इस लेख में मेंहदी और इसके औषधीय गुणों पर चर्चा की गई है। आप सीखेंगे कि पौधा कैसा दिखता है और खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में इसका उपयोग कैसे किया जाता है। हम आपको घर पर मसाले उगाने के तरीकों के बारे में बताएंगे और इसके आधार पर उत्पादों के उपयोग के लिए मतभेदों को सूचीबद्ध करेंगे।

रोज़मेरी साधारण या औषधीय लैमियासी परिवार का एक बारहमासी सदाबहार झाड़ी है। लैटिन नाम रोसमारिनस ऑफिसिनैलिस है। अन्य नाम समुद्री ओस, शादी के फूल, धूप जड़ी बूटी हैं।

दिखावट

मेंहदी की सूरत (फोटो)

रोज़मेरी में लंबे प्यूब्सेंट टेट्राहेड्रल तने होते हैं। घास 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है।

सदाबहार लम्बी पत्तियां छोटी पेटीओल्स पर स्थित होती हैं। पत्ती प्लेटों के सिरे कुंद होते हैं, किनारे थोड़े मुड़े हुए होते हैं। छोटे नीले फूल अंकुर के सिरों पर स्थित होते हैं। पौधा अप्रैल-मई में खिलता है।

फल एक गोल चिकने भूरे रंग का अखरोट है। पौधा सितंबर में फल देता है।

कहाँ बढ़ता है

जंगली में, जड़ी बूटी यूरोप, उत्तरी अफ्रीका, ग्रीस, स्पेन, पुर्तगाल और साइप्रस में पाई जाती है। क्रीमिया में इसकी खेती खेती वाले पौधे के रूप में की जाती है।

मेंहदी के लिए सूखी ढलानें उपयुक्त होती हैं। यह पौधा अक्सर पहाड़ों में पाया जाता है।

क्या महक और स्वाद है

मसाले में एक ताजा शंकुधारी नोट के साथ एक मजबूत कपूर सुगंध है। इसकी एक ख़ासियत है - गर्मी उपचार के दौरान भी यह लंबे समय तक अपनी सुगंध नहीं खोता है। मसाले का स्वाद थोड़ा तीखा होता है।

भोजन में क्या बदला जा सकता है

मेंहदी की जगह तेजपत्ता, अजवायन या ऋषि का प्रयोग करें। इन मसालों को एक ही डिश में न डालें: इनमें तेज सुगंध होती है और एक-दूसरे का स्वाद खत्म हो जाता है।

चिकित्सा गुणों

रोज़मेरी में एक समृद्ध संरचना होती है जो जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों से संतृप्त होती है... सूखे और ताजे कच्चे माल में विटामिन और खनिज, आवश्यक फैटी एसिड, फाइटोस्टेरॉल और फ्लेवोनोइड का एक परिसर होता है।

इसकी समृद्ध संरचना के कारण, इस उपाय का व्यापक रूप से रोगों के लिए उपयोग किया जाता है। मसाला तंत्रिका और संचार प्रणाली को टोन करता है। इस पर आधारित फंड का उपयोग ताकत बहाल करने और रक्तचाप बढ़ाने के लिए किया जाता है।

मसाला जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को उत्तेजित करता है। इसका उपयोग अक्सर कोलाइटिस और गैस्ट्र्रिटिस के इलाज के लिए किया जाता है।

पौधे आधारित उत्पादों में एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। वे गठिया और गठिया के लिए प्रभावी हैं।

आवेदन

लोक चिकित्सा में, खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में एक उपयोगी मसाले का उपयोग किया जाता है।... जड़ी बूटी का उपयोग वजन घटाने के लिए भी किया जाता है, जिसके लिए वे मेंहदी के साथ चाय तैयार करते हैं, जो वसा जलने की प्रक्रिया को तेज करता है और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है।

मसाले के आधार पर टिंचर और काढ़े बनाए जाते हैं। इससे तेल और अर्क प्राप्त होता है, जिसका उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है।

आइए देखें कि मेंहदी कहाँ डाली जाती है।

खाना पकाने में

ताजे और सूखे पत्तों का उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है। मसाला मांस और मछली के व्यंजनों के लिए उपयुक्त है। जड़ी बूटी में निहित आवश्यक तेल सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे के लिए एक अच्छा स्वाद प्रदान करते हैं। तले हुए मांस को पौधों की शाखाओं में लपेटें: मसाला कार्सिनोजेन्स को अवशोषित करेगा और डिश को स्वस्थ बनाएगा। कच्चे माल को अक्सर सूप, सब्जी सलाद और सॉस में जोड़ा जाता है।

रोज़मेरी का उपयोग अकेले या अन्य जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर एक जड़ी-बूटी के रूप में किया जाता है। मसाले को अजवायन के फूल, तुलसी, मार्जोरम और दिलकश के साथ जोड़ा जाता है।

लोक चिकित्सा में

चूंकि मेंहदी में उपयोगी पदार्थ होते हैं, इसलिए इसका उपयोग अक्सर पारंपरिक चिकित्सा में बीमारियों के इलाज और शरीर को मजबूत करने के लिए किया जाता है:

• गले और मसूड़े की बीमारी - ताजी पत्तियों को चबाएं;
• निम्न रक्तचाप - हृदय की मांसपेशियों को टोन करने के लिए मेंहदी के तेल से सुगंधित स्नान करें;
• ग्रसनीशोथ - प्रत्येक नथुने में मेंहदी का तेल डालें;
• स्त्रीरोग संबंधी रोग - पत्तों की चाय पिएं।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने का एक अच्छा उपाय मेंहदी की चाय है। यह स्मृति को मजबूत करता है, अनिद्रा को ठीक करता है, सुंदरता और यौवन को बढ़ाता है।

अवयव:

1. चाय - 1 चम्मच
2. रोज़मेरी के पत्ते - 1 छोटा चम्मच
3. उबलते पानी - 1 बड़ा चम्मच।

खाना कैसे बनाएँ: ब्लैक टी और हर्ब को मिलाकर कन्टेनर में रखें। ऊपर से उबलता पानी डालें और 10-5 मिनट के लिए छोड़ दें।

कैसे इस्तेमाल करे: दिन में 1-2 कप पिएं।

नतीजा: कल्याण में सुधार करता है, वसूली में तेजी लाता है।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

कॉस्मेटोलॉजी में रोज़मेरी आवश्यक तेल का उपयोग किया जाता है

उत्पाद का त्वचा और बालों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, यही वजह है कि इसे अक्सर कॉस्मेटिक उत्पादों में जोड़ा जाता है। पौधा टोन करता है, त्वचा को साफ करता है, एक उठाने वाला प्रभाव डालता है और रंजकता को कम करता है।

पत्तियों और तनों पर आधारित मास्क बालों को मजबूत करते हैं और बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं। नियमित उपयोग के साथ, किस्में अधिक प्रबंधनीय और रेशमी हो जाती हैं।

फेस टॉनिक

टोनर रोमछिद्रों को गहराई से साफ करता है। उत्पाद त्वचा पर कोमल है, दैनिक उपयोग के लिए उपयुक्त है। इसके जीवाणुरोधी प्रभाव के लिए धन्यवाद, समस्या त्वचा के लिए टोनर प्रभावी है।

अवयव:

1. मेंहदी के पत्ते - 30 जीआर।
2. पानी - 250 मिली।

खाना कैसे बनाएँकच्चे माल के ऊपर उबलता पानी डालें, ढक दें और 2-3 घंटे के लिए पकने दें। तैयार उत्पाद को तनाव दें। रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें।

