Спеції діють як потужні антибіотики, засоби для розрідження крові, протиракові агенти, протизапальні фактори, регулятори інсуліну та антиоксиданти.
Проти запалень: Імбир.
Запалення є ймовірною причиною хвороб серця, інсульту, раку, хвороби Альцгеймера та артриту. Ось вражаюча новина: діючі речовиниімбиру (гінгероли) зменшують біль у тварин і діють як інгібітори ЦОГ-2 (циклооксигенази), так само, як протиартритні препарати, наприклад целебрекс. Крім того, гінгероли, подібно до аспірину, розріджують кров, що корисно при захворюваннях серця.
Найкращий доказ того, що імбир є протизапальним засобом, отримано дослідниками е Університету Майамі: у пацієнтів з остеоартритом коліна, які приймали 255 мг екстракту імбиру двічі на день протягом шести тижнів, біль у колінах значно зменшився порівняно з тими, які не отримували . Як супутній ефект, у них також було менше випадків шлунково-кишкових розладів.
Проти мікробів: Орегано
"Не дивно, що орегано використовується з давніх-давен для боротьби з інфекціями", - говорить доктор Прейс. Нещодавно він виявив, що масло орегано так само ефективно, як і антибіотик ванкоміцин, при лікуванні стафілококових інфекційу мишей. Крім того, воно знищує грибкові інфекції.
Проти раку: Куркума
У жовтій куркумі - спеції, яка входить до складу порошку каррі, - міститься висока концентрація потужного антиоксиданту куркуміну. Згідно з останніми дослідженнями, куркумін допомагає пригнічувати рак. При дослідах in vitro (у пробірці), 80% злоякісних клітин раку простати самознищувалися під впливом куркуміну.
Добавки куркуміну до корму піддослідних мишей різко уповільнюють ріст імплантованих. людських клітинраку простати. Те саме відбувається і з клітинами раку товстої кишки та раку легень. Дослідники вважають, що куркумін блокує активацію генів, які спричиняють рак.
Додатковий ефект: за рахунок зменшення запальної активності куркумін зменшує набряк суглобів і прогресуюче пошкодження головного мозку у тварин. У дослідженні Каліфорнійського університету добавки невеликих доз куркуміну в корм мишей із хворобою Альцгеймера зменшили вміст s-бляшок у мозку мишей на 50%.
Проти діабету: Кориця
Додавання кориці в їжу, особливо в солодкі страви, допомагає контролювати сплески цукру в крові, каже дослідник Річард Андерсон із Департаменту сільського господарстваСША. "Кориця допомагає нормалізувати рівень цукру в крові, підвищуючи чутливість до інсуліну", – каже він. Нещодавно він виділив активний компонент кориці - метилгідроксихалкон, або МГХП, який у пробірці прискорював переробку цукру в крові на 2000%, або в 20 разів!
Таким чином, додаючи корицю в їжу в невеликих кількостях - наприклад, посипаючи десерти, - ви робите роботу інсуліну більш ефективною. Гвоздика, куркума та лавровий листтакож мають таку дію, але слабшою.
Це дуже важливе відкриття. Таким чином, ви можете уникнути підвищення рівня цукру та інсуліну в крові, і тим самим запобігти діабету. Встановлено, що у тварин стабільно низький рівеньінсуліну є фактором, що уповільнює старіння та збільшує термін життя.
Найсильніші спеції.
Найсильніші антибіотики. Найсильнішими вбивцями 30 видів бактерій, за даними дослідників Корнельського університету, виявилися (як убування) цибуля, часник, ямайський перець, майоран, чебрець, естрагон, кмин, гвоздика, лавровий лист і кайенський перець.
Найсильніші антиоксиданти. Цей список очолюють орегано, чебрець, шавлія, кмин, розмарин, шафран, куркума, мускатний горіх, імбир, кардамон, коріандр (кінза), базилік та естрагон. Дослідники з Каліфорнійського Університету (Девіс), вважають, що антиоксидантної активностічебрець подібний до вітаміну Е.
