Турция рецепти за готвене в тиган в крем. Magic Турция в сос: диетичен, вкусен, сочен! Кремообразен, вино, гъбен вкус на перфектна пуйка в сос. Готвене в бавна печка

Рецепти стъпка по стъпка за готвене на пуйка в сметаната във фурната със зеленчуци, ядки и сирене

2018-01-25 Екатерина Лифар

Оценка
Рецепта

9699

Време
(мин.)

Части
(човек)

В 100 грама завършени ястия

15 гр.

12 гр.

Въглехидрати

1 гр.

180 ккал.

Вариант 1: Класическа Турция Рецепта в сметана във фурната

Турция е много полезно и вкусно месо. Но не всеки знае как да се приближи до него. Ако сте уморени от пиле, опитайте се да приготвите сочно филе в пулсиране в кремав сос. Можете да добавите различни допълнителни компоненти и подправки. Например, това е много вкусно, превръщането на това ястие с гъби, зеленчуци и бадеми. Можете също да използвате фъстъци, добавете малко бяло вино и къри към соса. Но първо по-добре е да приготвите птица на класическа рецепта, за да го направите всички вкус.

Съставки:

• Турция филе - 600 г;
• Крем 15% мазнина - 200 ml;
• Горчица - 20 g;
• Масинно сирене - 150 g;
• Растително масло - 50 ml;
• Сол, пипер, черен пипер.

Рецепта за стъпка по стъпка в крема във фурната

Изплакнете месото, изсушете го с хартиени кърпи. Нарязани на продълговати парчета.

Mustle се смесва със сол и подправки. Авариат със смес от всяко месо. Нека се монтира за един час.

Поставете на плочата тиган с растително масло. Когато се топли, запържете пуйка от двете страни. Успоредно с това включете фурната, тя трябва да се затопли до 190 градуса.

Stodit сирене. Отделете 2/3 от него, смесете със сметана. Добавете сол, пипер и пипер. Разбъркайте получения сос.

Поставете месото в печенето. Напълнете го със сос, след това изпратете фурната за 25 минути.

Поръсете останалото филе от сирене, след това се върнете в горещата пещ за още няколко минути. Сиренето трябва да се стопи.

Тази апетитна ястие може да се сервира веднага след готвене. Почти всяка страна е подходяща за нея. Можете да ядете пуйка с крупи, спагети или картофи. Охладените парчета месо могат да бъдат нарязани на тънки филийки и да се поставят върху сандвичи.

Вариант 2: Рецепта за бърза пуя в крем във фурната

Тази рецепта със сигурност ще има вкус на любовници на къри и бадеми. Така че Турция бързо се подготви на пържолите с дебелина не повече от два сантиметра. Ако не искате да се запържвате месо, можете веднага да го изпратите на фурната. В този случай времето за подготовка ще трябва да се увеличи два пъти.

Съставки:

• Турция филе - 700 г;
• Крем - 240 ml;
• Бадеми - 70 г;
• Къри - 10 g;
• Крушка;
• Чесън - 20 g;
• Кремообразно масло - 30 гр.

Рецепта стъпка по стъпка

Разтопете маслото в тигана. Докато се нагрява, почиства и нарязва лука с чесън.

Поставете смилането на лука и чесън на тигана, запържете няколко минути.

Добавете към пържените крем зеленчуци, спрей и пипер. Изсипете същото къри, разбъркайте добре.

Мелене на бадеми, добавете го към другите съставки. Нападете се съдържанието на тигана в плоча или тиган.

Нарежете филето на пържолите. Всяка от тях натриева сол и пипер. От двете страни.

Разпределете пържолите във форма за печене, обхват със сметана, лук и чеснов сос. Печете за 15 минути.

Турция със къри се споменава в прекрасен филм "Bridget Jone Diary". Там това ястие се сервира с ориз, но можете да използвате други видове странично ястие.

