Чи можна місячній дитині давати морквяний сік. З якого віку можна давати немовляти морквяний сік

Використання морквяного соку в дитячому раціоні, починаючи з часу першого прикорму, дозволяє значно урізноманітнити раціон, збагатити його корисними мікроелементами та вітамінами. Натуральні сокизавжди корисні, зокрема корисний дітям морквяний сік. Головне, давати дитині вже підготовлений сік для прийому, з урахуванням усіх запобіжних заходів. Є ще сумніви та питання щодо прийому фруктового та овочевого соку – з чого краще почати?

Перевага ґрунтується на виборі овочевих соків, фруктовий сік «обтяжений» фруктозою. Організм малюка ще недостатньо міцний, щоб переварити посилену дозу пектину. Введення кожного нового елемента має відбуватися поступово. Тому можна поки що зупинити свій вибір на овочах, наприклад, на моркві. У морквяному соку міститься багато вітамінів В і D, корисні мікроелементи (кальцій, калій та залізо). До того ж, морквяний сік відносять до гіпоалергенних продуктів. Але його в раціон малюка слід вводити поступово.

Включати морквяний сік до раціону дитини потрібно в кілька етапів. Важливо враховувати умови введення соку. Він повинен бути тільки найвищої якості, свіжим, без добавок та підсолоджувачів. Звичайний магазинний сіку цьому випадку не підходить. Там можна знайти купу консервантів. Сьогодні у продажу є багато варіантів соків для дітей. Замість промислових можна використовувати домашні соки. Щоправда, доведеться з особливою старанністю дотриматися технологічних правил його виготовлення. Маленьким дітям можна давати соки з урахуванням фрешів. Тільки треба стежити, щоб не залишилося гіркого присмаку моркви, що зустрічається у чистому вигляді.

При приготуванні соку в домашніх умовах краще переконатися як продукт. Якщо морква виглядає, як з вітрини протягом кількох місяців, то не варто використовувати такий продукт. У ньому не залишилося нічого «живого», натурального. Також варто уникати прилавків зі злегка зіпсованими овочами, коли виникає думка прибрати потемнілі ділянки продукту, а решту пустити в соковитискач. Бактерії так просто не зникають.

Морквяний сік не є якимось абсолютно новим продуктом для малюка. Адже для користі свого здоров'я та здоров'я малюка, майбутні матусі часто включали морквяний сік у свій щоденний раціон. Те саме мало відбуватися в період годування. Щоб збагатити молоко корисними вітамінамидостатньо випивати трохи морквяного соку. Тільки перед цим все одно варто проконсультуватись із лікарем.

Після народження малюк може самостійно отримувати морквяний сік, починаючи з п'ятимісячного віку. До двох років дитина повинна отримувати приблизно по 50 мл соку з моркви тричі на тиждень. Як рекомендацію введення морквяного соку в дитячий раціон залишається правило використання соку над чистому вигляді. У всякому разі, він повинен бути освітленим на самому початку прикорму. Розбавлений чи змішаний коїться з іншими видами соку морквяний продукт краще засвоюється дитячим організмом.

В цілому, саме морквяний і яблучний соки залишаються кращими за інших при знайомстві дитини з новими продуктами харчування. Тут дається взнаки і біологічна активність соків, і здатність травного трактумалюка до їх засвоєння. Натуральні смачні соки потрібно давати дитині та з метою зміцнення імунітету. Зростаючий організм потрібно захищати не лише зовні, а й зсередини. Важливо ще дотримуватись правил прийому соків. Несолодкі соки, наприклад яблучний, краще випивати до їжі. Будь-які солодкі соки слід вживати після їди.

Самий оптимальний варіант– давати морквяний сік дітям у проміжках між їдою, щоб сік не викликав у дитини дискомфорту та здуття. Ця вимога стосується будь-якого соку. У відкритому виглядісік довго зберігати не слід, навіть у холодильнику. Термін його корисної діїв даному випадку– не довше доби. Після чого сік втрачає всі свої корисні властивості та вітаміни.

Морквяний сікмає особливий смак та може подобатися не всім дітям. Тому, перш ніж перейти на сік остаточно, слід перевірити реакцію на нього. дитячого організму. Якщо після прийому соку немає явних ознакрозлади шлунка, алергічних реакцій, і якщо дитина охоче п'є морквяний сік, можна включити їх у основний раціон малюка.

