Найкращі засоби для підвищення імунітету у дитини. Продукти, що підвищують імунітет

1. Молоко.Відрізняється високим змістомбілків, жирів, вуглеводів та мінеральних речовин. Тільки не пропонуйте дитині надто жирне молоко. Достатньо буде 1,5 або 2,5% (після року).

2. Кефір та йогурт.Вони містяться пробіотики (живі бактерії молочної кислоти), які підтримують бактеріальну флору кишечника і сприяють підвищенню імунітету. Познайомити малюка з кефіром можна вже з 8 місяців, а з йогуртом – після 1,5 року. Причому бажано готувати їх самостійно.

3. Яблука.Регулюють бактеріальну флору кишечника та покращують травлення. Зверніть увагу, що яблука зберігають корисні властивості практично всю зиму. І лише до лютого вітамінів у них вже майже не залишається. Рекомендується давати при застуді, грипі, втомі, анемії після хвороби.


4. Морква.Вона має досить сильний лікарською дією. Підвищує опір організму вірусам, допомагає при анемії або загальної слабкості. До того ж стримає бета-каротин, який необхідний гарного зору. Моркву можна натерти на тертці або вичавити з неї сік. А при проносі допоможе у відвареному вигляді. Для збереження корисних властивостейморкву краще приготувати на пару.

5. Мед.Є не тільки ласощами для дітей, а й дуже корисним продуктомпідвищення імунітету. Він зміцнює імунітет, допомагає при лікуванні застуди та позитивно впливає на кровоносну систему. Тільки давати його треба дуже обережно, адже це ще й сильний алерген. Вибираючи мед для дитини, віддайте перевагу липовому або гречаному. Додайте його у теплий чай по 1 ч.л. пару разів на тиждень.

6. Буряк.Цей овоч хороший для профілактики анемії, має протизапальну дію та покращує роботу нервової системи. А невелика порція салату з вареного буряка покращує апетит. Буряк є гарною стравоюпід час хвороб: по-перше, вона легко засвоюється, а по-друге, не завдає дискомфорту при ковтанні (якщо болить у горлі).

7. Зелень петрушки.Достатньо однієї чайної ложки подрібненої зелені на добу, щоб дитина отримала добову дозувітамінів та мінералів. Завдяки вмісту майже всіх вітамінів, кальцію, калію, заліза та фосфору, петрушка добре допоможе при застуді та грипі. При приготуванні супчика, рагу або овочевого пюре, не забувайте додавати в нього трохи дрібно нарізаного листя.


8. Пшенична крупа.У каші міститься багато мінеральних речовин і вітамінів (докладніше читайте у статті «Зміст вітамінів у продуктах харчування»). Вона легко перетравлюється та покращує травлення. Зверніть увагу, що при алергії на глютен давати її дитині не можна.

Імунна система організована надзвичайно складно та включає безліч «ступенів захисту»: лімфатичні вузлиі судини, мигдалики та вилочкову залозу (тимус), кістковий мозок, селезінку та кишечник. А розпізнають чужорідні організму людини частинки та знищують їх імунні клітини: лейкоцити, лімфоцити, фагоцити, дендритні та огрядні клітини, базофіли, еозинофіли, клітини-кілери (NK), антитіла

Але імунітету не завжди вдається чинити опір інфекції, і щоб зробити систему захисту сильнішою, рекомендують вживати продукти, що підвищують імунітет. Щоправда, науці досі невідома точна біомеханіка імунної відповіді та спосіб «вимірювання» його інтенсивності. І поки що ніхто не знає, скільки і яких саме імунних клітинПотрібно, щоб вся захисна система працювала без збоїв. А скептично налаштовані дослідники мало вірять у можливість підвищити синтез імунних клітин в організмі, вживаючи певну їжу.

Тим не менш, багато медиків вважають, що продукти, що підвищують імунітет у дорослих, так само як і продукти, що підвищують імунітет у дітей, насамперед повинні містити певні вітаміни та мікроелементи.

Так, є ряд доказів того, що послаблюють імунітет нестача вітамінів А, В6, В9, С та Е, а також таких мікроелементів, як цинк, селен, залізо. І це означає, що потрібно вживати продукти, які забезпечать їхнє надходження в організм.

