Гарячі бутерброди на сніданок дуже рятують нас, особливо тоді, коли немає часу поратися біля плити. Така закуска на швидку рукуідеальна для сніданку - дуже ситно та смачно!
Їх можна запекти не тільки в духовці, а й у мікрохвильової печі. Обов'язково спробуйте!
Дорогі читачі, спочатку хочу Вас попросити трохи приділити увагу та трохи відійти від основної теми. Так як хочу нагадати вам про те, що незабаром 14 червня вийде книга про те, як створити і вести свій власний блог приблизно такий як у мене. Завдяки блогу ви зможете вести бізнес не виходячи з дому, маючи під рукою комп'ютер та вихід в інтернет. Решту ви знайдете в тій самій книзі, редактором якої є Денис Повага. Раніше ми вже з вами говорили про це і на цьому блозі була окрема посада ().
Сьогодні 14 червня в День блогера ви отримуєте посилання на спеціальну сторінку, звідки можна буде завантажити безкоштовно книгу, обмежений час. Протягом певного часу, книга буде доступна, не пропустіть цей важливий момент, завантажуйте зараз. Це посилання вже активне для безкоштовного скачування книги. А тепер повернемось до наших рецептів приготування гарячих бутербродів на сніданок.
За 20-30 хвилин ви легко приготуєте ситний сніданок або смачну вечерю, використовуючи цей рецепт як основу для експериментів з іншими продуктами, найбільш улюбленими у вашій родині.
Спробувавши таку булочку, важко зупинитися, щоб не з'їсти її всю. Тому якщо боїтеся за фігуру, краще використовуйте не порційні булочки, а багет. Його можна розрізати вздовж, а потім розділити на потрібні порції: батькові десять сантиметрів, синові - вісім, ну а мамі достатньо буде п'яти. Тільки не проморгайте: упоравшись зі своїми булочками, ваші чоловіки можуть залишити вас без сніданку, поки ви наводите красу перед дзеркалом!
Склад:
Булочка бутербродна - 3 шт.
Шинка - 150 гр
Гірчиця – 1 ч. л.
Майонез – 4 ст. л.
Олія соняшникова рафінована - 2 ст. л.
Огірки солоні 1 шт.
Кріп свіжий - 1 пучок
Яйця перепелині - 7 шт.
Приготування:
Шинку та огірок нарізати соломкою.
З'єднати гірчицю та майонез.
З булочок зрізати верхівку та вийняти м'якоть. Змастити дно булочок масою з гірчиці та майонезу.
Потім рівномірно розподілити порізану шинку та огірок.
Деко збризкати рослинною олією, викласти булочки, а потім зверху розбити по 2-3 перепелині яйця.
Випікати в розігрітій до 200 ° С духовці 5-7 хвилин|мінути|.
Перед подачею посипати дрібно нарізаною зеленню. Смачного!
"Піца" на батоні
Своєрідні гарячі бутерброди з величезним плюсом – начинка чудово тримається на батоні і нікуди не тікає ні при укусі, ні при перенесенні чи перекладанні. І це не єдиний плюс. У даному рецептівикористано досить багато овочів, а їх, часом, дітлахи не особливо люблять. Але в цих бутербродах все чудово і ніхто на овочі не скаржиться.
Склад:
Грудка куряча - 500 гр
Яйце куряче - 1 шт.
Перець солодкий, жовтий, жовтий - 80 гр
Цукіні - 120 гр
Цибуля ріпчаста - 50 г
Огірок – 150 ч. л. маринований
Часник - 3 зубчики
Орегано – 1 ч. л. сушеного
Базилік сушений – 1 ч. л.
Сир напівтвердий - 170 гр
Сіль за смаком
Перець чорний – за смаком
Батон – 12 шт. шматочків
Кетчуп - за бажанням або томатний соус для подачі
Як приготувати а ля «піцу» на батоні
Пропустити курячі грудкичерез м'ясорубку. Цукіні беремо молоді, з ніжною шкіркою, яку не зрізаємо, солодкі перці, мариновані огірки та цибулю порізати дрібним кубиком. Часник почистити та пропустити через прес. Додати всі ці овочі до нашого фаршу.
Туди ж вбити яйце, посолити, поперчити, додати базилік, орегано і добре перемішати.
Беремо гарну жменю фаршу і притискаємо її до батона - він чудово там укладається. Намагаємось зробити наші бутерброди плоскими, з урахуванням того, що нам на них ще треба буде викласти сир. Деко вистелити папером для випічки за бажанням і перенести на нього бутерброди.
Ставимо в розігріту до 180″ духовку приблизно на 15 хвилин. Після цього дістаємо і присипаємо кожен натертим сиром. Можна й просто порізати – це навіть зручніше та швидше. Повернути до духовки на пару хвилин до розплавлення сиру. Можна зверху додатково посипати листочками орегано.
Подавати, полив томатним соусомчи кетчупом. Смачного!
Французькі бутерброди крок-мадам та крок-месьє. Рецепт гарячого бутерброду з яйцем та шинкою
Бутерброд з шинкою та сиром може бути надто простим у будь-якій кухні, крім французької. Використання дижонської гірчиці та соусу бешамель разом з хрусткими скибочками хліба та соковитою начинкою роблять його смак розкішним.
Крок-мадам відрізняється від крок-месьє наявністю яєчні-глазуні на верхній частині бутерброду. Виявляється, ця яєчня викликала асоціацію з французьким капелюшком, тому й бутерброд отримав жіночу назву.
Склад для бутерброду:
Шинка - 150 гр
Гірчиця дижонська – 3 ч. л.
Сир твердий - 150 гр
Хліб для тостів - 4 шматки
Яйця курячі - 1 шт.
Для соусу:
Олія вершкове - 40 гр
Молоко - 1 склянка
Борошно пшеничне - 1 ст. л.
Мускатний горіх мелений - 1 гр.
Перець чорний мелений - 1 щіпка
Сіль - 0.25 ч. л.
Тимьян (Чебрець) сухий - 1 щіпка
Приготування:
Хліб намажемо дижонською гірчицею з одного боку.
2 скибочки нам поки не знадобляться, а 2 інших покладемо на змащений оливковою олієюдеко гірчицею догори.
Посиплемо обидва шматочки хліба крупно натертим сиром.
На сир покладемо тоненько нарізану шинку.
Посипаємо сиром по шинці.
Два шматочки хліба, що залишилися, кладемо зверху так, щоб сторона, намазана гірчицею, поєдналася з сиром. Верхівку намазуємо оливковою олією. Запікаємо при 180 ° C до золотистого кольору.
У той час поки бутерброди запікаються, приготуємо соус бешамель. Розтопимо на сковороді вершкове масло|мастило|.
Борошно засипаємо в олію та інтенсивними рухами по колу розмішаємо. Борошно має стати вершкового кольору та придбати кремоподібну консистенцію.
Додаємо молоко, розмішуємо, поки соус не загусне. Всипаємо спеції та сіль, розмішуємо - соус готовий.
Змащуємо запечені бутерброди соусом та ще раз посипаємо сиром. Декілька хвилин у духовці - і бутерброди готові.
Залишилось викласти їх на лист зеленого салату, крок-месьє просто посипати дрібно нарізаною петрушкою, а на крок-мадам поставити капелюшок з яєчні-глазуньі.
