Шипшина – це корисна харчова добавка, натуральний антиоксидант та ефективне лікарський засіб. До складу шипшини входять активні речовини, які допомагають впоратися з дитячим організмом. різними інфекціямита підвищує імунітет. У плодах шипшини міститься більше аскорбінової кислотиабо вітаміну C, ніж у чорній смородині та лимоні. До його складу входять вітаміни P, B, K, E, каротин, органічні кислоти, пектин, дубильні речовини та мікроелементи. Шипшина справжнє джерело корисних речовин і вітамінів.

Чи можна немовлятам шипшина?

Вводити в прикорм шипшину немовлятам педіатри рекомендують не раніше 6 місяців і якщо дитина не алергіка. Як проявляється алергічна реакція і чим допомогти малюкові описано у статті. Тому перед вживанням цих плодів необхідна консультація лікаря, щоб він призначив дозування для віку немовляти. Також плоди шипшини містять багато кальцію і особливо корисні під час прорізування зубів.

Малюкам можна давати шипшину у вигляді відварів, чаїв, настоїв та сиропів. Ці чудодійні напої з його плодів покращують обмін речовин в організмі дітей і мають протизапальні, кровотворні властивості.

Як заварювати шипшину немовля.

Найпростіший спосіб – це заварити шипшину у термосі. Таке приготування вважається дуже корисним. Промийте 4 столові ложки ягід шипшини, залийте одним літром окропу та наполягайте в термосі від 2 до 6 годин. Потім його треба процідити і в теплому вигляді давати малюкові згідно з дозуванням, яке призначив лікар-педіатр.

Відвар шипшини для немовляти.

Щоб повністю витягти корисні речовиниіз шипшини, найкраще приготувати відвар або настій. Діти відвар шипшини добре зміцнює імунітет. Цей напій дуже корисний у зимовий період, якщо організм дитини страждає від нестачі вітамінів.

Простий рецепт для приготування відвару із шипшини: треба взяти сто грам ягід і подрібнити, потім залити одним літром холодної води та на повільному вогні довести до кипіння. Після того, як закипить, треба накрити кришкою і кип'ятити не більше 5 хвилин. Прокип'ячений відвар зняти з вогню та 4 години наполягати. Потім процідити кілька разів через марлю та давати крихті.

Настій шипшини для немовлят можна приготувати так: взяти 2 столові ложки подрібнених ягід шипшини і покласти в банку, залити двома склянками окропу і поставити на 30 хвилин на водяну баню. Не даючи настою охолонути, його треба процідити через подвійну марлю і додати кип'яченої гарячої води, щоб поповнити обсяг початкової рідини. Давати настій малюкам треба, дотримуючись дози, призначеної лікарем.
Зберігати відвар або настій шипшини потрібно в прохолодному місці або в холодильнику не більше двох діб. Нерозбавлені настої та відвари шипшини не можна давати немовлятам.

Алергія на шипшину у немовляти.

Шипшина є потужним алергеном, тому що в цьому продукті удосталь міститься вітамін C. У зв'язку з тим, що шлунково-кишковий тракт малюка повністю ще не сформований, може виникнути алергічна реакція на цей напій. У такому разі необхідно негайно припинити давати дитині.

Кислота, яка міститься у шипшині, при тривалому використанні призводить до руйнування емалі зубів. Лікарі радять пити через соломинку. Продукт є сечогінним засобом, тому не треба напувати малюка перед сном, щоб нічний відпочинок крихти не був порушений.

Зважаючи на всі особливості цього плоду, батьки зможуть вирішити, чи варто давати його немовляті.

Ягоди дикої троянди мають насичений склад. Особливо вони багаті на аскорбінову кислоту, біофлавоноїди, каротином, вітамінами групи В, К, Е. Високий змістяблучної та лимонної кислот, мінеральних солей(калію, заліза, магнію, фосфору, кальцію), дубильних речовин, антиоксидантів і фітонцидів робить плоди рослини особливо цінними для застосування в лікувальному харчуванніта рецепти народної медицини Приготування відварів - найпростіший і дієвий спосіброзкрити цілющі властивості шипшини.