Продукти, що підвищують імунітет: вітаміни

Вітаміни є високоактивними біологічними речовинами, та їх збалансована кількість забезпечує стабільність внутрішнього середовищаорганізму та сприяє повноцінному функціонуванню його основних систем, у тому числі, імунної.

Як відомо, до трійки основних антиоксидантних вітамінів входять провітамін А (бета-каротин), С (аскорбінова кислота) та Е (токоферол).

Достатнє вживання вітаміну С (яким особливо багаті солодкий перець, чорна смородина, обліпиха, зелень петрушки, селери та кропу, всі цитрусові, капуста, полуниця та аґрус, помідори, редька) підвищує стійкість організму щодо багатьох інфекцій.

Важливу роль підтримці впливу певних субпопуляцій Т-і В-клітин на інфекції, що атакують слизові оболонки, відіграє вітамін А . Продукти, що підвищують імунітет за рахунок каротиноїдів: морква, гарбуз, диня, солодкий і гіркий перець, капуста (особливо броколі), абрикоси та хурма, зелена цибуля та буряк, кукурудза та шпинат, манго, персики, рожевий грейпфрут та мандарини . В організмі каротиноїди перетворюються на вітамін А, що допомагає у боротьбі з хвороботворними агентами.

Вітамін Е, як і вітамін С, підвищує опірність інфекцій. У значних кількостях його містять: мигдаль, арахіс, фундук, насіння соняшнику, червоний виноград та родзинки, яблука та сливи, цибулю, баклажани, квасолю, шпинат та броколі.

За даними досліджень, піридоксин (вітамін В6) у помірних дозах сприяє синтезу Т-і В-лімфоцитів, які відповідають за імунну відповідь. Достатньо вітаміну В6 містять горіхи (особливо фісташки); гриби та корінь селери; листова зелень (особливо шпинат та кріп); цибуля порей і перець чилі; жито, пшениця, гречка, ячмінь; всі бобові культури; банани та авокадо; пісне куряче філе і риба, що мешкає в холодних водах (оселедець, скумбрія, тріска та ін).

Вітаміном В9 ( фолієвою кислотою) забезпечується синтез нуклеїнових кислотта відновлення уражених мікробною інфекцією клітин. Тому корисно мати у своєму раціоні цільнозернові продукти, що містять цей вітамін, бобові, зелені листові овочі, нежирне м'ясо, яйця, молоко і молочні продукти.

Крім того, продукти, що підвищують імунітет у дітей, повинні містити вітамін D, який, як показали клінічні дослідження, підвищує стійкість дитячого організмудо Mycobacterium tuberculosis, зараження якої призводить до туберкульозу Серед продуктів, багатих на вітамін D, слід назвати жирні сорти морської риби(лосось, ставрида, тунець, сардини), ікру, жирні молочні продукти ( вершкове масло, сир), яєчний жовток та дріжджі.

Якщо вас цікавить, які продукти підвищують імунітет при вагітності, слід нагадати, що зниження захисних функційу вагітних (імунодепресія та імунна супресія) передбачено фізіологічно. Підвищення рівнів гормонів прогестерону та кортизолу спричиняє придушення клітинного імунітету(NK-лімфоцитів) – для запобігання відторгненню зародка. Незабаром після народження дитини імунітет молодої мами відновлюється. Так що в період вагітності слід просто повноцінно харчуватися та вживати більше фруктів, овочів та цільного зерна, а від жирного та солодкого краще відмовитись.

Продукти, що підвищують імунітет: мікроелементи

Мікроелементи є надзвичайно важливими для більшості біохімічних процесів в організмі. На сьогоднішній день для імунної системи найважливішими мікроелементами визнано селен, залізо та цинк.

Без заліза кров не змогла б транспортувати кисень до клітин організму, і неможливо було б вироблення антитіл (імуноглобулінів). Високим вмістом заліза відрізняються такі продукти, що підвищують імунітет, як: яловича печінка, кролятина, нежирне м'ясо птиці, морепродукти, овес та гречка, абрикоси (свіжі та сухофрукти), чорнослив, гранат, персики, шипшина, чорниця, кизил, а також кольорова капуста, шпинат, груші та яблука.

