Яєчна шкаралупа з лимонним соком: порятунок від дефіциту кальцію
Лікарі давно говорять про те, що приймати препарати з кальцієм, якими зараз рясніють аптеки, практично марно - важливий для організму макроелемент звідти практично не засвоюється. Зате відоме інше джерело кальцію, абсолютно натуральне і перевірене віковими традиціями. народної медицини. Це яєчна шкаралупа з лимонним соком - разом вони є цілком органічним вітамінно-мінеральним комплексом.
У Останнім часомстала популярною орієнтація на кальцій із продуктів харчування, але добрі наміридалеко не завжди дають бажані результати. Справа в тому, що в міру надходження кальцію з одних продуктів накопичення в клітинах виснажуються за рахунок вживання інших. Наприклад, часте та ненормоване вживання кави призводить до вимивання кальцію через нирки.
Крім того, отримання кальцію через їжу ускладнюється тим, що в більшості продуктів він міститься в молекулярній формі, тоді як ідеальне його засвоєння в організмі відбувається лише у тому випадку, коли він представлений у вигляді іонів. Природа створила унікальне джерело цієї речовини для людини у вигляді шкаралупи пташиних яєць. Весь секрет у тому, що макроелемент у пташиному організмі встигає пройти етапи синтезу органічного з'єднанняв неорганічний.
Чим корисна яєчна шкаралупа для людини?
Регулярне вживання яєчної шкаралупиз лимонним соком корисно не лише з погляду поповнення дефіциту кальцію в організмі. У шкаралупі міститься близько тридцяти мікро- та макроелементів, у тому числі цинк та кремній, фосфор та сірка, мідь та марганець, залізо та фтор, молібден та селен. Подрібнену в порошок шкаралупу курячих яєць можна давати навіть маленьким дітям, оскільки вона не завдасть шкоди здоров'ю, зате допоможе усунути симптоми діатезу.
Рахіт, викривлення хребта, недостатньо інтенсивне зростання різні захворюваннязубів - ось далеко не повний перелікпроблем, профілактикою яких може стати прийом яєчної шкаралупи разом із лимонним соком. Цей засіб допомагає вивести з організму радіонукліди, підвищити його стійкість до дії радіації, запобігти розвитку остеопорозу, герпесу на губах, простудних і алергічних захворювань. Жінкам домашні препарати із шкаралупи рекомендуються для зміцнення мускулатури матки та підготовки до здорових пологів.
Лимонний сік, який широко застосовується для зміцнення нігтів, а також для стимуляції росту волосся, даному випадкудодається як «фон», багатий на вітамін С. Адже саме останній значно прискорює засвоєння кальцію на рівні травного тракту.
Як приймати яєчну шкаралупу з лимонним соком?
Деякі народні цілителівважають більше корисною шкаралупою білого кольоруі віддають їй перевагу перед тим, що має коричневе забарвлення. Але, за великим рахунком, колір шкаралупи не має такого вже великого значення.
Як приготувати шкаралупу? Спочатку з неї слід зняти залишки тонкої напівпрозорої плівки, а самі шкаралупки промити під проточним струменем. холодної води. Потім їх слід підсушити та подрібнити до стану порошку. Найкраще це зробити за допомогою кавомолки або ступки. Потім отриманий порошок потрібно погасити лимонним соком, як би ви гасили соду під час приготування тіста. Для порошку, приготовленого зі шкаралупи одного курячого яйця, цілком вистачить 1-2 краплі соку лимона. А далі все просто: щіпку такого засобу потрібно вживати двічі на день під час їжі. Можна запивати порошок водою, а можна і заїдати порцією їжі.
Якщо шкаралупа з лимонним соком виступає у ролі профілактичного засобу, то довжина одного курсу становить від 1,5 до 2 місяців. При поповненні гострої нестачі кальцію в організмі курс можна розтягнути на 3-4 місяці. Протягом року зазвичай проводять два курси.
Напишу від себе, як приготувати шкаралупу, бо багато років тому я так вилікувала сина від діатезу (йому був рік). Дитина ночами не спала, вся свербіла. Я напувала його 6 місяців, у два прийоми з перервою в 3 місяці і більше про це захворювання ніколи не згадували. Так ось, як приготувати ... Шкаралупу можна брати і від варених яєцьі від сирих. Якщо збираємося варити яйця, можна просто їх промити у воді і поставити варити, якщо робите яєчню і шкаралупа буде від сирого яйця, значить яйця попередньо та ретельно промиваємо господарським милом.Потім шкаралупу складаємо у блюдо та покриваємо марлечкою. Можна сушити, не розламуючи половинки і плівку можна зняти перед перемелюванням. І ще дуже важливий моменткраще перемелювати у фарфоровій ступці маточкою, а не в кавомолці. Зіткнення з металом не бажано.... У міру висихання шкаралупи, її перемелюємо і можна висипати і зберігати в якомусь пляшечці від вітамінів (з кришкою) приймати по половині ч.л.(без гірки) вранці або ввечері, і прямо в ложечці гасимо лимонним соком (це ось я так зараз прийматиму, для кожного дозування індивідуальні), а для дітей дозування зовсім інші...(для маленьких, взагалі, на кінчику ножа і раз на добу).
