Буркун, корисні властивості та протипоказання. Буркун лікарський

У царстві лікарських рослин Буркун займає далеко не останнє місце. Трава ця відома давно своїми цілющими властивостями. Народні знахарі активно застосовують її на лікування багатьох захворювань. Рослина має універсальний характер, оскільки може використовуватися не тільки для лікувальних цілей, а й у приготуванні кулінарних страв.

Рослина має багато інших назв. Багато епітетів стосовно нього вигадала народна кмітливість. Часто називають його трилисник або хрестовик. За дурманливі властивості називають його навіть мольною травою.

Ботанічна характеристика

Рослина відноситься до представників, які входять до сімейства Бобові. Воно має деякий дурманливий ефект і здатне навіть вморити, принаймні, бджіл точно. Маючи характерний запах, рослина притягує до себе цих крилатих комах. Тому його ще часто називають медовою конюшиною.

Виростає Буркун на досить великій території. Для свого зростання використовує ліси, степи. Рослина досить легко впізнається. Причиною цього є характерні суцвіття жовтого кольору. Вони ніби збираються у колоски і мають характерний аромат, який властивий для свіжоскошеної трави У висоту рослина може сягати 1,5 метра.

Буркун може бути білим і жовтим за своїм кольором. Насправді різновидів набагато більше, просто ці види набули найбільшого поширення. Лікарські властивості має рослина з жовтими квітками. Зерна рослини мають вигляд дрібних бобів. Цвітіння у жовтого виглядупочинається трохи раніше за свій білий аналог.

Рослина зараз з успіхом культивується на фермерських ділянках, багато хто вирощує її у себе в саду. Розмножується буркун за допомогою насіння. Після посадки в ґрунт насіння дає сходи через 2-3 тижні. Рослина любить світло і стійка до низьким температурам. У першому році життя рослина плодів не приносить.

Заготівля проводиться у період цвітіння. Для збору використовують суцвіття та листочки. Можна збирати і молоді пагони. Збирають траву в суху безвітряну погоду. Найкраще це робити вранці після того, як зійшла роса. Сушіння проводиться на повітрі або в сушильній шафі при температурі 40 градусів. Після сушіння роблять обмолот. Великі стебла видаляють, вони не підлягають заготівлі.

Рослина погано піддається сушінню і в його процесі може загнивати. Якщо сушіння відбувається природним шляхом, то приміщення повинно мати гарну вентиляцію. Найкраще для цієї мети підходять горища. Зберігають висушену сировину в паперових або тканинних пакетиках трохи більше двох років.

Хімічний склад

За своєю хімічною природою склад Буркуну має виражену унікальність. У ньому можна зустріти такі компоненти:

Хімічний набір відзначений вмістом спеціальних речовин – кумарину та мієліну.
Багато в рослині міститься ефірних олій.
Багато в Буркуну каротину.
Кислотний ряд представлений аскорбіновою, кумаровою та мелітиловою кислотами.
У великих кількостях у Донніку містяться флавоноїди.
Багато цимарину та токоферолів.

Перелік лікувальних властивостей

Буркун організму несе безперечну користь. Він показаний для зовнішнього та внутрішнього використання. Застосовується рослина у вигляді різних лікарських форм. У своїй дії виявляє такі властивості:

Здатний усувати ознаки запалення. Рослина сприяє загоєнню виразкових поверхонь, лікує фурункульоз, протистоїть гемороїдальний процес.
Буркун здатний знеболювати. Спазм чи судоми викликають больові відчуття. Рослина здатна усувати їх. Це зумовлено тим, що він виявляє виражену спазмолітичну дію. Показаний Буркун при мігренях та болях, пов'язаних з менструаціями.
Рослина має виражений антибактеріальний спектрдії. Його застосуванням досягається профілактика інфікування відкритих ранових поверхонь.
Виявляє здатність до відхаркування. Під його впливом розріджується і відходить харкотиння. Застосуванням трави усувається кашель у дітей.
Корисно використання Буркуну в період годування дитини грудьми, оскільки він здатний покращити якісний склад молока та веде до збільшення його кількості. Відвар цієї рослини педіатри дозволяють використовувати мамам-годувальницям.
Буркун здатний покращувати якісний склад крові. Рослина містить речовини, що мають антикоагулянтні властивості. Усувається стан, пов'язаний з підвищеною згортаннямкрові, що веде до утворення тромбів У рослині містяться речовини, здатні покращувати кровопостачання мозку.
Буркун володіє седативним ефектом. Він проявляється завдяки наявності у ньому кумарину. Відвар лікувальної травибуде корисним тим, хто страждає від безсоння, істерій, нервових розладів. Ефективно його застосування буде для людей, які піддаються панічним атакам.
Травою можна коригувати стани, що характеризуються збоєм у роботі органів травного тракту. Під його впливом зменшується кількість газів, що утворюються в кишечнику.
Рослина у вигляді відвару допоможе нормалізувати гормональне тло, а це, у свою чергу, призведе до нормальному перебігу менструального циклу. Під час менопаузи рослина призводить до відновлення звичного гормонального рівня.
Під впливом рослини покращується робота серцевого м'яза. Серце збільшує частоту ритму скорочень, вище стають показники артеріального тиску. Відвар рослини покращує постачання кров'ю всіх тканинних структур.
Поліпшується кровопостачання головного мозку, внаслідок чого міцніше стає пам'ять, більш концентрованою стає увага.

Корисне вживання відвару Донника тим, хто страждає на порушення системи виведення сечі та людей, які мають проблеми з боку опорно-рухового апарату. На хворі суглоби можна накладати пов'язку з листям та стеблами Буркуну.

Рецептура народних знахарів

Готуємо водяний настій
До половини літра окропу додається пара ложок сухого Буркуну. У приміщенні з кімнатною температурою склад повинен бути не менше 4 годин. Після цього склад слід поділити на 4 частини. Весь приготований обсяг випивається за три рази перед їдою. Таким складом можна ефективно боротися з безсонням та ґрунтовно заспокоїти нерви. Часто він використовується для зовнішнього застосування при лікуванні різних захворюваньшкіри.

