Санта-імпекс. Загальні відомості про підприємство та історія його розвитку

Санта Бремор

Тип	Спільне білорусько-німецьке підприємство
Заснування	1998
Розташування	Білорусь Білорусь: Брест
Ключові фігури	генеральний директор Олександр Мошенський
Галузь	харчова промисловість
Число співробітників	4 000 осіб
Сайт	santa-bremor.com

СП «Санта Бремор» ТОВ- Білорусько-німецьке спільне підприємство, одна з найбільших компаній-виробників продуктів харчування в Республіці Білорусь. У портфель брендів компанії входять понад десять торгових марок.

Історія підприємства

Підприємство «Санта Імпекс Брест» було зареєстроване у 1993 році. Компанію започаткував колишній голова конструкторського бюро Брестського електромеханічного заводу Михайло Мошенський. Основні напрямки діяльності компанії такі: експорт/імпорт риби та морепродуктів на території Білорусі, оптова та роздрібна торгівля, транспортні послугита ресторанний бізнес. 1998 року з'явилася дочірня компанія «Санта Бремор», яка займається виробництвом пресервів, морозива, салатів, пельменів. 2000 року, після смерті Михайла Мошенського, компанію очолив його син Олександр Мошенський. 2004 року було відкрито новий комплекс, можливості якого допомогли розширити виробництво, доповнивши його випуском сурімі, морепродуктів, делікатесної групи (лосось), ікорної групи. З вересня 2006 року до групи компаній увійшов промисловий гігант білоруської молочної галузі «Савушкін продукт». "Санта Бремор" належить 92,64% акцій "Савушкін продукт".

У групу компаній «Санта Бремор» також входить компанія «Російське море» - виробництво та дистрибуція рибної продукції в Росії - за 52 млн доларів у 2013 році «Санта Бремор» купила завод у російському Ногінську з виробництва пресервів з охолоджених норвезьких форелі та сьомги, а також ікри лососевих риб. У жовтні 2015 року компанія «Санта Бремор» підписала угоду про співпрацю з Норвезьким комітетом з риби. У Білорусі, Росії, Україні та Молдові на 2015 рік було відкрито 15 логістичних комплексів компанії.

У жовтні 2018 року «Савушкін продукт» купив 386,6 тис. акцій (62,68% статутного фонду) ВАТ «Березівський сироробний комбінат» за більш ніж 41 млн доларів. «У нас є доручення президента збільшувати переробні потужності та сировинні зони «Савушкіна продукту», - заявив Олександр Мошенський.

У січні 2018 року в ЗМІ з'явилася інформація, що у планах роздрібного підрозділу «Санта Рітейл», що входить до групи компаній «Санта Бремор», за 2018 рік було збільшити кількість торгових об'єктів на 40% приблизно до 100 магазинів. На січень 2018 року рітейлеру належало 60 магазинів, на серпень 2018 року мережа налічувала близько 90 торгових об'єктів. У серпні 2018 року компанія купила мережу універсамів «Рублевський», заснованої в 2003 році – на момент покупки до неї входило 73 магазини, з них 53 у Мінську. У планах компанії на 2019 рік збільшити мережу на 30-35 магазинів.

Торгові марки

Продукція «Санта Бремор» (близько 900 найменувань) реалізується у 29 країнах світу, це країни Прибалтики, Німеччина, Австралія, Ізраїль, Йорданія, Канада, Нідерланди, ОАЕ, США та інші. Бренди компанії представлені такими торговими марками: "Матіас", "Ікра № 1", "Ікріма", "Морячок", "Санта Бремор", "Бремор", "Юкі", "Бабуся Аня", "Еніки-Беніки", " Економ Маркет», «Санта», «Топ», «Soletto», «Шхуна», «Російське море».

