Щоб зберегти красу та молодість людині необхідно правильне і повноцінне харчування. Чим старша стає людина, тим сильніше зростає потреба в якісній та поживній їжі, тим більше, що кількість їжі з віком потрібно зменшувати. Правильне харчування допоможе вам уникнути багатьох захворювань.

Які ж найкорисніші продукти харчування? Виберемо гарячу десятку найкращих продуктів для людського організму та наведемо наш рейтинг самих корисних продуктівживлення. ТОП-10 на думку сайту www.сайт:

Існує думка, що від вживання вуглеводів гладшають, але для підтримки енергетичного балансу в організмі вуглеводи незамінні. Також продукти з цілісних зерен: коричневий рис, чорний хліб і каші містять багато волокон.

Клітковина допоможе нашому кишечнику уникнути запорів, знизить ризик раку прямої кишки, жовчно-кам'яної хвороби, геморою, зменшить ризик серцевих захворювань.

Курячі яйця

Про цей корисний продукт склалася негативна думка через інформацію про те, що яйця підвищують рівень холестерину в крові. Але вживання 1-2 яєць на день не підвищить його, а користь буде безперечною. Білок і лютеїн у складі яєць попереджають появу катаракти ока, а також знижують ризик інфарктів та інсультів і не дають утворюватися тромбам у судинах.

Молоко

У молоці міститься дуже важливий елемент- Кальцій, який як повітря необхідний нашому організму з віком. Необхідно щодня випивати дві склянки знежиреного молока або йогурту для профілактики остеопорозу та підтримки харчування кісткової тканиникальцієм.

Шпинат

Про користь цього продукту знають усі. Він багатий на цілу серію вітамінів: С, А, К, В, РР та ін. Містяться в ньому і корисні мікро елементи: залізо, мідь, сірка, магній і кальцій. Антиоксиданти у складі шпинату виведуть з організму шкідливі речовини та шлаки.

Банани

Якщо з'їдати в день всього один жовтий плід, то серцевий м'яз насититься необхідним для нього. нормального функціонуванняпорцією калію, який ще й допоможе зменшити артеріальний тиск. Порізаний банан можна додати в кашу або йогурт. Банан нейтралізує кислоту і виліковують печію.

Куряче м'ясо

Це найздоровіше м'ясо. Рекомендується вживати м'ясо грудки, знімаючи шкіру. Курка є джерелом селену та вітамінів групи В. У комплексі вони запобігають раку та серцево-судинним захворюванням, посилюють роботу мозку та підвищують рівень енергії.

Лососина

Свіжу або консервовану лососину просто необхідно вживати не менше трьох разів на тиждень. Високий вміст у продукті жирних кислот дуже суттєво знижує рівень холестерину та захищає від деяких видів раку. Крім того, лососина полегшує та запобігає депресії. Нікотинова кислота в лососині не дає розвиватись хворобі Альцгеймера. Аналогом лососини у харчуванні можуть стати волоські горіхи.

Чорниця

Ці низькокалорійні ягоди містять велика кількістьпоживних речовин, вітамінів та антиоксидантів. Дія цього продукту на організм справді чудодійна. Вживання чорниці запобігає катаракті, глаукому, варикозам вен, виразкові хворобишлунка та кишечника, геморой. Вона лікує порушення зору. покращує роботу мозку, знімає запальні захворюваннякишечника та прямої кишки, зменшує розлад шлунка.

Сушені трави та спеції

Часто з віком почуття смаку притупляється і нам хочеться сильніше посолити їжу. Натомість можна додати у страву щіпки сушених трав, які завжди потрібно заготовляти та зберігати під рукою на кухні.

Часник

Вживаючи в їжу зубки часнику, ви надовго позбавитеся ризику захворіти на інсульт, інфаркт, різними видамиракових захворювань та суттєво підвищите імунітет. При артритах він зменшить біль та зніме набряки. Рекомендується для вживання діабету.

Постійно вживаючи ці 10 найкорисніших продуктів харчування, ви зробите ваше життя здоровим і повноцінним.

У топ корисних продуктів ми розповімо, які продукти корисні для людини. Йтиметься про найпростіші та найдоступніші продукти, які є скрізь — у будь-якому супермаркеті та на ринку. Насамперед, найкорисніший продукт у світі – це вода . Адже ми складаємося в основному саме з неї, тому постачайте організм цим продуктом у достатній кількості!

Отже, приступимо, спершу розглянемо корисні продукти для людини, що містять максимум корисних вуглеводів і білків. А вуглеводи потрібні, щоб зарядитися енергією та її вистачало до закінчення робочого дня, білки – це будівельники тіла – для стрункості, формування гарних вигинів та міцних пружних м'язів. І насамкінець розглянемо ще 10 найкорисніших продуктів для людини.

Важливо дотримуватись балансу між вуглеводами та білками, необхідна добова кількість вуглеводів повинна становити – близько 300 грам, білків – 40, а жирів – не менше і не більше 30 грам.

Найкорисніші продукти для організму людини

Цільнозернові, фрукти

Цільнозернові - найкорисніші продукти для людини

Вівсянка- Джерело корисних вуглеводів (66 г в 100 г), які в свою чергу заряджають енергією на цілий день. Найбільш корисною є «геркулес», тобто та вівсянка, яка найменше піддавалася попередньої обробки.

У ній найбільше цільного зерна, а тому повно вітамінів. Корисний сніданоку вигляді вівсянки відмінний вибір для тих, хто худне, вівсяні пластівці- Найкорисніші продукти для здоров'я внутрішніх органів. Вівсянка знижує ризик серцево-судинних захворювань. Вівсяні висівкитакож благотворно діють організм гіпертоніків і діабетиків.

Гречана крупа цільнозернова - ядриця

Найкорисніші продукти харчування - це Вираз "гречана каша - сама себе хвалить" - якраз говорить про цю крупу всю правду. Гречка низькокалорійна, порівняно з вівсянкою, але це її основна якість.

Такі мікроелементи, як магній, калій, фосфор, залізо та йод роблять продукт незамінним на столі. За допомогою гречаних дієт особливо в поєднанні з кефіром ви зможете в короткі термінисхуднути, а решта вітамінів і мікроелементів підніме гемоглобін і зміцнить імунітет.

Дикий рис- цільнозерновий продукт, який просто необхідно включити до свого раціону, і отримувати з нього тільки найцінніші речовини. Мал не містить клейковини, багатий на вітаміни групи В, фосфору в 100 грамах – 433 мг, цинку – 6 мг, а магнію – 170 мг. Це найкращий білковий продукт, тому що містить аж 15 г протеїну.Краще й не може бути! Продукт цілком підійде для ранкової трапези, якщо ви хочете тримати себе у формі.

