როგორ დავრგოთ ღამისთევა ბაღში. შავი ღამისთევის სასარგებლო თვისებები და მავნე თვისებები. როგორ გამოიყენება ღამისთევა ხალხურ მედიცინაში

მოცვი გინდა? მაგრამ არა მარტივი, მაგრამ კანადური - მკაცრი ჩრდილოეთ კენკრა თავშეკავებული გემოთი და მდიდრული ფერით. მაშინ ყურადღება მიაქციეთ მზის კენკრას, ასევე მზის კენკრას და ბაღის ჩრდილს. იდუმალი კენკრა ჩრდილოეთ ამერიკის ბოსტნეულ ბაღებში 100 წელზე ცოტა მეტი ხნის წინ გამოჩნდა და ჩვენი ზაფხულის მაცხოვრებლები და მებოსტნეები ახლახან ითვისებენ Sunberry-ის საზღვარგარეთულ სტუმარს. მისი სამკურნალო თვისებები და უკუჩვენებები არ ჩამოუვარდება სხვა ცნობილ კენკრას და მურაბა ძალიან უჩვეულო გამოდის. მზად ხართ სცადოთ?

პომიდვრისა და კარტოფილის ნათესავი

არა მხოლოდ ჩვენი მშობლიური ბიოლოგი და სელექციონერი ივან მიჩურინი ქმნიდა სასწაულებს მეცნიერების სასარგებლოდ. მისმა ამერიკელმა კოლეგამ ლუთერ ბურბანკმა (კარტოფილის განსაკუთრებული ჯიშის „ავტორი“ ფრანგული კარტოფილისთვის) 1905 წელს მსოფლიოს გააცნო მზესფერული მცენარე. ეს არის უზარმაზარი გვინეური ღამისთევის ჰიბრიდი და პატარა ევროპული, უფრო არომატული და საკმაოდ საკვები.

სანბერის უახლოესი ნათესავი პომიდორია და ნაყოფს ისხამს შავი კენკრით, რომლებიც მტევნებშია შეგროვებული. ერთი ფუნჯი იტევს 10 ცალი ალუბლის ზომის, ფერის მსგავსი.

მცენარე თავისი ბიოლოგიური მახასიათებლების მიხედვით პომიდორს წააგავს და მისი მთავარი უპირატესობა სიცივისა და გვალვის მიმართ დიდი გამძლეობაა. მებოსტნეები ხუმრობენ: სახლში კანადური მოცვის ნერგების გასაშენებლად ჩაიდანი საკმარისია. და სათბურში და ბაღში, ის უკვე გაუმკლავდება საკუთარ თავს - თუნდაც ზედმეტი კვების გარეშე და ზომიერი მორწყვით.

თვალებისთვის და სახსრებისთვის

Sunberry რუსეთში სულ ცოტა ხნის წინ ჩამოვიდა და უკვე აქტიურად აგროვებს პომიდორს ყაბაყით ჩვენს ბაღებში, ხოლო მაგიდაზე - ვაზებს ალუბლის და ჟოლოს ჯემით. ამერიკული კენკრის იდუმალებამ და მდგრადობამ გამოიწვია სხვადასხვა მითები და ბევრი ურთიერთგამომრიცხავი ინფორმაცია კანადური მოცვის თვისებებისა და გამოყენების შესახებ.

Sunberry ძნელად შეიძლება ეწოდოს ვიტამინების უმდიდრეს საწყობს: მისი სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები ძირითადად განპირობებულია მინერალური კომპლექსით. კალიუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი, რკინა, მანგანუმი, სპილენძი, თუთია და ქრომი - ყველა ეს ნივთიერება, ადამიანისათვის შეუცვლელი, ერთ მოკრძალებულ კენკრაშია. კანადური მოცვი გაჯერებულია ტანინებით, ღირებული და შეიცავს დაახლოებით 15%-ს.

მზის კენკრის ერთ-ერთი პოპულარული სახელია მოცვის ფორტე. ბევრი ამბობს, რომ სწორედ ის არის ამავე სახელწოდების პოპულარული დიეტური დანამატის ნაწილი. ეს სისულელეა (საკმარისია ვიტამინების შემადგენლობაში ჩახედვა, რომ იქ ნახოთ "მოცვის ექსტრაქტი" და არა ღამისთევა), მაგრამ ფაქტი ფაქტია. კანადური მოცვი ნამდვილად კარგია თვალებისთვის. და კიდევ რით არის ცნობილი Sunberry, რომლის სამკურნალო თვისებები დღეს ასე აქტიურად არის შესწავლილი?

აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი და აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას;
ეფექტური საშუალებაა ორგანიზმის ტოქსინებისა და ტოქსინების გასაწმენდად;
აძლიერებს თვალის კუნთებს და ინარჩუნებს მხედველობას მონიტორთან მუდმივად მუშაობისას;
ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას;
ეხმარება სხვადასხვა ეტიოლოგიის გაციების მკურნალობაში;
ამსუბუქებს მდგომარეობას სტენოკარდიით;
ამშვიდებს ნერვებს და ეხმარება გაუმკლავდეს მუდმივ უძილობას;
ხსნის სახსრების ტკივილს;
უმკლავდება შეშუპებას და აუმჯობესებს თირკმელების მდგომარეობას (შარდმდენი ეფექტის გამო);
ხსნის თავის ტკივილს;
ეხმარება კანის დაავადებების (მათ შორის ფსორიაზის) მკურნალობაში.

Როგორ უნდა მიმართოს?

მისი სუფთა სახით, Sunberry არის კენკრა ყველასთვის. თითოეული ადამიანი თავისებურად აღიქვამს ბაღის ღამისთევის გემოს - ვიღაც მაშინვე აფურთხებს მას, ვიღაც ჭამს ხელებით, ბევრი უბრალოდ გულგრილია მის მიმართ. ტრადიციული მედიცინა ასევე გვირჩევს, არ მიირთვათ მზის კენკრა პირდაპირ ბუჩქიდან, თუ არ მოგწონთ მისი არომატი - არსებობს მრავალი სხვა სამკურნალო საშუალება.

მზესფერა და მისი გამოყენება არის რეცეპტების მთელი კოლექცია ყველაზე უჩვეულო ინგრედიენტებით - თაფლით, თხილით და კიდევ ... ფეიხოათი. რა ვთქვა, აი, ასეთი რთული ექიმი - ეს კანადელი მოცვი.

ავარიით

სხეულის სიმტკიცის შესანარჩუნებლად და დაღლილობისგან აღსადგენად Sunberry-ს ურევენ თაფლს. ჭიქა თხილი და სამი ჭიქა კანადური მოცვი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში და დაასხით ჭიქა ცაცხვის თაფლით. ასეთი ნარევი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში. მიიღეთ ჩაის კოვზი ჭამის წინ.

იოდის დეფიციტით

თუ სახლში შვებულებიდან ან ჩვეულებრივი სუპერმარკეტიდან ჩამოიყვანეთ, არ გამოტოვოთ შანსი. ეგზოტიკური წამალი არა მხოლოდ ჩაანაცვლებს სრულფასოვან დესერტს, არამედ ხელს შეუწყობს ფარისებრ ჯირკვალს.

2 ჭიქა ბაღის ღამისთევისთვის აიღეთ 1 ჭიქა ფეიხოა, გახეხეთ ბლენდერით და შეავსეთ ჭიქა თაფლით (ყველაზე კარგი). ეს წამალი ინახება მაცივარში, მიიღება საუზმემდე და ლანჩამდე. საკმარისია ერთი სუფრის კოვზი.

სტენოკარდიით

პირველი ვარიანტი. გამოწურეთ წვენი ღამისთევის კენკრისგან, გააზავეთ თბილ წყალში (3-ჯერ მეტი წყალი!) და გარგული.

მეორე ვარიანტი. ვიღებთ 4 გრამ კენკრას და მზესუმრის ფოთლებს, ამდენივე ფილტვის ფოთლებს, ზემოდან თითო ჭიქა მდუღარე წყალს. მოხარშეთ თერმოსში, 2 საათის შემდეგ გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე და ჩამოიბანეთ ყელის ტკივილი.

ჩირქოვანი ჭრილობებით და აბსცესებით

გახეხეთ ბაღის შალის ახალი კენკრა წვრილ, წვრილ ბურღულში, მსუბუქად განზავეთ მჟავე რძით. ვსვამთ ლოსიონებს მტკივნეულ ადგილებზე 2-3 საათის განმავლობაში.

და რა არის ზიანი?

ფორუმებზე და მებაღეობის საიტებზე მუდმივი დებატები მიმდინარეობს Sunberry-ის შესახებ - ამერიკული კენკრის სარგებელი და ზიანი თითოეული ადამიანი თავისებურად აღწერს. ტრადიციული ბაღის დელიკატესების ბევრ მოყვარულს აქვს ერთი არგუმენტი კანადური მოცვის წინააღმდეგ - "უგემოვნო". მეცნიერები და ექიმები იშურებენ ტკბილ სტერეოტიპებს, მაგრამ ისინი აფრთხილებენ: თქვენ უნდა იყოთ ძალიან ფრთხილად Sunberry-თან.

Sunberry არის ძლიერი ალერგენი. თუ პირველად ცდილობთ ღამისთევას, აუცილებლად მიირთვით რამდენიმე კენკრა სინჯისთვის და დაელოდეთ სხეულის რეაქციას. მაგრამ მაშინაც კი, თუ ეს ხდება უარყოფითი რეაქციების გარეშე, ექიმები არ გვირჩევენ დღეში მუჭაზე მეტი კენკრის ჭამას. საფაღარათო რეაქცია ჯერ არ გაუქმებულა.
Sunberry-ში შემავალ პექტინებს აქვთ ნიადაგიდან ტყვიის და სხვა მძიმე ლითონების ძალით „გათრევის“ უნარი. ამიტომ, ზოგადად აკრძალულია ბაღის ბალიშის გაშენება ბაღის საზღვრებში, ხოლო აგარაკებში და სოფლებში მუჭის იგივე პრინციპი უნდა იყოს დაცული.
ორსულობის დროს თქვენ ასევე მოგიწევთ ჩვეულებრივი მოცვის შესახებ საუბარი - კანადური კატეგორიულად შეუძლებელია. ღამისთევაში არის ნივთიერებები, რომლებსაც შეუძლიათ საშვილოსნოს შეკუმშვის გაზრდა და სპონტანური აბორტის პროვოცირებაც კი.
Sunberry-ს აქვს რბილი დამამშვიდებელი ეფექტი, ამიტომ საჭეს არ უნდა მიუჯდეთ, თუ აქტიურად მიირთმევთ საზღვარგარეთულ კენკრას. მაგრამ რამდენიმე კოვზი კანადური მოცვის ჯემი ან ჯემი არ დააზარალებს თქვენს მართვის უნარს - ეს არ არის დამამშვიდებლები, არამედ ჩვეულებრივი ღამისთევა.

"მზიანი" კანადური მოცვის ჯემი

Sunberry კენკრა აქვს სუსტი, tart გემო, არ მოსწონს ჩვეულებრივი სიტკბო და სიმდიდრე მოცხარის ან. მზის კენკრის ზოგიერთი მოყვარული აღწერს მის გემოს, როგორც "მომჟავო მოცხარის უნიკალურ თაიგულს, მჟავე მოცხარის და ტკბილი მოცვის ახალდაჭრილი ბალახის შეხებით", მაგრამ მათ უმეტესობას ეს გულწრფელად არ მოსწონს.

მაგრამ თითქმის ყველა, ვინც სცადა კანადური მოცვი, აღიარებს, რომ ჯემში მისი გემო საოცრად იცვლება და საუკეთესოდ. ფერიც გასაოცარია - მუქი იასამნისფერი, გაჯერებული მელნის ფერის მსგავსი, ენისა და ტუჩების მხიარული შეღებვა. ბაღის ღამისთევიდან მხოლოდ მურაბას ამზადებენ - ასევე მურაბებს, ღვეზელებისა და ღვეზელების შიგთავსი, მარმელადი და ჟელე, მათ ზამთრისთვისაც კი აშრობენ ჩაისთვის.

მაგრამ არ დაგავიწყდეთ: ჯემი საკმაოდ მაღალკალორიული პროდუქტია, "კანადურს" 100 გრამზე 220 კალორია აქვს. ამიტომ, ერთი ან ორი სუფრის კოვზი ჩაი საკმარისი იქნება თქვენი ფიგურის შესანარჩუნებლად და Sunberry-ის სარგებლით სრულად სარგებლობისთვის.

მზესუმრის ჯემი ლიმონით

დაგჭირდებათ: 1 კგ მწიფე მზეზე, 1 კგ შაქარი, ერთი ჭიქა წყალი, ორი ლიმონის წვენი და 2-4 (გემოვნებით).

მოხარშეთ შაქრის სიროფი, როცა ადუღდება, ჩაყარეთ გარეცხილი კენკრა. 5 წუთის შემდეგ მურაბა გადმოდგით გაზქურაზე, რომ 4 საათი გააჩეროს, ასე გაიმეორეთ 2-3-ჯერ. (ამიტომ, უმჯობესია საჭმლის მომზადება დილით დაიწყოთ). ბოლო მოხარშვას დაუმატეთ პიტნის და ლიმონის ნექტარი.

მზესუმრის ჯემი ჯანჯაფილით

დაგჭირდებათ: ჭიქა მზის კენკრა, ჭიქის მესამედი შაქარი, დაგროვილი ჩაის კოვზი გახეხილი, ნახევარი ლიმონის წვენი.

მზესუმზი, შაქარი და კოჭა აურიეთ ქვაბში და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში (გამუდმებით ურიეთ!). დაუმატეთ ლიმონის წვენი, გადმოდგით გაზქურიდან და ჩადეთ ქილაში. შემდეგ ქილა ჩავასხათ ქვაბში ცხელ წყალში, რომ 1-2 სმ-ით არ მიაღწიოს სახურავს, 10 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ ამოიღოთ, გააგრილოთ და მაცივარში დამალოთ.

რას ამბობს მიმოხილვები?

ძნელია იპოვოთ უფრო საკამათო კენკრა რუსულ აგარაკებში და ბაღის ნაკვეთებში, ვიდრე მზე: მიმოხილვები მხოლოდ კარგს ამბობენ მასზე ან უმოწყალოდ ლანძღავს მას. აქ მნიშვნელოვან როლს თამაშობს სუბიექტური შეფასება.

ჩრდილოეთის კენკრის მოყვარულები აფასებენ მის უჩვეულო გემოს, დამამშვიდებელ თვისებებს და თავის ტკივილის მოხსნის უნარს.

„სანბერია შესანიშნავი კენკრაა, მისგან შეგიძლიათ ყველაფერი გააკეთოთ: წვენი და მურაბა. ჯემის გემო შავ მოცხარს წააგავს, მხოლოდ ის ძალიან ფერადია. ხოლო Sunberry-ს სპეციფიკური სიმწარის მოსაშორებლად, კენკრას ადუღებამდე უბრალოდ უნდა დაასხათ მდუღარე წყალი.

