आवश्यक अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन। डिप्रेशन और तनाव से कैसे निपटें। ट्रिप्टोफैन - एक प्राकृतिक एंटीडिप्रेसेंट विटामिन जानवरों के शरीर में ट्रिप्टोफैन से संश्लेषित होता है

और, दुर्भाग्य से, वह हमेशा अपने आप विकसित नहीं हो सकता। इसके लिए एक निश्चित उम्र में मानव जीवन की सामान्य प्रक्रिया के लिए आवश्यक मात्रा में पोषक तत्वों वाले भोजन या दवाओं की अतिरिक्त खपत की आवश्यकता होती है।

लक्षण और प्रभाव

ट्रिप्टोफैन एक सुगंधित अल्फा-एमिनो एसिड है जिसे एक व्यक्ति को सेरोटोनिन का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है, खुशी का एक हार्मोन जो मूड, सामान्य नींद और भूख की कमी को नियंत्रित कर सकता है। यह नियासिन, नियासिन या विटामिन बी 3 के संश्लेषण में भी एक सक्रिय भागीदार है, जो अच्छे पाचन के लिए आवश्यक है, भोजन के प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा में टूटने, उनके पाचन की प्रक्रिया और ऊर्जा की रिहाई पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। . प्रोटीन का उत्पादन भी ट्रिप्टोफैन के बिना पूरा नहीं होता है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शरीर इसे अपने आप उत्पन्न करने में सक्षम नहीं है, लेकिन इसे बाहर से पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है।

जब आप इस सुगंधित अल्फा-एमिनो एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो यह पदार्थ 5-हाइड्रॉक्सीट्रोफन में बदल जाता है, और फिर हार्मोन सेरोटोनिन में बदल जाता है, जो तंत्रिका कोशिकाओं के बीच आवेगों के आदान-प्रदान को सुनिश्चित करता है। शरीर में विटामिन सी, बी9 और बी6 की पर्याप्त मात्रा होने से इसका अवशोषण संभव है।

मुख्य कार्य और लाभ

ट्रिप्टोफैन प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है जैसे:

• तंत्रिका तंत्र का सामान्य कामकाज;
• आराम करने, आराम करने की क्षमता;
• अच्छी और उचित नींद;
• भूख का सामान्यीकरण;
• सकारात्मक मनोदशा।

यह इस तरह की बीमारियों और उनकी रोकथाम को अनुकूल रूप से प्रभावित करने में सक्षम है:

• अनिद्रा;
• प्रागार्तव;
• मोटापा या, इसके विपरीत, शरीर के वजन का एक महत्वपूर्ण नुकसान;
• माइग्रेन;
• वृद्धावस्था का मनोभ्रंश;
• न्यूरोसिस, अवसाद;
• चिड़चिड़ापन और आवेग।

क्या तुम्हें पता था? मानव शरीर में ट्रिप्टोफैन की कमी उसके चेहरे पर "पेंट" की जा सकती है। तथ्य यह है कि अमीनो एसिड चेहरे के भावों को प्रभावित करता है, और इसकी कमी वाले लोग क्रोधित और उदास दिखते हैं। और पर्याप्त उपयोग, जिसके परिणामस्वरूप सेरोटोनिन का उत्पादन, "खुशी का हार्मोन", इसके विपरीत, एक व्यक्ति को मुस्कुराता है और जीवन का आनंद लेता है।

ट्रिप्टोफैन स्रोत खाद्य पदार्थ

सुगंधित अमीनो एसिड की महत्वपूर्ण मात्रा वाले खाद्य पदार्थों की सूची:

1. लाल और काला कैवियार।
2. बीज और मेवा, विशेष रूप से मूंगफली, बादाम, काजू, पाइन नट्स और सूरजमुखी के बीज।
3. पनीर (डच और प्रसंस्कृत) और डेयरी उत्पाद (दही, पनीर)।
4. खरगोश के मांस में वील और बीफ की तुलना में दोगुना ट्रिप्टोफैन होता है, जहां इसकी सामग्री अभी भी एक सभ्य स्तर पर है, इसके बाद मेमने और सूअर का मांस है।
5. तुर्की और चिकन।
6. समुद्री भोजन जैसे स्क्विड, लॉबस्टर, सीप और मछली जैसे हॉर्स मैकेरल। इसके बाद आता है: सामन, कॉड, पोलक, कार्प, हलिबूट, पाइक पर्च, समुद्री बास, मैकेरल।
7. सोयाबीन, अनाज और फलियां। मटर, सेम, एक प्रकार का अनाज, दलिया, जौ, मोती जौ, आदि।
8. चिकन अंडे, किसी भी रूप में पकाया जाता है।

दैनिक आवश्यकता और दर

शरीर को ट्रिप्टोफैन की मात्रा की जरूरत उम्र और स्वास्थ्य पर निर्भर करती है। ऐसा माना जाता है कि एक वयस्क के लिए इस अमीनो एसिड का औसत दैनिक सेवन 1 ग्राम है। हालांकि, कुछ वैज्ञानिक ऐसे भी हैं जो दैनिक आवश्यकता की गणना थोड़े अलग तरीके से करते हैं। गणना के लिए, प्रत्येक किलो के लिए एक व्यक्ति के वजन को 4 मिलीग्राम से गुणा करना आवश्यक है, जो अंततः 280 मिलीग्राम पदार्थ प्रति 70 किलोग्राम होगा।

