Az elhízás a gyermekeknél exogén módon alkotmányos. Tézis: az emlegényes és alkotmányos elhízásban szenvedő emberek pszichológiai jellemzői. Lehetséges, hogy teljes és egészséges

Gyönyörű hideg snack csinálja magát

A hideg snackek gyönyörű díszítése az ünnepi asztal egyediségének és ünnepi hangulatának egyediségének kulcsa. A szokásos termékek használata valódi műalkotások készítéséhez! Emlékezzünk arra, hogy milyen csodálatos kézművesek voltak a gyermekkorban, és most már legalább sokáig lehetőséged van, de visszatér a gyermekkorba, és adja meg a fantázia akaratát. Csak most minden kézműves lesz, nem csak szép, hanem nagyon finom.

A legnépszerűbb, gyönyörű és finom hideg snackeket kínálok egy ünnepi asztalhoz egy leírással és fotókkal, hogy saját kezét készítheted.

Eredeti és szép saláta golyókban

Gyönyörű saláta a golyókból

Összetevők:

Rizs főtt - 1 csésze;
Bármely konzerv hal - 1 bank;
Főtt tojás - 3 darab;
Majonéz - 3 asztal. kanalak;
Csomó friss kapor;
Friss sárgarépa - 1 darab

Főzőgolyók:

1) A tálban keverje össze a főtt rizst, halat (villával), finoman zúzott fehérjéket (sekély rántott), töltse ki majonézzel, sót, borssal.

2) Friss sárgarépa dörzsölte a finom reszelt.

3) Zheltie dörzsölte egy sekély reszelt.

4) Mossa le a kapor zöldeket, alaposan szárítsa meg, vágja le a fényességet, amennyire csak lehetséges.

5) Az összetevők tálba keveredve a golyók tekercseléséhez.

6) A golyók egy része zöldövezetbe vágva, részben reszelt sárgarépa, részben apróra vágott sárgájban.

7) A többszínű golyók egy gyönyörű ételen fekszenek, saláta levelekkel borították.

Túró golyók zöldség salátával

Saláta túró golyókkal

Összetevők:
Golyók esetében:

500 g túró;
1 kis sárgarépa;
1/2 köteg;
maroknyi apróra vágott dió;
1 evőkanál. l. növényi olaj;
1 tojássárgája;
1 TSP. kömény;
egy csipet só.

Növényi saláta:

Friss uborka - 2 darab;
Retek - 100 gramm;
Csokor zöld hagyma
Csomó petrezselyem;
Saláta levelek.

Főzés:

1) A tálban, Wechie Cottage sajt villa.

2) Összeadó sárgarépa, dió, szeletelt kapor, növényi olaj, sózott. Jól összekeverni.

3) A kapott keverékből nedves kezekkel a vakok formájában a golyók formájában, a hűtőszekrényben 30 percig.
4) Ahhoz, hogy a saláta levelei levágják az edényt, a saláta levelei fölött az uborka és a retek bögrék, szeletelt zöld hagymával és petrezselyemmel megszórva.

5) Az elkészített zöldség saláta során tegye túródobozokat, erőteljes sárgával és tminnal megszórjuk.

Burgonya golyók a garningekhez

Burgonya golyók, mint egy körű

Összetevők:

Burgonya - 800 gramm;
Vaj krémes - 50 gramm;
Tojás csirke - 1 darab (püré);
Piros és fekete földi bors, só ízlés szerint
Búzaliszt - 40 gramm;
Növényi olaj sütéshez

Burgonya golyók előkészítése:
1) Wash burgonya, tiszta, sovány a félig készenlét, és ürítse le a vizet.

2) Nem ad hűvös, gyorsan mennyezeti burgonyát.

3) Adjunk hozzá egy elolvadt forró vajat, nyers tojást, sót és ragasztót az ízléshez, ismét egyenesen és keverjük össze és keverjük össze a püré.

4) Forma a meleg burgonya püréből, amely átmérője körülbelül 5 cm. Ki őket lisztben vagy zsemlemorzsákban.
5) A növényi olaj felgyorsul egy nagy serpenyőben, magas oldallal vagy egy serpenyőben, és sütjük burgonya golyókat, amíg aranyszínű.
Tálaljuk az asztalon forró, oldalsó edényként, friss zöldek díszítése

Sajtgolyók olajbogyóval és mandulával

Golyók olajbogyóval és mandulával

Összetevők:

Sajt - bármilyen;
Fokhagymás - ízlés szerint;
Majonéz - ízlés szerint;
Olajbogyó - a golyók száma
Mandula diófélék - a golyók száma;
Friss zöldterület

Sajtlabdák előkészítése:
1) Sajt (bármilyen) fogja meg a sekély gabona és adjunk hozzá egy nagyon apróra vágott fokhagymát (hagyja a sajtón keresztül).
2) Ezután adjunk hozzá néhány majonézet a keverékhez, hogy műanyag tömeget kapjunk, elég összetörve és keveredése.
3) Minden olíva közepén helyezzük el a mandula anyát.

4) Végezze el a kagylózás tömegétől, mandulával töltött olajbogyót, tekercslabdákat.

