Яблучний оцет – ваш домашній лікар. Користь та шкода яблучного оцту та лікування їм При яких захворюваннях застосовують яблучний оцет

Яблучний оцет: користь та шкода для здоров'я людини
Яблучний оцет називають найпотужнішим засобом народної медицини та косметології. Цей продукт має масу цінних якостей і при правильному застосуванні здатний вплинути на організм і тіло. Користь і шкода оцту яблучного доведені вченими, тому варто вивчити його властивості та правила використання.

Користь яблучного оцту для здоров'я людини

Продукт отримують з яблучної сировини шляхом бродіння та ферментації. Готовий оцет зберігає всі цінні якості свіжих плодів.

Корисні властивості яблучного оцту обумовлені його багатим складом.

Продукт містить:

• кальцій, що сприяє зміцненню кісткової тканини, скорочення м'язів;
• залізо, яке підтримує оптимальний баланс в організмі червоних кров'яних тілець;
• калій, який контролює діяльність серця та обмінні процеси;
• вітамін А, важливий зміцнення імунітету, підтримки жіночого здоров'я;
• вітаміни групи В, необхідні для роботи нервової системи;
• інші вітаміни та мінеральні речовини, без яких неможливо нормальне функціонуванняорганізму;
• соляну кислоту, яка бере участь у перетравленні їжі;
• пектин, який відповідає за нормалізацію рівня холестерину у крові;
• 16 амінокислот, необхідних для побудови тканин;
• органічні кислоти, що покращують роботу шлунково-кишкового тракту, допомагають виводити токсини з тканин та підтримують молодість організму

Лікувальні властивості від яких захворювань допомагає?

Правильно застосовуючи натуральний продукт, можна запобігти та вилікувати багато хвороб.

Лікувальні властивості яблучного оцту полягають у наступному:

• зміцнення імунітету;
• боротьба з вірусами та бактеріями в організмі;
• відновлення роботи серцево-судинної системи;
• зниження артеріального тиску;
• нормалізація діяльності органів травлення;
• покращення функціонування нервової системи, відновлення організму при стресах, депресії, безсонні;
• нормалізація апетиту;
• зниження маси тіла;
• усунення симптомів загальної слабкості;
• зниження кількості глюкози та холестерину в крові;
• зменшення токсикозу та печії у період виношування дитини.

Як приймати яблучний оцет?

• При діареї, спазмах кишечника, печії, метеоризмі двічі на день випивають по півсклянки води з додаванням 5 мл яблучного оцту до усунення неприємних симптомів.
• Для лікування та профілактики інших захворювань, а також з метою продовження молодості організму 5 мл оцту розмішують у склянці води та вживають 4 рази на день курсом 1 місяць.
• Щоб підвищити імунітет 10 мл оцту, розводять у 120 мл води і п'ють двічі на день протягом 30–60 діб.

Як приймати оцет для схуднення? За порадою дієтологів, 20 мл продукту потрібно з'єднувати з 400 мл води та 10 г меду. Розчин, що вийшов, слід розділити на 2 частини: першу випивають перед сніданком, другу - на ніч.

Після вживання лікувального напоюв обов'язковому порядку треба прополіскувати рот звичайною водою.

Це дозволить запобігти розтріскуванню емалі зубів від дії кислоти.

Користь при зовнішньому застосуванні

Цінний склад яблучного оцту дозволяє використовувати цей продукт у народній медицині, а й у косметології. Природний засіб є ефективним у багатьох випадках. Розглянемо деякі докладніше.

При зниженні ваги та боротьбі з целюлітом

Оцет розводять водою у пропорції 1:3. Шматок бавовняної тканини змочують цим розчином і прикладають до проблемних ділянок тіла. Компрес залишають до повного висихання, потім приймають душ. Таку процедуру рекомендується проводити за день протягом місяця. Ефект досягається завдяки тому, що шкіра під оцтовим компресом охолоджується, через що підшкірні обмінні процеси прискорюються, щоб зігріти організм і спалюється велика кількість калорій.

При варикозі

Нерозбавленим оцтом тричі на добу натирають ноги, рухаючись від стоп до стегон. Зовнішнє лікування доповнюють вживанням продукту: 5 мл яблучного оцту і 10 г меду розмішують у склянці теплої води. Напій, що вийшов, ділять на ранковий і вечірній прийоми.

Для догляду за шкірою обличчя та тіла

Регулярне застосування яблучного оцту дозволяє розгладити зморшки, покращити тон обличчя, оздоровити шкіру. Продукт розводять водою у співвідношенні 1:6 і використовують як тонік, уникаючи області повік. Розчин можна доповнювати настоями трав, тертим огірком, оливковою олією.

Для лікування та відновлення волосся

Нерозведений яблучний оцет 2 рази на тиждень протягом місяця втирають у шкіру голови, щоб позбутися лупи. При цьому голову покривають теплим рушником, а через 10 хвилин споліскують. З'єднуючи яблучний оцет з рициновою олією в пропорції 2:1, отримують живильну маску, яка за 10 сеансів здатна відновити неживе волосся, зробити його більш м'яким, слухняним, сяючим.

Для догляду за ногами

Шматок чорного хліба вимочують у концентрованому яблучному оцті та прикладають до натоптишів та мозолів на стопах. Компрес фіксують пластиром і залишають на 2:00. Ванни з додаванням склянки оцту дозволяють позбутися неприємного запаху від ніг.

Для лікування захворювань ротової порожнини

Щоб вилікувати пародонтоз, попередити карієс, відбілити зубну емаль, достатньо щодня полоскати рот розчином оцту та води (5мл на 200мл). Після застосування лікувального засобу завжди проводять полоскання звичайною водою, щоб запобігти руйнівній дії кислоти.

Приготування оцту в домашніх умовах

Домашній оцет набагато корисніший за продукт, приготований у промислових умовах.

Щоб зробити такий продукт самостійно, потрібно:

• 1 кг солодких яблук;
• 1 л очищеної води;
• 100 мл столового оцту;
• 120 г цукрового піску.

Покроковий рецепт.

1. У кип'яченій та охолодженій воді розчиняють цукор.
2. Яблука довільно нарізають та опускають у банку з водою так, щоб вона заповнилася на ½.
3. Місткість закривають і залишають у теплі на 10 днів. Двічі на день розчин струшують.
4. Далі вміст банки проціджують та розбавляють оцтом.
5. Продукт доводять до готовності протягом місяця у теплому приміщенні.

Можливі побічні ефекти

Якщо приймати оцет, попередньо порадившись із лікарем, у невеликих кількостях та у суворій відповідності до рецептів, ризик виникнення побічних ефектів мінімальний.

При порушенні цих правил можливий розвиток ускладнень.

1. Виникнення гастропарезу – порушення тривалості випорожнення шлунка. Яблучний оцет знижує процес всмоктування цукру в кров за рахунок зниження швидкості, з якою їжа виходить із шлунка.
2. Зменшення апетиту. Ефект сподобається лише людям, які страждають від зайвої ваги. В інших виникне хибне почуття насичення, у результаті знизиться кількість споживаних калорій.
3. Виникнення нудоти. Цей ефект може виникнути як внаслідок порушення процесів травлення, так і через те, що напій має неприємний смак.
4. Вимивання калію із тканин. Великі добові дози яблучного оцту сприяють втраті мінералів.
5. Ерозія зубної емалі. Якщо не споліскувати ротову порожнину щоразу після прийому лікованого напою, кислота, що міститься в ньому, зруйнує емаль.
6. Опіки стравоходу. Такий ефект може виникнути при ковтанні нерозведеного яблучного оцту.
7. Опіки шкіри. Нанесення навіть кількох крапель концентрованого оцту, швидше за все, викличе сильний опік.Перед тим як застосовувати лікувальні маскидля шкіри або волосся, необхідно зробити тест на чутливість. Для цього розчином оцту у воді змочують внутрішній бік зап'ястя і через 20-40 хвилин оцінюють результат.

Протипоказання та можлива шкода

Навіть за відсутності видимих ​​протипоказань перед застосуванням яблучного оцту слід проконсультуватися з лікарем.

Лікування яблучним оцтом протипоказане при:

• циститі;
• тяжких патологіях печінки;
• порушення в роботі підшлункової;
• виразковій хворобі шлунка;
• гастриті;
• у період гестації;
• лактації;
• а також у дитячому та підлітковому віці.

Важливо пам'ятати, що яблучний оцет не поєднується із деякими медичними препаратами. Його не можна приймати одночасно з ліками для діабетиків через виникнення ризику зниження рівня глюкози та калію в організмі. Також заборонено паралельний прийом оцту та сечогінних засобів.

Унікальний природний продукт яблучний оцет здатний упоратися з багатьма недугами, підвищити імунітет, продовжити молодість. Проте слід пам'ятати, що вона не є лікарським засобом, а лише доповнює медикаментозну терапію.

Яблучний оцет отримав велику популярність у Росії кілька десятиліть тому. Велику роль популяризації яблучного оцту свого часу зіграла книга американського лікаря-натуропата Д.В. Джарвіса "Мед та інші природні продукти". Автор вважав цей засіб панацеєю від величезної кількостізахворювань, приводячи у своїй невеликій праці численні способи застосування оцту та рецепти його приготування.

Випробувавши їх на практиці, споживачі переконалися в ефективності регулярного використання яблучного оцту, і не змінюють улюблений засіб досі.

• Користь яблучного оцту
• Шкода яблучного оцту
• Лікування яблучним оцтом
• Як приготувати яблучний оцет вдома?

Користь яблучного оцту

Користь яблучного оцту величезна, особливо так стверджує професор Неумивакін, автор кількох книг про користь яблучного оцту.

Корисні властивості яблучного оцту:

Яблучний оцет відновлює баланс мікрофлори кишечника при дисбактеріозі, захищає організм від патогенних бактерій;

Сприяє розщепленню складних вуглеводіві поліненасичених жирних кислот, є додатковим засобомдля зниження зайвої ваги;

Використовується при лікуванні простудних та вірусних респіраторних захворювань;

Знижує згортання крові, стимулює утворення додаткових червоних кров'яних тілець;

Яблучний оцет покращує тонус стінок кровоносних судин;

Дає додаткову кількість життєвої енергії;

Нормалізує стан нервової системи, запобігає безсонню;

Лікує рясні менструації, запобігає втраті крові;

Допомагає при харчових отруєннях, купірує їх наслідки;

Велика кількість калію, що міститься в яблучному оцті, благотворно впливає на роботу серця та судин;

Регенерує пошкоджену шкіру після опіків, позбавляючи висипи;

Кальцій у складі засобу зміцнює кісткову систему, зуби, зв'язки;

Плівка, що утворюється на поверхні оцту, служить антигельмінтним засобом, що допомагає при суглобових болях.

Шкода яблучного оцту

Навіть при використанні повністю натурального яблучного оцту не варто забувати про шкоду та протипоказання.

Слід критично ставитись до рекомендацій деяких травників та рецептів, в яких пропонується приймати яблучний оцет у великій кількості. Оцтова кислота, якщо нею зловживати, негативно впливає на нирки, вони, позбавляючись такої кількості кислоти, можуть перейти в стан гострої ниркової недостатності навіть у абсолютно здорової людини.

Випадок із практики:відомий випадок, коли одна жінка, начитавшись «розумних» книг, почала пити за порадою одного з автора яблучний оцет по півсклянки на день (розбавляючи водою). Автор обіцяв зцілення від усіх хвороб та продовження життя. Закінчилося життя нещасної жінки у реанімації, відбулася повна відмова нирок, врятувати життя не вдалося.

Висновок:яблучний оцет вживати можна, але всьому потрібна міра! Ставтеся до нього, як до ліків, дотримуйтесь дозування!

Протипоказання до вживання яблучного оцту:

Захворювання шлунка та кишечника, пов'язані з підвищеною кислотністю (гастрит, виразка шлунка, рефлюкс-езофагіт, коліт);

Печінкова та ниркова недостатність, гепатити різної етіології, цироз, каміння у нирках та у жовчному міхурі.

Бажано перед курсовим прийомом яблучного оцту проконсультуватися з лікарем для врахування можливих індивідуальних протипоказань.

Лікування яблучним оцтом

Загальнозміцнююча та тонізуюча властивість яблучного оцту обумовлена ​​вмістом у ньому великої кількостівітамінів та незамінних амінокислот. Поліпшення якості шкіри та волосся, виведення з організму шлаків та токсинів, розчинення холестеринових бляшок, профілактика тромбозу, покращення настрою та стану нервової системи – всі ці досягнення можна вважати заслугами регулярного застосування яблучного оцту.

Лікування варикозу яблучним оцтом Якщо вени втрачають еластичність після тривалого перебування на ногах або носіння тісного одягу, вони стають розширеними, утворюються венозні вузли. Венозний клапан не справляється з навантаженням, сповільнюється відтік крові, з'являються набряки, ноги втомлюються навіть після незначного навантаження під час ходьби, вени значно збільшуються. Впоратися з варикозним розширенням вен допоможе яблучний оцет. Нерозведеним оцтом протирають уражені ділянки ніг з венами, що випирають. Найкраще цю процедуру проводити щодня перед сном до появи ознак стійкого покращення. Додатково треба випити склянку теплої кип'яченої води, в якій розмішано 2-3 ч. л. яблучного оцту.

Від грибка нігтів Велику групу грибкових захворювань (мікозів) поєднує між собою наявність загального збудника- мікроскопічних грибків, що мешкають на шкірі та слизових оболонках людини. Вони вражають шкіру, нігті, волосся, слизову оболонку рота, носа, повік, статевих органів. Грибкові захворюваннязавдають людині безліч неприємних відчуттів: свербіж, лущення, почервоніння, утворення дефектів епідермісу, випадання волосся. Для лікування мікозів за допомогою яблучного оцту можна застосовувати кілька способів: Змащування уражених ділянок шкіри нерозбавленим оцтом проводиться кілька разів на день до повного одужання; Ніжні ванни, що застосовуються для лікування грибкового ураження ніг, готують з розчину 1 ст. їдальні солі, 2-3 ч. л. оцту в 2 л теплої води. Тривалість лікувальної ванни – 6-15 хвилин; Змащують уражену грибком шкіру нерозведеним оцтом, і надягають бавовняні шкарпетки, змочені розчином води та оцту у пропорції 1:1. Зверху надягають вовняні шкарпетки, їх не знімають до повного висихання зволожених шкарпеток.