Яєчна шкаралупа є відмінним джерелом кальцію, що легко засвоюється організмом, від нестачі якого страждає маса людей. А нестача кальцію загрожує поруч серйозних проблемзі здоров'ям.
На 90% шкаралупа яєць складається з карбонату кальцію, який легко засвоюється, також містять фтор, мідь, марганець, залізо, фосфор, молібден, цинк, кремній і сірка, всього 27 елементів.
Речовини, що знаходяться в шкаралупі, стимулюють кровотворну функцію кісткового мозку, а її застосування абсолютно безпечне для організму, не має. побічних дій.
Обов'язкова шкаралупна профілактика при вагітності;
Надмірно бажана профілактика для дітей віком від 1 року до 5 років;
Бажана в підлітковому та юнацькому віці(До 19-20 років);
Профілактично двічі на рік корисна скорлупотерапія дорослим з метою попередження захворювань хребта, карієсу зубів та остеопорозу у літніх;
Яєчна шкаралупа - прекрасний засіб радіонуклідів, що виводить, і може ефективно використовуватися в осередках радіоактивного зараження, бо вона перешкоджає накопиченню в кістковому мозку ядер стронцію-90 (вживати від 2 до 6 грамів на день);
Прийом шкаралупок особливо показаний на початку року, коли кальцієвий обмін сповільнюється.
Виникає питання. Як же вживати шкаралупу? Методика її застосування дуже проста. Яйця попередньо треба вимити теплою водоюз милом, добре обполоснути. У більшості випадків шкаралупа курячих яєць не потребує спеціальної стерилізації. Для маленьких дітей потрібно на 5 хвилин поміщати шкаралупу в киплячу воду. Шкаралупа від яєць, зварених круто, менш активна, але повністю готова до використання, так як пройшла процес варіння.
Розтирати шкаралупу в порошок найкраще у ступці, тому що було помічено, що подрібнена шкаралупа в кавомолці менш активна.
Дозування – від 1,5 до 9 грамів щодня, залежно від віку. Приймати з ранковою їжею – з сиром або кашами.
Ось кілька рецептів народної медицини із використанням яєць.
Відмінний засіб для профілактики ангіни, простудних та легеневих захворювань- гоголь-моголь: розтерти добела 1 яйце зі 100 г цукру, змішати зі 100 г смальцю, 100 г какао-порошку та 100 г меду. Давати дітям вранці натщесерце по 1 десертній ложці щодня.
Засіб від бронхіту
на початковій стадіїзахворювання, коли в грудях щось шкребе і дряпає, з ранку натще пити 2 сирі яйця три ранки поспіль, без солі та хліба. Хвилин двадцять після цього нічого не їсти та не пити. Яйця попередньо ретельно вимити.
Засіб від екземи
Взяти 50 г оцтової есенції, свіже куряче яйце, 1 ст. ложку свинячого несолоного смальцю. У скляну банку покласти яйце, налити в неї есенцію, закрити кришкою і поставити в прохолодне темне місце на 24 години. Потім додати|добавляти| смалець і розмішати вміст до однорідної маси.
Хворі місця добре промити, витерти насухо, потім змастити цією маззю (буде боляче, але треба потерпіти хоча б годину). Потім змастити дитячим кремом. Процедуру потрібно повторити кілька разів. Поліпшення настає одразу.
Засіб від опіків
Відварити потрібну кількість яєць, витягнути жовтки і пересмажити їх на сковороді на повільному вогні, поки не вийде чорна тягуча мазь. Якщо цією маззю змастити обпалені місця, то вони стрімко гояться.
Засоби від астми:
1. Шкаралупу від 10 курячих яєць підсушити та розтерти в порошок. Вичавити сік 10 лимонів і залити порошок від шкаралупи. Поставити у темне місце на 10 днів, потім процідити суміш через марлю. 10 жовтків збити з 10 ложками цукру і вилити 1 пляшку коньяку. Весь вміст змішати: сік лимона – з порошком від шкаралупи, коньяк – з цукром та жовтками. Пити по 30 г 3 десь у день перед їжею за 30 хвилин. Починаючи пити, постарайтеся одразу зробити другу порцію, щоб не було перерви.
