З метою підвищення ефективності застосування основних засобів у ТОВ "ЮнаТрейд" пропонується впровадження заходів щодо вдосконалення організації праці, що дасть змогу знизити простої обладнання, підвищити продуктивність праці та фондовіддачу основних засобів.

У ТОВ «ЮнаТрейд» кошти на оплату праці виділяються з ФЗП та ФМП. За 2015 р. в порівнянні з 2014 р. сума цих фондів збільшилася на 255,76 тис. руб., Причому 95% цього приросту було викликано збільшенням ФЗП. Аналіз фонду заробітної плати показав, що за рахунок зростання чисельності працівників ФЗП на підприємстві збільшився на 264,68 тис. руб. Причому найбільший вплив збільшення розміру ФЗП справило зростання середньої зарплати за категорією фахівців (52,4% від загального перевитрати). За категорією робочих величина збільшення ФЗП на 33,6% було перекрито економією внаслідок зменшення середньої зарплати.

Аналіз ФЗП за його статтями виявив, що 52% загального перевитрати викликано зростанням оплати за тарифними ставками (окладами) і 42% - зростанням суми виплаченої премії.

ФМП для підприємства як такої не формується. Кошти з прибутку за розпорядженням директора направляються на одноразове преміювання та матеріальну допомогу.

За два роки (2014 – 2015 рр.) ТОВ «Юнатрейд» змогло б отримати 55,74 тис. руб. економії за однією із статей фонду заробітної плати - відрядна оплата робітників. В умовах обмеженості інвестицій запропоновані методи управління заробітною платоюможуть стати надійним джерелом формування власних коштів підприємства для розширення виробництва та вирішення соціальних завдань колективу (таблиця 3.3).

Таблиця 3.3 Розрахунок економічного ефекту від застосування нової відрядної оплатипраці

Показник
1. Відсоток виконання завдання протягом року бригадою
2. Фактична річна відрядна зарплата, тис. руб.
3. Фактична норма виробітку за рік, тис. м2.
4. тарифна ставка у виконанні нормованого завдання протягом року, тис. крб. (Стор.2: Стор.1: 100)	966/112/100=862,5	971/114/100=851,75
5. норма виробітку в натуральному вираженні за завданням за рік, тис. м2 (стор.3: стор.1: 100)	261,3/112/100=233,3	235,5/114/100=206,6
6. відрядна зарплата за запропонованою системою протягом року, тис. крб. (За формою. 2)	862,5*(1+0,09)=940,14	851,75*(1+0,09)=941,12
7. річний економічний ефект (приріст прибутку тис. руб.) (Стор.2. - Стор.6)	966-940,14=25,86	971-941,12=29,88

Соціально-економічне дослідження, проведене для підприємства «ЮнаТрейд», виявило низку недоліків у побудові системи преміювання, що підтверджується результатами опитування працівників. У зв'язку з чим пропоную внести суттєві корективи в систему преміювання.

По-перше, потрібно диференційовано підходити до преміювання різних категорій персоналу. Це означає, що умови та показники преміювання повинні відображати кінцеві результатипраці, виконання яких можуть проводити безпосередньо які працюють підприємстві певних категорій персоналу. У такому разі працюючі на підприємстві зможуть відчувати більше тісний зв'язокміж результатами своєї роботи та розміром винагороди. Саме цього, як показало опитування, у ТОВ «ЮнаТрейд» не спостерігається.

Для робітників пропонується таке.

Перехід на новий варіант відрядної оплати праці (про що говорилося мною в попередньому пункті) вимагає перегляду показника преміювання - виконання та перевиконання нормованого місячного завдання, оскільки новий варіант відрядної оплати праці вже містить механізм стимулювання виробітку. В іншому випадку використання цього показника було б дублюванням.

Враховуючи, що у структурі собівартості будівельного підприємства витрати на матеріали, паливо займають істотну роль після витрат на оплату праці, рекомендується як умову преміювання запровадити показник економії матеріалів (палива).

Для визначення розміру та шкали преміювання виходимо з наступного.

Сума коштів, що направляються на преміювання за пропонованою системою, не повинна перевищувати розміру чинного фонду преміювання. У зв'язку з чим виконання плану (завдання) розмір премії встановлюється за старою існуючої шкалою - 25% до зарплати, причому максимальний розмір премії також залишається без зміни - 40% до зарплати.

Для встановлення розміру премії за кожен відсоток понад план пропонується здійснити аналіз (зібрати дані). Об'єкт: вироблення однієї бригади. Тоді середнє значення за підсумками даного аналізу прийняти за план (завдання), а максимальне значення буде відповідати 40% премії. Далі потрібно визначити розмір премії за кожен відсоток понад план: різницю між максимальним і мінімальним розміром премії (40% і 25%) розділити на різницю між максимальною питомою вагою дорогої та ділової деревини (за даними аналізу) та середнім його значенням (теж за даними аналізу ). Тобто визначається, скільки відсотків премії посідає збільшення одиницю частки виконаного виду робіт.

Розрахуємо економічний ефект від запровадження цієї системи, який виявляється у зростанні прибутку.

Рк = Цср1 * (а * В2 / П1) (4)

де Рк - зростання прибутку з допомогою підвищення частки виконаного виду робіт, %;

ЦСР1 - планова відпускна ціна 1 м2, руб.;

а – зростання середньої відпускної ціни, %;

В2 – обсяг виробництва, м2;

Для розрахунку скористаємося вартістю виконаних робіт 2015 р. – 139,8 руб., обсяг виробництва 2014 р. – 240,6 тис. м2, обсяг прибутку 2015 р. – 15343,9 тис. руб. 3%, тоді

Рк = 139,8*3*240,6/15343,9=6,6%.

Економія матеріалів (паливо і т.д.) виступає важливим резервом зниження собівартості продукції. Економія матеріалів позначиться на загальних результатахроботи підприємства дозволить збільшити прибуток підприємства. Зростання прибутку на даному випадкуможна розрахувати за формулою (5):

Рм = М/П1 * а (5)

де Рм - зростання прибутку підприємства, отриманий внаслідок економії матеріалів, %;

М - річна витрата матеріалів за нормами, які діяли у звітному році, руб.;

а - відсоток зниження норм витрати матеріалів, що передбачається досягти в плановому році;

П1 – обсяг прибутку у звітному році, руб.

Звітні дані ТОВ «ЮнаТрейд» не дозволяють точно визначити величину річної витрати матеріалів, «а» встановимо на рівні 10%. Тоді величина Рм становитиме: *10 = 3,6%.

Через війну економії матеріалів зростання прибутку становитиме 5,5 тис. крб.

Удосконалення використання прибутку на оплату праці.

Фонд матеріального стимулювання, утворений з допомогою прибутку підприємства, дозволяє, передусім, якісно змінити спрямованість матеріальних стимулів. Це відноситься як до ІТП, так і робітникам. Для створення ФМП потрібно вирішити такі:

1. Освіта ФМП;

2. Розподіл ФМП за напрямами використання;

4. Визначення розміру та шкали преміювання.

Розмір ФМП, створюваного для підприємства, залежить головним чином результатів роботи підприємства.

Ця залежність виступає базою до створення дієвої матеріальної зацікавленості колективу підвищення ефективності виробництва. У практиці підприємств ФМП утворюється з урахуванням фондообразующих нормативів. При цьому розрізняють два методи освіти ФМД:

1. За темпи зростання виробництва;

2. Від маси прибутку.

У першому випадку враховуються два фондоутворювальні нормативи - одне зростання прибутку (реалізації продукції), інший - за рівень рентабельності:

Мо = Ф * (КП + Кр * Р), (6)

де Мо - фонд матеріального заохочення, що утворюється за умови виконання плану прибутку та рентабельності;

Ф – фонд зарплати всього персоналу;

КП – норматив освіти ФМП за кожен відсоток зростання прибутку;

Кр – норматив освіти ФМП за кожен відсоток зростання рівня рентабельності;

Р – рентабельність.

У другому випадку встановлюється один фондоутворюючий норматив – за рівень прибутку:

Мо = Пр * Км, (7)

де П – прибуток підприємства;

Км – норматив освіти ФМП від маси прибутку.

