Народні методи лікування високого холестерину. Продукти, що знижують холестерин

Вчені вже давно довели причетність холестерину до формування атеросклерозу. Високий рівень холестеролу може відразу перевернути життя людини - перетворити його з благополучного здорової людинив інваліда. Смертність від інфаркту та інсульту становить майже половину від загальної кількостілетальних наслідків.

Завдяки холестерину можливий нормальний обмін речовин на клітинному рівні, синтез найважливіших гормонівта вітамінів

Для боротьби з недугою застосовують медикаментозне лікування. Але не всім і не завжди його показано. Тому розглянемо, як зменшити холестерин без ліків. Як можна зменшити його рівень за допомогою дієти і чи можна понизити «поганий» холестерин народними засобами? Розглянемо ці питання.

Холестерин – користь та шкода

Холестерин є жирною білою воскоподібною речовиною. В організмі він бере участь у всіх життєво важливих процесах:

Без нього неможливе виробництво жіночих та чоловічих статевих гормонів.
Він бере участь у синтезі нестатевих гормонів: кортизолу, альдостерону, кортикостероїдів.
Ця речовина міститься у мембрані клітин.
Він є основою вітаміну D.
З нього виготовляється жовч.
Без нього неможливий обмін речовин між клітиною та міжклітинним простором.

Поділяють поганий і хороший холестерин (синонім холестерол). Вступаючи в кров, він з'єднується з білком і циркулює у вигляді двох сполук. Одне з них – ліпопротеїди високої щільності(ЛПЗЩ), а інше – ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ).

Під «поганим» холестерином треба розуміти ЛПНГ. Чим більше вони накопичуються в крові, тим швидше відкладаються, закупорюючи просвіт судини. І тоді підвищується ризик серцево-судинних захворювань. Холестерин надходить із продуктами тваринного походження – ковбасою, жирним молоком та переробленим м'ясом. Але його можуть виводити продукти, що містять клітковину – овочі, фрукти, крупи.

Чим небезпечне підвищення холестеролу

Рівень холестерину крові у різних індивідуумів відрізняється залежно від статі та віку. Середній показник загального холестеролу у чоловіків та жінок коливається від 36 до 52 ммоль/л. Однак із віком його рівень збільшується. До 40 років максимальний рівень холестеролу становить від 5,17 до 6,27 ммоль/л. В осіб старшого віку – від 6,27 до 7,77 ммоль/л.

При атеросклерозі коронарних артерій виникає ішемічна хвороба серця, що проявляється стенокардією, важких випадкахінфарктом міокарда

Підвищення холестеролу збільшує ризик таких захворювань, як:

стенокардія, інфаркт міокарда;
інсульт;
атеросклероз судин нижніх кінцівок;
склероз судин нирок.

Підвищений холестерин може виявлятись у будь-якому віці. У деяких випадках гіперхолестеринемія – генетична проблема. Тому перевіряти його рівень у деяких людей слід уже у 20 років.

Залежно від патології лікарі різного профілю дають поради, як знизити холестерин. І нерідко виконання лікувальних заходівпов'язане із зміною способу життя людини. Для зниження холестерину слід дотримуватися таких правил:

Повна відмова від їжі швидкого приготування, фастфуду, чіпсів, гамбургерів, магазинних тістечок, тортів. Тільки один цей захід допомагає суттєво знизити рівень холестерину.
Відмова від смаженої їжі. Страви повинні бути тушкованими, вареними, приготованими на пару чи грилі. У процесі смаження утворюються канцерогени.
Відмова від транс-жирів – маргарину та кулінарного жиру. Вони сприяють накопиченню у крові ЛПНГ. Транс-жири у складі продуктів позначаються як «гідрогенізовані жири». Їх необхідно замінювати рослинними оліями – оливковою, соєвою, соняшниковою.
З меню виключаються продукти тваринного походження, що високо містять холестерин.
Включення у меню товарів, що знижують ЛПНП – клітковина, овочі, фрукти.
До раціону повинна входити жирна рибалососьових порід, що містить «хороший» холестерол.
Зменшити рівень холестерину допомагають соєві продукти. Вони багаті на білок, допомагають зменшити вживання шкідливих продуктів, до того ж знижують вагу.
Будь-які фізичні навантаження знижують поганий і підвищують хороший холестерин.
Відмова від куріння. Нікотин ушкоджує стінки судин, полегшуючи відкладення ЛПНГ на їх внутрішній поверхні.

Підвищений холестерол створює загрозу для здоров'я, але це керована проблема.

З нею можна впоратися, відмовившись від шкідливих звичок, змінивши спосіб життя. Застосовуючи профілактичні заходи, можна знизити холестерин у крові без ліків

Продукти, заборонені за високого холестерину

Якщо рівень холестеролу підвищився, насамперед слід змінити харчування. Лікарі дають рекомендації, як знизити холестерин у крові за допомогою дієти.

З меню виключають жирну їжу тваринного походження, тому що вона містить багато холестеролу.

Дієтотерапія полягає у виключенні таких продуктів харчування, як вершкове масло, вершки, сметана, твердий сир, маргарин, жирне м'ясо та м'ясні продукти (особливо небажана свинина), яйця, білий хліб

До таких продуктів належать:

яловиче м'ясо жирного сорту, у тому числі телятина;
баранина, свинина та сало;
яловичі мізки - це рекордсмен за вмістом холестерину;
печінка, нирки;
жовток курячого яйця;
молочні продукти з високою жирністю – вершки, вершкове масло, сметана, тверді сири;
майонез;
транс-жири (маргарин та кулінарний жир) сприяють накопиченню в організмі «поганого» холестерину;
зерниста та червона ікра;
курка зі шкірою;
креветки, краби;
м'ясні продукти - паштети, ковбаси, сосиски, тушонка.

Правильні продукти та спосіб їх приготування знижують «погану» та підвищує «хорошу» фракцію холестеролу.

Фахівці з'ясували, які продукти дозволяють без таблеток знизити холестерол, захистити серце та судини. У меню повинні входити продукти такого складу:

Рослинні волокна та пектини, які виводять «поганий» холестерол. Клітковина міститься в овочах, фруктах, цільнозернових крупах.
Продукти з високим рівнем поліненасичених жирних кислот. Вони містяться у жирній морській рибі (лосось, кета, форель).
Рослинні продукти, що містять мононенасичені жирні кислоти. Найбільша їх кількість знаходиться в оливковій олії холодного віджиму, а також у ріпаковому та лляному.

Ці кислоти збільшують вміст «хорошого» холестеролу. Таким чином, у крові відбувається врівноваження рівня ЛПВЩ та ЛПНЩ. Нагадаємо, що атеросклероз розвивається за порушення балансу цих фракцій.

Рослинні продукти, що знижують холестерол

Бобові рослини - квасоля, сочевиця, соєві боби, регулярне вживання яких допомагає швидко знизити холестерин без ліків. Якщо з'їдати тарілку квасолі в день, холестерол знизиться вже через 3 тижні. Бобові продукти дозволяють досягти дворазового зниження ЛПНГ.
Ячмінь, відомий як перлова крупа, багатий на рослинну клітковину, що містить глюкани, які знижують ЛПНГ. Коли лікарі дають рекомендації, як швидко зменшити холестерол, вони радять готувати перлову кашуабо плов із додаванням овочів. Ячмінь, як жодна інша крупа, помітно знижує ліпіди крові. До того ж ця цільнозернова крупа є чудовою альтернативою рису.
Вівсяна каша, приготовлена з пластівців або зерен також корисна у боротьбі з холестерином. Ще ефективніші вівсяні висівки.
Сприяють зменшенню ЛНЩ горіхи. Вираженим ефектоммає мигдаль, який містить у шкірці фітостерини. Вони з'єднуються в кишечнику з насиченими жирами, утворюючи при цьому нерозчинну сполуку, яка не всмоктується у кров. Вживати їх можна у чистому вигляді або додавати до салатів. Мигдаль захищає від атеросклерозу також завдяки антиоксидантам та вітаміну E.
Авокадо містить мононенасичені жири. Вони підвищують рівень «хорошого» холестеролу. Авокадо можна вживати з лимоном та сіллю або додавати до салатів.
До раціону має входити нерафінована рослинна олія – соняшникова, соєва. Воно містить фітостерини.
Морква багата на клітковину, антиоксиданти і вітамін А. Вживання двох морквин на день сприяє зниженню холестеролу на 5-10% за 2-3 тижні. До того ж морква покращує пам'ять.

Пектини повинні надходити у кількості 15 грамів на добу. Їх можна знайти в яблуках, сливі, абрикосах, буряках, моркві, чорній смородині.

Журавлина – джерело антиоксидантів та вітаміну C. Цей природний лікар чистить судини від холестерину, попереджає інфаркт, інсульт.
Баклажани містять велику кількість клітковини. Волокна баклажанів пов'язують та виводять ЛПНГ із кишечника. Цей продукт також покращує серцеву діяльність завдяки калію.
Молочні продукти слід вживати з низьким змістомжирів – до 2,5%.
Для зниження холестерину рекомендуються соєві продукти – молоко, сир та сир тофу.
У дієту зниження холестерину входять яблука. У їхній шкірці містяться поліфеноли та антиоксиданти, які запобігають накопиченню та осіданню «поганого» холестеролу на внутрішній стінці судин. Рекомендується вживати їх перед їжею.
Засобами, що зменшують холестерол, є часник та імбир. Прискорюючи обмін речовин, вони допомагають утилізувати жирні продукти.