Цинк є кофактором низки ферментів, у тому числі що беруть участь у синтезі імунних Т-клітин. Дефіцит цього мікроелементу призводить до зменшення «інкубатора» T-клітин. вилочкової залози, а також виснаження макрофагів та лімфоцитів у селезінці. Міститься цинк у морепродуктах та морській капусті (ламінарії), м'ясі, крупах та бобових, у молочних продуктах, грибах, у корені петрушки та селери, буряках та часнику. Добовою нормоюцього мікроелементу вважається 15-25 мг, а надлишок цинку в раціоні може призводити до імуносупресивного ефекту.

Продукти, що підвищують імунітет: пробіотики

Майже дві третини імунної системи людини знаходиться в кишківнику: деяка частина кишкової біоти (облігатної мікрофлори) сприяє підвищенню рівня певних Т-клітин. Тому у фахівців американського Національного центру комплементарної та альтернативної медицини(NCCAM) виникло припущення: що більше хороших бактерійу кишечнику, тим краще.

Популяризація пробіотиків набула вигляду рекламної кампанії продуктів, що містять «бактерії Lactobacillus і Bifidobacterium, що допомагають перетравлювати їжу». Основний текст приблизно такий: «Щодня ранкова порція йогурту допоможе зберегти вашу імунну системусильною».

Проте експерти Американської академії мікробіології зазначали, що якість пробіотиків, доступних для споживачів у продуктах харчування у всьому світі, не викликає особливої ​​довіри. Але це не означає, що вживати продукти з пробіотиками не потрібно. Потрібно, але в помірних кількостяхта гарної якості.

Продукти, що вбивають ракові клітини та підвищують імунітет

На сьогоднішній день вчені виявили продукти, що вбивають ракові клітинита підвищують імунітет.

До них віднесено часник, відомий своєю активністю проти бактерій, вірусів і грибів. Європейське дослідження Epic-Eurgast та вчені ізраїльського Weizmann Institute виявили зв'язок між підвищеним споживанням часнику у південних європейських країнахта зниженням ризику деяких видів раку серед їхнього населення, у тому числі раку шлунка, товстої кишки, стравоходу, підшлункової залози та молочних залоз. Припускають, що вся справа в тіоефірі сульфенової кислоти, що міститься в часнику, - аліцин, який обумовлює специфічний запах часнику і може проявляти антиканцерогенні властивості.

За даними National Cancer Institute (США), при нестачі селену в організмі (про цей мікроелемент йшлося вище) підвищується ризик розвитку раку багатьох внутрішніх органів, включаючи сечовий міхур, передміхурову залозута кишечник.

Природним антиоксидантом більшості зернових та бобових культур, що вживаються для харчування, є фітинова кислота (інозитолфосфат). Багаті джерела фітинової кислоти лляне насінняі пшеничні висівки. Незважаючи на всі претензії до цієї фосфорної сполуки (що ускладнює засвоєння мінералів, білка і крохмалю), дослідження показали, що фітинова кислота – завдяки своєму хелатуючого потенціалу – має не тільки гіпохолестеринемічну та гіполіпідемічну властивість, але виявляє і протипухлинні якості.

По-справжньому здорова імунна система багато в чому залежить від збалансованого поєднання вітамінів та мінералів. І продукти, що підвищують імунітет, неодмінно мають бути на вашій тарілці.

Для більшості батьків питання, як зміцнити імунну систему дитини, стоїть на першому місці – діти часто хворіють на простудні та вірусними захворюваннями. Лікарі рекомендують більше уваги приділяти профілактиці хвороб та підвищенню імунітету у дітей віком до 5 років. Саме в цей період перенесені вірусні та бактеріальні інфекціїнебезпечні ускладненнями. Якщо дитина часто хворіє, то найважливішу участь у захисті організму, що росте, візьмуть засоби для підвищення імунітету у дітей.

При виборі відповідних методіввідновлення та зміцнення дитячого імунітету потрібно віддавати перевагу безпечним та ефективним варіантам. У зв'язку з цим багатьом батькам буде цікаво дізнатися, як підняти імунітет дитині народними засобами. Рецепти нетрадиційної медицинизасновані на використанні натуральних природних компонентів, які при правильному дозуваннінездатні завдати шкоди навіть новонародженим немовлятам.

Піднімати імунітет доцільно з самого раннього віку. У малюків віком від 1 до 3 років реакція імунної системи нестабільна і часто слабка. Сила імунної відповіді залежить стану організму. Як правило, у немовлят до року відсутня набута (адаптивна) імунна відповідь, яка базується на активності рецепторів, призначених для розпізнавання чужорідних подразників.