Вариант 3: Турция в сметаната в пещта, печена в саксии

Месото в саксиите винаги е невероятно вкусно и сочно. Освен това е много удобно да го приготвите. Няма нужда да прекарвате много време и сила, достатъчно е да отрежете съставките, да ги поставите в задника и да го изпратите на фурната за един час. Тази рецепта е най-лесната, ако го сравните с другите опции.

Съставки:

• Картофи - 5 бр.;
• Турция - 400 г;
• Масло кремаво - 40 г;
• Крушка;
• Крем - 200 мл.

Как бързо да се готви Турция в сметаната във фурната

Незабавно включете фурната, така че да стигне до температурата от 180 градуса.

Почистете лука и картофите. Турция изплакнете и изсушете. За това ястие е по-добре да се вземат филета, въпреки че можете да отрежете парчета месо с огради или шунка.

Лук нарязани пръстени, картофи - плочи или кубчета. Месото трябва да бъде нарязано на частите на произволната форма.

В долната част на всеки пот, поставете няколко пръстена лук, поставете парчетата от пуйка отгоре. Следващият слой е нарязан картофи.

Смес крем със сол и пипер, можете да добавите малко настъргано сирене. Изсипете този сос съдържанието на саксиите. Ако е необходимо, фракцията на преварена вода. Течността трябва да покрива всички съставки, да достигне пота на "раменете".

Нарежете маслото на няколко парчета. Поставете един от тях във всеки пот. Печете в рамките на един час. Саксиите са по-добри за покриване с фолио или покрития, така че ястието да е сочно.

За да приготвите дебел сос, добавете малко брашно до крем. Преди да е по-добре да го пържете за минута. Можете също да добавите чесън. В този случай ястието ще бъде още по-ароматно, но не всеки харесва вкуса на печен зеленчук. Следователно се препоръчва също да се запържва 1-2 минути и само след това в соса.

Вариант 4: Турция със сочни зеленчуци в сметаната във фурната

Птица със зеленчуци - универсално независимо ястие. Не е необходимо да се подготвя допълнително странично ястие или да служи на соса, всички необходими продукти вече са в рецептата. Сиренето може да се използва всеки, но с Турция най-добре е комбиниран от класове с плесен: Dorly, Gorgonzola и др.

Съставки:

• Турция филе - 700 г;
• Три картофи;
• Морков;
• Две малки крушки;
• 3 домати;
• Българска пипер - 100 г;
• 4 скилидки от чесън;
• Крем - 100 ml;
• Майонеза - 100 g;
• Сирене - 200 г;
• Куп зеленина.

Как да готвя

Поставете филето на малки парченца, сол и пипер. По желание можете да добавите смес от италиански или маслинови билки.

Почистете всички зеленчуци. Нарежете картофите, домати и моркови с кубчета или плочи.

Пипер и лук нарязаха половин пръстени. Чесън натрий или свиване с преса.

С помощта на блендер, смесете майонеза, сметана и чесън.

Подгответе голямо парче във фолио. Трябва плътно да обгърне продуктите.

Поставете съставките във фолиото. В долната част на дъното трябва да има лък, поставете пуйка отгоре. Покрийте го с моркови, пипер и картофи. Отгоре, за да освободите домати, изсипете целия сос. Нека Марина за заготовката в рамките на един час.

Загрейте фурната до 200 градуса. Тя ще бъде изпечена в нея за 50 минути. Фолиото не е необходимо да се отваря!

Stodit сирене. Поръщайте ги пуйка 10 минути преди готовност, след това върнете листа за печене. Преди хранене, поръсете всяка част с пресни нарязани зеленчуци.

В тази рецепта можете да използвате закупена или домашна майонеза. За да подготвите сос сам, бийте печеленето със сурово яйце със слънчово масло, лимонов сок и горчица. По желание можете да добавите малко сол. Получената майонеза може да се съхранява в хладилника 2-3 дни, но е по-добре да го използвате незабавно.

Вариант 5: Tefels от Турция в сметаната във фурната

Това нестандартно ястие, особено като деца. За тях е по-добре да се подготвят няколко части от телек без чесън и подправки. Вместо моцарела можете да използвате всяко сирене на вкус, но това ще бъде по-вкусно.

Съставки:

• Турция - 300 г;
• Крем - 100 ml;
• Крушка;
• Брашно - 20 g;
• Manna ropa - 20 g;
• Яйце;
• Mozarella - 70 g;
• Скилидка чесън;
• Орехче, подправки.

Рецепта стъпка по стъпка

Филе се нарязва на малки кубчета, както при нарязаното месо. Sung надолу, добавете подправки. Откриване на месо настрана.

Разделете лука, смесете го със сурово яйце. Смила тези продукти с блендер.

В един въпрос свържете зърното и брашното на грилина. Добавете там лук и турски парчета. Оставете сместа да стои 20-25 минути, в това време фурната просто се затопля до 180 градуса.

Поставете пергамента на форма на печене или го смажете с масло. Мокрите ръка лепват топките от мляното месо, сложете ги във форма. Изпратете на пещта за 20 минути.

Докато тежещите са печени, приготвят сос. За да направите това, решетката и чесън, смесете ги със сметана. Сол на вкус.

Напълнете кюфтета със сос, върнете ги до фурната още 20 минути.

Ароматни месни топки могат да се сервират със зеленчукова салата или елда. Така че те стават дори по-вкусни, добавят нарязани зелени или суха смес от билки в кайма.

Турското месо е полезно и диетично, така че се препоръчва да се яде колкото е възможно повече. Който смята, че не е вкусно или сухо, определено не се опитваше пуйка в кремавия сос, който се получава изискан, мек, сочен и ароматен. Ястието е толкова вкусно, че буквално се топи в устата, защото месото от пуйки е много добре комбинирано със сметана, която дава на птицата нежност и сол. Нищо чудно, че пуйка в крем сос се счита за традиционно ястие. Също така ще дойде за семейна вечер и не се срамува за празнична маса.

Колко собственици, толкова много рецепти, така че предлагаме да се запознаете с най-доброто. Те ще ви направят резултата и силата и времето ще отнемат доста малко.

Турция в сметанов сос

Съставки:

• филе от индешина - 300 г
• горчица - 1 час. Лъжица
• крем - 150 мл
• брашно - 1 супена лъжица. лъжицата
• копър - 30 гр
• розмари - 3 г
• сол и пипер - щипка
• кремообразно масло - 1 супена лъжица. лъжицата

Кубчета нарязани филета, запържете растително масло. Месото трябва да си купи красив златен цвят. Докато филе се подготвя, ние ще се справим със сос: смес от микс с горчица и масло, нагряване на огън, добавете брашно, сол и пипер. Нарязан копър и розмарин добавят към соса, който донесе на кипене, ние се изливаме в месото. Меса пюре в сметанов сос 10 минути.

Турция в кремообразен сос от сирене

Компоненти:

• турция Филе - 500 г
• маслиново масло - 2 супени лъжици. Лъжици
• крем - 1 чаша
• нишесте - 1 супена лъжица. лъжицата
• сирене - 50 г
• ароматни сухи билки - 1 час. Лъжица
• зелено - за декорация
• чушки и сол - щипка

Филе от смес от филе със сол, пипер, ароматни билки и нишесте. Ние оставяме месо в продължение на 20 минути и след изтичане на този път, запържете маслото, след няколко минути, която потапяме крема, около 20-15 минути, след това поръсвам с настъргано сирене и нарязани зелени.

Това ястие е идеално за макарона и кус.

Турция в кремообразен гъбен сос

Продукти:

Нарежете филето с тънки дълги ивици, както на бифстроди, запържете за няколко минути и след това поръсете със сол и пипер с лимон. Когато месото изглежда златна кора, извадете го от огъня и го изпратете на купа. Лук наряза и запържете на маслото, добавете нарязани гъби, всичките 5 минути, след това добавете крем и филе от пулсиране, поръсете къри и изключете огъня за 5 минути. Буквално 30-60 секунди преди да се изключите, ние поръсваме с натрошен манекен.

Турция в кремавия сос по италиански начин

Компоненти:

• турция Филе - 300 г
• бяло сухо вино - 100 мл
• крем - 1 чаша
• брашно - 2 супени лъжици. Лъжици
• nutmeg - 1 час. лъжица
• меко сирене с мухъл-3 супени лъжици. Лъжици
• пипер и сол - 0.5 часа. Лъжици
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжицата

Нарежете пуйката през влакната на малки парченца, поръсете с брашно и разбъркайте, така че да се разпределя равномерно. На силен огън се запържва Турция с масло, сол и пипер. Когато филето печете, ние се изливаме бяло вино в тиган, сто 2-3 минути, след това добавете крем и сирене с мухъл, сезон с индийско орехче и пипер. Пюре от пуйка в крем сос 15 минути.

Ако не сте фен на сирене с плесен, можете да вземете меко сирене.

Турция филе в кремообразен пикантен сос

Предприеме:

• турция Филе - 300 г
• крем - 100 мл
• натрошено сирене - 50 г
• пипер и сол - на вкус
• базил - 1 час. Лъжица
• джинджифил - щипка
• мащерка - 0.5 часа. лъжици

Загрейте крема в тенджерата, добавете разтопено сирене, босилек, мащерка и джинджифил. Нарежете пуйка като на котлети, сол и пипер, ние печехме до готовност във фолио. Ние обслужваме Турция с пикантен сметанов сос.

Турция в кремав чеснов сос

Съставки:

• кремообразно сирене - 6 супени лъжици. обхват
• крем - 2 супени лъжици. Лъжици
• турция - 200 г
• пармезан - 50 г
• чесън - 4 зъба
• кремообразно масло - 2 супени лъжици. Лъжици
• смес от чушки - 1 час. Лъжица
• сол на вкус
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжицата

Първото нещо е ситно нарязан чесън, сложете го на масло, запържете около 2 минути, след което добавете парчета крем сирене и сметана. Поръсете соса със смес от чушки и настърган пармезан, нагряван, докато сосът се сгъсти. Поливане на соса печени парчета от филе от Турция.

Турция под пикантна сметана бадема сос

Компоненти:

• турция - 200 г
• бадеми - 3 супени лъжици. Лъжици
• крем - 200 мл
• сушен чесън - 0.5 часа. Лъжици
• базил - 10 гр
• пипер и сол - на вкус
• растително масло - 10 ml

Запържете петролните парчета пуйка, сол и пипер месо. След 10 минути изсипваме сметана, все още сме 10 минути, добавете натрошени бадеми, сушен чесън и босилек.

Турция в сметана се оказва нежна и сочна. От диетично месо можете да приготвите второ ястие или пълнене за торта.

Турция в крема може да се приложи към масата с ориз и зеленчуци.

• Брой части:5
• Време за подготовка:5 минути
• Време за подготовка:40 минути

Турция филе в крем

Вкусно и полезно ястие може да бъде подготвено за обяд или вечеря.

1. Нарежете филето с големи кубчета и ги изпържете до златна кора. Изплакнете месото.
2. Носете сметана с горчица и смлян пипер. Поставете тенджера на средния огън, добавете масло в соса. След 2-3 минути, изпомпва се с малки порции за брашно, добавете сол. Разбъркайте съставките, поставете натрошен копър.
3. След 3 минути, изсипете горещ сос в тигана към пуйката и я доведете до кипене. Открийте отоплението и гответе още 15 минути.

Сервирайте месото на вечеря със салата, картофена пюре или ориз.

Турция в сметаната във фурната

Апетитните кюфтета под сос от сирене ще наслаждават възрастните и децата.

Съставки:

• филе - 300 g;
• крем - 100 ml;
• mozarella - 70 g;
• лук - 1 бр.;
• яйце пиле - 1 бр.;
• кремообразно масло - 20 г;
• manna ropa - 15 g;
• пшенично брашно - 15 g;
• nutmeg - 2 чипа;
• чесън - 1 зъба;
• смес от чушки и сол - на вкус.