Ці бутерброди – чудовий сніданок, але також можуть бути подані на обід з картоплею фрі та салатом. Смачного!
Закусочні тости з овочами та сардиною
Смачна та барвиста закуска із сезонних осінніх та всім доступних овочів. Готувати такі тости потрібно більше — зникає зі столу ця закуска блискавично, швидше за решту страв. Експериментувати з інгредієнтами можна нескінченно, знайдуться поєднання на будь-який смак, але незмінним залишається хрумкий часниковий тост.
Склад:
Основне:
Хліб (житній) – 6 скибочок
Майонез (на перепелиним яйцемТМ «Махєєв» - 3 ст. л.
Сіль (за смаком) – 1 гр
Часник - 2 зубчики
Начинка №1:
Риба (сардина в олії) – 1 банка
Начинка №2:
Морква варена – 2 шт.
Картопля варена - 2 шт.
Цибуля зелена за смаком - 1 гр
Перець чорний на смак - 1 гр
Начинка №3:
Буряк (варений, не великий) - 2 шт.
Горіхи грецькі (подрібнений) - 1 жменя
Зелень (за смаком) – 1 гр
Прикраса:
Маслини (с/к) – 24 шт.
Оливки зелені (к/к) - 24 шт.
Петрушка (за смаком) – 1 гр
Приготування:
Скибки хліба розрізати на 4 однакові частини, підсушити і підрум'янити в мультипечі або д/ш при 190 градусах - 5-7 хвилин.
Кожен тост натерти часником з обох боків. Сардини розім'яти вилкою в маслі до паштетного стану.
Моркву, картопля натерти на тертці, додати рубану цибулю, перець, заправити майонезом, підсолити при необхідності - добре розмішати.
Буряк натерти на тертці, додати горіхи, рубану зелень, заправити майонезом, підсолити при необхідності - добре розмішати.
За допомогою вилки покрити всі тости рибною начинкою.
Потім половину тостів зверху викласти морквяну начинку, іншу половину тостів — бурякову.
Викласти готові тости на блюдо, прикрасити зеленню та оливками з маслинами. Смачного!
Гавайські тости до сніданку
Гавайські тости — швидко, смачно, незвичайно та екзотично, але цілком реально зробити в домашніх умовах лише за кілька хвилин.
Склад:
Білий хліб для тостів – 1 шт.
Ананас консервований - 1 шайба.
Сир плавлений для тостів - 1 скибочка.
Шинка - 25 г
Олія вершкове - 3 г
Приготування:
Хліб для тостів зовсім трохи обсмажуємо, інакше він не буде оптимально хрустким, тому що верхні інгредієнти важкі та вологі. Хто використовує олію - злегка змащуємо обсмажений хліб олією.
Укладаємо на хліб шинку.
Укладаємо на шинку шайби консервованого ананаса, попередньо струсивши з них сироп.
Укладаємо зверху платівки сиру.
2 тости тримаємо в мікрохвильовій печі на максимальній потужності 1 хвилину.
Гавайські тости готові. І дивіться, які чарівні дірочки утворюються у центрі ананасних шайб! Тому саме шайби, а не шматочки ананасів!
Смачного!
Булочки з копченою грудкою, яйцем та сиром
Приготовлений в духовці бутерброд набуває неповторної хрусткої скоринки.
Склад:
Базилік зелений свіжий - 10 гр
Булочка бутербродна - 2 шт.
Гірчиця – 1 ч. л.
Кінза свіжа - 10 гр
Куряча грудка копчена - 100 гр
Сметана – 3 ст. л.
Сир Маасдам - 50 гр
Кріп свіжий - 1 пучок
Яйця курячі - 1 шт.
Приготування: 
Зрізати верхівку у булочок, м'якоть утрамбувати ложкою. Внутрішню частинухліба та кришечок змастити сметаною.
Кріп, кінзу та базилік вимити, обсушити паперовими серветками. Дрібно порубати ножем. Копчену курячу грудинку нарізати на дрібні кубики.
У ємності змішати копчену грудинку, зелень, сметану та гірчицю. Добре перемішати. Солити не треба.
Сир Маасдам натерти на дрібній тертці.
Розбити яйце, додати|добавляти| тертий сир і трохи збити виделкою. За бажанням поперчити. Булочки наповнити начинкою.
Перекласти у вогнетривку форму і залити зверху яйцем із сиром. Накрити кришками і поставити в розігріту до 180 ° С духовку на 10-15 хвилин.
Фаршировані булочки подавати як у гарячому, так і холодному вигляді. Смачного!
Віта закуска на шпажках на сніданок
Такий сніданок у ліжко – і щоранку перетвориться на свято! Безперечним плюсом для зайнятих господарок є те, що можна з вечора все заготувати, а вранці лише запекти кручену закуску, це 15 хвилин часу. Листкове тісто перетворить банальний бутерброд на святкову страву.
Склад:
Шинка - 150 гр
Сир твердий - 150 гр
Печериці - 100 гр
Маслини - 10 шт.
Помідори чері - 6 шт.
Яйце куряче - 1 шт.
Тісто листкове - 400 гр 1 упаковка
Борошно - за бажанням для розкочування тіста
Як приготувати закуску до сніданку.
Вибираємо смачні продукти на власний смак. Почнемо з того, що дістанемо листкове тісто з морозилки та розморозимо за кімнатної температури. У цей самий час включимо духовку. Сир та шинку нарізаємо досить великими кубиками. Сир можна взяти будь-який, який вам подобається, лише умова: він повинен добре плавитися.
Краще купити маленькі гарненькі печериці. Під струменем холодної водируками зчищаємо все зайве: плівку, забруднення. Беремо дерев'яні шпажки стандартного розміру. По черзі нанизуємо продукти, формуючи смакові намисто. Нанизувати гриби на шпажки обережно та акуратно, щоб печериці не потріскалися. Помідори чері помити і нанизати на шпажки.
Для чарівного сніданку в ліжко потрібні довгі смужки тесту. Тому злегка присипте борошном обробну дошку та розкотіть тісто. Після легкого розкочування потрібно нарізати тісто на стрічки, вони повинні вийти досить широкими, щоб ними можна було завивати закуску.
Стрічками листкового тіста обвиваємо закуску на шпажці. Є маленький секрет: як би ми не розкочували тісто, його довжини може не вистачити Тому, обвиваючи, злегка підтягуйте тісто прямо в руках, якщо це робити акуратно, воно зовсім не рветься.
Потім розбиваємо яйце в чашку, злегка збиваємо, щоб вийшла однорідна маса, і силіконовим пензликом наносимо на майбутню закуску.
Запікаємо кручену закуску на шпажках протягом 10-15 хвилин до зарум'янювання тіста. Сервіруємо рознесення для сніданку в ліжко: обов'язковий міцний еспресо з пінкою, парочка кручених закусок, мафін із вершковим кремом і, добре б, квіти.
Нанизуємо закуску на шпажки, загортаємо у фольгу і відправляємо в холодильник до ранку. Тісто з морозилки також кладемо на полицю холодильника з вечора – вранці воно буде практично розмороженим. І залишиться тільки запекти закуску у духовці.
Приємного вам апетиту та гарного сонячного дня!
Гніздечка з батона, фаршировані рибою
Батон нарізаємо порціями та начинку можна використовувати абсолютно будь-яку.
