Гречка – злак унікальний. Невибаглива в процесі дозрівання, дає відмінний урожай без будь-яких добрив і сама «справляється» з бур'янами, які серед гречки просто не ростуть.
Невибагливість рослини плавно перетікає у невибагливість продукту харчування. Гречану крупу легко варити, причому навіть не потрібно її помішувати, а поєднувати можна взагалі практично з усім: сухофруктами, свіжими фруктами, молоком, м'ясом, горіхами, овочами або грибами.
Розповідаємо про «царицю круп» – гречку.
Гречка є екологічно чистим продуктом. Завдяки цьому можна не хвилюватися за її якість, а під час її зростання не потрібно абсолютно ніяких добрив. Все це робить гречку справді натуральним та корисним продуктом без усякої хімії
Гречка піднімає настрій. Доведено, що споживання гречаної каші веде до покращення психоемоційного стану, роботи головного мозку та, звичайно, чудового настрою.
Гречка сповнює життєвою енергією. В Індії та Китаї вважається, що за допомогою гречки можна впливати на біологічні точки в організмі, тому для профілактики різних захворювань радять ходити килимком, на якому розсипана гречка.
Гречка допомагає від безсоння. Принаймні саме гречаним лушпинням наповнюють спеціальні подушки від безсоння.
Гречка є низьковрожайною крупою. Є версія, що саме тому вона не поширена в Європі та в усьому світі, де кожен гектар землі на рахунку. Гречка ж дає від 4 до 10 центнерів з гектара, тоді як рис у середньому приносить по 60 центнерів з гектара, а в рисівницьких країнах цей показник може зростати до 150 центнерів.
Гречка – цінне джерело білка. У ній міститься 18 незамінних амінокислот, а білок близький за складом до збалансованих білків курячих яєць та сухого молока. Крім того, гречка засвоюється набагато легше за м'ясні продукти за рахунок свого рослинного походження.
Гречка є частиною національної кухні Японії. Саме там із гречки виробляють гречану локшину «соба», яка користується популярністю у численних ресторанах Японії.
Гречку не можна змішувати із цукром. На жаль, цукор нейтралізує всі корисні властивості гречки і, тільки якщо ви є справжнім ласуном, то можете замінити її медом. Але краще уникати цих солодких компонентів.
Гречку обсмажують перед приготуванням. Багато досвідчені туристи обсмажують гречану кашу перед походом, тому що після смаження гречана крупа стає набагато смачнішою, набуваючи яскравіше вираженого приємного післясмаку.
Гречка ідеально підходить для дієт. Дивно, що концентрація вітамінів та мінеральних речовин у гречці в 1,5–3 рази вища, ніж у будь-яких інших крупах. Усі ці корисні речовини допомагають прискорити обмін речовин, що призводить до зниження ваги, та якщо з організму виводиться вся зайва рідина. Саме тому гречана дієта така популярна.
Гречка містить три з восьми необхідних організму амінокислот (треонін, лізин, триптофан), завдяки чому є незамінним продуктом для тих, хто з якихось причин не вживає м'ясо або вживає його в мінімальних кількостях. Крім того, засвоюється гречка набагато краще за м'ясні продукти.
Крім амінокислот гречка містить різноманітні вітаміни групи РР, вітамін Р (рутин), щавлеву, яблучну, малеїнову та лимонну кислоти. Вітаміни зміцнять кровоносні судини, збережуть і покращать їхню еластичність, зменшать проникність. Завданням кислот є врегулювання кислотно-лужного балансу ШКТ, що перешкоджає накопиченню в організмі солей та сприяє їх виведенню.
На окрему увагу заслуговують ліпотропні речовини, що містяться в гречці. Їх функцією є захист печінки від переродження (зокрема виникнення цирозу), поліпшення серцево-судинної системи та роботи підшлункової залози.
Вживання гречки сприятливо позначається лише на рівні цукру на крові. Рівень підніматиметься плавно, без небезпечних для здоров'я стрибків.
Гречка виводить з організму шкідливий холестерин, що особливо важливо для людей похилого віку. Саме з віком у судинах збільшується кількість бляшок холестерину, що призводить до зменшення їх прохідності, зменшення кровообігу в мозку і ще більш серйозних наслідків.