Потрібно підкреслити, що необгрунтований обсяг ФМП може призвести до неоптимального поєднання економічних інтересів підприємства (наприклад, зниження інвестиційної активності). Пропонується встановлювати нормативи фондоутворюючих показників таким чином, щоб максимальний розмір ФМП був на рівні 10% від фонду заробітної плати. Нині це співвідношення 5,4%.

Розробці положень про преміювання працівників із ФМП передує розподіл ФМП за напрямами та категоріями працівників.

Це дозволяє створити зацікавленість працівників усіх категорій у досягненні найбільш високих результатівроботи за всіма показниками. Пропонується витрачати ФМП за такими напрямками:

1. Одноразове заохочення працівників, які відзначилися під час виконання особливо важливих виробничих завдань;

2. Винагорода за підсумками роботи протягом року;

3. Поточне преміювання;

Таблиця 3.4 Поточне преміювання

Після того, як ФМП визначено і поділено за напрямами, його треба в межах кожного напряму розділити на дві частини: на фонд преміювання робітників та фонд преміювання ІТП та службовців. При цьому треба керуватися становищем, яке вимагає, щоб середній розмірпремії ІТП (в % до посадових окладів) дорівнював би середньому розміру премій робочих. Розподіл коштів ФМП за категоріями працівників дозволяє здійснювати контроль та аналіз середньої зарплати за кожною категорією та дотримуватись певних співвідношення в темпах її зростання.

Кошти, передбачені на преміювання за виконання виробничих завдань, можуть бути розподілені відповідно до кола працівників, які залучаються до виконання цих завдань.

Кошти надання одноразової допомоги доцільно розподіляти між категоріями працівників на основі їх чисельності. Це дозволить поставити в однакове становище як низькооплачувані, і високооплачувані групи працівників.

Премування за підсумками роботи протягом року виступає прогресивною формою матеріального стимулювання. Основними факторами щодо розмірів премії за загальні та річні результати роботи рекомендується приймати:

Особистий внесок працівника у виконання виробничих завдань та вивчення техніко-економічних показників;

Стаж безперервної роботина підприємстві;

Дисципліна праці.

Особистий внесок працівників у загальні результати господарської діяльностіПідприємства значною мірою характеризується рівнем заробітної плати. У зв'язку з чим одноразові винагороди за підсумками роботи протягом року рекомендується встановлювати пропорційно до заробітної плати. При цьому потрібно враховувати стаж роботи як один із факторів, що визначають кваліфікацію працівника, його зацікавленість у загальних результатах роботи підприємства.

Розробку положення про винагороди за підсумками року треба розпочинати з аналізу структури працівників за групами стажу та фондів заробітної плати за кожною групою та категоріями працівників. Далі потрібно вирішити такі питання:

1. Який розмір премії виплачуватиме за підсумки річної роботи?

2. З якого стажу встановлювати преміювання за підсумками року?

Для відповіді друге питання потрібно вивчити розподіл працівників за стажем. Якщо працівників зі стажем роботи менше 2-х років значна кількість, преміювання можна починати зі стажу 1-1,5 років.

Це положення застосовно для ТОВ «ЮнаТрейд», де працюючі на підприємстві розподіляються за стажем таким чином: до 1 року – 9%, від 1 до 2 років – 45%, від 2 до 3 років – 32%, від 4 років – 14% .

Середній розмір премії за підсумками року потрібно диференціювати за стажем роботи. Для цього треба прийняти розмір премії працівників зі стажем роботи 1-2 роки за одиницю, і задатися певним співвідношенням розміру премії між цією групою працівників та іншими групами. Наприклад, можна прийняти таку диференціацію розміру премії залежно від стажу:

Від 1 до 2 років – 1; від 2 до 3 років – 1,6; від 4 та більше років -2,5.

Економічний ефект - зростання прибутку - від застосування цієї системи матеріального стимулювання розрахувати можна лише приблизно. Для його визначення виходимо з припущення, що якби дана системабула впроваджена в 2015 р., тоді величина прибутку б не опустилася з 24136,7 тис. руб. до 15343,9 тис. руб., а становила 20000 тис. руб., якщо врахувати, що ФМП максимально міг би скласти 30% від фонду заробітної плати або 1204,5 тис. руб., то можливе зростання прибутку становило 18795,5 тис. руб. (20000 – 1204,5).

Також як із варіантів, пропонується повний перехід на бригадну форму організації праці.

Як приклад Проаналізуємо технологічний процес укладання цегли. Основні техніко-економічні показники подаємо у вигляді таблиці 3.5.

Таблиця 3.5 Основні техніко-економічні показники

Найменування показників	Значення показників
Річний обсяг випуску продукції – у натуральному вираженні, шт.; - У вартісному вираженні, тис. руб.
Трудомісткість виготовлення одиниці виробленої продукції, хв/шт.
Чисельність працюючих, чол.
Собівартість одиниці виробленої продукції, тис. руб.
Прибуток, що залишається у розпорядженні підприємства, тис. руб.
Рентабельність, %
Продуктивність праці, тис. руб. / Чол.
Середньорічна вартість основних засобів
Фондовіддача, тис. руб. /тис. руб. фондів

З таблиці 3.5 можемо бачити, що у 2015 р. продуктивність праці нижче за плановий розмір на 186,1 тис. руб. / Чол.

Проведемо аналіз індивідуальної форми організації праці, що існує у ГО «Юнатрейд».

Дані взяті із фотографії робочого дня.

Токар (010): Краб = 28/480 = 0,06.

Токар (020): Краб = 22/480 = 0,05.

Шліфувальник: Краб = 43/480 = 0,09.

Коефіцієнт простоїв устаткування з причин технологічного характеру.

Токар (010): Кобір – 45/480 = 0,09.

Токар (020): Кобір = 33/480 = 0,07.

Шліфувальник: Кобір = 70/480 = 0,15.

Коефіцієнт функціонального поділу праці.

Токар (010): Кф = (403 +15) / (480-10) = 0,89.

Токар (020): Кф = (431 + 10) / (480-3) = 0,92.

Шліфувальник: Кф = (372 +15) / (480-35) = 0,87.

Токар (010): Ксоотв = 4/4 = 1,0.

Токар (020): КС0() ТБ = 3/4 = 0,75.

Шліфувальник: Ксоотв = 4/4 = 1,0.

Коефіцієнт монотонності.

Токар (010): К" = 438/480 = 0,91.

Токар (020): км = 461/480 = 0,96.

Шліфувальник: км = 407/480 = 0,85.

Проведемо дослідження пропонованої бригадної форми організації праці та порівняємо з аналізом існуючої формиорганізації праці Порівняння включає такі етапи:

дослідження ступеня поділу та кооперацій праці;

дослідження ступеня гнучкості трудового процесу. Дані взяті із фотографії робочого дня.

Коефіцієнт простоїв працюючих з причин технологічного характеру.

Токар (010): Краб = 20/480 = 0,04.

Токар (020): Краб = 19/480 = 0,04.

Шліфувальник: Краб = 39/480 = 0,08.

Коефіцієнт простоїв устаткування з причин технологічного характеру. Токар (010): Коб (Р = 40/480 = 0,08).

Токар (020): Кобір = 28/480 = 0,06.

Шліфувальник: Кобір = 55/480 = 0,11.

Коефіцієнт функціонального поділу праці. Токар (010):

Кф = (406 +19) / (480-8) = 0,90. Токар (020): Кф - (433 +9) / (480-2) = 0,92. Шліфувальник: Кф = (379 +13) / (480-27) = 0,87.

Коефіцієнт відповідності кваліфікації працюючих складності робіт, що здійснюються.

Токар (010): Ксоотв = 4/4 = 1,0. Токар (020): КСОотв = 3/4 = 0,75.

Шліфувальник: КСоотв = 4/4 = 1,0.

Коефіцієнт монотонності.

Токар (010): км = 445/480 = 0,93.

Токар (020): км = 462/480 = 0,96.

Шліфувальник: км = 412/480 = 0,86.

Розрахуємо ефективність застосування заходу.