Морквяний сік збуджує апетит дитини, покращує її травну системута структуру зубів. А також цей напій сприяє поліпшенню зору, підвищує опірність організму дитини до різних інфекційних захворювань, має загоювальний ефект. Вітамін А, що міститься у морквяному соку у великих кількостях, сприяє швидкого зростаннямалюків.

Нерідко морквяний сік призначають діткам, як легке проносне. Відмінну дію морквяний сік як ліки для полоскання горла при різних запальних процесах. Малюкам, що страждають на молочницю, рекомендується змащувати порожнину рота свіжовичавленим морквяним соком. Примочки з морквяного соку роблять дітям на обпалені та обморожені ділянки тіла, до ранок та запалених місць.

Корисними та цілющими властивостями, Як правило, має саме свіжий морквяний сік. Приготувати її для дитини нескладно і в домашніх умовах.

Свіжу моркву необхідно ретельно вимити, очистити за допомогою щітки та видалити. можливі пошкодженняовочів. Потім моркву слід ще раз обполоснути теплою водоюі двічі обдати окропом. Далі моркву необхідно натерти на пластмасовій тертці, що призначена спеціально для приготування дитячого харчування. Отриману масу слід викласти в складену вдвічі кип'ячену марлю і видавити з неї морквяний сік в кухоль за допомогою ложки.

Вітамін А, корисний для дитячого організму, що росте, відноситься до жиророзчинних вітамінів. Щоб він краще засвоївся, у морквяний сік, приготовлений для дитини, слід капнути пару крапель. рослинного маслаабо додати трохи молока (вершків).

Т.к. каротин і вітамін А швидко окислюються на повітрі, втрачаючи свою біологічну цінність, морквяний сік малюкові слід випити відразу після його приготування. Якщо морквяний сік не сподобався малюкові, можна додати в напій трохи яблучного соку або солодкого сиропу.

Незважаючи на те, що морквяний сік для дітей – один із найважливіших продуктівїх харчування, не варто надмірно запаювати їм малюка. Дітям перших місяців життя достатньо лише кількох крапель морквяного соку. На рік цю дозу слід поступово збільшити до однієї столової ложки. корисного напою. Малюкам від року до трьох вистачить 2-3 столових ложок соку. Дітям 4-6 років рекомендується давати чверть склянки морквяного соку щодня. Півсклянки цілющого овочевого напою щодня можна випивати дітям молодшого шкільного віку. Підліткам дозу морквяного соку слід збільшити до 1 склянки щодня.

Свіжий морквяний сік можна розбавляти водою у співвідношенні 1:2 або 1:3, щоб зробити його менш концентрованим. Багато батьків розбавляють морквяний сік водою тому, що часто концентрований напій викликає у деяких дітей підвищене газоутвореннята відчуття тяжкості в животі.

Морквяний сік обов'язково має бути в щоденному раціонікожну дитину.

Немає нічого важливішого, ніж натуральність продуктів, особливо коли йдеться про дитячому харчуванні. Овочі – ось криниця важливих вітамініві мікроелементів, не дарма першим прикормом йдуть якраз овочеві пюре.

А що щодо соків? Адже до їхнього складу входять ті самі складові, які перебувають і у сирому продукті.

Сьогодні ми поговоримо про моркву. Морквяний сік - безпечний спосібзбагатити організм вітамінним комплексом. Саме комплексом, тому що цей коренеплід має набір багатьох вітамінів.

Більшість людей і не замислювалися про те, які ще властивості має морквина, крім сприятливого впливу на зір. Якщо розібратися в хімічному складі, то можна дізнатися, що навіть зовнішнє застосування моркви в медичних ціляхдає результат при загоєнні ранок.

Про ці та інші властивості моркви ми сьогодні поговоримо в цій статті. Також ми розглянемо корисні властивості та протипоказання морквяного соку, дізнаємося , як його приготувати, як правильно розпочати прикорм.

Незважаючи на те, що наука не стоїть на місці і постійно вносить нові корективи до нашого уявлення про їжу, розвінчуючи деякі міфи. Морква твердо стоїть на почесному місці зі своїм постійним позитивним впливомна організм людини:

Вітамін А в коренеплоді забезпечує стимуляцію росту, підтримує слизові, а також нігті та волосся. Впливає на імунну систему, морквяний сік рекомендують при профілактиці застуди. Ретинол сприятливо впливає стан шкіри і зору. Варто ввести до раціону підлітка страви з моркви, тому що в цьому віці у них починаються проблеми зі шкірою.
Вітаміни групи В зміцнюють центральну нервову систему.
Для роботи серцево-судинної системи в плодах моркви міститься велика кількістьмікроелементи, такі як залізо, йод, магній, фосфор, калій.
Морква стимулює травлення завдяки клітковині.

