"ধীর জীবনযাপন": নিজের উপর একটি পরীক্ষা। থামুন, অন্যথায় আপনার সময় থাকবে না

কোর্সে ইতালীয় ভাষাশিক্ষক আমাদেরকে আমাদের আদর্শ দিন বর্ণনা করতে বললেন। আমার মনে প্রথম যে জিনিসটি এসেছিল তা হল: পর্যাপ্ত ঘুম পান, আপনার সময় নিন, আপনার নিজের আনন্দের জন্য সময় ব্যয় করুন এবং একসাথে বেশ কয়েকটি কাজ করবেন না। দুর্ভাগ্যবশত, বাস্তব জীবনকল্পনার সাথে কোনভাবেই মিল ছিল না...

তখনই আমি ভেবেছিলাম: “আমি কি সত্যিই সারাজীবন চাকায় কাঠবিড়ালির মতো ঘুরতে থাকব? সর্বোপরি, এমন একটি উপায় থাকতে হবে যা আপনাকে জাগ্রত না হতে এবং একটি একক চিন্তায় ঘুমিয়ে পড়তে দেয়: "আমার কিছু করার সময় নেই!"

যে খোঁজে সে সর্বদা খুঁজে পাবে। আমি "ধীর জীবন" খুঁজে পেয়েছি।

তত্ত্ব থেকে...

জাতীয় ঐতিহ্য অনুযায়ী খাওয়া;

প্রাকৃতিক, পরিবেশ বান্ধব পণ্য ব্যবহার করে নিজের দ্বারা রান্না করুন;

খাবার প্রস্তুত করা এবং খাওয়ার প্রক্রিয়া উভয়ই উপভোগ করুন (ধীরে ধীরে, অবশ্যই, এবং অবশ্যই বন্ধু এবং আত্মীয়দের সাথে)।

এটি ছিল 1986 সালে। ম্যাকডোনাল্ডস রোমের Piazza di Spagna-এ তার একটি অবস্থান খোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছে৷ এটা ছিল মস্কোর রেড স্কয়ারকে অশ্লীল করার মতোই! সৌভাগ্যবশত, এই ধরনের একটি "ভাল" উদ্যোগ একজন প্রতিপক্ষকে খুঁজে পেয়েছিল - ইতালীয় সাংবাদিক কার্লো পেট্রিনি। তিনি একদল সমমনা লোককে জড়ো করে প্রতিবাদ করেন।

কর্মটি সফল হয়েছিল (যদিও ম্যাকডোনাল্ডস কখনই বন্ধ ছিল না), এবং অনুপ্রাণিত সেনর পেট্রিনি "স্লো ফুড" আন্দোলন তৈরি করেছিলেন। এটি শুধুমাত্র ফাস্ট ফুডের বিরোধী হয়ে ওঠেনি (“ ফাস্ট ফুড"), তবে তথাকথিত "আধুনিক" জীবনযাত্রার দিকেও, অর্থাৎ, চিরন্তন ভিড় এবং কোলাহল।

পরে, "ধীরের খাদ্য" "ধীর জীবন" আন্দোলনের অন্যতম উপাদান হয়ে ওঠে।

এর নাম থাকা সত্ত্বেও, "স্লো লাইফ" মোটেই স্থগিত অ্যানিমেশনে পড়া বোঝায় না। এমনকি জোরালো কার্যকলাপ একটি "ধীর জীবন" এর সাথে মিলিত হতে পারে, তবে কার্যকলাপটি অবশ্যই নির্বাচনী হতে হবে, সন্তুষ্টি এবং ইতিবাচক আবেগ আনতে হবে।

"স্লো লাইফ" আপনাকে সচেতনভাবে কোলাহল এবং দৌড়াদৌড়ি ত্যাগ করতে, ব্যবসা এবং একজন ব্যক্তির জন্য শহরের চারপাশে অবসরে হাঁটা বা একটি মনোরম কোম্পানিতে খাবারের মতো প্রাকৃতিক এবং প্রয়োজনীয় আনন্দের মধ্যে একটি মধ্যম স্থল খুঁজে পেতে উত্সাহিত করে।

আমি নিজের জন্য "স্লো লাইফ" থেকে যা বের করতে পেরেছি তা এখানে:

  1. জরুরীভাবে একটি ধ্যানের শখ শুরু করুন, সূচিকর্ম, যোগব্যায়াম, অঙ্কন বা ফুলের বৃদ্ধি উপযুক্ত;
  2. বেশ কয়েকদিন ধরে বাড়ির কাজের পরিমাণ বিতরণ করুন, অর্থাৎ বৃহস্পতিবার পরিষ্কার করুন এবং শুক্রবার ধুয়ে ফেলুন;
  3. সব সময় ঘড়ির দিকে তাকানো বন্ধ করুন, এবং সপ্তাহান্তে, এটি সম্পূর্ণভাবে ভুলে যান এবং আপনার শরীরের ছন্দ শুনুন;
  4. সময়ে সময়ে বন্ধুদের সাথে লাঞ্চ এবং ডিনার রান্না করুন এবং রান্নার প্রক্রিয়া এবং খাবারের সাথে থাকা মনোরম কথোপকথন উভয়ই উপভোগ করুন;
  5. শান্তি এবং শান্ত উপভোগ করতে শিখুন (এবং টিভি নেই!);
  6. প্রতিদিন একটির বেশি সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানে যোগ দেবেন না, অর্থাৎ সিনেমার পরে প্রেক্ষাগৃহে এবং তারপরে ক্লাবে যান না।

...অভ্যাস করতে।

"যথেষ্ট! আমি সোমবার থেকে ধীরে ধীরে বসবাস করছি,” আমি রবিবার সন্ধ্যায় সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম, ধোয়া, পরিষ্কার, রান্না এবং অন্য একটি নিবন্ধ লেখার পরে ভেঙে পড়েছি। যত তাড়াতাড়ি বলা হয়ে গেল।

সোমবার

এটি একটি কঠিন দিন. সকালে, আমি কাজ করার জন্য তাড়াহুড়ো করি, কিন্তু সন্ধ্যায় আমি "স্লো লাইফ" এর কথা মনে করি এবং বাড়িতে হেঁটে যাই। ধীরে ধীরে। রাতের খাবার খেয়ে চুল ধোয়ার আর মাত্র সময় আছে। আমি এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবান উদ্ভিজ্জ সালাদ. আমি খুব বেশি আনন্দ অনুভব করি না, তবে আমি ভাল মেজাজে আছি।

মঙ্গলবার

আমি স্বাভাবিকের চেয়ে আধা ঘন্টা আগে উঠি, একবারের জন্য আমি আমার চুলের স্টাইল নিয়ে পরীক্ষা করতে চেয়েছিলাম। আমার কাজের দায়িত্ব শুরু করার আগে, আমি পনের মিনিটের জন্য কফি পান করি। আমি আমার সহকর্মীদের কাছ থেকে একদৃষ্টিতে দৃষ্টিপাত করি। আমি ভাবছি: নতুন হেয়ারস্টাইলের কারণে নাকি আমি ধীর হয়ে যাচ্ছি?

