Пп випічка із сиру. Дієтичний сирний пиріг Дієтичний сирний пиріг з яблуками

Як у дитинстві — шоколадне, ніжне, але при цьому пп-шне, низькокалорійне, але смачне тістечко «Картопля». Ви вважаєте, що зробити таке без цукру, олії та борошна неможливо? Повірте, цілком!

Його можна приготувати з банана, з сиру та висівок, з вівсяних пластівців, з протеїном – при пп-живленні все це можна і потрібно їсти. Незвичні інгредієнти, але звичний з дитинства смак та аромат. Готується десерт легко та швидко. Приготуйте якесь дієтичне пп-тістечко «Картопля» — рецепт на будь-який смак обіцяю!З гарячим чаєм або ароматною кавою, на сніданок або полудень - ви точно отримаєте море позитивних емоцій при абсолютній безпеці для талії (ну хіба що з'їсте відразу все).

Як приготувати ласощі?

В основі класичного рецепту – печиво та вершково-шоколадна маса.

Нам необхідно замінити їх на продукти корисні та не додають кілограмів.

Сир, йогурт або банан зроблять ласощі соковитими, печиво замінимо пшеничними висівками, вівсяними пластівцями, нутом, цукор — медом, стевією, шоколадним протеїном.

Взагалі ці ласощі відносяться до десертів без випічки, але в деяких рецептах нам потрібно буде готувати корж,тому без духовки не обійтись.

Втім, обіцяю дати і суперпростий рецепт. Жоден варіант приготування не порушує принцип здорового харчування.

ПП тістечка з фініків та СОМ

Почну зі складного способу, де потрібно і корж пекти, і крем готувати окремо. Але як це смачно! Просто неймовірно!

Соковиті, ароматні солодощі із знайомим кожному смаком. Я такі Вперше готувала на минулий Новий рік - пішли навіть швидше не пп-шних смакот.

Харчова (поживна) цінність на 100 г:

Калорії: 185
Білки: 8
Жири 5
Вуглеводи: 29

Інгредієнти:

ряжанка - 4 ст.л.
яйця – 2 шт.
фініки - 8-10 шт.
рисове борошно - 60 гр.
какао – 2 ст.
СОМ (сухе знежирене молоко) – 3 ст.
молоко зниженої жирності – 3 ст.
сах.зам – за смаком

Покрокове приготування з фото:

Для ПП коржа знадобляться ряжанка (або натуральний йогурт), яйця, фініки та рисове борошно.

Ряжанку, фініки, жовтки яєць та борошно з'єднайте та збийте блендером.

Білки збийте до стійких піків. Спершу введіть у тісто половину.

Розмішайте акуратно масу знизу вгору, додайте білки, що залишилися.

Тісто розподіліть пергаментом або силіконовим килимком і випікайте при 170 градусах до готовності.

Розламайте корж на шматочки і підсушіть у духовці 10-15 хвилин на найнижчій температурі.

Змішайте СОМ та какао. У молоці розчиніть цукром і додайте в суху суміш. Вийде густий шоколадний крем.

Подрібніть шматочки коржа та з'єднайте з кремом. З маси, що вийшла, зробіть тістечка і приберіть в холодильник для охолодження на 2-3 години.

Подавайте тістечка без посипання або обваляйте в какао, зернах маку, кокосовій стружці, подрібнених горіхах.

Дієтичне тістечко "картопля" з сиру

Шоколадний протеїн, напевно, знайдеться у тих, хто давно у фітнесі.

Це натуральний продукт, який не завдає шкоди здоров'ю та фігурі.

Випікання в даному рецепті не потрібно - часу на приготування потрібно небагато.

Ці білкові ласощі корисні і тим, хто займається спортом або фітнесом. Якби таке тістечко було б окремим продуктом, його сміливо можна заносити в

Таке тістечко «Картопля» — цілком дієтичне, рецепт з фото можна взяти за основу, поекспериментувати та створити власний шедевр, додавши, наприклад, ягоди чи горіхи.

Харчова (поживна) цінність на 100 г:

Калорії: 178
Білки: 24
Жири 3
Вуглеводи: 9

Інгредієнти:

сир - 400 г
висівки пшеничні - 4 ст.л.
протеїн шоколадний - 90 г/4 ст.л.
какао, стружка кокосова - по 1 ст ложки (для посипання)
молоко знежирене/кокосове/мигдальне - кілька ложок.

Приготування покроково:

У кухонному комбайні змішати та збити сир, висівки, протеїн.
Додаючи|добавляти| по ложці молока, довести суміш до потрібної консистенції. Вона має добре тримати форму, але бути достатньо вологою.
Надати масі потрібну форму (невеликих цукерок, кульок чи класичну). Обваляти готові «круташки» в кокосовій стружці і через маленьке ситечко присипати какао-порошком.
Поставити в холодильник на кілька годин для застигання.
Тістечко «Картопля» пп із сиру та висівок готове. Приємного чаювання!

Солодощі з нуту

Тістечко «Картопля» з нуту — рецепт нетрадиційний та незвичайний.

Десерт з бобових наважуються приготувати мало хто.

Цілком даремно — смак у нього чудовий. Вгадати, які інгредієнти у ньому використані, неможливо.