5) Dill mosás, nagyon jó száraz és finom vágás. A föld lesz kapor és kisebb vágás, annál kényelmesebb a pánikgolyók.

6) A golyókat finoman apróra vágott zöldövezetben kapjunk, és egy gyönyörű edényen feküdjenek.

Golyók a sajtok paradicsommal

Összetevők:

Brynza - 200 g;
Cseresznye paradicsom - 150 g;
Fokhagyma 2 fogak (ek);
Földi bors - ízlés szerint;
Lágy sajt - 2 evőkanál. l;
Vaj krémes vagy lágy sajt - 1 evőkanál;
Friss csokor kapor és petrezselyem;
Sed magok.

Főzőgolyók a sajtból:
1) Brynza Crush, Stretch Fork, Adjunk hozzá sajtot vagy lágyított vajat, fokhagymát, fekete borsot.

2) Keverjük össze homogén tömegre.

3) Készítsen paradicsomot. Mossa le és szárítsa meg.

4) Az egész paradicsomot a tömeg belsejében kell elhelyezni, hogy ezt tegye a tenyéren, készítsen egy réteget, tegyen egy paradicsomot, tekerje és adja meg a labdát.

5) A golyók apróra vágott petrezselyembe vagy kaporba vágnak. Jobb, ha kaporot veszünk (szebbé válik), majd szezámban.

6) Tegye a hűtőszekrényt 30-40 percig. A Snack készen áll.

Golyók a cukorrépából heringekkel

Golyók a cukorrépából heringekkel

Összetevők:

Booth főtt - 3 darab;
Szilárd sajt (finoman rács) - 200 gramm;
Tojás - 3 darab;
Hering (filé) - 150 gramm;
Majonéz - ízlés szerint;
Zöldek a kapor és a petrezselyem - díszítéshez

Főzőgolyók:

1) Laza céklát a reszelőhöz.

2) Herring filé nagy kockákra vágott.

3) Csavarja meg és tisztítsa meg a tojásokat és tisztítsa meg, dörzsölje meg a roston.

4) Tojás Add hozzá a céklát, adjunk hozzá a reszelt sajt felét és 1 evőkanál majonézet.

5) A cukorrépából pelleteket képez, mindegyik közepén egy darab hering, tekerje a labdát.

6) Díszítse zöldséggel és csepp majonézzel.

Szalámi tekercsek és krémes sajt tekercsek

Szalámi tekercs krémsajtmal

Összetevők:

Vaj krémes (lágyított) - 5 kg;
Szalámi (vékony szeletekre vágva) - 300 gramm;
Bolgár zöldpaprika (szeletelt vékony szalma) - 1 darab;

Salami tekercsek készítése:

1) Terjeszteni az étkezési filmet az asztalon, tegye ki a sajtot, fedje le a filmréteget, és tegye ki a gördülőcsapot egy centiméter vastagságba.

2) Óvatosan távolítsa el a filmet, és terjessze ki a sajt teljes felületét, majd fedje le újra a filmet, és óvatosan forduljon.

3) Távolítsa el a filmet már a másik oldalon, és bomlik a zöld bolgár borsot a sajtra.

4) Most mindez szoros tekercsben van, és nem hagyja el a légkört.

5) Vágás egy nagyon éles kés, folyamatosan törölje a pengét.

Tálaljuk, tegyenek egy kerek krakkoló tekercseket.

Vörös halak gyökerei a pitában

Vékony örmény láva

Összetevők:

Lavash (örmény karcsú);
Filé filé;
Friss zöldek

Lavas tekercsek előkészítése:

1) Ingatlan az élelmiszerfilm vagy fólia sík felületen.

2) Lavash feküdt a film vagy fólia.

Vörös halak tekercsek Pitában

3) Lavash egyenletesen kenjük kenve vajjal vagy sajttal.

4) Vörös halfilé vékony műanyagba vágva, és egy egységes réteget helyez el az olajon vagy a sajton.

5) Friss zöldségek finoman vágják és megszórjuk a hal tetejére.

6) Most egy élelmiszerfilm vagy fólia segítségével szorosan csavarja meg a láva a tekercshez, zár.

7) Szükség esetén lógjon (vágja) a pita széleit, és helyezze a hűtőszekrény tekercsét körülbelül egy órára.

8) Az idő lejárta után kapja meg a hűtőszekrény tekercsét, és vágjon egy vékony éles kést a tekercseken, vastagsága 2 cm.

9) Amikor az asztalra küldi, tegye ki az edényre tekercseket, díszítse a zöldeket.

Sonka töltelékkel

Sonka

Összetevők:

Sonka
Fogpiszkáló (rögzítő tekercsek);
Friss uborka vagy friss káposzta;
Konzerv kukorica;
Tyúk tojás;
Friss sárgarépa;
Majonéz - ízlés szerint;
Só, bors - ízlés szerint

Nyakkendő görgős tekercs zöldhagymával

Az összetevők mennyisége a főtt tekercsek számától függ.

A recept összetettsége az, hogy a sonka és az uborka kell vágnia.

