أفران الميكروويف تقتل الجراثيم. التوابل والأعشاب اللذيذة: هل يساعد الثوم في مقاومة الفيروسات؟ هل يهم كيف يتم طهيها

ما البهارات تقتل البكتيريا الضارة وتحمي خلايا الجسم

تعمل التوابل كمضادات حيوية قوية ، ومخففات الدم ، وعوامل مضادة للسرطان ، وعوامل مضادة للالتهابات ، ومنظمات الأنسولين ، ومضادات الأكسدة

مضاد للالتهابات: الزنجبيل.

الالتهاب سبب مشتبه به لأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان والزهايمر والتهاب المفاصل. إليكم الخبر المثير: المكونات النشطة في الزنجبيل (جينجيرول) تقلل الألم لدى الحيوانات وتعمل كمثبطات COX-2 (انزيمات الأكسدة الحلقية) ، وكذلك الأدوية المضادة لالتهاب المفاصل مثل سيليبريكس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جينجيرول ، مثل الأسبرين ، يعمل على ترقيق الدم ، وهو مفيد لأمراض القلب.
أفضل دليل على أن الزنجبيل مضاد للالتهابات جاء من باحثين في جامعة ميامي: هشاشة العظام لدى مرضى الركبة الذين تناولوا 255 ملغ من مستخلص الزنجبيل مرتين يوميًا لمدة ستة أسابيع يعانون من آلام في الركبة أقل بشكل ملحوظ من أولئك الذين لم يتلقوا الزنجبيل. ... كأثر جانبي ، كان لديهم أيضًا عدد أقل من اضطرابات الجهاز الهضمي.

ضد الجراثيم: الأوريجانو

يقول الدكتور بريوس: "ليس من المستغرب أن يتم استخدام الأوريجانو منذ العصور القديمة لمكافحة العدوى". اكتشف مؤخرًا أن زيت الأوريجانو كان فعالًا مثل المضاد الحيوي فانكومايسين في علاج عدوى المكورات العنقودية في الفئران. كما أنه يقتل الالتهابات الفطرية.

ضد السرطان: الكركم

يحتوي الكركم الأصفر ، وهو التوابل الموجودة في مسحوق الكاري ، على تركيز عالٍ من الكركمين القوي المضاد للأكسدة. وفقًا لأحدث الأبحاث ، قد يساعد الكركمين في قمع السرطان. في التجارب التي أجريت في المختبر (في المختبر) ، تدمر 80٪ من خلايا سرطان البروستاتا الخبيثة ذاتيًا تحت تأثير الكركمين.

تؤدي إضافة الكركمين إلى النظام الغذائي لفئران التجارب إلى إبطاء نمو خلايا سرطان البروستاتا البشرية المزروعة بشكل كبير. يحدث الشيء نفسه مع خلايا سرطان القولون والرئة. يعتقد الباحثون أن الكركمين يمنع تنشيط الجينات المسببة للسرطان.

تأثير إضافي: عن طريق الحد من النشاط الالتهابي ، يقلل الكركمين من تورم المفاصل وتلف الدماغ التدريجي في الحيوانات. في دراسة أجريت في جامعة كاليفورنيا ، أدى تناول جرعات صغيرة من الكركمين في النظام الغذائي للفئران المصابة بمرض الزهايمر إلى تقليل محتوى الترسبات الدهنية في أدمغة الفئران بنسبة 50٪.

داء السكري: القرفة

يقول ريتشارد أندرسون ، الباحث في وزارة الزراعة الأمريكية ، إن إضافة القرفة إلى الطعام ، وخاصة الأطعمة الحلوة ، يمكن أن يساعد في السيطرة على ارتفاع نسبة السكر في الدم. يقول: "القرفة تساعد على تطبيع مستويات السكر في الدم عن طريق زيادة حساسية الأنسولين". قام مؤخرًا بعزل المكون النشط للقرفة - ميثيل هيدروكسي كالكون ، أو MHCP ، والذي أدى في أنبوب اختبار إلى تسريع معالجة السكر في الدم بنسبة 2000٪ ، أو 20 مرة!