कैसे इस्तेमाल करे: रुई के फाहे पर कुछ टॉनिक लगाएं और चेहरे पर मालिश करें। प्रक्रिया को सुबह और शाम करें।

नतीजाटोनर पोर्स को टाइट करता है, ब्लैकहेड्स और पिंपल्स को दूर करता है।

बाल का मास्क

बालों की ग्रोथ के लिए स्पाइस एसेंशियल ऑयल वाले मास्क का इस्तेमाल करें। उत्पाद बालों के रोम को मजबूत करता है और बालों के झड़ने को रोकता है। मास्क खोपड़ी में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, बालों के विकास को उत्तेजित करता है। अपने जीवाणुरोधी और पौष्टिक गुणों के लिए धन्यवाद, यह प्रभावी रूप से रूसी से लड़ता है।

अवयव:

1. अरंडी का तेल - 35 जीआर।
2. बर्डॉक तेल - 35 जीआर।
3. रोज़मेरी का तेल - 3 बूँदें।

खाना कैसे बनाएँ: पानी के स्नान में अरंडी के तेल को 36 डिग्री के तापमान पर गर्म करें और बर्डॉक के साथ मिलाएं। आँच से हटाएँ, रोज़मेरी ईथर डालें और मिलाएँ।

कैसे इस्तेमाल करे: स्कैल्प को साफ करने के लिए लगाएं। 5-7 मिनट तक तेल से मसाज करें। अपने सिर को तौलिए से ढक लें और मास्क को 40 मिनट तक लगा रहने दें। अपने बालों को दो बार शैम्पू से धोएं।

नतीजा: मास्क बालों के विकास को उत्तेजित करता है, इसे मजबूत करता है और स्वस्थ चमक देता है।

रोज़मेरी के बारे में और जानें इस वीडियो में:

मतभेद

उपयोग के लिए मतभेद:

• उच्च रक्तचाप;
• मिर्गी;
• गैस्ट्रिक रस की कम अम्लता;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• गर्भावस्था और दुद्ध निकालना की अवधि;
• 6 साल से कम उम्र के बच्चे।

घर पर बढ़ रहा है

गर्मी से प्यार करने वाली घास को बाहर उगाना केवल दक्षिणी क्षेत्रों में ही संभव है। समशीतोष्ण जलवायु में, मसाले की खेती हाउसप्लांट के रूप में की जाती है और इसे खिड़की पर रखा जाता है।

सबसे अधिक बार, घास को कटिंग से उगाया जाता है: बीजों में अंकुरण दर कम होती है। वसंत में, वे रोपण के लिए कटिंग तैयार करना शुरू करते हैं। जड़ों के वापस बढ़ने तक उन्हें 2-3 सप्ताह के लिए एक गिलास पानी में रखा जाता है। इसके बाद, पौधे को एक विस्तृत गमले में लगाया जाता है और शीर्ष को पिन किया जाता है ताकि वह बेहतर तरीके से झाड़ी में रहे।

रोपण और संवारने के लिए किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। यह पौधे को मध्यम आर्द्रता और प्रकाश व्यवस्था प्रदान करने के लिए पर्याप्त है। मिट्टी को समय-समय पर ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए ढीला किया जाना चाहिए।

मेंहदी मिट्टी के लिए नम्र है। केवल एक चीज जो पौधे बर्दाश्त नहीं करती है वह है -10 डिग्री से नीचे का तापमान। जिस कमरे में घास उगती है उसे कवक के गठन को रोकने के लिए समय-समय पर हवादार होना चाहिए।

पौधे को सप्ताह में 2-3 बार से अधिक पानी नहीं पिलाना चाहिए। जलभराव वाली मिट्टी की तुलना में मेंहदी के लिए सूखा सहन करना आसान होता है।

मैं कहां से खरीद सकता हूं

ताजा कच्चा माल विशेष दुकानों में पाया जा सकता है या ऑनलाइन ऑर्डर किया जा सकता है। मसाला अनुभाग में किसी भी दुकान में सूखी जड़ी बूटी बेची जाती है।

1 किलो ताजा उत्पाद की कीमत औसतन 600 रूबल है। सूखे मसाले की कीमत लगभग 150 रूबल प्रति 100 ग्राम है। कीमत निर्माता पर निर्भर करती है।

भविष्य में उपयोग के लिए ताजा उत्पाद न लें: यह जल्दी से अपने लाभकारी गुणों को खो देता है। ध्यान दें कि पौधे को सही तरीके से कैसे स्टोर किया जाए: शाखाओं को एक नम तौलिया में लपेटें, शीर्ष को प्लास्टिक या क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें। बंडल को रेफ्रिजरेटर के दरवाजे में स्टोर करें और तौलिये को सूखा रखें। इस भंडारण विधि के साथ, पौधा अपने स्वाद गुणों को 3 सप्ताह तक बरकरार रखता है।

क्या याद रखना

1. रोज़मेरी का व्यापक रूप से लोक चिकित्सा, कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।
2. इसकी मदद से तंत्रिका, हृदय और पाचन तंत्र के रोगों का इलाज किया जाता है।
3. स्पाइस कॉस्मेटिक्स त्वचा और बालों को पोषण और मजबूती प्रदान करते हैं।
4. उपचार शुरू करने से पहले, एक विशेषज्ञ से परामर्श करें, क्योंकि उपाय में उपयोग के लिए कई contraindications हैं।

सभी का दिन शुभ हो!

आज मैं आपको एक जादुई तेल के बारे में बताना चाहता हूं जिसमें दिलचस्प गुण हैं, नायाब और हर किसी की सुगंध से परिचित। यह मेंहदी अरोमा जैव का आवश्यक तेल है

एक फार्मेसी में कीमत 85 रूबल

वॉल्यूम 10ml

डिस्पेंसर के साथ डार्क ग्लास पैकेजिंग

गंध वुडी, कड़वा-मसालेदार है। और अगर यह आसान है, तो एक प्रसिद्ध बाम "Zvezdochka" में से एक। यह मेरे लिए एक आश्चर्य के रूप में आया)

मेरे संग्रह में अब लगभग 10 प्रकार के ईथर और असंख्य कॉस्मेटिक तेल शामिल हैं। मैं सभी उन्हें प्यार करते हैं और अक्सर उनका इस्तेमाल करते हैं।

मैं उन लोगों को एक छोटी सी चेतावनी देना चाहता हूं जो अभी-अभी तेल की दुनिया में प्रवेश करने वाले हैं ... कृपया ऐसे ईओ का उपयोग न करें जिनसे आपको अप्रिय गंध आती हो। इसके अलावा, उनका शुद्ध रूप में उपयोग नहीं किया जा सकता है, क्योंकि आप जल सकते हैं।

मैं आवेदन पर ध्यान दूंगा।

1. अरोमाथेरेपी। यहाँ सब कुछ सरल है। ईथर की कुछ बूँदें एक चम्मच पानी में डालें और एक सुगंधित दीपक में रखें। यह प्रक्रिया आपको मानसिक शांति देगी और तनाव दूर करने में मदद करेगी।

2. मालिश। उसी तरह, हम ईओ को मिलाते हैं, उदाहरण के लिए, जैतून, अंगूर के बीज, आदि। और प्रक्रिया शुरू करें। परिणामस्वरूप - सेल्युलाईट में कमी