मुख्य बिंदु जिस पर वैज्ञानिकों और डॉक्टरों दोनों के विचार सहमत हैं, वह यह है कि इस अमीनो एसिड की आवश्यक मात्रा के साथ शरीर के भंडार को फिर से भरने का सबसे उपयोगी और सुरक्षित तरीका प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करना है।

जरूरी! शरीर में ट्रिप्टोफैन की कमी को पूरा करने के लिए दवाओं का उपयोग केवल एक डॉक्टर की देखरेख में किया जाना चाहिए जो पदार्थ की आवश्यक मात्रा और इसके उपयोग की नियमितता का संकेत देते हुए सही नियुक्ति करने में मदद करेगा।

अधिकता और कमी के बारे में

ट्रिप्टोफैन, एक आवश्यक अमीनो एसिड होने के नाते जो मानव शरीर अपने आप पैदा करने में असमर्थ है, स्वास्थ्य और कल्याण के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इस पदार्थ की अधिकता और कमी दोनों ही मूड और समग्र स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

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शरीर में ट्रिप्टोफैन की मात्रा का पता लगाने के लिए, 3-हाइड्रॉक्सीएनथ्रानिलिक एसिड के स्तर को निर्धारित करने के लिए एक रक्त परीक्षण किया जाता है। यदि परीक्षण का परिणाम निर्दिष्ट दर से कई गुना अधिक है, तो यह मूत्राशय के ट्यूमर के विकास का संकेत हो सकता है।

सही खाद्य पदार्थ खाने पर स्वस्थ शरीर में अमीनो एसिड की अधिकता हासिल करना बेहद मुश्किल होता है। यहां तक ​​​​कि दैनिक मानक से 5 गुना चिकित्सीय खुराक का भी हानिकारक प्रभाव नहीं होगा।

हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप अनियंत्रित मात्रा में ट्रिप्टोफैन के साथ दवाएं ले सकते हैं, क्योंकि यह असुरक्षित है। आहार की खुराक और गोलियों के रूप में, यह ऐसी जटिलताओं का कारण बन सकता है:

• पेट में जलन;
• पेटदर्द;
• डकार;
• पेट फूलना;
• उलटी करना;
• दस्त;
• भूख में कमी;
• सिरदर्द, चक्कर आना;
• उनींदापन;
• मांसपेशियों में दर्द, आदि।

जरूरी! ट्रिप्टोफैन युक्त दवाएं 4.5 ग्राम से अधिक की दैनिक मात्रा के साथ, साथ ही एंटीडिपेंटेंट्स के साथ लेने से नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं, जिन्हें "सेरोटोनिन सिंड्रोम" भी कहा जाता है। इसका अर्थ है प्रलाप की स्थिति, दौरे की संभावित उपस्थिति, तापमान में वृद्धि, और दुर्लभ मामलों में, यहां तक ​​कि कोमा भी।

उसकी कमी

शरीर में अमीनो एसिड की कमी से ऐसे परिणाम हो सकते हैं:

• वजन घटाने या लाभ;
• त्वचा रोग, जिल्द की सूजन;
• दस्त;
• डिप्रेशन;
• चिड़चिड़ापन;
• आवेग;
• एकाग्रता की कमी या कमी;
• दर्द के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि;
• क्रोनिक फेटीग सिंड्रोम;
• बचपन में - विकास प्रक्रिया का उल्लंघन।

क्या तुम्हें पता था? ट्रिप्टोफैन मानव शरीर को व्यसनों से बचाने में सक्षम है। इसलिए, उदाहरण के लिए, यह धूम्रपान करने वाले के स्वास्थ्य और उसके निष्क्रिय वातावरण पर तंबाकू उत्पादों में निहित निकोटीन के प्रभाव को कम करता है। यह शराब के कारण होने वाले कुछ लक्षणों को भी बेअसर करता है और शराब को रोकता है।

अन्य पदार्थों के साथ बातचीत

ट्रिप्टोफैन के चयापचय के लिए, अनुकूल परिस्थितियों को प्रदान करना आवश्यक है, अर्थात् सी, बी 6 और बी 9, फोलिक एसिड और मैग्नीशियम जैसे विटामिन की उपस्थिति। स्वस्थ भोजन के लिए एक एकीकृत दृष्टिकोण और उनकी तैयारी के दौरान भोजन का सही प्रसंस्करण पोषक तत्वों का अधिकतम अवशोषण सुनिश्चित करेगा।

खेल और खेल पोषण में भूमिका

ट्रिप्टोफैन एक व्यक्ति की भूख को नियंत्रित करने में सक्षम है, जो उन लोगों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है जो व्यायाम करना चाहते हैं, अपने शरीर को फिट रखना चाहते हैं और स्वस्थ भोजन करना चाहते हैं। यह भूख को सामान्य करता है और तृप्ति और संतुष्टि, खुशी की भावना की उपस्थिति में योगदान देता है, जिसके परिणामस्वरूप, एक नियम के रूप में, शरीर के वजन में कमी होती है, और कुछ खाने की इच्छा कम हो जाती है। यह आपको एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने और स्वस्थ आहार खाने के लिए प्रोत्साहित करता है।

