Вітаміни для покращення концентрації уваги та пам'яті. Вітаміни для мозку – для покращення пам'яті. Найкращі вітаміни для роботи мозку

Можна помітити, що деякі люди зберігають гарну пам'ятьі ясний розум до глибокої старості, А інші вже у 40 років скаржаться на розсіяність та нездатність запам'ятати просту інформацію. Важливу роль тут грає генетика. Освіта, професійне тренування пам'яті сприяють продовженню активності мозку, її збереженню у похилому віці. У свою чергу, факторами, що сприяють зниженню розумових здібностей, є погіршення здоров'я, стреси, нестача корисних речовин у харчуванні. Приймаючи вітаміни, можна підтримати нормальну роботу мозку.

Зміст:

Роль вітамінів та мінералів у покращенні мозкової діяльності

З віком тканини мозку, як і решти органів, старіють. Протягом життя нервові клітинизазнають впливу різних руйнівних факторів. Однак відбувається їхня постійна регенерація, причому доведено, що цей процес триває до самої смерті. У молодих регенерація (нейрогенез) відбувається швидше, у людей похилого віку вона поступово уповільнюється внаслідок погіршення обміну речовин в організмі. Авітаміноз проявляється зниженням здатності до сприйняття та запам'ятовування нової інформації, погіршенням уваги та кмітливості, забудькуватістю, неможливістю відновити в пам'яті минулі події.

Вітаміни виконують в організмі наступну роль:

Беруть участь у виробленні колагену, зміцненні та підвищенні еластичності стінок кровоносних судин. Тим самим вони сприяють поліпшенню кровопостачання та живлення мозкової тканини.
Прискорюють окислювально-відновні процеси, що відбуваються в організмі, сприяючи покращенню обміну речовин, вивільненню енергії з білків, жирів та вуглеводів.
Завдяки антиоксидантній здатності вони захищають клітини від руйнування вільними радикалами – шкідливими побічними продуктами біохімічних реакцій.

Необхідно поповнювати запас вітамінів, які покращують роботу мозку. У цьому допоможе правильне харчування та прийом препаратів, що містять різноманітні корисні для організму компоненти.

Які вітаміни особливо потрібні для мозку

Найбільш активно людина сприймає інформацію в ранньому дитинстві. Дорослому доводиться постійно докладати зусиль для освоєння нових навичок, запам'ятовування різноманітних корисних відомостей.

Існують речовини, які особливо необхідні поліпшення розумових здібностей, пам'яті людини. Причиною їх нестачі можуть бути порушення роботи органів травлення, щитовидної залози, неправильний обмін речовин, стреси та навантаження, що вимагають підвищених енергетичних витрат організму

Вітаміни групи В

Кожен із них важливий по-своєму.

В1 (тіамін).Значення цієї речовини в тому, що без неї неможливе нормальне засвоєння вуглеводів, накопичення енергії, необхідної для функціонування мозку, відновлення нервових клітин. При нестачі тіаміну порушується робота травної системитобто засвоєння інших корисних елементів. Речовина не накопичується в організмі, потрібне його щоденне поповнення.

В2 (рибофлавін).Ця речовина засвоюється у шлунку лише у присутності їжі. Його треба приймати під час їжі чи після неї. За участю цієї речовини покращується робота тієї частини головного мозку, яка відповідає за гостроту зору та нормальне сприйняття квітів. Ці чинники безпосередньо впливають на запам'ятовування інформації.

Рибофлавін міститься у дріжджах, печінці, яйцях, сирі, молоці, м'ясі, рибі, грибах.

У 3 ( нікотинова кислота). Має антиоксидантні властивості. Бере участь у виробленні ферментів, що регулюють вуглеводний та жировий обмін, роботу травної системи. Ця речовина сприяє розширенню судин, тому використовується для лікування атеросклерозу, порушення мозкового кровообігу. При нестачі вітаміну робота мозку порушується. Виникають головний біль, апатія, розсіяність.

Найбільше вітаміну в горіхах, печінці, молоці, рибі, курячому м'ясі, яєчні жовтки, гречка, зелені овочі.

В 5 ( пантотенова кислота). Безпосередньо бере участь у синтезі ацетилхоліну, за допомогою якого здійснюється передача сигналів у нервових центрахголовного мозку. Дефіцит цієї речовини призводить до склерозу, млявості, передчасної появи зовнішніх ознакстаріння, порушення роботи центральної нервової системи.

Речовина міститься в насінні соняшника, горіхах, субпродуктах, яйцях, пивних дріжджах.

В6 (піридоксин).Без цього вітаміну неможливе вироблення гормонів, у тому числі й тих, які відповідають за настрій та пам'ять. Піридоксин бере участь у синтезі гемоглобіну, ферментів, без яких неможливе розщеплення білків та створення нових клітин. Потреба дорослого організму в піридоксині зростає при заняттях спортом, розумовій та емоційній напрузі. Від його впливу залежить робота нервової системи та мозку. Зниженню концентрації цієї речовини у крові сприяє зловживання білкової їжі.

