Овочеве рагу з кабачками для мами, що годує. Овочеве рагу для мам, що годують. Які овочі слід вживати з обережністю

Олена Жабінська

Привіт друзі! З Вами Олена Жабінська! Прості рецептистрав при грудному вигодовуваннішукають абсолютно всі мами, які вже знають про те, що продумане харчування при ГВ – це гарна лактація, стрімке відновлення після пологів, правильне зростаннята розвиток малюка.

І все це без стресів, великих навантажень, зайвих криків та безсонних ночей у крихти та всім відомої післяпологової депресії. І не варто плутати таке харчування з жорсткою дієтою, що обмежує маму у необхідному. Завдяки рекомендаціям фахівців з грудного вигодовування меню молодої мами, що годує, позаздрить справжній гурман.

Що можна їсти і чого не можна

Харчування молодої мами обов'язково має включати:

Не рекомендується вживати смажене, копчене, гостре, жирне, солоне, гриби. У перші місяці після пологів краще виключити страви зі свинини, замінивши їх тими, які були виготовлені з інших видів м'яса. Така їжа провокує проблеми зі стільцем і в мами, і в новонародженого.

Крім того, варто обмежувати споживання солодкого та борошняного, включаючи цукерки, тістечка, торти, булочки, здобу. Виняток для жінок, що годують, можуть становити лише якісні та корисні ласощі: зефір, пастила, нежирна домашня випічка в невеликих кількостях.

Рецепти страв на ГВ

Чи існують смачні та нескладні у приготуванні страви, які можна вживати при ? Виявляється, так. Головне, просто знайти їх. Для Вашої зручності наводяться найпопулярніші з них.

Супи: топ-3 рецепти

Перші страви найкраще готувати на овочевому, курячому чи вторинному м'ясному бульйоні, адже їжа має бути знежиреною, але водночас апетитною.

Суп з кабачків та фенхелю

• яловичина - 300 гр.;
• картопля – 7 шт.;
• яйце – 2 шт.;
• оливкова олія.

Відварену картоплю потовкти в пюре, додати яйце, сіль. Друге яйце зварити і разом із яловичиною подрібнити у блендері. На сковорідку викласти 1 ст. л. пюре, розімнути, у центрі покласти начинку з яловичини, зверху трохи пюре. Смажити до готовності, але не до скоринки! Їсти зі сметаною.

Закуски: топ-3 рецепти

Паштет із курки

• куряче філе - 500 гр.;
• масло вершкове – 50 гр.;
• цибулина – 1 шт.;
• часник – пару зубчиків;
• сіль.

Курку натерти сіллю і зварити на пару, подрібнити в блендері або м'ясорубці. Порізану цибулю, часник обсмажити на олії чверть години, остудити. Отриману масу збити з курячим бульйоном, що залишився, і куркою в блендері. Подавати із тостами.

Гарячий бутерброд

• хліб – 4 шт.;
• томат – 2 шт.;
• сир – 80 гр.;
• вершкове масло;
• зелень.

Хліб змастити тонким шаром олії. Розкласти на ньому скибочки помідора, тертий сир, зелень. Готувати в мікрохвильовій печі або в духовці пару хвилин.

Перець, фарширований сиром

• солодкий перець – 1 шт.;
• сир – 200 гр.;
• масло вершкове - 60 гр.;
• волоські горіхи – 1 ст. л.;
• сіль, зелень.

Подрібнені горіхи та зелень змішати з олією та сиром, посолити. У перцю зрізати голівку, вийняти насіння, промити. Отриману порожнину щільно набити начинкою та прибрати в холодильник на 60 хвилин. Перед подачею нарізати перець кільцями.

Десерти: топ-3 рецепти

Печені яблука з сиром

• яблуко – 4 шт.;
• сир – 50 гр.;
• сметана - 30 гр.;
• цукор – 1 ст. л.;
• родзинки.

Сир розім'яти, змішати з цукром, сметаною та родзинками. З|із| яблук видалити середину і заповнити їх начинкою. Викласти у вогнетривкий посуд, на дно налити води. Випікати у духовці півгодини за температури 180 градусів.

Тістечко з бананом

• зелене яблуко – 3 шт.;
• сметана або вершки – 3 ст. л.;
• яйце – 2 шт.;
• цукор - 4 ч. л.;
• манка - 6 ч. л.