Склад:
Філе будь-якої риби - 500 гр
Батон - 1 шт. (400 гр)
Молоко – 0,5 л.
Цибуля ріпчаста - 200 гр
Сир твердий - 150 - 200 гр
Майонез
Сіль за смаком
Зелень - 30-50 гр
Перець за смаком
Рослинна олія для змащення
Приготування:
Цибулю, зелень і рибу дрібно нарізаємо і змішуємо, солимо і перчимо на смак. На тертці натираємо твердий сир на окрему тарілочку.
Нарізаємо батон шматочками, приблизно по 2 см. Шматочки сечі в молоці і трохи віджимаємо.
У кожному шматочку робимо поглиблення, приминаючи м'якуш, так щоб шматочки не розвалилися. Тепер у поглиблення кладемо рибу з цибулею та змащуємо майонезом.
Розігріваємо духовку до 180 ° С, змащуємо лист і викладаємо гніздечка. Відправляємо в духовку на 40-45 хвилин.
Відкриваємо духовку, посипаємо твердим сиром і відправляємо до духовки ще на 5 хвилин, щоб сир розплавився. По готовності дістаємо та подаємо до столу гарячими, прикрашаємо зеленню. Смачного!
На замітку
Якщо батон вимочити в молоці, після духовки він буде м'яким і ніжним.
Запечений батон із сиром та часником
Добре приготуватиме його в дорогу і на пікнік на природі. Якщо не розгортати фольгу, батон довго залишається теплим та м'яким. Різновид зелені дозволить вам варіювати аромат начинки. Також за бажанням у батон можна додати будь-що: ковбасу, шинку, рибу, м'ясо і так далі.
Склад:
Батон французький - 0.5 шт.
Олія вершкове - 100 гр
Петрушка свіжа - 1 пучок
Сир твердий - 100 гр
Кріп свіжий - 1 пучок
Часник - 3 зубчики
Приготування:
Зелень помити і порізати.
Сир потерти по великій тертці.
Олія має бути кімнатної температури- М'яке. Вершкове масло розм'якшуємо за допомогою мікрохвильової печі або водяної лазні. Воно має стати м'яким, а не рідким!
Часник чистимо і пропускаємо через прес. З'єднати масло|мастило|, сир, зелень і часник, видавлений через часникудавку.
Усі інгредієнти добре перемішати до однорідного стану.
Батон надрізати на шматки завтовшки 1,5-2 сантиметри, надрізи робити не до кінця. Надрізи заповнити масою із сиру та зелені.
Загорнути батон у фольгу.
Запікати в духовці 20 хвилин|мінути| при температурі 200 °С. Через 15 хвилин можна фольгу відкрити і включити гриль, щоб вийшла рум'яна скоринка.
Це звичайно не святкова закуска, але дуже смачна та затишна, тому просто діставайте, ламайте руками та насолоджуйтесь з улюбленим чаєм! Смачного!
Гарячі бутерброди на сніданок. Рецепт бутербродів з ковбасою та сиром у духовці
Простий спосіб приготування гарячих бутербродів на сніданок, без особливих вишукувань, але смачно як!
Склад:
Хліб
Ковбаса
Сир
Майонез
Кетчуп
Приготування:
Нарізаємо ковбасу та сир невеликими квадратиками.
Змішуємо їх між собою та з майонезом.
Розкладаємо на ґрати (знизу хліб, потім ковбаса із сиром) та прикрашаємо невеликою смужкою кетчупу. До речі, рекомендується використовувати саме ґрати, т.к. при смаженні на звичайному деку низ хліба має тенденцію відволожуватися, що сильно псує готовий бутерброд.
Кладемо в духовку.
15 хвилин і можна насолоджуватися гарячою закускою! Смачного!
Бутерброди з яйцем та сметанно-грибним соусом
Бутерброди з яйцем, сиром, шинкою та кропом зі сметанно-грибним соусом виходить дуже смачними, особливо, коли їжте їх гарячими. Спробуйте на сніданок вам неодмінно сподобається.
Склад:
Шинка - 50 гр
Цибуля ріпчаста - 0.4 шт.
Соус бешамель - 10 гр
Сир твердий - 50 гр
Кріп свіжий - 1 гілочка
Хліб чорний - 4 шматки
Яйця курячі - 2 шт.
Приготування:
Сир натираємо на великій тертці.
Цибулю нарізаємо дрібними кубиками.
Укладаємо 2 шматочки чорного хліба на тарілку.
Змащуємо хліб сметанно-грибним соусом.
Розкладаємо цибулю.
Кладемо натертий сир.
Ставимо хліб у мікрохвильову піч на 1 хвилину, щоб розплавився сир.
В інших шматочків хліба вирізаємо серединку.
Викладаємо на розпечену сковороду з олією. Укладаємо тонкі шматочки шинки. Забиваємо курячі яйцяу порожній проміжок.
Солимо на смак і посипаємо нарізаним кропом. Обсмажуємо 1-2 хвилини.
Викладаємо хліб із яйцем на хліб із сиром.
Повинні вийти такі бутербродики.
Потім за бажанням їх можна прикрасити зеленню та кетчупом. Смачного!
Гарячі бутерброди на сніданок з яйцем у духовці.
Візьміть на замітку один із цікавих варіантів приготування гарячого бутерброду з яйцем у духовці. Це смачна та оригінальна страва і на сніданок, і на святкове перекушування. І воно неодмінно сподобається дітям. Таку закуску іноді називають «сонце в хмарах» або «сонце на хмарі». А за кордоном ця страва називається яйця Орсіні чи «сніданок аристократа». Склад бутерброду невигадливий - це шматок хліба та яйце. Хліб підходить практично будь-якої форми (тостовий, батон, буханець, коровай і т. д.) і з будь-якого борошна (пшеничний, житній, гречаний, зерновий і т.д.).
Склад на 2 порції:
Хліб – 2 шт. скибки
Яйце - 2 шт.
Сіль - 1 щіпка
Як приготувати бутерброди з яйцем у духовці
Яйця для приготування їх начинки потрібно вимити, обсушити і розділити на білки і жовтки. Необхідно, щоб жовток не розлився, а зберіг свою форму під час розбивання яйця. Кожен жовток помістіть до окремого посуду.
Білки злегка посоліть і збийте в стійку піну. Піна на ваш вибір - дуже міцна або м'якша, обидва варіанти підходять для бутерброду.
Увімкніть духовку на 200 градусів, тому що для запікання бутерброди потрібно буде помістити в гарячу. Наріжте хліб на скибці бажаної товщини від 0,5 до 1 см. Форму або деко, на якому буде запікання, змастіть вершковим або олією або прокладіть пекарським папером. Укладіть скибки хліба в один шар.
Потрібно постаратися викласти збитий білок акуратно, щоб маса пишною, тобто. не розмазувати білкову масу хлібом, а укласти невеликими порціями.
Потім у центрі кожної скибки в білковій масі чайною ложкою сформуйте поглиблення. У ці ямки перелийте по одному жовтку.
Покладіть заготовки бутербродів із яйцем у розігріту духовку та запікайте 5 хвилин.
У готового бутерброду білок повинен добре зарум'янитися, стати золотистим, а жовток повинен схопитися зверху і стати глянцевим. За бажанням жовток можна запекти повністю, тобто. як у крутого яйця. Можна його залишити «у мішечок», тобто. при розрізанні він потече.