3. ईथर से स्नान आम तौर पर एक अलग विषय है। इसे सभी के लिए आजमाएं। सामान्य विघटन के लिए, उन्हें स्नान नमक या फोम में जोड़ें। समग्र लाभकारी प्रभाव सुनिश्चित है। तनाव से राहत और श्वसन प्रणाली के लिए राहत। वे यह भी कहते हैं कि यह कायाकल्प करता है)))

4. चेहरे के लिए रोज़मेरी आवश्यक तेल... शायद यही मुख्य कारण है जिसके लिए इसे मूल रूप से खरीदा गया था। सूजन को सफलतापूर्वक कम करता है। ऐसा करने के लिए, मैं या तो इसे बिंदुवार लगाता हूं, या मैं इसे बाओबाब, कैलेंडुला या बादाम के तेल के साथ भी मिलाता हूं और इसे अपने पूरे चेहरे पर लगाता हूं।

मैं वास्तव में मिट्टी या मेंहदी के साथ फेस मास्क जोड़ना पसंद करता हूं।

5. बालों के लिए रोज़मेरी आवश्यक तेलभी काफी दिलचस्प व्यवहार करता है। मैं इसे विभिन्न मास्क में या सुगंध कंघी के रूप में उपयोग करता हूं। ईओ तैलीयपन को कम करता है, बालों का झड़ना रोकता है और विकास को बढ़ाता है। रूसी से लड़ने के लिए सिद्ध

मैं मास्क का उपयोग विटामिन के साथ डाइमेक्सिड के रूप में करता हूं, और बस मेंहदी-तेल (मजेदार नाम)

मैं इस छोटे और उपयोगी बुलबुले को पूरे दिल से प्यार करता हूँ। मैं आपको करीब से देखने की दृढ़ता से सलाह देता हूं। लेकिन ... निर्देशों को पढ़ना सुनिश्चित करें, मतभेद संभव हैं!

इरिना मार्टी

रोज़मेरी - खेती, गुण, अनुप्रयोग

• 30.05.2016
• औषधीय पौधे
• इरिना मार्टी
• 2004

- एक शानदार मसालेदार सुगंधित पौधा, जिसकी एक प्रजाति औषधीय मेंहदी है। मसालेदार हरियाली के रूप में उपयोग करने के अलावा, यह बहुत सजावटी है। पतली, सुई जैसी पत्तियों वाला यह सदाबहार झाड़ी भूमध्यसागरीय तट पर जंगली रूप से उगता है। फूलों के दौरान, यह मनमोहक बकाइन फूलों के साथ बिखरा हुआ है। अनुवाद में "दौनी" का अर्थ है "समुद्र की ताजगी"। प्राचीन रोम के लोग इसे समुद्री ओस कहते थे, यह मानते हुए कि तटीय लहरें इसके नाजुक फूलों को ऐसी छाया देती हैं।

रोज़मेरी गुण

इसमें तीखा, थोड़ा तीखा गंध और कड़वा स्वाद होता है। इसके आवश्यक तेलों के कारण, इसका व्यापक रूप से खाना पकाने और अरोमाथेरेपी में उपयोग किया जाता है। मसाले के रूप में, यह अफ्रीका, भारत और रूस में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

रोज़मेरी एक औषधीय पौधा है... ऐसा माना जाता है कि इसे भोजन में शामिल करने से पाचन में सुधार होता है, तंत्रिका तनाव से राहत मिलती है, मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार होता है, स्मृति और दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और सर्दी से लड़ने में मदद करता है।

प्राचीन रोम में, उन्हें जादुई गुणों का श्रेय दिया जाता था, और यहां तक ​​​​कि गंभीर रूप से बीमार लोगों के साथ धूमिल कमरे भी। माना जाता है कि आवश्यक तेल की ताजा गंध बीमारी और सभी बुराइयों को दूर करती है। नवविवाहितों को समृद्धि के प्रतीक के रूप में मेंहदी की टहनी भेंट करने की परंपरा आज भी कुछ देशों में बनी हुई है।

आंतरिक उपयोग। जल जलसेक तंत्रिका विकारों, रजोनिवृत्ति, नपुंसकता और पेट में ऐंठन के लिए प्रयोग किया जाता है।

बाहरी उपयोग। न्यूरिटिस, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, गठिया, और घाव भरने वाले एजेंट के रूप में भी उपयोग किया जाता है।

मेंहदी के अनुप्रयोग

खाना पकाने में- मसाले के रूप में। यह मछली और मांस उत्पादों, साथ ही मशरूम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसे सूप, सलाद, मैरिनेड और पेस्ट्री में जोड़ा जाता है। रोजमेरी का इस्तेमाल तेल में स्वाद के लिए किया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक साफ बोतल में कुछ मेंहदी के पत्ते रखें और इसे किसी भी वनस्पति तेल से भर दें। फिर बोतल को कसकर बंद किया जाना चाहिए और एक अंधेरी जगह पर हटा दिया जाना चाहिए। 2-3 सप्ताह के बाद, तेल तैयार है। परिणाम एक प्राकृतिक स्वाद है जिसका उपयोग खाना पकाने में किया जा सकता है।

दौनी आवश्यक तेल के सामयिक उपयोग बहुत विविध हैं। उदाहरण के लिए, मेंहदी का तेल तनाव को दूर करने में मदद करने के लिए एक आदर्श मालिश तेल के रूप में जाना जाता है। इसे घर पर बनाना आसान है। 10 मिलीलीटर वनस्पति तेल के साथ आवश्यक तेल की 5-7 बूंदों को मिलाएं। यह मालिश प्रभावी रूप से तनाव से राहत देती है, और इसका उपयोग गठिया, माइलियागिया और आमवाती दर्द के लिए भी किया जाता है।

मेंहदी के तेल से संपीड़ित करेंमदद करता है:

• मामूली जलन के साथ
• सूजन के साथ
• घर्षण का इलाज करते समय

एक कटोरी गर्म पानी में मेंहदी के तेल की 5-7 बूंदों को घोलकर सेक किया जा सकता है। फिर आपको कपड़े के एक टुकड़े को पानी में डुबोकर एक सेक लगाने की जरूरत है।

बहुत प्रभावी और मेंहदी के साथ स्नान... पानी के स्नान में मेंहदी की 7-10 बूंदें इस स्थिति को कम कर देंगी:

• तनाव
• अधिक काम
• आपकी अवधि से पहले

बहुत प्रभावी और मेंहदी के साथ साँस लेना... नीलगिरी और पुदीना के साथ मिश्रित यह अस्थमा, ब्रोंकाइटिस और खांसी के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। परेशान गले को अच्छी तरह से शांत करता है और भलाई में सुधार करता है।

यह देखा गया है कि आवश्यक तेल के साथ नियमित रूप से कमरे में धूमन करने से याददाश्त में सुधार होता है, विचारों को क्रम में रखता है, लगातार मानसिक तनाव में मदद करता है।

आंतरिक उपयोगरोज़मेरी आवश्यक तेल हृदय और यकृत को मजबूत करता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है और मासिक धर्म की शुरुआत को बढ़ावा देता है। ऐसा करने के लिए, आपको आवश्यक तेल की 2-3 बूंदों को 1 चम्मच पर टपकाना होगा। शहद और एक गिलास हर्बल चाय पिएं।

कॉस्मेटोलॉजी में दौनी आवश्यक तेलयह एक विरोधी भड़काऊ, पुनर्योजी और जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है। रोज़मेरी तैलीय और समस्या वाली त्वचा के लिए देखभाल उत्पादों का हिस्सा है। यह वसामय ग्रंथियों के बढ़े हुए स्राव को कम करता है, छिद्रों को कसता है और त्वचा को चिकना करता है।

अपनी क्रीम में रोज़मेरी आवश्यक तेल की कुछ बूँदें जोड़ने से आपकी त्वचा को नरम और टोन करने में मदद मिलेगी।

रोज़मेरी लगाया जाता हैऔर शुष्क त्वचा की देखभाल के लिए। यह खुरदरी त्वचा को पुनर्जीवित और नरम करता है, दृढ़ता में सुधार करता है।

त्वचा से निशान, खरोंच और निशान हटाने के साधन, साथ ही साथ उनकी संरचना में एंटी-सेल्युलाईट उत्पादों में आवश्यक रूप से शामिल हैं दौनी आवश्यक तेल.

