Солодкий перець (іноді болгарський) – корисна, щедра культура. Навряд чи знайдеться російський город, на якому не вирощували хоч кілька десятків кущиків перцю. Але багаторічний досвідвітчизняних городників красномовно свідчить, що врожайність культури набагато вища, якщо посадка та вирощування здійснюються в умовах теплиць. Хоча тепличні умови чудово підвищують шанси на багатий урожай, проте, вони не гарантують позитивного результату, якщо не дотримуватись основних правил догляду та агротехніки. Сьогодні поговоримо про те, як правильно вибрати сорти перцю для теплиць, щоб вирощений урожай перевершив усі очікування.
Як вибрати правильний сорт
Більшість з нас, приходячи до магазину насіння, орієнтується, що гріха таїти, головним чином на упаковку, побачивши зображення м'ясистого, глянсового овочу, ми щиро віримо, що саме такі ж плоди виростуть на нашій ділянці, не усвідомлюючи, скільки зусиль нам належить. докласти для досягнення результату. Але все не так просто. Сорти перців для теплиці відрізняються за своїми характеристиками, тому не варто вірити барвистій обкладинці, а краще розпитати продавця:
На замітку, якщо у вашій плівковій теплиці росте пізній перець, спробуйте викопати кілька рослин, щоб перенести їх у житлове приміщення, посадивши у горщики квітів. Так ви зможете продовжити період плодоношення до самої зими.
Відео “Особливості вирощування”
З відео Ви дізнаєтесь, як правильно вирощувати цей овоч у теплиці.
Умови та регіональна приналежність
Всі без винятку сорти перців відрізняються власними вимогами до умов вирощування, які, у свою чергу, залежать безпосередньо від регіону, в якому ви проживаєте. Ось основні умови, що мають величезний вплив на врожайність культури:
Гібрид або сорт
Розуміння того, що саме ви зібралися посадити у своєму парнику - гібридний вид або сортові рослини - необхідно знати, чи має сенс збирати насіння з вирощених плодів. Кожен селекціонер підтвердить, що збирати насіння можна лише із сортових рослин, тоді ви зможете отримати очікуваний результат. 
Якщо ж посіяти насіння, зібране з гібриду (який зазвичай позначається на упаковці маркуванням f1), врожаю чекати безглуздо – сортові ознаки або якості таких рослин не передаються наступному поколінню. У цьому полягає особливість гібридів, вони, безумовно, високоврожайні, стійкі до захворювань, але насіння вам доведеться купувати щороку знову і знову, зберегти вигляд, що сподобався, не вийде.
Колір, розмір та форма
На сьогоднішній день існує величезна різноманітність форм плодів, доступних для вирощування вітчизняним городникам: перець буває витягнутої конічної форми, пірамідальний, круглий, у формі еліпсів, схожим на ребристу коробочку або довгий і тонкий, як паличка. Відрізняється також характер поверхні плода - він може бути гладким, горбкуватим, з товстими або тонкими стінками. Ще одна відмінність полягає в щільності м'якоті - вона може бути ніжною, так і більш щільною. Детальний опис відмінних характеристиккожного виду обов'язково буде вказано на упаковці з насінням, але краще додатково проконсультуйтеся з продавцем, щоб він підібрав варіант, який ви бажаєте бачити в межах своєї теплиці. 
Не слід висаджувати різноманітні види культури (наприклад, солодкий і пекучий перець) в одному парнику: у будь-якому випадку, ви підніматимете стінки теплиці, щоб відбулося запилення, відповідно, рослини можуть перезапилитися і втратити свої характерні якості (або, навпаки, у разі солодкого перцю, набути небажаної гостроти).
Досить широкий вибір колірної гами плодів – від класичного та звичного червоного до екзотичного темно-фіолетового і навіть чорного.
Тут вибір залежатиме від ваших персональних переваг - чи хочете ви милуватися монохромом у своїй теплиці, чи все ж таки бажаєте спостерігати буйство фарб.
Не варто забувати також про такі особливості, як необхідність формування куща (для деяких видів обов'язковим є видалення бічних пагонів та листя). Ще один фактор, що має важливе значення для городника – лежкість плодів, адже ми вирощуємо врожай не на один день; Дуже часто господині вважають за краще консервувати власноруч вирощений перець, а для цього підходять теж далеко не всі сорти. Як бачите, без грамотної детальної консультації вам не обійтися.