Сушені спеції чи свіжі? Сушені та свіжі спеції за своїми властивостями аналогічні.
У багатьох випадках «білизна» для дезінфекції є найкращим варіантом. Цей препарат містить 8% активного хлору, тому є потужним антисептиком і успішно бореться з більшістю мікроорганізмів. В основі «Білизни» – гіпохлорит натрію. Якщо її використати, не перевищуючи рекомендованої пропорції, то шкоди людині вона завдати не може.
Її можна застосовувати для білизни та посуду, підлоги та емальованих ванн. «Білизну» використовують для очищення акваріумів, водяних фільтрів та колодязів. Незамінна вона і в підсобне господарство– для дезінфекції клітин тварин та їх підстилок.
Правила застосування «Білизни» у квартирі
Багато господинь використовують цей засіб для відбілювання тканин та знають дозування. Однак для дезінфекції використовується розчин іншої концентрації: 60-100 мл "Белизни" на 1 літр води. Їм можна мити посуд після інфекційного хворого, підлоги, умивальники та унітаз.
Для дезінфекції стоку каналізації застосовують інший метод. На ніч заливають в унітаз або горловину умивальника 1 літр нерозбавленої «Білизни» та закривають його пробкою або кришкою. Вранці змивають велику кількість води. Такий спосіб дозволяє позбутися і мікробів, і неприємного запаху.
Працюючи з «Белизной», не забувайте про запобіжні заходи – одягайте рукавички. При тривалому контакті або використанні концентрованого розчину потрібен респіратор і захисні окуляри.
Якщо в будинку є тварини
Гіпохлорит натрію – недорогий, ефективний та простий у застосуванні засіб для чищення та дезінфекції лотків свійських тварин.
- На літр води потрібно додати 100 мл "Белизни".
- Отриманим розчином промити лоток.
- Після цього ретельно обполоснути його.
Таку обробку достатньо проводити раз на тиждень. В решту часу «горщик» чиститься звичайним миючим засобом. Якщо у квартирі багато тварин і вони залишають мітки, то «Білізна» може виконати функції як дезінфекції, так і дезодорування. У цьому випадку слабким розчином(не більше 50 мл «Білизни» на літр води) потрібно обробляти підлогу та стіни (там, де їх мітять тварини). Таке прибирання потрібно робити якнайчастіше.
Очищення водяного фільтра
Знезараження фільтрів у системі очищення «Зворотний осмос» «Білізною» здійснюється під час заміни картриджів.
Інструкція із застосування
- Після вилучення картриджів та зворотноосмотичної мембрани потрібно закрутити другу та третю колбу по ходу руху води.
- Трубка від крана очищеної води підключається до трійника (замість вугільного фільтра).
- У першу колбу заливається 10 мл «Білизни» та доливається вода, після чого колба закручується.
- Через 15-20 хвилин потрібно відкрити кран подачі води та кран очищеної води.
- Коли з крана очищеної води буде виразно чути запах хлору, крани потрібно закрити і почекати кілька годин.
- Після цього крани знову відкриваються і вода тече до повного вимивання хлору.
Після такої обробки фільтр повністю продезінфікований, можна вставляти мембрану та новий вугільний фільтр.
«Білізна» для очищення колодязя
Хлорування в колодязі потрібно проводити, дотримуючись правильних пропорцій і суворо дотримуючись інструкцій із застосування.
- Відкачати воду насосом або вичерпати (при невеликій глибині).
- Очистити стінки твердою щіткою.
- Приготувати розчин: 600 мл «Білизни» на 10 літрів води.
- Обробити стінки колодязя та верхню надбудову разом із кришкою. Найкраще це робити за допомогою пульверизатора.
- Після заповнення колодязя водою, в нього заливають такий же розчин із розрахунку 1 літр на 1 кільце.