A tekercs rögzítésére szolgáló fogpiszkáló helyett friss hagymát vagy sajtos maggotokat használhat.

Főzés tekercsek:

Kezdjük a töltés főzésével.

1) Forraljuk fel a tojásokat, hűvös, tiszta, finoman vagy reszelve finom reszelt.

Kössön egy roll sonkát nyers sertést

2) Tiszta sárgarépa, dörzsölje egy nagy rántott.

3) Bár kukorica nyitott, engedje le a folyadékot. Jobb, ha a kannák tartalmát a Colanderben - az összes folyékony stroke.

4) Tojás, sárgarépa és kukorica keverék egy tálban és szezon majonézzel, spray, bors - ízlés szerint. A majonéz nem tesznek sokat, a töltés nem lehet folyékony.

5) Ha úgy dönt, hogy egy uborkát tekercsbe helyezi, akkor vékony körökkel vágja le. Ha friss káposzta van, akkor tedd vékony szalmát.

6) Hamper a vékony műanyagokkal.

7) A sonkás sonkás apróra vágott műanyagok finoman apróra vágott uborka vagy káposzta.

8) Ezután helyezze el a tölteléket, és tegye a sonkát a tekercsben töltéssel.

9) Rögzítse a fogpiszkálót. Fél órát távolítunk el a hűtőszekrényben.

10) Aztán gyönyörűen feküdt a tekercsek az edényen, díszítjük a zöldeket és tápláljuk az asztalon.

Sons hengerek kolbász sajttal és sárgarépával

Sonka

A sonkából származó tekercsek kitöltése válhat friss sárgarépa és kolbász sajtolt sajt.

HAM Rolls előkészítése:

1) Friss sárgarépa szóda egy durva rántott.

2) Kolbász sajt is szóda egy durva rántott.

3) Sárgarépa és sajtkeverék, töltse ki a majonézet, kielégítse és ragaszkodik az ízléshez, és ha szükséges, keverje össze.

4) A műanyagok a sonka, feküdt ki a tölteléket, és alkotják a tekercs segítségével fogpiszkálóval.

5) Hűvös és szolgálja az asztalhoz.

Piros halak töltöttek

Halak

Összetevők:

Piros halfilé (gyengén sózott);
Krémes sajt (bármilyen puha);
Friss zöldek

Vörös hal tekercsek készítése:

1) Hal vágott műanyag;

2) Egyformán elosztja a puha krémes hal sajtot;

3) Megszórjuk finoman apróra vágva a zöldekkel;

4) Formázza a tekercseket, rögzítse bármelyik módját.

5) Távolítsa el hideg percenként 30-40 percen keresztül.

6) Tálaljuk az asztalhoz a hűtött formában, díszítse a zöldeket.

Mini csónak szendvicsek a piros halból

Canape hajó

Összetevők:

Fekete kenyér;
Piros, gyengén sós halak filé;
Vaj vagy krémes lágy sajt;
Izzó hagyma;
Zöldborsó;
Saláta levelek

Főzés szendvicsek:

1) Vágja a fekete kenyérkéket.

2) Vágott kenyeret azonos négyzetekkel vagy téglalapokkal.

3) A kenyérből származó billet, kenet a lágyított olajat vagy a lágy sajtot.

4) Vágja a halfilétet a kenyér üresek méretében, tegye a halat a kenyérdarabokra sajttal.

5) A póréhagyma tiszta, szétszerelje a rétegekben. A vágott csíkok jövőbeli vitorlák.

6) Öltözzük meg a "vitorlákat" a fogpiszkálón, és biztosítsák az így kapott "árbocokat" a szendvicsekre.

7) A "árboc" teteje borsó díszíti.

8) Ünnepi étel díszíti saláta leveleket, és tegye ki az így kapott hajókat.

Szendvicsek (mini) heringsel

Canapes heringsel

Összetevők:

Fehér kenyér;
Vaj vagy lágy krémsajt;
Hering gyengén sózott (filé);
Hagyma (piros);
Pácolt uborka

Főzés mini szendvicsek:

1) Fehér kenyér kivágott azonos kockák vagy az agyvérzés, száraz a sütőbe, hogy a szelet kenyér enyhén csavart.

2) Krémes olaj vagy sajt elterjedt kenyérbe.

3) Fillet hering vágva darabokra (méretek szendvics).

4) Az olaj vagy a sajt teteje. Helyezzen egy darab heringet.

5) Hagymák szétszerelve a rétegek és vágott csíkok ("vitorla").

6) Öltözzük meg a "vitorlát" a fogpiszkálón, alkotják az "árbocokat".

7) Helyezze az "árboc" szót a szendvicsekre.

8) A "árboc" teteje a marinált uborka körökkel díszítve.

Szendvicsek vörös halakkal és kaviárral

Handbrook piros halakkal és kaviárral

Összetevők:

Fehér kenyér;
Vaj krémes (lágyított);
Filé filé;
Piros vagy fekete kaviár;
Zöld kaporos

Főzés szendvicsek:

1) Vágja a kéregét kenyérrel.

2) Vágja le a kenyeret ugyanazokkal a darabokkal.