Рецепт: часник + мед + яблучний оцет Не вимагають жодних доказів корисні властивості меду та часнику, про їх благотворний вплив на людський організм можна говорити нескінченно. У поєднанні з яблучним оцтом ці компоненти посилюють свою ефективність у кілька разів. У різному поєднанні мед, оцет та часник здатні лікувати безліч захворювань у комплексі з лікарськими засобами. Корисні властивості напою: прискорює регенерацію тканин після травм, переломів, розтягувань; Зміцнює організм; Сприяє метаболізму, слідом за цим ефектом – омолодження та зниження ваги; Зміцнює судини, нормалізує серцевий ритм, Регулює тиск; Підвищує імунітет; Служить для профілактики онкологічних захворювань. Перед тим, як застосовувати засіб на основі меду, часнику та оцту, слід врахувати протипоказання, можливу алергічну реакцію. Не варто застосовувати комплексний засіб за наявності серйозних хронічних захворюваньбез консультації лікаря. Рецепти «часник + мед + яблучний оцет»: Корекція зайвої ваги. Змішати склянку оцту, меду та 6 зубчиків часнику, подрібнених за допомогою блендера, зі склянкою прохолодної води. Щодня потрібно перед їжею випивати склянку води з розчиненою у ньому ложкою настоянки. Ефект не забариться, він буде видно вже через 6-7 днів. Зміцнення серцево-судинної системи. Змішати склянку гречаного меду та склянку оцту з 10 зубчиками часнику у блендері, прибрати на 3 дні у холодильник. Щоранку натщесерце потрібно випивати розчин із 300 мл кип'яченої води та 1 ч. л. отриманої настойки. Курс розрахований на 15–20 днів. Під час лікування проводиться очищення судин від бляшок холестерину, купірування запальних процесів, очищення крові від бактерій і вірусів. Профілактика респіраторних захворювань. Змішують склянку меду та склянку теплої води з 200 мл яблучного оцту та 1 ст. л. часнику. Суміш повільно підігрівають на водяній бані протягом 10 хвилин, не доводячи до кипіння. Протягом 2 тижнів на сезон застуд потрібно пити отриманий засіб по 2-3 ст. л. в день. Профілактика онкологічних захворювань. Розім'яті за допомогою преса 15 зубчиків часнику заливають 200 мл яблучного оцту, настоюють 10 днів у холодильнику. Після проціджування в настій часнику додають гречаний мед, розмішують. Перед їдою по 3 рази на день треба повільно розсмоктати чайну ложку отриманого засобу, запити теплою водою. Курс лікування – місяць, потім потрібно зробити щонайменше 3 місяців перерви.

Рецепт: вода з яблучним оцтом та медом Поєднання меду та яблучного оцту може допомогти при безлічі захворювань, а також при профілактиці таких негативних станів, як: Ожиріння, Гіпертермія, Передчасне старіння, Отруєння, Підвищений холестерин, Вугровий висип. У всіх випадках застосовується напій, приготовлений за одним рецептом: на 200 мл води треба додати 1 ст. л. меду та стільки ж оцту. Це одна порція лікувальної суміші, її потрібно випити перед їжею, за півгодини до їди. Не варто використовувати цей засіб при підвищеній кислотності шлункового соку, захворювання печінки, колітах, під час пубертатного періоду.

Ополіскування волосся яблучним оцтом Оцет використовується для підтримки краси та сили волосся, природного блиску. Для цього потрібно лише додати його у воду для ополіскування вимитого волосся у пропорції 1:9. Видалення мильного осаду з волосся, відмінне розчісування, м'якість і шовковистість, пишність, освіжена шкіра голови - всі ці якості набувають волосся та шкіра після проведення регулярних ополіскування. Особлива вказівка- Змивати з волосся яблучний оцет не рекомендується. Більш інтенсивний вплив робить розчин з 1-2 ч. л. оцту та 1 ст. л. води. У розчині змочують гребінець і рівномірно наносять його на волосся і шкіру голови до повного зволоження волосся. Застосовуючи такий спосіб, можна позбутися сверблячки волосистої шкіри голови. Лупа зникає, якщо нанести на шкіру та волосся підігрітого засобу. Потім надягають гумову шапочку і покривають теплим рушником. Після годинної витримки волосся потрібно вимити шампунем. При такій проблемі, як випадання волосся, застосовується масаж і розчісування щіткою, змоченою у розчині оцту та води у пропорції 1:1. Існує універсальний рецепт для надання волоссю блиску та зміцнення їх цибулин: 200 мл окропу заливають 1 ст. л. сухої трави, додають 1 ст. л. оцту. Для темного волосся використовують розмарин, для світлих – ромашку аптечну, а для зміцнення ослаблених волосяних цибулин – шавлія.

Знайшли помилку у тексті? Виділіть її та ще кілька слів, натисніть Ctrl+Enter

Як пити яблучний оцет для схуднення?

Яблучний оцет не допоможе кардинально схуднути, якщо нехтувати рекомендаціями про здорове харчування та вести малорухливий образ. Однак, як допоміжного засобу, яблучний оцет сприяє плавному зниженню ваги за рахунок нормалізації жирового обміну. Тому далі ми наведемо кілька рецептів, які дадуть відповідь на питання, як пити яблучний оцет для схуднення?

Популярні рецепти, які застосовуються для зниження ваги:

Напій з яблучним оцтом – у холодній воді слід розчинити 1 ст. л. оцту та 1/2 ч. л. меду, випити першу порцію натщесерце, а решта – перед кожним прийомом їжі. Напій можна вживати у прохолодному чи підігрітому вигляді, курс лікування – до 30 днів.

« Доброго ранку!» - цей засіб не лише допомагає схуднути, а й надовго надає заряду енергії. Його вживають виключно натще, відразу після сну. У 100 г води слід розчинити 1 ст. л. яблучного оцту, застосовувати протягом 30 днів. Досвід застосування цього засобу при регулярному використанні гарантує втрату 6-8 кг на місяць.

«Доброго ранку» для покращення травлення – прийом та дозування аналогічні попереднім рецептам, єдина відмінність – вода має бути теплою, в деяких випадках практикується заміна води молоком.

Інтенсивний метод – для екстрених випадківвідмінно підходить наступний рецепт із інтенсивною дією. На 100 мл води необхідно взяти 2 ч. л. яблучного оцту. Це порція, яка приймається вранці натщесерце, вдень – за годину до обіду, увечері – перед сном. Останню порцію можна приготувати не так на воді, але в молоці, додатково заспокоюється нервова система.

Експрес-метод – щоб швидко скинути кілька кілограм у найкоротший термін, потрібно вранці випити натще 1 ст. л. яблучного оцту, попередньо розчиненого у воді. Перший прийом їжі при цьому способі буде тільки в обід, перед яким випивають теж 1 ст. л. Вечірній прийом їжі також виключається, проте перед сном потрібно випити ще одну порцію розчиненого яблучного оцту. Курс такого екстреного схуднення дуже короткий - всього 3 дні, його можна використовувати лише тим, хто має абсолютно здорові органи травлення, немає виразки шлунка та кишечника. При хронічному гастриті прийом оцту випереджають вживанням 1 ч. л. рослинного масла.

Досвід використання подібних засобів у більшості випадків позитивний, головне - дотримуватися методики застосування, пити першу порцію натще. Абсолютне протипоказання всім цих рецептів – вагітність.

Як приготувати яблучний оцет в домашніх умовах?

Зробити цей універсальний засіб своїми руками дуже легко. Все, що для цього потрібно – ємність для приготування, кип'ячена вода, цукор, яблука та зовсім небагато часу. Незламний аргумент на користь домашнього виробництва яблучного оцту - те, що придбати в магазині натуральний продукт досить складно. Найчастіше на прилавку можна зустріти синтетичний оцет з додаванням штучного яблучного екстракту або ароматизатора.

Тим часом, в результаті власноручного приготування вийде засіб красивого бурштинового кольору, який не містить консервантів, барвників та інших штучних добавок. Домашній яблучний оцет має у своєму складі лише натуральну оцтову кислоту, отриману у процесі природної ферментації.

Інгредієнти для приготування:

Яблука – 2 кг;

Цукор чи мед – 100-150 г;

Чорний хліб чи дріжджі – 40 г/20 г;

Кип'ячена вода.

Процес приготування яблучного оцту:

Дрібно подрібнити яблука, їх можна натерти на тертці, а можна порізати на маленькі шматочки.

Помістити отриману масу в ємність і додати туди цукор, дріжджі або шматочок житнього хліба.

Залити всі інгредієнти теплою водою так, щоб яблука були прикриті нею приблизно на палець.

Накрити каструлю марлею або рідкісною бавовняною тканиною. Кришкою закривати ємність з фруктовою масою не можна, тому що в неї повинен постійно надходити свіже повітря, за рахунок чого відбувається ферментація.

Протягом доби подрібнені яблука треба 2-3 рази перемішувати дерев'яною ложкою або лопаткою для збагачення киснем маси.

Каструлю або банку з сировиною для оцту ставлять у темряву і витримують при кімнатній температуріпротягом 10-14 днів.

Через 2 тижні зброджений сік проціджують через фільтр або кілька шарів марлі і залишають для подальшої витримки ще на місяць. Місткість при цьому, як і раніше, прикрита не кришкою, а марлею або рідкісною тканиною.

Після другого етапу витримки оцет зливають з осаду і розфасовують менш місткими ємностями для подальшого використання. Зберігають яблучний оцет у темному місці за кімнатної температури.

Загалом процес приготування яблучного оцту займає півтора-два місяці. В результаті вийде відмінний екологічно чистий продукт для застосування з лікувальною та профілактичною метою. Якщо вам доводиться вибирати цей продукт в магазині, зверніть увагу на склад - в ньому не повинно бути нічого, крім яблучного соку, ніяких добавок і консервантів. Аромат натурального яблучного оцту ні з чим не сплутаєш, має дуже приємний кислуватий яблучний запах.

Збереження здоров'я та зміцнення організму за допомогою яблучного оцту буде ще ефективнішим, якщо обмежити негативний впливна організм алкоголю, жирної та солодкої їжі, пристрасті до вживання алкоголю, куріння. Прогулянки на свіжому повітрі, посильна гімнастика або заняття спортом допоможуть легко досягти поставленої мети. Дія яблучного оцту неодноразово посилюється у поєднанні його з медом, мумійо та іншими натуральними продуктами.

Мабуть, багато хто чув про детокс-властивості медової води з лимоном. Аналогічний ефект має і напій на основі цього ж продукту бджільництва та яблучного оцту. Він також корисний для травлення, серця та судин, нервової та статевої систем.

Особливості та склад

Суміш з меду та яблучного оцту використовується для активації метаболізму, поліпшення травлення, очищення кровоносної системи. Подібний ефект обумовлений поєднанням у межах одного напою корисних натуральних інгредієнтів – меду та яблучного оцту.

Хімічний склад напою обумовлений складом кожного з окремих елементів, тому має сенс докладніше розглянути його.

Мед містить близько 300 лікувальних компонентів, включаючи вітаміни, мінерали, цукру, біологічно активні речовини. Вітамінний склад продукту представлений аскорбіновою кислотою, що надає потужну імуностимулюючу та протизастудну дію, що є природним антиоксидантом. Є тут також вітаміни В, А, Е, D, РР, які необхідні для функціонування всіх органів. Є в меді і досить рідкісний вітамін К, що у процесі кровотворення.

Яблучний оцет містить переважно органічні кислоти – лимонну, молочну, щавлеву, яблучну та інші. У ньому також є вітаміни групи В, А і Е, чимало мінералів, більшість з них ідентичні тим, що містяться в меді, крім того, є сірка.

Суміш на основі меду та яблучного оцту має очищувальну, імунозміцнювальну та тонізуючу дію. Її прийом позитивно впливає практично на всі системи організму.

Травний тракт

Правильне травлення дозволяє позбутися відчуття тяжкості та здуття після їжі, підвищеного метеоризму, печії.

Пектини, що входять до складу, і деякі інші речовини покращують перистальтику кишечника, що також благотворно позначається на травленні і самопочутті. Прискорюються обмінні процеси, зокрема ліпідний обмін. Ця особливість меду з яблучним оцтом уможливлює його застосування для зниження ваги. Крім зазначених особливостей складу, він виводить токсини та шлаки з організму, надлишки води.

Серцево-судинна система

Високий вміст антиоксидантів, а також нікотинової кислоти покращує проникність дрібних капілярів. Засіб сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину, перешкоджає утворенню бляшок на судинних стінках. Вітамін До допомагає підвищити в'язкість крові, а залізо сприяє підвищенню рівня гемоглобіну. Стінки судин стають еластичнішими, а кров несе необхідну для живлення тканин кількість кисню.

Нервова система

Вітамін В, а також ряд мікроелементів сприяє покращенню провідності нервових імпульсів. Напій на основі яблучно-оцтової суміші знімає стрес і нервову напругу, дозволяє позбутися ознак хронічної втоми, нормалізує сон. Фосфор, що міститься у меді, покращує роботу мозку, підвищує здатність до концентрації.

Імунна система

Аскорбінова кислота, інші вітаміни та мікроелементи зміцнюють імунітет, сприяючи підвищенню його опірності до застудних та вірусних захворювань, негативних впливів зовнішнього середовища.

Продукт можна застосовувати як жарознижувальний засіб при застуді, використовувати зовнішньо для компресів при бронхіті та застарілому кашлі.

Сечовидільна система

Особливістю меду є його 100% засвоюваність без навантажень на нирки. У поєднанні з яблучним оцтом він дає легкий сечогінний ефект. Враховуючи, що продукт має також антибактеріальний ефектможна стверджувати, що його застосування є профілактикою інфекції сечостатевої системи.

Завдяки насиченому мінерально-вітамінному складу меду з оцтом, у тому числі вмісту в ньому цинку, продукт корисний для чоловічого здоров'я. Він дає енергію, підвищує лібідо та знижує ймовірність захворювань передміхурової залози.

При зовнішньому використанні склад демонструє антиоксидантну, ранозагоювальну, бактерицидну дію, він застосовується в боротьбі з облисінням, надає легкий болезаспокійливий ефект.

Шкода

Засіб протипоказаний за наявності алергії хоча б на один із його інгредієнтів. Через високий вміст кислоти продукт не підходить для застосування при підвищеній кислотності шлункового соку, наявності гастритів, панкреатитів, виразок (у гострій та хронічній формах).

Велика кількість цукрів робить мед з оцтом невідповідним для людей, які страждають на цукровий діабет. А висока калорійністьіноді стає причиною відмови солодкого продукту з оцтом при ожирінні. У будь-якому випадку особи, які мають проблеми із зайвою вагою, повинні враховувати поживну цінністьмеду під час розрахунку КБЖУ.

Оцтова кислота агресивно впливає на емаль, тому при підвищеній чутливості зубів або карієсу від продукту, можливо, доведеться відмовитися.

Не можна давати мед з оцтом дітям, слід утриматися від його прийому вагітним і жінкам, що годують. Не рекомендується поєднувати медово-оцтовий напій із прийомом антибіотиків.

Як пити?

Існує кілька можливих схем прийому меду із яблучним оцтом.

• По 1 столовій ложці меду та яблучного оцту слід розводити у 200 мл теплої водиа отриману рідину пити двічі на день на голодний шлунок. Через 20-30 хвилин можна приступати до трапези. Курс лікування – місяць.
• Можна використовувати ще й лимонний сік,але при цьому слід не допустити підвищення концентрації кислоти. На склянку теплої води береться 1 столова ложка меду та по 1 чайній ложці оцту та свіжого соку лимона. Схема прийому аналогічна до тієї, що описана вище.
• Найефективнішим напоєм стане те, що приготовлений своїми руками.У нього відразу додається мед та інші інгредієнти. Пити склад слід так – у склянці води розчинити 2 столові ложки концентрованого складу. Приймати натщесерце за півгодини до трапези 1 раз на день, вранці. Тривалість курсу – 2 місяці.

У перші дні після початку вживання медово-оцтової води можливе незначне погіршення самопочуття. Однак через 2-3 дні ситуація має покращитися, якщо цього не трапилося, від прийому кошти слід відмовитися. Важливо не плутати погіршення самопочуття з проявом алергічної реакції. Алергія – це зазвичай шкірний висип, почервоніння шкіри, ядуха, сильний кашель, біль у животі, діарея.