Для боротьби з холестерином призначають оливкове, рапсове та лляна олія. Вони містять мононенасичені жирні кислоти, які розчиняють атеросклеротичні бляшки. У їх складі є також антиоксиданти Омега-6, Омега-3, що захищають судини від факторів, що пошкоджують. При вживанні оливкової олії замість тваринного жиру помітно знижується рівень холестеролу у крові.

Ріпакова олія при вживанні по 1 ст. л. на день знижує загальний холестерол на 29% за 5 місяців. Олія продається в супер-і гіпермаркетах. При покупці слід звертати увагу, що воно зберігається у пляшках із темного скла, тому що жирні кислоти на світлі розкладаються.

Яка риба знижує холестерин

При підвищеному холестерині дієту включають продукти, багаті поліненасиченими жирними кислотами. Найбільше цих кислот (до 14%) міститься у рибі – лососі, кете, форелі, скумбрії, тунці. Омега-3 у складі риби зменшує холестерин, перешкоджає утворенню атеросклеротичних бляшок, зберігає еластичність. кровоносних судині розріджує кров. При підвищеному рівні холестеролу рекомендується готувати рибу двічі-тричі на тиждень. Порція приготовленої риби 100-150 г.

Народні методи

Існують народні засоби зниження холестеролу. Але застосовувати їх потрібно обережно з урахуванням індивідуальної чутливості:

Вдома готують відвар з листя пижми та валеріани. І тому 1 ст. л. сухої суміші заливають склянкою гарячої води, настоюють 15 хвилин, після чого приймають склянки ¼ тричі на день протягом 2 тижнів.
Допомагає також суміш із насіння льону. Для цього подрібнюють насіння в кавомолці та змішують з водою до стану кашки. Приймають кашку по 1 ч. л. перед їжею. Насіння можна просто підсипати у готову їжу.
Корінь кульбаби, розмелений у порошок, вживають по 1 ч. л. до їжі.

Допомагають знижувати холестерол рослинний препарат Тиквеол або капсули з риб'ячим жиром. Рослинні засобизастосовуються у комплексі з дієтичним харчуванням.

На закінчення відзначимо. Основа лікування зниження холестерину – це правильне харчування. Принцип його полягає у застосуванні продуктів, що знижують «поганий» і підвищують «хороший» холестерол. Значення має правильний спосібприготування їжі. На допомогу дієті можна використовувати народні засоби. Дієтичне харчування врівноважує баланс ЛПВЩ та ЛПНЩ. Це лежить на чолі профілактики атеросклерозу судин та її наслідків – інфаркту, інсульту.

Вітаю всіх читачів мого блогу! Розглянемо тему, яка хвилює дуже багатьох людей: як знизити рівень холестерину в крові за допомогою медикаментів і народних засобів, що це таке взагалі, навіщо потрібен холестерин і чому його потрібно знижувати.

Що таке холестерин

Холестерин – це жирова речовина, яка не розчиняється у воді. Він входить до складу оболонки клітин організму, тобто служить каркасом, допомагаючи клітинам зберігати форму, оберігаючи їх від ушкоджень. Він необхідний вироблення статевих і стероїдних гормонів, і навіть для накопичення вітаміну D.

Оскільки жирова речовина не розчиняється у воді, вона переміщається по крові разом із білками — ліпопротеїнами. При аналізі враховується саме їхній рівень. Нормою вважається показник стерину, починаючи від 3,6 до 7,8 ммоль/л.

Хороший і поганий холестерин у крові

Ось ці ліпопротеїни поділяють жир на «поганий» і «хороший».
Якщо розглянути детально, то:

Ліпопротеїди низької щільності (ЛПНГ) - "погані";
Ліпопротеїди високої щільності (ЛПЗЩ) - "хороші".

ЛПНГ переправляє жирову речовину від печінки до клітин. Але поки відбувається перенесення ЛПНГ, холестерин може «губитися» у дорозі, застряючи бляшками на стінках судин.

ЛПВЩ бере стерин у клітин, потім переправляє його в печінку. Печінка видаляє його у вигляді жовчі. Крім того, «хороші» білки забирають жир зі стінок капілярів, перешкоджаючи тим самим утворенню бляшок.

У здоровому організмівсі процеси відбуваються правильно, тобто людина харчується здоровою їжею, веде активний спосіб життя, не вживає надмірно алкоголь.

У нього судини не забиваються бляшками. А якщо людина споживає багато жирної їжі, мало рухається, тобто небезпека того, що його капіляри заб'ють жирові відкладення.

Появі ущільнень також сприяє зайва вага, велике споживання, . При стресі в кров надходять гормони, що викликають звуження клітин судин, а міжклітинні відстані збільшуються, куди причіплюються жири.

У домашніх умовах можна досягти нормального рівня холестерину, якщо дотримуватися дієти. Потрібно зменшити споживання свинини, сметани, твердих сирів, яєць, білого хліба, вершків, вершкового масла. Збільшити споживання овочів, бобових, фруктів.

До раціону включити оливкова олія, хліб грубого помелу, морепродуктів, морської капусти. Морська капуста не дає розростатися тромбу, розріджує кров, що згустилася.

Норма холестерину за віком

Спочатку наведемо показник норми холестерину у жінок:

Для жінок від 40 до 50 років норма – 6,6 ммоль/л
від 50 до 60 років – 7,2 ммоль/л
Для жінок, яким понад 60 років – 7.7 ммоль/л.
У чоловіків 40 років норма холестерину 6,7 ммоль/л.
50 років-7,17 ммоль/л.
60 років-7,19 ммоль/л.

Як дізнатися про свій показник? Необхідно здати аналіз крові, порівняти ваші аналізи з нормою за віком. Якщо показник перевищує норму, треба терміново вжити заходів.

Часник від холестерину

Серед найефективніших народних засобів можна назвати часник. На його основі можна приготувати настоянку: візьміть 300 г очищеного овочу, подрібніть, залийте 0,5 л горілки. Поставте шафу на місяць настоюватися.

Через місяць процідіть, приймайте за схемою:

1-й день – до сніданку 1 краплю, запиваючи щоразу молоком, до обіду 2 крапельки, до вечері – 3.
2-й день - до сніданку 4 крапельки, до обіду-5, до вечері-6.
З 3-го дня та до 6-го дня довести до 15 крапель.
З ранку 7-го дня треба знижувати по 1 краплі перед кожним їдою.
Починаючи з 11-го дня приймати тричі на день по 25 крапель доти, доки скінчиться вся настойка.
Лікування проводиться 1 раз на 5 років.

Часник, сік лимона, мед.На одну часникову головку візьміть сік половинки лимона, додайте|добавляйте| 1 ст. ложку меду. Все добре перемішайте, приймайте вранці, увечері за 30 хвилин до трапези.

Ще один часниковий засіб:

розітріть одну головку часнику, перекладіть у банку,
влийте в неї 1 склянку соняшникової олії (нерафінованої).
Дайте настоятися 1 добу.
Потім вичавіть туди сік 1 лимона, дайте настоятися ще 7 днів у темній шафі.

Пити по 1 ч. л. три місяці за півгодини до трапези. Зробити 30-денну перерву, потім курс повторити.

Найбільш цілющий напій

Але найефективніший рецепт, що очищає капіляри від жирових нашарувань, складається з 1 головки подрібненого часнику, соку 4 лимонів.

Суміш поставити в холодильник на 7 діб,
Банку закрити кришкою з проробленими в ній дрібними отворами, потім процідити.
Пити по 1 ст. ложці вранці, розчиняючи суміш у чверті склянки води.
Коли закінчиться це зілля, необхідно зробити ще одну порцію.
Продовжуйте готувати цілющий еліксир, доки не витратите 24 лимони і 4 головки часнику.

Ця настойка надає сили, енергію навіть найстарішим старим.
Лимон відбиває запах часнику, тому еліксир можна приймати навіть працюючим громадянам.

Лікувальні рослини

Хорошим засобом, що очищає капіляривважається подорожник. Берете 1 ст. л. листочків подорожника, заливаєте 1 чашкою окропу, наполягаєте 10 хвилин, випиваєте протягом 1 години.

Відмінні засоби для зниження холестерину:

Отримати сік зі свіжого листяподорожника, поєднати з такою ж кількістю меду, поставити на водяну банюна 15 хв. Прийом – по 1 ст.л. двічі на добу.
Одну ст. плодів глодупокласти в термос, залити чашкою окропу. Прийом через 3-4 години. Пити після кожної їжі по 3 ст. ложки.

Дуже ефективний рецепт:Візьміть по 2 ст.л. насіння кропу, роздроблених корінців валеріани, залийте 0,5 л. окропу. Зілля буде готове за 12 годин. До нього треба додати 3 ст. л. меду, перемішати, перенести у холодильник. Прийом по 2 ст. ложки за 30 хвилин до трапези.
Для позбавлення від атеросклерозудобре допомагають насіння огірка. Заварюйте огіркове насіння, пийте, як чай.
Позбутися високого тиску- Супутника засмічення судин бляшками, допоможе настоянка календули, яку треба приймати перед їжею по 30 крапель. Курс – 1 місяць.