- Перемішати воду, опускаючи та піднімаючи відро.
- Закрити оголовок колодязя поліетиленом, щоб запобігти випаровуванню хлору, і залишити на 6-10 годин.
- Відкачати воду доти, доки зникне запах хлору.
Увага!
Під час дезінфекції воду з колодязя не можна використовувати для пиття та приготування їжі. Після хлорування її рекомендується кип'ятити 5-7 днів.
Дезінфекція акваріума
Для очищення акваріума від наростів і мікроорганізмів, що накопичилися там, часто використовують гіпохлорит натрію. Причому стінки (скла) та декор чистять розчином різної концентрації.
Інструкція з дезінфекції декору з акваріуму
- У ємність наливають 8-10 літрів теплої води.
- Додають туди 1 л «Білизни».
- Занурюють у розчин акваріумний декор і залишають на кілька годин.
- Після цього ретельно чистять та промивають усі елементи.
Елементи декору з пористою поверхнею потрібно промивати особливо ретельно, витрушуючи залишок води. Якщо цього не зробити, гіпохлорит натрію потрапить до акваріуму і може негативно вплинути на його мешканців.
Скло акваріума обробляють хлорним розчином після очищення водоростей. Це можна робити двома способами.
- Нанести розчин (дозування - 50 мл «Білизни» на літр води) розпилювачем, намагаючись покрити всю поверхню. Через кілька годин ретельно промити акваріум водою.
- Залити в акваріум розчин «Білизни» і дати постояти 6 годин, після чого ретельно промити.
Дезінфекція у клітинах тварин
Знезараження у клітинах тварин слід проводити мінімум 2 рази на рік. Якщо ж туди потрапила інфекція та тварини захворіли, то після цього проводять додаткову обробку.
Інструкція з дезінфекції кролячих клітин
- З клітин відселяються тварини (чи йдуть забій).
- «Білизна» розпорошується по всій поверхні клітин, особливо ретельно обробка проводиться в кутах та на підлозі.
- Через 2-24 години оброблена поверхня промивається сильним струменем води. За наявності парогенератора краще скористатися ним.
- Після повного висихання кролячих вольєрів можна заселяти молодняк.
Для обробки пташиних клітин (вольєрів) використовується інший розчин – 200 мл «Білизни» на 5 літрів води. Через п'ять хвилин після обробки поверхні їх промивають. чистою водою. Обробка проводиться у відсутності птиці.
Термін та умови зберігання «Білизни»
Зберігати нерозбавлену «Білизну» можна до року. Конкретні терміни вказує виробник. Тримати її потрібно обов'язково у щільно закритій тарі та у темному місці. Не можна допускати замерзання засобу. При мінусової температури розчин втрачає свої властивості і не відновлюється при нагріванні. Як і інша побутова хімія, «Білізна» має стояти в недоступному для дітей місці.
Source: MsChistota.ru
Як підрахували допитливі англійські вчені, на одному квадратному сантиметрі поверхні навколо та всередині кухонного зливу проживає в середньому до 80 тисяч бактерій. Мікроорганізми із задоволенням харчуються залишками продуктів, повністю змити які дуже складно, і швидко розмножуються в благодатному середовищі.
Чимало зарази можна знайти і на водопровідному крані, куди бруд, бризки і знову ж таки харчові відходи потрапляють під час миття посуду. Але найбільше інфекція любить непросихаючі і постійно брудні губки та столові ганчірки: за іронією долі, саме засоби наведення чистоти стають найпроблемнішими джерелами бруду.
Що робити?Не лінуватися і мити раковину та кран після кожного приготування або миття посуду. Причому не просто обполіскувати теплою водою: так, вода може змити мікробів, але мікроорганізми застрянуть десь у водостоку, почнуть розмножуватися і швидко виберуться назад на поверхню. А ось убити заразу допоможуть миючі засоби, гелеподібні чи порошкові - як вам зручно.