সন্ধ্যায় আমি টিভি চালু করি এবং... আমার মনে আছে যে আমাকে একটি ধ্যানের শখ নিয়ে আসতে হবে। আমি টিভি বন্ধ করি। আমি এই উপলক্ষের জন্য একশো বছর আগে কেনা পায়খানার পুঁতির গভীরতা থেকে আহরণ করি। ব্রেসলেটটি তৈরি করতে দুই ঘণ্টা সময় লেগেছে। আমি জানি না আমি এটি পরার ঝুঁকি নেব কিনা, তবে আমি সৃজনশীল প্রক্রিয়া, নিঃসন্দেহে আনন্দদায়ক।

বুধবার

আমি সন্ধ্যায় একটি তারিখ আছে! আমি "স্লো লাইফ" মনে করি এবং আমার প্রেমিককে আমার সাথে দেখা করতে আমন্ত্রণ জানাই। চল একসাথে রান্না করি হালকা রাতের খাবারথেকে স্বাস্থ্যকর সবজিএবং সীফুড, আমরা নেতৃত্ব ছোট কথা. "আজ তোমার মাথায় ধুলোর থলের মত আঘাত করা হল," প্রেমিক অবাক। "আপনি কি শনিবার ফ্রি আছেন?"

আমি ধীরে ধীরে জীবনযাপন পছন্দ করি!

বৃহস্পতিবার

আমি কাজের জন্য দেরি করেছি, আমি আমার বসের কাছ থেকে একটি তিরস্কার এবং জরুরী কাজগুলির একটি সম্পূর্ণ তালিকা পেয়েছি। আমি ভয়ানক রাগ বাড়ি ফিরে. যথেষ্ট! কেউই "স্লো লাইফ"! টিভি, বড় প্লেট ভাজা আলুএবং কফির জন্য একটি চকলেট বার!

দোকানে যাওয়ার পথে, আমি স্নোফ্লেক্সগুলি ঘূর্ণায়মান দেখি: চকোলেট এবং আলুর পরিবর্তে, আমি তিন কেজি ট্যানজারিন কিনি। আমার হৃদয় ভারী। একটি পরীক্ষার খাতিরে, আমি আমার ডেস্কটপে জিনিসগুলিকে সাজিয়ে রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং একই সময়ে, নিজেরাই, গুরুত্বপূর্ণ কাজের সমস্যাগুলি যা দিনের বেলায় খুব কঠিন হয়ে ওঠে তা তাকগুলিতে সাজানো হয়।

শুক্রবার

অভ্যাসের বাইরে, আমি আধঘণ্টা আগে উঠে মেট্রোতে চলে যাই। আমি এটা উপভোগ করছি.

কাজের দিনের শেষের দিকে, আমি ফিল্ম, কনসার্ট এবং প্রদর্শনীর একটি তালিকা তৈরি করি যা আমি সপ্তাহান্তে দেখতে চাই। আমি তালিকাটি অর্ধেক কাটাচ্ছি: আমি মজা করতে চাই, এবং শো করার জন্য কোথাও যেতে চাই না!

একটি অপ্রত্যাশিত কল: নতুন বছরের পর থেকে যাদের আমি দেখিনি তারা আমাকে দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানায়। আমি আমার সাথে হিমায়িত চিংড়ি এবং ম্যারিনেট করা স্কুইড নিয়ে আসি। আমরা জলখাবার নিয়ে কাজ করি এবং গাঢ় বিয়ার পান করি। আমি আমার মালিকের বিড়ালের ছবি তুলছি।

সন্ধ্যার শেষে পার্কে হাঁটা হল: তারা একটি তুষার মহিলা তৈরি করেছে। সবাই খুশি।

শনিবার

আমি সকাল দশটায় অ্যালার্ম ছাড়াই ঘুম থেকে উঠি। আমার মনে আছে যে আমি আমার ঘড়ির দিকে তাকাতে পারি না। আমি বাথরুমে যাই এবং আমার প্রিয় গান শুনতে দীর্ঘ সময় ভিজিয়ে থাকি: স্ক্রাব, মাস্ক, চুল এবং শরীরের বাম... আমি ধীরে ধীরে নাস্তা করি। খুব ধীর। আমি যখন শেষ করি, আমি অবাক হয়ে দেখি ঘড়িতে আড়াইটা বাজে!

সন্ধ্যার জন্য আমার প্রেমিকের সাথে থিয়েটারে একটি সাংস্কৃতিক ভ্রমণের পরিকল্পনা করা হয়েছে। পারফরম্যান্সের পর আমরা শহর ঘুরে বেড়াই। আমরা তাড়াহুড়ো করছি না, আমরা শুধু দোকানের জানালা, ভবন এবং পোস্টার দেখছি। ঠান্ডা, কিন্তু সুন্দর। আমি ভোর পাঁচটার দিকে বাড়ি ফিরে আসি, আমার মাথা রোমান্সে ভরা, "আগামীকাল আমাকে মেঝে ধুতে হবে এবং সামনের সপ্তাহের জন্য স্যুপ রান্না করতে হবে" এর মতো কোন চিন্তা নেই।

রবিবার

আমি দুপুর একটার দিকে চোখ খুলি, আমার ক্যামেরা নিয়ে কোলোমেনস্কয়ে বেড়াতে যাই। আপনি কি সত্যিই গত রাতে পর্যাপ্ত পার্টি করেননি? আমি আমার চোখ ধরা সবকিছু ছবি. একটি পতিত গাছে একটি কাক বিশেষভাবে সফল।

রাতের খাবারের জন্য আমি সবজি দিয়ে পাস্তা রান্না করি। অবশ্যই, এগুলি পরিবেশ বান্ধব পণ্য নয়, তবে তারা এখনও ধূমপান করা সসেজের চেয়ে ভাল। আমি একাকীত্ব এবং ভালো সাহিত্য চাই...

আমি যখন ঘুমিয়ে পড়ি, আমি কীভাবে কাজে যেতে চাই তা নিয়ে ভাবতে থাকি।

আমার জীবনে কি পরিবর্তন হয়েছে?

যখন আপনাকে একদিনে এক মিলিয়ন কাজ করতে হয়, আপনার শরীর মনে করে যে আমি সবসময় কোথাও দেরি করছি, আতঙ্কিত হতে শুরু করে, আমার রক্তে আরও বেশি অ্যাড্রেনালিন নিঃসরণ করে, এবং ফলস্বরূপ, কাজটি সম্পন্ন হয়, অ্যাপার্টমেন্ট পরিষ্কার, আমি এমনকি দুটি চলচ্চিত্রের জন্য সিনেমায় যেতে পেরেছি, এবং সেখানে কোন সুখ নেই। জীবনের সাথে সম্পূর্ণ শূন্যতা এবং অসন্তুষ্টি। এবং এটি ঘটে (অনেক প্রায়ই!) যে আমি অনেক পরিকল্পনা করেছি, কিন্তু কিছু করার সময় পাইনি। তারপর এটা আরও খারাপ হয়ে যায়, কারণ আমি নিজেকে গালি দিতে শুরু করি...