Бобові – найкорисніші продукти для організму

Нут, квасоля, сочевиця

У Останнім часомроль бобових у житті знизилася з вини нас самих. Часто говорять про шкоду бобових. шлунково-кишковий тракт. Та це так – якщо неправильно готувати боби та є їх кілограмами. Перед приготуванням необхідно обов'язково замочувати продукт.

Докладніше про властивості нуту ми писали нещодавно в , а зараз нагадаємо, що баранячий горох містить 45 г вуглеводів, 15 г білка і майже не має у складі жирів. Крім того багатий склад за вітамінами та мінералами дозволяє зарахувати його і до вуглеводним продуктамта протеїновим.

Також боби корисні продукти харчування для людини, але найбільше сочевиця, вона містить багато клітковини та рослинного білка. Це життєво необхідні елементи для нормальної мікрофлорикишечника та оновлення клітин організму.

Продукти, що містять протеїн

Білок містять сир і інші молочні продукти, про які йтиметься нижче, як про кальційсодержащіе продукти.

Гриби в кошичку

Гриби– це корисні продукти для організму людини, що містять багато білка та вітаміну D . Дієтологи рекомендують витримати гриби на сонці близько півгодини, щоб наситити їх корисним вітаміном D.

При термічній обробці його кількість не зменшується, що дозволяє зарахувати продукт до високоефективних засобів для зміцнення імунітету, зростання волосся та нігтів, зміцнення кісткової системи.

Сезонні овочі

Корисні продукти для здоров'я людини можна взяти із городу. Особливо якщо вони дозрівають у свій сезон і нічим не оброблені. Можна побалувати себе свіжими овочами і взимку, але попередньо треба замочувати будь-який продукт, придбаний не по сезону.

Для кожного овочів чи фруктів час вимочування свій. Можна зрізати шкірку та основу замість вимочування у воді. Так ви знизите рівень пестицидів та нітратів, якщо такі є в овочах та фруктах.

10 найкорисніших продуктів для людини. Овочі та фрукти.

Помідори

"Золоте яблуко" - ця назва прийшла до нас з Італії. Навіть важко сказати, чого в помідорі немає, в одному плоді міститься набір корисних речовин. Помідор має низьку калорійність – всього 18 мг на 100 грам, а також багатий на корисні вуглеводи – сахарозу та глюкозу.

Помідори на грядці

Продукт корисний діабетикам і людям, які страждають судинними захворюваннямитому що містить у складі холін. Також вживання томату зміцнює імунітет та піднімає гемоглобін.

Вченими доведено, що томати – це найкорисніші продукти для здоров'я людини. Вони є онкопротекторами, тобто допомагають боротися з раком, на жаль, не за всіх видів цього захворювання помідори можуть бути дієві. Сапоніни, лікопін, каротиноїди, мінерали – це ще не повний склад золотого яблука, і ми рекомендуємо вивчити продукт більш досконало.

Цибуля

Різновидів цибулі можна перерахувати безліч - цибуля-порей, ріпчаста, цибуля-шалот, цибуля китайська. Сортів цибулі налічується близько 1000 і всі вони дуже корисні, за винятком китайської цибулі. Відомі випадки отруєння цим видом цибулі, до речі, властивості цього виду остаточно не вивчені.

Властивості цибулі виліковувати від багатьох захворювань обумовлені наявністю у складі фітонцидів, а за вмістом енергетично важливих вуглеводів цибуля стає на 3 місце після злакових.

У часнику міститься аліцин – бактерицидний елемент, який бореться із всілякими вірусами та зміцнює імунну систему.

Буряк - найкорисніший овоч у світі

Красивий бордовий овоч збагачений калієм, антиоксидантами та фолієвою кислотою (109 мкг), добре знижує кров'яний тиск. Тому свіжовіджатий сікчасто застосовують гіпертоніки, щоб виправити своє здоров'я. Люди, які страждають на запори, можуть також застосовувати буряки у своєму меню як проносного.

Вуглеводів у буряках 9,6 грамів, у складі яких перебувають цукру, а майже 5 мг «аскорбінки» на 100 грамів продукту дозволяють її зарахувати до природних антиоксидантів.

Буряк допомагає боротися з вірусами та застудними захворюваннями, руйнує ракові клітини організму. Буряк - природний лікар, який налагоджує мікрофлору кишечника, позбавляє спазмів і врятує від анемії.

Найкорисніші продукти харчування, збагачені вітаміном С, для здоров'я та захисту від вірусів

Капуста

Капуста дуже корисна, тому що у її складі міститься вітамін С у кількості – 70 мг на 100 г ваги. У будь-якому вигляді капусти, але найбільше в броколі міститься багато білка, сірки, кальцію, калію, фосфору, клітковини, фітонцидів та вітамінів групи В.

Найбідніша за складом вітамінів та мікроелементів – це білокачанна капуста. Броколі та кольорова капуста вважаються найкращим виборомлюдей, які підтримують здоровий спосіб життя.

Капуста корисна тим, що допомагає знизити рівень холестерину, зменшує головний біль, має антисептичну та ранозагоювальну дію. І не тільки рани загоює, а й заспокоює запалення у шлунку.

Фрукти

Топ найкорисніших продуктів продовжує яблуко. Яблукавживають у сушеному вигляді, моченому, консервованому, печеному і звичайно ж у свіжому стані. У кожному з цих страв своя особливість і користь. Розглядаючи користь свіжого яблука, можна відзначити, що найбільше корисне яблуко- З'їдене зі шкіркою і зірване у себе на дачі.

Урожай яблук

За вмістом вітаміну С яблуко поступається цитрусовим, але в ньому міститься багато інших антиоксидантних мікроелементів. Тому вживаючи яблуко на день, ви позбавите себе різних простудних захворювань.

Думка про те, що яблуко підвищує гемоглобін і містить багато заліза не зовсім виправдано, тому що цього елемента там всього 0,12 мг, зате такого «серцевого» мінералу, як калій у 100 г яблука – цілих 107 мг.

Цитрусові

Цитрусові – лимони та – джерела вітаміну С. Насправді цитрусові лікують набагато більше хвороб і не лише проганяють застуду. Це глистогінний засіб, бактеріальний, це профілактика гіповітамінозу та цинги. А також смачні ласощі, джерело цукру, рибофлавіну, пектину та каротину.

Корисні приправи та спеції

Імбир– тропічна рослина, яку дуже полюбили європейці. Східний продукт так прижився у нас, що пити чай без додавання цього чарівного кореня вже не має сенсу. Проганяти застуду він може завдяки вмісту вітаміну С у Великій кількості.