Запобігти звиканню організму до яблучного оцту та меду, а отже, уникнути зниження ефективності засобу можна, приймаючи його курсами. Між курсами потрібно робити 3-4-тижневі перерви. Не менш важливо дотримуватися вказаного дозування.

Мед з оцтом на основі яблук, взяті в рівній кількості (зазвичай по 1 столовій ложці), можна розвести в 1 л води та застосовувати рідину для вмивання та ополіскування волосся.

У боротьбі із надмірною сальністю шкіри можна використовувати скраб із 1 столової ложки меду, чайної ложки яблучного оцту та такої ж кількості дрібної солі. Нанести засіб на шкіру і розтерти масажними лініями. Змити теплою водою, після чого вмитися прохолодною, трохи підкисленою соком лимона водою. Не використовувати при наявності запалень, вугрів, акне.

Втім, якщо приготувати медово-оцтовий продукт по-іншому, його можна застосовувати для лікування вугрів. Потрібно змішати по чайній ложці меду та подрібнених вівсяних пластівців, влити столову ложку яблучного оцту. Перемішати та покласти отриману кашку на очищену шкіру обличчя. Змити через 20 хвилин настоєм ромашки (2 столові ложки квіток на склянку води, наполягати чверть години).

Зрештою, склад можна застосовувати для антицелюлітних обгортань. Потрібно змішати мед та оцет у пропорціях 1: 1, додати трохи оливкової олії. Прийняти душ, нанести на проблемні зони скраб, потерти мочалкою або спеціальною щіткоюзмити і витертися рушником. Це підготовчий етап.

Медовий склад трохи нагріти на водяній бані, він має бути теплим, приємним, але не гарячим. Нанести на стегна та обмотати цю зону харчовою плівкою. Одягти теплі штани або піжаму або сховатися ковдрою. Через 30-40 хвилин змити суміш, нанести зволожуючий крем.

Рецепти

Важливо використати натуральні інгредієнти. Мед краще купувати у перевірених пасічників або спеціалізованих точках, продегустувавши його і провівши невеликі тести, що дозволяють виявити підробку. Яблучний оцет можна купити в магазині, але набагато кориснішим виявиться аналог, приготований власноруч.

Приготування складу можна проводити за однією з двох технологій. Перша передбачає використання оцту магазину, друга – його власноручне приготування. Перший спосіб простіше та швидше, другий – гарантує натуральність складу, а отже, більшу його ефективність.

Якщо застосовується покупний яблучний оцет, слід взяти по столовій ложці оцту і меду і перемішати в 200-250 мл теплої води.

Можна змішати яблучний оцет із соком лимона, брати кожен інгредієнт слід обсягом 1 чайна ложка. Розмішати у склянці теплої води, внести столову ложку натурального підсолоджувача. Замість соку лимона можна покласти часточку фрукта, трохи розім'яти ложкою для відділення соку, а потім додати чайну ложку оцту і столову ложку меду. Залити 200мл води.

Для оцту на основі яблук у домашніх умовах в 1 л води слід ввести 1 кг дрібно нарубаних або натертих яблук без шкірки та насіння. Сюди слід додати кірку житнього хліба або сухар з нього, жменю родзинок і столову ложку меду. Краще розводити склад у банку, шийку якої закрити складеною удвічі марлею. Наполягати у сухому темному місці протягом 2 тижнів.

Під час наполягання потрібно берегти оцет від дії сонячних променів. Для перемішування складу (а це рекомендується робити кожні 2-3 дні) використовувати дерев'яні ложки або лопатки. В результаті виходить концентрат, який при вживанні розводять водою.

Даний засіб має позитивні відгуки в першу чергу від тих, хто приймає його натщесерце за півгодини до їжі. При цьому першу порцію потрібно обов'язково пити одразу після пробудження. На думку користувачів, це, до речі, допомагає пробудити організм.

Посилити антицелюлітний ефект для схуднення допомагає використання оцту та меду з водою як салатну заправку. У цьому випадку кількість води слід зменшити. Не треба відмовлятися і від обгортань, ванн із додаванням цих компонентів.

У цей період слід обов'язково збалансовано харчуватися, в жодному разі не відмовляючись від «правильних» вуглеводів та жирів. А ось кількість цитрусових, як і кислих ягід (вишня, смородина), слід скоротити. Не слід розчиняти склад у холодній воді. Випита на голодний шлунок холодна рідина може спровокувати спазм.

Про те, що лікують медом з яблучним оцтом, якою є його користь і застосування, дивіться в наступному відео.

• Користь оцту з яблук
• Яблучний оцет для схуднення
• Лікування яблучним оцтом
• Шкода та протипоказання

З давніх часів оцет із яблук застосовують для профілактики та лікування різних захворювань, підтримки здоров'я шкіри, схуднення. Корисний продукт очищає організм зсередини, допомагає у разі розладу травлення. При неправильному застосуванні, наявності захворювань яблучний оцет може завдати шкоди.

Користь оцту з яблук

Застосування домашнього продукту у складі різних рецептівзбільшує згортання крові, сприяє утворенню червоних кров'яних тілець - еритроцитів. Лікування оцтом з яблук допомагає при різних видахкровотеч.

Користь яблучного оцту у високому вмісті калію, особливо необхідний у разі серцевих захворювань. Призначаються сечогінні препарати виводять калій, його нестача викликає біль у серцевому м'язі.

Крім того, завдяки надходженню калію організм відновлює здатність запасати енергію.

Яблучна кислота необхідна для травних процесів.

Завдяки антисептичним властивостям оцет з яблук застосовують при захворюваннях шкіри, для усунення грибка, лишаю, сверблячки.

Чому корисно пити яблучний оцет

Калій регулює баланс рідини у організмі. У поєднанні з магнієм він допомагає впоратися з безсонням, дає силу м'язам.

При перетравленні їжі оцет із яблук пов'язує з калієм різні мікроелементи – наприклад, магній, кальцій, залізо, фосфор, натрій. В результаті мінеральний обміннормалізується, що особливо корисно для лікування алергії, загального оздоровлення організму.

Пектини, що входять до складу, корисні для очищення організму. Вони вбирають і виводять шкідливі речовини, не порушуючи мікрофлору кишечника, необхідні профілактики отруєнь. В результаті нормалізується рівень холестерину, покращується стан судин.

Бета-каротин (провітамін А) необхідний органу зору, є сильним антиоксидантом, уповільнює процеси старіння, розвиток новоутворень.

Вітамін Е (токоферол), що входить до складу оцту з яблук, також нейтралізує шкідливий впливвільних радикалів

Магній необхідний для побудови кісткової тканини, нормальної діяльності нервової системи, серця. Стимулює активність кишечника та жовчного міхура, нормалізує підвищені показники артеріального тиску.

Фосфор зміцнює зуби, необхідний енергетичного обміну в організмі.

Сірка бере участь у створенні сполучної тканини, шкіри, волосся, знижує нервозність та дратівливість.

Вітамін В1, що входить до складу, допомагає схуднути, В2 підтримує здоров'я шкіри, В6 розщеплює білки, В12 необхідний нервовій системі.

Як зробити яблучний оцет у домашніх умовах

Корисний продукт, що по суті перекинув яблучний сік, отриманий натуральним способом, без штучних добавок.

При бродінні соку за допомогою хлібних дріжджів утворюється рідина, що містить спирт, - сидр. Потім під дією оцтових бактерій та кисню з нього одержують готовий продукт.

Вгорі утворюється піна, так звана «оцтова матка», яку не знімають, а навпаки, періодично перемішують. Щоб не пошкоджувати оцтову матку, ємність з продуктом, що готується, повинна залишатися нерухомою.

Тим, кому не хочеться займатися приготуванням яблучного оцту своїми руками, можуть придбати готовий продукт у магазині. Але при покупці необхідно переконатися, що у його складі відсутні інші компоненти – лише оцет із яблук. Синтетичний продукт із добавками не придатний для лікування.

У разі застосування промислового оцту з яблук слід враховувати його підвищену кислотність порівняно з домашнім та при лікуванні розбавляти великою кількістю води.

Промисловий яблучний оцет готують із залишків виробництва – шкірки, серцевини яблук. Домашній продукт корисніший, оскільки він із цілих яблук солодких сортів.

Рецепти приготування яблучного оцту в домашніх умовах:

Рецепт 1. Зрілі (перестиглі) яблука та падалицю вимити, дрібно нарізати, попередньо видаливши пошкоджену м'якоть. Помістити масу в емальований або скляний посуд, додати 50-100 г цукру на кілограм маси. Залити гарячою водою 60-70С, щоб рівень виявився вищим на 3-4 см. Поставити ємність у тепле темне місце. Двічі на день перемішувати масу дерев'яною ложкою чи лопаткою.

Через два тижні рідину процідити через кілька шарів марлі, перелити в скляні банки для бродіння, щоб залишатися до верху 5-7 см.

Ще через два тижні перелити оцет у пляшки, щільно закупорити та зберігати при кімнатній температурі.

Рецепт 2. Американський лікар Д.Джарвіс, популяризатор лікування яблучним оцтом, розробив триваліший рецепт приготування. Але його продукт вирізняє вищу якість.

Вимити зрілі або перестиглі яблука солодких сортів, видалити пошкоджені місця. Прокрутити в м'ясорубці зі шкіркою та серцевиною або потерти на тертці. Масу помістити в скляну або емальовану ємність, залити такою ж кількістю теплої кип'яченої води. Додати 100г меду, 10г хлібних дріжджів, 20г сухого чорного хліба за кожен літр суміші.

Місткість накрити тканиною, помістити в темне тепле місце на 10 днів, тричі на день перемішувати дерев'яною лопаткою. Процідити у скляну ємність.

На кожний літр суміші знову додати 100г меду, ретельно перемішати. Накрити ємність кількома шарами марлі і зберігати в темному теплому місці до закінчення зброджування, поки рідина не стане прозорою (40-60 днів).

Готовий продукт процідити та розлити по скляних пляшках, щільно закупорити, зберігати у прохолодному місці, можна у холодильнику.

Рецепт 3. Вимити та нарізати солодкі яблука, залишити на світлі, щоб потемніли, віджати сік, помістити його у скляну ємність, надіти на горло гумову рукавичку. Місткість поставити в темне тепле місце для зброджування протягом 1-6 тижнів.

Коли рукавичка повністю надимається, рідину разом з піною («оцтовою маткою»), що утворилася, вилити в посуд з широким шийкою для більшого зіткнення з повітрям, залишити до краю 7-9 см. Накрити посуд марлею, тримати в темному теплому місці 40-60 днів.

Приготування яблучного укусу закінчується, коли рідина перестає вирувати і стає прозорою. Готовий продукт процідити через марлю та розлити по пляшках. Зберігати за нормальної температури 6-15С. Чим довше зберігання, тим продукт корисніший.

Якщо на дні утворилися пластівці, оцет необхідно ще раз профільтрувати або обережно перелити в іншу ємність, щоб залишився осад на дні.

Яблучний оцет для схуднення

Як правило, надмірній вазі сприяє погане травлення. Відновивши мікрофлору кишечника, вдається нормалізувати вагу, підвищити опірність хвороб.

Нормальному травленню також перешкоджає надмірне окиснення організму. Наприклад, лимон викликає утворення в організмі лугу. Кава, олія, яйця призводять до утворення кислоти.

Застосування яблучного оцту викликає утворення лугу, що знижує окислення організму та допомагає впоратися не тільки з ожирінням, але й іншими патологіями.

• Для відновлення процесів окислення корисно пити яблучний оцет до 11 години ранку. У склянку кип'яченої води додати|добавляти| до 2с.л. продукту, випити повільними ковтками. До 11 години ранку не можна вживати кислотоутворюючі продукти (наприклад, кава).

Лікувати надмірну вагу тривало, курсами по 2 місяці з перервами на місяць. Або протягом року, з перервами 2 тижні після місяця пиття яблучного оцту.

Декому, щоб схуднути, достатньо випивати під час їжі склянку води з 2ч.л. яблучного оцту.

• Для очищення організму, усунення дисбактеріозу розвести 1ч. о пів склянки теплої води, додати кислого молока. Приймати до сніданку та вечері протягом місяця. Після тижневої перерви курс можна повторити.

Якщо у шлунку з'явилися неприємні відчуття, пов'язані з дисбактріозом, пити яблучний оцет за півгодини до сніданку та вечері із розрахунку 1ч.л. на склянку води протягом 3-4 місяців.

Користь яблучного оцту при варикозі

Якщо розпочати лікування у першій стадії захворювання, перестають набухати вени, проходять інші косметичні дефекти:

1. Змащувати вени по всій довжині вранці та ввечері. Пити по 2 склянки води з|із| додаванням 2ч.л. яблучного оцту.

2. Щоб усунути хворобливі відчуття, зупинити розвиток хвороби, омивати укусом з яблук гомілки після ванни чи душу. Чи не витирати, дати висохнути.

3. Наповнити ванну холодною водою до колін, додати склянку яблучного оцту, потримати ноги 2-3 хвилини. Не витираючи ніг, одягнути бавовняні та шерсті шкарпетки. Лягти, щоб ноги виявилися підняті.

4. Обертати ноги тканиною, зволоженою оцтом із яблук. Зверху обернути махровим рушником, лягти, щоб ноги виявилися піднятими протягом півгодини. Повторювати лікування вранці та ввечері півтора місяці.

5. Щодня пити розведений яблучний оцет із розрахунку 1-2ч.л. на склянку води.

Застосування яблучного оцту при лор-захворюваннях

При нежиті, закладеності носа подихати над парами розведеного окропом оцту.

Якщо ніс червоний, розвести у склянці теплої води 3-4 с. оцту, зволожити ватний тампон, покласти на 5 хвилин|мінути| на почервоніння. Повторити кілька разів упродовж дня.

При поліпах розчинити 1дес. подрібненої в пудру блакитної глини та 1ч.л. яблучного оцту, закопувати в кожну ніздрю вранці та ввечері.

У разі аденоїду полоскати горло холодним розчином, рецепт наведений вище.

При ангіні яблучний оцет корисний для обгортання ступнів. Розчином зволожити щільну тканину і тримати на стопах, доки не зігріється. Після одягти теплі шкарпетки.

Лікування яблучним оцтом

Яблучний оцет корисний при карієсі, пародонтозі, запаленні ясен. У деяких випадках досить почати регулярно, під час їди, пити розведений продукт.

Щоб зробити зубну емаль світлішою, після чищення зубів полоскати рот склянкою води, куди додати 1ч. оцту з яблук.

Рецепт від депресії. Щоб швидко позбутися втоми та нервової перенапруги, приймати яблучний оцет з медом з розрахунку 1ч.л. на 50г меду. Приймати по 1.ч.л вдень та 2ч.л. на ніч перед сном.

При підвищеному артеріальному тиску, гіпертонії корисно пити натще розведений яблучний оцет із розрахунку 1 ст.л. на 150мл води.

Для зниження артеріального тиску розвести 2с. в 1 л води, зволожити тканину і прикласти до підошв на 10 хвилин, доки тиск не нормалізується. Також можна додати тканину до скронь.