Опис популярних тепличних сортів
- перець Атлант – ідеально підходить для вирощування за умов невеликих полікарбонатних теплиць. Доросла рослина досягає у висоту всього 80 см, тому не потребує високої стелі. Період дозрівання плодів становить трохи більше 100 днів із моменту появи перших сходів. Цей видперцю вважається високоврожайним і досить ранньостиглим, плодоносить великими плодами, маса кожного має перевищувати 100г. М'якуш відрізняється соковитістю, але досить щільною, з відмінними класичними смаковими характеристиками. У фазі технічної стиглості плоди мають яскраво-зелене забарвлення, споживча стиглість характеризується звичним червоним кольором плодів;
- Оленка - популярний гібридний сорт, один з найбільш популярних і улюблених фермерами зі всіх середньоранніх перців. Період вегетації становить від 100 до 120 днів, кожен кущ сягає заввишки 1 метр. Рослини утворюють великі плоди пірамідальної форми, масою близько 120г кожен. При остаточному дозріванні перці набувають яскраво-червоного забарвлення, на момент технічної стиглості плоди забарвлені у світло-зелений;
- Князь Срібний відноситься до ранніх сортів (дозріває приблизно за 120 діб). Кущі досить низькорослі - близько 70 см у висоту, відрізняються компактністю та стійкістю. Рослини утворюють конусоподібні гладкостінні плоди з ніжною м'якою м'якоттю. Багато городників вважають за краще збирати такий перець до настання споживчої стиглості: у технічній фазі плоди пофарбовані в яскраво-жовтий колір, який переходить в інтенсивний червоний у міру повного дозрівання. Перці м'ясисті, середнього розміру – близько 90 г кожен. Цей сорт особливо любимо вітчизняними аграріями за високу стійкість до захворювань;
- Помаранчеве диво – сорт настільки ж життєрадісний, як і його назва. Є ультра ранньостиглим – перші плоди можна збирати вже на 90 день після сходів. Технічно стиглі перці мають приємне лимонне забарвлення, пізніше переходячи в інтенсивний помаранчевий. Плоди у рослин цього виду досить великі – кожен по 150 г, з м'ясистою соковитою м'якоттю та щільною шкіркою. Рослини не можна висаджувати у невисоку теплицю – кущі виростають до 120 см;
- Геракл – цікавий та незвичайний перець. Відрізняється формою плода – він специфічної кубічної форми. Вид є середньостиглим, і плодоносить приблизно на 120 день після сходів, формує компактні невисокі кущі – кожен не більше 60 см заввишки. Плоди великі, можуть досягати 200 г, з тонкими стінками та ніжною м'якоттю класичного смаку. Сорт відрізняється підвищеною стійкістю до інфекцій, що вражають тепличні рослини;
- Каліфорнійське диво – дуже популярний перець серед російських дачників. Плодоносить плодами правильної призматичної форми, забарвленими в характерний червоний колір. Чому сорт такий популярний? Відповідь проста – перці цього виду відмінно зберігаються, зберігаючи свої смакові якості та товарний вигляд на довгий час. Хоча каліфорнійський «чудовий» перчик і був виведений з орієнтацією на Молдавію, у нашому регіоні його цілком успішно вирощують, обираючи пізньостиглі сорти, і, висіваючи в теплицях;
- Арсенал відноситься до середньостиглих, відрізняється характерною компактністю невисоких (до 70 см) кущів, а також високою врожайністю. Плоди дає конусовидної форми середнього розміру – кожен може досягти маси близько 120 г. Поки перці Арсенал не досягнуть споживчої стиглості, вони будуть ніжно-зеленими, після закінчення дозрівання набувають приглушеного червоного кольору;
- Буратіно – за умови вирощування у теплицях вважається середньораннім – досягає стиглості приблизно за 100 днів. Форма плодів і дала назву сорту - вони подовжені, конусоподібні, злегка нагадують характерний ніс відомого казкового героя. Стиглі перці мають характерне класичне червоне забарвлення, досягають маси близько 150 г, кущі середньорослі - не вище 100 см;
- Золота Тамара – такий перець популярний завдяки своїй оригінальній формі – здалеку плоди можна прийняти за томати. Стиглі перчики досить великі – близько 200 г кожен, дуже смачні, соковиті та м'ясисті. Унікальна також і товщина стінок – вона досягає 1 см. При цьому кущ буде компактним і невисоким – всього близько 90 см. Хоча сорт і відноситься до ранньостиглих, його можна ефективно зберігати протягом тривалого часу, до того ж ці плоди виграшно виглядають у домашніх консервах. . Ще один плюс Золотої Тамари – її стійкість до вірусним захворюваннямрослин;
- Ластівка - середньостиглий смачний перець, з червоним конусоподібним плодом. Рослина формує досить високий кущ - до 120см, а ось плоди дає не найбільші - всього близько 140г. Такий невеликий розмір з лишком компенсується кількістю перців, а також їх властивостями – ластівка добре зберігається;
- Кардинал – незвичайний та дуже привабливий гібридний сорт. По досягненню споживчої стиглості, плоди набувають унікального фіолетового кольору, що нагадує забарвлення баклажану. Кущі виростають більшими – більше метра у висоту, плоди також великого розміру – кожен приблизно 180г;
- Вінні-пух – така грайлива назва приховує відмінний ранній сорт перцю, що палко полюбився вітчизняним дачникам. Посадивши його, ви щедро обдаровані великими – до 170 г – плодами, у формі усіченого конуса. Такі перчики найкраще використовувати відразу після збору – зберегти їх на довгий часне вдастся. Для Віні-Пуха характерні соковита пухка м'якоть, тонка шкірка та відмінний смак;
- Клаудіо – голландський селекційний перець. Вважається пізньостиглим – на остаточне дозрівання потрібно більше трьох місяців. Зате ви будете щедро винагороджені нереально великими плодами - вага кожного перевищує 250 г. Незвичайне і забарвлення перців - вони мають характерний коричнево-червоний відтінок. Рослина формує дуже великий і потужний кущ, що виростає до 130 см заввишки. Сорт відрізняється лежкістю та стійкістю до більшості захворювань.
На якому з описаних сортів ви зупинили свій вибір, селекційні властивості ще головне. Величезну роль відіграє правильний догляд, дотримання правил агротехніки, а також своєчасна профілактика і, якщо знадобиться, боротьба зі шкідниками. Без цих основних моментів нікому не вдасться виростити гідний урожай, навіть в умовах теплиць.
Не можна забувати і про те, що хоча перець і не відноситься до особливо примхливих культур, він все-таки досить вимогливий: не полінуйтеся виростити розсаду, яка в потрібний момент буде перенесена в теплицю.