इसके लाभों के अलावा, एथलीटों के दृष्टिकोण से, दर्द को कम करने के लिए इस अमीनो एसिड की क्षमता को जोड़ना आवश्यक है। ट्रिप्टोफैन भी वृद्धि हार्मोन को उत्तेजित करने में सक्षम है, जो न केवल बच्चों के बड़े होने के लिए आवश्यक है, बल्कि एथलीटों के लिए मांसपेशियों का निर्माण करने के लिए और साथ ही, शरीर में वसा को कम करने के लिए भी आवश्यक है।

मतभेदों और सावधानियों के बारे में

किडनी और लीवर की समस्या वाले लोगों को ट्रिप्टोफैन के अनियंत्रित उपयोग के प्रति सचेत रहना चाहिए। यह सावधानी मुख्य रूप से उन लोगों पर लागू होती है जो इस अमीनो एसिड को दवाओं या पूरक आहार के रूप में लेते हैं, क्योंकि भोजन के साथ सेवन शरीर में इसकी मात्रा से काफी अधिक हो सकता है। इसकी अधिकता हृदय रोगों के विकास को भड़का सकती है।

यह याद रखना चाहिए कि महत्वपूर्ण मात्रा में ट्रिप्टोफैन लेने के साथ-साथ शामक लेने से गंभीर उनींदापन हो सकता है।

ट्रिप्टोफैन से भरपूर खाद्य पदार्थों के उपयोग के साथ एक स्वस्थ और संतुलित आहार तंत्रिका तंत्र की स्थिति और कामकाज को प्रभावित कर सकता है, भूख और शारीरिक फिटनेस को सामान्य कर सकता है, और "खुशी के हार्मोन" के प्रवाह को भड़का सकता है।

पिछले लेख में, मैंने पहले ही वर्णन किया है कि कुछ खाद्य पदार्थ मूड को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। आज का लेख मैं ट्रिप्टोफैन को समर्पित करना चाहता हूं - एक आवश्यक अमीनो एसिड, जो संयोजन में, एक प्राकृतिक अवसादरोधी भी है।

खराब मूड, थकान, कुछ भी करने की अनिच्छा या चिंता, जलन, अनिद्रा अवसाद के लक्षण हैं।

लेकिन इसी तरह के लक्षण शरीर में आवश्यक अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन की कमी हो सकते हैं।

शरीर में सेरोटोनिन और मेलाटोनिन की भूमिका

ट्रिप्टोफैन दो बहुत महत्वपूर्ण हार्मोन - सेरोटोनिन और मेलाटोनिन के उत्पादन में शामिल है। सेरोटोनिन को "खुशी का हार्मोन" भी कहा जाता है, यह दिन के समय उत्पन्न होता है। रात में, मेलाटोनिन, "स्लीप हार्मोन" बनता है, फिर से यह आवश्यक अमीनो एसिड इस प्रक्रिया में शामिल होता है।

शरीर में सेरोटोनिन भावनात्मक आराम की भावनाओं के लिए जिम्मेदार है। यदि यह पदार्थ शरीर में पर्याप्त मात्रा में उत्पन्न होता है, तो व्यक्ति तनावपूर्ण स्थितियों के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिक्रिया करता है, क्योंकि सेरोटोनिन चिंता को कम करता है, तनाव से राहत देता है और आराम करने में मदद करता है।

यदि शरीर को इस आवश्यक अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा प्राप्त होती है, तो रात में इससे मेलाटोनिन का उत्पादन होता है। यह हार्मोन अच्छी नींद का पर्याय है, तेजी से सोने को बढ़ावा देता है और नींद की गुणवत्ता में काफी सुधार करता है। मेलाटोनिन के पर्याप्त उत्पादन के साथ, एक व्यक्ति पर्याप्त नींद ले सकता है, नींद के बाद वह आराम और ऊर्जा से भरा हुआ महसूस करता है।

ट्रिप्टोफैन युक्त खाद्य पदार्थ

ट्रिप्टोफैन के लिए शरीर की दैनिक आवश्यकता 0.25 ग्राम है। तनाव और तनाव के तहत, शरीर की अमीनो एसिड की आवश्यकता बढ़ जाती है और 1 ग्राम तक पहुंच सकती है।

इस आवश्यक अमीनो एसिड की सबसे बड़ी मात्रा आहार प्रोटीन में पाई जाती है। ट्रिप्टोफैन के स्रोत हार्ड पनीर, पनीर, मांस, मछली, फलियां, एक प्रकार का अनाज, नट और केले हैं।

अन्य लाभकारी गुण

यह अमीनो एसिड न केवल एक प्राकृतिक एंटीडिप्रेसेंट है, यह शरीर को तनाव का सामना करने, इससे उबरने और इससे जुड़ी बीमारियों (उदाहरण के लिए) में मदद करता है। यह भूख को कम करने में भी मदद करता है, भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है और चिड़चिड़ापन कम करता है। यही कारण है कि डाइटर्स को पर्याप्त ट्रिप्टोफैन प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।