2. Взяти 500 г баранячого жиру, 500 г бджолиного меду, 500 г вершкового масла|мастила|, 100 г порошку какао, 10 курячих яєць. Все змішати і проварити 1-2 хвилини, потім остудити масу, помішуючи, щоб вона була схожа на шоколад. Приймати 3 десь у день 1 ст. ложці, запиваючи теплим молоком протягом місяця. Потім зробити перерву та процедуру повторити.
Засіб від грипу
Взяти 0,5 літра свіжого, трохи підігрітого сирого молока, змішати зі свіжим курячим яйцем. Додати 1 ч. ложку меду і стільки вершкового масла. Ретельно перемішати і випити на ніч. Вже наступного дня не буде ні нежиті, ні кашлю.
Засіб від кашлю
1. Звичайний гоголь-моголь (яєчні жовтки, збиті з цукром та ромом) добре допомагає від кашлю, якщо є його натще.
2. Змішати 2 ст. ложки свіжого вершкового масла|мастила|, 2 жовтки свіжих яєць, 1 ч. ложку пшеничного борошната 2 ч. ложки меду. Вживати по 1 ч. ложці 4-6 разів на день.
Засіб від болю в суглобах
Зварити круто яйце, відокремити жовток, взяти половинку. Друга половина жовтка та білок не знадобляться. Подрібнити жовток вилкою на блюдце. У емальований ковшок налити 1 склянку соняшникової рафінованої олії високої очистки. У нього покласти шматочок бджолиного воскурозміром приблизно з сірникову коробку. Поставити на невеликий вогонь, щоб віск розтанув. Брати крупинки жовтка і кидати в ковшок з киплячою олією. З першими порціями жовтка олія почне тікати. Щоб цього не сталося, відставляйте його убік, щоб перекипіло поза вогнем. Перемішуйте, ставте знову на вогонь, знову кидайте жовток і т. д., доки вся половинка жовтка не опиниться в маслі. Дайте мазі трохи охолонути і процідіть через капрон (марля не годиться). Зберігати у скляному посуді у холодильнику протягом 10 місяців. Хворі суглоби змащувати цією маззю та ставити на 2 години компреси щодня. Можна ставити компреси на ніч, якщо на суглобах є пухлина.
Ось, виявляється, на що може пригодитися звичайне куряче яйце!
До речі, на Заході порошок із шкаралупи яєць продається в аптеках із 1970 року.
Крім того, порошок зі шкаралупи допомагає при діареї (з вином), печії (приймати по 1/2 ч.л.), при каменях у нирках та сечовому міхурі, для нормалізації кислотно-лужного балансу, для гарного настрою та бадьорості здоровим людям.
І.Макарова
Тільки вдумайтесь. Куряча шкаралупа може боротися та виводити небезпечні радіонукліди стронцію-90. Так само це недооцінене джерело кальцію.
Тільки тому потрібно дізнатися докладніше про властивості курячої шкаралупи.
Багаторічна практика та відгуки людей показують, що це дуже ефективний БАД. Звичайно не панацея, від усього, але відмінне джерело кальцію, що легко засвоюється, мікроелементів, вітамінів та інших корисних речовин.
Тут головне знати, як і коли використовувати.
Так як надмірне захопленняможе зашкодити організму. Все детально описується далі. А ви вживаєте в їжу курячу шкаралупу? Чи вважаєте це прикладом неефективної нетрадиційної медицини?
Є така стійка думка, що куряча яєчна шкаралупа дуже корисна. Хтось її навіть товче та п'є, як вітаміни. Вчені давно вже підтвердили, що це ідеальне джерелокальцію, що легко засвоюється організмом.
До речі, у старовинних лікарнях у складі багатьох лікувальних сумішей згадуються як компоненти курячі яйця разом із шкаралупою або одна шкаралупа. Угорський лікар Кромпехер із групою медиків та біологів зацікавився корисними для здоров'я властивостями шкаралупи курячих яєць.
Як відомо, нестача кальцію, особливо в кістках, – одне з найпоширеніших порушень обміну речовин. Це рахіт і неправильне зростаннязубів у дітей, викривлення хребта та зіпсовані зуби, крихкість кісток у людей похилого віку. Розлад кальцієвого обміну часто супроводжується недокрів'ям, схильністю до застуд, алергією, герпесом на губах, зниженням опірності дії радіації. У жінок до цього додаються білі, слабкість пологових переймів, атонія мускулатури матки. Виправити порушення обміну кальцію вдається важко, оскільки препарати, що застосовуються медициною. хлористий кальцій, гіпс, крейда - погано засвоюються організмом
Дослідження угорських медиків показали, що шкаралупа курячих яєць, що складається на 90% з карбонату кальцію (вуглекислий кальцій), засвоюється легко. При цьому вона містить усі необхідні для організму мікроелементи: мідь, фтор, залізо, марганець, молібден, фосфор, сірку, цинк, кремній та інші – лише 27 елементів! Особливо важливий значний вміст у ній кремнію та молібдену - цими елементами вкрай бідна наша повсякденна їжа, але вони абсолютно необхідні для нормального перебігубіохімічні реакції в організмі.
