हुक्का किस वर्ष दिखाई दिया। हुक्का का जन्मस्थान कहाँ है: जब यह दिखाई दिया। विभिन्न देशों में धूम्रपान परंपराएं

हुक्का की उत्पत्ति का इतिहासएक जटिल और भ्रमित करने वाला प्रश्न है, इसके कई अलग-अलग संस्करण और व्याख्याएं हैं। इस लेख को लिखने के लिए, हमने विभिन्न रूसी और विदेशी संसाधनों से सामग्री का उपयोग किया, जिसमें hookahpro.ru फोरम और goza.ru वेबसाइट शामिल हैं।

अधिकांश संस्करण कहते हैं कि हुक्का भारत में (पाकिस्तान के साथ सीमा के पास) उत्पन्न हुआ, और फिर धीरे-धीरे पश्चिम में पड़ोसी देशों में फैल गया, जिसमें फारस और ओटोमन साम्राज्य शामिल थे। हालांकि, हुक्का की उत्पत्ति के कई अन्य संस्करण हैं, जो दिखाते हैं कि अन्य लोगों के पास भी उनके इतिहास में हुक्का के समान धूम्रपान करने वाला उपकरण था। उस समय का हुक्का, कुछ स्रोतों के अनुसार, लकड़ी के टुकड़े (मेरा) से बनाया गया था, और बर्तन नारियल का खोल या कद्दू था।

नाम हुक्का- विश्व शब्दावली में बुनियादी से बहुत दूर है। तुर्की और पड़ोसी देशों में हुक्का को अरबी शब्द नर्गिला से व्युत्पन्न नामों से पुकारा जाता है। उदाहरण के लिए, नर्गिलेह (इज़राइल), नर्गिले (तुर्की), नर्गिल्स (ग्रीस)। नरगिल शब्द स्वयं संस्कृत से लिया गया है और इसका अर्थ है नारियल शब्द (मूल रूप से हुक्का में बर्तन नारियल से बना था)।

मिस्र में प्रचलित हुक्का के प्रकार का दूसरा नाम गोज़ा है। गोजा एक पोर्टेबल नारियल उपकरण है जिसमें दो छड़ें होती हैं और उनमें से एक के अंत में एक कटोरा होता है। आजकल, कुछ हुक्का प्रेमी नारियल और बांस की डंडियों से अपना गोज़ू बनाते हैं। मिस्र का एक अन्य हुक्का बोरी या ब्यूरी है - एक स्टैंड पर एक हुक्का जो इसे अपनी धुरी के चारों ओर घूमने की अनुमति देता है।

उस समय फारस की खाड़ी में हुक्का को गेदो / कडू कहा जाता था, उनका आकार एक जैसा था, लेकिन बर्तन मिट्टी का बना होता था। समय के साथ, फारस में हुक्का को हुक्का शब्द कहा जाने लगा, यह विभिन्न बर्तनों के भंडारण के लिए फारसी बर्तन से आता है।

अरब देशों में हुक्का का एक और प्रसिद्ध नाम शीशा है। यह फारसी शब्द "शीश" से आया है, जो कांच के रूप में अनुवाद करता है। इससे हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि शीशा बाद के समय में नारियल के बजाय कांच के फ्लास्क (बर्तन) का उपयोग करते हुए दिखाई दिए।
संयुक्त राज्य अमेरिका और ग्रेट ब्रिटेन में, हुक्का को अलग-अलग नामों से पुकारा जा सकता है - हुक्का, हबल-बबल (हबल - हम्मॉक, बबल - बबल), वाटर-पाइप (पानी का पाइप)। इन देशों में शीशा हुक्का तंबाकू है।

ईरान में हुक्का को गल्यान कहा जाता है। माना जाता है कि यह शब्द अरबी गिलिन (उबलते) से लिया गया है। रूसी में, इस शब्द की विकृति का उपयोग किया जाता है - हुक्का। वैसे, इसे केवल पूर्व यूएसएसआर के क्षेत्र में ही कहा जाता है।