मेंहदी के तेल की कुछ बूंदों को हेयर मास्क में मिलाने से जड़ें मजबूत होती हैं, बालों का झड़ना और रूसी से बचाव होता है। आप आधार के रूप में बादाम के तेल का उपयोग करके और इसमें कुछ ताज़ी चुनी हुई पत्तियों को मिलाकर अपने बालों का तेल बना सकते हैं। 2 सप्ताह जोर दें। इस तेल को जड़ों में 10-15 मिनट के लिए लगाना चाहिए।

हंगेरियन क्वीन्स वाटर

आपने इस चमत्कारी इलाज के बारे में तो सुना ही होगा। उनकी प्रसिद्धि कई सदियों से कम नहीं हुई है। इस कायाकल्प टॉनिक ने हंगरी की रानी एर्ज़सेबेट को अपनी जवानी 70 साल तक बनाए रखने में मदद की। यह अफवाह थी कि पहले से ही एक उन्नत उम्र में, रानी इतनी खूबसूरत लग रही थी कि उसने पोलिश राजा को भी बहकाया।

इस सुगंधित पानी का मुख्य चमत्कारी घटक मेंहदी था। सैकड़ों वर्षों से, गाउट के इलाज के लिए इसकी प्रतिष्ठा रही है।

हंगेरियन क्वीन्स वाटरसुबह की सुगंध है, बहुत स्फूर्तिदायक है, और आधुनिक व्याख्या में मुख्य रूप से एक ताज़ा गर्मियों के इत्र के रूप में उपयोग किया जाता है। कुछ सूत्रों का कहना है कि गुलाब का तेल भी पानी का हिस्सा था। फिर भी, मुख्य घटक अभी भी मेंहदी था।

हंगेरियन पानी को फेस टोनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और खोपड़ी में रगड़ा जा सकता है।

यहाँ विकल्पों में से एक है "हंगेरियन पानी" की तैयारी(केंद्रित संस्करण - 100 मिलीलीटर शराब के लिए):

• एम. दौनी 26 बूँदें
• एम. नींबू 12 बूँदें
• एम. लेमन बाम 12 बूँदें
• एम. पुदीना २ बूंद
• एम. गुलाब 0.5 बूंद
• एम. नेरोली 0.5 बूँदें

आवश्यक तेलों को मिलाएं, उन्हें शराब में जोड़ें। आप संतरे के फूल का पानी मिला सकते हैं। सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं। डालने के लिए डालें। मिश्रण को पहले रोजाना (5-7 दिन) हिलाना चाहिए, फिर सप्ताह में एक बार।

बढ़ती मेंहदी

यद्यपि रोजमैरी — भूमध्यसागरीय पौधा, हमारे देश में वे पहले ही इसे उगाना सीख चुके हैं। यदि आप बुनियादी नियमों का पालन करते हैं तो सफलता सुनिश्चित होती है:

• रोज़मेरी को रोशनी और गर्मी पसंद है। इसलिए, उपयुक्त लैंडिंग साइट का चयन किया जाना चाहिए।
• वह ठंढ बिल्कुल बर्दाश्त नहीं करता है। रात की ठंड के अंतिम बीतने के बाद ही जमीन में उतरना संभव है।
• मेंहदी के लिए मिट्टीशांत, ढीला और हल्का होना चाहिए। अम्लीय या तैलीय मिट्टी में जड़ जमाना मुश्किल होता है।
• रोज़मेरी को नमी पसंद है। लेकिन यह जलभराव बर्दाश्त नहीं कर सकता।
• यदि आप गमले में मेंहदी उगा रहे हैं, तो इसे समय-समय पर अपनी धुरी के चारों ओर घुमाने की सलाह दी जाती है ताकि पाठ्यक्रम समान रूप से बढ़े।

रोज़मेरी को 4 तरीकों से उगाया जाता है: कटिंग, लेयरिंग और बुश को विभाजित करना। जमीन में बुवाई करते समय बुवाई की गहराई 1.5 सेमी होती है।एक महीने में अंकुर दिखाई देते हैं। इस प्रक्रिया को तेज करने के लिए, बीजों को पहले से भिगो दें। बीज की क्यारी को पन्नी से ढक देना चाहिए। यह मिट्टी को सूखने और संभावित ठंढ से बचाएगा। बिस्तर की देखभाल सामान्य है - नियमित रूप से पानी देना, ढीला करना, खरपतवार निकालना।

बीजों से पौध उगाना- सबसे इष्टतम विकल्प। बीज फरवरी-मार्च में बोए जा सकते हैं, और स्थिर गर्मी की शुरुआत के बाद जमीन में लगाए जा सकते हैं।

यदि आप झाड़ियों (सर्दियों के लिए बाद के आश्रय के साथ) उगाने की योजना बनाते हैं, तो खुले मैदान में, 50-60 सेमी की दूरी पर रोपे लगाए जाने चाहिए। यदि आप साग के लिए मेंहदी उगाना चाहते हैं, तो उन्हें करीब से दूरी पर लगाने के लिए पर्याप्त है - 10-15 सेमी।

कटिंग द्वारा प्रचार।जून के अंत में युवा शूटिंग 8-10 सेमी झाड़ी से काटी जाती है। फिर उन्हें लगभग आधे कोण पर जमीन में धकेल दिया जाता है। काटने को "कोर्नविन" या किसी अन्य समान माध्यम से पूर्व-उजागर और संसाधित किया जाना चाहिए। कटिंग बहुत जल्दी जड़ लेती है।

आप इसे अलग तरह से कर सकते हैं। निचली पत्तियों से 10 सेंटीमीटर डंठल छीलें और पानी के एक गहरे रंग के कांच के फूलदान में रखें। वहां कुछ सक्रिय कार्बन टैबलेट जोड़ें। लगभग 2 सप्ताह के बाद, जड़ें दिखाई देंगी, जिसके बाद इसे गमले में लगाया जा सकता है।

यदि आपके गमले में मेंहदी उगती है, तो आपको इसे नियमित रूप से दोहराने की जरूरत है। यदि आप देखते हैं कि पानी डालने के बाद पौधा नहीं पिया जाता है (पानी तुरंत निकल जाता है), इसका मतलब है कि बर्तन जड़ों से भरा है। इसलिए पौधे को तत्काल प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता है।

आपको विकास बिंदुओं पर सबसे ऊपर चुटकी लेने की भी आवश्यकता है। यह पौधे को और अधिक झाड़ीदार बना देगा।

यदि आप अपने मेंहदी को बाहर उगाते हैं, तो इसे सर्दियों से पहले अच्छी तरह से ढक दें। जब बर्फ़ गिरे, तो अतिरिक्त बर्फ़ डालें। लेकिन कड़ाके की सर्दी में, पौधा अभी भी मर सकता है। इसलिए, सबसे अच्छा विकल्प यह है कि पौधे को खोदकर उसे बक्सों में प्रत्यारोपित किया जाए और फिर उसे तहखाने में रख दिया जाए।