Приготування водяного відвару
Необхідно відважити 10 г сухих пагонів Буркуну. Ця кількість заливається чвертю літра води. Склад ставиться на вогонь та доводиться до кипіння. Подальше його перебування має бути на слабкому вогні. Експозиція складає 30 хвилин. Після цього відвар проціджується та остуджується. Приймається він по столовій ложці тричі протягом дня. Підійде він для корекції станів, пов'язаних із порушенням роботи респіраторних органівта зі станами. Засіб можна приймати людям, які ведуть боротьбу із безсонням.

До сухої трави Буркуну в кількості 100 г додається половина літра горілки. Для цих цілей можна використовувати спирт у розведеному вигляді. Наполягають протягом 15 днів. Показано 15 крапель приймання. Спиртовою настоянкоюможна лікуватися, якщо здолала мігрень, порушено гормональне тло або має місце безпліддя. Якщо турбують сильні головні болі, настоянка втирається у скроневу ділянку.

Витяжка із рослини
Використовують свіже листя. Їх у кількості 50 г заливають 500 г горілки. У темряві та прохолоді вони стоять 15 діб. Після цього витяг слід процідити. Приймають у кількості 15 крапель.

Буркун можна використовувати для пов'язок. Висушена трава попередньо розпарюється. Розпарена трава прикладається до хворих суглобів і накривається марлею.

Готуємо олію
Для його приготування олію в кількості 100 г змішують із сухою лікарською сировиною в кількості 10 г. Три години суміш витримується в теплі. Олія може використовуватися для лікування фурункульозу.

Мазь
Її можна приготувати двома способами:

Дві столові ложки листяного порошку змішуються з вазеліном обсягом 50 г. Маззю лікують гнійні рани.
Перетираються квітки Буркуну до утворення кашки. Їх береться 50 г. Ця маса поєднується з вершковим маслом обсягом трьох столових ложок. Мазь служить для ліквідації вогнищ запалення та використовується як зовнішній засіб.

Коріння
Із них можна приготувати відвар. Для цього висушене коріння в обсязі 15 г заливається окропом в об'ємі склянки. Склад має стояти на вогні протягом 10 хвилин. На прийом використовується одна їдальня ложка. Відвар допомагає позбутися підвищеної освіти газів та метеоризму.

Буркун може використовуватися при додаванні у ванни. Її наповнюють водою і додають до неї концентрований розчин Буркуну. Можна використовувати його для ванн для ніг. Вони допомагають зняти набряклість. Їх, зазвичай, приймають перед сном.

За наявності періоститу настоєм Буркуну можна полоскати ротову порожнину.

При годівлі грудьми на сосках можуть утворюватися тріщини. Для ліквідації подібних станів використовують компреси з Донником. Застосовувати їх можна при маститі.

Протипоказання

Ніколи не слід забувати про те, що Буркун відноситься до отруйних рослин. При перевищенні дози він може завдати шкоди. Симптоми передозування:

виникнення запаморочення, апатичність, прояви сонливості;
виникнення головного болю, мігрені;
розлади з боку травного тракту, можлива поява болю у животі;
приєднання безсоння;
геморагії з можливими крововиливами;
прояв алергічних реакційу вигляді сверблячки, висипу, печіння;
тахікардія, зростання артеріального тиску

Буркун протипоказаний при таких ситуаціях:

вагітність;
знижена згортання крові;
ниркова недостатність;
серцева патологія;
внутрішні кровотечі;
гіпертонія.

Застосування лікарської трави можна здійснювати лише, отримавши дозвіл лікаря. Варто завжди пам'ятати про те, що рослина має отруйними властивостями. Тому передозування небезпечне для організму. Все застосування повинно проводитися згідно з рецептурою та у встановлених дозах. Не слід нехтувати приписами лікаря.

Незайвим буде нагадати про те, що можливі випадки індивідуальної непереносимості до компонентів складу рослини. І, нарешті, не можна замінювати основну терапію, яка показана при певному захворюванні, лікуванням Донником. Це лише вагомим доповненням до основної корекції.

Якщо дотримуватися всіх правил, то Буркун може виявитися дуже ефективним і корисним при лікуванні різних захворювань.

Відео: корисні властивості та застосування буркуну

Згадка про цілющі властивості буркуну ( Melilotus officinális)зустрічається у працях таких відомих давньоримських цілителів, як Гален, Діоскрид, а також у перського лікаря Авіцен. У середньовіччі буркун застосовувався Парацельсом.

Це трав'яниста рослина, висота стебла якого може досягати півтора метра, листя має матово - зелене забарвлення, форму трилисника, квітки яскраво. жовтого відтінку, невеликі, зібрані в пряму кисть, віночок нагадує метелика. Плід — однонасінний боб із зелено-жовтим насінням еліптичної форми.

Фітоцелители використовують у своїх рецептах верхівки та листяну частину буркуну. Заготовляють у період цвітіння. Правильно висушена трава повинна мати зелений колір, без темних плям. при правильному зберіганні не втрачає своїх властивостей упродовж 2 років. До її складу входять кумарин, кумарова кислота, дикумарол, мелілотин, ефірне масло, слиз.

Фітопрепарати буркуну мають м'який відхаркувальний, протизапальний, антикоагулюючий, протисудомний, гіпотензивний, заспокійливий фібринолітичний, а також потогінний, пом'якшувальний, антисептичний, проносний і ранозагоювальний ефект. У китайській медицинібуркун з успіхом застосовується для лікування епідемічного енцефаліту.

Кумарин у складі буркуну знімає м'язові судоми, збільшує хвилинний викид серцевого м'яза та кількість білих клітин у крові (застосовується у хворих з променевою хворобою), сприяє поліпшенню кровообігу у всіх органах та системах.

Хімічний склад

Рецепти

Лікарські збори на основі буркуну лікарського застосовують у вигляді відварів та настоїв для внутрішнього зовнішнього використання.