لذلك بإضافة كميات صغيرة من القرفة إلى طعامك - على سبيل المثال ، رشها على الحلويات - تجعل الأنسولين يعمل بكفاءة أكبر. كما أن للقرنفل والكركم وأوراق الغار هذا التأثير ، لكنه أضعف.

هذا اكتشاف مهم للغاية. وبهذه الطريقة يمكنك تجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين وبالتالي الوقاية من مرض السكري. لقد ثبت أن انخفاض مستوى الأنسولين في الحيوانات هو عامل يبطئ الشيخوخة ويزيد من العمر الافتراضي.

اقوى البهارات.

أقوى المضادات الحيوية. أقوى القاتل لـ30 نوعًا من البكتيريا ، وفقًا للباحثين في جامعة كورنيل ، كانت (بترتيب تنازلي) البصل والثوم والفلفل الجامايكي والمردقوش والزعتر والطرخون والكمون والقرنفل وأوراق الغار والفلفل الحار.

أقوى مضادات الأكسدة. على رأس القائمة الزعفران ، الزعتر ، المريمية ، الكمون ، إكليل الجبل ، الزعفران ، الكركم ، جوزة الطيب ، الزنجبيل ، الهيل ، الكزبرة (الكزبرة) ، الريحان ، والطرخون. يعتقد الباحثون في جامعة كاليفورنيا (ديفيس) أن الزعتر مشابه في نشاط مضادات الأكسدة لفيتامين هـ.

البهارات المجففة أم الطازجة؟ البهارات المجففة والطازجة متشابهة في خصائصها.

في كثير من الحالات ، يكون "البياض" للتطهير هو الخيار الأفضل. يحتوي هذا المستحضر على 8٪ كلور نشط ، لذلك فهو مطهر قوي ويحارب بنجاح معظم الكائنات الحية الدقيقة. في قلب "البياض" يوجد هيبوكلوريت الصوديوم. إذا كنت تستخدمه دون تجاوز النسبة الموصى بها ، فلا يمكن أن يلحق الضرر بشخص ما.

يمكن استخدامه للبياضات والأطباق والأرضيات وأحواض الاستحمام المطلية بالمينا. يستخدم "البياض" لتنظيف أحواض السمك وفلاتر المياه والآبار. كما أنه لا يمكن الاستغناء عنه في مزرعة فرعية - لتطهير الخلايا الحيوانية وفراشها.

قواعد استخدام "البياض" في الشقة

تستخدم العديد من ربات البيوت هذا المنتج لتبييض الأقمشة ومعرفة الجرعة. ومع ذلك ، يتم استخدام محلول بتركيز مختلف للتطهير: 60-100 مل من "البياض" لكل 1 لتر من الماء. يمكنهم غسل الأطباق بعد مريض مُعدٍ والأرضيات وأحواض الغسيل والمرحاض.

يتم استخدام طريقة مختلفة لتطهير مياه الصرف الصحي. في الليل ، اسكب لترًا واحدًا من "البياض" غير المخفف في حوض المرحاض أو عنق المغسلة وأغلقه بسدادة أو غطاء. في الصباح ، اغسليه بالكثير من الماء. تسمح لك هذه الطريقة بالتخلص من الجراثيم والروائح الكريهة.

عند العمل مع البياض ، لا تنس إجراءات السلامة - ارتد القفازات. للتلامس المطول أو عند استخدام محلول مركز ، يلزم وجود جهاز تنفس ونظارات واقية.

إذا كان هناك حيوانات في المنزل

هيبوكلوريت الصوديوم منتج غير مكلف وفعال وسهل الاستخدام لتنظيف وتعقيم صواني الحيوانات الأليفة.

• أضف 100 مل من "البياض" إلى لتر من الماء.
• اشطف الصينية بالمحلول الناتج.
• ثم اشطفيه جيدًا.