Нагороди

У 2009 році компанія отримала диплом переможця професійного конкурсу «Бренд року 2009» у споживчій номінації «Риба та морепродукти» – «Матіас». У 2012 році в рейтингу «БелБренд 2012 – ТОП-100 білоруських брендів» бренд «Санта Бремор» був оцінений у 75,3 млн. доларів, очоливши рейтинг другий рік поспіль. У 2011 році бренд був оцінений у 72,5 млн доларів, у 2010 р. - у 57,5 млн, посівши друге місце.

Примітки

«Санта Бремор» у новинах торгово-промислового порталу produckt.by (рус.). - новини. Дата звернення 29 квітня 2006 року. Архівовано 30 червня 2012 року.
Made in Belarus. Як сухопутні білоруські технарі дізналися про рибу все, а "Санта Бремор" переросла в національний масштаб (рус.). TUT.BY (17 березня 2014 року). Дата звернення 12 грудня 2018 року.
"Савушкін продукт" у 2017 році збільшив чистий прибуток у 2 рази
«Санта» з Бреста: як завоювати російський ринок оселедця та молока rbc.ru
Екскурсія «Санта Бремор»: Як норвезька оселедець потрапляє на білоруський стіл. www.b-g.by. Дата звернення 31 жовтня 2018 року.
ДК "Санта" купила "Березівський сироробний комбінат" за $41 млн (рос.). Дата звернення 1 листопада 2018 року.
www.vb.by. Вечірній Брест(англ.). www.vb.by. Дата звернення 17 грудня 2018 року.
"Санта" планує до кінця 2018 року розростись до 100 магазинів
"Санта" Мошенського, упершись у стелю в Бресті, намічає республіканську експансію. Дата звернення 31 жовтня 2018 року.

Бренд:Санта Бремор

Слоган:Ми знаємо про рибу все

Галузь:харчова промисловість

Продукція:риби, морепродуктів.

Компанія-власник:СП "Санта Бремор"

Рік заснування: 1993

Штаб-квартира:Білорусь, Брест

СП "Санта Бремор"ТОВ – Білорусько-німецьке спільне підприємство, найбільша компанія-виробник продуктів харчування на території Білорусь. У портфель брендів компанії входять більше десяти торгових марок, які користуються популярністю у країнах СНД та далекого зарубіжжя.

Вперше підприємство "Санта Імпекс Брест" було зареєстроване у 1993 році. Основні напрямки діяльності компанії такі: експорт імпорту риби та морепродуктів на території Білорусі, оптова та роздрібна торгівля, транспортні послуги та ресторанний бізнес.

Під час поїздки до одного із постачальників – німецької компанії Abellman – Генеральний директорбілорусько-голландського СП "Санта Імпекс Брест" Олександр Мошенський із подивом дізнався, що німецькі рибалки вже близько 60 років виробляють упаковане у скляні банки філе оселедця. У наступних своїх відрядженнях він незмінно заглядав у місцеві супермаркети і незабаром дійшов висновку, що в європейських країнахцей продукт дуже поширений.

Тоді Мошенський вирішив зайнятися його виробництвом у Білорусії.

"Мама часто купувала бочковий оселедець, - згадує Олександр Мошенський. - Вона клала її під кран відмокати, а наступного дня оселедець чистили, різали, виймали кишки. Це був досить складний процесУ середині 1990-х більшість білоруських та російських споживачів цей процес сприймали як даність. Готове до вживання філе у скляних банках з Німеччини та Голландії можна було знайти далеко не в кожному магазині.

По-перше, тоді не багато хто міг собі уявити готовий до вживання оселедець. По-друге, філе було преміальним (до цієї категорії Олександр Мошенський відносить усі пресерви дорожче двох євро у роздробі). Але найголовніше, воно було мариноване і на пострадянському просторі вважалося продуктом на любителя.

У Західній Європі оселедець вживають лише в маринованому вигляді. У Росії та Білорусії, навпаки, їли солоний бочковий оселедець і пряний оселедець з Ісландії, який при радянської владиміняли на ліс. Усі ці обставини Мошенський постарався врахувати, як поставив виробництво філе оселедця на потік.