Користь відвару шипшини для організму людини безпосередньо визначається особливостями складу рослинної сировини:

1. Напій зміцнює імунітет та ефективний для боротьби з поганим самопочуттям, астенією, занепадом сил, у тому числі спричиненим авітамінозом
2. Активні речовини шипшини надають виражене противірусна дія, допомагають впоратися з ГРВІ та грипом
3. Прийом препаратів із шипшини під час вагітності значно знижує ризик розвитку ускладнень, дефіциту вітамінів та мікроелементів, служить профілактикою простудних захворюваньта порушень обміну речовин, розвитку ожиріння.
4. Відвари ягід дикої троянди особливо корисні здоров'ю кровоносної системи, оскільки допомагають зміцнити стінки капілярів і великих судин, знижують можливість формування атеросклеротичних бляшок. Вони також сприяють продукції еритроцитів, допомагаючи налагодити кровотворення та вилікувати анемію.
5. Сечогінна дія напою корисна для тих, хто страждає від підвищеного кров'яного тиску, серцевої недостатності, набряків, пієлонефриту, циститу, сечокам'яної хвороби.
6. Жовчогінний ефектшипшини застосовується в терапії патологій печінки та жовчного міхура. Його настої здатні також значно допомагати у роботі підшлункової залози, тому корисні при панкреатиті.
7. При захворюваннях порожнини рота (пародонтозі, стоматиті, кровоточивості ясен та запальних процесах) відвари рослинної сировини дикої троянди вживають для полоскань.
8. Відвари коренів чагарника ефективні як в'яжуче, знеболювальне та дезинфікуючий засіб, яке застосовується для полегшення відходження жовчі, зняття спазмів, лікування розладу кишківника та циститу.

Цілющі ванни з відваром коренів шипшини використовують при набряках, судомах, паралічі, ревматизмі та подагрі.

Приготування відвару шипшини

Правила приготування відвару плодів чагарника прості: ягоди заливають окропом, тримають на слабкому вогні деякий час згідно з рецептом, а потім наполягають. Важливо пам'ятати, що тривале кип'ятіння руйнує вітаміни, особливо аскорбінову кислоту.

У деяких рецептах пропонується залити ягоди з вечора холодною водоюі піддати кип'ятінню з ранку. Використання очищеної від ворсинок та насіння шкірки або потовченої рослинної сировини дозволяє готувати більш насичені корисними речовинами напої з мінімальною термічною обробкою.

Найбільшу користь відвари шипшини приносять при наполяганні термоса зі скляною колбою. Металевий посуд піддається окисленню, що призводить до потрапляння в рідину шкідливих для здоров'я речовин. Подрібнені ягоди не варто тримати більше 6-9 годин, а ось відвари з цілісних плодів зберігають максимум корисних властивостей значно довше – добу.

Відео: Фахівець про правила приготування напоїв із шипшини

Рецепт відвару з ягід шипшини

Склад:
Сушена шипшина – 0,5 склянки
Вода – 5 склянок

Застосування:
Плоди почистити та промити під струменем холодної води. Для більш ефективної екстракції корисних речовин їх можна обсушити та подрібнити. Помістити сировину в каструлю з окропом, потримати на вогні малої потужності до 5 хвилин під щільно закритою кришкою. Рідину залишають на 8 годин, потім відціджують та приймають по 2 склянки за добу.

Рецепт відвару зі шкірки шипшини для виведення каменів із жовчного міхура та нирок

Склад:
Сушена шкірка шипшини – 3 ст. л.
Вода – 200 г

Застосування:
Шкірку плодів залити окропом, близько хвилини потримати на вогні, потім зняти, укутати та настояти протягом 6 годин. Напій приймають курсом у 2 тижні, а на третю зменшують дозу вдвічі та п'ють порціями у 4-5 прийомів за день. Лікування чи профілактику появи каменів потрібно проводити 1 раз на сезон.

Рецепт відвару з пелюсток шипшини для лікування застуди та косметичних процедур

Склад:
Пелюстки – 100 г
Вода – 200 г

Застосування:
Залити окропом квіти, потримати кілька секунд на вогні, настояти в термосі близько 12 годин. Рідину можна приймати внутрішньо по 50 мл тричі на день або використовувати зовнішньо для компресів та вмивань.

Рецепт відвару з листя для зняття болю в кишечнику та шлунку

Склад:
Листя шипшини – 2 ст. л.
Вода – 0,4 л

Застосування:
Подрібнити рослинну сировину та висипати у холодну воду. Варити суміш чверть години після закипання на невеликому вогні, потім остудити та відцідити рідину. Приймати по 50 мл кожні 2 години.

Рецепт відвару з гілок шипшини від радикуліту та ревматизму.