Харчова (поживна) цінність на 100 г:

Калорії: 180
Білки: 11
Жири 7
Вуглеводи: 22

Що знадобиться:

нут - 1 склянка/150 г.
арахіс або мигдаль - 50 г
йогурт - 100 мл
банан - 1 шт.
яйце куряче - 1-2 (залежить від розмірів)
какао - 3 ст.л
кава розчинна - 2 ч.л.
ванілін - 1 пакетик
порошок стевії - 1-2 ч.л. (за смаком).

Як приготувати:

Нут на декілька годинників залити холодною водою. Воду злити, промити до чистої води.
Залити свіжою водою в пропорції 1:3 і варити до готовності (займе близько 1,5 годин).
Дати охолонути. Додати подрібнені горіхи, стевію, каву, ванілін. За допомогою кухонного комбайна чи блендера збити інгредієнти до консистенції пюре.
Збити охолоджені білки до стійкої піни. Акуратно перемішати їх з пюре.
Масу викласти на лист (не забудьте застелити його пекарським папером!), розрівняти в пласт товщиною не більше 1 см. Запікати протягом 30 хвилин при 200 градусах в духовці.
Остудити коржик, розфарбувати його на дрібні шматочки.
Змішати крихту, какао, банан у однорідну масу.
Зліпити довгасті «картошини». Можна посипати какао та прикрасити половинками горіхів.
ПП-тістечко «Картопля» з нуту готове!

Рецепт з нутового борошна

Ще один нутовий варіант готується на основі не цілісних бобів, а борошна.

Тут теж доведеться спочатку спекти корж, а потім розфарбувати і змішати його з кремом.

Кокосова стружка зробить смакотами і гарними, і ароматними.

Харчова (поживна) цінність на 100 г:

Калорії: 180
Білки: 9,5
Жири 6
Вуглеводи: 25

Для бісквіту:

Що треба:

яйце - 2 шт.
розпушувач - 1 ч.л.
нутове борошно - 6 ст.л.
йогурт - 130-150 мл
кероб - 3 ст.л.
сахзам (у мене Фітпарад, але підійде будь-який) - за смаком
кокосова стружка - 1 ст.л.

для крему:

молоко - 200 мл
кукурудзяний крохмаль - 4 ст.
сухе знежирене молоко – 6 ч.л.
сахзам - за смаком
какао - 2 ч.л.
кава заварної - 1 ст.л.

Як зробити:

Змішати всі компоненти для бісквіту, Випекти корж у духовці (як у попередньому рецепті).
Остудити, розфарбувати.
Для крему спершу потрібно закип'ятити молоко, заварити каву просто в чшці, накривши блюдцем. Після остигання процідити.
Змішати сухі інгредієнти для крему, залити кавовим молоком і варити на повільному вогні до загусання.
Дати крему трохи охолонути, з'єднати з крихтою і сформувати пирожки. Обваляти в кокосовій стружці.

"Картопля" з вівсяних пластівців

Цей рецепт можна назвати фруктовим.

Яблучне пюре надасть десерту пишноти та легкої кислинки.

Банани – ніжність та насолода.

Кориця додасть аромату та вишуканості смаку. ПП-шність ласощів не викликає сумнівів.

Харчова (поживна) цінність на 100 г:

Калорії: 185
Білки: 9,5
Жири 5
Вуглеводи: 27

Інгредієнти:

пластівці вівсяні - 20 г
яблука (великі та соковиті) - 3 шт.
банан - 2 шт.
кава розчинна - 1 ст.л.
какао-порошок - 3 ст.л.
кориця - 1/2 ч.л.
чорнослив, курага чи родзинки — за бажанням

Приготування

Щоб досягти хрусткого ефекту, пластівці потрібно злегка просмажити на сухій сковороді. У гарячі пластівці додати кориці і добре перемішати. Кориця віддасть їм аромат.
Яблука очистити від шкірки, нарізати часточками. У сотейнику проварити їх із додаванням кількох ложок води до готовності. Остудити.
Збити яблука, банани, каву у блендері.
Змішати масу з пластівцями, сформувати довгасті картошинки. У серединку можна сховати їх потрібно заздалегідь промити і замочити в гарячій воді. Обсипати какао-порошком.
Десерт готовий. Можна подавати до столу!

Найбільш низькокалорійний рецепт пп-пирожка

І звичайно ж насамкінець супер-подарунок для тих, хто худне — унікальне низькокалорійне тістечко «Картопля».

Це приклад ідеального співвідношення білків, вуглеводів.

Жиров у ньому мінімальна кількість — ми використовуємо сир та йогурт із низьким відсотком жирності. За цим рецептом виходить найдієтичніше тістечко «Картопля» - калорійність 1 шт (50 гр) - 30 ккал!

І це не все! На приготування смакот ви витратите не більше 10 хвилин! Загалом, все, як я люблю - швидко, просто, смачно та з мінімумом калорій!

Харчова (поживна) цінність на 100 г:

Калорії: 55
Білки: 9
Жири 1
Вуглеводи: 2.5

Продукти:

знежирений сир - 200 г
протеїн зі смаком шоколаду - 70 г
кероб або какао-порошок (краще теж знежирений) - 3 ч.л.
кокосова стружка або кокосове борошно - 2 ст.л.
молоко 0,50% жиру - 10 ст.л.

Як приготувати:

Кокосову стружку подрібнюємо у блендері. Якщо це мука, то нічого не робимо.
Усі компоненти змішуємо, регулюючи консистенцію молоком, виходить пластична маса.
Ліпимо "картоплинки" і обвалюємо в залишках какао або кокосу.

