पेप्सिन और ट्रिप्सिन एंजाइम बंधों पर कार्य करते हैं। प्रोटीन का पाचन। प्रोटीन - पेप्सिन, ट्रिप्सिन, काइमोट्रिप्सिन; प्रोटीन एंजाइम और एंजाइम में उनके रूपांतरण के तंत्र। प्रोटीन की सब्सट्रेट विशिष्टता। एक्सोपेप्टिडेज़ और एंडोपेप्टिडेज़। एलपीएनपी और एलपीवीपी - टी

पित्त का एक प्रधान अंश- गैस्ट्रिक जूस (ईसी 3.4.23.1) का मुख्य प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम, पेप्टाइड हाइड्रॉलिस के समूह से संबंधित है, प्रोटीन को तोड़ता है, मुख्य रूप से पॉलीपेप्टाइड्स के लिए, हालांकि पेप्सिन द्वारा प्रोटीन क्लेवाज के उत्पादों में कम आणविक भार पेप्टाइड्स और अमीनो एसिड पाए जाते हैं। पी. की तैयारी पाचन विकारों के लिए प्रतिस्थापन चिकित्सा के लिए दवाओं के रूप में उपयोग की जाती है। नेक-री पेटोल में, गैस्ट्रिक जूस (देखें) में पी। की गतिविधि नैदानिक ​​​​संकेतों में से एक है और नैदानिक ​​और जैविक प्रयोगशालाओं में निर्धारित की जाती है। पी. के प्रोएंजाइम की सामग्री - मूत्र में पेप्सिनोजेन (यूरोपेप्सिन) - गैस्ट्रिक म्यूकोसा की स्रावी क्षमता के अध्ययन में एक अतिरिक्त नैदानिक ​​​​परीक्षण के रूप में कार्य करता है। P. का उपयोग भोजन, मांस और डेयरी उद्योगों में किया जाता है।

P. की खोज 1836 में T. Schwann ने की थी, और 1930 में J. N. Northrop ने इसे क्रिस्टलीय रूप में प्राप्त किया था।

पी। कार्बोक्जिलिक प्रोटीन के उपवर्ग का सबसे अच्छी तरह से अध्ययन किया गया प्रतिनिधि है (देखें। पेप्टाइड हाइड्रोलिसिस)। पसंद। वजन (वजन) पी। लगभग। 35,000, आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु (देखें) 1.0 से नीचे एक पीएच पर है, जो कम डायमिनो एसिड सामग्री के साथ एंजाइम अणु में एस्पार्टिक और ग्लूटामिक एसिड अवशेषों की उच्च सामग्री के साथ-साथ एक फॉस्फोरिक एसिड अवशेष की उपस्थिति के कारण है। अणु पी में 327 अमीनो एसिड अवशेषों की एक एकल पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला होती है और यह एक समान संरचना वाले दो डोमेन से बना कुल्हाड़ियों 5.5 X 4.5 X 3.2 एनएम के साथ एक गोलाकार है। पी के अणु को अल्फा-हेलिकल क्षेत्रों की बहुत कम सामग्री और बीटा-संरचनाओं की एक उच्च सामग्री की विशेषता है। डोमेन के बीच एक अवसाद होता है, एक कट में P का सक्रिय केंद्र स्थित होता है, यह विभिन्न डोमेन में स्थानीयकृत अमीनो एसिड अवशेषों से बनता है; उत्प्रेरक समूह 32वें और 215वें स्थान पर एस्पार्टिक एसिड के अवशेषों के COOH-समूह हैं।

पी की गतिविधि, अन्य कार्बोक्जिलिक प्रोटीनों की तरह, डायज़ोकार्बोनिल इनहिबिटर और कुछ एपॉक्साइड द्वारा दबा दी जाती है जो विशेष रूप से एंजाइम के सक्रिय केंद्र के सीओओएच समूहों को अवरुद्ध करते हैं। पी का प्राकृतिक अवरोधक पेप्सटिन है - कुछ स्ट्रेप्टोमाइसेट्स द्वारा निर्मित एक एन-प्रतिस्थापित पेंटापेप्टाइड।

आइटम लगभग पीएच पर सबसे स्थिर है। 5.0-5.5. अधिक अम्लीय वातावरण में, एंजाइम का स्व-पाचन (ऑटोलिसिस) होता है; 6.0 से ऊपर पीएच पर, इसकी तीव्र और व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तनीय निष्क्रियता होती है। P. 60 ° से ऊपर के तापमान पर भी निष्क्रिय होता है।

P. स्तनधारियों, पक्षियों, सरीसृपों और मछलियों के जठर रस में पाया जाता है। अकशेरुकी और सूक्ष्मजीवों में, पी के गुणों के समान एंजाइम पाए गए हैं। मनुष्यों और उच्च स्तनधारियों के गैस्ट्रिक रस में, पी के साथ, गैस्ट्रिक्सिन होता है, एक एंजाइम जिसमें पी के समान गुण होते हैं और एक समरूप संरचना होती है।