Настій буркуну. Сорок грам трави буркуну (подрібненої ретельно) змішати з трьома кружками охолодженої дистильованої води. Після вистоювання протягом чотирьох годин процідити. Прийом холодного настою рекомендований по третині кружки (вісімдесят мілілітрів) кожні вісім годин (до прийому продуктів харчування).

Холодний настій буркуну приймають при захворюваннях: хронічному бронхіті, трахеїті, при атеросклеротичних ураженнях судин, при відкладенні каменів у нирках та жовчних протоках, а також при кольках у цих органах, допомагає при дисонансі фаз сну, мігренозних станах, неврастенії, запаленні органів малого тазу у жінок, клімаксі. При схильності до закрепів, при подагрі, ревматоїдних атаках.

Відвар трави буркуну. Сухої трави буркуну (десять грам) всипати в один кухоль дистильованої води, прокип'ятити на повільному вогні або паровій бані протягом півгодини. Після проціджування випивати по двадцять мілілітрів кожні вісім годин.

Відвар застосовують при гострих вірусних інфекцій, набряках бронхів, при порушеннях фаз сну та хворобах клітин печінки

Компреси та місцеві ванни. Настій трави буркуну для компресів і ванн готують так: 40 грам сировини всипають у два кружки (400 мл) закип'яченої води, після витримування протягом півгодини проціджують і застосовують як ранозагоювальний, протизапальний засіб.

При виражених болях у великих і дрібних суглобах, на них накладають тканинні пакетики з травою буркуну (розпареним окропом) на кілька хвилин. Курс – десять процедур.

Спиртова настойка

100 г висушеної трави рослини змішати з половиною літра горілки або 40% відсоткового спирту. Вистоюють у темній шафі чотирнадцять днів. Після проціджування через два шари тканини засіб готовий.

Приймають внутрішньо по 15 крапель на 200 мл води за півгодини до їди 3 десь у день.
Настойка використовується при лікуванні жіночої безплідності, ендометріозному розростанні слизової тканини матки, порушеннях. гормонального фону, а також при сильних мігренях.

Екстракт буркуну

Трави буркуну свіжої зірваної (п'ятдесят грам) дрібно викришити, залити 500 мл спирту, витримати близько чотирнадцяти діб у темній шафі. Після подвійного проціджування засіб готовий.

Приймати 2 рази на день через 12 годин, після їди по 15 крапель на кухоль води, найкраще після сніданку та вечері.

Рецепти мазей

Висушені квітки жовтого буркуну 40 г переробляють на порошок, з'єднують з вазеліном до стану мазі. Застосовують при фурункульозі, карбункульозі, ранах з гнійним відокремлюваним.
Мазь на вершковому маслі – 50 грам олії з'єднують з 50 грамами квіток буркуну, зіпсованих до стану порошку. Мазь добре витягує гній, зменшує запалення.

Лікувальний збір для компресу від панкреатиту

Квітки календули (дві частини), чебрець (одна частина), подорожника листя (дві частини), буркун лікарський (дві частини), ромашка (дві частини), ясенник (дві частини), галега (три частини), листя аїру болотного (одна) частина), сушениця болотна (три частини). Все ретельно перемішати.

Двома кружками окропу заливають п'ятдесят грамів трав'яного збору. Настоюють 45 хвилин, укутавши теплим рушником. Вода відціджується, а розпарена кашка у теплому вигляді прикладається на ліве підребер'я, зверху міститься плівка та тканина. Компрес прикладають на шістдесят хвилин. Курс – чотирнадцять днів.

Протипоказання до застосування

Найбільш важливими протипоказаннями для прийому буркуну лікувального є: недолік факторів згортання крові, тяжкі ураження нирок та клітин печінки, виношування плода, геморагічний діатез.

Неконтрольований прийом зборів з буркуном може спровокувати – головні болі, диспепсичні розлади, сонливість, внутрішні крововиливи, параліч ЦНС.

Перед застосуванням будь-якого лікарського засобуне покладайтеся на свою інтуїцію, консультуйтеся зі спеціалістом, який спостерігає вас.

Буркун лікарський- Melilotus officinalis (L.) Pall, - дворічна трав'яниста рослина з сімейства бобових (Fabaceae, або Leguminosae) зі стрижневим коренем і прямостоячим гіллястим стеблом заввишки від 30 до 150 см. Листя чергове, трійчасте або з пильчастим або пилястим. округлої форми. У перший рік рослина розвиває не тільки розетку листя, як багато дворічників, а й цілком сформований надземний втечу (без суцвіть). Однак взимку стебло цієї втечі відмирає, і відростання рослини починається від нирок, що зберігаються на кореневій шийці.
Численні квітки, що поникають, зібрані в суцвіття-пензлі, які розташовуються в пазухах верхнього листя на довгих квітконосах. Пензли багатоквіткові, у кожній від 30 до 70 квіток. Квітки дрібні, довжиною 5 - 7 мм, з 5-зубчастою зеленою чашечкою, жовтим віночком метеликового типу з 5 різновеликих пелюсток, 9 зрослими між собою і 1 вільною тичинками і товкачем з довгим зігнутим стовпчиком і верхньою зав'яззю. Плоди - дрібні яйцеподібні поперечно-зморшкуваті боби бурого або темно-сірого забарвлення довжиною 3-4 мм. У кожному бобі 1, рідко 2, матових зеленувато-жовтих насіння.
Вся рослина пахне кумарином. Цей запах значно посилюється при висиханні. Цвіте з кінця травня до осені. Плоди дозрівають у липні-жовтні. Одна рослина може дати до 17 000 життєздатних насіння, що вимагають для проростання стратифікації та високої вологості ґрунту. Цим пояснюється слабкий розвиток буркуну в роки із сухою спекотною весною. Насіння здатне зберігати схожість при зберіганні сухим у сприятливих умовах до 70 років.
Буркун лікарський- євразійська рослина, занесена і до Північну Америку. Він зустрічається практично у всіх районах європейської частини Росії та на півдні Сибіру. Щебеневі і піщані пустирі - звичайні місцеперебування буркуну. Росте він також по лісових узліссях, на луках, у степу, в чагарниках, уздовж доріг, нерідко утворює зарості на залізничних насипах, піщаних берегах водойм, молодих покладах, на будь-яких порушених місцях у населених пунктахта поблизу них. Іноді висівається на полях як медоносна та кормова рослина.
З лікарськими цілями використовують сировину та іншого широко поширеного в Росії виду - буркуну білого (Melilotus albus Medik.), що відрізняється від буркуну лікарського рядом ознак, з яких найочевидніший - білі квітки.

