A Saliva változatos funkciókat hajt végre: emésztési, védő-, baktericid, trofikus, mineralizáció, immun-, hormonális stb.
A Saliva részt vesz az emésztés kezdeti szakaszában, nedvesíti és lágyító ételeket. Az α-amiláz enzim hatásának orális üregében a szénhidrát felosztása megtörténik.
A nyál védőfunkciója, hogy a fog felületének mosása, a szájfolyadék folyamatosan megváltoztatja szerkezetét és összetételét. Ebben az esetben a glikoproteinek, a kalcium, a fehérjék, a peptidek és más anyagok, amelyek védőfóliát képeznek - pelliculát képeznek, a szerves savak hatásainak megakadályozása a fog zománcának felületéhez képest. Ezenkívül a nyál védi a mechanikai és kémiai hatásokból származó szöveteket és orális szerveket (mucinok).
A nyál az immunfunkciót is elvégzi a szekréciós immunglobulin A szekréciós üregének, valamint a C, D és E szérum eredetű immunglobulinok szintetizált nyálmirigyének köszönhetően.
A nem-specifikus védelmi tulajdonságai van nyálfehérjékből: lizozim (hidrolizáló β-1,4-glikozidos kapcsolatot poliszacharidok és mukopoliszacharidok tartalmazó muraminsav, celluláris falak mikroorganizmusok), laktoferrin (részt vesz különböző reakciókban, hogy megvédje a testet és az immunitás szabályozásában).
A kis foszfoproteinek, a gisztatinák és a gréderek fontos szerepet játszanak az antimikrobiális hatásban. A cisztátok a cisztein-proteinázok inhibitorai, és védő szerepet játszhatnak a gyulladásos orális üreges folyamatokban.
A muzzinok konkrét kölcsönhatást indítanak a bakteriális sejtfal és a kiegészítő galaktóz receptorok között az epitheliális sejtmembránon.
A nyál hormonális funkciója, hogy a nyálmirigyek hormon-bararyotint (Saulspartota) termelnek, amely hozzájárul a szilárd fogszövetek mineralizációjához.
A Saliva Mineralization funkció elengedhetetlen a homeosztázis karbantartásában a szájüregben. A gyapjúfolyadék olyan oldat, amely kalciummal és foszforvegyületekkel csökkent, amelyek ásványiító funkcióját képezik. Ha telített nyálionionokkal kalciummal és foszforral telített, diffúziójuk az orális üregből származik a fog zománcozásába, amely biztosítja az "érés" (szerkezeti tömítés) és a növekedés. Ugyanezek a mechanizmusok megakadályozzák az ásványi anyagok kimenetét a fog zománcozásából, azaz Demineralizációja. A nyálból származó zománcanyagok állandó telített telítettségének köszönhetően a fogak zománcának növekedése az életkorral való csökkenése, az oldhatóság csökkenése, amely biztosítja az idősek állandó fogainak magasabb cariescerenciáját a fiatalokhoz képest.
3. A nyálmirigyek titkai összetétele.
A nyálszekréció teljes tömegének körülbelül 98% -a víz; 2% száraz maradékra esik, amelyek körülbelül 2/3 szerves anyagok, 1/3-ásványi anyagok.
Ásványi nyál ásványi alkatrészek A kationok közé tartoznak: kalcium, kálium, nátrium, magnézium, szilícium, alumínium, cink, vas, réz stb., Valamint anionok: kloridok, fluoridok, jodidok, bromidok, rodanidok, bikarbonátok stb.
A nyál kalciumtartalma 1,2 mmol / l. Ugyanakkor a teljes kalcium-nyál (55-60%) nagy része ionizált állapotban van, a teljes kalcium fennmaradó 40-45% -a kötődik a nyálfehérjékhez. Egyes szerves komponensekkel kombinálva nyál, a felesleges kalciumsók a fogakra helyezhetők el, ami egy fogorvosot képez, amely különleges szerepet játszik a periodontalizmus kialakulásában.
A nyálban a hidroxiapatit rezisztens állapotát folyamatosan karbantartják, melynek hidrolízisét kb. Ca 2+ és HRO 4 2- képződik. A hidroxiapatiták szennyezése szintén a vérre és az egész szervezetre is jellemző, amely lehetővé teszi az ásványosított szövetek összetételének szabályozását.
A Salusnak nagyobb mineralizáló képessége van, mint a vér, mivel 4,5-szeres hidroxiapatitákkal történő túlteledése, és a vér 2-3,5-szeres. Megállapították, hogy az egyének többszörös szőnyeggel rendelkező személyeknél a nyál hidroxiapatitái által végzett túlhatalmazás mértéke 24% -kal alacsonyabb, mint a kariesis tisztelet. Szakazás esetén a saliva nátriumtartalma csökken, és a klór emelkedik. A nyál kálium- és nátriumtartalma jelentősen megváltozik a nap folyamán.
A vegyes nyál 0,4-0,9 mmol / l magnéziumot tartalmaz. Az életkorral a nyál magnéziumtartalma növekszik.
A nyálrészek részét képező fluorvegyületek képesek a bakteriális flóra eltemetésére, valamint a fogászati \u200b\u200bplakkba és fluoropatit fog zománcba kerülni.
A szervetlen jód koncentrációja a nyálban körülbelül 10-szer nagyobb, mint a szérumban, mivel a nyálmirigyek koncentrálják a jódot, amely a pajzsmirigyhormonok szintéziséhez szükséges.
Rodanidok találhatók a nyálban. A nyálban tartalmuk jelentősen változik, de még a csecsemők nyálában is megtalálható. Úgy véljük, hogy a rodanidok védőfunkciót hajtanak végre, mivel a halogénekkel együtt a peroxidációs vegyületek metabolizmusában részt vevő peroxidázok aktiválódnak. Mivel a nyálban lévő rodanidok tartalma meghaladja a biológiai folyadékok tartalmát, úgy vélik, hogy a nyál a rodanidok koncentrálódik. Ezt a tényt a törvényszéki orvostudományban használják.
Az emberi nyál egy lúgos reakció színtelen és átlátszó biológiai folyadéka, amelyet három nagy nyálmirigy jellemzi: a submandibuláris, al-felületaktív anyag és lakk, valamint a szájüregben számos kismirigy. Fő összetevői a víz (98,5%), mikroelemek és alkálifém-kationok, valamint savak savak. A szájüreg nedvesítése, segít a szabad artikulációnak, védi a fogak zománcját mechanikai, termikus és hideg expozícióból. A nyálvidéki enzimek hatása alatt a szénhidrátok emésztésének folyamata elindul.
A Saliva védőfunkciója a következőkben nyilvánul meg:
- A szájüreg nyálkahártyájának védelme.
- Lúgok és savak semlegesítése.
- A leizozim fehérje anyag nyálának tartalmának köszönhetően, amely bakteriosztatikus hatással jár, az orális nyálkahártya epithelium regenerálása következik be.
- Nuclease enzimek, amelyek a nyálban is szerepelnek, segítenek megvédeni a testet vírusfertőzésekből való belépéskor.
- A nyálban vannak enzimek (antitrombinok és antitrombinoplasztinok), amelyek megakadályozzák a véralvadást.
- A nyálban lévő immunglobulinok halmaza védi a testet a mikroorganizmusok patogének behatolásának lehetőségéből.
A nyál emésztőfunkciója az ehető csomó nedvesedése és az emésztés és az emésztés előkészítése. Mindez hozzájárul a Saliva Muzin összetételéhez, amely az ételt egy csomóba ragasztja.
Az étel az orális üregben átlagosan körülbelül 20 másodpercig jelen van, de ennek az emésztésének ellenére, amely az orális üregben kezdődik, jelentősen befolyásolja az élelmiszerek további felosztását. Végtére is, amikor a nyál feloldja az élelmiszereket, íze érzeteket képez, és nagymértékben befolyásolja az étvágyának ébredését.
A szájüregben is az élelmiszerek kémiai feldolgozása van. Az amiláz (nyál enzim) hatása alatt a poliszacharidokat (glikogén, keményítő) hasítjuk (glikogén) maltózra, és már a következő Saliva enzim - Maltaz, malétát hasítás a glükózra.
Opcionális funkció. A nyálnak olyan képessége van, mint a test testének testének elosztása. Például egyes gyógyszerek, vizessav, karbamid vagy higany és ólom sója kizárható a nyálral. Mindannyian elhagyják az emberi testet a nyál megérintésével.
Trofikus funkció. A Salus olyan biológiai közeg, amely közvetlen érintkezéssel rendelkezik a fog zománcával. Ez az, aki a fogak megőrzéséhez és fejlesztéséhez szükséges cink, foszfor, kalcium és egyéb nyomelemek fő forrása.
A közelmúltban a Saliva jelentősége még inkább - most már a különböző betegségek diagnosztizálására nemcsak a szájüreg, hanem az egész szervezet is diagnosztizálható. Mindössze annyit kell tenni, hogy összegyűjtsük néhány csepp nyálat a pamut tamponban. Ezután egy vizsgálatot végeznek, amely szerint a szájüreg betegségei jelenléte megtalálható, az alkohol-tartalom szintje, a test hormonális állapota, a HIV jelenléte vagy hiánya és sok más emberi egészségi mutató.
Ez a teszt nem hoz semmilyen kényelmetlenséget a betegnek. Ezenkívül lehetőség van arra, hogy otthoni kutatásokat készítsen a gyógyszertárban lévő speciális készletek megvásárlásával, amelyek a nyálelemzés független kerítésére szolgálnak. Ezután csak a laboratóriumba küldi őket, és várja az eredményeket.
- A saliváció folyamatát viszonylag reflex és feltétel nélküli reflex mechanizmusra osztják. A konvenció-reflex folyamatot bármilyen, élelmiszerszag, az előkészítésével vagy beszélgetésével és az élelmiszerek emlékével kapcsolatos hangok okozhatják. A szaliváció feltétel nélküli reflex folyamata már az orális üregben lévő élelmiszerbevitel folyamatában történik.
- A nyál elégtelen számú nyálával az élelmiszer maradékai nem mossák teljesen az orális üregből, ami sárga színű festéshez vezet.
- A nyálvétel folyamat csökken, ha a félelem megtörténik, vagy a stressz bekövetkezik, és általában egy álomban vagy anesztézia alatt megáll.
- 0,5-2,5 liter a nyál mennyisége, amely naponta elosztott, ami az emberi test normális életéhez szükséges.
- Ha egy személy nyugodt állapotban van, akkor a nyálszekréció sebessége nem haladja meg a 0,24 ml / percet, valamint az élelmiszerek rágásának folyamatában 200 ml / percre emelkedik.
- Az 55 évesnél idősebb embereknél a saliváció folyamata lelassul.
- A rovarcsípések kevésbé fájdalmasak és gyorsabbak, ha időről időre megengedik a nyálakat.
- Ahhoz, hogy megszabaduljon a szemölcsöktől, injekcióktól és különböző típusú gyulladásoktól a bőrön, egy gyűrűkig, használjon nyáladat.
- A vérben lévő cukor megnövekedett dózisa negatívan befolyásolja a nyálválasztást.
A nyál minősége és a hasznos tulajdonságok jelenléte közvetlenül a szájüreg általános állapotától, valamint a fogak és az ínyek egészségétől függ. ebből kifolyólag
A nyál védőfaktorainak vezető szerepét a különböző eredetű α-amiláz, a lizozim, a nukleázok, a peroxidáz, a karboanhidraz stb. Enzimjei játszják le. Az amiláz, a vegyes nyál fő enzimje, .
α-amiláz. Az amiláz az α (1,4) -glikidális csatlakozások a keményítőben és a glikogénben. Immunmémiai tulajdonságai és aminosav készítménye szerint a nyál az α-amiláz megegyezik a hasnyálmirigy-amilázzal. A Smilas közötti bizonyos különbségek az a tény, hogy a nyál- és hasnyálmirigy-amilázokat különböző gének kódolják.
Az a-amilázot a kismirigyek gőzének és ajakjának titkárja megkülönbözteti, ahol koncentrációja 648-803 μg / ml, és nem kapcsolódik az életkorhoz, de a fogok tisztításától és étkezéstől függően a nap folyamán változik.
Az a-amiláz mellett egy vegyes nyál meghatározza több glikozidáz aktivitását - a-l-fro-izidázok, α- és β-glükozidáz, α- és β-galaktozidázok, neuraminidáz stb.
Lizozyme - A fehérje, amelynek polipeptidlánca 129 aminosavmaradékból áll, és egy kompakt földgömbbe kerül. A polipeptid lánc 4 diszulfidkötvényének háromdimenziós konformációja. Globus Lisozyme két részből áll: az egyik olyan aminosavakat tartalmaz, a hidrofób csoportokat (leucin, izoleucin, triptofán), aminosavak poláros csoportokat (lizin, arginin, aszparaginsav) érvényesülnek egy másik részén.
A lizomimot a nyálmirigyek csövek epithelialis sejtjei szintetizálják. A lizozim másik forrása a neutrofilek.
A glikozid hidrolitikus felosztása révén a poliszacharid láncban a poliszacharid láncban bakteriális sejtfal megsemmisül, ami a lizozim antibakteriális hatásának kémiai alapja.
A legérzékenyebb a Lyozyme Gram-pozitív mikroorganizmusokra és néhány vírusra. A lizozim képződése bizonyos típusú betegségekkel csökken a szájüreg (stomatitis, gingivitis, periodontitis).
Karboangeeza - Liauz enzim. Katalizálja a C-O felosztását a szénsavban, ami szén-dioxid-molekulák és víz kialakulásához vezet.
A közeli száraz és alsávok acinársejtjeiben a VI típusú típus szintetizálódik, és a szekréciós granulátumok típusa szekretálódik a nyálban.
Az ilyen típusú karboangendázok szekrécióját a nyálban a cirkadián ritmusok engedelmeskednek: a koncentrációja nagyon alacsony az alvás közben, és napközben növekszik az ébredés és a reggeli után. A CARBOANEERASE A SALIVA puffer tartály beállítása.
Peroxidáz Az oxidoreduktaz osztály és katalizálja a hidrogén-peroxid katalizálás oxidációját.
A peroxidáz hemoproteinekre vonatkozik, és a közeli száraz és alsávos nyálmirigyek acinársejtjeiben van kialakítva. A parole Secreet-ben a 3 Aza enzimek aktivitása magasabb, mint a leányvállalatnál.
A nyálban jelen lévő peroxidáz biológiai szerepe abban rejlik, hogy egyrészt a tiocianátok oxidációjának termékei, a halogén gátolják a lactobacillák növekedését és metabolizmusát és más mikroorganizmusokat, másrészt a felhalmozódását A streptococcusok és az orális nyálkahártya-sejtek hidrogén-peroxid molekuláit megakadályozzák..
Proteinázok (proteolitikus nyál enzimek).A Sálban nincsenek feltételek a fehérjék aktív felosztására. Ez annak köszönhető, hogy a szájüregben nincs denaturáló tényező, valamint számos proteináz proteináz inhibitor. Az alacsony proteináz aktivitás lehetővé teszi a nyálfehérjék fenntartását egy natív állapotban, és teljes mértékben teljesíti funkcióit.
Az egészséges személy nyálában meghatározzák a savas és a csendes proteinázok alacsony aktivitását. A sálban a proteolitikus enzimek forrása elsősorban mikroorganizmusok és leukociták. Típusszerű, aszpartil, szerin és mátrix metalloproteinázok vannak jelen a nyálban.
Tripse-szerű proteinázok osztott peptidkapcsolatok, amelyek képződnek a lizin és arginin karboxilcsoportjai. A CalliCrein a leginkább aktív az alacsony alkoelektromos proteinázokban a vegyes nyálban.
Fehérje proteináz inhibitorok. A slyingmirigyek nagyszámú szekréciós proteináz inhibitor forrása. Ezeket zestanes és alacsony molekulatömegű sav-stabil fehérjék képviselik.
A savostabil fehérjeinhibitorok ellenállnak 90 ° C-ra, savas pH-értékekkel, anélkül, hogy elvesztenék aktivitásukat. Ezek a fehérjék képesek elnyomni a Kallicrein, a tripszin, az elasztáz aktivitását.
A nukleázok fontos szerepet játszanak a vegyes nyál védőfunkciójának megvalósításában. A fő forrása a nyálban a leukociták. A vegyes nyálban savas és lúgos RNS és DNS-AZA, amely különbözött különböző tulajdonságokban. Ezek az enzimek élesen lassítják a mikroorganizmusok növekedését és reprodukcióját a szájüregben. Néhány lágy orális üreg gyulladásos betegségben számuk növekszik.
Foszfatázok -hidroláz osztály enzimek, őrzítő foszfát szerves vegyületekből. A nyálban savas és lúgos foszfatázok képviselik őket.
· A savanyú foszfatáz (pH 4,8) a lizoszómákban van, és a kevert nyálba lép, nagy nyálmirigyek, valamint baktériumok, leukociták és epithelialis sejtek titkaival. Az enzim aktivitása a nyálban, általában, növekszik a periodontitis és a gingivitis.
· Lúgos foszfatáz (pH 9,1 - 10,5). Az egészséges személy nyálmirigyeinek titkaiban a tevékenység alacsony. A tevékenység szintén növekszik a lágy orális üreg gyulladásával és karikával.
A napi emberi nyálmirigyek körülbelül fél liter nyálat termelnek. Egy személy ritkán felhívja a figyelmet erre a folyamatra, természetes, mint a légzés vagy villogás. De amikor a nyál nem elegendő, hiánya nagymértékben csökkenti az életminőséget, és a jólét romlásához vezet. A test normális életének értéke egy személy nyálával, amelyben funkciói, és amelyekből áll, megmondja a cikket.
Tábornok
A Slyut-t átlátszó folyadéknak nevezik, amelyet a nyálmirigyek szekretálnak, és a dokkukon keresztül a szájüregbe esnek. A nagy nyálmirigyek a szájban helyezkednek el, a nevük jelzik helyét: közel-térfogat, subgrid, emelőmirigyek. Ezen túlmenően sok kismirigy van a nyelv alatt, az ajkakon, az arcán, az égben stb.
A kismirigyek közül a titkot folyamatosan megkülönböztetik, hidratálja a nyálkahártya felületét. Ennek köszönhetően egy személy azt is meg tudja beszélni, hogy a nyelv könnyen csúszik a nedves héjon. A nagymirigyek szekréciójának kiválasztása a relatív reflex szinten történik, amikor egy személy hallja az ételek illatát, gondolkodik róla, vagy látja.
Érdekes módon, egy gondolattal a citrommal, a nyál termelése fokozódik.
Hány nyál van egy személyenként naponta, a mutató nem állandó. A titkos titok mennyisége 1,5-2 liter. Nonodynakova és fejlesztési sebessége.
Érdekes: A száraz élelmiszer használatakor a saliváció intenzívebb lesz, mint a folyékony edények felszívásakor.
Éjszaka, a saliváció sebessége csökken. Az egyszerű mirigyek szinte teljesen megállítják a munkájukat, amikor egy személy alszik. Az alvás során generált titkos kb. 80% -át a leányvállalat elszámolja, a fennmaradó 20% -os al-sávos mirigyeket.
Miután felszabadult a nyálcsatornákból, a nyál a száj tisztaságával keveredik baktériumokkal és megélhetésükkel. Ez hozzáadja az élelmiszer részecskéket a szájban, egy puha fogászati \u200b\u200bplakk elemei. Ezt a keveréket orális folyadéknak nevezzük.
A kompozíció jellemzői
Kémiai összetételű, 99,5% nyál víz. A fennmaradó félkör egy szerves és ásványi anyagok feloldódnak benne. A szerves alkatrészek közül a legtöbb fehérje benne van. A humán nyál tartalmaz egy adott Salivoprotein fehérjét, amely hozzájárul a lerakódás a kalcium és foszfor-ion, valamint a foszfoprotein, hatása alatt, amely a kialakulását egy puha mikrobiális padló és szilárd kőből történik.
A személy nyálának olyan enzimet tartalmaz, amely a termékekben található keményítőt felosztja - amiláz. Egy másik enzim - lizozim - biztosítja a test védelmét a különböző kórokozók káros hatásairól, és megpróbálja behatolni a szájüregen keresztül. A Lizozyme képes elpusztítani a bakteriális sejtek membránjait, amely megmagyarázza az enzim antibakteriális tulajdonságait. A titok más enzimeket tartalmaz: proteináz, foszfatáz, lipáz.
A következő ásványi anyagokat találtak nyálban: nátrium, kalcium, kálium, magnézium, foszfor, jód. Actoverrin, immunglobulinokat, mucin, cisztatin, koleszterin. A készítmény magában foglalja a hormonokat kortizol, progeszteron, ösztrogén és tesztoszteron.
A tudósok megállapították, hogy a nyálmirigyek titka nem állandó összetételű. Amit az emberi nyál áll, attól függ, hogy az ilyen tényezők az életkor, az általános egészségi állapot, az étkezés, az ökológia. Betegségek, például cukorbetegség, pankreatitisz, hepatitisz, periodontitis hatással lehet a készítményben. Az időseknél a közeli száraz nyálmirigyek titkot termelnek a megnövekedett kalciumtartalommal, ami megmagyarázza a kövek gyorsulását.
Mi a pH?
A savak és lúgok arányát sav-lúgos egyensúlynak nevezik, hogy meghatározzuk, hogy melyik speciális mutató - pH. A rövidítést "hatalmi hidrogénnek" - "hidrogénerő" -nak kell visszafejteni. A pH-érték jelzi a vizsgált oldatban lévő hidrogénatomok számát. A pH 7 semlegesnek tekinthető. Ha a kapott szám kevesebb, mint 7, azt mondják savas környezetet. Ezek mindegyike 0 és 6,9 között van. Ha a pH-érték 7-nél nagyobb, lúgos környezetet jelez. Ez magában foglalja a pH-értékeket 7.1-től 14-ig.
A nyál savanyaga befolyásolja a termelés sebességét. Így az emberi nyál normája 6,8 - 7,4 között lehet. Intenzív nyáladással ez a mutató 7,8-ra emelkedhet. Az alvás folyamatában hosszú beszélgetés közben éhség, izgalom, a nyálmirigyek titkai fejlődése lelassul. Emiatt a pH-érték csökken.
Ezenkívül a különböző mirigyek által kiválasztott titoktartalom savassága nem ugyanaz. Például a parole mirigyek titkot termelnek, pH \u003d 5,8, és az alsávok 6.4.
Megjegyzés: A nyál alacsony pH-jával egy személy növeli a karcsúság valószínűségét. Ha a lúgos oldal (PH 6-6.2. PH) változása, a demineralizáció fókusza a fogakon a carious üregek további képződésével jelenik meg.
Az egészséges személy nyálának pH-jának meghatározásához a lakmus papírt használhatja. A papírszalagot néhány másodpercig az összegyűjtött orális folyadékkal ellátott tartályba mártjuk, majd értékeljük a színskála szerint kapott eredményt. A kezében lévő lactiumpapír, a tesztet otthon töltheti el.
Jelentés és funkció
A nyálfunkciói változatosok. A nyálkahártya nedvesítése nem az egyetlen, amelyhez egy személynek szüksége van nyálra. A nyálmirigyek titka biztosítja a szájüregben található anatómiai struktúrák és szervek egészségét.
A Kids Saliva szintén védőfunkciót hajt végre, amely a szájüregből a baktériumokat támasztja.
A Xerostómiában szenvedő embereknél vagy (ezekkel a betegségekkel, a saliváció zavarta), a nyálkahártya gyulladása fejlődik, a fogak elpusztítják a karikát. Az első feltétel annak köszönhető, hogy a száj nyálkahártya hidratálása anélkül, hogy a száj nyálkahártyája különféle irritálóbbá válik, érzékenysége növekszik.
A fogak többszörös karcsúak alakulnak abban, hogy a nyál, a fogyatékossággal élő nyál, nem képes ásványosítani a zománcot, és az orális üreg természetes tisztítását az élelmiszer maradékaiból nem fordul elő. Rendszerként 3-5 hónapig, a saliváció megsértésével élő emberek számos fogai legyengülnek.
Megjegyzés: A kalcium és a foszforionok az orális folyadékban vannak elhelyezve, behatolnak a zománc kristályrácsba, és kitöltve az ürességet.
Miután a szájban állt a szájban, a nyál nedvesíti, és megkönnyíti az étkezési csomó áthaladását a nyelőcső szájüregéről. De ezen az emésztési funkció nem ér véget. A kompozícióban lévő enzimek a szénhidrátok elsődleges hasítását biztosítják.
Érdekes tény: A nyálmirigyek titkai tanulmányai lehetővé teszik, hogy meghatározzák az emberek szisztémás betegségének jelenlétét. Egészséges személyben a Saliva kristályok kaotikus sorrendben helyezkednek el, míg a beteg a bizarr mintákba épül. Például az allergiák során a kristályok egy fernaflézhez hasonló alakot képeznek. Ez a tulajdonság sok betegség korai diagnosztizálására használható.
A Saliva másik jellemzője gyógyul. Bizonyították, hogy olyan antibakteriális anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a nyálkahártya különböző károsodásának gyógyításához. Sokan észrevették, hogy a szájban lévő sebek gyorsan eltűnnek.
Fontos szerep a szájfolyadék játszik artikulációban. Ha a nyálkahártyát nem nedvesítették meg, azonban az ember nem tudna beszélni.
A nyálmirigyek titkosítása nélkül lehetetlen sok létfontosságú folyamatot elfoglalni, ami azt jelenti, hogy az emberi egészség általános állapota romlik.
Nyál (Lat. nyál.) - Színtelen folyadék szekretálódik a szájüregben nyálmirigyekkel.
A nyál jellemzői, amelyeket a különböző nyálmirigyek elválasztanak, kissé eltérnek. A fiziológiához az integrált jellemző fontos, ezért gyakran fontolja meg az úgynevezett vegyes nyál.
Az emberi nyál jellemzői
A normál körülmények között egy egészséges személy kevert nyál, viszkózus, enyhén opálos folyadék. Az emberi nyál 99,4-99,5% -a víz. A fennmaradó 0,5-0,6% szerves és szervetlen komponens. Szerves anyagok közül: fehérjék (1,4-6,4 g / l), Muzin (mucus) (0,8-6,0 g / l), koleszterin (0,02-0,5 g / l), glükóz (0,1-0,3 g / l), ammónium (0,01) -0,12 g / l), vizes sav (0,005-0,03 g / l). A nyálban lévő szervetlen anyagokból kloridok, bikarbonátok, szulfátok, foszfátok anionjai; Nátrium-kationok, kálium, kalcium, magnézium, valamint nyomelemek: vas, réz, nikkel stb.A nyál legfontosabb enzimjei az amiláz és a maltaz, csak gyengén lúgos környezetben érvényes. Az amiláz felosztja a keményítőt és a glikogén malétát. A maltaza a malétát a glükózba osztja. A nyál proteinázok, lipázok, foszfatázok, lizozim, stb.
A nyál savanya a nyál sebességétől függ. Általában a vegyes nyál savanyúsága egy személynek felel meg 6,8-7,4 pH, de nagy sebességű saliváció eléri a 7.8 pH-t. A közeljövő szemüveg nyál savanyaga 5,81 pp, submandibularis - 6,39 pH. A nyál sűrűsége 1,001-1,017.
Sál kiválasztása
Nyáladzás vagy megtakarítás (Lat. nyál.) sok nyálmirigy végzi, amelyek közül három pár az úgynevezett nagy nyálfegyverek . A legnagyobb közülük változatos nyálmirigyek. Ezek az alábbiakban helyezkednek el, és a fülhéj közvetlenül a bőr alá kerülnek. Tömegük 20-30 g. Az átlagos méret a szubmandibuláris nyálmirigyek, melyek tömege körülbelül 15 g. A legkisebb nagy nyálmirigy alacsonyabb állítólagos mirigyek. A tömegük körülbelül 5 g, és a szájüreg alján található nyálkahártya alatt helyezkednek el. A maradék mirigyek kicsiek.Az élelmiszer-nyálmirigyek fogadásán kívül összesen 0,3-0,4 ml / perc. A bazális nyáladás mértéke 0,08 és 1,83 ml / perc között, az élelmiszer által stimulált - 0,2-5,7 ml / perc. Az egész naponta elosztott Saliva egészséges személy - 2-2,5 liter. Extlive mirigyek kiosztani 25-35% a teljes térfogat, állkapocs alatti - 60-70%, sublard - 4-5%, kis 8-10%. A kismirigy nyálát megnöveli a megnövekedett nyálkahártya tartalma. A teljes nyálfogatok több mint 10% -a, a teljes nyálka 70% -át osztják ki.
Az összeget, a kémiai összetételét és jellemzőit a nyál változik, attól függően, hogy milyen típusú élelmiszerek és egyéb tényezők (dohányzás, gyógyszerek vétele), valamint különböző betegségek.
A gyermekek nyáladása
A legfeljebb három hónapos gyermekeknél kissé 0,6-6 ml nyál / óra (aktív szopás - akár 24 ml / óra). A 3-6 hónapos korból kezdődően a gyermek nyáladása jelentősen növekszik, és 7 év szoros térfogatot ért el a felnőtt mutatókhoz. Az iskolai gyermekeknél a nyálatlan szekréció mennyisége 12-18 ml / óra. A gyermekeknél a vegyes nyál savassága átlagosan 7,32 pH (felnőtteknél - 6,40 pH).Nyálfunkciók
A Slyuna számos alapvető funkciót végez a test számára: emésztési, védő-, remineralizációs, trofikus, puffer és mások.Salus witks, hígított, feloldja az ételt. Az élelmiszercsomó által alkotott nyál részvételével. A Salus feloldja a szubsztrátokat további hidrolízissel. Az Amilaza Saliva enzimek a legaktívabbak, a poliszacharidok és a maléták felosztása, maléták és szacharóz a monoszacharidokhoz.
A nyálka nyálában lévő orális üreg nyálkahártyájának hidratálása és bevonása védi a nyálkahártyát a szárításból, a repedések kialakulásából és a mechanikai ingerek hatásairól. A fogak és az orális nyálkahártya mosása, a nyál eltávolítja a mikroorganizmusokat és azok metabolikus termékeit, élelmiszermaradékot. A nyál baktericid tulajdonságai lizozim, lactoferrin, laktoperoxidáz, mucin, zestatin jelenléte miatt manifesztálódnak.
A fogak szövetek emlékezésének folyamatának középpontjában vannak olyan mechanizmusok, amelyek megakadályozzák az összetevők zománcjának felszabadulását, és hozzájárulnak a nyálból a zománcba való belépéséhez. A normál savasság (pH 6,8 és 7,0 között) az ionok, különösen az ionok Ca 2+ és PO 4 3+, valamint a hidroxiapatit (a fogászati \u200b\u200bzománc fő összetevője). A növekvő savassággal (pH-érték csökkenése), a hidroxiapatit zománc oldhatósága az orális folyadékban jelentősen növekszik. A nyálban a vapotitist is tartalmaz, növeli a fogakkal kapcsolatos meszesedést.
A Salust magas puffer tulajdonságokkal jellemezheti, lehetővé téve a semlegesített savakat és törmeléket, és így védi a fogászati \u200b\u200bzománcot a romboló hatásból.
Tudományos kutatás, beleértve a gyomor-bélrendszeri traktus betegségeire vonatkozó nyálnyílás kérdéseit és jellemzőit
- Maev LV, Burber G. M., Busarova G. A., Üres, E.V., Polykanova E. N., Burkov S. G., Yurev G. L. A gastrooesophagealis reflux betegség // klinikai gyógyszerek fogászati \u200b\u200bmegnyilvánulásai. - 2005. - № 11. P. 33-38.
- Novikova v.p., Shabanov A.M. A szájüregi üreg állapota gastrooesophagealis reflux betegségben (GERD) // St. Petersburg gasztroenterológiájában. - 2009. - №1. - tól től. 25-28.
- Üres e.v., polikanova e.n. Változások a vegyes nyáljelzőkben a gastroesophagealis reflux betegségben szenvedő betegeknél az AntireFluxic terápia hátterében // orosz stamotológia. - 3. szám. - 2009.
- Egorova E.YU., Belyakov A.p., Krasnova E.E., Sumodanov v.v. A vér és a nyál metabolikus profilja a Gastroduodenal betegségekben a gyermekeknél // IVGMA Bulletin. - Vol. 3. - 2005. P. 13-19.
Betöltés ...