Плоди натерти на тертці, додати манку, сметану, цукор, злегка збиті яйця. Масу розкласти по формах (керамічні краще змастити олією і посипати борошном). Випікати 25 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Остудити, викласти на тарілку.

Домашня їжа - це основа правильного харчуванняматусі при грудному вигодовуванні. Однак, зізнайтеся, буває і таке, що зовсім немає бажання стояти біля плити, але й бігати ресторанами не кожна може собі дозволити, до того ж з малюком. У такі моменти мене виручає мене сервіс Бігліон— там зібрано вигідні пропозиції від служб доставки готової їжі із приємними знижками. Мама, що відпочила, — щаслива сім'я, чому б себе і не побалувати іноді?

Збалансоване харчуваннядля мами, що годує - запорука здоров'я малюка. Овочеве рагудля мами, що годує, як зробити його корисним для дитини. Овочі для мами, що годує, повинні бути якісними.

Мама, що годує, особливо потребує збалансованого і корисному харчуванні. З тієї причини, що максимум корисних речовинйдуть із молоком дитині, а мамі також необхідно відновлювати сили після пологів. Особливо важливо бути обережним у перші місяці життя малюка, оскільки у дитини в цей період встановлюється робота шлунка та кишечника. І від вас залежить наскільки здоровим і міцним буде ваш малюк.

У найпростіший рецепт рагу входять наступні продукти: м'ясо, картопля, морква, капуста, молоді кабачки. Тепер поетапно розглянемо кожен інгредієнт. Щоб уникнути проблем з травним трактомновонародженого краще уникати жирного м'яса, тому купуйте дієтичне, нежирне м'ясо телятини, кролика або куряче, також дуже корисне індиче м'ясо. Овочі для мами, що годує, слід вибирати ретельно, вони повинні бути свіжими і якісними. Зазвичай картопля, морквина і молоді кабачки не становлять жодної небезпеки, а навпаки корисні. Однак слід бути обережними з капустою, тому що від неї у дитини можуть бути кольки і навіть запори. Звичайну білокачанну капустуможна замінити кольоровою капустою або броколі.

З цими продуктами овочеве рагу для матері-годувальниці і малюка буде корисним. Ще одна важлива деталь: прийнято готувати рагу з деяким прожарюванням овочів, не робіть цього на першому етапі годівлі, шановні мами.

Смажена їжа не корисна навіть дорослим, а для наших найменших вона ще й небезпечна, може спричинити розлад кишечника та будь-яке нетравлення шлунка дитини. У цьому випадку, замініть смаження варінням або згасіть овочі.

Якщо ви переживаєте за свою фігуру, особливо постраждалу після пологів, пропонуємо вам оцінити калорійність овочевого рагу з м'ясом, за поданою нижче схемою калорій.

Картопля – 80

Помідори (якщо є у складі) – 23

Кабачки – 23

Морква – 33

Зелень петрушки – 45

Зелень кропу – 38

Соняшникова олія – 896

М'ясо телятини - 131

Прийнято також додавати в рагу цибулю та часник. Однак це може бути небезпечним. Ці продукти дають грудному молокуспецифічний запах, що може не сподобатися Вашій дитині. Крім того, часник важко засвоюється багатьма дорослими, а що тут говорити про маленьку дитину.

У перші дні життя дитину виключіть із раціону перчену їжу, бо це важкий продукт для немовляти. У міру того, як дитина росте, можна додати в раціон перчені страви, але не вживайте занадто гострих страв.

Багато мам, що годують, замислюються, чи варто їсти овочі при грудному вигодовуванні, і якщо так, то які. Звичайно, будь-який продукт, з'їдений матір'ю, відіб'ється на травленні її дитини, але виключати з раціону овочі або фрукти просто нерозумно. Мама, що годує, повинна повноцінно харчуватися, щоб виростити здорового малюкаі не виснажити свій організм, а в овочах міститься безліч вітамінів та інших корисних речовин. Крім того, замінивши цей цінний продуктна більш калорійну їжу, ви ризикуєте помітно погладшати, а позбавивши організм волокон, якими багаті овочі, можна забезпечити собі.

Овочі і фрукти в раціоні мами, що годує, незамінні - вони постачають клітковину, комплекс вітамінів і мікроелементів.