Якщо організм через нестачу соляної кислоти не в змозі перетравити білки, що є однією з причин підвищеного тиску, корисно пити перед їжею 1-2год. яблучного оцту, розведеного у склянці води.

При утворенні каменів з оксалатів кальцію в сечовому міхурі, якщо камені невеликі, їх можна спробувати розчинити або зупинити розвиток захворювання:

• пити перед їжею склянку води з додаванням 1ч.л. яблучного оцту 2-3 рази на день, поки камені не розчиняться.

Крім того, оцет з яблук відновлює магній, вітаміни групи В, насамперед В6, які попереджають утворення оксалатів кальцію.

Усунення косметичних дефектів

Яблучний оцет корисний для усунення лишаю. Змащувати нерозбавленим продуктом уражені ділянки 5-7 разів на день.

Розведеним оцтом із яблук корисно змащувати місця укусів комах, давати висохнути.

Компреси із суміші 1/2 склянки укусу з яблук і 1/2 ч.л. солі допомагають швидко впоратися із синцями.

Грибок нігтьових пластин:

• Закип'ятити 4л. води, додати 2 склянки морської або кухонної солі, половину склянки яблучного оцту, 5 крапель йоду.

Тримати у теплій воді нігтьові пластини до повного остигання. Після закінчення витерти залишки розчину, змастити нігті йодом. Лікуватися до одужання.

На ніч змащувати уражені грибком стопи нерозбавленим укусом. Шкарпетки перед пранням замочувати в розчині з розрахунку одна частина оцту та чотири частини води.

Шкода та протипоказання

Медицина давно довела, що універсальних ліків немає. Відома маса негативних прикладіві навіть шкоди при лікуванні яблучним оцтом – коли препарат застосовували неправильно або без урахування протипоказань.

При надмірному споживанні яблучна кислота викликає язвений коліт, цироз печінки.

Пиття яблучного оцту може завдати шкоди при нирковокам'яній хворобі. Корисний продукт провокує утворення та зростання ниркового каміння із солей сечової кислоти – уратів.

Не варто лікується укусом з яблук при загостренні виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишкипри гіперсекреторній формі гастриту, у разі гепатиту, нефриту, нефрозу.

Клізми з нерозведеним укусом з яблук травмують слизову оболонку кишечника, знищують корисну мікрофлору.

Яблучний оцет є джерелом багатьох мікроелементів. Його одержують природним шляхом бродіння яблучної м'якоті з використанням оцтових бактерій.

Яблучний оцет у народній медицині славиться своїми цілющими властивостями і це цілком обґрунтовано, оскільки він містить необхідні для людини вітаміни А, В, С, Е, селен, калій, залізо, кальцій, цинк, фосфор, мідь та багато іншого.

З'ясуємо, лікувальні властивості яблучного оцту та як вони впливають на організм людини.

• Поліпшує здоров'я та загальне самопочуття;
• Регулює накопичення та засвоєння жирів;
• Зберігає кишково-лужний баланс організму.
• Маса народних лікарських рецептівзаснована на застосуванні яблучного оцту.

У народному лікуванні використовують велику кількість рецептів на основі яблучного оцту. Представляємо Вашій увазі деякі з них:

1. Чи не розведений оцет використовується для натирання шкіри ніг з три рази на день. Таку ж процедуру слід здійснити, якщо до кінця в ногах відчувається напруга втоми;
2. Випита на голодну вранці склянку води з розчиненою ложкою оцту і чайною ложкою додасть заряд бадьорості на весь день і сприятиме виведенню шлаків з організму.
3. Людям з ожирінням рекомендується випивати столову ложку оцту розчиненого в склянці води після їди протягом дня, найкращого засвоєннята регуляції накопичення жирів;
4. Угамувати допомагає серветка, змочена яблучним оцтом. Її необхідно прикласти до голови та пов'язати хусткою. За кілька хвилин біль відступить.
5. Для лікування печії та профілактики захворювань кишечника перед обідом приймають склянку води з розведеною ложкою оцту.
6. Для лікування та осиплості голосу слід дихати парами оцту. Для цього в різних ємностях слід довести до кипіння воду та оцет, після чого злити разом та дихати парами, накривши голову рушником.
7. Знімати можна маззю, приготовленою з однієї столової ложки оцту, жовтка і чайною ложкою скипидару. Натирати суглоб можна чотири рази на день.
8. Дві чайні ложки чистотілу, настояні на підлозі на літрі яблучного оцту протягом двох тижнів, допоможе впоратися з . Настоєм змащуються хворі місця кілька разів на день і прикладають компрес один раз на тиждень.
9. Вивести чи можна за допомогою настою. Для його приготування знадобиться три зубчики подрібненого часнику та одна столова ложка оцту. Суміш наполягти два тижні та прикладати компрес.

Крім наведених рецептів яблучний оцет у народній медицині використовують також настоїв різних трав, як внутрішнього, так зовнішнього застосування.

Оцет став концентратом корисних речовин, які природа вклала в яблуко, а людина навчилася його правильно використовувати.

Після цього промінено наПет'к, 30 травня 2014 16:48 Тиждень, 17 Жовтня 2010 09:51

Написано від Здраве

Вступ

У всьому світі з кожним роком посилюється прагнення людей до вживання натуральних продуктів. Це стосується не тільки продуктів харчування, але й лікарських засобів і навіть матеріалів, які використовуються повсякденно в побуті. Наприклад, здоровий спосіб життя у нас асоціюється зі світлим житлом, в обробці якого переважає натуральне дерево, а не пластик; содеждой з бавовни, вовни та натурального хутра, а не з капрону, нейлону та штучної норки; на своєму столі ми вважаємо за краще бачити суп зі свіжого м'яса, овочі та фрукти зі свого городу, а не концентрати та напівфабрикати чи тепличні овочі, в яких не залишається ні смаку, ні запаху.

Хоча високі технології і дозволяють враховувати сучасні потреби та отримувати різноманітні продукти та матеріали, що витримують перевірку на екологічність, проте вони мають досить високу ціну, тому доступні далеко не всім.

Яблучний оцет відноситься до таких природних продуктів, які при своїй доступності мають чудові цілющі та дієтичні властивості.

Використовувати його можна не тільки як природний консервант або приправу до різних страв, наприклад до салатів, м'яса та ін, але і як лікувальний засіб, що має цілий комплекс корисних лікувальних властивостей. Таким чином, яблучний оцет є натуральним продуктом, який поряд з медом, лікарськими рослинами, муміє та з іншими цілющими засобами є чудовим натуральний засіб, здатне дарувати здоров'я

Яблучний оцет – дар природи

При приготуванні їжі та консервуванні овочів та фруктів застосовують яблучний, білий дистильований та винний оцет. Але від інших оцтів за своєю якістю, хімічним складом і дією на організм людини яблучний оцет дуже відрізняється. Особливі властивості роблять його цілющим і дозволяють розширити межі застосування цього продукту та використовувати його як лікувальний засіб при багатьох захворюваннях.

Ні білий дистильований, ні винний оцти не тільки не мають цілющих властивостей, але при частому їх вживанні можуть принести шкоду, так як червоні кров'яні тільця (еритроцити) під їх впливом руйнуються, що веде до розвитку анемії. Негативний, небезпечний для здоров'я вплив винний і білий оцет надають і на процес травлення, порушуючи та уповільнюючи його. Такі захворювання, як цироз печінки, виразковий коліт та ін. можуть стати наслідком споживання цих видів оцту.

В результаті бродіння вина одержують оцет, який у середньому містить 3-9% оцтової кислоти та незначний відсоток винної. Саме оцтова кислота є причиною руйнування живих клітин. Яблучний оцет готують із цілісних плодів солодких сортів яблук.

Завдяки цьому в ньому зовсім немає небезпечної для організму оцтової кислоти, зате в достатній кількості міститься яблучна, яка має цінні та корисні властивості. Ця чудова органічна кислота підтримує нормальне травлення, являючи собою важливий будівельний елемент, що взаємодіє в організмі людини з мінеральними речовинами та лугами, здатний утворювати глікоген – своєрідний енергетичний резерв. Крім кислоти, яблучний оцет містить флавоноїди, кілька мікроелементів і вітамінів.

Яблучний оцет із дрібно нарізаних яблук у домашніх умовах робити досить довго, зате при цьому вдається отримати натуральний продукт найвищої якості.

Для його приготування може знадобитися кілька місяців.

Для отримання яблучного оцту необхідно тепле місце та тривале бродіння його основного компонента – яблучного соку.

Можна використовувати оцет промислового виготовлення, але слід мати на увазі, що його готують із серцевини та шкірки плодів яблук, що призводить до деякого зниження якості продукту. Крім того, оцет промислового способу виробництва, отриманий в результаті процесу бродіння молодого яблучного вина, має більш високу ціну і якість, ніж оцет, приготовлений за допомогою яблучної есенції. Перший і рекомендується віддати перевагу.

Процес одержання яблучного оцту при бродінні молодого яблучного соку чи вина залежить від того, наскільки солодкі сорти яблук використовувалися з цією метою. Чим більше цукру в сировині, тим більший відсоток спирту буде в суслі, що сприяє утворенню оцтової кислоти.

У деяких випадках для поліпшення процесу бродіння використовують так звану оцтову матку, що являє собою пінну слизову плівку дріжджоподібних грибків, що виникає на поверхні вина, що бродить, або соку. Ця плівка сама по собі має активні цілющі властивості, що втричі перевершують лікувальні властивості самого оцту. Поводження з оцтовою маткою має бути дуже акуратним, тому що бактерії чутливі і можуть легко загинути, якщо бродячий напій потривожити, наприклад, переставляючи з місця на місце.

Натуральний яблучний оцет можна відрізнити від синтетичного за кількома ознаками. Він має міцність 4-5%, тоді як синтетичний – зазвичай 9%.

Натуральний яблучний оцет, куплений у магазині, має етикетку з написом: «склад: яблучний оцет». На етикетці продукту синтетичного походження можна прочитати: склад: оцтова кислота 9%, ароматизатор, барвник.

Ціна натурального яблучного оцту перевищує ціну синтетичного більш ніж у 2 рази.

Лікувальні властивості яблучного оцту

У минулому натуральний нерафінований яблучний оцет досить широко використовували для лікування різних недуг. Інтерес до цього народного засобу не слабшає і в наші дні, адже цей продукт дуже простий у застосуванні та довів свою ефективність.

За допомогою яблучного оцту можна підвищити згортання крові, покращити роботу кровоносних судин.

На відміну від інших видів оцту (їдового білого і винного) яблучний оцет дуже корисний для підтримки здоров'я організму людини і абсолютно нешкідливий при прийомі в рекомендованих дозах. Регулярне вживання цього народного засобу допомагає позбавитися надмірної ваги, дає запас життєвої енергії, сприяє нормалізації діяльності шлунково-кишкового тракту.

У народній медицині яблучний оцет широко використовують у першу чергу як протизапальний, протигрибковий та антисептичний засіб. Крім того, він застосовується як засіб, що зменшує крововтрати.

При прийомі оцту відбувається активне утворення червоних кров'яних тілець, зникають порушення у менструальному циклі.

Він нормалізує діяльність нервової системи, допомагає за безсоння. Оцет допомагає і при простудних та шкірних захворюваннях.

В оцті міститься мікроелемент калій, якого дуже потребує наш організм. Завдяки йому забезпечується нормальна робота серцевого м'яза та підтримується хороший стан нервової системи. Він позитивно впливає на стан шкіри, зміцнює серцевий м'яз та стінки судин. З цим елементом завдяки вживанню яблучного оцту в організмі людини зв'язуються кремній, залізо, кальцій, фосфор, хлор, сірка, фтор.

До складу оцту входить також кальцій. В організмі, що отримує достатня кількістькальцію, кісткові тканини зміцнюються, а зуби не руйнуються.

Народній медицині відомі властивості оцту, що дозволяють використовувати його в гінекології як протизапальні вагінальні спринцювання і для зменшення крововтрат при рясних менструаціях.

Оцтова матка, одержувана у процесі утворення яблучного оцту винятково ефективна у боротьбі з глистними інвазіями, знімає біль у суглобах, допомагає при шкірних захворюваннях.

Цей чудодійний засіб можна використовувати для захисту ослабленого організму від проникнення інфекцій, при простудних захворюванняхпри шкірних висипаннях, що супроводжуються больовими відчуттями.

Одним із цінних властивостей яблучного оцту є його здатність сприятливо впливати на шлунково-кишковий тракт при отруєннях та їх наслідках.
Благотворний вплив яблучного оцту на кровотворення вже давно було підтверджено медичними дослідами.

Стан здоров'я людини залежить від того, в якому стані знаходиться кров. Як відомо, її виробляє кістковий мозок. З періодичністю 28 днів кров повністю оновлюється. Якщо ця періодичність з якихось причин порушиться, здоров'ю буде завдано шкоди. Вживання яблучного оцту паралельно з фруктовими та овочевими та соками як нормалізуючий засіб допомагає уникнути негативних наслідків.

Вживання оцтової матки всередину навіть у невеликій кількості здатне принести полегшення при багатьох недугах.

Дія яблучного оцту як ефективного протигрибкового та протизапального засобу посилюється, якщо одночасно використовувати масло чайного дерева, орегано та часник .

При зовнішньому застосуванні яблучний оцет чинить загоювальну дію при опіках, шкірному висипанні, оперізуючому і стригучому лишаях.

Його використовують при нічній пітливості та для нормалізації стану вен при варикозному розширенні. Регулярне застосування високоякісного яблучного оцту допомагає уникнути негативних наслідків, пов'язаних з нестачею соляної кислоти травному тракті, що призводить до поганого перетравлення білків Наслідком подібної ситуації є підвищення артеріального тиску, яке знімається при прийомі яблучного оцту.

У гомеопатії досить широко використовують цілющі властивості яблучного оцту. Деякі фахівці пов'язують високу ефективність цього засобу з тим, що, потрапляючи в організм людини, воно змінює реакцію сечі з лужною на кислу, тоді як багато недуг пов'язані саме з лужною реакцією.

Активним прихильником лікування кола захворювань за допомогою яблучного оцту є Д. С. Джарвіс. У своїй книзі «Мед та інші природні продукти» він наводить список захворювань, до лікування від яких наводить вживання яблучного оцту як окремого лікувального засобу, так і при використанні його в комплексі з фруктами, овочами, медом та іншими натуральними продуктами.

Серед захворювань, що піддаються лікуванню яблучним оцтом, він називає такі:
- хронічний ентероколіт та гастрит;
- Подагра;
- Ожиріння;
- Ангіна;
– поліартрити;
– хронічні холецистити;
- гіпертонічна хвороба;
- Стоматит;
– гнійні рани;
- варикозне розширення вен;
- кожний зуд;
- грибкові захворювання шкірних, волосяних покривівта нігтів;
– оперізуючий лишай.

Доктор Джарвіс стверджував, що яблучний оцет благотворно впливає на організм жінки під час вагітності, сприяє безболісним і швидким пологам, підвищує шанси виникнення вагітності у жінок, які страждають від безпліддя. Крім того, яблучний оцет підвищує здатність до зачаття у чоловіків.

Джарвіс описав свої спостереження, зазначивши, що у ряді випадків (гайморит, сінна лихоманка, астма, невралгія трійчастого нерва) спостерігається взаємозв'язок між лужною реакцією сечі та проявами симптомів захворювання. У цих випадках він рекомендував вдаватися до оцтової терапії.

З погляду Джарвіса лікування яблучним оцтом здатне активізувати обмін речовин, що супроводжується скиданням шлаків, повним перетравленням білків, жирів і вуглеводів, що призводить до нормалізації ваги.

Звичайно, для здорової людини, яка регулярно вживає збалансовану їжу, багату на вітаміни і необхідні речовини, немає необхідності зміщувати кислотно-лужний баланс рідин організму. Пити оцет просто так, «для профілактики», немає потреби. Перед тим як розпочати оцтову терапію, все ж таки рекомендується проконсультуватися з лікарем, який поставить точний діагноз.

Не можна також не враховувати протипоказання до вживання яблучного оцту.

При всій корисності та безпеці цього засобу його не рекомендується приймати хворим із порушеннями обміну солей сечової кислоти. Також якщо у пацієнта виявлено виразкова хворобашлунка та 12-палої кишки, гастрит (у гіперсекреторній формі), хронічний або гострий гепатит, хронічний та гострий нефрит, сечокам'яна хвороба, нефроз, лікування оцтом протипоказано

Хоча 6%-ний яблучний оцет у кількості 1 столової ложки, розчиненої у воді, не може завдати відчутної шкоди здоров'ю, слід мати на увазі, що, як і будь-яка кислота, оцет може роз'їдати емаль зубів і змінювати середовище шлунка з лужним на кисле ( у деяких випадках завдаючи шкоду слизовій оболонці шлунка) при прийомі його натще.

Цікаво, що вживання оцту перед їжею під час сумніву у свіжості їжі знімає всі можливі негативні наслідки.

Все добре в міру, тому не можна безконтрольно збільшувати концентрацію оцту яблучного при лікуванні. Це може завдати серйозної шкоди здоров'ю. Не слід проводити лікування за допомогою цього засобу протягом тривалого часу. Тому перед прийомом оцту рекомендується проконсультуватися з лікарем і переконатися в тому, що цей вид лікування вам підходить, а після прийому засобу обов'язково прополоскати рот.

Лікування за допомогою натуральних засобів успішніше відбувається на тлі здорового способу життя. Не слід забувати про регулярні прогулянки на свіжому повітрі, заняття ранковою гімнастикою, спортом та інших оздоровчих заходах.

Цей метод, застосовуваний у профілактичних цілях, надзвичайно простий та доступний. Він дозволяє легко домогтися зміцнення організму та зберегти здоров'я.

Звичайно, його максимальну ефективність можна відчути, якщо виключити або обмежити шкідливі для здоров'я фактори – такі, як надмірне вживання жирів, вуглеводів, алкоголю та інших шкідливих складових повсякденного раціону. Хоча яблучний оцет зможе надати допомогу у відновленні здоров'я у будь-якому випадку.

Профілактика захворювань

Як відомо, запобігти хворобі легше, ніж її лікувати, і в цьому гарну службуможе послужити яблучний оцет.
Профілактичне вживання напою, приготованого з розчину яблучного оцту кімнатної температури (1 столова ложка на 1 склянку води) з додаванням до нього 1 чайної ложки меду, стимулює захисні сили організму. загальнозміцнюючою дієюдопомагає впоратися з інфекцією під час зимових епідемій грипу, при переохолодженні і т.д. Пити розчин потрібно тричі на день. Перед прийняттям засобу рекомендується випити трохи ряжанки або води (особливо при нездужаннях, пов'язаних із шлунково-кишковим трактом), щоб уникнути печії.

Якщо в ногах відчувається важкість, слід натерти їх нерозбавленим яблучним оцтом.

Це цілющий засіб ефективний при сильній втомі: в 1 склянку прохолодної води додають 2 столові ложки яблучного оцту, розтирають і масажують цим складом все тіло.

При втомі ніг можна використовувати наступний засіб: в 1 л води розвести яблучний оцет (3 склянки) і зробити ванну для ніг.

Причиною багатьох захворювань ясен та зубів (пародонтоз, карієс та ін) є бактеріальний наліт на них. Тому з метою профілактики з гігієнічних міркувань ротову порожнину рекомендується полоскати 2 рази на день (вранці та ввечері) розчином яблучного оцту в теплій воді (1 чайна ложка оцту на 1 склянку води). Потім, щоб не постраждала зубна емаль, потрібно почистити зуби зубною пастою.

Застосування яблучного оцту в косметичних цілях

♦ Шкіра особи потребує гарного догляду.
У косметиці можна використати чудовий натуральний засіб для покращення стану шкіри обличчя: перед нанесенням крему протерти шкіру водним розчином яблучного оцту, приготованим у співвідношенні 1 столова ложка на 1/2 склянки води.

Поверхня шкіри складається з дрібних лусочок, які під впливом факторів навколишнього середовища (вітер, перепади температур, сонячна радіація, миючі засоби) пересихають і відшаровуються. Яблучний оцет стимулює цей процес, сприяючи таким чином оновленню клітин шкіри.

♦ Яблучний оцет можна застосовувати і для відлущування шкіри обличчя.
Для цього 1 раз на 7 днів проводять наступну процедуру: ретельно очищають обличчя за допомогою миючих засобів, обполіскують великою кількістю теплої води і вкривають на 3 хвилини махровим теплим вологим рушником. Цей компрес полегшить потрапляння всередину шкіри інших речовин, оскільки відкриє пори. Потім слід змочити лляну тканину в теплому розчині оцту (1 столова ложка оцту на 2 склянки води), віджати і покласти на обличчя. Зверху потрібно накласти махровий рушник. Компрес тримають протягом 5 хвилин, після чого обличчя обмивають теплою водою і масажують зволоженим махровим рушником. При цьому відмерлі лусочки, що відійшли завдяки дії оцту, легко видаляються.

♦ Яблучний оцет входить до складу маски, яку можна використовувати для жирної шкіри.
Для цього беруть невеликий огірок, очищають, подрібнюють у кашку, змішують з 1 яєчним жовтком та 3 столовими ложками оливкової олії. До отриманої маси додають 1 чайну ложку яблучного оцту. Все ретельно перемішують і наносять на шкіру обличчя та шиї. Маску тримають на обличчі протягом 30 хвилин, після чого змивають теплою водою. Шкіра стає чистою та свіжою.

Часто лікувальну та лікувально-профілактичну дію яблучного оцту можна значно посилити, якщо застосовувати його у поєднанні з іншими корисними речовинами.

♦ Для освітлення пігментних плям, у тому числі на обличчі, застосовують оцет та цибульний сік.
При цьому 2 чайні ложки оцту та 1 чайну ложку цибульного соку змішують і наносять на проблемні місцяна ніч. Цим же рецептом можна скористатися і для освітлення ластовиння.

♦ Здорова шкіра має слабокислу реакцію (рН 5,5), що робить її найбільш невразливою для шкірних бактерій та інших шкідливих мікроорганізмів.
Тому потрібно використовувати мило та інші миючі засоби, що мають мінімальну лужну, нейтральну чи кислу реакцію розчину. Після застосування їх ретельно змивають теплою водою.

♦ Велику користь шкірі тіла приносить щоденний масаж (після прийняття теплого душу) із застосуванням суміші з 1 столової ложки яблучного оцту та 1 склянки теплої води. Ця процедура відновлює кислотність шкіри, покращує кровообіг, видаляє залишки мила, внаслідок чого шкіра набуває свіжого та здорового вигляду, стає пружною.

♦ Щоб уникнути стягування шкіри рук від сушіння мила, рекомендується додати у воду 5–6 крапель оцту.

♦ Обвітрену шкіру рук можна навести в нормальний станЯкщо змастити їх після миття кремом, змішаним з яблучним оцтом у співвідношенні 1:1. Руки стануть гладкими і красивими.

♦ Для того щоб волосся придбало природний блиск і красу, у воду для їх ополіскування додають яблучний оцет.
Оптимальне співвідношення оцту і води - 1: 9. При цьому видаляється мильний осад, волосся стає м'якшим і пишнішим, добре розчісується, а шкіра голови освіжається. Після процедури волосся не обполіскують. Це дуже ефективний засіб.

♦ При свербіння шкіри голови волосся розчісують гребінцем, яку занурюють у підкислений розчин (до 1–2 чайних ложок яблучного оцту додають 1 столову ложку води). Розчісувати волосся слід до тих пір, поки воно не зволожиться.

♦ Застосування яблучного оцту з розмарином посилює темний тон волосся і надає йому блиску.

♦ Застосування яблучного оцту з ромашкою сприяє освітленню волосся.

♦ Настій оцту з шавлією сприяє зміцненню цибулин волосся.
Всі ці засоби готують наступним чином: заливають 1 столову ложку рослинної сировини 1 склянкою окропу, настоюють, остуджують і додають 1 столову ложку оцту.

♦ Для позбавлення лупи на шкіру наносять підігрітий яблучний оцет.
Потім на волосся надягають поліетиленову шапочку і покривають голову махровим рушником. Через 1 годину голову миють шампунем.

♦ Випадання волосся можна зупинити, якщо кожного вечора масажувати шкіру голови за допомогою масажної щітки, яку рекомендується занурювати в розведений водою яблучний оцет (1: 1).

♦ Якщо турбує неприємний запахвід ніг, то рекомендується щодня приймати ванни зі слабким розчином оцту.
Для цього в таз наливають теплу воду і додають до неї 1-2 столові ложки яблучного оцту. Потім слід опустити ноги в таз на 10-15 хвилин. Ноги після процедури не слід витирати, потрібно дочекатися, поки вони висохнуть самі.

♦ Щоб позбутися мозолів та ороговілої шкіри на п'ятах, слід почати з 10-хвилинної ванни.
Для цього до 1 л теплої води потрібно додати 1 столову ложку солі та 1/2 склянки яблучного оцту. Після цього шкіра ороговіла почне легко зніматися пемзою. Якщо проводити цю процедуру щотижня, то шкіра, що ороговіла, поступово повністю зникне.

Готуємо оцет самі

Як вже було сказано вище, яблучний оцет, приготований в домашніх умовах, вирізняє високу якість, гарний смакі цілющі властивості завдяки тому, що сировиною використовуються добірні яблука. Концентрація домашнього оцту дещо менша порівняно з продуктом, приготованим у промислових умовах.
Існує кілька способів приготування яблучного оцту.

Рецепт 1

Цей рецепт був запропонований доктором Д. С. Джарвіс.

Яблука миють, видаляють пошкоджені частини. Натирають підготовлені в такий спосіб фрукти на великій тертці. Потім натерті яблука поміщають в емальовану або скляну посудину. На кожних 800г сировини додають 1 л теплої кип'яченої води. В отриману суміш кладуть мед чи цукор (100г на 1 л води). Щоб процес бродіння проходив швидше, в кашку додають сухий житній хліб (20г на 1 л або 10г дріжджів на кожен літр).

Суміш витримують у відкритій посудині при температурі 20–30°C. Бродячу кашку перемішують за допомогою дерев'яної ложки 2-3 рази на день.

Через 10 днів її віджимають через марлю, потім отриману рідину проціджують і поміщають у банку, додають цукор або мед (50-100г на 1 л соку), після чого закривають банку марлею і поміщають її в тепле місце для бродіння. Процеси, що призводять до утворення яблучного оцту, згідно з рецептом доктора Джарві, продовжуються 40-60 днів.

Отриманий оцет слід знову профільтрувати, розлити по пляшках, щільно закупорити пробками. Найкраще оцет тримати в холодному місці, температуру слід підтримувати в межах 6–8°C.

Рецепт 2

Відповідно до цього рецепту для приготування яблучного оцту потрібно використовувати падалицю або перезрілі плоди. Яблука, призначені для виробництва лікувального оцту, у процесі їх росту та дозрівання не обробляють хімічними препаратами проти хвороб та шкідливих комах. Також не рекомендується та вносити підвищені нормихімічних добрив як підживлення дерев.

Протягом всього процесу бродіння оцту рекомендується підтримувати постійну температуру складу.
Яблука готують наступним чином: їх миють, ріжуть ножем на невеликі шматочки або тиснуть до одержання кашки, перекладають у каструлю і заливають кип'яченою водою, нагрітою до температури приблизно 65–70°C. Води наливають стільки, щоби вона покрила подрібнені плоди на 3–4 см.

До приготовленої маси (залежно від того, солодкий або кислий сорт яблук був використаний) додають 50-100 г цукру на кожен кілограм.
Щоб процес ферментації проходив найбільш успішно, необхідна якнайбільша площа зіткнення поверхні яблучної маси з повітрям, тому слід використовувати каструлю з широким дном і горлом.
Бродіння має відбуватися у теплому місці. Декілька разів на день протягом 14 днів кашку перемішують, не допускаючи підсихання верхнього шару. При цьому не слід руйнувати пінисту товсту білувату плівку - оцтову матку - у разі її утворення на поверхні, оскільки вона також має цінні лікувальні властивості, про що згадувалося вище. Потім масу проціджують через 2-3 шари марлі, відокремлюючи рідину, яку розливають банками для подальшого бродіння.

У кожному банку зверху має залишитися вільний простір заввишки 5–7см, щоб уникнути переливу рідини через край.
Оцет вважають готовим через 2 тижні. Його розливають (намагаючись не каламутити) по пляшках, які добре закупорюють (для тривалого зберігання пробки можна залити парафіном). Осад зливають, проціджують через щільну бавовняну тканину і зберігають в окремій пляшці.

Банки або пляшки з готовим оцтом зберігають у темному місці за температури 4–20°C.

Рецепт 3

Для приготування яблучного оцту за цим рецептом оброблені яблука (миті, без гнилих і червивих ділянок) цілком, включаючи шкірку та серцевину, натирають на середній тертці або давлять.
У кашку додають теплу кип'ячену воду, кількість якої дорівнює кількості отриманої яблучної маси. Потім додають ще по 100г цукру або меду на кожен літр маси і дріжджі - по 100г на кожні 10 кг.

Щоб бродіння оцту проходило нормально, в рідині має бути не більше 20% цукру, з якого вийде спирт.
Після цього суміш переливають у широкі каструлі, де вона повинна піддатися первинному бродінню протягом 10 днів. Каструлю накривають марлею. Яблучну суміш слід періодично помішувати.

Після 10 днів склад слід процідити і додати до нього нову порцію меду (з розрахунку 100г меду на 1 л). Потім ретельно розмішати до повного розчинення меду.
Подальшу ферментацію суміш повинна проходити у пляшках, у які її розливають не укупорюючи, а лише прикриваючи їх марлею. Пляшки слід зберігати у теплому місці.

Про готовність оцту судять з того, чи припинилися процеси бродіння. Цей період може мати тривалість 4-6 тижнів. При цьому рідина просвітлюється, спостерігається випадання осаду, що обережно відокремлюють, зливаючи готовий оцет за допомогою шланга. Після цього його знову фільтрують за допомогою 3 шарів марлі, розливають по пляшках, закупорюють пробками, які заливають воском, і зберігають в холодильнику або в іншому прохолодному місці.
Через кілька місяців у пляшках можуть з'явитися рудуваті пластівці – осад, який є абсолютно нешкідливим.

Лікування за допомогою яблучного оцту

Яблучний оцет з давніх-давен використовувався як один з лікарських засобівнародної медицини Він посилює імунітет, підтримує в рівновазі кислотно-лужний баланс в організмі людини та сприяє зціленню різних шкірних захворювань.

