Годжі – це ягода, яку використовують як біологічно активну добавку з метою зміцнення здоров'я та багато іншого. Часто її називають.
Способів вживання ягід годжі безліч: їх готують чай, настоянки, відвари, приймають як соку і у сушеному вигляді. Давайте розберемося, як правильно вживати ягоди годжі, щоб зберегти корисні властивості і принести максимальну користьорганізму.
Щоденна доза прийому ягід становить 30 г. Якщо її перевищити, то людина відчує нездужання, що виявляється у прискореному серцебиття та порушенні сну. Якщо таке сталося, то рекомендовану дозу слід зменшити. Про те як це зробити правильно ви можете дізнатися прочитавши нашу статтю про те. А про корисні властивості цієї ягоди можна прочитати.
Найкращим часомдля прийому ягід є перша половина дня, тому, що ягоди мають сильні тонізуючі властивості і здатні порушити сон, викликавши стан безсоння.
Сушені ягоди
Сушені ягоди Годжі повністю готові до вживання і не потребують додаткової обробки. В основному вони використовуються для того, щоб покращити самопочуття, усунути безсоння, знизити вміст холестерину в крові. Для цього вони з'їдаються щоранку до початку сніданку. Бо в даному випадкуне застосовується термообробка, то ягоди повністю зберігають всі наявні в них мікроелементи.
Сухі ягоди Годжі не рекомендується приймати людям, у яких виникає алергічна реакція на пилок рослин. Але захворювання на алергію не входять до переліку протипоказань до вживання, тому що в даному випадку можна скористатися іншими способами прийому.
Чай
У косметологічних ціляхцей напій сприяє розгладжуванню зморшок, а також істотно уповільнює процес старіння організму.
Щоб приготувати такий напій, слід використовувати чорний чай та ягоди, у кількості 6 штук. Компоненти заливаються окропом у кількості 200 мл. і наполягають протягом п'ятнадцяти хвилин. Приймаються замість звичайного чаю.
Ще більше рецептів настоїв та чаїв з ягід годжі.
Сік
Сік з ягід Годжі має яскраво-жовтогарячий колір і готується зі свіжої сировини. Він особливо популярний у країнах Європи, але наразі його використовують і вітчизняні споживачі. Властивості даного продукту полягають у наступному:
- Уповільнюються процеси старіння;
- Відновлюється структура ДНК;
- Підвищується імунітет;
- Знімаються стресові стани організму;
- Підвищується працездатність мозкових клітин;
- Нормалізується та підтримується на належному рівні вміст цукру в крові.
Сік можна використовувати так само як зовнішній засіб. З нього роблять примочки для лікування захворювань шкіри, при утворенні ран, порізів чи укусів комах.
Пити сік можна при підвищенні температури та при перебігу запальних процесів в організмі.
Добова щоденна доза для дорослої людинискладає дві столові ложки соку з ягід Годжі не більше двох разів на день під час їди. Допускається його розведення водою та іншими натуральними соками.
Якщо період прийому спостерігається погіршення самопочуття, то вживання препарату слід припинити, чи знизити дозу.
Настоянка
Настойка з ягід Годжі вживається як загальнозміцнюючий засіб. Для її приготування використовуються такі інгредієнти:
- Сушені ягоди у кількості 50 грамів;
- Якісна горілка, міцністю 45 градусів – півлітра.
- Ягоди потрібно залити горілкою та наполягати протягом тижня. Після цього терміну використовують не більше двох разів на день в кількості 10 мілілітрів.
За допомогою такої настойки зміцнюється зір, підвищується імунітет, знижується вміст цукру на крові.
Відвар
Щоб приготувати цілющий відвар, заливають одну столову ложку сировини, у разі це ягоди Годжі, і заливають його 200 мл. окропу. Наполягають протягом 20 хвилин. У даного відвару практично немає протипоказань до застосування.. Його переносять як люди, які вживають цей продукт як профілактика, так і ті, хто використовує його з метою лікування різних захворювань.
Якщо приймати цей відвар щодня, то відновлюються життєві сили, зміцнюються захисні функціїорганізму. Після того, як відвар випить, ягоди теж з'їдаються. Рекомендований прийом такого засобу – один раз на день.
Добавка до страв
У різних кухнях світу ягода Годжі додається як додатковий інгредієнт для перших чи других страв. Її можна додавати практично в будь-яку їжу, незалежно від того, чи є вона вегетаріанською, або призначена для дієтичного харчування.
З розрахунку на одну порцію необхідно використовувати ягоди в кількості п'яти грамів. Вживати такі продукти можна двічі на день. При цьому звичні продукти набудуть більш вишуканого та оригінального смаку.
Не дарма китайську ягоду Годжі називають плодом довголіття. Про її унікальні та корисні для людини властивості можна розповідати дуже довго. І якщо хтось ще не визначився з приводу введення їх у свій раціон, саме час прийняти рішення. Все найкраще, що має людство, йому піднесено самою природою, і тепер до дуже великого списку можна сміливо додати чудодійну ягоду, яка зібрала в собі все те, чого потребують люди – енергія, життєва сила, міцне здоров'я.
- 21 мінерал (у тому числі кальцій, цинк, селен, фосфор, германій, магній, калій, мідь, залізо та марганець);
- вітаміни групи В, А, С, Е та РР;
- 18 замінних та незамінних амінокислот;
- набір антиоксидантів;
- полісахариди.
Завдяки такому складу плоди рослини можуть застосовуватися для лікування та профілактики. широкого спектрузахворювань.
Вони є м'яким протизапальним, протигрибковим та антибактеріальним засобом.
Антиоксидантні властивості ягід дозволяють пов'язувати вільні радикали, тим самим запобігаючи онкологічним захворюванням, хворобам. серцево-судинної системи, а також знижувати рівень «поганого» холестерину та зміцнювати імунітет.
Регулярний прийом ягід годжі дозволяє боротися зі старінням та відновлювати зір, покращувати роботу мозку та нервової системи.
Крім того, плоди допомагають при жіночому безпліддіі посилюють лібідо, стимулюють кровообіг та нормалізують тиск. Зміцнюються м'язові та кісткові тканини, а також захищається печінка.
❀❀❀❀
Як і скільки приймати ягоди годжі
У сушеному вигляді ягоди можна їсти подібно сухофруктам, додаючи їх у гарячі або холодні страви,наприклад у кашу, різноманітні салати чи хлібобулочні вироби.
◈ Не менш смачним буде і чай ◈
Для його приготування достатньо залити плоди окропомі наполягтиїх всього протягом кількох хвилин. Після вживання надзвичайно смачного та корисного чаюрекомендується з'їдати ягідки,оскільки саме в них сконцентрований багатий вітамінний склад, а насиченої воді є лише його невелика частина.
На основі досліджень співробітники Лондонського медичного центрупри університеті Нью-Йорка з'ясували, як вживати ягоди годжі.
Для підтримки здоров'я та підвищення імунних властивостейрекомендована норма становить 30-40 грамів на добу.
❀❀❀❀
Застосування ягід годжі як допоміжного засобу від хвороб
Знаючи як застосовувати ягоди годжі, їх корисні властивостідопоможуть боротися з такими недугами:
- Раніше старіння;
- Артрит;
- Онкологічні та хвороби крові;
- Серцево-судинні захворювання.
- Цукровий діабет;
- Розлад шлунково-кишкового тракту.
- Гіпертонія.
- Безпліддя.
- Неправильне функціонування печінки та нирок.
