Кремълска диета: Отслабнете до лятото с "Комсомолская правда"! Евгений Черных - диетата на Кремъл Зеленчуци и зеленчуци

Кремълската диета, която в началото на този век постави под знамето си многомилионна "армия" от хора, които преди това са се опитвали да отслабнат без особен успех, използвайки различни методи за корекция на теглото, е една от модификациите на високопротеиновите и нисковъглехидратни диети, базирани на физиологичен феномен, известен като кетоза ... Такова състояние в човешкото тяло възниква в резултат на постоянен дефицит на въглехидрати, а оттам и енергиен глад, който се възстановява, за да използва собствените си мастни резерви като енергиен източник. Просто казано, яденето предимно на храни с високо съдържание на протеини (основните компоненти на мускулната маса) в ущърб на храни с богата концентрация на въглехидрати (основните съставки на телесните мазнини) принуждава човешкото тяло да преобразува натрупаните по-рано излишни килограми в енергия, което е придружено от загуба на тегло.

Според многобройни свидетелства, поддържането на "Кремъл" за една седмица помага да се намали теглото с 4-6 килограма, а спазването на този хранителен режим за един месец може да облекчи тялото с 10-12 килограма.

История на произхода

Поради продължаващата си популярност и доста претенциозно име, кремълската диета от самото начало на появата си в редица методи за отслабване започна да придобива много празни измислици относно произхода си като самостоятелен хранителен режим.

Например списъците в Уикипедия "Кремъл"на руските колеги на световноизвестните с прекомерно разширен списък от храни, приемливи за ядене, предназначени за националния манталитет (наденица, майонеза, котлети, алкохол и др.). Други източници го позиционират като разновидност на също толкова известната, която се основава на същия принцип на значително намаляване на приема на въглехидрати в организма на фона на увеличаване на дела на протеини и неограничена консумация на мазнини. Трети информационни ресурси дават първенството на създаването на тази диета в ръцете на призрачно и откровено "Класифициран"диетолози, които в миналото го разработиха специално за партийния елит на СССР, в чест на който уж получи гръмкото си име.

Всъщност, поради появата си, тази диета, малко по-късно, отиде при хората като , дължи на наблюдателя на популярното печатно издание в постсъветското пространство “ TVNZ» Евгения Черных, който от ноември 2004 г. на страниците на този вестник за първи път започва да описва собствения си експеримент за отслабване с помощта на подобна техника. Според самия журналист, той е бил подтикнат да предприеме такава стъпка от здравето му, което е разклатено поради наднорменото тегло и известен парадоксален, според него, диетичен режим, дошъл му от далечен роднина, който твърди, че това беше прословутият Диета на американския астронавт , благодарение на което ръководството на настоящия Кремъл ефективно отслабва. Между другото, горе-долу по същото време, версията за вашата загуба на тегло беше включена Диета на американския астронавт изразено от тогавашния кмет на Москва Юрий Лужков, и някои други информации, изтичащи от време на време в пресата, потвърждават съществуването на непознат досега, но много ефективен метод за корекция на теглото, широко разпространен само в правителствените среди.

Имайки под ръка няколко листа хартия, съдържащи таблица с продукти в куб (конвенционални единици) и инструкции за спазване на режима, както и виждайки пред себе си значително по-слаб и дори подмладен роднина, Евгений Черних имаше идея да опита тази диета върху себе си, като успоредно разказваше за хода на такъв експеримент от страниците на вестника "TVNZ"... След консултация с академик-кардиохирург и заклет привърженик на нисковъглехидратното хранене Лео Бокерияи откровен разговор с прессекретаря Лужковкойто потвърди благополучието на кмета, ред "Комсомолская правда"одобри провеждането на такова журналистическо проучване, което всъщност постави основата за разпространението на тази диета сред обикновените граждани на Русия.

След като преди това се увери от собствения си опит, че подобно отслабване е наистина ефективно и относително безопасно, журналистът започна дългосрочен експеримент за трансформиране на тялото си. Постепенно преминавайки през всички етапи на това по това време все още анонимен, Евгений Черних състави подробни доклади за собствените си резултати от загуба на тегло, които се публикуваха всяка събота в "Комсомолская правда"... Скоро огромен брой абонати на този вестник, които също искаха да отслабнат, се присъединиха към този диетичен маратон, споделяйки лични успехи или неуспехи, рецепти за нисковъглехидратни ястия, допълнителни физически упражнения за стройна фигура и други моменти и наблюдения, свързани с процеса на такава загуба на тегло. Много бързо индивидуалният експеримент на Евгений Черных прерасна в обща страст към подобно хранене, както за жени, така и за мъже, много от които наистина успяха да постигнат осезаеми резултати в борбата с наднорменото телесно тегло. Според някои информации, по аналогия с печатното издание, което за първи път публикува такъв метод за отслабване, хората започнаха да го наричат ​​в началото "Комсомолска диета", а малко по-късно и "кремълска диета".

Книгата "Кремълска диета" от Евгений Черних

Още през 2006 г. излезе книгата на Евгений Черных "кремълска диета", в който той, стъпка по стъпка, разкри самата същност на този метод за корекция на теглото, базиран на изчисляване на приема на въглехидрати, оценен в произволни единици или точки, и даде препоръки за неговото спазване. В книгата си авторът описва всичко за диетата на Кремъл за отслабване по много достъпен начин и обяснява на читателите как да започнат своя път към подмладяване на тялото, колко точки на ден могат да се консумират на различни етапи от диетата, какво може да се яде по време на тяхното спазване и как най-ефективно да отслабнете. Също така в печатната работа на Евгений Черных има подробна таблица с точки (cu), съответстващи на съдържанието на въглехидрати в конкретна храна или ястие, и приблизително меню на диетата на Кремъл за всеки ден, въз основа на което можете съставете свой собствен хранителен план. Освен това на страниците на собственото си есе авторът дава изчерпателни отговори на много често задавани въпроси, например: какво да ядете по време на гладуване, защо теглото не изчезва, до какви граници можете да отслабнете и честно говори за противопоказанията и възможните вреди от този метод за отслабване.

Естествено, в рамките на една статия не е възможно да се повтори изцяло цялата работа на Евгений Черных, но е напълно възможно да се предадат общите принципи за отслабване в Кремъл, да се опишат подробно всички етапи на диета и съставете таблица с приблизително меню за една седмица, което може да се види след като прочетете този текст до края.

Механизмът на действие на кремълската диета

Както бе споменато по-рано, основният принцип на тази диета е много стриктно ограничаване на консумацията на храни, които включват въглехидрати и замяната им с храни, богати на протеини (главно) и мазнини (в по-малка степен). Такава промяна в хранителната диета към протеинови храни достатъчно бързо води до промяна в метаболитните процеси в човешкото тяло и го принуждава, на първо място, да спре създаването на нови мастни резерви, и второ, да започне да превръща старите мастни депа в енергия, натрупани през периода на прекомерна консумация на продукти, съдържащи захар. ...

Основният инструмент на човек, който отслабва с помощта на диетата на Кремъл, ще бъде предварително създадена и отдавна известна таблица с продукти, в която срещу всеки от тях има определен брой (точка / точка), също често наричан конвенционален единица (cu), съответстваща на броя на продуктите в този продукт е въглехидрати (не калории). Трябва да се помни, че данните за съдържанието на въглехидрати са дадени в таблицата за 100 грама от конкретна храна и един y. Тоест (точка / точка) се равнява на 1 грам въглехидрати (например "Картофи - 16" означава, че 100 грама от този зеленчук съдържат 16 грама въглехидрати).

След като се запознаете подробно с горната таблица, можете индивидуално да създадете ежедневно меню от нейните продукти в съответствие с необходимия резултат и в зависимост от наблюдавания етап на „Кремъл“. Основното нещо е да запомните, че за повечето хора със средна физическа активност, използването на 40 куб. на ден води до загуба на тегло, като се яде 40-60 куб. Тоест поддържа теглото в стабилно състояние на ден и храна с усвояване над 60 cu на ден. на 24 часа е придружено от наддаване на телесно тегло.

В допълнение към фиксираната таблица с точки, режимът на диетата на Кремъл позволява използването на готови хранителни продукти или ястия, закупени в магазините в менюто. В този случай трябва внимателно да проучите информацията за хранителната стойност на 100 грама от такъв продукт, посочена от производителя на основната опаковка, и да изолирате за себе си количественото съдържание на въглехидрати в него. Например, ако етикетът съдържа индикации за наличието на 10 грама (10 cu.) въглехидрати в 100 грама от продукта, а самият той тежи 200 грама (20 куб. дни от първия етап на "Кремъл". Значителен недостатък при закупуване на фабрично произведени готови продукти (кисели млека, сокове, сосове и др.) за диетата на Кремъл е необходимостта да се проследи възможното включване на скрита захар в тях, което някои недобросъвестни производители просто не посочват на етикета. Отличен помощник по този въпрос ще бъдат интернет калкулатори на въглехидрати, които вече съдържат проверена информация за енергийната стойност на конкретен продукт или ястие.

За да улесните изчисляването на въглехидратната част в конкретен продукт, можете да използвате следното онлайн калкулатори диетата на Кремъл, като предварително попълните всички съответни полета с необходимите данни:

От своя страна, когато изчислявате въглехидратния компонент на собственото си меню за всеки ден, не трябва да отхвърляте съдържанието на другите в неговите ястия. макроелементи (протеини/мазнини), оценени от таблицата на 0 точки (месо, яйца, риба, домашни птици, растително масло и др.). Трябва да се помни, че такава оценка на тези продукти говори само за липсата на въглехидрати в тях и не служи като препоръка за използването им в килограми. Оптималната еднократна порция месо ще бъде парчето му с дебелина и дължина, съизмерими с дланта на този, който губи тегло, а количеството растително масло, добавено към различни ястия, в идеалния случай не трябва да надвишава обема на супена лъжица.

Подобни препоръки ще бъдат от значение за любителите на упойващи напитки, на които по принцип не е забранено да пият алкохол от "Кремъл". Това отсъствие на забрана на алкохола не трябва да се приема като призив за неговата неуморна и постоянна употреба. Максимално допустимият брой нули в плана. Тоест алкохолните напитки на ден могат да съответстват на чаша сухо вино или чаша водка. Ще трябва да изключите от диетата си бира, ниско съдържание на алкохол и други течности, включително въглехидрати.

Основните принципи на "Кремъл"

За висока ефективност на отслабването на диетата на Кремъл трябва стриктно да се придържате към следните правила:

• Преди да започнете диетата, определено трябва да се уверите, че нямате противопоказания за нейното спазване, за което трябва да се подложите на пълен преглед на собственото си здравословно състояние и да преминете всички необходими тестове.
• Наложително е ясно да се определи крайната цел за отслабване и да се подготвите за ограничаване на обичайната хранителна диета.
• Такава диетична техника не разпознава мързела и изисква ежедневно стриктно преброяване на изядените c.u. (точки) равни на количеството въглехидрати в грамове, и тяхното строго ограничение в съответствие с наблюдавания етап от диетата.
• Наложително е да премахнете захарта от менюто на всеки етап на „Кремъл“, както и всички продукти / ястия, които я съдържат.
• По време на тази диета трябва да се даде предпочитание на високопротеинови храни от естествен произход или висококачествени фабрични продукти, чийто състав е извън съмнение.
• Когато приемате разрешена храна, трябва да контролирате нейното количество, тъй като преяждането ще разтегне стомаха и ще забави метаболизма.
• В същото време гладуването на диетата на Кремъл също е забранено (по-добре е да ядете няколко разрешени храни през нощта, отколкото да провокирате тялото си да огладнее ).
• По време на целия процес на отслабване трябва да се придържате към обилен режим на пиене, който включва като основа филтрирана вода в минимален дневен обем от 1,5 литра, както и различни отвари (шипка, джинджифил).
• В идеалния случай всички месни ястия трябва да бъдат допълнени с гарнитура от зеленчуци и билки без нишесте или неподсладени плодове.
• Докато поддържате диета, няма да е излишно да получавате мултивитамини способни да поддържат функционалността на тялото на високо ниво.
• Преди да наблюдавате пълния диетичен цикъл, трябва да оцените собствените си сили и готовност за дълъг процес на отслабване, като съставите пробно меню на диетата на Кремъл за 10 дни или поне седмица.

