Російська лазня, вперше побудована ще на Русі, зводиться й донині. Ще на той час вона вважалася місцем, де очищається дух. Багато мешканців заміських селищ прагнуть звести на своїй ділянці цю прибудову. А яку лазню можна уявити без віника? Мало хто знає, але заготівля банних віників - це ціле мистецтво, в якому потрібно дотримуватися багатьох дрібниць.
Особливості заготівлі: важлива кожна деталь
Як відомо, температура повітря в лазні дуже висока, а за допомогою віника можна її контролювати. Крім того, під впливом пари шкіра починає дихати, відкриваються пори, а тому саме час виконувати масаж саме за допомогою цього банного атрибуту. для лазні, виходять з того, що саме це дерево здатне надати загальнозміцнюючу, дезінфікуючу, потогінну та сечогінну дію. Однак використовувати можна гілки будь-яких дерев – все залежить від переваг кожної людини. Липовий, дубовий, хвойний, черемховий і навіть евкаліптовий віник - будь-який з них сміливо можна використовувати як у лазні, так і в сауні.
Багато хто, коли для лазні, перетворюють цей процес на цілий ритуал. Адже від правильного підходу залежатиме, наскільки якісним буде масаж. В ідеалі приступати до заготівлі варто наприкінці весни – на початку літа, найчастіше сільські жителіВважається, що саме в цей час береза якнайкраще підходить для виготовлення віників. Щоб виріб не втратив швидко все листя, варто зайнятися зрізанням гілок у суху погоду після обіду, оскільки в цей час гілки будуть сухими.
Коли вибирають тільки здорові дерева, які розташовані далеко від різних підприємств. Зрозуміло, що заражені гілки навряд чи принесуть користь. Для виготовлення заготовок слід вибирати молоді пагони, акуратно зрізуючи їх ножем чи секатором. У довжину гілочки повинні бути не більше 50 см. Обов'язково слід розсортувати гілки, позбавляючись нижніх листочків та гілочок. Зібрані в пучок гілки не варто сильно стискати мотузкою - так їх буде простіше зберігати.
Коли заготовлюють березові віникидля лазні, багато уваги приділяють і ступеня їх просушування. У жодному разі не можна сушити їх під відкритим сонцем. Найбільш практичним варіантом є зберігання їх у підвішеному стані в темному прохолодному місці, наприклад, у сараї. Віники не повинні бути близько один до одного, оскільки це заважатиме їх якісному провітрюванню. Такий підхід дозволить зберегти цьому важливому банному атрибуту не лише естетичний. зовнішній вигляд, але й усі його лікувальні властивості.
Перед тим варто вивчити особливості різних видів. Наприклад, дубовий пучок має антисептичну та протизапальну дію, а липовий корисний для профілактики хвороб органів дихання та застудних станів. Ялівцевий віник (до речі, що досить рідко зустрічається) має дезінфікуючий і бактерицидний ефект, а черемховий неймовірно ароматний. Як видно, є із чого зробити вибір. Головне, вміло користуватися дарами природи, щоб готовий віник міг принести користь організму.
фото із сайту Banya-Expert.com
Всім відомо, що віник є головною родзинкою для справжньої російської лазні. Адже з його допомогою утворюється приголомшлива атмосфера в парилці. В принципі, якщо обійтися без цього атрибуту, то звичайну лазню можна сміливо вважати сауною.
У цій статті ми розповімо, як правильно сушити, збирати та готувати віники для лазні з берези, чи можна запарювати їх одразу, коли потрібно заготовляти та різати сировину, як замочувати гілки, а ще розкриємо секрет, у чому користь березового віника.
Знайомтесь: віник лазневий березовий
на Наразі, банна атрибутика виготовляється з гілок всіляких дерев, але найпоширеніші це, звичайно ж – з білоствольних красунь, які ростуть практично по всій Росії та ближньому зарубіжжю.
Тим більше, що з корисними властивостями цього дерева знайомі не одне століття. Вона допомагає боротися з багатьма хворобами, покращує імунітет, очищає шкіру, підсилює лімфодренаж, дарує умиротворення та надає розслаблюючу дію.
фото із сайту Banya-Expert.com
Заготівля березових віників для лазні: терміни та послідовність дій
Для заготівлі банних віників вибирають ті дерева, які ростуть біля з вологим грунтом. Процедура збору розпочинається після свята Святої Трійці.
Краще розпочинати роботу в першій половині доби – це саме сприятливий час. Якщо раптом видався дощовий день, краще перенести свої дії на інший день.