Незважаючи на те, що за допомогою яблучного оцту можна лікувати багато хвороб, небажано покладатися тільки на цей засіб. Як уже неодноразово говорилося вище, за наявності серйозного нездужання слід звернутися до фахівця, хоча яблучний оцет може збільшити ефективність медичних препаратів.

Нижче перераховані захворювання, які можна вилікувати та попередити без допомоги медичних препаратів, використовуючи лише такий найдавніший засіб, як яблучний оцет.

У більшості рецептів вказується, що слід приймати розчин оцту. Якщо немає додаткових вказівок, його готують із розрахунку 1 столова ложка оцту на 1 склянку води.

Алергічний нежить (сінна лихоманка)

Алергічний нежить пов'язаний з розвитком особливої ​​чутливості людського організму до зовнішніх подразників – таким, як пил, лупа тварин, пилок рослин, деякі різновиди продуктів. Дане захворювання з'являється в основному у весняно-літній період і протікає з типовими симптомамипростудного нежитю: головним болем, чханням, слизовими виділеннями з носа.

Лікування
За кілька днів до очікуваного початку захворювання починають приймати внутрішньо 2 рази на день, вранці та ввечері, по 1 склянці розчину яблучного оцту з додаванням 2 чайних ложок меду.

Ангіна

Ангіна - це гостре інфекційне захворювання, що супроводжується поразкою піднебінних мигдаликів. Іноді запальний процес може охоплювати й інші скупчення лімфаденоїдної тканини глотки та гортані: язичні, гортанні та носоглоткові мигдалики.
Збудниками інфекції зазвичай є стафілокок, стрептокок або пневмокок. Інфекція передається двома шляхами: повітряно-краплинним та через їжу. Сприятливими факторами можуть стати місцеве та загальне охолодження, а також ослаблення захисних сил організму. Найчастіше на ангіну хворіють діти дошкільного та шкільного віку, а також дорослі віком до 35–40 років. В осінній та весняний періоднебезпека захворювання зростає.

Основні симптоми: біль при ковтанні, загальне нездужання, підвищення температури, біль у суглобах, головний біль, періодичний озноб. Температура тіла різко підвищується, а мигдалики збільшуються. Зазвичай ангіна триває 5-7 днів.
Ангіна буває катаральна, лакунарна, фолікулярна, флегмонозна, виразково-плівчаста та Людовіка.

Катаральна ангіна

Починається раптово, при цьому спостерігається підвищення температури, першіння, сухість та біль у горлі, нездужання. Мигдалики та підщелепні лімфатичні вузли збільшуються. При їх обмацуванні хворий відчуває біль.
До ангіни можуть призвести й різні захворювання ротової порожнини або глотки, а також каріозні зуби, гнійні захворювання носа і приносових пазух.

Лакунарна ангіна

Характеризується наступними симптомами: біль при ковтанні, сильний біль голови, загальна слабкість. Часто така ангіна починається різким підвищенням температури тіла до 38–39°C і вище. На мигдаликах з'являється жовтувато-білий наліт - суміш, що виділяється з лакун і складається з лейкоцитів, мікробів і епітеліальних клітин, що відторгаються. Така форма ангіни зазвичай триває протягом 4-5 днів.

Іноді наліт з епітеліальних клітин покриває всю вільну поверхню мигдаликів, не виходячи, втім, за межі і досить легко знімаючись шпателем. Це одна з основних ознак при постановці діагнозу.

Фолікулярна ангіна

Має ті ж симптоми, що й лакунарна. Однак надалі на їх фоні починається нагноєння фолікулів, які просвічують крізь слизову оболонку мигдаликів, і мають вигляд маленьких біло-жовтих бульбашок. Тривалість хвороби становить від 4 до 5 днів.

Флегмонозна ангіна

Є переважно ускладненою формою однієї з вищеописаних ангін. Вона починається через 1-2 дні після завершення однієї з перерахованих форм. Викликається інфекцією, що потрапляє з лакун в мигдалини, внаслідок чого відбувається нагноєння клітковини. Хворий відчуває головний біль та сильний біль у горлі при ковтанні, а також загальне нездужання та слабкість. Температура тіла збільшується до 40°C. З'являється гугнявість (внаслідок обмеженості розкриття рота), неприємний запах з рота та рясне слиновиділення.

При цій формі ангіни може розвинутися абсцес, при якому на ураженій стороні збільшується набряк мигдалики, вона різко випинається, а язичок зміщується в здоровий бік. Голова хворого постійно нахиляється у бік абсцесу. Одужання настає після розтину абсцесу (самостійного чи хірургічного).

Виразково-плівчаста ангіна

Для неї характерний жовто-білий наліт на мигдаликах, іноді на внутрішній стороніщік та задній стінці глотки. Якщо його видалити, то під нальотом виявляються виразки, з рота відчувається неприємний запах. Температура тіла збільшується до 38°C. Загалом стан хворого задовільний. Больові відчуття слабкі. Хвороба триває близько тижня, але може затягтися і на більш довгий час через загальне ослаблення організму.

Ангіна Людовіка

Так називають гостре запаленняклітковини дна ротової порожнини. Ця форма ангіни виникає, як правило, внаслідок стоматологічних захворювань. Вона характеризується різким підвищенням температури до 40 ° C, втратою апетиту, сильним нездужанням, порушенням сну. Підщелепні та підборіддя сильно опухають, як і слизова оболонка порожнини рота. Розкриття рота дуже обмежене і супроводжується хворобливими відчуттями, мова стає невиразною, при жуванні та ковтанні виникає сильний біль.
Якщо ангіна Людовіка не буде своєчасно вилікувана, може початися зараження, виникне утруднення дихання та задуха внаслідок здавлювання та набряків гортані та трахеї.

Лікування
До повного зникнення симптомів захворювання щогодини полощуть горло розчином, отриманим внаслідок змішування 1 склянки теплої кип'яченої води та 1 чайної ложки яблучного оцту.
Під час хвороби хворому наказується постільний режим. Їжа має бути напіврідкою, не гарячою і не холодною, не гострою, багатою на вітаміни і висококалорійною. Рекомендується також щедро пити: чай з лимоном, тепле молоко, натуральні фруктові соки, тепла лужна мінеральна вода. У тяжких випадках захворювання слід звертатися до лікаря, який призначить індивідуальний курс медикаментозного лікування.

Під час хвороби пацієнт повинен перебувати в окремій кімнаті, що часто провітрюється. Йому виділяють персональний посуд, який після кожного вживання ошпарюють окропом. Спілкування хворого з іншими необхідно обмежити.

Безсоння

У пасивному стані (уві сні) людина проводить майже 1/3 частину свого життя. Однак кількість часу, який потрібний людям для такого відпочинку, індивідуальна для кожної людини і залежить насамперед від її віку, а також фізичного стану. Дітям та підліткам віком з 8 до 14–15 років на добу необхідно відводити на сон не менше 10 годин. Людям віком від 15 до 45–50 років слід спати не менше 7–8 годин на добу, а людям віком від 50 років достатньо 5–7 годин.

Порушення сну виникає, як правило, внаслідок зловживання нікотином та алкоголем, а також за відсутності достатньої фізичної активності. Причиною безсоння також можуть бути розлади нервової системи, систематичні стреси, психологічна напруга.

Лікування
Для нормалізації сну слід щодня перед сном приймати внутрішньо 2-3 чайні ложки лікарської суміші, Виготовленої шляхом змішування 3 чайних ложок яблучного оцту і 1 чайної ложки меду.

Біль в горлі

Причиною появи болю у горлі може бути як вірусне захворювання, так і механічне пошкодженняслизової.

Лікування
Якщо біль у горлі супроводжується високою температурою, то швидше за все він є одним із симптомів серйозного захворювання і для його усунення необхідно звернутися до фахівця. Слабкий біль можна зменшити в такий спосіб.

Спосіб 1
Готують розчин, змішавши 1/2 склянки теплої води та 1 чайну ложку яблучного оцту. Отриманим засобом слід полоскати горло кожні 50-60 хвилин. Після закінчення полоскання рекомендується набрати в рот розчин і проковтнути його, намагаючись при цьому, щоб він доторкнувся до всіх ділянок горла.

Спосіб 2
Змішують 1/5 склянки яблучного оцту і 1/5 склянки меду. Приймають по 1 чайній ложці отриманої суміші щодня кожні 4 години.

Біль у суглобах

Біль у суглобах найчастіше стає результатом розвитку будь-якого нездужання або вікових змінорганізму. Неприємні відчуття зазвичай виникають вранці або в обідній годинник, якщо хворий довгий час перебуває в нерухомому стані. При спробі здійснити рух хворий відчуває сильний біль. Щоб полегшити її, людині потрібно постійно рухатися.

Лікування

Спосіб 1
Протягом 1-2 місяців щодня приймають внутрішньо розчин яблучного оцту. Його слід вживати 3 рази на день, по 1 склянці перед їдою. Після настання поліпшення рекомендується скоротити обсяг споживаного розчину до 1 склянки щодня. За бажання до нього можна додати 1–1,5 чайної ложки світлого меду.

Спосіб 2
Для усунення гострих больових відчуттівслід протягом дня через кожні 50-60 хвилин вживати 1 склянку розчину яблучного оцту.

Спосіб 3
Для зняття болю, пов'язаного з розвитком артриту, хворому потрібно щодня приймати внутрішньо 1 склянку розчину, отриманого шляхом змішування 2 чайних ложок яблучного оцту і такої ж кількості томатного соку.

Спосіб 4
На ніч прикладають до постраждалого суглоба коржик, приготований наступним чином. Кладають у неглибоку миску мед, житнє борошно та цукрову пудру. Все ретельно перемішують до утворення однорідної маси, а потім загортають в щільну марлю.
Коржик слід прикріпити до хворого суглоба за допомогою бинта, а вранці видалити. Шкірний покрив, з яким торкався коржик, необхідно обережно протерти яблучним оцтом.

Варикозне розширення вен

Варикозне розширення вен проявляється у втраті еластичності вен, у результаті вони розширюються, утворюючи вузли. Причиною розвитку цього захворювання є уповільнення відтоку крові, що з'являється внаслідок носіння тісного одягу та тугих підв'язок на ногах, тривалим перебуванням на ногах та тромбозом вен.
До основних симптомів захворювання належать набряк кінцівок, сильна втомавід довгої ходьби, а також набухання під шкірою вен, що супроводжується появою вузлів та тяжів.

Лікування
Щодня перед сном протирають яблучним оцтом частини тіла із розширеними венами. Крім цього 2 рази на день приймають внутрішньо 1 склянку теплого розчину, приготованого шляхом змішування кип'яченої води та 2-3 чайні ложки яблучного оцту.

Воші (педикульоз)

Людину можуть вражати три види вошей: головні, платтяні та площиці.

Другий вид живе лише у білизні. Обидва види небезпечні тим, що можуть бути переносниками збудників висипного та зворотного тифута інших захворювань.

Третій вид вражає лобкову ділянку тіла.

Лікування
Для лікування педикульозу готують склад із 2 столових ложок оцту та 1 столової ложки рослинної олії. Втирають його в шкіру голови або інших заражених волосистих ділянок тіла, після чого надягають ковпак, що утеплює, або покривають голову целофановою плівкою і замотують рушником. Склад слід залишити на волоссі на 1годину. Після зазначеного часу ретельно промивають волосся шампунем з великою кількістю води.
Боротьба з платтяними вошами полягає в запиленні постільних речей, рушників та білизни спеціальними препаратами. Оброблені таким чином речі необхідно скласти і залишити на 2 години, а потім пропрасувати праскою для повного видалення гнид.

Гематома

Причиною виникнення гематоми або синця зазвичай є забій м'яких тканин. Одним з його наслідків є скупчення крові в сполучних тканинахорганізму, яке і називається гематомою.

Лікування
Спосіб 1
При великій гематомі слід робити щодня компреси. Для цього беруть бавовняну тканину, змочують її розчином яблучного оцту, приготованим з холодної води та оцту в пропорції 2: 1. Віджату тканину накладають на пошкоджене місце, накривають рушником і обертають вовняною тканиною. Як тільки тканина стає теплою, компрес видаляють. Через деякий час повторюють процедуру.

Спосіб 2
Невеликі гематоми зазвичай лікують за допомогою примочок. Бавовняну тканину слід змочити розчином, приготованим з 5 чайних ложок яблучного оцту та 2 чайних ложок столової солі. Змочену розчином тканину слід накласти на уражене місце і залишити до повного висихання. Процедуру рекомендується проводити 2-3 рази на день до зникнення гематоми.

Гіпертонія

Гіпертонія розвивається у разі підвищення напруги стінок дрібних артерій, що призводить до зменшення їхнього просвіту і ускладнює потік крові по судинах. Головним симптомом даного захворювання є періодичне підвищенняартеріального тиску (до 160/95 мм рт. ст. вище). Крім того, пацієнти можуть скаржитися на серцебиття, головний біль, кровотечі з носа, миготіння «мушок» перед очима, швидку стомлюваність.

Причин розвитку гіпертонії безліч: систематичні стреси та нервова перенапруга, малорухливий спосіб життя, переїдання, що призводить до ожиріння. Найчастіше від цього захворювання страждають жінки віком від 40 років.

Лікування
Щодня приймають розчин, приготований з 1 склянки кип'яченої води і 2 чайних ложок яблучного оцту.
Необхідно додавати в раціон продукти, багаті на вітаміни, органічні кислоти і вуглеводи. До них входять мед, зелень, горіх і фрукти, ягоди, молоко, яйця, м'ясо, боби, горох, журавлина, яблука та виноград. Продукти з високим вмістом солі та цукру слід виключити.

Головний біль

Головний біль може бути одним із основних симптомів цілого ряду різних захворювань.
Як відомо, мозок людини позбавлений больових рецепторів, однак у тонкому прошарку, що відокремлює його від кісток черепа, вони є. Больові рецептори також присутні у тканинах сухожилля та м'язів скальпу, які різко скорочуються у відповідь на фізичні чи психологічні подразники. Удар по голові та сильний стрес здатні викликати тривалу мігрень.

Таким чином, головний біль може стати результатом травми або перенапруги м'язової оболонки черепа. Такі неприємні відчуття найчастіше відчувають жінки.
Головний біль може бути сильним або слабким, пульсуючим або постійним залежно від причин, що викликали її. Вона може посилитися при курінні, споживанні алкогольної продукції, перевтомі та прослуховуванні занадто гучної музики.

Головний біль нерідко виникає внаслідок впливу на організм людини токсинів (алкоголь, нікотин), а також вірусів та бактерій, які провокують розвиток інфекційних захворювань(Грип, запалення легень). Знижений або підвищений тиск, багато запальних процесів у ротовій порожнині (карієс, пульпіт, пародонтоз) або придаткових носових пазухах (гайморит) так само супроводжуються больовими відчуттями.

Лікування
Спосіб 1
Для лікування слабких, але часто повторюваних головних болів слід щодня приймати внутрішньо 1-2 чайні ложки яблучного оцту.

Спосіб 2
При несильних мігренях під час їжі приймають внутрішньо 1 склянку розчину, отриманого шляхом змішування 1 чайної ложки яблучного оцту і 2 чайних ложок меду.