Розглянемо докладніше, як правильно приймати ягоди годжі, щоб допомагати ефективно лікувати різні розлади та захворювання:
✿ Артрит.
Благотворна дія годжі на суглоби була доведена китайськими вченими. Ці ягоди стимулюють вироблення антиоксидантного ферменту супероксиддисмутази, який бере участь у протизапальному процесі. Для профілактики артриту рекомендована щоденна доза становить 30 г.
✿ Підвищення фізичних та енергетичних сил.
Для спортсменів і людей, які зазнають регулярно підвищених фізичних навантажень, ці ягоди будуть незамінним засобом. Вживаючи всього 60 г на день, людина зможе знизити відчуття стомлюваності. Такі плоди усувають болючі відчуття в м'язах, ідеально підходять для людей, які займаються в тренажерних залах.
✿ Захворювання крові.
Позитивний вплив на показники крові доведено в ході численних тестів, які проводилися досвідченими вченими три роки на добровольцях похилого віку. Вхідні до складу ягід ЛСБ стимулюють зростання стовбурових клітин, а також підвищують кількість моноцитів у кістковому мозку. Особливе значення корисних властивостей позначається на хворих з недостатнім виробленням тромбоцитів. Денна доза у прийомі становить близько 20 р.
✿ Профілактика онкологічних захворювань .
Як відомо, інтерлейкін-2 здатний знижувати появу пухлини. Його виробництво в організмі можна збільшити за рахунок вживання годжі. Тести в Пекінському інституті встановили, що цей продукт може придушити ген мутації, що викликається штамом ТА98 та ТА100. Таким чином, щоденний прийом ягід (по 20 г) забезпечить захист печінки, а також запобігає збільшенню пухлин.
✿ Лікування ракових хвороб.
У Шанхаї проводилися дослідження онко-пацієнтах. На додаток до медичних препаратів до курсу лікування були включені ягоди годжі (від 40 до 60 г на добу). У пацієнтів, які отримували цей продукт, спостерігалася триваліша ремісія пухлини порівняно з хворими, які не вживали його. Результати додаткових дослідженьпідтвердили зміцнення імунної системи.
- за даними Національного інституту раку Національних інститутівздоров'я США, ніяке натуральне або фармацевтичний засібне показало у клінічних випробуваннях повне запобігання раку молочної залози, тільки зменшення ризику . Зокрема, немає завершених або поточних клінічних випробувань у США, що досліджують вплив дерези звичайної або соку годжі на наслідок раку молочної залози або будь-якої іншої хвороби;
- крім попередніх лабораторних дослідженьта одного китайського клінічного випробування, описаного лише у рефераті, немає наукових доказів, що ягоди дерези звичайної або її сік мають профілактичні властивості проти раку
✿ Серцево-судинні захворювання.
Вживання ягід годжі (30 г на день) підвищує виробництво супероксиддисмутази, яка не допускає накопичення ліпідів з надмірним окисленням.
✿ Цукровий діабет.
Вже багато років китайці допомагають хворим, які ще не залежать від дози інсуліну за допомогою ягід годжі (по 20 г щодня). Глюкозний баланс крові та інсулін у пацієнтів відновлюється.
✿ Проблеми шлунково-кишкового тракту.
Атрофічний гастрит в інституті народної медициниМонголії виліковувався швидше завдяки введенню в раціон ягід годжі, які призначалися по 10 г до їди. Було заявлено про позитивний ефектцього продукту.
✿ Гіпертонічна хвороба.
Китайські дослідження також підтвердили користь годжі для людей, які страждають на підвищення кров'яного тиску. Його стабілізація спостерігалася прийому ягід по 20 р на день.
✿ Чоловіче безпліддя.
При щоденному вживанні ягід по 50 г за чотири місяці організм насичується необхідними мікроелементамита полісахаридами, які сприяють відновленню життєздатності сперматозоїдів.
✿ Передчасне старіння.
Омолоджуючі властивості годжі обумовлені наявністю у складі ягід ліпополісахаридів - білків, що зв'язують (ЛСБ). Експериментальним шляхом вдалося визначити необхідну щоденну дозу (від 20 г до 30 г) для стримування процесу старіння. Крім ефекту омолодження, багато людей відзначали підвищення сексуальної потенції, поліпшення апетиту, а також зникнення проблем зі сном. При цьому не залишилося непоміченим та зміцнення імунітету.
✿ Забезпечення захисту печінки.
Завдяки виявленню в ягодах нового цереброзиду один із вчених припустив, що вони здатні забезпечити печінку необхідною кількістю глутатіону, знижуючи ураження клітин. Рекомендована доза становить лише 10-20 г на добу.
✿ Відновлення сексуальної функції у чоловіків.
Китайці також встановили, що ці ягоди мають у своєму складі речовини, що підвищують рівень чоловічих гормонів. У профілактиці імпотенції щоденний прийом продукту зводиться до 20-30 р. Про його ефективності у цьому аспекті свідчить древнє китайське вислів, що попереджає чоловіча стать про те, що, перебуваючи далеко від своєї дружини, вони не повинні допускати вживання ягоди годжі в їжу.
❀❀❀❀
Дослідження ефективності
Передбачувана користь для здоров'я ягід Годжі представлена тільки в традиційній китайській та тибетській медицині, тоді як у західних дослідженнях жодна позитивна властивість не була доведена
Жодне з досліджень, що рецензуються, не підтвердило клінічними випробуваннямилікувальний ефект споживання продуктів Годжи. Усього кілька років тому, вовча ягода (під назвою ягоди Годжі) увійшла на американські та європейські ринки здорового харчування, як один із «суперфруктів» (Тобто плоди нібито високої поживної цінності).
Під час реклами корисних властивостей Годжі часто згадується людина на ім'я Лі Цін Юн, який щодня їв ягоди та прожив понад 240 років.Немає твердих доказів самого існування цієї людини. Історія є відвертою брехнею, вигаданою з метою збільшення продажів ягід Годжі в надії людей прожити довше.
❀❀❀❀
Протипоказання до вживання ягід годжі
Незважаючи на численні позитивні дії ягід, все ж таки існує кілька суттєвих протипоказань до їх вживання:
- прийом препаратів-антикоагулянтів,
- погана згортання крові,
- люди, які страждають частими кровотечамиз носа,
- висока температура тіла,
- дні менструації,
- будь-який запальний процес,
- вагітність,
- стреси та будь-які емоційні сплески,
- перебіг в організмі будь-яких процесів запалення,
- схильність до підвищеного внутрішньоочного тиску,
- маткові кровотечі.
Також необхідно згадати, що на регулярній основі не дозволяється приймати ягоди людям, які перебувають під лікарським наглядом із гіпертензією або цукровим діабетом.
Це з тим, що речовини ягід годжи вступають у реакцію з речовинами медичних препаратів. Як правило, така взаємодія дає негативні результати і стан хворого може погіршитися.
❀❀❀❀
Побічні ефекти ягід годжі під час вагітності
При виношуванні дитини всі жінки обережно ставляться до різних продуктів, оскільки реакція організму може бути непередбачуваною. Щодо користі ягід для вагітних думки фахівців різних континентів розходяться. При цьому дискусії не припиняються і зараз.
Деякі китайські лікарі стверджують, що вітамінний комплексягід настільки багатий, що їх можна і навіть потрібно вводити в харчування жінкам, які чекають на дитину. За результатами досліджень самопочуття китаянок не погіршувалося, а навпаки, лише покращувалося. Швидше за все це пов'язано з тим, що для азіатських жінок цей продукт не є чимось неординарним.
