У період лікування онкології потрібна правильна схема харчування. У статті розказано, які продукти та дієти рекомендуються під час терапії. Хіміотерапія – агресивний метод лікування при онкології, що супроводжується побічними діями для імунітету та здорових тканин організму. Харчування при хіміотерапії спрямоване на відновлюючу мету: зміцнювати фізичний стан, нормалізувати процеси життєдіяльності. Також правильні продукти здатні знизити негативний вплив на здорові клітини організму.
Руйнівний вплив хімічних речовин впливає на здоров'я волосся, нігтів, шкірного покриву. Порушується процес кровообігу та утворення клітин у кістковому мозку. При правильному здоровому харчуванні пацієнт відчуває приплив життєвих сил, енергії. Знижується рівень побічних процесів, зменшуються больові синдроми. Організм насичується вітамінами, необхідними живильними мікроелементами.
Під час хіміотерапії, націленої на усунення злоякісних пухлин, рекомендується дотримуватися корисних порад:
- Насичати організм необхідними калоріями. Їжа повинна включати досить поживні речовини, що покривають витрачену енергію. Сидіти на дієті з метою схуднути під час застосування хімії протипоказано.
- Виробити відповідну схему харчування. Прийом їжі рекомендовано у встановлений час. Це запобігатиме можливій втраті апетиту, привчить організм до виробленого раціону. Страви готуються комплексними та повноцінними. Слід відмовитись від швидкого харчування, фаст-фуду. Важливо уникати переїдання, яке розтягує шлунок у розмірах та створює додаткове навантаження.
- Їжа має бути свіжою. Необхідно уникати зіпсованих продуктів та тих, що стояли довше за два дні.
- Потрібно відмовитися від вживання жирних, засмажених продуктів, гострих та солоних спецій. Важливо унеможливити вміст консервантів, синтетичних добавок до їжі, напівфабрикатів.
- Науково доведено, що цукор живить злоякісні новоутворення. Тому від його вживання слід відмовитись. Але організму потрібні вуглеводи. Замініть цукор на мед, солодкі фрукти.
- Організму важливо одержувати необхідну кількість рідини. Потрібно поповнювати водний баланс, випиваючи щонайменше два літри води на добу. Це допоможе функціонуванню життєво важливих процесів організму, прискорить метаболізм. Пити потрібно негазовану чисту воду, несолодкі компоти та натуральні соки.
- Не можна вживати алкогольних напоїв. Етанол відомий руйнівним впливом на організм. Під впливом хіміотерапії таке поєднання стає смертельним.
Грамотно розрахована дієта при хіміотерапії, дотримання правил харчування позбавлять необхідності приймати додаткові вітамінні препарати та медикаменти.
Харчування при терапії лімфоми
Злоякісне новоутворення лімфатичної системи розвивається через недостатню опірність імунітету. Курс хімії слабшає імунну систему ще сильніше. На ґрунті цього виникають інфекційні захворювання, вірусні хвороби. Тому призначається відновлювальна дієта. Нижче наведено рекомендації, які потрібно враховувати, складаючи денний раціон при раку лімфоми:
- Пити чисту воду. Навіть вода з колодязів та джерел має проходити обробку кип'ятінням. Найкраще використовувати покупну бутильовану воду. Не можна користуватися водопровідною водою з питною метою.
- Вживати свіжі соки, морси.
- Молочні продукти мають проходити термічну обробку. Молоко потрібно кип'ятити, а сирні вироби обробляють теплом – запіканки, начинка вареників, муси. Заборонено вживати різновиди твердих сирів з пліснявою.
- М'ясо та риба повинні бути доготовлені. Не можна харчуватися в мережі швидкого харчування та в громадських закладах через неможливість проконтролювати процес приготування. Важливо, щоб усі продукти вживалися свіжими. Не можна їсти солону, в'ялену рибу або недостатньо просмажене м'ясо.
- Фрукти та овочі повинні піддаватися термічній обробці. Не можна їсти немиту рослинну їжу або сухофрукти.
- Борошняні вироби та здобне тісто заборонені. Особливо потрібно остерігатися продуктів із кремовою начинкою або глазур'ю з коротким терміном зберігання. Хліб можна їсти бездрожжевий або цільнозерновий, обов'язково свіжий.
Купуючи будь-який продукт у магазині або на ринку, обов'язково перевіряйте термін придатності. Малознайому продукцію краще не використовувати у харчових цілях.
Харчування при терапії раку легенів
Людям, які проходять курс лікування хімією, необхідне збалансоване харчування. Їжа має містити протеїн, корисні вітаміни та необхідні мінерали. Віддавати перевагу при раку легень слід рибним, м'ясним стравам, бобовим, різновидам горіхів. Вживати їжу дрібними порціями до п'яти разів на день. Рекомендується розрахувати час трапези та дотримуватися його, не чекаючи настання почуття голоду. Така звичка благотворно позначиться на здоров'ї пацієнта. Для відновлення людині потрібні сили.
Для онкохворих, яким важко приймати тверду їжу, потрібно готувати коктейлі та напої, але з тим самим вмістом калорій та поживних речовин, що у твердій їжі. У період хіміотерапії у хворих відчувається металевий смак у роті. Тому рекомендується замінити залізні столові прилади дерев'яними або пластиковими. Тоді неприємний присмак зникне, не вплинувши на апетит. До приготування страв потрібно підходити серйозно, готуючи різноманітно та привабливо. Правильне харчування при хіміотерапії легень допоможе лікуванню та відновленню тканин організму. А неповноцінний, одноманітний раціон харчування посилить становище, виснажить організм, спровокує побічні дії на легені.
При лікуванні раку товстої кишки
Поява злоякісних пухлин товстої кишки – наслідок неправильного, нерегулярного харчування, шкідливих речовин. Пройшовши основний курс хіміотерапії товстого кишківника, слід дотримуватися дієти, призначеної лікарем. Потрібно уникати жирної їжі, засмажених продуктів. Необхідно контролювати свіжість продуктів, а також уникати переїдання чи почуття голоду.
Трапези влаштовуються регулярними, дрібними, до п'яти разів на день. Їжа має бути ретельно пережована, щоб не створювати додаткових навантажень для прямої кишки. Корисна високобілкова дієта, де домінують білкові продукти.
При терапії яєчників та сечового міхура
Проходячи лікування онкології хімічними медикаментами, важливо дотримуватись правильного харчування для зміцнення імунітету, запобігання рецидиву. Терапія ракових утворень яєчників та сечового міхура потребує повноцінного харчування для організму. Слід наголошувати на сирих овочах і фруктах, кисломолочних продуктах, білковій їжі. Важливо рясно пити чисту воду протягом дня, щоб підтримувати життєдіяльні процеси в організмі.