Етапи на диетата на Кремъл

Пълният цикъл на диетата на Кремъл включва четири последователни етапа с различна дължина, които за да се постигне поставената цел за отслабване, трябва да се премине от началото до края, като се спазват всичките им правила за ограничаване на употребата и на самите храни. и въглехидратните точки, присвоени им от таблицата на въглехидратните точки (т.е. .).

Етап първи (Вход)

Продължителността на първия етап на "Кремъл" като правило е 14 дни, през които тялото на човек, който е започнал да отслабва, трябва да се адаптира към променения хранителен режим и да превключи собственото си, за да извлече енергия от натрупаната преди това мастни резерви. На първия етап разходът на въглехидратни точки е ограничен до 20 куб. Тоест на ден, а менюто за 2 седмици се формира основно от продукти с високо съдържание на протеини и мазнини.

Необходимо е напълно да се премахнат всички продукти, съдържащи захар и високо въглехидрати от хранителната диета. Използвайте пресни билки и зеленчуци без нишесте като гарнитура към месни/рибни ястия. Яжте предимно яйца и сирене (включително извара) за закуска и хапвайте предимно ядки и млечни продукти. През първата седмица забравете за кафето и не си позволявайте да пиете алкохол в продължение на 14 дни (такива течности стимулират апетита).

Диетата на първия етап може да бъде нормална и да включва 3 дневни хранения (колкото е възможно). Размерът на консумираните ястия трябва, от една страна, да насища тялото, а от друга да го предпазва от преяждане. Трябва да пиете много (около 2 литра) и бавно. Ако го направите, увеличете количеството на консумираните растителни храни (ленено семе, зеле), богати на фибри. Опитайте се да разнообразите максимално диетичното меню на Кремъл. Редувайте различни видове месо и риба, експериментирайте с рецепти за гарнитури. Това ще направи много по-лесно пренасянето на най-трудния психологически начален етап от диетата. Започнете да приемате мултивитамини лекарства, като сте се консултирали предварително за техния състав с Вашия лекар.

В зависимост от първоначалното телесно тегло и скоростта на метаболитно преструктуриране по време на първия етап на "Кремъл", можете да загубите от 2 до 10 килограма.

Втори етап (определение)

Основната цел на втория етап от системата за отслабване на Кремъл е да определи индивидуалното количество дневен прием на въглехидрати чрез опити и грешки, което няма да попречи на по-нататъшното отслабване. Обикновено този процес отнема месец и половина, но в някои случаи може да отнеме по-дълъг период от време. От първия ден на втория етап въглехидратната диета на диетата трябва постепенно и много внимателно да се разширява поради забранените преди това храни. Всяка следваща седмица е позволено да добавяте не повече от 3-5 грама въглехидрати към собственото си меню, докато се достигне препоръчителната норма от 40 cu. д.

На този етап вашето меню може да бъде допълнено с различни горски плодове, семена, плодове и прясно изцедени сокове, както и да се увеличи порционното количество зеленчуци, ядки и млечни продукти. Всякакви захари и нишестени храни, както преди, са забранени. Понякога е позволено да се поглезите с чаша опияняващи напитки с нулево или близко до него съдържание на въглехидрати. Показателите за тегло трябва да се следят ежедневно и ако се установи увеличение, консумацията на въглехидратни точки трябва незабавно да се намали до връщане към менюто на диетата на Кремъл с 20 куб. д.

На този етап трябва да започнете постепенно да увеличавате обичайната си физическа активност, което ще ускори процеса на отслабване и ще ви позволи да увеличите консумацията на въглехидратни храни. В същото време се препоръчва да преминете многократни тестове и да бъдете прегледани от Вашия лекар. Получените резултати ще ви кажат степента на влияние на диетата върху здравословното състояние и ще ви помогнат да определите възможността за по-нататъшното й преминаване. Можете да преминете към следващия етап, когато остават 3-5 килограма преди целта да отслабнете.

Трети етап (закотвяне)

На третия етап на "Кремъл", индивидуален по отношение на продължителността, трябва да зададете за себе си горната граница на приема на въглехидратна храна, която позволява на тялото да поддържа показателите за телесна маса на същото ниво. За да направите това, можете леко да увеличите скоростта на добавяне на въглехидрати, като добавите 10 cu на седмица. Тоест до края на процеса на отслабване. След това трябва временно да намалите консумацията на u. Тоест връщане към спазването на менюто от предишната стъпка. Ежеседмично продължавайки да увеличавате въглехидратния компонент на диетата с около 3-5 куб. Тоест, необходимо е да се постигне отново ситуацията на забавяне на загубата на тегло и да се изчака, докато тя спре напълно. Дневната въглехидратна норма, намерена по този начин, ще съответства на индивидуалната граница, без да се надвишава, ще бъде възможно да се поддържа собственото си телесно тегло в стабилно състояние. В бъдеще, ако тази норма на въглехидрати бъде превишена, теглото ще се увеличи, а ако намалее, ще намалее.

Хранителният режим на третия етап по принцип е подобен на предишния. Менюто, както и преди, се основава на месни и рибни ястия, а въглехидратният компонент е представен главно от зеленчуци и плодове. Освен това е разрешено да се допълни диетата с бобови растения, както и малко количество ръжен хляб и някои зърнени продукти. Чрез увеличаване на потреблението Тоест, опитайте се да добавяте по един конкретен въглехидратен продукт към менюто си на всеки няколко дни. Такова постепенно разширяване на диетата ще позволи да се идентифицират точно онези храни, които поотделно влияят негативно на определен организъм, задържайки течност в него, повишавайки апетита, забавяйки загубата на тегло и т.н.

За да се увеличи достигнатата горна граница на приема на въглехидрати, физическата активност трябва да се разшири. Високата степен на физическа активност ще помогне за изгарянето на въглехидратите, което автоматично ще увеличи хранителния им прием. За хората, които постоянно и интензивно се занимават със спорт, въглехидратната граница може да бъде около 80-100 USD. на ден. Преходът към четвъртия етап се извършва, когато се постигне лично установената цел за отслабване.

Четвърти етап (Задържане)

След като постигнете желания резултат от отслабването, можете да продължите към последния етап на "Кремъл", всъщност да продължите до края на живота си. На този етап трябва да насочите цялото си внимание върху това да поддържате собственото си тегло в рамките на предварително поставената цел и да не го оставяте да се колебае с повече от 1-2 килограма. Диета с ниско съдържание на въглехидрати с установена дневна норма y. д. е длъжен да се трансформира в начин на живот.

Хранителният набор на този етап за цял живот трябва да се състои от най-естествените и богати на хранителни вещества, сред които протеините и мазнините все още са основните. За въглехидратни храни дайте предпочитание на пресни зеленчуци, ядки, плодове / горски плодове и семена. Сушени плодове, покълнали зърна, млечни и пълнозърнести продукти също ще имат положителен ефект върху организма.

Избягвайте да ядете индивидуално нездравословни храни, които са били идентифицирани в предишната стъпка, и не си позволявайте отново да бъдете водени от предишни хранителни навици. Не забравяйте да правите ежедневни упражнения, особено след като диетата с ниско съдържание на въглехидрати сама по себе си повишава енергията и желанието за активност.

Разрешени продукти

Необходимо е да се състави ежедневното меню на "Кремъл" въз основа на правилата за максимално допустима консумация на c.u. фаза на диетата, последвана от използване на съществуваща хранителна таблица или онлайн калкулатори за храна.

Етап първи (Вход)

На този етап хранителната диета трябва да се състои основно от:

• месо от всякакви домашни животни и дивеч;
• всички видове домашни птици и техните яйца;
• всякаква риба и морски дарове;
• натурални сирена и извара;
• домашно приготвени колбаси или от доверени производители.

Като допълнение към месни ястия е позволено да се използват:

• различни зеленчуци и зеленчуци без нишесте;
• млечни напитки;
• малко ядки;
• масла и мазнини от растителен и животински произход.

Втори етап (определение)

През този период в предишното меню можете да въведете:

• различни горски плодове;
• семена;
• някои плодове;
• прясно изцедени сокове.

Също така е приемливо да се увеличи консумацията на зеленчуци, ядки и млечни продукти.

Трети етап (закотвяне)

По време на третия етап можете постепенно да допълвате диетата си:

• умерено сладки плодове;
• повече нишестени зеленчуци;
• бобови растения;
• някои зърнени продукти;
• малко ръжен хляб.

Четвърти етап (Задържане)

Менюто на последния етап по принцип може да включва всякакви продукти, които позволяват поддържане на показателите за тегло на същото ниво. Собствената дневна хранителна дажба трябва да се формира, като се вземе предвид изяснения праг за консумация на въглехидратни храни, като все пак се отдава предпочитание на протеиновите храни.