يكفي إجراء مثل هذه المعالجة مرة واحدة في الأسبوع. باقي الوقت ، يتم تنظيف "الوعاء" بمنظف عادي. إذا كان هناك العديد من الحيوانات في الشقة وتركت علامات ، فإن "البياض" يمكن أن يؤدي وظائف التطهير وإزالة الروائح الكريهة. في هذه الحالة ، يجب استخدام محلول ضعيف (لا يزيد عن 50 مل من "البياض" لكل لتر من الماء) لمعالجة الأرضية والجدران (حيث تقوم الحيوانات بتمييزها). يجب أن يتم هذا التنظيف قدر الإمكان.

تنظيف فلتر المياه

يتم تطهير المرشحات في نظام تنقية "التناضح العكسي" بواسطة "بليز" أثناء استبدال الخراطيش.

تعليمات الاستخدام

• بعد إزالة الخراطيش وغشاء التناضح العكسي ، تحتاج إلى ربط القوارير الثانية والثالثة في اتجاه تدفق المياه.
• يتم توصيل الأنبوب من صنبور الماء النقي إلى نقطة الإنطلاق (بدلاً من مرشح الكربون).
• يسكب 10 مل من "البياض" في القارورة الأولى ويضاف الماء ، وبعد ذلك يتم لف القارورة.
• بعد 15-20 دقيقة ، تحتاج إلى فتح صنبور إمداد المياه وحنفية المياه النقية.
• عندما تسمع رائحة الكلور بوضوح من صنبور المياه النقية ، يجب إغلاق الصنابير والانتظار لعدة ساعات.
• بعد ذلك ، يتم فتح الصنابير مرة أخرى ، ويتدفق الماء حتى يتم غسل الكلور تمامًا.

بعد هذا العلاج ، يتم تطهير الفلتر تمامًا ، يمكنك إدخال الغشاء وفلتر كربون جديد.

"البياض" لتنظيف البئر

يجب إجراء المعالجة بالكلور في البئر بالنسب الصحيحة والالتزام الصارم بتعليمات الاستخدام.

• ضخ الماء أو اغرفه للخارج (على عمق ضحل).
• نظف الجدران بفرشاة صلبة.
• تحضير محلول: 600 مل من "البياض" لكل 10 لترات من الماء.
• معالجة جدران البئر والهيكل العلوي العلوي مع الغطاء. من الأفضل القيام بذلك باستخدام زجاجة رذاذ.
• بعد ملء البئر بالماء ، يُسكب نفس المحلول فيه بمعدل 1 لتر لكل حلقة.
• قلب الماء برفع الدلو وخفضه.
• غطي رأس البئر بالبولي إيثيلين لمنع تبخر الكلور واتركيه لمدة 6-10 ساعات.
• ضخ الماء حتى تختفي رائحة الكلور.

انتباه!

أثناء التطهير ، يجب عدم استخدام مياه البئر للشرب والطبخ. بعد الكلورة ، يوصى بغليها لمدة 5-7 أيام.

تطهير الحوض

غالبًا ما يستخدم هيبوكلوريت الصوديوم لتنظيف الحوض من النمو والكائنات الحية الدقيقة التي تراكمت هناك. علاوة على ذلك ، يتم تنظيف الجدران (الزجاجية) والديكور بمحلول بتركيزات مختلفة.

تعليمات لتطهير الديكور من الحوض

• يتم سكب 8-10 لترات من الماء الدافئ في الحاوية.
• أضف 1 لتر من "البياض" هناك.
• ديكور حوض السمك مغمور في المحلول ويترك لعدة ساعات.
• بعد ذلك ، قم بتنظيف وشطف جميع العناصر جيدًا.

يجب غسل عناصر الديكور ذات الأسطح المسامية جيدًا بشكل خاص ، مع التخلص من بقية الماء من المسام. إذا لم يتم ذلك ، فسوف يدخل هيبوكلوريت الصوديوم إلى الحوض وقد يؤثر سلبًا على سكانه.

