Рослини Землі виникли і розвивалися за умов гравітації. Орієнтуючись на силу тяжкості, пагони вищих рослин, ніжки плодових тіл грибів зростають (негативний геотропізм). Коріння ж їх, навпаки, завжди спрямоване до центру Землі (позитивний геотропізм). Силу цього вродженого інстинкту в зеленому світі ілюструє класичний шкільний досвід. На полірованій мармуровій плиті, покритій шаром ґрунту, вирощують рослини. Їхнє коріння, упираючись у гладку поверхню мармуру, «виїдає» на ній характерний візерунок.
Інші органи вищих рослин реагують на гравітацію в різні періодижиття по-різному. У багатьох квіткових рослин верхня частинастебла спочатку спрямовано строго вгору, а при розпусканні бутону зникає. Наприклад, так відбувається у маку опійного. При видаленні деяких частин рослин геотропна реакція може змінитися. Якщо видалити верхівковий втечу біля ялинки, її бічні гілки загинаються вгору. Але незабаром одна з них стає верхівковою втечею, і тоді решта гілок знову опускається.
У насіння квасолі, закріплених на обіді колеса, що обертається, коріння росте назовні, а пагони - всередину. У даному випадкуна перший план виходить відцентрова сила, що перевищує силу гравітації. Цей досвід з тим самим результатом можна повторити на космічному кораблі, де відцентрова сила буде представлена у чистому вигляді. Але чи можна в нормальних земних умовах змусити коріння рости нагору, скажімо, за допомогою хімічних речовин?
Раніше думали, що зростання кореня спрямовує газ етилен, який виділяють клітини під дією ауксину фітогормону. Через силу тяжкості в нижній частині горизонтально лежачого кореня накопичується ауксин. Він викликає утворення етилену, який пригнічує зростання і поділ клітин. Випереджальний ріст верхньої зонизгинає корінь вниз. Нині вважається, що рости корінь донизу змушує не ауксин, а інший фітогормон – абсцизова кислота, яка синтезується в клітинах кореневого чохлика. Але діє вона так само, як етилен.
Крім фітогормональної теорії геотропізму рослин існує так звана статолітова теорія. Статоліти у світі рослин – аналог каменів (отолітів) в органах рівноваги тварин. Функцію статолітів у зеленому світі виконують крохмаль лейкопластів, хлоропласти та деякі інші органоїди рослинних клітин, що переміщуються в них під дією сили тяжіння і підказують клітині, де верх, де низ.
Втім, є й інші теорії, які ще довго обговорювати апріорі.
Вчені провели досвід. Насіння бавовнику, оброблене трихлорфенолятом міді (традиційним бактерицидом), висівали в ґрунт на глибину 1 см і поміщали в термостат. Насіння пророщували за постійній температурі 25±1 °С. На п'яту добу із землі прокльовувався корінь, що росте всупереч усім законам нагору. Потім протягом 4-5 діб корінь бавовнику продовжував зростати вгору. І лише потім кінчик кореня підсихав, мабуть, вичерпавши запас поживних речовиннасіння.
Відомо, що при синтезі трихлорфеноляту міді як побічний продукт утворюється діоксин - 2,3,7,8-тетрахлор-дибензол-діоксин та інші поліхлоровані ароматичні сполукиіз конденсованими циклами. Медики вважають ці речовини особливо небезпечними, бо вони індукують синтез залізовмісних ферментів – цитохромів, що загрожує порушенням обміну речовин і некрозом тканин. Крім того, діоксин має мутагенну та канцерогенну дію. Аналогічні сполуки входять до складу бойових отруйних речовин. Поряд з трихлорфенолятом міді, забрудненим мікродомішками діоксину та його аналогів, до екологічно небезпечних гербіцидів, фунгіцидів, дефоліантів відносяться 2,6-дихлорфеноксиоцтова кислота, 2,6-дихлорфенокси-a-пропіонова і масляна кислоти, 2,4, кислота та їх похідні, а також багато інших сполук, що містять галогеновані ароматичні ядра.
У дорослих рослин, оброблених препаратами з домішкою поліхлорполіциклічних сполук, змінюється конфігурація листка, у плодах немає насіння, уповільнюється зростання. Все це добре відоме. Але щодо негативного геотропізму кореня – такий результат отримано вперше.
Пророщуючи насіння в кубиках мінеральної вати, гровери іноді стикаються з таким явищем: корінь показується назовні, оскільки схід зростає у неправильному напрямку. Такий стан речей слід негайно виправляти, тому що коріння шкідливо освітлюватися або сохнути на повітрі.
Коли варто вказати правильну дорогу молодому кореню
Бачите корінець? Потрібне невелике “ хірургічне втручання”, щоб наставити цього бунтаря на правдивий шлях.
Насамперед, візьміть інший кубик вати і проріжте його приблизно до середини, щоб було куди покласти насіння з паростком і не довелося його проштовхувати. Пророслому насіння потрібне дбайливе поводження, нормальних умовахгровер взагалі не повинен його торкатися.