При проведенні лікування онкології хімічними речовинами настійно не рекомендується вживати такі продукти:
- Алкоголь. У поєднанні з хімією, етанол руйнує здорові клітини організму та внутрішніх органів.
- Смажена їжа та жирні продукти тваринного походження.
- Кондитерські вироби: солодощі, тістечка, здоби.
- Копчені продукти.
- Газовані напої, швидке харчування: гамбургери, бутерброди, чіпси.
- Зіпсовані страви.
Дієта в період усунення злоякісних новоутворень – здорове харчування, рекомендоване кожній людині. Ціль дієти - відновити функції, процеси життєдіяльності організму.
Харчування після хіміотерапії
Харчування після хіміотерапії необхідне раціональне, корисне та збалансоване. Вибір продуктів має бути одноманітним. Людина з їжею повинна купувати всі мікроелементи та речовини, необхідні для процесів життєдіяльності. Важливо включати в меню страви з риби, нежирних сортів м'яса, каші, злаки, цільнозерновий хліб грубого помелу. Також необхідно підвищити присутність зелені, свіжих фруктів та овочів. Вони містять у собі достатню кількість вітамінів.
Нижче наведено перелік продуктів, на яких варто наголосити:
- Яйця, сир, молоко, відварене куряче м'ясо, червона ікра та інші високобілкові продукти. Протягом дня щонайменше два прийоми їжі повинні містити білок, протеїн у великій кількості. Але треба пам'ятати про врівноваженість, не переходити виключно на білкові страви, подібна дія матиме негативну дію на сечовидільні шляхи, а також нирки.
- Кисломолочні продукти та сири твердих сортів, що містять кальцій. Вживання даної їжі зміцнить імунітет та кісткову тканину, підтримає утворення здорових клітин.
- Зелень, свіжі фрукти та овочі. Продукти, що мають рослинне походження, містять комплекс необхідних вітамінів та мінералів. Також клітковина, яка активізує процеси травного тракту. Цитрусові, грейпфрут та овочі червоного, а також жовтого відтінку сприяють процесу регенерації клітин, оновлюють пошкоджені тканини. Рослинні компоненти повинні бути при будь-якому прийомі їжі.
- Хлібні вироби та крупи. Вони містять складні вуглеводи, а також необхідні організму вітаміни групи В. З круп краще їсти гречку та вівсянку, пшеничну кашу. Страви з них можуть бути самостійними, у вигляді каш, використовуються як компоненти котлет, супів, запіканок та інших страв.
Харчування після лікування раку грудей
При онкології молочних залоз дотримуватися дієти необхідно як перед хіміотерапією, і після. Правильно підібране та розроблене меню запобігає рецидиву злоякісних клітин, допоможе контролювати набір ваги. Корисна їжа запобігає розвитку цукрового діабету та підвищеного тиску у онкологічних хворих, нормалізує роботу кишечника. Доведено, що зайва вага сприяє поверненню раку. Жінкам після курсу лікування раку призначають процедури, спрямовані на зниження ваги.
Розробляючи дієту, коли вражена молочна залоза, важливо пам'ятати про низку моментів:
- Потрібно правильно розраховувати кількість калорій на день. Якщо маса тіла вища за норму, калорійність їжі знижується. Але харчуватися потрібно комплексно, не виснажуючи організм голодом.
- Домінувати у раціоні мають продукти рослинного характеру. Важливо їсти достатній обсяг фруктів, овочів та зелені. Злаки та хліб грубого помелу збагатять організм клітковиною.
- Необхідно виключити застосування жирів тваринного походження. Заправляти салати та готувати страви рекомендується на рафінованих рослинних оліях.
- Важливо отримувати із їжею достатньо кальцію. Для цього варто наголошувати на молочних і кисломолочних продуктах, яйцях, різновидах горіхів. Онкологія вимиває кальцій із організму, тому важливо поповнювати його кількість.
- Потрібно унеможливити вживання спиртного, алкогольних напоїв. Етанол проникає в кров, змінюючи її склад, всмоктується у стінки шлунка та руйнує їх. Після курсу хіміотерапії алкоголь спричиняє серйозні побічні дії.
- Куріння є неприпустимим для ракових хворих. Від шкідливої звички слід відмовитись.
- Важливими є обмеження в спеціях, консервантах, харчових добавках.
- Вживання цукру слід звести до мінімуму, уникають червоного м'яса та жирних продуктів тваринного походження.
Дієта після опромінення
В окремих випадках хімічна терапія застосовується у поєднанні з променевою. Це створює подвоєне навантаження на організм. Дотримання таких правил допоможе зменшити тиск на ШКТ:
- Приймати їжу невеликими порціями до п'яти разів на день. Продукти мають бути свіжими, а страви лише приготованими.
- Уникати зниження калорійності денного раціону, не допускати виснаження організму. Вживати поживні м'ясні страви, сметану, чорний шоколад, різновиди горіхів та мед.
- Благотворний вплив на апетит та травлення під час лікування вплинуть на вулиці. Свіже повітря наповнить організм киснем, що позитивно позначиться усім процесах.
- За відсутності підвищеної кислотності в організмі перед прийомом їжі допустимо з'їсти шматочок лимона.
- Потрібно їсти за графіком, не чекаючи на почуття голоду. Це привчить організм до системи харчування, навіть без апетиту. Слід уникати переїдання, вони розтягують стінки шлунка, створюючи додаткове негативне навантаження.
- Рекомендується виключити з меню солодощі кондитерські вироби. Окрім зайвих кілограм, жодних корисних властивостей ці продукти не мають.
- Приготовлені страви потрібно їсти у теплому вигляді. Гаряча їжа може обпекти стінки шлунка та ковтальні шляхи, що негативно позначиться на їх відновленні. Занадто холодна їжа завдасть шкоди організму. Помірно теплі страви – потрібна температура.
- Не слід поєднувати їжу з напоями. Пити воду, чай та інші рідини можна за годину після трапези або за годину до їди. Поєднання з рідинами перешкоджає процесу травлення.
- Приймати їжу потрібно не поспішаючи, ретельно пережовуючи кожен шматочок. Ця дія принесе швидке відчуття насичення та полегшить навантаження на шлунок.
При виникненні розладу травного тракту слід звернутися до лікаря. У такому разі збільшують вміст та концентрацію білка. Продукти максимально подрібнюють та готують на пару. Робляться необхідні дії зниження навантаження на стінки шлунка. Припиняється прийом свіжих овочів і фруктів, а лише термічну обробку, що пройшли.