Щодо європейських медиків, то вони одноголосно заявляють про те, що ягоди небезпечні для місцевих жінок у період вагітності, оскільки можуть підвищити тонус матки та стати причиною викидня.
Крім того, годжі підвищують тиск, частішають ритм серця та прискорюють обмінні процеси, що негативно впливає на майбутню матірі плід, що розвивається.
Тому вживання чудодійних ягід вагітним не дозволяється. Для європейської жінки вони екзотичні, і організм може їх неправильно сприйняти.
Для того, щоб не викликати додатковий стрес, практикуючі лікарі не рекомендують включати екзотичні ягоди годжі та інші не місцеві продукти до раціону харчування, навіть у незначній кількості. Період виношування плода має бути спокійним, а введення у харчування незнайомих продуктів може спричинити масу побічних ефектів.
Таблиця корисних елементів та вітамінів у складі ягід годжі.
|
Речовина |
склад |
% РДН |
|
Білок |
47,6 г |
190% |
|
Вітамін B1 |
61 мг |
4000% |
|
Вітамін B2 |
200 мг |
1000% |
|
Вітамін B5 |
2,8 мг |
28% |
|
Вітамін С |
366 мг |
260% |
|
Біотин |
63 мкг |
21% |
|
Кальцій |
250 мг |
25% |
|
Хром |
180 мкг |
150% |
|
Залізо |
2,5 мг |
125% |
|
Магній |
295 мг |
74% |
|
Марганець |
2,9 мг |
145% |
|
Фосфор |
522 мг |
52% |
|
Калій |
3,63 мг |
103% |
|
Цинк |
4 мг |
25% |
Як стверджують деякі маркетологи, ягоди мають найвищий рівень вітаміну С у світі. Однак клінічні дослідження показали, що рівень вітаміну такий самий як у цитрусових та полуниці.
Результати досліджень підтвердили корисні властивості ягід годжі:
- стабілізація метаболічних процесівв організмі, що актуально при боротьбі із зайвою вагою;
- нормалізація гормонального тла;
- усунення симптомів мігрені та головного болю;
- очищення крові та стимуляція вироблення кров'яних тілець;
- зменшення рівня цукру в крові, що є незамінним при діабетах;
- насичення організму кальцієм.
Плоди широко застосовуються для хіміотерапії та зниження впливу радіації у онкологічних хворих. Після видалення пухлини вони сприяють відновленню організму.
Настої та відвари ягід застосовуються для профілактики виникнення нових злоякісних утворень.
При будь-якій патології вони усувають запальні процеси та сприяють регенерації тканин.
Багато хто плутає ягоди годжі та барбарис
32 причини, чому потрібно щодня їсти ягоди годжі.
| 1. Бореться з передчасним старінням | 17. Захищає ДНК людини |
| 2. Збільшує енергію та силу | 18. Забезпечує антиоксидантний захист |
| 3. Ви виглядаєте і почуваєтеся молодшою | 19. Сприяє покращенню кровообігу |
| 4. Підтримує здоровий кров'яний тиск | 20. Допомагає при хронічному сухому кашлі |
| 5. Підтримує здоровий рівень холестерину | 21. Бореться з болями у суглобах |
| 6. Допомагає стабілізувати рівень цукру у крові | 22. Збільшує кількість лімфоцитів |
| 7. Відновлює здорову сексуальну функцію | 23. Зменшує симптоми менопаузи |
| 8. Допомагає керувати вагою | 24. Полегшує ранкове нездужання |
| 9. Знімає головний біль та запаморочення | 25. Підвищує можливість завагітніти |
| 10. Поліпшує якість сну | 26. Зміцнює м'язи та кістки |
| 11. Підтримує здоров'я очей | 27. Підтримує нормальну функцію нирок |
| 12. Оптимізує серцево-судинні захворювання | 28. Поліпшує пам'ять |
| 13. Інгібує перекисне окиснення ліпідів | 29. Підтримує здорову функцію печінки |
| 14. Поліпшує стійкість до хвороб | 30. Полегшує внутрішній занепокоєння та стрес |
| 15. Підвищує імунітет | 31. Покращує травлення |
| 16. Запобігає появі злоякісних пухлин | 32. Нормалізує рівень pH у крові |
❀❀❀❀
Як приймати ягоди годжі?
Правильний прийом ягід- це запорука їх ефективності та досягнення поставлених цілей. Залежно від особистих смакових уподобаньгоджі приймаються у вигляді:
- соків,
- відварів,
- як добавка до їжі.
Їх можна додавати в різні страви: випічку, харчові суміші, каші, супи, салати. Продукт підходить до вживання як звичайні ягоди або сухофрукти.
Смачний рецепт вживання ягід годжі
Однак слід пам'ятати і про правила вживання ягоди. Головне - не можна поєднувати продукт із кислотами. Агресивне середовище сприяє розщепленню цінних полісахаридів та амінокислот, а також окисленню мікроелементів (магнію, цинку, заліза та калію).
Категорично забороняється змішувати ягоди з оцтом чи соком цитрусових. Крім того, свіжі часник і цибуля також нейтралізують більшість. корисних речовин, що входять до складу годжі. Китайські лікарі не рекомендують змішувати плоди і з зеленим чаємщо знижує їх ефективність.
❀❀❀❀
Найкраще ягоди поєднуються:
- з молоком- Дослідження підтвердили синергетичний імунний ефект;
- крупами- амінокислоти годжі дозволяють краще засвоювати корисні речовини.
Якщо приймати продукт у чистому вигляді, краще перед їжею, ретельно розжовуючи. Це дозволить прискорити перетравлення плодів та покращити засвоєння їжі. Прийом годжі натще не рекомендований.
Відповідно до результатів досліджень Лондонського медичного центру Нью-Йоркського університету, оптимальна добове дозуванняпродукту для лікування та профілактики:
- алергії та псоріазу - 20-30 гр.;
- уповільнення процесів старіння організму – 20–30 гр.;
- артриту – від 30 гр.;
- захворювань крові – від 20 гр.;
- онкологічних захворювань - 60 та 20 гр. відповідно;
- серця та судин - від 30 гр.;
- діабетів – від 20 гр.;
- розладів ШКТ – від 10 гр.;
- безпліддя – від 50 гр.
Для схуднення ефективне дозування становить від 60 гр., Розбита на кілька прийомів. Це рецепт
Хоча ягоди Годжі мають багато поживних речовин, це далеко не чудо-їжа, як каже реклама.
❀❀❀❀
Ягоди годжі при діабеті
Цілющі властивостіягід годжі використовуються при лікуванні хворих на цукровий діабет.
Ягоди годжішироко застосовується у східній медицині. Цілющі властивості ягоди довголіття підтверджені сучасними науковими даними. Наприклад, є відомості про користь від їх прийому для хворих на цукровий діабет.
Тибетські медики давно застосовують годжі для нормалізації рівня цукру в крові у дорослих (у дітей насичені активними компонентами плоди можуть спричиняти алергічні реакції).
Дотримання пацієнтом призначеної лікарем дієти є одним із важливих напрямків лікування системних порушень обміну речовин. Включення в раціон хворих на цукровий діабет годжі дозволяє нормалізувати вуглеводний обмін та суттєво покращити їх самопочуття.
Плоди вгамовують характерне для цього захворювання почуття голоду і сприяють зниженню ваги. Ягоди, що входять до складу полісахариди регулюють діяльність підшлункової залози
Ягоди годжі мають комплексний ефект, що сприяє поліпшенню стану хворих при лікуванні. цукрового діабету, а саме:
- відновлюютьбаланс глюкози та інсуліну;
- знижуютьапетит та потребав цукрозмістких продуктах;
- покращуютьобмін речовин, травні та видільні процеси;
- виводятьжир із печінки;
- знижуютьрівень холестерину;
- нормалізуютьартеріальний тиск.