Шкідливість морквяний сік може завдати лише в тому випадку, якщо у малюка є індивідуальна непереносимість моркви. Також він протипоказаний при цукровому діабеті.

Морква – гіпоалергенний овоч, тому випадки алергії після вживання морквяного соку дуже рідкісні.

Морквяний сік як антисептичний засіб

Якщо ви спостерігаєте запальний процесу порожнині рота малюка, використовуйте морквяний сік для його припинення.

Також морквяний сік допомагає при молочниці у роті дитини.

Для лікування шкірних дерматитівабо дрібних подряпині ранок використовуйте морквяний сік не тільки внутрішньо, а й зовні.

Приготування морквяного соку

Важливо вибрати якісну продукцію, у будь-якому випадку: і коли ви вирішили зробити сік самостійно, і коли вирішили купити його у магазині. У другому випадку необхідно ретельно вивчити етикетку морквяного соку, його склад.

Ось чого не повинно бути у складових готового соку:
ароматизаторів;
барвників;
замінників смаку;
цукру;
консервантів.

Для домашнього соку вибирайте якісні коренеплоди. Морква не повинна мати на собі жодних плям, колір якісної моркви – однорідний.

Морквяний сік: приготування

Для приготовлення достатньої кількостісоку нам необхідно 4 моркви. Її ми перетираємо за допомогою блендера чи терки. Потім м'якуш потрібно віджати через марлю або дрібне сито. Коли весь сік віджатий, перелийте його в зручний для малюка посудину.

Якість готового соку не постраждає від того, чи будете ви використовувати соковижималку або просто тертку, важлива сама морква, з якої це все готується.

Зберігати свіжий сік небажано, тому що через 40 хвилин після приготування всі корисні речовини пропадуть з нього. Тому вживайте весь сік відразу або готуйте його порційно.

Морквяно-буряковий сік

Промиті моркву та буряки потрібно розрізати на шматки.
По черзі пропустіть їх через соковитискач або натріть на тертку.
Наповніть склянку наполовину морквяним соком, додайте бурякового.

Також у цьому рецепті можна використати половину яблука, це відтінить смак моркви та буряків.

Морква корисний продуктДля дітей з нього можна приготувати не тільки сік, але й смачно запекти в духовці. Натерти моркву з яблуком, додати краплю меду чи сметани. Зварити морквяне пюре або зліпити морквяні котлетки.

Пюре з моркви

Цей рецепт можна готувати дітям із 5-місячного віку.

На одну порцію нам знадобиться 100 г натертої моркви, її ми проварюємо в невеликій кількості води. Потім протираємо через сито. Морквяне пюре готове! Розбавляти пюре можна молоком матері.

Для старших діток можна готувати комбіновані пюре з додаванням інших овочів наприклад цвітної капусти, чи броколі гарбуза.

Морквяні зрази

Інгредієнти:

фарш індички – 200 грам;
яйце куряче - 1 шт.;
морква – 2 шт. (якщо невелика);
йогурт натуральний – 3 ст.
сіль - 1 ч.л

Приготування:

Зваріть яйце та моркву, натріть їх на дрібну тертку.
Фарш підсолюємо, формуємо маленькі коржики, на серединку яких викладаємо нашу начинку з моркви та яйця та заліплюємо краї.
Готується така страва у духовці або мультиварці 30 хвилин.

Зрази виходять дуже соковитими, подавати їх можна до каш або тушкованих овочів.

Висновок

Гіпоалергенний продукт – морква хороша для дитячого меню. Легкий, швидко засвоюється шлунково-кишковий тракт і дає безліч ідей для приготування не тільки соків, а й смачних страв.

Морква – продукт харчування, який славиться своїми корисними властивостями. Немає такого органу, для якого вона не приносила б користі. Цей овоч запікають, тушкують, додають у салати, роблять соки та пюре. Щоб відповісти на запитання, чи можна давати морквяний сік немовляти, потрібно розібратися в його властивостях та дії на організм.

Морквяний сік містить безліч вітамінів і корисних речовин, здатних відновити та підтримати функціонування багатьох систем організму.

Перед тим, як давати моркву дитині, її потрібно промити в прохолодній воді і зняти тонкий верхній шар. Під шкіркою, в верхньому шарі, знаходиться велике скупченнякаротину. У тій частині, що ближче до бадилля, міститься більше вітамінів, ніж у кінчика. Серцевину немовля краще не давати, і перед застосуванням її слід видаляти. Саме там накопичується найбільше нітратів та алергенів.