Таблица с одобрени продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, kcal
Зеленчуци и зелени
патладжан	1,2	0,1	4,5	24
тиквички	0,6	0,3	4,6	24
зеле	1,8	0,1	4,7	27
кориандър	2,1	0,5	1,9	23
зелен лук	1,3	0,0	4,6	19
праз	2,0	0,0	8,2	33
лук	1,4	0,0	10,4	41
морков	1,3	0,1	6,9	32
краставици	0,8	0,1	2,8	15
скуош	0,6	0,1	4,3	19
салатен пипер	1,3	0,0	5,3	27
магданоз	3,7	0,4	7,6	47
репичка	1,2	0,1	3,4	19
салата	1,2	0,3	1,3	12
цвекло	1,5	0,1	8,8	40
целина	0,9	0,1	2,1	12
аспержи	1,9	0,1	3,1	20
домати	0,6	0,2	4,2	20
тиква	1,3	0,3	7,7	28
копър	2,5	0,5	6,3	38
тиквички	1,5	0,2	3,0	16
чесън	6,5	0,5	29,9	143
спанак	2,9	0,3	2,0	22
Плодове
кайсии	0,9	0,1	10,8	41
авокадо	2,0	20,0	7,4	208
портокали	0,9	0,2	8,1	36
киви	1,0	0,6	10,3	48
лимони	0,9	0,1	3,0	16
мандарини	0,8	0,2	7,5	33
ябълки	0,4	0,4	9,8	47
Горски плодове
боровинка	0,7	0,5	9,6	43
къпина	2,0	0,0	6,4	31
Ягода	0,8	0,4	7,5	41
малини	0,8	0,5	8,3	46
боровинка	1,1	0,4	7,6	44
гъби
пресни манатарки	3,7	1,7	1,1	34
пресни шампиньони	4,3	1,0	1,0	27
прясно мляко гъби	1,8	0,5	0,8	16
пресни лисички	1,6	1,1	2,2	20
пресни стриди	2,5	0,5	6,2	34
русула прясна	1,7	0,3	1,4	17
пресни гъби	1,9	0,8	2,7	17
Ядки и сушени плодове
орехи	15,2	65,2	7,0	654
кедрови ядки	11,6	61,0	19,3	673
бадем	18,6	57,7	16,2	645
лешникови ядки	13,1	62,6	9,3	653
ленено семе	18,3	42,2	28,9	534
тиквени семена	24,5	45,8	4,7	556
Суровини и подправки
Карамфил	6,0	20,1	27,0	323
кориандър	1,5	0,0	5,0	25
майонеза	2,4	67,0	3,9	627
млян черен пипер	10,4	3,3	38,7	251
сол	0,0	0,0	0,0	-
гъбен сос	1,2	4,8	6,2	82
сос песто	5,0	45,0	6,0	454
соев сос	3,5	0,0	11,0	58
кимион	19,8	14,6	11,9	333
градински чай	3,7	0,4	8,0	49
Млечни продукти
пастьоризирано мляко	2,8	3,2	4,7	58
печено мляко	3,0	6,0	4,7	84
кефир	3,4	2,0	4,7	51
крем	2,8	20,0	3,7	205
ферментирало печено мляко	2,8	4,0	4,2	67
подсирено мляко	2,9	2,5	4,1	53
ацидофилус	2,8	3,2	3,8	57
кисело мляко	4,3	2,0	6,2	60
Сирене и извара
сирене Adyghe	18,5	14,0	0,0	240
сирене бийск	24,2	29,9	0,0	371
сирене фета (направено от краве мляко)	17,9	20,1	0,0	260
холандско сирене	26,0	26,8	0,0	352
домашно сирене	12,7	5,0	4,0	113
Костромско сирене	25,2	26,3	0,0	345
Пошехонски сирене	26,0	26,5	0,0	350
руско сирене	24,1	29,5	0,3	363
сирене сулгуни	20,0	24,0	0,0	290
сирене чедър	23,0	32,0	0,0	392
сирене Ярославъл	26,2	26,6	0,0	350
извара	17,2	5,0	1,8	121
Месни продукти
свинско	16,0	21,6	0,0	259
Сало	2,4	89,0	0,0	797
говеждо месо	18,9	19,4	0,0	187
телешко месо	19,7	1,2	0,0	90
овнешко месо	15,6	16,3	0,0	209
заек	21,0	8,0	0,0	156
еленско месо	19,5	8,5	0,0	154
агнешко	16,2	14,1	0,0	192
бекон	23,0	45,0	0,0	500
шунка	22,6	20,9	0,0	279
котлети	16,6	20,0	11,8	282
антрекот	27,3	31,2	1,7	396
пържола	27,8	29,6	1,7	384
Колбаси
варена наденица	13,7	22,8	0,0	260
с пушена наденица	28,2	27,5	0,0	360
п / пушена наденица	16,2	44,6	0,0	466
наденица с / сушени	24,1	38,3	1,0	455
пушена наденица	9,9	63,2	0,3	608
колбаси	10,1	31,6	1,9	332
колбаси	12,3	25,3	0,0	277
птица
кокошка	16,0	14,0	0,0	190
Турция	19,2	0,7	0,0	84
патица	16,5	61,2	0,0	346
гъска	16,1	33,3	0,0	364
пъдпъдък	18,2	17,3	0,4	230
фазан	18,0	20,0	0,5	254
Токачка	20,6	2,5	0,0	110
Яйца
омлет	9,6	15,4	1,9	184
пържени яйца	11,9	15,3	0,7	192
пилешки яйца	12,7	10,9	0,7	157
гъши яйца	13,9	13,3	1,4	185
пуешки яйца	13,1	11,7	0,7	165
пъдпъдъчи яйца	11,9	13,1	0,6	168
патешки яйца	13,3	14,5	0,1	185
Риба и морски дарове
аншоа атлантическа	20,1	6,1	0,0	135
кефал (султанка)	19,4	3,8	0,0	117
Отиди до	17,5	2,0	0,0	88
розова сьомга	20,5	6,5	0,0	142
дорадо	18,0	3,0	0,0	96
Червен хайвер	32,0	15,0	0,0	263
черен хайвер	28,0	9,7	0,0	203
калмари	21,2	2,8	2,0	122
камбала	16,5	1,8	0,0	83
шаран	17,7	1,8	0,0	87
шаран	16,0	5,3	0,0	112
рачешко месо	6,0	1,0	10,0	73
скариди	22,0	1,0	0,0	97
платика	17,1	4,1	0,0	105
омар	18,8	0,9	0,5	90
сьомга	19,8	6,3	0,0	142
миди	9,1	1,5	0,0	50
минтай	15,9	0,9	0,0	72
мойва	13,4	11,5	0,0	157
лаврак	15,3	1,5	0,0	79
речен костур	18,5	0,9	0,0	82
синьо путасинг	16,1	0,9	-	72
сардина	20,6	9,6	-	169
херинга	16,3	10,7	-	161
сьомга	21,6	6,0	-	140
зандер	19,2	0,7	-	84
треска	17,7	0,7	-	78
риба тон	23,0	1,0	-	101
акне	14,5	30,5	-	332
пъстърва	19,2	2,1	-	97
мерлуза	16,6	2,2	0,0	86
щука	18,4	0,8	-	82
Масла и мазнини
растително масло	0,0	99,0	0,0	899
масло	0,5	82,5	0,8	748
животинска мазнина	0,0	99,7	0,0	897
рибено масло	0,0	100,0	0,0	902
Алкохолни напитки
ракия	0,0	0,0	0,5	225
сухо бяло вино	0,1	0,0	0,6	66
сухо червено вино	0,2	0,0	0,3	68
уиски	0,0	0,0	0,4	235
водка	0,0	0,0	0,1	235
джин	0,0	0,0	0,0	220
коняк	0,0	0,0	0,1	239
Безалкохолни напитки
минерална вода	0,0	0,0	0,0	-
кафе	0,2	0,0	0,3	2
зелен чай	0,0	0,0	0,0	-
черен чай	20,0	5,1	6,9	152
Сокове и компоти
кайсиев сок	0,9	0,1	9,0	38
портокалов сок	0,9	0,2	8,1	36
лимонов сок	0,9	0,1	3,0	16
ябълков сок	0,4	0,4	9,8	42

Изцяло или частично ограничени продукти

Когато преминавате през всички етапи на "Кремъл", докато се постигне целта за отслабване, трябва да изоставите:

• захар и всички видове продукти, които я съдържат;
• храна от заведения за бързо хранене и съмнителни кафенета/ресторанти;
• всякакви сладкиши и сладкиши;
• всички продукти от брашно;
• пакетирани и бутилирани напитки;
• фабрични сосове, кетчупи и др.;
• консервирани храни с неясен състав;
• много сладки плодове;
• всякакви други храни с високо съдържание на въглехидрати.

Таблица за забранени продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, kcal
Ядки и сушени плодове
сушени круши	2,3	0,6	62,6	249
стафиди	2,9	0,6	66,0	264
сушени смокини	3,1	0,8	57,9	257
сушени кайсии	5,2	0,3	51,0	215
сушена праскова	3,0	0,4	57,7	254
сушени кайсии	5,0	0,4	50,6	213
дати	2,5	0,5	69,2	274
сини сливи	2,3	0,7	57,5	231
сушени ябълки	2,2	0,1	59,0	231
Закуски
картофен чипс	5,5	30,0	53,0	520
плодов чипс	3,2	0,0	78,1	350
пуканки карамел	5,3	8,7	76,1	401
сирене пуканки	5,8	30,8	50,1	506
Зърнени храни и зърнени храни
каша от елда	4,5	2,3	25,0	132
грис	3,0	3,2	15,3	98
овесена каша	3,2	4,1	14,2	102
булгур	12,3	1,3	57,6	342
просона каша	4,7	1,1	26,1	135
ориз	6,7	0,7	78,9	344
ечемичена каша	11,5	2,0	65,8	310
Брашно и тестени изделия
пшенично брашно	9,2	1,2	74,9	342
брашно за палачинки	10,1	1,8	69,7	336
паста	10,4	1,1	69,7	337
юфка	12,0	3,7	60,1	322
равиоли	15,5	8,0	29,7	245
спагети	10,4	1,1	71,5	344
паста	10,0	1,1	71,5	344
вареники	7,6	2,3	18,7	155
палачинки	6,3	7,3	51,4	294
кнедли	11,9	12,4	29,0	275
Хлебни изделия
франзела	7,5	2,9	51,4	262
хляб	7,5	2,9	50,9	264
гевреци	16,0	1,0	70,0	336
кифлички	7,2	6,2	51,0	317
пита	8,1	0,7	57,1	274
понички	5,8	3,9	41,9	215
поничка	5,6	13,0	38,8	296
франзела	7,9	10,8	57,2	357
хляб	7,5	2,1	46,4	227
Сладкарски изделия
сладко	0,3	0,2	63,0	263
ганаш	4,9	34,5	52,5	542
сладко	0,3	0,1	56,0	238
маршмелоу	0,8	0,0	78,5	304
бонбони	4,3	19,8	67,5	453
конфитюр	0,9	0,2	40,3	183
паста	0,5	0,0	80,8	310
бисквитки	7,5	11,8	74,9	417
торта	3,8	22,6	47,0	397
сладко	0,4	0,2	58,6	233
меденки	5,8	6,5	71,6	364
сокоизстисквачка	10,1	8,8	40,5	274
тесто	7,9	1,4	50,6	234
халва	11,6	29,7	54,0	523
Сладолед
сладолед	3,7	6,9	22,1	189
Торти
торта	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Суровини и подправки
ванилин	0,1	0,1	12,7	288
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
царевично нишесте	1,0	0,6	85,2	329
пчелен мед	0,8	0,0	81,5	329
сироп	0,0	0,3	78,3	296
захар	0,0	0,0	99,7	398
доматена паста	5,6	1,5	16,7	92
фруктоза	0,0	0,0	99,8	399
Безалкохолни напитки
кола	0,0	0,0	10,4	42
лимонада	0,0	0,0	6,4	26
миринда	0,0	0,0	7,5	31
Пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
fanta	0,0	0,0	11,7	48
Сокове и компоти
ананасов нектар	0,1	0,0	12,9	54
портокалов нектар	0,3	0,0	10,1	43
черешов нектар	0,1	0,0	12,0	50
нектар от праскова	0,2	0,0	9,0	38
ябълков нектар	0,1	0,0	10,0	41
* данните са посочени за 100 g продукт

Меню на кремълската диета за отслабване

На първо място, за формирането на менюто "Кремъл" ще са необходими точни грамови везни, с помощта на които ще е необходимо да се измери порционното количество въглехидратни продукти. Използвайки горната таблица, вие по принцип можете да съставите дневното меню в съответствие с вашите хранителни предпочитания като цяло, като обръщате внимание само на точките (cu), приписани на конкретен продукт. Трябва да се помни, че всеки етап на загуба на тегло изисква собствено ограничение на приема на въглехидрати (20 USD / 40 USD / 60 USD) и се опитайте да не превишавате препоръчителната им норма.

Като пример по-долу е дадена таблица с менюто на началния етап на диетата за 20 долара. за една седмица.

понеделник ($ 20,3)

вторник ($20)

сряда (19,5 долара)

четвъртък (19,3 долара)

петък ($20)

събота ($20)

неделя ($ 19,7)

Кремълска диета, рецепти с точки

Въз основа на списъка с приемливи храни е безопасно да се каже, че в цялата диета на Кремъл можете да се храните доста пълноценно и разнообразно. Понастоящем в мрежата има много рецепти за готови ястия с напълно изписана хранителна стойност, включително първи и втори ястия, салати, предястия, палачинки, напитки и дори десерти, които можете да използвате, за да създадете свое собствено меню.