Ймовірність алергії

Перше правило, яке потрібно засвоїти мамі, що годує - використовувати овочі, що ростуть в її місцевості (див. також: ). Вони будуть свіжішими та натуральнішими, ніж привезені здалеку, які обробляються хімічними речовинамидля кращої безпеки. Плюс місцеві овочі звичні для організму, що зменшує ризик виникнення алергії у малюка. Влітку та восени, коли овочі встигли і ще багаті на вітаміни, краще їсти їх сирими, а на зиму та весну – період авітамінозу – бажано заморозити. достатня кількість. Купувати якісь овочі та фрукти взимку взагалі не варто. Нічого корисного в них немає, а ось шкідливого – достатньо.

Ще одне важливе правило- не експериментувати з незвичайними екзотичними овочами та фруктами. Від деяких із них алергія може виявитися навіть у дорослої, а у новонародженої дитини цей ризик зростає в рази.

Третє - включати до раціону не все відразу, а поступово. Кожен новий овоч можна куштувати через 2-3 дні після попереднього. Травлення малюка теж буде поступово адаптуватися до нових продуктів і вже за кілька місяців ви будете впевнено їсти всі продукти. Якщо ж якась реакція таки проявилася, продукт потрібно відразу виключати з раціону і знову спробувати лише згодом.

Одночасно в їжу вводиться тільки один новий продукт, причому в зовсім невеликій кількості - буквально пару шматочків

Взагалі якісь овочі дуже рідко викликають алергію, тому при грудному вигодовуванні обмежуються лише плоди, які уповільнюють або прискорюють перистальтику кишечника (щоб уникнути утворення газів або запору у малюка). Якщо вам не підходять сирі овочізнайдіть рецепти їх приготування. З способів термічної обробкикраще гасіння і запікання.

Як бачимо, все добре в міру. Не варто надто захоплюватися чимось одним, але й надмірна обережність теж буде недоречною. Все ж таки, лактація – просто трохи інший спосіб життя, а не хвороба. До неї потрібно пристосуватися, так само, як до інших змін в організмі, пов'язаних із вагітністю та пологами. Тоді і мама, і малюк почуватимуться комфортно.

Необхідні продукти

Дорогий читачу!

Ця стаття розповідає про типові способи вирішення Ваших питань, але кожен випадок є унікальним! Якщо Ви хочете дізнатися, як вирішити саме Вашу проблему – поставте своє питання. Це швидко та безкоштовно!

Які овочі можна вживати мамі, що годує? Список складається в основному з того, що ми звикли їсти практично щодня:

• картопля;
• морква;
• кабачок;
• солодкий перець;
• баклажан;
• селера;
• Зелена цибуля.

Найбільш корисними для мами, що годує, будуть місцеві фрукти і овочі, тільки варто уникати плодів занадто яскравого червоного забарвлення.

• У картоплі містяться тіамін та фосфор. Вони необхідні повноцінного розвитку дитини. У ньому також є багато магнію, кальцію, заліза і вітамінів.
• Буряк незамінний при профілактиці запорів, а також для тих, хто страждає на недокрів'я. Плюс вона багата на вітамін С.
• Морква – це просто криниця корисних для зору речовин (рекомендуємо прочитати: ). Каротин, вітамін В6, вітамін А забезпечать правильний розвитокорганів зору малюку Мама теж не знатиме проблем із очима.
• Кабачки багаті на мікроелементи – мідь, магній, залізо, калій, кальцій (рекомендуємо прочитати: ). Вони можуть довго зберігатися у свіжому вигляді, не втрачаючи при цьому корисних речовин.
• Солодкий перець необхідний зміцнення капілярів (рекомендуємо прочитати: ). Ця дія забезпечується рутином та кальцієм, які присутні у складі. З перцем червоного кольору краще почекати, оскільки червоні та помаранчеві овочі можуть стати алергенами, а ось жовтий та зелений – якраз.
• У баклажанах містяться пектини. Вони сприяють поліпшенню обміну речовин, тому якщо періодично використовувати баклажани, можна добре відрегулювати своє травлення.
• Селера буде корисний при здутті живота. У ньому також містяться корисні речовини – каротин, вітаміни В, Е.
• Цвітна капуста, легка для травлення, дуже корисна не тільки для мікрофлори кишечника, але і для розумового розвиткумалюка. У ній міститься фолієва кислота.
• Зелена цибуля, як і всяка зелень, багата на вітаміни, мікроелементи і флавоноїди. Його можна і потрібно їсти при грудному вигодовуванні.

Кольорова капуста - легкий дієтичнийпродукт, що має у своєму складі фолієву кислоту

Будьте обережні!