І не забудьте прополіскувати губки і ганчірки після того, як закінчите прибирання.
Обробні дошки
Згідно з висновком американського Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктіві медикаментів, найімовірнішими джерелами бактерій є картопля, ягоди, листові овочі та різноманітна зелень. Тому, якщо ви різали щось із перерахованого на дошці, великий шанс того, що і на ній, і на ножі залишилися непрохані гості. Після цього мікроорганізми легко потраплять на інші продукти харчування, а потім до вас на стіл.
Що робити?По-перше, ретельно мити всі овочі та фрукти перед вживанням, а м'ясо готувати тільки при високих температурах. По-друге, промивати самі дошки з милом і щіткою - все, як годиться. І бажано завести окремі дошки для різних видівпродуктів.
Врахуйте також, що найкращим середовищем для розмноження бактерій є класичні дерев'яні дошки; на скляних і пластикових інфекція вживається не так просто. Плюс, подряпані або дошки, що тріснули, краще замінювати: будь-які заглиблення в поверхні можуть стати притулком для інфекції.
Випрана білизна
Найдрібніші частинки людських виділень залишаються на одязі та білизні навіть після ретельного прання. А разом з ними виживають і бактерії, які починають розмножуватися у вологому та теплому середовищі вже всередині пральної машинки. Загалом, коли ви витягуєте білизну, щоб розвісити її для сушіння, мікроби можуть потрапити до вас на руки, а звідти - в рот, шлунок і таке інше.
Що робити?Більшість бактерій помирає при температурі понад 65 градусів, тому саме ця цифра має бути виставлена на вашій пральній машинці. Якщо стираєте білизну вручну, використовуйте м'який відбілювач: він також уб'є до 99% мікроорганізмів. Не змішуйте нижню білизну з постільною та з верхнім одягом; воно, зазвичай, є первинним джерелом поширення зарази.
І, звичайно, мийте руки після закінчення прання та сушіння білизни.
Зубна щітка
На одному квадратному міліметрі слизової оболонки рота людини уживається до 100 мільйонів (!) мікробів. Причому, коли ви чистите зуби, щітка не вбиває мікроорганізми, а лише збирає їх на себе. Разом з ними в щетинку потрапляють залишки їжі, і таким чином щітка перетворюється на чудове місце для розмноження бактерій.
Що робити?Після чищення промивайте щітку гарячою водою, а потім ставте в склянку, щоб вона просохла. Не кладіть щітку на ванну полицю, де вона може зібрати ще більше різних патогенів, і не ховайте у футляр, тому що волога тільки додасть заразі жвавості.
Сітка душа
Минулого року вчені з Центру гігієни бостонського коледжу Сіммонса (США) досліджували ванні кімнати кількох тисяч добровольців та виявили бактерії. золотистого стафілококаприблизно чверті їх. Мікроорганізми розмножувалися на душових насадках і з кожним включенням води потрапляли на шкіру господарів квартир. Також вони облюбували кути, щілини між плитками, стики полиць, слив та інші «затишні» місця, важкі для очищення та постійно вологі.
Що робити?Мити ванну кімнату з дезінфікуючими засобами раз на тиждень і постійно провітрювати її, щоб уникнути застоювання вологи. Якщо засоби дозволяють, можна встановити у витяжку невеликий вентилятор, який автоматично працюватиме при кожному включенні світла. Дешевший варіант - просто тримати двері ванною відчиненими.
Клавіатура та телефонна трубка
Будь-які технічні девайси, яких ви торкаєтеся по сотні разів на день, можуть стати притулком для вірусів грипу, бактерій стафілокока та інших неприємних мікроорганізмів. Щодо клавіатури ПК — це взагалі окрема історія. За статистикою, за рік використання клавіатура стає на 1-1,5 кілограма важче за рахунок сміття, що потрапив до неї, і залишків їжі. Все це, звичайно, стає чудовим кормом для будь-якої інфекції.