Морквяним соком можна лікувати різні захворювання. Це чудовий засіб від молочниці в ротової порожнини: невеликою кількістю змащують запалену слизову.

Можна лікувати нежить. Свіжий сік закопують по 3 краплі в кожен носовий прохід. Це дозування підходить дітям молодше 12 місяців. Для лікування носоглотки у дітей віком до 6 місяців використовують сік, розведений водою.

Як приготувати корисний напій

Морквяний сік для дітей до року роблять без м'якоті. Моркву слід ретельно вимити та почистити. Щоб зменшити концентрацію алергенів, овоч вимочують у воді протягом двох годин. Після цього його потрібно подрібнити на дрібній тертці. Отриману масу поміщають у марлю та вичавлюють. Далі готовий морквяний напій розводять кип'яченою водою у пропорції 1:1.

Частота застосування морквяного напою не повинна перевищувати двох разів на тиждень. Якщо не спостерігаються порушення випорожнення, не з'явилися алергічні прояви, яблучний сік можна додавати.

Морквяне пюре: варіант першого прикорму

Серед перших прикормів не останнє місце посідає морквяне пюре. Воно добре засвоюється та перетравлюється дитячим організмом.

Перед приготуванням моркву вимочують протягом двох годин. Потім її слід подрібнити за допомогою великої тертки, влити трохи води та поставити на вогонь. Коли морква звариться, її потрібно протерти ще раз через сито і на недовгий час знову поставити на вогонь. Можна додати кілька крапель олії, але це краще робити тоді, коли дитині виповниться 9 місяців.

У морквяне пюре дітям до року можна додати магазинне або грудне молокоі кип'ятити ще кілька хвилин. Дозволяється використовувати адаптовану суміш.

При термічної обробкиморква не втрачає своїх поживних властивостей . Зберігати готовий продукт небажано – краще перед кожним застосуванням робити свіжий сікчи пюре.

Незамінний яблучний сік

Починати перший прикорм слід із яблук кисло-солодких сортів, оскільки вони викликають алергію у поодиноких випадках. Фрукт слід ретельно помити, почистити шкірку та видалити серцевину. Потім м'якоть, що залишилася, подрібнити на дрібній тертці. Отриману масу помістити у марлю та вижити сік. Рідина потрібно ще раз процідити та розбавити кип'яченою водою.

Яблучний напій багатий на такі мікроелементи, як залізо, калій, мідь, хром. Він містить речовини, що покращують розщеплення та перетравлення їжі.

З якого віку дозволяється давати яблучний сік? Його можна вводити по чайній ложці вже третього місяця.

Важливі моменти введення соків у раціон дитини

Продукт для немовлят слід починати давати у вигляді соку. Дітям до року, які вигодовуються сумішами, продукт дозволено вводити вже чотири місяці. Дітям на грудному вигодовуванні можна не поспішати давати до 6 місяців.

Перш ніж вводити продукт, слід проконсультуватися з педіатром, щоб визначити, коли і скільки місяців можна вводити цей коренеплід. Лікар, знаючи особливості розвитку дитини, надасть рекомендації.

Вперше дозування зазвичай має перевищувати половини чайної ложки. Далі потрібно стежити за станом та поведінкою малюка. Якщо немає висипу, занепокоєння та порушення випорожнень, то через кілька днів дозу можна трохи збільшити.

З якого віку та в якій кількості вводити напій? Можна випробувати таку схему.

Коли дитині виповниться 1 місяць, можна спробувати розвести кілька крапель у великому обсязі води.
Дитині тримісячного віку починати давати по п'ять крапель соку наполовину розбавленого водою.
Коли дитині виповниться 4 місяці, напоїте її нерозбавленими соками або додайте менше води. Але це у тому випадку, якщо він на штучному вигодовуванні.
Малюку піврічного віку, який знаходиться на грудному вигодовуванні, можна вводити по половині чайної ложки.
Близько року можна намагатися давати соки промислового виробництва.

Не тільки вид напою та вік немовляти визначають основні правила. Існують та інші важливі моменти, які потрібно враховувати.

Починати давати соки слід у ранковий час. Це дозволить протягом дня стежити за станом дитини.
Слід знати, скільки давати соку дитині. Першого дня краще дати невелику кількість напою (до кількох крапель). У тому випадку, коли з'явилися неприємні симптоми(пронос, блювання, висипання), прикорм слід припинити. Пробувати продукт знову можна лише за місяць.
Якщо немає наслідків, поступово збільшуйте дозування.
Після двох тижнів можна додавати до морквяного соку інші компоненти.
Перший сік завжди потрібно розводити водою.
Дітям до року не дозволено соків з м'якоттю.