Наше «сонце на хмаринці» готове. Смачного!
Рецепт гарячих бутербродів з креветками та овочами.
Поєднання соковитих овочів та ніжних креветок справить враження на багатьох, тому якщо у пошуках нових рецептів святкових бутербродів, то обов'язково спробуйте приготувати ці – вони прості та дуже смачні!
Склад:
300 г креветок очищених (великих)
2 помідори
2 зубчики часнику
1 лайм
білий хліб
маслини чорні
оливкова олія
зелень
сіль
Приготування:
Помідори ошпарити окропом і зняти шкірку, дрібно нарізати м'якоть, максимально видаливши насіння.
Подрібнити часник та маслини, з'єднати з помідорами, підсолити та заправити оливковою олією.
Креветки, відваривши, швидко обсмажити на сковороді з оливковою олією на сильному вогні до легкого підрум'янювання.
Нарізати білий батонскибочками, підсмажити на тій же олії в сковороді після креветок до легкого підрум'янення з двох сторін.
Викласти на хліб, що остигнув, суміш з помідорів і маслин, на кожен бутерброд викласти по одній або кілька креветок.
Оформити бутерброди зеленню та подати до столу. Смачного!
Гарячі бутерброди з помідором та Моцарелою
Склад:
Базилік сухий – 1 ч. л.
Булочка бутербродна - 3 шт.
Оливкова олія Extra Virgin - 2 ст. л.
Оливки без кісточок - 60 гр
Перець чорний мелений 1 щіпка
Помідори – 2 шт.
Сіль 1 щіпка
Сир Моцарелла - 150 гр
Приготування:
Помідори помити і нарізати кільцями, сир порізати пластинами.
Булочки розрізати навпіл, придавити м'якоть, щоб вийшло поглиблення і збризкати оливковою олією.
Викласти на хліб шматки сиру.
Зверху на сир кружечки помідора та половинки оливок.
Збризкати ще трохи оливковою олією. Посипати сухим базиліком, чорним меленим перцем і додати щіпку солі.
Викласти бутерброди на лист і запікати в розігрітій до 160 ° С духовці 15-20 хвилин.
Апетитні гарячі бутерброди з моцарелою викласти на тарілку та подати на стіл. Смачного!
Порада
Краще підсушити булочку, або взяти сухуватий батон. Такі бутерброди дуже смачні завдяки соковитості овочів.
Гарячі бутерброди на сніданок з печерицями та сиром - простий рецепт
Готуються бутерброди з печерицями дуже швидко, причому начинку можна зробити заздалегідь. Готувати такі бутерброди можна як у будні, так і на святковий стіл.
Склад:
Батон - 1 шт. (можна хліб для тостів)
Печериці - 300-400 гр
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 1-3 зубчики
Сир твердий - 150-200 гр
Майонез - 1 ст. л.
Масло рослинне
Приготування:
Печериці та цибулю нарізаємо кому як більше подобається.
Розігріваємо на сковороді трохи рослинного маслаі викладаємо туди нарізані печериці та цибулю. Обсмажуємо, доки не випарується вся рідина. Викладаємо обсмажені з цибулею гриби в чашку і після того, як печериці охолонуть, видавлюємо для пікантності трохи часнику.
Натираємо сир на великій тертці і додаємо столову ложку майонезу, добре перемішуємо.
Нарізаємо батон і мажемо отриману начинку на батон, потім викладаємо намазані бутерброди на лист і відправляємо в нагріту духовку до 180 градусів на 10-15 хвилин.
Апетитні бутерброди з шампіньйонами та сиром готові! Викладаємо на гарну тарілочку та несемо бутерброди на святковий стіл. Пригощайтеся, приємного апетиту!
Сподіваюся, що рецепти зі статті будуть для Вас корисними та допоможуть Вам приготувати смачний та красивий сніданок на всю родину. Вітаю зі старим Новим Роком! Чарівного свята!
P.S. Дорогі читачі, починаю робити перші кроки на YouTube. Створила та налаштувала свій канал музичних привітань зі святами. Підтримайте мене на YouTube будь ласка, подивіться Мої перші відеоролики - музичне привітання з Масляною, з 8 березня, з 23 лютого, з 14 лютого, Днем закоханих, підпишіться на канал, поставте подобатися. Поділіться з улюбленими людьми музичним вітанням у соцмережах. Тепер роботи у мене додасться, всіх вітатиму зі святами, а у нас їх багато!
Часто буває складно умовити дитину сісти за стіл та нормально поїсти. Виходом може стати незвичайний та веселий бутерброд, який обов'язково сподобається будь-якій дитині. Звичайно, від вас буде потрібно терпіння і фантазія, але хіба воно того не варте? Здивуйте свою дитину незвичайним бутербродом!
Бутерброд - ЗАЙКА - основа робиться зі шматочка хліба з маслом і сиром, за бажанням кладемо шматочок листка салату. На основу викладаємо фігурку зайчика із сосиски чи дитячої ковбаси. Також використовуємо моркву (сиру або варену залежно від переваг дитини), кріп, оливки для очей і шматочок маслини для носика та зіниці.
Бутерброд Мавпочка на гілці робиться з тих же компонентів, що і перший бутерброд. Замість гілки використовуємо соломку.
Незвичайний бутерброд — ЛЬВІНЯ — основа та інгредієнти стандартні, а гриву робимо із сиру «Мармуровий», ручки, ніжки та пузик — з будь-якого іншого сорту сиру.
Бутерброд МИШКА — стандартна основа із хліба, салату та сиру, а самі мишки робляться з половинки вареного яйця, вушка та хвостик із ковбаски, вічка — горошинки перцю чи маслини, рот за бажанням із болгарського перцю, помідора чи моркви.
БОЖІ КОРІВКИ - ще один цікавий бутерброд і робиться він дуже швидко і легко. Основа - хліб із сиром і листком салату, зверху викладаємо половинки невеликого помідора або помідора чері і надрізаємо, щоб вийшли крильця. Голову, ніжки та цятки робимо з маслин.
Ще один варіант БОЖОЇ КОРОВКИ робиться з двох видів ковбаси та чорних маслин.
Бутерброд ЗАМОК І КЛЮЧИК можна цікаво обіграти - з'ївши весь бутерброд, ти відчиниш двері і зможеш піти на вулицю грати, або, з'ївши весь бутерброд, ти станеш найрозумнішим і найзнатнішим. Замок виготовляється з вареної моркви або плавленого сиру. А ключик — із сиру та шматочка огірка.
Веселий бутерброд НА ЛУЖАЙКУ неодмінно порадує вашу дитину. Беремо хліб, лист салату та сир за основу, а потім підключаємо фантазію. Мухомор робимо з половинки яйця та помідора, крапочки – з майонезу. Викладаємо в ряд 5-6 оливок і отримуємо гусеницю, приделовуємо очі зі шматочка маслин. Жука можна зробити з маслин та оливок, а ніжки та вуса - з цибулі або стеблинок кропу.
Бутерброд Метелик зроблений із хліба, шинка та сиру, на крила викладаємо кружечки огірка та редиски.
Така ВИШЕНКА сподобається як дитині, так і дорослій. На хліб із сиром та листком салату викладаємо дві редиски, викладаємо ніжки та листок.