Найкорисніші продукти незамінні для підтримки жіночої краси, чоловічої статевої сили. благотворно впливає на нервову систему завдяки наявності магнію – 185 мг. Ну і звичайно пахощі імбиру під час готування бадьорить і налаштовує на позитив.

Про те, що містить рекордну кількість аскорбінової кислоти, знає багато хто, але чи знаєте ви про таку особливість гострого перцю? Близько 145 мг вітаміну в 100 г цього корисного продукту забезпечить вас нормою, що припадає на 1,5 дня.

Але швидше за все 100 грамів ви не з'їсте, та й не потрібно, цілком вистачить половинки гострого перцю за обідом. І ви сповнені бадьорості на весь день. Плюс до всього ви налагоджуєте травлення, зміцнюєте судини (калій) та піднімаєте гемоглобін (залізо).

Прянощі, апельсин

Серед корисних спецій можна також згадати корицю, куркуму, ваніль.

Продукти, що містять корисні жири

– особливий продукт, що містить у собі корисні жири. У нього вершковий приємний смак, свіжий аромат, він містить у собі багато клітковини, калію та вітаміну С.

Грецькі горіхине дарма називають царськими горіхами, вони містять безліч корисних речовин, рослинних жирів та мінералів. У 100 г горішків знаходиться 12 мг β-каротину, що класифікує його як цілителя для очей при кон'юнктивітах, а також протизапальний засіб.

Ядро волоського горіха в шкаралупі

Волоський горіх містить велика кількістькорисних речовин – вітамінів А, В, С, Е, К, Р, алкалоїди, жирні олії, білки, вуглеводи. Вважається, що споживання волоських горіхівпокращує пам'ять, а також він корисний для зміцнення судин, перешкоджає серцевим захворюванням. Якщо дійсно хочете оздоровитись – їжте волоські горіхи щодня.

Усіх властивостей волоського горіха не перерахувати – це і боротьба з раковими клітинами та зниження холестерину (Незважаючи на калорійність продукту – 665 ккал). Щоправда, на день достатньо з'їдати приблизно 7 горіхів – це близько 30 грамів, щоб підтримати здоров'я. Нарівні з ними йдуть мигдаль та різні горіхові пасти.

Кунжут- Олійна рослина, з якої виробляють масло і тахінову пасту. Користь сезаму для організму обумовлена ​​наявністю кальцію.

А має поряд цілющих властивостей– бореться із раком, спалює жир, підтримує здорову мікрофлору кишечника. Все це перешкоджає старінню організму та продовжує життя. В основному це досягається вмістом вітаміну Е та Омегу насичених жирних кислот.

Оливкова оліятеж має корисними якостями. У ньому менше вітамінів, але завдяки вмісту жирних кислот та поліфенолів олія вважається цінним продуктом у середземноморській кухні.

Джерела кальцію

Зелень– продукт містить кальцій (15-20 мг на 100 г), вітаміни та біоактивні речовини. Зелене листя та пагони такі як петрушка, селера, кінза, кріп, базилік, шпинат, щавель – концентратори за вмістом вітамінів. Тому зелені рослини незамінні на кухнях усього світу.

Зелена цибуля, петрушка, кріп

Кожна зелень гарна по-своєму. Так наприклад незамінний для людей з тендітними кістками, очними захворюваннямита іншими недугами. Різноманітну зелень просто необхідно включати до щоденного раціону, адже в них містяться ще й ефірні олії.

Молочні продукти – сир, кефір

Молоко- Найцінніший продукт тваринного походження. Що міститься в ньому вітамін В12 бореться з депресіями та анемією, добова дозацього елемента має дорівнювати 2 склянкам молока на день. Щоб наситити організм кальцієм, необхідно в день випивати близько 5 склянок цього продукту.

Що робити, якщо ви не переносите молоко? Є більше відповідні варіанти– це кисломолочні продукти, А вони ще й мікрофлору налагоджують.

Сиркрім вмісту в ньому кальцію та білка особливо рекомендований дітям та літнім людям. Головне вибрати сир із необхідною вам жирністю, наприклад, діабетикам потрібно їсти тільки дієтичний сир із вмістом жиру менше 1%.

Сир гарний для запобігання та лікування атеросклерозу, зміцнення кісткової тканини, налагодження здорової мікрофлори кишечника. А останнє – це якраз найважливіший фактна користь товару. Все наше здоров'я залежить від стану травної системи, продукт легко засвоюється та не залишає тяжкості у шлунку.

Кефір– це бадьорий напій родом із гірської місцевості, уявіть собі. Чарівна дія його проявляється у вгамуванні спраги та голоду одночасно, тому його часто використовують у дієтах. За змістом вітамінів А, D, K, E кефір перевершує йогурт . А свою пробіотичну дію на обмін речовин він виявляє залежно від виду кефіру та жирності.

Кефір та петрушка

Список найкорисніших продуктів. Корисні солодощі

Якщо ви хочете солодкого, то їжте сухофрукти та мед . У темному шоколаді 70% (100 грамах) міститься:

• жири – 35,4 г;
• вуглеводи – 48 г;
• білки – 6,5 г.

Плюс до всього, поласувавши скибочкою шоколаду, ви підбадьоритеся, поповните організм такими важливими компонентами, як триптофан, аргінін, магній. Всі компоненти, що йдуть у складі чорного шоколаду, разом мають протизапальну дію, благотворно впливають на нервову систему. Крім того, шоколад – це дуже смачно та корисно.

Мед- Бджолиний продукт, що має масу корисних властивостей, але малу калорійність. Меду налічується безліч видів залежно від території запилення, серед них липовий, гречаний, акацієвий, гірський, авокадовий і так далі. Але факти, які говорять про те, що мед виліковує від опіків, ран, кашлю, діабету – підтверджені вже давно і від виду меду це не залежить.

Склад меду на 100 грам :

• Вода 17.10 г
• Білки 0.3 г
• Жири 0 г
• Вуглеводи 82.4 г (фруктоза, глюкоза та сахароза)

Найкорисніший продукт містить вітаміни, у тому числі фолієву кислоту, а також мінерали. Склянка молока з медом на ніч діє як заспокійлива таблетка– особливо корисний такий напій вагітним та дітям.

Сухофрукти

Ви ніколи не замислювалися про властивості сухофруктів? А даремно сухофрукти - це концентрати корисних речовин, єдиний вітамін, який випаровується разом з рідиною при обробці - це вітамін С. Після обробки фрукти стають більш калорійними та насиченими натуральними цукрами. Ось чому сушка корисна при діабеті і взагалі як ласощі, якими можна замінити цукор, цукерку, або іншу насолоду.