Такої глибини має бути достатньо.
Тепер за допомогою пінцета, в жодному разі не торкаючись до корінця (корінець найвразливіша частина) акуратно витягаємо насіння з попереднього місця проживання. Пінцет повинен стосуватися лише оболонки насіння. Покладіть малюка у розріз на новому кубику вати.
Оскільки насіння вже проросло, сход здасться над рівнем ґрунту через 12-24 години. Іноді схід з'являється вже з листям, але найчастіше на ньому видно лише колишню оболонку насіння.
На фото оболонка сіро-зеленого кольору. Жовто-зелене листя.
Рано чи пізно оболонка відвалюється.
Коли не треба втручатися?
Іноді корінець проходить близько до поверхні і десь з'являється, але росте в правильному напрямку — вниз. Якщо напрям зростання адекватний, за схід можна бути спокійним, тільки прикрийте корінь, що оголився, щоб не сох. Можна покласти шматочок тієї ж мінеральної вати або, якщо насіння проростає в ґрунті, прикопати землею.
На фото — корінець, якому не потрібна допомога, бо зростає куди треба.
Залишивши таке зернятко незайманим, ви незабаром побачите схід, що піднявся.
На сході спершу розпуститься зародкове листя — так називаються перші листки каннабісу, поки позбавлені характерної зазубреної форми конопляного листка (рівні краї). Коли зародкове листя перестане рости, з'явиться перша пара справжнього листя. На фото внизу — той самий схід лише кілька годин після попереднього фото.
Корінець, що іноді з'явився із землі, має зелене забарвлення. Тоді причин для занепокоєння немає — річ у тому, що стебло та корінь конопляне зерно створює з одного матеріалу. Якщо частина кореня зелена, це майбутнє стебло, і світло йому не шкідливе.
Коріння іноді доводиться слідувати манівцями, якщо не вистачає сил, щоб проштовхуватися від насіння вниз у землю. На фото нижче — схід з попереднього знімку через 12 годин:
Ще через 12 годин розпустилося листя.
Якщо півстоліття тому будь-яку дитину від 3 років і старше запитали б, що росте корінням вгору, відповідь була б дана негайно. Це ж бурулька! Але нинішня молодь сумнівається у правильності цієї відповіді.
Правильна відповідь насправді невірна!
Людині з широким світоглядом важко однозначно відповісти на питання про те, що вгору коренем росте. Ця загадка має безліч відповідей. А загальноприйнятий якраз і є найуразливішим для критики. Простіше сказати: «правильна» відповідь насправді невірна. І докази є.
По-перше, бурулька не має коріння. І сам процес зростання також перебуває під великим сумнівом. Передбачається, що може рости те, що постійно збільшується. Бурулька ж в один день може зменшитися, в інший взагалі розтанути.
Для її «зростання» необхідно, щоб спочатку температура трохи піднялася вище за нуль. Коли від танення снігу на даху тала вода втече до бурульок, має настати похолодання. Крапельки води, що збігають у цей час по бурульці, застигнуть на її кінчику. Таким чином, бурулька збільшиться у розмірі.
Процес збільшення розмірах сталактитів ідентичний зростанню бурульок. Отже, за аналогією на цю загадку має існувати і така відповідь.
Зуби у верхній щелепі
Більшість з тих, хто не знайомий із загальноприйнятим у радянські часивідповіддю питанням у тому, що росте вгору коренем, вважають, що це верхні зуби. Процес зростання їх цілком фізіологічний. А на верхньої щелепизуби якраз розташовуються догори корінням. Тому логічніше було припустити, що правильна відповідь — зовсім не бурулька. Верхній зуб, Що росте вгору коренем, більшою мірою підходить як відгадка.
Волосся та борода
А ще на питання про те, що росте догори коренем, можна дати й іншу відповідь. Волоски в бороді теж мають коріння. І зростають вони вниз. Отже, корінням нагору. І в носі волоски теж ростуть униз. І в пахвових западинахспостерігається та сама картина.
Власне, якщо говорити про волосся на голові, то половина його росте вниз. А для дівчат, які воліють заплітати коси, ця загадка підходить якнайкраще. Адже в косах навіть волоски з верхівки, виходить, корінням вгору розташовані.
До речі, про волосся є інші дитячі загадки для 5-річних дітей. Наприклад, така: "Не садять, не поливають - самі виростають". Хоча циніки і тут знайдуть до чого причепитися. Адже самі ростуть у людини та нігті.
Рослини з повітряним корінням
Цікавий факт із ботаніки: у природі існують дивовижні рослини! Вони випускають повітряне коріння. Наприклад, епіфітні орхідеї мають коріння-причіпки на всіх своїх гілках додатково до традиційних, що вростають у перегній.
Подібне коріння має епіфітні папороті та деякі пальми. У цьому сенсі цікавою є Raphia ruffia (рафія). Її коріння загинається вгору і виступає в ролі органів дихання.