Відео-рецепт із квасолі

Виявляється навіть звичайна квасоля може стати основою смачного десерту. Ось як готувати:

Секрети ідеальних пп-пирожка

Можна замість вівсяних пластівців використовувати суміші з кількох злаків. Це зробить смак ласощів ще більш насиченим.

До десерту можна додати пару столових ложок коньяку. У цьому випадку його краще не давати дітям варіант тільки для дорослих.

Для прикраси можна використовувати шоколадну (гіркий шоколад із вмістом какао не менше 70%) або горіхову стружку.

Пересмажені на сковороді без додавання олії пшеничні висівки або вівсяні пластівці набувають приємного горіхового присмаку. Він помітний у готовому десерті.

На 100г - 149.98 ккал????Б/Ж/У - 5.29/3.13/25.21????

Інгредієнти:
Банан – 2 шт.
Морква – 3-4 шт.
Яйця – 3 шт.
Кефір - 1 склянка
Мед – 3-4 ст. ложки

Сода – 1/2 ч.л.

Приготування:

Смачного!

Збережи собі!????

Інгредієнти:

80 г знежиреного сиру
2 яєчні білки

1 ч. л. розпушувача
стевія за смаком
3 чайні ложки агар-агару

7 найсмачніших пирогів з калорійністю менше 100 ккал ????????????????

Збережи собі!????

1. Дієтичний яблучний пиріг – порадуйте себе та своїх близьких!
????на 100грам - 89.42 ккал????Б/Ж/У - 5.48/0.54/15.35????

Інгредієнти:
80 г вівсяних пластівців (або вівсяного борошна)
80 г цільнозернового пшеничного борошна
80 г знежиреного сиру
2 яєчні білки
470 г яблук (приблизно 5 маленьких яблучок)
1 ч. л. розпушувача
стевія за смаком
3 чайні ложки агар-агару

7 найсмачніших пирогів з калорійністю менше 100 ккал?

Збережи собі!?

1. Дієтичний яблучний пиріг – порадуйте себе та своїх близьких!
?на 100г - 89.42 ккал?Б/Ж/У - 5.48/0.54/15.35?

7 найсмачніших пирогів з калорійністю менше 100 ккал

Збережи собі!?

1. Дієтичний сирний пиріг із ягодами
?на 100г - 92.9 ккал?Б/Ж/У - 10.9/1.29/9.52?

Інгредієнти:
Сир знежирений - 180 г
Вівсяні пластівці - 70 г
Висівки - 10 г
Підсолоджувач за смаком

Начинка:
Сир знежирений - 350 г
Яйце - 1 шт
Ягоди – 300 г (у нас полуниця)
Підсолоджувач - за смаком

Морквяний ПП-пиріг

🔸на 100грам - 143.42 ккал 🔸Б/Ж/У - 5.17/3.02/24.63🔸

Інгредієнти:
Банан – 2 шт.
Морква – 3-4 шт.
Яйця – 3 шт.
Кефір - 1 склянка
Мед – 3-4 ст. ложки
Борошно вівсяне (можна кукурудзяне) - 1 склянка
Сода – 1/2 ч.л.

Приготування:
1. У 1 склянку кефіру додаємо соду і даємо постояти 10-20 хвилин, щоб пиріг був пишнішим.
2. Трьом морква на дрібній тертці.
3. Збиваємо яйця з медом, вливаємо це в суміш з тертою морквою, банани перемелюємо блендером або вилкою, додаємо в моркву, вливаємо кефір і ретельно перемішуємо.
4. Заливаємо тісто у форму та випікаємо при 170 С 40-50 хвилин.
(Можна у мультиварці в режимі Випічка - 1 година)

Смачного!

Надсилайте свої ПП рецепти з якісними фото та підрахунком БЖУ та калорій у запропоновані новини. Найцікавіше та найкорисніше буде опубліковано у нас!

Чудово смачний ПП-пиріг із чорною смородиною

на 100грам - 86.08 ккалБ/Ж/У - 5.04/0.93/14.17

Інгредієнти:

1 стиглий банан
2 великі яблука
200 г сиру знежиреного
1 ст. вівсяних пластівців
1 ст. чорної смородини (свіжої чи замороженої)
2 ст. л. клітковини або вівсяних висівок
За рецепт дякую групі Вегетаріанські рецепти

Приготування:

Банан розім'яти у пюре виделкою. Якщо він недостатньо м'який, покладіть його на хвилину в мікрохвильову піч.
Яблука очистити та натерти на дрібній тертці.
Змішати розім'ятий банан та натерті яблука.
Додати|добавляти| сир, розмішати.
Пластівці розмелоти на борошно, змішати з клітковиною, і з'єднати з фруктовою сумішшю.
Додати смородину, розмішати.
Випікати у духовці, прогрітій до 180 градусів, 40-45 хв. Перед тим, як витягти готовий пиріг з форми, потрібно дати йому постояти 5-10 хв.

Смачного!