❀❀❀❀
Ягоди годжі допомагають проти сліпоти при цукровому діабеті
Вченими з інституту Сіднея було встановлено, що включення ягід годжі до раціону істотно знижує ризик розвитку ретинопатичної сліпоти - поширеного ускладнення цукрового діабету.
Характерний для захворювання підвищений рівеньглюкози викликає окислення білків, розростання судинної сітки, ослаблення та дисфункцію сітківки. Високий змісту плодах таурину (сірковмісної амінокислоти) сприяє нормалізації обмінних процесів у тканинах ока.
Таблиця поживних речовин, що містяться в 100 г сушених ягід годжі.
Початкова доза при цукровому діабеті – 5 гр. в день.Поступово кількість плодів у раціоні збільшують приблизно до 20-40 гр. на добу (точне дозування розраховує лікар).
Ці ягоди при діабеті не використовуються як альтернатива медикаментозному лікуванню. У той же час вони дозволяють суттєво покращити стан пацієнта та стабілізувати стан організму на фоні курсу лікарської терапії.
Всім бажаючим отримати заряд бадьорості та здоров'я, продовжити роки життя прийде на допомогу барбарис Тибету. Важливо знати, як вживати ці чарівні плоди. Сушені або в'ялені ягоди годжі можна вживати відразу, але для справжніх гурманів є спосіб і приємний, і корисний це приготування напою або чаю.
По перше,він приємний на смак, повністю натуральний і може відновити водний балансв організмі.
По-друге,при їх вживанні активніше виводиться з організму зайву рідину і краще працює кишечник.
7 рецептів вживання ягід годжі
1 рецепт - звичайний настій
Для цього потрібно залити сто грамів плодів 2 склянками гарячої води, температурою не вищою за дев'яносто градусів, такий показник вважається оптимальним.
2 рецепт - поєднання з імбиром
Можна приготувати більш насичений напій, який допоможе зменшити апетит та очистить ваш організм від токсинів. У цьому випадку дует ягод годжі складе імбир, що володіє багатьма лікувальними властивостями. Потрібно додати трохи цього коренеплоду в настій, що готується, в пропорції: для 250 мілілітрів гарячої води потрібно від п'яти до восьми ягід і одна столова ложка натертого очищеного імбиру. Далі слід повторити попередню процедуру заварювання.
3 рецепт - годжі та хризантеми
Позитивний ефект на рівень цукру в крові зробить чай із плодів Годжі та хризантеми. Крім того, він допоможе уповільнити процеси старіння в організмі. Цей старовинний східний рецепт передбачає змішування якісної заварки чорного чаю, шести ягід та трьох-п'яти кольорів хризантеми. Ці інгредієнти слід залити півлітром гарячої води. Пити приготований настій можна через п'ятнадцять-двадцять хвилин.
4 рецепт - бадьорий
Варто зазначити, що описані вище рецепти не обмежують застосування Годжі. Ви можете їх комбінувати з різними продуктамидля очищення організму Можна спробувати поєднання з наступними рослинами:
- кориця,
- гвоздика,
- лимон,
- листя брусниці або сени.
А любителі солодкого чаю, які не схильні до алергії на мед, може додати в напій 1/2 чайної ложечки.
Також зараз популярними є вже готові сублімовані напої, виготовлені з ягід Годжі.
Щоб їх випити, потрібно лише додати води.
Цей засіб можна приймати щодня:
1 порцію протягом тижня.
Якщо є побоювання щодо індивідуальної непереносимості організму, проконсультуйтеся у лікаря та починайте прийом коктейлю з малих доз.
5 рецепт - смузі з ягід Годжі
Найсучасніший напій - це смузі із плодів Годжі.
Щоб його приготувати вам знадобиться невелика жменя плодів, натуральний йогурт, і журавлинний, ожиновий, малиновий морс у кількості на ваш смак, а також трохи льоду.
Усі ці складові помістити в блендер та збити до однорідності. Отриманий густий напій можна їсти за допомогою ложки.
Рецептів чаю з ягодою Годжі відомо зараз багато. Усі приготовані настої мають приємним смакомз невеликою кислинкою.
Вживаючим він нагадує журавлину сушені, малина або смак інших ягід. Одним із найбільш популярних способів прийому цього чудодійного продукту на сьогодні є заварювання.
А найкориснішим вважається напій на основі чаю. Пропонуємо вам кілька варіантів заварювання плодів.
6 рецепт - чай годжі
Перший спосіб- Для нього в довільній кількості беруть чорний чай, ягоди, лимон, мед, волоські горіхи.
Другий спосіб— на основі зеленого чаю: для однієї порції потрібно 1/2 чайної ложки із заваркою, п'ятнадцять грамів годжі, трохи подрібненого імбиру.
Третій спосіб– пропонується використання білого чаю: візьміть по 10 г заварки, листя хризантеми та ягід.
Є та універсальний рецепт - береться чай до смаку (чорний, зелений, червоний, білий), далі до нього додаються сухі квітки ромашки, в'ялені фініки та плоди годжі - всі інгредієнти потрібні в кількості 1 чайна ложка."Чайні" суміші заварюють звичайним традиційним способом.
7 рецепт - «Букет скарбів»
Для цього вам потрібно використовувати кілька родзинок, тріска сухого глоду, один фінік, десять грам ягід годжі та 1/2 чайної ложки меду.
Складові подрібнюються, після чого заварюються.
Однак найпоширеніший рецепт, за яким заварюють ягоди годжі, він же і найпростіший – одна столова ложка плодів заливається склянкою гарячої води.
Після чого посуд закривають і дають настоятися 30 хвилин.
Отриманий відвар можна процідити, також придатні для вживання і розпарені плоди.
Для покращення смаку додайте трохи лимона чи імбиру, а також мед та цукор.
❀❀❀❀
Процес заварювання ягід годжі
Але просто підібрати рецепт ще не все, потрібно вміти заварити цей чай так, щоб у ньому зберігалася вся користь продуктів.
Зверніть увагу на температуру – воду потрібно кип'ятити у відкритому посуді, спостерігаючи за процесом. При появі поверхні бульбашок швидко знімайте ємність з вогню і заливайте чайну суміш.
Важливий показник – час настою. При заварюванні напоюна основі чайного листа, йому потрібно наполягати близько 15 хвилин.
Чашку необхідно накрити чистою натуральною тканиною.
Фахівці радять одноразове заварювання, тому що настій слід пити теплим та свіжим. Саме в цьому випадку ягода принесе максимальну користь здоров'ю.
Любителі цього напою говорять про ефект навіть після першого прийому – покращується травлення, організм наповнюється енергією.
Особливо зазначимо, що пити настій з ягодами Годжі необхідно до обіду,бо інакше вам буде непросто заснути увечері. Цей аспект повинні взяти до уваги ті, хто страждає на безсоння.
Ароматні та дуже незвичайні ягоди годжі, корисні властивості та протипоказання у прийомі яких дуже індивідуальні, є вкрай популярним компонентом у сфері схуднення, косметології та правильного харчування. Такі ягідки мають довгасту форму і потрапляють до споживача з Монголії або Китаю.
Як правило, сушені ягодиможна зустріти на прилавках будь-якої аптеки.