Спосіб 3
При сильному головному болі роблять інгаляцію. Наливають в емальований посуд 1/2 л води та 1/2 л яблучного оцту. Отриману суміш кип'ятять. Гарячий розчин знімають з вогню, не охолоджуючи, і повільно вдихають випаровування до зникнення головного болю.

До грибкових захворювань відносяться і різні формилишаїв (вони будуть описані нижче).

Лікування
Грибкові захворювання можна лікувати кількома способами.

Спосіб 1
Щодня 3-4 рази на день слід змащувати уражені грибковим захворюванням ділянки шкіри нерозбавленим яблучним оцтом. Лікування необхідно проводити до зникнення симптомів захворювання.

Спосіб 2
При ураженні шкіри ступнів щодня 2-3 рази на день приймають ванни для ніг. Кожна процедура має тривати 6-15 хвилин. У невеликому пластиковому або емальованому посуді роблять розчин яблучного оцту з розрахунку 1 склянку столової солі та 2-3 чайні ложки оцту на 2 л теплої води.

Спосіб 3
Щодня кілька разів на день уражену грибком шкіру змочують чистим яблучним оцтом. Крім цього, змочують 50% розчином яблучного оцту шкарпетки з бавовни (синтетика небажана), віджимають та надягають їх. Для посилення лікувального впливу на бавовняні шкарпетки слід додатково одягнути вовняні. Тривалість процедури обмежена часом, який необхідний для висихання змочених оцтом шкарпеток.

Запор

Запор розвивається внаслідок ослаблення функцій перестальтики. Він супроводжується депресією, сильною пітливістю, ослабленим апетитом, головним болем та почуттям тяжкості в кишечнику. У шлунку та кишечнику хворого утворюються токсини, які через деякий час поширюються по організму людини. Лікування яблучним оцтом допомагає нормалізувати роботу кишечника та нейтралізувати дію токсинів.

Лікування

Спосіб 1
Перед сном приймають внутрішньо 2 склянки теплого відвару. Для його приготування змішують 2 склянки води та 4 чайні ложки насіння льону, а отриману субстанцію кип'ятять 15-20 хвилин. Готовий відвар проціджують і трохи охолоджують, потім вливають у нього 2 чайні ложки яблучного оцту. Пити отриману суміш слід маленькими ковтками з перервами 5-7 секунд. Наступного ранку приймають внутрішньо 1 склянку звичайного розчину яблучного оцту.

Спосіб 2
Щодня, кілька разів на день приймають суміш, приготовану з 1 склянки кефіру і 2 столових ложок пшеничних висівок. Після кожного вживання цієї суміші слід обов'язково вживати 1 склянку звичайного розчину яблучного оцту і 1 чайну ложку меду.

Печія

Печія, як правило, є одним із симптомів, що вказують на наявність інших серйозніших захворювань травної системи, наприклад рак, виразку, гастрит. Нерідко вона розвивається на нервовому ґрунті. Часто печія виникає при поглинанні великої кількості гарячої, холодної або жирної їжі.

Печія виникає при проникненні шлункового соку в стравохід. Соляна кислота, що міститься у шлунковому соку, починає впливати на стравохід, дратуючи його. До несприятливого результату може призвести вживання кави, алкоголю та куріння.

Лікування
Для усунення слабкої печії рекомендується безпосередньо перед їдою випити 1 склянку розчину яблучного оцту.

Катар горла

Катар горла – захворювання, що розвивається внаслідок запалення слизової оболонки горла. Воно характеризується появою виділень прозорої рідиниабо слизу, іноді гною. Основними симптомами катара горла є кашель та хрипоту.

Запалення зазвичай викликається інфекцією. Сприятливими факторами також можуть бути тривале вдихання занадто холодного, запиленого або димного повітря. Подібні симптоми виявляються при захворюванні на застуду, ларингіт, ангіну і бронхіт.
При своєчасному лікуванні запалення поступово зменшується. Не слід запускати хворобу, оскільки вона може перейти у хронічну форму, що в результаті призведе до повної зміни стану слизової оболонки.

Лікування
До моменту повного лікування щодня по 6-7 разів на добу приймають внутрішньо спеціальний розчин. Для його приготування слід змішати 1 чайну ложку яблучного оцту, 2 чайні ложки меду та 1/2 склянки кип'яченої води.

Під час лікування захворювання слід якомога рідше говорити, намагатися не вживати тверду та холодну їжу. У разі підвищення температури тіла необхідно звернутися до лікаря.

Кашель

Кашель може бути викликаний роздратуванням слизової горла та дихальних шляхів, що виник у результаті проникнення в них сторонніх елементів, наприклад пилу, пилку рослин, нікотину та різних вірусів. Сам по собі кашель може бути симптомом різних захворювань (грип, ГРЗ, бронхіт, запалення легенів і т.д.)

Лікування

Спосіб 1
Щодня 5-6 разів на добу приймають внутрішньо 1 чайну ложку суміші, приготовлену з 2 столових ложок оцту, 2 столових ложок меду та 2 столових ложок порошку солодки.

Спосіб 2
2 рази на день проводять інгаляцію за допомогою розчину яблучного оцту, приготованого шляхом змішування води та оцту у пропорції 1:1.

Мочекам'яна хвороба

При сечокам'яній хворобі у сечовому міхурі чи нирках з'являються тверді відкладення солей, як правило, оксалату кальцію. Захворювання починає розвиватися тоді, коли в організмі порушується водно-сольовий обмін та уповільнюється процес виведення сечі. Якщо каміння вже сформувалося і хворий почав відчувати біль, йому може допомогти лише кваліфікований лікар. на початковій стадіїЗахворювання можна провести лікування за допомогою яблучного оцту.

Лікування
Щодня 3 рази на день (вранці, в обідній час та ввечері) приймають внутрішньо 1 склянку звичайного розчину яблучного оцту. Лікування проводити до повного зникнення каміння.

Порушення менструального циклу

Менструацією називають циклічний процес виділення крові з матки у жінки дітородного періоду (з 11-13 до 44-50 років). Вона повторюється приблизно через кожні 24–30 діб та триває 3–7 днів. За цей час із організму виділяється близько 50 мл крові. Збільшення або зменшення менструального циклу, тривалості кровотечі або кількості крові, що виділяється, відносять до порушень менструального циклу. Сильні болі, спазми в животі або попереку під час менструації також вважається відхиленням від норми.

Причини порушення менструального циклу можуть бути різні – це гінекологічні захворювання, Вживання гормональних препаратів, переохолодження і т.д. До порушень можуть призвести систематичні стреси, нервове перенапруга тощо.
При систематичних затримках менструації, різкому збільшенні кількості крові, що виділяється, дуже сильних спазмах необхідно звернутися до лікаря, який проведе повне обстеження і призначить відповідне лікування. За невеликих порушень можна звернутися до лікування народними засобами, у тому числі за допомогою яблучного оцту.

Лікування
При рясних менструаціях рекомендується вживати розчин яблучного оцту, приготований з розрахунку 2 чайні ложки на 1 склянку води, по 1 склянці щодня протягом тижня. За місяць курс лікування можна повторити. Не слід зловживати оцтом, оскільки це може спричинити затримку менструації на 2-3 дні.
При сильних спазмах випивають по 1 склянку розчину оцту через кожну годину протягом 5 годин.

Оперезуючий лишай

Під поняттям "лишаї" розуміють групу захворювань, що вражають шкірні покриви, слизову оболонку, іноді нігті. Причини розвитку можуть бути різними, але найчастіше інфекційними. Одним з головних факторів є переохолодження.

Оперізуючий лишай викликає особливий вірус. Для захворювання характерні дві форми: проста та гангренозна.

Шкіра хворого, у якій розташовані нервові закінчення, стає червоною, потім спостерігається висипання бульбашок, які супроводжують печіння, свербіж, іноді біль. Злиття бульбашок призводить до утворення великих вогнищ запалення. Такі вогнища зазвичай розташовуються протягом міжреберних або лицьових нервів.

Гангренозна форма вважається найважчою. При оперізуючому гангренозному лишаї пухирі, що утворюються, наповнюються кров'янистим вмістом, деякі ділянки шкіри виявляються схильні до некрозу (омертвіння).

Лікування
Для лікування оперізувального лишаю слід 2-3 рази вночі та 4-5 разів на день обполіскувати заражені ділянки тіла нерозбавленим яблучним оцтом.

Носові кровотечі

Носові кровотечі виникають внаслідок атрофії слизової оболонки носа, травм або хронічного нежитю. Крім цього, носові кровотечі можуть бути наслідком деяких хвороб, таких як сифіліс, туберкульоз, гострі респіраторні захворювання, вади серця, гіпотонія, захворювання крові і т.д.

Іноді причиною кровотеч із носа стає неправильно сформоване судинне сплетення носової перегородки.

Носова кровотеча може помітно погіршити загальне самопочуття: з'являються слабкість, запаморочення та шум у вухах. При регулярних кровотечах розвивається анемія, шкіра блідне. Якщо прориваються капіляри задніх відділів порожнини носа, кров з носа може потрапити в шлунок, що призведе до блювоти. Кровотеча може спричинити звичайний забій носа.

Лікування
Вводять у ніздрі тампони, виготовлені з м'якої бавовняної тканини і просочені яблучним оцтом. Після зупинки кровотечі їх обережно дістають.

Ожиріння

Ожиріння розвивається, коли обмін речовин в організмі людини порушується і жирові відкладення починають накопичуватися у підшкірному шарі. Особливо часто цей процес стає результатом малорухливого способу життя, зловживання висококалорійною їжею та алкоголем, а також у разі розвитку деяких захворювань.
Як правило жирові відкладення накопичуються в області стегон, живота та грудей.

Якщо є надмірна вага, то зростає навантаження практично на всі органи і системи, і це створює сприятливі умови для розвитку різних нездужань.

Знижується імунітет, зростає ризик появи серцево-судинних захворювань, порушуються функції кровообігу тощо.
Запобігти такому розвитку подій можна за допомогою водяного розчину яблучного оцту. Однак, щоб лікування виявилося ефективним, найкраще не обмежувати свою діяльність використанням тільки цього засобу.

Лікування
При лікуванні ожиріння слід суворо дотримуватися дієти, що виключає продукти, багаті на білок і жири. Необхідно включити до раціону фрукти та овочі, наприклад яблука, капусту, цитрусові та ананаси, а також свіжі соки.

Переїдання потрібно намагатися всіляко уникати.
Потрібно враховувати, що різке, швидке схуднення - сильний стрес для організму, який, як правило, не приносить здоров'я. Тим часом запропонований засіб – розчин яблучного оцту – дозволяє забрати зайвий жир поступово. Приймати напій слід протягом 2 років із невеликими перервами, орієнтуючись на самопочуття. Перші результати будуть помітні вже за 2 місяці.

Ось що пише про вплив використання яблучного оцту з метою зниження ваги доктор Джарвіс: «Якщо жінка, на якій сукня сидить в обтяжку, питиме по 2 чайні ложки яблучного оцту в склянці води за кожною їжею, через два місяці вона виявить, що її сукня стало в талії вільніше на 1 дюйм (2,54 см)».
Чоловіки також можуть позбавитися живота протягом 2 років завдяки спалюванню жиру за допомогою щоденного прийому розчину. Яблучний оцет не тільки допоможе повернути стрункість, але й сприятиме виведенню шлаків, покращуватиме процес травлення, дасть загальнозміцнюючий ефект.

Спосіб 1
Щодня приймають внутрішньо 1 склянку розчину яблучного оцту.

Спосіб 2
Розчиняють 2 чайні ложки яблучного оцту в 1 склянці води і випивають розчин у 3 прийоми протягом дня під час або після їди.

Спосіб 3
Щодня 2 рази на день, під час їди слід приймати 1/3 склянки звичайного розчину яблучного оцту і 1/5 чайної ложки світлого меду.

Гострі респіраторні захворювання

Під гострими респіраторними захворюваннями (ГРЗ) розуміють ураження верхніх дихальних шляхів людини. ГРЗ розвивається при попаданні до організму хвороботворних бактерій, число різновидів яких може становити кілька сотень. Усі вони діляться на 11 груп:
– віруси грипу;
– реовіруси;
- Віруси парагрипу;
– аденовіруси;
– ентеровіруси;
- Вірус звичайного герпесу;
– риновіруси;
– стафілококи та стрептококи;
– коронавіруси;
- Мікоплазми;
- Вірус респіраторно-синцитіальний.

Найчастіше від гострих респіраторних захворювань страждають діти. Інфекція здебільшого проникає в організм повітряно-краплинним шляхом. Зараження відбувається під час близьких контактів із хворою людиною.
Основними симптомами є кашель, нежить, підвищення температури тіла, загальна слабкість та апатія. Тривалість захворювання становить близько 1 тижня, а за наявності будь-яких ускладнень – 3-4 тижні.

Лікування
Як лікування поряд з антисептичними препаратами, рекомендується щодня 3-4 рази на день приймати внутрішньо 1-2 чайні ложки спеціальної пасти. Її готують шляхом змішування 1 чайної ложки оцту і 2 чайних ложок меду. Так само рекомендується 2 рази на день перед прийомом пасти приймати внутрішньо слабкий настій плодів шипшини і глоду. Незайвим буде полоскання горла звичайним розчином яблучного оцту.

Опіки

Під опіками розуміють ушкодження окремих частин організму внаслідок на них теплової, хімічної чи променевої енергії. Опіки бувають різного ступеня тяжкості, що визначається площею та глибиною ушкодження:

– I ступінь – спостерігається почервоніння та набряк шкіри;
- II ступінь - відбувається утворення бульбашок, заповнених жовтуватою рідиною;
- ІІІ ступінь - розвивається некроз шкіри;
- IV ступінь - починається омертвіння шкіри і тканин, що знаходяться під нею.

Ця хвороба проходить кілька періодів: опіковий шок, гостра токсемія, септикотоксемія та одужання.

Для зменшення кульгавості взяти один жовток, 1 чайну ложку скипидару та 1 столову ложку яблучного оцту, добре збити цю суміш. Ретельно втирати її у шкіру, у хворе місце.

ОПЕРЯЗУЮЧИЙ ЛИШАЙ.

Прикладати до пошкоджених ділянок шкіри нерозбавлений яблучний оцет (поливати прямо з пляшки) 4 рази на день і 3 рази вночі (якщо ви прокидаєтеся). Через кілька хвилин після застосування яблучного оцту свербіж та відчуття печіння шкіри зникають. При такому лікуванні лишаї швидко гояться.

НІЧНА ПОТЛИВІСТЬ.

Перед сном протирати шкіру яблучним оцтом.

ОПІКИ.

Обробка обпаленої поверхні шкіри нерозбавленим оцтом знімає пекучий біль та хворобливе відчуття.

ЗВУЧЕННЯ ВАРИКОЗНО РОЗШИРЕНИХ ВІД.

Поливати яблучним оцтом на розширені вени та розтирати вранці та перед сном. Поряд із розтиранням двічі на день випивати по склянці води з розчиненими в ній двома чайними ложками яблучного оцту. Приблизно за місяць має розпочатися звуження вен.

СТРИГУЧИЙ ЛИШАЙ.

6 разів на день до хворого місця прикладати нерозбавлений яблучний оцет. Востаннє перед сном.

