Одними з найпопулярніших антигельмінтних народних засобівє гарбузове насіння від глистів. На тлі різноманітності протиглистових засобів рослинні компоненти завжди відрізнялися вигідною перевагою, яка полягала у безпеці для організму. Такі речовини не мають токсичного впливу на органи і не мають побічних ефектів.
Що робить насіння гарбуза найкращим засобом від глистів
Перед тим, як включати в лікування гарбузове насіння від глистів, як приймати їх у різному віці- Треба проконсультуватися з лікарем. Слід правильно дозувати насіння гарбуза від глистів, застосування яких має відповідати наступній схемі на добу:
- дітям 3-4 років призначають по 75 г сирих зерен;
- дітям 10 років - 150 г;
- дорослим – 250-300 р.
Фітотерапевти пропонують тим, кому складно змусити себе їсти зерна зі шкіркою, наступний рецепт:
- Сире добре промите від м'якоті та волокон насіння гарбуза висушити, подрібнити разом із оболонкою, додати рідкий мед за смаком і добре все перемішати. Засіб з'їсти натще.
- Через 3-4 години випити проносні ліки.
- Такі процедури можна проводити 1-2 рази на рік та як профілактику глистів.
Гарбузове насіннявід лямблій лікують за наступним рецептом:
- Розтерти у ступці 300 г сирого насіння, додати 50 г кип'яченої води, 75 г меду. Цю масу потрібно з'їсти протягом години невеликими порціями.
- Через три години випити проносне.
Особливість як гарбузове насіння діють на глистів, полягає в наступному:
Насіння гарбуза – жирний білковий продукт . Він вимагає від печінки більшого вироблення жовчі. Білок від мертвих глистів також. Він захоплює трупи глистів-сисунів, які загинули в перші 5-6 днів у жовчних протоках, і виносить їх у кишечник. Всі разом - жовч, трупи черв'яків і продукти їх розкладання викидаються перистальтикою тонкої кишкив товсту, звідки їх треба своєчасно вимивати клізмами, не допускаючи всмоктування, тому що може статися отруєння організму залишками глистів, що розклалися.
Щоб залікувати рани від присосок глистів, застосовується гарбузова олія – 1 ч.л. 3 десь у день перед їжею. Гарбузова олія регенерує слизову оболонку кишечника і одночасно працює як дегельмінтик.
Як приймати насіння правильно
Кожен із варіантів вимагає обов'язкової консультації з лікарем-інфекціоністом:
- Дорослим 300 г очищеного насіння розтирають невеликими порціями у ступці, додають 50-60 мл води і ретельно перемішують.
- Отриману суміш приймають натще, лежачи в ліжку, невеликими порціями протягом 1 год; через 3 год дають проносне, потім через 30 хв роблять клізму.
- Прийом їжі дозволяється після випорожнення, викликаного клізмою або проносним. За 2 дні до початку лікування хворому щодня призначають вранці клізму і напередодні ввечері – сольове проносне.
- У день лікування натще ставлять клізму, незалежно від наявності стільця. Дітям 3-4 років призначають 75 г, 5-7 років – 100 г, 8-10 років – 150 г, 10-15 років – 200-250 г.
Спосіб другий
- Гарбузове насіння подрібнюють разом зі шкіркою в м'ясорубці або ступці, заливають подвійною кількістю води і випарюють протягом 2 годин на легкому вогні на киплячій водяній бані, не доводячи до кипіння.
- Відвар фільтрують через марлю; після чого з поверхні відвару знімають олійну плівку.
- Весь відвар приймають натще, протягом 20-30 хв. Через 2 години після прийому дають сольове проносне.
Коли не можна вживати насіння гарбуза
Гарбузове насіння від глистів при неправильному вживанні і без дозволу лікаря або фітотерапевта, що лікує, можуть завдати організму шкоди.
Калій у складі гарбузового зерна може спровокувати щедре сечовипускання, тому при хворобах нирок їх вживати потрібно в дуже малих кількостях.
Гіперчутливість до компонентів гарбузового насіння може спричинити алергію.
Метод лікування насінням гарбуза за Семеновою
Дітей до 5 років лікують гарбузовим молочком.
Залишіть водяну баню на повільному вогні. Кашка з насіння гарбуза сильно набухає. Вимкніть лазню та залиште масу з насіння гарбуза настоюватися до ранку. Вранці процідити кашку через марлю. Рідина зібрати – це буде молочко з насіння гарбуза. Через 20-30 хвилин відстоювання на поверхні молочка з'явиться олія. Його треба зібрати акуратно з молочка. А всю рідину – молочко з насіння гарбуза дати випити дитині.