• капуста білокачанна;
• бобові;
• часник і цибуля.

Огірки хоч і не є алергенами, але користі від них небагато (докладніше у статті:). Склад цього овочу може спровокувати підвищене газоутворенняу дитини.

Білокочанна капуста у сирому та квашеному вигляді викликає бродіння в кишечнику та здуття живота, тому у перші місяці від неї теж бажано відмовитись. Якщо ви зовсім не хочете виключати її з раціону, можна тушкувати або додавати до супів, щоб їсти у вареному вигляді.

Будь-які бобові (горох, сочевицю, квасолю) вводять у раціон не раніше третього місяця, оскільки вони сприяють газоутворенню та можу спровокувати кольки. Для приготування бобових також застосовується гасіння або варіння, проте починати їх потрібно поступово, обов'язково спостерігаючи при цьому за реакцією дитячого організму.

Цибуля та часник небажані через різкого запаху. Їхня присутність в їжі мами, що годує, впливає на смак молока – дитина може просто відмовитися від грудей. Вводять їх у раціон у дуже помірних кількостях, не заради гостроти, а лише через безліч корисних речовин.

Про екзотичні овочі ми згадували вище. Не варто ризикувати і куштувати щось невідоме в період грудного вигодовування.

Окремо варто сказати про консервовані овочі. Їх вживання зовсім несумісне з лактацією, так як при засолюванні додаються сіль, оцет, гострі приправи. Все це абсолютно не підходить для травлення новонародженого малюка, що ще не сформувалося.

Цибуля і часник власними силами дуже корисні, проте вони надають молоку специфічний запах - дитина може відмовитися від грудей (рекомендуємо прочитати: )

Правила вживання овочів

Добре їсти овочі сирими, проте не всі вони підходять для цього. Наприклад, баклажани та бобові вимагають обов'язкової термічної обробки. Крім того, травлення немовляще дуже годиться для перетравлення сирої їжі.

Також не всі способи приготування прийнятні для мами, що годує. Щоб зберегти максимум корисних речовин і не викликати у малюка жодних неприємних відчуттів, можна зробити овочі:

• вареними;
• приготовленими на пару;
• запеченими;
• тушкованими.

У весняний періодКоли вітамінів не вистачає, можна пророщувати і додавати в салати будь-які зернові та бобові. Пророщене зерно дуже корисне і містить багато корисних речовин. При грудному годуваннітака їжа не тільки не протипоказана, а й необхідна, тому що матері потрібно зберегти своє здоров'я, а дитині – повноцінно розвиватися. Якщо забезпечити собі гарний раціон, Можна легко досягти і того, і іншого.

Після того, як мама з малюком приїхали з пологового будинку, відразу постає питання - що можна їсти, і які овочі можна мамі, що годує?

Адже всі навколо твердять про те, що харчування має бути різноманітним, але водночас дуже обмеженим, щоб не викликати у малюка газоутворення та алергічної реакції. Давайте розберемося.

Овочі при годуванні грудьми потрібно їсти обов'язково, оскільки вони є найкращими постачальниками вітамінів. Особливо актуально це в осінньо-зимовий період, коли добрих фруктів можна і не знайти.

Зимові фрукти можуть містити хімічні добавки, або бути обробленими спеціальними захисними сумішами, щоб продовжити термін їх зберігання і захистити від морозів. Наприклад, так улюблені всіма зелені яблука мамі, що годує, варто перший час їсти в запеченому вигляді.

З овочами таких речей практично немає. І якщо у вас чи у ваших знайомих є своя дачна ділянка, то швидше за все на зиму вже запасені:

• картопля,
• морква,
• буряк,
• редька.

Якщо пощастить, то можете знайти ріпу, кабачки та гарбуз.

Відварені овочі мамі, що годує, і дитині практично не протипоказані. Варіння на пару - теж гарний спосібприготування.

Можна згасити і зробити овочеве рагу, яке, я впевнена, Ви із задоволенням з'їсте!