Господарське використання буркуну

Буркун - лікарська, медоносна та кормова рослина. У пору цвітіння його зарості пахнуть медом, тому що квіти багаті на нектар.
Ця рослина корисна ще й тим, що є піонером заростання ділянок, які з яких-небудь причин втратили ґрунтовий покрив. Завдяки азотфіксуючим мікроорганізмам, що поселяються на його коренях, він здатний жити на самих неродючих ґрунтахі ґрунтах, у тому числі на піску та щебені.
Вся рослина дуже ароматно за рахунок кумарину, що міститься в ньому. Кумариновий запах посилюється при висушуванні надземних частин рослини. Розмелену в дрібний порошок сировину буркуну домішують до курильного та нюхального тютюну для їх ароматизації. Так, на Україні був поширений звичай домішувати до махорки сухі квітки буркуну, який там звуть «буркуном». Вважається, що запах буркуну відганяє міль, тому його траву кладуть у шафи, де зберігають вовняні вироби.
У деяких місцях буркун використовують як пряність. Свіжим листямі порошком розмеленого сухого листя і квіток заправляють супи і окрошки, додають у салати. Як ароматна речовина буркун знаходить застосування в лікеро-горілчаній, тютюновій та парфумерній промисловості.

Лікарське значення буркуну та способи лікувального використання буркуну

Як лікарської сировини застосовують квітучі верхівки (траву) буркуну, в яких основну масу складають листя та квітки. У нашій науковій медицині буркун вживають мало, хоча цілющі властивості препаратів із нього підтверджені експериментально.
Головною діючою речовиною буркуну є мелілотин, з якого під час сушіння шляхом ферментативного розщеплення утворюється кумарин. Крім нього рослина містить сапоніни, дубильні речовини, флавоноїди, слиз і трохи ефірної олії (головним чином у квітках).
У траві буркуну дикумарол - речовина, що перешкоджає згортанню крові, холін, вітаміни С, Р, Е, каротин та інші біологічно активні речовини.
Буркун має відхаркувальну та пом'якшувальну дію, у зв'язку з чим у народної медицинийого використовують при захворюваннях органів дихання. Часто буркун вживають як болезаспокійливий, заспокійливий та протиспазматичний засіб, наприклад при підвищеній збудливості, головних болях, що супроводжують гіпертонічну хворобу, мігрень, при клімактеричному неврозі, меланхолії, неврастенії, циститі, болях у ділянці живота та сечового міхура. Застосовується буркун також при безплідді, хворобливих менструаціяхяк регулюючий менструації засіб, а також для збільшення молока у матерів-годувальниць. Має він і вітрогінний ефект. Дослідження показали, що препарати буркуну покращують кровопостачання міокарда та органів черевної порожнини, знижують згортання крові, прискорюють регенерацію клітин печінки надають протисудомні дії. Буркун часто включають до складу зборів лікарських рослин, що застосовуються для лікування ревматизму. Використовують його й у зборах, призначених на лікування онкологічних хворих.
Порошок із сухої трави буркуну, а також свіжоздрібнену траву рослини використовують при лікуванні ран, виразок, пухлин суглобів і т.п.
Трава буркуну, прокип'ячена в рослинній олії, прискорює дозрівання фурункулів
Квітки, розпарені в окропі, використовують для компресів при фурункулах та інших ураженнях гнійничкових шкіри.
Настій (1:10) застосовують для обмивання при злоякісних пухлинах, гнійнички, гнійних ранах, запаленні сосків у матерів, що годують, маститі.
Для внутрішнього застосування готують настій у співвідношенні 1:20. Беруть 10 г подрібненої сухої трави (2 чайні ложки), заливають в емальованому посуді 200 мл окропу, закривають кришкою і нагрівають на водяній бані 15хв., потім охолоджують, проціджують і віджимають, після чого отриманий настій доливають кип'яченою водою. П'ють по 1/3 - 1/2 склянки 2 - 3 рази на день.
За деякими рецептами буркун, змішаний порівну із суцвіттями мати-й-мачухи та відварений (1 столова ложка суміші на 1 склянку окропу), допомагає при запаленні яєчників. Приймати по 3 - 4 столові ложки 5разів на день. Термін лікування 2 – 3 тижні. У цей час рекомендується повне утримання від статевого життя.
Настій для лікування запалення яєчників (придатків): буркун жовтий (квітки), золототисячник (трава), мати-й-мачуха (суцвіття) – порівну. Все добре подрібнити, змішати. Взяти 1 столову ложку суміші на 1 склянку окропу. Наполягати, укутавши, 1 годину, процідити. Приймати по 1/3 склянки 6 разів на день протягом 3-4 тижнів. Рекомендується повне утримання від статевого життя на період лікування.
Відвар: 1 столову ложку подрібненої трави залити 1 склянкою окропу, настоювати в закритому посуді на киплячій водяній бані 30 хв., охолоджувати при кімнатній температурі 10хв., процідити. Приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день до їди при безсонні, неврастенії, головних болях, нервових припадках, істерії, меланхолії.
Настій трави буркуну підвищує кількість лейкоцитів у крові у хворих на променеву хворобу.
Дві чайні ложки подрібненої сухої трави залити 2 склянками холодної кип'яченої води і закрити кришкою посуд. Через 2-3 години процідити. Пити по 1/2 склянки 2-3 рази на день до їди.
Настій трави приймають внутрішньо при хронічних катарах бронхів, при болях у сечовому міхуріта нирках, мігренях, гіпертонії.
Для приготування настою 2 столові ложки сировини заливають склянкою окропу, настоюють 10-15хв., проціджують і приймають по 1/3 - 1/2 склянки 2-3 рази на день після їди.
Настій для лікування фурункулів: 1 столову ложку трави залити 1,5 склянки окропу, настоювати 2:00. та процідити. Приймати у теплому вигляді 3 рази на день по 1/2 склянки під час їжі або використовувати у вигляді компресів та промивань.
При ангіні у дітей – буркуновий компрес на шию. У маленький полотняний мішечок покласти нарізану сушену траву з квітками і опустити в окріп. Потримати там 3 хв., злегка остудити і обгорнути цим мішечком горло дитини, зверху пов'язавши вощаний папір та рушник. Шию перед процедурою обов'язково треба вимити гарячою водоюз милом, щоб шкірні пори були чистими. Тримати компрес слід протягом 1:00. Воду, в яку опускали буркун, випити із цукром.
При болі в м'язах у зв'язку з застудою приймати чай із квіток: 30 г на 100 мл – по 1 винній чарці щогодини.
При гіпертонічної хвороби 1 чайну ложку трави залити 200 мл теплої кип'яченої води, настоювати 2 години, процідити. Пити по 70мл 2-3 рази на день.
При інфаркті легені(найчастіше пов'язаного з емболією при тромбофлебітах периферичних вен) 2 чайні ложки трави наполягати 2 год. у 400мл теплої кип'яченої води та пити по 100 мл настою 2-3 рази на день до їди, можна з медом до смаку.
При маститі 2 столові ложки трави наполягати 10 хв. 500мл води в закритій посудині на гарячій плиті. Вживати для ванн та компресів.
При флегмоні (гнійне запалення тканин) прикладати пластир з 6 г потовченого з яєчним жовтком листя буркуну.
Холодний настій трави: 1 столова ложка подрібненої сухої сировини на 1 склянку холодної води, наполягати 4 години, процідити. Приймати по 1/4 склянки 3 рази на день при неврастенії, істерії, мігрені, атеросклерозі, стенокардії та ішемічної хворобисерця, при геморої, бронхіті, нефрозі, циститі, при клімактеричних неврозах, запалення яєчників, дисменореї, при лейкемії після опромінення
Настій трави: 2 столові ложки подрібненої сировини на 1 склянку окропу, настоювати ЗОмин., процідити, приймати по 1/3 - 1/2 склянки 2 - 3 десь у день їжі при тиреотоксикозе.
Відвар коріння (1 чайна ложка на 200 мл) застосовується при тромбозах. Приймати по 100мл 3 рази на день.
Настій: 1 столову ложку трави залити 300 мл окропу, настоювати 2 години. Приймати по 1/2 склянки настою 3 десь у день їжі для лікування тріщин заднього проходу. Місцево – припарки чи компреси з теплого залишку настою після проціджування.
У російській народній медицині при "грудних хворобах" приймають чай з напара квіток 30г на 1л окропу. Приймати щогодини по 50мл напара.
При атеросклерозі з втратою пам'яті, що насувається, рекомендується збір: шавлія, трава - 10; буркун, трава - 5. Столову ложку суміші залити окропом. Отриманий настій пити за ЗОмін. до їди (краще теплим).
Користується популярністю трав'яний збір, до якого входить буркун, призначений для пом'якшення болю. До складу збору входять листя алтея, листя мальви, трава буркуну, суцвіття ромашки, насіння льону. Усі компоненти змішують у рівних частинах, розтирають у порошок, суміш поміщають у лляний мішечок, який тримають 10хв. у гарячій воді, а потім прикладають до хворого місця.
Траву буркуну, змішану в рівному співвідношенні з суцвіттями аптечної ромашки, вживають як вторгнень засобу. Для цього 1 столову ложку подрібненої суміші заливають 1 склянкою окропу та настоюють кілька годин. Після остигання настій відфільтровують і приймають по 2 столові ложки 3 рази на день.
Проносний чай: жостер, кора - 30, буркун, трава - 10; кропива, листя – 10.
Одну столову ложку суміші заварити в 1 склянці окропу, наполягати 20хв. Пити на ніч по 1/2 склянки.
У західноєвропейській (зокрема німецькій) медицині використовується цілюща діярослини на вени. Встановлено, що завдяки препаратам буркуну капілярна резистентність (так називають силу опору тонких кровоносних судин) підвищується і проникність капілярів знижується. Головна сфера застосування буркуну - судинні спазми та геморой. Розроблено численні галенові препарати, які приймають внутрішньо, а також мазі, що містять як діючу речовину порошок буркуну. Всередину ліки приймають при хронічній венозної недостатності, відчуття болю і тяжкості в ногах, нічних судомах в ликах, свербіння та набряках, а також для попередження тромбофлебіту, лікування посттромботичного синдрому, геморою та лімфостазу.
Буркун лікарський знайшов широке застосування в гомеопатії. Гомеопатичний засіб Melilotus виготовляється із свіжих квітучих рослин буркуну. Воно використовується при різких головних болях, мігрені, носовій кровотечі. Лікують їм і дітей, які страждають від судом.

Особливості заготівлі лікарського буркуну

Зазвичай при заготовках з лікарськими цілями зрізують або скошують рослини буркуну цілком, пов'язують їх у пучки (як віники) і вивішують для просушування на горищах, у сараях, під навісами. Бажано під ними розкласти міцну підстилку, тому що при підсиханні можливе мимовільне опадіння квіток і листя, що становить найціннішу частину сировини. Висохлі «віники» обмолочують, дрібну масу, що облетіла, збирають і використовують як сировину, а великі стебла викидають або утилізують як паливо. Можна одразу зрізати лише верхні неогрубілі частини та сушити їх, розстеляючи на чистій підстилці.
Сушать сировину буркуну в тіні. Аромат під час сушіння посилюється, тому не слід прагнути прискорення цієї операції - температура вище 35 ° С для сушіння небажана. Суха сировина має сильний запахЩо потрібно враховувати при його зберіганні - краще як тару використовувати закриті скляні або металеві банки. Термін зберігання – до 2 років.
Запобіжні заходи. Буркун отруйний. У великих дозах викликає головний більблювання, сонливість. Токсичні дози ведуть до ураження печінки та крововиливів. Особливо часто отруєння настає при неправильному сушінні та зберіганні сировини: при високій вологості в сировині утворюється дикумарин, що провокує крововилив. Для запобігання отруєнням потрібно точно дотримуватись дозування препаратів, а також правильно сушити та готувати сировину.
Як лікарська рослина буркун був відомий ще в давнину. У старовинних гороскопах вказується, що буркун управляється Сонцем.

