Кожна людина у своєму житті відчувала бажання поїсти. Це що таке? Виявляється, це почуття, яке з'являється у свідомості чи фізично відчувається у шлунку людини. І залежно від форми прояву, поділяють апетит та голод.
Коли бажання поїсти – це голод?
Голод – це фізіологічне відчуття, тілесний сигнал, який повідомляє про брак поживних речовин для нормального функціонування організму. Почуття голоду відчувається порожнім шлунком, іноді може викликати головний біль і запаморочення.
Коли виникає бажання поїсти, це може бути як голод, так і апетит. Якщо людині все одно, ніж вгамувати нестачу їжі, то це голод.
Ви голодні, якщо:
- бажання поїсти наростає поступово;
- з'являються неприємні відчуття у шлунку;
- організм "вимагає" калорійну їжу;
- настає почуття полегшення після прийому невеликої кількості їжі;
- при настанні ситості припиняєте їду.
Апетит приходить під час їжі
Апетит – це психологічна залежність, коли якусь ситуацію людина «переживає» за допомогою їжі.
З'являється бажання поїсти - це апетит, якщо:
- бажання поїсти з'являється миттєво;
- бажання щось з'їсти з'являється у голові, причому у шлунку немає почуття порожнечі;
- хочеться не просто їсти, а щось незвичайне, смачненьке;
- після останнього прийому їжі пройшло менше години;
- після основного прийому їжі не можете собі відмовити у десерті;
- побачивши якусь страву вам хочеться її спробувати.
Бажання поїсти – це, одним словом, задоволення психологічної залежності людини.
Апетит у дітей
Діти можуть не приділяти належної уваги прийому їжі, тому батьки повинні звертати увагу, що, скільки і коли їсть дитина, щоб уникнути проблем зі здоров'ям.
Апетит обумовлюється ступенем голоду. Однак може бути голод, але апетит відсутній, і Відсутність апетиту буває уявною та істинною.
За уявної відсутності апетиту дитина перебуває у вагових нормах для свого віку, проте батькам здається, що вона їсть недостатньо. Тому батьки прагнуть нагодувати дитину великою кількістю їжі, вживання їжі зробити частіше.
Батьки повинні розумно ставитися до харчування дитини і не змушувати її переїдати. Якщо його організм розвивається нормально і не відчуває голоду, збільшувати обсяг порції не потрібно, щоб від переїдання не порушився обмін речовин організму.
Справжня відсутність апетиту може вказувати на наявність будь-якого захворювання. Коли дитина дійсно голодна і не хоче вживати їжу, це є сигналом для звернення до лікаря за консультацією.
Підвищення апетиту у дітей
У дітей-школярів зміна апетиту може бути пов'язана зі змінами у шкільному житті. може означати наявність захворювання, а може просто школяр вирішив схуднути, «зайнятися фігурою». Тоді батьки повинні звернути на це увагу, щоб відмова від їжі не довів організм до виснаження. Разом з дієтологом розробити меню для дитини.
Якщо у школяра немає бажання поїсти, це може бути пов'язане з порушенням режиму харчування, тому треба проаналізувати шкільний день дитини та підкоригувати час їди.
Якщо у школі дитина отримує повноцінний сніданок, то не даватиме гроші на перекушування: булочки, тістечка. Для поліпшення апетиту дитина має більше часу проводити на свіжому повітрі. Небажання є також може бути пов'язане зі зміною смакових уподобань.
Батьки повинні стежити за раціоном школяра та за необхідності додавати та змінювати його.
Причини, які викликають апетит
Бажання поїсти – це, одним словом, потреба, яка може виявлятись по-різному. Це або бажання дійсно вгамувати голод або спробувати щось новеньке, або "переживання" проблем.
Оскільки апетит – це психологічна залежність, треба розібратися, що її викликає.
Апетит може спровокувати:
- бажання скуштувати новий смак;
- внутрішні переживання: проблеми на роботі, вдома;
- різні психологічні стани: самотність, дратівливість, образа, злість;
- звичка, наприклад, коли людина сидить за комп'ютером, їй обов'язково треба щось їсти.
Тому коли виникає бажання поїсти, це може бути обманним почуттям. Треба розібратися, що саме викликало Спробувати подумки повернутися назад і згадати, за яких дій, думок воно з'явилося. Розібратися в ситуації, пережити її, тоді бажання поїсти може відступити чи перестане бути таким сильним.
Коли людина відчуває голод, вона може з'їсти будь-яку їжу, шлунок все одно не відчуває смаку. Він тільки при наповненні відчуває відчуття ситості. Смак розкривають рецептори язика, і це впливає наявність апетиту. Щоб задовольнити свій апетит і не переїдати, треба невеликі шматочки їжі максимально тривалий час тримати мовою, щоб рецептори повністю розкрили смак продукту.