यह पदार्थ दर्द संवेदनशीलता को कम करने में मदद करता है। यह वृद्धि हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, मांसपेशियों को बढ़ाता है और शरीर में वसा को कम करता है।

यदि शरीर में इस अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा होती है, तो ऐसे लोग समय क्षेत्र बदलते समय तेजी से अनुकूलन करते हैं, उनका चक्र "नींद-जागृति" कम समय में सामान्य हो जाता है।

जैविक योजक

जीवन की आधुनिक गति, तनाव और मनोवैज्ञानिक तनाव को देखते हुए जिसका हमें दैनिक आधार पर सामना करना पड़ता है, यह स्पष्ट है कि हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए ट्रिप्टोफैन की पर्याप्त आपूर्ति की आवश्यकता होती है। हालांकि, इसे प्रदान करना हमेशा संभव नहीं होता है। कोई डाइट पर है, कोई उपवास कर रहा है, और कोई बस अपने आहार का पालन नहीं करता है। ऐसी स्थितियों में, आप इस आवश्यक अमीनो एसिड युक्त आहार की खुराक लेने का सहारा ले सकते हैं।

उन जैविक पूरकों को वरीयता दी जानी चाहिए जिनमें ट्रिप्टोफैन के अलावा विटामिन बी5 और बी6 भी होते हैं। ये विटामिन सेरोटोनिन और मेलेनिन के निर्माण में योगदान करते हैं, बदले में, ट्रिप्टोफैन की क्रिया को बढ़ाते हैं।

ट्रिप्टोफैन अणु

यह 10 आवश्यक अमीनो एसिड में से एक है जिसका उपयोग शरीर महत्वपूर्ण प्रोटीन को संश्लेषित करने के लिए करता है। ट्रिप्टोफैन तंत्रिका तंत्र के कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विशेष रूप से विश्राम, आराम और नींद से जुड़ी प्रक्रियाओं में। ट्रिप्टोफैन के आहार स्रोतों में रेड मीट, डेयरी उत्पाद, नट्स, बीज, फलियां, सोया और सोया उत्पाद, टूना, शेलफिश और टर्की शामिल हैं।

ट्रिप्टोफैन युक्त खाद्य पदार्थों के क्या लाभ हैं?

• भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है
• बेहतर नींद में मदद करता है
• खुश हो जाओ

शरीर में ट्रिप्टोफैन के कार्य

नियासिन का संश्लेषण

ट्रिप्टोफैन के दो महत्वपूर्ण कार्य हैं। सबसे पहले, भोजन से प्राप्त होने वाले ट्रिप्टोफैन की थोड़ी मात्रा (लगभग 3%) को . में परिवर्तित किया जाता है नियासिन (विटामिन बी 3)जिगर में। यह इस विटामिन का सेवन कम करने पर नियासिन की कमी से जुड़े लक्षणों को रोकने में मदद कर सकता है।

सेरोटोनिन संश्लेषण

दूसरा, ट्रिप्टोफैन एक अग्रदूत है सेरोटोनिन- एक न्यूरोट्रांसमीटर जिसे . कहा जाता है "खुशी का हार्मोन"जो शरीर को भूख, नींद और मूड को नियंत्रित करने में मदद करता है। सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने की इसकी क्षमता के कारण, ट्रिप्टोफैन का उपयोग विभिन्न प्रकार की दर्दनाक स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है - विशेष रूप से अनिद्रा, अवसाद और चिंता।

ट्रिप्टोफैन की कमी के लक्षण

चूंकि ट्रिप्टोफैन उनमें से एक है तात्विक ऐमिनो अम्ल- आहार में इसकी कमी के लक्षण लक्षण पैदा कर सकते हैं प्रोटीन की कमी: बच्चों में वजन घटना और बिगड़ा हुआ विकास।

जब नियासिन की आहार की कमी के साथ जोड़ा जाता है, तो ट्रिप्टोफैन की कमी भी पैदा कर सकती है एक रोग जिस में चमड़ा फट जाता है, जिल्द की सूजन, दस्त, मनोभ्रंश और मृत्यु की विशेषता वाली बीमारी। यह स्थिति दुर्लभ है, लेकिन ट्रिप्टोफैन की कमी से यह आसानी से हो सकता है।

इसके अलावा, आहार में ट्रिप्टोफैन की कमी से सेरोटोनिन के स्तर में कमी हो सकती है। कम सेरोटोनिन के स्तर को अवसाद, चिंता, चिड़चिड़ापन, अधीरता, आवेग, ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता, वजन बढ़ना, अधिक भोजन करना, कार्बोहाइड्रेट की लालसा, स्मृति हानि और अनिद्रा से जोड़ा गया है।

ट्रिप्टोफैन की कमी का क्या संकेत हो सकता है?

• अवसाद
• चिंता
• चिड़चिड़ापन
• आवेग
• ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता
• वजन बढ़ना या अस्पष्टीकृत वजन घटना
• बच्चों में धीमी वृद्धि
• अधिक भोजन करना और/या "कार्बोहाइड्रेट की लालसा"
• खराब नींद / अनिद्रा

ट्रिप्टोफैन की कमी में कौन से कारक योगदान कर सकते हैं?