Склад:
Подрібнені гілки та молоді пагони шипшини – 3 ст. л.
Вода – 500 мл

Застосування:
Залити окропом сировину, варити на дуже слабкому вогні протягом 10 хвилин. Настояти суміш під кришкою 1 годину, відцідити рідину та приймати її по 0,5 склянки 3-4 рази на добу перед трапезою.

Рецепт відвару з коріння шипшини

Склад:
Подрібнене коріння шипшини – 2 ст. л.
Вода – 1 склянка

Застосування:
Рослинну сировину слід залити окропом і потримати на невеликому вогні близько 60 секунд, потім настояти 2 години. Рідина п'ють по 100 г тричі на день, переважно перед їжею, відціджуючи безпосередньо перед вживанням. Зовнішньо відвар можна використовувати для проведення теплого компресу, залишаючи його на ніч.

Рецепт концентрованого відвару з коріння шипшини для приготування лікувальної ванни

Склад:
Подрібнене коріння шипшини – 1 склянка
Вода – 2 л

Застосування:
Залити коріння чагарника окропом і проварити на вогні малої потужності протягом 15 хвилин. Залишити суміш для настоювання на 2 години, потім процідити та додати у ванну.

Порада:Для збереження здоров'я та цілісності зубної емалі напої з дикої троянди переважно пити через трубочку.

Користь шипшинного відвару для дітей

Імуномодулятори природного походження, до яких належать і відвари шипшини, рекомендовані до використання у харчуванні дітей різного віку в силу їх високої схильності до простудних захворювань. Вони також допомагають скоригувати раціон малюків і наситити його нутрієнтами, необхідними для зростання та розвитку організму, зміцнення кісток та м'язової тканини. Усього в десяти ягодах міститься добова дозавітаміну С, необхідного дошкільнику.

Плоди дикої троянди можна вводити в дитячий раціон вже після досягнення 6-місячного віку. Спочатку в пюре допустимо додавати трохи більше 2 протертих ягід на добу. Постійно використовувати їх у харчуванні не потрібно. Надалі готувати відвари для дитини необхідно, дотримуючись концентрації, що відповідає її віку:

• 0,5-1 рік – не більше 20 мл (1 ст. л.) на добу;
• 1-2 роки – до 50 мл;
• 2-7 років – до 100 мл упродовж дня;
• шкільний вік – 200 мл.

Рецепт відвару з плодів шипшини для дітей

Склад:
Ягоди шипшини – 3-4 ст. л.
Вода – 1 л

Застосування:
Ягоди помістити в гарячу воду, трохи прокип'ятити і наполягти.

Порада:Відвари шипшини дітям краще приймати з ранку, оскільки вони справляють сечогінний ефект.

Протипоказання до вживання відвару

Постійний або надмірний прийом напоїв на основі ягід дикої троянди може призвести до підвищеного навантаженняна нирки та вимивання кальцію. Протипоказаннями до їхнього прийому служать виразкові хвороби травної системи, гастрити, підвищена кислотність шлункового соку, індивідуальна непереносимість та поява алергічних реакцій

При ендокардиті та тромбофлебіті, порушеннях зсідання крові приймати засоби з шипшини не можна, оскільки вони містять велику кількість вітаміну К. Дубильні речовини у складі рослини можуть погіршити проблеми зі стільцем за наявності схильності до запорів.

Надмірна кількість відварів ягід шипшини, особливо при використанні їхньої м'якоті, під час вагітності можуть стати причиною викидня. За наявності каменів у жовчному міхурі, здатних перекрити протоку, вживання жовчогінних засобівпотрібно уникати.

Відео: Про шипшину та його корисні властивості у програмі «Жити здорово»

Щоб уникнути зимових застуд, зверніть увагу на корисні зимові продукти. Капуста, буряк, зелена редька, морквина, гарбуз, журавлина та шипшина допоможуть зміцнити імунітет. Будьте обережні з цитрусовими—вони часто спричиняють алергічні реакції у малюків. Взимку зберігають свої корисні властивості українські яблука, особливо зимові сорти (Семеренко, Джонатан та ін.), тож їх обов'язково треба включати до раціону.

Як і чим підтримати організм малюка, використовуючи максимально корисні взимкувітчизняні продукти

У сезон застуд нам може допомогти шипшина.Настої з ягід та насіння шипшини лікують безліч хвороб. Шипшина - джерело вітаміну С. Цей вітамін міститься в шипшині особливому стані, що найбільш активно діє в організмі, адже він вигідно сусідить з рутином і гесперидином.