კანადური მოცვის მოწინააღმდეგეებსაც აქვთ საკუთარი მიზეზები.

„მზესფერ მურაბას საკმაოდ უჩვეულო გემო აქვს, ბევრად უკეთესი, ვიდრე უგემოვნო ახალი კენკრა. მაგრამ მისი სამკურნალო თვისებები არც თუ ისე უნიკალურია, რადგან ის სავსეა სხვა სასარგებლო კენკრით, ჩვენი, ნათესავები. ”

გამოცდილი სკეპტიკოსები-მებოსტნეები თანხმდებიან ერთ რამეზე: ბაღის ღამისთევა აბსოლუტურად უპრეტენზიოა და ყოველთვის შესანიშნავ მოსავალს იძლევა. თუ უცებ ალუბალი არ დაბადებულა, ჟოლო გაუცრუვდა ან მოცხარი გახმა, Sunberry გარანტირებულია ზამთრისთვის ნათელ და ჯანსაღ მურაბას მოგაწოდებთ.

და იმისთვის, რომ ახალი კენკრა მიირთვათ, მნიშვნელოვანია დაელოდოთ მათ სრულ მომწიფებას: ისინი უნდა იყვნენ მუქი მეწამული, ელასტიური, მაგრამ უკვე საკმარისად რბილი. სწორედ ეს კენკრა მოგცემთ სრულად მათ უჩვეულო გემოს და სამკურნალო ძალას და თქვენ აუცილებლად გახდებით ამ უჩვეულო ჩრდილოეთ ამერიკის ჰიბრიდის გულწრფელი გულშემატკივარი.

მცენარეთა სახეობები Solanaceae-სებრთა ოჯახისა

ყველაზე ხშირად ის გვხვდება ჩრდილოეთ მონღოლეთისა და ჰიმალაის ტერიტორიაზე. მცენარე მრავალწლიანია, ასაკთან ერთად ბალახოვანი ღერო იქცევა ნახევრად ღეროდ. P. red-მა მიიღო სახელი მისი ნათელი წითელი ხილისგან.

სითბოს მოყვარული მცენარე შხამიანი კაშკაშა ნარინჯისფერი კენკრით, რომელიც მწიფდება შემოდგომაზე ან ზამთარში. აქტიური კულტივირების ქვეყნებში მას იერუსალიმის ალუბალი დაარქვეს.

ბალახოვანი მცენარე, ერთწლიანი. გრძელი, ოვალური ფოთლები ბოლოში მკვეთრად ხაზგასმულია. P. შავი ყვავილები გროვდება ჩამოშვებული ქოლგის სახით. ყვავილები პატარაა, შეუმჩნეველი. მცენარე შხამიანია. მოუმწიფებელი კენკრა და ფოთლები შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა.

მცენარე პატარა და კომპაქტურია. მოსახერხებელია სახლში გასაზრდელად. არ არის ახირებული მოვლისთვის, არ საჭიროებს გასხვლას. პრაქტიკულად არსებობს ჯუჯა ჯიშები. შხამიანი.

ეკლიანი

სარეველების ოჯახის წარმომადგენელი.

საინტერესოა!ღამისთევამ სახელი მიიღო ეკლების წყალობით, რომლითაც ის ფესვებიდან ყვავილებამდეა შეღწევადი.

ეს ალბათ ერთადერთი მცენარეა, რომლის ფესვებსა და ყვავილებზე ნემსებია. მცენარის ფესვი მძლავრი, საყრდენია. მას შეუძლია რამდენიმე მეტრის სიღრმეში წასვლა.

ძალიან რთულია პ.კოლუჩიის ბრძოლა. მისი სტრუქტურის გამო ძალიან ნაყოფიერია. მცენარის ერთი ღერო შეიძლება შეიცავდეს 50-70 ტოტს ყვავილებით და ნაყოფით. დაბზარული, ერთი ნაყოფი აფანტავს 120 თესლს. ერთ სეზონში ამ ჯიშის ღამისთევა მწიფდება 5-დან 20 ათასამდე თესლამდე.

თესლი ძალიან გამძლეა. არ დაკარგოთ მათი გამწვანება რამდენიმე წლის განმავლობაში. მცირე ზომისა და სიმრავლის გამო თესლი სწრაფად ვრცელდება, იკავებს ნათეს მიწას და საძოვრებს. ამ სახეობის ღამისთევა დიდ ზიანს აყენებს ცხოველებს. თუ ის ბალახთან ერთად მოხვდება კუჭში, შეიძლება მნიშვნელოვნად დააზიანოს შინაგანი ორგანოები.

P. Kolyuchiy კლასიფიცირებულია, როგორც საკარანტინო სარეველა, და მას მუდმივად ებრძვიან.მაგრამ ბოლო დროს, ეკონომიკური კრიზისისა და პრევენციული ღონისძიებების უსახსრობის გამო, ეს სარეველა ახერხებს კავკასიისა და ყაზახეთის უფრო და უფრო მეტი ტერიტორიის დაკავებას.

ხვეული (მთვარის ქვა)

არ არის ამდენი ხვეული ფორმები ღამისთევა. ყველაზე ცნობილი და გავრცელებული პ. მწარეა. გარეგნულად ჰგავს ბუჩქს ძალიან გრძელი ტოტებით, ვაზებით. ერთ მცენარეს აქვს რამდენიმე ღერო 3 მეტრამდე.

საინტერესოა! P. bittersweet-ის ფოთლები განსხვავებულია ზომით და ფორმით.

ზედა ნაწილში ისინი ტროპიკული მცენარეების ფოთლებს ჰგავს. ყველაზე მეტად ისინი მონსტრის ფოთოლს ჰგავს. იზრდება გლუვი ღერო თანდათან სპირალურად გრეხილი ხდება.

ყვავილები ძალიან კაშკაშა, ღრმა იისფერია, ყვითელი ცენტრით, შეგროვებული ქოლგებში. მარჯნის ფერის კენკრა. მცენარე შხამიანია და უპირველეს ყოვლისა აფასებენ როგორც ორნამენტულ მცენარეს. გამოიყენება პარკებისა და ბაღების გამწვანებაში. ველურში ის სახლდება ნოტიო თბილ კლიმატში. უყვარს მდინარის ნაპირები. ნაკლებად გავრცელებულია ტყეში.

"სანაპირო"

ეს არის კიდევ ერთი წარმომადგენელი, რომელიც ჩვეულებრივ მიეკუთვნება ხვეულ სახეობას. ამ სახეობამ აირჩია სანაპირო ჰაბიტატი. უყვარს ზღვისა და ტბის სანაპიროების ქვიშიანი ნიადაგები. მცოცავი ღეროები, ნაცრისფერი. მცენარე რბილად გამოიყურება ქვემეხის გამო, რომლითაც იგი დაფარულია. ფოთლის ფერი მოლურჯო-მომწვანოა. ყვავილები გროვდება მტევნებში.

მწიფე კენკრა იგივეა, რაც P. მწარე. შესაძლოა ვინმემ ამ სახეობებს დაარქვა სახელი "მთვარის ქვა". ოფიციალურად მცენარე P. „მთვარის ქვა“ არ არსებობს.

რანტონეტი

მარადმწვანე ბუჩქი, სიმაღლე 2 მეტრამდე.მას ხშირად იყენებენ სტანდარტული ხის ფორმირებისთვის. კვერცხის ფორმის ფოთლები, მარტივი, არ დაშლილი. მთელი ფოთლის ფირფიტა დაფარულია პატარა ფუმფულათი. ყვავილის ფერი მუქი ლურჯია, არის ნიმუშები მეწამული ყვავილებით.

საინტერესოა!ნაყოფი არის პატარა წითელი კენკრა, 1-2 სმ., გულის ფორმის.

მცენარის გულდასმით შესწავლის შემდეგ, სელექციონერები გვთავაზობენ პ. რატონეტის სხვა ოჯახს კლასიფიცირებას. სხვათა შორის, ამ ტიპის მცენარის სახელწოდება საფრანგეთმა მებაღემ წარმოადგინა, ამიტომ სახელმწიფომ თავმდაბალ მებაღეს მრავალწლიანი მუშაობისთვის მადლობა გადაუხადა. მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხიდან ჩამოტანილმა მცენარეებმა, ამ ადამიანის წყალობით, წარმატებით გაიდგა ფესვები და დღემდე ახარებს ფრანგებს.

გენტიანი (ლურჯი კარტოფილის ხე)

აღწერილობაში ისინი ტყუპებს ჰგვანან. შესაძლოა, დაბნეულობა გამოწვეული იყო იმით, რომ პ. რანტონეტი პირველად პარაგვაიში იქნა ნაპოვნი და აღწერილი. აქედან მომდინარეობს სხვა სახელი პ. პარაგვაი. ხოლო პ.გორეჩავკოვიდნის სამშობლო ბრაზილიაა. როგორც არ უნდა ერქვას ამ ტიპის ღამისთევა ამ მომენტში, ის ყველაზე მოთხოვნადია.

ზოგიერთ ქვეყანაში ის იყიდება გასაყიდად დიდი რაოდენობით, თითქმის სამრეწველო მასშტაბით. სახლში მოვლა რთულია, მცენარე სისტემატიურ გასხვლას საჭიროებს.

სანბერი

მიღებულია ამერიკელმა სელექციონერმა ლ.ბერბანკმა ორი სახეობის ღამისთევის შეჯვარების შედეგად. ამ სახეობის შექმნის საფუძველი გახდა პ.გვინეა და პ.ევროპული მცოცავი. P.sunberry ერთწლიანი მცენარეა. მას აქვს სქელი ღერო ოთხი მკაფიოდ შესამჩნევი კიდით. ღია გრუნტში ის იზრდება ერთიდან ორ მეტრამდე. მცენარე შავ-იისფერი კენკრის გამო იზრდება, საიდანაც ჯემს, კომპოტებს ამზადებენ. მცენარე არ არის ახირებული.

ყვავილები გროვდება 20 ც. ქოლგებში. ნაყოფი სწრაფად იზრდება და ალუბლის მსგავსი ხდება. პ.სანბერი ხალხურ მედიცინაშიც დიდად არის დაფასებული. ხალხური მკურნალების მიერ ამ მცენარისგან სხვადასხვა დაავადების ათობით რეცეპტს ამზადებენ.

სამყვავილიანი

ერთწლოვანი მცენარე, ბალახოვანი. Taproot.მცენარის მცოცავი ღეროების სიგრძე 80 სმ-მდე აღწევს. თუ ტენიანობა იძლევა, ღერო ფესვებს იღებს, ფესვებს იღებს და ერთი მცენარიდან რამდენიმე მცენარე იზრდება. ამ სარეველას ყვავილები განლაგებულია ფოთლის იღლიებში.

ყვავილის ფერი თეთრია, ზოგჯერ ღია იასამნისფერი. მწიფე ყვითელი ხილი.

ყურადღება!ერთ მცენარეს შეუძლია სეზონზე 30 ათასზე მეტი თესლის მოყვანა.

თუ ამინდი არ არის ძალიან ხელსაყრელი, თესლი შეიძლება დარჩეს სიცოცხლისუნარიანი ათ წლამდე გაღივების გარეშე. მცენარე ძალიან შხამიანია. ცხოველები არ ჭამენ მას. შემთხვევით გადაყლაპვის შემთხვევაში, მოწამვლა ხდება.

ტუბერკულოზური

ლათინური სახელწოდება "Solánumtuberosum" არის ყველაზე ნაცნობი და საყვარელი ჯიშის ღამისთევა ჩვენს ქვეყანაში.არ არსებობს ოჯახი, სადაც კარტოფილს საკვებად არ იყენებენ. კარტოფილის ტუბერები გემრიელია, განსხვავებით მისი შხამიანი ხილისგან.

კარტოფილის უამრავი სახეობაა. კარტოფილი მრავლდება ვეგეტატიურად. დარგვისთვის გამოიყენება პატარა ტუბერები, დიდი ნიმუშები იყოფა ნაწილებად. შეგიძლიათ თესლიდან კარტოფილის მოყვანაც. კარტოფილი შეიძლება გაიზარდოს თითქმის ყველგან. სხვადასხვა ჯიშები განსხვავდება ფორმის, ფოთლების ფერისა და ყვავილების ფერით.

ძირითადად ორი სახის P. tuberous იზრდება.პირველი ტექნიკურია, საიდანაც სახამებელი იღება და მეორე სუფრის სახამებელი, ადამიანის მოხმარებისთვის ვარგისი.

ფეხით ფოთლოვანი წლიური

ნაყოფი მრგვალია, წითელი, ზომით არაუმეტეს 2 სმ. ყვავილობის შემდეგ საკვერცხე ვითარდება ქაღალდის მსგავსი ნაჭუჭით. ამ სახეობის ფოთლები ღრმად ამოჭრილია, არც თუ ისე დიდი, 7-8 სმ, ღეროები მძლავრი, ეკლიანია.

ყვავილობს ზაფხულში, ყვავილები შეიძლება იყოს თეთრი, ლურჯი ან ლურჯი-იისფერი 3 სმ-მდე წრეწირით. ხელსაყრელ პირობებში მცენარე იზრდება ერთ მეტრამდე სიმაღლეში და მინიმუმ 0,5 მეტრამდე დიამეტრით.

ლობულური

მრავალწლიანი მცენარე, რომელიც იზრდება ავსტრალიისა და ახალი ზელანდიის ტროპიკებში. სიმაღლეში აღწევს 2,5 მ.ყვავილები დიდია, მოლურჯო-იისფერი, შეგროვებული 5-20 ცალი. ნაყოფი ნარინჯისფერია, არაუმეტეს 2,5 სმ მცენარე შხამიანია.

ის იზრდება როგორც დეკორატიული. P. lobular ასევე გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში მრავალი დაავადების სამკურნალოდ (პოლიართრიტი, ანთებითი პროცესები, კანის დაავადებები, რევმატიზმი და სხვ.) სამკურნალო საშუალებების მოსამზადებლად.

Მნიშვნელოვანი!ტრადიციული მედიცინა გვთავაზობს ამ მცენარის გამოყენებას თავის ტკივილის, ყურებში ანთებითი პროცესებისა და სისხლჩაქცევების სამკურნალოდ.

რატომ უყვართ ადამიანებს ღამისთევა? ტრადიციული მკურნალები სამკურნალო თვისებებისთვის. დიზაინერები სილამაზისთვის. ფლორისტები unpretentiousness. სელექციონერები ახალი ჯიშების შექმნის შესაძლებლობისთვის.

ღამისთევა ერთ-ერთი დაუფასებელი კულტურაა. მებოსტნეების უმეტესობა დაუმსახურებლად მიიჩნევს მას მხოლოდ ორნამენტულ მცენარედ. მაგრამ ეს მთლად ასე არ არის - თემა იმსახურებს დამატებით განხილვას.

რა არის და როგორ გამოიყურება?