5 дієтичних пирогів, завдяки яким можна бути стрункими, не відмовляючи собі у задоволеннях! 🍴🍅🍆🌽

Збережи собі! 📌

1. Курячий пиріг з лаваша нашвидкуруч
🔸на 100грам - 152.08 ккал 🔸Б/Ж/У - 12.74/3.73/16.07🔸

Інгредієнти:
Лаваш - 2 аркуші
Куряче філе - 300 г
Яйця – 3 шт
Цибуля - 1 шт
Сир 100 г (у нас російська)
Томатна паста – 2 ст. л
Натуральний йогурт – 200 г
Сіль, перець - за смаком
За рецепт дякую групі Дієтичні рецепти

Приготування:
Цибулю чистимо, дрібно ріжемо і обсмажуємо на олії до золотистого кольору.
Куряче філе перемелюємо на фарш. Потім додаємо до цибулі, смажимо 10-15 хвилин до готовності. Солимо, перчимо, додаємо томатну пасту, перемішуємо і готуємо ще 2-3 хвилини. Аркуш лаваша розкладаємо на столі, викладаємо половину фаршу, посипаємо половиною сиру, тертого...

Сирно-фруктова запіканка 😍🍌🍏

Калорійність на 100 гр готової страви – 115 ккал (б/ж/в – 7.3/2.0/17.3)

Готую таку запіканку в різних варіаціях регулярно, вона стала найулюбленішим сніданком у нашій родині. Думаю, ця страва порадує кожного, хто його спробує!

📑 ІНГРЕДІЄНТИ:
✔ сир знежирений - 350 гр
✔ йогурт без добавок (2,5-3,5% жирності) – 300 гр
✔ банан (2 шт) – 200 гр
✔ яблуко (2-3 шт) – 350 гр
✔ шокопротеїн (можна какао-порошок без цукру) – 30 гр
✔ вівсяні пластівці (перемелені) – 160 гр
✔ клітковина - 60 гр
✔ фініки та чорнослив (можна зробити з будь-якими іншими сухофруктами: курага+інжир або журавлина+родзинка) - 100 гр
✔ білок 2-х яєць – 60 гр
✔ розпушувач - 5 гр
✔ цукрозамінник - за смаком (від...

5 дієтичних пирогів, завдяки яким можна бути стрункими, не відмовляючи собі в задоволеннях!????????????????

Збережи собі!????

1. Дієтичний пиріг з грибами та куркою
????на 100грам - 123.17 ккал????Б/Ж/У - 12.38/4.11/8.92????

Інгредієнти:
1 склянка цільнозернового борошна
1 яйце
Оливкова олія
50 г нежирного сиру
Сіль

Для начинки:
500 г грибів (у нас печериці)
1 куряча грудка
150 г натурального йогурту
150 г знежиреного молока
1 столова ложка борошна або крохмалю
1 цибуля ріпчаста
150 г нежирного сиру
Зелень, сіль, перець
За рецепт дякую групі Дієтичні рецепти

Приготування:
Для тесту:
Змішуємо муку|борошно| і трохи оливкової олії. Розбиваємо яйце, додаємо тертий сир та сіль.
Ретельно вимішуємо тісто. Воно виходить м'яким та еластичним.
Тісто загортаємо в плівку і відправляємо в холодильник.

Низькокалорійний яблучний пиріг

Калорійність на 100 гр - близько 100 ккал (Б/Ж/У - 4.4/1.8/16.5)

📑 ІНГРЕДІЄНТИ:
🌸 Тісто
- вівсяне борошно (перемелені пластівці) - 140 гр
- клітковина або висівки вівсяні - 50 гр
- кефір – 250 гр
- банан (2 шт) – 200 гр
- цукрозамінник - за смаком
- Білок 3-х яєць - 100 гр
- Розпушувач - 2 гр
🌸 Яблука - 400 гр
🌸 Кориця - за смаком

📝 РЕЦЕПТ:
1) Банан пюруємо, збиваємо міксером бананове пюре, йогурт та яєчний білок. Додаємо цукрозамінник (я додала 2 пакетики Фіт параду, вийшло досить солодко!)
2) Вводимо в тісто вівсяне борошно та клітковину, додаємо розпушувач, перемішуємо до однорідності.
3) Поки тісто настоюється, ми ріжемо яблука слайсами. Яблука можна...

ПП-пиріг з капустою

🔸на 100грам - 111.35 ккал 🔸Б/Ж/У - 4.98/2.78/16.06🔸

Інгредієнти:
Для тесту:
рисове борошно-1склянка;
пластівці 4 злаки(перемолоть у блендері)-1склянка;
кефір-2склянки;
яйце-2шт;(1яйце+білок я додала в тісто, а жовтком змастила пиріг, коли він був майже готовий)
розпушувач/сода 1ч. ложка;
сіль, трохи підсолоджувача/цукри~1ч.л(у мене без)

Начинка:
капуста;
1 маленька морквина;
1 велика цибулина;
яйце 3 шт.;
свіжої зелені.
За рецепт дякую групі Дієтичні рецепти

Приготування:
Начинка:
Змастити сковороду краплею оливкової олії і викласти капусту(дрібно порізану), моркву(потерту на тертці), цибулю(дрібно порізану), залити водою та довести до готовності, переодично доливаючи воду.

ПП-пиріг з куркою та сиром

На 100г - 160.26 ккал? Б/Ж/У - 13.18/5.14/14.68?

Інгредієнти:
150 г вареної курогрудки
100 г зеленої цибулі
100 г нежирного сиру

Тісто:
3 яйця
150 г йогурту
1 скл. ц/з борошна
1.5 ч. л. розпушувача
0,5 ч.л. солі

Приготування:
1. Зелену цибулю подрібнити ножем.
2. Курогрудку нарізати на шматочки
3. Сир натерти
4. Яйця збити міксером.
5. Додати сіль, йогурт, борошно, розпуш.
6. Вмішати цибулю та курку.
7. Випікати при 180 г 25 хв.
8. Посипати сир та випікати ще 10 хв.
Готово!