Далі, справа залишиться за малим – забезпечувати оптимальну вологість, регулярні провітрювання та підживлення, а також розпушування ґрунту та видалення бур'янів. Якщо все зробите правильно, ви просто приречені на багатий урожай, на заздрість всім сусідам по ділянці.
Відео "Вдалі сорти"
З відео Ви дізнаєтеся про найврожайніші сорти перцю.
Болгарський, або солодкий, перець - улюблена культура для вирощування різних країнах. Він активно культивується близько 60 років. Оптимальний варіантдля рослини - посадка у теплиці. На даний момент існують різні сорти болгарського перцю. Усі вони мають свої особливості та вимоги до догляду.
Загальні відомості
Для теплиць підходять не всі сорти перцю солодкого. Відмінний варіант – вибір таких видів, як "Помаранчеве диво", "Ніжність" або "Нічка".Справа в тому, що вони селекціонувалися спеціально для посадки у закритий ґрунт. Хорошою врожайністю відрізняються сорти "Вікторія", "Отелло", "Елефант". Однак їм потрібні особливі погодні умови.
Які сорти перцю садити у відкритий ґрунт та теплицю (відео)
Купуючи сорти для теплиць, необхідно ретельно вивчити умови вирощування рослин. Вони вказуються на етикетці:
- особливості поливу;
- температура дозрівання;
- термін зростання.
Якщо помістити в будову із полікарбонату закордонний посівний матеріал, немає гарантій, що він зійде. Найкращий час для посадки – березень. Слід використовувати ящики з родючим ґрунтом, а між насінням залишити відстань не менше 2 сантиметрів. Насіння присипається сухим компостом, і ящик накривається папером. Проростуть нові сходи перцю через кілька тижнів.
Нові рослини активно з'являються за нормальної температури близько 21 градуса. Після того, як саджанці підростуть, проводять пікіровку. При цьому має становити близько 18 градусів. Якщо умови для вирощування перців оптимальні, саджанці швидко йдуть у ріст і мають соковите зелене листя.
Види сортів
Розглянемо найврожайніші сорти, вирощування яких йде в теплиці.
| Назва сорту | Дозрівання та особливості куща | Плоди | Особливості |
| «Кардинал» | Ранній гібрид, висота куща – до 1 м | Соковиті, великі, м'ясисті, фіолетового забарвлення | Тільки для теплиць |
| «Клаудіо» | Ранньостиглий, кущ гіллястий, до 130 см у висоту | Темно-червоні, великі, масою до 250 грамів, подовжена форма | Відрізняється стійкістю до хвороб |
| "Атлант" | Ранньостиглий, висота куща до 80 см | Великі, з соковитою м'якоттю, товстостінні, червоного кольору | Високопродуктивний варіант |
| "Какаду" | Ранній сорт, висота куща до 1,5 м | Плоди подовжені, червоні | Великі плоди- до 500 грамів |
| «Геракл» | Середньостиглий | Кубоподібні, ребристі, маса до 300 грамів | Довго зберігається і чудово протистоїть хворобам |
| «Деніс» | Низькорослий, ранній | Великі та м'ясисті, витягнутої форми | Можна вирощувати у плівковій теплиці |
| «Латінос» | Середньовисокорослий, дозрівання - до 110 днів | Кубоподібні, червоні, м'ясисті | Висока врожайність: з куща – до 14 кг плодів |
| «Помаранчеве диво» | Ранньостиглий, кущ заввишки до 110 см | Кубоподібні, яскраво-жовтогарячі | Стійкий до вірусу тютюнової мозаїки |
| «Ніжність» | Середньоранній, кущ заввишки до 80 см, напіврозлогий | Подовжено-пірамідальні, світло-зелені чи червоні | Врожайність із рослини до 1,9 кг |
| «Вікторія» | Середньоранній сорт, кущ заввишки до 50 см | Конусоподібні, пониклі, червоні | Стійкий до вертицильозного в'янення |
| «Елефант» | Ранньостиглий, кущ заввишки 80 см | Великі, у формі тригранної призми, червоні | Стійкий до вершинної гнили |
Опис сортів
Розглянемо найкращі та нові види перців докладніше.
- Перець «Клаудіо»для теплиць є високопродуктивним гібридом. Його плоди починають дозрівати вже на 72-й день після посадки. У цьому вони мають високі смакові характеристики. Рослина здатна одночасно сформувати до 12 перців масою близько 230 г. Плоди не бояться сонячного проміння, добре транспортуються, стійкі до вірусних хвороб.
- "Атлант". Для цього солодкого перцю характерно, що кущик виглядає дуже скромно. Він не дуже розлогий і має середні розміри. Листя мало, якщо порівнювати з іншими видами. Але плоди дуже великі, м'ясисті, конусоподібні, хрусткі. На смак вони солодкі та соковиті.
- "Какаду". Для цього сорту характерно те, що плоди виростають до 30 сантиметрів завдовжки. Їхня вага при цьому досягає 500 грамів. Перець червоний, циліндричної форми, стінки плодів товсті та м'ясисті. Урожайність з одного куща становить до 3 кілограмів, у висоту рослини досягають півтора метра.
- "Геракл".Перець відрізняється чудовими смаковими якостями. Підходить для теплиці. Період від посадки на початок плодоношення становить 90 діб. Плоди мають кубоподібну форму, їх ширина становить 10 сантиметрів, довжина – 12 сантиметрів, товщина стінок становить 6 міліметрів. Забарвлення плодів – від зеленого до червоного кольору. Для овочів характерна стійкість до вірусу тютюнової мозаїки. Використовувати перець можна як для консервування, так і для вживання у свіжому вигляді.