Не забудьте про насіння льону.Їх можна додавати до будь-яких страв по 0,5 ч. ложечки.

Відмінним лікарем, що очищає судини, вважається золотий вус. Берете листя рослини, довжиною не менше 20 см, нарізаєте, перекладаєте в термос, заливаєте 1 л окропу. Приймаєте по 1 ст. ложці перед їдою. Курс - 2-3 місяці.

Що може призначити лікар?

При підвищеному холестерині найчастіше лікар призначає статини. Якщо вони були призначені, їх треба пити вже постійно. Але кожні ліки мають свої побічні ефекти, тому приймати таблетки чи ні — вирішує теж лікар.

Статини знижують вироблення ферментів, які потрібні для синтезу холестерину. Їх призначають тоді, коли не вдається знизити відсоток поганого холестерину іншими способами.

Чому ми заговорили саме про статини?Часто можна почути, що вони абсолютно нешкідливі, не дають побічних ефектівзнижують смертність від інфаркту, інсульту

Але беззастережно вірити такому твердженню не варто, особливо людям похилого віку. Тільки лікар може вирішити, чи так вони вам потрібні!

Тому не поспішайте призначати самі собі таке лікування, краще зверніть увагу на продукти харчування.

Продукти, що знижують холестерин

Люди, які страждають від підвищеного холестеринуЯк правило, бажаючи позбутися цієї проблеми, починають користуватися ліками. Чи не краще звернути увагу на природні антиоксиданти? Потужним природним антибіотиком та антиоксидантом є базилік. Так, так, базилік!

Усього 2 ст. ложки базиліку за день допоможе вам покращити стан крові. Свіжу рослину можна додавати до різних страв, щоб забезпечити їм користь, приємний, трохи терпкий смак. Ця трава багата на вітамін «К», необхідного для згортання крові.

Крім цього, рослина багата на бета-каротин, вітамін «А», всілякі мінерали. Воно допомагає запобігти інсульту, атеросклерозу, серцевим нападам.

Які продукти здатні прибрати «поганий» холестеринперешкодити його відкладенню на стінках судин. Назвемо баклажани, стручковий перець, шпинат, помідори. Добре зміцнює капіляри буряків, вона також знижує тиск.

Перешкоджають утворенню бляшок усі горіхи.Головна умова, горіхи не повинні бути розжареними. Тільки у сирому вигляді вони зберігають свої цінні властивості, віддаючи організму мідь, магній – необхідний серцю, і навіть вітамін «Е». У помірних кількостях горіхи надзвичайно корисні здоров'ю.

За кількістю клітковини, Що так ефективно прибирає стерин, не знайти рівних бобовим: горошку, квасолі, бобам, сочевиці.

Саме у бобовихміститься розчинна клітковина, яка спочатку перетворюється на гель, потім пов'язує кислоти, жири, не даючи їм потрапити до крові. Американські вчені інституту онкології рекомендують щодня з'їдати по 25-30 г клітковини.

Про користь риби

Сьогодні вже всі чули про те, що деякі види риб особливо корисні для здоров'я, тому що є цінним джерелом. .

Щоб нейтралізувати поганий холестерин, необхідно вживати всі фрукти, ягоди, адже в них багато пектинів – надзвичайно цінною для організму розчинної клітковини, яка зменшує кількість холестерину. Таку ж дію мають соки ананасу, апельсинів, грейпфрута, всіх ягід.

Для отримання помітного результату , вживайте в їжу імбир, петрушку, кріп, гірчицю, цибулю, селера, хрін, капусту, моркву.

Нові дані про зелений чай

Не всі знають, чим саме такий корисний. Виявляється, у ньому міститься вибухова суміш найсильніших антиоксидантів, які здатні підтримати розслаблені кровоносні судини, а також запобігти згущенню крові. Флавоноїди досить ефективно знижують тиск, не дозволяють утворюватися бляшкам холестерину.

Але щоби очистити кров від жиру, щодня потрібно випивати 10 чашок зеленого напою. Але це непосильне завдання! Що ж робити? Виявляється, із сухого чаю треба приготувати порошок, перемішати його з будь-яким меленим перцем. Цією сумішшю можна присмачувати їжу.

Є один найкорисніший старовинний рецепт японського напою, що очищає кров від стерину.

Треба взяти 2 жовтки (сиріх)
Добре перемішати з|із| 1 ст. л. зелений чай порошок.

Холестерин має значення в організмі людини. Він бере участь у освіті гормонів, жовчних кислот, вітаміну D; забезпечує оптимальне функціонування нервової та імунної систем. Підвищення рівня холестерину у крові (гіперліпідемія) веде до порушення перебігу нормальних організмових процесів. Як знизити рівень холестерину у крові без застосування лікарських засобів? Народні засоби зниження холестерину є досить ефективним методом нормалізації його рівня.

Застосування народних засобів від підвищеного холестерину має низку переваг. По перше, цілющі травита інші продукти практично не мають протипоказань до застосування. По-друге, зниження холестерину народними засобами можна поєднувати з медикаментозною терапією.

Холестерин може бути двох видів: «хорошим» та «поганим»

Види холестерину

В організмі людини холестерин відноситься до ліпопротеїдів. Ліпопротеїди бувають кілька типів:

Ліпопротеїди високої щільності (ЛПЗЩ).
Ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ).
Ліпопротеїди дуже низької щільності (ЛПДНЩ).

«Шкідливими» холестеринами вважаються ЛПНГ та ЛПДНЩ. Підвищення саме цих груп призводить до утворення бляшок холестерину, підвищуючи ризик розвитку ІХС ( ішемічної хворобисерця) та атеросклерозу. Від шкідливого холестеринупідвищується ризик серцево-судинних захворювань. "Корисними" холестеринами вважаються ЛПВЩ. Вони забезпечують транспорт ліпопротеїдів від клітин до печінки, запобігаючи небезпеці утворення тромбоемболічних патологій.

Норма холестерину

Нормальний рівень холестерину змінюється залежно від кількості років, і навіть від статі людини.

У нормі холестерин у здорової жінки дорівнює 22-619 ммоль/л. Нормальний рівень ЛПНГ становить 3,5 ммоль/л, ЛПВЩ – 0,9-1,9 ммоль/л.

У здорових чоловіківнормальні показники холестерину коливаються від 36 до 52 ммоль/л. Норма ЛПНЩ становить 2,25-4,82 ммоль/л, ЛПВЩ- 0,7-1,7 ммоль/л.

Причини гіперліпідемії

Причинами підвищеного холестерину в крові є такі фактори:

Нераціональне харчування (вживання їжі, багатої на тваринні жири).
Постійні стресові ситуації.
Тютюнопаління, алкоголізм.
Наявність надмірної ваги чи ожиріння.
Порушення жирового обміну(Дисліпідемія).
Зміна гормонального балансу в крові у жінок під час вагітності та лактації (цей факт пов'язаний з посиленим виробленням прогестерону в жіночому організмі).
Період менопаузи, постменопаузи.
Спадковий фактор.
Вік.

Знаючи як знизити високий холестерин народними засобами, його причини та варіанти їх усунення, ви можете значно знизити небезпеку розвитку геморагічного інсульту, інфаркту та атеросклерозу.

Лікування гіперхолестеринемії

Як знизити холестерин? Цього можна досягти за допомогою методів немедикаментозної та медикаментозної терапії.

Медикаменти зниження холестерину поділяються на 4 групи:

Секвестранти жовчних кислот ("Колестипол", "Холестирамін").
Препарати нікотинової кислоти(комплекси вітамінів D3, PP).
Фібрати ("Атромід", "Місклерон").
Статини (Крестор, Ліпримар).

Призначення ліків, а також розмір їх дозування проводиться тільки лікарем.

Народні засоби лікування підвищеного холестерину

Зрештою, обговоримо те, як знизити холестерин народними засобами. Безсумнівно, одним із ефективних методів немедикаментозного лікуванняу боротьбі з холестерином є народна медицина. Їжа, що вживається для боротьби з холестерином, є за своєю суттю природним статином. Вона відновлює баланс доброго та поганого холестерину.

Продукти, вживані зниження кількості ЛПНП:

Жирні сорти риби добре допоможуть прибрати ЛПНГ із крові. Це оселедець, лосось, тунець, камбала. Перевагу віддають морським сортам.
Горіхи та насіння: фісташки, мигдаль, волоський горіх; насіння кунжуту, соняшнику, гарбуза. Вони мають гарною дієюзнижувати холестерин.
Рослинні олії є гарною речовиною, що знижує холестерин – соєва, кунжутна, кукурудзяна. Ними рекомендується заправляти салати.
Свіжі фрукти, овочі - на перших місцях стоять червоний виноград, авокадо, капуста, селера. Ці продукти ефективно застосовуються зниження холестерину.
Бобові також впливають те що, що холестерин знижується. Можна готувати страви із додаванням зеленого горошку, квасолі.