Склад яєчної шкаралупи напрочуд збігається зі складом кісток і зубів і, більше того, стимулює кровотворну функцію кісткового мозку, що особливо цінно в умовах радіаційного ураження.
Про те, що нашому організму обов'язково потрібний кальцій, гадаю, всім відомо. Від нестачі кальцію виникають проблеми із зубами, остеопороз, ламкість нігтів, випадання волосся, головний біль, вегетососудиста дистонія, рахіт у немовлят, крихкість кісток у літньому віці. Кальцій дуже необхідний матерям, що годують, вагітним жінкам і жінкам в період клімаксу.
Добова норма кальцію для дітей становить від 400 до 800 міліграм залежно від віку, для дорослих 1000 – 1200 міліграм, для жінок у постменопаузі та літнім людям віком від 65 років – 1500 міліграм. Отримати таку кількість кальцію на добу тільки з продуктів харчування практично неможливо. Для цього треба з'їсти, наприклад, 1 кг сиру, або 1 кг насіння, або 3 банки сардин, або випити літр – півтора молока. Інших продуктів, які містять кальцій, треба з'їсти ще більше. Лише 100 г сиру пармезан містить 1300 мг кальцію і забезпечує добову норму.
Для заповнення кальцію можна, звичайно, приймати препарати кальцію у таблетках, але зараз такий час, що дуже багато підробок і невідомо, що насправді у цих таблетках. Позитивний ефектдає прийом БАДів, але знову ж таки потрібно знати, якій фірмі довіряти, та й задоволення це не з дешевих.
Але існує цілком доступна всім альтернатива – яєчна шкаралупа як джерело кальцію, причому натурального кальцію. У яєчній шкаралупі кальцію міститься 90%. Крім того, яєчна шкаралупа багата на фтор, залізо, мідь і безліч інших мікроелементів. Яєчна шкаралупа повністю і легше засвоюється організмом на відміну таблетованих препаратів.
А для маленьких дітей вона взагалі є найкращим варіантом. Яєчну шкаралупу просто необхідно давати дітям від 1-го до 6 років, тому що в цей час формується кісткова тканина, підліткам і молодим людям від 14 до 20 років. А у людей похилого віку кісткова тканина навпаки стає крихкою, тому їм теж обов'язково потрібно приймати яєчну шкаралупу регулярно.
Яєчна шкаралупа при переломах корисна, сприяє швидкому зрощеннюкісток, її потрібно вживати вагітним жінкам, при остеопорозі, ламкості нігтів, випаданні волосся проти карієсу. До речі проти випадіння і для росту волосся, є ще один чудо-засіб - касторове масло, його застосовували ще з давніх-давен. За відгуками, навіть у зовсім лисих людей волосся виростало.
Введення в їжу подрібненої шкаралупи курячих яєць показало її високу терапевтичну активність та відсутність будь-яких побічних дій, у тому числі бактеріального зараження. Цього не можна сказати про шкаралупу качиних яєць, яка часто інфікована та для застосування непридатна.
Особливо корисна шкаралупа курячих яєць маленьким дітям, починаючи від року, адже в їхньому організмі процеси утворення кісткової тканини йдуть найбільш інтенсивно і вимагають безперебійного надходження кальцію. Шкаралупа, включена до дитяче харчування, Вкрай благотворно діє при рахіті та анемії, що розвивається паралельно рахіту.
На основі своїх досліджень доктор Кромпехер дає такі рекомендації:
- обов'язкова шкаралупна профілактика при вагітності;
- надзвичайно бажана для дітей віком від 1 року до 6 років;
- бажана у підлітковому та юнацькому віці (до 19-20);
- профілактика двічі на рік корисна для дорослих з метою попередження захворювань хребта, карієсу зубів та остеопорозу;
Яєчна шкаралупа - прекрасний засіб радіонуклідів, що виводить, і може ефективно використовуватися в осередках радіоактивного зараження, бо вона перешкоджає накопиченню в кістковому мозкуядер стронцію-90. (Вживати від 2 до 6 грамів на день).
Методика застосування шкаралупи курячих яєць дуже проста. Яйця попередньо миються теплою водою з милом, добре ополіскуються. У більшості випадків шкаралупа не потребує спеціальної стерилізації. Для маленьких дітей необхідно на 5 хвилин поміщати її у киплячу воду. Шкаралупа від яєць, зварених круто, трохи менш активна, проте повністю готова до використання, пройшовши стерилізацію в процесі варіння. Дозування – від 1,5 до 3 г щодня залежно від віку. Розтирати в порошок шкаралупу краще у ступці: помічено, що при використанні кавомолки препарат виходить менш активним. Прийом із ранковою їжею – з сиром або з кашами. В аптеках західних країн порошок із шкаралупи курячих яєць продається з 1970 року.