Аскорбінової кислоти в шипшині разів у 10 більше, ніж у чорної смородині, і разів на 100 більше, ніж у апельсині. У сушених ягодах вітамін З повністю залишається до наступного врожаю. Наприклад, настій із 70 г сухих плодів шипшини, повністю забезпечить добову потребудитини в аскорбіновій кислоті.

Однак не у всіх видах рослини запаси аскорбінової кислоти такі великі. Цим славиться лише шипшина корична та її різновиди: даурский, іглистый, Беггера та інших.

Шипшина постачає нас не тільки вітаміном С, але і в ітамінами Е, B1, B2, PP, К. У шипшині велика кількість корисних компонентів: фосфору, заліза, магнію, кальцію, міддю, цинку. У цьому далеко не повному списку особливої ​​увагизаслуговують на "кровотворні" елементи — залізо і мідь. Залізо допомагає утворенню гемоглобіну, а мідь - дозрівання червоних кров'яних тілець.

Терпкі ягоди шипшини багаті дубильними речовинами- Таніни. Вони знімають запалення та борються з мікробами у шлунково-кишковому тракті. Роботі кишечника допомагають і інші компоненти шипшини. харчові волокнанаприклад пектин. Вони, як губка, вбирають та виводять з організму токсичні метали та небезпечні бактерії.

Плоди шипшини їдять не тільки свіжими та сушеними, але навіть маринованими! Зі свіжої шипшини можна приготувати сік, пюре, варення, мармелад, кисіль, а сухий підійде тільки для напоїв - настою, відваром і чаєм.

У настої шипшини при правильному приготуваннізберігається близько 80% вітаміну С.

Майбутнім та молодим мамам настій шипшини потрібно пити по 1-2 склянки на день, а дітям від 1 до 4 років – по 1/4 склянки 1-2 рази на добу. Малюкам його можна давати з 4 місяців по 5-10 мл, а до року до 100 мл.

Як правильно приготувати відвар із шипшини для дитини?

1. 20 г сухих плодів шипшини перебрати, промити холодною водою і помістити в емальований посуд. Залити плоди 200 мл окропу та кип'ятити 10 хв. Залишити відвар настоюватися під кришкою на 8-12 годин. Готовий настій процідити через марлю.

2. Настій у термосі. Промити в холодній водіплоди шипшини, засипати в термос і залити окропом. Термос закрити та залишити на 6-8 годин. Відвар процідити перед вживанням.

Компот із шипшини

Що необхідно: 4склянки свіжих плодів шипшини, 200г яблук, 100-150г цукру, 1г лимонної кислоти, 1л води.

Як готувати:плоди шипшини звільнити від насіння, промити під краном на ситі та варити протягом 5 хвилин. Додати|добавляти| підготовлені свіжі яблука, цукор, лимонну кислоту і продовжувати варити до готовності.

Кисіль із шипшини

Що необхідно: 1 склянка сушених плодів шипшини, 1л води, 5ст.л. цукрового піску, 2ст. крохмалю.

Як готувати: Плоди шипшини промити, залити гарячою водою, закрити кришкою та варити 15 хвилин. Потім ягоди зняти з вогню і дати настоятися 6 годин, потім додати цукор і процідити. Відлити склянку холодного настою і розвести у ньому крохмаль. Решту настій довести до кипіння, додати, помішуючи, розведений крохмаль, знову довести до кипіння і зняти з вогню.

Напій із шипшини з родзинками

Що необхідно: 3 столові ложки сушених плодів шипшини, 2 столові ложки родзинок, 5 склянок води.

Як готувати: плоди шипшини подрібнити, залити трьома склянками окропу, наполягати 15-20 хвилин. Відвар процідити через 2 шари марлі. Вичавлення шипшини знову залити 2ст-нами окропу, наполягати 15-20 хвилин, процідити. З'єднати обидва відвари, додати ізюм.

Напій із шипшини з чорницею

Що необхідно: 3 столові ложки сушених плодів шипшини, 1 столова ложка сушених ягідчорниці, 3 столові ложки меду, 5 склянок води.

Як готувати: подрібнені сухі плоди шипшини та ягоди чорниці змішати, залити окропом, настоювати 15-20 хвилин. Відвар процідити. Вичавки знову залити окропом. З'єднати обидва відвари, додати мед.