З раціону виключити жирні сорти м'яса, вітається м'ясо кролика, курки.
Обмежити споживання солі – трохи більше 5 г/ день.
Їжу необхідно вживати часто (5-6 разів/день) малими порціями.
Рекомендовано вживати продукти, до складу яких входить оптимальна кількість вітамінів та мінеральних речовин. Страви рекомендується варити, готувати на парі, в духовці.

Рецепти салатів

Інгредієнти: 1 морква, половина грейпфрута, 2 волоських горіхів 30 мл меду, кефір або йогурт. Спосіб приготування: подрібнити усі інгредієнти. З грейпфрута знімати плівку не рекомендується. Додати заправку, що найбільш сподобалася, і перемішати.
Інгредієнти: сушений чорнослив 10 шт, 1 яблуко, сік лимона чи апельсина. відварити і подрібнити плоди чорносливу, натерти яблуко, додати сік на свій вибір; перемішати.
Інгредієнти: 1 кг зеленої стручкової квасолі, 2 помідори, 2-3 часникові зубчики, олія, оцет яблучний, зелень і сіль за смаком. Спосіб приготування: відварити квасолю, заправити соусом (3 ст. л. рослинного масла+ 2 ст. л. яблучного оцту). Додати попередньо подрібнений часник і помідори, сіль, зелень, перемішати.
Інгредієнти: 5 листків свіжої кульбаби, половинка огірка, рослинна або оливкова олія. Спосіб приготування: взяти попередньо вимочені листи кульбаби, подрібнити. Порізати огірок, перемішати листками; заправити олією на свій вибір. Солити не рекомендується.

Дієтичні салати корисні тим, що очищають судини від холестерину, а кров від токсинів

Також існують інші важливі народні засоби від холестерину:

Сокотерапія

Вживання свіжих фруктів та овочів корисне тим, що в їхньому складі є велика різноманітністьвітамінів та достатня кількістьклітковини. Цей склад допомагає позбутися холестерину. Свіжі соки можна приготувати з наступних продуктів:

Виноградів.
Ананас.
Грейпфрут.
Кавун.
Морква.
Огірок.
Буряк.
Червона смородина.

За бажанням можна змішувати соки, додавати кілька крапель соку лимона. Цю терапію можна проводити у профілактичних цілях.

Під сокотерапією розуміють лікування та оздоровлення організму «живими» соками.

Настої

Настій з лимона та хвойного відвару добре бореться з підвищеним рівнемЛПНГ. Очистити і дрібно нарізати 2 лимони, потім додати 500 мл хвойного відвару. Вживати 3-4 рази/добу по 1⁄2 склянки.
Настій підмору має сприятливі лікувальні властивості. 15 г підмору (1 ст. л.) залити двома склянками окропу, томити 120 хвилин на слабкому вогні. Далі необхідно відстояти напій, що вийшов, 1,5-2 години при температурі 22-24 градуси. Процідити відвар. Вживати по 1 ст. л. 2 рази на добу, курс лікування 30 днів.
Настій золотого вуса. Декілька листів рослини довжиною близько 20 см залити гарячою водою; дати вистояти одну ніч. Далі вживати по 1 ст. л.3 рази/добу перед їдою. Курс лікування становить 3 місяці. Настій необхідно поставити у холодильник.
Настій листа ожини. Взяти 10 г листків, залити 200 мл окропу. Залишити на 1 годину. Отриманий настій рекомендується вживати за добу.
Настій часнику на лимоні. Подрібнити очищені часник та лимон (по 1 шт). Залити 500 мл прохолодної води; залишити на тиждень, періодично збовтуючи. Проціджений настій пити по 25 мл 3 рази/добу перед вживанням їжі, за смаком дозволяється додавати мед.

Ефективним засобом очищення судин від холестерину вважаються часник та лимон.

Настоянки

Настоянка часнику

Очистити кілька зубчиків часнику та залити їх 250 г горілки. Наполягати у захищеному від світла місці два тижні. Настоянку, що вийшла, вживати по 30 мл. 3 рази/добу перед вживанням їжі, розбавивши в молоці.

Настоянка шипшини

Сушені плоди шипшини засипати в ємність 0,5 л заповнивши її догори, потім залити 40% спиртом. Наполягати два тижні, періодично збовтуючи. Вживати по 15 крапель 1 раз на день, капаючи їх на шматочок рафінаду.

Готову (придбану в аптеці) 10% настоянку необхідно вживати по 15 крапель перед їжею 3 рази/добу.

Зробити настоянку своїми руками можна так: 20-25 г. прополісу залити 500 г. горілки. Дати вистоятися один тиждень у захищеному від світла місці. Пити у розведенні 10 крапель на 30 мл води 3 рази на добу перед вживанням їжі. Курс прийому становить 3-4 місяці.

Настоянка прополісу очищає клітинні мембрани та прибирає «поганий» холестерин.

Глід і омела біла. Перемішати 3 ст. л. квітів глоду з 1, 5 ст. л. білої омели. Змішати 30 г отриманого збору з 250 мл окропу. Залишити на добу. Вживати по 100-150 мл 3 рази на добу.
Конвалія, меліса, перстач гусячий, трава рути. Змішати 1 ст. л. частина квітів конвалії, 2 ст. л. меліси, по 3 ст. л. перстачі та трави рути. 15 г збору змішати з 200 мл прохолодної води, а через 4 години протомити на малому вогні третину години, процідити. Пити по 50 мл 4 рази на добу.
Плоди шипшини, малини, листя кропиви, буркуну, квіти глоду і каштана. Перемішати усі складові, взявши кожного по 1 ст. л.З 1 склянкою гарячої води змішати 15 г збирання. Залишити на 60 хвилин, далі процідити. Вживати по 50 мл 1 раз на добу.
Кора жостеру, плоди шипшини, квіти безсмертника і глоду, ортосифон. Взяти по 30 г. жостеру, шипшини і безсмертника, по 15 г. глоду і ортосифону; 15 г (1 ст. л.) суміші, що вийшла, залити 200 мл окропу. Гріти на водяній бані 40 хвилин. Далі процідити та вживати 3 рази/добу по 50-70 мл.
Чорноплідна горобина, деревій, коріння кульбаби та пирію, листя берези, хвощ. Змішати усі складові, взявши кожного по 1 ст. л.; 15 г суміші залити 200-250 мм кип'яченої води; вистояти 60 хвилин. Вживати 3 рази на добу по 70 мл 8-12 тижнів.

Трав'яні збори при холестерині гарний засібдля м'якого зниження концентрації цієї речовини

Чаї та інші напої

Зелений чай є гарним народним методомдля усунення ЛПНГ.
Чай на основі липового кольорудопомагає зменшити ЛПНГ. Приготування 200-250 мл чаю полягає в заливанні в склянці окропом 1-2 чайні ложки. липових квітів. Далі залишити на півгодини.
Мінеральна вода допоможе як позбутися поганого холестерину, так і підвищити хороший.
За допомогою бурякового квасу можна знизити рівень холестерину. Для приготування знадобиться 500 г буряків, буханець житнього або чорного хліба, 100 г цукрового піску.

Спосіб приготування: нарізати буряки, попередньо очищений від кірки хліб. Помістити все в 3-літрову банку, засипати цукровим піском і залити кип'яченою водою. Залишити на 3 доби. Вживати по 1 склянці 3 рази на добу.

Зелений чай відноситься до продуктів, що знижують холестерин

Висновки

Після вивчення всіх перерахованих вище рецептів можна дійти такого висновку: найпростішим і «смачним» немедикаментозним методомЛікування при підвищеному холестерині є сокотерапія, адже трав'яні настої не кожному припадуть до смаку. Проте слід зазначити, що фітотерапія (лікування травами), за результатами досліджень, виявляється більш дієвою. Але у вживанні цілющих трав'яних зборів є свої мінуси: деякі пацієнти страждають на алергореакції на певні трави – цей факт не дозволяє лікуватися фітотерапією всім людям. Тому перед тим, як вибрати, якими методами боротися з гіперхолестеринемією, рекомендується проконсультуватися з фахівцем. Але, за будь-якого варіанта, рівень холестерину в крові народними засобами добре знижується.

Лікування холестерину народними засобами є прекрасною альтернативою медикаментозним засобам. Але не варто безконтрольно віддаватися традиційним методаммедицини – необхідно щонайменше щорічно визначати рівень холестерину у крові, адже надмірне його зменшення може призвести до несприятливих наслідків.

З проблемою підвищеного холестерину у крові стикається сьогодні майже кожна людина. У більшості випадків проблема зачіпає людей старшого і похилого віку, проте при тривалому вживанні шкідливих продуктів, хвороба може виявитися досить молодому віці. Знати, як знизити холестерин без ліків — означає мати цінну інформацію, яка допоможе людині вистояти в цій боротьбі за своє здоров'я.

Декілька слів про холестерин

Холестерин, або як його ще іноді називають – холестерол, є жирним спиртом. Численні умовляння лікарів про шкоду жиру майже автоматично роблять холестерин шкідливим для організму речовиною. Насправді, це не зовсім так. Холестерин у крові може існувати у вигляді двох фракцій, одну з яких умовно можна назвати корисною, а іншу – шкідливою.