А тепер давайте пробіжимося по конкретних видах овочів і подивимося:

Які овочі при годуванні грудьми та в якому вигляді можна вживати

1. Картопля мамі, що годує, їсти можна. Печений чи варений – хто як любить. Варто уникати смаженої картоплі, а також картоплі-фрі.
2. Цвітна капуста, броколі, бажано приготовлені на пару. Так вони зберігають основні вітаміни, які обов'язково потрібні мамі та немовляти. Також можете освоїти нові рецепти приготування супів із цими овочами.
3. Морква при грудному вигодовуванні варто вживати в невеликих кількостях, щоб спостерігати, чи не буде у дитини алергії на цей продукт.
4. Буряку мамі, що годує, можна їсти, якщо у малюка немає реакції на неї. Ви отримаєте і комплекс вітамінів, і процес травлення буде працювати краще.
5. Від капусти спочатку бажано відмовитися, вона сприяє зайвому газоутворенню. Ну а надалі краще обмежувати себе у цьому продукті, інакше вам може світити безсонна нічз неспокійним малюком.
6. Огірки, кабачки, цибуля можна їсти у звичайних кількостях. Ці продукти дуже рідко є збудниками алергічної реакції, а також не впливають на травлення та газоутворення в організмі мами та малюка.
7. Помідори, баклажани, болгарський перець та інші кольорові овочі потрібно вводити у свій раціон поступово, спостерігаючи за немовлям.

Дивіться також моє відео про овочі для мами, що годує:

Вводиться один продукт раз на три дні, саме три дні потрібно стежити за малюком, чи немає у нього висипу, прищиків чи іншої реакції. Якщо після цього часу ви не бачите особливих змін у дитини, то можете вживати ці овочі у звичайному режимі.

Отже, ми з'ясували які основні овочі можна мамі, що годує, головне пам'ятати, що все має бути в міру, на благо собі і своєму малюкові!

Серед усіх різновидів м'ясних продуктів куряче м'ясо вважається одним із найлегших і нешкідливих. Саме тому існує маса дієтичних стравз використанням цього птаха, ми ж сьогодні розглянемо рецепти овочевого рагу з куркою для дітей та тих, хто суворо стежить за своїм харчуванням. Всі ці страви стануть чудовим доповненням у кухонній книзі гурманів, які дотримуються принципів правильного харчування.

Дієтичне овочеве рагу з куркою

Кожен з батьків знає, наскільки важко змусити дитину з'їсти щось корисне, наприклад м'ясо чи овочі. Коли ж ці два різновиди продуктів подаються разом, завдання ще більше ускладнюється.

Проте страва, приготовлена ​​за цим рецептом не тільки зацікавить маленького гурмана, а й напевно стане однією з його коханих.

складові

• Купка куряча – 300 г;
• Невеликий шинок – 1 шт.;
• Морква – 1 прим.;
• Картопля – 2-3 шт.;
• Цибуля жовта – 1 шт.;
• Сік томатний 100% - 3 ст.
• Сіль – тріска;
• Зелень – за бажанням.

Як приготувати овочеве рагу з куркою?

1. Насамперед нам слід розібратися з картоплею, оскільки готується вона найдовше. Очищаємо картоплини від шкірки та нарізаємо дрібним кубиком.
2. У невелику каструльку наливаємо воду таким чином, щоб вона займала приблизно половину об'єму посудини разом із засипаною картоплею. Ставимо на сильний вогонь, доводимо до кипіння та зменшуємо його до середнього.
3. Моркву також очищаємо та нарізаємо тонкими четвертинками. Щоб морква зовсім не відчувалася, її можна натерти на великій тертці.
4. Філейку добре промиваємо, знімаємо плівочки та видаляємо хрящові тканини. Також перевіряємо м'ясо на наявність дрібних кісточок.
5. Нарізаємо курку на зовсім невеликі кубики або короткі смужки, щоб дитина могла нормально їсти такі шматочки. Поміщаємо м'ясо в каструлю і перемішуємо.
6. Цибулю очищаємо від шкірки. Якщо дитина не дуже любить цей овоч, то можна розрізати цибулю на дві частини і закинути її так – після приготування рагу її потрібно буде вийняти. У тому ж випадку, якщо дитина не дуже противиться цьому овочу, нарізаємо цибульку дрібними квадратиками і всипаємо в каструлю.
7. Кабачок очищаємо від шкірки (робити це потрібно навіть у тому випадку, якщо ви використовуєте молодий овоч). Якщо старий кабачок, то у нього слід вирізати і насіннєву частину. Нарізаємо середнім кубиком і також відправляємо до решти інгредієнтів.
8. Вливаємо томатний сік, всипаємо сіль і додаємо зеленушку, якщо дитина до неї нормально ставиться, все перемішуємо. Знижуємо вогонь до мінімального та накриваємо каструлю кришкою.
9. Томимо рагу протягом приблизно години, поки надлишки рідини не випаруються і соус не стане густим.