पी। को गैस्ट्रिक म्यूकोसा (देखें) की ग्रंथियों की मुख्य कोशिकाओं द्वारा एक निष्क्रिय अग्रदूत के रूप में संश्लेषित किया जाता है - प्रोएंजाइम पेप्सिनोजेन, जो नमक की उपस्थिति में - आप गैस्ट्रिक रस के एक सक्रिय एंजाइम में बदल जाता है। इस मामले में, leu44-yle45 के बीच पेप्टाइड बंधन के गठनात्मक परिवर्तन और हाइड्रोलिसिस के परिणामस्वरूप, पेप्सिनोजेन अणु के एन-टर्मिनल क्षेत्र से एक टुकड़ा साफ हो जाता है, और इसी तरह। सक्रिय पी. बनता है, जो तब प्रोएंजाइम के अगले भागों के ऑटोकैटलिटिक सक्रियण को उत्प्रेरित करता है। पेप्टाइड्स में से एक जो एक ही समय में अलग हो जाता है, तथाकथित। एक घाट के साथ पी. का अवरोधक। वजन (द्रव्यमान) लगभग। 3000, 5.0 से ऊपर के pH पर P की गतिविधि को रोकता है; पीएच 4.0 से नीचे, अवरोधक का तेजी से क्षरण होता है। मनुष्यों सहित स्तनधारियों के मूत्र में, पेप्सिनोजेन (यूरोपेप्सिन) सामान्य रूप से पाया जाता है, जो रक्त और गुर्दे (यूरोपेप्सिन देखें) के माध्यम से गैस्ट्रिक म्यूकोसा की मुख्य कोशिकाओं से मूत्र में प्रवेश करता है।

प्रोटीन के पाचन की प्रक्रिया में चला गया ।-किश । पथ पी की क्रिया से शुरू होता है। इस एंजाइम में व्यापक सब्सट्रेट विशिष्टता है; यह प्रोटीन में विभिन्न अमीनो एसिड अवशेषों द्वारा निर्मित पेप्टाइड बॉन्ड के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करता है। P. प्रोटामाइन और केराटिन को छोड़कर, पौधे और पशु मूल के लगभग सभी प्रोटीनों को तोड़ देता है। पीएच 2.0 पर पी. की इष्टतम क्रिया। लगभग पीएच पर। 5.0 पी। दूध को दही देता है, जिससे कैसिइनोजेन को कैसिइन में बदल दिया जाता है (देखें)। पी। कई कम आणविक भार सिंथेटिक पेप्टाइड्स और एस्टर को हाइड्रोलाइज करने में सक्षम है, जिसमें सुगंधित अमीनो एसिड शामिल हैं। कई सिंथेटिक सबस्ट्रेट्स में पी के हाइड्रोलिसिस के लिए इष्टतम पीएच 4.0 पर है। पी. ट्रांस-पेप्टिडेशन प्रतिक्रिया को भी उत्प्रेरित करता है (एक अमीनो एसिड अवशेषों का एक सिंथेटिक सब्सट्रेट से दूसरे में स्थानांतरण)।

क्रूड पी. की व्यावसायिक तैयारी गैस्ट्रिक म्यूकोसा के एक अम्लीय अर्क (ऑटोलिसेट) से 15% NaCl समाधान और बाद में सुखाने के साथ नमकीन करके प्राप्त की जाती है। शुद्ध पी. आयन-विनिमय क्रोमैटोग्राफी (देखें) का उपयोग करके ऐसी तैयारी से पृथक है। पी. का एनालॉग - काइमोसिन (देखें), जिसका उपयोग पनीर बनाने के लिए खाद्य उद्योग में किया जाता है, उसी तरह एबोमासम के श्लेष्म झिल्ली से प्राप्त होता है - मवेशियों का पेट खंड। शहद के लिए। प्रयोजनों लागू सूअरों के पेट के श्लेष्मा झिल्ली से पी. क्रिस्टलीय पी. वाणिज्यिक पी. तैयारी और गैस्ट्रिक जूस से या सीधे गैस्ट्रिक म्यूकोसा से दोनों से प्राप्त किया जा सकता है।

पी की गतिविधि को निर्धारित करने के लिए, कई तरीके प्रस्तावित हैं। पहले, मेटा की पद्धति का उपयोग किया जाता था, जो, हालांकि, पुरानी है और सटीक परिणाम नहीं देती है। अक्सर, एंसन की विधि का उपयोग पी की गतिविधि को निर्धारित करने के लिए किया जाता है - पी के प्रभाव में विकृत हीमोग्लोबिन का विभाजन, इसके बाद प्रोटीन मुक्त छानना में टायरोसिन की मात्रा का निर्धारण (एन्सन - चेर्निकोव की विधि देखें)। गैस्ट्रिक जूस में पी। की गतिविधि और मूत्र में यूरोपेप्सिन की सामग्री का अध्ययन करने के लिए, एंजाइम की दही गतिविधि के निर्धारण के आधार पर पायटनिट्स्की की विधि का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