Избирайки диета за себе си, трябва да обърнете специално внимание на рецептите за първия етап на "Кремъл", тъй като по това време е установено най-строгото ограничение на приема на въглехидрати. В този случай ще бъде полезно да проверите отново въглехидратния добив на препоръчаното ястие, като вземете предвид количеството куб. в 100 грама. По-долу ще намерите някои надеждни рецепти за ястия под $20. със снимки, които можете спокойно да приготвите през първите 2 седмици от диетата.

Необходими съставки:

• пилешки бут - 1 бр.;
• филтрирана вода - 2 литра;
• малки моркови - 1 бр.;
• яйце - 1 бр.;
• чесън - 1 зъба;
• копър - няколко клона;
• сол/черен пипер на вкус.

Потопете предварително нарязаната на няколко части шунка в тенджера с вода и след като заври водата я гответе за около 15-20 минути. Добавете нарязаните моркови, смлян чесън и всички подправки в тенджерата и гответе заедно още 10 минути. Изключете котлона и нарежете твърдо свареното пилешко яйце и копъра в супата.

Това ястие съдържа 1,4 куб. д. на 100 грама.

Необходими съставки:

• нискомаслено свинско месо - 1 кг;
• свинска мас - 100 г;
• чесън - 10 зъба;
• дафинов лист - 3-5 бр.;
• сол/черен пипер на вкус.

Обелете чесъна и нарежете половината от него на малки шайби. С върха на ножа направете дълбоки разрези по цялата повърхност на месото и поставете скилидките чесън в тях. Прекарайте другата половина от чесъна през чесъна, смесете с чушката и с тази смес натрийте парче свинско месо. Поставете месото в съд с капак и го поставете в хладилник за 12-15 часа да се маринова.

След изтичане на това време извадете свинското месо от хладилника, прехвърлете го във фолио и отгоре намажете с нарязана свинска мас. Завийте краищата на фолиото и поставете месото във фурната (180 ° C) за 20-30 минути.

Това ястие съдържа 0,8 куб. д. на 100 грама.

Необходими съставки:

• рибно филе - 400 г;
• яйце - 1 бр.;
• растително масло - 1 чаена лъжичка;
• сол/черен пипер на вкус.

Смелете рибното филе с месомелачка. В получената кайма добавете всички подправки, едно сурово яйце и го разбийте с бъркалка, докато се образува хомогенна пухкава маса. Оформете малки банички с мокри ръце, поставете ги върху намазана с масло решетка на пара, покрийте с капак и гответе за около 20 минути.

Това ястие съдържа 0,1 куб. д. на 100 грама.

Кремъл "Мимоза"

Кремъл "Мимоза"

Необходими съставки:

• сардини в масло - 1 консерва;
• сирене чедър - 200 г;
• яйце - 2 бр.;
• майонеза - 2 супени лъжици. л;
• сол/черен пипер на вкус.

Сварете твърдо сварените яйца, а белтъците и жълтъците намачкайте с вилица. Направете същото със сардините, извадени от буркана. Настържете цялото сирене на средно ренде. Наредете сардините, настърганото сирене, белтъка и жълтъка в чиния на пластове, като последователно намазвате всеки следващ слой храна с подправена майонеза.

Това ястие съдържа 0,3 куб. д. на 100 грама.

Салата от спанак

Салата от спанак

Необходими съставки:

• варена наденица - 150 г;
• Руско сирене - 150 г;
• яйце - 3 бр.;
• зелена салата и спанак - по 12 г;
• майонеза - 3 супени лъжици. л;
• сол/черен пипер на вкус.

Нарежете наденицата и сиренето на приблизително еднакви средно големи парчета. Сварете яйцата и ги нарежете по същия начин. Накълцайте билките. Изсипете всичко в една купа, подправете с майонеза, добавете подправки и разбъркайте добре.

Това ястие съдържа 0,4 куб. д. на 100 грама.

В допълнение към многото рецепти за "кремлевка", съществуващи в Интернет, когато съставяте менюто за тази диета, можете да използвате таблицата по-долу, която вече показва количеството конвенционални единици. (въглехидрати) на 100 грама готово ястие.

При повреда

Поради доста подхранваща диета, ситуации на откъсване от „Кремъл“ се случват доста рядко, но заядлите „сладколюбци“ понякога все още се поддават на старите навици и ядат някакъв продукт, съдържащ захар. Такова използване на най-забранената от диетата съставка води до рязък скок в кръвния серум и нарушава вече установеното състояние кетоза в тялото, което може да отрече всички предишни усилия за отслабване.

лезии на червата и стомаха;

Предимства и недостатъци

професионалисти

Минуси

Висока ефективност на загуба на тегло на фона на простото изчисляване на хранителни точки (cu). Разпространението на диетичните храни. Достатъчно разнообразна хранителна диета, за да не се чувствате гладни. Възможност за самостоятелно съставяне на ежедневно меню от любимите Ви продукти. Нормализиране на метаболитните процеси в последните етапи на диетата. Способността за изграждане на мускулна маса в случай на присъединяване към физическа активност. Подготовка на тялото за по-нататъшно правилно хранене.

Необходимостта от ежедневно наблюдение на въглехидратите, консумирани в храната. Риск за развитие кетоацидоза в случай на продължително преминаване на първите етапи на диетата. Постоянно високо натоварване на бъбреците и цялата пикочна система. Вероятността от неприятна миризма от устната кухина и храносмилателни разстройства (/), отбелязани главно в началото на диетата. Тежка консумация, която може да провокира промяна. Възможен недостиг на някои минерали и/или.

При хранене в кафенета/ресторанти

Ако често трябва да ядете в заведения за обществено хранене, трябва да се придържате към няколко правила за избор на ястия, които ще ви помогнат да не нарушавате принципите на диетата, а именно:

• Опитайте се да запомните масите за храна и готови за консумация възможно най-подробно.
• Изберете само напълно познати ястия от менюто на ресторанта.
• Обърнете внимание на графиката за изхода на ястието в грамове.
• Яжте месо и риба без сосове и маринати (често към такива дресинги се добавя захар или нишесте).
• Когато поръчвате зеленчукови салати, дайте предпочитание на зелените зеленчуци, подправени с растително масло.
• Пийте само прясно изцедени сокове, приготвени във ваше присъствие.
• Избягвайте да пиете големи количества алкохол, тъй като той повишава апетита, намалява бдителността и често ви кара да се чувствате вседозволени.

При спиране на теглото

За да се преодолее доста често срещаният феномен на "застой" в процеса на отслабване, който се появява на втория и третия етап на диетата, е необходимо последователно да се придържате към следните препоръки:

• Елиминирайте наскоро добавените въглехидратни храни от вашата диета, възможно е те поотделно да инхибират механизма на загуба на тегло.
• Опитайте да увеличите приема на безалкохолни течности.
• Променете диетата си и започнете да ядете по-малки хранения по-често.
• За известно време се откажете от всякакви млечни продукти и плодове.
• Обърнете внимание на състава на консумираните фабрични колбаси или го заменете с друг.
• Увеличете интензивността на вашата физическа активност.
• Разгледайте вашите , тъй като понякога проблемът със спирането на загубата на тегло е свързан с неправилното му функциониране.
• Върнете се към първата фаза на диетата за една седмица.

Кремълска диета, прегледи и резултати

Форумите за отслабване в интернет ресурси, позициониращи се като официални сайтове на диетата на Кремъл, са буквално пълни с положителни отзиви за тази хранителна система. Хората на различни възрасти и с различни данни за теглото с готовност споделят помежду си резултатите от загубата на тегло и с радост публикуват свои собствени преобразени снимки преди и след среща с "Кремъл".

За мнозина тази диетична техника наистина се е превърнала в начин на живот, а нейната карта с резултати се е превърнала в справочник. Заклетите диетолози експериментират с екзотични продукти за тази диета, създават нови рецепти за всеки неин етап, предлагат специални физически упражнения за повишаване на ефективността на отслабването и препоръчват на всичките им приятели да се присъединят към стройните им, в буквален и преносен смисъл, редове.

Снимка след седмица в "Кремъл"

Въпреки това, не всички прегледи на тези, които са отслабнали на диетата на Кремъл, са изцяло положителни. Например, прегледите на лекарите за методите за корекция на теглото, въпреки че потвърждават тяхната висока ефективност, се доближават до отрицателното въздействие на такова хранене върху функционалността на бъбреците и сърцето.

Ето защо те предупреждават хората с патологии на тези органи да не се придържат към подобни методи за отслабване и ги съветват да дават предпочитание на диети, които са по-балансирани по макроелементи. Също така си струва да се отбележи, че за тези, които седяха на „Кремъл“ в миналото, многократното придържане към такава диета вече няма да бъде толкова ефективно.

Снимка след месец в "Кремъл"

Като още една обратна връзка за ефективността и безопасността на диетата на Кремъл, можете да гледате видеоклипа по-долу.

• «… Заедно със съпруга ми наблюдаваме "Кремъл" през последните 1,5 месеца. И двамата са отслабнали много. Мъжът ми вече се е отървал с 10 кг (дори за завидно), но до сега съм свалила само 4 кг. Ние се храним съвсем различно, не се зацикляме на месото, като цяло сме изключили само брашното и сладките храни. Въобще няма глад. Можем да си позволим малко шоколад веднъж седмично. Диетата ни стана по-пълноценна, в нея се появиха нови закуски и салати. Към тях добавете майонеза и соев сос. Беше трудно да се изчислят точки само за първите 2 седмици, сега всичко се прави автоматично. По това време използвам не повече от 60 cu на ден. д., а съпругът е около 70 долара. д. След 20-дневна ваканция съпругът ми не беше разпознат на работа, казват, че дори външно изглеждаше с 5-7 години по-млад. Самият той стана много по-активен, спря да хърка през нощта и дори спря да пие хапчета, които пиеше от гърба си преди 2 години (натоварването на гръбначния стълб намаля). Вместо на витамини, залагаме на билкови чайове. Като цяло опитайте тази диета сами и няма да съжалявате.»;
• «… За първи път се придържах към кремълската диета преди 4 години и по това време за една година отслабнах от 75 кг на почти 58 кг. Тогава тя забременя. Естествено, тогава дори не се замислих за диета. След раждането на бебето теглото ми достигна летвата от 64-65 кг. Преди по-малко от шест месеца имах второ раждане, след което качих още 15 кг. Когато второто дете беше на 3 месеца, спрях да кърмя и с тегло 80 кг отново седнах на "Кремъл". Този път диетата ми беше много по-трудна. Още в началото на втория етап имаше повреда. Първоначално тя свали цели 5 кг за 15 дни, но след това падна и теглото мигновено се върна. Трябваше да започна всичко отначало. Отново седях на Кремъл четвърта седмица, докато успях да сваля само 10 кг и много искам да се върна към обемите си, които бяха преди първата бременност. Е, всичко тук вече зависи от мен, основното е инфузията, което означава, че всичко ще се получи за мен»;
• «… Прекарах 1,5 месеца на диетата на Кремъл. Първоначалният етап се оказа доста болезнен и неприятен. Бях постоянно уморен, така че дори трябваше да спра да тичам сутрин и да се откажа от интензивната работа във фитнеса. Вярно е, че резултатът от отслабването беше очевиден. Минус 5 кг за две седмици за моето тегло според мен е много добре. На втория етап свикнах малко с новата диета, върнах любимите си овесени ядки в диетата си и животът стана по-забавен. След като свалих още 3 кг, реших да спра дотук, защото като цяло ми беше достатъчно с главата. Не страдах от значително наднормено тегло. В началото на диетата тежах 65 кг, сега тежа 57 кг. Преди талията беше 64 см, сега стана 61 см. Днес се опитвам да поддържам постигнатия резултат чрез упражнения и отказ от всякакви сладкиши»;
• «… Преди "Кремъл" се опитах да седя на много диети, но само тя наистина ми помогна да отслабна. Наистина имаше здравословна и засищаща диета без никаква вреда за здравето ми, както и много добър резултат, който се запази и до днес. Ограничаването на въглехидратите е вид спорт за тялото, който се привежда в подходяща оптимална форма. Храната беше задоволителна, не изпитвах глад, виене на свят или слабост. Менюто всеки ден включваше яйца, различни меса и различни сирена, леко разредени със зеленчуци и плодове. Може би има негативен ефект върху бъбреците, но 2 месеца не го усетих. Но през това време успях да хвърля напълно и напълно всички излишни килограми. Самото тегло спря да отслабва, когато тялото започна да изглежда привлекателно.»;
• «… Придържах се към тази диета малко повече от месец и за това време успях да се отърва от 10 ужасно досадни килограма. Следващите 2 месеца за диета станаха просто ужасни за мен. За това време веднага качих 30 килограма, които така и не успях да сваля през следващите няколко години. Както ми беше обяснено по-късно, поради собствения ми грешен подход към диетата на Кремъл, имах сериозно нарушение в хормоналната система. За мое голямо съжаление това стана ясно след дълги прегледи и постоянни посещения при диетолози и ендокринолози. Всичко това беше резултат от недостатъчната консумация на зеленчуци, мляко и плодове по време на диетата, която почти напълно се отказах. Моят съвет към вас е да не се подлагате на диета без да се консултирате с диетолог.».