Обов'язковою умовою прийому гарбузового молочка для дітей є дотримання правил особистої гігієни та консультація з лікарем.
Народна медицина у високотехнологічне століття вважається ганебною, відсталою, відлунням кам'яного віку. Однак деякі рецепти та поради працюють. Ефект очевидний. Наведемо приклад – рекомендується вживати гарбузове насіння при глистах.
Важливо з'ясувати, зміст хімічних елементівв насінні гарбуза, їх вплив.
Позитивний ефект
Гарбузове насіння містить пристойну частину таблиці Менделєєва (магній, фосфор, мідь, марганець). органіку: клітковина, амінокислоти. Компоненти мають чимало позитивних ефектів:
Список продовжується нескінченно: нирки, робота серця, діабет. Справляються з депресією.
Негативний ефект
Побічний ефект є. Людям на дієті препарат протипоказаний (калорійний). Не гризіть зубами, застосовуйте руки. Смажене, підсолене гарбузове насіння не їсти. Корисні речовини їх випалили, на глистів не діють, залишилися передумови до подагрі, артриту.
Насіння у війні проти глистів
- Порушення фізіологічних процесівджкт.
- Сверблячка біля анального проходу.
- Зміна кольору шкіри.
- Збільшений апетит, але інфікований не гладшає, а худне.
Кого знищить природне глистогінне
Дія кукурбітину
Кукурбітин – головний компонент насіння, що бореться проти глистів. За своєю хімічною природою кукурбітин – 3-аміно-3-карбоксипіролідин. У насінні 0,2% (залежить від сорту гарбуза).
Головний плюс кукурбітину – не діє на організм людини. Тому хоч він не такий ефективний, як препарати з чоловічої папороті, він підходить для вагітних жінок, дітей.
Підготовка до лікування
Приймати їжу слід через 2-3 години після прийому насіння (у будь-якому їхньому вигляді: просто сушеному, у вигляді відвару, чаю). Їжа має бути легкою. З'їжте кашу на воді, хліб (хлібці), картопля. Протипоказано вживати жирні, молочні продукти.
Інструкція по застосуванню
Найкорисніший компонент гарбузового насіння - тонка оболонка, типу плівки, саме в ній міститься цільовий засіб - кукурбітин.
Дозування залежить від ваших цілей та віку:
- Дитина в профілактичних ціляхповинен з'їдати від 10 до 15 насіння щодня.
- Дорослий у профілактичних цілях має з'їдати від 20 до 30 насіння щодня.
Потрібно їсти насіння натще в нативному стані – сире. Сушити насіння слід натуральним способом- на повітрі. Касторова олія посилить ефект. Через годину випийте столову ложку олії.
Якщо зараження вже відбулося, глист оселився, стоїть завдання – позбутися гельмінтів з організму, вживати насіння потрібно за наступною схемою:
- Доросла людина має з'їсти від 80 до 100 насіння (у чотири заходи, кожну порцію запивати) касторовою олією). Лікування слід продовжувати до повного одужання(Зазвичай порятунок від глистів відбувається на другий, третій день).
- Найкраще, щоб дитині норму розраховував лікар.
Способи вживання гарбузового насіння, рецепти
Важко з'їдати склянку природних ліківщоденно. Але лікуватися можна зі смаком. Існує не один народний рецепт, як вживати цей продукт.
Солодке насіння гарбуза
Спосіб сподобається дорослим, але особливо задоволені діти. З медом з'їсти норму простіше.
- Дорослий – 300 г насіння гарбуза (очищеного).
- Підлітку - 150 грам.
- Дитині (менше п'яти років) не слід давати більше 50 грам.
Насіння необхідно подрібнити в пилюку (скористайтеся блендером, кавомолкою), залийте кип'яченою водою (попередньо воду слід остудити). Вийде більше схожа на сметану суміш. Додайте столову ложку меду (чайну для дітей).
Вживати цю суміш слід натщесерце, вранці. Через три години випийте проносне. Зробіть клізмування.
Лікування часником
Трохи підсмажуємо двісті грамів насіння (не чистити), робимо порошок, додаємо очищеного, подрібненого часнику (5-6 зубчиків). Залити двома ложками меду. Нехай отриманий відвар настоїться дванадцята година. Дітям слід вживати чайну ложку, дорослим по їдальні. Є за три години.