अनेक रोगों में चला गया ।-किश । पथ - ह्रोन, गैस्ट्रिटिस (देखें), पेट का अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर (पेप्टिक अल्सर देखें), पेट का कैंसर (देखें) और कुछ पटोल के साथ, स्थितियां - घातक रक्ताल्पता (देखें), हाइपोक्रोमिक एनीमिया (आयरन की कमी से एनीमिया देखें) पी। स्राव परेशान है। इस संबंध में, हाइड्रोक्लोरिक की एकाग्रता के निर्धारण के साथ-साथ गैस्ट्रिक जूस में पी। की परिभाषा - आपके पास नैदानिक ​​​​मूल्य है। नैदानिक ​​​​उद्देश्यों के लिए, मूत्र में यूरोपेप्सिन के निर्धारण का भी उपयोग किया जाता है, जिसकी सामग्री को गैस्ट्रिक म्यूकोसा की स्रावी क्षमता के स्तर को प्रतिबिंबित करने के लिए माना जाता है।

एक दवा के रूप में पेप्सिन

दवा पी. (पेप्सिनम), एक दवा के रूप में प्रयोग किया जाता है, सूअरों के गैस्ट्रिक म्यूकोसा से प्राप्त किया जाता है, सुक्रोज या लैक्टोज को एक भराव के रूप में प्रयोग किया जाता है। दवा एक विशिष्ट गंध के साथ मीठे स्वाद का एक सफेद या मलाईदार पाउडर है, पानी में घुलनशील, 20% एथिल अल्कोहल में और ईथर और क्लोरोफॉर्म में अघुलनशील है।

आमतौर पर पी। तैयारी में कम प्रोटियोलिटिक गतिविधि होती है: तैयारी के 1 ग्राम में केवल 5 मिलीग्राम शुद्ध एंजाइम होता है।

दवा की इष्टतम कार्रवाई सुनिश्चित करने के लिए, पेट में माध्यम की प्रतिक्रिया अम्लीय होनी चाहिए, और मुक्त हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एकाग्रता कम से कम 0.15-0.2% होनी चाहिए।

एन.एस. लागूपाचन विकारों (देखें) के लिए प्रतिस्थापन चिकित्सा के लिए, पेट की स्रावी अपर्याप्तता (एचीलिया, हाइपोसिड और एनासिड गैस्ट्रिटिस, अपच, आदि) के साथ। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अंतर्जात पी।, अन्य पाचन एंजाइमों की तरह, पेट के श्लेष्म झिल्ली की मुख्य कोशिकाएं आमतौर पर अत्यधिक मात्रा में स्रावित होती हैं, इसलिए, इसकी अम्लता में कमी के साथ गैस्ट्रिक रस की पाचन क्षमता में कमी होती है। अक्सर नमक की अपर्याप्त रिहाई का परिणाम होता है - आप, और गतिविधि में कमी या झील के पी। के गठन की तीव्रता में कमी नहीं, हाइपोसिड राज्यों में, गैस्ट्रिक सामग्री के पाचन के लिए इष्टतम स्थितियों का प्रावधान प्राथमिक महत्व का है, और पी. का प्रयोग गौण महत्व का है। एनासिड स्थितियों में, जब पेट का एसिड बनाने वाला कार्य कम हो जाता है, तो यह सलाह दी जाती है कि पी। को एक पतला हाइड्रोक्लोरिक के साथ संयोजन में दिया जाए।

एन.एस. नियुक्त करनाअंदर: वयस्कों के लिए, 0.2-0.5 ग्राम प्रति रिसेप्शन दिन में 2-3 बार भोजन से पहले या भोजन के दौरान पाउडर में या हाइड्रोक्लोरिक एसिड के 1-3% घोल में (10-15 बूंद प्रति आधा गिलास पानी); बच्चों को हाइड्रोक्लोरिक एसिड के 0.5-1% घोल में 0.05-0.3 ग्राम निर्धारित किया जाता है। पी। के स्वागत में बाधाएं हाइपरएसिड गैस्ट्रिटिस हैं, पेट के अल्सर का तेज होना। चिकित्सीय खुराक में उपयोग की जाने वाली दवा का कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है।

रिलीज़ फ़ॉर्म:पाउडर भंडारण: अच्छी तरह से बंद जार में एक शांत (2 से 15 ° से), अंधेरी जगह में।

दवा पेप्सिन (पेप्सिनम) के अलावा, दवा उद्योग एसिडिन-पेप्सिन (एसिडिन-पेप्सिनम) का उत्पादन करता है, जिसमें पेप्सिन का 1 भाग और बीटािन हाइड्रोक्लोराइड के 4 भाग होते हैं (बीटेन्स देखें), जो मुक्त बनाने के लिए पेट में हाइड्रोलाइज्ड होता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड (0, 4 ग्राम बीटािन, पतला हाइड्रोक्लोरिक एसिड की लगभग 16 बूंदों के अनुरूप है)। एसिडिन-पेप्सिन की गोलियां (0.5 और 0.25 ग्राम प्रत्येक) आधा गिलास पानी में घोलकर दिन में 3-4 बार भोजन के साथ ली जाती हैं।

विदेश में, P. युक्त गोलियां एसिडोल-पेप्सिन, बीटासिड, एसी-पेप्सोल और पेप्समिन नामों से निर्मित होती हैं।

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एल ए लोकशिना; एच वी कोरोबोव (दवा)।