Диета цена

Поради доста широк избор от продукти, които можете да използвате по свое усмотрение, когато съставяте менюто за диетата на Кремъл, цената за спазването му за един ден варира значително и може да варира между 200-500 рубли.

Евгений Черних

Кремълска диета

С дълбока благодарност към моите колеги от вестник "Комсомолская правда", които ми повярваха и щедро предоставиха страниците на най-популярното руско издание за необичаен журналистически експеримент с непредсказуем резултат през есента на 2004 г.

Благодаря на майка ми Екатерина Кузминична, която през всичките тези месеци се тревожеше, че синът й отслабва пред цялата страна.

Благодаря на съпругата ми Валентина, която понесе всичките ми кулинарни „причудливости“, отказ от палачинки, кнедли и баници.

Специални благодарности на читателите на Комсомолская правда, които искрено ме подкрепяха от първите дни на експеримента.

ПОКАНА

Здравейте, скъпи мой читателю!

Вие, разбира се, вече сте чували много за диетата на Кремъл, поради което купихте тази книга с последната надежда да отслабнете.

„Излятата тежест. той е като дявол
Той упорито държи нашите органи под обсада!
И също така се вижда както отпред, така и отзад,
За да изчезне, наднормено тегло!"

Така пееше любимият ми бард Юрий Визбор още по съветско време. Въпреки че тогава у нас нямаше епидемия от затлъстяване. Имаше само първите симптоми.

Ще се опитам да оправдая надеждите ви, скъпи читателю, ще помогна за пречупването на мастната блокада, ще победя дявола и ще поддържам ново тегло.

аз съм същият като теб. Или може би е бил дори по-дебел от теб сега.

На 6 ноември миналата година изтеглих 99 кг. С ръст 178 см. Помислете за един център "живо тегло"! До май на тази диета останаха 82. Точно толкова при мен сега, в началото на есента. Но до ноември ще се опитам да се отърва от още 5 килограма.

Значи не сте сами. Да отслабнем заедно.

Няма да ви призовавам да „ядете по-малко“, да гладувате със седмици, да дърпате тонове желязо във фитнеса, да бягате маратон. Ти и аз, приятелю, нямаме нужда от това. Дори няма да те виня, че си дебелял. Аз самият го харесвам вкусно, вместо с щанга да вдигна предстояща чаша вино за обяд или за сън и да карам седем изпотявания не в моден фитнес център, а в баня под брезова метла или в друга приятна среда.

Ние ли сме виновни, че днес ни се продава абсолютно не такава храна, от която има нужда един нормален човек. Ето защо дори децата дебелеят точно пред очите ни. А какво да кажем за теб и мен!

И искрено се радвам, че се присъединявате към армията от поддръжници на диетата на Кремъл. На което днес отслабват политици и поп звезди и най-важното милиони обикновени граждани на Русия. Като теб и мен.

Основното доказателство, че нашата диета е това, от което се нуждаем! - шумът на книжните пирати. Издателите миришеха на „пържено“ и, като вдигнаха панталоните си, се втурнаха след „Комсомолската правда“. Откъсвайте го набързо от страниците на вестниците и занитвайте опусите на мистериозни псевдодиетолози, които не са сядали на него нито ден. Иначе как би могъл на корицата на една книга със силуета на Кремъл да се появи огромен пай и друга храна от брашно (е, как без него): „Можеш да си позволиш пържено месо, сладкиши и червено вино и всичко това с максимална полза за вашето тяло." Глупости! Само печенето и баницата няма да са от полза за тялото. Обратно.

Те също така лъжат в друга книга за най-парадоксалната диета в света, че „ядейки месо, риба, бекон, яйца, измивайки ги с водка и сухо вино, кметът на Москва Юрий Лужков отслабна с 15 кг! Пълни глупости! Юрий Михайлович не е взел нито капка алкохол в устата си от много години.

Няма да ви занимавам с дълги спорове за протеини, мазнини и въглехидрати, калории, както е прието. По-добре да ви науча от първите страници как да отслабнете. Затова си купи книгата ми. Ще се опитам да дам колкото се може повече съвети. За да ви подкрепя, ще дам историите на други обикновени хора, които са свалили 20-30 килограма. Може би ще намерите нещо поучително в моя опит.

Тази книга може да не отговори на всичките ви въпроси. Или ще възникнат по-късно. Тогава ви съветвам да прочетете "Комсомолская правда". Продължавам да пиша там за диетата на Кремъл, за да я развивам.

И има компютър и ще има време - елате в нашия blog.kp.ru.

Това е клуб от читатели на Комсомолская правда, които отслабват с нашата диета. Влезте, да поговорим.

Успех, приятелю, в борбата с наднорменото тегло.

Вашият Евгений ЧОРНИХ

КЛИН - КЛИН И МАЗНИНА - МАЗНИНА

АБВ ИСТИНАТА ЗА КРЕМЪЛСКАТА ДИЕТА

Обикновено лекарите ни казват, че трябва да ядем по-малко яйца, месо, олио. И тази парадоксална диета, колкото и да е странно, изисква обратното. Яжте повече месо (на първо време) и други белтъчини, но ограничете приема на въглехидрати. Опитът на хиляди и хиляди читатели на Комсомолская правда доказва, че резултати наистина има. Теглото спада през първите седмици. На месо, риба, яйца. Колкото и странно да изглежда.

ЗАЩО ГУБИМЕ

Това явление има научно обяснение. Когато приемът на въглехидрати, основният източник на енергия, в тялото е рязко ограничен, той бързо започва да обработва натрупаните запаси от мазнини.

Ще се отървете от мазнините, не така. Така ли?

Нашата диета се класифицира като диета с ниско съдържание на въглехидрати. По този принцип са съставени системите на американските кардиолози Аткинс и Агатстън, полския лекар Квашневски, които са модерни на Запад.

КЪДЕ ДА ЗАПОЧНА

Основата на диетата е таблица на "цената" на продуктите. Той отразява количеството въглехидрати в 100 грама зеленчуци, плодове, мляко и др.

Помня!

1 W.E. (точка) в диетата на Кремъл се равнява на 1 грам въглехидрати.

ТЕГЛОТО СПАДА - до 40 изядени точки (cu) на ден.

ЗАПАЗЕНО ТЕГЛО - от 40 до 60 точки на ден.

РАСТЕ ТЕГЛОТО - над 60 точки.

Но тук всичко е индивидуално.

Ако се движите много, работата ви изисква физическо натоварване, спортувате – може би дори 80-100 точки ще са непосилни.

Заседнала работа, движете се само с кола, не ходете на фитнес - очилата ще бъдат по-ниски.

Не забравяйте за физическото възпитание, седмичната баня.

Не пропускайте закуски, обеди, вечери. Можете също да закусвате късно вечер. Основното нещо е да не гладувате!

Какво е позволено: месо, риба, домашни птици, яйца, сирене, растително масло.

Какво е ограничено: хляб, ориз, картофи, брашно, сладки ястия, бира. В началото ще трябва да забравите за сладките плодове, плодовете и зеленчуците, соковете, които са с високо съдържание на въглехидрати. Чай, кафе - без захар.

Може да се използват заместители на захарта, ако въпреки това е трудно да се пие чай. Особено в началото. Но опитайте се без тях.

Внимателно проучете таблицата "цена" на продуктите. Тя е вашият водач в първите седмици и месеци от диетата!

Но, сладколюбиви, не се отчайвайте. След като теглото започне да пада стабилно, постепенно ще въвеждате същите плодове и плодове в менюто.

КАКВО ПРЕДСТАВЯ

Когато теглото се върне към нормалното, можете да ядете всичко – 60 или повече точки на ден. Всеки избира тарифа индивидуално. Позволете си по празниците парче торта, сладкиши. Основният показател е теглото. Веднага щом се покачи отново с 2-3 килограма, върнете 30-40 точки.

ЯЖ НАПИТИЯ ДА МЯРКА

(Изкушения по пътя на отслабването)

Много хора харесват диетата, защото можете да пропуснете чаша-две "евтино" (по отношение на чашите) сухо вино, една чаша водка. Но ви предупреждавам – не прекалявайте с алкохола. Във водката има малко чаши, но се изискват много закуски.

Но е по-добре напълно да забравите за бирата, докато не отслабнете.

Второто изкушение е месо, риба. Те имат 0 точки. Но това не означава, че можете да ядете пържоли, кебапчета в килограми. Погледнете дланта си. Вашата порция месо трябва да е със същия размер и дебелина. И не прекалявайте с мазни храни.

ПРОБЛЕМИ

Загубвайки въглехидрати, тялото ще започне да използва натрупаните мазнини за енергия. Това, напомням, е смисълът на диетата. Хранителните навици се променят, така че могат да възникнат стомашни проблеми. Някои имат нарушения, докато други, напротив, имат запек. Запомнете: това е временно, докато тялото не овладее нов тип хранене. Не прекалявайте с лаксативите. Пийте 1,5-2 литра чиста вода на ден, чай без захар. Яжте от първите дни повече зеле, други "евтини" (по точки) зеленчуци, добавете растително масло, непреработени пшенични трици, ленено семе към салати.

Вземете мултивитамин.

ВИНАГИ КОНСУЛТИРАЙТЕ СЕ С ВАШИЯ ЛЕКАР ПРЕДИ ДА ЗАПОЧНЕТЕ ДИЕТА.

Евгений Черних

Кремълска диета

С дълбока благодарност към моите колеги от вестник "Комсомолская правда", които ми повярваха и щедро предоставиха страниците на най-популярното руско издание за необичаен журналистически експеримент с непредсказуем резултат през есента на 2004 г.

Благодаря на майка ми Екатерина Кузминична, която през всичките тези месеци се тревожеше, че синът й отслабва пред цялата страна.

Благодаря на съпругата ми Валентина, която понесе всичките ми кулинарни „причудливости“, отказ от палачинки, кнедли и баници.