Крім холестерину гречка сприяє виведенню токсинів.
Наявність у гречаній крупі заліза допоможе людям, які страждають на анемію.
Гречка - злак унікальний. Невибаглива в процесі дозрівання, дає відмінний урожай без будь-яких добрив і сама «справляється» з бур'янами, які серед гречки просто не ростуть.
Невибагливість рослини плавно перетікає у невибагливість продукту харчування. Гречану крупу легко варити, причому навіть не потрібно її помішувати, а поєднувати можна взагалі практично з усім: сухофруктами, свіжими фруктами, молоком, м'ясом, горіхами, овочами або грибами.
«Цариця круп» - гречка
Гречка є екологічно чистим продуктом. Завдяки цьому можна не хвилюватися за її якість, а під час її зростання не потрібно абсолютно ніяких добрив. Все це робить гречку справді натуральним та корисним продуктом без усякої хімії
. Гречка піднімає настрій. Доведено, що споживання гречаної каші веде до покращення психоемоційного стану, роботи головного мозку та, звичайно, чудового настрою.
Гречка сповнює життєвою енергією. В Індії та Китаї вважається, що за допомогою гречки можна впливати на біологічні точки в організмі, тому для профілактики різних захворювань радять ходити килимком, на якому розсипана гречка.
Гречка допомагає від безсоння. Принаймні саме гречаним лушпинням наповнюють спеціальні подушки від безсоння.
Гречка є низьковрожайною крупою. Є версія, що саме тому вона не поширена в Європі та в усьому світі, де кожен гектар землі на рахунку. Гречка ж дає від 4 до 10 центнерів з гектара, тоді як рис у середньому приносить по 60 центнерів з гектара, а в рисівницьких країнах цей показник може зростати до 150 центнерів.
. Гречка - цінне джерело білка. У ній міститься 18 незамінних амінокислот, а білок близький за складом до збалансованих білків курячих яєць та сухого молока. Крім того, гречка засвоюється набагато легше за м'ясні продукти за рахунок свого рослинного походження.
Гречка є частиною національної кухні Японії. Саме там із гречки виробляють гречану локшину «соба», яка користується популярністю у численних ресторанах Японії.
Гречку не можна змішувати із цукром. На жаль, цукор нейтралізує всі корисні властивості гречки і, тільки якщо ви є справжнім ласуном, то можете замінити її медом. Але краще уникати цих солодких компонентів.
Гречку обсмажують перед приготуванням. Багато досвідчені туристи обсмажують гречану кашу перед походом, тому що після смаження гречана крупа стає набагато смачнішою, набуваючи яскравіше вираженого приємного післясмаку.
. Гречка ідеально підходить для дієт. Дивно, що концентрація вітамінів і мінеральних речовин у гречці в 1,5-3 рази вища, ніж будь-які інші крупи. Усі ці корисні речовини допомагають прискорити обмін речовин, що призводить до зниження ваги, та якщо з організму виводиться вся зайва рідина. Саме тому гречана дієта така популярна.
Гречка містить три з восьми необхідних організму амінокислот (треонін, лізин, триптофан), завдяки чому є незамінним продуктом для тих, хто з якихось причин не вживає м'ясо або вживає його в мінімальних кількостях. Крім того, засвоюється гречка набагато краще за м'ясні продукти.
Крім амінокислот гречка містить різноманітні вітаміни групи РР, вітамін Р (рутин), щавлеву, яблучну, малеїнову та лимонну кислоти. Вітаміни зміцнять кровоносні судини, збережуть і покращать їхню еластичність, зменшать проникність. Завданням кислот є врегулювання кислотно-лужного балансу ШКТ, що перешкоджає накопиченню в організмі солей та сприяє їх виведенню.
На окрему увагу заслуговують ліпотропні речовини, що містяться в гречці. Їх функцією є захист печінки від переродження (зокрема виникнення цирозу), поліпшення серцево-судинної системи та роботи підшлункової залози.
Вживання гречки сприятливо позначається лише на рівні цукру на крові. Рівень підніматиметься плавно, без небезпечних для здоров'я стрибків.
. Гречка виводить із організму шкідливий холестеринщо особливо важливо для людей похилого віку. Саме з віком у судинах збільшується кількість бляшок холестерину, що призводить до зменшення їх прохідності, зменшення кровообігу в мозку і ще більш серйозних наслідків.