Зростання продуктивності праці:

0,49 - 0,45 = 0,04 подіт/хв., тобто. на 8,9%.

Результати розрахунків зведемо до таблиці 3.6

Таблиця 3.6 Порівняльна характеристикаформ організації праці

Показник	Значення показника при
індивідуальної форми організації	бригадної форми організації
Тривалість виробничого циклу, хв.
Продуктивність праці, дит/хв
Коефіцієнт простою обладнання з причин, пов'язаних із структурою технологічних процесів
Коефіцієнт простою працюючих з причин, пов'язаних із структурою технологічних процесів
Коефіцієнт функціонального поділу праці
Коефіцієнт відповідності кваліфікації працюючих складності робіт, що здійснюються
Коефіцієнт спеціалізації
Коефіцієнт монотонності
Середній час переналаштування обладнання на випадкову послідовність обробки технологічно різних групдеталей, хв.
Ступінь безперервності процесів, що протікають (кількість простоїв)
Середня кількість відходів виробництва, %
Обсяги незавершеного виробництва, %
Пріоритетна форма організації праці

У вартісному вираженні збільшення продуктивності праці:

912,3 х 1,089 = 993, 49 тис. руб. /чол

Випуск продукції:

993,49 х 24 = 23843,76 тис руб.

Фондовіддача: ФО = 23 843,76/40 516,3 – 0,588 тис. руб.

Економічний ефект виражений у збільшенні фондовіддачі на:

0,588 – 0,43 = 0,158 тис. руб.

ДВП = ПРВ * ЧВ

де ПРВ – втрата робочого часу, година;

ЧВпл - планова середньогодинна вироблення продукції, руб.

ДВП = (51725,1 +85176) * 17,1 = 2341008,8 тис. руб.

2. Зростання мотивації праці у зв'язку з найбільш ефективною системоюоплати праці та подальше зростання продуктивності праці

Перегляд та зростання мотивації дозволить знизити плинність кадрів, втрати від якої становлять 6372 тис. руб.

Витрати на подібний захід, включаючи оплату послуг консалтингової фірми становитиме 10 536 тис. руб.

Загальна економія підвищення продуктивність праці на 7% становитиме 4482482,0*0,07=313773,7 тыс.руб.

Розрахунок економічного ефекту від запропонованих заходів проводиться у тому, щоб визначити доцільність фінансування певного проекту, суть якого полягає у отриманні прибутку.

Види економічного ефекту

Припускає вкладення капіталу з метою генерування додаткового прибутку задля досягнення У другому випадку економічний ефект може бути розрахований, оскільки соціальний ефект передбачає отримання прибутку.

Економічний ефект може бути позитивним та негативним. Для досягнення позитивного ефекту достатньо отримати прибуток. Іншими словами, розмір доходів інвестора має бути вищим, ніж сума інвестиційного вкладення. Такий ефект називається прибуток. Другий спосіб отримати позитивний ефектполягає не в інвестиціях, які збільшують обсяг прибутків, а в економії витрат на виробництво. Найбільш вигідний спосіб отримати позитивний ефект - збільшення доходів та зниження виробничих витрат.

Негативний позитивний ефект досягається тоді, коли витрати на запропонований захід перевищують доходи. У такому разі економічний ефект називатиметься збитком.

Методика розрахунку економічного ефекту

Класична формула, за якою можна розрахувати економічний ефект, виглядає наступним чином:

Еф = Д - З * К,де

Еф – економічний ефект;

Д - доходи чи економія від проведення заходів;

З – витрати на проведення заходів;

К - нормативний коефіцієнт.

Нормативний коефіцієнт

Крім поняття «економічний ефект» існує інший термін, яким користуються визначення доцільності вкладення інвестицій. Це економічна ефективність. Для неї необхідний нормативний коефіцієнт. Він показує мінімально допустиму ефективність інвестиційного проекту, яка має досягатися для держави та суспільства.

Нормативний коефіцієнт - це константа. Його значення змінюється залежно від галузі, де він застосовується. Значення цього індексу коливається від 01 до 033. Саме високе значенняпараметра - в хімічної галузі, а найнижче - у транспортній. У індустріальному секторі нормативний коефіцієнт становить 0,16; у сфері торгівлі – 0,25.

Доцільність розрахунку економічного ефекту від запропонованих заходів

Економічний ефект може бути розрахований за будь-який час. Це від того, який термін розраховані заходи. Розрахунок річного економічного ефекту проводиться у випадках, коли заходи, потребують вкладень, проводяться чи можуть проводитися протягом року. Як приклад можна навести виплату премій працівникам підвищення обсягів продажу за місяцями. Таким чином, ні кращого способузрозуміти доцільність преміювання, як розрахувати економічний ефект протягом року. Формула розрахунку економічного ефекту від запропонованих заходів у цьому випадку виглядатиме так:

Ег = (Д1 - Д0) * З * К, де

• Ег – річний ефект;
• Д1 – дохід після проведення заходів;
• Д2 – дохід до проведення заходів;
• З – витрати;
• К – нормативний коефіцієнт.

приклад

Щоб більш наочно розібрати, як визначається доцільність інвестиційного проекту, необхідно розглянути приклад розрахунку економічного ефекту.

Підприємство займається виготовленням та реалізацією меблів. Керівництво вирішило видавати премії співробітникам, якщо ті зможуть підвищити якість продукції. За підсумками проведених заходів щодо покращення якості товару компанія змогла заробити 100 тисяч доларів, що на 15 тисяч більше, ніж до впровадження заходів. Інвестовано було 8 тисяч доларів, а нормативний коефіцієнт складає 0,25. Відповідно, економічний ефект розраховується так:

Еф = 15 - 0,25 * 8 = 13.

Довгострокові інвестиції

У тих випадках, коли інвестування проводитиметься протягом тривалого часу, показник економічного ефекту не зможе відобразити доцільність фінансування. Треба завжди брати до уваги альтернативні витрати. Вони виникають у тому випадку, коли інвестор робить той чи інший вибір за наявності іншої альтернативи. В цій ситуації альтернативними витратамивважається неотриманий прибуток, який міг би заробити підприємець, якби він вибрав інший варіант інвестиції власних коштів.

Завжди існує щонайменше альтернативний варіантвкладення коштів і його необхідно враховувати для того, щоб отримати більш повну картину при розрахунку економічного ефекту від запропонованих заходів. Цією альтернативою є банківський депозит. У такому разі необхідно враховувати відсоток депозиту та дисконтувати доходи та витрати.

У цій ситуації як економічний ефект виступатиме показник чистої Проте, якщо при розрахунку класичного економічного ефекту калькуляційний відсоток не враховувався, а позитивний ефект досягався в тому випадку, коли доходи перевищували витрати, то у разі чистої поточної вартості навіть її негативне значення може говорити про те, що витрати перевищують витрати.

Справа в тому, що не завжди негативне значення чистої поточної вартості означає перевищення витрат над доходами. Якщо в розрахунок закласти калькуляційний відсоток, наприклад, 5%, то позитивна ціна означає, що рентабельність інвестиції становить понад 5%. Якщо ж ЧТС дорівнює 0, то інвестиція рентабельна на 5%.

Щоб зрозуміти, наскільки рентабельні запропоновані заходи, коли менше нулянеобхідно розрахувати внутрішній відсоток. Позитивне значення показує рентабельність проекту, а негативне - його збитковість. Якщо внутрішній відсоток дорівнює 2 за калькуляційної ставки 5 %, то інвестиції окупилися на 2 відсотки, але за альтернативному використанні цих коштів вони могли б принести на 3 % більше. Таким чином, на відміну від коефіцієнта економічної ефективності є більш слушним рішенням для розрахунку фінансування заходів щодо поліпшення підприємства, розрахованих на тривалий термін.

Методика розрахунку економічної ефективності

Основні показники економічної ефективності впровадження нової техніки.

До основних показників ефективності впровадження нової техніки належать такі:

1) річний економічний ефект від застосування нової техніки;

2) ефективність одноразових витрат за створення нової техніки;

3) термін окупності одноразових витрат за створення нової техніки.

Ці показники можуть бути як очікуваними, що дозволяють будувати висновки про економічну ефективність планованої до використання нової техніки, так і фактичними, що оцінюють ефективність існуючого обладнання.