Специални благодарности на читателите на Комсомолская правда, които искрено ме подкрепяха от първите дни на експеримента.

ПОКАНА

Здравейте, скъпи мой читателю!

Вие, разбира се, вече сте чували много за диетата на Кремъл, поради което купихте тази книга с последната надежда да отслабнете.

„Излятата тежест. той е като дявол

Той упорито държи нашите органи под обсада!

И също така се вижда както отпред, така и отзад,

За да изчезне, наднормено тегло!"

Така пееше любимият ми бард Юрий Визбор още по съветско време. Въпреки че тогава у нас нямаше епидемия от затлъстяване. Имаше само първите симптоми.

Ще се опитам да оправдая надеждите ви, скъпи читателю, ще помогна за пречупването на мастната блокада, ще победя дявола и ще поддържам ново тегло.

аз съм същият като теб. Или може би е бил дори по-дебел от теб сега.

На 6 ноември миналата година изтеглих 99 кг. С ръст 178 см. Помислете за един център "живо тегло"! До май на тази диета останаха 82. Точно толкова при мен сега, в началото на есента. Но до ноември ще се опитам да се отърва от още 5 килограма.

Значи не сте сами. Да отслабнем заедно.

Няма да ви призовавам да „ядете по-малко“, да гладувате със седмици, да дърпате тонове желязо във фитнеса, да бягате маратон. Ти и аз, приятелю, нямаме нужда от това. Дори няма да те виня, че си дебелял. Аз самият го харесвам вкусно, вместо с щанга да вдигна предстояща чаша вино за обяд или за сън и да карам седем изпотявания не в моден фитнес център, а в баня под брезова метла или в друга приятна среда.

Ние ли сме виновни, че днес ни се продава абсолютно не такава храна, от която има нужда един нормален човек. Ето защо дори децата дебелеят точно пред очите ни. А какво да кажем за теб и мен!

И искрено се радвам, че се присъединявате към армията от поддръжници на диетата на Кремъл. На което днес отслабват политици и поп звезди и най-важното милиони обикновени граждани на Русия. Като теб и мен.

Основното доказателство, че нашата диета е това, от което се нуждаем! - шумът на книжните пирати. Издателите миришеха на „пържено“ и, като вдигнаха панталоните си, се втурнаха след „Комсомолската правда“. Откъсвайте го набързо от страниците на вестниците и занитвайте опусите на мистериозни псевдодиетолози, които не са сядали на него нито ден. Иначе как би могъл на корицата на една книга със силуета на Кремъл да се появи огромен пай и друга храна от брашно (е, как без него): „Можеш да си позволиш пържено месо, сладкиши и червено вино и всичко това с максимална полза за вашето тяло." Глупости! Само печенето и баницата няма да са от полза за тялото. Обратно.

Те също така лъжат в друга книга за най-парадоксалната диета в света, че „ядейки месо, риба, бекон, яйца, измивайки ги с водка и сухо вино, кметът на Москва Юрий Лужков отслабна с 15 кг! Пълни глупости! Юрий Михайлович не е взел нито капка алкохол в устата си от много години.

Няма да ви занимавам с дълги спорове за протеини, мазнини и въглехидрати, калории, както е прието. По-добре да ви науча от първите страници как да отслабнете. Затова си купи книгата ми. Ще се опитам да дам колкото се може повече съвети. За да ви подкрепя, ще дам историите на други обикновени хора, които са свалили 20-30 килограма. Може би ще намерите нещо поучително в моя опит.

Тази книга може да не отговори на всичките ви въпроси. Или ще възникнат по-късно. Тогава ви съветвам да прочетете "Комсомолская правда". Продължавам да пиша там за диетата на Кремъл, за да я развивам.

И има компютър и ще има време - елате в нашия blog.kp.ru.

Това е клуб от читатели на Комсомолская правда, които отслабват с нашата диета. Влезте, да поговорим.

Успех, приятелю, в борбата с наднорменото тегло.

Вашият Евгений ЧОРНИХ

КЛИН - КЛИН И МАЗНИНА - МАЗНИНА

АБВ ИСТИНАТА ЗА КРЕМЪЛСКАТА ДИЕТА

Обикновено лекарите ни казват, че трябва да ядем по-малко яйца, месо, олио. И тази парадоксална диета, колкото и да е странно, изисква обратното. Яжте повече месо (на първо време) и други белтъчини, но ограничете приема на въглехидрати. Опитът на хиляди и хиляди читатели на Комсомолская правда доказва, че резултати наистина има. Теглото спада през първите седмици. На месо, риба, яйца. Колкото и странно да изглежда.

ЗАЩО ГУБИМЕ

Това явление има научно обяснение. Когато приемът на въглехидрати, основният източник на енергия, в тялото е рязко ограничен, той бързо започва да обработва натрупаните запаси от мазнини.

Ще се отървете от мазнините, не така. Така ли?

Нашата диета се класифицира като диета с ниско съдържание на въглехидрати. По този принцип са съставени системите на американските кардиолози Аткинс и Агатстън, полския лекар Квашневски, които са модерни на Запад.

КЪДЕ ДА ЗАПОЧНА

Основата на диетата е таблица на "цената" на продуктите. Той отразява количеството въглехидрати в 100 грама зеленчуци, плодове, мляко и др.

Помня!

1 W.E. (точка) в диетата на Кремъл се равнява на 1 грам въглехидрати.

ТЕГЛОТО СПАДА - до 40 изядени точки (cu) на ден.

ЗАПАЗЕНО ТЕГЛО - от 40 до 60 точки на ден.

РАСТЕ ТЕГЛОТО - над 60 точки.

Но тук всичко е индивидуално.

Ако се движите много, работата ви изисква физическо натоварване, спортувате – може би дори 80-100 точки ще са непосилни.

Заседнала работа, движете се само с кола, не ходете на фитнес - очилата ще бъдат по-ниски.

Не забравяйте за физическото възпитание, седмичната баня.

Не пропускайте закуски, обеди, вечери. Можете също да закусвате късно вечер. Основното нещо е да не гладувате!

Какво е позволено: месо, риба, домашни птици, яйца, сирене, растително масло.

Какво е ограничено: хляб, ориз, картофи, брашно, сладки ястия, бира. В началото ще трябва да забравите за сладките плодове, плодовете и зеленчуците, соковете, които са с високо съдържание на въглехидрати. Чай, кафе - без захар.

Може да се използват заместители на захарта, ако въпреки това е трудно да се пие чай. Особено в началото. Но опитайте се без тях.

Внимателно проучете таблицата "цена" на продуктите. Тя е вашият водач в първите седмици и месеци от диетата!

Но, сладколюбиви, не се отчайвайте. След като теглото започне да пада стабилно, постепенно ще въвеждате същите плодове и плодове в менюто.

КАКВО ПРЕДСТАВЯ

Когато теглото се върне към нормалното, можете да ядете всичко – 60 или повече точки на ден. Всеки избира тарифа индивидуално. Позволете си по празниците парче торта, сладкиши. Основният показател е теглото. Веднага щом се покачи отново с 2-3 килограма, върнете 30-40 точки.

ЯЖ НАПИТИЯ ДА МЯРКА

(Изкушения по пътя на отслабването)

Много хора харесват диетата, защото можете да пропуснете чаша-две "евтино" (по отношение на чашите) сухо вино, една чаша водка. Но ви предупреждавам – не прекалявайте с алкохола. Във водката има малко чаши, но се изискват много закуски.

Но е по-добре напълно да забравите за бирата, докато не отслабнете.

Второто изкушение е месо, риба. Те имат 0 точки. Но това не означава, че можете да ядете пържоли, кебапчета в килограми. Погледнете дланта си. Вашата порция месо трябва да е със същия размер и дебелина. И не прекалявайте с мазни храни.

ПРОБЛЕМИ

Загубвайки въглехидрати, тялото ще започне да използва натрупаните мазнини за енергия. Това, напомням, е смисълът на диетата. Хранителните навици се променят, така че могат да възникнат стомашни проблеми. Някои имат нарушения, докато други, напротив, имат запек. Запомнете: това е временно, докато тялото не овладее нов тип хранене. Не прекалявайте с лаксативите. Пийте 1,5-2 литра чиста вода на ден, чай без захар. Яжте от първите дни повече зеле, други "евтини" (по точки) зеленчуци, добавете растително масло, непреработени пшенични трици, ленено семе към салати.

Вземете мултивитамин.

ВИНАГИ КОНСУЛТИРАЙТЕ СЕ С ВАШИЯ ЛЕКАР ПРЕДИ ДА ЗАПОЧНЕТЕ ДИЕТА.

ПРЕДАЙТЕ КРЪВНИ ИЗСЛЕДВАНИЯ. ПРОВЕРЕТЕ КРЪВНАТА ЗАХАР, ХОЛЕСТЕРОЛА (ОБЩО, ЛОШО, "ДОБЪР"), ТРИГЛИЦЕРИДИ. ПОВТОРИТЕ АНАЛИЗ СЛЕД НЯКОЛКО МЕСЕЦА, ЗА ДА ЗНАЕТЕ ПРОМЕНИТЕ В ТЯЛОТО.

Напомням ви. 1 W.E. (точка) в диетата на Кремъл се равнява на 1 грам въглехидрати. В магазина внимателно проучете етикетите на опаковки, буркани, бутилки, опаковки ...

Там е посочена хранителната стойност на продукта, съдържанието на протеини, мазнини, въглехидрати на 100 грама. Запомнете: той е в сто грама от продукта, а не в конкретна опаковка или буркан.

Да приемем, че сте решили да закупите Чудо кисело мляко с ягоди. На етикета пише, че 100 грама съдържат 16,3 g въглехидрати. И в една чаша от това кисело мляко - 13 грама. Това означава, че чашата изтегля 20 грама въглехидрати (cu) - изядох два - дневната норма е изпълнена.

Но има още един нюанс. На етикета на чудотворното кисело мляко пише, че съдържа захар. И захарта в диетата на Кремъл не е добре дошла. Затова е по-добре да приемате кисело мляко без захар.