ধীর জীবনের সমস্ত নিয়ম সচেতনভাবে অনুসরণ করে, আমি বুঝতে পেরেছি যে ঝগড়া না করা কতটা গুরুত্বপূর্ণ।

প্রথমদিকে, কোণ থেকে কোণে ছুটে আসা সহ নাগরিকদের পটভূমিতে ধীর জীবন কিছু অস্বাভাবিক বলে মনে হয়, তাই আপনাকে কঠোরভাবে নিজেকে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে যাতে "ব্রেকনেক" মোডে ফিরে না আসে। তিন বা চার দিন পরে আপনি বুঝতে পারেন যে এটি " আধুনিক চেহারাজীবন" এর চারপাশে দৌড়ানোর সাথে কল্পনা করা এবং কৃত্রিম কিছু। এমনকি আমি আমার চাকরিকে শান্ত করতে চেয়েছিলাম, যাতে প্রতিক্রিয়ার গতির চেয়ে সৃজনশীলতা বেশি মূল্যবান হয়।

যাইহোক, আমি এখনও কাজের বিষয়ে সত্যিই কিছু সিদ্ধান্ত নিইনি, কিন্তু "ধীর সপ্তাহের" পরে আমি আরও ভারসাম্যপূর্ণ হয়ে উঠলাম, আমি প্রায় তুচ্ছ বিষয়ে নার্ভাস হই না, আমি অনিদ্রার কথা ভুলে গিয়েছিলাম এবং কিনেছিলাম রান্নার বইইতালিয়ান রান্নার রেসিপি সহ।

আমি সম্ভবত অন্য সপ্তাহের জন্য পরীক্ষা প্রসারিত করব। আমি নীতিগুলি মেনে চলার চেষ্টা করব "মূল জিনিসটি বিজয় নয়, তবে অংশগ্রহণ" এবং "প্রক্রিয়াটি ফলাফলের চেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।"

যাইহোক, পুরো শহরগুলি ইতিমধ্যে ইতালিতে উপস্থিত হয়েছে যা নিজেদেরকে "ধীর" ঘোষণা করেছে। তাড়াহুড়ো, অসারতা, সময়ের চাপ এবং সময়সীমা নীতিগতভাবে সেখানে নিষিদ্ধ। ইতালীয় অভিজ্ঞতা ধীরে ধীরে সারা বিশ্ব গ্রহণ করছে। এটি একটি দুঃখের বিষয় যে "ধীর জীবন" মস্কোতে শিকড় নেওয়ার সম্ভাবনা নেই ...

নাদেজহদা সোকোলোভা

আমাদের দ্রুত গতির বয়স, যেখানে আমাদের অনেক কিছু করতে হবে, সবাইকে ছাড়িয়ে যেতে হবে এবং যতটা সম্ভব উঁচুতে উঠতে হবে, আমাদের জীবনকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং আমাদের থামার সময় দেয় না এবং এই মুহূর্তটি উপভোগ করে।

আমরা ভুলে গেছি কিভাবে সচেতনভাবে বাঁচতে হয়। আন্দোলন ধীর জীবননিজেদের কাছে ফিরে আসার আহ্বান, আমাদের জীবনের নিজস্ব ছন্দ বেছে নেওয়ার স্বাধীন সিদ্ধান্ত। ধীরে ধীরে সবকিছু করা, চিন্তাভাবনা করা, ঘটনাগুলির হৃদয়ে যাওয়া এবং সহজ জিনিসগুলি উপভোগ করা - এই দর্শনের উপর ভিত্তি করে "ধীর জীবন"

স্লোফুড - "ধীর" খাবার

এটা বিস্ময়কর নয় যে ইতালিতে যুদ্ধ ঘোষণা করা হয়েছিল ফাস্টফুড- দ্রুত, একঘেয়ে খাবার তাড়াহুড়োয়, কারণ ইতালীয়রা তাদের জীবনের প্রতিটি মিনিট অনুভব করার ক্ষমতার জন্য বিখ্যাত। স্টাইলে বাস করুন স্লো ফুড- মানে সুস্বাদু, বৈচিত্র্যময়, সুন্দরভাবে, আনন্দের সাথে এবং তাড়াহুড়ো ছাড়াই খাওয়া।

প্রাকৃতিক, পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ পণ্য ব্যবহার করে নিজেকে আরও প্রায়শই রান্না করুন, বন্ধু এবং আত্মীয়দের সাথে খাবারের যৌথ প্রস্তুতি এবং এর শোষণে নিযুক্ত হন, রান্নার প্রক্রিয়া এবং খাবারের স্বাদ উভয়ই উপভোগ করুন, জাতীয় ঐতিহ্য অনুসারে খান।

একজন ব্যক্তি সেই অঞ্চলের সাথে খুব ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত যেখানে তিনি জন্মগ্রহণ করেছিলেন, তাই তার জন্য সবচেয়ে প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলি স্থানীয় উত্সের পণ্য। রাশিয়ায় আন্দোলন স্লোফুড Ulitka রেস্টুরেন্ট চেইন সমর্থন করে (নামটি নিজেই কথা বলে - তাড়াহুড়ো করবেন না!)

"ধীরে খাবার"- এটি খাবার, সচেতন আনন্দের প্রতি একটি চিন্তাশীল মনোভাব, যা বন্ধুদের সাথে চ্যাট করার, নতুন লোকের সাথে দেখা করার এবং কিছুই করার সুযোগ দেয় না। ইতালীয়দের একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে - তারা জানে কীভাবে ছুটির দিনগুলি কিছুতেই তৈরি করতে হয়: প্রতিবেশীদের কল করুন, একটি সাধারণ টেবিল প্রস্তুত করুন এবং একটি ভোজ দিন - আমাদের মধ্যে যে কেউ কীভাবে খুশি হতে জানে তা করতে পারে।

ধীর আর্ট - "ধীর" শিল্প

ধীরে ধীরে বেঁচে থাকা মানে তাড়াহুড়ো না করে শিল্প উপভোগ করতে পারা। এমন জীবনের অন্যতম নীতি হল সফর না করা সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানতাড়াহুড়ো করে, "দেখার জন্য।" দিনে 4টি যাদুঘর দেখার সময় পাওয়ার আশায় তাড়াহুড়ো করবেন না, কারণ সৌন্দর্যের সাথে এই জাতীয় পরিচিতি আপনাকে পুরোপুরি উপভোগ করতে এবং এর চেতনায় আচ্ছন্ন হতে দেবে না।

প্রতি সপ্তাহে একটি যাদুঘর বেছে নেওয়া এবং ধীরে ধীরে এর হলগুলির মধ্যে ঘুরে বেড়ানো, থামানো এবং বেশ কয়েকটি বস্তুর বিশদভাবে অধ্যয়ন করা ভাল। একজনকে ধীরে ধীরে দুর্দান্ত বই পড়তে হবে, ধীরে ধীরে দুর্দান্ত চিত্রকর্ম নিয়ে চিন্তা করতে হবে, ধীরে ধীরে দুর্দান্ত সংগীত শুনতে হবে।