يتم معالجة زجاج الحوض بمحلول الكلور بعد تنظيف الطحالب. ويمكن أن يتم ذلك بطريقتين.

1. ضع المحلول (الجرعة - 50 مل من "البياض" لكل لتر من الماء) مع رذاذ ، في محاولة لتغطية السطح بأكمله. بعد بضع ساعات ، اشطف الحوض جيدًا بالماء.
2. صب محلول "البياض" في الحوض واتركه لمدة 6 ساعات ، ثم اشطفه جيدًا.

التطهير في الخلايا الحيوانية

يجب إجراء التطهير في أقفاص الحيوانات مرتين على الأقل في السنة. إذا ظهرت عدوى ومرضت الحيوانات ، يتم إجراء معالجة إضافية بعد ذلك.

تعليمات لتطهير أقفاص الأرانب

• تتحرك الحيوانات خارج الأقفاص (أو تذهب للذبح).
• يتم رش "البياض" على كامل سطح الخلايا ، مع عناية خاصة في الزوايا والأرض.
• بعد 2-24 ساعة ، يتم غسل السطح المعالج بتيار قوي من الماء. إذا كان لديك مولد بخار ، فمن الأفضل استخدامه.
• بعد أن تجف حاويات الأرانب تمامًا ، يمكن أن تسكن الحيوانات الصغيرة.

لمعالجة أقفاص الطيور (الطيور) ، يتم استخدام محلول آخر - 200 مل من "البياض" لـ 5 لترات من الماء. بعد خمس دقائق من المعالجة السطحية ، يتم غسلها بالماء النظيف. تتم المعالجة في حالة عدم وجود طائر.

العمر الافتراضي وظروف تخزين "البياض"

يمكنك تخزين "بياض" غير مخفف لمدة تصل إلى عام. يشار إلى التواريخ المحددة من قبل الشركة المصنعة. يجب حفظها في وعاء مغلق بإحكام وفي مكان مظلم. يجب عدم السماح للمنتج بالتجميد. في درجات حرارة تحت الصفر ، يفقد المحلول خصائصه ولا يتعافى عند تسخينه. مثل المواد الكيميائية المنزلية الأخرى ، يجب أن يكون "البياض" بعيدًا عن متناول الأطفال.

المصدر: MsChistota.ru

كما حسب العلماء الإنجليز الفضوليون ، على سنتيمتر مربع واحد من السطح بالقرب من حوض المطبخ وداخله ، في المتوسط ​​، يعيش ما يصل إلى 80 ألف بكتيريا. تتغذى الكائنات الدقيقة بسعادة على بقايا الطعام ، والتي يصعب جدًا جدًا غسلها تمامًا ، وتتكاثر بسرعة في بيئة خصبة.

يمكن العثور على الكثير من العدوى في صنبور الماء ، حيث تتساقط الأوساخ والبقع ومخلفات الطعام مرة أخرى عند غسل الأطباق. لكن الأهم من ذلك كله ، أن العدوى تحب الإسفنج غير الجاف والمتسخ باستمرار وخرق المائدة: ومن المفارقات أن منتجات التنظيف هي التي أصبحت أكثر مصادر الأوساخ إشكالية.

ما يجب القيام به.لا تكن كسولًا واغسل الحوض والصنبور بعد كل طبخ أو غسل أطباق. علاوة على ذلك ، ليس من السهل الشطف بالماء الدافئ: نعم ، يمكن للماء أن يغسل الميكروبات ، لكن الكائنات الحية الدقيقة ستعلق في مكان ما في البالوعة ، وتبدأ في التكاثر وتعود بسرعة إلى السطح. لكن القضاء على العدوى سيساعد المنظفات أو الجل أو المسحوق - كما تريد.

ولا تنس شطف الإسفنج والخرق بعد الانتهاء من التنظيف.