Для поповнення організму цим вітаміном треба вживати для харчування яйця, молоко, м'ясо, рибу, сир, крупи.

В9 (фолієва кислота).Речовина міститься у рослинній їжі. У невеликих кількостях синтезується у кишечнику, тому його недолік може виникнути через порушення роботи органів травлення. Бере участь у процесах кровотворення, утворення нових клітин. Дія речовини проявляється за участю вітаміну В12. Щоб регенерація клітин мозку проходила успішно, пам'ять зберігалася надовго, ці вітаміни треба приймати одночасно. Вони перешкоджають утворенню гомоцистеїну – речовини, з якої утворюються атеросклеротичні бляшки у судинах мозку.

Особливо великий вміст вітаміну в шпинаті, листовому салаті, моркві, бананах, авокадо, цибулі, цвітній капусті, бобах, а також у печінці, нирках, яєчних жовтках.

В12 (ціанокобаламін).В організм надходить переважно з їжею тваринного походження. Вітамін бере участь у роботі системи кровотворення та жировому обмініпокращує стан судин за рахунок зниження рівня холестерину. Він необхідний синтезу амінокислот і ДНК, створення нових клітин мозку, необхідні збереження розумових здібностей дорослої людини.

Міститься у м'ясі, печінці, нирках, яйцях, рибі.

Примітка:Вітамін Б12 у рослинах не виробляється. Тому вегетаріанцям необхідно обов'язково приймати його додатково, щоб не захворіти на анемію, не спровокувати ранню появу склерозу.

Вітамін С

Аскорбінова кислота є сильним антиоксидантом, що захищає клітини мозку від руйнування, уповільнює його вікове старіння. Разом з вітаміном Е застосовується при лікуванні хвороби Паркінсона, хвороби Альцгеймера та інших порушень мозковий діяльності(Деменції). Ця речовина сприяє засвоєнню заліза, утворенню гемоглобіну та постачанню мозку киснем. Завдяки цьому активність мозку підвищується, покращується увага та пам'ять.

Речовини багаті фрукти (особливо цитрусові), ягоди, а також томати та зелені овочі.

Вітамін Д

Кальциферол сприяє засвоєнню кальцію та фосфору – елементів, що входять до складу клітин головного мозку. Зміст корисних речовин особливо знижується після 50 років, тому без вітаміну функціонування мозку та пам'яті неможливі. Вітамін Д утворюється у шкірі під дією сонячних променів. Він міститься в рибі (особливо, в печінці та жирі), а також грибах та молоці.

Вітамін К

В організмі відповідає за роботу судин та згортання крові. Недолік цієї речовини призводить до таких порушень, як закупорка судин головного мозку, порушення мозкового кровообігу, стареча амнезія. Вживання продуктів, що містять цей вітамін (шпинату, петрушки капусти, м'яса, молока, яєць) допоможе уникнути раннього склерозу.

Вітамін Е

Токоферол – це головний антиоксидант серед вітамінів, що уповільнює старіння мозку, запобігає закупорці його судин. Міститься в листових овочах, обліпихі, черешні, рослинних оліях, насінні, горіхи, а також у м'ясі, молоці, яйцях.

Які ще речовини необхідні для дорослої людини

Щоб не страждала пам'ять і зберігався активним мозок, необхідно поповнювати також запаси деяких мінеральних компонентів:

Йод (покращує обмін речовин, роботу щитовидної залози, вироблення гормонів, що стимулюють діяльність мозку). Міститься переважно у морепродуктах.
Селен (має антиоксидантну дію, стимулює розвиток клітин головного мозку). Міститься у м'ясі, горіхах, морепродуктах.
Цинк (цей елемент безпосередньо входить до складу клітин мозку). Його вміст велике в м'ясі, пророщеній пшениці, морепродуктах та дріжджах.
Залізо (входить до складу гемоглобіну крові, що здійснює доставку кисню до мозку). Багаті на залізо м'ясо, гречка, квасоля, яблука.

Найважливішою речовиною, що стимулює роботу мозку, серцево-судинної, нервової систем є речовина Омега-3, що є сумішшю жирних органічних кислот, що беруть участь в обміні речовин. Особливо багато його міститься у жирній рибі.

Відео: Народні засоби для покращення пам'яті

Огляд вітамінно-мінеральних комплексів

Для харчування мозку, поліпшення здібностей до сприйняття та запам'ятовування інформації дорослим рекомендується вживати вітаміни та мінерали у вигляді спеціальних комбінованих препаратів.

Пам'ять Форті.Допомагає покращити пам'ять, позбутися неуважності. Доза – 2 капсули на день. Приймають під час їди.

Фезам.Покращує здатність до запам'ятовування матеріалу. Допомагає впоратися із неуважністю. Дорослим досить вживати 3 десь у день по 1 таблетці.

Інтелан– препарат на рослинній основі. Крім вітамінів та мінералів містить заспокійливі речовини. Покращує мозкову діяльність та допомагає покращити настрій. Приймають двічі на день після їди протягом місяця.