Смачного!?

Пісна шарлотка з житнього хліба, яблук та моркви.

Калорійність на 100 гр - 123 ккал (б/ж/в - 3.0/4.2/18.4)

Ця шарлотка з хрусткою скоринкою - приклад чудового поєднання пікантної кислинки житнього хліба та солодкої яблучно-морквяної начинки.

ІНГРЕДІЄНТИ:
- 350 гр житнього хліба без скоринок, трохи підсушеного (у мене цільнозерновий хліб 211 ккал на 100 гр)
- 350 гр моркви
- 250 гр яблук
- 5 гр або більше цукрозамінника (Фіт Парад)
- 20 гр рослинної олії
- 10 гр цукрової пудри або какао для посипання шарлотки
– 0,5 ч.л. кориці

ПРИГОТУВАННЯ:
- Духовку розігріти до 180 градусів.
- Хліб натерти на тертці або просто руками дуже роздрібнити.
- Морквину натерти, яблука нарізати часточками.
- Згасити морквину...

Інгредієнти:
● Банан - 2 шт.
● Морква – 3-4 шт.
● Яйця – 3 шт.
● Кефір - 1 склянка
● Мед - 3-4 ст. ложки

● Сода - 1/2 ч.л.

Смачного!

Морквяний ПП-пиріг: низькокалорійний та дуже смачний!

Інгредієнти:
Банан – 2 шт.
Морква – 3-4 шт.
Яйця – 3 шт.
Кефір - 1 склянка
Мед – 3-4 ст. ложки
Борошно вівсяне (можна кукурудзяне) - 1 склянка
Сода – 1/2 ч.л.
За рецепт дякую групі Дієтичні рецепти

Смачного!

Низькокалорійний та дуже смачний: морквяний ПП-пиріг

На 100г - 143.42 ккал????Б/Ж/У - 5.17/3.02/24.63????

Смачного!

Морквяний ПП-пиріг: низькокалорійний і дуже смачний

на 100г - 143.42 ккал, Б/Ж/У - 5.17/3.02/24.63

Інгредієнти:
● Банан - 2 шт.
● Морква – 3-4 шт.
● Яйця – 3 шт.
● Кефір - 1 склянка
● Мед - 3-4 ст. ложки
● Борошно вівсяне (можна кукурудзяне) - 1 склянка
● Сода - 1/2 ч.л.

Смачного!

МОРКІВНИЙ ПП-ПИРОГ

Інгредієнти:

Банан – 2 шт.
- Морква – 3-4 шт.
- яйця - 3 шт.
- Кефір - 1 склянка
- мед - 3-4 ст. ложки
- Борошно вівсяне (можна кукурудзяне) - 1 склянка
- Сода – 1/2 ч.л.

Приготування:

1. У 1 склянку кефіру додаємо соду і даємо постояти 10-20 хвилин, щоб пиріг був пишнішим.
2. Трьом морква на дрібній тертці.
3. Збиваємо яйця з медом, вливаємо це в суміш із тертою морквою, банани перемелюємо блендером або вилкою, додаємо в моркву, борошно, вливаємо кефір і ретельно перемішуємо.
4. Заливаємо тісто у форму та випікаємо при 170 С 40-50 хвилин.
(Можна у мультиварці в режимі Випічка - 1 година)

Отже, а давайте торкнемося смачної і такої привабливої теми: торт! У вихідні та свята завжди хочеться побалувати себе смачненьким, не тільки яблука є!

Завдяки нашій статті вам не доведеться поламати голову, ніж здивувати близьких і друзів. Кістка Широка пропонує вам рецепти з фото низькокалорійних смачних пп десертів на вечерю, корпоратив або день народження: вони відрізняються легкістю і швидкістю приготування, дешевизною інгредієнтів і просто приголомшливим смаком!

Крім того, ці прості рецепти (особливо без випічки) ідеальні у домашніх умовах до чаю.

На замітку:подібні пп солодощі зручні в транспортуванні, можна не боятися їх пом'яти, т.к. вони досить щільні!

Які насолоди можна на пп при схудненні в домашніх умовах?

Кістка Широка завжди проти «правильного харчування головного мозку», тому відповімо вам будь-які. Ви можете їсти все, що хочете і ніхто не має права вас за це розпинати! Навіть якщо ви хочете схуднути. Адже важливо не що, а скільки ви їсте ().

Здорове харчування - це не огірок і суха куряча грудка. Це та система, яку ви зможете дотримуватися довго та із задоволенням! Спробуйте та відкрийте для себе кусок смачних та корисних страв.

Не читайте кусу порад щодо «єдино правильного правильного» харчування. Воно для кожного своє! Поглинанням низькоякісної інформації ви створюєте собі непотрібні та тісні рамки та закинете цю ідею «худнути/їсти правильно» у дальній кут уже через тиждень.

Здорове харчування - це не дієта, при ньому ви не повинні почуватися забитою у певні рамки. Їжте максимально натуральне, корисне, бажано повністю домашнє, пийте воду, займайтеся спортом, посміхайтеся і все буде добре.

Говорити «десерти чи пп солодощі для схуднення» суто технічно, звичайно, можна, але в основному — це маркетинг. Жодна їжа не змушує вас спалювати більше або менше калорій() — це фізіологічно абсолютно неможливо!