Корисно знати
Перед початком заготівлі слід звернути увагу, яка погода за вікном. Під час дощів гілки не можна збирати, як і після дощу. Ідеальний варіант – коли є роса.
Починати зрізати молоді гілки білоствольні варто тоді, коли дерево ще не вкрилося нирками. Перевага віддається молодим та гнучким пагонам, довжиною півметра.
Коли починаєте різати, варто знати, що для одного віника використовується приблизно до 30 гілок, їх складають на кшталт віяла, листя повинне лежати в одному напрямку. Там, де знаходиться основа віника, його
необхідно обв'язати мотузкою з натурального волокна. Найкраще їх перев'язувати одразу в кількох місцях, щоб вони надалі не розпалися.
Багато новачків стикаються з питанням, коли потрібно заготовляти березові віники для лазні. Відповідь проста – все залежить від породи рослини, з якої робитиметься банний атрибут.
фото із сайту баня.ру
Запарювання березових віників для лазні
Тепер розберемося, як правильно запарювати віник. Сам процес запарювання визначає зрештою жорсткість віника, і воду бажано використовувати дуже гарячу, але не окріп.
Любителям м'якого віника необхідно опустити його в ємність з водою хвилин на 40, а для отримання жорсткого - вистачить і 15 хвилин.
Після того як ви зробили цю процедуру, просушіть виріб, бажано, над піччю.
Як радять справжні парильники, під час замочування віників варто протримати їх у прохолодній воді хвилин 15-20 після опустити в гарячу воду.
Цікаво знати
Вода, де запарювали віник, корисно збагачується. Її застосовують як ароматну, насичену пару в парилці. Цією водою можна промивати волосся та тіло.
Якщо ви отримали пересушений аксесуар, перш ніж його використовувати, накрийте на ніч злегка змоченим рушником, після опустіть в таз з холодною водою.
Сушіння березових віників
Все це робиться на свіжому повітрі, переважно в тіні. Під палючим сонцем листя може швидко зав'янути, поблікнути і втратити колір, а підсумок може бути плачевним, замість віників – голі лозини.
Вироби розвішують у тіні дерев. Але, пам'ятайте, що протяг може негативно вплинути на гілочки. Коли з сушінням покінчено, віники потрібно зняти, скласти щільно між собою та прибрати на зберігання. В результаті, атрибут набуде своєї звичної форми – стане більш плоским.
фото із сайту баня.ру
Коли і як в'язати віники для лазні з берези
Досвідчені банщики знають, усі секрети цього процесу. А ми із задоволенням поділимося ними з вами.
Майстри в'яжуть віники тільки у разі потреби, а зібрану атрибутику складають один на одного (шарами), причому верхні гілочки «захищають»
центральні. Цей так званий «сніп» складають у теплому місці (сарай або балкон), накриваючи його рушником.
Отже, як робиться в'язка:
- Гілочки варто підбирати однакової довжини та акуратно їх укласти. Найширші – класти всередину, тонкі повинні окантовувати сам віник. У місці, де буде ручка, з гілочок видалити гострі задирки та сучки.
- Тепер накладаємо міцну мотузку та стягуємо віник.
- Після цього в'яжемо вузол і формуємо ручку. Її робимо з тонкого каната, потім обмотуємо тканиною кінці гілочок, це так званий «захист» від дрібних ран та мозолів.
- Переважно, розміри готового виробу коливаються від 40-80 см. Якщо його розміри вийшли за межі діапазону, користуватися ним буде незручно.
Щоб віники не втрачали своєї форми та корисних властивостей, необхідно дотримуватися термінів заготівлі сировини. Розкажемо про це докладніше.
Заготівля березових гілок
На сьогоднішній день віник з істинно російського деревця дуже популярний і користується хорошим попитом серед банщиків. Перед тим, як починати робити заготівлю, слід вибрати правильне дерево.
Запам'ятайте
Слід віддати перевагу березі плакучої, її можна знайти на березі озера (річки). Вона володіє довгими гілками, що спадають, які можуть діставати до самої землі.
Варто відзначити кілька моментів:
- Як матеріал, краще вибрати молоде деревце.
- Помацайте листя, вони повинні бути з одного боку гладкі і м'які. У жодному разі, не варто вибирати дерево з шорсткими листками.
- Перевірте гілки на гнучкість, бажано щоб вони були тонкими.
- Найкраще збір виробляти у лісі, подалі від доріг.
- Перед тим як робити березовий віник для лазні (перед сушінням), сировину потрібно зв'язати якомога тугіше, але між гілочками має залишатися трохи вільного місця. У гіршому випадку, листочки можуть втратити своє насичене забарвлення та корисні речовини.