पाचन प्रोटीज - ​​पेप्टाइड हाइड्रॉलिस की क्रिया के तहत होता है। प्रोटीज जो अणु के भीतर हाइड्रोलाइज पेप्टाइड बॉन्ड एंडोपेप्टिडेस हैं, टर्मिनल एमिनो एसिड एक्सोपेप्टिडेस हैं।

प्रोटीज की कार्रवाई की विशिष्टता। ट्रिप्सिन मुख्य रूप से आर्जिनिन और लाइसिन के कार्बोक्सिल समूहों द्वारा निर्मित पेप्टाइड बॉन्ड को हाइड्रोलाइज करता है। काइमोट्रिप्सिन सुगंधित अमीनो एसिड के कार्बोक्सिल समूहों द्वारा निर्मित पेप्टाइड बॉन्ड के खिलाफ सबसे अधिक सक्रिय हैं। कार्बोक्सीपेप्टिडेस ए और बी जिंक युक्त एंजाइम हैं जो सी-टर्मिनल एमिनो एसिड अवशेषों को साफ करते हैं। इसके अलावा, कार्बोक्सीपेप्टिडेज़ ए मुख्य रूप से सुगंधित या हाइड्रोफोबिक रेडिकल युक्त अमीनो एसिड को हटाता है, और कार्बोक्सीपेप्टिडेज़ बी आर्जिनिन और लाइसिन अवशेषों को हटाता है। पाचन का अंतिम चरण, छोटे पेप्टाइड्स का हाइड्रोलिसिस, एंजाइम अमीनोपेप्टिडेस और डाइपेप्टिडेस की कार्रवाई के तहत होता है, जो सक्रिय रूप में छोटी आंत की कोशिकाओं द्वारा संश्लेषित होते हैं।

डाइपेप्टिडेस डाइपेप्टाइड्स को अमीनो एसिड में तोड़ते हैं, लेकिन ट्रिपेप्टाइड्स पर कार्य नहीं करते हैं।

सभी पाचक प्रोटीज की क्रमिक क्रिया के परिणामस्वरूप, अधिकांश आहार प्रोटीन मुक्त अमीनो एसिड में टूट जाते हैं।

एंडोपेप्टिडेस (एंडोप्रोटीनिस) प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम (पेप्सिन, ट्रिप्सिन, काइमोट्रिप्सिन) हैं जो पेप्टाइड श्रृंखला के भीतर पेप्टाइड बॉन्ड को तोड़ते हैं। कुछ अमीनो एसिड द्वारा बनाए गए बांड सबसे तेज दर से हाइड्रोलाइज्ड होते हैं।

एक्सोपेप्टिडेस (एक्सोप्रोटीनिस) एंजाइम होते हैं जो पेप्टाइड के अंत से अमीनो एसिड को साफ करके प्रोटीन को हाइड्रोलाइज करते हैं: सी-एंड से कार्बोक्सीपेप्टिडेज़, एन-एंड से एमिनोपेप्टिडेज़, डाइपेप्टिडेज़ क्लीव डिपेप्टाइड्स। एक्सोपेप्टिडेस को छोटी आंत (एमिनोपेप्टिडेस, डाइपेप्टिडेस) और अग्न्याशय (कार्बोक्सीपेप्टिडेज़) की कोशिकाओं में संश्लेषित किया जाता है। ये एंजाइम आंतों के उपकला में और कम मात्रा में आंतों के लुमेन में इंट्रासेल्युलर रूप से कार्य करते हैं।

एक्सोपेप्टिडेस टर्मिनल अमीनो एसिड को तोड़ते हैं, उन्हें पेप्टाइड बॉन्ड के बोझ से मुक्त करते हैं, VIVA LA RESISTANCE !!!

पेप्सिनोजेन एक प्रोटीन है जिसमें 40 kDa के आणविक भार के साथ एक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला होती है। एचसीएल की कार्रवाई के तहत, इसे सक्रिय पेप्सिन में परिवर्तित किया जाता है (1.0-2.5 के इष्टतम पीएच के साथ। सक्रियण के दौरान, आंशिक प्रोटियोलिसिस के परिणामस्वरूप, 42 एमिनो एसिड अवशेष पेप्सिनोजेन अणु के एन-टर्मिनस से साफ हो जाते हैं, जिसमें होते हैं पेप्सिनोजेन में मौजूद लगभग सभी सकारात्मक रूप से चार्ज किए गए अमीनो एसिड। इस प्रकार, नकारात्मक रूप से चार्ज किए गए अमीनो एसिड सक्रिय पेप्सिन में प्रमुख होते हैं, जो अणु के गठनात्मक पुनर्व्यवस्था और सक्रिय केंद्र के गठन में शामिल होते हैं।

अग्नाशयी एंजाइमों का सक्रियण। अग्न्याशय में, कई प्रोटीज के एंजाइम संश्लेषित होते हैं: ट्रिप्सिनोजेन, काइमोट्रिप्सिनोजेन, प्रोलेस्टेज, प्रोकारबॉक्सीपेप्टिडेस ए और बी। आंत में, आंशिक प्रोटियोलिसिस द्वारा, वे सक्रिय एंजाइम ट्रिप्सिन, काइमोट्रिप्सिन, इलास्टेज और कार्बोक्सीपेप्टिडेस ए और बी में परिवर्तित हो जाते हैं।