Новозеландське дерево метросидерос (або різдвяне дерево) викидає часом безліч коренів, що звисають з гілок пишними кистями. Інша назва у цього унікальної рослини- Похутукава.
Помідори догори корінням
А сьогодні багато городників практикують таку оригінальну посадку томатів. У горщиках із землею роблять отвори внизу, куди й висаджують насіння. Помідорні кущі ростуть корінням нагору.
Так городники економлять площу. Ще вони стверджують, що томати, що ростуть вниз, не вимагають підв'язування та встановлення шпалер. Плоди, не торкаючись землі, мало гниють. Захищені кущі та від багатьох земляних шкідників. Не перейде інфекція на рослини з ґрунту в тому випадку, якщо попередники на щось хворіли.
Щоправда, томати ніяк не хочуть розуміти вигоди зростання догори корінням. І вони наполегливо намагаються тягнути гілки нагору. Тому самі кущі набувають дивної вигнутої, дугоподібної форми.
Ось скільки цікавого можна дізнатися, якщо зацікавитися, які ще відгадки підходять під просту дитячу загадку.
Якщо півстоліття тому будь-яку дитину від 3 років і старше запитали б, що росте корінням вгору, відповідь була б дана негайно. Це ж бурулька! Але нинішня молодь сумнівається у правильності цієї відповіді.
Правильна відповідь насправді невірна!
Людині з широким світоглядом важко однозначно відповісти на питання про те, що вгору коренем росте. Ця загадка має безліч відповідей. А загальноприйнятий якраз і є найуразливішим для критики. Простіше сказати: «правильна» відповідь насправді невірна. І докази є.
По-перше, бурулька не має коріння. І сам процес зростання також перебуває під великим сумнівом. Передбачається, що може рости те, що постійно збільшується. Бурулька ж в один день може зменшитися, в інший взагалі розтанути.
Для її «зростання» необхідно, щоб спочатку температура трохи піднялася вище за нуль. Коли від танення снігу на даху тала вода втече до бурульок, має настати похолодання. Крапельки води, що збігають у цей час по бурульці, застигнуть на її кінчику. Таким чином, бурулька збільшиться у розмірі.
Процес збільшення розмірах сталактитів ідентичний зростанню бурульок. Отже, за аналогією на цю загадку має існувати і така відповідь.
Зуби у верхній щелепі
Більшість із тих, хто не знайомий із загальноприйнятою в радянські часи відповіддю на питання про те, що росте догори коренем, вважають, що це верхні зуби. Процес зростання їх цілком фізіологічний. А на верхній щелепі зуби якраз розташовуються догори корінням. Тому логічніше було припустити, що правильна відповідь - зовсім не бурулька. Верхній зуб, що росте вгору коренем, більшою мірою підходить як відгадка.
Волосся та борода
А ще на питання про те, що росте догори коренем, можна дати й іншу відповідь. Волоски в бороді теж мають коріння. І зростають вони вниз. Отже, корінням нагору. І в носі волоски теж ростуть униз. І в пахвових западинах спостерігається та сама картина.
Власне, якщо говорити про волосся на голові, то половина його росте вниз. А для дівчат, які воліють заплітати коси, ця загадка підходить якнайкраще. Адже в косах навіть волоски з верхівки, виходить, корінням вгору розташовані.
До речі, про волосся є інші дитячі загадки для 5-річних дітей. Наприклад, така: "Не садять, не поливають - самі виростають". Хоча циніки і тут знайдуть до чого причепитися. Адже самі ростуть у людини та нігті.
Рослини з повітряним корінням
Цікавий факт із ботаніки: у природі існують дивовижні рослини! Вони випускають Наприклад, епіфітні орхідеї мають коріння-причіпки на всіх своїх гілках додатково до традиційних, що вростають у перегній.
Подібне коріння має епіфітні папороті та деякі пальми. У цьому сенсі цікавою є Raphia ruffia (рафія). Її коріння загинається вгору і виступає в ролі органів дихання.
Новозеландське дерево метросидерос (або іноді викидає безліч коренів, що звисають з гілок пишними кистями. Інша назва у цієї унікальної рослини - похутукава.
Помідори догори корінням
А сьогодні багато городників практикують таку оригінальну посадку томатів. У горщиках із землею роблять отвори внизу, куди й висаджують насіння. Помідорні кущі ростуть корінням нагору.
Так городники економлять площу. Ще вони стверджують, що томати, що ростуть вниз, не вимагають підв'язування та встановлення шпалер. Плоди, не торкаючись землі, мало гниють. Захищені кущі та від багатьох земляних шкідників. Не перейде інфекція на рослини з ґрунту в тому випадку, якщо попередники на щось хворіли.
Щоправда, томати ніяк не хочуть розуміти вигоди зростання догори корінням. І вони наполегливо намагаються тягнути гілки нагору. Тому самі кущі набувають дивної вигнутої, дугоподібної форми.
Ось скільки цікавого можна дізнатися, якщо зацікавитися, які ще відгадки підходять під просту дитячу загадку.
Loading...