ধীর পর্যটন - "ধীর" পর্যটন

কত পর্যটক ভ্রমণ করেন? তারা রাস্তা ধরে গাড়ি চালায় এবং শুধুমাত্র এমন জায়গায় থামে যেখানে " ভাল দৃষ্টিভঙ্গি", একটি ছবি তুলুন - এবং গাড়িতে ফিরে যান। এভাবেই যাত্রা উপভোগ করা যায় না, বলছেন সমর্থকরা "ধীর"জীবন আপনাকে প্রতিটি নতুন জায়গার সাথে ধীরে ধীরে পরিচিত হতে হবে, এর চেতনা এবং বায়ুমণ্ডলের সাথে আবদ্ধ হতে হবে: আপনাকে পরিবেশে নিজেকে নিমজ্জিত করতে হবে, যোগাযোগ করতে হবে স্থানীয় মানুষএবং আপনার অন্তর্দৃষ্টি অনুসরণ করে এগিয়ে যান।

যদি আমাদের হাতে একটি মানচিত্র থাকে এবং আমাদের মাথায় একটি সুচিন্তিত ভ্রমণ পরিকল্পনা থাকে (এখানে 2 ঘন্টা, এখানে 3 ঘন্টা), আমরা স্বতঃস্ফূর্ত এবং অপ্রত্যাশিত হওয়ার ক্ষমতা হারিয়ে ফেলি এবং আমাদের যাত্রা সাধারণ হয়ে যায়, ব্যক্তিগত নয়। , "আমাদের।" চিন্তায় সময় কাটানো, রাস্তাটিকে "স্থানে পৌঁছানোর" উপায় হিসাবে নয়, তবে ভ্রমণের একটি উত্তেজনাপূর্ণ অংশ হিসাবে, "ধীর" পর্যটনের মূল শর্ত।

দর্শন ধীর

এটি একটি অ্যামিবা হওয়ার বিষয়ে নয়, তবে গতির জন্য কিছু ধ্বংস বা প্রত্যাখ্যান না করার বিষয়ে। "ধীরে"জীবন দ্রুত গতির থেকে সেরাকে পছন্দ করে, পরিমাণের থেকে গুণমানকে, জীবনকে তার নিজস্ব ছন্দে বাইরে থেকে আরোপিত গতির থেকে পছন্দ করে। ক্রিয়াকলাপগুলি হট্টগোল এবং তাড়াহুড়া ছাড়াই নির্বাচনী হওয়া উচিত।

এমনকি যদি ভ্রমণ, কাজ এবং গৃহস্থালির কাজের পাগল জীবন আপনাকে আরাম করতে দেয় না, তবুও আপনি কাজগুলির মধ্যে 15 মিনিট বেছে নিতে পারেন এবং সমস্ত চিন্তাভাবনা ছেড়ে, শ্বাস নিতে, শান্ত হোন এবং "রিচার্জ" বাদ দিয়ে নীরবতায় বসে থাকতে পারেন।

জীবনের একটি ধীর গতি বেছে নেওয়া আমাদের কাঁধে সবকিছু চাপানোর পরিবর্তে সাহায্য চাওয়ার সুযোগ দেয়। আমরা একে অপরকে সাহায্য করি, সহানুভূতি জানাই এবং অন্য লোকের দুর্বলতার প্রতি আরও সহনশীল হয়ে উঠি। কিছু ছেড়ে না দিয়ে কি সবকিছু করা সম্ভব? সম্ভবত হ্যাঁ। একটা জিনিস ছাড়া। আমাদের জীবনের অলৌকিক ঘটনা উপলব্ধি করার এবং এটিকে পুরোপুরি উপভোগ করার সময় থাকবে না।

স্লো লাইফ স্টাইলে কীভাবে বাঁচবেন?

আমরা সবাই সুখী হতে চাই এবং এই সীমাহীন অনুভূতি উপভোগ করতে চাই। কিন্তু আমরা অনেকেই চিরন্তন তাড়াহুড়ো এবং সময়ের চাপে এতটাই অভ্যস্ত যে হঠাৎ যদি তারা দুই সপ্তাহের ছুটি এবং কিছু করার স্বাধীনতা পায় তবে তারা আতঙ্কিত হবে - এটি কীভাবে করা হয়?

আমরা সবসময় কিছু নিয়ে ব্যস্ত থাকি এবং কীভাবে শিথিল করতে হয় তা জানি না, এবং আমাদের মধ্যে কেউ কেউ বাড়ির চেয়ে কর্মক্ষেত্রে বেশি সুখী বোধ করি। আমরা আমাদের সপ্তাহান্তে আমরা যা পছন্দ করি তা নয়, তবে দৈনন্দিন উদ্বেগের মধ্যে কাটাই: সপ্তাহের জন্য স্যুপ তৈরি করা, অ্যাপার্টমেন্ট পরিষ্কার করা, ধোয়া, ইস্ত্রি করা এবং সন্ধ্যায় ক্লান্ত হয়ে, টিভির সামনে সোফায় প্রসারিত করা। আর এভাবেই কেটে যায় সারা জীবন।

কীভাবে ধীর জীবনযাপনের অনুশীলন শুরু করবেন?

আপনাকে কেবল নিজেকে এই প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করতে হবে: "আমি এখন কী চাই? কি আমাকে খুশি করবে? এবং নিজেকে সৎভাবে উত্তর দিন, এবং তারপর আপনার সময় নিন, প্রতিটি আন্দোলন উপভোগ করুন, এটি করার প্রক্রিয়া উপভোগ করুন। স্টাইলে ধীর জীবন।

যার কোন তাড়া নেই সে সফল হয়

আমরা সবাই জানি ক্যাচফ্রেজ: "আপনি যত ধীরে যাবেন, ততই এগিয়ে যাবেন।" এবং এই সত্য. আমরা যত বেশি তাড়াহুড়া করি, তত বেশি সময় আমাদের হাতে থাকে না। দিন এবং সপ্তাহগুলি এত দ্রুত চলে যায়, যেন তারা কখনও ঘটেনি। সূর্য উষ্ণ হয়ে উঠছে - আমরা এটি দেখতে পাচ্ছি না, গাছে কুঁড়ি ফুলে উঠছে - আমরা লক্ষ্য করি না, শিশুরা বড় হচ্ছে - আমরা পরে অবাক হয়েছি যখন এটি ঘটেছিল। পরিস্থিতি বদলাতে আন্দোলন ধীর জীবনআমাদের জীবনের নিম্নলিখিত নিয়মগুলি অফার করে:

তাড়াহুড়ো করবেন না - তাহলে আপনার সময় থাকবে

ক্রমাগত ঘড়ির দিকে তাকাবেন না, এবং সপ্তাহান্তে, আপনার নিজের শরীরের ছন্দ শুনে এটি সম্পূর্ণভাবে ভুলে যান

অভ্যন্তরীণ শান্তি ভাল একাগ্রতা এবং বর্ধিত দক্ষতার দিকে পরিচালিত করে

কাজকে অনুপ্রাণিত করতে হবে, ক্লান্তিকর নয়।

যে ধীরে ধীরে বাঁচে সে দীর্ঘজীবি হয়

আমরা যখন সময় হারানোর ভয় পাই, তখন আমরা তা নষ্ট করি

প্রক্রিয়াটি ফলাফলের চেয়ে অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ

অতিরিক্ত দুশ্চিন্তায় নিজেকে ভারাক্রান্ত করবেন না

সাহায্য চাইতে শিখুন.