3) Csúsztassa szeleteket vékony rétegű lágyított olajjal.

4) Vörös halfilé vágott vékony műanyagokkal a szendvics méretében.

5) Tegye a második darab kenyeret felülről, vékony olajréteggel kenjük.

6) A zöldövezet finoman és megszórja az olajat.

7) Legutóbbi kiküldetés kaviár. A kaviár vörös vagy fekete lehet. Kombinálhatja és készítheti a többszínű szendvicseket.

8) Távolítsa el a szendvicseket a hűtőszekrényben 30 percig.

9) Helyezze el a kész hűtött szendvicseket saláta levelekre. Szolgálja az asztalra.

Szendvicsek vörös kaviár "bogyókkal"

Szendvicsek vajjal és vörös kaviárral

Összetevők:

Canape vagy fehér kenyér;
Vaj vagy lágy krémsajt;
Vörös kaviár;
Zöld parsushki

Főzés szendvicsek:

1) Fehér kenyér darabokra vágva. Ha ez a canape, akkor készen állnak enni. A kenyér vagy a Canapes kérésére a sütőben megszáradhat (úgy, hogy csavart vagy).

2) Nyomja meg a kenyeret vagy a krémsajtot a kenyéren egyenletesen.

3) Helyezze a vörös kaviárt egy busz formájába.

4) A petrezselyem levelei a kaviár mellett kerültek - bogyókkal rendelkeztek levelekkel.

5) Hűvös szendvicsek a hűtőszekrényben.

6) Tálaljuk egy gyönyörű edényen hűtött.

Szendvics főtt kolbász és paradicsom "Ladybug"

Szendvicsek "katicabogár"

Összetevők:

Canape vagy fehér kenyér;
Krémes lágy sajt;
Kolbász főtt vagy sonka;
Koktélparadicsom;
Olajbogyó (fekete)
Petrezselyem vagy kapor
Majonéz;
Saláta levelek

Főzés szendvicsek:

1) Kenyér vagy Canapes száraz sütővel.

2) Bolond kenyeret egy réteg sajt vagy majonéz.

3) Vágja a kolbászt vékony műanyagokkal és tegye sajtra.

4) A kolbászon helyezze el a petrezselyem leveleit vagy kaporját.

5) A leveleken a paradicsomot helyezzük. A cseresznye paradicsomot fel kell mosni, felére kell vágni, az egyik élről, hogy vágjon egy keskeny sarokba, és egy másik darabtól vágjon le egy kis darabot.

6) Olajbogyó vágott negyedévre. Az egyik mennyiség a holnap közelében van.

7) A zöldövezet szárából, hogy bajuszot készítsenek, és olívaoljanak.

8) Néhány darab olajbogyó vágott kis darabokra, és díszíti a paradicsomot ezekkel a darabokkal - készítsen fekete foltokat.

9) Az olajbogyón két pontot tegyen a majonézről - ezek a szemek.

10) Tegye az edényt, saláta levelekkel borított.

Ez minden! A katicabogarak készen állnak! Szolgálja az asztalhoz.

Chips szendvicsek

Hideg snack zsetonokkal

Összetevők:

Szilárd sajt - 10 gramm;
Paradicsom - 300 gramm;
Fokhagyma - 2-3 foga;
Zöldek - ízlés szerint;
Majonéz - ízlés szerint;
A burgonya zseton széles (például pringles (angol. Prelles.));
Olajbogyó vagy olajbogyó - a dekorációhoz

Főzés szendvicsek:

1) Sajt három egy sekély rántott.

2) A paradicsom kicsi kockákra vagy raktárakra vágott.

3) Fokhagyma tiszta és ugorjon át a sajtóval.

4) A zöldek finoman dörzsöltek egy kést.

5) A sajtot fokhagymával keverjük össze, paradicsomot és zöldeket, keverjük össze.

6) Most a salátában hozzá kell adnod a majonéz ízéhez, és ha kevés só, só. Ne felejtsd el - olyan sós zsetonokat!

7) A salátainkat a zsetonra helyezzük, olajbogyót díszítünk olajbogyóval, olajbogyóval.

8) Az asztalhoz azonnal szolgálja, különben a zsetonok lágyulnak.

Hideg snack a padlizsánból "páva farok"

Hideg snack a padlizsánból

Összetevők:

Padlizsánok - 2 darab;
Olvasztott rutin - 2 darab;
Tojás - 2 darab;
Fokhagyma - 3-4 foga;
Majonéz - ízlés szerint;
Friss uborka - 1 darab;
Bolgár pirospaprika - 1 darab;
Az olajbogyó fekete nélkül - díszítéshez;
Só, bors - ízlés szerint;
Növényi olaj - pörköléshez

Főzés snack a padlizsánból:

1) Padlizsán mosás, 1 cm-re vágva körökkel, sütjük mindkét oldalról egy zöldségolajra egy aranykéregre. Ne fáj!

2) Sütés után feküdt padlizsánokat egy papírszalagon, hogy felszívja az extra olajat.

3) Hűvös padlizsánok.

4) Swim boot tojás, tiszta, dörzsölje a sekély rántott.