Складання віника: що важливо знати новачкові
Для збору віника слід дотримуватись деяких правил:
- На гілочках мають бути повністю розпустилися листя.
- Краще звичайно, коли гілка має кілька відгалужень.
- Ідеальною довжиною будуть гілки 40-55 см.
- Товщина гілочки близько 0,4-0,6 див.
- Щоб надалі віник було зручно брати до рук, його діаметр повинен становити не більше 4,5-5 см.
- Гілочки, які вже обрізані, слід в'язати відразу, потім, розвісити в такому приміщенні, де добре циркулює повітря.
- Перев'язка робиться у кількох місцях, відступаючи від основної частини 4-5 см та 10-11 см.
- В основі гілочки обережно зрізаються.
Ідеальним варіантом віника, що поєднується - комбінація декількох дерев: липа, береза, дуб. І для профілактичного ефекту можна гілочки кропиви додати в основу віника.
Якщо віник висушений правильно, листочки не втрачають свого кольору і надалі не мають властивості обсипатися.
Корисні властивості березового дерева
- Якщо користуватися цим банним атрибутом правильно, можна вилікувати ломоту в тілі, м'язах, суглобах. Такі проблеми зі здоров'ям може спричинити сильні навантаженняна організм чи ревматизм.
- Відбувається очищення обличчя від прищів.
- Від розігрітих гілок виходить сприятливий аромат, що дуже корисно для тих, хто палить або страждає на астму. У такий спосіб бронхи очищаються від шкідливих речовин.
- Запах, що виходить з листя, позитивно впливає на організм людини завдяки таким корисним речовинам, як ефірні олії та фітонциди. Все це допомагає подолати ангіну чи ГРЗ.
- Після масажу тіла, покращується обмін речовин та підшкірний кровотік. У першому випадку відбувається лімфодренаж, який руйнує апельсинову кірку» тобто целюліт.
Правильно заготовлені атрибути для лазні покращують загальний станорганізм людини. Він одразу відчуває, що настрій – на висоті, легкість – у всьому тілі. і Особливо це корисно для людей похилого віку. Після парних лазень організм довго ще триматиметься в тонусі.
фото із сайту баня.ру
«Конкуренти» берези
Природно, як банну атрибутику використовують не тільки одну білоствольну, але й інші види дерев, наприклад, евкаліпт, дуб або липу, і навіть кропиву, хоч це і не дерево.
Отже, зараз розглянемо, які ж переваги мають перелічені вище дерева:
- Дуб - віники з нього можна зустріти набагато частіше, ніж березові. Вони стануть незамінним інструментом у лазні для людей, з дуже жирною текстурою шкіри. Дуб має підсушуючу дію на шкіру. Він також з успіхом бореться з підвищеним артеріальним тиском (гіпертонія). Ці віники починають заготовляти ближче до осені, оскільки саме дерево починає цвісти саме в цей період.
Перед тим як зупинити свій вибір на певному дубі, зверніть увагу, чи росте поблизу лопуха. Якщо ні, то надалі листя цього дерева при сушінні просто опаде. Це вам ні до чого.
- Асоціація з липою – це рівновага, баланс, спокій. Липовий віник знімає головні болі і мігрені, добре допомагає при ВСД, внаслідок якої і з'являються перші перелічені проблеми. А ще позитивно впливає на організм, що страждає на безсоння, швидко загоює ранки, допомагає вилікуватися від застуди.
- Евкаліптова настойка має бути в реальних цінителів російської лазні. Нею зазвичай поливають стіни в парилці. Евкаліпт служить як антисептик, з його допомогою прогріваються бронхи, можна робити інгаляції при застуді та запаленні легень. Віник з цієї рослини прискорює одужання та бореться з забоями та запаленнями шкіри.
Підбиваємо підсумки
Потрібно чітко розуміти, щоб банна процедура приносила оздоровчий ефектта розслаблення, слід користуватися правильно обраною атрибутикою. У статті ми розкрили всі основні питання та поняття, як самостійно зробити березові віники для лазні, коли їх в'яжуть та як правильно сушать. Сподіваємось, що набуті знання стануть вам корисними.
Банний віник - що це? Просто атрибут, символ, чи річ корисна та незамінна? Однозначно, правильна відповідь друга. Віник - невід'ємна частина справжньої російської лазні, без якої її неможливо уявити. Саме, можна сказати, таїнство, яке відбувається у парній із нашим тілом, включає процедури з віником.