1. Фино нарязано месо с нож, микс кайма със сол и подправки.
2. Събудете сурово яйце и натрошен лък.
3. Свържете готови продукти с грис и брашно. Оставете сместа за 30 минути.
4. Смажете формата за печене с масло, лекувайте фурната до 180 ° C.
5. Ивица от кайма 6 големи топки и ги печете 20 минути.
6. Смес крем с настъргано сирене и чесън, добавете сол на вкус.
7. Извадете формата на фурната и изсипете соса в нея. Върнете ястието във фурната за 20 минути.

Темите са добре комбинирани със задушени зеленчуци и елда.

Пай с пуйка за пълнене на сметана

Богато и вкусно печене ще украсят бюрото ви в делнични дни и празници.

Съставки:

• турция - 200 г;
• крем - 150 ml;
• варени картофи - 3 бр.;
• laek-Sholot - 4 бр.;
• пшенично брашно - 120 g;
• соев сос - 60 г;
• кремообразно масло - 50 g;
• пилешко яйце - 1 бр.;
• растително масло - 30 g;
• масинно сирене - 30 g;
• черен пипер и сол - на вкус.

1. Преместете 50 г масло и картофи през месомелачката. Смесете продукти с яйце, сол и подправки. Добавете 100 г брашно, меси тестото.
2. Пакет по диаметър от 24 см пергамент. Поставете слоя за тесто върху него, образувайте страни и притисна дъното за вилица на няколко места. Изпратете детайла в загрята до 180 ° C фурна за 15 минути.
3. Нарежете месото с кубчета и лук пръстени. Запържете храни до половин готови, след това ги напълнете със сметана. Добавете соев сос и брашно.
4. Отстранете основата на фурната, поставете пълнежа и я поръсете с настъргано сирене. Пригответе торта за още 20 минути.

Сервирайте горещо печене.

Съставът на ястията от Турция може да включва гъби и сладки пиперки.

Рецепти за стъпка по стъпка на готвене в крем сос във фурната с картофи, гъби, домати

2018-01-27 Марина Данко

Оценка
Рецепта

4164

Време
(мин.)

Части
(човек)

В 100 грама завършени ястия

14 гр.

7 гр.

Въглехидрати

1 гр.

122 ккал.

Вариант 1: Класическа Турция Рецепта в сос от масло крем

Месото на endeek е достатъчно нежно и сякаш се моли да го приготви в рамкирането на лек крем сос. Има много възможности за такова сос и те могат да бъдат едновременно чисто кремави и включват домати в техния състав. Изборът на крем трябва да се случи в параметрите на тяхното луксозно и мастно съдържание. Ако рецептата не се взира в рецептата, опитайте се да изберете максималната калория, но в същото време нехранителният продукт. Ако ми хареса чинията, но бих искал сосът да е изигрателен, можете да експериментирате с замразения домашен крем.

Съставки:

• пресен пурцово месо - до килограм;
• два средни доматени, задължително напълно зрели;
• непълна чаша крем;
• глава на чесън;
• смес от ароматни чушки;
• високо почистващо масло.

Рецепта стъпка по стъпка

Центърът на птицата без обелване, но с кост, изрежете големи филийки, две за част. Почистете чесъна и разсейвайте или просто ситно бръмчене в тежък нож. Смесете чесън с подправки и сол, сода месо.

Сгънете пуйката в контейнера за покритие, направете малко домати. Налейте масло, разбъркайте без смачкване на резените домати. Изсипете сметана и отново смесете ръката си. Плътно покрийте резервоара на фолио в няколко слоя.

Температурата във фурната трябва да бъде 185-190 градуса, в такъв режим, да издържа на птицата половин час. Отстранете резервоара, бързо извадете фолиото и боядисвайте филиките месо със сок от дъното на задника. Върнете ястието във фурната още тридесет минути. Ако резените на Турция по време на рязане излязоха големи или, ако искате по-червена повърхност, увеличете времето или температурата на втория етап на печелото.

Вариант 2: Бърза рецепта за нежна пуйка в кремообразен сос във фурната

За това ястие е подходящо месо с птичи гърди и филе с други части на Турция. Промените в рецептата, първоначално проектирани специално за гърдата, са лесни - събудете се за една четвърт час по-дълго, печете по-силно и добавете известно време за гасене.

Съставки:

• турция филе, масово поборима;
• прищипване на пипер или смес от остри и черни и толкова дълги мускули;
• три къри на чукане;
• половин лъжици от горчица сос и пълни с плитка сол;
• течност, приблизително 20%, сметана - стъкло;
• два лъжици нишесте и едно слънчогледово масло, силно пречистени;
• четвърт от чаша нарязана зелена.

Как бързо да приготвим сочна пуйка в кремав сос във фурната

Избрани за готвене на месо изплакване и печене с кърпа. Разрез на бар, размерът не е повече от половин кутия. Поръсете със сол и подправки, разбъркайте добре. Ако желаете, можете да добавите измити листа от босилек, леко губят дланите си, но този компонент трябва да бъде внимателно отстранен в края на приятността.

Издържайте филе в марината двадесет минути, при стайна температура. В тигана, нагрявайте маслото, поръсете месото в купата от нишесте и разклатете внимателно, разбърквайки. Веднага се излагайте на тигана и се запържете, като се обърнете със затворена, десет минути.

Когато резените за Турция са достатъчни, изсипете крем и добавете горчица. Покрийте с капак и поставете подгрята фурна. Ако има подходящ малък Gooseman във вашата ферма, по-добре е да приготвите ястието от самото начало в него. Температурата във фурната е около 200 градуса, време - до четиридесет минути. След това изваждаме тигана и го поставихме върху наложената горелка, без да покриваме капака - изпаряваме излишъка от подлива с умерено отопление.

Поръсете със зелени, ние се хранят до висококачествена паста или ориз.

Вариант 3: Турция в масло във фурната с картофи

Подготвяме ястие от краката или гредите, количеството на продуктите се изчисляват свободно, въз основа на масата на месото. Нарежете ги заедно с костите, за по-голямо заваряване на получения сос. Но никой не забранява костите да премахнат и дори да се възползват от месото от пуешката гърда.

Съставки:

• три големи пуйки;
• шест големи картофи;
• четирима домати и шест големи шампиони;
• петрол с лъжица;

В соса:

• чаша невинен крем;
• пет лъжици брашно;
• тримесечен куп копър и лук пера;
• чесън;
• пет лъжици брашно и едно - масло;
• лъжица сол, три щипка чушки и подправки за печене на птици.

Как да готвя

Турция се приготви, нарязани на парчета, грамове на петдесет претеглящи грама. Доматорите се нарязват на четири части и пречистени картофи - за осем. Нарежете шампионките по свое усмотрение, не си струва твърде малко. Смесваме изброените съставки, сол, поръсвам с всички подправки, микс.

Излагаме продуктите в плодотворното желязо, покриваме кърпата и оставим за известно време.

Бързо пригответе сос: Ruby зеленина и обелени чесън. Ние поставяме в висок тиган и излея смея. Започваме бавно да се загряваме и добавяме масло, когато частично се топи, поръсете с пресято брашно и смесваме, за да избегнем идването. Поръсваме се с подправки за птицата, за да загреят една минута от огъня.

Хвърляйки кремавия сос, ние водим продуктите на противоречието, сложихме го в дъното на фурната, когато се нагрява около 190 градуса. Тридесет минути по-късно ние намаляваме степените до петдесет градуса. Подготвяме един час. По-точно, краят на първия етап на приготвяне може да бъде определен от користа върху продуктите, след като стане достатъчно червено и трябва да покриете направото на фолиото.

Вариант 4: Турция в кремавия сос във фурната с гъби

В оригиналната рецепта гърдата се използва изцяло, месото е готово, преди самата храна. Но тъй като самата Турция не е такава обикновена птица, както, да кажем, пилето и още повече, така че гърдите му - продуктът е в търсенето, и следователно рядко, ние сме адаптирани ястие за готвене от всякакви части на птица.

Съставки:

• килограм месо от пуйка без кост;
• polkulo гъби;
• половин чаша крем;
• две лъжици от любимото масло и един лимонов сок;
• голяма крушка;
• lavrew листовки - 2 броя;
• чук в падрика и черен пипер.

Рецепта стъпка по стъпка

Нарежете месото на месото, лукът се разтваря върху кварталите на пръстените. Споделете на тигана в разтопеното масло, добавете лаурел и пипер, като се осоляхте, за да се изпържите на руби.

Изсипете чаша вода към пържените храни, оставяйте да заври и пренареждате тигана в силно загрята фурна. Задушете точно един час с 200 градусово отопление.

Гъбите се подготвят, обикновено използвани от сорта, изрязани доста големи, за да изглеждат добре в готовата чиния. Споделете ги до останалите продукти, ще повредите още един час, капакът този път не е покрит.

Месото внимателно извадете от соса и се изместете върху плоско ястие. Изсипете сметана в тигана и оставете бързо да ври в печката. Тиня, поставете червен пипер, налейте лимонов сок и затоплете малко. Халонг Турция сос вече в плочи, заедно със страничната блюда.

Вариант 5: Турция в кремав сос във фурната с горчица

Заглавието не е посочено, но един от важните компоненти, които влияят и вкусът и появата на това ястие е сирене. Тя ще бъде подходяща по принцип, всякакъв сорт, но дават предпочитание на родния, "руски", е важно само да бъдеш естествен и свеж. Комбинация от сирене и кремав вкус, и лек горчица от тъканта е визитка на вкусна турско ястие.

Съставки:

• полу-килограм Турция филе (гърдата);
• супена лъжица горчица сос и чай - пипер;
• сол и щипка смес от чушки.

В соса:

• чаша медитивен крем;
• лъжица крайна горчица;
• двеста грама сирене.

Как да готвя

Моят филе и мокър от влага със суха кърпа. Нарежете някъде два за всяка част. Горчица, пипер и сол смес и внимателно разтриват месото внимателно. Оставяме Турция за туршия за един час, покрийте капака, но не го приемайте на студа - ще бъде по-бързо.

Запържете двете страни на месото на скара. Бушият трябва да бъде ярък и униформен, има предизвикателство, леко натискане на месото с джоб към тиган. Готовото месо е изложено в един слой под формата за печене.

Разтриваме сиренето в средните чипове, ние отлагаме около една трета, а останалата смес със сметана, пипер, горчица и сол. Изсипете месо във формата и го изпратете за двадесет минути във фурната. Отоплението трябва да бъде от 190 до 205 градуса.

Турция е практически готова, но ястието трябва да се украси малко: ние я поръсваме с останалата част от грубото сирене и го сложихме във фурната, за да се стопим за много няколко минути.

Турция и крем филе е много хармонична комбинация ... Месото може да се приема от гърдите или турската бедра. За пастила можете да приложите всичко, например: зърнени храни, тестени изделия или картофи. Кремът се побира почти всяко съдържание на мазнини, сиренето ще бъде подходящо: твърдо или полутвърдо вещество. Тъй като подправките са добри маслинови билки и ароматни типове чушки.

Подгответе основните съставки на чинията (вижте снимката).

Турция филе (тук с бедрата) нарязани на парчета, се чувствайте малко, поръсете с подправки.

Добавете нишесте (тук царевица) и микс. Оставете 15-20 минути.

След това изпържи парчета пуйка от всички страни в тиган със зехтин върху силен огън.

Към пържените парчета, излейте крем и смесете след кипене, намалете огъня до среден или слаб. Докоснете под капака.

Докато пуйката извършва в кремавия сос, пригответе страничната блюда. Тънки спагети се подготвят по-бързо, т.е. Капелини - 3 минути или кускус - 5 минути, за моя вкус - това са най-подходящите бързи проби за това ястие.

В края на подготовката, добавете към пуйка в кремавия сос: настъргано сирене и пресни ароматни зелени. Добавих джудже босилек листовки, които ме расте на перваза.

Добър апетит!