5) Megolvadt Raws rács a finom reszketésen (a nyersanyagokat a fagyasztóban körülbelül 30 percig tartsa - így könnyebb dörzsölni).

7) A tálban keverjük össze a sajtot, a fokhagymát, a tojást és töltsük fel majonézet. Saláta lesz.

8) Maslines kiszáll az üvegből, és félig vágja le.

9) Vékony körökkel vágott uborka.

10) Édes bolgár borsos mosás, tiszta a magok, vágja le a negyedévben. Ezután a bors negyedei vágják a vékony szalmát.

11) A pörkölt és hűtött padlizsán körökhez egyenletesen tegye ki saláta tömeggel.

12) Az egyik oldalon a padlizsán, feküdt ki az uborkát bögre, és a tetején az uborka - fele az olajbogyó, a végére egy kissé saláta enyhén saláta (így az olívaolaj tart hevesen).

13) Másrészt a padlizsán szélén feküdt egy bors csíkot.

14) Vegyünk egy páva farkát a padlizsánból az edényre, és szolgáljanak az asztalra.

Hideg snack bolgár bors és sajt

Snack bolgár bors és sajt

Összetevők:

Szilárd sajt - 250 gramm;
Krémes vaj - 150 gramm;
Dió - 10 darab;
Bors édes bolgár (különböző színek) - 4 darab;
Fokhagyma - 2-3 foga;
Zöld petrezselyem és kapor

Peppers Snack előkészítése:

1) Az emberek mossák, díszítsük a fagyasztott oldalát, olyan lesz, mint egy fedél. Ne dobjon egy sapkát - még mindig hasznos. Távolítsa el a borsot a magoktól.

2) Fagyasztott krémes olaj, hogy dörzsölje a rántott.

3) Sajt elveszíti a sekély rántott.

4) Tiszta fokhagyma, ugorjon át a sajtóba.

5) A dió zúzódik.

6) Zöld apróra vágott finom kés.

7) Minden összetevőt gondosan kevertünk.

8) Peppers töltse ki a szorosan kapott masszát, közel a paprika fektetett idő és eltávolítás legalább 30 perccel a hűtőbe.

9) Mielőtt az asztalra szolgálna, távolítsa el a paprikát a hűtőszekrényből, távolítsa el a fedelet, és vágjon egy éles késsel az 1,5-2 cm vastagságú körökhöz.

10) Egy gyönyörűen feküdt az edényre, díszítse a zöldeket a tetején és nyomja meg az asztalra.

Töltött paradicsom rizs lazac egy snack

Töltött paradicsom egy snackhez

Összetevők:

Középméret paradicsom - 5 darab;
A rizs jobban megkérdezi (az ilyen rizs több morzsolódó) - 2 asztal. kanál;
Lazac (gyengén sózott) - 50 gramm;
Friss uborka - 1 darab;
Zöldek - ízlés szerint;
Növényi olaj (Olive) - 2 asztal. kanalak;
Citromlé - ízlés szerint;
Só, bors - ízlés szerint

1) A paradicsom mosja a tetejét, hogy késsel (kb. 1 cm) vágjon, a paradicsom húsával, hogy eltávolítsa a kanálot. Fordítsa el a paradicsom vágott oldalát a szalvétához a felesleges lé veremhez.

2) Rizs forralja, amíg készen áll.

3) Halfilé vágott kis kockákra.

4) Az uborka túl finom kockákkal. Ha az uborka bőre túl vastag, akkor tisztítsa meg az uborka.

5) Zöldek finoman vágják a kést.

6) Mix rizs, hal, uborka és zöldek. Add hozzá ízlés só, bors, citromlé és zöldségolaj. Keverjük össze mindent.

7) A paradicsom szorosan töltse ki a kapott keveréket.

8) Díszítse a halat és a zöldeket.

A sajtokhoz töltött paradicsom fokhagymával egy snackért

Töltött paradicsom

Összetevők:

Friss kis paradicsom - 12 darab;
Tömör sajt - 150 gramm;
Majonéz - 3 asztal. kanalak;
Fokhagyma - 3-4 foga;
Zöldek - ízlés szerint;
Só, bors - ízlés szerint

A szilárd sajtot puha vagy olvasztott sajtokkal lehet összekeverni - még kóstolható ki is!

Főzés snackek a paradicsomtól:

1) Paradicsom ára óvatosan, vándoroljon a szalvétával, vágja le a kalapot a gyümölcsök oldaláról, óvatosan egy teáskanál, hogy távolítsa el a testet, forduljon át a szalvétához. A paradicsom fennmaradó részei elhalasztják a tálakat - nem dobják el. Külön lefedi és külön repült.

2) Sajt három egy sekély rántott.

3) Tiszta fokhagyma, ugorjon át a sajtóba.

4) Egy tálban keverjük össze a sajtot, a fokhagymát, a cellulóz paradicsomot. Gyere majonézbe, fújd ki, bors.

5) A kapott keverékben szorosan paradicsomot biztosít. Csináld szépen egy teáskanál.

6) Finoman apróra vágva zöld zöldekkel.