30 березня 1998 року з'явилася дочірня компанія "Санта Бремор", яка крім оптової та роздрібної торгівлі продуктами харчування, починає займатися виробництвом пресервів, морозива, салатів, пельменів.

Постачальником необробленого, сирого філе оселедця, який служив сировиною, стала та сама компанія Abellman, у якої Мошенський запозичив деякі технології виробництва. Але в Abellman оселедець маринували, а на "Санте Бремор"збиралися солити. На розробку смаку, яка проходила методом спроб і помилок, пішло кілька місяців. У результаті, за словами Олексія Артемова, продукт набув усіх смакових характеристик "оселедець донського посолу". Замість маринаду стали використовувати олію.

Попрацювавши із співвідношенням солі та спецій, четверо технологів "Санти Бремор"придумали цілу лінійку продуктів під брендом "Матіас": філе оселедця з часником, з приправами, оливковій оліїі т. д. Преміальність вирішили "відповісти на корені", упаковуючи пресерви не в скло, а в пластик та поліетилен. До того ж солити оселедець виявилося дешевшим, ніж маринувати. У результаті вийшов товар вартістю трохи більше одного євро у роздробі. Від свого німецького родича він відрізнявся разюче.

Запуск "Матіаса" не зажадав великих вкладень. За кілька сотень тисяч доларів, зароблених на поставках морозива, Мошенський придбав лінію для фасування філе, яка розташувалася на орендованих у Бресті площах.

Набагато більше зусиль знадобилося для того, щоб продемонструвати покупцю переваги нового продукту. "Ми розкривали упаковки, давали пробувати філе в магазинах, на базарах – скрізь, де тільки можна, – розповідає Олександр Мошенський. – Переконували, що філе купувати вигідніше, ніж цілий оселедець, і воно смачніше". Знадобилося два роки такої "просвітницької роботи". За цей час у Москві, Києві та Кишиневі були відкриті представництва "Санти Бремор". В результаті на компанію чекав успіх. Покупцеві припала до смаку білоруська оселедець, і вже до середини 1998 року обсяг продажів оселедця "Матіас" досяг 4 тис. тонн.

У 1998 році на "Санте Бремор"взялися "переосмислювати" ще один західний продукт із сімейства пресервів - рольмопси. Рольмопс – традиційний німецький продукт. Це огірок, загорнутий у філе оселедця, у банці з оцтовим маринадом. Для того щоб вмістити рольмопс у плоску пластикову упаковку – інших у "Санта Бремора"не було, білоруські технологи розрізали його на кілька часточок. Смак рольмопсу змінили з маринованого на слабосолоний, а як начинку вирішили використовувати не лише огірок, а й традиційні для Росії та Білорусії моркву та буряки. А зі зростанням популярності корейської кухні – баклажан. В результаті вийшло щось зовсім не схоже на рольмопс. Новинку назвали рулетом.

Після цього на "Санте Бремор"зайнялися, як висловився Олександр Мошенський, "класичним маркетингом". Компанія вивела на ринок новий бренд "Морячок": те саме філе оселедця, але приготовлене за більш простою рецептурою, ніж "Матіас". У лінійці "Матіаса" з'явилося філе оселедця "а-ля лосось", як його називають менеджери. Санти БреморФіле оселедця пофарбували в червоний колір і ароматизували смаком лосося.

У липні 1999 року розпочалося будівництво виробничого комплексу і вже на початку травня 2001 року відбулося офіційне відкриття нового рибопереробного заводу.

За рівнем обладнання та технологій з "Санта Бремор"на той момент не могли зрівнятися не тільки інші рибопереробні підприємства, а й більшість підприємств харчової промисловостікраїни. З того часу підприємство постійно розширювалося за рахунок організації нових цехів та освоєння нових видів продукції.

БІЛОРУСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІНФОРМАТИКИ ТА РАДІОЕЛЕКТРОНІКИ

Кафедра менеджменту

«АНАЛІЗ ВИРОБНИЧО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ СП «САНТА-БРЕМОР» ТОВ»

МІНСЬК, 2009

Загальні відомостіпро підприємство та історія його розвитку

Спільне білорусько-німецьке підприємство "Санта Імпекс Брест", яке відкрилося навесні 1993 року, як основні напрямки своєї діяльності визначило переробку морепродуктів, а також оптову та роздрібну торгівлю рибою та рибопродукцією. З метою розширення виробництва, впровадження нових прогресивних технологій, СП "Санта Імпекс Брест" ТОВ створено дочірнє підприємство, спільне підприємство «Санта Бремор», товариство з обмеженою відповідальністю.

Білорусько-німецьке спільне підприємство «Санта Бремор» товариство з обмеженою відповідальністю (далі за текстом – СП «Санта Бремор» ТОВ) утворено відповідно до Установчого Договору від 12 січня 1998 р. та зареєстровано розпорядженням Адміністрації вільної економічної зони «БРЕСТ» від 23.03. 1998 р. № 22-р у Реєстрі загальнореспубліканської реєстрації за № 10. У зв'язку із запровадженням неодноразових доповнень до першої редакції розпорядженням № 25-р від 30 березня 1998 р. зареєстровано як резидент ВЕЗ ""Брест"" у Реєстрі №1 реєстрації резидентів вільної економічної зони "Брест" за № 23; розпорядженням № 70-р від 17 грудня 2001 р. зареєстровано також у Єдиному державному регістрі юридичних осіб та індивідуальних підприємцівза №200856098.

Засновниками Підприємства є:

1. Білоруський Учасник – СП «Санта Імпекс Брест» ТОВ, розташоване за адресою: Республіка Білорусь, 224032, м. Брест, вул. Радянської Конституції, д.26/1.

2. Іноземний Учасник – «АЛЬФА MAP СІАФУД ІМПОРТ ЕКСПОРТ» ГмбХ, м. Бремерхавен, Німеччина. Номер у торговому реєстрі – HRB2641.

Підприємство створюється з метою провадження господарської діяльності, спрямованої на отримання прибутку, для задоволення соціальних та економічних інтересів учасників СП "Санта Імпекс Брест" ТОВ та його працівників. Предметом діяльності підприємства є:

Переробка та консервування риби та рибних продуктів;

Виробництво морозива;

Переробка та консервування фруктів та овочів, крім картоплі;

Виробництво пластмасових виробів для пакування;

Виробництво прянощів;

Оптова торгівля іншими харчовими продуктами, включаючи рибу та морепродукти;

Готелі та мотелі без ресторанів;

Зберігання та складування;

Будівництво завершених споруд чи їх частин; цивільне будівництво;

Устаткування будівель;

Завершення будівництва;

Антисептування деревини;

Діяльність у галузі архітектури, інженерна та технічна діяльність, пов'язана з цивільним будівництвом;

Виробництво макаронів, локшини та аналогічних борошняних виробів.

Підприємство СП «Санта Бремор» ТОВ юридичною особоюза законодавством Республіки Білорусь, правове становищепідприємства визначається міждержавними чи міжурядовими договорами країн-учасниць, законодавством Республіки Білорусь у, установчим договором і статутом підприємства, затвердженого зборами учасників 24.03.2000г. У своїй діяльності підприємство керується законодавством про іноземні інвестиції, законодавством про вільно-економічну зону, загальними законодавчими актами Республіки Білорусь. СП «Санта Бремор» ТОВ для досягнення встановлених цілей своєї діяльності має право від свого імені укладати правочини, набувати майнових та особистих немайнових прав та нести обов'язки, бути позивачем та відповідачем у суді та третейському суді.