- «Деніс». Відмінно підходить для вирощування у будові з полікарбонату. Плоди великі. Від появи сходів до дозрівання минає близько 90 днів. У висоту рослина сягає 70 сантиметрів. Плоди темно-червоні, витягнуті можуть досягати розміру 18 на 10 сантиметрів, маса до 400 грамів, товщина стінки становить до 9 міліметрів. Перець відрізняється стійкістю до тютюнової мозаїки.
- "Помаранчеве диво".Для солодкого овочів цього різновиду характерно те, що його вирощують розсадним способом. Посів розсади проводиться на початку березня. Сходи з'являються вже за 15 діб. У , де культивується рослина, має підтримуватися температура 24 градуси. Після формування перших двох справжніх листків проводиться пікірування. Рясний урожай сорту відзначається на добре дренованих і суглинистих ґрунтах. Полив рекомендовано проводити увечері. Потрібні підживлення та розпушування.
Особливості посадки та догляду
Для теплиць з полікарбонату пересадка розсади повинна проводитися у віці 50 днів. Розсаджують рослини з інтервалом 40 сантиметрів одна від одної. Між рядами при цьому має залишатися відстань 70 сантиметрів. У ґрунт перед посадкою слід внести органічні добрива – 4 кілограми на квадратний метр. Необхідні і мінеральні добрива. Перець висаджують у будову з полікарбонату зі стаканчиків разом із грудкою ґрунту, в якому він ріс. Так рослина не матиме стресу від пересадки. Потім здійснюється рясний полив.
Догляд після посадки
Поливи солодкого овочів проводять раз на тиждень. При цьому вода для ґрунту теплиць має бути теплою. Можна поєднувати поливи з підживленням. Земля перцю потрібна пухка. Якщо не замульчувати ґрунт, може утворюватися кірка.
Усі сорти рослини, неважливо, перевірені вони чи нові, вимагають провітрювання теплиць. Якщо температура в будові стоятиме вище +30 градусів, пилок втрачає свої якості. Уникнути хвороб допоможуть якісна сівозміна та грамотна агротехніка.
Поради щодо вирощування болгарських перців у теплиці (відео)
Кращі сорти культури - ті, які дають великий урожай плодів солодкого смаку, а вимоги до світла, ґрунту та вологи при цьому висувають мінімальні. Для отримання хорошого врожаю потрібно правильно доглядати рослини ще на етапі посадки і проводити підживлення добривами. Тільки грамотне дотримання всіх правил дає можливість отримання в будові з полікарбонату якісних та смачних овочів.
Щоб не втратити матеріал, обов'язково збережіть його до себе в соціальну мережуВконтакте, Однокласники, Facebook просто натиснувши кнопку нижче.
Перець солодкий овочевий любимо багатьма. Кожна сім'я бажає бачити на столі запашний болгарський перець. Культура прийшла до нас із субтропічних країн, тому у нашому помірному кліматі про неї доводиться дбати. Через короткого літаз прохолодною погодою рослини зав'язують мало плодів або вони не встигають визрівати, тому надійніше вирощувати перець не просто неба, а в теплиці.
Сорти перцю для товарного виробництва
Оленка
Може вирощуватись у зимово-весняному циклі на малооб'ємних субстратах. Плоди придатні для овочевих салатівта для приготування домашніх страв. Культивар середньостиглий – від сходів до етапу технічної готовності проходить близько 120 днів. Кущ на штамбі і не потребує підв'язки, незважаючи на значну висоту (до 150 сантиметрів), тому що листя на пагонах небагато.
Перчини дивляться вниз, мають призматичну форму із слабовираженими ребрами та злегка вигнутим кінцем. Спочатку дозрівання колір світло-зелений, після дозрівання насіння стає червоним. Плодоніжка трохи втиснута, кінчик тупий. Вага плоду не більше 140 г, стінка середньої товщини, смак та аромат добре виражені. У теплиці з квадратного метра збирають до 7 кг перцю, середня врожайність з куща 1,8 кг. На квадратному метрі садять 3-4 рослини.
Вінні Пух
ВП - скоростиглий культивар, що дає перші плоди на 107 день. Кущ невеликий (заввишки всього 30 см), компактний, не потребує підвіски та формування. Плоди розташовані букетами – це забезпечує отримання значного врожаю, незважаючи на невеликий розмір кущів та перчин. З квадратного метратеплиці збирають до 5 кілограмів перцю.
Маса перчин до 50 г, гідний смак, колір зелений або червоний. Підходить для зимових теплиць. Незважаючи на ранньостиглість, до смаку Вінні Пухне поступається пізнім сортам.
Каліфорнійське диво
КЧ – сорт американської селекції, впевнено входить до десятки найпопулярніших у світі. Ранньостиглий культивар універсального використання, дозріває через 100 днів після появи проростків. Зростання куща обмежене, після досягнення висоти 70 см подовження стебла припиняється.
У Каліфорнійського дива великі та важкі плоди вагою до 150 грамів. Форма плодів кубоподібна, м'якуш соковитий, товстий, щільний, шкірка гладка і блискуча. У міру дозрівання колір трансформується від темно-зеленого до темно-червоного. Цінність КЧ – високі смакові якості та сильний аромат плодів.
Помаранчеве диво
ОЧ – ранньостиглий гібрид голландського походження, можна вирощувати у плівкових конструкціях. Кущі не розлогі, досягають висоти 1 м. Плоди дивляться вниз, кубовидної форми, колір темно-зелений, помаранчевий і помаранчевий.