Шипшина – одна з найефективніших і найпопулярніших лікарських рослин, що використовуються, у тому числі, і в медицині для дітей. З якого віку плоди шипшини та сироп із них можна давати дітям? Чим вони корисні для новонароджених і в яких випадках від їхнього використання доведеться відмовитися?

Корисні властивості шипшини

Головна загальновідома цінність шипшини – великий зміствітаміну С. Якщо порівнювати його з чорною смородиною, то в ньому міститься аскорбінової кислоти в 10 разів більше, а в порівнянні з лимоном – у 50 разів. Цей вітамін зміцнює імунітет, підвищує його захисні властивості, благотворно позначається на нервової системи. Примітно, що свій цінний вітамінний складшипшина зберігає протягом усього терміну зберігання, тому особливо корисно давати його дітям у зимовий та весняний період. У 19-20 століттях плоди цього чагарника використовувалися при лікуванні цинги.

Крім вітаміну С шипшина особливо багата залізом та міддю, які відповідають за рівень гемоглобіну в організмі, допомагають у лікуванні дитячої анемії. Також у ньому міститься калій, кальцій, фосфор, вітаміни РР, Е, К, Ст.

З якого віку можна надавати?

Здоровій дитині відвар із плодів шипшини для підвищення імунітету рекомендується давати з 5-6 – місячного віку. Особливо необхідно звернути увагу на цей напій під час прорізування зубів (за рахунок вмісту кальцію). Для новонароджених дітей відвар із ягід цієї рослини може використовуватися при фізіологічній жовтушці (шипшина сприяє зниженню рівня білірубіну, що викликає зміну кольору шкірних покривів).

Малюкам до 6 місячного віку відвар із шипшини можна давати, якщо практикується допоювання. Це необхідно при змішаному вигодовуванні, наявності запорів, у випадках з підвищеною температуроютіла та в літню спеку.

Важливо! Шипшина відноситься до препаратів, здатних викликати алергічну реакцію. Місячному немовляті його потрібно починати давати з кількох крапель, відстежуючи стан малюка. При підозрі на алергію від лікування шипшиною необхідно відмовитися.

Шипшина здатна надавати сечогінний ефект. Для організму немовля це загрожує додатковим навантаженням на нирки і вимиванням корисних мікроелементів. Для вирішення цієї проблеми шипшина може вживати мати новонародженого, а з її молоком частку вітамінів з плодів отримає і малюк. Під час лактації перевагу варто віддати саморобним напоям: сироп може бути виготовлений на спирті або містити непотрібні добавки.

Для новонароджених корисні ванни із шипшиною. Після такої процедури у дитини зменшуються м'язові болі. Особливо корисно використовувати такі ванни дітям із паралічем, судомами.

Про дозування

Малюкам до півроку можна давати шипшину в кількості, що не перевищує 20 мл на добу. Дітям старшого віку (1-2 роки) дозу можна збільшити до 50 мл. З 14 років дитині можна пропонувати вже дорослу дозу напою із плодів шипшини (200 мл). Відвар варто вживати за 2-3 прийоми протягом дня перед їдою. Щоб вітамін С краще засвоювався, у відвар можна додавати мед (якщо дитина не має алергії на нього).

В аптеці можна придбати готову сироп шипшини. У ньому міститься цукор, тому для дітей молодшого вікуїм зловживати не рекомендується. Сироп зручно використовувати як профілактику простудних захворювань, його призначають при лікуванні пневмонії, перенесених переломів для загального зміцнення організму.

Способи приготування

Огляд найпопулярніших вітамінних добавок для дітей від компанії Garden of Life

Як продукція компанії Earth Mama може допомогти молодим батькам у догляді за немовлям?

Донг Квай (Dong Quai) дивовижна рослина, що допомагає зберігати молодість жіночому організму

Вітамінні комплекси, пробіотики, омега-3 від компанії Garden of Life, розроблені спеціально для вагітних жінок.

У домашніх умовах найзручніше готувати відвар із сушених плодів. Для цього можна використовувати один із двох методів:

1. Промиті ягоди залити окропом, дати наполягати протягом п'яти годин.
2. Плоди подрібнити, залити водою та на пару проварити 15 хвилин. Потім процідити відвар.