Підприємство несе відповідальність за своїми зобов'язаннями всім майном, що йому належить. У разі економічної неспроможності (банкрутства) СП «Санта Бремор» ТОВ з вини учасників або інших осіб, які мають право давати обов'язкові для підприємства вказівки або іншим чином визначати його дії на таких осіб, у разі недостатності майна підприємства за рішенням господарського суду може покладатися субсидіарна відповідальність щодо його зобов'язань. Підприємство має право відкривати поточний, валютний та інші рахунки у банках. Офіційними мовамиПідприємства є білоруська, російська, німецька та англійська, а робочою мовою - російська.

Місце знаходження підприємства: Республіка Білорусь, 224025, Брестська обл., м. Брест, Катін Бор, д.106.

Для забезпечення діяльності підприємства за рахунок вкладів Учасників створено статутний фонд у розмірі 200 000 доларів США, про що є свідоцтво, видане Адміністрацією ВЕЗ «Брест». Учасники визначили такі розміри частки кожного Учасника (табл.1).

Таблиця 1 Статутний фонд СП "Санта Бремор" ТОВ

Розмір статутного фонду за рішенням зборів учасників підприємства СП «Санта Бремор» ТОВ може змінюватись. Статутний фонд після внесення учасниками часток у повному обсязі може бути збільшуватись шляхом:

Додаткові внески учасників; у цьому випадку додаткові внески до статутного фонду СП «Санта Бремор» ТОВ мають бути внесені учасниками у розмірах, пропорційних їхній частці у статутному фонді. В іншому випадку відбувається перерозподіл часток. Строк внесення додаткового вкладу – 30 днів з моменту прийняття рішення зборів учасників;

Залучення третіх осіб до участі у підприємстві та внесення ними частки до статутного фонду СП «Санта Бремор» ТОВ.

Кожен учасник має право за письмовою згодою інших учасників та відповідно до законодавства Республіки Білорусь повністю або частково передавати третім особам свою частку у статутному фонді. При цьому він повинен попередньо повідомити інших учасників про особу потенційного покупця та ціну, запропоновану ним. учасники, що залишилися, мають переважне правона придбання переданої частки за ціною не нижчою, тієї, що була запропонована третьою особою.

Підприємство СП «Санта Бремор» ТОВ має 2 представництва у м. Москві, Російська Федерація, розташоване за адресою: Російська Федерація (м. Москва) та в Україні (м. Київ).

Активна господарська діяльністьпідприємства розпочато у липні 1999р. З цієї дати розпочалося будівництво рибопереробного комплексу на території ВЕЗ "Брест", резидентом якої є СП "Санта Бремор" ТОВ. З вересня 1999 р. розпочалася підготовка до введення в експлуатацію першого етапу цеху з виробництва морозива. Випуск першої продукції даним цехом розпочато з червня 2000 р. З серпня 2002 р. було введено в дію другий рибопереробний цех за адресою м. Брест, вул. Московська, 204, на території ВАТ «Брестський електроламповий завод». З цією метою підприємством було відкрито кредитну лінію у ВАТ «Пріорбанк» для реалізації проекту «Будівництво рибопереробного комплексу». З урахуванням максимального завантаження чотирьох ліній, у тому числі й лінії закочування склобанків, продуктивність цеху перевищує 40 т рибопродукції на добу.

Паралельно з будівництвом рибопереробного комплексу СП «Санта Бремор» ТОВ здійснило введення в експлуатацію першої черги цеху з виробництва морозива. СП «Санта Бремор» ТОВ ухвалено рішення про реалізацію даного проектуз виробництва морозива відразу з кількох причин:

1. Насамперед, слід було врахувати відносну сезонність продажів рибних пресервів. Літній період менш вдалий з погляду збуту рибопродукції, що об'єктивно може призвести до зниження грошових потоківта рентабельності при незмінних постійних витратах(Обслуговування виробництва та адміністративно-управлінські витрати).