ट्रिप्सिनोजेन आंतों के उपकला एंजाइम एंटरोपेप्टिडेज़ द्वारा सक्रिय होता है। यह एंजाइम ट्रिप्सिनोजेन अणु के एन-टर्मिनस से हेक्सापेप्टाइड Val- (Asp) 4-Lys को साफ करता है। पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला के शेष भाग की संरचना में परिवर्तन से एक सक्रिय साइट का निर्माण होता है, और सक्रिय ट्रिप्सिन का निर्माण होता है। अनुक्रम Val- (Asp) 4-Lys मछली से लेकर मनुष्यों तक, विभिन्न जीवों के अधिकांश ज्ञात ट्रिप्सिनोजेन्स में निहित है।

(?) 76. गैस्ट्रिक और ग्रहणी रस के जैव रासायनिक विश्लेषण का नैदानिक ​​​​मूल्य। इन रसों के संघटन का संक्षिप्त विवरण दीजिए।

गैस्ट्रिक जूस गैस्ट्रिक म्यूकोसा की विभिन्न कोशिकाओं द्वारा निर्मित एक जटिल पाचक रस है। गैस्ट्रिक जूस में हाइड्रोक्लोरिक एसिड और कई खनिज लवण होते हैं, साथ ही साथ विभिन्न एंजाइम भी होते हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण पेप्सिन होते हैं, जो प्रोटीन को तोड़ते हैं, काइमोसिन (रेनेट), जो दूध, लाइपेस को तोड़ता है, जो वसा को तोड़ता है। गैस्ट्रिक जूस का एक अभिन्न अंग भी बलगम है, जो गैस्ट्रिक म्यूकोसा को जलन पैदा करने वाले पदार्थों से बचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है; गैस्ट्रिक जूस की उच्च अम्लता के साथ, बलगम इसे बेअसर करता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड, एंजाइम, लवण और बलगम के अलावा, गैस्ट्रिक जूस में एक विशेष पदार्थ भी होता है - तथाकथित। कैसल का आंतरिक कारक। यह पदार्थ छोटी आंत में विटामिन बी12 के अवशोषण के लिए आवश्यक है, जो अस्थि मज्जा में लाल रक्त कोशिकाओं की सामान्य परिपक्वता सुनिश्चित करता है। गैस्ट्रिक जूस में कैसल फैक्टर की अनुपस्थिति में, जो आमतौर पर पेट की बीमारी से जुड़ा होता है, और कभी-कभी इसके तुरंत हटाने के साथ, एनीमिया का एक गंभीर रूप विकसित होता है। पेट, आंतों, यकृत, पित्ताशय की थैली, रक्त आदि के रोगों के रोगियों के अध्ययन के लिए जठर रस का विश्लेषण एक बहुत ही महत्वपूर्ण तरीका है।

ग्रहणी का रस - ग्रहणी का पाचक रस, जिसमें अग्नाशयी स्राव, पित्त, आंतों के क्रिप्ट और ग्रहणी ग्रंथियां शामिल हैं।

(?) 77. अग्न्याशय और अग्नाशयशोथ के प्रोटीन। अग्नाशयशोथ के उपचार के लिए प्रोटीनएज़ अवरोधकों का उपयोग।

अग्नाशयशोथअग्न्याशय की सूजन है। पुरानी अग्नाशयशोथ के तेज होने की अवधि के साथ रोग तीव्र (तेज और हिंसक) या जीर्ण (लंबे और सुस्त) रूप में आगे बढ़ सकता है।

अग्नाशयशोथ के कारण

95-98% मामलों में शराब का सेवन और पित्ताशय की थैली (मुख्य रूप से पित्त पथरी रोग) के रोग अग्नाशयशोथ के कारण होते हैं।

अन्य जोखिम कारक जो अग्न्याशय की सूजन को ट्रिगर कर सकते हैं:

आम तौर पर, एंजाइमों के निष्क्रिय अग्रदूत अग्न्याशय में उत्पन्न होते हैं - एक सक्रिय रूप में उनका संक्रमण सीधे ग्रहणी में होता है, जहां वे अग्नाशयी वाहिनी और सामान्य पित्त नली के माध्यम से प्रवेश करते हैं।

विभिन्न कारकों के प्रभाव में (उदाहरण के लिए, पित्त नली को अवरुद्ध करने वाला एक पत्थर), अग्नाशयी वाहिनी में दबाव बढ़ जाता है, इसके स्राव का बहिर्वाह परेशान होता है, और एंजाइमों का समय से पहले सक्रियण होता है। नतीजतन, एंजाइम भोजन को पचाने के बजाय अग्न्याशय को ही पचाने लगते हैं। तीव्र सूजन विकसित होती है।

पुरानी अग्नाशयशोथ में, अग्न्याशय के सामान्य ऊतक को धीरे-धीरे सिकाट्रिकियल द्वारा बदल दिया जाता है, एक्सोक्राइन की कमी (एंजाइम का उत्पादन) और अंतःस्रावी (इंसुलिन सहित हार्मोन का उत्पादन) ग्रंथि के कार्य विकसित होते हैं।