Відео: Продукти для покращення роботи мозку

Поліпшити пам'ять та стимулювати мозкову діяльність можна за допомогою певних вітамінів та мікроелементів. Необхідну їх кількість практично неможливо отримати з харчуванням, навіть якщо воно буде ідеально збалансованим. Тому у людей виникає потреба приймати вітамінні комплекси.

Вітаміни-стимулятори мозкової активності

Такі препарати позитивно впливають на якість розумових процесів, допомагають зміцнити пам'ять, активізують кровообіг у головному мозку, завдяки чому клітини органу отримують достатня кількістькисню та інших важливих речовин. Вітаміни, крім того, сприяють загостренню уваги, роблять людину менш дратівливою, спокійною. Такий ефект забезпечується завдяки залежності мозкової діяльності від своєчасного поновлення тканин органу, його активного кровопостачання. Налагодити ці процеси допомагають вітамінні комплекси.

Вітаміни групи B

Ці речовини вважаються найважливішими для функціонування нервової системи. Вітаміни B для мозку відіграють ключову роль, оскільки дуже впливають на мислення і пам'ять людини. Ці речовини стимулюють нормальну роботу нервових клітин, запобігають передчасне старіння, захищають від мозкових перевантажень, стресів Дефіцит вітамінів B веде до серйозних розладів нервової системи, погіршення працездатності мозку, зниження пам'яті.

Тіамін

Ця речовина підвищує тонус людини, знижуючи стомлюваність та забезпечуючи тривале відчуття бадьорості. Вітамін В1 сприяє зміцненню пам'яті, нормалізує сон, допомагає впоратися з депресією та стресами. Він, крім того, бере участь у забезпеченні мозку глюкозою. При нестачі тіаміну можна помітити такі симптоми:

дратівливість;
погіршення пам'яті;
порушення координації;
безсоння;
депресія;
швидка стомлюваність;
розвиток патологій судин та серця (у тяжких випадках).

Рибофлавін

Головним завданням вітаміну В2 є забезпечення організму енергією, покращення роботи мозку. Речовина бере участь у синтезі нервових клітин. При дефіциті рибофлавіну фізичні навантаження швидко приносять втому. Про нестачу В2 свідчать такі ознаки:

сонливість;
головні болі;
загальмованість;
втрата ваги;
виразки на куточках губ;
слабкість, апатія.

Нікотинова кислота

Вітамін В3 бере участь у синтезі ферментів, тому є дуже важливим компонентомдля людини. Крім того, нікотинова кислота допомагає вилученню енергії з їжі та здатна покращити роботу мозку. При нестачі В3 людина відчуває:

втома;
пригніченість, депресію;
складність зосередитися.

Пантотенова кислота

Допомагає передавати інформацію між нервовими клітинами мозку (відповідає довгострокову пам'ять). Вітамін В5 виробляє антитіла, здатні боротися зі згубним впливом алкоголю та нікотину. Раніше дефіцит даної речовини вважався неможливим, оскільки B5 є в переважній кількості продуктів, проте пізніше з'ясувалося, що пантотенова кислота руйнується під час приготування або при тривалому зберіганніїжі. Недолік її проявляється:

поганим сном;
порушення пам'яті;
хронічною втомою;
затіканням кінцівок;
м'язовими, головними болями;
депресією.

Піридоксин

Сприяє підвищенню інтелектуальних здібностей, прискорює розумові процеси людини. Вітамін активно створюється безпосередньо організмом, проте для цього важливо дотримуватись здорового харчування. При дефіциті піридоксину спостерігається:

порушення сну;
необґрунтована тривожність;
депресія, пригніченість;
дратівливість, нервозність;
уповільнення розумового процесу.

Фолієва кислота

Чинить благотворну дію на згадку, заспокоює нервову системузабезпечує організм бадьорістю. Виражену нестачу вітаміну В9 відчувають люди, які мають шкідливі звички: алкогольну або нікотинову залежність. Дефіцит фолієвої кислотипроявляється:

зниженням пам'яті;
втратою інтересу до того, що відбувається;
безсонням;
необґрунтованим почуттям тривоги;
швидкої стомлюваності.

Ціанокобаламін

Вітамін для мозку В12 бере безпосередню участь у процесі переходу мозку зі сну в неспання та навпаки. Чим вище рівень вмісту ціанокобаламіну в організмі, тим легше відбувається підйом вранці та адаптація до інших часових поясів. Ознаками нестачі вітаміну є:

запаморочення;
втома, пригніченість;
погіршення розумового процесу;
дратівливість;
втрата чи погіршення пам'яті.

Аскорбінова кислота

Цей природний антиоксидант допомагає засвоєнню вітамінів В, захищає організм від розумових та фізичних навантажень. Речовина необхідна підтримки нейромедіаторів у мозку. При дефіциті вітаміну С людина відчуває:

Токоферолу ацетат

Вітамін для мозку Е запобігає розвитку хвороби Альцгеймера, зміцнює стінки судин, захищає організм від різних руйнівних процесів. Дана речовина є ефективним антиоксидантом, видаляючи токсини, шлаки, інші продукти розпаду. Нестача токоферолу ацетату веде до:

агресивності;
дратівливості;
різким стрибкамнастрої;
нездатності адекватно приймати інформацію.