То навіщо ж він потрібний? Для нашого здоров'я! Віники різних порідЗ давніх часів наші предки застосовували для лікування різноманітних хвороб. І значення має саме те, з якої рослини ця лазневий аксесуарзроблено. Кожна гілочка має силу, що необхідно враховувати, заготовляючи віники. Потрібно звертати увагу при цьому і на інші фактори – пору року, дозрівання рослин та ін. Тільки правильно зроблений віник допоможе досягти мети та принесе максимум користі людині.
Усі знають, що у російській лазні вони потрібні. Але навіщо? Як не дивно, це питання можуть відповісти далеко ще не все. Багато хто думає, що віник потрібен, щоб подуріти, похльостуючи один одного. Але у чому секрет? Не просто так само вигадали цей цікавий ритуал. Якщо просто бити один одного по спині, то лазня перетвориться на тортури і навряд чи принесе якесь задоволення. Тому необхідно чітко знати справжнє призначення віника у парній.
А використовують його для масажу. Подібна процедура покращить кровообіг не тільки на поверхні шкіри, а й у тканинах. По всьому тілу лімфа, кров та міжтканинна рідина розподіляється краще. А фітонциди та інші корисні речовини, що «живуть» у листі віника, забезпечують шкірі молодість, красу та здоров'я.
Як правильно робити масаж віником? Можна використовувати різні методики:
- Похльостування;
- Погладжування;
- Компрес;
- Оора і ін.
З першим усе зрозуміло, багато хто неодноразово хлестали своїх товаришів у лазні. Погладжувати потрібно ніжними рухами, проводячи віником уздовж усього тіла: від шиї до п'ят, а потім назад. Компрес зробити дуже легко.
Віник піднімають вгору, захоплюючи більше гарячого повітря. Потім його опускають і на короткий часпритискають до тіла, зазвичай до спини. При опахуванні віником взагалі не потрібно торкатися шкіри. Їм просто обмахують людину, підганяючи до тіла гаряче повітря.
Навіщо корисний кожен вид віника саме, ми розповімо нижче.
Коли заготовляти віники, терміни
У народі банні віники починали заготовляти на християнське свято – Трійцин день. Настає він на 50-й день після одного з найголовніших свят Великодня. Згідно народним віруваннямПротягом 2 тижнів після Трійці можна робити віники для лазні. Але це зовсім так. Справа в тому, що період заготівлі залежить від регіону країни та погодних умов конкретного року.
Головний критерій – готовність листя.
Вони мають бути в самому соку, зміцнілими, ароматними. Для берези це зазвичай 2-3 декади першого літнього місяця. Зібрати гілки потрібно до появи сережок. Листя має бути обов'язково не шорстким, а ніжним. Коли за аркуш потягнеш, він не повинен відвалюватися, а тільки частина відірветься.
Для дуба саме вдалий час- Липень, іноді перші дні серпня. Листя має трохи потемніти, зміцніти. Якщо жолуді вже з'явилися – заготовляти віник надто пізно.
Види та сорти віників
Всупереч думці багатьох людей, віники для лазні роблять не лише з берези. Бувають вони липові та дубові, ялівцеві та горобинні, а також евкаліптові, горіхові. Використовують і композиції з трав, наприклад, полину та пижма, меліси, кропиви, шавлії, м'яти та бамбука.
Найвідоміший та найпопулярніший. Він м'який, ніжний, приємний для тіла. Цей віник здатний очистити шкіру, виводить токсини, шлаки. Процедури з березою корисні при проблемах із нирками, бронхіальній астмі. Віник має потогінні, зміцнюючі, дезінфікуючі властивості.
Заготовляють його не так часто. Але дарма, адже такий віник має безліч корисних властивостей. Він використовується в лазні при шкірних хвороб, підвищеної пітливості. Має такий засіб протизапальними властивостями.
На шкіру впливає просто чудово – ущільнює її, тонізує, робить більш пружною та еластичною. Крім того, лазня з таким віником допомагає знизити тиск, заспокоїтись при порушеннях. нервової системи. Дубові віники важчі, щільніші в порівнянні з березовими. Оора ними дає більше пари, що сподобається любителям лазні гарячіше.
Такі аксесуари для лазні заготовляють під час цвітіння цього надзвичайно ароматного дерева. Цікаво, що з давніх-давен липові продукти активно використовувалися в лазні. З деревини цієї рослини будували самі будівлі, а також лежаки та полиці.
Під час процедур та після них на Русі пили медовуху, чай, липовий квас та мед. За допомогою липового віника масажується спина, а це відмінно впливає на нирки, сечовивідні шляхи.