Набутий імунітет формується протягом усього життя.

З народження до року він перебуває в зародковому стані. Виділяють фактори, які загальмовують нормальний розвитокімунної системи у дітей до трьох років і підвищують схильність до простудним захворюваннямвірусної та бактеріальної етіології. В тому числі:

  • уроджені патології органів дихальної системита шлунково-кишкового тракту;
  • ослаблення місцевої імунної реакції, що призводить до утворення локальних вогнищ хронічної інфекціїв області носоглотки та порожнини рота;
  • прояви алергії;
  • дисбактеріоз;
  • інтоксикація та гіпоксія в період виношування плода.

Окремо варто згадати про інші причини, що сприяють підвищеній захворюваності у дітей молодшої вікової групи:

  • контакт з великою кількістю людей під час відвідування дитячого садка, початкової школи, місць громадського користування (магазини, громадський транспорт, ігрові кімнати, дитячі розважальні центри);
  • незадовільна екологічна обстановка;
  • дефіцит в організмі вітамінів, мікроелементів, інших корисних речовин;
  • ускладнення, спровоковані інфекційними хворобамиу ранньому дитячому віці;
  • необґрунтований прийом антибіотиків та інших медикаментозних препаратів;
  • стреси, надмірні психологічні навантаження;
  • недотримання норм гігієни та санітарії у житловому приміщенні.

При пошуку відповіді питання, як зміцнити імунітет дитини народними засобами, краще попередньо проконсультуватися з лікарем-педіатром. У скарбничці народних цілителівє безліч дієвих рецептів, спрямованих на підвищення імунітету дитині, що часто хворіє, проте при їх призначенні потрібно враховувати можливі протипоказання.

Традиційні способи підвищення опірності дитячого організму до інфекцій

Перші кроки у справі, як підняти імунітет дитині, якій виповнилося 3-4 року, спрямовані усунення причин зниження природного захисту організму від інфекцій. Велику роль відіграє правильний режимдня та повноцінне харчування. Програма терапії включає прийом:

  • комплексних вітамінних препаратів. Під час та після хвороби збільшується витрата вітамінів та мінеральних елементів, який складно компенсувати, вживаючи звичайну їжу;
  • біостимулюючих добавок, виготовлених на основі натуральних компонентів (адаптогени). Адаптогени активно перешкоджають розвитку захворювання чи сприяють його легкої течії. Це настоянки, відвари, витяжки з кореня женьшеню, з лимонника (китайського та далекосхідного), елеутерококу, ехінацеї, прополісу. Аптечні аналоги - "Імунал", "Імунорм", "Імунекс" (ехінацея), "Апіліквіріт" (бджолине молочко, солодка), "Політабс" (ферментований пилок), "Цернілтон" (екстракт, отриманий з сухого пилку). » (екстракти лікарських рослин), «Лікол» (олія китайського лимонника);
  • аптечних препаратів з імуномодулюючою дією. Лікарські засоби «ІРС-19», «Рібомуніл», «Бронхомунал» призначаються з раннього віку – з їх допомогою можна підвищити імунітет навіть немовляті. Ці ліки містять нешкідливі для малюка фрагменти бактерій, які найчастіше є збудниками інфекційних хвороб, що протікають у горлі, носоглотці та бронхах. Препарати діють методом вакцини. Потрапляючи в організм маленького пацієнта, вони змушують імунну систему самостійно пристосовуватися до збудників, реагувати на їх проникнення та виробляти антитіла, що локалізують активність. патогенних бактерійта вірусів.

Батьки, які замислилися, як підвищити імунітет дитині у 3-4 роки, повинні усвідомлювати, що лікування адаптогенами та імуномодуляторами вимагає системного підходу. Для досягнення бажаного результату такі ліки завжди приймають протягом тривалого часу. Після курсу терапії формується імунітет, який забезпечить захист організму від інфекцій певний час (індивідуальний показник).

Після 2-3 місяців перерви зазвичай призначається ревакцинація. Дозування, тривалість прийому та строки повторного курсу визначає лікар-педіатр.

