями. Про це дивіться відео:
Loading...