Як позбутися відчуття голоду
За бажання людини привести в норму своє тіло, він сідає на дієту. І тут дуже важливо правильно розібратися зі своїм почуттям голоду.
Як боротися з бажанням поїсти:
- харчуватися часто, але невеликими порціями;
- вживати тоді почуття голоду пригнічуватиметься;
- включати до раціону з їх допомогою можна домогтися ситості, вживши невелику кількість їжі;
- пити щодня щонайменше 1,5-2 літрів води;
- їсти не поспішаючи, повільно розжовуючи їжу;
- прибирати солодощі, щоб вони не траплялися на очі: печива, тістечка, шоколад, цукерки.
Щоб сигнали про їжу вчасно дійшли до мозку і при цьому людина не переїла, треба не їсти:
- на ходу;
- перед телевізором, комп'ютером;
- відмовитися або мінімізувати прийом спецій, оскільки вони підвищують апетит.
Як обдурити бажання поїсти? Це можна зробити за допомогою таких психологічних прийомів:
- готувати страви з однаковою кількістю калорій, але більшого обсягу;
- робити бутерброд вищим за рахунок додаткових листів салату;
- їсти з менших тарілок, при цьому вони повністю заповнені, це краще, ніж велика напівпорожня тарілка.
Висновок
Не варто забувати, що переїдання погано відбивається на здоров'ї людини, тому треба контролювати свій апетит. Для підтримки хорошої спортивної форми, нормального функціонування організму достатньо лише вгамовувати голод, а від підвищеного апетиту допоможе позбутися аналіз психологічного стану людини.
Треба уважно ставитись до своїх внутрішніх сигналів і харчуватися тоді, коли це дійсно необхідно. Не варто піддаватися оманливому бажанню перекусити, якщо організму не потрібно "додаткова підзарядка".
Найчастіше щось з'їсти ми хочемо далеко не через реальне бажання заправити організм їжею. Психологи кажуть, що відчуття голоду в багатьох людей виникає від звички щось жувати. Як подолати це почуття?
Бажання притупити голод може бути підкріплене як мрією схуднути, так метою налагодити режим харчування. Якою б не була ваша мотивація, важливо розуміти, що обдурити організм цілком реально. Як боротися з переїданням і як допомогти своєму тілу прийти до гармонійного стану, в якому ви їсте стільки, скільки потрібно? Ці 15 корисних порад допоможуть упоратися з проблемою.
Топ-15 порад як позбавитися від почуття голоду:
1. Якщо вас спіткало бажання в перервах між обідом і вечерею щось терміново з'їсти, то вам необхідно змінити вид діяльності. Наприклад, пройтися, почитати книгу, подивитися кумедний відеоролик. Загалом зробити так, щоб мозок забув про те, що просив їжі.
2. Відмінний лайфхак для тих, кого відчуття голоду спіткало вдома – прийміть ванну з ароматними травами та оліями.
3. Також варто відмовитися від приправ, які тільки розпалюють бажання з'їсти якнайбільше. Нехай перець та гірчиця і прискорюють метаболізм, проте стимулюють апетит. Тому варто перейти на пісні ледь приправлені страви.
4. Не купуйте різні привабливі, але шкідливі перекушування на кшталт цукерок, батончиків та булочок. Закупіть горіхів, фруктів та овочів і тоді навіть якщо вам несподівано захочеться "заморити черв'ячка", ви зробите це хоча б корисним продуктом.
ГОРІХИ, ЯГОДИ, СУХОФРУКТИ, ЖИВА СУМІШ
5. Одна з найскладніших, але дієвих порад - не бачитеся на безкоштовні частування колег по роботі або подружок, які несподівано заскочили на чай з тортиком. Будь-яка непередбачена їжа порушує ваш режим і обов'язково відкладеться на боках.
6. Навіть якщо ви сидите на строгій дієті не варто відмовлятися від улюблених солодощів. Але! Це має бути невеликий шматочок. Найкраще, якщо подібне заохочення ви робитимете собі вранці.
7. Основні прийоми їжі мають бути у тиші. Тобто, без радіо, телефону, ноутбука та телевізора. Усвідомлена трапеза дозволяє швидше насититися. Правильно засервований стіл (це важливо!) та невелика порція улюбленої страви – ось секрет стрункості!
8. Ця порада підійде лише людям із силою волі. Як тільки ви відчуєте голод, потрібно почати робити хоча б елементарну зарядку. Чи це асана з йоги або розтяжка - неважливо, головне зайняти організм іншою справою. А в цьому випадку ще й корисним!
9. Часто банальна спрага приймається за голод. Так якщо ви відчули, що захотіли перекусити, можливо, вам просто потрібно випити склянку води або трав'яний чай.