Соки є незамінним джерелом поживних речовин. Якщо дотримуватись правил перших прикормів, можна уникнути порушень у функціонуванні органів дитини.

Морква дуже багата на каротин (вітамін А). Понад те, у світі немає овочів чи фрукта, кількість каротину у якому перевищувало б моркву. Вітамін А сприяє нормальному зростанню дитини, а також підтримує нормальний станслизових оболонок шкіри, нігтів та волосся.

Сам по собі морквяний сік дуже корисний для профілактики різноманітних інфекційних захворювань. А ретинол, яким багата морква, просто необхідний підтримки нормального зору.

Крім усього іншого, морква також містить у собі:

аскорбінову кислоту;
рутин;
вітаміни групи В та Е;
фолієву кислоту;
залізо;
магній;
фосфор;
натрій;
калій.

У моркві міститься велика кількістьклітковини, що стимулює травлення. Морквяний сік, якщо його добре відцідити, має м'яку послаблюючу дію на кишечник.

Якщо вживати свіжовичавлений морквяний сік на регулярній основі, то він благотворно впливає на нервову систему організму.

Морквяний сік для дитини

Після досягнення якого віку дитині можна давати морквяний сік? Знаючи про сприятливий вплив на організм цього продукту, багато молодих батьків прагнуть дати його дитині якнайшвидше після народження.

Декілька десятків років тому педіатри рекомендували починати давати немовляті морквяний сік, починаючи з 1-2 місяців. Тепер же перевага надається виключно грудному вигодовування, у зв'язку з чим перший прикорм морквяним соком був відсунутий до 5-6-місячного віку. Якщо до піврічного віку дитині не було введено ніякого іншого прикорму, то морквяний сік краще давати йому по досягненню 8-9 місяців від народження.

Як перший прикорм морквяний сік не придатний, оскільки найкраще віддавати перевагу продуктам, що не мають такого сильного забарвлення.

дитині можна давати тільки свіжий сік, повністю очищений від м'якоті;
його необхідно розбавити навпіл з водою;
Спочатку давати морквяний сік потрібно без поєднання його з будь-якими іншими. Далі можна розбавляти його яблучним соком, звичайно ж, свіжим;
починати такого роду прикорм слід з однієї чайної ложки (8-9 місяців) і поступово доводити до 100 мілілітрів на день (на рік);
якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні, то давати йому морквяний сік найкраще після чергового годування.

Дітям, які досягли трирічного віку, можна починати давати свіжий морквяний сік з м'якоттю. Але при цьому не варто забувати, що морквяний сік має послаблюючу дію на кишечник. До речі, для того, щоб вітаміни з моркви засвоювалися набагато краще, слід додавати в свіжий сік невелику кількість. рослинного жиру. Зовсім не обов'язково, щоб це була олія. Так само можна використовувати, наприклад, вершки або сметану.

Якщо давати дитині занадто велику кількість моркви, її шкіра може злегка пожовтіти, тоді як загальний станздоров'я не зміниться. У такому разі найкраще припинити давати дитині морквяний сік доти, поки його шкіра знову не набуде нормального відтінку. Фарбування шкіри відбувається тому, що морквяний сік наділений дуже сильним пігментом. До речі, після чергового введення в раціон дитини морквяного соку його дозу слід дещо зменшити.

Лікувальні властивості, якими має свіжий морквяний сік, досить корисні і для дітей. Наприклад, при молочниці їм рекомендується змащувати слизову оболонку рота. А оскільки морква має послаблюючу дію, його можна давати дітям при заморі.

Як правильно приготувати напій

Для того щоб правильно приготувати морквяний сік, слід скористатися соковитискачем або блендером. Але коли йдеться про приготування морквяного соку для немовлят, найкраще приготувати його вручну. Для цього використовують тертку, виготовлену з пластику.

Моркву слід вибирати якісну плісняву, що не має. Ніякої млявої, позеленілої або почорнілої моркви не повинно потрапити в сік. Далі необхідно зробити такі дії:

моркву ретельно миють і знімають із нього шкірку;
нижню частину моркви необхідно зрізати;
коренеплід вимочують у воді протягом двох годин;
натирають його на дрібній тертці (найкраще пластикової);
пюре, яке вийшло, слід віджати через кілька шарів марлі.

Рекомендований вік малюка для першого знайомства з морквою