Для приготування яєчної шкаралупи до вживання підійдуть курячі домашні яйця, можна використовувати перепелині. Магазинні краще не брати, невідомо, чим їх обробляли, яйця мають бути без сої та ГМО. Качині яйця не бажано використовувати, часто вони бувають інфікованими. Колір яєць не має значення, можна використовувати хоч білі, хоч коричневі.
Багато клопоту приносить, особливо у дітей, діатез алергічного походження. Візьміть на замітку старовинний рецепт, опублікований у книзі І. П. Неумивакіна та Л. С. Неумивакіної «Здоров'я у ваших руках». Свіже яйцевідварити круто, зняти шкаралупу, ретельно видалити плівку, що вистилає. Шкаралупу підсушити протягом 2-3 годин (не на спеку і не під прямим сонячним промінням). У фарфоровій ступці подрібнити шкаралупу пудру (але не в дрібний порошок).
Дитині від 6 місяців до 1 року дають пудру на кінчику ножа, від 1 до 3 років удвічі більше. У 5-7 років вже половину подрібненої шкаралупи. Перед тим, як давати дитині, на порошок треба видавити кілька крапель. лимонного соку, при цьому хімічні реакціїпереводять речовини, що містяться в шкаралупі, зокрема кальцій, в добре засвоювані організмом форми. Це роблять щодня від одного до кількох місяців. Метод абсолютно нешкідливий. Результат позначиться у цьому, що згодом нічого очікувати жодної реакцію ті продукти, які викликали діатез.
Шкаралупа курячого яйця, засмажена до жовтого кольоруі подрібнена на порошок, лікує «голодні» біль і просто біль у шлунку. Приймати 1 раз на день до їди протягом 10 днів. за сучасним уявленням, володіє антацидною дією. «Яєчна шкаралупа, стовчена на порошок і випита з виноградним вином, зупиняє пронос», - стверджується в старому лікарні.
Шкаралупа яєць, висушена і подрібнена в кавомолці в дрібний порошок, може бути присипкою при розтині опіків з бульбашками. У деяких джерелах радять брати сирі яйця, начебто в них більше кальцію буде, ніж у шкаралупі варених яєць. Але при цьому шкаралупу треба для дезінфекції потримати 5-10 хвилин у киплячій воді. А варяться яйця хіба не так часу?
До речі, всі таблетовані препарати з кальцієм проходять термічну обробку, значить кальцій при цьому все ж таки не руйнується. Так що одно можна використовувати шкаралупу і варених, і сирих яєць.
Тепер про те, як правильно приготувати яєчну шкаралупу.
Від шкаралупи потрібно обов'язково відокремити плівку на внутрішній стороні. Є інформація, що плівка теж корисна і добре перемелюється. Так, це так, але корисну плівку зазвичай використовують для різного видулікування самостійно, окремо від шкаралупи. Наприклад, на лікування мозолів. А перемелену разом зі шкаралупою не дасть кальцію легко засвоїться.
Потім шкаралупу з сирого яйця опускаємо в окріп. Якщо ви впевнені у чистоті та якості домашніх яєць, то можна і не проварювати сиру шкаралупу. Шкаралупу варених яєць, звичайно вже не треба піддавати додатковому обробленню. Далі шкаралупу потрібно добре підсушити. Просто залишаємо на пару-трійку днів у чашці за кімнатної температури.
І останній момент – яєчну шкаралупу треба подрібнити на порошок. Найкраще робити це у ступці, адже зіткнення з металом завжди не бажане. Але якщо ступки немає, скористайтеся кавомолкою. Шкаралупу потрібно подрібнювати дуже дрібно, практично в пилюку, саме в такому вигляді вона краще засвоїться. Подрібнена яєчна шкаралупа чудово зберігається у закритій баночці у шафі тривалий час.
Як правильно вживати яєчну шкаралупу
Найзручніше вживати перемелену яєчну шкаралупу один раз на день вранці, додаючи її в їжу, у вівсянку, наприклад, а маленьким дітям – у дитяче харчування. А можна і просто водою запитати як ліки.
Курс прийому може становити місяць, потім зробити перерву та повторити. Увага, слід пам'ятати, що надлишок кальцію не менш шкідливий, як і його нестача. Надлишок кальцію може призвести до утворення каменів у сечовому міхурі та нирках, що несприятливо позначиться на серці.