কিছুর জন্য বাঁচতে নয়, শুধু বেঁচে থাকার জন্য

আপনার সময় সঠিকভাবে পরিচালনা করা, আপনার বিষয়গুলির কাছে জিম্মি না হওয়া, প্রতিটি দিনের জন্য আপনার জীবনের ছন্দ বেছে নেওয়া - এই সমস্ত শৈলী অফার করে না ধীর জীবন।তিনি আমাদের শেখান বিশ্বকে বিস্তৃতভাবে দেখতে, আমাদের চারপাশে কী আছে তা দেখতে, মানুষকে কতটা দেওয়া হয়েছে তা বোঝার জন্য। বিশ্বের সাথে এই ঐক্যের অনুভূতিই অনুপ্রেরণা দেয়। একাকীত্বের অনুভূতির পরিবর্তে মিলিত হওয়ার আনন্দ দেখা দেয়, ভয়ের পরিবর্তে আসে আস্থা, স্বার্থপরতার পরিবর্তে আসে ভালোবাসা। এটা কিভাবে জীবনে প্রয়োগ করা যেতে পারে? সহজ নীতি দ্বারা পরিচালিত:

আরো প্রায়ই সূর্যোদয় এবং সূর্যাস্ত দেখুন

তারা শুনতে শিখুন

আপনি যা খান স্বাদ নিন

প্রকৃতির সাথে যোগাযোগ করুন, কিন্তু একটি নির্দিষ্ট উদ্দেশ্য নিয়ে হাঁটবেন না, অন্যথায় আপনি হাঁটা নিজেই উৎসর্গ করবেন

খেলুন এবং কল্পনা করুন

আপনি যদি কারও পাশে হাঁটছেন, কী বলবেন তা ভেবে দেখবেন না।

বাচ্চাদের সাথে হাঁটুন, তাদের দেখুন, তাদের কাছ থেকে শিখুন

ধীরে ধীরে এবং অর্থপূর্ণভাবে কথা বলুন

বড় জিনিসগুলিকে ছোটগুলিতে ভাগ করুন

আপনি যখন চিন্তিত এবং উদ্বিগ্ন হন, তখন থামুন এবং ধীরে ধীরে শ্বাস নিন

ধীরে ধীরে শিল্প উপভোগ করুন

টিভি বা ইন্টারনেট ছাড়া একা সময় কাটান

1. একযোগে সমস্ত কাজ করবেন না, এটি সমানভাবে বিতরণ করুন। আপনাকে ধীরে ধীরে গৃহস্থালির কাজগুলি করতে হবে, অর্থাৎ, একদিনের জন্য পুরো ঘর পরিষ্কার করা, ধোয়া এবং ইস্ত্রি করা বন্ধ করবেন না, তবে সপ্তাহের দিনে সবকিছু করুন: সোমবার আসবাবপত্র ধুলো করুন, মঙ্গলবার লন্ড্রি করুন, ভ্যাকুয়াম ক্লিনার করুন বুধবার, বৃহস্পতিবার মেঝে ধোয়া ইত্যাদি। অথবা, যদি বাড়িটি বড় হয়, প্রতিটি ঘরের নিজস্ব পরিচ্ছন্নতার দিন নির্ধারণ করুন। এইভাবে আমরা শক্তি সঞ্চয় করব।

2. আপনার পছন্দের জিনিসগুলি করুন এবং এটি থেকে শক্তি এবং অনুপ্রেরণা পান। নিজেকে সৃজনশীল শক্তি এবং শক্তি দিয়ে পূর্ণ করার জন্য, আপনি যা পছন্দ করেন তা আপনার কাজে বা কমপক্ষে একটি শখের মধ্যে পরিণত করতে হবে: সূচিকর্ম, যোগব্যায়াম, মডেলিং, একটি উপন্যাস লেখা, ম্যাক্রেম, অঙ্কন, ক্রমবর্ধমান ফুল। কিছু করার মাধ্যমে, সৃজনশীলতার প্রবাহে থাকা, আমরা শক্তি হারাই না, তবে তাদের রিজার্ভগুলি পূরণ করি, সত্যিকারের সুখী হয়ে উঠি।

3. আপনার জীবনে অপ্রয়োজনীয় তথ্যের প্রবাহকে সীমিত করুন: অতিরিক্ত টেলিভিশন প্রোগ্রাম, বন্ধুদের কাছ থেকে টেলিফোন অভিযোগ, ইন্টারনেট সাইটগুলিতে চিন্তাহীন পরিদর্শন, শান্তি এবং শান্ত উপভোগ করতে শিখুন।

4. প্রতিদিন একটির বেশি ইভেন্টে যোগ দেবেন না, সংযম পর্যবেক্ষণ করুন: সকালে সিনেমায় যাবেন না, তারপরে আকর্ষণে, তারপর প্রদর্শনীতে বা সন্ধ্যায় থিয়েটারে যাবেন না। চলচ্চিত্রের ছাপ সারা দিন ধরে থাকতে দিন, বইটি তার গোপনীয়তাগুলিকে ধীরে ধীরে প্রকাশ করুক, প্রদর্শনীটি আপনাকে নীরবতা এবং আপনার নিজের সৃজনশীলতার জন্য সময় নিতে অনুপ্রাণিত করুক।

5. আপনি যাদের ভালবাসেন তাদের সাথে যোগাযোগ করুন, শুধু অভ্যাসের বাইরে নয়। আপনার কতটা প্রয়োজন তা উপলব্ধি করুন, আপনার ভালবাসা অনুভব করুন এবং দেখান, প্রিয়জনের যত্ন নিন, তাদের জন্য ছুটির ব্যবস্থা করুন, হৃদয় থেকে হৃদয়ের কথোপকথন করুন এবং কোমলতার জন্য সময় দেবেন না।

প্রতি মিনিটে স্বাদ নিন

জীবনের মসৃণ প্রবাহ আমাদের আরও কাজ করতে সাহায্য করে। এটা চিন্তাহীন অলসতা সঙ্গে বিভ্রান্ত করা উচিত নয়. সচেতনভাবে জীবিত লোকেরা এটি প্রতি মিনিটে অর্থপূর্ণভাবে "স্বাদ" করে, যার ফলস্বরূপ অতিরিক্ত শক্তি উপস্থিত হয়, সম্প্রীতি এবং সুখের জন্ম হয়। অনুশীলন করুন "ধীর"জীবন সব সমস্যার সমাধান নাও করতে পারে, কিন্তু এটি আমাদের বিশ্বের পরিপূর্ণতা, এর সৌন্দর্য এবং অসীমতা দেখাবে, আমাদের ক্ষমতার সীমানা প্রসারিত করবে এবং পরিবর্তনশীল ও উন্নয়নশীল জীবনে শান্তির দ্বীপ তৈরি করতে সাহায্য করবে।