Кальциферол

Запобігає розвитку ракових захворювань мозку, продовжує молодість органів серцево-судинної системи. Вітамін D, крім того, запобігає окислювальним процесам. Нестача кальциферолу призводить до:

порушення сну;
втрату апетиту;
апатії;
ослаблення зору;
розвитку шкірних захворювань.

Біофлавоноїди

Ці речовини запобігають крововиливу в мозок, зупиняють розвиток ламкості капілярів. Вітамін Р, як і аскорбінова кислота, не допускає здійснення окисних процесів. Нестача біофлавоноїдів проявляється:

кровотечами з носа, ясен;
появою на шкірі синців;
втомою, малим енергетичним потенціалом.

Препарати для покращення роботи мозку

Вітаміни для мозку дають можливість жити повноцінним життямпідтримуючи розумову функцію в нормі навіть у літньому віці. Різні ліки мають низку відмінностей: деякі є універсальними і підходять всім віковим категоріям, інші призначені спеціально для дітей, людей похилого віку, вагітних жінок, ін. негативні наслідки.

Для дорослих

Таблетки для мозкової активності позитивно впливають на якість розумового процесу, сприяють загостренню уваги, покращують пам'ять. Після прийому таких вітамінів людина стає врівноваженою та спокійною. Для людей похилого віку БАДи та вітамінні комплекси важливі завдяки їх властивостям приводити в тонус тканини та повертати еластичність судинам. Поширені:

Гінкговіт Авітон. Засіб містить у складі 12 вітамінів, велика кількістьмінералів та амінокислот, важливих для нормальної роботинервової системи. Вітамінний комплекс показаний при порушенні кровообігу мозку, для покращення зору/слуху, зменшення в'язкості крові, при гіпертонії та венозної недостатності. Засіб допомагає посилити мозкову активністьта прискорити мислення. Мінусом препарату є великий перелік протипоказань, серед яких вагітність, дитячий вік, гемофілія, алергія, ін.
Активний день (для чоловіків). Призначені для відновлення активності мозку. Окрім набору вітамінів та мінералів, містять рослинні екстракти кайенського перцю, глоду, ехінацеї, горіха коли, зеленого чаю, кореня імбиру – всі вони забезпечують енергетичне підживлення головного мозку.
Ортомол Ментал. Ці вітаміни здатні швидко збільшувати активність мозку, крім того, вони корисні для нервової системи. Завдяки прийому препарату налагоджується сон, людина стає більш врівноваженою. Вітамінний комплекс збільшує швидкість утворення нейронних зв'язків, адаптивних функціймозку (реакції зміну ситуацій). Ортомол Ментал містить вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, ніацин, біотин, магній та багато інших мінералів.
Гліцин. Ці вітаміни для мозку випускаються фірмою Евалар та сприяють відновленню нормального функціонування мозку, покращенню пам'яті. Підвищений змістосновного компонента препарату приводить до норми активність мозкової кори, знижує нервову збудливість, запобігає стресам. Приймати препарат варто за зниженої розумової працездатностідля подолання стресових ситуацій, запобігання ішемічного інсульту.
Брейн-о-флекс. Включає до складу вітамін Е, бета-каротин, незамінні флавоноїди та амінокислоти, які захищають головний мозок від перевантажень. Препарат показаний як біологічно активної добавки(БАД) у період авітамінозів.
Рів'єн. Вітамінний комплекс покращує мозкову активність, активізуючи кровообіг в органі. За допомогою препарату зростає розумовий та фізичний потенціал, проходить хронічна стомлюваність. Головне призначення вітамінів – допомога у подоланні депресії, стабілізація емоційного стану. Пити таблетки рекомендовано лише дорослим людям.

Для дітей

У дитячому віцівідбувається активний розвиток мозку, що потребує додаткової підтримки у вигляді вітамінів. У школярів розумова діяльність посилена, тому будь-якому підлітку необхідно як збалансовано харчуватися, а й пити вітамінні комплекси підтримки можливості гіперактивної діяльності мозку. Придатними препаратами для дитини є:

Піковіт дитячий. Засіб випускається у вигляді сиропу та пастилок. Вітамінно-мінеральний комплекс сприяє покращенню уваги, сприйняття, запам'ятовування інформації. Показаний препарат для запобігання перевтомі школярів, при підвищеній нервово-психічній та фізичного навантаження, під час відновлення після перенесених захворювань.
Вітрум Бебі. Засіб містить усі необхідні для нормального зростання та розвитку дитини вітаміни та мінерали. Вітаміни для високої активності мозку, крім свого основного призначення, покликані попередити зараження інфекційними захворюваннямив результаті зниженого імунітету.
Школяр алфавіту. Вітаміни для нормальної роботи мозку містять весь комплекс необхідних речовиндля дітей, що ростуть. Рекомендовано приймати засіб під час міжсезонних авітамінозів, при інтенсивних фізичних, розумових навантаженнях, у період хвороб та після них.