Папайя, урюк, курага, інжир, родзинки (найбільш калорійний), яблучна сушка, чорнослив, ... Це ще не повний переліксушених фруктів, якими можна запастися з літа або мати у себе в коморі цілий рік. Саме часточка сухофрукта може зарядити вас енергетикою і надати сили перед важливою подієюу вашому житті.

Важко сказати, який продукт найкорисніший із усіх, бо кожен із них корисний по-своєму. Дуже корисні всі бобові, а тваринні жири в раціоні краще замінити на рослинні - кунжутну та оливкову олію. Обов'язково слід додати в меню гречку, буряк, сухофрукти та яблука (вживати щодня хоча б по одному). Ну і звичайно влітку їсти ягоди та сезонні фрукти.

Підбираючи для себе корисні продукти, потрібно просто розрахувати кількість мікроелементів і обов'язково урізноманітнити своє меню такими продуктами. А ми пропонуємо вам розглянути ще 10 найкорисніших продуктів.

Ці 10 найкорисніших продуктів для здоров'я людини допоможуть вам ще більше урізноманітнити меню: банани, ананаси, малина, лохина, суниця, ківі, оливки, виноград, морква, кіноа.

Краще, щоб ви їх пробували на місці, тобто, прибувши в тропіки, обов'язково скуштували ананаси та банани, адже вони містять у собі масу вітамінів та очищають судини. А відвідавши середземномор'я, зірвали з дерева оливку. Ну а решта продуктів – ловіть момент, всі вони вирощуються у наших країнах, намагайтеся, щоб на вашому столі вони завжди були присутні.

Чи не хочете взяти участь у невеликому експерименті? Для цього не потрібно робити щось особливе або докладати неймовірних зусиль, просто підійдіть до свого холодильника, відкрийте дверцята і, оглянувши допитливим поглядом вміст полиць, дайте відповідь, скільки найкорисніших продуктів ви там виявили. Не поспішайте, поставтеся до цього серйозно і не плутайте смачні, улюблені та не дуже корисні для організму продукти з часом не улюбленими, але дуже корисними. Це означає, що копчену ковбаску і шматочок курочки, що залишилася після вечері, слід відсунути убік. Вони до корисних продуктів не належать. Туди ж вирушать консерви, майонез та кетчуп. Який результат? Корисних продуктів знайдено небагато, чи не так? Чи не знайдено зовсім?

Може, задумливо застигши перед холодильником, ви просто не можете бути впевнені в тому, який продукт корисний, а який ні. Не засмучуйтесь, таких, що сумніваються напевно більше половини, адже щоб назвати корисні продукти, треба знати їхні властивості. Щоб допомогти вам вирішити цю проблему, ми підготували для вас список найкорисніших продуктів харчування ТОР-10. На думку вчених, саме ці продукти харчування є найкориснішими на даний момент. Насправді їх набагато більше, але ми хочемо поговорити про самих, корисні властивості яких добре вивчені та перевірені, так би мовити, часом. Ці найкорисніші продукти харчування цілком доступні кожному, їх можна купити в будь-якому супермаркеті і в будь-яку пору року. Але це зовсім не означає, що у вашому холодильнику тепер "поселяться" лише ці десять продуктів. Просто не забувайте про них, нехай вони є у вашому раціоні і приносять користь вашому організму.

Овочі

Капуста
За кількістю вітаміну С вона обганяє апельсини, а кальцію у ній більше, ніж у молоці. Капуста стимулює вироблення червоних кров'яних тілець, сприяє омолодженню тканин, активізує обмін речовин, регулює жировий обмін, знижує рівень холестерину в крові, підвищує імунітет та зміцнює серцевий м'яз. Капуста зберігає свої корисні, необхідні нашому організму вітаміни і при квашенні. Харчова цінністьі користь квашеної капустиобумовлюється високим змістоммолочної кислоти, мінеральних солейта вітамінів. А ще в цьому чудовому овочі багато нікотинової кислоти, яка надає красивого, здорового блиску волоссям і міцності нігтям. Тож не відмовляйте собі в задоволенні бути красивими та здоровими, їжте капусту!

Морква
За кількістю корисних речовин, що містяться в ній, анітрохи не відстає від капусти. Тому часто вони виступають чудовим дуетом у більшості приготованих страв. Моркву можна вживати в різних видах — сиру, варену та тушковану, смажену, мариновану… Щоб моркву краще засвоювали, їжте її зі сметаною або соняшниковою олією. Але найчастіше гризіть її сирою - це зміцнить ясна і значно зменшить кількість мікробів у роті. Славиться ж морква не тільки вмістом усім нам відомого вітаміну А (каротину), який ще називають вітаміном краси, інших вітамінів у ній також достатньо, як, втім, і мінеральних речовин. Просто не віриться, що у звичайній маленькій морквині містяться ще й фруктоза, глюкоза, лецитин, амінокислоти, білки та крохмаль. Морква зміцнює імунну систему, покращує функціонування кишечника, благотворно впливає на зір і, на думку багатьох вчених, здатна навіть запобігти розвитку онкологічних захворювань. І це лише мала дещиця того, на що здатний цей диво-овоч, що заслуговує не тільки на повагу, а й неодмінного включення в повсякденний раціон.

Цибуля або часник
Просто соратники у боротьбі з різними хворобами. Вони дійсно схожі між собою наявністю однакових корисних речовин і тією неоціненною користю, яку вони приносять організму, коли ми, навіть не замислюючись про це, додаємо їх у багато страв. Це про них можна з упевненістю сказати: «Малий золотник, та дорогий». Цибуля та часник зміцнюють імунну систему, знижують рівень холестерину в крові, прийдуть на допомогу при захворюваннях печінки та просто незамінні при простудних захворюваннях. Звичайно, вживати цибулю і часник набагато корисніше в сирому вигляді, але не кожен наважиться їсти їх сирими щодня - запах аж надто карколомний. Іноді, коли не передбачається важливих зустрічей та близького спілкування з людьми, можна дозволити собі кілька часточок свіжого часнику або шматочків цибулі, це лише благотворно позначиться на вашому організмі.

Фрукти
Корисних фруктів існує неймовірна кількість, і тому сказати, що нам потрібен лише один, не просто неправильно, але навіть якось неввічливо по відношенню до інших. Інша річ, які фрукти ми можемо собі дозволити в залежності від ціни або пори року. Тому розглянемо два цілком доступні нам варіанти.