रोज़मेरी संकीर्ण छोटी पत्तियों वाला एक झाड़ी है जो कुछ हद तक कोनिफ़र की सुइयों की याद दिलाता है। पत्तियां दो-रंग की होती हैं: शीर्ष पर उनके पास एक समृद्ध पन्ना रंग होता है, और नीचे वे सुस्त सफेद होते हैं। यह झाड़ी सदाबहार है, इसलिए यह वर्ष के किसी भी समय प्रकृति की वास्तविक सजावट के रूप में कार्य करती है। हालांकि, वह गर्मजोशी से प्यार करता है, और कठोर जलवायु वाले देशों में बढ़ने के लिए बहुत अनिच्छुक है। पौधे की ऊंचाई डेढ़ मीटर तक पहुंच जाती है, कुछ किस्में 2 मीटर तक बढ़ सकती हैं।

मेंहदी की एक विशिष्ट सुगंध होती है, यही वजह है कि इसे पूरी दुनिया में जाना जाता है। यह सुगंध कुछ हद तक समुद्र की याद दिलाती है, खासकर जब से झाड़ी समुद्र के पास गर्म स्थानों का बहुत शौकीन है। उदाहरण के लिए, क्रीमिया में, मेंहदी का उपयोग अक्सर भूखंडों के लिए सजावट के रूप में किया जाता है, जिससे इससे एक वास्तविक बचाव होता है। उल्लेखनीय रूप से, यह बहुत जल्दी खिलना शुरू कर देता है, आमतौर पर फरवरी के अंत और मार्च की शुरुआत में। फूल विभिन्न रंगों में आते हैं, प्रत्येक व्यक्तिगत किस्म के आधार पर, सफेद से लेकर गहरे बैंगनी तक।

मेंहदी उगाना बहुत आसान है, क्योंकि इसमें विशिष्ट प्रकार की मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है और इस संबंध में सरल है। हालांकि, इसे सामान्य रूप से बढ़ने के लिए बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है, साथ ही गर्म सर्दियों में जब तापमान शून्य से 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाता है। यह इस कारण से है कि घरेलू खुले स्थानों में इसे अक्सर ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, या (और भी अधिक बार) वे तुरंत घर पर गमले में मेंहदी उगाते हैं।

ऐतिहासिक तथ्य

पहली बार मेंहदी, कई अन्य औषधीय या हर्बल पौधों की तरह, प्राचीन मिस्र, रोम और ग्रीस में जाना जाने लगा। उन्हें काफी संख्या में पवित्र पौधों में भी शामिल किया गया था। इसका उपयोग अक्सर विभिन्न ऐतिहासिक या धार्मिक समारोहों में किया जाता था, इसकी मदद से उन्होंने बुरी आत्माओं को अपने घरों से बाहर निकाल दिया। यह माना जाता था कि ग्रीक देवता खुद को खिलने वाली मेंहदी की माला से सजाते हैं और बस इस पौधे की पूजा करते हैं। यही कारण है कि यूनानियों ने अक्सर ऐसा ही किया: उन्होंने फूलों के पौधे या उसकी हरियाली से माल्यार्पण किया और अपने सिर को उनके साथ सजाया। यह दार्शनिकों और लेखकों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय था: यह माना जाता था कि इस तरह की पुष्पांजलि मन को ताज़ा कर सकती है और नए विचारों को प्रेरित कर सकती है।

इसके अलावा, इसे समृद्धि और बहुतायत का प्रतीक माना जाता है, इसलिए इसे अक्सर सौभाग्य को आकर्षित करने के लिए उपयोग किया जाता है और नवविवाहितों को प्रस्तुत किया जाता है ताकि परिवार मजबूत हो और घर एक पूर्ण कप हो।

यूनानियों ने मेंहदी को शुक्र का पौधा माना, क्योंकि उनकी राय में, यह एक व्यक्ति को खुश, हंसमुख और लापरवाह बनाने में सक्षम था, साथ ही साथ प्रेम के कारनामों को भी प्रेरित करता था। इसके अलावा, इसका उपयोग बुरे सपनों के लिए एक उपाय के रूप में और मन और शरीर की युवावस्था की ताजगी को लम्बा करने के लिए किया गया है।

बीमार व्यक्ति के घर में रोज़मेरी एक अनिवार्य पौधा था, क्योंकि ऐसा माना जाता था कि यह शरीर की ताकत को बढ़ाता है। विभिन्न रोगों को रोकने के लिए, यह लोगों की बड़ी सभाओं का एक अनिवार्य गुण बन गया है, उदाहरण के लिए, छुट्टियों या राष्ट्रीय जुलूसों के दौरान। यह राय पूरी तरह से सच है, क्योंकि मेंहदी में ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर में रोगजनक बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं।

पौधे के गुण

रोज़मेरी में कपूर, नीलगिरी का तेल, वर्बेनोन और बोर्नियोल होता है। यह उनके लिए धन्यवाद है कि इसमें इतनी समृद्ध सुगंध है, और कड़वा स्वाद कार्नोसोल और रोसमारिनिक एसिड की योग्यता है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, इसके लिए पौधे के युवा अंकुर या पत्तियों का उपयोग किया जाता है। ज्यादातर उन्हें फूल आने के दौरान काटा जाता है, लेकिन कभी-कभी इससे पहले। दौनी के उपचार गुण बहुत लंबे समय से ज्ञात हैं: यह प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने, सूजन से लड़ने और शरीर पर सामान्य टॉनिक प्रभाव डालने में सक्षम है। यह लोगों को अवसाद से लड़ने, घावों को भरने और विषहरण में मदद करने में सक्षम है।

मानसिक या शारीरिक थकावट वाले लोगों, निम्न रक्तचाप वाले लोगों के लिए मेंहदी की सिफारिश की जाती है, और इसे एक उत्कृष्ट कामेच्छा बढ़ाने वाला माना जाता है। यहां तक ​​कि गठिया या साइटिका जैसी बीमारियों का भी इस पौधे के साथ स्नान करने से मेंहदी से इलाज किया जा सकता है।

मेंहदी का उपयोग शामक के रूप में किया जाता है, जिसमें स्मृति में सुधार भी शामिल है, इसलिए यह बहुत बार और बहुत सक्रिय रूप से स्कूल के छात्रों और विद्यार्थियों द्वारा उनकी मानसिक गतिविधि को प्रोत्साहित करने और परीक्षा से पहले शांत करने के लिए उपयोग किया जाता था। साथ ही, मेंहदी आपको आराम करने और आपके मूड को ऊपर उठाने में मदद कर सकती है। इसके लिए बाथरूम में तेल की कुछ बूंदों को मिलाना सबसे अच्छा है।

मेंहदी की रासायनिक संरचना (प्रति 100 ग्राम)