ألواح التقطيع

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، فإن مصادر البكتيريا الأكثر احتمالًا هي البطاطس والتوت والخضروات الورقية وجميع أنواع الخضر. لذلك ، إذا قمت بقص شيء من العناصر المدرجة على لوح التقطيع ، فهناك فرصة كبيرة لبقاء الضيوف غير المدعوين عليه وعلى السكين. بعد ذلك ، يمكن للكائنات الدقيقة الوصول بسهولة إلى المنتجات الغذائية الأخرى ، ومن ثم إلى مائدتك.

ما يجب القيام به.أولاً ، اغسل جميع الخضار والفواكه جيدًا قبل تناولها ، ولا تطبخ اللحوم إلا في درجات حرارة عالية. ثانيًا ، اغسل الألواح بالصابون والفرشاة - كل شيء كما ينبغي أن يكون. ومن المستحسن أن يكون لديك لوحات منفصلة لأنواع مختلفة من المنتجات.

لاحظ أيضًا أن الألواح الخشبية التقليدية هي أفضل أرض خصبة للجراثيم ؛ على الزجاج والبلاستيك ، لا تنتقل العدوى بهذه السهولة. بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل استبدال الألواح المخدوشة أو المتشققة: أي فجوات في السطح يمكن أن تصبح ملاذًا للعدوى.

كتان مغسول

تبقى أصغر جزيئات الفضلات البشرية على الملابس والكتان حتى بعد الغسيل الشامل. وتعيش البكتيريا معها ، والتي تبدأ في التكاثر في بيئة رطبة ودافئة بالفعل داخل الغسالة. بشكل عام ، عند إخراج الغسيل لتعليقه حتى يجف ، يمكن أن تنتقل الجراثيم إلى يديك ومن هناك إلى فمك ومعدتك وما إلى ذلك.

ما يجب القيام به.تموت معظم البكتيريا عند درجات حرارة تزيد عن 65 درجة ، لذلك هذا هو الرقم الذي يجب ضبطه في الغسالة. إذا كنت تغسل ملابسك يدويًا ، فاستخدم مبيضًا خفيفًا: فهو سيقتل أيضًا ما يصل إلى 99٪ من الكائنات الحية الدقيقة. لا تخلط الملابس الداخلية مع الفراش والملابس الخارجية ؛ عادة ما يكون المصدر الرئيسي للعدوى.

وبالطبع اغسل يديك بعد الانتهاء من غسل وتجفيف الغسيل.

فرشاة الأسنان

على مليمتر مربع واحد من الغشاء المخاطي لفم الإنسان ، يتعايش ما يصل إلى 100 مليون (!) من الميكروبات. علاوة على ذلك ، عندما تغسل أسنانك بالفرشاة ، فإن الفرشاة لا تقتل الكائنات الحية الدقيقة على الإطلاق ، ولكنها تجمعها فقط على نفسها. جنبا إلى جنب معهم ، تدخل بقايا الطعام في الشعيرات ، وبالتالي تتحول الفرشاة إلى أرض خصبة لتكاثر البكتيريا.

ما يجب القيام به.بعد التنظيف ، اشطفي الفرشاة بالماء الساخن ثم ضعيها في كوب حتى تجف. لا تضع الفرشاة على رف الحمام ، حيث يمكنها جمع المزيد من مسببات الأمراض المختلفة ، ولا تخفيها في علبة ، لأن الرطوبة ستجعل العدوى أكثر نشاطًا.

شبكة دش

في العام الماضي ، فحص العلماء في مركز Simmons College Hygiene ، بوسطن ، الولايات المتحدة الأمريكية ، حمامات عدة آلاف من المتطوعين ووجدوا بكتيريا Staphylococcus aureus في حوالي ربعهم. تتكاثر الكائنات الحية الدقيقة على رؤوس الدش ومع كل إدخال للمياه تلطخ بشرة أصحاب الشقق. كما اختاروا الزوايا والفجوات بين البلاط ومفاصل الأرفف والأحواض وغيرها من الأماكن "المعزولة" التي يصعب تنظيفها والمبللة باستمرار.