Для підвищення імунітету дітям, схильним до алергії, потрібно з обережністю призначати препарати, що містять мед та продукти бджільництва. Якщо раніше спостерігалися випадки алергії на подібні речовини, лікарських засобівна основі меду слід відмовитися.

Інші способи покращення стану здоров'я дитини

Розглядаючи як підвищити імунітет дитині віком 2 роки і молодше, слід звернути увагу на загартовування, яке допоможе підтримати належним чином власний захист організму. Загартовування дитини рекомендується починати з раннього віку - з 1,5-2 місяців. Для цих цілей регулярно виконуються процедури, що гартують:


Батькам, які цікавляться, як відновити імунітет дитині в домашніх умовах, варто звернути увагу точковий масаж. Регулярне масажування певних точок на обличчі та тілі дитини призводить до посиленого вироблення речовин, що підвищують власний імунітет. Це інтерферон (білок, що виділяється організмом у відповідь на використання вірусу), лізоцим (антибактеріальний агент), комплемент (сукупність білків імунної системи, відповідальних за імунну відповідь). Активні точки розташовані:

  • у середині грудної кліткилише на рівні п'ятого ребра;
  • у яремній западині;
  • біля основи перенісся;
  • перед переднім краєм хряща вушної раковини;
  • трохи вище за основу носогубної складки у крила носа;
  • на тильній сторонідолоні між вказівним та великим пальцем.

Щоб відновлювати імунну систему організму потрібно виконувати масаж активних точокщодня курсом 10-14 днів, а також за перших ознак застуди, після контакту дитини з хворим на ГРВІ. Процедура виконується легкими круговими рухами, що натискають великого, вказівного або середнього пальця. Обертання проводиться спочатку за годинниковою стрілкою, а потім у зворотний бік. Час дії по 4-5 секунд в обох напрямках.

Лікарські збори та суміші для зміцнення імунітету

Народні засоби для імунітету дітям включають відвари і настої, приготовані з лікарських рослин. Рецепти зілля, які підтримують власну імунний захистна високому рівні:

  • трав'яний збір. Змішують висушену траву - корінь солодки і оман (по одній частині), бузину (2 частини), листя малини (4 частини). Чайну ложку сировини заливають водою (150 мл), доводять до кипіння та варять на повільному вогні одну хвилину, потім проціджують. Готовий відвар потрібно давати дитині 2-3 десь у день до їжі. Курс лікування – один місяць;
  • трав'яний збір. 4 столові ложки сухої суміші трав (по 2 частини материнки та мати-й-мачухи, 1 частина лепехи, по 4 частини листя калини та малини) заливають 0,5 літра закипілої води, настоюють 5-10 хвилин, проціджують, дають дитині випити за 2-3 прийоми. Тривалість лікування – один місяць;
  • відвар із ягід шипшини. 2 столові ложки сухих ягід заливають 0,5 л води, доводять до кипіння і варять протягом 5-7 хвилин;
  • вітамінна суміш. Грецькі горіхи, родзинки, фініки (по 1 склянці), мигдаль (0,5 склянки), два лимони, свіже листяалое у кількості 100 г пропускають через м'ясорубку. У масу додають 400-500 мл меду, ретельно перемішують, залишають у холодильнику на три дні. Дають дитині по 1 десертній ложці двічі протягом дня;
  • вітамінна суміш. 1 лимон та 0,5 кг ягід журавлини пропускають через м'ясорубку. У масу додають 2 столові ложки меду, ретельно перемішують. Дають малюкові двічі на день по 1 столовій ложці разом із теплим чаєм (краще трав'яним – з фенхелю, ромашки, м'яти, листя малини, квіток липи).

Для зміцнення імунітету корисно вводити в меню маленького пацієнта соки та компоти, виготовлені з журавлини, чорної смородини, калини, малини. У щоденному раціоніхарчування обов'язково повинні бути присутніми кисломолочні продукти(сир, ряжанка, йогурти, кефір), свіжі, відварені та парові овочі та фрукти.

Найвідоміший продукт бджільництва – мед – підвищує опірність організму до будь-яких негативним впливамззовні, бореться з мікробами та вірусами, ефективний для профілактики гельмінтів. Пара чайних ложок на день допоможуть підвищити імунітет у період настання холодів.