Яблука - такі рідні, у всіх відношеннях корисні та чудові фрукти. Пам'ятайте прислів'я: «Одне яблуко на день – лікаря без роботи?» Як кажуть, зірвав вітамінчик з гілки, вимив - і насолоджуйся смаком і ароматом, а заразом і насичуй свій організм будь-якими корисностями. А їх, до речі, чимало. Вживання яблук уповільнює ріст ракових клітин, знімає запалення, нормалізує роботу шлунка. А крім того яблука - справжня комора вітамінів та мінералів, сприятливих для імунітету та кровоносної системи людини.

Банани , які продаються в наших супермаркетах цілий рік, давно вже сприймаються росіянами не як заморські гості, а як рідні, та й ціна цього дивовижного за своєю унікальністю фрукту цілком прийнятна. Банани принесуть користь та здоровій людині, і тим, хто схильний до захворювань травного тракту. Вони швидко засвоюються організмом, завдяки чому втамовують голод. У складі бананів присутні три природні цукри, а саме - фруктоза, глюкоза і сахароза, а також потрібні нам вітаміни та хімічні елементи. Але найголовніше, банани – рекордсмени за вмістом калію, який потрібен нам для роботи серцево-судинної системи, печінки, головного мозку, м'язів та міцності кісткової тканини. Якщо ви, наприклад, схильні заїдати стреси солодощами, віддайте перевагу бананам, які знімуть нервове збудження, приведуть цукор у норму та допоможуть обміну речовин.

Бобові

Квасоля - один з найяскравіших та найкорисніших представників сімейства бобових, постійне вживання яких має омолоджуючий ефект та сприяє продовженню життя. До того ж, квасоля дуже невибаглива, і виростити її на своїй ділянці великої праці не складе. Ця непомітна «скромниця» містить високу кількість рослинного білка та калію, необхідного для гарної роботи серця та інших життєво важливих органів, клітковину – для кращої роботивсього шлунково-кишкового тракту. А ще в ній дуже мало калорій і багато антиоксидантів. Кількість білків квасолі перевершує баранину, курятину і сир, знаходиться на рівних по білку із зернистою ікрою та сирними продуктами. Хороша новина для вегетаріанців і тих, хто постить!

Молочні продукти

Сир - це кальцій та фосфор, необхідні для формування кісткової тканини, здоров'я зубів, нігтів, серця, мозку та судин, а також легкозасвоюваний білок, який може замінити білки м'яса та риби. Самий найкращий сир- це, звичайно, приготований у домашніх умовах або куплений на ринку у продавця, якому довіряєте. Але якщо такої можливості немає, вибирайте в магазині продукт з назвою «Творог», а не «Творожний продукт», що з'явився на прилавках, з нього ви навряд чи дістанете ту користь, про яку ми вам розповідаємо.

Рослинні олії

Оливкова олія , мабуть, найпопулярніше серед рослинних олій, так як містить мононенасичені жирні кислоти, які дуже корисні для серця і борються з холестериновими бляшками. Його можна додавати в салати, супи, каші, у багато інших страв і навіть приймати натще. Воно і серце береже, і нормалізує артеріальний тиск, допомагає зміцнити кістки, завдяки вітамінам А, D, Е і К, що містяться в ньому, чим знижує ризик виникнення захворювань суглобів. Особливо корисна оливкова олія дітям, оскільки вона стимулює зростання кісткової тканини. Оливкова олія показана людям, які страждають на захворювання травного тракту, печінковими хворобамита захворюваннями жовчного міхура. Олеїнові кислоти, що входять до складу оливкової олії, сприяють зміцненню пам'яті та благотворно відбиваються на розумових процесах.

Риба
Тільки уявіть собі – 30 грамів рибних продуктів на добу або три «рибні» обіди протягом тижня знижують ймовірність розвитку інфаркту на 50%! За своїми харчовими та кулінарними якостями риба ні в чому не поступається м'ясу, оскільки містить білки, жири, екстрактивні та мінеральні речовини, а за легкістю засвоєння білків навіть перевершує останнє. Серед усіх видів риб особливо корисною вважається морська рибаз холодних морів, наприклад, лосось , що є рекордсменом за вмістом жирів Омега-3, що знижують рівень холестерину, що попереджають окремі видионкологічних захворювань та тромбоз судин, а також Омега-6 та заліза. Крім того, він здатний знизити ризик виникнення різних захворюваньсерця, подолати депресію, попередити втрату пам'яті та покращити стан волосся. Візьміть за правило частіше замінювати м'ясо на рибу, і незабаром самі переконайтеся в тому, наскільки покращиться стан всього організму.

Мед
Якщо у вас є мед, про цукор можна просто забути. Цей надзвичайно корисний і потрібний у раціоні природний продукт, що підвищує стійкість організму до багатьох інфекцій, він зміцнює імунітет найкращим джереломенергії. Мед містить безліч вітамінів, ферментів, мікроелементів, органічних кислот та протеїнів. Його рекомендують приймати при лікуванні захворювань печінки, шлунково-кишкового тракту, органів дихання та й просто для загального зміцнення організму. Додайте мед у чай, каші, пийте кип'ячену воду з додаванням меду перед сном, це допоможе вам швидше заснути та відновити сили.

Горіхи

Простолюдинам Стародавнього Вавилону їсти горіхи було суворо заборонено, вважалося, що ці плоди зміцнюють розум, а черні це ні до чого. Сьогодні, на щастя, кожен може дозволити собі жменьку будь-яких горіхів на вибір. Серед усієї різноманітності перевага все ж таки віддається волоського горіха , тому що він є справжнім джерелом вітаміну С. Дорослій людині достатньо з'їсти всього п'ять ядер волоських горіхів, щоб отримати добову нормувітаміну С. Проте їсти їх треба повільно, ретельно пережовуючи, інакше вони не засвояться організмом. Волоський горіх приводить до норми рівень кислотності шлункового сокунормалізує функції кишечника Для людей, які страждають на діабет, підвищеним тиском, суглобовими хворобами, мастопатією та міомою, волоський горіх просто життєво необхідний. До всіх його інших позитивним якостямможна додати ще одне важливе - він благотворно впливає на нервову систему, усуваючи велику нервову напругу, завдяки чому волоські горіхи радять вживати для стимулювання мозкової активності, при головних болях, порушення пам'яті та уваги, при розладах сну та стресі.