Перший тип холестерину складається з ліпопротеїнів високої густини. При збільшенні необхідної концентрації в організмі він може самостійно руйнуватися, а тому не шкодить організму. Більше того, він сприяє руйнуванню та подальшому виведенню з кровотоку та зниженню другого типу — «шкідливого» холестерину, який складається з ліпопротеїнів низької щільності. При надлишку поганого холестерину в організмі відбувається його відкладення у найрізноманітніших судинах, переважно в артеріях середнього та великого калібру у вигляді бляшок. Зменшити рівень "поганих" ліпопротеїнів без ліків складно, але можливо.

Чинники, що впливають на підвищення рівня холестерину:

їжа з високим вмістом жиру;
стреси;
гіподинамія;
генетичний фактор;
зайва вага;
хронічне захворювання.

Слід зазначити, що людина з їжею отримує лише 20% холестерину, а більшу частинуорганізм виробляє сам. Саме тому любителі висококалорійної жирної їжі ризикують опинитися у списку хворих із самими різними захворюваннями. Більшість таблеток, які прописують фахівці, мають руйнівний вплив на такі органи, як печінка або нирки. Якщо для молодого чоловікапогіршення функції печінки або нирок не буде настільки відчутним, то для людей старшого віку навіть невелике зниження нормального функціонування цих органів може призвести до плачевних наслідків.

Як знизити холестерин без ліків, і чи можливо це взагалі? Фахівці можуть дати масу порад, які при правильному використанніпокажуть відмінні результатиу боротьбі зниження холестерину у крові, і це – без ліків і таблеток.

Основні методи зниження холестерину без ліків

Правильне харчування

По-перше, потрібно майже повністю поміняти свій раціон харчування. Клітковина – один із найкращих борців із підвищеним холестерином у крові. Міститься вона у всіх овочах, крупах, фруктах. Щоправда, її вміст у різних продуктах відрізняється, а тому необхідно вибирати ті, у яких її кількість більша.

Регулярні фізичні навантаження

По-друге, рекомендується зайнятися спортом, навіть якщо у хворого немає зайвої ваги. Фізичне навантаження допомагає активізувати внутрішні силиорганізму, а також тренує судини та допомагає знизити рівень холестерину. Під час тренувань діаметр судин то знижується, то підвищується, а вони стають еластичними. Частинки бляшок поступово починають розсмоктуватись, а кров – очищатися. Більш того, фізичні вправиведуть до вилучення зайвого підшкірного жиру і тим самим покращують стан організму загалом. Згодом організм навчиться самостійно очищатися від надлишків холестерину, і активність можна буде трохи знизити. Отримати такий ефект одними лише таблетками та ліками неможливо, а тому багато – в руках самих пацієнтів.

Фізичне навантаження має бути час від часу. Регулярність – ось запорука успіху у боротьбі з підвищеним холестерином у крові. Також слід пам'ятати, що починати слід із малого, і ось чому. У більшості випадків людина, якій потрібно знизити рівень холестерину, має захворювання серця, а це протипоказання до багатьох видів фізичного навантаження. Невелика ж активність під наглядом лікаря не тільки не зашкодить, а зміцнить серцевий м'яз, і все це без зайвих ліків. Нарешті, навантаження при цьому захворюванні бажана динамічна, а не статична. Іншими словами, ходьба або біг куди корисніша для людини з підвищеним холестерином, ніж жим штанги.

Регулярні фізичні навантаження допоможуть вам не лише привести себе у форму, а й відновити свій психологічний стан.

Вирішення психологічних проблем

По-третє, важливо оцінити своє життя з погляду спокою. Поки людина не розбереться з тим, що її постійно хвилює, питання, як без ліків залишиться йому актуальним. Вирішенням питання тут може стати відверта розмова із близькими. Дуже важливо висловити все, що хотілося сказати давно, навіть якщо це спричинить негативну реакцію близьких. Сама людина при цьому більше не відчуватиме напругу, яка її мучила довгий час.

У деяких випадках стрес людина відчуває на роботі, і тут також необхідно зайнятися питаннями покращення простору, в якому йому доводиться працювати. Можливо, ситуацію покращать стікери зі смайликами та фотографії коханих, розставлені біля робочого місця. У крайньому випадкупотрібно зважитися на те, щоб зовсім поміняти місце роботи, адже ніякі гроші не принесуть задоволення одночасно з підточуванням здоров'я, і підвищений холестерин у крові може бути початком цілого букету захворювань.

Лікування супутніх захворювань

По-четверте, рекомендується перевірити свій організм, а точніше роботувсіх внутрішніх органів. Патології роботи підшлункової залози можуть призвести до підвищення холестерину, і це – за відсутності решти провокуючих чинників. Те саме можна сказати і про такі хвороби нирок, як нефроптоз або ниркова недостатність. У цьому випадку повноцінно говорити про те, як зменшити холестерин без ліків, не можна. Головним завданням має стати лікування від головної недуги, і лише потім можна намагатися знизити рівень холестерину в крові, а це в деяких випадках передбачає прийом деяких ліків або таблеток.

Від яких шкідливих навичок варто відмовитися?

Куріння

Про шкоду куріння та алкоголю не чув лише лінивий. Якщо потрібно знизити рівень холестерину в крові, відмова від цих шкідливих звичок відіграє особливу роль. Доведено, що куріння порушує баланс ліпопротеїнів, а саме – збільшує кількість шкідливого холестерину в крові людини, зменшити її буде досить складно. Тут має значення все, починаючи від стажу цієї шкідливої звички і закінчуючи кількістю сигарет, що викурюються за день.

Проблема у курців полягає ще й у тому, що ці люди не завжди виглядають товстими та хворими, а тому вони не вірять лікарям, які твердять їм про необхідність знизити підвищену холестерину крові. Проте стан судин таких людей погіршується з кожним днем. Судини стають тонкими. Цьому сприяє як збільшення кількості бляшок з холестерину, а й власне дію нікотину та інших речовин, вдыхаемых курцем. Куріння руйнує частину вітамінів, які людина отримує з їжею, ці речовини необхідні для нормальної підтримки роботи організму. Наприклад, вітамін Р, який оберігає судини від крихкості, руйнується під час куріння. Звичайно, кинути курити відразу складно, але потрібно пробувати всі методи, у тому числі пластирі, ліки та спеціальні таблетки.

Алкоголь

Алкоголь – ще одна шкідлива звичка, яка значно підвищує вміст холестерину у крові. Алкоголь здатний зруйнувати життя у всіх сенсах. По-перше, алкоголь веде до депресії, а стрес – один із факторів, що провокують підвищення холестерину. По-друге, алкоголь завжди супроводжується великою кількістю закуски, яка здебільшого не є корисною їжею, і точно в ній міститься велика кількість холестерину. Напої, що містять алкоголь, підвищують почуття голоду і тим самим провокують людину на переїдання, і ось уже рівень холестерину в крові знову починає підвищуватися. Чи варто говорити, що в цьому випадку людина з великою ймовірністю стане пацієнтом кардіолога, психотерапевта та інших фахівців і навряд чи зможе нормально почуватися без ліків і таблеток, які дозволять йому знизити рівень ліпопротеїнів високої щільності.

Куріння та алкоголь вкрай негативно впливають на стан наших судин та на організм у цілому, призводячи до розвитку різних захворювань.

Зрештою, висока доза алкоголю в крові порушує природні процеси, що відбуваються в організмі, і говорити про здоров'я тут можна з великою натяжкою. Деякі люди чули про користь алкоголю, який здатний знизити рівень холестерину та очищати кров від його надлишків. Таку дію лікарі справді зафіксували вже давно, але важливо знати, що невелика кількість етанолу виробляється у здорової людини в організмі без додаткових вливань. Кількість 10-15 мл природного етанолу цілком достатньо для того, щоб стати профілактичною дозою і знизити деяку кількість холестерину.