Nightshade (ასევე ცნობილი როგორც "solyanum") არის ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ბაღისა და ბაღის მცენარე. მისი გარეგნობა შეიძლება იყოს ძალიან მრავალფეროვანი: არის მაღალი ბალახები, სხვადასხვა ზომის ბუჩქები. მაგრამ ღამისთევა ასევე შეიძლება იყოს ხე. მერქნიან ფორმებში არის სხვადასხვა ღეროს კონფიგურაცია: სწორი, დაწოლილი ან მცოცავი. ასევე განსხვავებაა ფოთლების გეომეტრიაში. მათ შორის, ჩვეულებრივთან ერთად, გამორჩეულია ფრჩხილებით ამოკვეთილი ეგზემპლარები.

ღამისთევაში ყვავილების ფორმირებისას ისინი დაჯგუფებულია სხვადასხვა ყვავილედებად:

ფუნჯი;
იცავს;
პანიკა.

კოროლების ფერის ერთი „სტანდარტიც“ არ არსებობს. ისინი გამოდიან ყვითელ, თეთრ, ვარდისფერ და მეწამულ ფერებშიც კი. ყველაფერს მცენარის კონკრეტული სახეობა განსაზღვრავს. გარეგნობის ასეთმა მრავალფეროვნებამ ღამის ჩრდილი უაღრესად პოპულარულ დეკორატიულ კულტურად აქცია. მისი სხვადასხვა ქვესახეობების გამოყენებით და მათი ერთმანეთთან შერწყმით, სხვა მცენარეებთან, შეგიძლიათ შექმნათ განსაცვიფრებლად ლამაზი ბაღის კომპოზიციები.

ბოტანიკა განსაზღვრავს ღამისთევის ნაყოფს, როგორც ნამდვილ კენკრას. ისინი ასევე განსხვავდებიან თავიანთი მოხდენილი გარეგნობით, კაშკაშა წითელი ელფერით მცენარემ მეტსახელიც კი მიიღო "მარჯნის ხე". კულტურა ითვლება თერმოფილურად, მაგრამ მას არ აქვს განსაკუთრებული პრეტენზია ნიადაგის ტიპზე. მიუხედავად ამისა, ექსპერტები გვირჩევენ მის მოშენებას ფხვიერ მიწაზე, რომელიც შედგება თიხისგან და თიხისგან ტუტე რეაქციით. Nightshade ეკუთვნის Nightshade-ის დიდ ოჯახს, ამიტომ მისი ნათესავები არიან:

წიწაკა;
კარტოფილი;
ბადრიჯანი;
თამბაქო;
პეტუნია;
პომიდვრები.

ბუნებაში ეს მცენარე გვხვდება ტროპიკებში, სუბტროპიკებში, ნაწილობრივ ზომიერ კლიმატურ ზონაში. მაგრამ სამხრეთ ამერიკის ფარგლებს გარეთ, ველური ღამისთევის პოვნის შანსი მცირეა. უნდა აღინიშნოს, რომ ეკლიანი სახეობა (სიმაღლე 30-დან 100 სმ-მდე) მეტად აგრესიული სარეველაა. სხვა ჯიშები ამ თვალსაზრისით უსაფრთხოა. თუმცა, ისინი იმსახურებენ საფუძვლიან განხილვას.

სახეები

ეკლიანი ღამისთევა დაფარულია სრულიად მტკიცე, ოდნავ ყვითელი ეკლებით 5-დან 12 სმ-მდე სიგრძის, ეს ეკლები ფარავს არა მარტო ღეროს, არამედ პედუნებსაც კი. ერთ მცენარეს შეუძლია შექმნას 60 ან თუნდაც 70 ტოტი. ყვავილობის პერიოდი ზაფხულში და შემოდგომის პირველ თვეშია. ნაყოფიერების პერიოდია დაახლოებით 1 აგვისტო - 31 ოქტომბერი.

ფორმირების ნაყოფი ბურთივითაა. ეს მშრალი კენკრა სიმწიფის დროს იბზარება. თითო ბუჩქზე შეიძლება იყოს 180 კენკრა (ხელსაყრელი პირობებით). თესლები მომწიფებისას არ ხარობს, მაგრამ უცვლელი რჩება 5 ან 6 თვის განმავლობაში. ისინი იდეალური ზომისაა გამოზამთრების შემდეგ აღორძინებისთვის.

ბუჩქნარის თესლის აღმოცენება გრძელდება მინიმუმ 7 წელი. ისინი ადვილად გადადიან დიდ მანძილზე ჰაერის ნაკადებით და შეიძლება მოულოდნელად დასახლდნენ მებოსტნეების ადგილზე. თუ ეს სახეობა განზრახ გამოყვანილია, მას დიდი ყურადღებით მოუწევს მოვლა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნიადაგი სწრაფად დაიხურება დაცემული თესლით. მალე ამ ტერიტორიაზე კულტივირებული და ველური ბალახების 80-დან 100%-მდე გადაადგილება მოხდება და მათი დაბრუნება არც ისე ადვილი იქნება.

ცრუ წიწაკის ბალიშს კიდევ ერთი საერთო სახელი აქვს - "იერუსალიმის ალუბალი". თუმცა შეცდომაში შემყვანია. ამ მცენარეს არაფერი აქვს საერთო ალუბალთან (გარდა ხილის გარეგანი მსგავსებისა) და ახლო აღმოსავლეთში. ის მოდის კუნძულ მადეირადან. ყირიმის ნახევარკუნძულზე არაერთხელ იქნა ნაპოვნი ყირიმის ნახევარკუნძულზე ცრუ ღამისთევის ველური ბუჩქები.

ბოტანიკურად ის მარადმწვანე ჯუჯა ბუჩქია, ძირითადად 1 მეტრამდე სიმაღლეზე. ფოთლები მოკლებულია კიდეებს, მიეკუთვნება ოვალურ ან ლანცოლატულ ტიპს. ყვავილობა ხდება ივლისსა და აგვისტოში. ყვავილები არ არის განსაკუთრებით მიმზიდველი: ისინი გარეგნულად პატარა და ფრთხილია. ფსევდო წიწაკის ღამისთევის გარეგნული სილამაზე ვლინდება მხოლოდ მრგვალი, თანდათან გაწითლებული ნაყოფის წარმოქმნით.

წიწაკის სოლანუმი, რომელიც წარმოიშვა ურუგვაიდან და ბრაზილიის სამხრეთ რეგიონებიდან, გარკვეულწილად აღემატება ფსევდო წიწაკის ქვესახეობას. ზომებში განსხვავება ასევე ეხება ამ მცენარეების ნაყოფებს. წიწაკის ფორმის ყლორტებზე ახალგაზრდა ყლორტები გამოირჩევიან ნაცრისფერი კიდით. ფოთლები შედარებით მოკლეა, ყვავილობა ხდება ზაფხულში, ხოლო შემოდგომის ბოლოს ყალიბდება ღრმა წითელი კენკრა, ოდნავ აღემატება ალუბლს.

წიწაკის ღამისთევას არა მხოლოდ დეკორატიული, არამედ სამკურნალო ღირებულებაც აქვს. მისი ცრუ წიწაკის ბიძაშვილის მსგავსად, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას შიდა კულტურაში. მზის შუქი მისთვის უნდა იყოს ინტენსიური, მაგრამ არა პირდაპირ. მაგრამ პაპილარული ღამისთევა მიიღო თავისი სახელი ნაყოფის წაგრძელებული ბოლოებიდან. მცენარის სიმაღლე შეიძლება შესამჩნევად აღემატებოდეს 1 მეტრს.

ამ სახეობას ბურდოსავით რბილი ფოთლები აქვს. შედარებით სქელი ღერო მჭიდროდ დაფარულია ეკლებით. პაპილარული ღამისთევის ყვავილები პატარაა, შეღებილი თეთრი ან მეწამული ტონით. მწიფე ხილი არის ნარინჯისფერი ან ყვითელი კენკრა ცვილისებრი ელფერით. აღსანიშნავია, რომ ასეთი მცენარე საკმაოდ იშვიათია და ეს არის მისი მთავარი ნაკლი.

წითელი ღამისთევა მრავალწლიანი ჯუჯა ბუჩქია. მას აქვს დიდი ფოთლები. წითელი ღამისთევის ღეროები მიდრეკილია დნობისკენ. ნაყოფი ნათელი ალისფერია. მცენარე გვხვდება ველურში, ის არაერთხელ იქნა ნაპოვნი:

ციმბირი;
მონღოლეთის ჩრდილოეთი ნაწილი;
ჰიმალაის მთები.

მწარე ცოცვა ღამისთევა ასევე არის ბუჩქი წაგრძელებული მცოცავი ტოტებით და ოდნავ წვეტიანი ფოთლებით. სიმაღლეში აღწევს 30-180 სმ-ს, ყვავილები იასამნისფრად იღებება, მოგვიანებით კი დაცვენილი ფუნჯებისგან ღრმა წითელი ნაყოფი ყალიბდება. მნიშვნელოვანია: ეს კენკრა შეიძლება ჩაითვალოს საკვებად მხოლოდ პირობითად, რადგან ტკბილი და მწარე გემოვნების მონაცვლეობა ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მოეწონოს ბევრ ადამიანს.

მწარე ღამისთევა გამოიყენება ჰეჯირებისთვის. ბუნებაში ბინადრობს ნაპირებზე:

ტბები;
ჭაობები.

ტუბერკულოზურ ღამისთევაზე დიდხანს ლაპარაკს აზრი არ აქვს. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ჩვეულებრივი კარტოფილი, რომელიც ყველასთვის ცნობილია ბავშვობიდან. მაგრამ ამ ჯგუფის სახეობების მრავალფეროვნება არ მთავრდება. ასე რომ, ზღვისპირა ჭუჭყიანი ერთ-ერთი მცოცავი ქვესახეობაა.

საკმაოდ შეესაბამება თავის სახელს, ის ბინადრობს ქვიშიან ადგილებში ტბებისა და ზღვების სანაპიროებზე.

ფუმფულა ზღვისპირა ღამისთევის მცენარეებს გარეგნულად რბილს ხდის. მისი ფოთლები მწვანეა, მოლურჯო ელფერით. კენკრის გარეგნობით იგი მწარე ტიპის მსგავსია. ყოველდღიურ ცხოვრებაში მცენარემ მიიღო სახელი "მთვარის ქვა". მაგრამ არც ერთი ბოტანიკური საცნობარო წიგნი ან სხვა ოფიციალური წყარო არ იყენებს ამ ტერმინს.

ლობულური ღამისთევა განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. მაღალგანვითარებული მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა. მისმა სიმაღლემ შეიძლება მიაღწიოს 2 ან თუნდაც 2,5 მეტრს.ყვავილები გარეგნულად დაახლოებით ისეთივეა, როგორც კარტოფილის. ნაყოფი ოვალური ფორმის კენკრაა. მათ არ მიირთმევენ ტოქსიკური თვისებების გამო.

ლობულარული ღამისთევა ბუნებრივად ცხოვრობს ავსტრალიაში, ახალ ზელანდიაში და მსოფლიოს უამრავ სუბტროპიკულ რეგიონში. პოსტსაბჭოთა სივრცეში გვხვდება მხოლოდ როგორც კულტივირებული მცენარე (დეკორატიული წლიური). ამ მიზნით მოშენება დაიწყო მხოლოდ 1955 წელს, პირველად რუმინეთში გამოყვანილი იქნა ლობულური ღამისთევის კულტურა.

ფარმაცევტული ინდუსტრია იჩენს ინტერესს ამ სახეობის მიმართ, იყენებს მას, როგორც ნედლეულს ჰორმონალური მედიკამენტების წარმოებისთვის.

აღსანიშნავია Rantonetti nightshade. 2 მეტრამდე სიმაღლის მარადმწვანე ბუჩქია, ძირითადად გამოიყენება სტანდარტული ხეების დასარგავად. ყვავილობის შემდეგ წარმოიქმნება პატარა (2 სმ-მდე) გულის ფორმის კენკრა. მუქ ლურჯთან ერთად იასამნისფერი ყვავილებიც გვხვდება. მაგრამ აღსანიშნავია, რომ ზოგიერთი სელექციონერი ეჭვობს, რომ ეს კულტურა ღამისთევას ეკუთვნის.

ასეთი დაპირისპირება არ წარმოიქმნება Sunberry-ის სახეობების გარშემო. იგი გამოყვანილი იქნა ცნობილი ამერიკელი ბოტანიკოსის ბურბანკის მიერ ევროპული და გვინეის ჯიშების ჰიბრიდიზაციით. ერთწლიანი კულტურაა სქელი ოთხკუთხა ღეროთი. მებოსტნეები აფასებენ მას მუქი კენკრის გამო, რომელსაც იყენებენ ჯემისა და კომპოტის მომზადებაში. არ არსებობს სპეციალური მოთხოვნები Sunberry-ის გაშენებისთვის

რამდენად სასარგებლოა?

უაღრესად რთულია ღამისთევის სარგებლობისა და სამკურნალო თვისებების ცალსახა აღწერა, რადგან ამ გვარს აქვს კარგი ათასი სახეობა. ზოგიერთ მათგანს საერთოდ არ აქვს პრაქტიკული ღირებულება, ბევრი გამოიყენება მხოლოდ დეკორატიული მიზნებისთვის. დიეტოლოგები იდენტიფიცირებენ მხოლოდ შავ (ასევე ჩვეულებრივ) ღამისთევას. მნიშვნელოვანია: კენკრის მოსავლის აღებისას უმოწყალოდ უნდა მოიშოროთ ყუნწები. იგი შეიცავს უამრავ ტოქსიკურ ნივთიერებას.

შავი ღამისთევის ქიმიური შემადგენლობა კარგად არის დაბალანსებული. ასკორბინის მჟავის წყალობით ის ეხმარება:

გააძლიეროს იმუნიტეტი;
გააუმჯობესოს რკინის შეწოვა;
აძლიერებს ზოგიერთი ვიტამინის მოქმედებას.

გლიკოზიდებს დიდი მნიშვნელობა აქვთ. ისინი არა მხოლოდ ხელს უწყობენ გულის დაავადებებს, არამედ ახშობენ ბევრ სერიოზულ ინფექციას. გლიკოზიდების რეგულარული მიღება ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ინფექციურ პათოლოგიებთან ბრძოლას. გარდა ამისა, გლიკოზიდები აფართოებენ სისხლძარღვებს და ზრდის ნახველის ნარჩენებს.

კაროტინის წყალობით ღამისთევა აქრობს ღამის სიბრმავეს და ასევე ამცირებს კიბოს რისკს.

ნაყოფი შეიცავს მანგანუმს, რომელიც ძალიან მნიშვნელოვანია შემაერთებელი ქსოვილის სრული ფორმირებისთვის. ის ასევე აუმჯობესებს ნახშირწყლების შეწოვას. ორგანული მჟავების გამო, ღამის კენკრა:

აფერხებს ათეროსკლეროზის განვითარებას;
ჰემატოპოეზის ფუნქციის ოპტიმიზაცია;
ორგანიზმში მჟავებსა და ტუტეებს შორის ბალანსის ნორმალიზება.

კალციუმის და მაგნიუმის კომბინაცია ხელს უწყობს ძვლების გამაგრებას, ოდნავ ზრდის შარდის გამოყოფას და დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე. მიმოხილვების მიხედვით, ეს კომბინაცია აუმჯობესებს ძილს, ამცირებს სტრესის რისკს. რუტინის (ვიტამინი P) როლი სამია:

ვარიკოზული ვენების პრევენცია;
ღრძილების სისხლდენის შემცირება;
თირკმელზედა ჯირკვლის მხარდაჭერა.

მცენარეული შაქარი უზრუნველყოფს ენერგიის რესურსების შევსებას, რომელსაც იყენებს ყველა ორგანო, ქსოვილი და ცალკეული უჯრედებიც კი. გარდა ამისა, ენდორფინები წარმოიქმნება შაქრისგან. ტანინების (ტანინების) გამოყენება დიდია. ისინი აჩერებენ სისხლდენას და ხელს უწყობენ აბსცესების, დამწვრობის და ლორწოვანი გარსის სხვა დაზიანებების შეხორცებას. ტანინების დახმარებით შესაძლებელია კანის ვირუსული დაზიანებების ჩახშობა.

შალის რეგულარულად მიღებით, შეგიძლიათ გაზარდოთ ინსულინის გამომუშავება შაქრის კონცენტრაციის შემცირებით. ეს ქონება ძალიან ღირებულია ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის, ისევე როგორც ყველასთვის, ვინც რისკის ქვეშ იმყოფება. კვერცეტინზეც უნდა ვთქვა. ეს ფლავონოიდი ეხმარება გაუმკლავდეს ალერგიულ რეაქციებს ჰისტამინის ბლოკირებით.

გარდა ამისა, აღსანიშნავია კვერცეტინის ისეთი ღირებული თვისებები, როგორიცაა უჯრედების დაფარვა თავისუფალი რადიკალებისგან და მწვავე ართრიტული ტკივილის აღმოფხვრა. ნაღვლის ბუშტისა და მისი კენკრისგან მიღებული მურაბზე დაფუძნებული პრეპარატები სასარგებლოა:

ჰიპერტენზია;
პოდაგრა;
სისტემატური ყაბზობა.

მცენარის ქოლეტური ეფექტი ამცირებს ღვიძლის დაავადებების ალბათობას. ღამისთევის როლი დიდია მოწამლული ან ჭარბი ცხიმის დაგროვებით ღვიძლის აღდგენაში. ექიმები გვირჩევენ კენკრის დამატებას ცისტიტისა და გამომყოფი ორგანოების სხვა დაავადებების სამკურნალოდ განკუთვნილი წამლების მიღებაზე. რა თქმა უნდა, თითოეული კომბინაცია ინდივიდუალურად უნდა შეირჩეს: ასაკის, ნივთიერებათა ცვლის, თანმხლები პათოლოგიების და ა.შ.

ღამისთევის დიაფორეზული და სიცხის დამწევი ეფექტი მას შესაფერისს ხდის გრიპის და რესპირატორული დაავადებების დროს.

კენკრის ჭამა ხელს უწყობს სიმპტომების სიმძიმის შემცირებას, სუნთქვის გაადვილებას, ყლაპვას. მცენარის ანთების საწინააღმდეგო და საანესთეზიო თვისებები ხელს უწყობს რიგი დაავადებების მკურნალობას (არ კურნავს, ეხმარება!). ნაყოფში შემავალი ნივთიერებები ხსნის გლუვი კუნთების სპაზმს და სპაზმს. Nightshade ხელს უწყობს სხეულის გაახალგაზრდავებას კოლაგენის სინთეზის გაძლიერებით და ტოქსინების გამოდევნაში. მიუხედავად იმისა, რომ ღამის მურაბა ძნელია ჩაითვალოს დიეტურ საკვებად (ის შეიცავს უამრავ შაქარს), მისი ზომიერი მოხმარება დაძაბული ვარჯიშის ფონზე ნამდვილად არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას.

ღამისთევის წყალობით უმჯობესდება სისხლის შემადგენლობა და იხსნება მთელი რიგი ქრონიკული ტკივილი. მისი გამოყენება შეგიძლიათ სხვადასხვა ბუნების ჭიებთან საბრძოლველად. ამ მცენარის სარგებელი ასევე უდაოა:

რევმატიზმი;
ლიქენი;
ფსორიაზი;
ასთმა;
ეგზემა;
სხვადასხვა სახის გამონაყარი;
ეპილეფსია;
მუდმივი რინიტი;
თავის ტკივილი.

პოტენციური ზიანი

ღამისთევის საშიშროება ის არის, რომ ის შხამიანი სახეობაა (უფრო სწორად, სახეობა). მხოლოდ მწიფე შავი ღამის კენკრა არ შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებებს. კენკრა უნდა აკრიფოთ რაც შეიძლება ფრთხილად. თუ ღეროს შეეხებით, არ უნდა შეეხოთ კანს ხელებით, განსაკუთრებით სახეზე ან თვალებზე, ასევე საკვებ პროდუქტებს. ჯერ ხელები უნდა დავიბანოთ.

დაალაგეთ კენკრა რაც შეიძლება ფრთხილად. თუ ერთ უმწიფარ ხილს მაინც მიირთმევთ, შეიძლება მძიმე მოწამვლა მიიღოთ. შეგროვების დაწყებამდე და ღამისთევის გამოყენებისას აუცილებელია ექიმებისა და ბიოლოგების ყველა რეკომენდაციის შესწავლა. კატეგორიულად მიუღებელია ამ მცენარის გამოყენება, როდესაც:

მუდმივი დაბალი წნევა (ჰიპოტენზია);
თირკმელების სისუსტე;
ორსულობა;
ლაქტაცია;
ღვიძლის მწვავე დარღვევები;
დიარეა;
რეგულარული მეტეორიზმი.

როგორ შეიძლება მცენარის გამოყენება?

ზამთრისთვის სამკურნალო მიზნებისთვის მოსავლის მისაღებად გამოიყენება როგორც ახალგაზრდა ყლორტები, ასევე მწიფე ხილი. ბალახის მოკრეფა შესაძლებელია ყვავილობის პერიოდში. ჯერ ბალახის პირების ზედა ნაწილი მოჭერით (ყველაფერი, რაც მიწიდან 20 სმ-ზე მაღალია). ყლორტები გულდასმით უნდა შემოწმდეს ისე, რომ არ იყოს დაზიანებული ფოთლები და დამპალი ადგილები. გაშრობა ხორციელდება კარგად დაჩრდილულ ადგილას, რომელიც კარგად ვენტილირებადია.

სამუშაო ნაწილებს მუდმივად ურევენ და აბრუნებენ 100%-ით გაშრობამდე.

ხილის მოსავალს აგვისტოს პირველი დღეებიდან იღებენ. ჯერ კენკრა ღეროებთან ერთად იშლება. შემდეგ ისინი უნდა გაირეცხოს ცივ წყალში და გაშრეს ჰაერში. მხოლოდ გაშრობის შემდეგ აცლიან ყუნწებს. შეგროვებული ხილი იდება პლატაზე ან საცხობ ფირფიტებზე. კონტეინერები წინასწარ მოპირკეთებულია ქაღალდით ან ბამბის ბოჭკოებისგან დამზადებული ქსოვილებით.

მნიშვნელოვანია: პლატაზე უნდა იყოს მხოლოდ ერთი ფენა.განიერ საცხობ ფირფიტაზე გაშრობის შემდეგ იგივენაირად მოვათავსოთ. საყინულეში შოკური გაყინვას 2 საათი სჭირდება, შემდეგ ღამისთევა ასხამენ იმ ჩანთებში ან კონტეინერებში, რომლებშიც აპირებენ შენახვას. იქ უმატებენ შაქარს (წონით რამდენიც კენკრა) და 3-4 საათის შემდეგ დაფქვავენ პიურემდე.

უმარტივესი გზა საჭმელად შალის მოსამზადებლად არის ჯემის მომზადება. პირველ რიგში, ხილი მოხარშული შაქრის სიროფში. ალტერნატიულად, ჯემის მომზადებისას კარტოფილის პიურეს ხარშავენ. ღამისთევის გაყინვა ასევე კარგი ვარიანტია. ეს რეცეპტი, სხვა საკითხებთან ერთად, უზრუნველყოფს პროდუქტის სასარგებლო თვისებების შენარჩუნებას.

მაგრამ ღამისთევა შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა სახის კერძების მოსამზადებლად (არა მხოლოდ ჯემი). ღია ღვეზელი ძალიან კარგი გამოდის. მისი მომზადებისთვის გამოიყენეთ:

700 გრ. წყალი;
ცოტა მშრალი საფუარი;
მარგარინი შეფუთვაში;
15 გრ. მარილი;
60 გრ. საჰარა.

შაქარი და მარილი იხსნება წყალში, პროცესის დასაჩქარებლად საჭიროა აურიოთ. შემდეგ მარგარინს დნება ტაფაში და ასხამენ წყალში. საფუარს ურევენ ფქვილს. მნიშვნელოვანია: კვერცხის დამატება არ არის საჭირო. ცომის მოზელის შემდეგ ადუღებისთანავე მოზილეთ ორჯერ.

ჯემი კენკრის ნაცვლად შეიძლება გამოვიყენოთ შიგთავსად. დამატებით იქ 30 გრამს დებენ. სახამებელი (შიგთავსის გასქელება). ცომის საცხობ ფირფიტაზე დაფენის შემდეგ წარმოიქმნება შედარებით დაბალი გვერდები. რჩება შევსება ფხვნილით, რომელიც შედგება:

60 გრ. საჰარა;
30 გრ. მზესუმზირის ზეთი;
15 გრ. სახამებელი;
100 გ ხორბლის ფქვილი.

მიმზიდველი რეცეპტი არის მწვანე კომბოსტოს წვნიანი. მომზადება იწყება ხორცის ბულიონის ადუღებით. სანამ მზადდება, სტაფილო, ხახვი და ოხრახუში დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. შემდეგ შეწვით მზესუმზირის ზეთში, ჩაყარეთ ფქვილში და შეწვით 2 წუთის განმავლობაში. ღამისთევის ფოთლებს ადუღებენ დარბილებამდე. შემდეგ ეს პროდუქტი გადის საცერში.

ფესვები, რომლებიც წინასწარ არის შემწვარი (სასურველია იმავე ქვაბში), შეურიეთ გახეხილი ღამისთევით. ისინი ერთად განზავებულია ბულიონით და ფოთლების ნახარშით. გემოს გასაუმჯობესებლად ემატება წიწაკა. მომზადებას 20 წუთი დასჭირდება. როცა მზადყოფნამდე 5 ან 10 წუთი რჩება, ქვაბში დავამატოთ მჟავე და სუფრის მარილი.

პროდუქციის მთლიანი ღირებულება იქნება:

500 გრ. ახალგაზრდა ფოთლები;
500 გრ. სასურველი ხორცი;
200 გრ. მჟავე ფოთლები;
1 სტაფილო;
1 ძირი ახალი ოხრახუში;
ხახვის თავი;
60 მლ მზესუმზირის ზეთი;
30 გრ. ხორბლის ფქვილი;
მარილი და შავი პილპილის მარცვლები თქვენი გემოვნებით.

ათქვეფილი კვერცხის დამზადება შეგიძლიათ ღამისთევით. ფოთლებს ჭრიან უფრო მსხვილ, შემდეგ ადუღებენ ტაფაში გახურებულ ღორღში. ათქვეფილი კვერცხებით შევსების შემდეგ კერძი მზადდება ღუმელში. მზადყოფნა ინდივიდუალურად ფასდება. კერძს მიირთმევენ შავი ან მწვანე წიწაკით. 1 პორციისთვის გამოიყენეთ:

200 გრ. ბუკლეტები;
რამდენიმე კვერცხი;
50 გრ. გეი.

სომხური სამზარეულოს მოყვარულები სიამოვნებით მოამზადებენ სალათს. დაიწყეთ ბატკანის ახალგაზრდა ფოთლების დახარისხებით და გარეცხვით. შემდეგ უფრო დიდ ნაჭრებად ჭრიან და მდუღარე წყალში ათავსებენ. მასში ჩაშვების შემდეგ ფოთლებს ყრიან საწურზე და აციებენ. პროდუქტის სალათის თასში გადატანის შემდეგ, მარილი მოაყარეთ, დაამატეთ სუფრის ძმარი.

ნივრის თავი დავჭრათ რაც შეიძლება წვრილად. ამ კერძის მოსამზადებლად დახარჯავთ:

250 გ ფოთლები;
15 მლ ძმარი;
2-3 გრ. ნიორი;
შავი პილპილი და მარილი დამოუკიდებლად.

კიდევ ერთი ვარიანტია ხაჭოს პუდინგი. 75 გრ. ფოთლების გამოყენება 150 გრ. ხაჭო, 15 გრ. კარაქი, 10გრ. შაქარი, 15გრ. სემოლინა, 40 გრ. უცხიმო არაჟანი, 5 გრ. დაფქული კრეკერი. ასევე დაგჭირდებათ რამდენიმე ქათმის კვერცხი. უპირველეს ყოვლისა, ხაჭოს დაფქვავენ, შემდეგ ურევენ უმი გულებს, დაფქვავენ შაქარს. შემდეგ მოაყარეთ მარილი, სემოლინა, 50%-იანი გახურებული კარაქი. სამუშაო ნაწილი კარგად არის შერეული.

ამ მასაზე ასველებენ ღამისთევის ნედლი ფოთლებს. ისინი წინასწარ გახეხილია და წვრილად დაჭრილი. როცა ფოთლებს დაყრიან, უმატებენ კვერცხის ცილას, ათქვეფილი ქაფამდე. ყველაფერი ისევ აურიეთ, დადგით ზეთიან საცხობ ფირფიტაზე, თითო 2,5-3 სმ-ზე (სახიფათოზე). ფენის გასწორება, ჭურჭელს წაუსვით არაჟანი, მოაყარეთ კრეკერი, მოაყარეთ მზესუმზირის ზეთი და გამოაცხვეთ.

ასევე სასარგებლოა იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ბალზამი. კერძი მოიცავს:

მჟაუნა;
ღამისთევა;
ოხრახუში (ეს ყველაფერი ფოთლებია);
რამდენიმე ნაჭერი თეთრი პური ან პური;
რამდენიმე კვერცხის გული;
1 ცილა;
15 გრ. მზესუმზირის ზეთი.

სამუშაოსთვის საჭიროა მხოლოდ ახალი ახალგაზრდა ფოთლები. ისინი გარეცხილია და წვრილად ურტყამენ. შემდეგ მომზადებულ მასას ურევენ პურს (რძით დასველებულ) და რამდენიმე გულს. ერთ გულს იღებენ ნედლად, მეორეს კი მაგრად მოხარშულს. როდესაც ნარევი მზად იქნება, თხელი ნაკადით დაამატეთ მცენარეული ზეთი.

შეაზავეთ ეს ყველაფერი ლიმონის წვენით. ემატება მდოგვი, წიწაკა, სუფრის მარილი, შაქარი. მათ შემდეგ ასევე ემატება დაჭრილი მოხარშული ცილა. გრავი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც დანამატი ცივი ხორცისთვის, მოხარშული კვერცხისთვის. მაგრამ ის საუკეთესოდ შეესაბამება სხვადასხვა სახეობის თევზს.

ძალიან მიმზიდველი რეცეპტია პელმენები ღამისთევით. გამოირჩევა სიმარტივით, მაგრამ ამავე დროს საშუალებას გაძლევთ განიცადოთ არაჩვეულებრივი გემო. 45-50 ცალი პელმენის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

400 გრ. ხარისხის ფქვილი;
200 გრ. ადუღებული წყალი;
რამდენიმე კვერცხი;
10 გრ. მარილი;
800 გრ. ხილი;
100 გ საჰარა.

თქვენ შეგიძლიათ მოემზადოთ სამუშაოდ 19 წუთში. თავად მომზადებას 80 წუთი დასჭირდება. ექსპერტები გვირჩევენ ამ კერძის მომზადებას საუზმეზე. უპირველეს ყოვლისა, პურის ფქვილი ირევა ღრმა კონტეინერში (თასში). ჩამოსხმულ სლაიდში კეთდება ჩაღრმავება, სადაც შეგიძლიათ გატეხოთ კვერცხები, დაუმატოთ წყალი და მარილი.

შემდეგი, მოზილეთ ელასტიური ცომი. ვარგისიანობის კრიტერიუმი - ხელებთან და მაგიდასთან მინიმალური მიწებება. მორევის შემდეგ 30 წუთი უნდა „დაისვენოს“. შემდეგ სამუშაო ნაწილს მაგიდაზე გადააქვთ და 6-დან 8 სმ-მდე სიგანის „ძეხვეულს“ ახვევენ, ამ ნაჭრებს სიგრძეზე დაახლოებით ნახევრად ჭრიან და ფქვილში ძვლების გამოყოფის შემდეგ ოდნავ დაფქვავენ.

ახლა თქვენ უნდა გააბრტყელოთ ცომის ნაჭრები თხელ ფენებად. თითოეულ მათგანს დაასხით 15 გრამი. ღამისთევის ხილი და 7 გრ. საჰარა. ცომის კიდეების შეერთებით ფორმირდება პელმენები. მოხარშეთ ისინი მარილიან წყალში. ზედაპირის დამზადების შემდეგ მომზადებას არაუმეტეს 4 ან 5 წუთი სჭირდება.

ზოგიერთი შეფ-მზარეული ამჯობინებს კანადური ჯემის დამზადებას. ჯერ სიროფს ადუღებენ, რისთვისაც იღებენ 2 კგ ხილს. წყალს ცვლის 1 ლიმონისგან გამოწურული წვენით. მომზადების პროცესში სიროფი 4-ჯერ ან 5-ჯერ დაგჭირდებათ. ბოლო ხარშვისას დაუმატეთ რამდენიმე ლიმონის წვენი და სითხის აორთქლების შემდეგ მოაყარეთ 2 ან 3 პიტნის ფოთოლი. ამის შემდეგ ცეცხლის ჩაქრობა ხდება.

ჯემის უფრო მარტივი რეცეპტი გულისხმობს 600 გრ. კენკრა სიროფით, რომელიც მოხარშული იყო 600 გრ. შაქარი და 200 გრ. წყალი. ტაფა რჩება საღამოდან დილამდე, ელოდება წვენის ამომოსვლას. როცა დრო მოვა, კენკრა უნდა მოხარშოთ დარბილებამდე. გახეხეთ და კვლავ მოათავსეთ მოსახარშად.

საჭმელი მზადდება მაშინ, როცა შეკუმშულია 1/3-ით ან მეტით.

ინფორმაციისთვის, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ღამისთევა სახლში, იხილეთ შემდეგი ვიდეო.

Გმადლობთ

საიტი იძლევა ფონურ ინფორმაციას მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვის. დაავადების დიაგნოსტიკა და მკურნალობა უნდა ჩატარდეს სპეციალისტის მეთვალყურეობის ქვეშ. ყველა წამალს აქვს უკუჩვენება. საჭიროა სპეციალისტის კონსულტაცია!

ბევრმა მებაღემ იცის ღამისთევაროგორც მშვენიერი დეკორატიული მცენარე, რომელიც სასიამოვნოა თავისი სილამაზით მთელი წლის განმავლობაში: თეთრი ღამისთევის ყვავილები ლამაზ კენკროვანებთან ერთად, რომელთა ფერი იცვლება მომწიფებისას, არავის დატოვებს გულგრილს. მაგრამ ეს მცენარე ფასდება არა მხოლოდ მისი დეკორატიული ეფექტით, არამედ მისი სამკურნალო თვისებებითაც, რაზეც დეტალურად ვისაუბრებთ ამ სტატიაში.

ღამისთევის მცენარე

რას ჰგავს ღამისთევა?

Nightshade (ან "solyanum") საინტერესო მცენარეა, რადგან ის შეიძლება განსხვავებულად გამოიყურებოდეს: ეს არის მწვანილი, ბუჩქები და ხეები, რომლებშიც ღერო შეიძლება იყოს დაწოლილი, აღმართული ან მცოცავი, ხოლო ფოთლები - მარტივი ან დაშლილი.

მცენარის ყვავილებს აგროვებენ ფარებში, ფუნჯებში ან პანიკებში, ხოლო ყვავილის გვირგვინი შეიძლება შეღებოთ თეთრ, ყვითელ, მეწამულ ან ვარდისფერ ფერებში (ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ღამისთევის ტიპზე).

ღამისთევის ნაყოფი კენკრაა. სწორედ მისი კაშკაშა წითელი ხილის სილამაზისა და მადლისთვისაა, რომ ღამისთევას უწოდებენ "მარჯნის ხეს".

Nightshade არის თერმოფილური მცენარე, რომელიც არ არის გამორჩეული ნიადაგის ტიპის მიმართ, თუმცა ის ყველაზე კარგად ხარობს ფხვიერ, ტუტე თიხნარ ან თიხნარ ნიადაგებზე.

ღამისთევის ოჯახი

Nightshade ეკუთვნის Solanaceae-ს ოჯახს, რომელიც დაახლოებით 1500 სახეობას ითვლის. გარდა ამისა, ეს ოჯახი შეიცავს როგორც სასოფლო-სამეურნეო კულტურებს (მაგალითად, კარტოფილი, ბადრიჯანი, პომიდორი, წიწაკა), ასევე სასარგებლო სამკურნალო მცენარეებს, მათ შორის:

nightshade ცრუ წიწაკა;
წიწაკის ღამისთევა;
პაპილარული ღამისთევა;
ღამის ჩრდილი წითელი;
მწარე ღამისთევა;
ღამის ჩრდილი შავი.

სად იზრდება?

მცენარეები Solanaceae-ს ოჯახიდან გვხვდება ტროპიკულ, სუბტროპიკულ და ზომიერ რაიონებში, მაგრამ ისინი ძირითადად სამხრეთ ამერიკაშია გავრცელებული.

შეგროვება და შენახვა

სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება მწვანილი, ფოთლები და ღამისთევა.

ასე რომ, მცენარის ბალახი და ფოთლები იკრიფება ივლისიდან სექტემბრამდე, ხოლო ნაყოფს - აგვისტოდან ოქტომბრამდე.

ნედლეულს აშრობენ სუფთა ჰაერზე ან საგულდაგულოდ ვენტილირებადი ოთახში და ინახავენ ყუთებში, რომლებიც წინასწარ არის დაფარული ქაღალდით.

ღამისთევის შენახვის ვადა საკმაოდ დიდია - 6 - 8 წელი.

Მნიშვნელოვანი!სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება მხოლოდ მუქი (ან შავი და ლურჯი) ღამის კენკრა, მაგრამ მწვანე ხილის გამოყენება შეუძლებელია, რადგან ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით სოლანინს, შხამიან გლიკოზიდს, რომელსაც შეუძლია გამოიწვიოს ინტოქსიკაციის სიმპტომების განვითარება.

ზოგადად, ღამისთევა შეიძლება გამხმარი, გაყინული და შაქრით ან თაფლით გადახვევა.

ღამისთევა სარეველაა

ხშირად საუბრობენ ღამისთევაზე, როგორც საშიშ სარეველაზე, რომლის მოშორებაც ძალიან რთულია. მაგრამ ეს განცხადება მთლად სიმართლეს არ შეესაბამება, რადგან სარეველა ძირითადად ერთ-ერთი სახეობის ღამისთევაა - ეკლიანი ღამისთევა.

ამ ტიპის ღამისთევა აღწევს 30 - 100 სმ სიმაღლეს, ხოლო მის ღეროს, ტოტებს, ფოთლის ძარღვებსა და ღეროებს აქვს მოყვითალო ფერის ძლიერი, სუბულირებული ეკლები (ეკლების სიგრძე 5-12 სმ).

ერთი ასეთი ღამისთევა შეიძლება ჩამოყალიბდეს 70-მდე ტოტი.

ბუჩქნარი ყვავილობს ივნისიდან სექტემბრამდე, ნაყოფს კი აგვისტოდან ოქტომბრამდე იძლევა. ამ ტიპის ღამისთევის ნაყოფი სფერული, ნახევრად მშრალი კენკრაა, რომელიც მწიფდება. ერთი ასეთი ღამისთევა შეუძლია 180-მდე კენკრას და თითოეული მათგანი შეიცავს დაახლოებით 50-120 თესლს.

Საინტერესო ფაქტი!ამ ტიპის ღამისთევის მწიფე თესლები არ ყვავის, 5-6 თვის განმავლობაში იმყოფება ბიოლოგიურ მიძინებულ მდგომარეობაში. თესლი აღმოცენდება მხოლოდ ნიადაგში გამოზამთრების შემდეგ. ასევე თვალშისაცემია თესლის სიცოცხლისუნარიანობა ნიადაგში, ის 7 - 10 წელია.

ღამისთევის საშიშროება არ არის მხოლოდ ის, რომ იგი დიდხანს ინარჩუნებს სიცოცხლისუნარიანობას, არამედ ის, რომ ეს მცენარე (უფრო სწორად, თესლი) ადვილად იშლება და ქარი ატარებს დიდ მანძილზე.

Მნიშვნელოვანი!ბუჩქნარის არასაკმარისი მოვლის შემთხვევაში მკვეთრად იზრდება ნიადაგის დაბინძურება მცენარის თესლებით, მაშინ როცა ხშირად მთელი ბალახოვანი მცენარეულობა, გამონაკლისის გარეშე, იცვლება ბუჩქნარით.

კარგია თუ არა ღამისთევის ჭამა?

შეგიძლიათ მიირთვათ კენკრა არა ყველა სახის ღამისთევისგან. ყველაზე ხშირად, შავი ღამის კენკრა მიირთმევენ და იშვიათად მიირთმევენ ახალს (კენკრას უსიამოვნო სუნი აქვს).

ძირითადად ღამისთევის მარცვლებს იყენებენ ღვეზელების შიგთავსად, ჯემისა და კონსერვების დასამზადებლად.

მნიშვნელოვანია მიირთვათ მხოლოდ მწიფე კენკრა, რომელიც მდიდარია შაქრით და ასკორბინის მჟავით. უმწიფარი ღამის კენკრა შეიცავს შხამიან ნაერთებს, რომლებიც მთლიანად განადგურებულია კენკრის მომწიფებისას.

ღამისთევის სახეობები

როგორც ზემოთ აღინიშნა, Solanaceae-ს ოჯახი შეიცავს 1500-ზე მეტ სხვადასხვა მცენარეულ სახეობას, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ ზომიერ და თბილ კლიმატს.

ამ საოცარმა ოჯახმა გააერთიანა ყველაზე მრავალფეროვანი და ხშირად მოულოდნელი სახეობები, რომელთა შორის არის შხამიანი და საკმაოდ საშიში მცენარეები (მაგალითად, მანდრაგორა, ბელადონა, დოპი, ასევე ჰენბანი და ბრუგმანსია).

ამ ოჯახში არის ბევრი ბოსტნეული, საყვარელი და სურნელოვანი დეკორატიული ყვავილები (მაგალითად, პეტუნია, თამბაქო, ფიზალისი).

მაგრამ ჩვენ უფრო დეტალურად ვისაუბრებთ ღამისთევის იმ ტიპებზე, რომლებიც გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში.

ყალბი ღამისთევა

ცრუ წიწაკის ღამისთევა, რომელსაც ასევე უწოდებენ "იერუსალიმის ალუბლს" ხილის ალუბალთან მსგავსების გამო, კუნძულ მადეირას მკვიდრია. თავის მხრივ, ველურში, ამ სახეობის ღამისთევა შეიძლება მოიძებნოს ყირიმის ტერიტორიაზე.

ამ ტიპის ღამისთევა მიეკუთვნება მარადმწვანე ნახევრად ბუჩქნარ მცენარეებს, რადგან სიმაღლით იშვიათად აღემატება 1 მ-ს, ბუჩქის ფოთლები ლანცეტისებრი ან ოვალურია და არ აქვს ზღვარი (ფოთლების სიგრძე 8 - 10 სმ).

მცენარე ყვავის პატარა თეთრი ყვავილებით, რომლებიც ჩნდება ივლისისა და აგვისტოს თვეებში. მაგრამ ცრუ წიწაკიანი ღამისთევა იძენს თავის ცნობილ მიმზიდველობას მხოლოდ მაშინ, როდესაც გამოჩნდება მრგვალი ხილი, რომელიც თანდათან წითლდება. კენკრა წარმოიქმნება ღეროზე, მაღლა დგას ფოთლებზე. მწიფე ღამის კენკრა ამაყობს ყველა ჩრდილით - ნარინჯისფერიდან ალისფერამდე.

ღამისთევის ნაყოფი ითვლება არასაჭმელად, რადგან შეიცავს შხამიან ალკალოიდ სოლანინს. თუმცა, სამხრეთ აფრიკაში ამ მცენარით მკურნალობენ ფურუნკულებს და კუჭის კრუნჩხვებს, ხოლო ინდოეთში ამ მცენარის დეკორქციასა და ინფუზიას იყენებენ ძილიანობისა და მწვავე ტკივილის სამკურნალოდ.

წიწაკის ღამისთევა

წიწაკის წიწაკა თავისი გარეგნობით წააგავს ცრუ წიწაკის ჩრდილს, ერთადერთი განსხვავებით, რომ პირველი უფრო მცირე ზომისაა (და მისი ნაყოფიც უფრო პატარაა).

წიწაკის ბუჩქის ახალგაზრდა ყლორტებს აქვთ ნაცრისფერი კიდე და მოკლე ფოთლები.

ღამის ამ სახეობის სამშობლო არის სამხრეთ ბრაზილია, ისევე როგორც ურუგვაი.

უნდა ითქვას, რომ ღამის წიწაკა ყველაზე უხვად ყვავის ზაფხულში: მაგალითად, პატარა თეთრი ყვავილები მთელ მცენარეს ფარავს. ზამთრის დაწყებისთანავე მწიფდება კაშკაშა წითელი კენკრა დაახლოებით ალუბლის ზომის.

ამ ტიპის ღამისთევა არა მხოლოდ დეკორატიული, არამედ სამკურნალო მცენარეა, რომელსაც „ყელის ტკივილს“ ან „ყელის ტკივილს“ უწოდებენ, რადგან წიწაკის კენკრა ხელს უწყობს ყელის ტკივილს. ამისთვის მზადდება შემდეგი ინფუზია: 1 ს.კ. დაქუცმაცებულ მშრალ კენკრას ასხამენ ჭიქა მდუღარე წყალში და ადუღებენ ორი საათის განმავლობაში. ეს ინფუზია ასუფთავებს ყელს დღეში ხუთჯერ. ეს გამორეცხვა ხელს უწყობს ანთების სწრაფად შეჩერებას და ყელის ტკივილის აღმოფხვრას ტონზილიტის დროს.

წიწაკის კენკრის წვენი შესანიშნავად კურნავს ჭრილობებს და ჭრილობებს, ასევე ხელს უწყობს ფურუნკულების რეზორბციას.

Მნიშვნელოვანი!ცრუ წიწაკა და წიწაკა ღამის მცენარეებია, რომლებსაც უყვართ მზის კაშკაშა, თუმცა ისინი კარგად ვერ იტანენ მზის პირდაპირ სხივებს.

ღამის ჩრდილის პაპილარი

ამ ტიპის ღამისთევას ასევე უწოდებენ "ძროხის ძუას" და ეს ყველაფერი იმის გამოა, რომ ნაყოფის ბოლოები წაგრძელებული აქვს და ძუძუს წვერებს წააგავს.

Nightshade papillary სიმაღლე შეიძლება მიაღწიოს ერთ ან მეტ მეტრს. ამ ტიპის ღამისთევა გამოირჩევა რბილი ფოთლების არსებობით, რომლებიც წააგავს პატარა ბურდოებს. მცენარის ღეროები საკმაოდ სქელია და ეკლებით მოჭედილი.

მცენარე ყვავის პატარა ყვავილებით, რომლებიც შეიძლება იყოს მეწამული ან თეთრი. ყვავილობის შემდეგ წარმოიქმნება ცვილისებრი ყვითელი ან ნარინჯისფერი ნაყოფი.

უნდა ითქვას, რომ პაპილარული ღამისთევა სამართლიანად ითვლება საკმაოდ იშვიათ მცენარედ. ამის მიუხედავად, ამ ტიპის ღამისთევა გამოიყენებოდა ჰომეოპათიაში: მასზე დაფუძნებული პრეპარატები მიიღება ჰემოპტიზის დროს და ასევე, როგორც ეფექტური ამოსახველებელი საშუალება.

ღამის ჩრდილი წითელი

მრავალწლოვანი ბუჩქია დიდი ფოთლებითა და მერქნიანი ღეროებით. წითელი ღამისთევის ნაყოფი არის ნათელი წითელი კენკრა.

ამ ტიპის ღამისთევა გავრცელებულია ჩრდილოეთ მონღოლეთში, ციმბირში და ჰიმალაის მთებში.

წითელი ღამისთევა შეიცავს მცირე რაოდენობით მწარე გლიკოზიდს და სოლანინს, რომლებიც მოქმედებით ძალიან ახლოს არიან ტანინებთან, C ვიტამინთან, ნახშირწყლებთან და სხვა ნივთიერებებთან.
სამკურნალო მიზნებისთვის, მცენარის ახალგაზრდა ყლორტები გამოიყენება ასეთი დაავადებების სამკურნალოდ:

რევმატიზმი;
კანის დაავადებები (ეგზემა, გამონაყარი);
მეტაბოლური დაავადება;
სასუნთქი გზების დაავადებები (ბრონქული ასთმა, გაციება);
ცისტიტი;
ნევრალგია;
შუა ყურის ანთება.

ეპილეფსიური კრუნჩხვებისა და თავის ტკივილის დროს რეკომენდირებულია წითელი ღამის კენკრის დეკორქცია.

Მნიშვნელოვანი!დიდი დოზების მიღებისას ან გახანგრძლივებული გამოყენებისას, წითელი ღამისთევის პრეპარატებმა შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა.

მწარე ღამისთევა

ამ ტიპის ღამისთევა, რომელიც ნახევრად ბუჩქოვანია, აქვს გრძელი მცოცავი ტოტები და წაგრძელებული (გარკვევით წვეტიანი) ფოთლები. მცენარის სიმაღლე 30-დან 180 სმ-მდე მერყეობს.

მწარე ღამისთევის მეწამული ყვავილები არა მხოლოდ დიდია, არამედ ძალიან კაშკაშაა, ისინი გროვდება ჩავარდნილ ფუნჯებში (მოგვიანებით ამ ჯაგრისებისგან წითელი ხილი წარმოიქმნება).

მწარე ტკბილმა სახელი მიიღო თავისი ნაყოფის წყალობით, რომელსაც კბენისას აქვს ტკბილი გემო, რომელიც ადგილს უთმობს სიმწარეს. ხალხი ამ ტიპის ღამისთევას იცნობს, როგორც "მგლის კენკრა" და "ჭია".

მცენარე ძირითადად იზრდება ბუჩქებში, მდინარეების, ტბების და ჭაობების გასწვრივ, აგრეთვე ჰეჯრებში.

სამკურნალო მიზნებისთვის მცენარის ღეროები ძირითადად გამოიყენება ლიქენების, რევმატიზმის, აგრეთვე ზედა სასუნთქი გზების კატარის სამკურნალოდ. მაგრამ მწარე ღამისთევის შხამიანი კენკრა ფარმაკოლოგიაში არ გამოიყენებოდა.

ნედლეულის მოსავალს (ტოტების ახალგაზრდა ბალახოვანი ზედა) ყვავილობის დასაწყისში ან უშუალოდ ყვავილობის დროს. ნედლეულს აშრობენ ჩრდილში და ინახავენ ქაღალდით დაფარულ ყუთებში (მნიშვნელოვანია, რომ ღამისთევა სხვა მცენარეებისგან განცალკევებული იყოს, რადგან მცენარე შხამიანია).

მწარე ღამისთევის შემადგენლობა განაპირობებს მის სამკურნალო თვისებებს. ამრიგად, მცენარის აქტიური ნივთიერებებია:

ალკალოიდები;
სიმწარე;
გლიკოზიდები;
საპონინები;
ტანინები;
ფლავონოიდები;

მწარე ღამისთევის თვისებები:

შემკვრელი;
შარდმდენი;
ქოლეტური;
ამოსახველებელი საშუალება;
სისხლის გამწმენდი;
ანთების საწინააღმდეგო;
ტკივილგამაყუჩებელი საშუალება;
დამამშვიდებელი;
ჭრილობის შეხორცება;
ანტიჰელმინთური.

დაავადებები და პირობები, რომლებზედაც მითითებულია მწარე ღამისთევის პრეპარატების გამოყენება:

მეტაბოლური დაავადება;
კანის დაავადებები (გამონაყარი, ქავილი ეგზემა და ლიქენი);
გრიპი;
რევმატიზმი;
კრუნჩხვები;
ბრონქული ასთმა;
შარდის ბუშტის ანთება;
პიელონეფრიტი;
დიარეა;
არარეგულარული მენსტრუაცია.

წვეთოვანი, სიყვითლისა და ყივანახველისთვის რეკომენდებულია ფოთლების ინფუზიის დალევა, გარედან კი სკროფულას და რევმატიზმის დროს. ნაყოფს იყენებენ სქესობრივი გზით გადამდები დაავადებების, ასევე ეპილეფსიისა და შაკიკის შეტევების დროს. ყვავილების დეკორქცია ნაჩვენებია ფილტვის დაავადებებისა და სასუნთქი გზების კატარის დროს.

Მნიშვნელოვანი!რეკომენდირებულია მწარე შალის გამოყენება სხვა მწვანილებთან ერთად, კერძოდ, ზამთარი, არყი, დათვის, მარწყვი, კალენდულა, ძირტკბილა, ცერეცო, ცხენის კუდი, მარშამლოუ, ლინგონბერი, კვერცხის კაფსულა, ვარდკაჭაჭა, ლიმონის ბალზამი, იაროს, ვარდის თეძოები.

ინფუზიის მოსამზადებლად, თანაბარი რაოდენობით მიღებულ 15 გ მცენარეულ კოლექციას ასხამენ ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალს, რის შემდეგაც ნარევი თბება წყლის აბაზანაში 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ წამალი შეჰყავთ ორი საათის განმავლობაში, ფილტრავენ და მიიღება დღეში სამჯერ ჭამის დროს.

მწარე ღამისთევის პრეპარატები უკუნაჩვენებია ბავშვებსა და ორსულებში.

არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ეს მცენარე შხამიანია და, შესაბამისად, მისმა არასწორმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა, რომელიც ხასიათდება შემდეგი სიმპტომებით:

გადაჭარბებული აგზნება;
ყლაპვის დარღვევა;
თავის ტკივილი;
კრუნჩხვები;
მეტყველების დარღვევა.

ჩამოთვლილი სიმპტომების თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია თვითმკურნალობის გამორიცხვა მწარე ღამისთევის პრეპარატებით.

შიდა ღამისთევა: მოვლა, გადანერგვა - ვიდეო

შავი ღამისთევა (ჩვეულებრივი)

შავი ღამისთევა ერთწლიანი ბალახია, რომლის სიმაღლე არ აღემატება ერთ მეტრს. ამ მცენარის ღერო აღმართულია, განშტოებული და ოდნავ პუბესტური. ფოთლები გამოირჩევიან წვეტიან-ოვალური ფორმით (სიგრძე 10-13 სმ).

შავი ღამისთევის თეთრი ყვავილები პატარაა, ისინი გროვდება დავარდნილ ქოლგის ყვავილებში.

ნაყოფი შავი წვნიანი მრგვალი კენკრაა (თეთრი ან მომწვანო ნაყოფი იშვიათად გვხვდება). Nightshade კენკრა აქვს მკვეთრი და მჟავე გემო.

შავი ღამისთევა ყვავის ივნისიდან სექტემბრამდე, ხოლო ნაყოფი მწიფდება ივლისიდან ოქტომბრამდე.

ღამისთევის ეს სახეობა იზრდება თითქმის რუსეთის მთელ ტერიტორიაზე (გამონაკლისია ჩრდილოეთ რეგიონები და ყაზახეთი). შავი ღამისთევა სახლდება სახნავ-სათესი მიწებსა და ბაღებში, წყალსაცავების, ტბებისა და მდინარეების ნაპირებთან, შეგიძლიათ იპოვოთ ეს მცენარე ბაღებში და ბუჩქებს შორის.

Მნიშვნელოვანი!შავი ჩრდილი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, ამიტომ შემდგომში ვისაუბრებთ ამ კონკრეტულ სახეობაზე.

ღამის ჩრდილის კომპოზიცია

კაროტინი

ამცირებს კიბოს განვითარების რისკს;
არეგულირებს ცილის სინთეზს;
აღადგენს ნივთიერებათა ცვლას;
ანელებს დაბერების პროცესს;
ხელს უწყობს ძვლებისა და კბილების სრულ ფორმირებას;
აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
იცავს ორგანიზმს თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისგან.

ორგანული მჟავები

ხელი შეუწყოს ჰემატოპოეზის;
საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალიზება;
დუნე ნაწლავების სტიმულირება;
აღმოფხვრა ყაბზობა;
გააძლიეროს სისხლძარღვები;
საჭმლის მონელების ნორმალიზება;
გააუმჯობესოს ნივთიერებათა ცვლა;
ამცირებს ქოლესტერინის კონცენტრაციას;
თავისუფალი რადიკალების განეიტრალება;
რეპროდუქციული სისტემის ნორმალიზება;
ანადგურებს ცხიმებს;
ამოიღონ ტოქსინები;
გააძლიეროს იმუნური სისტემა.

ტანინები

აღმოფხვრა ანთების კერები;
ბაქტერიების და მიკრობების განეიტრალება;
შეხორცების პროცესის დაჩქარება;
საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალიზება.

ალკალოიდები

ტკივილის შემსუბუქება;
ხელს უწყობს სისხლის შედედებას, რის გამოც ისინი გამოიყენება სისხლდენის შესაჩერებლად;
ხსნის სპაზმებს;
ნერვული სისტემის დამშვიდება;
არტერიული წნევის დაწევა.

საჰარა
ისინი ენერგიის მთავარი წყაროა ადამიანის ორგანიზმისთვის. ეს არის შაქარი, რომელიც უზრუნველყოფს მეტაბოლური პროცესების მიმდინარეობას, რითაც ახდენს სხეულის ყველა სისტემის მუშაობის ნორმალიზებას.

Ვიტამინი ცე

გამოაქვს ორგანიზმიდან დაჟანგული პროდუქტები, რომლებიც აზიანებენ ჯანსაღ უჯრედებს;
შლის ტოქსინებს;
აღადგენს ღვიძლის უჯრედებს;
ახდენს პანკრეასის ფუნქციონირების ნორმალიზებას;
ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას;
აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

გლიკოზიდები

აფართოებს სისხლძარღვებს;
გაზრდის ორგანიზმიდან შარდის გამოყოფას;
მიკრობებისა და ბაქტერიების მოქმედების განეიტრალება;
გაზარდოს ნახველის გამონადენი ბრონქებიდან;
ნერვული სისტემის დამშვიდება.

რუტინი
Თვისებები:

კაპილარების კედლების გაძლიერება მათი სიძლიერისა და ელასტიურობის გაზრდით;
არტერიული წნევის დაქვეითება;
გულისცემის შენელება;
ინტრაოკულური წნევის დაქვეითება;
შარდის გამოყოფის ყოველდღიური სიჩქარის რეგულირება;
თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის ფუნქციის სტიმულირება;
ტკივილის სინდრომის აღმოფხვრა;
შეშუპების მოცილება;
ალერგიის კურსის შემსუბუქება;
თავისუფალი რადიკალების ნეიტრალიზაცია.

მაგნიუმი

აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი ნერვულ სისტემაზე;
ხელს უწყობს ჩონჩხის გაძლიერებას;
აკავშირებს და შლის ტოქსინებს ორგანიზმიდან;
აძლიერებს გულს (კერძოდ კაპილარებსა და სისხლძარღვებს);
ახდენს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფუნქციების ნორმალიზებას;
აღმოფხვრის ანთებას;
ხელს უშლის თირკმლის ქვების წარმოქმნას.

მანგანუმი

ხელს უწყობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის წარმოქმნას;
აღადგენს ლიპიდურ მეტაბოლიზმს;
აძლიერებს ინსულინის სინთეზს;
ხელს უწყობს ნახშირწყლების შეწოვას;
ახდენს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონის სინთეზს.

კალციუმი

ხელს უწყობს ძვლოვანი ქსოვილის წარმოქმნას;
ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას;
აძლიერებს გულს და სისხლძარღვებს;
ხელს უწყობს ინსულინის გამოყოფას;
აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
არეგულირებს ცენტრალური ნერვული სისტემის ფუნქციებს.

ღამისთევის სასარგებლო თვისებები

ტკივილგამაყუჩებელი.
შარდმდენი.
სიცხის დამწევი.
ანტიჰელმინთური.
ექსპექტორანტი.
სედატიური.
ანთების საწინააღმდეგო.
სპაზმური.
ანტირევმატული.
ანტისეპტიკური.
ჭრილობის შეხორცება.
ჰემოსტატიკური.
საფაღარათო საშუალება.

ღამისთევის სარგებელი და ზიანი

შავი ღამისთევა ხალხურ მედიცინაში დიდი ხანია გამოიყენება. ასე რომ, ჰიპოკრატე იყენებდა ამ მცენარეს, რათა თავიდან აიცილოს ღამის უნებლიე ეაკულაცია ახალგაზრდებში, ისევე როგორც მამაკაცებში (ეს მდგომარეობა, რომელსაც სველი სიზმრები ჰქვია, ყველაზე ხშირად ჩნდება მაშინ, როდესაც ფსიქიკა მოდუნებულია და თან ახლავს სიზმრები, რომლებშიც არის მღელვარების ობიექტი). .

დიოსკორიდმა მოამზადა სამკურნალო საშუალებები საყლაპავისა და კუჭის დამწვრობის სამკურნალოდ. გარდა ამისა, ამ ბალახს, რომელსაც აქვს ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედება, ძველად იყენებდნენ ნარკოტიკად, რომელსაც იღებდნენ ოპერაციამდე.

ინდური მედიცინა დღემდე იყენებს ღამისთევის ნაყოფს სიცხის, ფაღარათის, თვალის დაავადებების სამკურნალოდ, ხოლო მცენარის წვენი მითითებულია ღვიძლის ქრონიკული დაავადებების, ტუბერკულოზის, დიზენტერიისა და ბუასილის დროს.

მაგრამ ეს არ არის იმ დაავადებების სრული სია, რომლებისთვისაც რეკომენდებულია წამლების მიღება ღამისთევით.

დაავადებები და პირობები, რომლებშიც მითითებულია შავი ღამისთევის მიღება:

თავის ტკივილი;
ქრონიკული რინიტი;
სტენოკარდია;
კანის ქრონიკული დაავადებები;
ცხელება;
ანთებითი პროცესები;
კრუნჩხვითი ტკივილი მუცლისა და ბუშტის არეში;
კოლიტი;
შარდისა და ნაღვლის ბუშტის დაავადება;
ათეროსკლეროზი;
ჰიპერტენზია;
ნევროზები;
რევმატიზმი;
პოდაგრა;
სკროფულა;
ადუღებს;
ლიქენები;
ჭრილობები;
წყლულები;
პიელიტი;
ეპილეფსია.

ზოგადად, შავი ღამისთევის პრეპარატები ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაფართოებას და არტერიული წნევის დაქვეითებას. თუ ვსაუბრობთ მცენარის ზემოქმედებაზე ნერვულ სისტემაზე, მაშინ ჯერ შავი ღამისთევის პრეპარატები მასტიმულირებელია, შემდეგ კი დამთრგუნველი.

მცენარის ახალი ფოთლები გამოიყენება როგორც ეფექტური ჭრილობების სამკურნალო საშუალება (ფოთლებიდან შეიძლება მოამზადოთ მალამო, რომელიც ხელს უწყობს ჩირქოვანი ჭრილობების და წყლულების მკურნალობას).

კენკრის (ხილის) ღამისთევა

მცენარის ნაყოფს აქვს ქოლეტური, ფებრილური, ანთების საწინააღმდეგო, ამოსახველებელი და რევმატული თვისებები, რამაც განსაზღვრა მათი გამოყენების არეალი. ასე რომ, შავი ღამის ნაყოფის პრეპარატები გამოიყენება რევმატიზმის, გაციების, ანთებების, სასუნთქი გზების დაავადებების, ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის დროს.

უნდა ითქვას, რომ შავი ღამისთევის ნაყოფი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც დამამშვიდებლად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე და აქრობს სხვადასხვა წარმოშობის ტკივილებს.

შავი ღამისთევის ახალი (და აუცილებლად მწიფე) ხილი შეიძლება მიირთვათ 5-10 გ ათეროსკლეროზის, ასევე ჰიპერტენზიის დროს.

ღეროები

ღამისთევის ღეროები გამოიყენება ამ მცენარის ფოთლების მსგავსად. მცენარის გამხმარი ღეროებისგან დამზადებული ფხვნილი გამოიყენება ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა პანკრეატიტი.

თესლი

მცენარის ეს ნაწილი არ გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში.

Nightshade აპლიკაცია

ინფუზია

მწვანილისა და ღამისთევის ყვავილების ინფუზია გამოიყენება როგორც ამოსახველებელი, შარდმდენი და ტკივილგამაყუჩებელი საშუალება.

ინფუზიის მოსამზადებლად 5 გ დაქუცმაცებულ ნედლეულს უნდა დაასხათ ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი, რის შემდეგაც აგენტი შეჰყავთ მინიმუმ სამი საათის განმავლობაში. გაფილტრული ინფუზია მიიღება 3-4-ჯერ დღეში, ერთი სუფრის კოვზი.

ეს საშუალება დაგეხმარებათ ნევროზების, თავის ტკივილის, სახსრებისა და რევმატული ტკივილების დროს. გარდა ამისა, მისი გამოყენება შესაძლებელია კომპრესების სახით ფურუნკულებისა და ლიქენების სამკურნალოდ.

ნაყენი

ღამისთევის ნაყენი მზადდება 60%-იანი სპირტით, ამისთვის ნაყოფის ერთ ნაწილს ასხამენ ხუთ წილ არაყს და ადუღებენ ერთი კვირის განმავლობაში. ნაყენი მიიღება პერორალურად, 10-15 წვეთი გაციების, კუჭის სპასტიური ტკივილების, გრიპის, კანის გამონაყარის, შუა ოტიტის, ასევე ნევრალგიის დროს.

დეკორქცია

1 ჩ.კ 250 მლ ღამისთევის ბალახს ასხამენ, რის შემდეგაც ნარევი იგზავნება წყლის აბაზანაში 15 წუთის განმავლობაში. გაწურულ ბულიონს სვამენ 10 დღის განმავლობაში, თითო ჩაის კოვზი დღეში ორჯერ. ეს საშუალება რეკომენდირებულია ხველების, ნევრალგიის, კოლიტის, ბრონქული ასთმის, გასტრიტის, ცისტიტის, რევმატული ტკივილებისა და ქავილის ეგზემის დროს.

ღამისთევის წვენი

მწიფე ღამის ნაყოფის წვენი, წყალთან ერთად გაზავებული 1: 3 თანაფარდობით (მაგალითად, 50 მლ წვენი 150 მლ წყალზე), გამოიყენება პირის ღრუს გასაწმენდად ლორწოვანი გარსის ანთების და ყელის ტკივილის დროს. გარდა ამისა, მცენარის ფოთლების წვენს ცხვირში ასხამენ გაციებით (2-3 წვეთი თითოეულ ცხვირის სინუსში). მუცლის ღრუს წვეთების დროს რეკომენდებულია 20 - 35 წვეთი წვენის მიღება დღეში ორჯერ (წვენი შეიძლება ჩამოიბანოთ რძით). თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ღამისთევის წვენი უკუნაჩვენებია ჰიპოტენზიის დროს.

ღამის ჩრდილის მალამო

ღამისთევის მალამოს მოსამზადებლად, მცენარის ბალახის ფხვნილს ურევენ მზესუმზირის ზეთს, შესაბამისად, 1: 4 თანაფარდობით.

მიღებული მალამო ასუფთავებს ჩირქოვან ჭრილობებს, წყლულებს, ლიქენებს, ფურუნკულებს.

ღამისთევის გამოყენების უკუჩვენებები

იმისდა მიუხედავად, რომ ღამისთევის კენკრა საკვებია, ხანგრძლივმა გამოყენებამ და დოზის შეუსრულებლობამ შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა. ამ მიზეზით, ღამისთევის პრეპარატების მიღებამდე აუცილებელია ექიმთან კონსულტაციები. ინგრედიენტები ცომისთვის:

კეფირი - 250 მლ;
მცენარეული ზეთი - 0,5 ჭიქა;
მარილი - 1 ჩ/კ;
შაქარი - 1 სუფრის კოვზი;
მშრალი საფუარი - 1 პაკეტი;
გაცრილი ფქვილი - 3 ჭიქა.

ინგრედიენტები შევსებისთვის:

მწიფე ღამის კენკრა - 1 ლიტრი;
შაქარი - 1 ჭიქა.

პირველი, შევსება მზადდება. ამისათვის კენკრა საგულდაგულოდ არის დალაგებული და გარეცხილი (გაუმწიფებელი კენკრის გამოყენება არ შეიძლება შიგთავსის მოსამზადებლად).

შემდეგ კენკრას ურევენ შაქარს, რის შემდეგაც მიღებულ ნარევს ათავსებენ ღრმა ტაფაში ან ქვაბში და დადებენ ცეცხლს. კენკრა შაქართან ერთად ხარშეთ ცეცხლზე ნახევარი საათის განმავლობაში (ნარევმა უნდა შეიძინოს ერთიანი მეწამული ფერი და შესქელდეს). მზა შიგთავსი უნდა გაცივდეს.

Მნიშვნელოვანი!სწორად მომზადებულ შიგთავსს მოცვის ჯემის გემო აქვს.

გადავიდეთ ცომის მომზადებაზე. ასე რომ, მცენარეულ ზეთს ურევენ კეფირს, რის შემდეგაც ნარევი ოდნავ თბება. შემდეგ მიღებულ მასას ემატება მარილი, შაქარი და მშრალი საფუარი. მასას ურევენ, სანამ ერთგვაროვანი არ გახდება, რის შემდეგაც ფქვილს უმატებენ (ცომი ისევ კარგად აურიეთ).

ახლა ცომი კარგად უნდა მოზილეთ და ნახევარი საათით თბილ ადგილას დადგით, რომ „ამოვიდეს“.

როცა ცომი ამოვა, გააბრტყელეთ და მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, რომელიც ჯერ მცენარეული ზეთით უნდა წაუსვით. ზემოდან აფენენ შიგთავსს, ზემოდან ცომის გაბრტყელებული ნაჭრებისგან „ბადის“ დამზადება შეიძლება.

ღვეზელი ცხვება ღუმელში 200 გრადუს ტემპერატურაზე, სანამ დარბილდება.

ღამისთევის ჯემი

შავი ღამის ჯემის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ შემდეგი კომპონენტები:

მწიფე ღამის ნაყოფი - 500 გ;
შაქარი - 600 გ;
წყალი - 250 მლ.

კენკრა კარგად გარეცხილია და ქვაბში მოათავსეთ. შემდეგ წყლისა და შაქრისგან ამზადებენ სიროფს, რომლითაც ასხამენ შაქარს, ხოლო სიროფი ცხელი უნდა იყოს. მიღებულ ნარევს ღამით ტოვებენ (კენკრა უნდა გამოწუროთ). დილით ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, რის შემდეგაც ჯემი ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე მოხარშვამდე.

მურაბის დამზადებაც შეგიძლიათ ღამისთევისგან. ინგრედიენტები და რაოდენობა იგივეა, რაც ჯემის დასამზადებლად. მხოლოდ სამზარეულოს ტექნოლოგია განსხვავებულია. ასე რომ, გარეცხილ კენკრას ასხამენ წყალს და ადუღებენ, სანამ ღამისთევა არ გახდება რბილი. შემდეგი, კენკრა დაფქვით შაქრით და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ მასა არ განახევრდება.

ახლა გადავიდეთ რეცეპტებზე, რომლებიც ორგანიზმის გამოჯანმრთელებას შეუწყობს ხელს.

დეკორქცია კოლიტისა და პოდაგრისთვის

მოხარშეთ 20 გრ მწიფე ღამის ნაყოფი ჭიქა მდუღარე წყალთან ერთად და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში. ეს საშუალება მიიღება სუფრის კოვზით დღეში ოთხჯერ. ეს ბულიონი ასევე დაგეხმარებათ საშარდე და ნაღველკენჭოვანი დაავადებების მიმდინარეობის შემსუბუქებაში.

ინფუზია სხვადასხვა ეტიოლოგიის ტკივილის აღმოსაფხვრელად

მოხარშეთ 10 გრ დაჭრილი შავი ჩრდილის ბალახი 500 მლ მდუღარე წყალში და გააჩერეთ 4 საათი. გაფილტრულ ინფუზიას სვამენ სუფრის კოვზში დღეში სამჯერ, როგორც ტკივილგამაყუჩებელი საშუალება ნევროზის, თავის ტკივილის, პოდაგრისა და სახსრების ტკივილის დროს, მუცლისა და შარდის ბუშტში ლოკალიზებული სპასტიური ტკივილის დროს. გარდა ამისა, ეს ინფუზია შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ლოსიონი სკროფულების, ფურუნკულებისა და ლიქენების სამკურნალოდ.

ინფუზია რევმატიზმისთვის

2 ჩ.კ ღამისთევის ყვავილები ივსება ორი ჭიქა მდუღარე წყლით. პროდუქტს ახვევენ და აჩერებენ ორი საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ფილტრავენ და სვამენ სუფრის კოვზზე სამჯერ - დღეში ოთხჯერ.

ინფუზია სპასტიური ხველის დროს

10 გ მწვანილს დაასხით ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალი და გააჩერეთ ნახევარი საათი. პროდუქტი მიიღება თბილი, 150 მლ სამჯერ დღეში ჭამამდე. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი საინფუზიო გემოვნებით.

ინფუზია ბუასილისა და ჩირქოვანი ჭრილობებისთვის

8 ს.კ მშრალი ღამისთევის ფოთლები დაჟინებით მოითხოვეთ ოთხი საათის განმავლობაში ათი ჭიქა მდუღარე წყალში. საინფუზიო გამოიყენება როგორც მჯდომარე აბაზანა გარე ბუასილისა და ჩირქოვანი ჭრილობების სამკურნალოდ.

როგორ მოვამზადოთ ღამისთევა - ვიდეო

გამოყენებამდე უნდა გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტთან.

შავი ღამისთევა ერთწლიანი მცენარეა, რომელიც საკმაოდ გავრცელებულია აზიაში, ევროპაში, ავსტრალიაში და ამერიკაში. ყველაზე ხშირად ის აღიქმება, როგორც სარეველა და შხამიანი. ბევრმა არ იცის ამ მცენარის სასარგებლო თვისებების შესახებ. შეუძლია თუ არა შავ ჩრდილს ზიანი მიაყენოს? როგორ გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში? ამის შესახებ სტატიაში ვისაუბრებთ.

გავრცელება

შავი ღამისთევა, რომლის ფოტოც შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ, ჩვენს ქვეყანაში გავრცელებულია. ის იზრდება ყველგან, მათ შორის ჩრდილოეთ რეგიონებში. მცენარე გვხვდება ციმბირის სამხრეთ რეგიონებშიც კი. ეს არის ევროპისა და აზიის მკვიდრი, რომელიც მოგვიანებით გააცნეს ჩრდილოეთ ამერიკაში. მცენარე შესანიშნავად ეგუება ზომიერ კლიმატს.

შავი ღამისთევა ითვლება სარეველად მისი უპრეტენზიოობის გამო: ის არამოთხოვნილია ნიადაგის შემადგენლობისა და ტენიანობის მიმართ. თანაბრად აქტიურად ვითარდება ბაღის მცენარეებს შორის და ხევებში, ხევებში, გზის პირას.

აღწერა

შავი ღამისთევა ერთწლიანი ბალახია. ამ მცენარის სხვა ჯიშებისგან განსხვავებით, ის არ განსხვავდება ყვავილების გამორჩეული სილამაზით და პრაქტიკულად არ იზრდება ბაღებსა და აგარაკებში, იშვიათად კულტივირებულია მოსავლის მისაღებად. ამ მცენარის მოთხოვნილებებს, როგორც წესი, აკმაყოფილებენ ბუნებრივ პირობებში მზარდი ღამისთევა. განვიხილოთ ღამისთევის სტრუქტურა:

ღეროები.ღამისთევას აქვს მასიური აღმართული ცილინდრული ღეროები, რომლებიც განშტოებულია ზემოთ. ღეროები შეიძლება იყოს შიშველი ან ოდნავ მოწიფული.

ფოთლები.ისინი მარტივია, ღეროების გარეშე, მოთავსებულია ღეროზე მონაცვლეობით კალმებზე. ფოთლის ფირფიტა ოვალურია, ოდნავ წაგრძელებული. მისი სიგრძე შეიძლება მიაღწიოს 13 სმ, სიგანე 8 სმ. ფირფიტის ზედაპირი ღრმა მწვანეა, მქრქალი, კარგად გამოხატული ვენტირებით. კიდე ყველაზე ხშირად თანაბარია, მაგრამ ზოგჯერ კუთხოვანია.

ყვავილები.შავი ღამისთევით ისინი ბისექსუალები არიან, თეთრად შეღებილი. ყვავილებს აქვთ ორმაგი პერიანთი და ხუთქიმიანი ვარსკვლავური გვირგვინი. პატარა ყვავილები (1 სმ-მდე) გროვდება ქოლგის ყვავილებში, მათ ხშირად კულულებს უწოდებენ. შავი ღამისთევის ყვავილობა მაისის შუა რიცხვებიდან იწყება. ხელსაყრელი ამინდის პირობებში ის სექტემბრამდე გრძელდება.

ხილი.შავი ღამისთევის გლობულური შავი კენკრა დიამეტრში არ აღემატება სანტიმეტრს. ისინი დაფარულია გლუვი, მქრქალი კანით. ნაყოფი მწიფდება აგვისტოს დასაწყისიდან ოქტომბრის შუა რიცხვებამდე.

შავი ღამისთევის სარგებლობისა და ზიანის შესახებ განსხვავებული მოსაზრება არსებობს: ზოგი მცენარეს შხამიანად მიიჩნევს, ზოგი კი სასარგებლო და სამკურნალოდ. გაგიკვირდებათ, მაგრამ ორივე მხარე მართალია. ფაქტია, რომ მხოლოდ მწვანე ღამის კენკრა არის შხამიანი, შეიცავს სოლანინს, რომელიც ტოქსიკურ გავლენას ახდენს სხეულზე. როდესაც ხილი მწიფდება, სოლანინი ნადგურდება და მწიფე კენკრა ეფექტური საშუალება ხდება.

Ქიმიური შემადგენლობა

შავი ღამის მცენარის სხვადასხვა ნაწილის შემადგენლობა შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას. ეს ხსნის მის ძლიერ გავლენას სხეულზე. ძირითადი სასარგებლო ნივთიერებები მოიცავს:

გლიკოზიდები და ალკალოიდები;
კაროტინი;
ორგანული მჟავები;
ტანინები;
ასკორბინის მჟავა;
შაქრის ნაერთები;
მაგნიუმის მარილები;
კალციუმი;
მანგანუმი

სამკურნალო თვისებები

შავი ღამისთევის სასარგებლო თვისებებს ხალხური მკურნალები მრავალი დაავადებისგან თავის დასაღწევად იყენებენ. მკურნალებისა და მკურნალებისთვის მცენარის მთელი საჰაერო ნაწილი ღირებულია. ღამისთევის მოქმედების სელექციურობა საინტერესოა ანალოგიურად პრეპარატების წარმოებაში. მაგალითად, მცენარის ინფუზია ერთნაირად ეფექტურია როგორც შიდა, ასევე გარე გამოყენებისთვის.

შავი ღამისთევა აქვს შემდეგი თვისებები:

ქოლეტური;
ანტისპაზმური;
საფაღარათო საშუალება;
შარდმდენი;
ტკივილგამაყუჩებლები;
ანტიალერგიული;
ანტიკონვულსანტი;
დამამშვიდებელი.

როდის არის მითითებული ბალახის გამოყენება?

შავი ღამის ბალახისგან დამზადებული პრეპარატები გამოიყენება შემდეგ შემთხვევებში:

კუჭის, ნაწლავების დაავადებებით;
ქოლეცისტიტით, პიელონეფრიტით;
ეპილეფსიით, ნევროზებით;
კანის დაავადებებით.

წყლის ექსტრაქტი ბალახიდან ლიქენის, ფურუნკულოზის, უცნობი ბუნების ალერგიის დროს წმენდს სისხლს. გარდა ამისა, მცენარეული ინფუზიები სამკურნალო აბაზანების ეფექტური დამატებაა. ბალახოვანი ბალახი ცნობილია თავისი ამოსახველებელი და ბრონქოდილატაციური თვისებებით და ამიტომ მასზე დაფუძნებული პრეპარატები გამოიყენება გაციების, ბრონქიტის, ბრონქული ასთმისა და ტუბერკულოზის დროს.

ხილის გამოყენება

მრავალი პაციენტის მიმოხილვა ადასტურებს შავი ღამის ნაყოფის სარგებელს მისი ნაყოფის სხვადასხვა ფორმით გამოყენებისას:

ახალი კენკრა.ახალი კენკრა სასარგებლოა ჰიპერტონიული პაციენტებისთვის, გამოიყენება როგორც პროფილაქტიკური და თერაპიული საშუალება ათეროსკლეროზის, ინფექციური დაავადებების, თირკმელების დაავადებებისა და მხედველობის გასაუმჯობესებლად.

ალკოჰოლური ექსტრაქტი.მას აქვს კრუნჩხვის საწინააღმდეგო, სედატიური, კუნთების დამამშვიდებელი თვისებები. გამოიყენება ნევროზების, ნევრასთენიის მსუბუქი ფორმების სამკურნალოდ.

კენკრის წვენი.ეს ღამისთევა გამოიყენება პირის ღრუს ანთების სამკურნალოდ: პაროდონტის დაავადება, სტომატიტი, ტონზილიტი. წვენის ლოსიონები ხელს უწყობს კონიუნქტივიტისა და ქრონიკული რინიტის წინააღმდეგ ბრძოლას ცხვირში ჩაწვეთებისას. კენკრის წვენს აქვს ანთების საწინააღმდეგო, შემკვრელი, სამკურნალო, ბაქტერიციდული თვისებები. იგი განზავებულია და გამოიყენება კომპრესების სახით ფსორიაზის, ეგზემის, ლიქენის სამკურნალოდ.

ტრადიციული მკურნალები თვლიან, რომ ღამისთევას შეუძლია განკურნოს ავთვისებიანი სიმსივნეები, მათ შორის სისხლის კიბო. ონკოლოგიაში იღებენ ექსტრაქტებს აყვავებული ბალახიდან ან ხილიდან. მცენარე კურნავს ნებისმიერი წარმოშობის ჰეპატიტს, ღვიძლის ციროზს. ამ მცენარის ჰიპოგლიკემიური თვისებები დადებითად მოქმედებს სისხლში შაქრის დონეზე.

ღამისთევის პრეპარატები

სახლში შავი ღამისთევიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ ეფექტური საშუალებები მრავალი სერიოზული დაავადების სამკურნალოდ. გთავაზობთ ზოგიერთი მათგანის რეცეპტებს.

ღამის ჩრდილის მალამო

ღამისთევის ბალახს იყენებენ კანის მრავალი დაზიანების სამკურნალოდ: ინფექციური, მექანიკური, ალერგიული, ტროფიკული, აუტოიმუნური ხასიათის. ეფექტის გასაძლიერებლად მალამო იფარება ბინტით. პროცედურა გრძელდება ორიდან ოთხ საათამდე. მალამოს მოსამზადებლად გამოიყენება მშრალი ბალახოვანი ბალახი. ის ფხვნილად უნდა დაფქვათ ნაღმტყორცნებიდან ან ყავის საფქვავში.

შეურიეთ ჩაის კოვზი ფხვნილი ოთხ ჩაის კოვზ რაფინირებულ მცენარეულ ზეთს. მიღებული პრეპარატი გამოიყენება დაზიანებულ კანზე დღეში სამჯერ.

კენკრის წვენი

გამოიყენება შეშუპების, ასციტის, ჰიპერტენზიის დროს, გარეგანი გამოყენებისათვის ლორწოვანი გარსების და კანის დაავადებების დროს. წვენების მიღება მარტივია. ამისათვის თქვენ უნდა გახეხეთ ჭიქა კენკრა საცერში ან გახეხეთ ბლენდერში. მიღებული მასა უნდა გაწუროთ ტილოთი. მეოთხედი ჭიქა ახლად გამოწურული წვენი განზავებულია ადუღებული წყლით ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ჭიქა არ გაივსება.

მიღებული ხსნარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას პირის ღრუს, ყელისა და ჭრილობების გასარეცხად. რინიტის დროს ჩაასხით 2-3 წვეთი განზავებული წვენი თითოეულ ცხვირის გასასვლელში. ცისტიტის, ჰიპერტენზიის, წვეთოვანი დაავადების დროს მიიღეთ 30 წვეთი განუზავებელი წვენი ყოველდღე. ის უნდა ჩამოიბანოთ რძით ან სუფთა წყლით. ბალახის ნახარშს იყენებენ, როგორც სპაზმის საწინააღმდეგო, ხველების საწინააღმდეგო, ანთების საწინააღმდეგო, ტკივილგამაყუჩებელ, ანტიალერგიულ საშუალებას.

ჩაის კოვზი (ჩაის კოვზი) დაჭრილი მშრალი ღამის ბალახეული დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალში. მიღებული ნარევი გაათბეთ წყლის აბაზანაში 15 წუთის განმავლობაში. როცა შემადგენლობა გაცივდება, გადაწურეთ. მიიღეთ წამალი კოვზში (ჩაის კოვზი) დღეში ორჯერ. ახალი ნაწილი მზადდება ყოველ ორ დღეში ერთხელ.

ალკოჰოლის ექსტრაქტორი

პერორალურად მიღებისას მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო, გაციების საწინააღმდეგო, შარდმდენი და ქოლეტური საშუალება. მშრალ ღამის ნაყოფს დაასხით 60% ალკოჰოლი 1:6 თანაფარდობით. ერთი კვირის განმავლობაში, ნარევი შეჰყავთ ბნელ ადგილას, ყოველდღიურად შეანჯღრიეთ კონტეინერი. მიიღეთ პრეპარატი 15 წვეთი დღეში ერთხელ.

ინფუზია

გამოიყენება სახსრების, კუჭის, თავის ტკივილისა და ნერვული სისტემის დარღვევების სამკურნალოდ. თბილი ინფუზიისგან ამზადებენ ლოსიონებს წყლულების, დუღილის, ჭრილობების დროს.

ორთქლზე მოხარშეთ 5 გრამი ღამის ბალახი ჭიქა მდუღარე წყალში. გააჩერეთ შემადგენლობა სამი საათის განმავლობაში. შემდეგ შემადგენლობა შეიძლება გაფილტრული იყოს. შიგნით, ინფუზია მიიღება სუფრის კოვზში ოთხჯერ დღეში.

აბაზანა ღამისთევით

ცივ სეზონზე ასეთი აბაზანა აძლიერებს ორგანიზმის წინააღმდეგობას, ხსნის სახსრებისა და კუნთების ტკივილს. აცილებს ალერგიულ გამონაყარს, ეხმარება ეგზემის, ფსორიაზის მკურნალობაში. სამ სუფრის კოვზ (სუფრის) მწვანილს დაასხით ორი ლიტრი მდუღარე წყალი. მას დაჟინებით აჩერებენ, სანამ არ გაცივდება ოთახის ტემპერატურამდე, გაფილტრული და ნამცხვარი არ გამოწურვა. მიღებული ინფუზია დაასხით თბილი წყლით სავსე აბაზანაში.

Უსაფრთხოების წესები

მცენარეული მკურნალობის ნებისმიერი სახელმძღვანელოს გახსნისას, შეგიძლიათ იხილოთ შავი ღამისთევის ფოტო. ამ მცენარის სარგებელი და ზიანი მჭიდროდ არის გადაჯაჭვული. ჩვენ უკვე ვთქვით, რომ მცენარის მწვანე ნაყოფი შხამიანია, ამიტომ ნედლეულის მომზადებისას ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ. მხოლოდ სრულად მწიფე ხილის, თანაბრად შეფერილობის შავი, მოსავალი შეიძლება.

შავი ღამისთევაზე დაფუძნებული პრეპარატები უკუნაჩვენებია სამ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის, ორსული ქალებისთვის, ასევე ლაქტაციის პერიოდში, მცენარის შემადგენელი ნივთიერებებისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის. გვერდითი ეფექტები, რომლებიც გასათვალისწინებელია ღამისთევისგან დამზადებული წამლების მიღებისას მოიცავს:

გაიზარდა დაღლილობა;
თავბრუსხვევა;
ნერვული გაღიზიანება;
დიურეზი;
დიარეა.

იმ ადამიანების მიმოხილვების თანახმად, რომლებმაც მიიღეს ეს თანხები, მცენარის უარყოფითი ეფექტი ძალიან იშვიათია და მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დოზა გადააჭარბა. მისი დარღვევა იწვევს ორგანიზმის ინტოქსიკაციას, რაც, სამედიცინო დახმარების არარსებობის შემთხვევაში, შეიძლება ფატალური იყოს, რადგან ღამისთევის ზიანი გამოწვეულია მის შემადგენლობაში არსებული ძლიერი ნივთიერებების შემცველობით. ტრადიციული მკურნალები ამტკიცებენ, რომ ღამისთევის გვერდითი მოვლენები ეფექტურად აღმოფხვრილია ნატურალური ფუტკრის თაფლით.