Поняття та методи визначення річного економічного ефекту від впровадження нової техніки.

Економічний ефект може бути визначений як різниця наведених витрат до впровадження та запровадження нової техніки.

Наприклад, якщо автоматизована система впроваджується замість ручної системи роботи з технікою, то різниця наведених витрат визначається відповідно між автоматизованою та ручною системами. У цьому випадку вартість витрат за базовим варіантом включає тільки поточні витрати за базової технології:

Трудові витрати працівників, зайнятих роботою за новою технікою;

поточні матеріальні витрати (енерговитрати, технічне обслуговування обладнання);

Амортизацію основних фондів, які використовуються новою технікою.

Якщо впроваджується нова техніка замість старої, різниця наведених витрат визначається між витратами нової та старої технікою.

Витрати при новій технології, що впроваджується, включають:

Поточні матеріальні витрати;

Одноразові витрати на створення нової техніки.

Якщо впроваджується нова техніка на новоствореному підприємстві, то можливе порівняння проектованих витрат на даному підприємстві (організації) з варіантами стандартних витратна подібних підприємствах (організаціях) або з варіантами витрат можливих фірм, які займаються використанням техніки (фірм – виконавців) 5 .

Загальні витрати при впровадженні нової технології визначаються за показником наведених витрат, що розраховується за такою формулою:

Зп = С + ЕнК, де

Зп - наведені витрати;

С – поточні витрати;

Ен - нормативний коефіцієнт економічної ефективності одноразових витрат;

К – одноразові витрати (капітальні вкладення).

Поточні (експлуатаційні) витрати повторюються у виробничих циклах, вони здійснюються синхронно з виробничою діяльністюта становлять собівартість продукції чи послуг. Поточні витрати розраховуються як сума протягом року.

Одноразові витрати включають:

а) не капітальні витрати

б) капітальні витрати

Нормативний коефіцієнт ефективності одноразових витрат сприймається як нормативний прибуток, що має бути отримано від впровадження техніки. Розміри нормативного коефіцієнта ефективності одноразових витрат тісно пов'язані з терміном їхньої окупності.

Витрати є сумою поточних і одноразових витрат, наведених до єдиного розміру за допомогою нормативного коефіцієнта економічної ефективності.

Для визначення економічного ефекту впровадження нової техніки необхідно порівняти наведені витрати базового та запропонованого варіанта. Для цієї мети використовується показник річного економічного ефекту, який може бути представлений такими методами розрахунку:

базовий варіант є нульовим, а впроваджуваний варіант позначений одиницею.

У загальному виглядіформула може бути виражена наступним чином:

Е = Ег - Ен * К, де

Е – річний економічний ефект (річний економічний прибуток);

Ег - річна економія (прибуток), викликана використанням техніки;

К – одноразові витрати, пов'язані з купівлею техніки;

Е – норма прибутку (нормативний прибуток) (нормативний коефіцієнт ефективності).

Річний економічний ефект є абсолютним показником ефективності. Система вважається ефективною, якщо Е>0.

Порівняння величини річного економічного ефекту з різних варіантів дає можливість вибору найбільш ефективного варіантувпровадження техніки з найменшими розмірамирічних наведених витрат чи з найбільшим річним економічним ефектом.

Поняття ефективності та методи визначення ефективності одноразових витрат.

Показник ефективності є відносною величиною, що порівнює результати із витратами.

Визначення ефективності:

до – витрати на модернізацію техніки.

Ефективність одноразових витрат розраховується як відношення різниці між поточними витратами базового та передбачуваного варіантів до суми одноразових витрат передбачуваного варіанта.

У разі сучасної ринкової економіки у сфері бізнесу встановлюється своя величина норми прибутку (коефіцієнта ефективності), розміри якої встановлюються у вигляді більше банківської ставки і тому є величиною постійної 6 .

Термін окупності одноразових витрат.

Велике значення має визначення часу, протягом якого повністю окупляться всі одноразові витрати, пов'язані з використанням нової техніки. Термін окупності є оберненою величиною коефіцієнта ефективності.

Визначення терміну окупності:

.

Розрахунок економічної ефективності цифрової

друкарської машини

Наведемо розрахунок економічної ефективності інвестицій у цифровий друкований комплекс, який було придбано ГУП ПВП «Друкарня «Наука» АІЦ РАН. До складу комплексу входять цифрова друкарська машина Xerox DocuTech-6155 у комплекті зі станцією сканування та верстки, а також оздоблювальна лінія Zechini, що включає фальцювання, міні-біндер та різальну машину.

Це обладнання було закуплено друкарнею за рахунок власних коштів. В результаті проведеного фінансового аналізу бухгалтерського балансу підприємства з'ясувалося, що придбання дорогого обладнання призвело до погіршення структури фінансів та нестачі коштів. У умовах керівництво друкарні продало частину устаткування за схемою зворотного лізингу. Це дозволило фактично зберегти на підприємстві виробниче обладнання та отримати у своє розпорядження значні грошові кошти. Проте зрозуміло, що отримані кошти є позиковим капіталом, використання якого друкарні у майбутньому доведеться заплатити лізингової компанії.

Для оцінки ефективності придбання «Цифрової друкарні» за лізинговою схемою було побудовано модель інвестиційного проекту, чинного протягом терміну служби устаткування, обумовленого договорі фінансової оренди (лізингу). Ідея побудови моделі полягала в тому, щоб обчислити чистий наведений дохід за окремі часові проміжки протягом терміну реалізації інвестиційного проекту. При розрахунках використовувалися деякі підходи, розроблені з метою оцінки ефективності інвестицій від впровадження системи CTcP.

Тимчасовий інтервал при розрахунках було доцільно прийняти рівним календарним місяцем, оскільки, по-перше, лізингові платежі та платежі з податку на прибуток здійснюються щомісяця, а по-друге, такий вибір пояснюється невеликою тривалістю інвестиційного проекту (4 роки) та необхідною точністю визначення терміну окупності.

Для кожного місяця була розрахована виручка від реалізації продукції за проектом шляхом множення середньомісячної кількості облікових одиниць продукції, що випускаються на середню цінуоблікової одиниці. В даному випадку як облікова одиниця було зручно прийняти аркуш формату А3, запечатаний з одного боку, так званий «клік». Це зручно, по-перше, з тієї причини, що цифрова друкарська машина DocuTech-6155 має лічильник, що визначає кількість надрукованих кліків; по-друге, основна частина продукції є сфальцованими в один згин і сброшюровані листи формату А3; по-третє, договір з фірмою Xerox передбачає певні виплати за кожен клік, надрукований на цьому устаткуванні.

Собівартість продукції обчислювалася в такий спосіб. Підсумовувалися витрати за місяць на заробітну платута ЄСП робітників, які обслуговують машину; виплати фірмі Xerox за надруковані кліки; щомісячне обслуговування сервісною службою постачальника обладнання, що включає заправку машини витратними матеріаламита поточний ремонт. Потім отримана сума коригувалася з урахуванням середнього за типографією відсотка загальновиробничих та загальногосподарських витрат, причому при обчисленні цього відсотка із суми загальновиробничих та загальногосподарських витрат для виключення подвійного рахунку було вираховано виплати за лізинговим договором. Остаточно собівартість було розраховано шляхом додавання до отриманого результату виплат за договором фінансової аренды.

Чистий наведений прибуток по кожному місяці обчислюється шляхом дисконтування на момент початку інвестиційного проекту чистого прибутку, тобто різниці доходу від продажу та собівартості поліграфічних робіт, зменшеної на величину податку з прибутку.

Чистий наведений доход капітального проекту дорівнює сумі чистих наведених прибутків за весь термін служби обладнання. При цьому зауважимо, що при застосуванні схеми зворотного лізингу для поповнення фінансів підприємства, амортизаційні відрахування по обладнанню, що експлуатується, і виплати з податку на майно лягають на лізингову компанію, а значить входять у суму лізингових платежів.