Рецепти народної медицини

Ці кошти перевірені не роками, а століттями, а отже, їхня цінність дуже висока. У давнину, коли ще не було ліків, ці рецепти допомагали людям знизити рівень жирів у крові та очищати судини без таблеток. Важливо перед застосуванням народних засобів пройти консультацію у лікаря, щодо можливості їх прийому. Серед домашніх засобів проти підвищеного холестерину використовують:

Рецепт. Настій часнику. Цей овоч чудово допомагає знизити рівень жирних кислот у крові. З часникового порошку навіть готують ліки у вигляді пігулок. найпростіше приготувати настій. Декілька часток розчавленого часнику заливаються склянкою окропу. Суміш потрібно наполягати близько півгодини. Приймати такий настій необхідно тричі на день, між їдою, по 20-30 крапель. Настій добре очищає судини від бляшок холестерину і допомагає знизити його загальний рівень.
Рецепт.Часникова олія. Для його приготування потрібно натерти 50 г часнику, які заливаються 200 мл олії. До складу додають сік одного лимона. Засіб поміщають у холодильник і наполягають щонайменше тижня. Склад приймають по десертній ложці перед їжею протягом двох місяців. Дія цієї олії подібна до настою, проте її зберігання зручніше, а значить, людина з підвищеним рівнем холестерину в крові незабаром зможе відчути себе набагато краще.
Рецепт. Порошок із квіток липи. Необхідно зібрати і висушити квітки липи, а після їх повного висихання - потовкти квітки до крихти. Цей порошок у кількості 20 г слід приймати 3 рази на день до їди. Для зручності порошок запивають невеликою кількістю води. Цей порошок дозволяє знизити та підтримувати оптимальний баланс холестерину в крові, а також сприяє швидкому наступупочуття насичення.
Рецепт. Квас із жовтушника. 50 г сухої трави жовтушника заливають 3 л окропу. Для зручності траву можна помістити в льняний мішечок, щоб потім не довелося проціджувати квас від залишків сухої трави. У суміш додають 10 г нежирної сметани та 200 г сметани. Склад ставлять у темне місце на два тижні. Щодня суміш потрібно перемішувати. Після 14 днів квас можна додатково процідити і приймати по півсклянки за півгодини до їди. Також необхідно постійно доливати квас склянкою води з розчиненою ложкою цукру, щоб поповнювати склад цих ліків. Курс такого лікування становить 30 днів, після якого спостерігатиметься швидке зниження кількості холестерину.
Рецепт. Відвар солодкий. Висушене коріння солодки необхідно подрібнити. На півлітра окропу беруть 40 г подрібненого коріння висушеної солодки, яке необхідно варити на слабкому вогні 15 хвилин. Такий відвар рекомендується пити по 60-70 мл після їди. Курс лікування – 3 тижні, після якого необхідно зробити перерву на місяць та знову повторити лікування. Солодка містить безліч мікроелементів, які дозволяють знизити кількість холестерину в крові, що дозволяє ставити її на один рівень з ліками.
Рецепт. . Необхідно зібрати квітки конюшини. На одну склянку води беруть 40 г квіток. Суміш нагрівають 15 хвилин на водяній бані, а потім проціджують. За півгодини до їди потрібно випивати 40 мл настою, і так - 21 день. Настій треба пити теплим, тобто підігрівати перед їжею. Кількості настою в рецепті має вистачати на одну добу. Солодкий смак конюшини дуже приємний на смак, а значить, боротьба по швидкому зниженнюпідвищеного холестерину буде проходити значно простіше.
Рецепт. Трав'яний чай. Необхідно взяти по 2 частини звіробою, польового хвощаі мати-й мачухи, 6 частин собачої кропиви, 1 частина листя суниці і 4 частини насіння кропу. Усі інгредієнти мають бути висушеними. Для зручності краще подрібнити склад. На одну склянку окропу беруть 20-25 г суміші, яка має наполягати у гарячій воді протягом 45 хвилин. Після цього склад можна процідити і приймати до їди по 70-80 г. Курс лікування - 2 місяці, після яких слідує 2-місячна перерва. Якщо вміст холестерину все ще високий, курс можна повторити знову, що дозволяє значно знизити вміст ліпопротеїнів у крові.
Рецепт. Відвар із соснових голок та шипшини. 5 столових ложок плодів шипшини та 10 ложок соснових голок заливають 1,5 л окропу, а потім залишають на повільному вогні ще на 5 хвилин. Після цього склад має наполягати протягом ночі. Відвар необхідно пити протягом дня, між їдою. Курс лікування – 4 місяці. Цей рецепт допомагає знизити його загальний рівень в крові, а також містить велику кількість антиоксидантів.

Продукти, що знижують холестерин

Рослинна олія. Воно надзвичайно багате на ліпопротеїни високої щільності, які сприяють швидкому зниженню загального рівня холестерину в крові. Під олією можна розуміти як звичайне соняшникове, так і оливкове, кукурудзяне, а також інші рідкісні видиолій – арахісова, рапсова. Особливий ефект, що дозволяє значно знизити холестерин у крові, має лляну олію, яка діє краще, ніж будь-яка таблетка. Приймати олію необхідно по десертній ложці за півгодини до їди.
Висівки та злаки. Велика кількість клітковини у висівках дозволяє називати їх одним із самих найкращих ліківу боротьбі зниження холестерину. Зі злаків переважно вибирати вівсянку, ячмінь, гречку, а ось манна крупамайже повністю позбавлена корисних властивостей.
Яблука. Вони містять пектин, який є різновидом клітковини, а вона у боротьбі зі зниженням жирів у крові – справжній лідер. При запіканні яблук вміст пектину навіть підвищується. Велика кількість вітамінів також сприяє зміцненню стінок судин, що позитивно позначається на здоров'ї людини. На жаль, у багатьох людей яблука провокують почуття голоду, а тому необхідно позбутися доступної близькості від шкідливих продуктів із підвищеним вмістом холестерину, якими можна швидко заглушити почуття голоду.
Цитрусові. У боротьбі з підвищеним холестерином у справу має йти все: і солодко-кисла серцевина, і білий прошарок під шкіркою. До речі, у цьому білому шарі кількість пектину пропорційно яблукам, а більшість людей просто позбавляється його, як від покидьків. Важливо добре чистити цитрусові щіткою з милом, і тоді цей фрукт можна їсти цілком, щоб допомогти собі знизити холестерин у крові.
Бобові. Сочевиця, соя, горох, квасоля, боби містять велику кількість клітковини, яка дуже добре допомагає знизити холестерин. Саме клітковиною обумовлений ефект легкого нетравлення шлунка, тому приймати бобові необхідно разом із іншими продуктами.
. Як і у випадку з олією, вони містять ліпопротеїни високої щільності, які запобігають відкладенню бляшок з холестерину на стінках судин. Через високої калорійностігоріхів необхідно стежити за тим їх кількістю, яка надходить у їжу.
Жирна риба. Саме жирна риба краще за будь-яку таблетку захистить людину від холестеролу низької щільності і пов'язаних із цим захворювань. Навіть невеликий шматок риби на день дозволяє знизити холестерин без ліків. На цьому і заснована знаменита середземноморська дієта греків та італійців, що відрізняються рідкісними серцевими захворюваннями. До речі, антисклеротичний ефект від вживання страв їхньої сухої річкової риби значно менше.
Авокадо. За своїм складом його можна порівняти з горіхами, тільки його калорійність дещо нижча, а значить можливостей для використання цього фрукта в їжу в людини значно більше. Авокадо можна додавати в салати, заправляти олією, що стане відмінним. натуральними лікамипроти підвищеного холестерину

Меню на день

Сніданок, варіанти:

відварена квасоля з одним тостом;
відварені гриби, тост з невеликою кількістю олії, склянка натурального соку;
геркулесова каша на воді та тушковані (варені) яблука;
тост з чайною ложкою меду, пшеничний коржик, склянка знежиреного молока.

Обід, варіанти:

відварений рис зі шматочком білого м'яса, знежирений йогурт і овочевий салат;
куряче фрикасе, невелика скибочка дині, жменя виноградинок, овочевий салат та половина склянки морозива;
тунець (або будь-яка інша риба) в власному соку, салат з овочів, шматок хліба зі злаками, сливи;
салат із овочів, заправлений невеликою кількістю рослинної олії, два шматки хліба, мандарин;
салат з овочів, відварена картопля та квасоля, невелика груша;
пісний суп, скибочка хліба, шматок домашнього сиру, овочевий салат;
спагетті з твердих сортів пшениці з соусом, шматок хліба із злаками, варене яйце.

Вечеря, варіанти:

рибна страва з відвареною картоплею, салат із зелені та помідорів;
вівсяна каша, варена квасоля, печені (варені) яблука;
салат із овочів, відварений коричневий рис, яблуко;
запечена риба, відварена картопля, овочі.

Кількість продуктів може бути різною для кожної людини. Наприклад, чоловікові вагою 95 кг потрібно більше, ніж дамі вагою 55 кг. Варіанти їжі настільки різні, що вони дозволять людині не відчувати суворе дотримання дієти, а значить, питання швидкого зниження холестерину без ліків або таблеток буде вирішено.

Добавки до їжі

Пігулка для швидкого зниження холестерину практично завжди містить якусь речовину, створену в умовах лабораторії. Добавки ж - це та ж їжа, яка подається людям у більш доступному вигляді. Звичайно, вартість таких добавок буде набагато вищою, ніж ціна тих продуктів, які були використані для їх виготовлення.

Найпопулярніша добавка – це знаменитий риб'ячий жир. Сьогодні він продається в капсулах, щоб після прийому у роті не залишалося неприємного присмакуриби. Така добавка буде корисною тим людям, які не люблять рибу, а тому цей продукт просто не з'являється в їхньому раціоні.

Друга добавка в їжу, що дозволяє знизити холестерин – водорості. У продаж вони найчастіше надходять під назвою спіруліну. У них міститься маса корисних речовин, що дозволяють активізувати різні системи організму Йод, що міститься в них, покращує роботу щитовидної залози, що особливо актуально для тих осіб, чия проблема підвищеного холестерину пов'язана зі зниженням цього мікроелемента, що надходить в їжу.

Розчинна клітковина. Назва цього виду добавок може бути різне. Як правило, їх обирають люди, які не мають достатньо часу для приготування їжі з високим вмістом клітковини. Що ж, і цей спосіб має право на існування та вже сприяв швидкому зниженню рівня холестерину багатьох людей.