У нашому кліматі цю культуру також вирощують, тільки називають її по-іншому — дереза. Невеликі кущики можна легко виростити на своїй ділянці і протягом усього літа ласувати корисними плодами. На сьогоднішній день користь та шкода ягід годжі досить вивчені, що дозволяє активно використовувати їх у багатьох сферах оздоровлення організму. Перед включенням продукту до раціону варто вивчити властивості та ефективність ягоди годжі, уточнити, як приймати для схуднення правильно і з користю і обов'язково врахувати всі протипоказання.
склад
Завдяки багатому хімічного складу, ягоди годжі дуже корисні для організмуХімічний склад цього продукту включає перелік різних мінералів і вітамінів. Як і чим корисна для організму людини така ягода?
Вона містить:
- вітамін С - зміцнює імунітет;
- калій - піклується про здоров'я м'язів та нормалізує серцевий ритм;
- амінокислоти – необхідні для здоров'я всього організму, зокрема м'язової тканини, опорного апарату та кісток;
- залізо - збагачує та нормалізує склад крові;
- цинк - багатий на протизапальну дію;
- фосфор - піклується про розвиток та функціонування мозкових структур;
- кальцій - зміцнює та розвиває кісткову тканину;
- вітаміни групи В - підтримують красу волосся та шкіри, підвищують стресостійкість;
- каротиноїди - дбають про здоров'я очей та різкість зору;
- бетаїн має сильний терапевтичний ефект на печінку.
Можливо вам буде цікаво дізнатися, що надзвичайно багатим хімічним складом має також коріандр. Детальніше про коріандр читайте
А чи допомагають схуднути ці ягідки?Годжі мають калорійність у 253 калорії на 100 грам ягідок, що дуже мало для такого продукту. Багато таких ягід не з'їж, а от цілющі відвари та чай суттєво знижують калорійність рослинної сировини. Ягоди багаті на корисні рослинні жири - 37 г, білком - 13 г і складними вуглеводами- 43 г на 100 грам продукту. Цей компонент дозволяє швидко заповнити енергію та повністю вгамувати голод. Амінокислоти та антиоксиданти у складі ягід сприяють розщепленню жирів та активному схуднення.
Корисні властивості
Цей дієтичний продуктвкрай цінний для відмінного самопочуття. Ягоди годжі, корисні властивості та сфери застосування яких дуже різноманітні, можуть бути використані як для схуднення, так і для лікування багатьох недуг.
Зокрема, ці плоди:
- мають терапевтичний ефект при діабеті;
- відновлюють печінку;
- стимулюють метаболізм;
- приносять величезну користьдля чоловіків, адже вони підвищують сексуальний потяг, благотворно впливають на потенцію та виступають сильним афродизіаком;
- позбавляють від депресії та нервових розладів;
- стимулюють вироблення ферментів;
- підвищують витривалість організму;
- допомагають при ендокринних порушеннях;
- розщеплюють жирові відкладення.
Утворенню нових жирових відкладень перешкоджає корінь солодки
Більше про користь ягоди годжі ви дізнаєтеся з відео:
Користь та шкода для жінок
Дуже цінні ці ягідки для жіночого здоров'я, оскільки благотворно впливають на гормональну сферу жінки:
- стабілізують гормональну системужінки, що відтягують настання менопаузи;
- усувають неприємну симптоматику клімаксу;
- виліковують від безплідності, оскільки стимулюють активну роботуяєчників;
- мають сильний омолоджуючий ефект;
- запобігають сечостатевим хворобам;
- знімають біль при менструації;
- контролюють регулярність циклу;
- рекомендовані при грудному вигодовуваннідля збагачення складу молока;
- зміцнюють волосяні фолікули;
- відновлюють репродуктивну функцію.
Чи можна їсти ягоди годжі вагітним? Цей продукт дуже корисний для майбутніх мам, але в дуже малих дозах. Перед вживанням варто обов'язково проконсультуватися з фахівцем, щоб не завдати шкоди ні собі, ні організму малюка.
Ягоди годжі при вагітності мають такий ефект:
- усувають апатію, знижують стрибки настрою;
- попереджають набряки;
- виводять небажаний холестерин;
- попереджає утворення анемії;
- відвар з ягід позбавляє токсикозу і запаморочення.
Користь та застосування для чоловіків
Ці невеликі довгасті ягідки, безперечно, цінні для чоловічого здоров'я.
Вони впливають на чоловічий організм таким чином:
- зменшують ризик серцевих хвороб та патологій;
- екстракт рослини збільшує вироблення тестостерону;
- у рази покращують потенцію;
- якісно очищають печінку;
- знижують рівень холестерину та ризик ожиріння.
Протипоказання
Як і багато продуктів, дерез має певні протипоказання до вживання. Варто враховувати добову нормуягідок, а саме скільки можна з'їдати в день без шкоди для здоров'я. При включенні до раціону такого продукту, як ягоди годжі, варто вивчити їхню користь і шкоду, врахувати те, як приймати ці плоди і в яких випадках вони протипоказані.
Небажане вживання годжі у таких випадках:
- вони підвищують тиск, тому протипоказані людям, які схильні до гіпертонії;
- при індивідуальній алергії;
- ягоди розріджують кров, тому протипоказані при кровотечах;
- можуть викликати діарею при надмірних дозах препарату.
Спосіб застосування
Найкращим варіантом того, як приймати ягоди годжі для здоров'я, є їх вживання з ранку і, бажано, після їди; їх можна їсти у свіжому та сухому вигляді, але не більше 30 штучок на день. Також можна заварити смачний чай, заливши окропом сушені ягоди годжі.
Корисний та смачний чай можна приготувати і з листя малини
Як приймати для схуднення - інструкція
А як приймати для схуднення свіжі чи сушені ягоди годжі? Плоди можна додавати в різні йогурти, доповнювати м'ясні та рибні страви, салати та навіть супи. З ранку такий компонент чудово збагатить смак різних каш та злакових мюслі.
Плоди мають багаті властивості, і їх застосування для схуднення досить поширене.
Для приготування зілля потрібно:
- столова ложка плодів;
- 250 мл окропу;
- з'єднати компоненти та залишити на годину.
Як правильно пити такий настій, щоб схуднути? Його потрібно приймати по 50 мл щодня перед кожним прийомом їжі.
Для додаткової допомоги своєму здоров'ю можна вживати як настій, так і настоянку на спирту, яку готують за наступною інструкцією:
- 0,5 літра горілки;
- 50 г плодів;
- залишити рідину на 10 днів.
Як використовувати для схуднення такі ліки? Додавати по 10 мл у ранкову та вечірню склянку води.
Детальніше про те, як схуднути за допомогою ягід годжі — дивіться у відео:
Застосування у кулінарії
З годжі можна приготувати безліч корисних напоївта страв, крім чаю чи смузі. Як вживати ягоди годжі у повсякденному раціоні?
З використанням цих плодів можна приготувати такі оригінальні та корисні страви:
- темний рис з годжі;
- тушкована печінка з плодами;
- суп із баранини;
- овочеві запіканки;
- сирники;
- морозиво із плодів;
- суфле та желе.
Застосування плодів у косметології
Плоди годжі можуть стати важливим секретом краси вашої шкіри, волосся та тіла.
Такий продукт можна використовувати в багатьох домашніх рецептах з догляду, зокрема:
- суміш із співвідношенням ягід і глини 1:1 у вигляді маски допоможе добре підтягнути шкіру і виявить відмінний ліфтинг-ефект;
- суміш меленого, і плодів стане чудовим скрабом для тіла та обличчя;
- маска із суміші реп'яхову олію, годжі та яйця допоможе відновити посічене волосся;
- маска з вершків і плодів допоможе позбавитися сухості епідермісу;
- розпарені ягоди разом з олією аргани виступлять у ролі прекрасного м'якого пілінгу для шкірного покриву.