Плоди великі, масивні (до 200 г), з чудовим смаком. У теплицях рослини розміщують за схемою 70 х 40 см. Міжряддя не повинні бути меншими за 60 см, оскільки пагони сильно гілкуються і їх доведеться підв'язувати. У плівкових теплицях врожайність складає 10 кг із квадрата. Помаранчеве диво підходить для консервації та вживання у свіжому відео. Цінність сорту – високі споживчі та товарні якості, стійкість до вірусних захворювань пасльонових.
Сорти перцю для любителів
Найкращі сорти перців для аматорських теплиць з полікарбонату – це цікаві сорти та гібриди, що мають важливі переваги, але не показують стабільні результати. Наприклад, сорт може бути особливо ароматним або мати цікаве забарвлення плодів, але його врожайність залежить від факторів, які важко піддаються корекції в промислових умовах - наприклад, кущі потрібно ретельно формувати, квіти дозапилювати вручну або проводити обприскування.
Аеліта
Середньоранній сорт, що дозріває через 110 днів. Кущі високі, пагони зімкнуті, листя великі - рослини потребують опори. Плоди короткопризмовидної форми, блискучі, жовті, після дозрівання червоні. Маса та товщина стінки у перчин невеликі, але смак дуже гарний. Висока врожайність – основна перевага цього гатунку. З квадратного метра в зимових теплицях прибирають до 15 кг. Для збільшення виходу продукції рослину формують у три стебла та застосовують регулятор росту Silk.
Баргузін
Середньоранній сорт, що дозріває через 115 днів. У Баргузіна штамбовий кущ, високий (80 сантиметрів), зі зімкнутими пагонами. Така форма дозволяє зменшити витрати на формування та підв'язку. Плоди-конуси дивляться вниз, блискуча поверхня та яскраво жовтий колір надають причинам апетитного вигляду. На технічній стадії плоди темно-зелені. Гнізд небагато – 2 чи 3, маса до 170 г, стінки товсті.
Смак у Баргузіна добрий, аромат виражений. У зимовій теплиці з метра можна отримувати до 11 кг перцю, при формуванні в 3 стебла до 17 кг. Сорт цінується за великі та м'ясисті плоди та здатність пристосовуватися до будь-яких умов вирощування.
Бадьорість
Середньоранній сорт із великими конусоподібними плодами, що змінюють колір від світло-зеленого до червоного. Маса та товщина плодів невеликі, але культивар цінується за смак та аромат. На дегустаціях Бадьорість отримує чудові позначки. Кущі у бадьорості високі, штамбового типу, пагони притиснуті до стебла. У технічній стиглості з квадратного метра землі у теплиці збирають 10 кг плодів. Бадьорість стійка до фузаріозу, придатна для культивування в ОГ і ЗГ. Сорт врожайний і невибагливий, що рясно плодоносить у будь-яку погоду.
Давос
Ранній сорт перцю для теплиць – голландський гібрид із вегетаційним періодом 100 днів. Перші плоди можна збирати через 80 діб після пересадження розсади. Рекомендується вирощувати на малооб'ємних субстратах. Кущ виростає високим, але відкритим, завдяки чому рослини можна формувати навіть у 4 стебла.
Протягом усього сезону гібрид даватиме якісні плоди кубічного вигляду з товстою стінкою. Колір від темно-зеленого на технічній стадії до темно-червоного на біологічній. Товщина до 1 см. Урожай можна переміщати на далекі відстані.
Здоров'я
Сорти болгарського перцю для теплиць. Плоди Здоров'я не можна назвати великими – їх довжина до 12 см і товщина до 4 мм, маса плода близько 40 г. Завдяки призмовидній формі та невеликій величині плоди добре транспортуються. Сорт придатний для виготовлення зимових салатів. Смак дуже гідний, сильний аромат.
Висота куща сягає 170 см, що пояснює високу врожайність Здоров'я – з метра зимової теплиці збирають до 10 кг плодів, на кожному кущі одночасно наливається до 15 перчин. Особливість сорту – гарне зав'язування плодів за нестачі світла.
Гострий перець для теплиць
Гострий та солодкий перецьналежать до різним видамале до одного роду. Агротехніка гострого перцю така сама, як і у болгарського.
Астраханський 628
Урожайний середньостиглий сорт перцю для теплиці з гострими смаком плодами. Добре переносить спеку та посуху, тому навіть у спеку не скидає зав'язі. Рослина невисока - довжина стебла близько 50 см, але на кожному кущику утворюється не менше ніж 15 плодів. Перчини розташовані поодинці, мають форму конуса, розмір середній та дрібний.
На розрізі перчини 3-х камерні, досягають завдовжки 10 см, в діаметрі 20 мм. Середня маса Астраханського 20 г, м'якоть тонка. Колір від темно-зеленого до червоного. Аромат сильний, гострота яскраво виражена.
Сорт створений у Волгограді, районований на півдні Росії, в Україні та Казахстані. Сорт старий існує з 1943 року. У південному кліматі здатний рости просто неба, в помірному краще висаджувати його в плівкових теплицях, так як тривалий вегетаційний період не дозволяє Астраханському повністю визріти в умовах короткого сезону.
Слоновий хобот
Середньоранній сорт, що підходить для теплиць та ОГ. Слоновий хобот цінується за високу продуктивність та приємний середньогострий смак. Перчини використовують як пряність при консервації та для приготування гострих маринадів та соусів.