कैलोरी सामग्री	१३१ किलो कैलोरी
प्रोटीन	3.31 ग्राम
वसा	5.86 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट	२०,७ ग्राम
आहार तंतु	१४,१ ग्राम
पानी	67.77 ग्राम
एश	2.35 ग्राम
विटामिन
विटामिन ए	900 एमसीजी
विटामिन बी1	0.036 मिलीग्राम
विटामिन बी2	0.152 मिलीग्राम
विटामिन बी5	0.8 मिलीग्राम
विटामिन बी6	0.336 मिलीग्राम
विटामिन बी9	109 माइक्रोग्राम
विटामिन सी	21.8 मिलीग्राम
विटामिन पीपी	0.912 मिलीग्राम
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटैशियम	६६८ मिलीग्राम
कैल्शियम	317 मिलीग्राम
मैगनीशियम	91 मिलीग्राम
सोडियम	26 मिलीग्राम
फास्फोरस	66 मिलीग्राम
तत्वों का पता लगाना
लोहा	6.65 मिलीग्राम
मैंगनीज	0.96 मिलीग्राम
तांबा	301 माइक्रोग्राम
जस्ता	0.93 मिलीग्राम

अगर आप इसे खरीद नहीं सकते हैं या नहीं खरीदना चाहते हैं तो रोज़मेरी का तेल आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। मेंहदी का तेल बनाने के लिए, पौधे की कुछ पूरी शाखाएँ लें और उन्हें ठंडे जैतून के तेल के साथ कांच के कंटेनर में रखें। इस तेल को धूप में रखना चाहिए ताकि पौधे अपने पोषक तत्वों को अधिक से अधिक छोड़ दें। इसे 6 सप्ताह तक इसी अवस्था में रखें, फिर इसे अच्छी तरह से छान लें, कांच के कंटेनर में भरकर, सावधानी से बंद कर दें और किसी ठंडी अंधेरी जगह पर रख दें।

इसके अलावा, मेंहदी से एक आवश्यक तेल बहुत अधिक जटिल तरीके से प्राप्त किया जाता है, जिसका उपयोग मांसपेशियों या जोड़ों में दर्द के लिए मालिश के लिए सबसे अच्छा किया जाता है। इसके अलावा, दौनी आवश्यक तेल का उपयोग अक्सर ऊपरी श्वसन पथ की विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। यह लीवर या किडनी क्लीन्ज़र के रूप में भी प्रभावी साबित हुआ है।

इसके अलावा, आवश्यक तेल गंध और सुनने की भावना को काफी बढ़ा सकता है, और अक्सर इसका उपयोग दृष्टि समस्याओं में मदद करने के लिए भी किया जाता है। जिन लोगों को बुरे सपने आते हैं, या जो लगातार तनाव के कारण सो नहीं पाते हैं, या लगातार सिरदर्द से पीड़ित हैं, उनके लिए भी एसेंशियल ऑयल आपको बचा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको सोने से पहले, अगर आपको अनिद्रा है, या दिन के किसी भी समय टॉनिक प्रभाव के लिए और सिरदर्द से राहत पाने के लिए इसे अपने मंदिरों में हल्के मालिश आंदोलनों के साथ लगाने की आवश्यकता है। अपने आप में, यह तेल, नियमित (यहां तक ​​कि बाहरी) उपयोग के साथ, इसकी सुगंध के कारण, दक्षता, एकाग्रता को बढ़ा सकता है और याददाश्त में सुधार कर सकता है।

यदि आप रोज़मेरी आवश्यक तेल का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे किसी अन्य प्राकृतिक तटस्थ तेल से पतला करना सुनिश्चित करें, उदाहरण के लिए। तथ्य यह है कि आवश्यक तेल की उच्च सांद्रता त्वचा में जलन पैदा कर सकती है।

चिकित्सा में मेंहदी का उपयोग

मेंहदी के आधार पर विशेष चिकित्सा मलहम बनाए जाते हैं, जो साइटिका जैसी समस्या को दूर करने के अपने अच्छे गुण के लिए प्रसिद्ध हैं। इसके अलावा, साइटिका के साथ, मेंहदी की टहनी के साथ स्नान का उपयोग करना बहुत उपयोगी होता है, जो न केवल कटिस्नायुशूल के साथ मदद करेगा, बल्कि आम तौर पर रक्त परिसंचरण में वृद्धि करेगा, रक्तचाप बढ़ाएगा, और तनाव से छुटकारा पाने और छुटकारा पाने में मदद करेगा।

रोज़मेरी का उपयोग अक्सर महिला प्रजनन प्रणाली के इलाज के लिए भी किया जाता है। डॉक्टर रजोनिवृत्ति के आसान कोर्स के लिए मेंहदी का उपयोग करने की सलाह देते हैं, साथ ही अगर किसी महिला का मासिक धर्म अनियमित है। कभी-कभी इसे गर्भावस्था के दौरान हार्मोनल परिवर्तनों से जुड़ी चिड़चिड़ापन को कम करने के साथ-साथ विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को कम करने के लिए भी लिया जाता है। हालांकि, गर्भावस्था के दौरान, यह सावधानी से और अपने डॉक्टर के परामर्श से किया जाना चाहिए।

उपचार और रोकथाम के लिए रोज़मेरी रेसिपी

पत्तियों का आसव विभिन्न श्वसन रोगों में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, आपको इसे दिन में 3-4 बार मौखिक रूप से लेने की आवश्यकता है। यह सर्दी के दौरान भी कम उपयोगी नहीं है: आप अपने गले को गरारे करके या अपनी नाक धोने के लिए इसका उपयोग करके अपनी स्थिति में सुधार करने के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं।

सूखे मेंहदी जलसेक का उपयोग अक्सर पेट फूलने और जठरांत्र संबंधी मार्ग की विभिन्न समस्याओं के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, डॉक्टर स्ट्रोक से पीड़ित लोगों के लिए कमजोर जलसेक लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह पौधा मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण को बहाल करने में सक्षम है।

रोज़मेरी का काढ़ा

दो चम्मच सूखे पत्ते लें, उनमें 250 मिलीलीटर उबलते पानी डालें और परिणामस्वरूप मिश्रण को 15-20 मिनट तक उबालें। फिर हल्का ठंडा होने दें और अच्छी तरह छान लें। परिणामस्वरूप मिश्रण का सेवन भोजन से आधे घंटे पहले एक चम्मच में किया जाना चाहिए।

अल्कोहल टिंचर

रोज़मेरी आसव

उबलते पानी के 250 मिलीलीटर में 2 चम्मच कुचल कच्चे माल डालें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें और अच्छी तरह से तनाव दें। परिणामी मिश्रण को एक दिन में लगभग 5 खुराक में पिया जाना चाहिए।

रोज़मेरी चाय

ऐसा करने के लिए, एक मग उबलते पानी में लगभग एक चम्मच सूखी मेंहदी मिलाएं और इसे अच्छी तरह से पकने दें। ऐसी चाय कमजोरी, तनाव या बीमारी के बाद बचाएगी। दिन में कुछ गिलास आपको बेहतर और अधिक स्फूर्तिवान महसूस कराने के लिए पर्याप्त हैं।

खाना पकाने में मेंहदी

मेंहदी का उपयोग अक्सर मसाले के रूप में खाना पकाने में किया जाता है। इसके लिए, पत्तियों का उपयोग किया जाता है, और पौधे ने फ्रांस में मसाले के रूप में सबसे बड़ी लोकप्रियता हासिल की: वहां वे विभिन्न व्यंजनों में जोड़ने के लिए सिरका बनाते हैं, और मांस में पत्ते भी जोड़ते हैं। यह मांस के स्वाद को बंद करने और इसे पूरी तरह से नए नोट देने में मदद करता है, क्योंकि पत्तियों में एक ताजा सुगंध और थोड़ा कड़वा स्वाद होता है, और वे कुछ प्रकार के मांस की विशिष्ट गंध को भी मारने में सक्षम होते हैं, उदाहरण के लिए। यह मांस के प्रसंस्करण के दौरान खाना पकाने में बहुत सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह गर्मी उपचार के बाद भी अपने गुणों और सुखद सुगंध को नहीं खोता है, इसलिए इसे स्टू या फ्राइंग प्रक्रिया के दौरान भी पकवान में जोड़ा जा सकता है। यदि आपको मेंहदी की सुगंध और स्वाद पसंद है, तो आप इसे न केवल मांस उत्पादों में, बल्कि पनीर में भी मिला सकते हैं, और कम मात्रा में आप उनके स्वाद में विविधता लाने के लिए उन्हें कुछ डेसर्ट में भी मिला सकते हैं।