Коли зникає апетит
Втрата апетиту після курсу хіміотерапії – звичне явище, триває два – три дні. З цієї причини пацієнт втрачає вагу. Лікарі рекомендують у разі почуття голоду обов'язково поїсти, незважаючи на час доби та обставини. За відсутності бажання їсти, потрібно з'їдати невеликі порції висококалорійних продуктів. Дозволяється додавати в їжу помірну кількість спецій, що підвищують апетит. Слід взяти до уваги такі рекомендації:
- Пити достатню кількість теплої води – 2,5 літри на день. Температура рідини має бути кімнатною або теплою, не холодною.
- Полоскати ротову порожнину сольовим розчином після їди.
- Відмовитись від вживання алкогольних напоїв, пасивного та активного куріння, перестати пити каву.
- Виключити з раціону шкідливі продукти типу чіпсів, солоних горішків, сухариків та іншої марної їжі.
- Добре пережовувати їжу, їсти не поспішаючи. Це знизить навантаження на шлунок, запобігає переїданню.
- Обмежити вживання маринованих, пересолених та солодких продуктів.
- З'їдати досить свіжих овочів та фруктів. Вони містять необхідні вітаміни, мінерали та мікроелементи для процесів життєдіяльності.
При появі сухості у роті
Після хіміотерапії для онкохворих часто відчувається сухість у ротовій порожнині. Це стає причиною утворення інфекцій та поширення бактерій. Тому при появі відчуття сухості рекомендуються до вживання та корисні такі продукти:
- Фрукти, овочі та ягоди підвищеної соковитості: кавун, грейпфрут, цитрусові, огірки та помідори, персики.
- Молоко та кисломолочні продукти.
- Рясне пиття. Крім води, рекомендується пити зелений чай та гранатовий сік.
Соковиті продукти допоможуть позбутися сухості, нормалізують слиновиділення.
При відразі до їжі
При хіміотерапії після операції з видалення злоякісної пухлини пацієнти відчувають відразу до їжі. Підняти апетит допоможе гілочка м'яти перед їжею або помірна кількість приємних спецій.
Курс проходження терапії триває півроку, тому потрібно підготувати організм до дрібного прийому їжі. Навіть за відсутності апетиту потрібно маленькими порціями їсти п'ять разів на день. Це захистить організм від виснаження та безсилля. Рецепти приготування мають бути корисними, поживними.
При знижених лейкоцитах
Хімічні речовини під час лікування онкології сприяють лейкопенії – недостатньої концентрації лейкоцитів у крові. Це відбувається через порушення вироблення кров'яних клітин у кістковому мозку людини. При розвитку цієї патології людина відчуває підвищену втому, безсилля. Знижується працездатність, енергія. Через знижену опірність імунітету збільшується ризик вірусних захворювань та інфекцій. Для підтримки здорової концентрації лейкоцитів у крові лікар призначає медикаментозні препарати та дієту.
Правильне харчування сприяє нормалізації рівня лейкоцитів у людини. Рекомендовані до вживання такі продукти:
- Овочі та фрукти червоного кольору. Їх вживають свіжими, як приготовлених страв, соків.
- Високобілкові продукти: варене куряче філе, яйця, сир.
- Різновиди горіхів та бобових.
- Злаки, каші. Рекомендується віддавати перевагу гречаній крупі.
- Велика кількість пиття. Важливо випивати на день 2,5 літри чистої води кімнатної температури. Допустимо пити зелений чай, свіжі соки, морси, компоти.
Вживання перерахованих вище продуктів сприятиме правильному кровообігу та виробленню лейкоцитів. Важливо уникати вживання алкогольних напоїв, які руйнують структуру крові. Не рекомендується включати до денного раціону жирні продукти тваринного походження – вершкове масло, смалець, сало, жирне м'ясо. Слід виключити каву та солодкі газовані напої.
Смажені продукти завдають шкоди, а також борошняне та здобне харчування. Слід обмежити солодощі, цукерки, тістечка. Їх краще замінювати солодкими фруктами чи гірким шоколадом. Вибираючи продукти у супермаркетах, важливо звертати увагу на склад інгредієнтів. Настійно не рекомендується купувати продукцію з великою кількістю консервантів, синтетичних речовин, добавок. Необхідно позбутися шкідливих звичок, активного та пасивного куріння. Тютюн, проникаючи в організм, руйнує клітини внутрішніх органів. У поєднанні з хімічними медикаментами наслідки для організму можуть бути фатальними. Для здорового кровообігу важливо дотримуватись правильного харчування.
Основні правила харчування при хімії
Хіміотерапія - процес введення в організм хімічних речовин, що руйнують злоякісні ракові клітини злоякісної пухлини. Побічна дія процедури - виснаження організму, ослаблення імунітету, схильність до вірусів та інфекцій. Для успішно проведеної процедури у день проведення варто відмовитися від їди. Повинен залишатися проміжок між терапією та останньою трапезою. Так, якщо процедуру заплановано на вечір, можна з'їсти вранці легкий сніданок.
Під час проведення процедури слід пити багато води – до десяти склянок на день. Харчування рекомендується у рідкому вигляді, з додаванням натуральних компонентів молока, йогурту, меду. Їжа повинна подаватися онкохворому у теплому вигляді. Важливо, щоб організм отримував необхідні поживні елементи та вітаміни. У перші дні після хіміотерапії організму важливо позбавлятися руйнівних токсичних речовин. Прийдеться підвищити кількість продуктів-сорбентів, що містять пектин. Сюди належать: яблука, курага, чорнослив, кисломолочні продукти. Лікарем призначаються таблетки, що підвищують апетит і покращують травлення у дорослої людини.
Після проведеної хімії у дітей слід бути дуже уважним до рекомендацій лікаря для запобігання лейкозу та побічних дій. Хворого на завершальній стадії онкології потрібно годувати їжею, що не подразнює шлунок і травний тракт, і обмежувати в їжі, що має шкідливі компоненти. Сніданок може складатися зі свіжих ягід та фруктів. Рекомендується вживати ожину, яблука, персики, кавуни.
Після червоної, а також при променевій терапії часом відзначається втрата апетиту. У цих випадках рекомендується дробове харчування до п'яти разів на день невеликими порціями. Дотримання всіх рекомендацій зміцнить імунітет, запобігатиме рецидиву онкології, додасть фізичних сил.
Хіміотерапія впливає як на хворі, так і на здорові клітини, що може завдати шкоди здоров'ю онкологічного пацієнта та спричинити серйозні побічні реакції. Тому харчування після хіміотерапіїбезпосередньо залежить від можливих ускладнень, які можуть вразити:
- порожнину рота (сухість, в'язкість слини, виразки);
- горло (біль, проблеми із ковтанням);
- кишечник (запор чи діарея);
- шлунок (нудота);
- емоційно-психологічний стан (втома, втрата апетиту, зміна смаку та сприйняття запахів);
- фізичний вид (збільшення чи зниження ваги).