Крім холестерину гречка сприяє виведенню токсинів.
Наявність у гречаній крупі заліза допоможе людям, які страждають на анемію.
Порівняно з іншими злаками, гречка містить мало вуглеводів, але вони у свою чергу є складними вуглеводами, тобто довго перетравлюються, що дозволяє зберігати відчуття ситості досить тривалий час.
Гречка багата на мінерали та мікроелементи. За вмістом заліза, йоду, кальцію, калію, кобальту, молібдену, фтору, цинку вона є чемпіоном серед інших круп. Також гречка багата на вітаміни В1, В2, В9 (фолієва кислота), РР і вітамін Е.
Користь гречки
Порівняно з вівсом і пшеничною крупою, гречка не багата на вуглеводи, але як я вже говорила раніше, вони є складними і довго перетравлюються, що дозволяє зберігати надовго відчуття ситості. Завдяки цьому гречка – чудовий дієтичний продукт. Особливо вона незамінна для діабетиків і людей, які страждають на ожиріння. Гречка здатна замінити хліб та картопля, які їм протипоказані.
Клітковина покращує моторику кишківника.
Залізо, яке міститься в гречці у великій кількості, корисне людям зі зниженим гемоглобіном, сприяє кровотворенню, утворенню червоних кров'яних тілець. При анемії приймають гречане борошно по 2 столові ложки 4-5 разів на день до їди.
Фолієва кислота сприяє нормальній діяльності серцево-судинної системи та зміцнює судини.
Гречка має здатність піднімати рівень гормону допаміну, який впливає на мотивацію та рухову активність.
Калій підтримує нормальний тиск і перешкоджає утворенню тромбів.
Гречка чудово допомагає при печії. Гречане борошно приймають по чверті чайної ложки перед їжею.
Неоціненна користь гречки та у виведенні шлаків та іонів важких металів.
До речі, гречка, напевно, єдиний продукт, який не піддавався генній модифікації.
Гречка обов'язково повинна входити до раціону дитячого харчування, оскільки сприяє їх розумовому та фізичному розвитку. Також висока користь гречки для людей похилого віку, оскільки здатна запобігти таким важким захворюванням, як атеросклероз, артрит і ревматизм.
Гречка - незамінний, найцінніший продукт, тому що при всьому багатстві корисних речовин вона не має жодних протипоказань.
Навіть гречане лушпиння застосовують з великою користю. Нею набивають подушки, які сприяють гарному сну.
Гречана дієта
Дотримуючись цієї дієти, ви можете за кілька тижнів скинути від 7 до 12 кг зайвої ваги. Крім того, ви позбавитеся безсоння та хронічної втоми, наситите свій організм корисними речовинами, покращіть стан шкіри та колір обличчя. Втім, виглядатимете стрункими, сяючими і молодшими!
Дієта дуже проста. Два тижні ви можете їсти тільки гречку, приготовану особливим чином і випивати не більше 1 літра кисломолочного напою на добу або за півгодини перед їжею, або, якщо зовсім нестерпно їсти порожню гречку, додавати прямо в кашу. Як кисломолочний напій рекомендується 1% кефір.
Гречка готується так. 1 склянку крупи добре промити і залити 500 мл окропу (можна заварити очищеною не кип'яченою холодною водою, ефект такий же). Залишити на ніч. Вранці у вас буде чудова розсипчаста гречана каша. До неї не можна додавати нічого, крім кефіру. Ні сіль, ні цукор. Така кашка почне як щіткою зіскребати з вашого кишечника всі шлаки і токсини, що накопичилися.
Якщо вам виявиться важко "сидіти" на одній гречці та кефірі, то можете доповнити раціон фруктами.
У процесі дієти потрібно випивати від 1,5 до 3 л рідини. Це має бути або звичайна, очищена вода або мінеральна вода без газів. Можна увімкнути зелений чай без цукру.
Останній прийом їжі повинен бути не пізніше ніж за 3-4 години до сну. Знову ж таки, якщо зовсім несила, можна випити кефір, розбавлений наполовину з водою.
Ця дієта, на жаль, має протипоказання. Не рекомендується вона вагітним і жінкам, що годують, людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту і підвищеним тиском. Ну а кефір не варто пити тим, хто має схильність до метеоризму.