ТАБЛИЦА ЗА "ЦЕНА" НА ОСНОВНИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ
Продукти (100 гр.)	Точки (cu)
Сирене	2
Неподсладено кисело мляко
1,5% мазнини	2
3,2% мазнини	2
6% мазнини	2
Сладко кисело мляко	2
Плодово кисело мляко	2
"Чудодейни кисели млека" с плодови добавки	2
Какао с кондензирано мляко и захар (от консерва)	2
Кафе с кондензирано мляко и захар (консервирана)	2
Кефир с ниско съдържание на мазнини	2
1% мазнини	2
2,5% мазнини	2
Кумис
от краве мляко	2
от кобилешко мляко	2
Майонеза за маса	2
маргарин	2
Сладко-кремообразно несолено масло "33 крави"	2
Сладко и кремообразно масло "Вологда"	2
Сладко-кремообразно несолено масло "Аматьор"	2
Сладко-кремообразно несолено масло "Крестянское"	2
Гхи масло	2
Обезмаслено пастьоризирано мляко (стерилизирано)	2
1,5% мазнини	2
2,5% мазнини	2
3,2% мазнини	2
Печено мляко с ниско съдържание на мазнини
1% мазнини	2
4% мазнини	2
Мляко на прах "Смоленское"
15% мазнини	2
Мляко на прах
25% мазнини	2
Кондензирано мляко със захар (консерва)	2
Кондензирано мляко, стерилизирано (консервирано)	2
кисело мляко
немазни	2
1% мазнини	2
2,5% мазнини	2
Ряженка	2
Сметана 8-10% масленост	4,5
20% мазнини	2
25% мазнини	2
35% мазнини	2
Кондензирана сметана със захар (от консерва)	2
Суха сметана
42% мазнини	2
Сметана
10% мазнини	2
15% мазнини	2
20% мазнини	2
25% мазнини	2
30% мазнини	2
Домашно нискомаслено сирене	2
Домашно сирене
4% мазнини	2
Сирене:
Адиге	2
Бийск	2
холандски	2
наденица (пушена)	2
Кострома	2
Кострома (топилна тенджера)	2
латвийски	2
Пошехонски	2
Балтийско	2
Рокфор	2
Руски	2
руски (плаващ)	2
Сулугуни	2
Углич	2
швейцарски	2
Чедър	2
Ярославски	2
Сладки извара
8% мазнини	2
Сладка извара с ванилия
16% мазнини	2
Извара за деца 23% масленост	2
тен (айрян)	2
Извара с ниско съдържание на мазнини	2
Мека диетична нискомаслена извара	2
Извара 2% масленост	2
5% мазнини	2
18% мазнини	2
Мека диетична извара	2
4% мазнини	2
Сладка изварена маса с ванилия
16% мазнини	2
Сладка извара
"Цитрон" 8% мазнини	2
Сладка изварена маса "Московская" с ванилин	2
20% мазнини	2
Сладка изварена маса със стафиди 23% масленост	2
Сладка изварена маса със сушени кайсии "33 крави"	2

БРАШНО ЗА ХЛЯБ
Нарязан хляб
(направено от първокласно пшенично брашно)	2
Бородински	2
Диабетик	2
Зърно	2
Арменски лаваш	2
Паляница	2
Пшеничен хляб	2
ръжена	2
Рига	2
украински	2
Млечни кифлички	2
Маслени кифлички	2
Маслени гевреци	2
Гевреци	2
Картофено нишесте	2
Царевично нишесте	2
Яйчена юфка	2
Ръжени сладкиши	2
паста	2
Пшенично брашно от най-висок клас	2
Пшенично брашно, първи клас	2
Пшенично брашно, втори клас	2
Тапетно ​​брашно	2
Брашно от пшеничен зародиш	2
Брашно от елда	2
Царевично брашно	2
Немаслено соево брашно	2
Обезмаслено соево брашно	2
Задържащи се бисквити	2
Бадемови бисквитки	2
Захарни бисквитки	2
Маслени бисквитки	2
Меденки с крем	2
Чаени рога	2
Изсушаване	2
Сушилни за ванилия	2
Сладка слама	2
Кремообразни крекери	2
крутони "Кириешки"	2
Крутони "Три кори"	2
Овесена каша	2
Докторски хляб	2
Хрупкав хляб	2

зърнени храни (сухи)
Херкулес	2
Елда	2
елда (готово)	2
Олющен грах	2
Царевица	2
Грис	2
каша	2
нахут	2
овес (зърно)	2
Овесена каша	2
Перлен ечемик	2
пшеница (зърно)	2
просо	2
ръж (зърно)	2
Басмати ориз	2
Див ориз	2
Дългозърнест ориз	2
Ориз Мистрал кафяв	2
Див черен ориз в Онтарио	2
Сварен ориз	2
Ориз Тексас	2
Фасул	2
Леща за готвене	2
ечемик (зърно)	2
ечемик	2

МЕСО, Птиче месо
Агнешко, телешко	2
Телешко, свинско	2
Гъски, патици	2
Заек	2
Кокошка	2
Колбаси (варени, полупушени, неварено пушени, сервелат)	2
наденица "доктор"	2
Филе	2
Мозък	2
Свински бутчета	2
шунка	2
Телешки черен дроб	2
Пилешки дроб	2
Сало	2
Телешки колбаси	2
Свински колбаси	2
Сърцето	2
Млечни колбаси	1,5
Свински език, телешки	2
Яйца под всякаква форма (парче)	2
Свинска мазнина, телешка	2

РИБА, МОРСКИ ДРАВЕ
Аншоа	2
Черен хайвер	2
Червен хайвер	2
Калмари	2
Раци	2
Ракови пръчици	2
Рачешко месо	2
скариди	2
Омар	2
миди	2
мида	2
Омар	2
Речни раци	2
Прясна, осолена, варена риба	2
Рибата свърши	2
Сушена риба	2
Стриди	2
Морски водорасли	2

ЗЕЛЕНЧУЦИ, ЧАШИ, БОБОВА
Диня	2
Патладжан	2
Фасул	2
швед	2
Зелен грах	2
Дайкон (китайска репичка)	2
Пъпеш	2
тиквички	2
Бяло зеле	2
брюкселско зеле	2
Колраби зеле	2
червено зеле	2
карфиол	2
картофи	2
Зелен лук	2
праз лук	2
Лук	2
Оранжерия краставица	2
Прясна краставица	2
Маринована краставица	2
пащърнак (корен)	2
домати	2
Сладък зелен пипер	2
Сладък червен пипер	2
магданоз (зелени)	2
магданоз (корен)	2
Ревен	2
Репичка	2
Репичка	2
ряпа	2
Листна салата	2
цвекло	2
целина (корен)	2
целина (зелени)	2
Аспержи	2
Йерусалимски артишок	2
тиква	2
копър (зелени)	2
Зелен боб	2
хрян	2
Рамсън	2
Чесън	2
спанак	2
Киселец	2

ПЛОДОВЕ
кайсия	2
авокадо	2
дюля	2
актинидия	2
черешова слива	2
Ананас	2
оранжево	2
банан	2
Гранат	2
Грейпфрут	2
круша	2
Фиг	2
киви	2
Лимон	2
мандарина	2
Нектарин	2
Праскова	2
Роуан	2
Офикова арония	2
слива	2
Завоят	2
Дати	2
Райска ябълка	2
череши	2
Черница	2
ябълки	2

ГЪБИ
Бяла	2
Бяло изсушено	2
Бял свеж	2
Лисички пресни	2
Прясно масло	2
Медени гъби пресни	2
Брезови дървета	2
Сушени манатарки	2
Матарин пресен	1
Сушени манатарки	2
Рижики	2
Морчета	2
Русула	2
Шампиньон	2

ПОДПРАВКИ, ПОДПРАВКИ
Трапезна горчица	2
Горчица на прах	2
Пресована мая	8,5
Желатин	2
Зеленчукова марината	2
Бял сос	2
Сос от горчица	2
Гъбен сос	2
Сос от червени боровинки	2
Червен сос	2
Луков сос	2
Песто сос	2
Сос от заквасена сметана	2
Соев сос	2
Доматен сос	2
Сос от хрян	2
Сос от касис	2
Сол	2
Трапезен оцет	2
ябълков оцет	2
ВНИМАНИЕ: данни за стандартни сосове. Гледайте етикетите, когато ги купувате в магазините.

КОНСЕРВИРАНИ ХРАНИ
Зелен грах	2
Сладка царевица	2
Сладка царевица	2
маслини	2
краставици	2
Кавиер от тиква	2
Хайвер от патладжан	2
Хайвер от цвекло	2
Салата от морски водорасли	2
Естествена риба в масло	2
Риба в доматен сос	2
Пипер, пълнен със зеленчуци	2
Черен дроб на треска	2
домати	2
Доматена паста	2
Доматено пюре	2
Зелен боб	2
червен боб	2
Шприци в масло	2

ЗАХАРНИ ИЗДЕЛИЯ
Гранулирана захар	2
Рафинирана захар	2
Bounty	2
Обикновени вафли	2
Плодови вафли	2
хематоген	2
Печени ядки в шоколад	2
Драже захар	2
Дъвка
"стиморол"	2
"Дирол"	2
Маршмелоу	2
Маршмелоу в шоколад	2
Ирис	2
Глазиран карамел	2
Бонбони карамел	2
Карамел с млечен пълнеж	2
Карамел с пълнеж от плодове и плодове	2
Карамел с шоколадово-ядков пълнеж	2
Фондан бонбони	2
Шоколадови сладки	2
Мармалад	2
Мармалад от плодове и горски плодове в шоколад	2
Пчелен мед	2
Ментос	2
Поставете	2
Пастила в шоколад	2
Бутер тесто	2
Бисквитена торта	2
Торта от пясъчен хляб	2
Въздушна торта със сметана	2
Бадемова торта	2
Кейк с крем (тръба)	2
Вафлена торта	2
Twix	2
Пандишпан с плодов пълнеж	2
Бутер торта	2
Бадемова торта	2
Фрутела	2
Слънчогледова халва	2
Тахини халва	2
Горчив шоколад	2
Млечен шоколад	2

СЛАДОЛЕД КЛАСИЧЕСКИ РУСКИ
МЛЯКО	2
Млечно крем брюле	2
Млечен шоколад	2
Млечни продукти с плодове и горски плодове	2
Млечни продукти в шоколадова глазура	2
КРЕМ	2
Кремообразно крем брюле	2
Кремообразен шоколад	2
Кремообразен с плодове и горски плодове	2
Кремообразна в шоколадова глазура	2
КРЕМ	2
Сенде крем брюле	2
Сенде шоколад	2
Сунда с плодове и горски плодове	2
Сунда в шоколадова глазура	20
РАЗНИ: Сладкиши
"хладилник"	2
"Таганка" в шоколадова глазура	2
Боярско	2
Сундай ЮМО	2
"Снежанка"	2
"екстремно"	2
Макси бон	36

СОКОВЕ (КОНСУРВИ)
кайсия	2
дюля	2
ананас	2
оранжево	2
Гроздов	2
череша	2
Нар	2
Грейпфрут	2
мандарина	2
морков	2
Праскова	2
домат	2
касис

Край на безплатния пробен фрагмент.

Нека да отслабнем, докато се наслаждаваме на храната си

Кремълската диета, която отиде при хората от страниците на "Комсомолская правда", се превърна в най-популярния метод за отслабване. Дори старшият прапорщик Шматко в рейтинговата поредица „Войници“ наскоро премина към нея! Майката на "Красивата бавачка" Любов Полищук също беше поставена в Кремъл от сценаристите. Но самата Людмила Гурченко настоя, че сценаристите на сериала "Пази се, Задов!" изпрати я в Петрозаводск, за да отслабне на диетата на Кремъл. Ако най-важното изкуство на днешния ден - телевизионният сериал - ни е забелязал...

За съжаление в днешно време има много митове и басни за диетата на Кремъл. Включително по телевизията, в здравните списания. Някои несъзнателно, а някои умишлено пускат слухове, че тук е необходимо да отслабнете изключително със свинска мас, месо, колбаси, измити с водка изцяло. Всичко останало, казват, е забранено, дори зеленчуци. И това е животозастрашаващо. Съгласен съм, опасно е. Не можете да отслабнете така! Аз също съм против този метод за отслабване, водещ направо до болничното легло.

Ето защо, преди да преминем към рецептите, обещани на корицата на книгата, искам да ви запозная с основните принципи на диетата в Кремъл.

Отслабнете правилно

Преди да започнете диета, направете необходимите кръвни изследвания, разберете съдържанието на кръвна захар, холестерол, триглицериди. Направете ултразвук на вътрешните органи. Ако имате сериозно заболяване, ВИНАГИ се консултирайте с Вашия лекар кои храни и в каква форма са разрешени и кои не. Съставете своето кремълско меню от разрешените продукти.

След няколко месеца повторете тестовете, за да разберете промените в тялото.

Аз самият редовно се подлагам на прегледи, консултирам се с лекуващия лекар.

Кремълската диета не се препоръчва за бременни и кърмещи майки. Както и хора с бъбречни проблеми.

Основата на диетата е таблица за съдържанието на въглехидрати в CTA грамове храна и напитки. 1 точка се равнява на 1 грам въглехидрати.

За да отслабнете, трябва да качвате около 40 точки на ден с храна (някой отслабва по-добре с 20, някой - с 30–35 точки. Абсолютно невъзможно е да седите на 0 точки!)

Отслабвайте бавно!

Първите две до три седмици вашата храна е постно месо, риба, домашни птици, яйца, сирене, морски дарове, гъби, ЗЕЛЕНЧУЦИ. Именно чрез зеленчуците получавате необходимите въглехидрати (около 40 грама).

Изключени са хляб и брашно, захар и всякакви сладкиши, картофи, зърнени храни, плодове, горски плодове, бира, сладки алкохолни и безалкохолни напитки. Чай, кафе - без захар.

Ако е трудно без сладкиши, първо добавете подсладители към чая, кафето.

Силните напитки и сухото вино, макар и да не са забранени, е по-добре да прекарате първите седмици без тях. Алкохолът забавя загубата на тегло. Може и чаша сухо вино, чаша водка през уикенда. За първите успехи.

Още от третата или четвъртата седмица (в зависимост от свалените килограми) постепенно добавяте ядки, семена, мляко, кефир, плодове, горски плодове (с изключение на грозде, банани, дини). Поддържане на всичко в рамките на една и съща дневна норма - около 40 точки.

С наближаването на планираното тегло ПОСТЕПЕННО добавете Херкулес, овесени ядки, елда, грозде, дини, банани, сушени плодове, кафяв ориз, черен хляб, мед.

Основното нещо е да не бързате. Тук записи не са необходими. Тялото трябва постепенно да свикне с новия стил на хранене. Не забравяйте, че е много важно да издържите през първите три до четири седмици. За да се адаптира тялото. Определено ще има периоди, в които нито един килограм няма да си отиде за седмица-две. Не се паникьосвай. Случва се на всеки!

Ако нарушите диетата си, продължете да я спазвате стриктно сутрин.

Не гладувайте, не пропускайте закуска, обяд, вечеря. Ако сте гладни, хапнете със сирене, а от третата-четвъртата седмица - ябълка, портокал, ядки. Можете да вечеряте и след 18.00 часа. Запомнете: гладният корем за отслабване е глух!

Приемайте витамини.

Задържаме теглото!

Основното нещо във всяка диета е не просто да отслабнете, а да запазите новото тегло за дълго време – в идеалния случай завинаги.

Ако, след като сте загубили наднорменото тегло, за да празнувате, започнете да усвоявате всеки ден картофи, сладкиши, бял хляб, захар, бира, с една дума, се върнете към предишната диета, тогава килограмите, уви, ще се върнат. Няма чудеса.

Следователно диетата на Кремъл трябва да се превърне в начин на живот за вас. Тогава новото тегло ще се запази, здравето ще бъде по-добро.

Отслабвайки, можете да ядете почти ВСИЧКО. Ограничаване само на сладки и нишестени храни. Бял хляб, картофи, бира, банани, сушени сини сливи, стафиди, да не говорим за захарта, трябва да са на трапезата ви много рядко. По-добре е да замените същата захар със здравословен мед. Една супена лъжица на ден няма да повлияе на теглото ви. Да, и парче торта, торта на рождения ден не се отменя.

Основното нещо е да не качите отново ТРИ излишни килограма. След това СПЕШНО седнете на четиридесет познати чаши, докато излишъкът изчезне.

Но красотата на диетата в Кремъл, с правилния процес на отслабване, е, че тялото ви постепенно ще се отбие от сладкиши, брашно и други храни, напитки, които причиняват затлъстяване и свързаните с тях сериозни заболявания. Просто не искаш да го ядеш по-късно.

Не се учудвайте, ако самите порции станат по-малки. В крайна сметка обемът на стомаха ще се върне към нормалното. Налягането ще се нормализира, киселините, стомашните болки ще изчезнат. Но това, повтарям, отнема време. Затова НЕ БЪРЗАЙТЕ.

Препоръчително е да комбинирате диетата на Кремъл с УМЕРЕНО физическо възпитание, баня, сауна.

Ние броим въглехидратите

За съжаление не е възможно да се изброят всички продукти в една таблица. Затова ви съветвам внимателно да изучавате етикетите на опаковки, буркани, опаковки, чанти, бутилки, когато отивате в магазина.

Посочена е хранителната стойност, съдържанието на протеини, мазнини, ВЪГЛЕХИДРАТИ в сто грама от продукта. И се съсредоточете върху тези въглехидрати.

Идеално тегло

Колко килограма трябва да свалите? Въпросът далеч не е празен. Глупаво е да гониш талия на оса. Така че можете да навредите на здравето си. Затова наистина препоръчвам да свалите излишните килограми.

Можете да определите нормалното си тегло с помощта на формулата на BMI - индекс на телесна маса.

Разделете теглото си в килограми на ръста си на квадрат в метри.

Нормално тегло: резултат от 19,5 до 24,9.

Прекомерна тънкост: под 19,5.

Наднормено тегло: 25-27.9

Затлъстяване 1-ва степен: 28-30.9.

Затлъстяване 2-ра степен: 31–35.9.

Степен на затлъстяване 3: 36-40,9

Степен на затлъстяване 4: над 41.

пример:теглото ви е 83 кг. Височина - 1,78 м. Определете каква е височината в квадрат в метри. Умножете 1,78 по 1,78 = 3,17. (Запишете всеки свое число, така че по време на по-нататъшни изчисления да не се налага да изчислявате всеки път!)

Разделете текущото тегло от 83 кг на 3,17 = 26. Наднормено тегло. Да отслабнем.

Казах ви, приятели, само основните правила за отслабване на диетата на Кремъл. Със сигурност ще имате много въпроси. Както за начинаещи, така и за тези, които вече свалят излишните килограми. Тук наистина има много нюанси. Но книгата, която държите в ръцете си, е посветена на рецепти за „кремълските ястия“.

Ще ви разкажа повече за всички нюанси на най-популярния метод за отслабване в следващата книга "КРЕМЪЛСКА ДИЕТА ОТ ЕВГЕНИЙ ЧЕРНИХ: ВЪПРОСИ И ОТГОВОРИ". Той използва опита на много читатели на "Комсомолская правда", които са свалили до 50 кг през последната година, съветите на лекарите. Книгата скоро ще излезе от печат. Така че чакай.

Четете всекидневника Комсомолская правда в сряда и седмично в четвъртък. Все още пиша за диетата на Кремъл.

Ако имате компютър, отидете на blog.kp.ru

Това е международен клуб на читателите на "Комсомолская правда", които отслабват на компактдиска. Освен съвети, новодошлите тук ще получат и морална подкрепа, която е толкова важна през първите седмици.

На следващата страница ще намерите основата на нашата диета - известната таблица на въглехидратните "цени" на храната и напитките. Тя ще бъде вашата пътеводна звезда по пътя към ново, здраво и стройно тяло.

Желая ви успех, скъпи читатели, в борбата с наднорменото тегло!

Евгений Черних

Кремълска диета

С дълбока благодарност към моите колеги от вестник "Комсомолская правда", които ми повярваха и щедро предоставиха страниците на най-популярното руско издание за необичаен журналистически експеримент с непредсказуем резултат през есента на 2004 г.

Благодаря на майка ми Екатерина Кузминична, която през всичките тези месеци се тревожеше, че синът й отслабва пред цялата страна.

Благодаря на съпругата ми Валентина, която понесе всичките ми кулинарни „причудливости“, отказ от палачинки, кнедли и баници.

Специални благодарности на читателите на Комсомолская правда, които искрено ме подкрепяха от първите дни на експеримента.

ПОКАНА

Здравейте, скъпи мой читателю!

Вие, разбира се, вече сте чували много за диетата на Кремъл, поради което купихте тази книга с последната надежда да отслабнете.

„Излятата тежест. той е като дявол Той упорито държи нашите органи под обсада! И също така се вижда както отпред, така и отзад, За да изчезне, наднормено тегло!"

Така пееше любимият ми бард Юрий Визбор още по съветско време. Въпреки че тогава у нас нямаше епидемия от затлъстяване. Имаше само първите симптоми.

Ще се опитам да оправдая надеждите ви, скъпи читателю, ще помогна за пречупването на мастната блокада, ще победя дявола и ще поддържам ново тегло.

аз съм същият като теб. Или може би е бил дори по-дебел от теб сега.

На 6 ноември миналата година изтеглих 99 кг. С ръст 178 см. Помислете за един център "живо тегло"! До май на тази диета останаха 82. Точно толкова при мен сега, в началото на есента. Но до ноември ще се опитам да се отърва от още 5 килограма.

Значи не сте сами. Да отслабнем заедно.

Няма да ви призовавам да „ядете по-малко“, да гладувате със седмици, да дърпате тонове желязо във фитнеса, да бягате маратон. Ти и аз, приятелю, нямаме нужда от това. Дори няма да те виня, че си дебелял. Аз самият го харесвам вкусно, вместо с щанга да вдигна предстояща чаша вино за обяд или за сън и да карам седем изпотявания не в моден фитнес център, а в баня под брезова метла или в друга приятна среда.

Ние ли сме виновни, че днес ни се продава абсолютно не такава храна, от която има нужда един нормален човек. Ето защо дори децата дебелеят точно пред очите ни. А какво да кажем за теб и мен!

И искрено се радвам, че се присъединявате към армията от поддръжници на диетата на Кремъл. На което днес отслабват политици и поп звезди и най-важното милиони обикновени граждани на Русия. Като теб и мен.

Основното доказателство, че нашата диета е това, от което се нуждаем! - шумът на книжните пирати. Издателите миришеха на „пържено“ и, като вдигнаха панталоните си, се втурнаха след „Комсомолската правда“. Откъсвайте го набързо от страниците на вестниците и занитвайте опусите на мистериозни псевдодиетолози, които не са сядали на него нито ден. Иначе как би могъл на корицата на една книга със силуета на Кремъл да се появи огромен пай и друга храна от брашно (е, как без него): „Можеш да си позволиш пържено месо, сладкиши и червено вино и всичко това с максимална полза за вашето тяло." Глупости! Само печенето и баницата няма да са от полза за тялото. Обратно.

Те също така лъжат в друга книга за най-парадоксалната диета в света, че „ядейки месо, риба, бекон, яйца, измивайки ги с водка и сухо вино, кметът на Москва Юрий Лужков отслабна с 15 кг! Пълни глупости! Юрий Михайлович не е взел нито капка алкохол в устата си от много години.

Няма да ви занимавам с дълги спорове за протеини, мазнини и въглехидрати, калории, както е прието. По-добре да ви науча от първите страници как да отслабнете. Затова си купи книгата ми. Ще се опитам да дам колкото се може повече съвети. За да ви подкрепя, ще дам историите на други обикновени хора, които са свалили 20-30 килограма. Може би ще намерите нещо поучително в моя опит.

Тази книга може да не отговори на всичките ви въпроси. Или ще възникнат по-късно. Тогава ви съветвам да прочетете "Комсомолская правда". Продължавам да пиша там за диетата на Кремъл, за да я развивам.

И има компютър и ще има време - елате в нашия blog.kp.ru.

Това е клуб от читатели на Комсомолская правда, които отслабват с нашата диета. Влезте, да поговорим.

Успех, приятелю, в борбата с наднорменото тегло.

Вашият Евгений ЧОРНИХ

КЛИН - КЛИН И МАЗНИНА - МАЗНИНА