ट्रिप्टोफैन को नियासिन और सेरोटोनिन में बदलने के लिए विटामिन बी 6 की आवश्यकता होती है। इसलिए, आहार में विटामिन बी 6 की कमी से सेरोटोनिन के स्तर में कमी हो सकती है और / या ट्रिप्टोफैन के नियासिन में रूपांतरण में व्यवधान हो सकता है।

के अतिरिक्त, कुछ आहार और पर्यावरणीय कारकट्रिप्टोफैन के सेरोटोनिन में रूपांतरण को कमजोर करना, जिसमें शामिल हैं: धूम्रपान, चीनी का अत्यधिक सेवन, शराब, प्रोटीन, हाइपोग्लाइसीमिया और मधुमेह।

ट्रिप्टोफैन की अधिकता के लक्षण

जैसा कि आप जानते हैं, आहार में ट्रिप्टोफैन की उच्च सामग्री शरीर में इसकी अधिकता का कारण नहीं बनती है।इसके अलावा, ट्रिप्टोफैन चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए, दवा या आहार पूरक के रूप में, प्रति दिन पांच ग्राम से अधिक की खुराक में निर्धारित किया जाता है, और इससे कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है।

हालाँकि, 1989 में, यह पता चला कि ट्रिप्टोफैन युक्त आहार पूरक के उपयोग से (एक हजार से अधिक लोगों में) एक गंभीर बीमारी का विकास हुआ - ईोसिनोफिलिया-मायलगिया सिंड्रोम(ईएमएस, आईसीडी-10 - एम35.8), जिसकी विशेषता है गंभीर मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द, बुखार, कमजोरी, हाथ और पैर की सूजन, और सांस की तकलीफ... इसके अलावा, ट्रिप्टोफैन की खुराक के उपयोग के कारण 30 से अधिक मौतें ईोसिनोफिलिया-मायलागिया सिंड्रोम से जुड़ी थीं।

कई विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि ईोसिनोफिलिया-मायलगिया सिंड्रोम एक ही निर्माता से ट्रिप्टोफैन के एक बैच में पाए जाने वाले संदूषक के कारण होता है और केवल कुछ ही अतिसंवेदनशील व्यक्तियों को प्रभावित करता है। हालांकि, अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन आश्वस्त है कि ट्रिप्टोफैन की उच्च खुराक अत्यधिक असुरक्षित है। 1989 से, कुछ समय के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका में आहार पूरक के रूप में ट्रिप्टोफैन अनुपलब्ध रहा है।

आज तक, ट्रिप्टोफैन के लिए स्वीकार्य ऊपरी सेवन अज्ञात है।

खाद्य पदार्थों में ट्रिप्टोफैन सामग्री पर भोजन तैयार करने, भंडारण और प्रसंस्करण विधियों का प्रभाव

यह दिखाने वाला कोई अध्ययन नहीं है कि जिस तरह से भोजन तैयार किया जाता है, संग्रहीत किया जाता है, या संसाधित किया जाता है, वह खाद्य पदार्थों में ट्रिप्टोफैन के स्तर को कैसे प्रभावित करता है।

ट्रिप्टोफैन का दवाओं के साथ इंटरेक्शन

लेने वाले लोगों के लिए एंटीडिप्रेसन्टजाना जाता है चयनात्मक सेरोटोनिन रीपटेक इनहिबिटर (SSRIs)(समेत फ्लुक्सोटाइन, पैरोक्सेटाइनतथा सेर्टालाइन), आपको कोई अन्य पूरक या दवाएँ लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए जो आपके शरीर में सेरोटोनिन की मात्रा को भी बढ़ाते हैं।

ट्रिप्टोफैन और अन्य खाद्य पदार्थ

ट्रिप्टोफैन के चयापचय के लिए विटामिन बी 6, विटामिन सी, फोलेट और मैग्नीशियम आवश्यक हैं। इसके अलावा, टायरोसिन और फेनिलएलनिन ट्रिप्टोफैन के प्रतिस्पर्धी हैं।

जैसे, कुछ स्वास्थ्य पेशेवरों का मानना ​​​​है कि ट्रिप्टोफैन से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन से चिकित्सीय लाभ के लिए रक्त का स्तर पर्याप्त रूप से नहीं बढ़ता है, और इसलिए रक्त के स्तर को बढ़ाने के लिए ट्रिप्टोफैन की खुराक ली जानी चाहिए।

ट्रिप्टोफैन पर आपको किन परिस्थितियों में विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है?

ट्रिप्टोफैन निम्नलिखित स्थितियों की रोकथाम और/या उपचार में भूमिका निभा सकता है:

• चिंता
• अवसाद
• सिरदर्द
• अनिद्रा
• बुरे सपने
• अनियंत्रित जुनूनी विकार
• प्रागार्तव
• वृद्धावस्था का मनोभ्रंश
• टौर्टी का सिंड्रोम

अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन सभी जीवित जीवों के प्रोटीन घटक का एक अभिन्न अंग है। तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए आवश्यक। नींद, विश्राम और किसी व्यक्ति की भावनात्मक स्थिति के लिए जिम्मेदार। वेबसाइट पत्रिका आपको बताएगी कि किन खाद्य पदार्थों में ट्रिप्टोफैन होता है और हमारे शरीर को इसकी आवश्यकता क्यों होती है।