7) Fedjük le a töltött paradicsomot a fennmaradó fedélen. Vagy feküdj egy körben zöldborsóval, nagyon látványosnak tűnik!

Hogyan kell alkalmazni az asztali kaviárra

Gyönyörű kagylók kaviárral

Összetevők:

Seashell Tészta;
Vörös kaviár;
Fekete kaviár

1) Forraljuk fel a nagy kagylókat, öblítse le.

2) Maradjon a kész kagylókban fekete és vörös kaviárban.

3) Tálaljuk zöldséggel vagy salátával.

Milyen szép a citromot? Rozetta citromból.

Rosetek a citromból.

Szükséged lesz:

Citrom vastag héjjal;
Fogpiszkáló vagy kis sütőforma;
Friss zöld petrezselyem

Főzés rózsák citromból:

1) Citrommal együtt a héja vékony szeletekre vágva.

2) Szeletek feküdt a bajuszok egymásra. Kiderül egyfajta citrombotot szeletekből.

3) Most szépen csavarja meg a szeleteket a tekercsben, megragadva az egyes szeleteket. Ez egy kicsit lesz!

4) Amint összegyűjtötték, a fogpiszkáló alját szaggatták, vagy rohantak a penészbe.

5) Díszítse a petrezselyem levelek rozettáját.

Szolgálja az asztalhoz. A vendégek örömmel lesznek!

Jó étvágyat kívánunk!

Kiváló( 27 ) Rossz( 2 )

Általában sok hideg és forró snack készül egy ünnepi asztalra.

Tehát az orosz lakoma hagyományait fejlesztették ki, ami forróbb, számos snacket helyeznek az asztalra, mielőtt szolgálná.

Fotó receptek gyors snackek egy ünnepi asztalhoz

Valójában az előételek maguk is különböző termékekből készülhetnek. Gyümölcsökből, húsból, halakból, gomba, zöldségekből és más dolgokból készülnek.

Saláták formájában, mindenféle szendvicsek, vágás, savanyúságok, marinádok.

Az orosz ünnepeket mindig is megkülönböztette mindenféle savanyúság, marinádok, hal, zöldség és hús bősége. Ezért a snackek ilyen fontos helyet foglalnak el az ünnepen.

Ha megnézed a történetet, akkor a 20. század elején a hagyományos orosz ünnepek klasszikus harapása volt:

Sózott uborka;
Savanyú káposzta;
Patty hússal vagy halak töltésével;
Gomba;
Pousic kaviár;
Sós hal.

Szerintük mindkettőt benyújtják, a vendégek megítélik a hostess és a vendégszeretet mesterségét.

Nézzük meg az ízletes snackek érdekes receptjeit egy ünnepi asztalra.

"Gomba polina"

Marinált Champignons;
Friss uborka;
A szilárd fajták sajtja;
Csirke tojás;
Majonéz;
Olajbogyó vagy olajbogyó csont nélkül;
Só;
Bors;
Saláta levelek.

A főzőasztalok egy kis időt vesz igénybe.

Sajt három a reszelőn;
Forralok a tojásokat, hűvösek és háromra is a reszelőn;
Keverje össze a reszelt sajtot tojással. Adjunk hozzá majonéz, sót és borsot;
Uborka merülés körökkel;
A lemezt olyan salátával díszítették, amelyhez az apróra vágott uborka fekszik;
Az uborka teteje, amely kitölti a töltést;
Műanyag hangszórókon felmelegítjük a pácolt champignont és az olajbogyó felét;
Az így kapott Improvizált Skewer egyedülálló az uborka tölteléket, hogy vizuálisan a szendvicsünk emlékezteti a gomba a lábát.

Az edény készen áll és vendégei szolgálhatók.

Az alábbiakban egy videó recept, amely szinte azonos nevű - "gomba a polinában", de teljesen más, és nagyszerű az ünnepi ünnepen.

Fűszeres chips

Az edény minimális időt vesz igénybe, és nem igényel különleges készségeket és készségeket.

Szükséged lesz:

Főzés módszer:

Majom sekélyen vágott;
Paradicsom kicsi kockákra vágva;
Sajt három sekély reszelt;
A tálban keverje össze a kaporot, paradicsomot, majonézet és sajtot. Ízlésnek kell lennie;
A lemezen helyezze el a saláta leveleit;
Elterjedtem a zsetonokat, és egy salátával díszített lemezre helyeztem őket;
A lemez közepén számos olajbogyó és kis szelet uborka, paradicsom és citrom.

A snack készen áll, kiszolgálható. Érdemes megjegyezni, hogy a betáplálás előtt meg kell állapítani, hogy a zsetonok ne kerülhessenek.

Páva farok

Egy másik egyszerű és gyors recept. A többiektől van egy gyönyörű takarmány és egy váratlan kombináció a padlizsán és a sajt töltés.

A főzéshez szüksége lesz:

Főzés módszer:

Vegyen egy közepes méretű padlizsánt, és vágja le a körökre;
Melegítsen egy serpenyőt az átlagos gázon, és adjunk hozzá növényi olajat ott;
Liszt öntsünk egy tányérba, és adjunk hozzá sót ott;
Szárítsa meg az egyes padlizsán köret a lisztben sóval és sütjük, amíg készen áll;
Tegye ki a pörkölt padlizsánokat egy lemezen, amint azt a fényképen látható, hogy vizuálisan hasonlítson egy gyönyörű páva farokra;
Sajt-magánszívó egy sekély reszelt;
Egy külön tálban keverje hálás sajtot, majonézet és zúzott fokhagymát;
Keverje össze a tölteléket, és adja meg, hogy indítsa el az 5-10 percet;
Tegye a kapott töltést a hűtött sült padlizsánra;
Vágott friss uborka bögrékkel, bolgár paprikával - tollakkal és olajbogyóval vagy olajbogyóval, nyomásban vágva;
Díszítsen egy snacket a padlizsánról, amint az a képen látható.

Az edényt hidegen szolgálják.

Annak érdekében, hogy világosabbá tegyék, hogyan kell a padlizsánt lapot egy tányéron, videót csatolunk ezzel a recepttal:

Hideg snackek receptjei a képekhez

Hideg snackek - az ünnepi ünnep szerves része. Sokat készülnek, és az asztal minden idejében sokszínűen szolgálnak az asztalon.

Sonkás tekercs sajt töltelékkel

A főzéshez szüksége lesz:

Főzés módszer:

Vágott kenyeret szendvicsekre;
Szeletek kenetet kapnak a krémes olajat, majd egy vörös kaviár;
Három sajt egy kis reszelt:
Egy külön tálban hálás sajtot, zúzott fokhagymát és majonézet keverünk;
Vékony körökkel vágva;
Minden körben elhelyezünk a sajt töltését és a csuklót. A tölteléknek annyira kell lennie, hogy kissé elvégezte a cső szélétől;
A kapott cső nyakkendő egy sajtos pigtail, készítsen egy gyönyörű íjat;
Finoman vágott zöldek;
A csövet mindkét végét zöldesen megszórva;
A tekercseket egy tányéron helyezzük el, a széleken eldöntjük a szendvicseket, vörös kaviárral.

Ebben az űrlapon az edényt az asztalon szolgálják fel.

Sajttal és fokhagymával töltött paradicsom

Egy másik egyszerű és gyors hideg snack, amely nem szégyellte az ünnepi asztalra - töltött paradicsomot.

A főzéshez szüksége lesz:

Főzés módszer:

A paradicsom elég mosás, szárítsa meg a törülközőt, és 1-1,5 centiméter vastagságú bögre vágja;
Rácsos sajt sekély reszelt;
Forraljuk fel a csirke tojást, tiszta és hűtsük le őket;
Reszelt főtt tojás sajtra;
Add hozzá a reszelt termékekhez Majonéz és nyomott fokhagyma;
Távolítsuk el az apróra vágott paradicsomot a lemezen, és tetején egyenletesen töltötték.

Gyakran az ünnepi asztalon megtalálhatja a pácolt gombákat. Ezért mindig van egy pár üvegedény, amelyet bizonyított receptek készítenek. Gyorsan megjelölve vannak, így ha egy pár hét maradt a nyaralás előtt, akkor nem túl késő, hogy üres legyen.

Milyen nyaralás nélkül, különösen nyáron? De télen nem minden lehetséges, hogy főzzük. Ne légy ideges! A csodálatos kebab recepteket lassú tűzhelybe találja.

By the way, egy házi pizza alkalmas snackek. A legjobb receptért nézze meg, hogy minimális időt töltsön, és maximálisan éljen!

Díszítsük a zöldek tálcáját és szolgáljanak az asztalon.

Paradicsom sajt töltésével szeretik majdnem minden embert, akik most próbálták őket!

De milyen nyaralás nélküli nyaralás a halból?

Egy kicsit alacsonyabb lesz egy csodálatos recept a lazac tekercsekért.

Ne felejtsd el a kedvenc heringet!

Tehát úgy döntöttünk, hogy megmutatjuk Önt a következő videoklip főző harapnivalók heringből.

Biztosak vagyunk abban, hogy a nyaraláskor elhagyja a "Hurray" -et!

Lazac tekercs krém töltelékkel

Az étel olyan egyszerű, hogy még egy kezdő hostess is megbirkózni fog a főzéssel, és még a legigényesebb vendégek is elégedettek lesznek.

A főzéshez szüksége lesz:

Saláta levelek;
Alacsony sózott lazacfilé;
Puha krémsajt (például megoldatlan feta). Ha az ilyen sajt nincs a boltban, akkor teljesen nyugodtan helyettesíthető egy zsíros túró;
Kapor;
Vörös kaviár díszítéshez.

Főzés módszer:

A kaporot alaposan öblítjük és finoman vágjuk;
A keverő keverék krémsajt és apróra vágott kaporban. Ha sajt helyett van egy merész túró, akkor eredetileg szükség van egy turmixgép csiszolására, és csak akkor adja hozzá a kaport, lehet hozzáadni zúzott fokhagyma slickels;
Lazac vágott vékony és hosszú rétegekkel;
Tegyen egy darab lazacot, hogy töltsük be a tölteléket és csomagoljunk a tekercsbe;
Egy tányér, amelyen a tekercseket lefektetik, saláta levelekkel díszítve. Ezután bomlik egy snacket rajta;
A tekercsek teteje több vörös kaviár arcát fektet ki.