___________________________________________________________

স্লোলিফারদের প্রধান আহ্বান হল খাবারের সাথে তাদের জটিল সম্পর্ক বোঝা। দৌড়ানোর সময় এবং চেতনা ফিরে না পেয়ে খাওয়া, খাবারকে জ্বালানী হিসাবে বিবেচনা করা - না, না, না। খাদ্য আমাদের আনন্দের উত্সের প্রথম স্থানগুলির মধ্যে একটি দখল করে এবং সচেতনভাবে এটি থেকে নিজেকে বঞ্চিত করার দরকার নেই। স্বাদের প্রতিটি ছায়া অনুভব করার চেষ্টা করুন, যখন আপনি চিববেন তখন আপনার কাঁটা নামিয়ে রাখুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবিয়ে নিন এবং প্রতিদিন আপনার প্রিয় কিছু খাবারের সাথে নিজেকে ব্যবহার করুন। এটি আপনার স্বাভাবিক মধ্যাহ্নভোজে প্রায় 10 মিনিট যোগ করবে, তবে এটি আরও উপভোগ্য করে তুলবে।

মাল্টিটাস্কার হবেন না

আপনার যদি এক হাতে বাণিজ্যিক প্রস্তাব লেখার বিরল প্রতিভা থাকে, অন্য হাতে চুক্তির মুদ্রিত কপি গণনা করা, এবং ফোনে সমস্যাগুলি সমাধান করার সময় তৃতীয়টির সাথে কফি তৈরি করা, আপনার নিয়োগকর্তা সম্ভবত এমন একজন কর্মচারী পেয়ে খুশি। কিন্তু এখন আমরা আপনার সম্পর্কে কথা বলছি.

একটি সময়ে শুধুমাত্র একটি কাজ সম্পাদন করা এবং শুধুমাত্র এটিতে মনোনিবেশ করার মধ্যে কোন ভুল নেই - এই ক্ষেত্রে, আপনি গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ মিস করবেন না এবং কাজটি আরও ভালভাবে করবেন। আপনি যদি একটি জটিল পাঠ্য লিখছেন বা একটি গুরুত্বপূর্ণ সারণী সংকলন করছেন, তাহলে সমস্ত বিরক্তিকর থেকে পরিত্রাণ পেতে চেষ্টা করুন - আপনার ফোন বন্ধ করুন, মনোরম অনুপ্রেরণামূলক সঙ্গীত সহ ইয়ারপ্লাগ বা হেডফোন লাগান এবং আপনার সহকর্মীদের শেখান যে আপনি যখন পরছেন তখন তুচ্ছ বিষয় নিয়ে আপনাকে বিরক্ত না করতে। হেডফোন আপনি দেখতে পাবেন - ফলাফল আসতে বেশি সময় লাগবে না।

একটি ডিজিটাল ডিটক্স সংগঠিত করুন

একটি স্মার্টফোন অবশ্যই একটি উজ্জ্বল আবিষ্কার, কিন্তু যাতে আপনার জীবন আপনাকে অতিক্রম না করে, আপনার মাঝে মাঝে এটিকে একপাশে রাখা উচিত। অন্তত সপ্তাহান্তে।

জনপ্রিয়

আপনি যদি একদিনের জন্যও ফোন ছাড়া বেঁচে থাকার ক্ষমতার বিষয়ে আত্মবিশ্বাসী না হন, আমরা পরামর্শ দিই বেড়াতে যাওয়ার বা দূরবর্তী পেনশনভোগীর স্যানিটোরিয়ামে যাওয়ার যেখানে কোনো সংযোগ বা Wi-Fi নেই। আরও ভাল, ইচ্ছাকৃতভাবে আপনার ফোন বাড়িতে রেখে দিন, অন্তত যখন আপনি এবং আপনার বন্ধুরা বেড়াতে যান বা সিনেমা দেখতে যান। আপনি ইন্টারনেট থেকে দূরে থাকাকালীন গুরুত্বপূর্ণ কিছু ঘটবে এমন সম্ভাবনা নেই, তবে এই মিনি-ডিটক্স আপনাকে প্রিয়জনের সাথে আরও বিশ্বাসযোগ্য সম্পর্ক স্থাপন করতে সহায়তা করবে। যাইহোক, পরিবারে গ্যাজেট সম্পর্কিত আপনার নিজস্ব নিয়ম তৈরি করা দরকারী: "20:00 এর পরে, সমস্ত গ্যাজেট বিমান মোডে থাকে" বা "টেবিলে কোনও ফোন বা স্মার্ট ঘড়ি নেই।"

সকালটা নিজেকে উৎসর্গ করুন

এমনকি আপনার বাড়িতে সাতজন লোক থাকলেও, কেবল নিজের জন্য সময় কাটানোর জন্য আধা ঘন্টা তাড়াতাড়ি উঠা মূল্যবান - একটি বই পড়ুন, একটি মুখোশ তৈরি করুন বা সুস্বাদু কিছু খান। আপনি আজ যে কফি চান তার সাথে ধীরে ধীরে একটি NESCAFÉ Dolce Gusto ক্যাপসুল বেছে নিন - সেটা এসপ্রেসো, প্রিলিউড বা ক্যাপুচিনো হোক। জাগ্রত শহরের জানালার বাইরে তাকানোর সময় প্রতিটি চুমুকের স্বাদ নিন - আপনার প্রিয় পানীয়টি আপনাকে জাগিয়ে তুলতে এবং উজ্জ্বল ধারণাগুলিকে অনুপ্রাণিত করতে সহায়তা করবে।

প্রধান জিনিসটি হ'ল সকালে কেবল আনন্দদায়ক জিনিসগুলি করা এবং যতটা সম্ভব ধীরে ধীরে সবকিছু করা - তারপরে এমন একটি সুযোগ রয়েছে যে "ধীরগতির" এবং সচেতনভাবে সবকিছু করার অভ্যাসটি সারা দিন অব্যাহত থাকবে।

হাঁটুন, দৌড়াবেন না

আপনার চারপাশের সৌন্দর্য লক্ষ্য করার চেষ্টা করুন - আবহাওয়া, পাশ দিয়ে যাওয়া একজন ব্যক্তির সৌন্দর্য, হস্তনির্মিত ব্রোচ সহ একটি নতুন আকর্ষণীয় দোকান - বাহ, আপনি লক্ষ্য করেননি যে এখানে কিছু খোলা হয়েছে, যদিও আপনি প্রতিদিন এই পথে হাঁটছেন!

ধীরে ধীরে। আপনি যদি অনেক বেশি হাঁটাহাঁটি করেন (প্রথমভাবে), তবে প্রতিবার চেষ্টা করুন শুধুমাত্র সংক্ষিপ্ততম নয়, সবচেয়ে মনোরম রুটগুলিও বেছে নেওয়ার জন্য - উদাহরণস্বরূপ, একটি পার্কের মাধ্যমে, এবং ভূগর্ভস্থ প্যাসেজের একটি সিরিজের মধ্য দিয়ে নয়। এমনকি যদি এটির জন্য আপনার প্রতিদিন মাত্র 10-15 অতিরিক্ত মিনিট ব্যয় হয় তবে এই অভ্যাসটি আপনাকে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসগুলি মিস না করতে এবং মুহূর্তটির স্বাদ নিতে শেখাবে।

“এটি হল জলবায়ু, পণ্যের ঋতু, কৃষকের জ্ঞান, ফসল কাটার পদ্ধতি, পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ, প্রক্রিয়াকরণের খরচ, পরিবহন, সেইসাথে পণ্যটির প্রতি বিক্রেতার মনোভাবের মধ্যে সংযোগ - হাজার হাজার ছোট পদক্ষেপ যা নেওয়া হয়। ক্ষেত্র থেকে প্লেটে পণ্যের পথ,” রিচার্ড সিস্টেমের জটিলতা বর্ণনা করেছেন ম্যাককার্থি, স্লো ফুড ইউএসএ-র নির্বাহী পরিচালক।