ما يجب القيام به.اغسل الحمام بالمطهرات مرة واحدة في الأسبوع وقم بتهويته باستمرار لتجنب ركود الرطوبة. إذا سمحت الأموال بذلك ، يمكنك تثبيت مروحة صغيرة في الغطاء ، والتي ستعمل تلقائيًا في كل مرة تقوم فيها بتشغيل الضوء. الخيار الأرخص هو إبقاء باب الحمام مفتوحًا.

لوحة المفاتيح والجهاز

يمكن لأي جهاز تقني تلمسه مئات المرات في اليوم أن يصبح ملجأ لفيروسات الإنفلونزا وبكتيريا المكورات العنقودية وغيرها من الكائنات الدقيقة غير السارة. بالنسبة إلى لوحة مفاتيح الكمبيوتر الشخصي ، فهذه قصة أخرى تمامًا. وفقًا للإحصاءات ، لمدة عام من الاستخدام ، تصبح لوحة المفاتيح أثقل بمقدار 1-1.5 كجم بسبب الحطام وبقايا الطعام. كل هذا ، بطبيعة الحال ، يصبح طعامًا رائعًا لأي عدوى.

ما يجب القيام به.امسح الأنابيب والفئران والشاشة وما إلى ذلك باستخدام مناديل مبللة ، وقم حرفيًا بهز لوحة المفاتيح مرة واحدة على الأقل شهريًا. والأفضل من ذلك ، حاول ألا تأكل أثناء الجلوس على الكمبيوتر واغسل يديك قبل بدء العمل.

أرضية المرحاض

من المفارقات أن هناك بكتيريا على أرضية الحمام أكثر من تلك الموجودة على مقعد المرحاض. يتعلق الأمر برمته بالبقع الصغيرة للماء التي تتشكل أثناء التنظيف وتحمل جزيئات البراز إلى الأرض وحتى جدران المرحاض. ومعهم تصل الميكروبات إلى هناك.

ما يجب القيام به.أغلق غطاء المرحاض قبل الضغط على مقبض الصرف. اغسل أرضية المرحاض مرة واحدة على الأقل في الأسبوع باستخدام أي منظف. اغسل سجادة المرحاض بشكل متكرر بالماء الساخن وجففها جيدًا قبل وضعها في مكانها مرة أخرى.

أحذية

حتى لو لم تكن من محبي المشي ، فإن مئات الآلاف من البكتيريا المختلفة تلتصق بنعل حذائك في غضون دقائق خارج المنزل. يدخلون جميعًا إلى شقتك ويجدون بسهولة طرقًا للانتشار.

ما يجب القيام به.من الأفضل أن تأخذ السجادة الخاصة بالقدمين خارج الشقة ، في الممر ، وتحتفظ دائمًا بالنعال لتغيير الأحذية داخل الباب الأمامي. جفف قدميك جيدًا ، خذ حذائك إلى الحمام فورًا واغسل باطن القدم. إذا قررت ترك هذا الإجراء في المساء ، فقد تنتشر العدوى خلال هذا الوقت بعيدًا عن الردهة.

سرير

تسمح الحرارة والرطوبة الثابتة للجراثيم بالتكاثر بسهولة وبسرعة في أسرتنا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجسيمات الدقيقة من جلدنا ، والغريب في الأمر ، أن بقايا الطعام تصبح غذاءً للكائنات الحية الدقيقة (اعترف ، سمح كل شخص لنفسه مرة واحدة على الأقل بتناول الطعام في السرير). ولكن ربما تظل المشكلة الأكثر شيوعًا هي تعداد ما يسمى بقراد المنزل: فهي تسبب الحساسية مع أعراض مشابهة لنزلات البرد الشديدة وحتى الربو.

ما يجب القيام به.يجب غسل أغطية السرير مرة واحدة في الأسبوع. يموت عث المنزل عند حوالي 50 درجة ، ولا يلزم وجود عوامل تنظيف أو تطهير إضافية. وهناك شيء آخر: لا تجمع مجموعة من الملابس المنزلية التي لا معنى لها في غرفة النوم ، فالجراثيم تتكاثر فيها ليس أسوأ من الطعام الفاسد.