Обов'язково чекаємо, коли рагу добре охолоне і стане теплим, після чого подаємо страву нашому маленькому гурману. За бажання ви можете замінити куряче м'ясо індичкою.

Овочеве рагу з куркою для мам, що годують.

Кожна жінка, яка перебуває на грудному вигодовуванні, знає, наскільки важке завдання зміни свого раціону. Ситуацію ускладнює і той факт, що більша частинапродуктів може викликати у немовляти алергію або проблеми з травленням, тому їжа має бути максимально безпечною та простою.

складові

• Філе куряче - 400 г;
• Картопля – 2 шт.;
• Морква – 2 шт.;
• Цибуля жовта – ½ шт.;
• Цвітна капуста – 200 г;
• Кабачок – 1 шт.;
• Зелень – за бажанням;
• Сіль та перець – за смаком.

Як робиться овочеве рагу з куркою для матерів-годувальниць

1. Якщо на дворі зима і роздобути свіжі овочі досить важко, то ви можете придбати заморожений кабачок і цвітну капусту. У такому разі для початку їх ставимо розморожуватись при кімнатній температурі.
2. Філе добре миємо, видаляємо плівки, хрящі, кістки, а також жир. Нарізаємо тоненькими смужками і на якийсь час відставляємо убік.
3. У невелику каструлю наливаємо воду, солимо і перчимо її, ставимо на сильний вогонь.
4. Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібним кубиком. Всипаємо у воду, до цього моменту вона вже повинна закипіти - знижуємо вогонь до середнього і додаємо сюди курячі смужки.
5. Очищаємо картоплю та моркву. Картоплю ріжемо дрібним кубиком, моркву трьом на тертці. Додаємо до каструлі.
6. Якщо зараз сезон і ви використовуєте свіжі овочі, то помийте кабачок і цвітну капусту, очистіть кабачок від шкірки і наріжте обидва дрібніші овочі. Всипаємо у воду нарізку, що вийшла. Попередньо розморожені овочі можна просто всипати в каструлю.
7. Добре все перемішуємо, трохи прикриваємо кришкою, вогонь знижуємо до помірного і готуємо рагу доти, поки овочі не стануть м'якими, а рідина не випарується.
8. Після цього подрібнюємо зелень та всипаємо в рагу. Даємо настоятися страві під кришкою кілька хвилин і подаємо до столу.

За бажання ви можете додати й інші овочі в цю страву. Звичайно, це потрібно робити тільки в тому випадку, якщо у дитини немає на них алергії, і її травлення не порушується, коли ви вживаєте їх у їжу.

Рагу з овочами та куркою для дієти ПП

складові

• - 0,5 кг + -
• - 1 склянка + -
• - 2 зубки + -
• - 2 шт. + -
• Баклажан - 2 шт. + -
• - щіпка + -

Як зробити овочеве рагу з куркою та овочами при ПП

1. У неглибоку каструлю наливаємо воду, підсолюємо її і доводимо до кипіння, після цього знижуємо вогонь до середнього.
2. Куряче філе очищаємо від плівок, хрящових тканин та кісточок. Ріжемо, щоб вийшли дрібні шматочки, поміщаємо у воду.
3. Баклажан очищаємо, нарізаємо дрібним кубиком та опускаємо нарізку в підсолену холодну водуна кілька хвилин, щоб позбутися гіркоти.
4. Кабачок, якщо він старий, чистимо, нарізаємо і всипаємо в киплячу воду. Молодий овоч можна просто помити і нарізати кубиком.
5. Зливаємо з баклажанової нарізки воду, всипаємо овоч у каструлю з м'ясом.
6. З часникових часточок зчищаємо шкірку, пропускаємо через прес і додаємо у воду.
7. Все перемішуємо і готуємо доти, доки вода практично повністю не випарується, перетворившись на густий соус.

Як бачите, рецепти овочевого рагу з куркою для дітей та людей, які ведуть здоровий образжиття, багато в чому схожі. У цьому немає нічого дивного, адже головна умова, якої слід дотримуватися, готуючи їжу для дитини – страва має бути максимально корисною та збалансованою. Цій вимогі повністю відповідає кожен рецепт, яким поділився з вами «Твій Кухар».