- Тримати рот у чистоті. Після кожного прийому їжі полоскати ротову порожнину розчином із солі та соди в пропорції 1:1 на літр води.
- Пити багато рідини (від 8 до 10 чашок на день).
- Уникати гострої, солоної, пряної, кислої та маринованої їжі. Вона подразнює ротову порожнину та слизову оболонку шлунково-кишкового тракту.
- Утримуватися від нудотно-солодких продуктів, оскільки може легко спровокувати сильне блювання.
- Є багато більше сирих продуктів.
- Виключити тютюн, кофеїн та спиртовмісні напої.
- Ретельно пережовувати їжу.
- Уникати сухих та твердих продуктів (крекерів, тостів, горіхів).
Харчування після хіміотерапії в залежності від ускладнення, що виникло
Сухість у роті або в'язкість слини
Цей стан може збільшити ризик виникнення інфекцій ротової порожнини.
Що можна їсти:
- продукти з високим вмістом білка: м'ясо птиці та рибу з різними соусами;
- хлібобулочні та макаронні вироби, рис, крупи: зернові страви з молоком, макарони та рис із якоюсь рідиною;
- фрукти та овочі, які мають багато вологи: апельсини та персики, кавун, салат, кабачок, капуста тощо;
- нежирні молокопродукти та морозиво;
- з напоїв гарячий чай з лимоном, соки розбавлені.
Що не можна їсти:
Харчування після хіміотерапії за наявності сухості у роті передбачає виняток:
- сухого м'яса та птиці;
- кренделів, чіпсів;
- бананів та сухофруктів;
- печива, тістечка, пирога без напоїв.
Біль у горлі та виразки
Вимагають особливого лікування, але не варто нехтувати і порадами щодо вибору їжі.
Що можна їсти:
- змішані тверді та рідкі продукти: мюслі з молоком, гарнір із соусом;
- м'які вершкові супи, сири, картопля "пюре", йогурт, яйця, каші;
- подрібнене м'ясо;
- нетверду та в міру жирну рибу;
- м'які некислі фрукти;
- овочі з ненасиченим смаком: броколі, цвітна капуста, огірок та ін;
- з напоїв рекомендовано вживати некислі соки, каву без кофеїну, теплий чай.
Що не можна їсти:
- цитрусові фрукти та сирі овочі, у тому числі томатний сік;
- напої з кофеїном та алкоголем;
- гостру їжу з додаванням таких прянощів, як перець чилі, мускатний горіх, каррі, гвоздика, базилік, орегано, чебрець.
Проблеми із ковтанням
Можуть стосуватися як твердої, так і рідкої їжі. Тому харчування після хіміотерапіїонкохворих із зазначеною проблемою розподіляється за категоріями:
При труднощі з ковтанням рідкої їжірекомендовано:
- використовувати загусники продуктів: желатин або кукурудзяний крохмаль;
- робити пюре із овочів;
- варити густі супи, при цьому як загусник можна використовувати рис, розплавлений сир;
- йогурт та кефір, молочні коктейлі;
- перетерті фрукти.
При проблемах із твердою їжеюдієтологи радять:
- рідкі легкі супи з подрібненими інгредієнтами;
- подрібнені хлібні продукти: крекер, бублики, просте печиво;
- залиті великою кількістю молока або води зернові та пластівці;
- м'які, добре приготовані овочі.
Ускладнення з боку шлунково-кишкового тракту
Можуть виражатися запором, діареєю чи нудотою. Харчування після хіміотерапіїу цьому випадку залежить від проблеми, що виникла:
При запорі радять:
- вибирати продукти з високим вмістом клітковини: хлібні вироби з висівками, крупи;
- бобові та горіхи;
- овочі: брокколі, брюссельська капуста, зелений горошок та кукурудза, морква;
- фрукти: яблуко і груша з шкіркою, банан, чорнослив, чорниця.
При діареї бажано:
- вживати продукти з високим вмістом натрію (солі), оскільки вони затримують рідину в організмі;
- збільшити у раціоні продукти з розчинними харчовими волокнами: яблучне пюре, овес та пластівці;
- обмежити молочні страви, жирну, смажену та солодку їжу;
- відмовитися від продуктів із високим вмістом клітковини: сирі фрукти та овочі, цілісні зерна;
- вживати продукти з вмістом калію: фруктові соки, варена та печена зі шкірою картопля, банани;
- варити суп із овочів, зокрема спаржі, буряків, моркви, кабачків, селери.
При нудоті головне правило харчування – обмежити продукти, які її викликають, та вживати якнайбільше води. Не варто їсти жирні та смажені страви, ковбасу та бекон, жирне молоко та солодощі, додавати багато спецій.
Сучасні методи лікування онкологічного процесу будь-якого ступеня вираженості та локалізації передбачають проведення спеціальними протипухлинними препаратами (цитостатики). Незважаючи на адекватність сучасних протоколів хіміотерапії для конкретного виду пухлини, в яких визначено оптимальні дози/режими застосування хіміотерапевтичних препаратів, уникнути їхнього негативного впливу на стан пацієнта не вдається.
Найчастішими ускладненнями хіміотерапії є:
- Порушення метаболічних процесів (зміни білкового/жирового/вуглеводного обміну речовин), що сприяють зниженню загального споживання харчових нутрієнтів та розвитку нутритивної недостатності (втрата маси тіла на 5%) або синдрому анорексії-кахексії (понад 10%).
- (зниження апетиту, відраза до їжі, зміна смаку, неконтрольована нудота/блювота), розлади випорожнень, депресивні стани. Особливо сильно страждає травний тракт - розвиваються крововиливи в слизовій оболонці, порушується абсорбційна здатність кишечника і засвоюваність харчових нутрієнтів.
Правильно організоване харчування після хіміотерапії онкохворих, особливо в ранньому періоді, є основним компонентом реабілітації пацієнтів. Тому основним завданням відновлювального періоду онкологічних хворих після хіміотерапії є відновлення нутритивного статусу пацієнта, усунення білково-енергетичної недостатності, очищення організму від продуктів розпаду білків, профілактика/лікування імунодепресій, покращення якості життя пацієнтів. Саме правильне харчування здатне мінімізувати побічні ефекти цитостатиків та прискорити період реабілітації.
Велике значення на нутритивний статус пацієнта після хіміотерапії має харчування під час хіміотерапії. Дієта під час хіміотерапії спрямована насамперед на попередження втрати білка та маси тіла, оскільки частота нутритивної недостатності у таких пацієнтів коливається в межах 46-88% (при лімфоме , саркомах різної локалізації, гемобластозах , лейкозі ), досягаючи максимальних проявів у формі синдрому анорексії-кахексії. З цією метою в раціоні харчування збільшується частка продуктів, що містять білок із розрахунку 1,5-2 г/білка на кг маси тіла, а енергетичні потреби раціону харчування з розрахунку 35-55 ккал/кг/добу у вигляді дієтичних сортів м'яса, молочних продуктів , бобових, морської/річкової риби, яєць, горіхів, соєвих продуктів.