Перець має багато корисних властивостей, це джерело каротину і вітаміну С. Вживання перцю в їжу допомагає зміцнити судини людини, а також вивести непотрібний холестерин з організму. До того ж, перець має чудові смакові якості!
Перець – смачний та корисний овоч, які можуть насолоджуватися не тільки влітку. Багато дачників, обладнавши на ділянці парники, вирощують у них овочі, серед яких зустрічається перець.
Як зазначають фахівці, не з усіх сортів перців, що вирощуються у теплицях, можна зібрати добрий урожай. За довгі рокисільськогосподарської діяльності фермери вивели певні сорти овочів, які добре плодоносять саме у тепличних умовах.
Для вирощування у теплицях підходять гібриди – кілька видів, схрещені між собою.
Вирощувати перці в теплиці простіше, ніж у відкритому грунті, оскільки в ній можна регулювати мікроклімат, підлаштовувати його під рослини, що вирощуються.
Види тепличних перців:
- Кардинал.Ранньостиглі перці фіолетового кольору, виростають заввишки до 1 м.
- Атлант.Невисока рослина до 80 см у висоту підійде для низьких теплиць. Плоди – товстостінні червоного кольору.
- Клаудіо. Голландський сорт ранньостиглий, великі довгі плоди насичено-червоного кольору. Висота куща може досягати 1,30 м-коду.
- Какаду.Ранньостиглий сорт перців. Дуже великі плоди до 500 г, форма перцю - циліндрична, колір - яскраво-червоний.
- Геракл.Середньостиглий червоний плід добре зберігається, перці мають масу до 300 г.
- Денис.Низькорослий ранньостиглий сорт перцю з великими плодами витягнутої форми.
- Латинос. Рослина дає добрий урожай – кубоподібні червоні м'ясисті плоди масою до 200 г.
- Парнас. Вирощування цього товстостінного перцю можна в Східних регіонахРосії та Білорусі. Великі фрукти помаранчевого кольору.
При виборі сорту перцю потрібно враховувати висоту рослини - гілки не повинні впиратися в дах, а також вільний простір для зростання. Багато гібридів стійкі до захворювань перців і добре пристосовуються до будь-якого клімату.
Найбільш врожайні ранні сорти солодкого перцю для теплиць
Селекціонери виводять нові сорти перців, схрещуючи між собою найкращі види. Деякі з них кардинально відрізняються від інших, як за зовнішніми, так і смаковим якостям. Солодкі та м'ясисті, тонкокорі та соковиті – як визначитися, які сорти вибрати.
Для вирощування в теплицях висаджують насіння як ранньостиглих, так і пізньостиглих перців - щоб насолоджуватися овочом тривалий час.
Щоб вирішити, які сорти найкращі саме для вашої теплиці, потрібно звернути увагу на висоту рослини, залежність сорту від сонячного світлаі схильність до плодів гниття або іншого псування. Вибирати насіння для посадки потрібно обережно, краще не купувати у готових пакетиках, а відвідати агрофірму та придбати перевірені сорти.
Найкращі сорти раннього перцю:
- Агапівський.Високоурожайні перці. Плоди великі червоного кольору. Можна використовувати для консервування. Підходить для вирощування у Підмосков'ї.
- Абрикосова лідерка.Яскраво-жовтогарячі перці конусної форми, плоди соковиті, хоч і невеликі.
- Зірка Сходу шоколадна.Циліндричні плоди коричневого кольору. Висока врожайність та стійкість до хвороб.
- Біладонна.Дозріває дуже рано, плоди жовтого кольору нагадують форму куба.
- Кардинал. Високорослі перці. Великі 250-грамові плоди темно-фіолетового кольору. Рослина дає стабільний добрий урожай.
Вирощування перців потребує комфортних умов для зростання – гарне світло, оптимальна температура повітря та ґрунту, хороша вологість. За дотримання правил вирощування із багатьох ранніх сортів можна збирати до 13 кг плодів з 1 м.кв.
Гіркий перець: сорти для теплиць
Гострий перець вирощується в теплицях та на відкритих грядках, деякі сорти можна посадити навіть у горщики для квітів і тримати на підвіконні в квартирі. Використовується пекучий перчик в основному як приправа до багатьох страв, а також особлива особливість при консервуванні.
Висаджувати насіння перців у ґрунт можна з середини лютого, при цьому забезпечити рослину світлом та температурою +21-23 градуси.
Після того, як насіння зійшло, потрібно зменшити температуру до 18 градусів і запобігти появі будь-яких протягів. Для високих сортів пекучих перців потрібно пристосувати опору, до якої можна буде прив'язати рослину.
Популярні сорти гіркого перцю:
- Баранів ріг.Плоди мають пікантний ароматний смак, підходять для консервування як приправу.
- Кайєнський.Найбільш теплолюбний сорт перцю, що виростає до 90 см заввишки. Вага довгих червоних плодів 50-80 г.
- Угорський жовтий.Низькоросла рослина з плодами конусної форми. Дозрілі перці мають червоний колір, на смак – середньої гостроти.
- Вогник.Невимоглива рослина, яку можна розводити будь-де, у тому числі і в теплиці. Плоди перців видовжені, червоні, смак досить гострий.
- Суперчили.Ранньостиглий і високоврожайний сорт перців. Бордово-червоні плоди до 7 см завдовжки.
- Халапеньо.Досить ранній сорт пекучого перцю. Плоди м'ясисті, товстостінні, полум'яно-червоного кольору. Вага перчинки приблизно 50 грам.