यदि आप मेंहदी पसंद करते हैं, लेकिन उतनी तेज सुगंधित नहीं है जितनी कि इसमें स्वयं होती है, तो आप इसे तटस्थ वनस्पति तेलों या नमक में जोड़ने की कोशिश कर सकते हैं, ताकि वे मेंहदी की सुगंध ले सकें, लेकिन कम स्पष्ट रूप में। मछली में मेंहदी जोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह अपनी सुगंध के साथ अपने नाजुक स्वाद को प्रबल कर सकती है। एक नाजुक स्वाद के साथ सॉस या मैरिनेड पर भी यही बात लागू होती है: इस मामले में, नमक और मेंहदी को वरीयता देना या इसे पूरी तरह से मना करना बेहतर है।

कॉस्मेटोलॉजी में मेंहदी का उपयोग

पौधों का उपयोग स्वयं मोटापे से लड़ने के लिए किया जाता है, और इसे सेल्युलाईट से लड़ने का एक उत्कृष्ट साधन भी माना जाता है। रोज़मेरी का त्वचा पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है, इसे चिकना करता है, एपिडर्मिस में रक्त के प्रवाह को उत्तेजित करता है और एक कायाकल्प प्रभाव प्रदान करता है। रोज़मेरी का इस्तेमाल अक्सर चेहरे के लिए टॉनिक के रूप में किया जाता है। यदि आप उन्हें नियमित रूप से लागू करते हैं, तो एक स्पष्ट प्रभाव ध्यान देने योग्य होगा। कॉस्मेटोलॉजी में अक्सर पौधे के आवश्यक तेल का उपयोग किया जाता है, जो बैक्टीरिया के विकास को रोकने की क्षमता के कारण त्वचा पर सूजन और चकत्ते से लड़ने में सक्षम होता है। यही कारण है कि यह सक्रिय रूप से मुँहासे, फोड़े या छोटे घावों जैसी समस्याओं का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है जो संक्रमित हो गए हैं।

रोज़मेरी का उपयोग बालों के लिए भी किया जाता है, आमतौर पर इससे तेल निकाला जाता है। रक्त परिसंचरण को प्रोत्साहित करने की अपनी क्षमता के साथ, यह बालों को मजबूत करने और बालों के विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करता है, और यह एक उत्कृष्ट एंटी-डैंड्रफ उपाय भी है।

कॉस्मेटोलॉजी में मेंहदी के तेल का उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव डाल सकता है और त्वचा पर चकत्ते से निपटने में मदद करता है, और त्वचा की स्थिति में भी काफी सुधार करता है, छिद्रों को कसता है और ठीक झुर्रियों को दूर करता है। आवश्यक तेल के नियमित उपयोग के साथ, यह त्वचा पुनर्जनन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, इसकी स्थिति और उपस्थिति में काफी सुधार करता है।

उपयोग करने के लिए मतभेद

गर्भावस्था के दौरान औषधीय प्रयोजनों के लिए मेंहदी को contraindicated है, क्योंकि यह शरीर को उत्तेजित करता है, गर्भाशय के बढ़े हुए स्वर का कारण बन सकता है, जो कभी-कभी गर्भपात की ओर जाता है। यही कारण है कि इसे और मिर्गी से पीड़ित लोगों को लेने से मना किया जाता है। इसके अलावा, यदि आपको उच्च रक्तचाप है, तो मेंहदी का उपयोग न करें, क्योंकि यह इसे और भी अधिक बढ़ा देता है। जब छोटे बच्चों का इलाज करने या उनकी मदद करने की बात आती है तो मेंहदी के अर्क और काढ़े से बचने की सलाह दी जाती है।

के स्रोत

1. निकितिना ए.एस., तोखसिरोवा जेडएम, पोपोवा ओ.आई. - औषधीय दौनी (रोसमारिनस ऑफिसिनैलिस एल।) की शूटिंग की मौलिक संरचना को प्यतिगोर्स्क मेडिकल एंड फार्मास्युटिकल इंस्टीट्यूट के वनस्पति उद्यान में पेश किया गया।

रोजमैरी- यह एक सदाबहार पौधा है, एक झाड़ी, जिसके पत्ते दुनिया के कई देशों के पाक विशेषज्ञों द्वारा मसाले के रूप में उपयोग किए जाते हैं। दूसरे तरीके से मेंहदी को "समुद्री ओस" भी कहा जाता है।

इस मसाले में एक समृद्ध, कपूर, मीठी सुगंध, चीड़ की गंध की याद ताजा करती है और थोड़ा तीखा, बहुत मसालेदार स्वाद होता है।

रोमन लेखक प्लिनी ने मेंहदी को वास्तव में जादुई शक्तियों के साथ एक औषधीय पौधे के रूप में वर्णित किया। प्राचीन समय में, लोगों को यकीन था कि मेंहदी के फूलों में इतना समृद्ध, असामान्य नीला रंग होता है क्योंकि वे समुद्र के तट पर उगते हैं, जहां वे फूलों पर गिरने वाले समुद्री झाग से लगातार रंगे रहते हैं।

भूमध्य सागर को मेंहदी का जन्मस्थान माना जाता है। वहाँ, प्राचीन काल में, मेंहदी खुशी का प्रतीक था और अपने मालिक को बुरे सपनों से बचाता था, और अपनी जवानी को भी बढ़ाता था।

प्राचीन रोम में, यह माना जाता था कि दौनी में ऐसे गुण होते हैं जो स्मृति को मजबूत करते हैं, इसलिए उस समय के छात्रों के लिए इस पौधे से कक्षाओं तक पुष्पांजलि पहनने की प्रथा थी।

रोजमेरी से जुड़ी कई किंवदंतियां हैं। ऐसा माना जाता है कि न केवल प्राचीन यूनानी छात्र, बल्कि प्राचीन ग्रीस के देवता भी, जिन्होंने ओलंपस पर इकट्ठा होने पर मेंहदी की माला पहनी थी, इस पौधे से अपने सिर को मालाओं से सजाया था। यूनानियों ने छुट्टियों के दौरान अपने घरों को सजाने के लिए मेंहदी का इस्तेमाल किया। मध्य युग में, मेंहदी बहुतायत, समृद्धि और अनंत काल का प्रतीक बन गया। और फिर भी इस पौधे को मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाने लगा और मध्य युग में नमक की जगह कुचले हुए सूखे पत्तों का इस्तेमाल किया जाने लगा। और आज, कुछ लोगों ने आपसी समझ और समृद्धि के प्रतीक के रूप में, शादी के दौरान दूल्हा और दुल्हन को मेंहदी की एक टहनी सौंपने की परंपरा को बरकरार रखा है।