Чай
Популярний спосіб вживання гарбузового насіння - приготувати чай. Насіння гарбуза змішується з сухим кропом, співвідношення 1:1. Суміш заливається окропом, настоюється п'ять хвилин|мінути|. Відвар необхідно процідити через марлю (переважно використовувати дрібнокомірчасте сито) в банку. Для пом'якшення гіркоти додайте цукор. Людям з хворим на кишечник застосовувати відвар заборонено.
Насіння десертне
200 грам. Насіння гарбуза без лушпиння залити молоком. Повинна вийти застигла каша, з'їсти необхідно натще, потім випити води, скільки зможете. Зробіть клізмування.
А можна сто грам гарбузового насіння змішати з какао, подрібнити на пил. Після цього долийте води, щоб вийшло тісто. Замісіть тісто, зробіть кілька маленьких коржиків. Смачного.
Боротьба із солітером
У мережі багато коментарів про те, як за допомогою ударної дози гарбузового насіння (близько двох склянок) вдалося вивести з організму солітера. Це непідтверджена історія.
Направлений удар по гостриків, аскаридам
Заготуйте суміш із 200 грам насіння гарбуза (попередньо очистити), розбийте в неї два курячі яйця. З'їжте натщесерце 20 грам кільки, прогрійте правий бік за допомогою грілки протягом 30 хвилин, повторити тричі. З'їжте приготовлену суміш із насіння та яєць. Прийміть проносне, зробіть клізмування.
Лікарський аналог
Екстракт із насіння гарбуза переробили для фармакологічної продукції. Препарат отримав назву «Тиквеол». Дія ліків спрямована на боротьбу з діареєю, кишковими розладами. Він також допомагає від гельмінтів.
Зараження гельмінтами веде до важким наслідкам. Немає нічого поганого у використанні методів народної медицини у профілактичних цілях. Однак зайвий раз порадьтеся з лікарем.
Гарбузове насіння від глистів - популярний засібв народної медицини. На відміну від медикаментозних антигельмінтних засобів, вони містять небезпечних і токсичних інгредієнтів, тому застосовувати їх можна як для дорослих, а й у дітей.
Як позбутися глистів за допомогою гарбузового насіння - розповімо в цій статті.
Вплив гарбузового насіння на глистів
Гарбузове насіння може м'яко, а головне результативно нейтралізувати і вивести з організму глистів. Цінність лікування ними полягає в тому, що черв'яки знищуються максимально щадним для організму способом без застосування серйозних хімічних засобів і ризику розвитку побічних ефектів. Благотворний вплив насіння гарбуза на організм людини контрастно поєднується з негативним впливомцього ж кошти на гельмінтів.
Показання до застосування
Механізм впливу гарбузового насіння на організм людини розглянемо у таблиці.
Безумовно, порівняно з лікарськими препаратами, лікування гарбузовим насінням не завдасть шкоди. Тому основними показаннями до використання насіння є:
- хвороби нирок, жовчного міхура, шлунка та печінки, на фоні яких прийом медикаментів антигельмінтної діїсуворо заборонено;
- дитячий вік до 12 років;
- вагітність та грудне вигодовування;
- люди похилого віку.
Для всіх перелічених осіб консервативне лікуванняглистних інвазій вкрай небажано через токсичний вплив препаратів.
Отже, щодо яких гельмінтів ефективно гарбузове насіння?
Насіння гарбуза може діяти не тільки щодо глистів, але і полегшувати клінічні ознакисамого захворювання. Їх застосування покращує стан імунної системи, нормалізує роботу органів травлення, покращує апетит, насичує ослаблений організм мікроелементами Насіння гарбуза від глистів використовується в подрібненому, сирому або термічно обробленому вигляді, головна наявність у них тієї самої оболонки, про яку ми говорили вище, де міститься діюча речовина- Кукурбітин.
Дорослому за добу необхідно з'їдати не менше 300 г насіння, дітям - від 70 г залежно від віку. Крім цього, з даного засобурекомендується пити відвари та доповнювати їх клізмами, в комплексі з якими позбавитися гельмінтів буде набагато простіше. Також із насіння практикується приготування настою чи чаю.
Як приймати гарбузове насіння від наявних глистів, розповімо далі.
Рецепти
Курс лікування – 3 дні. Насіння гарбуза нейтралізують і знищать глистів, а касторка матиме проносну дію і виведе їх разом зі стільцем назовні. Через кілька тижнів рекомендується курс повторити, щоб уникнути рецидиву захворювання яйцями глистів, що залишилися в організмі.
Якщо рецепт використовується для дитини, яка не досягла 12 років, кількість насіння та касторки слід зменшити рівно вдвічі.
Гарбузове насіння та мед.
300 г насіння перемелоть і перемішати зі столовою ложкою меду. Якщо суміш вийшла дуже густою, можна додати до неї трохи кип'яченої води.
З'їсти гарбузове насіння з медом у ранковий часнатще. Через 3 години зробити випити проносне, можна замінити клізмою. Курс 3 дні.
Якщо лікування потрібно підлітку, кількість насіння має становити 150 г, дитині до 6 років – 70 г.
Важливо пам'ятати, що мед та продукти на його основі можуть стати причиною гіперчутливості організму, тому особам, схильним до алергічних реакцій цей рецепт не підходить.
Гарбузове насіння та часник. 200 г насіння протягом короткого часу підсмажити на сковороді без олії та води, термічна обробка має бути поверхневою. Після того, як насіння охолоне, подрібнити їх у кашку блендером, разом із невеликою очищеною головкою часнику.
Отриману суміш наполягати протягом усієї ночі. Вранці після пробудження з'їсти столову ложку готової суміші. Їсти і пити у найближчі 3 години при цьому рецепті не рекомендується.
Гарбузове насіння та молоко.Склянку молока і склянку насіння збити в своєрідний коктейль за допомогою блендера і вжити вранці замість першого прийому їжі.
Через годину дозволяється випити трохи кип'яченої води, через 3 години - зробити клізму або випити проносне.
Гарбузове насіння та насіння кропу.У однакових пропорціях змішати насіння кропу та гарбуза.
Столову ложку готової суміші залити літром окропу, наполягати близько години та процідити. Пити як чай 3 рази на день. Курс лікування – 7 днів.
Гарбузове насіння та сода.Насіння обсмажити без додавання води та олії, потім подрібнити за допомогою м'ясорубки. На 200 г подрібненої рослинної маси додати 200 г меду та чайну ложку харчової соди.
Усі інгредієнти перемішати та наполягати в темному місці протягом 10 днів. Готовий засіб приймати вранці натщесерце по чайній ложці протягом тижня.
Гарбузове насіння з настоєм жостеру та дубової кори.Заздалегідь приготувати настій із кори дуба та жостеру. Змішати в рівних пропорціях рослинні компоненти, чайну ложку суміші залити половиною станана окропу. Засіб наполягати щонайменше години. З'їсти на голодний шлунок 300 г очищеного гарбузового насіння, запиваючи отриманим відваром. Через 2 години випити розчин англійської солі, а ще через 30 хвилин зробити клізму, що очищає.
Відвар із гарбузового насіння. 500 г очищеного насіння залити літром холодної води, поставити засіб на водяну баню і томити протягом 2 годин, не допускаючи його кипіння. Після того, як відвар трохи охолоне, віджати насіння, процідити засіб і випити протягом години невеликими ковтками. Через 2 години випити сольове проносне.
Кожен рецепт на основі гарбузового насіння нескладний та доступний у застосуванні. Через 7 днів після закінчення будь-якого обраного курсу лікування рекомендується провести дослідження на гельмінтів.
Лікування глистів за методом доктора Семенової
Як застосовувати дітям
Так як насіння не надають токсичного впливу на людський організм, вони без побоювання можуть прийматися в дитячому віці.
Скільки і як приймати гарбузове насіння від наявних в організмі глистів дітям безпосередньо залежить від віку дитини. Загальна схемаприйому гарбузового насіння у дитячому віці буде наступним:
- діти від 5 до 7 років – максимальна добова кількість насіння 150 г;
- від 8 до 10 років – 200 г;
- діти від 11 до 12 років – 250 г;
- старше 12 років – 300 г або доросла доза.
Для боротьби з гельмінтозами дозволено використовувати перелічені дорослі рецепти, але дозування насіння в них рекомендується зменшити з урахуванням вікових особливостейдитини.
Якщо дитині ще немає 5 років, для її лікування потрібно використовувати не самі насіння гарбуза, а «молочко», яке слід видобувати з насіння. Для цього склянку очищеного насіння (зі збереженою зеленою оболонкою) пропускаємо через м'ясорубку і заварюємо двома склянками окропу. Отриману суміш слід прогрівати водяною лазнею на повільному вогні близько 2 годин. Потім вогонь вимкнути, посуд з майбутніми ліками укутати і поставити для наполягання на всю ніч. Вранці суміш процідити, зібрану рідину відстояти ще протягом 30 хвилин. За цей час на поверхні засобу виявляться маслянисті плями, які необхідно зібрати та вилити за допомогою ложки, а потім запропонувати отримане молочко дитині, яку вона має випити на голодний шлунок. Через 7 днів лікування гарбузовим молочком рекомендується повторити.