Receptek a könnyű snack ételek egy ünnepi asztalra

"Raphaello"

Szintén meglehetősen egyszerű és eredeti snack. Gyorsan és egyszerű előkészítéssel.

A főzéshez szüksége lesz:

Rákos botok;
A szilárd fajták sajtja;
Fokhagyma;
Majonéz;
Dió;
Olajbogyó;
Saláta levelek.

A főzési módszer nagyon egyszerű:

A saláta levelek megkezdődnek, és papírtörülközőkkel szárítják;
A lemezes levelek rétegét a lemezre helyezzük;
Alacsony fagyasztott rákos botok dörzsölnek egy kis reszelt;
Sajt is dörzsöl egy kis reszelt;
A dióakat előzetesen szárították a sütőben és reszelnek, vagy csiszolják a keverővel;
Keverjük össze a rántott botokat, reszelt sajtot, majonézet, dióféléket és zúzott fokhagymát;
A kapott tömegből 4-5 centiméter átmérőjű golyókat képez;
Helyezze őket egy tányérra saláta levelekkel és díszíteni olajbogyó.

Az edény készen áll, az asztalon szolgálhat.

És itt van egy nagyon hasonló recept, de mégis egy másik videó.

Még a neve is "korallzátonyok".

Lényegében ezek ugyanazok a golyók "Rafaello".

Csak választhat: Vagy a fenti recept, vagy az a, amely a videóban van:

Shampignon Kebabs

Egy másik snack, amelynek előkészítése, amelynek nehézségei nem merülnek fel.

Szükséged lesz:

Főzés módszer:

A gombáknak jól öblítik és szárazak;
Vegyes gombák hajtogatnak egy tálba;
A majonéz általi szétválasztás, az olasz gyógynövények, a fekete bors, a szerecsendió és a paprika keveréke. Só;
20-30-ra hagyja a gombát a pácoláshoz;
A fából készült csillók vízbe áztatnak, ugyanakkor a gomba maradt. Ez megtörtént, hogy ne égjenek be a sütőben;
Gombák lovagolnak a nyárson, és feküdj ki a tálcán;
Sütőmelegítés 220 fokig, és tegyen egy sütőlapot a sütő alsó szintjére;
Bake Champignons 40 percig.

Az edény forró és hideg. Egy ilyen kebab örömmel fogadja vendégeit, különösen télen, amikor nincs lehetőség a valódi kebab készítésére.

"Eper"

Az edény eredeti takarmánya meglepődik és örömmel fogadja vendégeit, és az ízlemények ízét sokáig emlékezni fogják.

Szükséged lesz főzésre:

Krumpli;
Hering gyengén sózott;
Izzó hagyma;
Magmag;
Petrezselyem zöldek.

Főzés módszer:

Forraljuk burgonyát tisztítás nélkül. Hűvös, majd tiszta;
Reszel a reszketésre;
A heringet csontokkal tisztítják és kicsi kockákra vágjuk;
A hagymák finoman vágják;
A szemétburgonyából egy kis golyót alkotnak, és két tenyér között tekerjük egy torta;
A kapott tortán egy kicsit heringet és hagymát fektetünk;
Pellet az összes oldalról, hogy hering és hagyma a labda belsejében;
A labdából óvatosan alkotja az eper bogyót, és megszórjuk szezámmaggal;
A "bogyók" tetejére a petrezselyem zöldjeinek csatolása, az igazi eper levelei után;
Maradjon egy tányéron.

Az edény készen áll, szolgálhat vendégeket.

Golyók tőkehal májral

Nagyon eredeti snack egy gyönyörű takarmány.

A főzéshez szüksége lesz:

Főzés módszer:

A burgonya egyenletes, hűvös és tiszta;
Forraljuk fel a tojásokat és tiszta;
A rácsos, rácsos tojás, burgonya és sajt. Sajt és tojás dörzsölje egy sekély reszelő, és burgonya nagy;
Finoman vágja a zöldeket és a hagymát. Tőkehal máj a villa füstölésére;
Kombinálja az összes előkészített terméket, és alaposan keverje össze;
Alakja a kapott izzóból;
A golyók felváltása - először szójaszószban, majd a szezámban;
Ossza meg egy kész snacket egy tányéron és szolgálja.

Mint látjuk, ha megjelennek a fantázia, akkor egy igazi kulináris remekmű lehet beszerezni a leggyakoribb és megfizethető termékeket díszíteni az ünnepi asztalra.

Az ilyen snackek előnye nyilvánvaló. Mindegyikük egyszerűen és gyorsan készül, ne foglaljon sok főzési időt a hostessen.

Jó étvágyat!

Az ünnepi snack receptek csodálatos kiválasztása, egy egyszerű receptet kínálunk a videóban.

Soha nem készítettél ilyen finom!

Legtöbben szeretni fogja a gyerekeket.

Szóval, megnézzük és emlékezzünk: