Пътуване на снимки от Азия преди революцията. Удивително разнообразие от Централна Азия. Трагедия в Семиречие

Един от най-популярните коктейли. Свеж и ободряващ. Умерено сладък и леко пикантен. Перфектно утолява жаждата и тонизира. Той е добре дошъл на всяко парти, а готвенето му не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед.

Мохитото се появи за първи път в Хавана, столицата на Куба, в малкото кафене-ресторант La Bodeguita del Medio, на един хвърлей от катедралата на улица Емперадо. Освежаващ коктейл на базата на лек ром и листа от мента бързо придоби широка популярност.

Днес в нашата селекция ви предлагаме 10 отлични рецепти за вкусно мохито (както алкохолно, така и безалкохолно).

  • 4 супени лъжици захар;
  • 8 средни липа
  • 14 стръка мента;
  • 1 чаша светъл ром;
  • 4 чаши кубчета лед;
  • ½ чаша сода.

Поставяме лист фолио във фризера, за да подготвим чашите със захарни джанти. Поставете 2 супени лъжици захар в малка плоска чиния. Вземете 1 лайм и го нарежете наполовина. Нарежете едната половина на филийки и оставете за украса. Начертайте другата половина от лайм върху ръба на чашата. Дръжте чашата с главата надолу, за да предотвратите стичането на сока от лайм по стените.

Без да обръщате чашата, бързо я спуснете в чинийка със захар, така че ръбът да е равномерно покрит със захар. Излишната захар може да се отърси внимателно. След това обърнете чашата и я поставете вертикално върху лист фолио във фризера. Повтаряме същото с останалите 3 чаши.

Изцедете сок от лаймите. Трябва да направите 6 до 8 супени лъжици лимонов сок. За да добавите листа от мента към нашата напитка, трябва да вземете от 4 до 6 листа на порция, да ги навиете на малка ролка, като пури, и да ги нарежете напречно. В резултат на това трябва да се появи тънка, леко къдрава сламка.

След това вземаме 5-6 стръка мента, откъсваме ги с ръце и ги хвърляме в блендер. Налейте сок от лайм, ром и добавете 4 супени лъжици захар. Смесете всички съставки, като разбъркайте с лъжица, ако е необходимо, така че листата от мента да се натрошат равномерно.

Накрая извадете чашите от фризера, хвърлете шепа лед във всяка чаша. Разпределете сместа с блендер равномерно върху 4 чаши. Към всяка чаша отгоре добавете листенца мента и до края долейте газирана вода. Украсете всичко с листенце мента и резен лайм.

  • 1 литър ябълков сок (нектар или разреден с вода);
  • 3-4 зелени ябълки;
  • 1/4 чаша пресен босилек, нарязан
  • 1 литър газирана вода.

Изсипете няколко супени лъжици ябълков сок на дъното на чашата. Напълваме чашата почти до върха с лед, добавяме тънко нарязани ябълки и пресен нарязан босилек. Долейте газирана вода, така че чашата да се напълни напълно (до ръба). Сервирайте веднага и се насладете веднага!

  • шепа пресни малини;
  • 4 листа прясна мента;
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 4 чаени лъжички захар;
  • ледени кубчета;
  • 3 супени лъжици ром;
  • 2/3 чаша газирана вода.

На дъното на чашите поставете малини, листа от мента и захар. Смиламе всичко добре - за да се натрошат малините и листата мента. Добавете лед към чашите отгоре, налейте ром и след това сода. Добавете още няколко листа мента и малини, ако желаете. Украсете всичко с кора от лайм.

  • 50 грама бял ром;
  • 1 зряла праскова без кожа;
  • малка шепа листа прясна мента;
  • сок от 1 лайм;
  • 1 чаена лъжичка захар
  • Газирани напитки.

В голям съд смесете парчетата праскова, ментата, сока от лайм и захарта. След това добавете ром към сместа.

Вземете висока чаша, напълнете я с лед и напълнете с получената смес. Допълнете със сода. Смесете отново всички съставки: внимателно изсипете напитката от чашата в съда за смесване и след това обратно в чашата. Украсете с листенца мента, резенчета лайм, малини по желание.

Мохито с ананас

  • 1 ананас;
  • 200 г бял ром;
  • 1 чаша кубчета лед
  • 100 г обикновен сироп (доведете равни части захар и вода до кипене, охладете);
  • 3 стръка прясна мента;
  • малко сок от лайм.

Обелваме ананаса, отстраняваме жилавата кора и очите. Отстранете сърцевината и нарежете на кубчета, за да се поберат в блендер. Добавете кубчета лед, ананас, бял ром, сироп, сок от лайм и листа от прясна мента в блендер. Смесваме всички съставки, докато се получи хомогенна маса, с консистенция, напомняща на картофено пюре. Разпределете получената смес върху високи чаши и долейте с газирана вода.

  • 6-8 листа прясна мента;
  • 70 грама обикновен ментов сироп;
  • 30 грама ром;
  • 50 грама сода;
  • 60 грама сок от горски плодове (сокова смес);
  • сок от един лайм;
  • пресни ягоди, боровинки и малини.

Добавете 30 грама обикновен сироп и листа от мента към чашата. Разтрийте го малко. Добавете лед и малко плодове. Напълнете с ром, сироп, сок от горски плодове, сок от лайм и сода. Разбъркайте всичко в чаша с дълга лъжица или нож. Украсете със стръкче мента.

Как да си направим смес от горски сок:Вземете 6 ягоди, 1/3 чаша боровинки, 1/3 чаша малини и 1/4 вода, разбъркайте всичко в блендер до пюре. След това прецеждаме през сито или тензух.

Как да си направим ментов сироп:Добавете 1 чаша вода, 1 чаша захар и 10 листа мента в малка тенджера, оставете да заври на средна. Намалете котлона и оставете да къкри още 2 минути. Свалете от котлона и оставете за 15-20 минути, за да се запари сиропът.

Леден черешов мохито

  • 500 грама замразени череши без костилка;
  • 3 чаши натрошен лед;
  • 1/2 чаша пресни листа от мента
  • 1 чаша бял ром;
  • Прост сироп от лайм (1 чаша захар, 1 чаша вода, 3 лайма с кора)
  • резенчета лайм и пресни череши за гарнитура.

Поставете замразени череши, лед, мента, ром и обикновен лайм сироп в блендер. Разбъркайте всичко до гладкост. Изсипете сместа в охладени чаши и поръсете отгоре с натрошен лед. Украсете с резенчета лайм и череши.

Как да си направим прост сироп от лайм:В малка тенджера смесете захарта, водата, сока от лайм, кората от лайм и гответе на среден огън. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри за 5 минути, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтвори. След това отстранете тигана от котлона и оставете сиропа да се охлади до стайна температура.

  • 3 броя пресни ягоди;
  • 3-5 листа пресен босилек;
  • 50 грама обикновен сироп;
  • 50 грама бял ром;
  • натрошен лед;
  • газирана вода.

Нарежете ягодите и ги поставете на дъното на висока чаша заедно с листата босилек. Изсипете обикновен сироп и смелете малко съставките. След това изсипете ром в чаша и поръсете отгоре с натрошен лед. Допълнете със сода и украсете с резени ягоди.

  • 1 грейпфрут, обелен и сегментиран
  • 20 листа мента;
  • 4 чаени лъжички мед;
  • сок от 1 лайм;
  • 1/4 чаша + още 2 супени лъжици сок от грейпфрут
  • 80-90 г ром;
  • лед;
  • газирана вода.

Сегментите от грейп крак, мента, мед и сок от лайм трябва леко да се изсипят в шейкър с дървена лъжица. След това добавете сок от грейпфрут, както и ром, и напълнете шейкъра с лед до 3/4 от общия обем. Разклатете, докато се появи конденз, и разпределете равномерно между две чаши, предварително напълнени с лед. Долейте с газирана вода и украсете с резенчета грейпфрут.

  • 1 голяма стръка мента
  • 20 грама обикновен сироп;
  • кора от половин лайм;
  • 30 грама сок от лайм;
  • 60 грама бял ром;
  • 90 грама газирана вода.

Загрейте малко ментата и сиропа с дървена лъжица. След това добавете кора, сок от лайм, ром и сода. Разпределете получената смес върху чашите, поръсете отгоре с лед. Поставете сламката и разбъркайте напитката, докато всички съставки се разпределят равномерно върху чашата и докато по стените й се появи конденз.

С такава селекция от коктейли под ръка можете спокойно да организирате всяко парти! Съветваме ви също да разгледате и

Ментата е почетен гост в моята градина и дом.
Има много разновидности на мента, но за себе си избрах няколко, може би най-ароматните.

От доста време имам мента в сайта си.

И тази къдрава мента е доста рядка в нашия район, но много красива.


А особена красота е златната мента.
Отгледах го от семена. И се оказа, че изобщо не е трудно. Посях истината не в открита земя, а в кутия и след това я засадих.
Цялата ми мента расте на полусенчести места, близо до огради, под храсти. Те не се нуждаят от специални грижи. В особено сухо лято ги поливам. С началото на отоплителния сезон се опитвам да изсипя пепел под храстите поне веднъж, тъй като ментата не понася подкиселени почви. Моите храсти зимуват чудесно, при силни студове замръзват малко, но през лятото отново се възстановяват. Храстите растат сами, като коренищно потомство, просто се опитвам да не им преча.
Най-важното нещо в ментата е ментолът и заради него отглеждам това растение.
Лятото е най-прекрасното време за консумация на мента. Моето семейство просто обича да утолява жаждата си с охлаждащата напитка Мохито. Разбира се, има много рецепти за тази напитка, но аз го правя по свой собствен начин.
За готвене се нуждаете от:


Кубчета лед със замразена мента. За целта нарязвам 2 стръка мента не много ситно. Сложих го във формички за лед. Напълвам го с вода. замръзвам;
Лимон или лайм;
Газирана вода, чиста или сладка с вкус на лимон, в случая използвам напитката Lime;
Поставете кубчета лед с мента, резен лимон или лайм в чаша и я напълнете с избраната напитка.


Разбира се, можете да добавите лек или нелек алкохол към коктейла. Но това не е задължително. И този коктейл е идеално освежаващ и по вкуса както на възрастни, така и на деца.
Приготвям кубчета с мента за бъдеща употреба за зимата. Но през зимата не искам студена напитка, а горещ чай и за това отрязвам дръжките на ментата точно преди цъфтежа, връзвам ги на китки и ги суша на тавана. След изсъхване го сложих в хартиени пликове.

Изсушената мента е първият помощник при настинка. Основното средство, с което лекувам цялото си семейство е инхалацията. Слагам стръкче мента в инхалатора и капвам няколко капки етерично масло от евкалипт. Заливам го с гореща вода. Няколко от тези вдишвания и настинки изчезват.

При неприятни усещания в стомаха правя запарка от мента. Заливам щипка листа от мента с вряла вода и оставям да се запари, докато изстине. Една трета от такава чаша 2 пъти на ден, чудесно е да спасявате от стомашни колики.

8 681 Преглеждания

Куба представи на целия свят огромен брой различни рецепти за напитки, а една от най-популярните и разпространени е мохито. Алкохолен и безалкохолен, с различни добавки - коктейл, който може да задоволи всеки вкус.

Историята на появата на напитката

Барманът на хотел Севиля, намиращ се в столицата на Куба, през 1930 г. излиза от тази ситуация по много оригинален начин, когато му свършва уискито в бара. Тази алкохолна напитка беше заменена с бял ром, благодарение на което творението на бармана стана известно в продължение на много години.

Втората версия за произхода на рецептата на коктейла казва, че той е създаден в кафене "La Bodeguita del Medio" през 40-те години на миналия век. Всяка година на 25 май това кафене празнува рождения ден на мохито.

Подобна напитка, която включваше мента, беше наречена "kriollo" през 1928-1932 г.

Има много оригинално мнение, възлагащо създаването на коктейл, подобен на класическата алкохолна рецепта "Мохито", на пирати - казват, че през 16-ти век един от Дрейкове създава напитка от мента, ром и лайм. Получената напитка имаше значителна сила и тръпчив вкус.

Класическата рецепта за мохито

Класическата рецепта за коктейл от мохито включва само шест съставки: лайм, листа от мента, лед, бял ром, захар и сода.

Приготвя се много просто: листа от мента, захар се поставят в контейнер и се смилат, докато се появи ярък аромат на мента. Там се слага и лайм, всичко се смила до пълното разтваряне на захарта.

Получената течност се налива в чаши, смесва се с ром, лед, тоник или спрайт. Ако се налива тоник, тогава се взема по-малко вар. Количеството съставки обаче се съобразява с вкуса на човека, който приготвя коктейла мохито.

Съвет: Кафявата захар може да бъде заменена с бяла, лайм - с лимон, което радикално ще промени вкуса на напитката.

Ягода

В чашата сложете лайм, нарязан на едри резени, листенца прясна мента и измити ягоди. Всички съставки се омесват със специално хаванче или обикновена лъжица, докато станат големи парчета, а не картофено пюре.

Сложете наполовина смлян лед в чаша за мохито, добавете бял ром и захар, разбъркайте всичко до гладкост. Останалият лед се добавя към чашата. В края добавете тоник, пресни ягоди и листенца или стръкчета мента.

оранжево

Половин лайм и половин портокал се счукват и се слагат в чаша. Към тях се добавят ментата и захарта. Всички компоненти на мохито се омесват, докато се появи сок. След това се добавят лед и алкохол. Цялата смес се слага в шейкър и се разклаща, след което се разлива в чаши.

Италиански

Тази рецепта за мохито изисква газирано италианско вино Proseco, което се смесва със захарно пюре и мента, сироп, сок и се разбърква. Към чашата се добавя натрошен лед, ром и вино. Всичко се разбърква старателно и се украсява с мента.

Коктейл с малини

Пасирайте захарта с мента, добавете лед, сок от половин лайм, малинов ликьор, бял ром и газирана вода. Напитката мохито е украсена с малини и мента.

С касис и мента

Черно и червено касис за мохито се омесват в отделен съд. Висока коктейлна чаша се пълни с натрошен лед, отгоре се поставят плодове. Изсипването на мента, касис и резен лимон се омесва, докато се появи сок и се образува каша.

Получената смес от листа и лимон се подрежда върху касис мента и се поръсва със захар. Останалата част от леда се полага отгоре, всичко внимателно се излива със сода. Отгоре с коктейл от мохито може да се украси с тънки резенчета лимон и листа мента.

Ябълково мохито

Сложете листа от мента, захар и резенчета лайм в чаша за коктейл от мохито. Всички компоненти се омесват леко с натрошаване, докато се отделят сока от лайм и мента. След това добавете натрошен лед и ром "Bacardi Apple". Внимателно се добавя газираната вода и всичко се разбърква. Можете да използвате резен ябълка, за да украсите коктейла си.

С добавка на черен пипер

Захарният сироп, сокът от лайм и водката се смесват и се разклащат в шейкър. Лимонът и червеният пипер се нарязват на ситно, добавят се в шейкър, там се слага мента и всичко се разбърква добре. Коктейлът се разрежда със сода.

Съвет: Тази рецепта за моито работи най-добре с вода Absolut Peppar, която комбинира зелен пипер Jalapeno и червен пипер Capsicum.

Коктейл от къпини "В черно"

В съд се омесват 5 къпини и сироп. Добавят се соев лайм, бял ром, ликьор, всичко се разбърква добре. Изсипват се газирана вода и натрошен лед. Готовата напитка мохито се украсява с листа или стръкчета мента.

Мохито с боровинки

Предотвратявайки образуването на каша, листата от вар и мента се смилат в хаванче. Готовата смес се прехвърля в коктейлна чаша. Добавят се сок от лайм и боровинки, налива се ромът и се слага натрошен лед. Готовото мохито се гарнира със стрък мента и цели боровинки.

С добавка на ананас

Лайм, листенца мента и парченца ананас се омесват и се поставят в шейкър. Добавете лед, бял ром, ликьор Triple Sec, сок от ананас, разклатете всичко добре и сервирайте.

Мохито от нар

Листата от мента се смилат със захар до получаване на сок, смесват се със сок от лайм и натрошен лед. В съда се изсипват бял ром, сода и сок от нар, всичко се разбърква добре и се сервира.

С мента и грейпфрут

Водата и захарта се загряват в тенджера. Готовият сироп се отстранява от котлона, смесва се с листа от мента и се влива под затворен капак за 10 минути. Коктейлната течност се филтрира и охлажда.

Кората под формата на дълги ивици се отстранява внимателно от червените грейпфрути, които се изсипват в отделен съд с бял ром. Оставя се да настоява половин час, след което се прецежда.

От грейпфрутите внимателно се изрязват отделни резени без мембрани. Чашите мохито се пълнят с 2-3 сегмента и три четвърти чаша натрошен лед. В отделен съд се смесват ментовият сироп, бял ром и четвърт чаша минерална вода. Получената смес се изсипва в чаша и се украсява с листенца мента.

Бирено мохито

Половин лайм, захар, бял ром, мента и натрошен лед се разклащат в шейкър и се изсипват в чаша. В получената смес се налива светла бира, полученият коктейл се украсява със стрък маточина и тънък кръг лайм.

С добавка на мандарина

Захарта и ментата се омесват до появата на сок и ярък аромат, към който се добавят резенчета мандарина, обелени и филми, сок от лайм. Изсипва се натрошен лед, изсипва се бял ром и сода, всичко се разбърква старателно.

Мохито с череши

Две чаши череши без костилка, листа от мента, сок и кора от лайм, лед и захар се смилат в блендер. Добавете содата, останалата част от леда и белия ром към получената смес. Всичко се разбърква старателно, коктейлът мохито се излива в чаши и се сервира на масата.

С добавка на босилек и киви

Входа и захарта се довеждат до кипене на слаб огън. Сместа се вари, докато захарта се разтвори напълно, след това за няколко минути на максимален огън, след което се охлажда напълно.

Тънките кръгчета киви се поставят в съд заедно с накъсани листа босилек, в тях се излива охладен захарен сироп. Всички компоненти на коктейла мохито се смесват с натрошаване. Добавят се бял ром и сок от лайм, всичко се разбърква добре.

Готовата смес се изсипва в шейкър, смесва се с лед и се разклаща за половин минута.

Домашно грозде

Захарният сироп се омесва с листенца мента, към тях се добавят разполовените гроздове, всичко се разбърква леко и се задушава. В получената смес се изсипва сок от лайм и се изсипва натрошен лед. След това се добавя сода, бял ром, всички компоненти на коктейла се смесват добре.

Алкохолно със спрайт

Една от разновидностите на рецептата за вечна класика е домашно приготвено мохито със спрайт. Една порция изисква един лайм, връзка мента, бял ром и спрайт.

Цитрусът се разполовява и се изстисква в чаша или чаша. Там се изпращат и накъсани на ръка листа от мента. Всичко се омесва внимателно с бъркалка за поява на сок и аромат на мента. След това към бъдещия коктейл мохито се добавят бял ром и сода.

Сервира се с домашно мохито със сламка и декорации - листенца мента, резенчета лайм.

Без алкохол със спрайт

Друга класическа рецепта за коктейл, състояща се от лед, мента, спрайт, два лайма и две чаени лъжички захар. Мохитото се приготвя по подобен начин на алкохолния вариант: джоджен, сок от лайм и резенчетата му, захар се слагат в чаша, всичко се задушава с трошене.

След това лаймът се отстранява и спрайтът се излива в сместа и се добавя натрошен лед. При сервиране можете да украсите чаша за всякакъв вкус и цвят – както резени цитрусови плодове, така и листенца мента или захарен кант.

Мохито с водка и тоник

Аклиматизирана версия на кубински коктейл, превърнал се в самостоятелна напитка. Въпреки модифицираната рецепта, вкусът му е възможно най-близък до оригинала. Такава напитка се приготвя от китка пресни листа от мента, лимон или лайм, лед, захар, 500 мл тоник и чаша водка.

В чаша се омесват ментата и захарта, за да изпъкне сока. След това от цитрусовите плодове се изстисква сок, добавят се водка и тоник. Натрошен лед се добавя последен към коктейла.

Мохито бразилско

Коктейлът се приготвя у дома не само в необятността на страната ни – по тази рецепта напитката мохито се приготвя в Бразилия. Прясна мента, захар и лайм се поставят в чаша и се натрошават, докато съставките дадат сок и ярък аромат.

Лимоновият ром и белият ром се смесват в отделна чаша, добавят се към сместа от цитрусови плодове и мента, след което се разреждат с шампанско и спрайт.

Безалкохолно с лимон

Една от най-простите и лесни за приготвяне рецепти за безалкохолно мохито. Шепа листа мента се начукват в ръцете и се поставят в чаша. Лимонът се разрязва наполовина. Едната половинка се нарязва на четвъртинки, от втората сокът се изцежда в чаша с мента. Там се изпращат и резенчета захар и лимон. Всичко се омесва старателно с чук. Коктейлът се разрежда с тоник и натрошен лед.

Съвет: идеалното мохито е да използвате спрайт или класически Schweppes.

Безалкохолна диня

Мохито освежаваща напитка без добавен алкохол, перфектно утолява жаждата. В коктейлна чаша се смесват лаймът, нарязан на парчета, и смляната до сок мента. Там се изпраща и захарта, всичко се омесва старателно с чук, докато се появи сокът. В чашата се добавя пулпа от диня, без костилка, всичко се начуква старателно. Към готовата напитка се добавя мед, всичко се смесва и се сервира на масата.

Мохито с краставица

От вода и захар се приготвя захарен сироп на слаб огън и се охлажда до стайна температура. Във висока чаша се омесват парченца краставица, лайм и листа от мента, докато се появи сок. Всичко се прехвърля в шейкъра.

Бял ром, захарен сироп, сок от лайм и натрошен лед също се добавят към шейкъра и се разклащат добре. Полученият коктейл от мохито се прецежда и се налива в украсени чаши.

Мохито с ром

Алкохолна напитка, приготвена у дома за всяко събитие: както за гости, така и за събирания със семейството.

Мохито с ром често се нарича "кралски" и е уникална и оригинална напитка, която ще послужи като истинска декорация за всяко парти. Тази вкусна напитка с ярък и наситен вкус е един от най-любимите женски коктейли.

Приготвя се много просто: ментата се поставя във високи чаши и се смесва със сок от лайм. Там се изсипва натрошен лед до самия ръб, на тънка струя се изсипват приготвен захарен сироп, сухо пенливо вино и бял ром. Получената напитка се разбърква внимателно с лъжица, украсява се с мохито с листа от мента и тънък пръстен от лайм, коктейлна тръба.

Мохито с водка

Любителите на силните и лесни за приготвяне напитки не са пренебрегнали класическата рецепта за коктейл от мохито с добавка на водка. За тези, които не обичат ром, тази версия на напитката ще бъде истинско спасение. За приготвянето му са ви необходими 60 мл водка, няколко листа мента, захар, сок от лайм, сода и кубчета лед.

Предварително охладените чаши се пълнят с водка, захар и сок от лайм. Компонентите се смесват, докато захарта се разтвори напълно. Добавят се листа от мента, натрошен лед, чашата се пълни до ръба с газирана вода. Като декоративни елементи могат да се използват стръкчета мента и лайм.

С ром "Бакарди"

Една от разновидностите на класическия коктейл мохито с необичаен, богат и ярък вкус и аромат. Традиционно се приготвя много лесно и просто, не изисква използването на специални ястия за бармани - може да се приготви в обикновен буркан.

Листата от прясна мента се измиват и подсушават преди приготвянето на коктейл – върху тях не трябва да остава излишна течност.

Поставете 15 листа мента в малък буркан. В тях се изсипва захарен сироп, сок от лайм, всичко се смесва. Останалата половина лайм се нарязва на тънки кръгчета и се слага в буркан.

Контейнерът е пълен до ръба с кубчета лед, сода и ром Bacardi. Напитката е украсена по вкуса на производителя с цитрусови резени, клонки от маточина. Мохито се сервира във високи чаши със сламка.

С ликьор Лимончело

У дома такъв коктейл е много лесен за приготвяне. Ликьор "Limoncello" може да се вземе както готов, така и приготвен самостоятелно.

Ментата и една четвърт цитрус се слагат във висока топка, всичко се натрошава внимателно, докато се появи сок и се покрива с натрошен лед.

Последователно се изсипват захарен сироп, ликьор Лимончело, сух вермут, бял ром и газирана вода. Всички течности от мохито трябва напълно да запълнят чашата. Всичко се разбърква, отново се добавя лед.
Angostura bitter се добавя в минимално количество - една капка. Напитката е украсена с клонче мента. Коктейлът се сервира със сламка.

"Затоплящо мохито"

Не само вкусна, но и наистина затопляща напитка, която ви позволява да се затоплите в студено време.
Преди да започнете да правите този коктейл от мохито, трябва да подготвите малка емайлирана тенджера или тенджера.

Ментата, ягодите и лаймът се смилат в блендер и се поставят в тенджера. Там се изсипват ягодови и захарни сиропи, газирана вода, получената смес се вари на слаб огън.

Веднага след като течността започне да кипи, тя се отстранява от котлона, прецежда се и се налива в чаши, без да се охлажда. Можете да украсите коктейла мохито с клонки мента, резенчета цитрусови плодове и резени ягоди.

Алкохолно мохито с текила

Прекрасна оригинална напитка, която ще украси всяко парти или приятелски събирания. Алкохолен коктейл мохито с текила е това, от което се нуждаете за подобни срещи.

Захарта и водата се смесват в малка тенджера. Получената смес се довежда при непрекъснато бъркане до пълното разтваряне на захарта. Сиропът се отстранява от котлона и се смесва с листенцата мента. Сиропът се настоява в продължение на няколко часа - трябва да се охлади напълно и да бъде наситен с яркия аромат на мента.

Охладеният захарен сироп се прецежда, отстраняват се листенца мента. След това се смесва със спрайт, сок от лимон или лайм и текила. Получената смес се разбърква със сламка или дълга лъжица. Тази напитка се сервира в охладени чаши с добавка на лед, украсена с цитрусови плодове и мента.

Нашите и другите
За повечето хора, израснали след разпадането на Съветския съюз, Централна Азия изглежда е непознат и не много разбираем южен регион, където е много топло, много плодове и откъдето много мигранти, таджики, узбеки , киргизите отиват да работят в Русия.
Но Централна Азия, колкото и далечна да ни изглежда днес, повече от 100 години (в някои области – много по-дълго) е била част от Руската империя, а след това и Съветския съюз. През това време се смениха няколко поколения. Каква трудна роля изигра „азиатският въпрос“ в руската история ще бъде обсъден в тази статия - като се използва примера на въстанието в Централна Азия от 1916 г.

Териториите на съвременните азиатски държави - Казахстан, Узбекистан, Киргизстан, Туркменистан и Таджикистан - постепенно стават част от Русия.
Северозападните (Уралско казашко войнство) и Североизточните (Семипалатинск, Уст-Каменогорск и други) райони на държавата Казахстан в настоящите граници никога не са били част от мюсюлманска Азия. Руски селяни и казаци са живели тук от края на 16-ти и началото на 17-ти век. Тези територии са прехвърлени на казахите от съветското правителство в хода на борбата срещу „великоруския шовинизъм“.

По-голямата част от Казахстан твърдо става част от Руската империя в края на 18 - първата половина на 19 век. Туркестан е територията на още четири азиатски държави, стана руска през 60-те и 80-те години на миналия век. В същото време на територията на Централна Азия през целия период на господството на Русия тук и до 1920 г. под руския протекторат остават две формално независими мюсюлмански държави - Бухарското и Хивинското ханство.

В очакване на статията, веднага ще кажа това Считам присъединяването на тези земи към Русия за най-тежката грешка на руската имперска сила... Увлечени от повърхностни имперски и граждански идеи, нашите руски предци забравиха, че „Изтокът е деликатна материя“. Пренебрегвайки ислямския фактор, неразбирането, че понятията „приятел” и „извънземно” в политиката са много по-реални от памук, коприна и сигурност на границите, ни доведе до трагични последици.

Националната политика на царските власти, разбира се, не беше антируска. Смятало се, че имперската власт отразява интересите на руския народ и разчита на него в своята дейност. Но второто, за съжаление, беше много по-вярно от първото.

Какво търсеше Русия в Централна Азия?
Ако икономическите ползи, тогава получихме най-вече загуби. Смята се, че преките субсидии за региона, непокрити с нищо и никога не върнати в хазната, през годините на тяхното господство руските власти похарчиха най-малко 320 милиона рубли в злато... За сравнение, всички годишни приходите на руската хазна през 1909 г. са приблизително 136 милиона рубли... И имаше толкова много косвени разходи - за нови държави и издръжката на руските чиновници, образование, поддръжка на пътища и водни пътища, военни гарнизони, пенсии и помощи за местната аристокрация и така нататък - че е много трудно да ги вземем. сметка в пълен размер. по мои оценки, Съдържанието на Централна Азия ежегодно изважда от руския национален организъм най-малко 15% от доходите му... Но имаше и Кавказ, който също беше субсидиран. Изненадващо ли е, че с толкова ненужни разходи Русия изостава икономически от Англия, Франция, Германия?

Едно време, докато работех върху докторската си дисертация, преглеждах много документи, излезли от перото на ръководителя на Закаспийския регион, по-късно военния министър на Русия, генерал А. Н. Куропаткин. И сега тези дебели ръкописни и машинописни папки със сигурност се намират във Военно-историческия архив в Москва и очакват по-задълбочено проучване. Спомням си добре, че тази територия (сега - Туркменистан) покриваше не повече от 10% от разходите си със собствени приходи, данъци и такси. Останалото са субсидии от Русия. Спомням си как Куропаткин написа, че по отношение на битовите удобства, улично осветление, мостове, площади и паркове, улична канализация и т.н., „Асхабад, столицата на Каспийско море, е с порядък по-висок от всеки провинциален град в централната част на страната. Русия“. Генералът не пише само, че е възможно да се постигне такъв ефект именно чрез ограбване на населението на провинциите на централна Русия в полза на населението на покрайнините.

Може би, ако материалните и човешките ресурси на Русия не бяха изразходвани толкова неумело, а бяха насочени към училища и медицина, изграждане на пътища и предприятия в централна Русия, нямаше да имаме ужасна социална революция и Гражданска война?

Коренното население на Централна Азия беше освободено от много държавни данъци. Всъщност данъците се плащаха от населението, разбира се. Но те не отиваха в хазната на империята, а за поддържане на местната администрация, религиозни училища и джамии. В Туркестан имаше повече от 6000 религиозни училища и 445 религиозни училища – медресе... Всички мюсюлмански народи от Централна Азия бяха освободени от военен данък и военна служба. Руските селяни и казаци от своя страна плащаха и изпълняваха всички данъци и такси. Какво е това, ако не е ясно изразено национално неравенство? Може ли една държава, която се бори почти непрекъснато, да осигури безопасността на живота на някои от своите мюсюлмански поданици за сметка на факта, че други, християни и мюсюлмани от Волга, например, плащат повишен „кръвен данък“? И защо тогава държавата трябва да има такива субекти?

Може би политиците от Санкт Петербург са търсили сигурността на южните ни граници чрез анексирането на нови земи? Но може да се получи чрез укрепване на старата отбранителна линия на юг от Гуриев, Кокчетав и Уст-Каменогорск. Тогава плодородните земи на Южен Сибир, които не са били разработени от никого по това време, щяха да останат в Русия. Но неспокойното мюсюлманско население - ще остане на юг от тази линия - свободно, суверенно и самодостатъчно.

Мисля, че за всеки безпристрастен наблюдател в Русия беше ясно, че имайки огромен брой вътрешни проблеми, православната империя не може ефективно да асимилира, поне в културен и икономически смисъл, 10-милионното местно население на Туркестан и Степ региони. Но принципът беше "не да мислиш - а да изпълняваш". Горе се твърди, че властите знаят по-добре. Така че те го направиха.

Корупция, образование, съд
За руското правителство и власти Азия беше далечна покрайнина, която малко се знаеше и разбираше. За много служители офицерите, които са направили грешка, са място за изгнание. Руската бюрокрация не беше прекалено скрупулезна. А правителството - с дължимата взискателност.

Днес говорим много за корупцията. В местната Централна Азия корупцията и подкупите (бакшиш) са били норма много преди руското правителство да дойде тук. Руската администрация, идвайки в тези земи, премахва робството. Но имперските чиновници не успяха да премахнат „отмятанията и почитта“. Или може би наистина не са искали. Известно е, че много руски цивилни и военни служители са дълбоко и здраво заплетени в азиатските корупционни схеми.

Но произволът и корупцията бяха особено разпространени сред местната местна администрация, избрана от самите мюсюлмани. Съдии, градски старейшини, областни управители, петдесятници, кишлак и аул старейшини, инвестирайки големи суми в „изборната кампания“, впоследствие активно пълниха джобовете си за сметка на своите съплеменници. За това е писано много в материалите на сенатската ревизия на К. Пален, чиято комисия работи в Туркестан през 1908-1909 г. и публикува много доклади. Въпреки факта, че своите ограбиха своите, местният бригадир умело и успешно прехвърли стрелите на омразата към руската администрация. И изобщо на руснаците – и на неверниците, и на завоевателите.

Властите на Руската империя се стремяха да запазят колкото е възможно повече в Азия прерогативите на мюсюлманското духовенство, което провеждаше съдебни производства чрез адатски и шариатски съдилища и контролираше местните религиозни (единствените по това време) училища. Но, запазвайки местните съдилища и училища, руските власти въведоха паралелна система от руски съдилища, които действаха под общия контрол на военните управители, обикновените училища, подчинени на Министерството на народната просвета и т. нар. "русско-родни училища". . Страхувайки се от „пагубното влияние в чужбина“, властите до 1900 г. включително забраняват масовото поклонение на мюсюлманите от Централна Азия в Мека и Медина. Тогава го позволиха.

Всяко руско село е равно на батальон войски

общ Гродеков Николай Иванович

Крилатата фраза на един от първите изследователи на Туркестан, генерал Гродеков, е добре известна: „всяко ново руско селище в Туркестан е равно на батальон руски войски“. Властите на Руската империя разбират, че единственият надежден елемент в новите земи могат да бъдат само руснаците и собствено православните християни. Следователно селската колонизация на региона протича почти успоредно с окупирането на новите земи от войските. Степният кодекс от 1891 г. позволява на местното население да притежава безплатно 40 акра земя на човек, което е сравнително малко за номад, но повече от достатъчно за земеделски производител. На свободни земи възникват руски селища и казашки села. Казаци дойдоха в Централна Азия от Сибир, тук беше създадена нова казашка армия - Семиреченское.

Тъй като сблъсъците с номади не били рядкост, властите позволили на заселниците да имат оръжие. Въпреки това, от 1910 г., властите започват постепенно да изтеглят оръжия от мигрантите селяни. Както често се случва, те се презастраховаха, самозалъгаха се. И в региона нямаше много казаци, дори за войната от 1914-1917 г. Семиреченската армия постави само два полка (не повече от 1000 шашки) и остана още един полк за охрана и гранична служба в региона. В резултат на това това престъпно разоръжаване на руското селско население и наборът на много боеспособни мъже в армията по време на Великата война изиграха тъмна роля в дните на въстанието от 1916-1917 г.

руски апартейд
Характерна особеност на Туркестан е, че руското население тук изобщо не се смесва с местните мюсюлмани. Живеехме напълно отделно. Имаше апартейд, в най-правилния смисъл на думата. Културните и психологически различия се оказаха твърде големи. Ежедневието както на сарти (заселени), така и на номадските жители на Туркестан беше твърде чуждо на руснаците. И обратното, разбира се, също. Нищо обединено във Вяра, традиции, битова култура. Нямаше етническо смесване, нямаше смесени бракове.

Руското и местното население, които често живееха рамо до рамо, нямаха нито порив, нито нужда от взаимно проникване. В същото време в очите на местните руснаци, независимо от техния статут и имотно състояние, те винаги са си оставали колонизатори и завоеватели. Възможно е да ги разберем в известен смисъл. Никой не е доказал, че руската политика в региона е била явно и умишлено несправедлива. Но вечната дилема – „приятел или враг”, работи противно на логиката и здравия разум. За узбекски производител на памук или киргизки овчар всяка несправедливост от „вътрешни“ вероятно изглеждаше по-сладка от културните влияния, произтичащи от „извънземната“ руска администрация. Тоест нямаше любов или взаимно уважение. Имаше правото на силните, което се опираше на армейски щикове. Не се основава на истинските национални интереси нито на руснаците, нито на местното азиатско население.

Неслучайно човек, който направи много за историческото и етнографското изследване на Туркестанския регион, за неговото просветление и развитие, директорът на гимназията в Ташкент и попечител на образователния район, основателят на туркестанския кръг на любовниците по археология и история на Изтока (ТКЛАИВ) НП Остроумов, който е живял почти целия си живот в Ташкент, в края му каза фразата, че нямаше да остане и ден в региона, ако войските бяха изтеглени от него.

И генерал А.Н. Куропаткин, фразер и фразер, но наблюдателен и интелигентен човек, който работи много в Туркестан, пише през 1916 г.: тяхното съзнание е усещане за единство на техните интереси с интересите на руския народ.

Всичко беше абсолютно същото. Русия не беше цивилизационен монолит. Дори волжките татари, които живееха рамо до рамо с руснаците в продължение на няколко века, дадоха на планината в края на 19 век много хора, които станаха пантюркисти и панислямисти - привърженици на създаването на единна световна държава на турци и мюсюлмани под управлението на турския султан. Те, предимно образовани хора, започват да идват в руския Туркестан хиляди, намират си работа като учители, чиновници и работят с местното тюркско и тюрко-монголско население. Срещу Русия и в полза на Турция. В Русия ги наричаха джадисти (или по-скоро джихадисти). Тази работа особено се засили преди началото на Великата война (1914 - 1918) и също даде плод. Например, има случаи, когато мюсюлманите от Централна Азия публично събират пари за лечението на войници от Османска Турция, които са били ранени във войната. Но те никога не са събирали доброволно помощ за руски военноинвалиди.

Латентна национална омраза тлееше в Туркестан. За да избухне, беше необходимо извинение. И причината се намери.
Първата световна война изостри ситуацията. Туземците не са взети в армията и не са загинали в окопите. Може да се каже, че Великата война, която напълно зачеркна целия предишен ход на историческото развитие на Русия, е оказала много малко влияние върху живота на местните жители на Централна Азия. Но данъците върху тях все пак се увеличиха донякъде: доставката на месо и добитък, събиране на пари от вагони, земски такси. И на 25 юни 1916 г. е издаден императорски указ (който е разработен и изготвен от Министерството на войната), според който мъже на възраст от 19 до 43 години от районите на Туркестан и Степ в размер на около 480 хиляди души (това е малко по-малко от 5% от общото коренно население) трябва да бъдат извикани във вътрешните провинции на Русия и в зоната на фронтовата линия за тилна служба (копаене на окопи, издигане на земни работи, подводно дежурство). Тази мярка очевидно беше принудителна. Човешките ресурси на страната бяха на изчерпване. Властите смятаха, че е необходим още един скок за победа. Би било по-добре властите на империята да се замислят как да решат въпроса с „революционерите – интернационалисти”. И с отделянето от империята на мюсюлманския Туркестан, с предоставянето му на пълна независимост.

Говори се, че указът е издаден през лятото, когато терените работи в Азия. Но защо никой от апологетите на въстанието не си спомня, че християнското мъжко население на империята е било на фронта, претърпяло огромни кървави загуби за трето поредно лято, а полската работа в руските села се дърпала от възрастни хора, жени и деца? Това ли се нарича справедлива национална политика?

През юли 1916 г. Русия осъзнава техническия провал на руската армия на турския фронт. Корпусът на генерал Баратов се оттегля под натиска на турско-германските войски в Месопотамия, оставяйки Керманшах и Хамадан. Руснаците продължиха да контролират огромни части от Източна Турция, Северен и Западен Иран. Но в Туркестан слухът за отстъпление веднага се тълкува като знак за слабостта на руската армия. Протурски и прогермански агитатори, а сред татаро-джадистите имаше много такива, започнаха да уверяват местните туземци, че скоро войските на Германия и турския султан ще победят руснаците и ще освободят едноверната Централна Азия от царско потисничество. Китайците, които смятаха земите на Централна Азия за свои и се стремяха да отслабят руското влияние тук, също активно работеха срещу Русия.

Както руски официални лица пишат в един от докладите: „Има безспорна причина да се смята, че агитацията е виновна, първо, някои елементи от съседния район Кулджински (Китай - авт.), и второ, германските агенти: решимостта на водачите на бунта неочаквано бързо узряха и станаха по-силни, защото в своите заблуди бяха подкрепени от нечии прокламации, които казваха за слабостта на Русия, за непобедимостта на Германия и за неизбежното нахлуване на китайците в руския Туркестан. В докладите на руските официални лица се казва, че събирането на оръжие за бъдещо въстание и разпространението на призиви за него в различни райони на Туркестан и Степната територия се отбелязва от лятото на 1915 г.

Бунтът на Сартите
Въстанието избухва скоро след обявяването на "манифеста за тиловите служби" - първо във Ферганската долина и в други територии на бившето Кокандско ханство (4 юли 1916 г. в Ходжент), където традиционно са били ислямският фанатизъм и антируските настроения най-силният. Започна почти едновременно в няколко десетки населени места, което ясно говори за комуникация и координация между бунтовниците. Почти навсякъде в сартските земи (в съвременен план, в земите на заселените узбеки) въстанието е водено от моли и дервиши. Лозунгите им бяха: „Долу белия цар и руснаците“. „Да убием руснаците и да създадем мюсюлманска държава“.

Един от най-яростните поддръжници на „свещената война“ срещу „неверните“ руснаци беше Касим-Ходжа, имамът на петъчната джамия в село Заамин. В началото на въстанието той е провъзгласен за „Заамин Бек“ и обявява, че след като унищожи всички руснаци, ще възстанови властта на Кокандския хан. Тъй като във Ферганската долина руснаците живееха предимно в градовете, отначало съдебните изпълнители, няколко полицаи и служители на пощенските и телеграфните служби - няколко десетки души - станаха жертви на въстанието мюсюлмани. Убиваха брутално и за показност. Армията на Касим-Ходжа всъщност изби всички руснаци, които попаднаха в ръцете му. Действията на бунтовниците доведоха до прекратяване на телеграфната комуникация между руските градове в Туркестан и централните райони на Русия. На 17 юли 1916 г. в Туркестанския окръг е обявено военно положение.

Имаше световна война и почти нямаше руски войски в региона. На огромната територия имаше само разпръснати стотици казаци и резервни роти. Поради това, където е възможно, от цивилното руско население бяха създадени отряди за самоотбрана. Бунтовниците не успяха да превземат Ташкент или Самарканд. Но Худжанд и Джизак бяха под техен контрол. Както и селските райони на регионите Фергана, Самарканд, Сирдаря.

Скоро след началото на въстанието царското правителство осъзнава тежестта на ситуацията и мащаба на заплахата. Генерал-адютант Куропаткин беше назначен за генерал-губернатор на региона, който се показа както в японските, така и в германските войни като слаб командир, но в гражданския живот на азиатските покрайнини - силен администратор. Куропаткин познаваше добре Туркестан, той бързо събра руската армия и казашките отряди в юмрук и започна да смаже въстанието. Худжанд и Джизак оказаха яростна съпротива, но бяха превзети. До началото на есента в земите на заселените узбеки от Туркестанската територия въстанието е основно потушено. Неговите водачи са или убити, или пленени, или избягали в степта. Данните за това колко руснаци са били убити с нож, сабя, куршум или щука на бойци срещу неверници варират. По мои оценки в първоначалната територия на въстанието, в бившите кокандски земи, бяха убити около 200 цивилни и длъжностни лица, около 50 войници.

Трагедия в Семиречие
Семиречие е районът около езерото Исик-Кул и до езерото Балхаш на север. Градовете Верни (Алма-Ата) и Пишпек (Фрунзе) се намират на територията на Семиречие, най-плодородната и благоприятна за живота част на Източен Туркестан. Преди идването на руснаците тези земи са били обитавани предимно от номади и полуномади - киргизи и казахи. В Семиречие никога не е имало заселено узбекско (сартско) население. Поради това руските села и казашките села бързо възникват върху парцели, подходящи за земеделие. След установяването на руската власт в региона, няколко десетки хиляди уйгурски и дунгански мюсюлмани се преселват тук от Китай от репресии и преследвания. Подобно на руснаците, те се занимавали предимно със заседнало земеделие и скотовъдство.

До началото на въстанието през лятото на 1916 г. руското селско население на Семиречие (казаци и селяни) е много малко. Като се има предвид, че значителна част от руснаците вече живееха в градове като Верни, а възрастните мъже бяха почти повсеместно призвани в армията, тогава можем да предположим, че в селата и селата са останали не повече от 25 000 души, главно жени, деца и старци . Именно те станаха основните жертви на клането, извършено от вчерашните им съседи мюсюлмани – киргизите, казахите и уйгурите.

След като пламна ярко, но потушено до края на лятото в заседнал Туркестан, въстанието бързо се разпространи в земите на номадите. Тук тя пламна с особена сила и омраза. Нямаше достатъчно войски, които да го потиснат в необятните простори. Бунтовниците опожаряват чифлиците на руски заселници, казаци, разрушават училища, пощи и административни сгради. В телеграма до военния министър на 16 август 1916 г. генерал Куропаткин пише, че „в един район Пржевалск (където има повечето руски селяни) 6024 семейства руски заселници са претърпели имуществени отношения, повечето от които са загубили цялото движимо имущество . 3478 души са изчезнали и убити”. И селските, и казашките села бяха изненадани. Тогава те се опитаха да създадат единици за самоотбрана - но оръжията от селяните, както вече беше написано, бяха активно иззети от властите от 1910 г.

Ужасна трагедия се случи през август 1916 г. на северния бряг на езерото Исик-Кул, където православният манастир е разрушен от киргизски номади и не само всички негови жители и работници са зверски убити (хакнати, заклани, набити), но 70 Руски деца, момчета и момичета на възраст от 10 до 14 години, дошли в манастирския лагер за лятото от гимназията Верненская. Ще пиша за това отделно.

Трябва да се отбележи, че освен номадите, много уйгури и дунгани, мюсюлмани по религия, които наскоро бяха спасени от руските власти от китайците, като им дадоха подслон в земите на Руската империя, взеха активно участие в въстание срещу руснаците. Според официалните данни на руските доклади (според мен, умишлено подценени), До края на 1916 г. в Семиречие загиват 2325 руски жители, 1384 души са в неизвестност... Това означава - те също са били пленени, след това убити - но останките не са открити ..

Това е огромна цифра, повече от 15% от общото налично руско население на Семиреченска област. И около 30% от общото възрастно население на неговите села и градове.
Ужасно е, че именно руските селски заселници, обезоръжени от собствените си власти, претърпяха най-ужасните и кървави загуби. Някои от оцелелите оставиха ужасяващи описания за жестокостта на номадите, ако последните успеят да заловят руснаците. Разпориха коремите им, набиха ги и снеха кожата от живите хора. Броят на руските държавни служители, загинали по време на въстанието в цял Туркестан, е малък спрямо общия им брой - 9 души. Бунтовниците убиха и 22 местни служители.

Въстание в Казахстан
Въстанието в Туркестан беше до голяма степен потушено до октомври 2016 г. Но той продължи да пламва сред казахстанските номади в Степния генерал-губернатор. Много водачи на въстанието, сартите, избягаха тук, както вече беше отбелязано. Лозунгите на бунтовниците бяха еднакви – „ще избием всички руснаци и ще изградим мюсюлманска държава”. Но тъй като селското руско население в тези места не беше много голямо и големите градове не можеха да поемат въстаниците, броят на руските жертви в районите на Степната територия беше по-нисък, отколкото в Семиречие. Въпреки факта, че военният губернатор Николай Сухомлинов отложи сроковете за набор за тилна служба, въстанието само избухна. Отряди на бунтовниците, под ръководството на Иманов, обсадиха един от областните центрове на региона - град Тургай.

Набързо сформираните обединени части на руската армия са хвърлени за потушаване на въстанието. Общият им брой в Степната територия и Туркестан достигна 30 хиляди души. За сравнение: селското въстание на Антонов в Тамбовската и Воронежската губерния на Русия през 1921 г. е потушено от отрядите на Червената армия и чекистите под ръководството на Тухачевски в размер на 40 хиляди души. А броят на въстаналите казахи само в четата на Иманов през периода на най-високия й възход е 50 хиляди. В крайна сметка победени, бунтовниците бягат в планините и отдалечените лагери, откъдето нахлуват до средата на февруари 1917 г. След това дойде Февруарската революция. По-късно Иманов, съвсем логично, влиза в Червената армия с остатъците от войските си.

Борбата на йомутите в Закаспийския регион
Закаспийската област (днешен Туркменистан) е административно обособена част от региона на Туркестан. Основното му население, племето Текин, не участва във въстанието. Второто по големина туркменско племе, йомутите, воюва, но не срещу руснаците, а срещу хивинските узбеки. Хивинското и Бухарското ханство са независими държави под протектората на Русия. Бухара, без да смее да действа открито, подкрепи бунтовниците и ги приюти на своя територия. Хива не беше до него. От 1912 г. има междуособни борби между узбеките, управлявали ханството, и туркменските йомути и човдури, които оспорват узбеките за правата им на част от властта в ханството. Известният "полеви командир" Джунаид хан, който действаше много успешно, ръководи туркменския народ. Русия, не много охотно, но помогна на официалния Хива хан. Следователно действията на йомутите бяха пренесени в прикаспийските райони на Красноводския окръг на Закаспийската територия. До януари 1917 г. те са потиснати. Джунаид Хан отиде в Афганистан, след това се върна, сътрудничи с червените, след като се кара с тях, до началото на 30-те години на миналия век беше един от най-видните лидери на басмачите в Централна Азия.

Жертви и последствия
Официалната историография не дава точна цифра за загиналите в резултат на това въстание. В битките загиват около 250 руски войници и офицери. Общият брой на руските хора, загинали от насилствена смърт по време на клането през 1916 г., може да се оцени на 4000 - 4500 души.

Мобилизацията на местните жители за тилна работа била слаба. Общо бяха изпратени около 110 хиляди души. Много от тях, тръгвайки през есента на 1916 г., дори не са имали време да стигнат до местоназначението си и да забият лопатите си в земята. След няколко месеца чакане в районите на Пенза, Сизран, Самара, те бяха върнати обратно. Страхувайки се от наказание, около 300 хиляди казахи и киргизи, участници във въстанието, избягаха в Китай.

През 1917 г. в Русия става революция, а след това и държавен преврат. Страната си отиде. Жертвите на въстанието бяха забравени. Няма признаци, че днес, в деня на стогодишнината от кървавото клане на руснаци в Централна Азия, руските власти ще си спомнят дори с дума. Да си спомним за нас.

Изход, което според мен днес сме длъжни да направим е, че управниците на страната нямат право да си играят на "войници и територии". Можете да анексирате и развивате нови територии. Но е категорично невъзможно да се комбинира това, което е несъвместимо. Централна Азия, все още таяща злоба към „руските колонизатори“, отне от нашата държава много сили и ресурси, които ни бяха толкова необходими за собственото ни национално развитие. Никой не се е подобрил от това. Руски - определено не. Вместо да се преместим в Азия и Кавказ, беше необходимо, разчитайки на културата и икономиката, да направим Украйна, Беларус единен национален организъм с Велика Русия, по-активно да развиваме Сибир .

Не можете да изтриете дума от песен. Руската история не може да бъде пренаписана. Трябва поне да я познаваме. След като прочетете тази статия, си спомнете всички руски хора, загинали в руския Туркестан по време на жестокото клане през 1916 г. Сигурен съм, че Господ е помислил за душите им.

Игор Артьомов, ориенталист, кандидат на историческите науки

Зареждане ...Зареждане ...