Продукти для мозку та пам'яті

Для нормальної роботи мозку потрібний весь набір вітамінів. Тільки так можна розраховувати на його нормальне функціонування. Раціон людини має містити наступні продукти:

вівсяна каша- Майже всі вітаміни групи В, Е;

Як свідчать психолоические дослідження, в дітей віком, котрі страждають дефіцитом уваги й у своїй вживають достатню кількість поживних речовин, спостерігаються значні поліпшення уваги та поведінки у шкільництві проти їхніх однолітками, які вживають багато солодощів, смажених і солоних страв. Оскільки дефіцит поживних речовин негативно впливає на роботу дитячого мозку, його поповнення покращує пам'ять та концентрацію. У дітей, які раніше вживали достатню кількість поживних речовин, таких помітних змін не спостерігається.

Рівень поживних речовин можна визначити за допомогою аналізу крові. Кращий спосібзбагатити організм дитини поживними речовинами– забезпечити йому збалансований раціон, але на додаток до цього лікар може порекомендувати вітамінні добавки.

Вітаміни, що покращують пам'ять та роботу мозку

Вітаміни групи В, які у великих кількостях містяться у фруктах та листових овочах, відіграють важливу роль у роботі мозку. Дефіцит вітамінів групи В призводить до проблем із навчанням, концентрацією та пам'яттю. Як свідчать дослідження, дефіцит фолієвої кислоти (вітаміну В9) в організмі погіршує роботу мозку навіть у дорослому віці. Дефіцит тіаміну (вітаміну В1) шкодить нервовій системі, а рибофлавіну (вітаміну В2) – призводить до дисфункції мозку. Нестача ніацину (вітамін В3) провокує погіршення пам'яті, а вітаміну В12 – ураження мозку та затримку розвитку.

Мінерали для роботи мозку та пам'яті

Залізо – мінерал, необхідний розвитку пізнавальних функцій. Незначний дефіцит заліза, що не призводить до анемії, спричиняє погіршення пам'яті та розумових функцій. Дефіцит йоду також призводить до зниження рівня інтелекту дитини (як показують дослідження, рівень IQ при цьому падає на 12-14 пунктів). Харчові добавки можуть допомогти підняти рівень інтелекту дитини на колишній рівень, але дітям, які не мають дефіциту йоду, вони не приносять істотних змін у розумовому розвитку. Залізо у великих кількостях міститься у м'ясі, морепродуктах, листових овочах, горіхах та бобах. Також корисно вживати продукти, збагачені залізом (хліб, крупи, макаронні продукти тощо).

Омега-3 жирні кислоти та їх користь для уваги

Омега-3 жирні кислоти – вид корисних для організму жирів, які необхідні мембран клітин мозку. Омега-3 не синтезується в організмі, тому він повинен у достатній кількості утримуватися в раціоні дитини. Його дефіцит в організмі негативно впливає здатність до концентрації уваги. Згідно з дослідженнями, харчові добавки, що містять Омега-3, допомагають впоратися з синдромом дефіциту уваги у випадках, якщо медикаментозне лікуванняне дало бажаних результатів. Омега-3 міститься в рибі, морепродуктах, волоських горіхах, насіння льону та конопель.

Запобіжні заходи при вживанні вітамінних добавок

Дитині можна давати вітамінні добавки лише під наглядом лікаря. Певні медичні препаративзаємодіють із вітамінами. Не перевищуйте рекомендовану дозу вітамінних добавок, щоб у дитини не виявились побічні ефектичи симптоми гіпервітамінозу. Деякі продукти можуть бути збагачені вітамінами (наприклад, хліб, крупи або макаронні вироби), тому слідкуйте за тим, щоб загалом кількість споживаних вітамінів не перевищувала необхідну дозу.

здібностей мозку, які можна і потрібно розвивати. Але також від самого народження дитина потребує особливого догляду, турботи, харчування. Саме їжа, багата на вітамінита мікроелементами, є запорукою повноцінного розвитку дитини як у фізичному, так і в психоемоційному плані.

Нині навколо дітей виникає безліч інформації з різних джерел. Для маленької людинице значне розумове навантаження, і мозок дитини не завжди здатний адекватно справлятися з поставленими завданнями. Чи багато батьків починають замислюватися про те, як допомогти своїм дітям впоратися з подібною роботою?

Найбільш простий і правильний спосіб- підібрати вітамінно-мінеральний комплекс, виходячи з віку дитини, ендемічного району та сезону. Як правило, це роблять з профілактичною метою, адже вітаміни та мінерали допомагають покращити концентрацію, увагу, спостережливість, пам'ять, так само благотворно впливають і на фізичний розвитокдитини, зміцнюють косно-м'язову систему та імунітет.