- Мова дракона.Середньостиглий сорт перцю, що виростає до 110 см заввишки. Форма плода подовжена плеската. Смак дуже гострий.
- Хабанеро.Дуже гострий перець, використовується в основному як приправи до м'ясних страв або при виготовленні кетчупу.
Гіркий перець любить тепло та помірний полив, вологість повітря при цьому має бути середньою. Не любить рослина надмірної спеки та протягів, тому провітрювати теплицю потрібно з обережністю.
Перці для Сибіру в теплиці: найкращі сорти, коли потрібно садити
У Сибіру тепла пора року триває не дуже довго, тому для вирощування перців у тепличних умовах найбільше підходять ранньостиглі сорти. Також багато агрофірм вивели гібриди солодких перців саме для Сибіру.
Попередньо замочене на 8 годин у розчині «Циркон» насіння перцю, посадити у маленькі стаканчики.
У 100 мл трохи теплої водидодати кілька крапель розчину – у цій рідині замочити насіння перцю для набухання. Це дозволить насінню швидше прорости.
Садять перець із середини лютого до середини березня. Потрібно підготувати ґрунт – перегній, торф, пісок та дернова земля. Овочеве насіння можна сіяти у спеціальні склянки або ящики з ґрунтом. Не можна допускати пересушування землі, але й надмірний полив може спричинити гниття насіння.
Через 10-12 днів з'являться перші пагони, а коли рослина трохи підросте, можна приступати до пікування та пересадки у більш просторі ящики.
Сорти перців, що вирощуються в Сибіру:
- Сибірський валянок;
- Сибірський князь;
- Сибірський формат;
- Бивень;
- Сибірський бонус;
- Східний базар.
Сорти перців – середньо і ранньостиглі, середня висотарослин 60-80 см, колір плодів переважно червоний, різних відтінків. Вага перчин різна – від 150 г (Східний базар) до 450 г (Сибірський формат).
Вибір найкращих сортів перців для теплиці (відео)
Овочі, що вирощуються в теплицях, вимагають ретельного догляду – частий полив та підтримання ідеальної температури та вологості під полікарбонатним або плівковим покриттям. Також перцям знадобиться часте підживлення, яким слід поливати розсаду. Важливо витримувати правильний світловий режим того чи іншого сорту перцю, щоб отримати гідний урожай.
Приклади найкращих сортів насіння перцю для теплиці (фото)
Перець овочевий або солодкий – улюблена багатьма високоврожайна та корисна культура. Перець воліють вирощувати багато дачників. Але врожай вищий у тих, хто культивує перець у теплиці. Одним із важливих параметрів при вирощуванні є правильний вибірнасіння. Для тепличного перцю потрібно вибрати насіння, призначене для посадки в теплицю.
Критеріїв вибору сміття є кілька. При покупці насіння в магазині очі розбігаються від великої кількості пакетиків з картинками, що манять. Тут головне не розгубитися та поставити продавцеві правильні питання. Можна навіть скласти шпаргалку, в яку ви заглядатимете.
- Умови вирощування. Розмір вашої теплиці. Високорослі або низькорослі сорти набувати.
- Строки дозрівання. Який сорт ви вважаєте за краще мати - ранній, середній, пізній або всі три. Якщо ви є великим шанувальником овочів, є сенс висадити насіння різних сортів, щоб він був присутнім на вашому столі довше.
- Стійкість до хвороб. Напевно, існують хвороби, яким у вашому регіоні перці найбільш схильні. Вибирайте сорти із підвищеною стійкістю саме до цих захворювань. Те саме стосується і шкідників.
До речі! Деякі пізньостиглі сорти при осінньому прибиранні теплиці можна викопати, посадити у великі горщики і продовжувати вирощувати будинки. Вони можуть продовжити плодоношення до середини зими.
Умови та регіональна приналежність
Кількість світла.Тут потрібно бути уважним, оскільки кожен сорт відрізняється потребою в енергії світла і може, за відсутності її необхідної кількості, урожай очікуваний не дати. Якщо теплиця з досвітком, цей параметр можна не звертати увагу.
Регіональне приладдя.Дуже важливий параметр. Навіть у самій найкращої теплиціне виростити сортів, які не районовані під ваш регіон. Купуйте насіння місцевої селекції. Краще придбати посівний матеріал у найближчому насіннєвому господарстві.
Гібрид або сорт
Гібриди чи ні.Цей параметр буде важливим для вас, якщо ви хочете зібрати насіння вирощеного перцю на майбутній рік. Якщо рослина є сортною, все гаразд. Якщо це гібрид (позначається маркуванням F1 на упаковці) з нього насіння збирати марно, сортові ознаки у гібридів у наступні покоління не передаються. Гібрид поганий тим, що кожного року його насіння доведеться купувати знову. Гібрид хороший тим, що, як правило, є районованим, високоврожайним та відрізняється підвищеною стійкістю до хвороб.
Колір, розмір та форма
Форма плодів та якість м'якоті.Сьогодні у селекції є настільки різні форми перців, що вибір практично необмежений. Подовжені конуси, призми, піраміди, кола, еліпси, ребристі коробочки, куби, тонкі палички. До того ж плоди можуть бути гладкі або горбкуваті, товстостінні або тонкокорі, з щільною або м'якою м'якоттю. Всі описи є на упаковках, але можна заздалегідь поцікавитися у продавця бажаними параметрами, щоб він із сортового різноманіття хоча б підібрав вам необхідний мінімум.
Колір плодів.Хтось воліє класичний червоний. Хтось бажає бачити у теплиці світлофор. Багатьох приваблює життєрадісно-жовтогарячий перець. Комусь подобається, коли плід, навіть за повного дозрівання, залишається темно-зеленим. А є любителі фіолетового та коричневого перцю. Придивіться до картинок та почитайте опис виду на упаковці.
До речі! Також варто звернути увагу на необхідність формування куща. Чи потрібно видаляти бічні пагони та листя. Параметр лежкості теж є останнім за значимістю. Довго зберігається сорт після збирання врожаю або його слід вживати свіжим. Чи підходить сорт для консервації.
Опис популярних тепличних сортів
| Назва | Фото | Опис |
|---|---|---|
| Цей сорт найкраще підходить для полікарбонатних теплиць невеликих розмірів. Він відростає заввишки за період вегетації на 80 сантиметрів. Швидкість дозрівання плодів – 110 днів після появи сходу. Вважається ранньостиглим та високопродуктивним сортом. Плоди «Атланта» досить великі, масою понад 100 г, м'якуш у них соковитий, але товстим шаром. Смак чудовий, класичний. Забарвлення в технічній стиглості – зелене, у споживчій – глибоке червоне | ||
| Сорт є гібридом. Вважається одним із найкращих у лінійці середньоранніх. Вегетація триває 120-130 днів. Висота куща 90-100 см. У плодів пірамідальна форма і середня вага 90-115 г. На початку дозрівання вони мають блідо-зелене забарвлення, у середині – темно-зелене, до кінця терміну повного дозрівання набувають інтенсивного червоного кольору | ||
| Має ранній терміндозрівання – до 120 діб. Кущі невисокі – до 70 см. Форма компактна, добре тримається. Має плоди – конуси, які є гладкостінними. М'якуш м'який. Багато хто прибирає цей перець у стадії технічної стиглості, тому що в цей період його плоди жовті. Пізніше вони червоніють. Товсті стінки, маса середнього плоду – 95 г. Цей сорт особливо стійкий до хвороб | ||
| Ультра ранньостиглий. Його прибирають вже на 90-й день. помаранчевий колір. По масі більше середнього – до 150 г. Кущ заввишки 120 см. М'якуш не дуже м'який, щільний. Досить товста шкірка | ||
| Цей сорт дуже цікавий. Стиглість середня - настає після 120 днів. Кущ є штамбовим, компактним, висота 60 см. Глідкостінні плоди у формі кубічної, виростають до 200 г. У середньому – близько 140. Стінки тонкі. Колір класичний терпко червоний. Підвищена стійкість до інфекцій | ||
| Цей яскраво-червоний сорт із овочами призматичного вигляду відомий багатьом дачникам. Він популярний через відмінні якості лежкості. Його вирощують за традицією, хоч сорт не дуже підходить нашому регіону – він селекціонований для Молдови. Але пізні адаптовані сорти можна сіяти у теплицю. | ||
| Середньостиглий сорт, що відрізняється компактністю куща (висота до 70 см) та високою врожайністю. Перчини конусами, пониклими, масу можуть наростити до 120 г. На етапі технічного дозрівання ніжно-зелені. У споживчої стиглості глухуватого червоного відтінку | ||
| Сорт швидко дозріває в тепличних умовах – лише 100 днів. У плодів конусоподібна форма, але подовжена, з натяком на довгий цікавий ніс відомого казкового персонажа. Колір червоний, але яскравий. Маса плоду - 150 г. Кущ заввишки 80-100 см. | ||
| Сорт із плодами незвичайної форми, що здалеку нагадують томати. Дуже великі плоди-рекордсмени – до 200 г вагою. М'ясистий та солодкі, соковиті та смачні. Стінки безпрецедентної товщини – до 9 мм. Росте кущем 90 см. Цей сорт ранньостиглий, але його модно консервувати і непогано зберігати досить тривалий час. Відрізняється стійкістю до вірусів | ||
| Сорт середньостиглий. Смакові характеристики високі. Плід червоний, конус. Дозріває на 120-й день. «Ластівка» має високий кущ – до 120 см. Плоди для такого розміру куща невеликі – близько 140-160 г. Але плодів багато, і сорт стійкий до хвороб | ||
| Гібрид. Досягає вище за метр. Є пізньостиглим. Дає соковиті великі, до 180 г, плоди, які до кінця терміну дозрівання набувають інтенсивно-фіолетового кольору, що нагадує баклажан. | ||
| Сорт популярний, ранній. Дозріває до ста днів. Плоди – укорочені конуси. Колір жовто-червоний. Важить плід 170 г. Нележкий. Використовується свіжим. Має тонку ніжну шкірку та пухку м'якоть. Кущ росте до 65 см. | ||
| Селекційний сорт від голландців. Пізньостиглий - виспівування 120-135 днів. Плоди супер великі – 250 г та більше. Колір коричнево-червоний. Форма класична, трохи вкорочений конус. Кущ дуже потужний, як чагарник, зростає до 130 см. Добре зберігається. Стійкий до більшості хвороб |
Який би сорт перцю ви не обрали. Наступною важливою складовою гарного врожаю є правильний догляд. Перець – рослина не примхлива, але вимоглива. Спочатку потрібно виростити розсаду. Потім у встановлений термін висадити її в теплицю. Перцю необхідна підвищена вологість, стабільне тепло та живильні підживлення. Тоді врожай вас не мине.
Відео - Які сорти болгарського перцю садити у відкритий ґрунт і в теплиці
Відео - Як правильно вибрати сорт перцю
Відео - Посів насіння перцю на розсаду
Loading...