Дієта при хіміотерапії злоякісних пухлин для адекватного поповнення витрат енергії повинна містити достатню кількість простих/складних вуглеводів (мед, хліб, бобові овочі, крупи), різні фрукти та жири (нерафіновані олії, риб'ячий жир, горіхи). Особливо важливе включення до раціону продуктів, багатих поліненасиченими жирними кислотами (пророслі зерна пшениці, риб'ячий жир, червона ікра/риба), що мають протизапальну/імуномодулюючу дію. З метою профілактики зневоднення та порушення водно-електролітного балансу, особливо у випадках неконтрольованого блювання, необхідна постійна корекція споживання вільної рідини.
Акцент у цьому періоді необхідно робити не стільки на збільшення обсягу їжі, скільки на включення до раціону висококалорійних продуктів (червону рибу/ікру, вершки, шпроти, креми, паштети, яйця, шоколад, горіхи, мед) та частоту їх прийому, особливо в міжкурсові періоди, приймаючи їжу за будь-якого бажання їсти. Оскільки хімія - терапія супроводжується відсутністю апетиту раціон харчування має бути максимально різноманітним як за набором продуктів, так і за смаковими відчуттями, що досягається включенням до раціону спецій, городньої зелені, соусів, соку лимона.
Дієта після хіміотерапії та променевого опромінення будь-якого органу (органів малого таза, молочної залози, шкіри, щитовидної залози та інших) визначається низкою факторів, а саме:
- наявністю/відсутністю білково-енергетичної недостатності та дефіциту маси тіла;
- наявністю конкретних ускладнень;
- періодом реабілітації (ранній/віддалений період).
Як такого для хворих, які пройшли курс хіміотерапії спеціального дієтичного столу не існує. Швидше можна говорити про індивідуальний підхід до кожного онкольного та про загальні принципи організації лікувального харчування, основними з яких є:
- калорійність страв на рівні 2700–2800 ккал/добу за відсутності дефіциту маси тіла та 3500–4000 ккал/добу за її наявності;
- збалансованість раціону харчування за вмістом основних харчових нутрієнтів;
- підвищений вміст у раціоні вітамінів/мікроелементів;
- різноманітність страв та смаків;
- дробовий прийом їжі 5-6 разів/день невеликими порціями;
- дотримання водно-питного режиму (1,5-2 літри вільної рідини за день).
У раціоні харчування таких хворих повинні бути в достатній кількості дієтичні сорти м'яса/птиці, морська/річкова риба та морепродукти, круп'яні вироби та бобові, яйця та молочні продукти, фрукти/овочі та ягоди, сухофрукти, горіхи/насіння, вітамінізовані напої. Перелічені продукти дозволять отримати фізіологічну норму всіх основних харчових нутрієнтів та наситить організм вітамінами/мікроелементами.
Для поліпшення апетиту та функції роботи нюхових/дотикових рецепторів рекомендується вводити в раціон продукти/страви, що викликають апетит і мають приємний аромат та різноманітний смак, використовуючи для цього різні маринади, закуски, приправи, спеції, соуси, городню зелень.
При появі нудоти необхідно натще розсмоктати часточку лимона, ягоди журавлини або шматочок солоного огірка. Після курсу хіміотерапії слід по можливості уникати участі у приготуванні їжі.
Категорично не рекомендується в ранньому періоді перевантажувати травний тракт, для чого з раціону харчування слід виключити жирні, смажені страви, консервовані продукти, копченості, тверді тваринні жири, напівфабрикати та продукти, що містять харчові добавки, алкогольні та напої, що містять кофеїн.
При появі після курсу хіміотерапії таких ускладнень, як сухість та виразкові стоматити їжа готується на пару/методом відварювання з подачею страв у пюреподібному стані або ретельно подрібненими для досягнення максимального щадіння слизової оболонки стравоходу та ШКТ. З раціону виключається гострі, солоні, гарячі, кислі та сухі страви. У раціоні повинні бути слизові супи, м'ясні парові котлети, парові омлети, каші, киселі та молочні продукти. Виключаються смажені/цілісно кускові страви, хліб, гострі соуси та прянощі, гаряча/холодна їжа.
З появою в раціоні харчування необхідно збільшити частку продуктів, що містять багато рослинної клітковини, обмежити солодощі, смажену та молочну їжу. При запорах у раціоні повинні бути продукти харчування, що мають проносну дію (овочі/фрукти, бобові культури, чорнослив, буряк, горіхи, банан). Обов'язковий прийом препаратів, які містять набір вітамінів/мінералів. У віддаленому періоді дієта будується на принципах раціонального харчування з урахуванням стану пацієнта.
Дозволені продукти
Дієтичне харчування після хіміотерапії передбачає включення до раціону:
- продуктів, що містять повноцінні легкозасвоювані тварини/рослинні білки - м'ясо дієтичних сортів (нежирна яловичина/телятина, курка, індичка, м'ясо кролика), річкова/морська риба, бобові стручкові, курячі яйця, горіхи, молочні та соєві продукти;
- злакових продуктів та страв (хліб зерновий, каші, рис коричневий, хліб із борошна грубого помелу);
- продуктів, що містять ненасичені жирні кислоти (нерафіновані рослинні олії, риб'ячий жир, червону рибу);
- овочів (спаржа, цукіні, броколі, столові буряки, морква, цвітна капуста, картопля, баклажани, кольрабі, городна зелень, паростки пшениці, помідори, огірки);
- фрукти/ягоди – яблука, банани, груші, мандарини, полуниця, виноград, малина, персики, абрикоси, дині, кавун;
- продукції бджільництва, насіння, сухофруктів;
- сухих/кріплених вин для стимуляції апетит (у кількостях 20-30 мл);
- з напоїв – трав'яні чаї на основі ромашки, шавлії, кропиви, м'яти, відвар шипшини, зелений чай, негазована мінеральна вода.