Розпарені гілки та квітки липи позитивно впливають на дихальні шляхи – розширюють бронхи, заспокоюють, загоюють рани.
Цей представник, мабуть, грубий і колючий, жорсткий. Але від цього він не менш корисним. Головне – знайти спільну мовуз таким віником. Тоді від нього можна отримати тільки все найкраще у парній. Якщо ж неправильно використовувати його, можна поранити шкіру, подряпати її.
Такі віники заготовляють не передчасно, а перед процедурою в парній. Він не повинен висохнути, порівняно з листяними віниками, адже тоді його властивості не зможуть відновитись. З ялівцю можна робити не тільки віники, а й настили на лежаках у лазні.
Чим він корисний?
- Віник із такої вічнозеленої породи незамінний при подагрі, радикуліті, а також невралгії і навіть ревматизмі.
- Для шкіри він також корисний завдяки своїм властивостям: антисептичному, протизапальному, а ще бактерицидному.
- Коли настає період вирування грипу та ГРВІ, варто паритися у лазні саме з таким віником.
До речі, вона має ще один секрет. Ялівцевий віник – просто незамінний засібдля профілактики та навіть лікування алергій різного походження.
Зробити його самостійно непросто через відсутність у лісах даного дерева. Але все ж, незважаючи на високу ціну, Останнім часомтакий аксесуар для лазні дуже популярний. А все через його незамінні цілющих властивостей. У парній з евкаліптом можна знімати болі від радикуліту, забитих місць, невралгії, розтяжок, запалень м'язів. Випаровування від цієї рослини, тобто інгаляції – просто чарівний засіб для дихальних шляхів. Для шкіри евкаліпт теж корисний, оскільки містить дубильні речовини. Але віник можна робити виключно з одного сорту евкаліпта - прутоподібного.
Трав'яний віник
Його можна використовувати для масажу і просто як ароматизатор – розвішуючи у лазні. Проходячи парою, трави віддають свої корисні властивості, які ми вдихаємо та пропускаємо у своє тіло. Найпопулярнішими трав'яними віниками можна вважати кропив'яний, м'ятний, з полину та пижми.
Рослина допомагає зняти втому, нормалізувати тиск, активізувати кровообіг та обмінні процеси в організмі. Навіть хронічна нервова напруга зникне при регулярному використанні такого віника. Заготовляти його потрібно у травні чи на початку червня. Листя не повинно бути дуже жорстким і пекучим. Адже ефект від віника потрібно отримати не травмуючий, а стимулюючий, що збуджує шкіру.
Цю траву зазвичай додають до віників з деревних гілок або ж настилають на лежаки, розвішують у парній. Аромат, що виходить з гілочок, в парній звільняє від утрудненого дихання, допомагає очистити організм. Ефірні масла, що виділяються з полину, дуже корисні для людського організму. Такий віник заготовляють у період після цвітіння. Стебла мають бути міцними, але не надто грубими. Після збирання траву не можна мочити, а одразу відправляють на сушіння.
Віники з м'ятою притискають до шкіри обличчя, шиї, рук для заспокоєння та омолодження. Компоненти м'яти також допомагають розширювати судини, полегшують дихання, особливо за наявності астми. Рослина має бактерицидну дію.
Цей віник – незамінний атрибут для ароматерапії у парній. Збирати м'яту для лазні можна протягом усього літа, вибираючи товсті стебла. Мочити перед висушуванням цю рослину теж не можна, як і збирати її під час дощу чи сильної роси.
У лазні такий віник допоможе боротися із головними, ревматичними болями, порушеннями менструації. Також він сприяє загоєнню ран, позбавляє від хронічних захворюваньпечінки, сечостатевої системипри регулярному використанні. Траву можна додавати в композиції або розвішувати в парній як засіб ароматерапії. Збирати пижму необхідно під час цвітіння. Сушать без промивання при хорошому провітрюванні під стелею.
Роблять віники з інших дерев, чагарників, трав:
- Використовується для цього канадський клен, який знеболює, очищує, загоює рани, тонізує.
- Хвойні віники хороші для ароматерапії, вони корисні для дихальних шляхів, хребта, суглобів. Підходять для цього ялинки, ялиця, кедр.
- Вільховий віник забезпечує профілактику простудних хвороб та приносить користь шкірі – очищає її, розгладжує, робить більш пружною.
- Можна брати гілки плодових дерев, чагарники. Наприклад, вишні, горобини, смородини. Вони наповнюють парну неповторним ароматом після замочування, корисні для шкіри, суглобів, сечової системи, лімфовузлів.