ऐसा माना जाता है कि हुक्का ने 18वीं-19वीं शताब्दी में तुर्की में अपना आधुनिक रूप प्राप्त किया, जहां पहली बार उन्होंने धातु से हुक्का शाफ्ट और असली चमड़े से नली बनाना शुरू किया।
यूरोप में, हुक्का ने 19वीं शताब्दी में प्राच्य विदेशीता के फैशन के कारण कुछ लोकप्रियता हासिल की। उस समय तक, हुक्का को पहले से ही प्राच्य विलासिता का प्रतीक माना जाता था।
साथ ही हुक्का के विकास और प्रसार के साथ-साथ तंबाकू का भी प्रसार हुआ। हुक्का के लिए सभी प्रकार के तंबाकू का उपयोग नहीं किया जा सकता है। पूर्व में, बहुत अधिक शक्ति के काले तंबाकू को धूम्रपान करने का रिवाज है। समय के साथ, तंबाकू के पत्तों के मिश्रण उभरे हैं।

फिलहाल, हुक्का धूम्रपान की संस्कृति ने पूरी तरह से अलग विशेषताएं हासिल कर ली हैं, अधिक लोकप्रिय हो गई हैं और आंशिक रूप से अपनी जड़ें खो चुकी हैं। हुक्का का आकार थोड़ा अलग हो गया है, काले तंबाकू के बजाय, मोइसल को तेजी से धूम्रपान किया जा रहा है - छीलकर (कम निकोटीन सामग्री के साथ) और विभिन्न सामग्रियों के साथ मिश्रित तंबाकू के पत्ते को काट दिया जाता है।

हुक्का इन . के लिए लोकप्रियता रूस का 1990 के दशक में ही आया, जब रूसियों ने छुट्टी पर (मिस्र या तुर्की में) विदेश यात्रा करना शुरू किया। यह वहाँ था कि अधिकांश रूसियों ने पहली बार हुक्का देखा और चखा, और कई लोग हुक्का को स्मारिका के रूप में लाने लगे।

खलील ममून हुक्का का एक संक्षिप्त इतिहास

खलील मामून मिस्र का सबसे प्रसिद्ध हुक्का ब्रांड है। इन हुक्के का इतिहास 18वीं शताब्दी में शुरू हुआ, जब मामून परिवार के पूर्वज, प्राचीन वस्तुओं की बहाली में एक मास्टर, ने न केवल अपने लिए हुक्का बनाना शुरू किया। मामून एफेंदी हुक्का के निर्माण में धातु का उपयोग करने वाले पहले व्यक्ति थे। यह वह था जिसने हुक्का को आधुनिक दृष्टि के समान रूप दिया। उन्होंने हुक्का बनाने के अपने कौशल को अपने बेटे को सौंप दिया, जो आज भी उनके बेटे को जारी है। पीढ़ियों से गुजरते हुए, उपस्थिति और तकनीक बदल गई है और अब हम खलील ममून हुक्का को गुणवत्ता के संकेत के रूप में जानते हैं।

आधुनिक हुक्का

समय के साथ, हुक्का पूरी दुनिया में एक लोकप्रिय मनोरंजन बन गया है। बढ़ती लोकप्रियता के साथ, निर्माताओं ने सस्ती सामग्री (उदाहरण के लिए, तांबे या पीतल के बजाय स्टेनलेस स्टील) का उपयोग करना शुरू कर दिया। ट्यूब अब चमड़े और तार के बजाय रबर और सिलिकॉन से बने हैं। नतीजतन, हुक्का उपयोग करने के लिए अधिक विश्वसनीय और व्यावहारिक हो गया है, और उनके पास लंबे समय तक सेवा जीवन है।

फिर भी, प्राचीन तकनीकों के अनुसार हाथ से बने हुक्के को अभी भी सबसे अधिक महत्व दिया जाता है। कारखाने के मुहर लगे हुक्के शायद ही कभी अच्छी गुणवत्ता के होते हैं।

इस समय सबसे आम हुक्का चीन और मिस्र के हैं। कभी-कभी आप बिक्री पर सीरियाई या तुर्की हुक्का पा सकते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका, जर्मनी से अधिक से अधिक महंगे हुक्के दिखाई देते हैं, ज्यादातर डिजाइनर और कांच के साथ जटिल काम के साथ।