Буркун – невибаглива рослина, що у диких умовах виростає практично повсюдно: на луках, пустирях, у лісі, ярах, узбіччям доріг. Буркун, корисні властивості та протипоказання якого досить добре вивчені, часто використовується в лікувальних ціляхі кулінарії, і в багатьох державах його обробляють саме для цього. Завдяки широкому ареалу поширення, в народі ця трава отримала безліч назв, серед яких жіночий буркун, донник, дика, донна трава, медова конюшина.

На просторах нашої країни частіше можна зустріти буркун із білими та жовтими квітами. Вони трохи відрізняються за ароматом і хімічного складу. У медицині активно використовується жовтий або лікарський буркун, який більш вивчений. З нього готують всілякі відвари, мазі та настоянки.

Корисні властивості

До складу донника входить мелілотин, що в процесі заготівлі виділяє кумарин, сапоніни, флавоноїди та інші. корисні речовини. З суцвіть рослини в малих дозах виробляють ефірну олію. Кошти з донника підходять як для зовнішнього, так і для внутрішнього застосування. Він має масу корисних властивостей, серед яких варто виділити такі:

знімає нервову напругу;
знімає судоми;
покращує кровообіг;
зміцнює кровоносні судини;
розріджує кров та перешкоджає розвитку тромбів;
стимулює зростання кількості лейкоцитів

Особливу цінність рослина має завдяки кумарину. Ця речовина надає розслаблюючу дію на нервову системутому його використовують при підвищеній нервовій збудливості, істериках і депресивних станах. У складі лікарських засобів кумарин допомагає боротися із судомами, покращує кровопостачання серця, головного мозку та шлунково-кишковий тракт.

Буркун благотворно впливає на травлення і надає послаблюючий ефект. Його застосовують для боротьби з метеоризмом та запорами. Також його включають до складу проносних зборів та препаратів.

Його використовують при ішемічній хворобі серця, а також при захворюваннях судин. Трав'яний відвар - відмінний відхаркувальний засіб, який рекомендується використовувати при бронхіті. Часто рослину включають до складу грудних зборів. Його застосовують для лікування варикозної хвороби, тромбофлебіту та геморою.

Також рослина знайшла застосування в бджільництві: мед з буркуну відрізняється легким ванільним ароматом і приємним смаком. Крім того, він відомий завдяки цілющим властивостям. Його використовують при ревматизмі та запаленнях суглобів, бронхіті, мігренях, гіпертонії та багатьох інших недугах. Буркуновий мед з лікувальною метою підходить як для внутрішнього, так і для зовнішнього застосування.

Користь для жінок

Варто відзначити користь буркуну для жінок, адже його не просто так називають жіночим. Засоби з донником застосовують для лікування гінекологічних захворювань, зменшення менструального болю, і навіть полегшення ПМС. Легкий трав'яний відварможна використовувати мамі, що годує, для підвищення лактації. Показаний буркун і при клімаксі. Буркуновий мед використовують при лікуванні маститу, його прикладають до молочних залоз.

У рослині міститься безліч активних органічних речовинзавдяки чому його застосовують у косметології. Екстракти входять до складу антицелюлітних, омолоджувальних, заспокійливих та загоюючих засобів. Мазі на основі буркуну часто використовують для лікування ран та саден. Крім того, компреси з буркуну знижують набряклість, сприяють розм'якшенню та розсмоктування гнійників.

Протипоказання та запобіжні заходи

Буркун не рекомендується вживати вагітним жінкам. У майбутньої мамирослина може викликати запаморочення, занепад сил, а також призвести до непритомності та хвороб внутрішніх органів. Активні компоненти, що містяться у високій концентрації, проникають через плаценту і можуть спричинити кровотечу. У період вагітності обов'язково звертайте увагу на склад лікарських препаратів та трав'яних зборів, які ви купуєте. Якщо у складі міститься буркун, то приймати такий засіб не можна.

Через здатність розріджувати кров рослина може стати небезпечною при поганій згортанні, а також внутрішніх кровотечах. Небезпека може представляти і лікування буркуном дітей віком до 2 років.

Буркун може нашкодити і внаслідок неправильного зберігання. Тому необхідно стежити, щоб на сухій сировині не розвивалася пліснява. Уражена грибком рослина краще викинути, в лікарських цілях її використовувати не можна. Якщо ви не можете себе назвати досвідченим травником і не маєте глибоких знань про особливості рослин, не використовуйте для лікування та їди білий буркун, корисні властивості та протипоказання якого менш вивчені. Ця рослина вважається отруйною, ніж лікувальною.

Передозування

Лікувальні препарати з буркуном необхідно приймати в помірних кількостях, інакше рослина може стати небезпечною для здоров'я. Якщо після вживання чаю або відвару з донця у вас погіршилося самопочуття, його прийом краще припинити.

Передозування може спровокувати запаморочення, стомлюваність, нудоту, блювання, сонливість та головний біль. Зловживання лікарськими засобами може стати причиною і більш серйозних проблем, серед яких захворювання печінки та підшкірні крововиливи. В окремих ситуаціях неконтрольований прийом буркуну може викликати параліч.

Денна доза відвару буркуну для дорослого має перевищувати 2-2,5 склянок. Так ви можете уникнути передозування.