शरीर में ट्रिप्टोफैन की भूमिका

ट्रिप्टोफैन अमीनो एसिड भूख को नियंत्रित करता है, नींद को सामान्य करने में मदद करता है और मूड में सुधार करता है। इसकी मदद से नियासिन का संश्लेषण होता है, जो विटामिन बी3 की कमी को रोकता है। शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं में ट्रिप्टोफैन की भूमिका अधिक होती है - इसकी कमी से, सभी सिस्टम और अंग पीड़ित होते हैं।

ट्रिप्टोफैन का उपयोग तंत्रिका संबंधी विकारों और अवसाद के उपचार में किया जाता है। यह सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है - "खुशी का हार्मोन"। सेरोटोनिन, बदले में, एक स्थिर मनो-भावनात्मक स्थिति प्रदान करता है। ट्रिप्टोफैन उन लोगों के लिए आवश्यक है जो अवसाद और अनिद्रा से ग्रस्त हैं।

ट्रिप्टोफैन की कमी के लक्षण

चूंकि ट्रिप्टोफैन आवश्यक अमीनो एसिड में से एक है, इसकी कमी से प्रोटीन की कमी के समान लक्षण होते हैं। व्यक्ति का वजन कम हो रहा है और उसे लगातार थकान का अनुभव हो सकता है। कुछ मामलों में, ट्रिप्टोफैन की कमी पेलाग्रा द्वारा प्रकट होती है, जो दस्त और जिल्द की सूजन के साथ होती है। यह रोग बहुत दुर्लभ है और अक्सर घातक होता है।

शरीर में ट्रिप्टोफैन का अपर्याप्त सेवन सेरोटोनिन के उत्पादन को बाधित करता है, जिससे चिड़चिड़ापन, अधिक भोजन, अनिद्रा और अवसाद होता है। पहले से ही शरीर में ट्रिप्टोफैन के स्तर में मामूली कमी से न्यूरोसिस, चिंता, अवसाद, आवेग, डिस्ट्रोफी, भय की निरंतर भावना और नींद की गड़बड़ी का विकास होता है। किन खाद्य पदार्थों में ट्रिप्टोफैन होता है और उन्हें अपने आहार में शामिल करके आप इन नकारात्मक प्रभावों से बच सकते हैं।

हालांकि, यह जानने योग्य है कि कुछ कारक शरीर द्वारा ट्रिप्टोफैन के अवशोषण को बाधित कर सकते हैं। इनमें धूम्रपान, शराब का सेवन, हाइपोग्लाइसीमिया और उच्च कार्बोहाइड्रेट का सेवन शामिल हैं।

शरीर में अतिरिक्त ट्रिप्टोफैन

ट्रिप्टोफैन युक्त खाद्य पदार्थ शरीर में अधिकता का कारण नहीं बन सकते। अमीनो एसिड को 5 ग्राम की खुराक में लेने पर भी, ओवरडोज शायद ही कभी देखा जाता है। हालांकि, इस अमीनो एसिड का अधिक मात्रा में सेवन न करें। दीर्घकालिक अध्ययनों से पता चला है कि ट्रिप्टोफैन ओवरडोज से मांसपेशियों में तीव्र दर्द, बुखार और एडिमा हो सकती है। घातक परिणाम देखे गए हैं।

ट्रिप्टोफैन को शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित करने के लिए, यह सुनिश्चित करने के लायक है कि शरीर में विटामिन बी 6, बी 9 और सी की कमी नहीं है। आहार विविध होना चाहिए ताकि शरीर को सभी आवश्यक तत्व प्राप्त हो सकें। बदले में, ट्रिप्टोफैन युक्त खाद्य पदार्थ कई बीमारियों को रोक सकते हैं।

ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें ट्रिप्टोफैन होता है

• लाल कैवियार
• दही
• मूंगफली
• दूध
• बादाम
• छाना
• मशरूम
• कश्यु
• केला
• खरगोश का मांस
• हलवा
• पिंड खजूर
• घोड़ा मैकेरल
• पिसता
• बछड़े का मांस
• मुर्गी

बिल्कुल सभी लोग मिजाज के शिकार होते हैं। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इससे बचने के लिए आपको खून में ट्रिप्टोफैन के स्तर को नियंत्रित करने की जरूरत है। अपने आहार को समायोजित करना, पर्याप्त नींद लेना और सकारात्मक दृष्टिकोण रखना महत्वपूर्ण है।

जैसा कि आप जानते हैं, ट्रिप्टोफैन किसी व्यक्ति की नींद की लय को प्रभावित करता है और उसके मूड में सुधार करता है। जब ट्रिप्टोफैन का सेवन किया जाता है, तो यह सेरोटोनिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जिससे विश्राम और कल्याण की भावना पैदा होती है।

उपयोगी विशेषताएं

एक सामान्य नियम के रूप में, लोग अपनी आत्माओं को ऊपर उठाने के लिए शायद ही कभी स्वस्थ प्रोटीन की ओर रुख करते हैं। आमतौर पर, मादक पेय या यहां तक ​​कि ड्रग्स को प्राथमिकता दी जाती है।