Зелений чай

Шанувальників зеленого чаю з кожним днем ​​стає дедалі більше. І не дивно, адже цей напій дуже корисний. Намагайтеся купувати зелений чайрозсипом, без добавок, а не в пакетиках, щоб пити справді цінний та корисний для здоров'я напій. Тільки справжній зелений чай містить антиоксиданти і особливо багатий на вітамін C (2 чашки зеленого чаю дорівнюють 7 апельсинам). Цей дивовижний напій притуплює почуття голоду та покращує роботу кишечника, знижує ризик інсультів, сприяє зміцненню кровоносних судин, Покращує імунну систему, знижує рівень холестерину і цукру в крові і надає згубний вплив на різні віруси та мікроби. І, нарешті, він підвищує загальний тонус організму та уповільнює процеси старіння. Додайте до зеленого чаю яблучний сік, це додасть йому цікавий смак. Зверніть увагу на той факт, що зелений чай рекомендується приймати тим, хто працює за комп'ютером, оскільки вважається, що він захищає наш організм від шкідливих випромінювань.

Корисних для здоров'я продуктів насправді дуже багато, адже все з того, що дає нам природа, несе в собі користь та творення: одні допомагають нам зберегти здоровий глузд, інші – молодість нашого тіла. Якщо грамотно поєднувати у своєму щоденному раціонівсі перелічені компоненти ви отримаєте від них максимум користі. Вживайте в їжу найкорисніші продукти харчування!

Здоров'я вам та довголіття!

Лариса Шуфтайкіна

Для гарного самопочуття та бездоганного здоров'я необхідно харчуватися правильно. Вживати лише натуральні, корисні продукти рекомендують і представники народної медицини, і лікарі. Практикуючій здоровий спосіб життя людині необхідно знати, що являють собою основи правильного харчування. Розглянемо, які продукти корисні здоров'ю, яка їх цінність для організму, їх якісні характеристики, особливості вживання. А також зупинимося на шкідливих продуктах для здоров'я людини.

Корисні продукти

Відповідаючи на запитання, які продукти корисні для здоров'я, зупинимося на основних деталей.

Овочі

Овочі обов'язково входять до будь-якого списку корисних продуктів для правильного харчування. Вирощені натуральним способом овочі життєво необхідні, щоб усі органи, клітини, тканини людського організму функціонували повноцінно.

Вони складаються з:

1. Клітковини.
2. Рослинного білка у невеликій кількості.
3. Вітамін.
4. мікроелементів.
5. Мінеральні речовини.

Важливо! Клітковині не несе в собі жодної поживної цінностіале необхідна людині для природного очищення його організму. Якщо цього компонента в кишечнику недостатньо, то продукти розкладання та токсини накопичуються в інших органах.

Найкориснішими та найдоступнішими овочами, що ростуть у наших широтах, є:

• Морква - це джерело каротину (вітаміну А), а також продукт, який має поживні, антиоксидантні властивості. Принагідно покращує склад крові, стабілізує травлення. Із цим овочом можна готувати різні салати, другі страви. А ще дуже корисно пити натуральні соки. Якщо вам остання ідея є прийнятною, дізнайтеся, .
• Капуста будь-яких сортів, а особливо білокачанна або броколі, містить у своєму складі десятки вітамінів та мікроелементів, а також велику кількість клітковини. Капуста підвищує імунітет, очищає кров від холестеринових сполук, запобігає розвитку ракових пухлин. Капуста - це один з улюблених продуктів лікарів та дієтологів.
• Часник та цибуля є лідерами за вмістом фітонцидів, які благотворно впливають на зміцнення імунітету людини. Підвищують резистентність організму до бактерій, вірусів, токсинів.
• Томати - це джерело лікопіну, лютеїну та інших дуже корисних компонентів. Мають антиоксидантні властивості, позитивно впливають на зір.

Важливо! Корисні властивості рослинного походженняпродуктів застосовують при лікуванні різних захворювань, дисфункцій та розладів органів та систем. Регулярне вживання овочів є прекрасною профілактикою судинних, травних, онкологічних недуг.

Фрукти

Вирощені натуральним способом, малооброблені та свіжі овочі – це продукти для правильного харчування, які корисні для судин, серця, ендокринної системи. травних органів. Вони, як і овочі, містять клітковину, а також за складом дуже схожі з ними є однією з найважливіших частин харчування людини.

Найкорисніші фрукти:

• Яблука - це джерело пектину, клітковини, сполук заліза. Стимулюють природне очищення людського організму від холестерину, токсинів, благотворно впливають на перистальтику кишечника. Регулярне вживання яблук у їжу сприяє зниженню зайвої ваги. До речі, ви можете заготовити на зиму корисний сік із цих фруктів. Щоб полегшити процес, зробити його менш трудомістким, перегляньте наші поради.
• Авокадо - дуже багатий на вітаміни, мікроелементи, ненасиченими жирами. Стимулює синтез колагенів, що сприяє омолодженню організму, має антиканцерогенні властивості.
• Банани містять у складі калій у великій кількості, фруктозу, інші натуральні вуглеводи.

Важливо! Пам'ятайте, що крім організації правильного раціонухарчування, для здоров'я важливі та фізичні навантаження. Якщо походи в спортзал - це не ваш варіант, тоді вам буде корисна наша.

Важливо! Фрукти мають бути вирощені в екологічно сприятливих регіонах без застосування хімічних та інших стимуляторів. Плюс треба при складанні раціону треба враховувати особливості свого організму, адже деякі.

Ягоди

За своїми властивостями ягоди близькі і до овочів, і до фруктів, але в них міститься менша кількість клітковини, але підвищений змістмікроелементів, вітамінів, нутрієнтів. Ягоди є природними антиоксидантами, регулюють метаболічні процеси. Ці продукти є смачним солодким частуванням, яке можна вживати як самостійну страву, так і як добавку до різних десертів, навіть м'ясних страв.

Існує велика кількість корисних ягіддля здоров'я - це чорниця, обліпиха, полуниця, вишня, журавлина, чорна смородина, малина, морошка, ірга, черемха, виноград.

Важливо! Деякі з них є вже готовими ліками та сировиною для його виготовлення. Фармацевтичні компаніїіз ягід готують ефективні рослинні препарати.

Бобові

Боби є джерелом, вітамінів, рослинного білка, клітковини, мікроелементів, антиоксидантів. У гороху, квасолі, сої, сочевиці, інших бобових відсутні шкідливі жири, але є речовини, які перешкоджають появі аномальних клітин, з яких формуються згодом ракові пухлини.

Входить до складу бобових клітковина, виконує функцію очищення травного тракту від неперетравлених залишків їжі, шлаків.

Важливо! Боби відносяться до "складних" вуглеводів, вони засвоюються повільно, але при цьому забезпечують організм запасом енергії та поживних речовин на тривалий термін.