Тому надходження кальцію необхідно контролювати. Якщо ви випили за день, наприклад, дві склянки молока або з'їли банку сардин, або дуже багато сиру або сиру, то порошок яєчної шкаралупи можна в цей день не приймати (або наступного дня). Або можна просто встановити періодичність прийому яєчної шкаралупи: раз-два на тиждень пропускати прийом. Крім того, кращому засвоєннюкальцію сприяє прийом вітаміну Д, тому треба вживати риб'ячий жиру капсулах. І неодмінно їжте морську капусту - головне джерело йоду, без якого нам не можна.
Порада зі старого лікаря: для дроблення каміння в нирках і сечовому міхурі необхідно потовкти в порошок шкаралупу яйця, з якого щойно вилупилося курча, і пити цю шкаралупу з виноградним вином. Приймати треба щодня приблизно 10 р.
В. В. Караваєв, який розробив власну систему оздоровлення організму, рекомендує для нормалізації лужно-кислотної рівноваги вживати товчену яєчну шкаралупу. Використовувати можна лише шкаралупу від сирих яєць. Протягом години її промивають холодною водоюі потім прожарюють. Зберігають шкаралупу у скляній банці з кришкою, але не в поліетиленовому пакеті. Перш ніж розпочати прийом шкаралупи, треба звернути увагу, яка з ваших ніздрів дихає легше. Якщо ліва – вам показаний прийом шкаралупи, якщо ж права – шкаралупу приймати не слід. (Треба відзначити, що при парадоксальності порад Караваєва вони мають під собою досить серйозне наукове обґрунтування.) Здорові людитакож повинні приймати шкаралупу, але тільки коли вони особливо добре почуваються, відчувають бадьорість і гарний настрій. Приймати шкаралупу слід у товченому вигляді 1 столову ложку на день, бажано з 2-3 краплями соку лимона. У крайньому випадкузамінником яєчної шкаралупи може служити аптечний препараткарбонат кальцію (вуглекислий кальцій).
Найкраще кальцій засвоюється при вживанні кальцієвої води, яку також можна приготувати з яєчної шкаралупи. Прочитайте обов'язково!
Давно відомо, що кальцієва вода здатна продовжити життя на багато років. Про користь кальцію для нашого організму ми знаємо, а найкраще він засвоюється у вигляді кальцієвої води. У Японії є острів Окінава, на якому живуть довгожителі, причому їхня тривалість життя перевищує середній вікяпонців на 20-30 років, нерідко вона сягає 108 років.
Ці люди майже ніколи не хворіють, вони не знають, що таке рак, діабет, серцеві хвороби. Мало того, що мешканці острова добре виглядають навіть у свої 90, вони ще й активно працюють фізично у цьому віці. А секрет їхнього довголіття і здоров'я полягає в тому, що вони п'ють воду, насичену кальцієм та іншими мікроелементами, які постачаються поруч із островом коралами.
Але їхати до Японії за водою зовсім не обов'язково. Кальцієву воду можна зробити самим із яєчної шкаралупи! До речі, був матеріал про грецьку Ікарію «Острів довгожителів», тут теж люди живуть довго і щасливо і є свої секрети довголіття.
Чим корисна кальцієва вода
А основа основ комплексного лікуваннябудь-якого захворювання – це так звана коралова вода, у складі якої поряд з іншими корисними речовинами велика кількістьмагнію та кальцію. Справа в тому, що кальцієва вода впливає на кислотно-лужну рівновагу.
Наша неякісна їжа та питво, стреси порушують рівновагу, призводять до підвищення кислотності в організмі, що часто є причиною багатьох захворювань. Для нейтралізації кислоти організму потрібний кальцій. І працює він краще тоді, якщо помістити його у воду.
Пити кальцієву воду потрібно при переломах та остеопорозі, гіпертонії, нервових захворюваннях, стресах, алергії, зниженому імунітетіта багатьох інших випадках. Загалом кальцієва вода корисна всім як джерело кальцію.
Кальцієва вода з яєчної шкаралупи
Про те, що яєчна шкаралупа є прекрасним натуральним джереломКальцію, ми вже говорили. Але ще раз хочу відзначити, що кальцій краще засвоюється поміщеним у воду.
Як зробити кальцієву воду з яєчної шкаралупи
Все дуже просто. Підготовлену мелену яєчну шкаралупу висипаємо в ємність із водою. На літр води достатньо шкаралупи одного яйця, в середньому це приблизно одна чайна ложка. Шкаралупа у воді не розчиняється, але передає їй свої властивості, насичує кальцієм. Як тільки порошок зі шкаралупи осяде на дно, кальцієва вода готова до споживання.
Також яєчну шкаралупу застосовують для:
Зміцнення волосся та нігтів
Кальцій - джерело красивого волоссята нігтів. Якщо ви хочете, щоб ваше волосся і нігті завжди виглядали на «відмінно», то приймайте хоча б раз на тиждень шкаралупу. Для цього вживайте 1/3 чайної ложки порошку із шкаралупи з 2 капсулами риб'ячого жиру.