Лікування гарбузовим насінням при вагітності
Під час виношування малюка важливо уникати будь-якого прийому медикаментозних засобів, у тому числі й антигельмінтиків, що мають виражене токсичною дією. Але лікувати глистні інвазіїнеобхідно у будь-якому положенні, у тому числі і під час вагітності. Якщо виникла така потреба, можна скористатися наступним рецептом.
Сире насіння гарбуза в кількості однієї склянки з'єднати з такою ж кількістю свіжого молока і збити в коктейль блендером. Випити отриману густу рідину на сніданок. Через дві години прийняти чайну ложку касторки, щоб досягти послаблюючого ефекту. Результат від процедури не забариться.
Даний рецепт допомагає не лише впоратися з гельмінтозами, а й усунути проблему запорів, підвищити гостроту зору. майбутньої мамипокращити її самопочуття при недокрів'ї У першому триместрі гарбузове насіння може знизити прояви токсикозу, у другій половині вагітності - набряклість, до якої схильні багато вагітних жінок.
Побічні ефекти та протипоказання
Незважаючи на те, що гарбузове насіння - повністю рослинний продукт, при зловживанні ними або застосуванні без дозволу лікаря можна нашкодити організму.
Калій, яким збагачено насіння гарбуза, посилює сечовипускання, тому захворювання нирок та сечовивідної системитакож входять до списку протипоказань.
Цинк, фосфор і група вітамінів В, якими також багате гарбузове насіння, при перевищенні добового дозуванняможе стати причиною наступних побічних ефектів:
- нудота блювота;
- аритмія, тахікардія;
- діарея;
- хворобливе сечовипускання;
- алергічні реакції.
Вони поступаються за популярністю. Однак корисні властивостінасіння гарбуза на порядок вище, а протипоказань у них менше. Це з складом їстівних ядер.
Хімічний склад гарбузового насіння
У 100 г ядер без лушпиння міститься:
- 8,2 г води;
- 13,5 г вуглеводів;
- 24,5 г білків;
- 45,7 жирів;
- 4,1 г клітковини;
- 4,7 г золи.
Вітамінний склад багатий, є вітаміни A, E, C, K, B1, B2, B3, B5, B6. Причому вони перебувають у значних концентраціях.
Лідирують гарбузове насіння за вмістом заліза, цинку, магнію, фосфору, марганцю та інших. необхідних організмумінералів.
З амінокислот є аргінін та глутамінова кислота. Ядра містять пектини та лінолеву кислоту.
Скільки калорій у гарбузовому насінні
Поживна цінність залежить від сорту та способу обробки. У сирого продуктувона становить 450 ккал. Калорійністьгарбузового насіння сушених вище – від 550 ккал.
Жарка також підвищує поживну цінністьнасіння гарбуза, калорійність такого продукту – 600 ккал.
Теплова обробка значно збільшує концентрацію жирів та руйнує вітаміни. Користь смаженого гарбузового насіння невелика. До того ж вони важко засвоюються організмом. Якщо вас більше цікавлять корисні властивості насіння гарбуза, ніж смакові, використовуйте натуральний продукт.
Насіння гарбуза – користь і шкода, як приймати
Китайці кажуть, що це найкращий засібвід депресії та просто слабкості. Слов'яни позбавлялися з його допомогою глистів і нудьги. Насіння використовують не тільки всередину, а й зовнішньо.
У косметології – це сировина для масок та кремів, у медицині – інгредієнт для компресів та аплікацій. А насіння гарбуза, що проросло, рекомендують їсти на етапі планування вагітності.
Лікувальні властивості насіння гарбуза
Сире і сушене насіння має таку дію:
- жовчогінним;
- протизапальним;
- судинорозширювальним;
- глістогінним;
- заспокійливим;
- антиоксидантним;
- легким проносним.