Біодобавки не є лікарськими засобами, але їх прийом також необхідно узгодити зі своїм лікарем.

Незважаючи на те, що добавки не є ліками, що безпосередньо сприяють швидкому зниженню холестерину, необхідно дотримуватися інструкції щодо їх застосування. Питання заходи та постійного контролю за собою та вживаною їжею взагалі має тепер стояти перед людиною з підвищеним холестерином на першому місці. При порушенні цих правил ситуація може виявитися не найприємнішою. Наприклад, підвищене вживання водоростей може призвести до гіпертеріозу, який не лише характеризується перенасиченням організму йодом, а й має. неприємні наслідки, такі як підвищена пітливість чи тремор.

Корисні правила, які допоможуть підтримувати оптимальний баланс холестерину

Будь-який прийом їжі завжди повинен починатися з вживання овочів, в ідеалі – з салату. Як правило, для того, щоб розжувати всі інгредієнти салату, людина витрачає близько 10-15 хвилин. Цього цілком достатньо для того, щоб їжа, що перетравлюється, дійшла до шлунка і майже повністю заповнила його, а значить насичення буде швидким. Щоб салати не були нудними і не докучали, необхідно знати як мінімум десяток рецептів, а також ті продукти, які знадобляться для їх приготування. Дотримання цього правила допоможе уникнути прийому ліків, сприятиме швидкому зниженню та підтримуватиме оптимальний баланс холестерину в крові.
На десерт – лише фрукти. Навіть найзапекліший любитель тортів і тістечок може згодом зовсім відвикнути від надто солодкого смаку. Солодкий смак фруктів куди цікавіший і вишуканіший, а жирів у них майже немає. Спочатку при зниженні холестерину бажано не вибирати крохмалисті фрукти. Якщо раніше людина не розрізняла якість фруктів на їх смак, то незабаром вона навчиться це робити.
Необхідно завжди мати із собою нарізані шматочки овочів чи фруктів. Для того щоб вони вміщалися в сумочці, можна придбати симпатичний контейнер. Такими шматочками овочів можна вгамовувати голод між основними прийомами їжі.
Для позбавлення стресів рекомендується знизити планку своїх вимог до життя. Якщо більшість людей не поводяться так, як хотілося б, це зовсім не говорить про те, що вони погані. Навчитися знаходити у кожній справі хороші моменти – дорогого варте. Багато людей не можуть навчитися цього років. Таке самовдосконалення буде корисне людині не тільки в плані її фізичного здоров'я, але й нерідко повністю змінює життя на краще.
Планування власного дня. Нерідко стреси є наслідком того, що людина до них просто не підготувалася. Планування свого дня значною мірою сприяє зниженню кількості стресових ситуацій на роботі та вдома, а отже, і підстав для підвищення холестерину вже не буде.
Регулярне відвідування лікаря. Це необхідно робити не тоді, коли щось заболить і вже потрібен прийом ліків та таблеток, а раніше, щоб запобігти численним ускладненням. Такі дії розумні відразу з кількох причин. По-перше, лікування на ранніх стадіяхменш обтяжливо за фінансами, адже ліки та всі процедури коштують недешево. По-друге, переживань буде набагато менше. Зрештою, це дозволяє знизити можливість ускладнень. Так, якщо дізнатися про своє підвищеному змістіхолестерину та своєчасно сприяти його швидкому зниженню, можна з більшою часткою ймовірності говорити про повне лікування.

Холестерин (або холестерол) - органічна сполука, природний жирний спирт, що міститься в клітинних мембранах Від вмісту холестерину в крові залежить здоров'я людини, тому все більше людейзамислюються над тим, як знизити його високі показники, причому бажано без використання ліків, наприклад, за допомогою спеціальної дієти.

Навіщо знижувати

Основна кількість холестерину виробляється організмом, і лише п'ята частина надходить із їжею. Речовина не розчиняється у воді, а крові людини знаходиться у вигляді ліпопротеїнів – комплексних сполук з особливими білками. Холестерин є необхідною речовиною для організму: служить будівельним компонентом для клітин, допомагає виробляти стероїдні гормони, забезпечує тканини антиоксидантами, бере участь у виробництві жовчних кислот, що допомагають у засвоєнні жирів.

Однак слід розрізняти так званий поганий і добрий холестерин:

Поганим називають ЛПНГ – ліпопротеїни низької щільності (або низькомолекулярні). При їх розчиненні кристали холестерину випадають в осад, утворюючи атеросклеротичні бляшки, що призводять до закупорки судин, зниження припливу крові і, отже, кисню до органів і тканин, збільшуючи ризик інфаркту, ішемічного інсультута інших серцево-судинних ускладнень.
Хороший – ЛПВЩ або ліпопротеїни високої щільності (високомолекулярні). Відмінно розчиняються, не виділяючи при цьому холестерин у вигляді осаду, та захищають судини від атеросклеротичних змін. Високий рівень цих сполук характерний здорового організму.

Дослідження показують, що близько половини смертей від серцево-судинних захворювань могли бути спричинені неправильним співвідношеннямрівня поганого та хорошого холестерину. Тому важливо періодично здавати кров визначення показників обміну ліпідів (жироподобних сполук).

Показники холестерину у крові

Для хорошого холестерину (ЛПЗЩ):

Менш ніж 35 міліграмів на децилітр крові(або 0,9 мм на літр) – вважається низьким рівнем, який слід підвищувати. Оптимальним показник вище 1/5 від загального рівня холестерину.

Для поганого холестерину (ЛПНЩ):

Менше 100 міліграмів на децилітр крові(або 2,586 мілімоль на літр) – є нормальним показникомдля людей із високим ризиком серцево-судинних захворювань.
Менше 130 міліграмів на децилітр крові(або 3,362 мілімоль на літр) – є нормою для людей, які не мають хвороб серця та судин.
Від 130 до 160 міліграмів на децилітр крові(або 3,362-4,138 мілімоль на літр) – максимально допустимий рівеньз високим ризиком виникнення захворювань серцево-судинної системи. Рекомендується вдатися до дієти зниження показників.
Від 160 міліграм на децилітр крові(4,138 мілімоль на літр) та вище – необхідно застосувати лікарську терапію.

Також аналіз покаже загальний рівень холестерину в крові та кількість жирів-тригліцеридів. Для здорової людини ці показники не повинні перевищувати 200 міліграмів на децилітр (5,173 мілімоль на літр), а для людей, схильних до серцево-судинних захворювань, поріг норми ще нижчий.

Корисні речовини

Вітаміни та мінерали відіграють важливу роль у регулюванні обміну холестерину, знижуючи його концентрацію не тільки у плазмі крові, а й у тканинах.

Багато хто з них продається в аптеці ( рідкі розчини, капсули, таблетки), де представлені в оптимальних дозах. Також ці речовини одержують із продуктів харчування.

ВітамінE. Є сильним антиоксидантом та перешкоджає руйнуванню поганого холестерину в крові, запобігаючи появі атеросклеротичних бляшок. Отримати необхідну щоденну кількість вітаміну Е можна з насіння, горіхів, олії.
ВітамінD. Щоденний прийом 500 міжнародних одиниць (0,0125 міліграма) речовини значно зменшує рівень холестерину в крові та знижує ризик серцево-судинних захворювань. Міститься у морській рибі, кисломолочних продуктах, сирих яєчних жовтках, виробляється у шкірі під впливом сонячних променів.
Нікотинова кислота (вітамін B3). Мобілізує жирні кислоти в тканинах, знижуючи цим рівень тригліцеридів, переміщує кальцій з атеросклеротичних бляшок, прикріплених до судинної стінки, в кісткову тканину. Такі дії допомагають не лише стабілізувати холестерин у крові, а й зменшують ризик розвитку ракових захворювань. Входить до складу какао, соку капусти, екстракту куркуми, каркаде.
Вітаміни B6, B12 та фолієва кислота(B9). Встановлено, що низький рівень вітамінів В6 та В12 призводить до підвищення рівня амінокислоти гомоцистеїн, що роз'їдає стінки судин, змушуючи організм закривати пошкоджені місця за допомогою відкладення кальцію та атеросклеротичних бляшок. Містяться в печінці, м'ясі, молоці, крупах, зелених овочах.
Омега-3 незамінні жирні кислоти. Захищають від запалень, запобігають утворенню тромбів, знижують рівень тригліцеридів, зменшуючи ризик виникнення атеросклерозу. Містяться головним чином риб'ячому жирі. Омега-3 можна вживати у вигляді добавок або отримувати з натуральних продуктів: морської риби, лляного насіння, ріпаку, олії примули. Також рівень Омега-3 можна підвищити регулярним прийомом коензиму Q10.
Магній. Однією з багатьох корисних властивостей цього елемента є можливість діяти на кшталт лікарських статинів – знижувати рівень поганого холестерину, підвищуючи рівень хорошого. При нестачі магнію втрачається здатність клітин ендотелію, що покривають судини зсередини, відштовхувати гідрогенізовані жири. Поповнити нестачу речовини в організмі допоможе вживання соєвих бобів, пшеничних паростків, гарбузового насіння, лосося.
Фітостерини(стероли рослинного походження). Сприяють стабілізації рівня холестерину у сироватці крові. Цими речовинами багаті висівки коричневого рису, зародки пшениці, кунжут, горіхи, соняшникове насіння, льону, гарбуза. Вживання 50 г мигдалю на добу знижує поганий холестерин на 7%, підвищуючи при цьому рівень гарного на 6%.