Відбілювання білизни
Шкаралупа білого кольору має відбілюючий ефект. Добре розштовхніть її, зав'яжіть у полотняний мішечок і покладіть у барабан пральної машини, коли праєте білий одяг або нижню білизну.
Поліпшення смаку кави
Якщо хочете покращити смак кави, додайте в турку або поверх кави у фільтр кавоварки трохи подрібненої яєчної шкаралупи. Смак стане помітно яскравішим, він не буде гірким, оскільки кальцій нейтралізує кислоту. Крім того, при додаванні шкаралупи гущання опуститься на дно турки.
Чищення кухонного посуду
Подрібніть шкаралупу яйця. Засипте її в чайник чи термос. Залийте наполовину водою, добре струсіть і залиште проти ночі. На ранок посуд буде чистим. Цей спосіб підходить для видалення накипу та нальоту. Також шкаралупа чистить сковорідки та листи. Насипте подрібнену шкаралупу на жирну сковороду, протріть губкою.
Використовуємо на дачі та на городі
Помийте яєчну шкаралупу, обсушіть її та подрібніть будь-яким зручним способом. Додайте її в ґрунт, перед тим як копатимете город. На 1 квадратний метрможна використовувати шкаралупу приблизно 100 яєць. Такий спосіб значно знизить кислотність ґрунту. Особливо гарний даний методобробки перед посадкою томатів, огірків та картоплі. А якщо ви подрібните шкаралупу і розкидаєте її на городі або в саду біля рослин, це відлякає слимаків.
Удобрюємо кімнатні рослини
Розітріть яєчну шкаралупу і залийте водою. Через добу можна використовувати цю воду для поливу кімнатних та садових рослин. Корисні речовини, що містяться в шкаралупі, є відмінним добривом.
А як ви використовуєте яєчну шкаралупу? Розкажіть про свій спосіб використання.
Натуральним та дешевим джерелом кальцію є кальцій із яєчної шкаралупи. У поєднанні з магнієм та вітаміном D, кальцій із шкаралупи ідеальний для нашого організму. Головні переваги такого кальцію. низький рівенькальцію в крові та високий відсоток засвоюваності. Кальцій із яєчної шкаралупи можна приготувати в домашніх умовах.
Шкаралупа для домашнього кальцію
Добова доза від 400 до 2000 мг на добу (годуючі матері). Скільки всього написано і сказано про нього, але культура вживання продуктів, багатих на кальцій, на нулі… «Пийте, діти, молоко» — ну-ну, вип'ємо 2 літри на день (саме в цьому обсязі добова дозакальцію, яка засвоїться з урахуванням втрат), і заробимо пронос і холестерин, що зашкалює. Останні рокиДослідження, до того ж, показують, що молочний кальцій засвоюється погано (10%-30%). А що ж робити з величезною кількістю молочного білка, на переробку якого витрачається кальцій із організму? Що робити тим, хто переносить лактозу? Наприклад, мільярду китайців?
Найкраще джерело кальцію – рослинна їжа. Кальцій з рослинного джереладобре засвоюється та відсутні побічні ефекти, на відміну молочного кальцію.
Рейтинг продуктів із кальцієм:
- Соя. 100г - 258 мг кальцію з ідеальним співвідношенням кальцій-фосфор. Наших корів, до речі, годують ріпаком та соєю (українських корів).
- Цвітна капуста та броколі.
- Всі зелені частини овочів та трави – петрушка (245 мг), кріп, бадилля, шпинат.
- Буряк.
- Висівки, кунжут, часник і цибуля.
- Мигдаль (260 мг)
- Мінеральна вода.
Молоко та м'ясо не вирішує проблеми дефіциту кальцію. У цьому питанні глибоко просунулися вегани та вегетаріанці. кісткові тканиниздоровіше, ніж у м'ясоїдів. Ще сильно псує картину сіль, яка виводить кальцій та магній з організму. У свою чергу, крохмаль із овочів допомагає кальцію засвоїтися. Загалом, ми можемо з'їсти добовий мінімум кальцію, якщо ДУЖЕ постараємося. Але якщо потрібне додаткове джерело кальцію, наприклад мамі або дитині, що годує, спортсмену? Який кальцій вибрати- Глюконат кальцію, гідроксид кальцію, аспартат, цитрат? А ще є кораловий кальцій, і це не кінець списку.
Яєчна шкаралупа містить 27 мікроелементів, які за структурою дуже близькі до наших зубів та кісток. На сайті Національного Центру Біотехнологій є публікація про профілактику та лікування остеопорозу за допомогою яєчної шкаралупи (на англійською). Домашній препарат кальцію дуже просто зробити своїми руками.