Цікаві факти про гречку… Гречка – злак унікальний. Невибаглива в процесі дозрівання, дає відмінний урожай без будь-яких добрив і сама «справляється» з бур'янами, які серед гречки просто не ростуть. Гречка є екологічно чистим продуктом. Завдяки цьому можна не хвилюватися за її якість, а під час її зростання не потрібно абсолютно ніяких добрив. Все це робить гречку справді натуральним та корисним продуктом без усякої хімії Гречка піднімає настрій. Доведено, що споживання гречаної каші веде до покращення психоемоційного стану, роботи головного мозку та, звичайно, чудового настрою. Гречка сповнює життєвою енергією. В Індії та Китаї вважається, що за допомогою гречки можна впливати на біологічні точки в організмі, тому для профілактики різних захворювань радять ходити килимком, на якому розсипана гречка. Гречка допомагає від безсоння. Принаймні, саме гречаним лушпинням наповнюють спеціальні подушки від безсоння Гречка є низьковрожайною крупою. Є версія, що саме тому вона не поширена в Європі та в усьому світі, де кожен гектар землі на рахунку. Гречка ж дає від 4 до 10 центнерів з гектара, тоді як рис у середньому приносить по 60 центнерів з гектара, а в рисівницьких країнах цей показник може зростати до 150 центнерів. Гречка – цінне джерело білка. У ній міститься 18 незамінних амінокислот, а білок близький за складом до збалансованих білків курячих яєць та сухого молока. Крім того, гречка засвоюється набагато легше за м'ясні продукти за рахунок свого рослинного походження. Гречка є частиною національної кухні Японії. Саме там із гречки виробляють гречану локшину «соба», яка користується популярністю у численних ресторанах Японії. Гречку не можна змішувати із цукром. На жаль, цукор нейтралізує всі корисні властивості гречки і, тільки якщо ви є справжнім ласуном, то можете замінити її медом. Але краще уникати цих солодких компонентів. Гречку обсмажують перед приготуванням. Багато досвідчені туристи обсмажують гречану кашу перед походом, тому що після смаження гречана крупа стає набагато смачнішою, набуваючи яскравіше вираженого приємного післясмаку. Гречка ідеально підходить для дієт. Дивно, що концентрація вітамінів та мінеральних речовин у гречці в 1,5–3 рази вища, ніж у будь-яких інших крупах. Усі ці корисні речовини допомагають прискорити обмін речовин, що призводить до зниження ваги, та якщо з організму виводиться вся зайва рідина. Саме тому гречана дієта така популярна. Гречка містить три з восьми необхідних організму амінокислот (треонін, лізин, триптофан), завдяки чому є незамінним продуктом для тих, хто з якихось причин не вживає м'ясо або вживає його в мінімальних кількостях. Крім того, засвоюється гречка набагато краще за м'ясні продукти. Крім амінокислот гречка містить різноманітні вітаміни групи РР, вітамін Р (рутин), щавлеву, яблучну, малеїнову та лимонну кислоти. Вітаміни зміцнять кровоносні судини, збережуть і покращать їхню еластичність, зменшать проникність. Завданням кислот є врегулювання кислотно-лужного балансу ШКТ, що перешкоджає накопиченню в організмі солей та сприяє їх виведенню. На окрему увагу заслуговують ліпотропні речовини, що містяться в гречці. Їх функцією є захист печінки від переродження (зокрема виникнення цирозу), поліпшення серцево-судинної системи та роботи підшлункової залози. Вживання гречки сприятливо позначається лише на рівні цукру на крові. Рівень підніматиметься плавно, без небезпечних для здоров'я стрибків. Гречка виводить з організму шкідливий холестерин, що особливо важливо для людей похилого віку. Саме з віком у судинах збільшується кількість бляшок холестерину, що призводить до зменшення їх прохідності, зменшення кровообігу в мозку і ще більш серйозних наслідків. Крім холестерину гречка сприяє виведенню токсинів. Наявність у гречаній крупі заліза допоможе людям, які страждають на анемію.
Гречка - злак унікальний. Невибаглива в процесі дозрівання дає відмінний урожай без будь-яких добрив і сама «справляється» з бур'янами, які серед гречки просто не ростуть.