1930 में, फ्रे ने पहले कल्लिकेरिन अवरोधक की खोज की। इसके बाद, यह पदार्थ अपने शुद्ध रूप में प्राप्त किया गया और औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया गया। तीव्र अग्नाशयशोथ के उपचार के लिए नैदानिक ​​​​अभ्यास में, प्रोटीज अवरोधक ट्रैसिलोल, कॉन्ट्रीकल, टज़लोल, पैंट्रीपिन, आदि का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। ट्रैसिलोल 11,600 के आणविक भार के साथ एक पॉलीपेप्टाइड है, जिसमें 18 अमीनो एसिड होते हैं। यह एंजाइमों के साथ एक निष्क्रिय कॉम्प्लेक्स बनाकर कैलिकेरिन, ट्रिप्सिन, काइमोट्रिप्सिन और प्लास्मिन को रोकता है। इसके अलावा, ट्रैसिलोल और अन्य प्रोटीज अवरोधकों में एक स्पष्ट वासोप्रेसर प्रभाव होता है और इस प्रकार सदमे की रोकथाम में महत्वपूर्ण होते हैं। ट्रैसिलोल के प्रभाव में, विभिन्न लेखकों के अनुसार, दर्द सिंड्रोम से जल्दी राहत मिलती है, विषाक्तता और सदमे के लक्षण कम हो जाते हैं। प्रोटीज इनहिबिटर्स में से एक की बड़ी खुराक निर्धारित करते समय, हमने ज्यादातर मामलों में गंभीर रूप से बीमार रोगियों (दर्द का गायब होना, आदि) की स्थिति में सुधार देखा। हालांकि, उपचार हमेशा जटिल रहा है और यह कहना मुश्किल है कि इन मामलों में प्रोटीज अवरोधकों ने कितनी मदद की।

हाइड्रोलाइज़िंग पेप्टाइड्स और प्रोटीन, एंडोपेप्टिडेज़ और ड्रग।

ट्रिप्सिन - एक पाचक एंजाइम

आंतों के पाचन के लिए ट्रिप्सिन सबसे महत्वपूर्ण एंजाइम है, जो भोजन के ग्रहणी में प्रवेश करने वाले प्रोटीन को तोड़ता है।

ट्रिप्सिन को अग्न्याशय में प्रोएंजाइम ट्रिप्सिनोजेन के रूप में संश्लेषित किया जाता है और इस रूप में, अग्नाशयी रस के हिस्से के रूप में, ग्रहणी में प्रवेश करता है, जहां, एक क्षारीय वातावरण में, प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम एंटरोकिनेज के प्रभाव में, हेक्सापेप्टाइड हटा दिया जाता है। ट्रिप्सिनोजेन अणु से और एक जैविक रूप से सक्रिय संरचना का निर्माण होता है।

एंटरोकिनेस द्वारा ट्रिप्सिन की सक्रियता के बाद, ऑटोकैटलिसिस की प्रक्रिया शुरू होती है और ट्रिप्सिन फिर एक एंजाइम के रूप में कार्य करता है जो ट्रिप्सिनोजेन, काइमोट्रिप्सिनोजेन, प्रोकारबॉक्सीपेप्टिडेज़, प्रो-फॉस्फोलिपेज़ और अन्य अग्नाशय एंजाइमों को सक्रिय करता है।

स्वस्थ रोगियों के रक्त में, औसत ट्रिप्सिन सामग्री 169 ± 17.6 एनजी / एमएल है। उतार-चढ़ाव की सीमा (बच्चों में) 98.2 से 229.6 एनजी / एमएल तक है।

ट्रिप्सिन एक दवा है

ट्रिप्सिन एक दवा का अंतरराष्ट्रीय गैर-स्वामित्व नाम (आईएनएन) है, साथ ही एक दवा का व्यापारिक नाम भी है। एटीएक्स ट्रिप्सिन निम्नलिखित समूहों में शामिल है और इसके कोड हैं:

• "बी06 अन्य हेमेटोलॉजिकल दवाएं", कोड "बी06एए07 ट्रिप्सिन"
• "D03 घावों और अल्सर के उपचार के लिए तैयारी", कोड "D03BA01 ट्रिप्सिन"
• "M09 मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों के उपचार के लिए अन्य दवाएं", "M09AB52 ट्रिप्सिन अन्य दवाओं के साथ संयोजन में।"

ट्रिप्सिन, एकमात्र सक्रिय संघटक के रूप में, दवाओं में शामिल है: डाल्सेक्स-ट्रिप्सिन, क्रिस्टलीय ट्रिप्सिन, ट्रिप्सिन (समाधान)।

क्रिस्टलीय ट्रिप्सिन के उपयोग के लिए संकेत

ट्रिप्सिन - संयोजन दवाओं का एक घटक

ट्रिप्सिन का उपयोग संयुक्त एंजाइम, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी और अन्य दवाओं के एक भाग के रूप में भी किया जाता है। विशेष रूप से, ट्रिप्सिन वोबेनज़ाइम, फ़्लोजेनज़ाइम, हिमोप्सिन में शामिल है।

ट्रिप्सिन में मतभेद, दुष्प्रभाव और अनुप्रयोग विशेषताएं हैं, किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है।