Але якщо ви їсте в міру (), то і десерти за дієтичними рецептами будуть хороші для схуднення.

Отже представляємо вам рецептів пп солодощів з фото!

Домашній швидкий кекс у мультиварці

Інгредієнти:

50 грамів кукурудзяного борошна,
1 банан (вибирайте темніші і жовтіші - вони будуть солодкими),
100 г звичайного, не пастоподібного сиру,
30 грамів вівсяного борошна (можна розмолоти пластівці блендером),
50 грамів кефіру (можна замінити на ряжанку або йогурту),
35 мл. води,
30 грамів вершкового масла,
30 грамів какао,
1/3 ч. л. соди,
підсолоджувач (за смаком, якщо потрібен).

Важливо: замінити кукурудзяне борошно іншим (наприклад, пшеничним) не можна. Насамперед у них різні властивості та смак! Кукурудзяне борошно не має клейковини (), тому виріб з неї дуже «пісочні». У випічку вона додається для смаку або розсипчастості.

Якщо і замінювати кукурудзяну, то борошном теж не утворює клейковини: житнього, гречаного тощо не утворюють клейковини, але смак виробу буде інший!

Ви можете зробити кукурудзяне борошно самостійно. Для цього необхідна звичайна кукурудзяна крупа та кавомолка/блендер. Слід промолоти крупу до утворення борошна, а потім просіяти через сито.

Приготування:

Просто до неподобства, писати довше, ніж робити! Олію розтопити, додати до неї воду, сир і банан. Все це перемішати до пюре, бажано блендером. Додати какао, борошно, кефір, соду і знову вжик-вжик блендером. Якщо тісло вийшло дуже в'язке, то додати ще трохи води або ряжанки, викласти його у форму.

Випікати у мультиварці, режим «Випічка», 50 хвилин. Або ж у звичайній духовці.

Легкий та швидкий шоколадний без борошна та цукру

Здавалося б, хіба можливо створить торт без борошна, олії, маргарину, цукру, щоб цей шоколадний пп десерт був нашвидкуруч? А ось і так!

Калорійність на один шматочок: 131 ккал

складові

250 гр. чорного шоколаду (від 70% какао та вище),
5 великих яєць,
сіль,
сах.зам за бажанням і за власними відчуттями. Який краще вибрати, читайте у .

Приготування:

Важливо: духовку потрібно попередньорозігріти до 250 °З.

2/3 шоколаду розламати на шматки та розтопити на водяній бані, не помішуючи.

Відокремити білки від жовтків. Збити жовтки (вони повинні трохи посвітлішати) і з'єднати з розтопленим шоколадом.

Збити білки зі щіпкою солі до щільної консистенції ( не перестарайтеся, інакше білки почнуть віддавати воду!), додати|добавляти| в шоколад, перемішати.

Важливо: не заважайте занадто довго, інакше «піде повітря» - суміш має бути консистенції мусу або суфле.

Вистеліть папером, змащеним рослинним або вершковим маслом, форму діаметром 10-15 см, викладіть туди шоколадну суміш і випікати в розігрітій духовці 8 хвилин - не більше та не менше. Вийняти з|із| духовки і охолодити протягом півгодини, а потім поставити в холодильник на ніч або на 12 годин.

Розтопити шоколад, що залишився, змішати з сах.замом, полити їм торт і знову відправити його в холодильник на 10 хвилин.

Увага: потрібно обов'язково різати торт гарячим ножем, попередньо опущеним у окріп!

Чим прикрасити?

Тут ваша фантазія не повинна тулитися в жалюгідні рамки рецепту. Прикрашайте кокосовою стружкою, ягодами, тертими горіхами, може навіть шматочками фруктів: повірте, смачно буде все, адже по суті, ваш торт — це ніжний, збитий шоколад!

Десерт без випічки з сиру та грушей

Ух, пп десерти з сиру без випічки стоять «особняків» у здоровому харчуванні — їх не готує лише лінивий. Чим добре сирні пп десерти до чаю та їх рецепти: вони ситні, смачні та дешеві.

Калорійність 100 гр. - 105 ккал.

Дуже смачний та легкий десерт без випічки з ніжним сиром-йогуртовим кремом. Особливість цього десерту - це смачна і солодка основа із фруктів та сухофруктів.

складові

Основа:

яблука (1-2 шт.) 200 гр.
вівсяні або цільнозернові пластівці 180 гр.,
сухофрукти (інжир, фініки) 100 гр.
банани (2-3 шт.) - 220 гр.

Крем:
1. м'який кремоподібний сир (знежирений) 500 гр.
2. йогурт 2-2,5% жирності 300 гр.
3. мед/сах.зам за смаком,
4. груші (1-2 шт.) 150 гр.

Рецепт:

Мусовий білковий

Пташине молоко – це простий, швидкий, білковий пп десерт суфле.

КБЖУ на 100 грн.: 65 ккал., 5.26 гр. білка, 0,85 гр. жирів, 10.85 гр. вуглеводів.

Склад:

яєчний білок 2 шт.
кефір знежирений 200 мл.
замінник цукру за смаком,
молоко знежирене коров'яче 200 гр.,
какао 3 ст. л.,
желатин 30 гр.

Рецепт пташиного молока без випічки:

20 гр. желатину попередньо замочити на 1:00 у воді.