"جامعي الغبار"

تستخدم هذه الكلمة بشكل شائع للإشارة إلى جميع الأماكن والأشياء التي لا يمكنك تنظيفها وغسلها. على سبيل المثال ، أسطح الخزائن الطويلة والثريات المنحوتة والتماثيل الصغيرة ذات التفاصيل الصغيرة والفواصل وما إلى ذلك. نظريًا ، لا يمكن للميكروبات أن تعيش في الغبار نفسه (هناك القليل جدًا من الرطوبة بالنسبة لها) ، لكن جزيئات الغبار قد تصبح طعامًا للعدوى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنه إخفاء بقايا المواد الكيميائية المنزلية المختلفة ، والتي ستؤثر باستمرار على أسرتك ويمكن أن تثير الحساسية أيضًا.

ما يجب القيام به.ممسحة مبللة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. إذا قمت بتشغيل المكنسة الكهربائية ، فلا تكن كسولًا جدًا في معالجة ليس فقط الأرضيات والسجاد ، ولكن أيضًا الأثاث المنجد ، والأرفف ، وجميع الخزائن. الطريقة الأكثر جذرية هي تقليل جميع أنواع الديكور في شقتك عن طريق إزالة الألعاب والشمعدانات والتماثيل وغيرها من التجاوزات.

نظرًا لوجود زيوت عطرية قوية ومبيدات نباتية في تركيبته ، فإن الثوم قادر على تدمير الفيروسات والميكروبات في الهواء ، ومنعها من التكاثر.

فوائد لجسم الإنسان

الثوم والمستحضرات منه فعالة في الالتهابات الفيروسية والانفلونزا، كما أنها قادرة على منع بعض المضاعفات التي قد تنشأ بعد ARVI. يحتوي هذا المنتج على مادة الأسيلين ، وهي مادة يمكنها منع إنتاج الإنزيمات التي تساعد الفيروسات على دخول مجرى الدم البشري.

انتباه: بمجرد دخول الثوم إلى الجهاز الهضمي ، يكون للثوم تأثير ضار على العديد من الفيروسات ، ويثبط البكتيريا المسببة للأمراض. لهذا ، يمكن تناول الثوم مع الطعام ، وكذلك العديد من العلاجات الشعبية المعدة على أساسه.

ما البكتيريا والفيروسات التي تدمرها؟

في سياق عدد كبير من الدراسات ، وجد أن للثوم خصائص قوية مضادة للفيروسات والفطريات... أثبتت التجارب أن هذه الخضار الرائعة قادرة على محاربة الفيروسات والبكتيريا المسببة للأمراض التالية:

مع الأخذ في الاعتبار أن المضادات الحيوية غير فعالة للعدوى الفيروسية ، ويمكن أن تؤدي أيضًا إلى تفاقم مسار المرض ، فإن استخدام الثوم لهذه الأمراض سيساهم في التعافي بشكل أسرع.

في الثوم المعمر ، تم تحديد مواد مثل الكبريت الطبيعي ، حوالي مائتي عنصر نشط بيولوجيًا ، بما في ذلك المبيدات النباتية ، والمعادن المختلفة (السيلينيوم ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والحديد) ، والفيتامينات. كل هذه المواد تعطي خصائص الشفاء النباتية.

تقتل الخضار العوامل المسببة للطاعون وحمى التيفوئيد والدفتيريا والكوليرا... ويمكن أن يدمر الثوم عصية درنة أسرع من حمض الكربوليك. يمكن أن تتنافس مبيدات الفيتونسيبات بالثوم مع المضادات الحيوية مثل البيوميسين والتتراسيكلين.

حتى في العصور القديمة ، كان المعالجون بالأعشاب يقدرون الثوم كثيرًا لدرجة أن أزهاره البيضاء أصبحت رموزًا لبعض النقابات الصيدلانية في أوروبا وآسيا.

هل يهم كيف تطبخه؟

الثوم مفيد للاستهلاك بأي شكل من الأشكال ، والشيء الرئيسي هو عدم تجاوز القاعدة ، لأن الحماس المفرط لهذه الخضار لا يمكن أن يجلب الفوائد فحسب ، بل يضر أيضًا بصحة الإنسان.

ينصح الخبراء باختيار الخضار الطازجة ، منذ ذلك الحين مع أي معالجة حرارية ، تتبخر بعض العناصر الغذائية... قد يكون الاستثناء هو عدم التسامح مع هذا المنتج الطازج. يمكن أن تكون هذه حرقة في المعدة ، وزيادة إنتاج الغاز في الأمعاء ، وما إلى ذلك. ثم من الأفضل تناول الثوم المقلي أو المسلوق أو المخبوز.

هناك أيضًا مكملات غذائية نشطة بيولوجيًا تم إنشاؤها على أساسها. عادة ما تكون هذه كبسولات أو أقراص مصنوعة من الثوم المجفف. من المؤكد أنها ليست نشطة للغاية في مكافحة الفيروسات ، لكن ليس لها رائحة كريهة ولا تهيج جدران المعدة والأمعاء.

الأهمية: يجب استخدام الثوم بحذر للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة والتهاب المعدة وأمراض الكبد والكلى والصرع.

بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم موانع ، يمكن تتبيل الثوم النيئ بالصلصات والمخللات والسلطات واللحوم... من أجل مشاركة الثوم في خصائصه العلاجية قدر الإمكان ، من الأفضل تقطيعه جيدًا أو تقطيعه إلى أطباق جاهزة.

الثوم المضاف إلى السلطة ، الدورتان الأولى والثانية لها التأثيرات التالية على الجسم:

• مضاد فيروسات؛
• مضاد للجراثيم.
• مضاد التهاب؛
• تحفيز المناعة (اقرأ عن تقوية المناعة بالثوم) ؛
• مضاد للفطريات (يمكنك معرفة كيفية علاج الفطريات على أظافر القدم) ؛
• مزيل الاحتقان.

إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية الانتشار حول الشقة لتطهير الغرفة

يمكن استخدام قدرة الثوم على تحسين المناعة ومكافحة الفيروسات والبكتيريا في المنزل ، خاصة أثناء أوبئة الأنفلونزا والالتهابات الفيروسية الأخرى. للقيام بذلك ، يتم تقسيم رأس الخضار إلى أسنان ، مقطعة إلى عدة قطع وتوضع على صحون توضع في الغرف ، وبالتأكيد بجانب سرير أحد أفراد الأسرة المريض. سوف تجف الأسنان المقطعة ، لذلك يجب استبدالها يوميًا بأوتاد جديدة..

المركبات المتطايرة (المبيدات النباتية) والزيوت الأساسية الموجودة في شرائح النبات سوف تطهر الغرفة وتكافح مسببات الأمراض في الهواء. هذا نوع من العلاج بالروائح.

يمكن أيضًا استخدام الثوم لتطهير الغرفة.... في فترة نزلات البرد ، هذا مهم للغاية. من الضروري تقشير 7 فصوص من الثوم وتقطيعها وتركها في الغرفة التي تتواجد فيها غالبًا ، على سبيل المثال ، المطبخ. يحارب الثوم الجراثيم في الهواء.

فيديو مفيد

استنتاج

لا تقتصر الخصائص المفيدة للثوم على محاربة الفيروسات والبكتيريا. هذه الخضار ذات الأسعار المعقولة هي المكون الرئيسي في صنع الوصفات الشعبية ولأمراض أخرى. لمساعدة الجسم على محاربة الأمراض ، يجب تناول الثوم بعناية وفي حدود مقبولة بحيث يكون تأثيره على الشخص إيجابيًا للغاية.

إذا وجدت خطأً ، فيرجى تحديد جزء من النص والضغط على السيطرة + أدخل.