Від чого допомагає гарбузове насіння
Їх використовують при лікуванні:
- глистних інвазій- До складу входить токсичний для глистів кукурбітин (для теплокровних він не небезпечний);
- крихкості та закупорки судин – незамінна амінокислотааргінін зміцнює та стабілізує судинну стінку (речовина визначає здатність судин розширюватися, а цинк підтримує їх у тонусі);
- кровотеч– вітамін K бере участь у процесах згортання крові;
- в'ялості шкіри– вітаміни молодості (A та E) допомагають підтримувати її тургор;
- серцево-судинних захворювань– альфа ліноленова кислота зміцнює та підтримує ендотелій судинного русла;
- захворювань сечостатевої системи – органічні кислоти скорочують ризик появи ракових утвореньу передміхуровій залозі;
- запорів– клітковина насіння гарбуза діє позитивно на ШКТ;
- печінки– ядра нормалізують роботу (при панкреатиті гарбузове насіння можна їсти не більше кількох десятків на день);
- депресії- серотонін допомагає впоратися з неврозами;
- артритів– продукт знімає запалення у суглобах.
Протипоказання
- Не можна є гарбузове насіння у великих кількостях, особливо людям, які перебувають у процесі схуднення.
- Шкода можуть завдати гарбузового насіння при гастриті з підвищеною кислотністю, погана прохідність кишечника, виразка шлунка.
- Смажене та підсолене насіння у великих кількостях може викликати застій у суглобах.
При цукровому діабеті 2 типи гарбузове насіння в сирому та сушеному вигляді не заборонено.
Як приймати гарбузове насіння від глистів
Щоб позбутися глистів, насіння гарбуза беруть сирі або сушені. Сировину подрібнюють та змішують з іншими компонентами, або просто з'їдають по 100 г на день для дорослих та по 70 г для дітей.
Застосування насіння гарбуза від глистів має стародавнє коріння. Традиційно засібприймали натще, через 1-2 тижні лікування повторювали.
Насіння гарбуза з медом
Для дорослих беруть 300 г гарбузового насіння, для підлітків – 150, дітям до 6 років достатньо 50 г. Ядра подрібнюють, додають трохи води. У кашку, що утворилася, додають 1 ст. л. .
Приймають засіб натщесерце по 1 чайній ложці. Через 3 години випивають проносне або роблять клізму, що очищає. Лікування триває 3 дні.
Рецепт з рициновою олією
Протягом 4 днів потрібно з'їдати, добре пережовуючи, по 100 г насіння. Роблять це до їжі. Перед сном випивають чайну ложку касторової олії.
Після двотижневої перерви лікування повторюють. Можна подрібнити півсклянки насіння в блендері та змішати з ложкою олії. З'їдають усю порцію вранці натще. Схему прийому краще узгодити із лікарем.
Гарбузове насіння з часником
Подрібнити в блендері 200 г підсушеного насіння, додати 5 зубчиків рубаного. Залишити кашку наполягати на ніч. Приймати 3 дні натщесерце по 1 ст. л. Їда дозволена не раніше ніж через 3 години.
Скільки гарбузового насіння потрібно з'їдати в день
З користю для здоров'я дорослимможна з'їсти 100 гядер на день. Краще цю порцію поділити на два прийоми. Дітям(за відсутності індивідуальної непереносимості) достатньо 50 г.
Як швидко почистити гарбузове насіння
Перед тим, як приймати гарбузове насіння, їх потрібно очистити від лушпиння. Для початку потрібно знати, як дістати насіння з гарбуза. Плід миють, зрізують кришкою ножем і виймають насіння. М'якуш видаляють, а насіння промивають водою в друшляку, розкладають на пергаменті і сушать.
Якщо насіння багато, їх кладуть на пергамент і качалкою розкочують так, щоб не порушити цілісність зерна та пошкодити оболонку. Потім в киплячу воду (1 л/0,5 кг насіння) кидають насіння і варять, поки оболонки, що лопнули, спливуть (20-30 хвилин). Чисті ядра залишаться на дні.
Як сушити насіння гарбуза в домашніх умовах
Чисте насіння підсушують, прибираючи зайву вологу рушником, і викладають в один шар на лист, вистелений пергаментним папером. Влітку їх можна сушити просто на сонці. У зимовий період краще користуватися електросушаркою або духовкою.
В електросушарці процес триває близько години при температурі 80 градусів та помішуванні. У духовці підтримують температуру в межах 60–80 градусів. Для цього дверцята прочиняють. Деко ставлять посередині духової шафи. Його вміст періодично помішують.
Чому гірчать гарбузове насіння
Гіркота з'являється у ядер після тривалого чи неправильного зберігання. Цей окислюється жир.
Є такий продукт не можна. Він небезпечний.Якщо ви заготовили багато насіння, покладіть їх у прохолодному місці без доступу світла. Термін зберігання очищених ядер – 6 місяців.
Loading...