Зберігати відвар можна в холодильнику або затемненому прохолодному місці протягом двох діб. У самих ягід термін придатності становить два роки. Кип'ятити плоди не рекомендується (для максимального збереження вітамінів), якщо це необхідно за рецептом (у багатокомпонентних засобах), варто кип'ятити відвар на повільному вогні під кришкою, не випускаючи пари.

Можна самостійно приготувати відвар і у звичайному термосі. Для цього ягоди заварюють окропом і залишають настоюватися 5-7 годин. Перед вживанням – процідити.

Протипоказання та особливості вживання дітьми

Відвар шипшини для немовляти, як і сироп для більш дорослих дітей необхідно вживати обережно, суворо дотримуючись дозування для кожного віку. Зловживання даними лікарським препаратомможе спричинити: запори, дерматологічні захворювання, гіпервітаміноз, загальне погіршеннясамопочуття. Особливо уважно в лікувальних та профілактичних ціляхйого необхідно вживати дітям, які страждають:

1. виразкою шлунка, гастритом
2. хворобами, пов'язаними з кровообігом
3. тромбофлебітом
4. серцево-судинними захворюваннями
5. бронхіальною астмою
6. сезонними алергіями

Відвар і сироп з шипшини обов'язковому порядкунеобхідно запивати водою. Кислота, що міститься в плодах даного чагарника, здатна руйнувати зубну емальтому добре, якщо дитина зможе прополоскати рот після прийому ліків. Дітям першого року життя після вживання напою можна очистити зубки за допомогою вологого спонжу або зубної щітки-напальчника.

Якщо вживати сироп регулярно, можливі негативні наслідкидля шлунково-кишковий тракт, викликані підвищеним газоутворенням. В разі тривалого лікування, варто в раціон включити більше свіжої зелені, яка мінімізує подібний ефект.

Як зберігати шипшину

Для лікувальних цілей можна використовувати сушені плоди з аптеки або заготовити їх самостійно. Збирають шипшину в середині вересня, ягоди в цей час мають яскраво-червоний відтінок та пружну текстуру. У відвар необхідно використати сушені плоди. Найпростіше для заготівлі ягід використовувати електросушку, але можна самостійно просушити ягоди, наприклад, на балконі. У цьому випадку необхідно уникати потрапляння сонячних променів. У духовці сушити шипшину можна за нормальної температури не вище 90С.

Зберігати плоди даного чагарника можна у скляних банках чи паперових міцних пакетах. Максимальний термінзберігання не має перевищувати два роки. У сушеному вигляді шипшина зберігає максимум своїх цілющих властивостей, заморожені ягоди або варення з цих плодів, суттєво поступаються у цьому відношенні засушеної сировини.

Вміти правильно заварювати шипшинуу домашніх умовах, щоб зберегти вітаміни, – це дуже цінне вміння. Шипшина - унікальний продукт, відвар з якого допомагає значно поправити здоров'я та зміцнити імунітет. При цьому дуже важливо знати, як його правильно заварювати, щоб у цьому відварі зберігалося максимальна кількістьвітамінів та інших корисних компонентів.Про це ми вам розповімо в нашій статті, але спочатку давайте дізнаємося, яку користь приносить нашому організму відвар з цієї ароматної рослини.

• Дуже сприятливий вплив має відвар з шипшини, приготовлений в домашніх умовах, кровоносну систему . Він допомагає покращити обмін речовин, позбутися шлаків, а також очистити кровоносні судинивід холестерину.
• Атеросклерозне страшний людям, які регулярно вживають відвар із шипшини.
• Також сприятливий вплив відвару з шипшини для нирок.
• Такий відвар допомагає впоратися з анемією.

У народної медицинишипшина дуже цінується.Навіть у сучасні мазі та краплі іноді додається сік чи олія шипшини, що вкотре підтверджує цінність даного продукту. Саме тому дуже важливо знати, як правильно заварити шипшину, щоб він приніс вам максимальну користь.Але, незважаючи на те, що шипшина має величезну кількість лікувальних властивостей, протипоказання в нього також є.

Категорично протипоказано вживання шипшини та відварів з нього тим людям, які схильні до хвороб серця, а також тромбофлебіту або тромбоутворенню. Тим, хто страждає від виразки або гастриту, вживати настої з шипшини потрібно теж акуратно, так само, як і тим, хто схильний до різноманітних хвороб шкіри.

Як правильно заварити для дітей?