Підсумки
Дізнавшись всі властивості і нюанси вживання ягоди годжі, з'ясувавши для чого вони потрібні, як використовувати продукт для схуднення, в кулінарії, косметології і як правильно їсти такі ласощі, варто не забувати і про норму їх вживання.
30 штучок плодів не завдадуть жодної шкоди, а ось великі дози можуть спричинити неприємні симптоми, зокрема, діарею, алергію, та в рази підвищити тиск.
Щоб не зловживати продуктом, найкраще готувати з нього різні відвари, додавати в чай та різноманітні страви. Не забувайте про те, що якісні плоди потрібно набувати в аптеці, де якість перевірена та відповідає ГОСТу.
Схожі матеріали
Справді, це часто використовується в медицині та допомагає впоратися з багатьма недугами. Розкажемо про нього докладніше.
Опис культури
Рослина в ботаніці має зовсім іншу назву -. У середньому зростає на 3-4 метримає колючі гілки, довгасте листя і фіолетово-рожеві квітки, що нагадують дзвіночки.
Воно зовсім невибагливо і часто використовується для створення композицій у
Важливо! Необхідно з особливою обережністю приймати ягоди годжі гіпотонікам та діабетикам. Разом із прийомом лікарських препаратів вони можуть спричинити передозування.
Звісно, в повному обсязі лікувальні властивості, які приписують дерезе, є правдою. Але в китайській медициніплоди годжі часто використовують для лікування таких недуг, як імпотенція, безсоння, анемія, запаморочення.
Сік культури має відмінні тонізуючі властивості. 
Багато хто вирощує рослину у себе на ділянці. Воно не тільки є прикрасою, але дає багатий урожай, продавши який можна непогано заробити.
Калорійність та хімічний склад
Хімічний склад культури багатий на вітаміни, мінерали та мікроелементи. Культура включає:
- вітаміни С, Е, РР та групу В;
- кальцій, фосфор, цинк, кобальт, залізо, селен, калій;
- каротин;
- клітковину;
- моно- та полісахариди;
- германій.
Виходячи з того, які мікроелементи містить у собі культура, можна сміливо робити висновок, що ягоди годжі - справді цінний продукт.
Чи знаєте ви?Міністерство охорони здоров'я Китаю в 1983 році офіційно затвердило ягоди годжі як гомеопатичний засіб.
Корисні властивості
Безсумнівно, ягоди годжі мають корисні властивості та протипоказання. Зупинимося докладніше у тому, як культура впливає організм людини:
- антиоксидантні елементи уповільнюють старіння;
- плоди сприяють стабілізації артеріального тиску;
- завдяки бета-ситостеролу знижується рівень холестерину у крові;
- покращує перебіг діабету 1 стадії;
- перетворює їжу на енергію, що дуже важливо для схуднення;
- дереза позбавляє запаморочення, мігрені, атеросклерозу;
- нормалізує роботу серцево-судинної системи;
- сприяє покращенню зору та не дає розвиватися очним захворюванням;
- сприяє викиду тестостерону, збільшує лібідо;
- допомагає гормону молодості залишатися в активному стані, сприяє покращенню сну та пам'яті;
- завдяки мінералу германію гальмується процес зростання ракових клітин, відбувається стимуляція зростання нових;
Чи знаєте ви? У дерезі міститься у 10 разів більше вітаміну С, ніж у апельсинах.Завдяки мікроелементам, що містяться в дерезі, відбувається зміцнення кісткової тканинита м'язових волокон.
- культуру часто використовують для лікування запалень, з допомогою нормалізується робота нирок, краще функціонує травна система;
- плоди використовують для лікування деяких жіночих захворювань під час менопаузи;
- завдяки хімічному складу культури відбувається поновлення крові;
- добре бореться зі стресом.
Існує два способи прийому дерези: у сухому вигляді або методом заварювання.
Ми розповімо, як обробляти ягоди годжі та як їх приймати.
Сухий прийом
Цей спосіб прийняття плодів найпоширеніший. Це викликано тим, що нові плоди знайти досить складно. 
Також прийом у їжу плодів у свіжому вигляді може негативно позначитися на роботі шлунка, викличе нудоту чи блювання. У сухому вигляді плоди є абсолютно безпечними.
Важливо! Не варто пити чай з дерези при підвищеній температурітіла – він може погіршити стан хворого.
Існує безліч рецептів, пов'язаних із вживанням сухої дерези. Однак важливо дотримуватися правила: не можна приймати більше 40 г плодів на добу.
Дерезу звичайну можна використовувати як: за бажання вони розм'якшуються попередньо гарячій воді. Вони чудово виступлять приправою до рису, вівсяної кашіта супам.
Один із популярних методів використання дерези – її заварювання. Спершу необхідно ягоди ретельно промити, після цього залити окропом.
Зазвичай на 250 мл води беруть 1 ст. ложку дерези. Чай необхідно наполягати протягом півгодини. Перед тим, як приймати напій, можна додати до нього сік. 
Щоб посилити дію ягід, рекомендується не лише випивати чай, а й їсти сухі ягідки.
Шкідливі властивості та протипоказання
Від ягід годжі може бути як користь, і шкода. Перед тим, як їх вживати, важливо ознайомитись із протипоказаннями:
- не можна вживати плоди в період вагітності та при грудному вигодовуванні; вони можуть викликати проблеми з травленням, здуття, діарею;
- заборонено вживати ягоди людям, які страждають на алергію на овочі та фрукти червоного кольору.
На жаль, не завжди вдається купити якісний продукт. Якщо вам трапиться підробка, можуть бути такі наслідки:
- біль в животі- вона провокується консервантами, які є у складі плодів. Особливо небезпечний Е220;
- безсоння- не рекомендується вживати ягоди, якщо ви вирішили лягати спати: прийом сприяє припливу сил та енергії.
Ягоди годжі– сьогодні це певною мірою тренд серед людей, які прагнуть зберегти та покращити здоров'я. Про ці плоди дуже багато говорять в Інтернеті, вони добре продаються, часто за нечуваними цінами, їм приписують багато ефектів, часто на межі з фантастикою. Спробуємо об'єктивно розібратися, що це за рослина, як вона діє на організм людини, кому і як її варто приймати.
"Ягоди годжі" - назва, що стала брендом. Але у нього є багато синонімів: рослину також називають тибетським барбарисом, китайською дерезою, вовчими ягодами (Wolfberry), Lycium Barbarum (дереза берберів). Воно відноситься до сімейства пасльонових, будучи родичем таких сільськогосподарських культур, як картопля, томати, тютюн, беладонна, перець чилі.
А якщо ще більше заглибитися в ботаніку, то виявиться, що ягоди годжі ростуть не на одному, а на двох видах рослин, щоправда, дуже близьких між собою: Lycium Barbarum (дереза берберів) та Lycium Chinense (дереза китайська). Це дерев'яні багаторічні рослини, які можуть сягати висоти від 1 до 3 метрів. Їхня батьківщина – Азія.
Традиційно дерево Lycium Chinense вирощується на півдні Китаю та має меншу висоту, а Lycium Barbarum – на півночі і є вищим.
Залежно від особливостей клімату та ландшафту, у Північній півкулі цвітіння барбарису Тибету відбувається з червня по вересень. А самі ягоди годжі з'являються із серпня до жовтня. Це невеликі овальні плоди, що мають яскравий оранжево-червоний колір. Усередині знаходиться дрібне насіння.