2. Виходячи з вельми значних податкових та митних преференцій, СП «Санта Бремор» ТОВ як резидент ВЕЗ «Брест», змогло повною мірою мінімізувати змінні витрати на виробництво морозива та зробити це виробництво високорентабельним.

3. У виробництві морозива, як і у виробництві рибних пресервів, використовуються аналогічні механізми та обладнання: холодильні камери великої ємності, компресора, різне пневмообладнання. Крім того, обидва ці виробництва є споживачами значної кількості води (мийка), що допустимо за наявності власної свердловини та очисних споруд.

На сьогоднішній день асортимент морозива становить понад 76 найменувань: морозиво у вафельному стаканчику, морозиво низькокалорійне, цукеркова серія, морозиво на паличці, морозиво у брикетах, вагове морозиво (див. дод. 3).

Враховуючи нестабільний попит на морозиво в холодну пору року, підприємство освоїло випуск так званого «сімейного» та «святкового» видів морозива. Дане високоякісне морозиво, призначене для вживання в домашніх умовах, раніше практично не було представлено на вітчизняному ринку і відразу знайшло коло своїх споживачів. Цей крок допоміг згладити труднощі, зумовлені сезонністю попиту. Також слід зазначити те, що морозиво з наповнювачами нині, з технічних можливостей і зносу основних фондів, реально може лише обмежене коло підприємств Республіки Білорусь у.

Таким чином у структуру СП «Санта Бремор» ТОВ входять цех морозива та два цехи з переробки риби та морепродуктів.

Бренд:Санта Бремор

Слоган:Ми знаємо про рибу все

Галузь:харчова промисловість

Продукція:риби, морепродуктів.

Компанія-власник:СП "Санта Бремор"

Рік заснування: 1993

Штаб-квартира:Білорусь, Брест

Під час поїздки до одного з постачальників – німецької компанії Abellman – Генерального директора білорусько-голландського СП "Санта Імпекс Брест" Олександра Мошенського з подивом дізнався, що німецькі рибалки вже близько 60 років виробляють упаковане в скляні банки філе оселедця. У наступних своїх відрядженнях він незмінно заглядав до місцевих супермаркетів і невдовзі дійшов висновку, що у європейських країнах цей продукт дуже поширений.

Тоді Мошенський вирішив зайнятися його виробництвом у Білорусії.

"Мама часто купувала бочковий оселедець, - згадує Олександр Мошенський. - Вона клала її під кран відмокати, а наступного дня оселедця чистили, різали, виймали кишки. Це був досить складний процес". У 1990-х більшість білоруських і російських споживачів цей процес сприймали як даність. Готове до вживання філе в скляних банках Німеччини та Голландії можна було знайти далеко не в кожному магазині. Та його й не шукали.

У Західній Європі оселедець вживають лише в маринованому вигляді. У Росії та Білорусі, навпаки, їли солоний бочковий оселедець і пряний оселедець з Ісландії, який за радянської влади змінювали на ліс. Усі ці обставини Мошенський постарався врахувати, як поставив виробництво філе оселедця на потік.

Попрацювавши із співвідношенням солі та спецій, четверо технологів "Санти Бремор"придумали цілу лінійку продуктів під брендом "Матіас": філе оселедця з часником, з приправами, в оливковій олії і т. д. Преміальність вирішили "відповісти на корені", упаковуючи пресерви не в скло, а в пластик і поліетилен. До того ж солити оселедець виявилося дешевшим, ніж маринувати. У результаті вийшов товар вартістю трохи більше одного євро у роздробі. Від свого німецького родича він відрізнявся разюче.

За рівнем обладнання та технологій з "Санта Бремор"на той момент не могли зрівнятися не тільки інші рибопереробні підприємства, але більшість підприємств харчової промисловості країни. З того часу підприємство постійно розширювалося за рахунок організації нових цехів та освоєння нових видів продукції.