Горіхи

Горіхи є джерелом вуглеводів, білків, мікроелементів (хрому, цинку, заліза) та вітамінів С, Е, групи В. Вони є плодами, які покриті твердою шкіркою. Горіхи можна вживати як у складі різних страв, і окремо. Вони також є джерелом енергії, при цьому мають прекрасний смак, а також насичують організм за кілька хвилин.

Важливо! Найбільш корисними горіхамиє мигдаль, грецькі, фундук, кешью, арахіс, каштан. Їх застосовують як для їжі, але й лікування різних хвороб.

Яйця

Корисним продуктом є і яйця. Існує думка, що корисний тільки білок у них, але це не так. У жовтку міститься холестерин, який не має прямого відношеннядо підвищення у крові рівня “поганого” холестерину.

Яйця є чудовим джерелом легені для засвоєння організмом тваринного білка, що дуже важливо при зростанні м'язів на тренуваннях або схудненні. Яйця можна вживати як у вигляді яєчні, так і у вигляді омлету, а також снеку, приготувавши смачний бутерброд.

Важливо! Щоб ви легко могли урізноманітнити свій раціон харчування з цим продуктом, пропонуємо зберегти собі .

Мед

Мед є основним продуктом бджільництва, джерелом величезної кількості корисних компонентів та глюкози. Зібраний у чистих зонах та приготовлений без використання термічної обробкимед — ліки, які мають антибактеріальні, тонізуючі, імуностимулюючі та загальнозміцнюючі властивості. Застосовується при анемії, всіх видах травних застуд та судинних недугах.

Риба

Продукти, корисні для здоров'я, включають і рибу. Особливо цінною є риба із сімейства лососевих — горбуша, кета, сьомга, харіус. Це джерело білка, фосфору і жирних омега-кислот.

Благотворний вплив на організм виражається покращенням циркуляції крові, підвищеною кількістюкорисних холестеринових сполук, зміцнення імунітету. Також риба має високу поживність і відмінно підходить як основний продукт для різних дієт і здорового образужиття.

Важливо! Щоб завжди мати на озброєнні кілька ідей для приготування смачної та корисної їжі, збережіть собі.

Оливкова олія

Відмінним способом боротьби з надмірною кількістю холестерину є вживання цього продукту. Воно містить у собі величезну кількість вітамінів, у тому числі D, E, K, олеїнову та лінолеву кислоти, корисні мікроелементи.

Важливо! Олеїнова кислотає науково визнаним засобом профілактики злоякісних пухлин.

Вироби з борошна грубого помелу

Хліб, виготовлений з борошна грубого помелу, містить у собі складні вуглеводиякі, на відміну від здобних хлібобулочних продуктів, не сприяють підвищенню ваги. При використанні такого борошна у виробах зберігається більша частинакорисних компонентів та вітамінів, якими багаті злакові.

Вживання хліба, виробленого з необробленого борошна, знижує ризик появи цукрового діабету, судинних патологійі травних захворювань. Але якщо ви іноді любите себе побалувати смачною випічкою, спробуйте за нашими рецептами.

Зелений чай

Такий напій виходить методом заварювання листя із чайного куща. Містить вітамін С, поліфеноли, каротиноїди та мінерали. Це природний антиоксидант, який впливає позитивно на всі органи та системи в організмі людини. Регулярне його вживання зменшує ризик появи інсультів, серцевих патологій, карієсу, захворювань печінки, каменеутворення та онкологічних хвороб. Але все це за умови продукту хорошої якостітому ознайомтеся з нашим.

Важливо! Корисна їжадля правильного харчування - та, які містять у собі оптимальне поєднання рослинної їжі, жирів у вигляді корисних кислотта дієтичного білка.

Шкідливі продукти харчування

Найсмачнішою найчастіше є шкідлива їжа. Людський організмзвикає до неї дуже швидко.

Розглянемо які продукти шкідливі для здоров'я людини:

• Фаст-фуд - до нього відносять картопля фрі, гамбургери, локшину та іншу їжу швидкого приготування.
• Сухарики і чіпси містять у собі величезну кількість хімічних добавок, які згубно впливають на здоров'я організму.
• Кетчуп та майонез промислового виробництва – у їх складі є транс-жири, ароматизатори, барвники та інші шкідливі хімічні добавки.
• Цукор та сіль. Цукор різко підвищує рівень глюкози в крові. Також він викликає багато хвороб та патологічних станівсеред яких ослаблення імунітету, ожиріння, карієс, остеопороз. Сіль можна використовувати, але тільки в допустимі норми. Надмірне її вживання призводить до інфарктів, ниркової недостатності, інсульти, погіршує зір.
• Білий хліб - це представник "швидких" вуглеводів, які шкідливі для життєдіяльності людини. Він призводить до вступу великої кількостікалорій, які організм відкладає як жирів.
• Консерви - не містять у своєму складі нічого корисного, а також до їх складу входять харчові добавки, хімікати.
• Кондитерські вироби - містять величезну кількість цукру, пальмової оліїта інших добавок, які завдають шкоди організму.
• Газовані напої мають надмірну кількість “хімії” у складі. Регулярне їх вживання вимиває з організму кальцій, а також призводить до проблем із травленням.

Сьогодні навіть діти знають про важливість раціонального харчування. Але теоретична поінформованість – це одне, а практика – інше. Ми розглянули вище, які продукти корисні здоров'ю, і навіть найбільш шкідливі, які варто скоротити у своєму раціоні до мінімуму. Харчуйте правильно, займайтеся спортом і будьте здорові!

Щоб бути здоровим і добре почуватися, важливо стежити за своїм харчуванням. Раціон має бути збалансованим та повноцінним. У меню обов'язково треба включити фрукти, овочі, зелень, ягоди та крупи.

Дуже корисно здоров'ю людини як правильно, а й смачно харчуватися. Важливі позитивні емоції: настрій буде позитивним, а дух стане бадьорим Тому бажано продумувати заздалегідь раціон харчування так, щоб він був різноманітним та насиченим. Можна навіть скласти список продуктів, які потрібно купити на тиждень, а потім готувати з них найрізноманітніші страви. У кожному продукті є свій унікальний склад і, відповідно, користь. У будь-якій категорії інгредієнтів є найцінніші, про які ми поговоримо нижче.

Загалом, продукти мають бути натуральними. Їх головною функцією є зміцнення імунітету та харчування організму. Вони вважаються головними джерелами вітамінів, поживних компонентів та мінералів. Отже, які продукти корисні здоров'ю?