Таблиця дозволених продуктів
| Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорії, ккал | |
Овочі та зелень |
||||
| цвітна капуста | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| картопля варена | 2,0 | 0,4 | 16,7 | 82 |
| морква варена | 0,8 | 0,3 | 5,0 | 25 |
| буряк варений | 1,8 | 0,0 | 10,8 | 49 |
Горіхи та сухофрукти |
||||
| горіхи | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
Крупи та каші |
||||
| манна каша на молоці | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
| вівсяна каша на воді | 3,0 | 1,7 | 15,0 | 88 |
| рис білий варений | 2,2 | 0,5 | 24,9 | 116 |
Борошно та макаронні вироби |
||||
| локшина | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
Хлібобулочні вироби |
||||
| сухарі з білого хліба | 11,2 | 1,4 | 72,2 | 331 |
Шоколад |
||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Молочні продукти |
||||
| молоко 3.2% | 2,9 | 3,2 | 4,7 | 59 |
| молоко згущене | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
| кефір 3.2% | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 56 |
| вершки 20% (середньої жирності) | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| сметана 25% (класична) | 2,6 | 25,0 | 2,5 | 248 |
| ряженка | 2,8 | 4,0 | 4,2 | 67 |
Птах |
||||
| куряча гомілка варена | 27,0 | 5,6 | 0,0 | 158 |
| індички філе відварене | 25,0 | 1,0 | - | 130 |
Яйця |
||||
| омлет | 9,6 | 15,4 | 1,9 | 184 |
| яйця курячі варені всмятку | 12,8 | 11,6 | 0,8 | 159 |
Риба та морепродукти |
||||
| риба відварена | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
| горбуша | 20,5 | 6,5 | 0,0 | 142 |
| ікра червона | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
| ікра тріски | 24,0 | 0,2 | 0,0 | 115 |
| лосось | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
| оселедець | 16,3 | 10,7 | - | 161 |
| тріска (печінка в олії) | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
| форель | 19,2 | 2,1 | - | 97 |
Олії та жири |
||||
| масло рослинне | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| масло вершкове селянське несолоне | 1,0 | 72,5 | 1,4 | 662 |
| лляна олія | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
Напої безалкогольні |
||||
| вода | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| чай зелений | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Соки та компоти |
||||
| компот | 0,5 | 0,0 | 19,5 | 81 |
| кисіль | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
Цілком або частково обмежені продукти
Раціон харчування після хіміотерапії передбачає виключення/обмеження таких продуктів як:
- червоне, жирне, смажене м'ясо та м'ясопродукти (копчені ковбаси, м'ясні копченості, шинка), тваринні жири, вершковий крем;
- зварені круто яйця, солоні та гострі страви, рибні консерви, свіжий хліб;
- овочів, що сприяють метеоризму та бродінню в кишечнику: сочевиця, горох, квасоля, червоний стручковий перець, часник, цибуля, соєві боби, капуста, червоний стручковий перець овочів;
- незрілих фруктів з твердою шкіркою: апельсини, смородина, сливи, аґрус, лимони, грейпфрут;
- сильно газовані напої та мінеральна вода, напої, що містять кофеїн (міцний чай/кава, фанта), алкогольні напої.
Таблиця заборонених продуктів
| Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорії, ккал | |
Овочі та зелень |
||||
| овочі консервовані | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
| горох | 6,0 | 0,0 | 9,0 | 60 |
| редька біла | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
| селера (корінь) | 1,3 | 0,3 | 6,5 | 32 |
| квасоля | 7,8 | 0,5 | 21,5 | 123 |
| часник | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
Фрукти |
||||
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| лимони | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| сливи | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 42 |
Ягоди |
||||
| аґрус | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
| смородина | 1,0 | 0,4 | 7,5 | 43 |
Гриби |
||||
| гриби | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Борошно та макаронні вироби |
||||
| макарони | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| пельмені | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлібобулочні вироби |
||||
| хліб пшеничний | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 |
Кондитерські вироби |
||||
| печиво | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
Торти |
||||
| торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Сировина та приправи |
||||
| приправи | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| цукор | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| сіль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Молочні продукти |
||||
| вершки 35% (жирні) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
Мясні продукти |
||||
| свинина жирна | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| яловичина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| бекон | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
Ковбасні вироби |
||||
| ковбаса з/копчена | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
Птах |
||||
| курка смажена | 26,0 | 12,0 | 0,0 | 210 |
Яйця |
||||
| яйця курячі варені круто | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
Риба та морепродукти |
||||
| риба копчена | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
Олії та жири |
||||
| маргарин вершковий | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
| жир свинячий топлений | 0,0 | 99,6 | 0,0 | 896 |
Напої безалкогольні |
||||
| кава чорна | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| * дані вказані на 100 г продукту | ||||
Меню (Режим харчування)
Меню/режим харчування після проведеної хіміотерапії визначається станом онкохворого, наявністю/відсутністю дефіциту маси тіла, конкретними ускладненнями та складається індивідуально.
Для поліпшення апетиту рекомендується в раціон вводити продукти/страви, що викликають апетит і мають приємний аромат і різноманітний смак, використовуючи для цього різні закуски, маринади, городню зелень, приправи, спеції, соуси.
Плюси і мінуси
Результати та відгуки
Дієтичне харчування після хіміотерапії є, за відгуками онкохворих, дієвим способом реабілітації.
- « … Під час обстеження виявили рак правої молочної залози 8*8 (протокова інвазивна карценома) 1-ї стадії, гормон високочутливий. Призначили курс хіміотерапії та гормональне лікування. Після хіміотерапії відчувала себе вкрай погано – нудота, блювання, депресія, на їжу навіть не могла дивитися, а не те, що її є. Розвинулася втрата ваги - 4,5 кг, сказали, що годуватимуть насильно через зонд спеціальними сумішами. Після триденного годування сумішами я перейшла на самостійне харчування – висококалорійну дієту. Їла часто, але потроху продукти дуже калорійні, багато пила рідини. Через 2 тижні стан стабілізувався, почав з'являтися апетит. Відставання у вазі вдалося ліквідувати лише через 1,5 місяці посиленого харчування. Зараз стан нормальний, з'явилося бажання жити, працювати та виховувати онуків.»;
- « … Рак верхньої частки лівої легені, I стадія, півроку тому прооперували, і пройшов 2 курси хіміотерапії. Якоїсь спеціальної дієти не призначали, але рекомендували калорійне харчування. До свого традиційного раціону додатково вживав вершкове масло, червону рибу, курятину, мед, сухофрукти, горіхи, вершки, овочі та фрукти. Через 1,5 тижня стан нормалізувався, виписали додому, але продовжую харчуватися за посиленим раціоном, поки не наберу свою вагу».
Ціна дієти
Набір продуктів після проведення хіміотерапії залежить від стану пацієнта. Включення в дієту (за потреби) енергоємних продуктів (ікра/риба червона, вершки, мед і так далі), що є відносно дорогими і збільшує витрати з 2800 рублів для фізіологічно повноцінної дієти до 4500 рублів на тиждень при посиленому харчуванні.