दुर्भाग्य से, सभी लोग अपने रोजमर्रा के सकारात्मक स्वर को बढ़ाने के लिए अपने प्रियजनों के साथ एक शौक, खेल या संचार नहीं चुनते हैं।

अपने सकारात्मक दृष्टिकोण को बढ़ाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाना। इसका स्वचालित रूप से मतलब है कि भोजन में ट्रिप्टोफैन होता है।

आहार के प्रशंसक निम्नलिखित जानकारी से प्रसन्न होंगे: पदार्थ सामान्य वजन स्थापित करने में मदद करता है। अमीनो एसिड मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ खाने की इच्छा को कम करता है, जो बाद में वजन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

आहार पर एक व्यक्ति, आमतौर पर चिड़चिड़े और गुस्से में। ट्रिप्टोफैन इन अभिव्यक्तियों को कम करने में सफल रहा है। ऐसा करने के लिए, आपको इस अमीनो एसिड युक्त खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है।

ऐसे वैज्ञानिक अध्ययन हैं जो बताते हैं कि अमीनो एसिड महिलाओं में पीएमएस के लक्षणों और अभिव्यक्तियों को कम कर सकता है।

ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें ट्रिप्टोफैन होता है

जैसा कि आप जानते हैं, अमीनो एसिड भोजन से प्राप्त किया जाना चाहिए। इसी समय, न केवल मात्रा, बल्कि खनिजों, विटामिन और अन्य पदार्थों के साथ अमीनो एसिड की बातचीत भी महत्वपूर्ण है। यदि शरीर में विटामिन बी, जिंक और मैग्नीशियम की कमी हो जाती है तो पदार्थ के लिए मानव मस्तिष्क को प्रभावित करना मुश्किल होता है।

रस

यदि आपको सामान्य मनोदशा को बढ़ाने की आवश्यकता है, तो ताजा निचोड़ा हुआ रस आदर्श है। उदाहरण के लिए टमाटर का जूस पीने से सेहत में तेजी से सुधार होता है। यह मत भूलो कि बेरी और फलों के रस में पर्याप्त मात्रा में विटामिन होते हैं, जो सेरोटोनिन के उत्पादन में योगदान करते हैं।

पशु और वनस्पति तेल

ओमेगा 3 फैटी एसिड सीधे मस्तिष्क के संगठन में शामिल होते हैं। ये पशु और वनस्पति तेलों दोनों में पाए जाने वाले अम्ल हैं। उनमे से कुछ:

• अलसी का तेल,
• कॉड लिवर तेल
• सार्डिन तेल।

सब्जियां और फल

यह जानना महत्वपूर्ण है कि किन विशिष्ट खाद्य पदार्थों में ट्रिप्टोफैन होता है।

पदार्थ की सबसे बड़ी मात्रा कच्चे शैवाल में पाई जाती है, जिसमें केल्प और स्पिरुलिना शामिल हैं।

लेकिन सबसे आसान तरीका है बाजार से ताजा पालक या शलजम खरीदकर शरीर को यह अमीनो एसिड प्रदान करना।

इसके अलावा, ट्रिप्टोफैन युक्त खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• फलियां,
• अजवायन पत्तियां,
• गोभी: ब्रोकोली, पेकिंग गोभी, गोभी, फूलगोभी और कोहलबी।

सूखे मेवे और फल

फलों में पदार्थ की एक छोटी सामग्री होती है, लेकिन साथ ही, उनका एक और महत्वपूर्ण कार्य होता है - वे शरीर को विटामिन प्रदान करते हैं।

रक्त में सेरोटोनिन के उत्पादन के लिए है जरूरी: मधुमेह रोगियों के लिए यह जानना जरूरी है कि वे कितनी अच्छी तरह गठबंधन करते हैं, और हमारी वेबसाइट की जानकारी इस मामले में मदद करेगी।

1. केले,
2. खरबूज,
3. पिंड खजूर,
4. संतरे।

पागल

दुग्ध उत्पाद

हार्ड पनीर सेरोटोनिन सामग्री के लिए एक वास्तविक रिकॉर्ड धारक है। सेरोटोनिन सामग्री के मामले में दूसरे स्थान पर:

• दूध,
• छाना,
• संसाधित चीज़।

अनाज और अनाज

शरीर को ठीक से काम करने के लिए दलिया खाना जरूरी है। वैज्ञानिकों की अलग-अलग राय है कि किन लोगों में यह अमीनो एसिड होता है। ऐसा माना जाता है कि एक प्रकार का अनाज और दलिया में। दलिया में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो संतुलन बनाते हैं।

इसके अलावा, ये कार्बोहाइड्रेट इंसुलिन के स्तर को सामान्य करते हैं। वह सीधे मस्तिष्क में ट्रिप्टोफैन के परिवहन में शामिल होता है।