Деякі вітаміни внесені до протоколів спостереження за новонародженими, наприклад, дітям, які народилися осінньо-зимовий період, з метою профілактики рахіту призначають вітамін Д.

Навіщо потрібні організму дитини вітаміни та мікроелементи?

Вітаміни – запорука здоров'я. Цю прописну істину нам вселяють із самого дитинства. Практично всі процеси в організмі дітей та дорослих протікають за участю каталізаторів, деяких пускових механізмів. Саме такими стимуляторами і є вітаміни та мікроелементи. Вони беруть участь в обмінних процесах, роботі ендо- та екзокринних залоз, розвитку тканин та органів, нормальному функціонуваннімозку та інших життєво важливих систем.

Як визначити, чи вистачає дитині вітамінів, які отримують з продуктами харчування?

На жаль, наші реалії такі, що навіть за нормального раціону харчування діти не завжди отримують достатню кількість вітамінів з їжею. Це з характеристиками самих продуктів, видом їх термічної обробки та багатьма іншими чинниками. Діти можуть не любити якісь продукти, незважаючи на всі вмовляння та розповіді про них корисні властивості. На нестачу вітамінів в організмі вказують такі ознаки:

У дитини підвищена стомлюваність.
Малюк швидко дратується.
Дитині важко сконцентруватися, утримати свою увагу на чомусь одному.
Малюк примхливий, метушливий, робить багато непотрібних дій без конкретної мети.
Школярам складно дається навчання, вони розпорошені на уроках, страждає пам'ять, вони не встигають з більшості предметів.
Дитина починає відставати у фізичному та психомоторному розвитку.

Усі ці симптоми мають насторожити батьків. Тільки лікар допоможе визначити, яких саме вітамінів та мінералів не вистачає малюку, які дитячі препарати варто давати дитині, чи можливо компенсувати дефіцит із харчуванням.

Варто пам'ятати, що діти по-різному сприймають різні вітаміни і потреба в них з віком відрізняється!

Стимуляція мозку та покращення пам'яті

Найкраще покращують пам'ять та увагу вітаміни групи В. Ці активні речовининасамперед впливають на головний мозок, будь-який вітамін активізує обмінні процеси, тим самим покращуючи пам'ять, стимулюючи увагу, розумову діяльність, загалом впливаючи на здоров'я дітей. Недолік вітамінів групи B виявити найпростіше: діти стають дратівливими, у них значно знижено пам'ять і увагу, виникають порушення сну, і, м'яко кажучи, діти не блищать розумом щодо найпростіших питань.

Вітамін В1 або Тіамін здатний впливати на пам'ять. Він також допомагає переробляти велика кількістьінформації. Поліпшення метаболічні процесив організмі тіамін тим самим стимулює мозок. Його низький рівеньв організмі призводить до фізичних та психічних дисфункцій.

Рибофлавін (В2) - ця речовина є найпотужнішим постачальником енергії для мозку. Він дуже важливий у період активної розумової діяльності. Гострий дефіциту ньому випробовують школярі, а також студенти під час іспитів. Крім того, слід звернути увагу на такі мікроелементи:

Нікотинова кислота працює безпосередньо в нейронах головного мозку, тим самим покращуючи пам'ять та увагу.
Пантоненат кальцію (В5) є чудовим антиоксидантом, захищає мозок від зовнішніх токсинів, стимулює довгострокову пам'ять.
Піридоксин (В6) – ендогенний вітамін, саме він відповідає за розум у широкому розумінні.
Фолієва кислота (В9) – незамінний будівельний матеріал для головного мозку та нервової системи в цілому. Активізує процес запам'ятовування та аналізу інформації.
Ціанокобаламін або вітамін В12 незамінний для довгострокової пам'яті, відіграє важливу роль у процесі «неспання - сон», внаслідок чого допомагає конвертувати інформацію в довгострокову пам'ять.

Для нормального розвиткунервової системи та роботи головного мозку дуже важливі вітаміни C, D, E та P.

Які продукти містять максимальну кількість вітамінів групи В?

Раціон дитини має бути різноманітний, у ньому повинні гармонійно поєднуватися овочі, фрукти, м'ясо, риба, птиця, картопля та крупи, хлібобулочні вироби та солодощі. Про правильному харчуваннішколяра повинні дбати не лише у школі, а й удома.

Важливо пам'ятати, що деякі вітаміни повністю руйнуються при термічної обробки, тому харчування дитини має містити достатню кількість сирих овочівта фруктів.

Риба багата омега кислотами, які відіграють важливу роль у становленні нервової системи, особливо в підлітковому віці. Перевагу краще віддавати жирним видам риби, її м'ясо стане чудовим. будівельним матеріаломдля мозку малюка

Не менше 4-5 разів на тиждень, якщо немає жодних протипоказань, дитина повинна отримувати червоне м'ясо та бульйони. Краще віддати перевагу яловичині або телятині, вони менш жирні та автентичніші за білковою структурою. М'ясо містить у собі ряд незамінних амінокислотбез яких організм не може повноцінно функціонувати. Не варто забувати і про птаха: курка, качка, індичка, гусак - чудове білкове доповнення.