Заготівля

Щоб використовувати буркун у лікарських цілях або в кулінарії, його можна придбати в сушеному вигляді, так і заготовити самостійно. Як лікарський засіб використовують суцвіття, верхню частинуз молодого листя і пагони рослини. Буркун заготовляють у процесі цвітіння, його збирають у суху та сонячну погоду, коли на листі вже немає роси (мокра рослина може швидко потемніти та зіпсуватися).

Траву викладають тонким шаром і просушують у тіні, в добре провітрюваному місці. Можна використовувати сушарку, але температура не повинна перевищувати 40 градусів. Правильно заготовлена рослина має солонувато-гіркий присмак та виражений аромат кумарину.

У процесі заготівлі буркуну важливо не порушити технології. Прела або запліснявіла рослина може виявитися отруйною і завдати серйозної шкоди людині.

Застосування буркуну

На кухні буркун зазвичай застосовують як пряність. У подрібненому вигляді листя та суцвіття додають до риби, у закуски, перші страви, використовують при консервуванні та засолюванні овочів. Також траву використовують для наполягання алкогольних та безалкогольних напоїв. Буркун активно використовують в агропромисловості як корм для тварин. Завдяки великою кількістюазоту у складі рослини його застосовують у вигляді добрива для покращення якості ґрунту.

Нарешті, донник використовується як у народній, так і в науковій медицині. Препарати та збори з буркуном у складі можна знайти в аптеці. Користь та шкода буркуну, а також особливості його впливу на організм повинні враховуватися, якщо в домашніх умовах на його основі вирішено приготувати різні мазі, настоянки, відвари та інші цілющі засоби.

Цілющий чай

Фіточай – гарний засіб від геморою, сверблячки, судом та тяжкості в кінцівках. Також його вживають як відхаркувальний засіб при сухому та вологому кашлі. Для його приготування необхідно 1 або 2 чайні ложки сушеної рослини залити 200-250 мл окропу. Чай заварюють 10-15 хвилин і п'ють не більше 2-3 чашок на день.

1,5-2 ложки висушеної трави залийте 250 мл холодної води та поставте на вогонь. Після закипання розчин потрібно тримати на мінімальному вогні близько 20-25 хвилин. Потім остудити і процідити відвар. Приймайте засіб тричі на день після основних прийомів їжі.

Рецепти настоянок

Щоб приготувати настоянку, на 50 г сухого буркуну потрібно 250 мл горілки або розведеного спирту. Візьміть скляну ємність, всипте суху траву і залийте горілкою. Суміш необхідно наполягати близько 2-3 тижнів у темному та прохолодному місці.

Готову настойку приймають перед їжею по 10-15 крапель. Вона чудово допомагає при простудних захворюваннях, головних болях, а також порушеннях менструального циклу та менструальних болях

Також можна приготувати водний настій із буркуном. Він допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, а також підійде тим, кому вживання настоянки на спирті протипоказане.

Щоб приготувати настій, візьміть скляну або керамічну ємність, залийте 1,5-2 ложки подрібненої трави 500 мл окропу і щільно закрийте кришкою. Суміш наполягають близько 30-40 хвилин. Свіжий настій приймають по 50-70 мл за 30 хвилин до їди.

Мазь

Мазь готується просто: 1 столову ложку сухих квіток буркуну необхідно подрібнити до порошкоподібного стану та з'єднати з 25 г вазеліну. Замість вазеліну можна використовувати і вершкове масло. Мазь можна використовувати для лікування хворих суглобів, зняття запалень, а також швидшого дозрівання та загоєння гнійних ран, наривів і т.д.

Масляний екстракт

Екстракт буркуну на рослинній олії використовують як компрес для дозрівання гнійних утворень. Щоб приготувати його, змішайте подрібнену траву з маслом у пропорціях 1:9. Засіб наполягають на водяній бані протягом 3 годин. Просочіть ватний диск отриманим екстрактом і прикладайте його до фурункулу.

Щоб позбавитися болю в суглобах, необхідно розпарити траву буркуну, покласти її в мішечок або загорнути в бавовняну тканину. Такі мішечки необхідно прикладати до хворих суглобів на 15-20 хвилин щодня. Тривалість курсу, що рекомендується, – 1,5 тижня.

Буркун – це корисна рослина, за допомогою якого можна подолати багато недуг. Але неправильне зберігання або неконтрольований прийом може зробити цілющий буркун небезпечним для здоров'я. Незалежно від того, готуєте ви відвар самостійно або використовуєте засіб, куплений в аптеці, важливо дотримуватися рекомендованого дозування. А якщо ви сумніваєтеся щодо впливу рослини безпосередньо на ваш організм, проконсультуйтеся з фахівцем.

Буркун лікарський - багаторічна трав'яниста рослина, відноситься до роду Буркун, із сімейства Бобові, підродини Мотилькові. У народі називають: буркун жовтий, жовтий донник. Рослина має сильний кумариновий запах. Корінь трави стрижневий. Стебло пряме і гіллясте, висотою 1 – 1,5 м. Листя складається з трьох листочків, ланцетове, зубчасте по краю. Біля основи черешка – прилистки, цілісні або зубчасті. Черешки у середнього листка довші, ніж у бічних. Квітки знаходяться у вузьких і довгих пазушних і вершинних пухких кистях, що поникають, жовтого кольору. Цвісти починає з червня по вересень, раніше буркуну білого на кілька днів. Тривалість цвітіння більше місяця. Плоди буркуну – боби бурого кольору. У ньому міститься насіння форми овалу жовтого забарвлення. Плоди дозрівають із липня до початку вересня.

Ареал поширення Європи, Азії, Кавказу. Завезений до Британії, Нової Зеландії, Америки, на цих землях він успішно прижився. Досить поширений у Росії. Росте переважно у кар'єрах, на пустирях, на узбіччях доріг, полях. Найчастіше створює змішані зарості з буркуном білим, з яким зовні досить сильно схожий, відрізняється білими квітками та зморшкуватими бобами.

Заготівля та зберігання буркуну

Буркун лікарський починають заготовляти під час його цвітіння, з червня до серпня місяця включно. При зборі ліки зрізають ножем верхівки та бічні пагони, довжина їх не більше 30 см, товсте і грубе стебло для готування лікарських препаратів не придатне.