Важливо пам'ятати: при нагріванні нектар втрачає більшу частинувітамінів, корисних макро- і мікроелементів, тому краще його не класти в чай, а є «прикуску». Для підвищення ефективності можна комбінувати мед та інші продукти для зміцнення імунітету:

  1. Мед + імбир + лимон. Імбирний коріньподрібнити блендером. Лимон дрібно нарізати. Усі інгредієнти змішати, додавши до них 5 ст. л. меду. Ліки від застуди розсмоктують по 1 ч. л. вранці і ввечері.
  2. Мед + лимон + часник. 1 лимон та 3 зубчики часнику подрібнити блендером. Додати|добавляти| 100 мл меду. Приймати по 1 ст. л. 2 рази/день.
  3. Мед + свіжий сік алое. Продукти підвищення імунітету беруть у рівному співвідношенні і змішують. Готову масу приймають перед сніданком та вечерею по 1 ст. л.

Лимон

Цитрусові фрукти славляться великим змістом аскорбінової кислотиТому при необхідності підвищити імунітет нерідко використовується лимон. Цей фрукт також має пектини, каротин, корисні органічні кислоти, які сприятливо впливають на роботу. травного трактуі серцево-судинної системи.

Для активізації захисних сил організму лимон додають у чай, їдять із цукром по 1-2 часточки 2 рази/день. Якщо застуда все ж наздогнала, позбутися першіння, болю в горлі допомагає наступний розчин:

  1. З одного лимона відіжміть сік.
  2. Процідіть від кісточок через сито.
  3. Додайте до соку ½ ч. л. кухонної солі.
  4. Змішайте зі склянкою теплої води.
  5. Отриманий розчин використовуйте для полоскань 2 рази/день.

Часник

За рахунок вмісту аліцину у складі часник вважається природним антибіотиком. Він допомагає відновити сили після тривалої застуди, розріджує харкотиння, підвищує імунітет, знижує рівень шкідливого холестерину, має антисептичні та антиоксидантні властивості. Щоб скористатися всіма перевагами часнику, необхідно з'їдати один пророщений зубчик на день.

Імбир

Корінь цієї рослини не тільки зупиняє застуду, що вже почалася, але і перешкоджає появі хвороби. До складу імбиру входять ефірні масла, аскорбінова кислота, ретинол, вітаміни групи B та особлива речовина – гінгерол – що вбиває мікробів.

Часто поєднують імбир та продукти для імунітету, готують гарячі чаї, відвари, настоянки.

  • Імбир, мед, лимон. 1 ст. л. подрібненого кореня залити літром води. Прокип'ятити на середньому вогні 5-10 хвилин|мінути|. Дати охолонути. Додати сік половини лимона, мед за смаком. Пити відвар по 200 мл 2-3 рази на день.
  • Імбирна настоянка. Подрібніть 400 г кореня, залийте 500 мл горілки. Витримайте напій 7 днів, потім процідіть. Приймати перед їжею по 1 ч. л.

Одним із найбільш поживних видів горіха вважається бразильський. Він містить вітаміни групи B, С, Е, калій, залізо, фосфор, цинк, аргінін та флавоноїди. Бразильський горіх знижує тиск, стимулює синтез гормону росту, підвищує імунітет, перешкоджає розвитку ракових пухлин. Для отримання всіх позитивних властивостей продукту необхідно з'їдати 5-6 горішків.

Найдоступнішим у Росії джерелом аскорбінової кислоти є квашена капуста. У цьому овочі багато цинку, заліза та інших корисних речовин, які добре засвоюються організмом, убивають віруси. Для зміцнення здоров'я протягом дня бажано з'їдати 3 ст. л. капусти. Її можна заправляти нерафінованою олією, поєднувати із зеленою цибулею, часником, морквою.

Шипшина

З ягід шипшини готують лікувальні відвариі настої, які не тільки підвищують імунітет, але й позбавляють гострих чи хронічних запальних процесів. За вмістом аскорбінової кислоти рослина перевершує лимони, апельсини, чорну смородину.

Простий рецепт відвару з шипшини:

  1. Жменя свіжих або сушених ягідпромийте.
  2. Складіть у каструльку, залийте літром води.
  3. Додати 2 ст. л. цукровий пісок.
  4. Доведіть до кипіння, вимкніть вогонь.
  5. Накрийте каструлю пледом, наполягайте напій 1:00.
  6. Приймайте відвар замість чаю.