Особливо важливо вміти правильно заварити шипшину для дітей. Як відомо, дитячий організмнайбільше страждає від вірусів і застуд, які липнуть до нього за будь-якої зручної можливості.Саме тому дуже важливо підтримувати імунітет дитини, щоб їй було простіше боротися із вірусами. Відвар із шипшини може допомогти з цим, але тільки в тому випадку, якщо його правильно заварити.Адже дитячий організм значно відрізняється від дорослого.

Але слід бути дуже обережними, пропонуючи дитині випити ароматний відвар, адже підходить вона далеко не всім. Наприклад, не можна вживати настій із шипшини діточкам, у яких підвищена згортання крові, а також спостерігаються проблеми з серцем або нирками.

Самий оптимальний вік, з якого дітям можна давати відвари та настої із шипшини – це три роки.У цей час дитячий організм починає міцніти і вимагає великої кількостівітамінів.

Найцікавіше, навіть якщо дитині вже можна вживати настій із шипшини, він може просто не захотіти цього робити. Саме тому потрібно придумати спосіб, як зацікавити дитину так, щоб вона сама захотіла випити чудодійний напій. А зробити це можна декількома способами, про які ми вам зараз розповімо.

Компот із шипшини

Компот із шипшини є самим оптимальним варіантом, щоб змусити дитину добровільно пити шипшину.Для того, щоб приготувати такий компот, потрібно взяти плоди шипшини і ретельно очистити їх від насіння. Потім залити їх водою та відправити на повільний вогонь, щоб довести до кипіння. Дайте шипшині прокипіти близько п'яти хвилин, після чого промийте і наріжте свіжі яблука, приготуйте цукор і відправте все це в каструлю до шипшини. Регулярно помішуйте та пробуйте компот на смак. Варіть доти, доки він не буде готовий.

Кисіль

Заварити кисіль із шипшини в домашніх умовах – це також досить непогана ідея.Плоди добре очистіть, і промийте водою, після чого оправте їх в каструлю, наберіть води і поставте на середній вогонь. Кип'ятити потрібно близько 15 хвилин, регулярно помішуючи відвар. Після того як вода закипить, додайте п'ять столових ложок цукру, розмішайте до розчинення і дайте відвару настоятися пару годин при кімнатній температурі.

Коли настоюється відвар, наберіть його в склянку, щоб він був заповнений лише наполовину, і туди ж додайте пару столових ложок крохмалю.Відвар, що залишився, знову поверніть на вогонь і після того, як він закипить, вливайте розчин крохмалю в загальну масу, постійно помішуючи кисіль. Коли він закипить - вимикайте і чекайте, поки він охолоне.

Дитячий настій

Заздалегідь вимиті та висушені плоди шипшини дрібно подрібнити в блендері, потім закип'ятити півлітра води та залити нею шипшину. Все це перелити в термос, де настій наполягатиме близько шести годин.

Будьте обережні з дозуванням: дітям до 12 років потрібно пити одну склянку настою на день, невеликими порціями. Старшим дітям можна пити по дві склянки на день.

Як правильно заварювати у термосі?

Заварювання шипшини в термосі є найпоширенішим способом, оскільки це дуже зручно. Крім того, заварений таким чином відвар довгий часне остигає, що дозволяє йому краще просочитися корисними властивостямиякі виділяє шипшина.

Щоб заварити шипшину таким чином, спочатку промийте плоди великою кількістю води, після чого висипайте їх в термос. Кількість окропу, яким заливається шипшина, визначається кількістю самої шипшини: одна склянка окропу необхідна для однієї столової ложки плодів, робіть розрахунки, виходячи з цього. Бажано хоча б порізати плоди шипшини навпіл, так вони швидше віддадуть вітаміни, що містяться в них, і зроблять смак відвару більш насиченим. Але якщо у вас немає часу або банально ліньки, можете цього не робити, особливої ​​різниці ви все одно не відчуєте.

Можете додати в термос будь-які добавки, які вам подобаються: м'яту, лимон, глід або родзинки. Смак від цього точно не постраждає. Якщо ви не дуже любите солодке, то цукор можете не додавати.

Існує думка, що заварювати такий відвар із шипшини в домашніх умовах слід тільки в скляному термосі, оскільки контакт деяких речовин із металевими стінками змушує ці корисні речовини руйнуватися.

Наполягати такий відвар потрібно кілька годин, після чого він повністю придатний до вживання. Ви можете пити його як холодним, так і підігрітим. Більш докладно і наочно про способи заварювання шипшини ви дізнаєтеся з відео, яке представлено нижче.