Невибагливість рослини плавно перетікає у невибагливість продукту харчування. Гречану крупу легко варити, причому навіть не потрібно її помішувати, а поєднувати можна взагалі практично з усім: сухофруктами, свіжими фруктами, молоком, м'ясом, горіхами, овочами або грибами.
Розповідаємо про «царицю круп» - гречку.
Гречка є екологічно чистим продуктом. Завдяки цьому можна не хвилюватися за її якість, а під час її зростання не потрібно абсолютно ніяких добрив. Все це робить гречку справді натуральним та корисним продуктом без усякої хімії
Гречка піднімає настрій. Доведено, що споживання гречаної каші веде до покращення психоемоційного стану, роботи головного мозку та, звичайно, чудового настрою.
Гречка сповнює життєвою енергією. В Індії та Китаї вважається, що за допомогою гречки можна впливати на біологічні точки в організмі, тому для профілактики різних захворювань радять ходити килимком, на якому розсипана гречка.
Гречка допомагає від безсоння. Принаймні саме гречаним лушпинням наповнюють спеціальні подушки від безсоння.
Гречка є низьковрожайною крупою. Є версія, що саме тому вона не поширена в Європі та в усьому світі, де кожен гектар землі на рахунку. Гречка ж дає від 4 до 10 центнерів з гектара, тоді як рис у середньому приносить по 60 центнерів з гектара, а в рисівницьких країнах цей показник може зростати до 150 центнерів.
Гречка – цінне джерело білка. У ній міститься 18 незамінних амінокислот, а білок близький за складом до збалансованих білків курячих яєць та сухого молока. Крім того, гречка засвоюється набагато легше за м'ясні продукти за рахунок свого рослинного походження.
Гречка є частиною національної кухні Японії. Саме там із гречки виробляють гречану локшину «соба», яка користується популярністю у численних ресторанах Японії.
Гречку не можна змішувати із цукром. На жаль, цукор нейтралізує всі корисні властивості гречки і, тільки якщо ви є справжнім ласуном, то можете замінити її медом. Але краще уникати цих солодких компонентів.
Гречку обсмажують перед приготуванням. Багато досвідчені туристи обсмажують гречану кашу перед походом, тому що після смаження гречана крупа стає набагато смачнішою, набуваючи яскравіше вираженого приємного післясмаку.
Гречка ідеально підходить для дієт. Дивно, що концентрація вітамінів і мінеральних речовин у гречці в 1,5-3 рази вища, ніж будь-які інші крупи. Усі ці корисні речовини допомагають прискорити обмін речовин, що призводить до зниження ваги, та якщо з організму виводиться вся зайва рідина. Саме тому гречана дієта така популярна.
Гречка містить три з восьми необхідних організму амінокислот (треонін, лізин, триптофан), завдяки чому є незамінним продуктом для тих, хто з якихось причин не вживає м'ясо або вживає його в мінімальних кількостях. Крім того, засвоюється гречка набагато краще за м'ясні продукти.
Крім амінокислот гречка містить різноманітні вітаміни групи РР, вітамін Р (рутин), щавлеву, яблучну, малеїнову та лимонну кислоти. Вітаміни зміцнять кровоносні судини, збережуть і покращать їхню еластичність, зменшать проникність. Завданням кислот є врегулювання кислотно-лужного балансу ШКТ, що перешкоджає накопиченню в організмі солей та сприяє їх виведенню.
На окрему увагу заслуговують ліпотропні речовини, що містяться в гречці. Їх функцією є захист печінки від переродження (зокрема виникнення цирозу), поліпшення серцево-судинної системи та роботи підшлункової залози.
Вживання гречки сприятливо позначається лише на рівні цукру на крові. Рівень підніматиметься плавно, без небезпечних для здоров'я стрибків.
Гречка виводить з організму шкідливий холестерин, що особливо важливо для людей похилого віку. Саме з віком у судинах збільшується кількість бляшок холестерину, що призводить до зменшення їх прохідності, зменшення кровообігу в мозку і ще більш серйозних наслідків.
Крім холестерину гречка сприяє виведенню токсинів.
Наявність у гречаній крупі заліза допоможе людям, які страждають на анемію.
Loading...