Як правильно заготовити банний віник?
Щоб зібрати та зв'язати «правильний» віник, потрібно дотримуватися кількох правил:
- Трави та гілки необхідно зрізати, коли роса зійшла. Погода при цьому має бути ясною. Простіше кажучи, сировину потрібно брати сухою.
- Гілки повинні бути пружними, добре гнуться, молодими.
- Відразу після зрізання гілки розкладають в 1 шар тіні, щоб вони зав'яли. При перевезенні не варто їх сильно упаковувати, так листя може перегрітися, пошкодитися і обсипатися.
- Пов'язаний віник кладуть під гніт. Так він набуває плоскої форми. Лише після цього його можна підвісити. Сушать віник у прохолодному місці з хорошим провітрюванням, приблизно 2-3 дні.
Важливо пам'ятати, що віники не можна сушити на сонці. Це позбавить їх від аромату, корисних речовин. А після запарювання з такого віника відваляться усі листочки. Сушіння не рекомендують здійснювати на сильних протягах. Можна віники підвішувати чи розкладати. У другому випадку їх необхідно щодня перевертати для рівномірного просихання.
Якщо віник висушений якісно, його листя зелене, має матову поверхню. Він виснажує приємний аромат, що сильно збільшується після процедури запарювання.
В'язати віники дуже просто. Для цього особливих навичок не потрібно. У нижній частині прибирають все листя та сучки, залишаючи місце для ручки. Вона має бути товщиною не більше 5 см, це буде зручно. Зібравши потрібну кількість гілочок, їх потрібно тісно перев'язати шпагатом, обмотавши біля основи кілька разів. Товстіші гілки лягають у середину віника, а тонкі – по краях. Довжину ручки можна залишати таку, як вам зручно. Краще заготовляти гілки довше, щоб потім можна було відрегулювати ручку, просто відрізавши і підрівнявши краї.
Запарювання. Як заварювати віник
Безпосередньо перед тим, як вирушити до парної, віник потрібно якісно запарити. Можна опустити його у воду низьких температурна кілька хвилин. Після цього на стільки ж часу у теплу водуі, нарешті, – у гарячу (але не окріп). Ємність із віником потрібно накривати. Потім ця вода використовується у парній – нею поливають стіни чи каміння.
Важливо пам'ятати, що свіжі та напівсвіжі віники не можна запарювати. Цю процедуру проходять лише сухі віники. До речі, якщо виявиться, що ваш віник дуже пересушений, тоді потрібно трохи збільшити час запарювання.
Коли заготовляти віники для лазні. Як в'язати березові віники: відео
Ну що, вам уже захотілося попаритися з ароматними та такими корисними віниками? Це дуже добре. Адже наші предки не дарма вважали лазню – відмінним засобомдля розслаблення, відновлення, омолодження та оздоровлення. А якщо ще й паритись з віниками, заготовленими своїми руками, то користь точно зросте вдвічі! З легким паром!
Немає дрібниць у лазневій науці! Здається, все просто, а маленькі секретики є у всьому. У такій важливій справі, коли і як заготовляти березові віники для лазні, безперечно, є свої таємниці.
Віник – цар у банній імперії! Немає жодних сумнівів, він повинен не тільки дуже гарний, а й міцний. Тому потрібно правильно вибрати не тільки час заготівлі, але також дерево.
Коли настає час для заготівлі віників
Знавці готують віники після Петрова дня, 10 липня. До цього часу береза вже відцвітає, на ній немає «сережок».
За старих часів, навпаки, заготовляли віники під час цвітіння. Як тільки листя набрало сили, зміцніло - зрізало гілки. Кінець травня, початок червня вважалося найкращим часом.
Наша країна така велика, а клімат такий різний, тому для кожного регіону немає універсального часу. Необхідно підлаштовуватись під клімат. Однозначним є те, що віник з березовими сережками не підходить до застосування. Спробуйте попаритися таким свіжим віником і самі зрозумієте, чому не годиться такий цар у банній імперії.
Як правильно заготувати віники
Зрізати гілки для віника потрібно в теплу суху погоду. Вибираємо гілочки які ростуть ближче до землі. Вони наймолодші! Дощ та Ранкова росане союзники у цій справі. Мокра листя при сушінні потемніє і скрутиться. Вона облітатиме, втратить корисні властивості.
Тепер поговоримо про саму красуню - березу.
Ідеальним варіантом вважаю дуже молоденьке деревце. Воно ще й не цвіло жодного разу, листя ніжне, шовкове.