Дякую
Сайт надає довідкову інформацію виключно для ознайомлення. Діагностику та лікування захворювань потрібно проходити під наглядом фахівця. Усі препарати мають протипоказання. Консультація фахівця є обов'язковою!
Правильне харчування грає у житті кожної людини дуже важливу роль. Давайте згадаємо – дуже часто за наявності того чи іншого захворювання лікарі радять нам дотримуватися тієї чи іншої дієти. Будь-яка дієта ґрунтується на споживанні тих продуктів харчування, які потрібні людському організму саме в той період його життя. хіміотерапії. Чому ми вирішили озвучити цю тему? Тому що практично завжди хіміотерапія негативно впливає на всі органи шлунково-кишкового тракту. В результаті – людина вже не може нормально харчуватися. Його харчування, як під час, так і після курсів хіміотерапії, має бути правильним. Яким саме Ви дізнаєтесь прямо зараз.Якщо Ви зазнали лікування хіміотерапією, і у Вас немає в наявності жодного захворювання шлунково-кишкового тракту, тоді час перейде на дієту. Ваша дієта після хіміотерапії повинна включати продукти харчування чотирьох груп, а саме: білкової, молочної, хлібно-круп'яної і фруктово-овочевої. Запам'ятайте, щодня Вам потрібно їсти продукти всіх перерахованих вище груп. Перерахуємо продукти, що входять до цих груп. Тож Вам буде набагато легше зорієнтуватися у виборі необхідного для Вас харчування.
Білкова та молочна групи продуктів харчування
Квасоля, горох, горіхи, яйця, соєві продукти, риба, м'ясо, птах, печінка – це продукти харчування білкової групи. До складу всіх перерахованих вище продуктів входить не тільки велика кількість білка, але ще вітаміни групи В і залізо. Намагайтеся споживати їжу багату на білок як мінімум двічі на день. Якщо говорити про молочну групу, то до її складу входять такі молочні продукти як: кефір, свіжа кисле молоко, ряжанка, йогурти, сир, молоко, олія, сир і так далі. Всі ці продукти харчування збагачені вітамінами, кальцієм та білком. Молочні продукти також потрібно їсти двічі на день.Фруктово-овочева група
Фруктово-овочева група включає всі овочі і фрукти в сирому, сушеному чи відвареному вигляді. Овочі та фрукти можна їсти протягом усього дня. Намагайтеся їсти якнайбільше грейпфрутів, апельсинів, мандаринів, яблук та інших фруктів, у складі яких є велика кількість вітаміну С. Якщо говорити про овочі, то це мають бути кабачки, буряк, морква, баклажани, капуста, солодкий перець та інші. Не забувайте про корисність свіжоприготовлених овочевих та фруктових соків. Особливий акцент потрібно зробити на зелень. Їжте якнайбільше кропу, петрушки, селери, зеленої цибулі та часнику.Хлібно-круп'яна група
До хлібно-круп'яної групи входять зернові та круп'яні продукти, а також хліб. Найчастіше їжте гречану кашу. Саме вона вважається найкориснішою. Також можна зварити толокно, вівсянку, манку, ячну чи рисову крупи. Ці продукти харчування збагачені вуглеводами та вітаміном В1.Інші важливі продукти. Від чого слід відмовитись?
Дуже важливо відразу після курсу хіміотерапії ввести у свій раціон харчування морепродукти. Намагайтеся їсти не менше двохсот грамів таких продуктів на день. Досить важливе місце у харчуванні після хіміотерапії займає і рослинна олія. Його має бути не менше двох столових ложок на день. Візьміть у рівній кількості горіхи, мед, родзинки, алое і все це змішайте. Отриману суміш приймайте по одній столовій ложці перед кожним їдою. У жодному разі не їжте жирну та смажену їжу. Також потрібно повністю відмовитися від прийому спиртних напоїв.Пам'ятайте про те, що харчування після хіміотерапії може включати застосування спеціальних БАД (біологічно активних добавок). Застосовуючи їх, Ви зможете збагатити свій організм настільки корисними для нього білками, вуглеводами, вітамінами та мінералами.
Строго дотримуйтесь всіх правил харчування після хіміотерапії. Тільки таким чином Ви зможете набагато швидше позбавитися її наслідків, при цьому, нормалізувавши роботу всіх систем і органів Вашого організму.
Перед застосуванням слід проконсультуватися з фахівцем.Відгуки
Всім хто переносить хімію це дуже важко але, то лікування виаодити нічого не треба хімія лікує треба намагатися якнайбільше пити але якщо не виходить сосите лід їжте кавуни то ч то хочеться організм сам підказує що є так було у мене тільки що перенесла курс хімії і опромінення якщо у кого є питання пишіть задоволенням відповім
Люди добрі, напишіть хто що може підказати. У моєї сестри рак молочної залози, робитимемо четверту хімію перед операцією, на скільки я розумію це дуже шкідливо, руйнує здорові органи. Дуже погано переносить хіміотерапію, якнайшвидше вивести цю отруту з організму?
Імудон від проносу мені допомагає
І після першого та другого курсів хіміотерапії у мене діарея. Незалежно від того, що я їм і скільки. Головне тут рідина! Зроблю я один ковток води, чаю, компоту, мінералки або вип'ю склянку - туалет "приїжджає" зі швидкістю експресу через 20 хв і процес випорожнення триває до 4-х годин або 5-7 разів.
Мені зроблено правосторонню геміколектомію товстого кишечника в квітні 2011р.. До операції мені призначали КСЕЛОДУ і ось після цих таблеток і почалася діарея. Гастроентеролог призначив мені дієту №4. А я за її дотримання взагалі можу не виходити з туалету. Діарея може припинитися лише один день при зміні їжі. Якщо мені потрібно кудись виїхати, то я змушена їхати на голодний шлунок і без ковтка води, тому що прокладати маршрут руху з прив'язкою до туалетів... яких може бути до 6 разів?
Що робити? Лікар рекомендує дотримуватися рекомендацій гастроентеролога!
Добридень. Я як лікар-хіміотерапевт згоден з цими принципами харчування під час хіміотерапії. Але є одне але. Часто апетит настільки знижений, що будь-який прийом їжі викликає огиду, нудоту та блювання. У цій ситуації я рекомендую замінювати звичайну їжу рідкою їжею - морси, соки та ентеральне харчування. Т.к. Для відновлення необхідні амінокислоти, то рекомендую поживні суміші, наприклад нутрідринк або фортикер. Раджу для початку купувати не більше 2-3 пакетиків кожного смаку, щоб визначити який максимально підходить для вас.