Хоч ягоди годжі і називають вовчими ягодами (насправді це не назва якогось певного видурослин, а збірний термін), вони не отруйні. У Китаї їх протягом тисячоліть вирощують, збирають, сушать та додають у їжу, використовують у народній медицині.
Як ягоди годжі використовують у кулінарії?
Ягоди годжі входять до складу багатьох китайських тонізуючих супів. Вони добре поєднуються з курятиною та свининою, різними овочами. Існує велика кількість чаїв, до складу яких входять ці висушені плоди. Ягоди годжі навіть додають у вино, щоб надати йому нові смакові та корисні якості.Використання ягід годжі в народній та традиційній медицині
У Стародавньому Китаї ягоди годжі, як і багато інших рослин, активно використовувалися для лікування захворювань печінки, нирок, хребта, суглобів, як тонізуючий і загальнозміцнюючий засіб.У Європі та в Америці ягоди годжі почали набирати популярності лише у XXI столітті. Їх подавали по-різному: як засіб для схуднення, профілактики онкологічних захворювань, навіть як універсальну панацею від усіх хвороб. Із ними пов'язували секрети відомих китайських довгожителів.
Сьогодні вже проведено досить багато досліджень, на підставі яких можна говорити про основні біологічно цінні компоненти та пов'язані з ними ефекти ягід годжі. активних добавокшироко представлені в магазинах здорового харчування.
Властивості ягід годжі та біологічно активні речовини, що входять до їх складу
Мінерали
Ягоди годжі містять 11 макроелементів ( мінеральні речовини, які містяться в організмі велику кількість) та 22 мікроелементи (мінеральні речовини, які необхідні організму в мікродозах).Основні мінерали, що містяться в ягодах годжі:
| Назва елемента | Значення в організмі |
| Калій |
|
| Натрій |
|
| Кальцій |
|
| Магній |
|
| Залізо |
|
| Мідь |
|
| Марганець |
|
| Цинк |
|
Амінокислоти
До складу ягід годжі входить 18 амінокислот, у тому числі незамінні: валін, лейцин, метіонін, фенілаланін, ізолейцин, лізин, триптофан, треонін. Вони не можуть синтезуватися організмом або можуть, але в мінімальних, недостатніх кількостях. Тому незамінні амінокислоти повинні постійно надходити з їжею.Основні функції амінокислот:
- Основна їхня роль полягає в тому, що вони здатні з'єднуватися в ланцюжки та утворювати білки. Які, як відомо, є основою життя.
- Деякі амінокислоти відіграють роль посередників, які передають імпульси між нервовими клітинами.
- Вчасно інтенсивних фізичних навантаженьамінокислоти стають джерелом енергії для м'язової тканини.
- Амінокислоти самі по собі здатні активувати обмін речовин, покращувати засвоєння мінералів та вітамінів.
Вітаміни
Ягоди годжі містять 6 вітамінів: C, E, В1, В2, В6, В12. За деякими даними, вміст окремих вітамінів у плодах годжі у багато разів перевищує їх вміст у цитрусових.Значення вітамінів, що містяться в ягодах годжі:
| Назва вітаміну | Значення в організмі |
| C ( аскорбінова кислота) |
|
| E (токоферол) |
|
| В1 (тіамін) |
|
| В2 (рибофлавін) |
|
| В6 (піридоксин) |
|
| В12 (ціанкобаламін) |
|
Інші компоненти, які містяться в ягодах годжі
| Назва біологічно активної речовини | Ефекти в організмі |
| 8 видів полісахаридів та 6 видів моносахаридів.Найбільшу біологічну цінність мають полісахариди LBP-1 LBP-2 LBP-3 LBP-4 – вони мають унікальну будову та містяться лише у ягодах годжі. |
|
| Поліненасичені жирні кислоти , у тому числі незамінні (що не синтезуються в організмі людини): ліноленова, альфа-ліноленова. В даний час їх виділяють у окрему групувітамінів - "вітамін F". |
|
| Фітостерини , В тому числі бета-ситостерин. |
|
5 видів каротиноїдів:
|
|
| Різні феноли | Мають виражені антиоксидантні властивості.  |
Вплив ягід годжі на організм
| Ефект | Чим зумовлений? |
| Зниження рівня холестерину в крові та нормалізація артеріального тиску | У ягодах годжі міститься багато активних компонентів, які запобігають розвитку атеросклерозу та нормалізують кровотік. Це магній, аскорбінова кислота, токоферол, піридоксин, полісахариди, поліненасичені жирні кислоти.
|
| Зниження ризику ракових захворювань | Злоякісні пухлинивиникають у результаті поєднання великої кількості різних причин. Одна з них – пошкодження клітин та генетичного апарату вільними радикалами. Аскорбінова кислота, токоферол, каротиноїди та феноли, які входять до складу ягід годжі, мають виражені антиоксидантні властивості. Вони знижують ризик розвитку злоякісних новоутвореньу різних органах. Крім того, є дані про те, що фітостерини, які також входять до складу ягід, прицільно знижують ризик раку. передміхурової залози.
|
| Зниження рівня цукру в крові та запобігання розвитку цукрового діабету II типу | Основна роль зниження рівня цукру належить полісахаридам, які містяться в ягодах годжі. Вони здатні покращити стан на початкових етапах, коли цукор крові підвищений незначно.
|
| Поліпшення сексуальної активності | Для нормального функціонуваннястатевої системи у чоловіків потрібний цинк. Цей мінерал сприяє підвищенню ерекції та покращенню якості сперми. Компоненти, що входять до складу ягід годжі, покращують обмін речовин та підвищують загальний тонус організму. Завдяки цьому вони роблять людину активнішою, у тому числі й у сексуальній сфері, уповільнюють старіння.
|
| Зниження ваги | Полісахариди, цинк, аскорбінова кислота, токоферол – ці речовини беруть участь у жировому обмініі сприяють перетворенню жиру на енергію. Тим самим вони допомагають впоратися з зайвими кілограмами. Звичайно ж, тільки прийом ягід годжі не допоможе вирішити проблему надлишкової маси тіла. Необхідно хоча б трохи правильно харчуватися та виявляти фізичну активність.
|
| Поліпшення сну | Якість сну багато в чому залежить від того, наскільки організм забезпечений мінералами, вітамінами та іншими важливими речовинами. Коли людина не може довго заснути вночі, а весь день ходить сонливий, це може означати, що її організму не вистачає нутрієнтів. До речі, «нічні походи» до холодильника також можуть бути ознакою нестачі мінералів. Ягоди годжі забезпечують організм необхідними речовинамиі за рахунок цього нормалізують сон.
|
| Поліпшення роботи серця | Кальцій, калій, натрій та інші мінерали, що входять до складу ягід годжі, необхідні підтримки нормального електролітного балансувід якого залежить робота серця. Поліненасичені жирні кислоти захищають серцевий м'яз і нормалізують його функції. При постійному прийомі ягоди годжі сприяють зниженню артеріального тиску, нормалізації серцевого ритму.
|
| Поліпшення зору | Ягоди годжі сприяють покращенню зору та профілактиці захворювань очей наступними шляхами:
|
| Підвищення опірності хвороб | Антиоксиданти, що входять до складу ягід, захищають клітини від пошкоджень, які можуть спричинити токсини бактерій та вірусів. Вітаміни групи B іполісахариди підвищують імунні сили, сприяють утворенню антитіл та відновлюють нормальні захисні сили.