Трав'яну рослину краще збирати в суху погоду, тому що волога рослина, яка була зібрана відразу після дощу, швидко дозріває та темніє. За таких обставин донь втрачає свої лікарські властивості. Рослину необхідно висушити відразу після збирання. Для цього траву необхідно розкласти на папір під навіс, що провітрюється, не товстим шаром, регулярно перемішувати. Рослина вважається висушеною, коли стебло стає крихким, дуже важливо не пропустити цей момент. Тому що не можна допустити пересушування рослини, через це листя почне обсипатися.

Для просушки буркуну можна використовувати автоматичну сушарку, але температуру в ній не можна перевищувати 40 С. Якщо лікарська рослина правильно просушувалася, то матиме запах свіжого сіна, а на смак солонувато-гіркий. Термін придатності висушеної рослини 2 роки також рекомендують зберігати його в герметичній упаковці через специфічний запах. Місце має бути захищеним від світла.

Застосування у побуті

Буркун лікарський служить чудовим кормом для худоби, також використовується як добриво для ґрунту. Ця лікарська траваще вважається медоносною рослиною. Буркуновий мед є першорозрядним і має високі смаковими якостями. Він буває світло-бурштинового або білого кольоруз дуже приємним ванільним ароматом. У ньому міститься 39% фруктози та 36% глюкози. Бджоли можуть зібрати з 1 гектара дикоростучого буркуну 200 кг меду, а культурного – 600 кг. Трава ще служить ароматизатором кількох харчових продуктівта тютюну. У деяких місцевостях буркун використовують як пряність. Свіжим листям або перемеленим у порошковий вид висушеного листя і квітки, додають у супи, салати та окрошки.

Склад та лікувальні властивості буркуну

Буркун, особливо його листя, використовують у лікарському препараті«Меліоцин», він має високим рівнембіостимуляції, набагато вище, ніж у екстракту алое .
Буркун рекомендують пити у вигляді чаю як заспокійливий засіб при безсонні та метеоризмі. Для зовнішнього використання його застосовують при наривах, виразках, гнійниках, фурункулі, запальних процесахмолочних залоз, суглобовий ревматизм. Лікарська рослинасприяє якнайшвидшому відновленнюпісля променевої терапії.
Гарячий відвар рослини використовується для закапування при запаленні вуха, роблять компреси при зубному болю. Вдихання диму при тлінні цієї трави знімаються напади астми.
Буркун лікарський має такі виняткові цілющі властивості: використовується при істерії, при головних болях, і при мігрені теж, при спазмах стравоходу.
Лікарську рослину використовують при хворобах дихальних органів.
Кумарин, що міститься в буркуну, здатний запобігати судомам, сприяє підвищенню рівня артеріального тиску, поліпшенню кровообігу органів шлунково-кишкового тракту, мозкову діяльністьйого приймають при порушенні роботи серця.
Використовують при дратівливості, неврастенії, меланхолії.
Буркун приймають при збої менструального циклу, під час клімаксу.
Сприяє збільшенню лейкоцитів у крові; атеросклерозі, захворюваннях легень, гіпертонії.
Відвари з буркуну приймають при гінекологічних хворобах, при гемороїдальних хворобах, подагрі
Діє як знеболювальне, антибактеріальне, седативне, відхаркувальне (його призначають при абсцесах, маститі, фурункульозі).

Застосування буркуну лікарського в народній медицині

Компреси при фурункулах та інших гнійних ураженнях шкіри, маститі

Для настою необхідно: 10 г висушеної порізаної трави. Додають 1 ст. окропу, на водяній бані гріють близько 15 хвилин. Після охолодження, проціджують, отриманий відвар додають ще 1 склянку окропу і використовують за призначенням.

При гінекологічних захворюваннях

Для настою потрібно взяти: буркун (квіти), золототисячник, мати-й-мачуха – порівну. Порізати та перемішати. Брати 1 ст. суміші на 1 ст. кип'яченої води, настояти 1:00. Пити 1/3 склянки 6 разів на добу. Тривалість лікування 3-4 тижні. Прийде відмовитися від інтимного життя до завершення курсу лікування.

При порушенні сну, неврастенії, істерії, меланхолії, головних болях

До 1 ст. л. порізаної трави долити 1 ст. кип'яченої води, настояти 30 хвилин, із накритою кришкою, на водяній бані. Дати охолонути, відокремити гущу. Приймати по 15 мл 3 рази на добу до їди.

Буркун для підвищення лейкоцитів

До 2 ч. л. порізаного буркуну, додати|добавляти| 2 ст. охолодженої кип'яченої води. Наполягти 2-3 години. Відокремити гущу та пити по 12 ст. 2-3 рази на добу до їди.

При гіпертонії – настій трави буркуну

Для настою необхідно:

1 ч. л. порізаної трави;
додати|добавляти| 1 ст. кип'яченої охолодженої води;
наполягти 2 години, відокремити гущу.
пити по 12 ст. 2-3 рази на день. Протипоказання: підвищений рівеньлейкоцитів.

При грудних захворюваннях

Для чаю необхідно:

До 30 г напара квіток буркуну додають 1 літр окропу. Пити по 50 г щогодини протягом тижня. Можна додавати мед чи цукор. Ще краще – цукор карамелізувати: підігріти у ложці до коричневого кольору, охолодити і потім розмішувати цією ложкою чай. Чудовий відхаркувальний ефект.

Протипоказання

Ця рослина абсолютно протипоказана вагітним жінкам і при захворюванні нирок. При вживанні завжди необхідно пам'ятати, що ця рослина отруйна і в жодному разі не можна перевищувати вказану дозу. Краще вживати його у зборах.

Великі дози пригнічують на центральну нервову систему, згубно впливають на мускулатуру кишечника. Тривале вживання може викликати біль голови, сонливість, запаморочення. Зафіксовано випадки крововиливу внутрішніх органів, паралічу ЦНС. Не варто вживати при поганій згортання крові. Приймати буркун необхідно лише після призначення лікаря.