Що робити?Протирати трубки, мишки, екран і так далі вологими серветками, а клавіатуру буквально витрушувати хоча б раз на місяць. Ще краще — намагатися не їсти, сидячи за комп'ютером, і мити руки перед тим, як приступити до роботи.
Підлога в туалеті
Як не парадоксально, на підлозі туалетної кімнати бактерій більше ніж на сидіння унітазу. Вся справа в мікробризках води, які утворюються при змиванні та переносять частки фекалій на підлогу і навіть стіни туалету. А разом із ними туди потрапляють і мікроби.
Що робити?Закрийте кришку унітазу, перш ніж натиснути на ручку зливу. Підлогу в туалеті мийте не рідше, ніж раз на тиждень, із застосуванням будь-якого засобу для чищення. Туалетний килимок стирайте частіше в гарячій водіта ретельно висушуйте до того, як повернути його на належне місце.
Взуття
Навіть якщо ви не любитель погуляти пішки, сотні тисяч різних бактерій прилипають до підошви вашого взуття за лічені хвилини, проведені поза домом. Всі вони потрапляють до вашої квартири і дуже легко знаходять шляхи розповсюдження.
Що робити?Килимок для ніг краще винести за межі квартири, в коридор, а всередині біля вхідні дверізавжди тримати капці для перевзуття. Ноги ретельно витирайте, взуття відразу ж несіть у ванну та обмивайте підошву. Якщо ви вирішили залишити цю процедуру на вечір, за цей час інфекція може поширитися далеко за межі вашого передпокою.
Ліжко
Постійні тепло та волога дозволяють мікробам легко та швидко розмножуватися у наших ліжках. Плюс, харчуванням для мікроорганізмів стають мікрочастинки нашої шкіри і, як не дивно, залишки їжі (зізнайтеся, кожен хоч раз і дозволяв собі поїсти прямо в ліжку). Але найпоширенішою проблемою залишається, мабуть, популяція про домашніх кліщів: вони викликають алергію з симптомами, схожими на сильну застудуі навіть астму.
Що робити?Постільна білизна варто прати раз на тиждень. Домашні кліщі вмирають при температурі близько 50 градусів, ніяких додаткових чищення або дезінфікуючих засобівне потрібно. І ще: не збирайте в спальні купу несвіжого домашнього одягу, в ній мікроби розмножуються не гірше, ніж у зіпсованих продуктах.
«Пилозбірники»
Цим словом у народі називаються всі місця та предмети, прибирати та мити які у вас не доходять руки. Наприклад, поверхні високих шаф, різьблені люстри, статуетки з дрібними деталями та заглибленнями тощо. Теоретично, жити в самому пилу мікроби не можуть (для них там занадто мало вологи), але живленням для зарази частки пилу цілком можуть стати. Плюс, у ній можуть ховатися рештки різної побутової хімії, які постійно впливатимуть на ваших домашніх і також здатні спровокувати алергію.
Що робити?Проводьте вологе прибирання хоча б раз на тиждень. Якщо увімкнули пилосос, не полінуйтеся обробити не тільки підлогу та килими, але і м'які меблі, і полиці, і всі шафи. Самий радикальний метод- Мінімізувати всілякий декор у своїй квартирі, прибравши подалі іграшки, свічники, статуетки та інші надмірності.
Завдяки наявності у своєму складі потужних ефірних олій, фітонцидів часник здатний знищувати віруси та мікроби у повітрі, не даючи їм можливості розмножуватися.
Користь для організму людини
Часник та препарати з нього дієві при вірусній інфекції та грипі., а також здатні запобігти деяким ускладненням, які можуть виникнути після ГРВІ. Цей продукт містить речовину ацилін, яка здатна блокувати утворення ферментів, які допомагають вірусам потрапити до крові людини.