Як зробити препарат кальцію з яєчної шкаралупи?
Нам підходить шкаралупа будь-яка свійської птиці- Перепелів, качок, курей, гусей. Бажано, щоби яйця були від птиці на вільному вигулі. Від того, чим харчується курочка, залежить вміст кальцію в шкаралупі. Перед тим, як розбити яйце, ретельно вимийте його, щоб потім не мучитися з миттям шкаралупи. Зберіть шкаралупу від 10 яєць, зберігайте у холодильнику.
Коли потрібну кількість зібрано, промийте їх у гарячій воді, мембрану видаляти не потрібно Тепер шкаралупу потрібно дезінфікувати.
Є щонайменше 4 варіанти дезінфекції:
- Кип'ятіння
- Мікрохвильова піч
- Духовка
- Перекис водню
При кип'ятінні частина кальцію вимивається у воду. Крайній мірітак пишуть). Можна цією водою поливати квіти, можна за бажання варити на ній супи. Варіть шкаралупу 3 хвилини, кинувши у киплячу воду. Мені більше подобається варіант із мікрохвильовою піччю. Існують серйозні дослідження, що доводять, що мікрохвилі вбивають більшість «кухонних» бактерій протягом 2 хвилин (точніше від 2 до 10 хв), тому можна підсушити шкаралупу в мікрохвильовій печі без кип'ятіння і втрати кальцію. Підсушити та знезаразити шкаралупу можна і в духовці – 200 градусів 10 хвилин. Читала, що дехто промиває шкаралупу у перекисі водню.
Перед помелом шкаралупа має бути абсолютно сухою. Перший помел можна зробити в блендері, завантаживши в чашу роздроблену шкаралупу просто пам'ятайте її в пакеті. Дрібнішого помелу потрібно добитися за допомогою кавомолки. Чим дрібніше, тим краще. Зберігати порошок потрібно в щільно закритій баночці, темному місці.
Як приготувати цитрат кальцію з карбонату.
В одній чайній ложці з гіркою міститься близько 1000 мг кальцію. Карбонат кальцію нам не підходить- Якщо приймати його в чистому вигляді, він відкладеться у вигляді каменів у нирках, шпорах, кальцинує судини. Нам підходить цитрат кальцію(за допомогою лимонної кислоти) або ацетат кальцію(за допомогою оцту). З карбонату кальцію ми можемо одержати і той, і інший вид кальцію.
Рецепт цитрату та ацетату кальцію:
- 1 чайну ложку без гірки меленої шкаралупи(600-700 мг кальцію) насипте у склянку.
- Додати столову ложку яблучного оцту(щоб отримати ацетат) чи сік половини лимона (цитрат). Змішайте, суміш почне пузиритися.
- Дайте суміші постояти кілька годин, можна робити і на ніч, але не дати реакції працювати більше 12 годин. Зустрічала рекомендації приймати одразу, не давши реакції завершитися.
- Додати до суміші трохи води, збовтати та випити. Приймати можна одноразово, можна розділити прийом на 2 чи 3 рази.
Знайшла відео майстер-клас із приготування цитрату кальцію.
Як засвоюється кальцій?
Для засвоєння кальцію необхідний магній та вітамін D. З вітаміном D все просто – він синтезується в епідермісі під впливом ультрафіолету. Простіше кажучи, 15 хвилин прогулянки на сонці (як каже доктор Комаровський) та дефіцит заповнений. Однак дефіцит вітаміну D є як у американців із росіянами, так і у індусів, яким вистачає сонця.
Харчові джерела вітаміну D:морська капуста та водорості, риб'ячий жир, вершкове масло(Мінімально), оселедець, жовток.
З магнієм все набагато складніше, проте є 2 відмінних способи, про які окрема стаття з докладними інструкціями. Таким чином, маючи мінімальні витрати, ми забезпечуємо себе та свою сім'ю найважливішими мінералами.
Оновлення 15.11. 2016
Я продовжую стежити за публікаціями та новинами у цій сфері та розумію, що не все так однозначно. Останні незалежні дослідження доводять неспроможність прийому жінками кальцій+D3 як профілактики остеопорозу під час і після менопаузи. Остеопороз пов'язаний з гормональним тлом, а чи не недоліком мінералів. Навпаки, кальцій із препаратів може кальцинувати судинні жирові бляшки та посилювати інші проблеми.
Вкотре переконуюсь у простій істині — потрібно харчуватися якомога різноманітніше, їсти завжди різні каші (а не тільки макарошки та рис), пробувати змішувати в салатах гарбуз, селера, кольрабі (просто приклад).
Одним словом, робити собі якісь призначення потрібно з великою обережністю. Бережіть своє здоров'я і зберігайте розум холодним!
Loading...