Продукти харчування

Нормалізувати рівень холестерину допоможе дієта, що включає такі продукти:

Рослинні олії – зародків пшениці, оливкова, соєва, лляна, виноградних кісточок, рисових висівок. Крім високого змістуфітостеринів та здатності нормалізувати співвідношення хорошого та поганого холестерину, мають властивість розслаблювати ендотелій кровоносних судин та усувати запальні процеси.
Авокадо.Містить особливий вид фітостеринів – бета-ситостерину. При щоденному вживанні половини авокадо через три тижні загальний рівень холестерину в крові знизиться на 8% і більше. Крім того, продукт сприяє підвищенню хорошого холестерину на 15% та зниженню поганого на 22%. Зменшується також кількість тригліцеридів.
Ківі.Є джерелом вітаміну С в величезній кількості, а також вітамінів А, Е, групи В, великої кількостімікро- та макроелементів. Містить особливий фермент актинідин, який нормалізує згортання крові, розщеплює тваринні білки, зміцнює стінки судин. Вживання 2-3 плодів на день (бажано зі шкіркою) дозволяє досить швидко знизити рівень холестерину в крові. Найближчий родич ягоди – аґрус – також має подібні властивості.

Зелений чай. Містить що перешкоджають виникненню атеросклерозу сполуки – поліфеноли. Ці фітохімічні речовини покращують метаболізм ліпідів, знижують рівень холестерину, борються із вільними радикалами.

Часник. Сірчані сполуки, що входять до його складу (зокрема, алліїн) здатні розріджувати кров, що перешкоджає утворенню згустків в артеріях та знижує рівень холестерину. Часник рекомендується вживати у сирому вигляді, бажано, подрібненим.
Соєвий білок. Ізофлавони сої (геністеїн, даїдзеїн) є своєрідними рослинними естрогенами – вони зменшують ризик виникнення атеросклерозу, запобігають окисленню холестерину ЛПНЩ, знижують загальний рівень холестерину завдяки збільшенню секреції жовчних кислот.
Розчинна рослинна клітковина . Бере участь у бродильних процесах товстої кишки, і є їжею для корисних бактерійорганізму. Її дія аналогічна пребіотикам, які сприяють зниженню жирових відкладень у печінці та зменшують кількість тригліцеридів у крові. За рахунок цієї речовини рівень холестерину може знизитись на 25%. Міститься у висівках коричневого, червоного рису та вівсяних, ячмені, гороху, сочевиці, лляному насінні, яблуках, баклажанах, багатьох овочах.
Червоні, фіолетові, сині ягоди та фрукти- Гранат, червоний виноград, чорниця, ожина, журавлина, полуниця, малина, чорна смородина, вишня, слива. Якщо щодня з'їдати близько 100-150 г цих продуктів, можна за місяць підвищити показники хорошого холестерину на 10%. Щоденне вживання журавлинного соку допоможе знизити ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи на 40%.
Червоне вино. Знижує рівень холестерину, проте має масу побічних ефектів – підвищення артеріального тиску, звикання, захворювання нирок та печінки. Рекомендується вживати не більше 50 мілілітрів на добу.

Необхідно також виключити із раціону деякі продукти:

Трансжири– штучно синтезовані олії, які містяться в кремах, збитих вершках, маргарині, попкорні, смажених стравах, продуктах швидкого приготування. Трансжири складаються з поганого холестерину, і сприяють як зниження рівня хорошого холестерину, а й розвитку серйозних хвороб.
Солодке. При зменшенні глікемічного індексу вживаних продуктів (тобто їхнього впливу рівень глюкози у крові), можна значно підвищити значення хорошого холестерину. Також регулярні стрибки цукру в крові збільшують глікозилювання (клейкість) червоних кров'яних клітин.
Жири тваринного походження– олія, сметана, незбиране молоко, жирні сорти м'яса, субпродукти, яйця. Є джерелом холестерину, але містять багато корисних речовин, тому повністю відмовлятися від них не варто, необхідно лише обмежити вживання.

Народні засоби

Крім дієтичного харчуваннянормалізувати рівень холестерину у крові допоможуть трави. Однак перед застосуванням методів народної медицини необхідно ознайомитись із протипоказаннями до них та проконсультуватися з лікарем:

Квітки липи– 1 чайну ложку сушеної сировини заварювати окропом та пити замість чаю 1-3 рази на добу.
Кульбаба. Порошок з коріння рослини приймати по 1/3 чайної ложки перед їжею. Свіже листя можна додавати в салати, заправляючи оливковою олією.
Розторопша– рослина містить велику кількість клітковини. Шрот (подрібнене насіння) можна додавати в їжу або готувати на його основі відвар: 1 столову ложку сировини залити 1 склянкою окропу, проварити 15 хвилин на водяній бані, остудити і приймати по 0,5 склянки 2-4 рази на день. Курс лікування – 1 місяць.
Золотий вус (калізія запашна)- 1 м'ясистий лист довжиною 15-20 сантиметрів нарізати на шматочки, залити 1 літром окропу, укутати і настоятися протягом доби. Приймати настій по 1 столовій ложці 3 десь у день їжі. Через 3 місяці зменшиться рівень холестерину та цукру в крові, нормалізуються печінкові проби.
Люцерна посівна – свіже листяможна їсти у вигляді салатів або вичавлювати із них сік і пити по 1 чайній ложці 3 рази на день протягом 1 місяця.

М'ята перцева. Ефірні олії рослини допомагають знизити рівень холестерину у крові. Свіже або сушене листя слід заварювати замість чаю і пити кілька разів на день. Можна використовувати як приправу до різних страв – від перших до десертів.

Квас із жовтушника- 50 грам сухої подрібненої трави покласти в марлевий мішечок з грузиком, залити 3 літрами кип'яченої води кімнатної температури, додати 1 склянку цукру та 1 чайну ложку сметани. Залишити у теплому місці на 2 тижні, щодня перемішуючи. Пити по 0,5 склянки 3 десь у день 30 хвилин до їжі протягом 1 місяця. Щоразу доливати в ємність з напоєм брак води з 1 чайною ложкою цукру.
Настоянка із плодів софори японської та трави омели білої- подрібнити по 100 г кожної рослини, залити 1 літром горілки, настояти в темному місці 3 тижні, процідити. Пити по 1 чайній ложці 3 десь у день півгодини до їжі,поки засіб закінчиться. Настойка стимулює мозковий кровообіг, лікує серцево-судинні захворювання, знижує ламкість капілярів, очищає судини та попереджає їх закупорювання. Софора усуває органічні відкладення (холестерин), омела – неорганічні (радіонукліди, солі важких металів).
Продукти бджільництва. Спиртову 10% настоянку прополісу приймати по 10 крапель 3 десь у день перед їжею. Можна замінити розсмоктуванням перги – по 2 грами перед кожним прийомом їжі. Ще один засіб – відвар бджолиного підмору: на 1 столову ложку підмору 0,5 літра окропу, варити 2 години на водяній бані та пити по 1 столовій ложці 2 рази на день.
Медово-корична паста. Належить до засобів, що знижують рівень холестерину та цукру в крові, дозволяє очистити судини, зміцнити імунітет. Змішати мед із корицею у пропорції 2:1, з'їдати на день не більше 2 чайних ложок засобу.
Салат для зниження рівня холестерину- очистити і нарізати 1 грейпфрут, додати 1 терту моркву, 2 подрібнені волоські горіхи, 1 чайну ложку меду і 0,5 склянки кефіру.
Сік із свіжих овочів- Морквяний, буряковий, капустяний, з селери. Знижує рівень холестерину та очищає судини. Вживати слід з обережністю - не на голодний шлунок, дотримуючись дозування (не більше 100 мілілітрів за 1 раз і 200 мілілітрів на добу), без цукру, не змішуючи складові.

Застосування народних засобів необхідно поєднувати з іншими методами, що знижують рівень холестерину в крові:

Відмовитися від куріння. Токсини сигарет ушкоджують стінки кровоносних судин, а також сприяють окисленню ЛПНГ та виникненню атеросклеротичних бляшок.
Чи не зловживати алкоголем. Надмірне вживанняможе призвести до порушення роботи печінки, застою жовчі, утворення каменів у жовчному міхурі, основним компонентом яких є холестерин.

Правильно харчуватися. Це головна умова, необхідна поліпшення ліпідного складу крові.

Займатися спортом. Помірна та дозована фізичне навантаженнястабілізує холестерин у крові без ліків, усуває зайву вагу, знімає запальний процес, сприятливо впливає рівень цукру в крові, підвищує стійкість організму до стресів. Сприятливий ефект мають навіть піші прогулянки 2 години на день.
Випробовувати позитивні емоції, відпочивати. Смертність серед хворих, які страждають на серцеву недостатність і депресивними розладамина 40% більше, ніж у людей без депресії. Сміх стабілізує артеріальний тиск, зменшує викид стресових гормонів та значно покращує кровопостачання органів та тканин.