У будь-якому випадку, саме собою дерево має бути красивим, рівним, не кострубатим, без наростів. Адже дерева так само хворіють як і люди. Не вірю я в добру силу хворого дерева.
Не підійдуть також дерева, що ростуть уздовж доріг. Весь бруд, дим, кіптява машин вбирають вони в себе. Тому шукати відповідне дерево краще в лісі або в гаю.
Ідеальний варіант – біля річки, струмка.
Навіть знайшовши відповідне дерево, відчуйте його. Зірвіть листочок, лизніть зовнішню частину. Якщо вона шорстка, то віник вийде грубий і твердий. А коли листочок виявився ніжно - бархатистим, гладеньким, то і цар - віник вийде чудовим!
Гілочки нашого віника масажуватимуть наше тіло. Звичайно, ми захочемо ніжний дотик. Грубі, розгонисті гілки зовсім не підійдуть для гарної лазні. Нам потрібні тонкі та довгі гілочки, довжиною близько 40 – 60 сантиметрів. Вони дуже гнучкі і не завдадуть нам шкоди.
Поділюсь секретом мого дядька. Він заготовляв 54 березові віники на рік - рівно на кількість тижнів на рік. Вдруге в лазні ніколи не користувався березовими віниками, і називав їх зневажливо: «Опариши».
Як зв'язати березовий віник
Щоб зв'язати добротний віник - в основу необхідно закласти міцні, пружні гілки. Вони стануть своєрідним "скелетом" для віника.
Потім навколо цієї основи потрібно укласти тоненькі гілочки, вигинами всередину. Зовнішня, блискуча поверхня листків має дивитися на нас усі очі.
Не варто оминати такий нюанс, як ручка нашого віника. Нею можна зайнятися перед тим як плести нашого зеленого друга. Всі гілочки очищають знизу сантиметрів на 15 від листя та непотрібних наростів.
А зв'язувати віник бажано мотузкою. Я проти дротяної в'язки, вона може пошкодити нам руки, а при сильній спеці можна обпектися. Тому я настійно рекомендую використовувати рукавиці для лазні, коли паритеся віником.
Березовий віник не просто банне опахало, це цілитель наших тіл. Тому дуже важливо не лише правильно заготовити, але й правильно сушити березовий віник та зберігати його. Підготувати до довгої зими царя лазні так, щоб він не втратив своєї цілющої сили! Що б не сипалося листя, а щільно прилипала до тіла. Адже дуже хочеться зберегти все корисне у нашому зеленому друге.
Секрети сушіння віників, зберігання я докладно розповім в одній із майбутніх статей – заглядайте на сайт! 🙂
Відвідування лазні – не тільки приємна, а й корисна процедура, і віник є її невід'ємною частиною. Існує безліч різновидів віників для лазні, кожен з яких відрізняється особливим впливом на організм.
Однак для того, щоб отримати максимум користі від використання віників, необхідно знати, в який час їх краще збирати.
Розглянемо найпопулярніші види рослин, які використовуються для заготівлі віників. До таких відносяться:
- Дуб- має протизапальну дію, допомагає знизити артеріальний тиск, заспокоює та знижує негативний впливстресу на організм. рекомендується власникам проблемної шкіри, схильною до жирності;
- Береза- чудово очищає шкіру, сприяючи регенерації верхніх словішкіри. Крім того, допомагає зняти біль у суглобах та м'язах після тривалих фізичних навантажень;
- Ялівець- можуть використовуватись як профілактичний засібпід час сезону застуд, а також при радикуліті та ревматизмі;
- Липа- найчастіше використовується при простудних захворюваннях, надаючи бронхо-розширювальну та жарознижувальну дію;
- Горобина- найкраще використовувати вдень, оскільки горобина допомагає підвищити рівень активності. Можна застосовувати людям зі слабкими судинами та проблемною шкірою;
- Піжма- так само як і горобина, пижма допомагає усунути занепад сил і наповнює енергією. Особливо хороші такі віники для жінок, які мають проблеми із порушеннями циклу;
- Кропива- ця рослина може зняти біль у суглобах. Його часто використовують при ревматизмі, сильних нервових напругахта стресах;
- Полин- використовуються для лікування ревматизму, жовтяниці та за наявності пошкоджень шкіри. Пари полину благотворно впливають на стан печінки та шлунка;
- Евкаліпт- дуже добре допомагає при нежиті чи застуді за рахунок високого змістуефірних олій;
Комбінування кількох видів- корисні властивості даних віників безпосередньо залежать від рослин, що входять до їхнього складу. Можна зібрати кілька видів трав, спираючись виключно на особливості власного організму.