আন্দোলনের অনুগামীরা খাবার খাওয়ার প্রক্রিয়াটিকে একটি ধ্যানের শখ - সূচিকর্মের মতো করার প্রস্তাব দেয়। সম্মত হন, চোখ বেঁধে পরিচিত পণ্যগুলির স্বাদ অনুমান করা কঠিন, কারণ আমরা খুব কমই সংবেদনগুলিতে মনোনিবেশ করি। কিন্তু একবার আপনি আপনার চিবানোর গতি কমিয়ে দিলে, দেখা যাচ্ছে যে থালাটির স্বাদ মাঝারি, এবং আপনি সাধারণত হ্যামবার্গার পছন্দ করেননি।

অবশ্যই, খাবারের সময় কোনও বিভ্রান্তি হওয়া উচিত নয় - টিভি বা গ্যাজেটও নয়। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে মাল্টিটাস্কিং করার সময়, একজন ব্যক্তি স্যাচুরেশন নিয়ন্ত্রণ করে না এবং তার চেয়ে বেশি খায়।

একবারে সবকিছু দখল করবেন না

ইউনিভার্সিটি অফ হার্টফোর্ডশায়ারে পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে শহরের বাসিন্দারা গ্রামবাসীদের তুলনায় 10% দ্রুত গতিতে চলে। এবং গতি কেবল বাড়ছে।

স্লো লাইফ স্টাইলে জীবন আধুনিকতার কৃতিত্ব ত্যাগ করার এবং মেট্রোর বিনিময়ের জন্য আহ্বান করে না হাঁটাশহরের অন্য প্রান্তে। আপনি যদি অল্প সময়ের মধ্যে অনেক কিছু দক্ষতার সাথে পরিচালনা করতে পারেন তবে দুর্দান্ত। এটা অন্য ব্যাপার যদি এই ধরনের পরিস্থিতি আপনার জন্য অনেক চাপের হয়। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে নিরর্থক মাল্টিটাস্কিং থেকে পরিত্রাণ পেতে হবে।

মিশিগান ইউনিভার্সিটির কগনিটিভ সাইকোলজিস্ট প্রফেসর ডেভিড ই. মায়ার বলেন, "মাল্টিটাস্কিং আসলে আপনাকে ধীর করে দেয়, ভুলের ঝুঁকি বাড়ায়।" "যে কোনো হস্তক্ষেপ আমাদের তথ্য প্রক্রিয়া করার ক্ষমতার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।"

গভীরে যাওয়ার দরকার নেই বৈজ্ঞানিক গবেষণাএকটি সহজ সত্য বুঝতে: বিষয়ের চক্রে সবকিছু ভালভাবে করা খুব কঠিন। সর্বাধিক সাধারণ ক্রিয়াগুলির পরিমাপ এবং চিন্তাশীল সম্পাদন আপনাকে মনোনিবেশ করতে শেখায়, এটি উচ্চ দক্ষতার চাবিকাঠি।

আপনার সময় এবং স্থান পরিকল্পনা করুন

আপনার চারপাশের দিকে মনোযোগ দিন। স্লোলাইফার্স নিশ্চিত: সৃজনশীল বিশৃঙ্খলা অলসতার জন্য একটি অজুহাত মাত্র। আপনার চারপাশে স্থানের সংগঠনের সাথেই আপনার সময়ের সংগঠন শুরু হয়।

পরিমাপিত জীবনের অনুগামীরা ধর্মান্ধতা ছাড়াই সময়কে সমর্থন করে। কিছু সবসময় সময়সূচী ব্যাহত হবে, কিন্তু এটি ছেড়ে দেওয়ার একটি কারণ নয়। জরুরী কাজ আপনাকে ভাষা শেখার সময় ব্যয় করতে বাধা দিয়েছে? এটা ঠিক আছে. আজ কাজ করুন, এবং আগামীকাল শিক্ষা স্থানান্তর করুন, কেবল ঘন্টার সংখ্যা বৃদ্ধি করুন।

শিথিল করতে শিখুন

স্লোলাইফার্স আপনার ছুটির সময় গ্যাজেট ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেয়। আপনি যদি আপনার ফোন বন্ধ না করেন তবে অন্তত বিজ্ঞপ্তির শব্দটি বন্ধ করুন। পছন্দ এবং মন্তব্যগুলি অবশ্যই আনন্দের অনুভূতিকে উদ্দীপিত করে, তবে একই সাথে তারা আসক্তি সৃষ্টি করে এবং কম আনন্দদায়ক, তবে আরও প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি থেকে বিভ্রান্ত করে।

আরও পড়ুন

দর্শন ধীর জীবনএটি একটি শামুকের গতিতে সবকিছু করার বিষয়ে নয়, এটি সঠিক গতিতে সবকিছু করার চেষ্টা করার বিষয়ে। যত দ্রুত সম্ভব নয়, যতটা সম্ভব তা করুন।

স্লো লাইফ স্টাইলে মজা করা মানে যা ঘটছে তা উপভোগ করা, এবং সোশ্যাল নেটওয়ার্কে দ্রুত পোস্ট করার জন্য একটি ফটোতে ক্লিক না করা।
যাইহোক, ধীর জীবনযাপনের নীতিগুলি মালদ্বীপ এবং থাইল্যান্ডের সোনেভা হোটেলগুলির ধারণার ভিত্তি তৈরি করেছিল। অঞ্চলটি এমনভাবে সংগঠিত হয়েছে যে আপনি খালি পায়ে ঘুরে বেড়াতে পারেন এবং প্রাকৃতিক উপকরণের উষ্ণতা অনুভব করতে পারেন। বিশেষ করে জনপ্রিয় ক্রিয়াকলাপগুলির মধ্যে রয়েছে "আপনার নিজের সৈকতে বিশ্রাম নেওয়া" এবং "নীচে ঘুমানো" তারাময় আকাশ”.
চিন্তা করবেন না

আপনার ধীর-শৈলীর সন্ধানে আপনি অশ্লীলতার দিকে ধীর হয়ে গেলেও পৃথিবী ভেঙে পড়বে না। কিন্তু এই ধরনের অভিজ্ঞতা একটি প্রয়োজনীয় রিবুট হয়ে উঠতে পারে। এবং একটি হিসাবে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াআপনি আপনার নিজের ক্ষুধা বুঝতে শিখবেন, খাবেন এবং ওজন বাড়াবেন না।

জীবনের ছন্দ বাড়ে, আমরা তাড়াহুড়ো করছি, কিন্তু আমরা কিছুই পাই না। আরও খারাপ: আমাদের যা ছিল তা আমরা হারিয়ে ফেলি। কারণ তির্যকভাবে উল্টানো একটি ম্যাগাজিন পড়া নয়, যেতে যেতে একটি স্যান্ডউইচ গ্রাস করা খাবার নয়, এবং "দৃষ্টিগুলির চারপাশে ছুটে চলা" মোডে ছুটি কাটানো মোটেই শিথিল বা আনন্দ নয়।