Аналіз інвестицій у комплекс обладнання «Цифрова друкарня» ГУП ПВП «Наука», що фінансуються за схемою зворотного лізингу, показав, що проект є ефективним. Чистий наведений дохід становив 2857 тис. руб.; індекс доходності 1,397; термін окупності 24 місяці.

Розрахунки були виконані за фактичним завантаженням та ціною кліка, проте, крім цих даних, необхідно мати уявлення про те, як змінюватиметься економічна ефективність інвестиційного проекту в залежності від різних факторіві насамперед завантаження та ціни кліка. Подібні відомості потрібні для того, щоб друкарня мала інформацію про свої можливості та могла використовувати їх із найбільшою вигодою.

Тому за допомогою програми Microsoft Exel було збудовано таблицю розрахунку наведених прибутків за термін служби обладнання. Це дозволило промоделювати інвестиційний проект з погляду його економічної ефективності залежно від найважливіших чинників, як-от завантаження устаткування й ціна готову продукцію у цьому секторі ринку.

З метою визначення шляхів до підвищення віддачі інвестицій були побудовані залежності величини чистого наведеного доходу від ціни поліграфічних робіт, виконаних на цифровій друкарській машині. На рис. 1 представлені дві такі залежності при завантаженні обладнання 60 і 80%, що дозволяють оцінити рівень поточної рентабельності інвестицій у цифрову друкарню залежно від середніх ринкових цін у цьому сегменті ринку.

Мал. 1. Чистий наведений дохід від інвестицій при нинішньому та збільшеному на третину завантаженні

Зокрема, при використанні обладнання на 60% точка нульової прибутковості відповідає середній ціні 0,83 руб. за облікову одиницю. У разі збільшення завантаження устаткування третину критична вартість знижується рівня 0,67 крб. за один клік. Якщо ж середня ринкова ціна становитиме один карбованець, то за підвищення завантаження з 60 до 80 % чистий наведений прибуток від капітальних вкладень збільшиться не так на 20 чи 30 %, а більш ніж 2,5 разу.

Для цілей планування діяльності із залучення замовлень було побудовано графік залежності чистого наведеного інвестиційного доходу кількості листів-відбитків формату А3 на місяць (рис. 2). Два різких зниженняприбутковості проекту, відображених на цьому малюнку, обумовлені необхідністю переходу при цьому рівні завантаження в іншу змінність роботи персоналу. Цей графік дозволяє друкарні визначити мінімальну кількість замовлень, що залучаються для підтримки рентабельності проекту на заданому рівні. Наприклад, по ньому можна помітити, що за прийнятих умов неприпустиме зниження випуску продукції нижче 750 тис. лист.-відт. формату А3 на місяць; для отримання чистого наведеного доходу за проектом у розмірі 5 млн. руб. необхідно випускати щомісяця щонайменше 1 млн лист.-отт. формату А3.

Мал. 2. Чистий наведений прибуток залежно від кількості лист.-отт. формату А3 на місяць

Дуже корисною інформацієюдля управління інвестиційним проектом є дані щодо залежності терміну окупності обладнання від завантаження. Для аналізованого капітального проекту вони наведені на рис. 3, з якого видно, що окупність проекту різко зростає зі збільшенням завантаження обладнання при двозмінній роботі, тобто кожен новий виконаний замовлення значно збільшує ефективність всього проекту. Так, при збільшенні корисного часу роботи обладнання з 60 до 80% за зміну при двозмінній роботі (тобто зі 120 до 160% від часу однієї зміни), термін окупності скоротиться майже вдвічі, з 40 до 21 місяця.

Мал. 3. Термін окупності обладнання

Завантаження виробничих потужностей у поліграфії схильна до значних сезонних коливань. При низькому завантаженні важливо знати, яка ціна забезпечить мінімально допустимий термін окупності. Для визначення ціни кліка залежно від завантаження обладнання було побудовано діаграми для термінів окупності відповідних часу служби устаткування, т. е. терміну існування проекту та часу дії договору лізингу (рис. 4). З діаграми видно, що мінімальну ціну облікової одиниці продукції доцільно призначати залежно від реального завантаження коридорі між двома лініями крайніх варіантів окупності проекту. Наприклад, при завантаженні цифрової друкарської машини 120% часу однієї зміни (що означає роботу в дві зміни при завантаженні кожної зміни 60%) мінімальна цінане повинна бути менше 85 93 коп. за лист.-отт. формату А3.

Мал. 4. Мінімальна середня ціна облікової одиниці продукції при окупності протягом терміну служби обладнання та строку договору лізингу

Проведений розрахунок показав, що для ГУП ПВП «Друкарня «Наука» оптимальною схемою фінансування великих інвестиційних проектів із придбання обладнання з'явився лізинг. Підсумовуючи, необхідно ще раз нагадати, що цифрові друкарські машини окупаються лише за високого рівня завантаження. Перш ніж придбати дороге технологічне обладнання, необхідно прорахувати різні варіанти фінансування угоди, такі, як залучення власних коштів, кредиту або використання лізингової схеми 7 .

Список використаної літератури

Бойков В.П. Економіка поліграфічного підприємства: 2-ге вид., перероб. та дод. Видавництво «ПЕТЕРБУРГСЬКИЙ ІНСТИТУТ ДРУКУ», 2004

Марголін А. Розрахунок економічної ефективності впровадження системи CTcP UV-Setter.// Поліграфія. 2003. № 3. С. 19-21.

Попова Т.К., Кусмарцева Н.В. Методичні вказівки щодо розрахунку економічної ефективності. М.: 2007 р.

Проблеми економіки та прогресивні технології у текстильній, легкій та поліграфічній галузях промисловості: Зб. тр. аспірантів та докторантів. - СПб.
Вип. 5: Дні науки 2003. – 2003. – с.65.

Степанова Г.М. Стратегія розвитку поліграфічних підприємств: (концептуал. та методол. аспекти) /Р. Н. Степанова; М-во освіти Ріс. Федерації, Моск. держ. ун-т друку. - М: МГУП, 2004. - с.22.

Трофімова Л. Економічні показники, що використовуються з метою оцінки ефективності діяльності підприємства. // Аудитор. - 2005 - № 9

http://www.citybusines.ru/biznes-plan/izdatelskijj-biznes-i-poligrafija/favicon.ico

1 http://www.citybusines.ru/biznes-plan/izdatelskijj-biznes-i-poligrafija/favicon.ico

2 Бойков В.П. Економіка поліграфічного підприємства: 2-ге вид., перероб. та дод. Видавництво «ПЕТЕРБУРСЬКИЙ ІНСТИТУТ ДРУКУ», 2004

3 Степанова Г.М. Стратегія розвитку поліграфічних підприємств: (концептуал. та методол. аспекти) /Р. Н. Степанова; М-во освіти Ріс. Федерації, Моск. держ. ун-т друку. - М: МГУП, 2004. - с.22.

4 Проблеми економіки та прогресивні технології у текстильній, легкій та поліграфічній галузях промисловості: Зб. тр. аспірантів та докторантів. - СПб.
Вип. 5: Дні науки 2003. – 2003. – с.65.

5 Попова Т.К., Кусмарцева Н.В. Методичні вказівки щодо розрахунку економічної ефективності. М.: 2007 р.

Управління (4) Контрольна робота >> Економічна теорія

Підготовка рішень, розрахунків, креслень тощо. буд.). ...1). Річний економічнийефект від впровадження новою технікив управління... впровадження новою техніки; – капітальні витрати до та після впровадження новою техніки; – нормативний коефіцієнт ефективності ...

Розрахунок економічною ефективностірозробки та створення програми

Курсова робота >> Економіка

... від 07.08.01 р. №120 Ф3. Нова ... техніко-економічних... 0 Для розрахунку економічною ефективностінеобхідно внести дані... економічною ефективності впровадженняпрограми, визначення витрат чи ціни визначаються: Умовно річна економія від впровадження ...

Розрахунок економічною ефективності впровадження новоготипу повітряного судна (2)

Курсова робота >> Транспорт

... Розрахунок економічною ефективності впровадження новоготипу повітряного судна" Зміст Введення Розрахунок економічною ефективності впровадження нового ... Впровадженняв експлуатацію новоюавіаційної техніки, що володіє високою паливною ефективністю... частках від ...