При вагітності бажано протягом усього терміну перед сніданком випивати склянку води з розчиненою у ньому чайною ложкою яблучного оцту. Крім того, за сніданком, обідом або вечерею випивати склянку води з двома ложками яблучного оцту і двома ложками меду.

Протягом 3 останніх місяців вагітності щотижня по вівторках та п'ятницях до цієї суміші додавати по 1 краплі розчиненого йоду.

ЗЛІЗКИ ОЧІ.

1 чайна ложка яблучного оцту на склянку води, додати 1 краплю йоду. Пити раз на день протягом 2 тижнів. Потім тільки по вівторках та четвергах.

http://gazeta.aif.ru

ЯБ'ЯКОВІЯТЬ ОЦЕТ Е КОРИСНИЙ ЗА ЗДОРОВ'Я

Здавна все знає, що Істинські яблука оцінено корисним за чолов'ячий організм. За товари по-добре за консуміращите уксус, той і яблуків.
Одна або дві брехливі яблука уксус на ден повішувати нивата на добрі холестерол, в. "С'нді телеграф".

Американські вчені твердять, що хората, які п'ять яблуків вздовж восьми тижнів, сама з нині на HDL холестерола від прийому плацебо.
Половина від тих одержуватиме яблуків уксус, а друга половина - плацебо з 2-відсоткових розчинів балсів уціліла вода. Той намалява і кров'ната захар і потиску апетиту.

Всічки корисні речовини на яблука та практично без загуби премінаваті і в яблука уксус. За півзату від яблука не її потрібно і говоримо. Тя її відома на всічки. Англічаніть імат прислів'я: «Як викривляєш по їдна яб'лка на ден, ще закинеш п'ять кілометрів лікаря». Така наприклад в 100 г прісні яблука се містять 140 мг калій, а в 100 мл приготується по природі.

Ябълковият уксус съдържа 20 особливо важливі мінеральні речовини і мікроелементи, освен това оцетна, пропіонова, млечна і лимонена киселіні, цял ред ферменти і амінокиселіні, цінні баластні речовини като поташ, пектин. Життєво важніть речовини, влизащі в'сставана яблука уксус, все пак си струва та се оружят - винаги е цікаво та се знає від якво, се сстої тозі, така се каже, простий продукт. І така, мінералніте речовини і мікро , натрій, калцій, магнезій, фосфор, хлор, сяра, мед, желязо, силіцій, флуор Вітаміні C, E, A, В1, В2 В6.

Голяма роль за оздоровлення на організмі грає пектин'т - баластна речовина, яке підтримує хроносмілането і вип'лнява редиця. і на жл'чні киселіні. Ця дія на пектину безпосередньо се відбиваючи верху стан на кровоносні здові: колкото по-низько на холестерину, толкова са мало відкладення по стіні на кровоносні здові і від там се намалювати перешкод. А добротне повернення необхідне умова за профілактика на хіпертоніята.

Бетакаротину е єдиний від найсильніші антиоксиданти, тобто. противник на вільні радикалі.

Хіпотезата на Борис Васильович Болотов за механізму на дію на оцета верхівки організму багато проста і затова ясна: в організмі се натрупват багато солі - не само в б'брециті і пікок хутр, а й у з'єднувачі тканин і кістці. Особливо небезпечні через життя діяльності шлакіте, які виникають в результаті на окислювальні процеси. Дійсно на контакт з кисню се підкладуть без виключення всічки клітини на організму і всічки участ'ці на з'єднувачі тканини. У тазі зв'язка корисніть процеси на окислення винаги се спровождат і з шкідливі окислювачі процеси. Саме това води до окислювання на з'єднувача т'кан.

За да се освободи организмът от шлаките, които правят съединителната тъкан крехка (от най-малките травми се появяват кръвоизливи), е необходимо да се въздейства върху шлаките с безопасни за организма киселини, способни дати разтворят и превърнат в соли, като палмитиновата, аскорбиновата, нікотиновата, лимонената, млечната киселіні.

Плодять уксус съдържа майже всі тізи киселіні, поради чогось особливо корисний у борбаті з шлакіте. Тези киселіні, вважає Болотов, е добре і се виповзвати з прокиснуло мляко. За тазі ціл у чаша з прокиснуло мляко се додавши чаєну або супена ложку плодів уксус і чаєну ложку мед. Оцет'т, світла академік'т, трябва та се додавши і в чаю, кафето, супіть і бульйоніть.

При вживанні на киселі зберігальні продукти - уксус, квас, ферменти, не її бажано і се виповзвати рослинні олії, які імат сильні жлчкогонні властивості, тьй като това багато забавя процесите на перетворені на шлакіті в солі.

http://www.beinsadouno.com/

Натуральний оцет яблучний - це унікальний продукт. Його цілющі властивості широко застосовуються для профілактики та лікування багатьох захворювань. Відомий доктор Д. С. Джарвіс сміливо застосовував яблучний оцет у своїй лікарської практикина лікування різних захворювань. На основі свого досвіду він написав популярну на весь світ книгу про цілющі властивості цієї унікальної рідини. Що лікує яблучний оцет?

Корисні властивості яблучного оцту

У народній медицині, косметології та кулінарії застосовують яблучний оцет. Його одержують із соку яблук шляхом бродіння та ферментації. Цей продукт зберігає всі корисні властивості свіжих фруктів. До його складу входить маса корисних речовин, які роблять його цілющим засобом. Яблучний оцет містить:

• лимонну, молочну, щавельну, оцтову кислоту;
• вітаміни А, Е, З, Р, В;
• калій, сірку, фосфор, кальцій, мідь, магній, залізо, натрій, кремній;
• 16 амінокислот;
• пектин;
• ферменти;
• антиоксиданти.

Натуральний оцет містить ті ж самі корисні речовинищо свіжі яблука, але в концентрованому вигляді. З огляду на це застосовувати всередину або зовнішньо цю речовину необхідно в обумовлених в рецептах кількостях. Яблучний оцет при правильному застосуванні здатний позбавити безліч проблем зі здоров'ям або запобігти їх появі. Цей натуральний продукт:

• прискорює роботу метаболізму;
• очищає організм від токсинів та шлаків;
• зміцнює імунітет;
• попереджає процеси передчасного старіння;
• знижує апетит;
• нормалізує роботу травної системи;
• покращує роботу серцево-судинної системи.
• знижує тиск;
• знижує рівень цукру у крові;
• сприяє зниженню ваги;
• ефективно позбавляє дрібних зморшок та пігментації;
• позитивно впливає на стан волосся та шкіри голови.

Застосування у медицині

Для лікування різних захворювань натуральний фруктовий оцет застосовують зовнішньо і вживають внутрішньо. Варто особливо відзначити, що чистий яблучний продукт бродіння пити категорично не можна, тому що це загрожує проблемами зі шлунком. Для лікування хвороб його застосовують лише розведений з водою у тих пропорціях, які вказані у цілющих рецептах. Пити розведену яблучну рідину рекомендується:

• при проблемах з травною системою;
• при ожирінні;
• при аутоімунних хворобах;
• при діабеті;
• при гіпертонії;
• при атеросклерозі;
• при холестеринових бляшках;
• при нестачі в організмі калію та магнію;
• при отруєннях організму;
• при запорах;
• для швидкого загоєння ран.

Якщо ви вирішили застосовувати яблучний оцет для боротьби з будь-яким захворюванням, то обов'язково проконсультуйтеся з цього приводу зі своїм лікарем. Він допоможе об'єктивно оцінити доцільність у разі цього методу лікування, враховуючи загальну картину вашого здоров'я. Розведений оцет із яблук широко застосовують зовнішньо для наступних лікувальних процедур:

• водний розчин оцту застосовують для розтирання за підвищеної температури;
• вимочені в яблучній рідині шматки черствого житнього хліба використовують для позбавлення мозолів, натоптишів;
• обробка цілющою яблучною рідиною місця укусу комахою знімає свербіж та подразнення на тілі.

Як застосовувати яблучний оцет

Натуральний продукт, отриманий шляхом бродіння яблучного соку, допоможе при різних хворобах. Якщо у вас проблеми з шлунком (хронічні), то застосовувати цей спосіб лікування не варто без рекомендації лікаря. Після вживання всередину зілля з цією фруктовою рідиною обов'язково потрібно прополоскати рот простою водою, щоб запобігти руйнуванню зубної емалі від впливу кислоти.

Поширений рецепт застосування цілющої рідини з яблук для профілактики безлічі захворювань і для гарного самопочуття та бадьорості – це вживання розбавленого натурального оцту з медом натще. Щоб приготувати цей напій, змішують 1 столову ложку натурального оцту, 1 склянку води та 1 ч. л. меду. А ефективним засобом від розладів шлунково-кишкового тракту та печії є напій, отриманий шляхом змішування 1 склянки води та 1 ч. л. цілющого оцту.

При варикозі

При захворюванні вен рідина, отримана внаслідок бродіння яблук, застосовується зовнішньо та всередину. Її тричі на добу втирають плавними рухами від стопи до стегна. Паралельно із цим ще п'ють цілющий напій, Приготовлений шляхом з'єднання 1 ст. теплої води, 1 ч. л. фруктового оцту, 2 ч. л. меду. Зілля не випивають все відразу, а ділять на 2 прийоми. Першого разу п'ють вранці, а другий – увечері.

Для схуднення

Чимало жінок застосовують яблучний оцет для боротьби із зайвими кілограмами. Цей спосіб ефективний також для запобігання збільшенню маси тіла. Регулярне вживання натуральної оцтової рідини навіть без особливої ​​дієти веде до зменшення об'ємів тіла. Цілющий продукт бродіння яблучного соку допоможе схуднути, якщо його застосовувати відповідно до наступних рецептів:

1. Пити вранці до їди напій із 1 ст. води, 1 ч. л. меду, 1 ст. л. яблучної рідини.
2. Натщесерце випивати 1 ст. теплої води та 1 ст.л. фруктового оцту.
3. На день за 3 прийоми випивати зілля з 1 ст. води та 2 ч. л. яблучного оцту.

Від целюліту

Проти целюліту ефективно допоможуть оцтові обгортання. У цьому випадку схуднення відбувається за рахунок того, що після дотику оцтової рідини зі шкірою відбувається її охолодження. Внаслідок цього організм починає підігріватись зсередини шляхом прискорення обмінних процесів, що й веде до витрачання великої кількості енергії та спалювання калорій.

Тривалість обгортань для ефективного схуднення має бути більшою за 1 годину. Рекомендується обгортання курсами по 10-15 процедур із перервою 1-2 дні. Існують різні способипроведення цієї процедури:

• Перед проведенням обгортання рекомендується провести пілінг тіла, а потім взяти лляні або бавовняні шматки тканини, змочити їх у натуральному оцті, Розведений з водою у співвідношенні 1:3. Віджатими полотнами не туго обернути стегна, живіт, сідниці і залишити їх на тілі до висихання тканини. Після процедури необхідно прийняти контрастний душ.
• Для обгортання добре використовувати розчин із натурального оцту (100 г), води (100 мл), морської солі(1-2 ч. л.). В отриманому складі змочують бинти або полотна тканини, віджимають їх та обмотують проблемні місця на тілі. Зверху утеплюють плівкою та пледом.

Антицелюлітний масаж із яблучним оцтом – чудовий засіб від целюліту. Він дозволить повернути стегнам чудовий вигляд та пружність за кілька тижнів. Для проведення масажу використовують натуральний оцет з оливковою або іншою олією у співвідношенні 3:1. Цей склад наносять на проблемні зони масажером чи рукавицею. Проводять процедуру за день.

Для шкіри обличчя та тіла

Натуральний продукт, отриманий шляхом бродіння яблук, може нормалізувати рівень pH шкіри. Він чудово підійде як лосьйон, маска, пілінг. Регулярне використання яблучного оцту веде до розгладжування зморшок, оздоровлення та омолодження шкіри. Щоб позбавитися пігментних плям і зробити рівним колір обличчя, необхідно змащувати обличчя (крім області очей) ватними дисками, змоченими в натуральному оцті. Для догляду за шкірою застосовують такі рецепти:

• Для догляду за жирною шкірою підійде лосьйон, приготований на основі води та оцту в пропорції 6:1 та кількох сухих квіток ромашки. На тиждень приготований лосьйон ставиться в холодильник, а потім використовується для боротьби із чорними точками, для протирання обличчя.
• Поліпшити стан обличчя допоможе маска, що омолоджує. Щоб приготувати її з'єднують 1 ч. л. яблучної рідини із тертим огірком, 3 ст. л. олії оливи, 1 жовтком. Приготовлену суміш накладають на обличчя, шию, залишають на 30 хвилин, змивають.

Для лікування волосся

Оцет з яблук благотворно впливає на стан волосся, зміцнюючи його і роблячи шовковистим, м'яким, слухняним. Його корисно втирати у шкіру голови, тому що це стабілізує pH шкіри. Яблучний оцет використовують для приготування масок для волосся. Нижче наведені деякі рецепти, які допоможуть зробити волосся красивим і здоровим.

• Щоб позбутися лупи, фруктову рідину масажними рухамивтирають у коріння волосся і потім укутують голову поліетиленовою плівкою та рушником. Через 10 хвилин миють голову. Курс лікування 3-5 процедур.
• Після миття голови рекомендується обполіскувати волосся розчином яблучного оцту, щоб зробити його яскравим, блискучим, пишним. Для цього беруть 1 ст. л. яблучної рідини та розводять з 1 л теплої води.
• Для сухого волосся роблять корисну маску, з'єднуючи 1 жовток, 1 ч. л. касторової олії, 1 ст. л. фруктового оцту. Отриману суміш за 1 годину до миття наносять на голову масажними рухами. Волосся накривають плівкою та рушником.

Як правильно вибрати натуральний яблучний оцет

Не завжди в магазині в пляшці під назвою «Яблучний оцет» знаходиться натуральний продукт бродіння. Іноді під таким найменуванням продають ароматизований синтетичний оцет, який абсолютно не придатний для лікування та косметичних процедур. Що потрібно знати, щоб обрати натуральний яблучний продукт? Необхідно звернути увагу на кілька факторів:

• на пляшці має бути написано, що харчовий продуктвироблений шляхом бродіння;
• у складі не повинно бути ароматизаторів, барвників, оцтової кислоти;
• продукт має бути 6%-м;
• наявність осаду, що свідчить про натуральність продукту;
• Натуральний яблучний оцет випускається в темних пляшках і коштує недешево.

Відео

Якщо ви маєте намір лікуватися яблучним оцтом, то краще для цієї мети його приготувати самостійно. Тільки в цьому випадку ви будете повністю впевнені в якості та натуральності продукту, що вживається. Щоб зробити в домашніх умовах цей цілющий продукт, знадобляться лише яблука та трохи цукру. Процес приготування яблучного оцту триватиме понад 1 місяць. Як правильно зробити цей продукт із яблук, показано у відео нижче:

Шкода та протипоказання до застосування

Вживання всередину нерозбавленого водою яблучного оцту призведе до опіків слизової оболонки. Серйозну шкоду цей продукт може завдати людям, які страждають на цистит у гострій формі, тому що оцет провокуватиме часте сечовипускання і цим посилить хворобливі відчуття. Протипоказано вживати яблучний оцет хворим на панкреатит, цироз, гепатит, виразку, гастрит, годуючі та вагітні жінки, діти, підлітки.

Читайте докладніше: за запропонованими рецептами.