Цінність та користь круп

Не тільки овочі та фрукти повинен включати раціон харчування людини, а й цінні крупи. Тому важливо знати, які каші найкорисніші. У кожній з них є набір цінних компонентів та вітамінів. Клітковина та мікроелементи заряджають організм силою та енергією. Крім того, це ситний гарнір.

Список цінних круп включає такі:

• гречана;
• вівсяна;
• рисова;
• пшенична;
• пшоно.

Необхідно, щоб ці крупи були у раціоні постійно. Щоб якась каша швидко не набридла, їх потрібно періодично готувати. Тоді раціон харчування включатиме потрібні організмувітаміни.

Гречка відрізняється унікальним складом та мінімальним вмістом калорій.

Тому вона входить до складу різних дієт. Добре підходить вона і прихильникам здорового харчуваннятому, що в ній міститься 18% білка. Каша дуже легко готується і містить багато корисних компонентів. Якщо з'їсти одну маленьку порцію гречки, організм буде насичений усіма необхідними поживними речовинами. До того ж, для вирощування цієї крупи не застосовують хімікатів, тому така каша ще й безпечна.

Вівсяну кашу багато хто любить вживати на сніданок. І не дарма. Її виробляють із вівса, який піддається різним видам обробки. У найкориснішого продукту помел є грубим. У крупі багато вітамінів, клітковини та мікроелементів. Вона дуже корисна при захворюваннях шлунка, особливо при виразці та гастриті.

Рис широко поширений у Китаї, Індії та Азії. Це дуже цінний продукт. Особливо корисний не той рис, який дедалі частіше варять. Найцінніша для харчування людини – нешліфована. Він добре очищає організм, також рис чудово діє на травлення. У ньому багато вуглеводів. Добре вживати рис тим, хто має непереносимість білка.

Пшенична каша через малу кількість калорій у складі добре підходить тим, хто хоче позбутися зайвої ваги.

У крупі багато фосфору, крохмалю, вітамінів, заліза та цинку. А тим, хто займається інтенсивно спортом, каша дуже корисна. Якщо регулярно її вживати, тоді травлення краще працюватиме, волосся і нігті стануть міцнішими, а кількість холестерину знизиться.

Пшоно люди вживали ще з давніх-давен. Цей продукт піддається переробці за мінімумом, а значить, у ньому є багато клітковини. Якщо потрібно позбавити організм від шлаків, токсинів та солей, пшоно – хороший помічник. Продукт містить хорошу кількість вуглеводів, тому організм насичується. При захворюваннях на панкреатит цю кашу краще не вживати - хвора підшлункова залоза не може нормально переробляти полісахариди, що містяться в пшоні. Крім того, її краще не вводити і в раціон тих, хто хворіє на цукровий діабет.

Найкорисніші фрукти та овочі

Фрукти та овочі повинні бути на нашому столі, бажано цілий рік. Особливо багато їх слід вживати влітку, в сезон, тому що є можливість придбати натуральний, смачний та корисний продукт – те, що є корисним для здоров'я людини.

Список корисних овочів:

• Морківка. У ньому багато каротину. Цей овоч має антиоксидантну властивість, корисний при хворобах шлунка, серця, сприяє поліпшенню складу крові.
• Помідори. До їх складу входить лютеїн, лікопін та вітамін С. Томати допомагають запобігти розвитку пухлинних процесівв організмі, благотворно впливають на роботу серця, судин та зору.
• . Цей сорт капусти є найкориснішим. Вона допомагає захистити від раку, зміцнює імунну систему, сприяє очищенню крові від шкідливого холестерину. Тому дієтологи рекомендують частіше вживати брокколі.
• Часник і цибуля. Вони незамінні при простудних захворюваннях. Кожен з них має свої корисні властивості. Якщо хтось не може вживати часник у свіжому вигляді, можна використовувати капсули. У цибулі також міститься багато фітонцидів та компонентів, які посилюють опірність до різних вірусів.

Найбільш корисні фрукти:

• Яблука. Вони є джерелом пектину, клітковини та заліза. Відмінно очищають організм від шлаків і токсинів, допомагають позбавитися непотрібного холестерину, покращують роботу кишечника. Для тих, хто хоче позбутися зайвої ваги, корисно регулярно їсти яблука.
• . У цьому фрукті багато вітамінів, мінеральних компонентів і добре засвоюваних жирів. Даний продукт має омолоджуючий ефект для організму людини, сприяє стимуляції вироблення колагену.
• Апельсин. У ньому багато пектину та вітаміну С. Фрукт корисний при авітамінозі. При регулярному вживаннінормалізується робота ШКТ.
• . Цей поживний фрукт насичує організм, особливо цінний при фізичних та розумових навантаженнях. Має сприятливий вплив на травну системурегулює обмін речовин. При регулярному вживанні бананів покращується настрій, йде безсоння.
• Абрикос. Цей фрукт застосовують у лікувальних ціляхз давніх часів. У його складі багато вітамінів. Його корисно вживати при хворобах серця, хворим на анемію, а м'якоть знімає свербіж і запалення.

• Полуниця. У ній багато заліза, цинку, вітаміну С. смачні ягодиблаготворно впливає на зір та імунітет.
• . У ній багато лютеїну. Це потужний антиоксидант, що добре впливає на здоров'я очей, зміцнює імунну систему.
• Смородина червона та чорна. Ці ягоди містять цілий набір корисних компонентів. Їх сік застосовують у косметології та народної медицини. Крім ягід, корисне і листя. Їх додають у різні маринади та салати.

Список можна продовжити. Кожен овоч, фрукт чи ягода корисні та унікальні по-своєму. Їх все потрібно включати до раціону харчування. Бажано вживати у свіжому вигляді. А при приготуванні не варто перетравлювати, інакше частина корисних вітамінівзникне. У салати, соуси, супи та інші страви потрібно додавати зелень. У будь-якому вигляді міститься велика кількість амінокислот і вітамінів, а також клітковини, яка очищає стінки травного тракту.

Не варто забувати і про горіхи. Особливо корисні грецькі, кешью, фундук та мигдаль. У них міститься маса речовин, які покращують роботу мозку та нервову систему. З чаїв перевагу слід надавати трав'яному. Він сприяє зміцненню організму. Масою цілющих властивостей має і мед. Причому він корисний для організму в цілому, оскільки є засобом, що зміцнює і омолоджує.

Найкорисніші продукти харчування для здоров'я людини мають бути натуральними. Все, що дарує нам природа, цілюще. При виборі потрібно враховувати як лікувальні властивості овочів і фруктів, але індивідуальні особливості свого організму. Тоді здоров'я та гарне самопочуттярадуватимуть багато років.