Розрахунок економічною ефективностізони ТО

Завдання >> Економіка

Витрат і калькуляція собівартості. Розрахунок економічною ефективностізони ТО. Література ... нарешті, віддбайливого ставлення довіреної їм техніки. Кількість... конструкції автомобілів призведе до впровадження новихпристроїв, широкому використанню...

Одним із основних показників машини є її продуктивність, яку визначають із паспортних даних каталогів (див. додаток) або розраховував за формулами:

для машини безперервної дії змінна продуктивність:

Q CM= Q год∙ t ЕФ, (8.21)

для машини періодичної дії змінна продуктивність:

Q CM= Q год∙ t год∙ n Ц, (8.22)

де Q год- продуктивність машини за годину, кг/год;

t ЕФ, t Ч - тривалість роботи в зміну та тривалість циклу, год;

n Ц – число циклів

t ЕФ = Т СМ - t ПЗР, (8.23)

де Т СМ -тривалість зміни, год;

t ПЗР– тривалість підготовчо-заключних робіт та техобслуговування, год.

Річна продуктивність машин:

Q Г=Q CM ∙m, (8.24)

де m- Число робочих змін в році.

Правильність обраної системи машин можна визначити лише з урахуванням розрахунку технологічної карти.

Мета складання технологічної карти – за питомими показниками собівартості одиниці продукції, витрат праці, енергії та матеріалів, витрат на ремонт та технічне обслуговування, визначити ефективність та доцільність встановленого обладнанняв порівнянні з питомими показниками до реконструкції підприємства.

За зіставленими даними роблять висновок необхідність застосування обраного устаткування. Крім того, процес розрахунку технологічної карти можна виконати за допомогою ЕОМ, це дозволить скласти кілька її варіантів і вибрати найбільш ефективний для реалізації.

Економічний ефект від впровадження нового обладнання знаходять так:

Е Г=[(З 1+Є М∙До 1)–(З 2+Е 1∙До 2)]∙Пр, (8.25)

де З 1, З 2-Собівартість одиниці продукції до і після впровадження нового обладнання;

Є М- Нормативний коефіцієнт ефективності капітальних витрат;

К 1 , К 2 – питомі капітальні вкладення до і запровадження нового устаткування;

Пр– річний випуск продукції йди річний обсяг робіт у натуральних одиницяхпісля запровадження нового обладнання.

Включно з капітальними вкладеннями у вартість діючих фондів, річний економічний ефект визначають за формулою:

Е Г=(З 1– З 2) - Є М∙До Е∙Пр, (8.26)

де До Е- Додаткові капіталовкладення, віднесені до одиниці річного випуску продукції після впровадження нової техніки.

При зміні ціни одиниці виробленої продукції за рахунок підвищення якості до суми річного економічного ефекту додають різницю в ціні реалізованої продукції:

Е Р=(Ц 2–Ц 1)∙Пр, (8.27)

де Ц 1, Ц 2- Оптова вартість до і після впровадження нової техніки, руб.

Якщо порівнюються кілька варіантів обладнання, то користуються такими формулами, якими вибирають за мінімальною сумою витрат:

До i+T OK∙C i→min; З i+Е Hi∙K i→min, (8.28)

де K i- капіталовкладення за i-м варіантом;

C i- собівартість продукції на рік за i-м варіантом.

Експлуатаційні витрати на одиницю продукції складаються з таких складових: фонду оплати праці робітників, що обслуговують машини, та відрахувань до фонду соціального страхування, витрат на паливо та електроенергію, витрат на охорону праці та техніку безпеки; видатків на поточний ремонт; амортизаційних відрахувань для будівель та обладнання, які визначаються за формулами 16,3...16,7.

Питома капіталовкладення (руб/т, руб/шт)

де З Ф1 - вартість виробничих фондів до та після впровадження нового обладнання, руб;

П Р1, П Р2 - річний випуск продукції до та післявпровадження обладнання, т (шт., м 3; і т.д.).
Умовно-річна економія:

Е У = (З 1 -З 2)? Пр, (8.30)

Строк окупності капітальних вкладень (років):

, (16.31)

Коефіцієнт ефективності капітальних вкладень:

, (8.32)

Впровадження нового обладнання економічно доцільно під час виконання умови:

О К≤ Про К1або Е< Е 1, (8.33)

де Е 1 , К1 – значення параметрів до застосування заходів.

Річний економічний ефект буде вищим, якщо замінюване обладнання використовують для інших цілей або реалізують.

Рівень механізації виробництва ( У МП, %) знаходять за формулою:

, (8.34)

де П М- Кількість продукції, що виробляється за допомогою машин та механізмів, т (м 3, Шт);

П ПРО – Загальна кількістьпродукції, т (м3, шт).

Рівень механізації праці ( У МТ, %) визначає за формулою:

, (8.35)

де Ч М,Ч ОБ– чисельність робітників, зайнятих механізованою працею, та загальна чисельність обслуговуючого персоналу.

Рентабельність використання фондів (капіталовкладень) визначають із рівняння:

, (8.36)

де Пр- прибуток;

П Р=З ПРО–З

де С ПРО- Вартість всієї товарної продукції, руб;

З- собівартість усієї продукції, руб;

Ф ОС, Ф ОБ - сума нових та оборотних фондів, руб.

Рентабельність виробництва ( P П,%) розраховує за формулою:

, (8.37)

де М-матеріальні витрати, руб;

3 - Витрати і оплата праці, руб.

Результати розрахунків економічної ефективності підприємства зводять у таблицю та аналізують.

Спрощений облік економічної ефективності переробки та реалізації готової продукціїможна навести в таблицях 8.2 та 8.3

Таблиця 8.2. - Розрахунок собівартості продукції

Найменування	кількість, кг, м2, шт, од.	Ціна за одиницю, руб.	Усього, руб.
Витрати	Вартість сировини
Яловичина
Свинина
Сіль
Нітріт
Цукор
Прянощі
Оболонка
Шпагат
…
ПММ, електроенергія
на зарплату робітникам
на поточний ремонт та амортизацію обладнання
на оренду приміщення (ТР та ремонт)
…
Разом витрат	X	X

Таблиця 8.3. - Розрахунок економічної ефективності готової продукції

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА

1. Архангельська Н.М. Курсове та дипломне проектування підприємств м'ясної промисловості: Навч. посібник для студентів вищих навчальних закладів. М.: Агропромиздат, 1986. -200 с.

2. Боравський В.А. Енциклопедія з переробки м'яса в фермерських господарствахта на малих підприємствах /В.А. Боравський. - М.: СОЛОН-Прес, 2002. - 576 с.

3. Бредіхін С.А. та ін. Технологічне обладнання м'ясокомбінатів /С.А. Бредіхін, О.В. Бредіхіна, Ю.В. Космодем'янський, Л.Л. Никифоров. - 2 - е вид., Вик. - М.: Колос, 2000. - 392 с.

4. Буянов А.С., Рейн Л.М., Слєпченко Ш.І., Чурилін І.М. Дипломне проектування підприємств м'ясної промисловості. М: Харчова промисловість, 1979. -248 с.

5. Генералов Н.Ф., Колюбякіна Л.А., Козлов Ю.Г., Степаненко О.І. Устаткування первинної переробки худоби. М: Харчова промисловість, 1977.-59 с.

6. Генералов Н.Ф., Колюбякіна Л.А., Степапенко А.І. Обладнання для обробки субпродуктів, кишок та шкур для виробництва сухих тварин кормів та жирів. М: Харчова промисловість. 1979. - 148 с.

7. Георгіївський О.В. Єдині вимоги щодо виконання будівельних креслень. Довідковий посібник. - М.: Видавництво «Архітектура - С», 2004. - 144 с.

8. ГОСТ 16131 – 86 Ковбаси сирокопчені.

9. ГОСТ 16290 - 86 Ковбаси варено-копчені.

10. ГОСТ 16351 - 86 Ковбаси напівкопчені.

11. ГОСТ 181157 - 88 Продукти забою худоби. Терміни та визначення.

12. ГОСТ 23670 - 86 Ковбаси варені, сосиски, сардельки.

13. ГОСТ Р 51740 - 2001 Загальні вимогидо розроблення та оформлення технічних умов на харчові продукти.

14. ГОСТ Р 52196 - 2003 Ковбаси варені, сосиски, сардельки, м'ясні хліба.

15. Грицай E.B., Грицай H.П. Забій худоби та обробка туш. 3-тє вид. М.: Легка та харчова промисловість, 1983. - 264 с.

16. Драгілєв А.І. Дроздов В.С. Технологічне обладнання підприємств переробних галузей АПК. - М.: Колос, 2001. - 352 с.

17. Іванов К.А., Смирнов Г.А. Вантажно-розвантажувальні роботи на м'ясокомбінатах: Довідник. 2-ге вид. перероб. та дод. М.: Агроміздат, 1990. - 191 с.

18. Івашов В.І. Технологічне встаткування м'ясної промисловості. - М.: Колос, 2001. -552 с.

19. Кавецький Г.Д., Васильєв Б.В. Процеси та апарати харчової технології. - 2-ге вид., перероб. та дод. - М.: Колос, 2004. - 496 с.

20. Консервування харчових продуктівхолодом (теплофізичні основи). / Рогів І.А., Куцакова В.Є., ФіліпповВ.І., Фролов С.В. - М.: Колос, 2002. - 184 с.

21. Лунін О.Г., Вельтіщев В.М., Березовський Ю.M. та ін. Курсове та дипломне проектування технологічного обладнання харчових виробництв. М.: Агропромиздат, 1990. - 269 с.

22. Машини та апарати харчових виробництв. У 2 кн. Кн. 1. Навч. Посібник для вузів/С.Т. Антіпов, І.Т. Кретов, О.М. Остріков, та ін; за ред. Акад. РАСГН В.А. Панфілова. - М.: Вищ. шк., 2001. - 703 с.

23. Машини та обладнання для переробних галузей АПК, що випускаються в регіонах Росії: Уральський, Західно- та Східно-Сибірський, Далекосхідний економічні регіони: Каталог Т.3 Ч.1 / В.М. Баутін та ін - М.: ФДНУ «Росінформагротех», 1999. - 121 с.

24. Машини та устаткування для переробки сільськогосподарської продукції, що випускаються у регіонах Росії: Каталог (доповнення) / В.М. Баутін, В.С. Буклагін, І.Г. Голубєв та ін; ред В.М. Баутін. - М.: ФДНУ «Росінформагротех», 2002. - 187 с.

25. Машини та обладнання для цехів та підприємств малої потужності з переробки сільськогосподарської сировини: Каталог. Ч. 1. М.: Інформагротех, 1992. - 287 с.

26. Машини та обладнання для цехів та підприємств малої потужності з переробки сільськогосподарської сировини. Каталог, частина I, 1995. - 257с.

27. Машини та обладнання, прилади та засоби автоматизації для переробних галузей АПК: Каталог. Т. 1, Ч. 1. М.: М'ясна промисловість, 1990. - 213 с.

28. Мезенова О.Я. , Кім І.М., Бредіхін С.А. Виробництво копчених продуктів харчування. - М.: Колос, 2001. - 208 с.

29. Мітін В.В. Курсове та дипломне проектування обладнання підприємств м'ясної до молочної промисловості. М.: Колос, 1992. - 272 с.

30. М'ясо. Технічні умовита методи аналізу. М.: Видавництво стандартів, 2001. - 96 с.

31. Пєлєєв А. І. Технологічне обладнання підприємств м'ясної промисловості. М.: Харчова промисловість, 1971. - 519 с.

32. Плаксін Ю.М., Малахов Н.М., Ларін В.А. Процеси та апарати харчових виробництв. - 2-ге вид., перероб. та дод. - М.: Колос, 2005. - 760 с.

33. Приклади та завдання з холодильної технології харчових продуктів (ч.2, ч.3)/В.Є. Кунцякова, Н.А. Уварова, С.В. Мурашев, А.Л. Ішевський. - М.: Колос, 2003. - 240 с.

34. Проектування підприємств м'ясної галузі з основами САПР/Л.В. Антіпова, Н.М. Ільїна, Г.П. Казюлін та ін - М.: Колос, 2003. - 320

35. Рогов І.А. Загальна технологія м'яса та м'ясопродуктів / І.А. Рогів, А.Г. Забашта, Г.П. Зазулін. - М.: Колос, 2000. - 368 с.

36. Стрінгер М., Денис К. Охолоджені та заморожені продукти: пров. з англ./під наук. ред. Н.А. Уварової. - СПб.: Професія, 2004. - 551 с.

37. Технологія напівфабрикатів із м'яса птиці/Гущин В.В., Кулішев Б.В., Маковєєв І.І., Митрофанов Н.С. - М.: Колос, 2002. - 200 с.

38. Чижикова Т.В. Машини для подрібнення м'яса та м'ясних продуктів. М.: Легка харчова промисловість, 1982. – 302 з.

Вступ

Дипломне проектування є завершальним та найскладнішим етапом процесу навчання та підготовки майбутніх інженерів.

Методичні вказівки містять матеріали, необхідні економічного обгрунтування дипломних проектів студентів технологічних спеціальностей.

Організаційно-економічна частина дипломного проекту має бути органічно пов'язана з основною його частиною. Для техніко-економічної доцільності прийнятих у дипломному проекті рішень необхідний економічний аналіз, оцінка та обґрунтування технічних рішень.

У процесі проектування нових технологічних процесів, обладнання, оснащення та нової техніки можуть бути прийняті різні конструктивно-технологічні рішення. Кожне з цих рішень може вимагати різної величини витрат за її реалізації, забезпечити різну ефективність у сфері виробництва та експлуатації. При цьому слід враховувати, що на величину витрат та ефективність впливатимуть також організаційно-виробничі умови (обсяг виробництва, рівень технологічного оснащення виробництва, рівень уніфікації виробів, система обслуговування та ремонту тощо).

Основна мета техніко-економічного аналізу – визначення економічної ефективності обраних технічних (конструкторських, технологічних) рішень за конкретних організаційно-виробничих умов. Основним показником економічної ефективності є очікувана величина економічного ефекту. Крім розрахунку економічного ефекту доцільно проводити також розрахунок приватних техніко-економічних показників (зниження потреб у площах, зменшення частки ручної праці, очікуване скорочення чисельності працюючих, поліпшення умов праці тощо).

Розрахунків економічного ефекту передують розрахунки показників, які безпосередньо визначають його величину. Це передвиробничі проектні витрати, капітальні вкладення, собівартість, поточні витрати на експлуатації та інших.

Справжні методичні вказівкинададуть допомогу студентам-дипломникам при вирішенні наступних завдань:

визначення передвиробничих проектних витрат;

обґрунтування економічних переваг проекту порівняно з аналогами;

оцінка витрат за використання варіанта технологічного процесу тощо.

Успішна робота під час виконання дипломного проекту потребує чіткої організації проходження студентом-дипломником переддипломної практики.

Після вибору теми та отримання завдання на дипломне проектування студент-дипломник має звернутися на кафедру «Виробничий менеджмент» та отримати у консультанта індивідуальне завдання щодо організаційно-економічної частини проекту. Завдання складається за встановленою формою, наведеною у додатку 1.

Під час проходження переддипломної практики рекомендується наступний порядок роботи:

ознайомлення з поставленими у завданні питаннями та літературними джерелами, формування списку літератури;

проведення спостережень за перебігом виробничого процесу з метою виявлення в ньому елементів новизни та раціональності, а також існуючих недоліківв економіці та організації виробництва;

збирання необхідних вихідних даних на базовому підприємстві(ціни на матеріали та комплектуючі вироби, тарифні ставки, норми амортизації, собівартість виробу-аналогу тощо) на основі вивчення нормативно-технічної документації підприємства: положень, інструкцій, стандартів, нормативів, тарифів тощо;

узагальнення зібраних матеріалів, їх аналіз та розробка конкретних рекомендацій щодо ефективності вирішення цього питання.

Студент, отримавши завдання від консультанта, складає індивідуальний план роботи, орієнтуючись на термін подання проекту до захисту.

Консультант з організаційно-економічної частини проводить для студента у процесі виконання дипломного проекту необхідні консультації відповідно до розкладу, затвердженого завідувачем кафедри. Студент повинен відвідувати ці консультації.

Перед здачею дипломного проекту керівнику студент повинен поставити на титульному аркуші свій підпис та отримати підпис консультанта з організаційно-економічної частини, а також мати відповідні підписи на графічному матеріалі.

2. Визначення основних економічних показників

2.1. Розрахунок економічного ефекту

Розглянемо особливості розрахунку економічного ефекту. По кожному з порівнюваних варіантів виготовлення виробу визначаються витрати, результати та економічний ефект. Найкращим визнається той варіант, у якого величина економічного ефекту найбільша, або за умови рівності ефекту - витрати на досягнення мінімальні.

Економічний ефект розраховується за такою формулою:

Вартісна оцінка результатів за розрахунковий рік проводиться у разі формуле:

, (2)

Вартісна оцінка витрат за розрахунковий період проводиться у разі формуле:

У складі проектних витрат враховуються капітальні вкладення, і навіть витрати на проведення науково-дослідних робіт, на конструкторську і технологічну підготовку виробництва, освоєння виробництва, технологічне оснащення, інструмент, прилади та інші предпроизводственные витрати.

Методика визначення порівняльної ефективності капітальних вкладень ґрунтується на порівнянні наведених витрат за варіантами. Економічно доцільним варіантом вважається той, який забезпечує мінімум наведених витрат:

При цьому річний економічний ефект від кращого варіанта визначається за формулою:

Розрахунковий коефіцієнт ефективності капітальних вкладень та розрахунковий термін окупності капітальних вкладень визначається за формулами:

;
. (7)

Нормативний термін окупності капітальних вкладень:

. (8)

Капітальні вкладення вважаються ефективними, якщо виконуються умови:

;
. (9)

2.1.1. Розрахунок проектних витрат

Проектні витрати включають:

кошторисну вартість науково-дослідних та дослідно-конструкторських робіт, включаючи витрати на виготовлення та випробування дослідних зразків (ДНДДКР);

витрати на технологічну підготовку виробництва, включаючи витрати на розробку технологічних процесів, на проектування та виготовлення технологічного обладнання (К ТЕХН);

витрати на придбання обладнання, що бракує за проектом, включаючи витрати на транспортування, встановлення та монтаж (К ПР);

витрати на модифікацію наявного обладнання (ДО МОД);

витрати на перепланування та розширення виробничих площ, пов'язані із здійсненням проекту (До ПЛ).

Для визначення До НДДКР і ДО ТЕХН складається кошторис витрат. Кошторис включає наступні статті:

Матеріали (основні та допоміжні).

Вироби, що комплектують, напівфабрикати.

Спеціальні витрати (на придбання спецобладнання для наукових, експериментальних робіт, технологічного оснащення, приладів та інструментів).

Основна зарплата розробників (дослідників, інженерів, конструкторів, технологів, техніків та ін.).

Додаткова зарплата чи премія (20 – 30 %).

Єдиний соціальний податок (26% до основної та додаткової зарплати).

Амортизаційні відрахування використаного обладнання, комп'ютерної техніки.

Витрати технологічну електроенергію.

Витрати на оренду, роботи та послуги сторонніх організацій.

Витрати на відрядження.

Накладні витрати.

1. Розрахунок витрат за матеріали

До цієї статті належать витрати на всі матеріали (основні та допоміжні), що використовуються в процесі НДДКР, технологічної підготовки виробництва (на виготовлення макетів, зразків виробів, випробування тощо). Для розрахунку витрат за матеріали складається таблиця 1.

Витрати (у руб.) на матеріали з урахуванням реалізованих відходів:

, (10)

Таблиця 1

	Найменування та марка матеріалу	Одиниця виміру	Кількість одиниць	Оптова ціна за од., руб.	Вартість матеріалів, руб.			Витрати, руб.
	А. Основні матеріали
	Б. Допоміжні матеріали
			Усього: З М

2. Розрахунок витрат на комплектуючі вироби та напівфабрикати (З К) проводиться за таблицею 2.

Таблиця 2

3. Розрахунок витрат на спеціальне обладнання

До цієї статті належать витрати на придбання або виготовлення спеціального обладнання, яке використовується лише для розробки даного НДР або ДКР. Якщо ж вказане обладнання використовується і для інших досліджень, то його ціна до цієї статті включається частково у вигляді амортизаційних відрахувань за час використання (t РАБ).

Витрати на спецобладнання визначаються за такою формулою:

, (11)

Відомість витрат за спецобладнання складається як таблиці 3.

Таблиця 3

4. Розрахунок витрат на основну заробітну плату розробників (учасників НДР, ДКР)

а) Величина витрат за основну зарплату кожного з учасників НДР (ОКР) визначається за такою формулою:

, (12)

Ставлення ПРО МЕС/Д Р.МЕС характеризує середню денну зарплату учасника НДР, ДКР.

Відомість розрахунку основної зарплати складається як таблиці 4.

Таблиця 4

	Учасники НДР	Місячний оклад, руб.	Час роботи, година.	Середня дн. зарплата ПРО МЕС /Д Р.МЕС		Витрати основну зарплату, крб.
	Керівник
	Програміст
	Конструктор
	Технолог та ін.

Відрахування на єдиний соціальний податок становлять:

б) Розрахунок основної зарплати виробничих робітників, які виконують окремі видиробіт.

Розрахунок зарплати робітників здійснюється на основі тарифної системи:

Відомість розрахунку основної зарплати виробничих робітників зведена до таблиці 5.

Таблиця 5

Основна зарплата складає:

5. Розрахунок витрат за додаткову зарплату

Додаткова зарплата визначається за такою формулою:

Для виробничих робітників До ДОП = 0,14.

6. Розрахунок єдиного соціального податку

Розмір відрахувань на єдиний соціальний податок становить 35,6% від суми основної та додаткової зарплат:

7. Розрахунок витрат на амортизацію обладнання

Розрахунок цих витрат здійснюється за такою формулою:

, (19)

Відомість розрахунку витрат на амортизацію обладнання зведено до таблиці 6.

Таблиця 6

8. Розрахунок витрат за електроенергію

Розрахунок витрат на електроенергію здійснюється за формулою:

, (20)

Розрахунок витрат за електроенергію зводиться у таблицю 7.

Таблиця 7

9. Розрахунок витрат на роботи та послуги сторонніх організацій

До цієї статті відносяться витрати, пов'язані з виконанням робіт з даної НДДКР сторонніми організаціями, оплата робіт та послуг дослідного виробництва, спеціальних випробувань та ін. Розрахунок цих витрат проводиться за спеціальними кошторисами.

10. Розрахунок витрат на відрядження

До цієї статті відносяться всі витрати на відрядження, пов'язані з виконанням даної розробки. Зазвичай Витрати відрядження З КОМ становлять 8 – 10 % від суми основний зарплати науково-виробничого персоналу.

11. Розрахунок величини накладних витрат

До цієї статті відносяться витрати, пов'язані з управлінням та обслуговуванням всіх НДР, що проводяться в даній організації (наприклад, витрати на утримання будівель та споруд, зарплата адміністративно-управлінського персоналу, освітлення, охорона праці: спецодяг, харчування; штрафи, пені та неустойки у зв'язку з порушенням госпдоговорів тощо).

Таблиця 8

	Елементи витрат	Витрати, руб.
	Матеріали (основні та допоміжні)
	Комплектуючі вироби, напівфабрикати
	Спеціальні витрати
	Основна зарплата
	Додаткова зарплатня
	Єдиний соціальний податок
	Амортизаційні відрахування
	Технологічна електроенергія
	Роботи та послуги сторонніх організацій
	Витрати на відрядження
	Накладні витрати

Величина накладних витрат обчислюється у відсотках від суми основної та додаткової заробітної плати науково-виробничого персоналу. Цей відсоток різний кожному за підприємства. Величину його можна дізнатися у бухгалтерії підприємства.

Результати розрахунків за всіма статтями кошторису витрат оформлюються у таблиці 8.