Білки збити до густої піни, додати цукор. зам. Замочений желатин розігріти і злегка остудити, перемішати з|із| кефіром, потім дуже акуратно, тоненьким цівкомвлити у білки, одночасно збиваючи. Хвилин 20-30.

10 гр. желатину замочити на годину у воді, розігріти і влити в какао.

Зварити какао на молоці і прокип'ятити 5 хвилин, щоб воно злегка загустіло.

Частину какао виливаємо у форму, даємо злегка «взятися» в холодильнику, потім викладаємо на нього шар білків, відправляємо в холодильник хвилин на 15, потім злегка підігріваємо какао, що залишилося, і заливаємо останній шар. Відправляємо в холодильник на годину-півтори. Перед подачею готовий десерт перевертаємо догори дном.

А чим можна прикрасити, ви дізнаєтесь із наступного пункту нашої статті «як прикрасити торт своїми руками»!

Як прикрасити?

Малюнок на торті.

Якщо у вас на часі на кондитерську творчість, мо

Можна зробити найпростіший пиріг або торт, залити його глазур'ю (або розтопленою плиткою шоколаду). А поверх намалювати щось: серця, метеликів, сонечка і все в цьому дусі:

Шоколад та шоколадна глазур.

Прикраса шоколадного торта ніколи не вийде з моди хоча б тому, що це смачно і просто. Цілком презентабельно виглядає навіть просте заливання шоколадною глазур'ю. Тим більше, що приготувати її може навіть найнедосвідченіша господиня. Для цього треба взяти:

шоколад(без добавок) - 100 гр.;
молоко- 75 мл. (5 столових ложок).

Шоколад треба поламати на шматочки, покласти в змащену вершковим маслом жароміцну миску, залити молоком і поставити на водяну баню. Суміш треба постійно заважати. Готова глазур буде тоді, коли шоколад повністю розплавиться. Оптимальна температура «бані» – 40 °C.

Незвичайний пиріг з сиру та сухофруктів, де не використовується цукор, та звичне борошно, стане чудовим доповненням до вашої книги рецептів. Отже, ПП - випічка з сиру.

Список інгредієнтів

Це смачний, корисний, а головне – дієтичний сирний пиріг, до складу якого входять натуральні продукти, без цукру та борошна. Замість них – геркулесова каша, сухофрукти. Причому калорійність такого пирога становить лише 160 кілокалорій, що цілком прийнятно для любителів смачної випічки, які сидять на дієті. І іншим людям він припаде до душі завдяки своєму ніжному, вишуканому смаку.

Інгредієнти:

Геркулес 200 р.
Сир 200 р.
Кефір 250 р.
яйця 2 шт.
Солодкі сухофрукти 150г.
Сода 0,5 чайної ложки.

За бажанням можна додати мед та ванільний цукор. І для приготування краще використовувати геркулесову кашу грубого помелу.

Як приготувати пиріг з сиром?

Отже, готуємо. На самому початку замочуємо сухофрукти, щоб вони розм'якли і набухли у розмірах. Після, кладемо сир, кефір, яйця та геркулес у блендер, добре перемішуємо. Засипаємо в склад половину чайної ложки соди, і добре змішуємо. Залишаємо масу на п'ятнадцять хвилин, щоб геркулесова каша розм'якла.

Готуємо сухофрукти - дрібно нарізаємо шматочки розбухлі, і засипаємо їх в сирне тісто. Ще можна додати ложку меду. Все змішуємо, викладаємо у форму і випікаємо пиріг протягом півгодини. Сирний пиріг можна укласти у форму кексу, все залежить від вашого смаку.

Під час подачі до столу пиріг можна покрити тонким шаром цукрової пудри.

Такий пиріг виходить ніжним і приємним на смак. Він не такий солодкий, як звичайна випічка, і не прісний. Солодкі сухофрукти чудово замінюють у такій випічці цукор, та подібні інгредієнти. Геркулесова каша практично не відчувається, але структура пирога має сірий відтінок. Незважаючи на це, все разом створює смачну кондицію, що вигідно відрізняється від класичної випічки, де застосовується цукор, борошно, олія. Це відмінний рецепт, і простий у виконанні, що дозволить урізноманітнити дієтичне меню. Приємного апетиту, і стежте за своїм здоров'ям!

7 найсмачніших пирогів з калорійністю менше 100 ккал

1. Дієтичний яблучний пиріг – порадуйте себе та своїх близьких!
на 100г - 89.42 ккалБ/Ж/У - 5.48/0.54/15.35

Приготування:
Вівсянку перемолоти в борошно (або купити готове вівсяне борошно), до вівсяного борошна додати цільнозернове борошно пшеничне, сир, стевію, розпушувач, яєчні білки. Замісити тісто - воно виходить м'яке та еластичне, воно не повинно липнути до рук. Розкачати тісто за розміром форми, в якій випікатимете. Тісто викласти у форму і випікайте 20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Для начинки: дрібно нарізати яблука, залити водою, додати стевію та варити на повільному вогні, поки яблука не стануть м'якими. Далі додайте агар-агар, розмішайте і варіть 2-3 хвилини. Потім вилити яблучну суміш у форму з коржем і прибрати в холодильник на кілька годин.