दौनी आवश्यक तेल बनाना

के निर्माण के लिए दौनी आवश्यक तेलवर्तमान मेंहदी के सदाबहार बौने झाड़ी के फूलों के शीर्ष का उपयोग किया जाता है। गुलमेहंदी का तेलसरल जल-भाप आसवन की विधि द्वारा प्राप्त किया जाता है। इस प्रक्रिया का परिणाम एक तरल और हल्का, थोड़ा पीला या रंगहीन तेल होता है। खुशबू गुलमेहंदी का तेलकड़वे-मसालेदार नोटों के साथ नरम, कैंडी-वुडी और ताजगी की एक स्पष्ट छाया।

दौनी आवश्यक तेल की लाभकारी संरचना

रोज़मेरी के आवश्यक तेल में कैम्फीन, पिनीन, लिमोनेन, कपूर, पैरासीमोल, सिनेओल, बोर्नियोल, बोर्निल एसीटेट, लिनलूल और टेरपीनॉल जैसे तत्व होते हैं।

रोज़मेरी आवश्यक तेल के उपयोग

कॉस्मेटोलॉजी में मेंहदी का तेल

इसमें एंटीसेप्टिक, एनाल्जेसिक और उत्तेजक गुण हैं। इसके टॉनिक प्रभाव के कारण, कॉस्मेटोलॉजिस्ट द्वारा मेंहदी के तेल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह समस्याग्रस्त और तैलीय त्वचा के इलाज के लिए आदर्श है, वसामय ग्रंथियों के हाइपरसेरेटेशन को खत्म करने और छिद्रों को कम करने में मदद करता है।

इस एसेंशियल ऑयल से आप फटे पैरों और हथेलियों से भी लड़ सकते हैं। और मेंहदी के तेल के साथ सुगंधित स्नान को लंबे समय से एक उत्कृष्ट एंटी-एजिंग एजेंट माना जाता है, त्वचा की स्थिति में सुधार करने और सेल नवीकरण को प्रोत्साहित करने की क्षमता के कारण। इस तेल के प्रयोग से शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है, साथ ही मांसपेशियों का दर्द भी दूर होता है। मेंहदी का तेल भी रूसी से छुटकारा पाने में मदद करता है और बालों के विकास को उत्तेजित करता है।

लोक चिकित्सा में मेंहदी का तेल

रोज़मेरी आवश्यक तेल भी लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह एक संवेदनाहारी और कीटाणुनाशक के रूप में प्रयोग किया जाता है, और इसका उपयोग खरोंच, जलन, घाव, फोड़े, फोड़े और फोड़े के लिए किया जाता है।

रोज़मेरी आवश्यक तेल का उपयोग सर्दी के लिए भी किया जाता है, क्योंकि इसमें गर्म करने की क्षमता होती है और दमा और ब्रोन्कियल ऐंठन से राहत मिलती है। मेंहदी के रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने वाले गुण हाइपोटेंशन के इलाज में प्रभावी होते हैं।

यौन कमजोरी और सामान्य थकावट के साथ स्थितियों में मेंहदी का प्रभावी प्रभाव। इस तेल का उपयोग कीड़े के काटने, खुजली, जलन और सूजन को दूर करने के लिए भी किया जाता है।

अरोमाथेरेपी में मेंहदी का तेल

ऐसा माना जाता है कि मेंहदी की तीखी, कपूर सुगंध से आप तंत्रिका तंत्र को मजबूत कर सकते हैं और अपने विचारों को व्यवस्थित कर सकते हैं। यह मूड में सुधार करता है और उन लोगों पर ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है जिनके व्यवसायों में लंबे समय तक उच्च एकाग्रता की आवश्यकता होती है: ट्रक ड्राइवर, पायलट, आदि। रोज़मेरी आवश्यक तेल बढ़े हुए मानसिक तनाव के साथ प्रभावी ढंग से काम करता है, यह स्मृति को मजबूत करता है और अंतर्ज्ञान को जागृत करता है। रोज़मेरी के तेल को सक्रिय जीवन शैली वाले लोगों की खुशबू माना जाता है।

दौनी की हीलिंग गंध का उपयोग लंबे समय से इनडोर वायु कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता है।

रोज़मेरी आवश्यक तेल के लाभ

एक मजबूत और स्पष्ट सुगंध रखता है, जो किसी व्यक्ति की मानसिक क्षमताओं को बढ़ाने और उसके तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने में मदद करता है।

ऐसा माना जाता है कि धन्यवाद गुलमेहंदी का तेल, आप सोच की स्पष्टता प्राप्त कर सकते हैं और अचानक मिजाज से बच सकते हैं, साथ ही मजबूत भावनाओं की अभिव्यक्ति के लिए अधिक सहिष्णु और प्रतिरोधी बन सकते हैं। गुलमेहंदी का तेलगंभीर तनावपूर्ण स्थितियों के बाद पुनर्वास में उपयोग किया जाता है।

पुराने दिनों में, लोगों का मानना ​​​​था कि मेंहदी की गंध का एक गंभीर प्रभाव होता है और उत्साह की स्थितियों में सोच की स्पष्टता बनाए रखने में मदद करता है या, इसके विपरीत, सामान्य घबराहट, इसकी मदद से स्थिति का वास्तविक रूप से आकलन करना आसान होता है।

दौनी की सुगंध स्मृति प्रक्रियाओं के सुधार को प्रभावित करती है, यह स्थापित किया गया है कि इसकी मदद से संख्यात्मक जानकारी और नामों को अधिक मात्रा में और बेहतर याद रखना संभव है। तंत्रिका तंत्र पर मेंहदी का उत्तेजक प्रभाव उन लोगों की मदद करता है जिन्होंने आंशिक रूप से भाषण, दृष्टि और गंध की भावना खो दी है।

मेंहदी की सुगंध की केंद्रित संपत्ति का उपयोग उन बच्चों के माता-पिता द्वारा सफलता के साथ किया जा सकता है जो ध्यान केंद्रित करने की कमजोर क्षमता से पीड़ित हैं। किसी भी मामले में, यह गंध बच्चे के कमरे में बहुत उपयुक्त है, क्योंकि इसमें रोगजनक बैक्टीरिया से लड़ने की क्षमता है।

ऐसा माना जाता है कि सुगंध दौनी आवश्यक तेलसुबह की बड़बड़ाहट के लिए एक अद्भुत मारक हो सकता है।

मेंहदी आवश्यक तेल की सुगंध, जिसे लंबे समय से जाना जाता है, को घर में अच्छी आत्माओं को आकर्षित करने के लिए 14 वीं शताब्दी में घर के चारों ओर छिड़काव करने की सिफारिश की गई थी।

दौनी आवश्यक तेल के उपयोग के लिए मतभेद

इस तेल के किसी भी घटक के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में मेंहदी आवश्यक तेल को contraindicated है। पहली बार इसका उपयोग करने से पहले, एक अरोमाथेरेपिस्ट से परामर्श करने की सलाह दी जाती है जो आपको इस तेल के तरीके और खुराक के बारे में बताएगा।

विपरीत गुलमेहंदी का तेल गर्भवती महिलाएं और छह साल से कम उम्र के बच्चे।

इस तेल का उपयोग केवल बाहरी रूप से और छोटी मात्रा में ही किया जाता है। बड़ी मात्रा में, मेंहदी के तेल में एक मजबूत मिरगी का प्रभाव हो सकता है, अनुचित भय की भावनाओं को भड़का सकता है, और जानवरों में आक्रामकता भी पैदा कर सकता है।

मेंहदी के आवश्यक तेल को कसकर बंद कंटेनरों में, कमरे के तापमान पर, बच्चों की पहुंच से बाहर एक अंधेरी जगह में स्टोर करें।

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