Збір віників для лазні: коли заготовляти найкраще?
Час та період заготівлі віників для лазні у кожного виду дерева свій. Не можна збирати гілки дерев у похмуру та дощову погоду.
Найкращим часом, коли потрібно ламати віники для лазні є ранок до моменту висихання роси.
Отже, ось термін збору віників для лазні:
- Час збору берези- найкраще збирати на початку літа одразу після Троїцина дня.
- Час збору дуба- Можна збирати протягом усього літа.
- Час збору липи- напровесні в період цвітіння дерева.
- Час збору горобини- Збирають з червня по липень.
- Час збору евкаліпта - кращий чассерпень-листопад.
- Час збору хвойних порід- хвойні породи можна заготовляти цілий рік.
- Час збору трав, наприклад з кропиви, пижми, полину- Залежно від виду трав, такі віники збирають у період їх цвітіння.
Правила збору для листяних порід дерев
Правила збирання для хвойних порід дерев
Так як хвойні віники не можуть довго зберігатися, їх збір можна здійснювати цілий рік.
Важливо, що будь-які трави та рослини не можна збирати біля доріг і залізничних колій, а також у межах міста.
Як правильно зв'язати міцний віник
Правила в'язання однакові стосовно як листяних, так і хвойних, а також віників із трав. Для того щоб отримати правильний віник необхідно:
- вибрати і укласти найтовстіші гілки - вони відіграватимуть роль каркаса;
- навколо них необхідно розмістити більш тонкі та гнучкі гілки;
- кількість гілок може бути будь-яким, головне стежити за тим, щоб ручка зручно лежала в руці та була зручна для розмаху.
Як правильно висушити після збору та в'язки
Після того, як ви зв'яжете гілки, їх необхідно повісити в темне сухе місце, далеко від протягів та вологи. Оптимальними місцямиє горища, гаражі, сараї та передбанники.Важливо не пересушити, наприклад, для листяних порід оптимальним часомсушіння вважаються 1,5-2 тижні.
Як надати пласку форму?
Варто знати, що хороший дубовий, березовий або хвойний віник повинен мати плоску форму і бути схожим на віяло!
Для надання плоскої форми гілки розміщують на щільній фанері, надавши їм вигляду віяла, а зверху притискають дошкою або листом фанери і накладають гніт. Через тиждень вироби можна оглянути та перевернути для рівномірного просушування.
Як готувати віники для лазні?
Все дуже просто: заготівля ведеться не для використання в поточний момент, а з урахуванням того, що паритися в лазні Ви будете весь рік. Тому заготівля ведеться в розрахунку і на зимовий період.
Як і де правильно зберігати
- Готові вироби необхідно зберігати у сухому та темному приміщенні.
- Їх треба берегти від проникнення вологи.
- Для кращої безпеки виробу можна зберігати в паперових пакетах або обклавши свіжим сіном.
Заморожені віники
У деяких випадках можна заморозити свіжий віник, попередньо запакувавши його у вакуум. Завдяки даним способомможна зберегти як корисні властивості рослини, а й його аромат. Заморожують готові вироби за температури -15 градусів. Найкраще вибирати гілки із щільним листям або від хвойних рослин.
Бамбукові віники
Ці віники зазвичай не заготовляють, тому що бамбук в середній смузіРосія не росте. Їх абсолютно не потрібно сушити і потім запарювати перед походом до парної. використовуються у лазні досить рідко та в основному для масажу. Більше широке застосування вони отримали в SPA - процедурах.
Корисне відео — огляд
Ознайомтеся з відео як заготовляти та як зберігати віники для лазні
Основні помилки при заготівлі
- Недотримання термінів заготівлі. Наприклад, при ранньому зборі листя ще не зміцніло, а при пізньому може швидко обсипатися. Особливо це актуально при наступному.
- Здійснення сушіння під прямим сонячним промінням, що «вб'є» всі корисні властивості.
- Промивання гілок перед в'язкою та збирання в дощову погоду можуть призвести до псування.
- Збір гілок з пошкодженим листям.
Багато фахівців, говорячи про те, як правильно готувати віники для лазні, обов'язково згадують, що можна робити «мікси», додаючи стебла різних трав(наприклад ромашка, материнка, чебрець, м'ята та інші рослини на Ваш смак).
Неможливо отримати хороший віник, не дотримуючись правил збору та заготівлі. Завдяки описаним вище порадам ваше відвідування парної перетворитися не просто на задоволення, а й принесе максимум користі.
Loading...