Увага: Влучаючи всередину. шлунково-кишкового тракту, часник згубно діє багато віруси, пригнічує патогенну мікрофлору. Для цього часник можна вживати разом з їжею, а також вживати різні народні засоби, виготовлені на його основі.
Які бактерії та віруси знищує?
У процесі великої кількостідосліджень було з'ясовано, що часник має потужні противірусні та протигрибкові властивості.. Експерименти показали, що цей чудо-овоч здатний боротися з вірусами та бактеріями, що викликають такі захворювання:
Зважаючи на те, що антибіотики малоефективні при вірусних інфекціях, а також можуть ще й посилити перебіг хвороби, то застосування часнику при цих захворюваннях сприятиме швидшому одужанню.
У зубках часнику було виявлено такі речовини, як натуральна сірка, близько двохсот біологічно активних складових, серед яких фітонциди, мінерали (селен, калій, магній, залізо), вітаміни. Всі ці речовини надають овочу цілющі властивості.
Овоч вбиває збудників чуми, черевного тифу, дифтерії, холери. А туберкульозну паличку часник здатний знищити швидше, ніж карбонова кислота. Фітонциди часнику можуть конкурувати з такими антибіотиками, як біоміцин та тетрациклін.
Ще в давнину травники цінували часник настільки, що його білі квітки зробили символами деяких аптекарських гільдій у Європі та Азії.
Чи має значення як приготовлений?
Часник корисний для вживання у будь-якому вигляді, головне, не перевищувати норму, оскільки надмірне захопленняданим овочом може принести не тільки користь, а й шкоду здоров'ю людини.
Фахівці радять зупинити свій вибір на свіжому овочі, оскільки за будь-якої термічної обробкичастина корисних речовинвипаровується. Винятком може стати непереносимість цього продукту у свіжому вигляді. Це може бути печія, підвищене газоутворенняу кишечнику і т.д. Тоді часник краще вживати в смаженому, вареному чи печеному вигляді.
Також існують біологічно активні харчові добавкистворені на його основі. Як правило, це капсули або таблетки, виготовлені із сушеного часнику. Вони звичайно не настільки активні у боротьбі з вірусами, але не мають неприємного запаху і не дратують стінки шлунка та кишечника.
Важливо: З обережністю потрібно вживати часник людям, які страждають на виразку шлунка, гастритом, хворобами печінки та нирок, епілепсією.
Тим, хто не має протипоказань, сирим часникомможна приправляти соуси, маринади, салати, м'ясо. Для того, щоб часник максимально поділився своїми цілющими властивостями, класти в готові стравийого краще дрібно подрібненим чи порізаним.
Часник, доданий до салатів, перші та другі страви, надає на організм такі дії:
- противірусне;
- антибактеріальне;
- протизапальне;
- імуностимулююче (про зміцнення часником імунітету читайте);
- протигрибкове (як вилікувати грибок на нігтях ніг, можна дізнатися);
- протинабрякове.
Покрокова інструкція, як розкласти по квартирі для дезінфекції приміщення
Летючі сполуки (фітонциди) та ефірні олії, що містяться в часточках рослини, дезінфікуватимуть приміщення і боротимуться з хвороботворними мікроорганізмами, що витають у повітрі. Це є своєрідною ароматерапією.
Часник також можна використовувати для дезінфекції приміщення. У період простудних захворюваньце дуже актуально. Необхідно очистити 7 зубчиків часнику, нарізати, залишити в приміщенні, де часто знаходитесь, наприклад, кухні. Часник впоратися з мікробами у повітрі.
Корисне відео
Висновок
Корисні властивості часнику не обмежуються лише боротьбою з вірусами та бактеріями. Цей доступний овоч є основною складовою при виготовленні народних рецептівта від інших хвороб. Допомагаючи організму боротися з недугами, вживати часник слід акуратно і в допустимих межах, щоб вплив, який він чинить на людину, був виключно позитивним.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
Loading...