आधुनिक हुक्का जीवन की एक और प्रवृत्ति हुक्का के माध्यम से धूम्रपान के लिए विभिन्न तंबाकू मुक्त निकोटीन मुक्त मिश्रणों का उद्भव है। यह दुनिया भर में धूम्रपान के खिलाफ बड़े पैमाने पर लड़ाई के कारण है। स्टोर अलमारियों और हुक्का लाउंज में, आप तेजी से भाप के पत्थर, बीट्स के निकोटीन मुक्त मिश्रण, चाय और तंबाकू के समान अन्य आधार पा सकते हैं।

हाल के वर्षों में, हुक्का का आकार और रूप आधुनिक और असामान्य डिजाइन के पक्ष में क्लासिक से अलग होना शुरू हो गया है। अग्रणी चेक कंपनी MeduseDesign थी, जिसने मेडुसा हुक्का बनाया, जिसमें एक असामान्य उपस्थिति और काफी कीमत है। फिर कई अनुयायी सामने आए जिन्होंने कांच और अन्य सामग्रियों (आकार, मंदिर, काया, फूमो, लावू, आदि) से बने अन्य डिजाइनर हुक्का बनाए।

बेशक, इस बात की पुष्टि करने वाला कोई ठोस सबूत नहीं है कि हुक्का इस या उस देश में दिखाई दिया। साथ ही यह मूल रूप से कैसा दिखता था, इसका कोई ऐतिहासिक तथ्य नहीं है। लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, हुक्का और अन्य धूम्रपान उपकरणों के बीच मुख्य अंतर यह है कि हुक्का का मतलब एक निश्चित बर्तन होता है जिसमें एक तरल डाला जाता है और जिसके माध्यम से फ़िल्टर और ठंडा धुआं गुजरता है।
हालांकि हुक्का की उत्पत्ति के बारे में इथियोपियाई, फारसी, अफ्रीकी और यहां तक ​​कि अमेरिकी सिद्धांत भी हैं, अधिकांश वैज्ञानिक भारत को पहले हुक्का का जन्मस्थान मानने के इच्छुक हैं। 15 वीं शताब्दी में उत्पन्न)।

मूल रूप से, हुक्का का उपयोग सीधे दर्द निवारक उपकरण के रूप में किया जाता था। हुक्का विभिन्न औषधीय पौधों, हशीश और विशेष मसालों के मिश्रण के साथ बनाया गया था। एक फ्लास्क के रूप में, भारतीयों ने नारियल का इस्तेमाल किया, अर्थात् इसका खोल। इसमें दो छेद किए गए थे: एक ट्यूब (बांस, पुआल, ईख) को एक में डाला गया था, और औषधीय पौधों का मिश्रण दूसरे छेद के माध्यम से फ्लास्क में रखा गया था।

फारसियों ने हुक्का को आधुनिक रूप दिया। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि इस पूरे समय के दौरान हुक्का का निर्माण ही नहीं बदला है। यह फारसी भी थे जिन्होंने सबसे पहले तंबाकू को गीला करने का अनुमान लगाया था। और फिर इसे शहद और गुड़ में भिगो दें, इस चाशनी में तरह-तरह के मसाले मिला लें।
लेकिन अरबी धूम्रपान करने वालों ने सबसे पहले पानी के एक फ्लास्क में विभिन्न स्वादों को जोड़ा, जैसे: एडिटिव्स, मसाले, जूस, रम और अन्य प्रकार के अल्कोहल।
हस्तशिल्प के विकास के साथ, हुक्का बनाने की सामग्री ही बदल गई। उदाहरण के लिए, मिस्र के हुक्का की एक विशिष्ट विशेषता एक मिट्टी या धातु का फ्लास्क है, और शाफ्ट धातु है, लेकिन उड़ा हुआ है। लेकिन सीरिया की खदानें, इसके विपरीत, बड़े पैमाने पर, पीतल की हैं। तुर्की हुक्का अपनी ऊंचाई से प्रतिष्ठित हैं। तुर्क साम्राज्य के दौरान, यह वहाँ था कि हुक्का ने लोकप्रियता हासिल की और घर में इंटीरियर का एक महत्वपूर्ण हिस्सा था, इसलिए यह महंगी धातुओं से बना था और कीमती पत्थरों से सजाया गया था।

रूस में हुक्का का इतिहास।

रूस में, यह इतना रहस्यमय और सुंदर नहीं है। तंबाकू की तरह हुक्का भी तुर्की/मिस्र से लाया जाता था। हमने इसे चखा और पसंद किया। और बहुत बाद में उन्होंने अपना हुक्का बनाना शुरू किया। इस तथ्य के बावजूद कि वर्तमान हुक्का ने अपनी कुछ विशेषताओं को खो दिया है, हुक्का पीने की प्रथा वही बनी हुई है। हुक्का ओटिवाना, आधुनिक डिजाइन और प्रौद्योगिकी के निरंतर सुधार के बावजूद, हुक्का और उत्तम स्वाद की मूल भावना को बरकरार रखा है!

हुक्का दुनिया भर में इतना व्यापक है कि आप इसे लगभग हर देश में पा सकते हैं। लेकिन इस विषय को विदेश में कैसे कहा जाता है, इस बारे में सभी ने नहीं सोचा। हुक्का से परिचित होने के लिए, लोग रहस्यमय शब्दों "हुक्का" और "शीशा" पर ध्यान देते हैं, जो इस विषय को समर्पित विभिन्न साइटों पर पाए जा सकते हैं, और "नारगिल" या "चिलिम" जैसे विकल्प भी दिखाई देते हैं। तो हुक्का का सही नाम क्या है, पहला शब्द क्या था और अपने ज्ञान से किसी विदेशी मित्र को कैसे चकित करें?

सभी प्रकार के नाम

प्रारंभ में, इस आइटम को "हुक्का" नहीं, बल्कि "नारिकेला" कहा जाता था, जिसका हिंदी भाषा से अनुवाद में अर्थ है - नारियल। ऐतिहासिक जानकारी के अनुसार, यह नारियल से था कि प्रिय गौण के पहले प्रोटोटाइप बनाए गए थे, इसलिए यह शब्द अटक गया। कुछ जगहों पर आप अभी भी बिक्री पर नारियल हुक्का पा सकते हैं - उन लोगों के लिए एक दिलचस्प विदेशी जो कुछ असामान्य कोशिश करना पसंद करते हैं। खैर, "नारीकेला" शब्द ही प्रसिद्ध "नारगिल" या "नारज़ाइल" में बदल गया था - इस तरह फारसी और अरब देशों में हुक्का कहा जाता है। लेबनान में, वे शब्द के दूसरे संस्करण का उपयोग करते हैं - "आर्गाइल"। लेकिन नाम के अन्य रूप हैं।

ये दुनिया भर में हुक्का के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले नाम हैं, लेकिन अन्य हैं, उदाहरण के लिए, स्पेन में "कचिंबा" या बहरीन में "कडू", असवान में "झुजा"। इन नामों की विशिष्टता यह है कि वे धूम्रपान की स्थानीय परंपराओं से अधिक संबंधित हैं, और, सबसे अधिक संभावना है, उदाहरण के लिए, एक स्पैनियार्ड "कचिंबा" और "हुक्कू" को अलग करेगा, उसके लिए वे अलग-अलग चीजें होंगी।

हुक्का कैसे कहा जाए, अब "हुक्का" और "शीशा" नाम यूरोप और अमेरिका में लगभग समान रूप से व्यापक हैं, इसलिए वहां के लोग, किसी भी मामले में, समझेंगे। हालाँकि, पूर्व में भी, वैश्वीकरण के लिए धन्यवाद। ठीक है, यदि आप मूल में लौटना चाहते हैं, तो पहला शब्द अभी भी "दवा" था।

सबसे पुराने धूम्रपान उपकरणों में से एक, हुक्का, साँस के धुएं को छानने और ठंडा करने के लिए एक उपकरण के रूप में कार्य करता है। हुक्का का आविष्कार कैसे, कहां और कब हुआ, इस बारे में कोई सटीक जानकारी नहीं है, लेकिन अधिकांश वैज्ञानिक यह मानने के इच्छुक हैं कि भारत पहले हुक्का का जन्मस्थान था और वहीं से यह दुनिया के सभी महाद्वीपों में फैल गया।

हुक्का का भारतीय प्रोटोटाइप वर्तमान के समान नहीं था, इसे दर्द निवारक उपकरण के रूप में इस्तेमाल किया गया था। हुक्का को विभिन्न औषधीय पौधों, हशीश और विभिन्न प्रकार के मसालों के मिश्रण से भर दिया गया था। एक फ्लास्क की भूमिका में, भारतीयों ने एक नारियल का प्रयोग किया, अर्थात् इसका खोल ( हथेलियाँ नारसिलो), इसमें दो छेद किए गए थे, जिनमें से एक में एक ट्यूब डाली गई थी ( बांस, पुआल, ईख), फ्लास्क में एक और छेद के माध्यम से औषधीय पौधों, हशीश और मसालों का मिश्रण रखा गया था।

दुनिया भर में फैलने के साथ, हुक्का ने अपनी उपस्थिति और प्रत्येक देश में अपना अनूठा नाम लिया। मिस्र में हुक्का बनाने के लिए खोखले कद्दू का इस्तेमाल किया जाता था, बोली के कारण भी नारसिल का नाम बदलकर नरघिले कर दिया गया। दक्षिण अफ्रीका के लोग, हुक्का के धूम्रपान एनालॉग के रूप में, डक्का नामक पानी के पाइप का इस्तेमाल करते थे। फारसियों को वास्तव में हुक्का पसंद था, उन्होंने हुक्का में कुछ तत्व जोड़े, जैसे कि एक उत्कृष्ट रूप से सजाए गए चीनी मिट्टी के बरतन फ्लास्क और सांप की खाल। अभ्यस्तहमें हुक्का नाम अरबी alīān से आया है ( उबलना).

तुर्की में, हुक्का धूम्रपान उनकी परंपरा का एक अविभाज्य हिस्सा बन गया, हर जगह हुक्का बनाया गया, लेकिन 17 वीं शताब्दी में, हुक्का पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, और सभी क्योंकि हुक्का में बिताया गया समय सुल्तान द्वारा लापरवाह माना जाता था, लेकिन ऐसा नहीं हुआ लंबे समय तक चला और जल्द ही हुक्का फिर से खोल दिया गया। हुक्का उत्पादन के लिए अलग-अलग कार्यशालाएँ बनने लगीं, उन दिनों हुक्का पर बहुत ध्यान दिया जाता था। जैसे-जैसे यह विकसित हुआ, हुक्का का आधुनिकीकरण किया गया। फारस से चीनी मिट्टी के बरतन के बजाय, उन्होंने तुर्की कांच, चांदी, क्रिस्टल का उपयोग करना शुरू कर दिया। उन्होंने हुक्का की नली में लकड़ी या एम्बर से बना एक मुखपत्र लगाया। हुक्का भी शिल्पकारों द्वारा बनाई गई सुंदर नक्काशी से सजाया गया था। हालांकि, इस तरह के हुक्का में बहुत पैसा खर्च होता था और केवल कुलीन वर्ग के लिए उपलब्ध थे, जबकि सामान्य लोग अधिशेष के बिना सरलीकृत मॉडल का इस्तेमाल करते थे।

हुक्का में फंस गयाविभिन्न प्रकार के तंबाकू। समाज के धनी वर्ग तंबाकू और गुड़ के मिश्रण का इस्तेमाल करते थे ( आमतौर पर अंगूर), हशीश और यहां तक ​​​​कि मोती की धूल, लेकिन आम आबादी काला तंबाकू धूम्रपान करती है ( तंबकी ) तंबाकू पर चारकोल डालकर तंबाकू में आग लगा दी गई थी। हुक्का फ्लास्क में स्वाद बढ़ाने के लिए विभिन्न फल, जूस और तेल रखे जा सकते हैं।

पूर्व में, यदि किसी अतिथि को हुक्का पीने की पेशकश की गई थी, लेकिन उसने मना कर दिया, तो उसका इनकार घर के मालिक को नाराज कर सकता था, क्योंकि इस तरह के प्रस्ताव को मालिक के सम्मान की अभिव्यक्ति माना जाता था। इसका समर्थन करने वाले तथ्यों में से एक 1842 की घटना थी, जिसने फ्रांस और तुर्की के बीच संघर्ष को लगभग भड़का दिया था। और पूरी बात यह थी कि स्वागत समारोह में फ्रांसीसी राजदूत को हुक्का पीने की पेशकश नहीं की गई थी, राजदूत ने इसे तुर्की सुल्तान का एक भयानक अपमान माना। इसलिए, जब दूसरे देशों में जाते हैं, तो उनकी परंपराओं का अध्ययन करना और उनका पालन करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, अरबों के बीच, हुक्का मुखपत्र को ध्यान से चाटना बहुत सम्मान की अभिव्यक्ति थी। हालांकि यह परंपरा ज्यादा दिन नहीं चली...

हुक्का को 18वीं शताब्दी में पूर्वी देशों से एक स्मारिका के रूप में यूरोप लाया गया था। वहाँ पहले शुरू हुआ, जिसने हुक्का को एक धूम्रपान उपकरण के रूप में बहुत प्रभावित किया। केवल एक सदी बाद, हुक्का का उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए किया जाने लगा। हुक्का जल्दी से अमीरों के बीच लोकप्रियता हासिल करने लगा। यह पार्टियों और छोटी-छोटी बातों का एक अनिवार्य गुण बन गया है।

इतिहास के पाठ्यक्रम के साथ, हुक्का का लगातार आधुनिकीकरण किया जा रहा था, और वर्तमान स्वरूप में चला गया।

आजकल, हुक्का के उत्पादन में नई और बेहतर तकनीकों का उपयोग किया जाता है, तांबे और पीतल को स्टेनलेस स्टील से बदल दिया गया है, पाइप अब सिलिकॉन से बने हैं। नई प्रौद्योगिकियां हुक्का के उपयोग की प्रक्रिया को सरल बनाती हैं और इसे अधिक टिकाऊ बनाती हैं।

सैकड़ों साल पहले की तरह, आजकल हुक्का अपने प्रशंसकों, महिलाओं और पुरुषों, भारी धूम्रपान करने वालों और धूम्रपान न करने वालों द्वारा सराहा और पसंद किया जाता है। धूम्रपान से निर्मित वातावरण शायद हुक्का धूम्रपान का सबसे मूल्यवान और अनूठा हिस्सा है। तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका हुक्का क्या और कहाँ बना है, मुख्य बात यह है कि आराम करें, इसे अपने पसंदीदा तंबाकू से भरें और आनंद लें।

दुनिया में हर किसी ने हुक्का के बारे में सुना है और इसका वर्णन नेत्रहीन, यहां तक ​​कि लगभग भी कर सकते हैं। हालांकि, इस चीज के केवल सच्चे प्रशंसक ही डिजाइन को विस्तार से जानते हैं, साथ ही संचालन के सिद्धांत को भी। हुक्का प्रेमियों के बीच भी, बहुत कम लोग इसकी वास्तविक उत्पत्ति के बारे में जानते हैं और यह अपने मूल रूप में कैसे था, क्योंकि हुक्का की उत्पत्ति यूरेशिया के पूर्व में सुदूर अतीत में हुई थी।

हुक्का के प्रशंसकों के बीच मुख्य भ्रम इसके वास्तविक उद्देश्य, निर्माण के विचार और पूर्वी संस्कृति की इस कलाकृति के उद्देश्य की अज्ञानता है। "इसे सिर पर देने के लिए" से दूर, इसका उपयोग संस्थापकों द्वारा किया गया था, और लोगों के हर सर्कल में इसका उपयोग करने के लिए प्रथागत नहीं था।

हुक्का क्या है

हुक्केएक धूम्रपान उपकरण है जो फेफड़ों में प्रवेश करने से पहले एक फ्लास्क में तरल के माध्यम से साँस के धुएं को फ़िल्टर करता है। आमतौर पर पानी एक तरल के रूप में कार्य करता है, लेकिन आप दूध, जूस, सुगंधित तेलों वाले पानी, वाइन और अन्य मादक पेय पर हुक्का पा सकते हैं। वैसे, हुक्का के अन्य नाम हैं: शीश, नरगिलो, हुक्का- लेकिन इसका मतलब एक ही डिवाइस है। तुर्की सुल्तानों ने जोर देकर कहा कि वे हुक्का नहीं पीते हैं, लेकिन इससे "धूम्रपान पीते हैं"। वहीं धूम्रपान के लिए अक्सर अफीम और स्वाद के विशेष मिश्रण का इस्तेमाल किया जाता था।

पूर्वी दुनिया में, हुक्का धूम्रपान एक विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत घटना है। केवल मालिक के सबसे करीबी लोगों को एक साथ हुक्का पीने का निमंत्रण मिल सकता है। धूम्रपान प्रक्रिया का लक्ष्य आराम करना, एकत्रित लोगों को एक साथ लाना और सुखद वातावरण का आनंद लेना था। आपको हुक्का के साथ-साथ सिगरेट पीने का इलाज नहीं करना चाहिए: यह सामान्य अर्थों में धूम्रपान की तुलना में अरोमाथेरेपी है।

हुक्का के "ड्रेसिंग" के रूप में, साधारण सिगरेट तंबाकू का उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन एक विशेष हुक्का तंबाकू, जो दिखने में जाम के समान होता है। हुक्का तंबाकू को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

• तंबाकीया ज़ुरक वस्तुतः शुद्ध तंबाकू है जिसमें सुखद गंध नहीं होती है;
• मासेली- तंबाकू हमसे परिचित है, जिसमें अलग-अलग सुगंध होती है।

Tombak एक क्लासिक विकल्प है। सच्चे पारखी लोगों के बीच, एक राय है कि मासेल प्रेमी केवल "पर्यटक" हैं जो हुक्का के साथ खेलते हैं, और इसका पूरा आनंद नहीं लेते हैं। इस प्रकार के हुक्का तंबाकू को इसकी ताकत के लिए सम्मानित किया जाता है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में निकोटीन होता है। उपयोग करने से पहले, कब्र को पानी में भिगोया जाता है, निचोड़ा जाता है और उसके बाद ही धूम्रपान किया जाता है। ज्ञात आंकड़ों के अनुसार, यह पहली बार तुर्की और ईरान में दिखाई दिया।

मासेल मिस्र से पश्चिम में आया और अधिकांश हुक्का प्रेमियों के साथ प्यार में पड़ गया। मकबरे के विपरीत, इसके विपरीत, इसमें एक सुखद, सुगंधित गंध होती है। इसमें टार नहीं होता है और इसमें केवल 30% ब्लैक रिफाइंड तंबाकू होता है। तेल के 50% में शहद या गुड़ होता है और शेष 20% फलों की छीलन होती है। क्लासिक संस्करण में 0.05 मिलीग्राम निकोटीन होता है, लेकिन बाजार पर बिल्कुल निकोटीन मुक्त विकल्प हैं। निकोटीन मुक्त मासेल में, तंबाकू को दूसरे मिश्रण से बदल दिया जाता है, जिसे धूम्रपान करने पर स्नान झाड़ू की तरह गंध आती है।

हुक्का के उद्भव का इतिहास

हुक्का के उद्भव को किसी एक देश या लोगों के साथ जोड़ना काफी मुश्किल है। विभिन्न स्रोतों में, सबसे आम उल्लेख यह है कि 15 वीं शताब्दी में भारत में पहला हुक्का दिखाई देने लगा। तथ्य यह है कि यह पूर्व से उत्पन्न हुआ है, यह स्पष्ट है, क्योंकि यह तम्बाकू की बड़ी बहुतायत के साथ-साथ निवासियों की इसी जीवन शैली का पक्षधर था। पहली उपस्थिति के साथ, हुक्का ने एशिया में समाज के सभी वर्गों के बीच तेजी से व्यापक लोकप्रियता हासिल की।

दुनिया का पहला हुक्का वैसा नहीं दिखता था जैसा आज हम उसकी कल्पना करते हैं। एक नारियल या कद्दू का उपयोग अक्सर फ्लास्क के रूप में किया जाता था, और एक बेंत एक ट्यूब के रूप में आदर्श होता था। पूरी संरचना एक शाफ्ट से जुड़ी हुई थी, जिसे एक पेड़ के तने से बनाया गया था।

समय के साथ, हुक्का व्यवसाय ने गति प्राप्त की और धूम्रपान से अधिक से अधिक आनंद प्राप्त करने के लिए डिजाइन में लगातार सुधार लाया। इस संबंध में, लकड़ी और पत्थर से हुक्का बनाने वाले कारीगर दिखाई देने लगे, क्योंकि उस समय धातु प्रसंस्करण तकनीक खराब विकसित थी। अमीर लोगों के लिए, शिशु को शुद्ध सोने या चांदी से बने कीमती पत्थरों से सजाया जाता था। इस प्रकार, हुक्का भी घर की सजावट बन गया, जो परिवार की सफलता और समृद्धि की बात करता था।

धूम्रपान के लिए विभिन्न प्रकार के तंबाकू का उपयोग किया जाता था, लेकिन एक नियम के रूप में, मकबरे को धूम्रपान किया जाता था, जबकि अक्सर फ्लास्क में विभिन्न सुगंधित तेल या रस मिलाते थे। अमीर लोग अक्सर "भराई" के लिए न केवल तंबाकू, बल्कि हशीश के साथ फलों के गुड़ का भी इस्तेमाल करते थे। मिश्रण को लकड़ी का कोयला के साथ आग लगा दी गई थी और सीधे तंबाकू के ऊपर एक कटोरे में रखा गया था।

पूर्वी लोगों के लिए संयुक्त रूप से हुक्का पीने के प्रस्ताव में घर के मालिक को मना करने का रिवाज नहीं है। एक नकारात्मक उत्तर को अनादर और यहां तक ​​कि अपमान के समान समझा गया। केवल विशेष लोगों को "शांति की पाइप" साझा करने की पेशकश की गई थी, क्योंकि इस अनुष्ठान को दोस्ती और विश्वास का प्रतीक माना जाता था।

यह उल्लेखनीय है कि पश्चिम में, हुक्का को "हुक्का" कहा जाता है, और तंबाकू को "शीशा" कहा जाता है, और मध्य पूर्व में, इसके विपरीत, हुक्का को "शीशा" कहा जाता है, और तंबाकू को "टॉम्बक" कहा जाता है। तुर्की में, तंबाकू को "नारजिल" कहा जाता है, और सीरिया में "नारगुइल" कहा जाता है, जब भारत की तरह, आप पहले से ही "गैलियन" धूम्रपान कर रहे होंगे। दरअसल, हुक्का और तंबाकू का नाम सीधे तौर पर इसके मूल स्थान पर निर्भर करता है, जैसा कि प्रत्येक राष्ट्र इसे अपने तरीके से बुलाता है।

अपनी गहरी जड़ों के बावजूद, यह अपेक्षाकृत हाल ही में यूरोप में दिखाई दिया - 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में। अगर हम रूस के बारे में बात करते हैं, तो बाद में - 1990 के दशक की शुरुआत में। आज, पूर्वी संस्कृति की इस प्रतिध्वनि की लोकप्रियता तेजी से देखी जा सकती है, पूरे देश में बड़ी संख्या में विशिष्ट प्रतिष्ठानों के लिए धन्यवाद। कई बेहतरीन हुक्का बार पूर्व के लोगों द्वारा खोले जाते हैं जो इस प्राचीन परंपरा का सम्मान करते हैं और अपनी संस्कृति को हमारे साथ साझा करते हैं।