Харчування після хіміотерапії справді має бути раціональним. Всі ми знаємо, наскільки важливими є вітаміни, білки та вуглеводи для нашого організму. Особливу роль вони відіграють і за його відновлення. Після лікування хіміотерапією людський організм дійсно потребує цих корисних речовин. Якщо його не забезпечити ними, це може призвести до погіршення загального здоров'я хворого. Не варто ризикувати своїм здоров'ям. Виконуйте всі правила харчування після хіміотерапії, і позитивний результат Вам гарантований.
Пацієнти, які проходять хіміотерапію, хочуть почуватися настільки комфортно та здоровими, наскільки це можливо під час лікування. Те, що ви їсте під час хіміотерапії, може мати велике значення як для загального стану вашого здоров'я, так і для ефективності лікування раку.
Хіміотерапія і створюють додаткове навантаження на систему онкохворого травлення, що нерідко призводить до виникнення деяких побічних ефектів. у різних пацієнтів можуть відрізнятися, тому Онкопортал пропонує вам широкий спектр порад щодо харчування та харчових продуктів, які допоможуть вам впоратися з неприємними побічними ефектами.
- 1. Зробіть ваші страви смачнішими
Хіміотерапія може вплинути на ваші смакові рецептори, надаючи деяким продуктам харчування або напоям неприємного або металевого присмаку. Вода та м'ясо – два продукти, які найчастіше мають неприємний смак під час хіміотерапії. Якщо вживання звичайної води стає важким, спробуйте замінити її ароматизованою мінеральною водою або додайте в звичайну воду скибочки лимона. Якщо вам складно вживати м'ясо, спробуйте інші джерела білка, зокрема яйця, нежирні молочні продукти, бобові, рибу.
- 2. Підніміть собі апетит
Багато пацієнтів, які піддаються хіміотерапії, скаржаться на загальне зниження апетиту. Щоб стимулювати апетит, дієтологи радять урізноманітнити свій раціон різними легкими закусками - теплі злаки, тости з арахісовим маслом або будь-яким іншим горіховим маслом, йогурти та крем-супи.
- 3. Не дайте шансу діареї
Щоб позбавитися від симптомів діареї, постарайтеся уникати вживання жирної та смаженої їжі, кофеїну, солодких напоїв та фруктових соків, зеленого салату, сирих продуктів, та цукрових спиртів, які містяться у багатьох готових продуктах харчування (жувальних гумках, цукерках, морозиві, випічці тощо) .д.). Натомість додайте у свій раціон продукти, які добре переносяться організмом, такі як вівсянка, фрукти без шкірки, солодка картопля, кабачки.
- 4. Не перестарайтеся з пунктом №3 з нашого списку
У той час як деякі онкохворі під час хіміотерапії страждають від діареї, інші пацієнти намагаються впоратися із запорами. Клітковина допоможе вам впоратися із запором. Якщо ви не звикли до великої кількості клітковини, постарайтеся поступово збільшувати її порції у своєму раціоні. Невеликі фізичні навантаження, наприклад, 20 хвилин ходьби, можуть бути потужним стимулятором кишечника.
- 5. Вживіть заходів від нудоти
Вживання холодних продуктів замість теплої їжі, жування імбиру, потягування м'ятного або імбирного чаю може допомогти вам подолати нудоту. Також краще уникати жирної та смаженої їжі та продуктів з сильним ароматом.
- 6. Тримайте свою вагу під контролем
Деякі хворі на рак, як правило, набирають зайву вагу під час лікування. Тримати свою вагу під контролем допоможуть нежирні страви, закуски та багато овочів.
- 7. Будьте готові попередити виразки у роті
Деякі види хіміотерапії можуть призводити до появи виразок у ротовій порожнині, відомі як мукозит порожнини рота. Щоб прискорити процес загоєння ран, уникайте вживання гострої їжі, алкоголю та гарячих страв. Підтримуйте вашу ротову порожнину вологою, вживаючи багато рідини протягом дня. Полоскати рот солоною водою після їди також може допомогти в загоєнні виразок.
- 8. Ведіть щоденник харчування та симптомів
Записуйте те, що ви їсте і п'єте протягом дня, і відзначайте будь-які симптоми, які ви відчуваєте. Це допоможе вам і вашому лікарю визначити, які з продуктів харчування, які ви вживаєте, можуть бути причиною нудоти, діареї або запору. Тоді лікар зможе призначити вам лікарські або дати поради щодо харчування, щоб допомогти вам подолати ці побічні ефекти.
- 9. Пийте більше води
Пронос та блювання у поєднанні з низьким вживанням рідини можуть призвести до зневоднення. Загальні ознаки зневоднення можуть включати сухість або липкість у роті, запалі очі, рідкісні сечовипускання, нездатність виробляти сльози. Вживання більше води може допомогти вам уникнути зневоднення.
- 10. Споживайте їжу міні-порціями
Прийом їжі маленькими порціями, як правило, переноситися краще в процесі хіміотерапії, ніж більші та менш часті прийоми їжі. Прийом їжі маленькими порціями і частішими протягом дня допоможуть також позбутися нудоти.
- 11. Будьте на зв'язку з дієтологом
Зустрітися з дієтологом, експертом з харчових продуктів та харчування може дати вам багато корисної інформації. Дієтолог може допомогти вам щодо конкретних продуктів харчування та питань щодо дієти, якої варто дотримуватися під час лікування раку.
- 12. Алкоголь при хіміотерапії – виключити!
Під час хіміотерапії дбайте про вашу печінку, тому що вона допомагає вам засвоювати потенційні токсини в крові. Алкоголь може спричинити додаткове навантаження на печінку та перешкоджати печінці нормально переробляти хіміопрепарати. Алкоголь може викликати нудоту та інші побічні ефекти з боку шлунково-кишкового тракту в поєднанні з хіміотерапевтичними препаратами.
- 13. Не додавайте до курсу лікування таблетки, БАДи тощо.
Зазвичай пацієнтам, які проходять лікування раку, дієтологи радять приймати біологічно активні добавки, це різні вітаміни, мінерали, трави та рослинні компоненти. Однак існують БАД із поживними речовинами, які можуть вплинути на ефективність хіміотерапії. У будь-якому випадку, проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви приймаєте будь-які добавки під час хіміотерапії.
- 14. Обмежте вживання зеленого чаю
Деякі лікарі ставлять пацієнтам, які проходять хіміотерапію, обмеження на вживання зеленого та білого чаю. Обмежити вживання зеленого до двох кухлів на день, оскільки зелений і білий чай, упаковані з антиоксидантними фітохімічними речовинами і можуть заважати досягненню бажаного ефекту від хіміотерапії.
- 15. Чи є сою? Запитайте у лікаря
Перед тим, як вживати соєві продукти, проконсультуйтеся з вашим онкологом про те, як вони можуть поєднуватися з конкретним типом раку та проходженням хіміотерапії.
Loading...