অর্থের সন্ধানে।একটি বই বা চলচ্চিত্রের ছাপ তৈরি করার জন্য আমাদের জন্য কয়েকটি বাক্যাংশই যথেষ্ট, এবং আমরা ইতিমধ্যেই নতুন ইম্প্রেশনের জন্য ছুটে চলেছি - ঠিক ততটাই অতিমাত্রায়। কিন্তু গভীরে কোথাও আমরা বুঝতে পারি যে এই দৌড়ে আমাদের জয় পিরিরিক। স্লো রিডিং ফেস্টিভ্যালটি শুধুমাত্র লুকানো অর্থের সন্ধানে থামতে, মনোনিবেশ করতে এবং পদক্ষেপ নেওয়ার জন্য উদ্ভাবিত হয়েছিল*। প্রতিবার তারা বিস্তারিত, অর্থপূর্ণ পড়ার মাধ্যমে অন্তর্দৃষ্টি অর্জনের নতুন উপায় অফার করে। প্রথম উৎসবে আক্ষরিক অর্থে পড়া শুরু করে, ছয় বছর পরে এর আয়োজকরা পাঠ্য এবং চলচ্চিত্র এবং চিত্রকলা এবং এমনকি স্বপ্ন উভয়ই পড়ার প্রস্তাব দেয়। বিজ্ঞানী, মনোবিজ্ঞানী এবং শিল্প ইতিহাসবিদরা এই বৌদ্ধিক যাত্রায় পথপ্রদর্শক হিসেবে কাজ করে, তারা দেখায় কিভাবে স্তরে স্তরে নতুন প্রসঙ্গ (দর্শনতাত্ত্বিক, ঐতিহাসিক, নৃতাত্ত্বিক) আবিষ্কার করা যায়। তবে সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল প্রতিফলনের "প্রযুক্তি", প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করার এবং তাদের উত্তর পাওয়ার শিল্প, যাতে অনিবার্যভাবে নিজেকে নতুন প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা যায়। এই কাজের জন্যই উত্সবে অংশগ্রহণকারীরা একত্রিত হয়: চিন্তা করা, অনুভব করা এবং অভ্যন্তরীণ পূর্ণতা এবং অখণ্ডতা সন্ধান করা।

স্বাদের সন্ধানে।শ্যালট কীভাবে লিক থেকে আলাদা? আচার ফুলের স্বাদ কেমন? জিহ্বার কোন অংশের স্বাদ টক আর কোন অংশের স্বাদ মিষ্টি? 5-12 বছর বয়সী শিশুরা এই সম্পর্কে এবং আরও অনেক কিছু Gourmet School** এ শিখতে পারে। মেরিনা চেরেপানোভার মূল কোর্সটি সংবেদনশীল ক্লাসের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছিল আন্তর্জাতিক আন্দোলনধীর খাদ্য মজার এবং শিক্ষামূলক পাঠের পরে, এমনকি যারা আগে শুধুমাত্র চিপস এবং সবজি চিনতেন তারা বেরি, ফল এবং সবজির স্বাদ আবিষ্কার করেন। চকোলেট বার. "গুরমেট স্কুল" এখন চার বছর ধরে অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয় হয়েছে, এবং এর নির্মাতারা অবশেষে প্রোগ্রামটি প্রসারিত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই বসন্তে, অল্প বয়স্ক গুরমেটদের জন্য একটি দ্বিতীয় শ্রেণী খোলা হচ্ছে যারা ইতিমধ্যে শাকসবজি এবং ফল পাকা সম্পর্কে জানেন এবং জাফরান থেকে তারকা মৌরিকে আলাদা করতে জানেন। অংশগ্রহণকারীরা, রাজধানীর রেস্তোরাঁর শেফদের সাথে, মৌসুমী জৈব পণ্য থেকে খাবার তৈরি করবেন। এবং তারপরে তাদের স্বাদ নিন - ধীরে ধীরে, আনন্দের সাথে, একটি সুন্দর সেট টেবিলে। এবং মে মাসে পরিদর্শন স্কুলের অংশ হিসাবে প্রথম ভ্রমণের পরিকল্পনা করা হয়েছে। শিশু এবং তাদের পিতামাতাদের বেলারুশিয়ান কৃষি-হোটেল "স্ট্রেলোভো" এ আমন্ত্রণ জানানো হয়েছে: স্থানীয় ব্লুবেরি বাগানে যান এবং এই অঞ্চলের রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের সাথে পরিচিত হন।

বিশ্রাম খুঁজছি।“ধীরগতির জীবনের দর্শন শামুকের গতিতে সবকিছু করা নয়, বরং সঠিক গতিতে সবকিছু করার চেষ্টা করা। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সবকিছু করুন, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব নয়, "লেখক এবং সাংবাদিক কার্ল অনার বলেছেন৷ এবং, অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, এটি বিশ্রামের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। ইমপ্রেশনের অন্বেষণে, অনেক লোকের সত্যিই সঠিকভাবে বিশ্রাম নেওয়ার সময় নেই - তাদের করা উচিত আরো ছবিএবং তাদের সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে পোস্ট করুন...

ব্রিটিশ ভারতীয় বংশোদ্ভূত সোনু শিবদাসানি ধীর জীবনের নীতিগুলিকে মালদ্বীপ এবং থাইল্যান্ডে তার সোনেভা হোটেলের ধারণার কেন্দ্রবিন্দুতে রেখেছেন***। এখানে সবকিছু স্থানীয় উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়েছে, আপনি কেবল খালি পায়ে চলাফেরা করতে পারেন, প্রতিটি পদক্ষেপে প্রকৃতিকে আক্ষরিক অর্থে অনুভব করতে পারেন, অতিথিরা তারার প্রশংসা করার জন্য ধ্যানের সেশন এবং তাদের নিজস্ব মানমন্দির উপভোগ করতে পারেন। এবং হোটেলগুলির ওয়েবসাইটে অবসরের বিকল্পগুলির তালিকায়, "আপনার নিজের সমুদ্র সৈকতে বিশ্রাম", "সূর্যাস্তের আনন্দ" এবং "তারকাযুক্ত আকাশের নীচে ঘুমানো" গর্বিত। এই ধরনের কার্যক্রম নিঃসন্দেহে "ধীরগতির পর্যটন ইশতেহার" **** এর লেখকদের দ্বারা অনুমোদিত হবে। তিনি কেবল ভ্রমণকারীদের তাড়াহুড়ো না করার জন্য অনুরোধ করেন, তবে অস্বাভাবিক পরামর্শও দেন। উদাহরণস্বরূপ: গাইড বইয়ে যা লেখা আছে তা করবেন না, তবে স্থানীয়রা আপনার চোখের সামনে কী করছে। একই ক্যাফে, দোকান, বাজারে যান। আপনি যে দেশে এসেছেন তার কাছাকাছি হয়ে যাবেন- নইলে আসবেন কেন? অথবা – আপনার ট্রেন দেরিতে হলে বা আপনার বাস বাতিল হলে খুশি হন। এটি আপনার নতুন কিছু শেখার এবং দেখার সুযোগ।

লোড হচ্ছে...লোড হচ্ছে...