उत्पाद	tryptophan	200 ग्राम वजन के 1 भाग में दैनिक मूल्य का%।
लाल कैवियार	960 मिलीग्राम	192%
काला कैवियार	910 मिलीग्राम	182%
डच चीज़	780 मिलीग्राम	156%
मूंगफली	750 मिलीग्राम	150%
बादाम	630 मिलीग्राम	126%
कश्यु	600 मिलीग्राम	120%
संसाधित चीज़	500 मिलीग्राम	100%
पाइन नट्स	420 मिलीग्राम	84%
खरगोश का मांस, टर्की	330 मिलीग्राम	66%
हलवा	360 मिलीग्राम	72%
स्क्वीड	320 मिलीग्राम	64%
घोड़ा मैकेरल	300 मिलीग्राम	60%
सूरजमुखी के बीज	300 मिलीग्राम	60%
पिसता	300 मिलीग्राम	60%
मुर्गी	290 मिलीग्राम	58%
मटर, सेम	260 मिलीग्राम	52%
हिलसा	250 मिलीग्राम	50%
बछड़े का मांस	250 मिलीग्राम	50%
गौमांस	220 मिलीग्राम	44%
सैल्मन	220 मिलीग्राम	44%
सीओडी	210 मिलीग्राम	42%
भेड़े का मांस	210 मिलीग्राम	42%
मोटा पनीर	210 मिलीग्राम	40%
मुर्गी के अंडे,	200 मिलीग्राम	40%
एक प्रकार की समुद्री मछली	200 मिलीग्राम	40%
चॉकलेट	200 मिलीग्राम	40%
सुअर का मांस	190 मिलीग्राम	38%
कम वसा वाला पनीर	180 मिलीग्राम	36%
काप	180 मिलीग्राम	36%
हलिबूट, पर्स	180 मिलीग्राम	36%
कम वसा वाला पनीर	180 मिलीग्राम	36%
अनाज	180 मिलीग्राम	36%
बाजरा	180 मिलीग्राम	36%
समुद्री बास	170 मिलीग्राम	34%
छोटी समुद्री मछली	160 मिलीग्राम	32%
जई का दलिया	160 मिलीग्राम	32%
सूखे खुबानी	150 मिलीग्राम	30%
मशरूम	130 मिलीग्राम	26%
जौ के दाने	120 मिलीग्राम	24%
जौ का दलिया	100 मिलीग्राम	20%
गेहूं की रोटी	100 मिलीग्राम	20%
तले हुए आलू	84 मिलीग्राम	16.8%
पिंड खजूर	75 मिलीग्राम	15%
उबले हुए चावल	72 मिलीग्राम	14.4%
उबले आलू	72 मिलीग्राम	14.4%
राई की रोटी	70 मिलीग्राम	14%
सूखा आलूबुखारा	69 मिलीग्राम	13.8%
साग (डिल, अजमोद)	60 मिलीग्राम	12%
चुक़ंदर	54 मिलीग्राम	10.8%
किशमिश	54 मिलीग्राम	10.8%
पत्ता गोभी	54 मिलीग्राम	10.8%
केले	45 मिलीग्राम	9%
गाजर	42mg	8.4%
प्याज	42 मिलीग्राम	8.4%
दूध, केफिर	40 मिलीग्राम	8%
टमाटर	33 मिलीग्राम	6.6%
खुबानी	27 मिलीग्राम	5.4%
संतरे	27 मिलीग्राम	5.4%
गहरा लाल रंग	27 मिलीग्राम	5.4%
चकोतरा	27 मिलीग्राम	5.4%
नींबू	27 मिलीग्राम	5.4%
आड़ू	27 मिलीग्राम	5.4%
चेरी	24 मिलीग्राम	4.8%
स्ट्रॉबेरी	24 मिलीग्राम	4.8%
रास्पबेरी	24 मिलीग्राम	4.8%
कीनू	24 मिलीग्राम	4.8%
शहद	24 मिलीग्राम	4.8%
बेर	24 मिलीग्राम	4.8%
खीरे	21 मिलीग्राम	4.2%
तुरई	21 मिलीग्राम	4.2%
तरबूज	21 मिलीग्राम	4.2%
अंगूर	18 मिलीग्राम	3.6%
खरबूज	18 मिलीग्राम	3.6%
ख़ुरमा	15 मिलीग्राम	3%
क्रैनबेरी	15 मिलीग्राम	3%
सेब	12 मिलीग्राम	2.4%
रहिला	12 मिलीग्राम	2.4%
अनानास	12 मिलीग्राम	2.4%

डायटेटिक्स में ट्रिप्टोफैन

अब आप किसी भी फार्मेसी में इस पदार्थ से युक्त दवा खरीद सकते हैं। हालांकि, डॉक्टरों ने "ट्रिप्टोफैन आहार" विकसित किया है।

मानव शरीर को हर दिन ट्रिप्टोफैन के साथ 350 ग्राम भोजन की आवश्यकता होती है। वैज्ञानिक लुका पासामोंटी इस आहार के अनुयायी हैं, उनका दावा है कि यह आक्रामकता को कम करता है और आत्महत्या को रोकने में भी मदद करता है, हालांकि यह ज्ञात नहीं है कि यह कितना है।

प्रति दिन एक व्यक्ति के लिए ट्रिप्टोफैन की आवश्यकता औसतन केवल 1 ग्राम है। मानव शरीर अपने आप ट्रिप्टोफैन का उत्पादन नहीं करता है। हालांकि, इसकी आवश्यकता बहुत अधिक है, क्योंकि यह प्रोटीन की संरचना में शामिल है। यह प्रोटीन पर निर्भर करता है कि मानव तंत्रिका और हृदय प्रणाली किस स्तर पर काम करेगी।