2. Дієтичний морквяний торт
на 100г - 96.68 ккалБ/Ж/У - 5.76/4.46/8.33

Інгредієнти:
морква 300 г
вівсяне висівки 300 г (у кавомолці перемолоти на борошно)
натуральний йогурт 200 г
3 білки та 1 жовток
розпушувач тіста 1 ч. л.
стевія за смаком
горіхи для прикраси страви

Приготування:
Збиваємо білки, жовток та стевію протягом 3-х хвилин у міксері.
Всипаємо вівсяне борошно та моркву, перемішуємо. Додаємо розпушувач тіста. Можна додати|добавляти| трохи горіхів.
Посипаємо форму борошном (або використовуємо пергамент), щоб пиріг можна було легко дістати (масло не використовувати для випікання!)
Готуємо крем. Збиваємо йогурт та стевію.
Заливаємо тісто у форму для випікання. Поміщаємо в духовку до готовності.
Після приготування дістаємо пиріг і розрізаємо на 2 коржі.
Середину змащуємо кремом, даємо просочитися. Потім посипаємо горіхами.

3. Дієтичний сирний пиріг із ягодами
на 100г - 92.9 ккалБ/Ж/У - 10.9/1.29/9.52

Інгредієнти:
Сир знежирений - 180 г
Вівсяні пластівці - 70 г
Висівки - 10 г
Підсолоджувач за смаком

Начинка:
Сир знежирений - 350 г
Яйце - 1 шт
Ягоди – 300 г (у нас полуниця)
Підсолоджувач - за смаком

Приготування:
Приготуємо основу-кошик для пирога. Для цього змішаємо сир, вівсянку, висівки, ваніль та підсолоджувач. Найкраще подрібніть все у блендері. Отримане тісто викладіть у форму (краще силіконову або будь-яку іншу антипригарку). Обліпіть тестом бортики, щоб вийшла подоба кошика. Поставте тісто випікатися на 10 хвилин при 180 градусах.
Для приготування начинки збийте в блендері сир, яйце, ягоди та ваніль із підсолоджувачем. Щоб сирний пиріг був особливо смачним, такі ягоди як смородина краще додавайте безпосередньо в суміш, не збиваючи в блендері. Цілі ягідки будуть лопатися в роті, коли ви вкусите пиріг, і додадуть додатковий смак і соковитість десерту. Викладіть начинку на форму з|із| тестом, і випікайте ще півгодини. Приготований дієтичний сирний пиріг трохи остудити перед вживанням. Зверху можете прикрасити свіжими ягодами чи м'ятою.

4. Легка ягідна запіканка
на 100г - 86.6 ккалБ/Ж/У - 8.25/1.01/10.9

Інгредієнти:
Сир знежирений - 300 г
Яйце - 1 шт
Крупа манна - 70 г
Ягоди свіжі або заморожені (вишня, полуниця, малина тощо) - 370 г
Сода - ч. л
Підсолоджувач - за смаком

Приготування:
На дно форми для запікання насипаємо трохи манки, щоби запіканка не пристала. Знежирений сир змішуємо з ягодами, яйцем, содою та двома столовими ложками манки.
Викладаємо все у форму, зверху трохи посипаємо залишками манки та ставимо в духовку на 20-30 хвилин. Сирна запіканка готова!

5. Сирний ПП-пиріг з начинкою
на 100г - 67.35 ккалБ/Ж/У - 7.84/1.33/5.64

Інгредієнти:
Натуральний йогурт – 200 г
Сир знежирений - 500 г
Яйця - 2 шт
Яблуко - 3 шт
Полуниця - 60 г (порізаних кубиками)
Підсолоджувач - за смаком

Приготування:
Все порізати, змішати, викласти у форму та запікати при 180 градусах до готовності.

6. Легкий сирний пиріг з вишнею
на 100г - 82.88 ккалБ/Ж/У - 8.31/1.21/9.7

Інгредієнти:
Знежирений сир 500 г
Вишня заморожена чи свіжа 550 г
Яйце 2 шт.
Мед 2 ст. л.

Приготування:
1. Якщо використати свіжу вишню, то з ягід необхідно видалити кісточки.
2. У кухонному комбайні або блендері перемішуємо сир, яйця, мед та ванілін.
3. Залити у форму на третину сумішшю сиру та яєць, додати вишні та зверху полити сумішшю.
4. Ставимо в розігріту духовку до 180 градусів і запікаємо близько 50 хвилин.

7. Дієтичний морквяний тортик: з користю для фігури!
на 100г - 85.75 ккалБ/Ж/У - 9.44/2.15/7.02

Інгредієнти:
Кефір 1% – 150 г
Молоко 1% – 4 ст. л
Яйця - 2 шт
Морква – 100 г (натерти на дрібній тертці)
Вівсяне висівки - 4 ст. л
Пшеничні висівки – 2 ст. л
Розпушувач - 10 г
Підсолоджувач - за смаком

Для крему:
Сир знежирений - 300 г (м'який)
Підсолоджувач - за смаком
Цедра апельсина - за смаком

Приготування:
Змішати сухі інгредієнти для коржів, додати|добавляти| моркву, яйця, кефір і все змішати. Трохи змастити олією форму, викласти тісто. Пекти при температурі 180 градусів близько 30 хвилин (або в мікрохвильовій печі при потужності 800 ВТ 9 хвилин). Викласти корж на решітку та повністю остудити. Для крему змішати сир із підсолоджувачем. Розрізати корж на 3-4 шари. Зібрати торт, промазуючи шари кремом. Також обмастити торт з усіх боків. Дати просочитися 0,5-1 годину у холодильнику.

Смачного!