Основним джерелом вітамінів групи B є цільнозернові продукти харчування. Саме їх дитина повинна отримувати в максимальних кількостяху період активної мозкової діяльності.

Не варто також забувати про солодке. Крім того, що глюкоза – це чудовий стимулятор гарного настрою, це ще й необхідні вуглеводи. Для організму, що росте, дуже корисні горіхи, насіння, сухофрукти. Якщо у дитини немає алергії, на десерт дайте їй печиво на основі меду, горіхів та сухофруктів, це стане чудовим замінником тістечок та шоколаду.

Поповнення нестачі вітамінів

Звичайні продукти в деяких випадках можуть бути не настільки ефективними, як таблетки. Фарміндустрія надає широкий вибір препаратів, що випускаються в різній формі, розроблених з урахуванням потреб та віку дітей. Перед походом до аптеки пошукайте інформацію про вітаміни самостійно, проконсультуйтеся з педіатром. Не завжди розрекламований засіб – ідеальний вибір для вашого малюка.

Новий навчальний рік ставить перед усіма батьками ті самі завдання: як підвищити успішність своєї дитини, чим можна покращити її пам'ять, адже шкільна програмапередбачає запам'ятовування великих обсягів інформації з різних областей. Найчастіше мозок дитини не може впоратися із засвоюванням таких розмірів інформації. Допоможуть регулярний відпочинок, здоровий восьмигодинний сон, правильно організоване збалансоване харчування. Звичайно ж, якщо пам'ять різко погіршилася в певний момент, потрібно уточнити – чи не турбує дитину щось (може щось болить або є переживання через обстановку в сім'ї, класі), потрібно переконатися, що не було травм і забиття голови. Привчіть дитину робити уроки у повній тиші без музики та телевізора.

Провівши нескладні дослідження на добровольцях, вчені різних країндійшли висновку, що покращити пам'ять, сконцентрувати увагу, підвищити реакцію сприйняття допомагають деякі продукти харчування. Вони містять оптимальний склад з необхідних мозкувітамінів, мінералів, поліненасичених жирних кислотамінокислот.

Що потрібно мозку для покращення пам'яті

МІНЕРАЛИ: I, Mg, Fe, Se, Zn

Поліненасичені жирні кислоти

ВІТАМІНИ групи В, А, Е, С

Які вітаміни потрібні для процесів пам'яті

Вітамін В12 допомагає організму дитини боротися зі втомою, покращує концентрацію уваги, сприяє кращому сприйняттю нової інформації.

Головним чином це і вітамін Е, які в екстремальних умовздатні покращити пам'ять майже на половину.

Вітаміни групи В. Вітаміни В1 та В2 впливають на концентрацію пам'яті. Вітамін В6 покращує використання поліненасичених жирних кислот. Вітамін В12 потрібен для покращення запам'ятовування, бореться зі втомою, знижує стомлюваність маленького організму, заспокоює нервову систему, що допомагає сконцентрувати увагу, сприяє кращому запам'ятовуванню. У комплексі ці вітаміни є незамінною складовою при посиленому розумовому навантаженні.
Вітаміни Е і не впливають безпосередньо на поліпшення запам'ятовування, проте надійно допомагають боротися з її погіршенням. Вітаміни А та Е – антиоксиданти, в організмі людини вони посилюють ефект один одного, захищають мозок від негативного впливу, відновлюють сили.
Вітамін С. Його антиоксидантні властивості не тільки сприяють зміцненню імунітету, вони покращують роботу мозку та процес запам'ятовування. Антиоксиданти захищаю організм, а тим більше нервові клітини мозку, від впливу радикалів, що руйнує.

Мікроелементи для пам'яті дітей

. Забезпечує ясність розуму. При нестачі йоду в організмі погіршується пам'ять та інтелект, через нестачу йоду не може нормально працювати щитовидна залоза, це проявляється сонливістю та загальною втомою. У йоддефіцитних регіонах підвищена частота народження дитячого недоумства.
. Активно забезпечує киснем всі клітини мозку, отже, і мозок насичує киснем, поліпшує кровотік.
Селен. Чудовий антиоксидант, необхідний функціонування пам'яті. Необхідний для засвоєння вітаміну Е та йоду.
. Покращує процеси передачі нервового імпульсу, що в результаті покращує всю роботу головного мозку, знімає надмірне збудження.
. Необхідний для обміну вітаміну Е в організмі, тільки разом із цинком вітаміни групи В заспокоюють нервову систему, покращують пам'ять, підвищують увагу та настрій. У людей з зниженим рівнемцинку в організмі гірше працюють пізнавальні функції.

Раджу 1-2 рази на рік вживати курсами комплекси вітамінів із вмістом мікро- та макроелементів, які потрібні як для імунітету, так і для всього організму, у тому числі вони покращать і роботу мозку.