Якщо малюк голодний «не по-дитячому», приготуйте йому гамбургер значних розмірів у вигляді кумедного монстра. Для цього вам потрібні вершковий сирабо скибочки звичайного сиру, шинка та листя салату – всі ці інгредієнти потрібно розташувати між двома половинками булочки для гамбургера. Композицію доповнять невимушено звисаючу мову у вигляді тонкої скибочки солоного огірка, розрізаного вздовж, і вічка, виконані з оливок зі шматочками моркви. Очі слід закріпити в булочці за допомогою зубочисток.
При приготуванні бутербродів для дітей, головне, що вам потрібно - це лише проявити свою фантазію!
Олень Рудольф
Морозиво
Затишні будиночки
Милі комашки
Підводний човен
Тітонька сова
Інгредієнти:
· печінка тріски-2 баночки по 100 гр
· яйця-3-4 шт
· Тертий, твердий сир-кількість за бажанням
· Майонез
· Батон французький
· 2 зубки часнику
· кріп
· цибуля зелена для прикраси
Приготування:
Батон нарізувати|нарізати| шматочками і підсмажити в тостері або на сухій сковороді.
Яйця натерти, печінку тріски придушити вилкою.
З'єднати з сиром, рубаним кропом та майонезом.
Шматочки батона натерти (за бажання часником з двох сторін),
викласти ними начинку.
Подавати, посипавши зеленою цибулею та кропом.
2. Бутерброди із червоною ікрою.
Інгредієнти для приготування та прикраси бутербродів з червоною ікрою:
· Хліб пшеничний або житній,
· ікра червона,
· вершкове масло,
· лимон,
· кріп петрушка
Рецепт та прикраса бутербродів з червоною ікрою:
Хліб нарізати тонкими скибочками фігурно у вигляді сердець (як на фото), ромбиків, трикутників або зірочок.
Намастити вершковим масломяк поверхню хліба, а й краю (торці).
Вмочити боки майбутнього бутерброду, намазані олією, в дрібно посічений кріп - виходить зелена облямівка.
Складаємо на бутерброд ікру (скільки не шкода, але лише в 1 шар).
Прикрашаємо бутерброд скибочками лимона та гілочкою петрушки, по краю робимо візерунок з розм'якшеного вершкового масла за допомогою кулінарного шприца та трояндочки з олії.
Вийшли смачні та дуже гарні бутерброди для святкового столу.
3. Бутерброди "Сонечко".
Інгредієнти:
· Батон нарізний
· Червона риба (лосось, форель, горубша, сьомга)
· Вершкове масло
· Помідори
· Маслини без кісточок
· Петрушка
Приготування:
1. Відокремити червону рибу від кісток та шкірки, нарізати тонкими скибочками.
2. Взяти батон, розрізати кожну нарізану скибочку батона навпіл.
3. Змастити вершковим маслом кожну половинку скибочки.
4. Зверху покласти шматочок червоної риби.
5. Взяти помідори, розрізати їх навпіл. Кожну половинку надрізати не до кінця, так, щоб вийшли крильця сонечка.
6. Зробити голову у сонечказа допомогою маслини, що розрізає навпіл.
7. Пляшки для сонечка зробити за допомогою дрібнорубаних шматочків маслин.
8. Покласти сонечок на червону рибу і прикрасити гілочкою петрушки! Смачно і красиво! Особливо дивує гостей
4. Закуска "Сонечко"
Інгредієнти:
· Хліб тостовий
· Сир
· Часник
· Майонез
· Помідори чері
· Маслини
· Кріп
· Листя салату
Приготування:
1) Білий тостовий хліб нарізаємо на тонкі квадратні шматочки розміром 5 на 5 сантиметрів, трохи підсмажуємо на невеликій кількості вершкового масла на сковорідці.
2) Робимо перший шар бутерброду: твердий сир натираємо на тертці, часник роздавлюємо, сир змішуємо з часником та майонезом. Посипаємо дрібно порубаним салатом та кропом.
3) Другий шар бутерброду - сонечко.
Помідорку черрі ріжемо навпіл, зрізаємо один краєчок, там буде голова сонечка, робимо на помідорі поздовжній надріз розділяючи майбутні крильця.
4) Голову робимо з половинки маслини, майонезом малюємо очі або викладаємо їх кунжутними зернятками, крапки на спині вирізаємо з чорних оливок.
5) Укладаємо шари на бутерброд, посипаємо дрібно порубаним кропом і прикрашаємо гілочками петрушки.
Це найсмачніша намазування з усіх, які я пробувала. На смак дуже нагадує червону ікру, завжди йде на ура! Рецепт мама принесла з гостей багато років тому, і тепер цей паштетик у нас дуже часто!
Інгредієнти:
· Оселедець - 1 шт
· Олія вершкове - 150 г
· Сирок плавлений - 2 шт
· Морква (невелика) - 3 шт
Приготування:
Оселедець почистити від нутрощів, шкіри та кісток. Моркву відварити до готовності.
Оселедець, морква, масло, сирки перекрутити через м'ясорубку і розмішати. Намазування готове. Зберігатися у холодильнику до 5 днів (не знаю точно, стільки не стояла ніколи).
Можна намазувати на хліб, батон, на скибочки відвареної або печеної картоплі, фарширувати яйця, огірки, помідори. Смачного!
Декілька разів проводила експеримент, давала відкусити шматочок бутерброду і просила сказати з чим він, всі одноголосно говорили, звичайно, з червоною ікрою!! Так що дешево і сердито, а смачно.
6. Італійські кростіні.
Кростіні – це мініатюрні хрусткі бутерброди, популярні в Італії. Зверху можна покласти будь-що, або що є в холодильнику, тільки не забудьте обсмажити хлібні скибочки і збризкати їх оливковою олією. Відмінне частування для раптових гостей
складові
· Половина багету
· 2 столові ложки оливкової олії
· 4 скибочки бекону
· 1/3 склянки майонезу
· 1/4 склянки соусу Сальса
· 1/4 склянки соусу чилі
· Сир
· Рукола
· Помідор
· Кінза
· Чорний перець
Приготування
1. Поріжте багет. У нас має вийти 8 скибочок.
2. Розігрійте сковорідку, налийте в неї оливкову олію, обсмажте хліб та поперчіть.
3. У гуртку змішайте майонез, соус Сальса та чилі.
4.Намажте скибочки хліба сумішшю.
5. Трьом на тертці сир і посипаємо зверху бутерброди.
6. Тепер обсмажуємо бекон.
7. Ріжемо навпіл бекон і викладаємо на скибочки. Сир трохи сплавиться. Це нам і потрібне. Зверху кладемо руків'я.
8. Потім кладемо зрізу порізані томати та кінзу.
7. Гарячі бутерброди із сиром.
· Білий хліб - 400 гр.
· Ковбаса с/к - 150 гр.(можна будь-яку)
· Сир - 100 гр.
· Майонез - 3-4 ст. ложки.
· Мариновані корнішони - 7 шт.
· Червоний болгарський перець - 1 шт.
· Зелень петрушки.
· Яйця -2 шт.
Для приготування бутербродів можна взяти будь-яку на ваш смак ковбасу, шинку тощо. Для початку нарізаємо хліб на невеликі шматочки, у мене, наприклад, на бутерброди пішов цілий батон.
Тепер кубиками нарізаємо ковбасу.
Також невеликими кубиками нарізаємо мариновані огірки.
Болгарський перець очищаємо від насіння і також нарізаємо на невеликі кубики.
Після цього кришимо зелень.
Усі нарізані продукти відправляємо в одну ємність, додаємо до них сирі яйцята перемішуємо.
Далі змащуємо лист маслом.
Викладаємо на лист білий хліб і змащуємо майонезом.
Поверх майонезу викладаємо приготовану начинку.
Залишилось натерти на середній тертці сир.
І посипати їм згори наші бутерброди.
Тепер запікаємо бутерброди в нагрітій до 190 градусів духовці 5-7 хвилин до золотистої сирної скоринки.
Всі наші гарячі бутерброди із сиром готові. А для любителів гостріше, можна посипати бутерброди чорним меленим перцем.
8. Бутерброди з грибами та сиром.
Чудові на смак гарячі бутерброди з грибами та сиром моцарелла обов'язково стануть коханими у вашій родині. Адже готуються вони лише 5-7 хвилин, дуже легко та дуже швидко, що так цінується в наш час. А ще важливо, що це зовсім не дорого і не потребує великого досвіду.
Інгредієнти:
· 1 багет
· 3 зубчики часнику
· 200 гр свіжих грибів
· 2 ст. ложки оливкової олії
· 200 гр сиру моцарелла
· Спеції за бажанням
· Сіль перець
Ставимо духовку на гриль. Нарізаємо багет упоперек, укладаємо на лист і ставимо в духовку на 2-3 хвилини.
Розігріваємо масло на сковороді та обсмажуємо до золотистого кольору дрібно нарізаний часник. Додаємо гриби і смажимо ще хвилин 5. Солимо, перчимо.
На підсмажений багет викладаємо гриби і кладемо зверху кілька шматочків сиру моцарелла. Можна поставити в мікрохвильову піч, щоб сир розплавився, а можна в розігріту духовку, що я і зробила. Сир трохи підрум'янився. Посипаємо улюбленими спеціями.
Бутерброди виходять соковитими, запашними, хрусткими та дуже смачними.
9. Гарячі бутерброди нашвидкуруч.
Що може бути краще у разі приходу несподіваних гостей, ніж гарячі бутерброди нашвидкуруч. Можна, звичайно і холодних наробити, але куди смачніше і ситніше припадуть наприклад гарячі бутерброди з фаршем або шинкою або з помідорами або ... Ну не буду вас нудити. Ось парочка рецептів, які виручать вас у скрутну хвилину.
Отже, можна звичайно швидко посмажити м'ясо, але все ж таки крім інших закусок, солінь і варень, вашим гостям напевно припадуть до смаку гарячі бутерброди на швидку руку:
Гарячий бутерброд із фаршем.
Пропорції робимо на око, а кількість залежить від кількості ваших гостей.
Нам знадобиться:
· хліб,
· Фарш,
· вершкове масло,
· Майонез,
· Часник,
· солоний або маринований огірок,
· зелень,
Приготування:
Нарізаємо хліб і змащуємо зверху не товстим шаром вершкового масла|мастила|. По верх олії намазуємо шар м'ясного фаршу(заправленого сіллю та перцем за смаком). Три часник на дрібній тертці або можна видавити через часнику і змішуємо з майонезом. Цю суміш також намазуємо поверх фаршу.
Поміщаємо бутерброди на деко і ставимо попередньо розігріту до 200С духовку на 10 - 15 хв. Готові бутерброду прикрашаємо скибочками солоного огірка та гілочками зелені. Запікати гарячі бутерброди можна і в мікрохвильовій печі, тоді часу на приготування піде ще менше.
Гарячий бутерброд з шинкою.
Нам знадобиться:
· хліб,
· Майонез,
· шинка,
· свіжі помідори,
· Сир,
Приготування:
На нарізані шматочки хліба мажемо майонез, кладемо шинку, зверху часточки свіжих помідорі покриваємо все тонкими платівками сиру. Запікаємо також у духовці до розплавлення сиру (2 - 3 хв)
Подавати бутерброди можна на широкій страві, уклавши на листя салату. Ось так прості рецептигарячих бутербродів нашвидкуруч виручать вас коли гості вже на порозі!
10. Хрусткі бутерброди з моцарелою та копченим лососем (кростіні).
Інгредієнти:
· Копчений лосось
· Свіжа моцарелла
· Свіжий багет
· Оливкова олія - 1 столова ложка
· Мед - 1 чайна ложка
· Соєвий соус - 2 чайні ложки
· Часниковий порошок - 1 чайна ложка
· Зелена цибуля - 2 столові ложки
Приготування:
Хліб наріжте і змастіть оливковою олією. Обсмажте в духовці до хрусткої скоринки.
На кожен шматок багету викладіть слайс моцарелли та лосося (розмір на Ваш розсуд).
У мисці змішайте мед, соєвий соуста часниковий порошок.
Збризкайте цією сумішшю кожен бутерброд, присипте нарізаною зеленою цибулею і подавайте.
Прості бутерброди допоможуть швидко та зі смаком прикрасити будь-який стіл. Їх можна взяти з собою на природу або використовувати як закуску до келиха вишуканого вина. Багато рецептур дозволить вибрати варіацію підготовки апетитних виробів на будь-який випадок і в залежності від наявності продуктового набору в холодильній камері.
Прості та смачні бутерброди на святковий стіл
Бутерброди є невід'ємною складовою сервірування будь-якого святкового столу. Що не дивно, адже їх так зручно їсти під аперитив, чекаючи основної страви.
Зі шпротами та сирним сиром
Цікава закуска може бути зібрана з:
- баночки шпротів;
- 150 г сирного сиру;
- помідора;
- петрушки;
- 5 скибочок чорного хліба;
- солі та спецій.
Приготування:
- У піалі змішується сир із рубаною зеленню та спеціями.
- Хлібні скибочки діляться на трикутники, які змазуються отриманою масою.
- Зверху викладаються шпроти і по помідорному кружечку.
- Вироби підсолюються та прикрашаються за бажанням.
З червоною ікрою, сиром та яйцем
Оригінальний підхід до створення уподобаних бутербродів вимагає наявності:
- 5 скибочок хліба;
- 50 г ікри;
- 2 яєць;
- шматочка твердого сиру;
- 1 плавленого сирку;
- зелені та солі.
Етапи створення:
- Твердий сир натирається і поєднується з попередньо розім'ятими плавленим сирком і відвареними яйцями.
- До суміші додається рубана зелень, після чого нею покриваються хлібні шматочки.
- У фіналі бутерброди змащуються лососевою ікрою.
З ікрою тріски, сиром та томатами
Готуються з:
- 150 г ікри тріски;
- 2 плавлені сирки;
- помідора;
- 10 скибочок чорного хліба;
- гілочок зелені.
Виконання:
- Сирок натирається на тертці і поєднується з ікрою.
- Половина зелені рубається і поєднується з сирною масою.
- Помідор нарізається слайсами.
- Шматочки хліба змазуються сирно-ікорною масою, поверх якої викладаються помідорні скибочки.
- Прикрашаються бутерброди зеленню, що залишилася.
Гарячі бутерброди – прості рецепти на сковороді
Поживна закуска у вигляді гарячих виробів, виконаних на сковороді, хороша як для швидкого перекушування, так і поживного сніданку.
Важлива умова - вживати такі бутерброди потрібно відразу, поки хлібна основа не втратила свою хрусткість через соку начинки, що виділяється.
Варіант із картоплею
Поживні вироби з:
- цибулини;
- 6 хлібних скибочок;
- 200 г сиру;
- 30 мл майонезу;
- 1 картопляного бульби;
- яйця;
- солі, зелені та олії.
Схема втілення рецепту життя:
- Картопля та сир натираються, а цибуля подрібнюється.
- Зелень рубається.
- В одному посуді змішуються сир, цибуля, картопля, зелень, яйце та майонез.
- Хліб покривається сумішшю, після чого бутерброди обсмажуються начинкою вниз, а після вгору.
Готуємо з куркою
Джерело енергії на півдня готується з такого нехитрого продуктового набору:
- 4 хлібні шматочки;
- 150 г сиру;
- аналогічна кількість курячого м'яса;
- 30 мл сметани;
- зелень;
- соняшникова олія;
- сіль та спеції.
Спосіб підготовки:
- Відварене м'ясо подрібнюється, цибуля нарізається дрібними кубиками, натирається сир.
- В одній піалі змішуються цибуля та м'ясо, в іншій – сирна стружка, сметана та спеції.
- Вміст 2 піал поєднується і намазується на хліб.
- Бутерброди обсмажуються з двох сторін, починаючи з боку із закускою.
- Зелень використовують для оформлення виробів.
Варіанти приготування у духовці
Цікаві і водночас прості гарячі вироби можна підготувати в духовці.
З ковбасою та сиром
Потрібні:
- 8 хлібних скибочок;
- шматочок вершкового масла;
- по 100 г докторської ковбаси та сиру твердих сортів;
- ½ пучка зелені.
Готується закуска так:
- У мисці розм'якшується олія, яка відразу поєднується з натертою ковбасою.
- Сир треться і також вирушає в миску до решти суміші.
- Хлібні шматочки ріжуться по діагоналі та намазуються ковбасно-сирною сумішшю.
- Запікають вироби 10 хвилин при 180 °C, а потім прикрашають зеленню перед подачею.
З ананасом, сиром та шинкою
Інгредієнти:
- 5 скибочок тостового хліба;
- 5 шматочків шинки;
- 5 пластин сиру для бургерів;
- 5 ананасових кілець (консервованих);
- оливки та зелень для прикраси.
Процес приготування:
- На лист, покритий пекарським папером, викладаються хлібні скибочки, які накриваються пластинками шинки.
- Далі викладаються кільця ананаса та накриваються сирною платівкою.
- Відправляються бутерброди в духовку на 10 хвилин, після чого прикрашаються оливками без кісточок, гілочками зелені і подаються для дегустації.
Бюджетні закуски на швидку руку
Щоб смачно перекусити, не витрачаючи багато часу на приготування, можна підготувати закуску просто з того, що знайдеться в холодильнику.
Цей нехитрий прийомвикористовують у всіх країнах світу. Так народилася піца, всілякі варіації фастфуду та інші страви нашвидкуруч, приготовані з того, що було під рукою.
З ковбасою та кетчупом
Бюджетна закуска з насиченим смаком вийде з:
- 4 шматочків ковбаси;
- такої ж кількості хліба;
- майонезу;
- кетчупу;
- ½ томату.
Процес створення:
Майонез поєднується з кетчупом. Цією сумішшю змащуються хлібні скибочки, на які викладаються ковбасні шматочки та тоненькі слайси томату.
З сиром
Беруться:
- 8 хлібних шматочків;
- 200 г сирного продукту;
- томат;
- трохи цибулинних перишок, часникові зубки та майонезна заправка.
Етапи створення полягають у виконанні простих кроків:
- Для начинки змішуються тертий сирний продукт, часникова кашка, рубану цибулю та майонез.
- Томати нарізаються платівками.
- По хлібних шматочках розподіляються томатні слайси, що покриваються сирним складом.
Що приготувати на пікнік на природу
Зробити бутерброди на природу найкраще як сендвічів.
Бажано вибирати для їх створення продукти не надто соковиті, інакше закуска потече.
Варіант 1
Необхідні:
- 4 скибочки чорного хліба;
- стільки ж шматочків шинки;
- 2 сирні слайси;
- помідор;
- шматочок вершкового масла;
- 4 салатні листи.
Схема створення:
- Хліб намазується олією і покривається 2 скибочками шинки, смужкою сиру та слайсом томату.
- Все накривається ½ зелені салату та другим шматком хліба.
- Наступний сендвіч готується так само.
Варіант 2
Інгредієнти:
- 4 скибочки хліба для тостів;
- 2 яйця;
- 2 огірки;
- гірчичний соус;
- 4 салатні листи.
Приготування:
- Скибочка хліба змащується гірчичним соусом.
- Далі ним розподіляються огіркові слайси і викладаються пластинки відвареного яйця.
- Начинка накривається зеленню салату та скибочкою хліба.
- Для другого сендвіча використовується продукти, що залишилися.
Готуємо на батоні
Яскраві та дуже смачні бутерброди можна приготувати, використовуючи:
- ½ батона;
- 1 плавлений сир;
- ½ огірка;
- ¼ лимона;
- 100 г червоної риби;
- зелень.
Покрокова інструкція виконання представлена таким чином:
- Хліб нарізається тонкими шматочками.
- З сиру готується пастоподібна маса, якою намазуються хлібні заготовки.
- Кожна скибочка покривається внахлест часточкою лимона, 2 тонкими слайсами огірка та смужкою риби.
Закусочні бутерброди до вина
Під келих вина чудово підійдуть бутерброди, виготовлені з:
- крекерів;
- 1 авокадо;
- шматочка блакитного сиру із пліснявою;
- червоної цибулини;
- 50 мл сметани;
- солі, спецій та невеликої кількості лимонного соку.
Спосіб приготування:
- Ошкурений фрукт розминається вилкою разом із сиром.
- До суміші додаються подрібнена цибулина та сметана.
- Вміст збивається в блендері разом із сіллю, спеціями та лимонним соком.
- Крекери змазуються соусом і подаються до вина.
Для дитячого свята
На святковий стіл для дітей можна приготувати оригінальні канапе «Кораблики» із простих продуктів:
- хліб;
- сир – 100 г;
- ковбаса докторська – 100 г;
- огірок та морквина – по 1 шт.
Спосіб втілення рецепта в життя полягає в наступному:
- З шматочків хліба вирізаються основи у формі човників.
- Тонкі смужки огірка та ковбаси укладаються у вигляді палуби.
- Платівки сиру закріплюються за допомогою зубочисток і виконують роль вітрил.
- Верхні частини зубочисток прикриваються за допомогою морквяних шматочків.
Швидкі рецепти на сніданок
Бутерброди «на швидку руку» – чудова альтернатива яєчні або набридлій каші перед початком трудового дня.
З лаваша
Швидкий сніданок зі смаком дитинства, для приготування якого потрібні:
- батон;
- 2 яйця;
- стос молока;
- 15 г вершкового масла;
- шматочок не прісного сиру;
- ½ пучка зелені.
Спосіб підготовки:
- Яйця збиваються з молоком та сіллю.
- Хлібні шматочки вмочуються в яєчно-молочній масі та обсмажуються, після чого посипаються сирною стружкою та рубаною зеленню.
Літні бутерброди на швидку руку
З приходом літа на столах з'являються кулінарні шедеври з різноманітними овочами та фруктами. Не оминає ця «доля» і звичні для всіх бутерброди.
Канапе з бринзою та томатом
- житнього хліба;
- 50 г салату;
- пучка кропу;
- 150 г помідорів чері;
- 7 маслин без кісточок;
- ложки сметани та невеликої кількості рослинної олії.
Приготування:
- Із хліба готуються квадратні основи під канапе.
- Шматочки побризкують маслом і присипаються рубаною зеленню.
- Хліб покривається сегментом салату та половинкою томату.
- Як голову корівки приставляється половинка маслини.
- Сметаною малюються очі та крапки.
Кожна господарка має свої коронні страви для святкового столу. Але готуючись до приходу гостей, хороші господині дивують не тільки складними стравами, що вимагають тривалого приготування, але й такими чимало важливими та смачними закусками, як святкові бутерброди.
Святкові бутерброди стануть не тільки ще одним варіантом закуски, але і прикрасять ваш святковий стіл приголомшливою різноманітністю.
Як святкові бутерброди, так і оригінальні бутербродидля сніданку, та дитячі бутерброди, робляться за фактом із найпростіших інгредієнтів.
Прекрасні урочисті бутерброди вражають не особливим складом. Щоб святкові бутерброди розліталися на ура, потрібне незвичайне та цікаве оформлення.
Святкові бутерброди, оформлення яких виконано не стандартним способом, а з використанням оригінальних ідей, викличуть здивовані погляди у гостей та посилять бажання їх скуштувати оригінальні бутерброди на святковий стіл.
Якими можуть бути святкові бутерброди, оформлення яких відіграє таку важливу роль, як зробити святкові бутерброди та незвичайні дитячі бутерброди. Про це просто зараз.
Святкові бутерброди – оформлення
Чи готовите ви святкові бутерброди з різними варіантамиоформлення, оригінальні бутерброди на святковий стіл, смачні та оригінальні бутерброди на сніданок, гарні дитячі бутерброди тощо. вам обов'язково знадобиться хліб та олія. Ці інгредієнти є основою бутербродів різних видів.
Щоб зробити оригінальні бутерброди для дітей, святкові бутерброди, красиві бутерброди на кожен день, ви повинні запастись не тільки необхідними продуктами, а також підготувати ніж для нарізки інгредієнтів.
Ніж має бути максимально гострим, щоб ваші святкові бутерброди били акуратними та рівними.
Часто для оформлення та нарізки інгредієнтів, якими прикрашають оригінальні бутерброди, використовується ніж із хвилястими зубчиками.
Оригінальні бутерброди на кожен день та святкові бутерброди можуть створюватися на основі білого, чорного, цільно зернового хліба.
також в Останнім часомВелику популярність здобули маленькі святкові бутерброди, які робляться на тостах.
Щоб ваші святкові бутерброди та оригінальні бутерброди на кожен день вийшли смачними та тануть у роті, візьміть м'яке за консистенцією вершкове масло.
Святкові бутерброди будуть дуже смачними, якщо ви поєднуєте їх із рибою, ковбасою, шматочками м'ясної нарізки.
Хліб, олія, шматочок рибки, ковбаси, шинки чи бекону – це вже дуже смачні святкові бутерброди.
Щоб доповнити оригінальні бутерброди на святковий стіл, оформлення яких ще потребує яскравих акцентів, запасіться овочами та зеленню.
Шматок помідора, нарізаний кільцями огірок, маринована цибуля, різнобарвний болгарський перець соломкою перетворять святкові бутерброди насиченими відтінками та пікантним смаком.
Щоб завершити рибно-м'ясні оригінальні бутерброди на святковий стіл, прикрасьте їх шматочком лимона та зеленню, наприклад, петрушкою, кропом, базиліком. Всі! Святкові бутерброди готові.
Не менш смачними та красивими будуть святкові бутерброди з ікрою та морепродуктами. Оригінальні бутерброди на святковий стіл із чорною та червоною ікрою, креветками та іншими видами риби не лише виглядають цікаво, а й є дуже делікатною закускою.
Для тих, хто не вважає святкові бутерброди з вершковим маслом божевільним мрієм, радимо спробувати зробити святкові бутерброди з маскарпоне, рикоттою, іншими видами сиру.
Приготувати сирну суміш, щоб прикрасити святкові бутерброди, можна самостійно.
Для цього візьміть сир, змішайте його з яйцями, зеленню, овочами, які любите. Також у сирну суміш для бутербродів можна додати дрібно нарізані шматочки ковбаси, шинки чи рибки.
Доповнити оригінальні бутерброди на святковий стіл із сирною сумішшю можна, прикрасивши святкові бутерброди червоним, жовтим або зеленим. болгарським перцемта гілочкою зелені.
Святкові бутерброди можна також змащувати солодкими та пікантними соусами, створюючи приголомшливий смак для цих невеликих закусок.
Щоб святкові бутерброди були ще цікавішими, не лінуйтеся і вирізуйте інгредієнти у формі трикутника, серця, кружечка, квітки, зірочок.
Такі оригінальні бутерброди на святковий стіл, оформлення яких займе трохи більше часу, оцінять усі присутні за столом та насамперед діти.
Святкові бутерброди можна прикрасити не звичайними шматочками нарізки, ту ж рибу, ковбасу, бекон та шинку можна згорнути квіточкою або зафіксувати оригінальні бутерброди на святковий стіл шпажками.
Оригінальні бутерброди на святковий стіл можна робити не лише з рибою, морепродуктами, ковбасою та овочами, дуже смачними та красивими будуть солодкі оригінальні бутерброди на святковий стіл із фруктами.
До того ж часто досвідчені господині роблять святкові бутерброди, змішуючи солодкі та солоні інгредієнти. Оформлення – супер і смак дуже незвичайний і навіть пікантний.
Лимон, оливки, ананас, авокадо, горіхи часто доповнюють оригінальні святкові бутерброди, наприклад, зі шматочком курячого філе або шинки.
Насправді святкові бутерброди можна робити не тільки зі звичними інгредієнтами.
Оригінальні бутерброди на святковий стіл з вареними та смаженими яйцями, найсмачніші святкові бутерброди з паштетом, шпротами, каперсами, солодкі дитячі бутерброди з джемом, незвичайні святкові бутерброди з руколою, крес-салатом і т.д. – всі ці варіанти варті того, щоб прикрасити ваш святковий стіл удосталь смачних закусок.
Викладайте святкові бутерброди на тарілку з листям салату та капусти. Так святкові бутерброди виглядатимуть ефектно та яскраво.
Щоб у вас вийшли святкові бутерброди, важливими є не тільки інгредієнти, але й ваше бажання зробити щось особливе своїми руками.
Пропонуємо до вашої уваги фото добірку, де зібрані ідеї оформлення святкових бутербродів на святковий стіл, для сніданку, оригінальні бутерброди для дітей. Вибирайте ідеї та робіть. Смачного!
Святкові бутерброди: оформлення – фото приклади
Loading...