10. Подбайте, щоб кухонне начиння і скатертини на вашій кухні були в кольоровій гамі, що не кричить. Натюрморти з помаранчевими овочами та фруктами, яскраві тарілки та інші хвилюючі апетит штучки варто замінити. Наприклад, доведено, що посуд синього кольору пригнічує апетит.
11. Ця хитра порада від дієтологів вас точно здивує. Для того щоб контролювати прийоми їжі потрібно придбати мініатюрний дитячий посуд, в який ви не зможете покласти велику порцію страви.
12. Ще один корисний лайфхак – це підключити правильні аромати у боротьбі з непередбачуваним голодом. Справа в тому, що центри голоду та нюху у людини знаходяться поруч, тому допомогти у притупленні голоду може навіть запалена аромолампа. Найкраще на блокування почуття голоду діють квіткові та цитрусові аромати.
14. Жуйте м'ятну жуйку і чистіть зуби м'ятною зубною пастою кілька разів на день. Екстракт цієї рослини вбиває апетит надовго.
15. Ще один хитрий фізіологічний прийом – самомасаж натисканням подушечкою середнього пальця на крапку між верхньою губою та носом.
Є також чарівні крапки і на руках, помасажувавши які притупляєш почуття голоду і як тільки захотілося їсти – знайшов і помасажував. Шукати легко – зовні, насередині від плеча до ліктя та насередині від біцепса до трицепса (на перехресті) є ямка при натисканні на яку відчуваєш невеликий біль. Протилежною рукою знаходиш ямку і середнім пальцем обертаєш із натиском 1-2 хвилини, потім на іншій річці
Пам'ятайте також, що не варто вживати продукти, які змушують нас їсти більше.
КОРИСНА ІНФОРМАЦІЯ
Ми часто сидимо на дієтах, обмежуючи себе у зайвому шматочку хліба або уникаючи вживання молочних продуктів. Ми з'їдаємо по невеликій тарілочці супу, з'їдаємо зелене яблуко, але почуття ситості не настає, навпаки, їсти хочеться ще більше.
Це відбувається через те, що ми неписьменно вибираємо продукти.
Існує багато продуктів, які сильно підвищують апетит, який і є причиною зайвої ваги. Маючи хороший апетит, ми не контролюємо себе і з'їдаємо за обідом більше норми, а після їди ходимо в пошуках перекушування.
Багато в чому винні продукти, що викликають сильний апетит. Наприклад, раніше вважалося, що якщо з'їсти тарілку супу чи наваристого борщу, можна насититися і на друге ми вже їстимемо менше. Насправді все відбувається не так. Супи, бульйони, борщі та інші рідкі страви сприяють виробленню великої кількості шлункового соку, в результаті апетит посилюється і після першої страви ми з'їдаємо велику кількість страви і багато десерту. У результаті, сильно одужуємо.
Наступними у списку продуктів, що підвищують апетит, йдуть маринади: квашена капуста, помідори та огірочки, які надзвичайно смачні та низькокалорійні. Але, небезпека полягає в тому, що вони здатні викликати найсильніший апетит, тому що в них міститься оцтова кислота, яка посилює вироблення шлункового соку.
У маринадах також міститься велика кількість солі, яка викликає спрагу, ми починаємо пити багато рідини, яка затримується в організмі та стає причиною зайвої ваги.
Сильно підвищують апетит та яблука, які викликають у шлунку виділення соляної кислоти. Яблука корисно їсти вранці, якщо ви не можете в цей час змусити себе добре поснідати. Випивши склянку свіжого яблучного соку або з'ївши зелене яблучко, ви дуже скоро відчуєте апетит.
Хрін, зелена цибуля, свіжий часник і пекучий перчик сильно підвищують апетит, стимулюють кровообіг. В результаті, апетит може розігратися не на жарт. Якщо ви не можете протистояти апетиту, замініть ці продукти свіжою зеленню петрушки, кропу, орегано та базиліку.
Природно, не можна забувати і про шоколад – улюблені ласощі багатьох з нас. Недарма у дитинстві нам казали: «Не їж шоколад перед їжею, переб'єш апетит! До речі, какао та кавові напої сприяють підвищенню апетиту, тому цими напоями зловживати не можна, це викличе значний стрибок у вазі.
Дієтологи кажуть, що якщо людину охоплює бажання поїсти, причому хочеться чогось конкретного, потрібно зайнятися переглядом свого раціону харчування. А справа полягає в тому, що це проблема зовсім не одного продукту, а всього меню, в якому немає якихось вітамінів та мікроелементів. Тому навіть якщо ви з'їсте бажаний продукт, це не вирішить питання з їх недоліком.
Якщо тягне на солодке
Дуже часто людині хочеться чогось солоденького. Щоб задовольнити бажання, йдуть шоколадки, цукерки, тістечка. Однак організму потрібне зовсім не це. Потреба в солодкому свідчить про те, що почали здавати нерви, а тому необхідно знизити робочі навантаження, щоб не спровокувати стрес.