Редька

У овочі багато вітаміну А, аскорбінової кислоти, мінералів: цинку, натрію, магнію, фосфору. Редька має потужні бактерицидні, протимікробні, протизапальні властивості. Особливо корисний продукт буде дітям зі зниженим імунітетом, дорослим після затяжної застуди. поганим апетитом.

  1. Для цього овоч промийте, зріжте хвостик.
  2. По центру зробіть поглиблення.
  3. Додати 1 ст. л. меду, залиште наполягати.
  4. Виділений сік приймайте по 1 ч. л. 3 рази/добу до одужання.

  • Змішувати із натуральним медом.
  • Додавати до салатів, каш, овочевому рагу.
  • Прикрашати насінням випічку, хліб.
  • Додавати до інших продуктів, що підвищують імунітет.
  • Використовувати для виготовлення соусів, салатних заправок.

Відео

Зміцнити здоров'я та підвищити імунітет у дитини допоможуть вітаміни та мінеральні речовини. Отримувати їх корисніше з натуральних овочів та фруктів, ніж з вітамінних комплексів. Так вони набагато краще засвоюються. Звичайно, взимку це робити складніше, адже вибір невеликий. Але можна обійтися без майже марних зимових фруктів. Достатньо буде і того, що ви завжди зможете знайти.

Найкращі продукти для підвищення імунітету

1. Молоко.Відрізняється високим вмістом білків, жирів, вуглеводів та мінеральних речовин. Тільки не пропонуйте дитині надто жирне молоко. Достатньо буде 1,5 або 2,5% (після року).

2. Кефір та йогурт.Вони містяться пробіотики (живі бактерії молочної кислоти), які підтримують бактеріальну флору кишечника і сприяють підвищенню імунітету.

3. Яблука.Регулюють бактеріальну флору кишечника та покращують травлення. Зверніть увагу, що яблука зберігають корисні властивості практично всю зиму. І лише до лютого у них уже майже не залишається.

4. Морква.Вона має досить сильну лікарську дію. Підвищує опірність організму до вірусів, допомагає при анемії або загальній слабкості. До того ж стримає бета-каротин, який необхідний гарного зору.

Моркву можна натерти на тертці або вичавити з неї сік. А при проносі допоможе у відвареному вигляді. Для збереження корисних властивостей, морква краще.

5. Мед.Є не тільки ласощами для дітей, а й дуже корисним продуктом підвищення імунітету. Він зміцнює імунітет, допомагає при і позитивно впливає на кровоносну систему. Тільки давати його треба дуже обережно, адже це ще й сильний алерген.

Вибираючи мед для дитини, віддайте перевагу липовому або гречаному. Додайте його до чаю по 1 ч.л. пару разів на тиждень.

6. Буряк.Цей овоч хороший для профілактики анемії, має протизапальну дію та покращує роботу нервової системи. А невелика порція салату з вареного буряка.

Буряк є гарним блюдом під час хвороб: по-перше, він легко засвоюється, а по-друге, не завдає дискомфорту при ковтанні (якщо болить горло).

7. Зелень петрушки.Достатньо однієї чайної ложки подрібненої зелені на добу, щоб дитина отримала добову дозу вітамінів та мінералів. Завдяки вмісту майже всіх вітамінів, кальцію, калію, заліза та фосфору, петрушка добре допоможе при застуді та грипі.

При приготуванні супчика, рагу або овочевого пюре, не забувайте додавати в нього трохи дрібно нарізаного листя.

8. Морська риба.Основне джерело ненасичених жирних кислот, які надають позитивний впливна роботу мозку та нервову систему, а також підвищують імунітет. Як і яку рибу вибрати читайте у статті

9. Індичка.Найкорисніше дієтичне м'ясо. Адже не дарма його рекомендують алергікам. Воно багате білком, вітамінами групи В, залізом, цинком та магнієм. Підвищує захисні сили організму і є гарною профілактикою анемії.

10. Пшенична крупа.У каші міститься багато мінеральних речовин і вітамінів (детальніше читайте у статті « »). Вона легко перетравлюється та покращує травлення. Зверніть увагу, що при алергії на глютен, давати її дитині не можна.

11. Цибуля та часник.Вони популярні за рахунок вмісту фітонцидів, які вбивають бактерії, та сприяють підвищенню імунітету.

Loading...Loading...