|
| Поліпшення роботи червоного кісткового мозкута нормалізація складу крові | До складу ягід годжі входять практично всі мінерали (калій, натрій та ін.), які сприяють підтримці нормального осмотичного тиску та кислотно-лужної рівноваги крові. Це сприяє нормалізації функцій серцево-судинної системи та поліпшенню живлення тканин. Кальцій (точніше, його сполука – цитрат кальцію) бере участь у процесі згортання крові. Вітаміни групи B та цинк покращують роботу червоного кісткового мозку, сприяють утворенню нових еритроцитів.
|
| Відновлення нормальної роботи печінки та нирок | Мінерали та вітаміни, що входять до складу ягід годжі, позитивно впливають на функцію клітин печінки, посилюють у них регенеративні процеси. Завдяки покращенню якостей крові, нормалізується та утворення сечі. Нирки ефективніше справляються з функцією виведення токсичних речовин із організму.
|
| Зміцнення м'язів та кісток | Кальцій є найважливішим мінералом, необхідним для нормальних м'язових скорочень, забезпечення міцності кісток Комплекс амінокислот, що міститься в ягодах годжі, є будівельним матеріалом, а при певних умов- Джерелом енергії для м'язової тканини.
|
| Поліпшення роботи нервової системи | Механізми покращення роботи нервових клітинпри прийомі ягід годжі:
|
Нещодавні наукові дослідження: ягоди годжі захищають від грипу
Вакцини від грипу мають високу ефективність, і все ж вони не захищають від інфекції на 100%. Тому дослідники шукають додаткових шляхівзахисту. Так, у 2013 році в журналі Journal of Nutrition з'явилася стаття із даними дослідження, проведеного в американському Університеті Тафтса.Проводилися експерименти із лабораторними мишами. Тварин із однієї групи регулярно годували ягодами годжі. Було виявлено, що миші, які їли ці плоди, мали більше високий імунітет, а якщо все ж таки починали хворіти, то менше страждали від симптомів.
Поки що вчені не можуть сказати точно, які речовини у складі ягід забезпечують такий ефект. Передбачається, що підвищення стійкості до грипу пов'язане з вітамінами, полісахаридами, каротиноїдами та флавоноїдами.
Міфи про ягоди годжі: китаєць, який прожив понад 200 років
Існує одна легенда про китайця Лі Цін Юн. Нібито ця людина щодня вживала ягоди годжі, і завдяки цьому прожила 256 років. Часто називають навіть роки його життя - з 1677 по 1933. Офіційна медицина вважає, що це - не більше одного з численних міфів про довгожителів. за Крайній мірінемає жодних доказів такого віку Лі Цин Юна. Рекордом довгожительства визнано вік 122 і 164 дні, до якого дожила француженка Жанна Кальман. Однак, завдяки поєднанню цінних біологічно активних речовин, ягоди годжі насправді здатні покращувати загальний стан організму, уповільнювати старіння, запобігти та полегшити перебіг багатьох хвороб літнього віку.
У яких випадках ягоди годжі використовуються для покращення здоров'я?*
Поки не проводилося жодних довгострокових досліджень, які могли б з точністю довести і виміряти в цифрах будь-які лікувальні ефектиягід годжі.Компоненти, що входять до складу ягід, та їх ефекти дозволяють застосовувати їх з наступними цілями:
- Поліпшення загального стану організму, підвищення опірності інфекційним захворюванням.
- Уповільнення старіння.
- Підвищення рівня цукру на крові.
- Підвищення артеріального тиску; початкові прояви атеросклерозу.
- Зниження імунітету при частих застудах.
- Порушення функції нирок та печінки.
- Порушення зору, особливо вікові.
- Зміцнення організму в періоди інтенсивних фізичних та психоемоційних навантажень.
Можлива шкода для організму ягід годжі
| Симптоми | Причини | Що робити? |
| Головний біль, нудота блювота . | У насінні годжі, як і всіх пасльонових, міститься атропін - речовина, що впливає на проведення імпульсів нервової системи. Його зміст найчастіше незначний, але при прийомі великої кількості ягід може статися отруєння. | Припинити прийом ягід годжі. Промити шлунок водою кімнатної температури, до якої додано активоване вугілля. Якщо симптоми не минають та посилюються – викликати бригаду «Швидкої допомоги». |
| Підвищення артеріального тиску, слабкість, нудота, запаморочення, сухість у роті, похолодання кистей та стоп. | Це симптоми зниження в'язкості крові. Вони зумовлені не самими ягодами годжі, а їхньою взаємодією з препаратом Варфарин, який людина приймає паралельно. Описано лише два такі випадки у США. | Не приймайте ягоди годжі, якщо вам призначені препарати, що впливають на згортання крові. Якщо симптоми вже виникли – завітайте до лікаря або викличте бригаду «Швидкої допомоги». |
| Свербіж, почервоніння і набряк шкіри, висипання, пухирі, нежить, чхання, задишка. | У деяких людей ягоди годжі, як і інші рослини, здатні викликати алергію. | Припинити приймати ягоди годжі. Прийняти протиалергічний препарат, який ви зазвичай приймаєте у таких випадках. При важкій алергічної реакціїта виникненні ядухи – викликати бригаду «Швидкої допомоги». |
| Підвищена сонливістьабо, навпаки, порушення сну. | Індивідуальна реакція на ягоди годжі, що рідко виникає в деяких людей. Причини невідомі. | Припинити прийом ягід. Якщо симптоми зберігаються, необхідно відвідати лікаря. |
| Почуття дискомфорту, здуття живота, рідке випорожнення. | Подібні симптомивиникають у тих випадках, коли велика кількість ягід годжі з'їдає людина із слабким травленням. | Необхідно зменшити кількість ягід, що з'їдаються за один раз, приймати їх рідше. Якщо симптоми довго не минають – припинити прийом ягід годжі зовсім, звернутися до лікаря. |
Протипоказання до застосування ягід годжі:
- Вагітність та годування груддю. У плодах у великій кількості міститься селен – мінерал, який необхідний для дорослої людини, але є дані про те, що вона може негативно вплинути на зростання та розвиток плода.
- Прийом Варфарину та інших лікарських препаратів, що впливають на згортання крові. Ефекти ліків та ягід годжі можуть накластися один на одного, внаслідок чого відбудеться сильне розрідження крові.
- Прийом препаратів для лікування підвищеного артеріального тиску та цукрового діабету. Ягоди годжі найчастіше використовуються лише при незначному підвищенні артеріального тиску та рівня цукру крові, поки захворювання поки що немає, щоб запобігти йому.
- Не варто приймати ягоди годжі перед сном, якщо ви приймаєте снодійне. Ефект від лікарського препаратуможе зменшитись.
- Алергія на всі плоди жовтого, червоного та помаранчевих квітів . Може виникати перехресна алергія на ягоди годжі.
- Вік до 3 років. Маленьким дітям не рекомендується приймати ягоди годжі.
- Схильність до діареї. У людей із «слабким» кишечником ягоди годжі можуть спровокувати появу рідкого випорожнення.
У яких формах випускають ягоди годжі?
Найбільш популярні форми, в яких випускають ягоди годжі:- цілі висушені ягоди;
- висушені та подрібнені ягоди;
- цілі консервовані ягоди;
- консервовані у вигляді желе чи пасти;
- сік ягід годжі;
- висушені та подрібнені ягоди годжі в пакетиках для заварювання, найчастіше у поєднанні з чаєм та іншими сушеними рослинами.
Loading...