Поліненасичені кислоти

Поліненасичені жирні кислоти живлять мозок дитини, підвищуючи його розумові здібностіта моторно-зорову координацію

З самого народження дитина особливо потребує тих речовин, які її організм сам не виробляє. До цих речовин належать поліненасичені жирні кислоти. Всмоктуючи з їжі в кишечнику, основна їхня частина надходить у головний мозок, тому саме мозок насамперед чутливий до їх нестачі. З їх участю здійснюється передача та сприйняття всієї інформації, що надходить, регуляція основних мозкових функцій. Доведено зв'язок між їх надходженням та забезпеченням мозку глюкозою, поліпшенням кровотоку. За даними американських учених, жирні кислоти групи омега-3 визначають розумові здібності дитини, її дрібну моторикута моторно-зорову координацію.

Цікаво знати! Американські та австралійські медики провели дослідження, в якому взяли участь гіперактивні діти із розладом уваги. Ці діти протягом 3-4 місяців приймали таблетовані препарати поліненасичених жирних кислот. Вже через два місяці батьки досліджуваних дітей помітили результати: зникла зайва активність, їхні діти стали більш уважними, відзначалося розширення словникового запасу. Вчені дійшли висновку, що вживання продуктів, багатих на поліненасичені жирні кислоти, діє позитивно на дітей з проблемами навчання, розсіяністю.

Ароматерапія для покращення пам'яті

Розмарін. З метою покращення пам'яті дуже доречний підійде розмарин. З усіх трав та рослин він краще справляється з цим завданням. Завдяки вмісту антиоксидантів та карнозинової кислоти розмарин чудово покращує працездатність мозку, а прекрасна речовина 1,8-цинеол впливає на хімічні процеси, на основі яких і відбувається запам'ятовування. Вважається, що вдихання запаху розмарину дозволяє засвоювати безліч інформації з різних областей. Можна використовувати як ефірну олію розмарину, так і квіти чи листя рослини. Можна у ванну додати пару крапель олії розмарину, настою із самої рослини, поставити на робочому столі дитини маленький букетик із гілок цієї чудо-рослини. Крім того, розмарин чудово підійде як спеції на кухні кожної господині, незабутній аромат подарує розмарин м'ясу, овочам, картоплі.
Шавлія. Допомагає швидше відновлюватися втомленим клітинам головного мозку та сприймати нову порцію корисної інформації. З цією ж метою можна використовувати женьшень та імбир.
Для підняття тонусу та заряду енергії слід використовувати ефірні олії лимона, м'яти та кипарису.
Якщо ж дитина потребує, навпаки, розслаблення, то в цьому випадку йому підійде олія троянди або герані.

Мастила можна додавати у ванну або використовувати їх у лазні. Простіший метод: накапайте пару крапель ефірної оліїв носову хустку дитини.

Увага! Перш за все переконайтеся, що у дитини немає алергії на ефірну олію, що використовується.

У результаті можна сказати, що найнеобхіднішими продуктами для мозку є: риба морська, морепродукти, горіхи та розмарин. Саме їх склад здатний покращити мозкову діяльність.

Не існує якогось одного екзотичного фрукта чи продукту, який миттєво чи протягом дня робить пам'ять феноменальної.

Не варто нехтувати й іншими представленими в цій статті продуктами, за допомогою яких збільшується різноманітність корисних компонентів, необхідних для різного видуроботи мозку, що допоможе поліпшити гостроту реакції, працездатність, прискорити обробку всієї інформації, що надходить.

Складання меню

Меню краще складати заздалегідь на тиждень наперед, щоб переконатися, що дитина отримуватиме корисні речовини. Має бути ситний сніданок та обід і достатньо легка вечерящоб процес травлення не заважав спокійному сну.

Заздалегідь передбачте, які продукти в який день він отримуватиме, подбайте про те, щоб необхідні продуктибули закуплені на тиждень наперед.
Пропонуйте дітям морську рибуна обід замість м'яса щонайменше 2–3 разів на тиждень.
Постарайтеся, щоб морепродукти були присутні якомога частіше в салатах, бутербродах, гарнірах.
Складіть заздалегідь на сім днів (бутерброди з рибою та ікрою, горіхи, салат із морепродуктів, родзинки, інші сухофрукти і т. д. на ваш розсуд), чергуйте, щоб дитині не набридли одні й ті самі продукти.
Горіхи дитина повинна їсти не менше 5 разів на тиждень.
Меню з продуктів для посилення пам'яті має використовуватися щонайменше 3–4 тижні поспіль. За цей термін організм встигне накопичити необхідний обсяг потрібних мозкувітамінів, мінералів, жирних кислот та амінокислот. Перелічені речовини мають довгострокову властивість, їхня поживна дія працюватиме протягом кількох місяців, навіть тоді, коли «їжа для мозку» не надходитиме.

І не варто забувати про міцний, здоровий сон, вчіть дитину постійно тренувати свою пам'ять, більше читати. Чим більше мозок запам'ятовує, тим ширшим стає резерв запам'ятовування.

Ще про способи покращити пам'ять дитини розповість програма «Школа доктора Комаровського»: