يهتم الكثير من الآباء بما يأكله أطفالهم وهذا صحيح ، لأن تغذية تلميذ المدرسة عنصر مهم جدًا في نموه. يحتوي الطعام والشراب على الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية للنمو وتطور الجسم واليقظة العقلية طوال اليوم ، وخاصة في الفصل. لكي يحصل الطفل على الكمية المناسبة من العناصر الغذائية ، يلزمه قائمة طعام صحية ومتوازنة.
قائمة طعام التلميذ للأسبوع
الاثنين (بدء قائمة صحية)
- الإفطار - يوصى باستخدام أي عصيدة أو خبز أو زبدة أو شاي بالليمون أو الكاكاو.
- الغداء - يسعد الطالب بتناول البرش مع الخبز أو سلطة الخضار أو الدجاج أو شرحات اللحم مع البطاطس أو النودلز ، ثم يشرب كومبوت.
- وجبة خفيفة بعد الظهر (وجبة خفيفة) - تناول أي فاكهة (تفاح ، كمثرى) أو الكفير مع البسكويت.
- العشاء - من المستحسن جعله خفيفًا وقبل ساعتين من موعد النوم. حليب مع خبز ، طاجن جبن قريش وخضروات.
الثلاثاء (استمرار القائمة الصحية)
- الإفطار - سيكون من المناسب تناول دقيق الشوفان والشاي الأخضر والخبز والزبدة واثنين من البيض المقلي.
- الغداء - طاجن البطاطس مع سلطة الخضار وحساء الملفوف والهلام مع الخبز سيفي بالغرض.
وجبة خفيفة (وجبة خفيفة بعد الظهر) - كعكة مع الحليب. - العشاء - بعض السلطة المفضلة والأسماك والمعكرونة والشاي الأخضر أو الأسود والخبز.
- الإفطار - شطيرة مع الجبن والزبدة والحنطة السوداء أو عصيدة الأرز والشاي الأسود.
- الغداء - سيسعد الطفل بتناول الحساء مع مرق اللحم وسلطة الخضار والبطاطس المهروسة مع شرحات وشاي بالسكر والليمون حسب الرغبة والخبز الأسود.
- وجبة خفيفة بعد الظهر - فاكهة واحدة (تفاح ، كمثرى ، موز) ، شرب 1.5٪ زبادي دسم مع البسكويت أو كعكة.
- العشاء - يُسلق الأرز أو الحنطة السوداء مع مرق اللحم والخضروات والخبز والشاي.
الخميس (نواصل القائمة الصحية لكل يوم)
- الفطور - من المفيد تناول العصيدة في الصباح ، إذا كان الطفل يحب القهوة ، ثم بالحليب وشطيرة.
- الغداء - بطاطس مهروسة مع دجاج أو لحم ، سلطة خضار ، اختيارك من الحساء المفضل لديك ، عصير برتقال أو تفاح وخبز أسود.
- وجبة خفيفة - قطعتان من البيض المسلوق والحليب المخبوز المخمر.
- العشاء - نودلز مع كرات اللحم وصلصة الطماطم والخيار الطازج أو الطماطم مع لقمة والخبز مع الشاي.
- الإفطار - عصيدة الحليب أو النودلز والقهوة بالحليب وساندويتش الزبدة.
- الغداء - الحنطة السوداء مع السمك المقلي ، سلطة الخضار الطازجة ، كومبوت أو عصير ، خبز من اختيارك.
- وجبة خفيفة بعد الظهر (وجبة خفيفة) - بضع خضروات أو فواكه.
- العشاء - طاجن جبن ، سلطة ، شاي ، خبز.
السبت (وصل اليوم السادس من القائمة الصحية)
- الإفطار - شعير أو دقيق الشوفان ، بيضتان ، شاي بالليمون ، خبز وزبدة.
- الغداء - سيقدر الطالب سلطة الخضار واللحوم مع الكرنب والبرشت والشاي والخبز.
- وجبة خفيفة بعد الظهر - شاي أو حليب مع كعكة أو مافن.
- العشاء: سمك ، جبن قريش قليل الدسم مع 10٪ كريمة حامضة ، شاي وخبز أسود.
يوم الأحد
- الإفطار - الحنطة السوداء أو الدخن ، الشاي الأخضر أو الأسود مع أو بدون الليمون ، خبز بالجبن.
- الغداء - سوف يسعد الطفل بالحساء مع كرات اللحم وشرائح الدجاج المسلوقة والسلطة والشاي.
- وجبة خفيفة - حليب مخمر ، كفير ، كعكة لذيذة وفاكهة واحدة (تفاح أو كمثرى).
- العشاء - جبن قريش بالكريمة الحامضة 10٪ ، دجاج فيليه ، شاي أو عصير وخبز.
- يجب أن يحتوي النظام الغذائي للمراهق على الفواكه والخضروات كل يوم ، لاحتوائها على فيتامينات ومعادن مفيدة.
- من الضروري شرب كمية كافية من الماء ، خاصة إذا كان الطفل يمارس الرياضة أو يعيش حياة نشطة ، وغالبًا ما يلعب كرة القدم ، أو يركب دراجة أو تزلج ، إلخ.
- تحتوي منتجات الألبان على الكالسيوم الضروري لنمو العظام.
- كما يجب أن تتواجد الدهون النباتية في النظام الغذائي اليومي ، فهي مفيدة للشعر والأظافر. ويجب التقليل من الدهون الحيوانية في النظام الغذائي اليومي.
- البروتين ضروري أيضًا ، لأنه عامل بناء لكتلة العضلات واستعادة الجسم بعد مجهود طوال اليوم.
يجب على الآباء الاهتمام بالنظام الغذائي لأطفال المدارس ، لأن مزاجهم ورفاههم وأدائهم المدرسي سيعتمد على ذلك. قم بتصحيح القائمة الغذائية ، واجعل أطفالك أقوياء وبصحة جيدة مع أداء مدرسي جيد.
الأطعمة الضارة - تخلص منها اليوم
- ربما تكون النقانق هي الطعام المفضل لأطفال المدارس. النقانق سيئة بما فيه الكفاية. غالبًا ما يستخدمها الناس مع المعكرونة أو الأومليت ، لكن عليك التخلص من هذه العادة واستبدالها بشرائح الدجاج أو شرائح الدجاج. علاوة على ذلك ، في النقانق الرخيصة - لا يوجد لحم ، ويتكون نصفهم تقريبًا من الدهون وبروتين الصويا. شقيقة النقانق هذه نقانق رخيصة يجب التخلص منها من النظام الغذائي للأطفال والكبار. أعط الأفضلية للحوم الطبيعية.
- الخبز المحمص ليس لها قيمة غذائية. إن تناول كمية كبيرة من الملح ، والكثير منه أيضًا ليس جيدًا للأكل ، كما تفهم. والمقرمشات هي خبز عادي تم تجفيفه وإضافة مكونات مختلفة لجعله مذاقا. نحن نستبعدهم أيضًا من نظامنا الغذائي الصحي.
- المشروبات الحلوة ، وخاصة الغازية - بنزوات الصوديوم موجودة في التركيبة وهؤلاء الرجال ، كما تعلمون ، سيئون. عادة ما تحتوي على الكثير من السكر ويصعب على الجسم التعامل مع هذه الكمية من الجلوكوز. نستبعد نظائرها الغذائية ، لأنها ليست أفضل ، ولكنها تضر فقط بالأعضاء الداخلية.
- مضغ العلكة - هل تحب المضغ؟ حان الوقت للتخلص من هذه العادة والآن ستكتشف السبب بالضبط. بعد كل شيء ، هذا منتج ضار ، مثل الوجبات السريعة (الوجبات السريعة) وحبوب الإفطار. معدِّلات النكهة ، والمثبتات ، والملونات ، إلخ. كل هذا موجود في العلكة.
- رقائق البطاطس - مصنوعة من مسحوق البطاطس ، وهي مليئة بالدهون وجميع المواد الضارة الأخرى ، بما في ذلك الملح والمضافات الغذائية الصلبة. وبالتالي ، فإنك تنفق المال عليها وتحصل على إحساس بالتذوق ، ولكن في نفس الوقت تضر بصحتك ، خاصة مع الاستهلاك اليومي للرقائق. فما نحن فاعلون؟ هذا صحيح ، توقف عن تناول رقائق البطاطس.
إن الذاكرة الجيدة والمثابرة والاجتهاد في أداء الواجبات المنزلية ليست فقط نتيجة الوراثة والتعاليم الأخلاقية للوالدين. لكي يدرس الطفل جيدًا ، يجب أولاً وقبل كل شيء أن يكون بصحة جيدة. وفي الحفاظ على صحة الأطفال ، كما تعلم ، تلعب التغذية دورًا مهمًا.
نظام غذائي متوازن وكمية كافية من الفيتامينات والمعادن الضرورية ستجعل مناعة الطفل أقوى ، مما يعني أنه سيكون أقل عرضة للإصابة بالعدوى الفيروسية التي تظهر غالبًا في فريق الأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النظام الغذائي المصمم بشكل صحيح سيسمح للدماغ بالعمل بشكل أفضل ومعالجة المعلومات وحفظها بشكل أسرع ، مما سيكون له بالطبع أفضل تأثير على الأداء الأكاديمي.
إذن ما الذي يجب أن يتضمنه النظام الغذائي الصحي للطالب؟
قواعد الأكل الصحي لأطفال المدارس
أول ما يجب على الآباء الانتباه إليه هو النظام الغذائي لأطفال المدارس ... هذا ينطبق بشكل خاص على طلاب المدارس الابتدائية. في رياض الأطفال ، اهتم المعلمون والمربيات بروتينهم اليومي ونظامهم الغذائي. نفس الأطفال الذين لم يحضروا روضة الأطفال كانوا دائمًا تحت إشراف والديهم.
بالطبع ، تنظم معظم المدارس وجبات الطعام للطلاب الأصغر سنًا في مقاصف المدارس. ومع ذلك ، احترس من ما يأكله وعندما لا يأكله أحد. هذا هو السبب في أنه يمكنك في كثير من الأحيان رؤية صفوف ضخمة من الأطفال في فترات الاستراحة للحصول على رقائق البطاطس أو البسكويت. لتجنب هذا ، أنت بحاجة تعليم الطفل أن يأكل بشكل صحيح بالفعل من الصف الأول.
وفقًا لأخصائيي الجهاز الهضمي ، يجب أن يكون تواتر وجبات الأطفال في الصفوف الابتدائية على الأقل 4-5 مرات في اليوم . إفطار يجب أن تكون مرضية ويفضل أن تكون كربوهيدرات. الكربوهيدرات مفيدة جدًا للجسم لأنها تنتج الجلوكوز الضروري لعمل الدماغ بشكل كامل. وجبة الإفطار المثالية التي تحتوي على الكربوهيدرات لتلاميذ المدرسة ستكون الحبوب ، على سبيل المثال ، دقيق الشوفان والأرز والحنطة السوداء. يمكنك غليها في الحليب وإضافة قطع من الفاكهة حتى يأكلها الطفل بشهية كبيرة.
للغداء يجب على الطالب أن يأكل أكثر سخونة. إذا عاد طفلك من المدرسة مبكرًا ، يمكنك ترتيب الغداء بنفسك. إذا كان يدرس لفترة طويلة أو يحضر النوادي بعد انتهاء اليوم الدراسي ، يجب أن تعتني له بوجبة كاملة. لا تنس أن تضع في حقيبته أيضًا. وجبات خفيفة صحية حتى ينعش نفسه معهم في العطلة. يمكن أن يكون كعك الجبن ، كعكة الجبن ، كعكة حلوة.
رعاية أيضا مشروبات ... من الأفضل أن تكون هذه مشروبات منزلية الصنع ، وليست مشترى من المتجر ، بل والأكثر من ذلك ، ألا تكون مشروبًا صودا حلوة. سيكون الخيار المثالي هو شراء ترمس صغير لطفلك وصب الشاي أو المشروبات الأخرى فيه. أيضًا ، لا تنس أن تعطي طلابك فاكهة ، مثل موزة أو تفاحة ، إلى المدرسة معك.
و هنا ما لا ينبغي تقديمه ، فهذه جميع أنواع الرقائق والمفرقعات وحلويات المتاجر المختلفة. يقدم العديد من الآباء هذه الأطعمة على أمل أن يأكل الطفل شيئًا. لكن عليك أن تفهم أنه لا فائدة من مثل هذه الأطعمة ، لكنها يمكن أن تضر بالصحة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للكربوهيدرات السريعة ، التي تحتوي على الأطعمة المذكورة ، أن تقتل شهيتك. لذلك ، عندما يحين وقت تناول وجبة كاملة ، فإن الطفل ببساطة لا يريد أن يأكل أي شيء.
طعام صحي: قائمة طعام لمدة أسبوع لطالب مدرسة
يمكنك عمل قائمة تقريبية لمدة أسبوع ، مسترشدة بهذه النصائح.
على الفطور:
- عصيدة الأرز على الحليب مع التفاح. شاي أو كومبوت.
- بيض مسلوق. شطيرة مع نقانق فيليه الدجاج محلية الصنع. شاي اعشاب.
- أومليت بالجبن. ساندوتش بالزبدة. مشروب الراوند والكركديه.
- موسلي أو دقيق الشوفان مع قطع الفاكهة. شاي.
- عصيدة السميد بالمكسرات والمشمش. شاي الكاكاو أو الليمون.
- مكرونة بالجبن. شاي.
- بطاطس مهروسة مع شرحات اللحم أو كرات اللحم. كومبوت الفراولة.
يجب ألا يأكل الطفل وجبة الإفطار بسرعة وبسرعة. إذا كان الطفل لا يريد أن يأكل مباشرة بعد الاستيقاظ ، فعلمه أن يستيقظ مبكراً تدريجياً. حتى يكون لديه الوقت للشعور بالجوع قليلاً قبل مغادرة المنزل. لا تدع طفلك يذهب إلى المدرسة دون إطعامه أولاً. لكن لا يجب أن تكون متحمسًا جدًا. يجب أن يكون الإفطار 25٪ من إجمالي الطعام.
غداء:
- كعكة الجبن مع الجبن القريش. الماندرين.
- الفطائر مع بذور الخشخاش أو الجبن أو الفطر.
- سيرنيكي. موز.
- ساندوتش بالجبن.
- 100 جرام من الجبن المخلل مثل الأديغة. تفاح.
- موز. شطيرة نقانق منزلية.
- كعكة الفاكهة. زبادي فراولة.
يقع الإفطار الثاني في الساعة 10-11 صباحًا. في هذا الوقت ، يكون الأطفال عادة في المدرسة. لذلك يجب على الطفل تناول الإفطار الثاني معه. حاول ألا تعطي طفلك أطعمة قابلة للتلف ، وقم بتخزين النقانق. لا تنس المشروبات والفواكه.
كوجبة غداء لأول مرة ، يمكنك تقديم:
- بورشت بدون بنجر مع طماطم.
- شوربة خضار بالدجاج.
- مخلل بالقمح.
- مرق بالبيض.
في الثاني:
- أرز أو حنطة سوداء مع قطع دجاج.
- خضار مطهي باللحم.
- بيلاف.
- كرات اللحم مع البطاطس المهروسة.
تأكد من استكمال غدائك بسلطة خضروات خفيفة. ... إذا كان الطفل لا يريد أن يأكل الأول والثاني فلا داعي لإجباره. دعه أولاً يأكل وعاءً من الحساء أو البرش ، واترك طبق اللحم مع طبق جانبي لشاي بعد الظهر. كقاعدة عامة ، يشعر الأطفال بأسلوبهم المعتاد ، وإذا لم تقطع شهيته بشهية حلوة مقدمًا ، فسوف يأكل بقدر ما يحتاج تمامًا.
لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر في حوالي الساعة 3-4 بعد الظهر ، يمكنك تقديم كوب من الكفير أو الزبادي مع البسكويت للطالب.
وجبة عشاء:
- شرحات الدجاج مع الخضار.
- خضار مطهي باللحم.
- اومليت بالسجق او الفطر او الجبن.
- شريحة من الماكريل المخبوز مع الخضار.
- فيليه دجاج بالبازلاء الخضراء ، يقدم مع البطاطس المهروسة.
- الكفتة.
- أرنب مطهو.
يجد طلاب المدارس الابتدائية ، وخاصة طلاب الصف الأول ، أحيانًا صعوبة بالغة في التكيف مع ظروف حياتهم المدرسية الجديدة. ومن هنا يأتي الفشل الأكاديمي ، والمواجهة مع زملائه ، وعدم رغبة الطفل في الذهاب إلى المدرسة / أداء الواجبات المنزلية ، إلخ. والمهمة الرئيسية للوالدين هي مساعدة الطفل على تحمل العبء الصعب عليه. في مواجهة هذه المشكلة ، يبحث كل والد عن طرقه الخاصة لحلها. لكن وضع روتين يومي ذكي لطالب مدرسة ابتدائية من اليوم الأول سيساعد في تجنب معظم هذه المشاكل.
لماذا تحتاج إلى روتين يومي لطالب مدرسة ابتدائية
يجب ألا تتجاهل تنظيم يوم العمل ، خاصة للأطفال ، بدءًا من سنوات الدراسة. يؤدي الامتثال لروتين معين إلى حقيقة أن قوى الطفل لا تضيع ، بل يتم توزيعها في جرعات وهي كافية لجميع أنواع الأنشطة. في الوقت نفسه ، تزداد حيوية الجسم ، ويقل التعب ، وتستعيد القوة بسرعة.
يعتمد وضع النظام اليومي الصحيح على الخصائص الفردية للطالب: الحالة الصحية وخصائص عصر معين. يجب أن يتضمن الجدول ، بترتيب معين ، العناصر الرئيسية:
عندما يلتزم الطفل بالروتين اليومي ، سوف يطور عادة القيام بكل شيء في وقت معين ، وسيقوم الجسم بتشغيل الساعة الداخلية وبالتالي تصبح جميع الإجراءات عادة.
كيفية جعل الروتين اليومي للطالب صحيحًا
تمارين الصباح:ينشط الجسم ، ويساعد على إعادة الشحن بكفاءة. تعتمد مدة الشحن على صحة الطالب ، لذلك يجب حل هذه المشكلة على أساس فردي.
إجراءات المياه:بما في ذلك الاستحمام بعد ممارسة الجمباز ، وتسكين المياه مع درجات حرارة متباينة وإجراءات النظافة الصباحية - غسل الأسنان وتنظيفها بالفرشاة. أما بالنسبة لإجراء التصلب ، فمن الضروري مناقشة هذه المشكلة مع أخصائي ، وليس لإجبار الأحداث من أجل تجنب نزلات البرد.
الأنشطة الرياضية:زيارة أقسام الألعاب الرياضية وحمام السباحة والألعاب الخارجية.
تغذية:يجب تنظيم الوجبات بطريقة تجعل الطفل يتناول فطورًا شهيًا وساخنًا ، ووجبة غداء كاملة من الأطباق الساخنة وسلطات الفيتامينات ، وعشاء متأخر. الأكل في نفس الوقت سوف يحافظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة.
أداء الواجب المنزلي:يجب التخطيط لها دون تأجيل هذه العملية حتى المساء عندما يكون الطفل متعبًا بالفعل ولن يكون هناك كفاءة في العمل. بعد فترة راحة قصيرة ، بعد حوالي ساعة من الغداء والمشي ، يمكنك البدء في أداء واجبك المنزلي بقوة متجددة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى أخذ فترات راحة للراحة لبضع دقائق.
يعطي الواجب المنزلي المكتمل كل الحق في المشي والحصول على بعض الهواء النقي. يمكنك تخصيص ساعتين على الأقل للعب في الفناء. هذا هو الوقت الأمثل لإراحة عقلك عن طريق التحول إلى أنشطة أخرى واستنشاق الهواء النقي قبل النوم. يجب أن تكون مدة نوم الطالب الأصغر من 9 إلى 10 ساعات. يجب ضبط وقت الاستيقاظ والنوم في نفس الوقت ، لأن ذلك سيعلم الجسم أن ينام بسرعة ويستيقظ.
روتين الطالب اليومي بالساعة طوال الأسبوع
الروتين اليومي الذي يتضمن نقاط النظام الرئيسية:
| إجراءات الطلاب | زمن |
| ترتفع | 06.30 |
| الجمباز والإجراءات المائية | 06.30 — 07.00 |
| إفطار | 07.00 — 07.30 |
| الجمع والطريق إلى المدرسة | 07.30 — 07.50 |
| دروس في المدرسة | 08.00 -12.00 |
| يمشي | 12.00 -12.30 |
| وجبة عشاء | 12.30 -13.00 |
| يمشي | 13.00 -14.00 |
| الترفيهية | 14.00 -14.30 |
| القيام بالدروس | 14.30 -16.00 |
| يمشي | 16.00 -18.00 |
| العشاء ووقت الفراغ | 18.00 -21.00 |
| الذهاب إلى النوم | 21.00 |
جدول الروتين اليومي لطالب المدرسة الابتدائية بالساعة
بطبيعة الحال ، يجب تعديل الجدول الزمني وفقًا لما يفعله الطالب بالإضافة إلى الأنشطة المدرسية (زيارة قسم ، دوائر ، إلخ) ، ولكن يجب أن تكون العناصر الإلزامية موجودة فيه.
الروتين اليومي لطالب المدرسة في عطلات نهاية الأسبوع
إذا كانت الأسرة قد أدخلت روتينًا يوميًا ، فيجب القيام به يوميًا ، ولا يمكن أن تكون هناك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات لذلك. بطبيعة الحال ، سيتم تعديله يومي السبت والأحد دون مراعاة الذهاب إلى المدرسة وأداء الواجبات المنزلية. لكن لا ينصح باستبعاد النقاط الرئيسية منه. يُسمح بتحريك وقت الاستيقاظ بعد ساعة واحدة ، لاستبدال فترة الحضور المدرسي بحدث عائلي أسبوعي مشترك ، ويمكن استبدال الساعات المخصصة للدروس بالذهاب إلى السينما مع الأصدقاء. لكن يجب أن تظل جميع النقاط الأخرى دون تغيير.
الروتين اليومي لأطفال المدارس الذين يدرسون في الدوام الثاني
هناك شكل غير مريح للغاية من التدريب للجميع - في الوردية الثانية. لكن هذا سبب موضوعي لا تستطيع المدارس رفضه بعد بسبب عبء العمل. وفقًا لذلك ، سيكون الروتين اليومي لأطفال المدارس الذين يدرسون في الدوام الثاني مختلفًا. إنه فقط أن جميع الإجراءات المذكورة في الجدول التقريبي بعد الغداء يجب تأجيلها إلى النصف الأول من اليوم ، مع مراعاة مدتها: أي ، الاستيقاظ في الساعة 7 صباحًا ، الجمباز ، الاستحمام ، الإفطار ثم المشي وأداء الفروض المدرسية والغداء وجلسات الدراسة والعشاء والمشي في المساء والنوم. بعد أن اعتاد الطالب على توزيع الوقت هذا ، لن يشعر بعدم الراحة من جلسات التدريب في الفترة الثانية.
عند تعويد طفلك على روتين يومي معين ، سيكون من المناسب جدًا للوالدين أن يكونوا قدوة لهم وأن يشاركوا في هذه العملية. بعد ذلك سيمر الإدمان بشكل أسرع ، وسيزداد تصنيف السلطة الأبوية بشكل كبير.
يبشر قدوم الخريف بعودة أيام الدراسة وطقس الخريف الممطر والضغط النفسي. هذا هو السبب في أن خبراء التغذية ينصحون بالاهتمام بالتغذية السليمة لتلاميذ المدارس في هذه الفترة الصعبة من حياتهم. بالإضافة إلى المدرسة ، يحضر العديد من الأطفال دروسًا إضافية في الرقص والرسم والذهاب إلى أقسام الرياضة.
لا يمكن المبالغة في أهمية التغذية السليمة والصحية للطالب. يحتاج الجسم النامي إلى الحصول على أقصى قدر من العناصر النادرة والمعادن المفيدة لنموه الطبيعي. إذن ما هو المهم الذي يجب تضمينه في نظام ابنك المراهق الغذائي؟ ندرس نصيحة خبراء التغذية ونؤلف القائمة الصحيحة.
مفيد وضار
يمكن للوالدين فقط جعل أطفال المدارس تغذية عقلانية. تعمل الأطعمة الصحية على تنشيط نشاط الدماغ وتمنحه القوة والطاقة ، في حين أن الوجبات السريعة ستؤدي إلى عدم ارتياح في البطن ومشاكل في الجهاز الهضمي.
ينصح خبراء التغذية بإدخال المكونات الغذائية التالية في القائمة الصحيحة للطالب:
- منتجات الألبان ، لأنها تساعد على تقوية العظام ونموها ؛
- الدهون النباتية التي لها تأثير مفيد على الأظافر والشعر.
- الخضار والفواكه ، لأنها تحتوي على مخزون كامل من الفيتامينات ؛
- الأطعمة البروتينية للمساعدة في استعادة الطاقة بعد يوم شاق في المدرسة.
من المهم أيضًا أن يلاحظ الطفل نظام الشرب ، لأن الماء ينشط عمليات التمثيل الغذائي. خاصة للاستجابة للتوصيات ضرورية لأولئك الآباء الذين يمارس أطفالهم الرياضة النشطة.
قام خبراء التغذية بتجميع قائمة بالأطعمة الضارة التي تضر الجسم وتسبب الإصابة بأمراض المعدة. لذلك ، إذا كنت ترغب في توفير نظام غذائي صحي للطالب ، فاستبعد هذه الفئة من النظام الغذائي:
- النقانق والنقانق ومنتجات بروتين الصويا الأخرى ؛
- تسوق الخبز المحمص مع الإضافات المختلفة ؛
- يجعد؛
- صودا حلوة
- الوجبات السريعة والأطعمة الحارة المختلفة.
- النقانق؛
- القهوة والمنتجات التي تحتوي على الكافيين.
- الصلصات المختلفة والمايونيز والكاتشب.
يعد حظر الحلويات اختياريًا إذا لم تحل محل الأطباق الرئيسية ولكنها مكملة لها. الطريقة المثالية للطهي لأطفال المدارس هي الطهي بالبخار أو الخبز في الفرن.
هذه هي القواعد الأساسية للتغذية التي يجب على آباء المراهقين اتباعها.
جدول الغذاء
يتأثر وقت الأكل بشكل كبير بالتغير في تعلم الطفل. إذا حضر الطالب دروسًا في المناوبة الأولى ، فستكون الساعات التالية هي الخيار الأفضل لوجبة:
- الإفطار 7:00 - 8:00 ؛
- الغداء 10:00 - 11:00 ؛
- الغداء 13:00 - 14:00 ؛
- العشاء 18:00 - 19:00.
بالنسبة لأولئك الذين يذهبون إلى المدرسة في الفترة الثانية ، عليك أن تأكل في الأوقات التالية:
- الإفطار 8:00 - 9:00 ؛
- الغداء 12:00 - 13:00 ؛
- وجبة خفيفة بعد الظهر 16:00 - 17:00 ؛
- العشاء 19:00 - 20:00.
لا تنسى القواعد الأساسية للتغذية ، فالغداء والفطور معًا يشكلون حوالي 60٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. يتم تناول وجبات المساء في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل موعد النوم.
صنع قائمة طعام
يجب أن تتكون قائمة الطالب للأسبوع من وجبات مغذية وذات قيمة عالية. مثل هذا الغذاء الصحيح سوف يمد الطفل بالطاقة ، ويزيد من نشاط الدماغ. إذن ما ينصح بتضمينه في النظام الغذائي الأسبوعي.
إفطار
واحدة من الوجبات الرئيسية التي من شأنها أن تمدك بالطاقة طوال اليوم.
- دقيق الشوفان مع التفاح أو التوت والشاي الأخضر ؛
- عصيدة الحنطة السوداء المطبوخة في الحليب والهندباء ؛
- عجة بالجبن والشاي الحلو.
- كعك الجبن والكاكاو.
- عصيدة الأرز مع قطع اليقطين والشاي.
- الفطائر والكاكاو.
- الجبن مع التوت أو العسل والشاي الحلو.
وجبة عشاء
الغداء هو العنصر الغذائي الأكثر قيمة بالنسبة للطالب. يجب تضمين الأطباق السائلة الأولى في وجبة الغداء لضمان الأداء الطبيعي للأمعاء. بالنسبة للثاني ، يُنصح بتناول طبق من اللحم أو السمك يشبع الجسم بالبروتين.
- البرش الأحمر والبطاطا المهروسة مع دجاج كستلاتة وسلطة الخضار ؛
- مخلل وسلطة جذر الشمندر ولحم بقري ستروجانوف مع الخضار المطهية ؛
- حساء الدجاج المعكرونة ، فطيرة السمك مع الأرز ، سلطة الخضار ؛
- حساء البطاطس والكبد مع الأرز وكافيار الباذنجان.
- الشمندر ، كرات اللحم البقري ، سلطة الجزر.
- حساء الخضار والسمك المشوي مع المعكرونة والقرنبيط.
- شوربة المأكولات البحرية الكريمية مع قطع الدجاج مع الخضار.
تذكر أن تكمل غداء الطالب بالمشروبات. تعتبر الكمبوت والجيلي ومرق الأعشاب والعصائر الطبيعية مناسبة للتغذية.
وجبة خفيفه بعد الظهر
اعتبر هذه الوجبة كوجبة خفيفة قبل العشاء. يمكن للطفل تناول وجبة خفيفة بعد الظهر في المنزل والمدرسة. الخيارات هي:
- ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان والتفاح والكفير.
- كعكة اللبن الرائب والكمثرى والحليب.
- كعكة مع الزبيب والبرتقال واللبن.
- بسكويت البسكويت والتفاح والحليب المخمر ؛
- البسكويت والبرتقال والشاي.
- بسكويت الجبن ، الكمثرى ، الكفير.
وجبة عشاء
يجب أن تكون الوجبة المسائية لتلاميذ المدرسة خفيفة قدر الإمكان ويجب أن يتم تقديمها في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل موعد النوم. لا تعطِ طفلك اللحوم ، وإلا سينشأ شعور بالثقل في المعدة ، مما يجعل النوم صعبًا. لتناول العشاء ، تحتاج إلى إعداد الطبق الرئيسي والمشروبات.
- البطاطس zrazy ، عصير التوت البري.
- عجة مع البازلاء الخضراء والشاي.
- الفطائر مع حشوة اللبن الرائب والكاكاو.
- بودنغ الأرز والحليب المخمر ؛
- عجة مع الطماطم والحليب.
- الجبن مع الفواكه المسكرة والكاكاو.
- طاجن القرنبيط والشاي الأخضر.
تسمح هذه القائمة الصحيحة للطالب بتناول الطعام بشكل عقلاني كل يوم ، دون الإضرار بالجسم وتزويده بأقصى قدر من العناصر الغذائية. باستخدام هذا النظام الغذائي ، يمكنك إنشاء قائمة مناسبة بشكل مستقل. تذكر أن تتناول وجبات ذات سعرات حرارية أعلى في الإفطار والغداء.
تحضير الطعام للمدرسة
التغذية لأطفال المدارس خلال ساعات الدوام المدرسي لا تقل أهمية عن التغذية في المنزل. ما الذي يمكنك طهيه لطفلك إذا لم يكن لدى المؤسسة مقصف أو إذا كنت لا تثق في تقديم الطعام المحلي؟
أولاً ، اسأل طفلك عما يود أن يراه في صندوق الغداء الخاص به. ربما ستكون حبوب الإفطار بالفواكه الجافة والمكسرات ، أو ربما يريد طبق خزفي. لا داعي لوضع الطبق غير المحبوب للمراهق في الصندوق ، لأن هناك احتمالية كبيرة أنه لن يرغب في تناوله.
بناء على رأي خبراء التغذية صحيح غداء (أو شاي بعد الظهر) للطالبقد تتكون من:
- قطع من الفاكهة الطازجة والمكسرات والفواكه المجففة - إنها وجبة إفطار جافة خالية من التدفق ؛
- اللبن ، الخثارة ، كتلة اللبن الرائب.
- شطائر صحية تعتمد على خبز الحبوب والزبدة والخضروات الطازجة وشرائح اللحوم ؛
- لفات مغذية مصنوعة من خبز البيتا والأعشاب الطازجة واللحوم ؛
- البيض وشرائح الجبن والخضروات.
- الجبن أو طاجن التوت.
- وجبة خفيفة يابانية.
الخيار الغذائي الأخير هو الأمثل للجسم المتنامي ، لأنه في غداء بينتو أو وجبة خفيفة جافة ، هناك العديد من الأطباق الغنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن. كما ترى ، لا يستغرق تحضير وجبات الغداء وقتًا طويلاً للمدرسة. يكفي فقط العثور على وصفتك واتباع رغبات الطفل.
من المهم جدًا أن تحزم الطعام بشكل جيد حتى يرغب الطالب في تناوله. سوف تساعدك صناديق الغداء في هذا. لوحة الألوان للمنتجات مشرقة جدًا ، ويمكن للطفل تزيينها بنفسه بالملصقات أو الرسومات.
كم تأكل
حسب خبراء التغذية الكمية المثلى من الطعام المستهلكة للطالب:
يضاف شراب 200 مل لجميع الوجبات. يمكن أن يكون الشاي ، والهلام ، ومشروبات فاكهة التوت ، والكاكاو. تجنب تناول القهوة في سن المراهقة ، لأن المشروب يحتوي على نسبة عالية من الكافيين.
التغذية السليمة لأطفال المدارس أمر متروك تمامًا للوالدين. لا يمكن تعليم الطفل الغذاء الصحي إلا من خلال القدوة الشخصية. استبعاد جميع الأطعمة ذات الإضافات والألوان الاصطناعية من النظام الغذائي ، وتنويع القائمة بأطباق اللحوم والأسماك ، وإضافة الخضار. إن اتباع نظام غذائي صحي ضروري لنجاح المدرسة.
مرحبا بالجميع! إفغينيا كليمكوفيتش معك! أتمنى لك شهية طيبة ، لأن المقال سيكون لذيذًا. إنه مكرس لتغذية أطفال المدارس الصغار لدينا. لقد تحدثنا بالفعل ، واليوم سننظر في القائمة الموصى بها للطالب لمدة أسبوع. إذن ماذا ينصحنا خبراء التغذية؟
وينصحون بإطعام الأطفال حتى يكونوا أصحاء ، ومرحين ، ومرحين ، وأذكياء ، ويمكنهم بسهولة التعامل مع الأعباء المدرسية.
خطة الدرس:
قواعد التغذية
عند إعداد قائمة صحية لطالب في المرحلة الابتدائية ، يجب أن تسترشد بالقواعد التالية:
- يجب أن يأكل الطلاب الأصغر سنًا 5 مرات على الأقل يوميًا. يبدأ كل شيء مع الإفطار ، ثم الغداء ، ثم الغداء ، ثم شاي بعد الظهر ، وأخيراً العشاء.
- يجب أن يحصل الطالب على وجبات ساخنة ثلاث مرات في اليوم.
- يعد الوجود اليومي للأطعمة السائلة (الحساء والمرق) في القائمة إلزاميًا.
- أطباق اللحوم والأسماك والبيض هي الوجبة في النصف الأول من اليوم.
- في فترة ما بعد الظهر ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لمنتجات الألبان والأطعمة النباتية.
- يجب أن تتناوب أطباق اللحوم والدواجن مع أطباق السمك.
- كل يوم ، يجب أن يأكل الطفل 5 فواكه مختلفة (يمكن استبدال ثمارتين بالخضروات).
- ليست هناك حاجة لقلي الطعام للطفل. من الأفضل غليها ، خبزها ، تبخيرها ، طبخها.
- يجب أن تشمل القائمة منتجات الألبان والألبان المخمرة.
كمية من المواد الغذائية
يتم أيضًا حساب كمية الطعام التي يحتاجها الطفل من قبل خبراء التغذية:
على الفطور:
- الطبق الرئيسي - 300 جم.
- الدورة الأولى - 300 جم ؛
- الثاني - 300 جم.
لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر:
- فاكهة - 100 جم ؛
- المخبوزات - 100 جم.
- الطبق الرئيسي - 300 جم.
حسنًا ، لجميع الوجبات ، يتم توفير مشروب بحجم 200 مل.
المشروبات
يحتاج الطفل في سن المدرسة الابتدائية إلى شرب 1 - 1.5 لتر من السوائل يوميًا.
أي نوع من السائل؟ أفضل ما في الأمر هو الماء! مناسب أيضًا: كومبوت ، جيلي ، شاي ، كاكاو ، هندباء ، مشروبات فواكه ، حليب. لكن هذه المشروبات لا تحل محل الماء.
القهوة المحظورة ، وجميع أنواع الكولا ، والعفاريت ، والتخفيضات ، وعصير الليمون الحلو الغازي.
غداء
الفطور الثاني هو الفطور المدرسي! يحدث هذا عادة أثناء الاستراحة بين الدرسين الثاني والثالث. يوجد خياران مع الفطور الثاني:
- يأكل الطفل في غرفة الطعام. ثم لا يستطيع الوالدان التأثير على ما سيأكله.
- لا يأكل الطفل في غرفة الطعام. ثم يعطيه الوالدان شيئًا ليأخذه معهم في حاوية لطيفة ومريحة.
ماذا نضع في الحاوية؟ كربوهيدرات صحية وبروتين وشيء حلو! الحلو هو الجلوكوز. وهو ضروري للدماغ في لحظات الإجهاد الذهني الأعلى ، والذي يقع فقط في الدرسين الثاني والثالث في المدرسة. لذا يمكنك إرضاء طفلك بقطعتين أو ثلاث قطع من الشوكولاتة.
لتوفير الكربوهيدرات والبروتينات ، يمكنك وضعها في وعاء:
- سيرنيكي.
- طاجن الجبن
- شطيرة خبز خشن مع سمك أحمر مملح قليلاً ؛
- شطيرة بالجبن
- ساندوتش صدر دجاج.
لا تنسى الفواكه والتفاح والكمثرى والموز. حسنًا ، زجاجة من الماء النظيف لن تؤذي.
إفطار
غالبًا ما يكون صباح آباء أطفال المدارس الصغار مرهقًا. الوقت قصير ، لكن هناك الكثير لفعله. ومع ذلك ، لا يزال يتعين عليك تخصيص وقت لتناول الإفطار. إنه الإفطار الذي ينشط الطفل طوال اليوم. قبل بدء الإفطار ، يحتاج الطفل إلى الاستيقاظ. لا يوجد سوى مخرج واحد - للاستيقاظ مبكرًا! في الصباح ، يقترح أخصائيو التغذية إطعام الطفل بطبق رئيسي وشطيرة ومشروب.
حسنًا ، الآن وجبات الإفطار لمدة أسبوع كامل.
الاثنين: تشيز كيك بالتفاح والقشدة الحامضة والشاي.
الثلاثاء: عصيدة أرز باللبن مع الزبيب والكاكاو.
الأربعاء: بيض مقلي بالجبن وشاي سكر.
الخميس عصيدة الحنطة السوداء بالحليب والهندباء.
فطائر الجمعة مع العسل و الشاي بالحليب.
السبت: دقيق الشوفان مع التوت والكاكاو.
الأحد: عصيدة الدخن مع اليقطين وشاي بالعسل.
وجبة عشاء
لتناول طعام الغداء ، تأكد من تناول الدورات الأولى. مشاكل الجهاز الهضمي مضمونة بدونها. يمكن طهي الحساء في مرق اللحم أو السمك ، في مرق لحم الدواجن. تعمل الحساء النباتي أيضًا.
بالإضافة إلى الشوربات ، يشمل الغداء سلطة وطبق رئيسي مع طبق جانبي ومشروب.
الإثنين: سلطة ملفوف وجزر ، بورشت ، دجاج مع بطاطس مهروسة.
الثلاثاء: سلطة بنجر ، مرق بالبيض ، كرات لحم بقري مع ملفوف مطهي.
الأربعاء: كافيار باذنجان ، شوربة بطاطس ، كبدة مطهية مع أرز.
الخميس: سلطة الفجل مع البيض والمخلل وكستلاتة السمك مع القرنبيط.
الجمعة: سلطة التفاح والجزر مع الكريمة الحامضة وشوربة النودلز ولحم ستروجانوف مع الخضار المطهية.
السبت: نخاع الكافيار ، الشمندر ، سمك مشوي مع البطاطس.
الأحد: سلطة خيار ، شوربة خضار ، كرات لحم سبيط مع مكرونة.
لا تنس المشروبات. مناسب للغداء: كومبوت ، جيلي ، عصائر.
وجبة خفيفه بعد الظهر
تعتبر وجبة خفيفة بعد الظهر عادة وجبة خفيفة. وجبة خفيفة تسمح للطفل بالبقاء على قيد الحياة دون ألم حتى العشاء. لكنك تحتاج أيضًا إلى تناول وجبة خفيفة بحكمة. إليك ما يُنصح بتناوله لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر.
الاثنين: الكفير مع البسكويت والبرتقال.
الثلاثاء: حليب مع خبز خثارة وتفاح.
الأربعاء: الكفير مع بسكويت الشوفان والكمثرى.
الخميس: حليب مع خبز و تفاح مخبوز.
زبادي الجمعة مع البسكويت وجيلي الفاكهة.
السبت: شاي مع خبز الزبيب ومربى الحليب.
الأحد: الكفير مع كعك الجبن والكمثرى.
وجبة عشاء
وجبة العشاء الأخيرة. من المهم أن يتم تقديم العشاء في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل موعد النوم. لا ينصح باللحوم على العشاء. خلاف ذلك ، سيكون من الصعب على الطفل أن ينام. يشمل العشاء طبق رئيسي ومشروب.
أومليت الاثنين مع البازلاء و شراب الورد.
الثلاثاء: بطاطس زربيه باللحمه وشاي بالعسل.
الأربعاء: فطائر بالجبن القريش وزبيب باللبن.
الخميس: طاجن النودلز والجبن القريش وشاي بالمربى.
الجمعة: أرز باللبن مع الزبيب والمشمش المجفف مع الكفير.
السبت: بيض مخفوق مع طماطم وشيكوريه باللبن.
الأحد: شرحات البطاطس بالقشدة الحامضة والحليب.
أود أن أشير إلى أنه على الرغم من أن القائمة المعروضة أعلاه متوازنة ومكونة بشكل صحيح ، إلا أنها ليست القائمة الوحيدة الصحيحة. ولا يمكن أن تكون مثالية للجميع على الإطلاق.
ولكن بناءً عليه ، يمكنك إنشاء قائمتك الخاصة التي تناسب ذوق طفلك. على سبيل المثال ، لا يريد أطفالي تناول الملفوف المطهي ، أو أي خضروات مطهية بشكل عام. من الأسهل إطعامهم طازجًا ، وهذا ما أفعله.
أيضًا ، عند إعداد القائمة ، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار متى وماذا يتم إطعام طفلك في المدرسة. يجب على الآباء معرفة هذه المعلومات!
ويظهر على الفيديو خيار آخر لتناول طعام الغداء (أو الإفطار الثاني) للطالب. مع وصفات مفصلة.
آمل حقًا ، أيها الأصدقاء ، أن تكون هذه المقالة اللذيذة مفيدة لك أيضًا. يرجى مشاركة مشاعرك وأفكارك وتوصياتك في التعليقات.
أتمنى لك كل خير!
قل مرحبا للأطفال!
حتى المرة القادمة!
يفغينيا كليمكوفيتش.
تحميل ...