ट्रिप्सिनोजेन के एक निष्क्रिय अग्रदूत (प्रोएंजाइम) के रूप में। अनेक जंतुओं के ट्रिप्सिन क्रिस्टलीय रूप में प्राप्त किए गए (1932 में पहली बार)। गोजातीय ट्रिप्सिन अणु (आणविक भार लगभग 24 kDa) में 223 अमीनो एसिड अवशेष होते हैं, जो एक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला बनाते हैं, और इसमें 6 डाइसल्फ़ाइड बांड होते हैं। ट्रिप्सिन का आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु 10.8 पर है, और उत्प्रेरक गतिविधि का इष्टतम पीएच 7.8-8.0 पर है।

ट्रिप्सिन सेरीन प्रोटीज के समूह से संबंधित हैं और सक्रिय केंद्र में सेरीन और हिस्टिडीन अवशेष होते हैं। ट्रिप्सिन आसानी से स्व-पाचन (ऑटोलिसिस) से गुजरते हैं, जिससे निष्क्रिय उत्पादों के साथ ट्रिप्सिन की तैयारी का संदूषण होता है (एक औद्योगिक तैयारी में 50% तक निष्क्रिय अशुद्धियाँ होती हैं)। उच्च शुद्धता वाले ट्रिप्सिन की तैयारी क्रोमैटोग्राफिक विधियों द्वारा प्राप्त की जाती है।

भौतिक गुण

ट्रिप्सिन एक रंगहीन क्रिस्टलीय पदार्थ है जिसका गलनांक लगभग 150 होता है।

जैविक गुण और कार्य

मुख्य कार्य पाचन है। प्रोटीन और पेप्टाइड्स के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करता है। ट्रिप्सिनोजेन के रूप में निष्क्रिय हो सकता है। यह हेक्सापेप्टाइड के दरार द्वारा आंतों के एंजाइम एंटरोपेप्टिडेज़ सहित सक्रिय होता है। यह एस्टर वैक्स के हाइड्रोलिसिस को भी उत्प्रेरित करता है। इष्टतम उत्प्रेरक गतिविधि 7.8-8 पर है। सक्रिय स्थल एक प्रोटीनयुक्त प्रकृति का है और इसमें मुख्य रूप से सेरीन और हिस्टिडीन होते हैं। इसे अग्न्याशय में ट्रिप्सिनोजेन के रूप में संश्लेषित किया जाता है और इसका उपयोग स्तनधारियों और मछलियों की आंतों में किया जाता है। शेष हाइड्रोलेस एंजाइमों को सक्रिय एंजाइमों में परिवर्तित करता है।

आवेदन

ट्रिप्सिन का उपयोग दवा बनाने के लिए किया जाता है। ट्रिप्सिन की तैयारी में विरोधी भड़काऊ और एंटी-एडेमेटस प्रभाव होते हैं (जब अंतःशिरा और इंट्रामस्क्युलर रूप से प्रशासित किया जाता है); नेक्रोटिक ऊतक को चुनिंदा रूप से साफ करने में सक्षम। दवा में, ट्रिप्सिन का उपयोग घावों, जलन, घनास्त्रता के इलाज के लिए किया जाता है, अक्सर अन्य एंजाइमों और एंटीबायोटिक दवाओं के संयोजन में। ट्रिप्सिन प्रणालीगत एंजाइम थेरेपी के लिए दवाओं का एक हिस्सा है - वोबेंज़िम, फ़्लोजेनजाइम।

साहित्य

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संबंधित एंजाइम

ट्रिप्सिन के "निकटतम रिश्तेदार" ट्रिप्सिनोजेन, पेप्सिन, काइमोट्रिप्सिन हैं। ट्रिप्सिन के एनीओनिक एनालॉग उच्च जानवरों में पाए गए हैं, और कई जानवरों और पौधों में तटस्थ हैं।

हाइड्रोलाइटिक गुणों में परिवर्तन

ट्रिप्सिन की गतिविधि ऑर्गनोफॉस्फेट यौगिकों, कुछ धातुओं, साथ ही साथ कई उच्च आणविक भार प्रोटीन पदार्थों - ट्रिप्सिन अवरोधक, जानवरों, पौधों और सूक्ष्मजीवों के ऊतकों में निहित है। आयन 2+, 2+, 2+, 2+, 2+ ट्रिप्सिन की हाइड्रोलाइटिक गतिविधि को बढ़ाते हैं।