Пояснюється це просто. У виробленні гормону стресу активну участь бере глюкоза. Вона швидко витрачається і організму необхідно її заповнити. Звідси й зростає бажання на солодке. Цілком природно, що організм потрібно підтримати і дати йому пілюлю, але тільки не як великий шматок торта, тому що в ньому багато важких вуглеводів.
На шоколад теж не варто налягати. У ньому міститься велика кількість жирів. А тому надлишок шоколаду становить небезпеку для судин. Також треба взяти до уваги, що якщо виникає бажання саме на шоколад, то отже організму не вистачає магнію. А щоб його поповнити, можна обмежитися жменею насіння чи горіхів.
А ось невичерпна любов до морозива свідчить про порушення обміну вуглеводів. Хворі на цукровий діабет також відчувають бажання поїсти цей смачний продукт. Щоб покрити нестачу вуглеводів, можна їсти овочі та крупи. Як десерт підійдуть сухофрукти, мед та горіхи.
Вас постійно тягне на чай чи каву? Очевидно, організм відчуває нестачу сірки. Вона в надлишку є в журавлині, хріні, білокачанній капусті, броколі. А от якщо з'явилося нестерпне бажання випити склянку лимонаду чи іншого газування, це вказує на брак кальцію. Він є в молоці, сирі, броколі, бобових, кунжуті, стручкових. Вони сумлінно забезпечать організм кальцієм без жодної шкоди здоров'ю.
Якщо тягне на солоне і кисле
Вам хочеться кислого, наприклад квашеної капусти чи кефіру? Тут можна говорити про дефіцит вітаміну С та магнію. Щоб наповнити організм цими складовими, їжте бобові, лузгайте насіння і клацайте горіхи.
Також є ймовірність, що у вас надто прісний та нейтральний раціон, що складається з молока, риби, картоплі, відвареного м'яса. Якщо кислотність знижена, то така їжа завжди провокує поїсти чогось гострого чи кислого.
Стійке бажання їсти кисле вказує на проблеми з печінкою або жовчною бульбашкою. Щодо печінки, то бажано проконсультуватися з гастроентерологом.
Існує стійка думка, що якщо жінку потягнуло на солоне, то це до поповнення в сім'ї. Однак потреба з'їсти оселедець або солоний огірочок може спричинити зневоднення організму.
Це також може вказувати на нестачу хлоридів. А містяться вони у рибі, морепродуктах, козячому молоці, морській солі. Також можливо, що в організмі є осередок інфекції в сечостатевій ділянці. Тут можна назвати цистит, простатит, запалення придатків.
Бажання гострого чи гіркого виникає при інтоксикації, порушенні секреторної та евакуаторної функції шлунка. А ось після переїдання жирної їжі виникає потреба додати часнику чи перцю, щоб стимулювати травлення. Тут потрібно просто влаштувати собі кілька розвантажувальних днів.
Якщо тягне на екзотичні продукти
Що робити, якщо вам хочеться, наприклад, крейди? Здивовані, а от дієтологи не дуже. В цьому випадку організм відчуває гостру нестачу калію. Тому їжте сир, бринзу, пийте молоко, їжте курячі яйця. А ось крейда вживати не треба. Ні до чого хорошого це не спричинить.
Хочеться погризти лід? Вам потрібне залізо. Тому з'їжте порцію м'яса, риби, птиці, заїжте все це морською капустою, зеленню, а наприкінці не забудьте про черешню.
Тяга до пересмаженого і обов'язково з піджаристою скоринкою вказує на нестачу вуглецю. Отже, потрібно якнайбільше їсти свіжих фруктів. А ось бажання затягнутися цигаркою вказує на дефіцит кремнію чи амінокислоти тирозин. Кремній заповнюють горіхи та насіння, а тирозин є у фруктах та овочах.
Вам страшенно захотілося випити. Не бійтеся, ви не алкоголік. Просто організм сигналізує про нестачу білків. Тому збагатіть своє меню капустою, червоним перцем, помідорами, горіхами, бобами, гарбузом, морквою, цибулею. Ці продукти багаті на протеїн. А ось пити алкоголь зовсім не обов'язково.
Зник апетит? Бракує вітаміну В1 або В2. Їжте гречку, вівсянку, а також продукти з цільнозернового житнього борошна. А ось невгамовний апетит вказує на дефіцит кремнію. Тут допомогу нададуть горіхи та насіння. Можливо справа полягає у нестачі амінокислот. Це триптофан та тирозин. Вони містяться в овочах та фруктах.
Отже, бажання поїсти сигналізує про можливі проблеми з якимись складовими організму. Уважно прислухайтеся до себе та їжте те, що принесе вам користь та здоров'я.
Loading...