लिंक

एंडोपेप्टिडेस: सेरीन प्रोटीज / सेरीन एंडोपेप्टिडेस (ईसी 3.4.21)
पाचक एंजाइम	एंटरोपेप्टिडेज़ - ट्रिप्सिन- काइमोट्रिप्सिन - इलास्टेज (न्यूट्रोफिलिक, अग्नाशय)
जमावट	कारक:थ्रोम्बिन - फैक्टर VIIa - फ़ैक्टर IXa - फ़ैक्टर Xa - फ़ैक्टर XIa - फ़ैक्टर XIIa - कल्लिकेरिन (PSA) फाइब्रिनोलिसिस:प्लास्मिन - प्लास्मिनोजेन एक्टिवेटर (ऊतक - यूरोकाइनेज)
पूरक प्रणाली	फ़ैक्टर B - फ़ैक्टर D - फ़ैक्टर I - MASP (MASP1, MASP2) - C3-कन्वर्टेज़
अन्य, प्रतिरक्षा प्रणाली:	हिमासे - ग्रैनजाइम - ट्रिप्टेज - प्रोटीनेज 3 / मायलोब्लास्टिन
बायोटॉक्सिन का:	एंक्रोड - बैट्रोक्सोबिन
विश्राम	एक्रोज़िन - प्रोलिल एंडोपेप्टिडेज़ - प्रोनेज़ - प्रोप्रोटीन कन्वर्टेज़ (1, 2) - रिलिन - सबटिलिसिन / फ़्यूरिन - स्ट्रेप्टोकिनेस - S1P - कैथेप्सिन (,)

विकिमीडिया फाउंडेशन। 2010.

समानार्थी शब्द:

देखें कि "ट्रिप्सिन" अन्य शब्दकोशों में क्या है:

- (ट्रिप्सिनम)। अंतर्जात प्रोटियोलिटिक एंजाइम जो एक प्रोटीन अणु में पेप्टाइड बांड को तोड़ता है। यह प्रोटीन के उच्च-आणविक अवक्रमण उत्पादों, पेप्टोन-प्रकार के पॉलीपेप्टाइड्स, साथ ही साथ कुछ निम्न-आणविक पेप्टाइड्स को भी तोड़ता है जिसमें ... ... दवाओं का शब्दकोश

ट्रिप्सिन- ट्रिप्सिन, एक एंजाइम जो 1867 में किहने द्वारा वर्णित अग्नाशयी रस का हिस्सा है, प्रोटीज के समूह से संबंधित है। यह प्रोटीन, प्रोटामाइन, पेप्टोन और पॉलीपेप्टाइड को तोड़ता है। अपने शुद्धतम रूप में, लाइपेस और एमाइलेज से मुक्त, विधि द्वारा प्राप्त ... ... महान चिकित्सा विश्वकोश

ट्रिप्सिन- ट्रिप्सिनम। गुण। मवेशियों के अग्न्याशय से प्राप्त। यह पीले रंग के रंग के पाउडर या गंधहीन झरझरा द्रव्यमान के साथ सफेद या सफेद होता है। पानी और आइसोटोनिक सोडियम क्लोराइड समाधान में आसानी से घुलनशील; पीएच 0.2% जलीय पौधे ... घरेलू पशु चिकित्सा दवाएं

अग्न्याशय में एक एंजाइम जो प्रोटीन को घोलता है। रूसी भाषा में शामिल विदेशी शब्दों का शब्दकोश। चुडिनोव एएन, 1910। ट्रिप्सिन (जीआर। थ्रिप्सिस द्रवीकरण) एक निष्क्रिय एंजाइम के रूप में अग्न्याशय में संश्लेषित एक पाचक एंजाइम है ... ... रूसी भाषा के विदेशी शब्दों का शब्दकोश

ट्रिप्सिन, अग्न्याशय द्वारा स्रावित एक पाचक एंजाइम। यह एक निष्क्रिय रूप में उत्सर्जित होता है (ताकि आंत के रास्ते में ऊतकों को नुकसान न पहुंचे), फिर छोटी आंत में एक एंजाइम इसे सक्रिय ट्रिप्सिन में बदल देता है। अमीनो एसिड के पेप्टाइड बॉन्ड को साफ करता है ... वैज्ञानिक और तकनीकी विश्वकोश शब्दकोश

मनुष्यों और जानवरों के अग्न्याशय द्वारा निष्क्रिय ट्रिप्सिनोजेन के रूप में उत्पादित एक पाचक एंजाइम; आंतों में प्रोटीन को तोड़ता है ... बड़ा विश्वकोश शब्दकोश

ट्रिप्सिन, ट्रिप्सिन, पीएल। कोई पति नहीं। (ग्रीक से।ट्रिप्सिस पीस) (बायोल।)। अग्नाशयी रस में एक पदार्थ जो प्रोटीन को सरल, घुलनशील यौगिकों में परिवर्तित करता है। उषाकोव का व्याख्यात्मक शब्दकोश। डी.एन. उषाकोव। 1935 1940 ... उषाकोव का व्याख्यात्मक शब्दकोश

प्रोटियोलिटिक। ट्रिप्सिनोजेन के निष्क्रिय अग्रदूत के रूप में अग्न्याशय की कोशिकाओं द्वारा संश्लेषित एक एंजाइम। यह अग्नाशयी एंजाइमों को सक्रिय करता है और छोटी आंत में पाचन में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। क्रिस्टलीय ... ... जैविक विश्वकोश शब्दकोश

सुश।, समानार्थी शब्दों की संख्या: 4 दवा (1413) प्रोटीज (4) एंजाइम (253) ... पर्यायवाची शब्दकोश

ट्रिप्सिन- मुख्य पाचक (प्रोटियोलिटिक) एंजाइमों में से एक, बांड की साइट पर पेप्टाइड्स और अन्य यौगिकों के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करता है, जिसमें आर्गिनिन और लाइसिन के कार्बोक्सिल समूह शामिल होते हैं)