Olu čaumalas ar citronu sulu: glābiņš no kalcija deficīta
Ārsti jau sen runā, ka ir praktiski bezjēdzīgi lietot kalcija preparātus, kuru tagad aptiekās ir daudz - organismam svarīgs makroelements no turienes praktiski neuzsūcas. Bet, no otras puses, ir zināms vēl viens kalcija avots, absolūti dabisks un pierādīts ar gadsimtiem senām tradicionālās medicīnas tradīcijām. Šī ir olu čaumala ar citronu sulu – kopā tās veido pilnīgi organisku vitamīnu un minerālvielu kompleksu.
Koncentrēšanās uz kalciju no pārtikas produktiem pēdējā laikā ir kļuvusi populāra, taču labie nodomi ne vienmēr nes vēlamos rezultātus. Fakts ir tāds, ka kalcijam nokļūstot no dažiem produktiem, tā uzkrāšanās šūnās ir izsmelta citu produktu lietošanas dēļ. Piemēram, bieža un neregulāra kafijas lietošana izraisa kalcija izskalošanos caur nierēm.
Turklāt kalcija iegūšanu ar pārtiku apgrūtina fakts, ka lielākajā daļā pārtikas produktu tas ir molekulārā formā, savukārt ideālā tā uzsūkšanās organismā notiek tikai tad, ja tas tiek pasniegts jonu veidā. Daba ir radījusi unikālu šīs vielas avotu cilvēkiem putnu olu čaumalu veidā. Viss noslēpums ir tāds, ka makroelementam putna ķermenī ir laiks iziet cauri sintēzes posmiem no organiskā savienojuma līdz neorganiskajam.
Kā olu čaumala ir noderīga cilvēkiem?
Regulāra olu čaumalu lietošana kopā ar citronu sulu ir noderīga ne tikai kalcija deficīta atjaunošanai organismā. Apvalks satur apmēram trīsdesmit mikro un makro elementus, tostarp cinku un silīciju, fosforu un sēru, varu un mangānu, dzelzi un fluoru, molibdēnu un selēnu. Pulverveida vistas olu čaumalas var dot pat maziem bērniem, jo tas nekaitēs viņu veselībai, bet tas palīdzēs novērst diatēzes simptomus.
Rahīts, mugurkaula izliekums, nepietiekama augšana un dažādas zobu slimības - tas nav pilnīgs saraksts ar problēmām, kuras var novērst, uzņemot olu čaumalas kopā ar citronu sulu. Šis rīks palīdz izvadīt no organisma radionuklīdus, palielina tā izturību pret starojumu, novērš osteoporozes, lūpu herpes, saaukstēšanās un alerģisku slimību attīstību. Sievietēm ieteicams mājās gatavotus preparātus no čaumalas, lai stiprinātu dzemdes muskuļus un sagatavotos veselīgām dzemdībām.
Citronu sula, ko plaši izmanto nagu stiprināšanai, kā arī matu augšanas stimulēšanai, šajā gadījumā tiek pievienota kā “fons”, bagāta ar C vitamīnu. Galu galā tieši pēdējais būtiski paātrina kalcija uzsūkšanos plkst. gremošanas trakta līmenis.
Kā lietot olu čaumalu ar citronu sulu?
Daži tradicionālie dziednieki uzskata, ka baltie gliemežvāki ir noderīgāki un dod priekšroku tiem, kuriem ir brūngana krāsa. Bet kopumā apvalka krāsai nav tik lielas nozīmes.
Kā pagatavot čaumalu? Pirmkārt, no tā jānoņem plānas caurspīdīgas plēves paliekas, un pašas čaulas jānomazgā tekošā auksta ūdens strūklā. Pēc tam tos vajadzētu žāvēt un sasmalcināt līdz pulvera stāvoklim. Vislabāk to izdarīt ar kafijas dzirnaviņām vai javu. Pēc tam iegūtais pulveris ir “jāslāpē” ar citronu sulu, it kā jūs, gatavojot mīklu, dzēstu sodu. Pulverim, kas pagatavots no vienas vistas olas čaumalas, pietiek ar 1-2 pilieniem citrona sulas. Un tad viss ir vienkārši: šķipsniņu šāda līdzekļa jālieto divas reizes dienā ēdienreizes laikā. Pulveri var izdzert ar ūdeni vai arī “ievārījumu” ar ēdiena porciju.
Ja čaumala ar citronu sulu darbojas kā profilaktiska, tad viena kursa ilgums ir no 1,5 līdz 2 mēnešiem. Papildinot akūtu kalcija deficītu organismā, kursu var pagarināt par 3-4 mēnešiem. Gadā parasti ir divi kursi.
Es rakstīšu no sevis, kā pagatavot čaumalu, jo pirms daudziem gadiem es šādā veidā izārstēju savu dēlu no diatēzes (viņam bija gads). Bērns naktī negulēja, visapkārt niezēja. Es viņam devu ūdeni 6 mēnešus, divās devās ar 3 mēnešu pārtraukumu, un šī slimība vairs netika pieminēta. Tātad, lūk, kā gatavot ... Var ņemt čaumalu gan no vārītām olām, gan jēlām. Ja vārīsim olas, tad tās var vienkārši noskalot ūdenī un likt vārīties, ja taisi olu kulteni un čaumala būs no jēlas olas, tad olas iepriekš nomazgājiet un rūpīgi ar veļas ziepēm. Pēc tam čaumalu ieliekam traukā un pārklājam ar marli. To var izžāvēt, nesalaužot pusītes, un plēvi var noņemt pirms slīpēšanas. Un vēl viens ļoti svarīgs punkts ir labāk samalt porcelāna javā ar piestu, nevis kafijas dzirnaviņas. Saskarsme ar metālu nav vēlama....Kamēr čaumala žūst, to sasmalcinām un var izliet un uzglabāt kādā vitamīnu flakonā (ar vāku) paņem pustējkaroti (bez slaida) no rīta vai vakars, un tieši karotē nodzēšam ar citronu sulu (tā es to tagad ņemšu, devas katram individuālas), un bērniem devas ir pilnīgi atšķirīgas ... (mazajiem vispār uz naža gala un reizi dienā) .....
Olu čaumalas ir lielisks viegli sagremojama kalcija avots, kura trūkums cieš no daudziem cilvēkiem. Kalcija trūkums ir pilns ar vairākām nopietnām veselības problēmām.
90% olu čaumalas veido kalcija karbonāts, kas ir viegli sagremojams, tajā ir arī fluors, varš, mangāns, dzelzs, fosfors, molibdēns, cinks, silīcijs un sērs, kopā 27 elementi.
Apvalkā esošās vielas stimulē kaulu smadzeņu asinsrades funkciju, un tā lietošana ir absolūti droša organismam, tai nav blakusparādību.
Obligāta čaumalu profilakse grūtniecības laikā;
Pārāk vēlama profilakse bērniem vecumā no 1 līdz 5 gadiem;
Vēlams pusaudžu un jauniešu vecumā (līdz 19-20 gadiem);
Profilaktiski divas reizes gadā čaumalu terapija ir noderīga pieaugušajiem, lai novērstu mugurkaula slimības, zobu kariesu un osteoporozi gados vecākiem cilvēkiem;
Olu čaumala ir lielisks radionuklīdu izvadīšanas līdzeklis un efektīvi lietojams radioaktīvā piesārņojuma perēkļos, jo novērš stroncija-90 kodolu uzkrāšanos kaulu smadzenēs (lieto no 2 līdz 6 gramiem dienā);
Čaumalas īpaši norādītas gada sākumā, kad palēninās kalcija vielmaiņa.
Rodas jautājums. Kā lietot apvalku? Tās pielietošanas metode ir ļoti vienkārša. Olas vispirms jānomazgā ar siltu ūdeni un ziepēm, labi jāizskalo. Vairumā gadījumu vistas olu čaumalām nav nepieciešama īpaša sterilizācija. Maziem bērniem čaumalu ievieto verdošā ūdenī uz 5 minūtēm. Cieti vārītu olu čaumalas ir mazāk aktīvas, bet ir pilnībā gatavas lietošanai, jo ir izgājušas gatavošanas procesu.
Vislabāk čaumalu samalt pulverī ir javā, jo ir novērots, ka kafijas dzirnaviņās sasmalcinātas čaulas ir mazāk aktīvas.
Devas - no 1,5 līdz 9 gramiem dienā, atkarībā no vecuma. Ņem ar rīta ēdienu – ar biezpienu vai graudaugiem.
Šeit ir dažas tradicionālās medicīnas receptes, kurās izmanto olas.
Lielisks līdzeklis kakla, saaukstēšanās un plaušu slimību profilaksei ir olu rieksts: 1 olu baltumu sasmalcina ar 100 g cukura, sajauc ar 100 g speķa, 100 g kakao pulvera un 100 g medus. Dodiet bērniem no rīta tukšā dūšā 1 deserta karoti dienā.
Līdzeklis bronhīta ārstēšanai
Sākotnējā slimības stadijā, kad kaut kas skrāpējas un skrāpējas krūtīs, trīs rītus pēc kārtas tukšā dūšā izdzeriet 2 jēlas olas bez sāls un maizes. Divdesmit minūtes pēc tam neko neēdiet un nedzeriet. Pirms tam rūpīgi nomazgājiet olas.
Līdzeklis pret ekzēmu
Ņem 50 g etiķa esences, svaigu vistas olu, 1 ēd.k. karote nesālīta cūkgaļas speķa. Ielieciet olu stikla burkā, ielejiet tajā esenci, aizveriet vāku un ievietojiet tumšā, vēsā vietā uz 24 stundām. Pēc tam pievienojiet speķi un samaisiet saturu līdz gludai.
Sāpīgās vietas kārtīgi nomazgā, noslauka, pēc tam iesmērē ar šo ziedi (sāpēs, bet jāpaciešas vismaz stundu). Pēc tam ieziest ar bērnu krēmu. Procedūra ir jāatkārto vairākas reizes. Uzlabojums nāk uzreiz.
Apdeguma līdzeklis
Cieti novāra vajadzīgo olu skaitu, izņem dzeltenumus un pārcep tos pannā uz mazas uguns, līdz iegūst melnu viskozu ziedi. Ja ar šo ziedi ieeļļo apdegušās vietas, tās ātri sadzīst.
Līdzekļi astmas ārstēšanai:
1. Nosusiniet čaumalas no 10 vistu olām un sasmalciniet pulverī. Izspied 10 citronu sulu un pārlej tiem čaumalu pulveri. Novietojiet tumšā vietā 10 dienas, pēc tam izkāš maisījumu caur marli. Sakuļ 10 dzeltenumus ar 10 ēdamkarotēm cukura un pārlej ar 1 pudeli konjaka. Sajauc visu saturu: citronu sulu - ar čaumalu pulveri, konjaku - ar cukuru un dzeltenumiem. Dzert 30 g 3 reizes dienā pirms ēšanas 30 minūtes. Uzsākot dzert, mēģiniet nekavējoties pagatavot otro porciju, lai nebūtu pārtraukuma.
2. Ņem 500 g jēra tauku, 500 g bišu medus, 500 g sviesta, 100 g kakao pulvera, 10 vistas olas. Visu samaisa un vāra 1-2 minūtes, tad masu maisot atdzesē, lai izskatās pēc šokolādes. Ņem 3 reizes dienā pa 1 ēd.k. karote ar siltu pienu mēnesi. Pēc tam paņemiet pārtraukumu un atkārtojiet procedūru.
Gripas līdzeklis
Ņem 0,5 litrus svaiga, nedaudz uzsildīta svaigpiena, sajauc ar svaigu vistas olu. Pievienojiet 1 tējkaroti medus un tikpat daudz sviesta. Visu kārtīgi samaisa un dzer uz nakti. Jau nākamajā dienā nebūs ne iesnu, ne klepus.
Klepus līdzeklis
1. Vienkāršs olu rieksts (olu dzeltenumus saputo ar cukuru un rumu) labi noder pret klepu, ja to ēd tukšā dūšā.
2. Sajauc 2 ēd.k. karotes svaiga sviesta, 2 dzeltenumi svaigu olu, 1 tējkarote kviešu miltu un 2 tējkarotes medus. Lietojiet pa 1 tējkarotei 4-6 reizes dienā.
Līdzeklis locītavu sāpēm
Vāra cieti vārītu olu, atdala dzeltenumu, ņem pusi. Dzeltenuma otrā puse un olbaltumvielas nebūs vajadzīgas. Sasmalciniet dzeltenumu ar dakšiņu uz apakštasītes. Ielejiet 1 glāzi augsti rafinētas saulespuķu eļļas emaljētā traukā. Ielieciet tajā bišu vaska gabalu apmēram sērkociņu kastītes lielumā. Uzlieciet nelielu uguni, lai vasks izkūst. Ņemiet dzeltenuma graudus un iemetiet kausā ar verdošu eļļu. Ar pirmajām dzeltenuma porcijām eļļa sāks tecēt. Lai tas nenotiktu, novietojiet to malā vārīties ārpus uguns. Samaisa, liek atkal uz uguns, atkal iemet dzeltenumu utt., līdz visa dzeltenuma puse ir eļļā. Ļaujiet ziedei nedaudz atdzist un izkāš caur neilonu (marle nav laba). Uzglabāt stikla traukā ledusskapī līdz 10 mēnešiem. Slimās locītavas ieeļļo ar šo ziedi un katru dienu 2 stundas liek kompreses. Kompreses var likt uz nakti, īpaši, ja uz locītavām ir pietūkums.
Lūk, izrādās, ko spēj parasta vistas ola!
Starp citu, Rietumos olu čaumalu pulveri aptiekās pārdod kopš 1970. gada.
Turklāt čaumalu pulveris palīdz pret caureju (ar vīnu), grēmām (ņem ½ tējk.), ar nierakmeņiem un urīnpūšļa akmeņiem, normalizē skābju-bāzes līdzsvaru, labu garastāvokli un sparu veseliem cilvēkiem.
I. Makarova
Vienkārši padomājiet par to. Vistas čaumalas var cīnīties un izdalīt bīstamos stroncija-90 radionuklīdus. Tas ir arī nepietiekami novērtētais kalcija avots.
Tāpēc jums ir nepieciešams uzzināt vairāk par vistas čaumalu īpašībām.
Daudzu gadu prakse un cilvēku atsauksmes liecina, ka tas ir ļoti efektīvs uztura bagātinātājs. Noteikti ne panaceja pret visu, bet lielisks viegli sagremojama kalcija, mikroelementu, vitamīnu un citu noderīgu vielu avots.
Šeit galvenais ir zināt, kā un kad pieteikties.
Tā kā pārmērīga aizraušanās var kaitēt ķermenim. Tālāk viss ir sīki aprakstīts. Vai tu ēd vistas čaumalas? Vai arī jūs uzskatāt to par neefektīvas alternatīvās medicīnas piemēru?
Pastāv tik stingrs viedoklis, ka vistas olu čaumalas ir ļoti noderīgas. Kāds to pat sasmalcina un dzer kā vitamīnus. Zinātnieki jau sen ir apstiprinājuši, ka tas ir ideāls kalcija avots, ko organisms viegli uzsūcas.
Starp citu, senajās medicīnas grāmatās daudzu ārstniecisko maisījumu sastāvā kā sastāvdaļas ir minētas vistu olas ar čaumalu vai vienu čaumalu. Ungāru ārsts Krompehers kopā ar ārstu un biologu grupu sāka interesēties par vistu olu čaumalu ieguvumiem veselībai.
Kā zināms, kalcija trūkums, īpaši kaulos, ir viens no visizplatītākajiem vielmaiņas traucējumiem. Tie ir rahīts un patoloģiska zobu augšana bērniem, mugurkaula izliekums un bojāti zobi, trausli kauli gados vecākiem cilvēkiem. Kalcija vielmaiņas traucējumus bieži pavada anēmija, uzņēmība pret saaukstēšanos, alerģijām, herpes uz lūpām un izturības pret starojumu samazināšanās. Sievietēm tam pievieno leikoreju, dzemdību sāpju vājumu un dzemdes muskuļu atoniju. Kalcija vielmaiņas traucējumus ir grūti koriģēt, jo medicīnā lietotās zāles - kalcija hlorīds, ģipsis, krīts - organismā slikti uzsūcas.
Ungārijas ārstu veiktie pētījumi ir parādījuši, ka vistu olu čaumalas, kas sastāv no 90% kalcija karbonāta (kalcija karbonāta), ir viegli sagremojamas. Tajā pašā laikā tajā ir visi organismam nepieciešamie mikroelementi: varš, fluors, dzelzs, mangāns, molibdēns, fosfors, sērs, cinks, silīcijs un citi – kopā 27 elementi! Īpaši svarīgs ir ievērojamais silīcija un molibdēna saturs tajā – mūsu ikdienas pārtikā ir ārkārtīgi nabadzīgi šie elementi, taču tie ir absolūti nepieciešami normālai bioķīmisko reakciju norisei organismā.
Olu čaumalas sastāvs pārsteidzoši sakrīt ar kaulu un zobu sastāvu un turklāt stimulē kaulu smadzeņu hematopoētisko funkciju, kas ir īpaši vērtīga radiācijas bojājumu apstākļos.
Ikviens zina, ka mūsu ķermenim ir nepieciešams kalcijs. No kalcija trūkuma rodas problēmas ar zobiem, osteoporoze, trausli nagi, matu izkrišana, galvassāpes, veģetovaskulāra distonija, zīdaiņu rahīts, kaulu trauslums vecumdienās. Kalcijs ir ļoti nepieciešams barojošām mātēm, grūtniecēm un sievietēm menopauzes laikā.
Kalcija dienas deva bērniem svārstās no 400 līdz 800 miligramiem atkarībā no vecuma, pieaugušajiem no 1000 līdz 1200 miligramiem, sievietēm pēcmenopauzes periodā un vecākiem cilvēkiem, kas vecāki par 65 gadiem - 1500 miligrami. Tikai ar pārtiku šādu kalcija daudzumu dienā iegūt ir gandrīz neiespējami. Lai to izdarītu, jāapēd, piemēram, 1 kg biezpiena vai 1 kg sēklu, vai 3 bundžas sardīņu, vai jāizdzer pusotrs litrs piena. Citus pārtikas produktus, kas satur kalciju, vajadzētu ēst vēl vairāk. Tikai 100 grami parmezāna siera satur 1300 mg kalcija un nodrošina ikdienas nepieciešamību.
Kalcija papildināšanai, protams, var lietot kalcija piedevas tabletēs, taču tagad ir tāds laiks, ka ir daudz viltojumu un nav zināms, kas patiesībā ir šajās tabletēs. Uztura bagātinātāju lietošana dod pozitīvu efektu, taču atkal ir jāzina, kuram uzņēmumam uzticēties, un šis prieks nav lēts.
Bet ir alternatīva, kas ir diezgan pieejama ikvienam - olu čaumalas kā kalcija avots, un kalcijs ir dabisks. Olu čaumalā ir 90% kalcija. Turklāt olu čaumalas ir bagātas ar fluoru, dzelzi, varu un daudziem citiem mikroelementiem. Olu čaumalas atšķirībā no tablešu preparātiem pilnībā un vieglāk uzsūcas organismā.
Un maziem bērniem tas parasti ir labākais risinājums. Olu čaumalas vienkārši jādod bērniem vecumā no 1 līdz 6 gadiem, jo šajā laikā veidojas kaulu audi, pusaudžiem un jauniešiem no 14 līdz 20 gadiem. Un gados vecākiem cilvēkiem, gluži pretēji, kaulu audi kļūst trausli, tāpēc arī viņiem regulāri jāuzņem olu čaumalas.
Olu čaumala noder pie lūzumiem, veicina ātru kaulu saplūšanu, jālieto grūtniecēm, ar osteoporozi, trausliem nagiem, matu izkrišanu, pret kariesu. Starp citu, pret matu izkrišanu un matu augšanai ir vēl viens brīnumlīdzeklis - rīcineļļa, to lieto kopš seniem laikiem. Saskaņā ar atsauksmēm, pat pilnīgi plikiem cilvēkiem mati pieauga.
Sasmalcinātu olu čaumalu ievadīšana pārtikā parādīja tās augsto terapeitisko aktivitāti un nekādu blakusparādību, tostarp bakteriālas infekcijas, neesamību. To nevar teikt par pīļu olu čaumalu, kas bieži ir inficēta un nav piemērota lietošanai.
Vistas olu čaumala ir īpaši noderīga maziem bērniem, sākot no gada vecuma, jo viņu organismā kaulaudu veidošanās procesi notiek visintensīvāk un prasa nepārtrauktu kalcija piegādi. Bērnu pārtikā iekļautā čaula ir ārkārtīgi labvēlīga rahīta un anēmijas gadījumā, kas attīstās paralēli rahītam.
Pamatojoties uz saviem pētījumiem, Dr. Krompecher sniedz šādus ieteikumus:
- obligāta čaumalu profilakse grūtniecības laikā;
- ļoti vēlams bērniem no 1 gada līdz 6 gadiem;
- vēlams pusaudža gados un jaunībā (līdz 19-20);
- profilakse divas reizes gadā ir noderīga pieaugušajiem, lai novērstu mugurkaula slimības, zobu kariesu un osteoporozi;
Olu čaumalas ir lielisks līdzeklis radionuklīdu izvadīšanai, un tās var efektīvi izmantot radioaktīvā piesārņojuma perēkļos, jo novērš stroncija-90 kodolu uzkrāšanos kaulu smadzenēs. (Patērē 2 līdz 6 gramus dienā).
Vistas olu čaumalu izmantošanas metode ir ļoti vienkārša. Olas iepriekš nomazgā ar siltu ūdeni un ziepēm, labi noskalo. Vairumā gadījumu apvalkam nav nepieciešama īpaša sterilizācija. Maziem bērniem to nepieciešams ievietot verdošā ūdenī uz 5 minūtēm. Cieti vārītu olu čaumalas ir nedaudz mazāk aktīvas, taču ir pilnībā gatavas lietošanai, jo tās ir sterilizētas gatavošanas procesā. Devas - no 1,5 līdz 3 gramiem dienā, atkarībā no vecuma. Apvalku labāk sasmalcināt pulverī javā: ir novērots, ka, izmantojot kafijas dzirnaviņas, zāles ir mazāk aktīvas. Uzņemšana ar rīta ēdienu - ar biezpienu vai graudaugiem. Rietumu aptiekās olu čaumalu pulveri pārdod kopš 1970. gada.
Olu čaumalu pagatavošanai ir piemērotas tikai mājas vistu olas, var izmantot paipalu olas. Veikalā pirktās labāk neņemt, nav zināms kā tās apstrādātas, olām jābūt bez sojas un ĢMO. Pīļu olas nav vēlams lietot, tās bieži ir inficētas. Olu krāsai nav nozīmes, var izmantot pat baltu, pat brūnu.
Sagādā daudz nepatikšanas, īpaši bērniem, alerģiskas izcelsmes diatēzi. Ņemiet vērā veco recepti, kas publicēta I. P. Neumyvakin un L. S. Neumyvakina grāmatā “Veselība ir tavās rokās”. Svaigu olu cieti izvāriet, noņemiet čaumalu, uzmanīgi noņemiet plēvi, kas to apklāj. Žāvējiet čaumalu 2-3 stundas (ne karstumā un tiešos saules staros). Porcelāna javā samaļ čaumalu pulverī (bet ne smalkā pulverī).
Bērnam no 6 mēnešu līdz 1 gadam pulveris tiek dots uz naža gala, no 1 līdz 3 gadiem divreiz vairāk. 5-7 gadu vecumā puse no sasmalcinātā apvalka jau ir. Pirms došanas bērnam pulverī jāiespiež daži pilieni citrona sulas, savukārt ķīmiskās reakcijas čaumalā esošās vielas, īpaši kalciju, pārvērš organismā labi uzsūcas formās. Tas tiek darīts katru dienu no viena līdz vairākiem mēnešiem. Metode ir absolūti nekaitīga. Rezultāts būs tāds, ka pēc tam nebūs reakcijas uz tiem produktiem, kas izraisīja diatēzi.
Vistas olas čaumala, kas cepta līdz dzeltenīgai krāsai un sasmalcināta pulverī, ārstē "izsalkušo" un vienkārši vēdera sāpes. Lietojiet 1 reizi dienā pirms ēšanas 10 dienas. Saskaņā ar mūsdienu koncepcijām tai ir antacīds efekts. “Olu čaumalas, kas sasmalcinātas pulverī un izdzertas ar vīnogu vīnu, aptur caureju,” teikts vecā medicīnas grāmatā.
Olu čaumalas, kas žāvētas un samaltas kafijas dzirnaviņās smalkā pulverī, var tikt izmantotas kā pulveris, atverot apdegumus ar tulznām. Dažos avotos ieteicams lietot jēlas olas, šķiet, ka tajās būs vairāk kalcija nekā vārītu olu čaumalās. Bet tajā pašā laikā čaumalu 5-10 minūtes jātur verdošā ūdenī dezinfekcijai. Vai olas vārās tik ilgi?
Starp citu, visas tabletes ar kalciju tiek termiski apstrādātas, kas nozīmē, ka kalcijs joprojām netiek iznīcināts. Tātad jūs varat vienādi izmantot gan vārītu, gan jēlu olu čaumalas.
Tagad par to, kā pareizi pagatavot olu čaumalas.
No čaumalas ir nepieciešams atdalīt plēvi iekšpusē. Ir informācija, ka plēve arī noder un labi maļ. Jā, tā ir taisnība, taču noderīgu plēvi parasti izmanto dažāda veida ārstēšanai atsevišķi, atsevišķi no apvalka. Piemēram, varžacs ārstēšanai. Un samalts kopā ar čaumalu neļaus kalcijam viegli uzsūkties.
Pēc tam jēlas olas čaumalu nolaižam verdošā ūdenī. Ja esat pārliecināts par mājas olu tīrību un kvalitāti, tad neapstrādātu čaumalu nevar vārīt. Vārītu olu čaumalas, protams, vairs nav jāpakļauj papildu apstrādei. Pēc tam čaumalu rūpīgi jāizžāvē. Vienkārši atstājiet uz pāris dienām tasītē istabas temperatūrā.
Un pēdējais brīdis - olu čaumalu jāsadrupina pulverī. Vislabāk to darīt javā, jo kontakts ar metālu vienmēr nav vēlams. Bet, ja jums nav javas, izmantojiet kafijas dzirnaviņas. Apvalks ir jāsadrupina ļoti smalki, gandrīz putekļos, tieši šādā formā tas labāk uzsūcas. Saberztas olu čaumalas lieliski uzglabājas slēgtā burkā skapī ilgu laiku.
Kā pareizi lietot olu čaumalas
Maltas olu čaumalas visērtāk lietot vienu reizi dienā no rīta, pievienojot pārtikai, piemēram, auzu pārslām un maziem bērniem zīdaiņu pārtikā. Un jūs varat vienkārši dzert ūdeni kā zāles.
Uzņemšanas kurss var būt mēnesis, pēc tam paņemiet pārtraukumu un atkārtojiet. Uzmanību, jāatceras, ka ne mazāk kaitīgs ir kalcija pārpalikums, kā arī tā trūkums. Pārmērīgs kalcija daudzums var izraisīt akmeņu veidošanos urīnpūslī un nierēs un negatīvi ietekmēt sirdi.
Tāpēc ir jākontrolē kalcija uzņemšana. Kā to izdarīt?Ja dienā izdzērāt, piemēram, divas glāzes piena vai apēdāt sardīņu bundžu, vai daudz siera vai biezpiena, tad olu čaumalu pulveri tajā dienā (vai nākamajā dienā) nevar lietot. Vai arī varat vienkārši iestatīt olu čaumalu lietošanas biežumu: izlaidiet devu vienu vai divas reizes nedēļā. Turklāt D vitamīna uzņemšana veicina labāku kalcija uzsūkšanos, tāpēc ir jālieto zivju eļļas kapsulas. Un noteikti ēdiet jūraszāles - galveno joda avotu, bez kura mēs nevaram iztikt.
Padoms no vecas medicīnas grāmatas: lai sasmalcinātu akmeņus nierēs un urīnpūslī, olas čaumalu, no kuras tikko izšķīlusies vista, jāsadrupina pulverī un šo čaumalu jādzer ar vīnogu vīnu. Katru dienu ir nepieciešams uzņemt apmēram 10 g.
V. V. Karavajevs, kurš izstrādāja savu ķermeņa atveseļošanas sistēmu, iesaka ņemt iekšā sasmalcinātas olu čaumalas, lai normalizētu sārmu un skābju līdzsvaru. Jūs varat izmantot čaumalu tikai no neapstrādātām olām. To stundu mazgā ar aukstu ūdeni un pēc tam kalcinē. Glabājiet čaumalu stikla burkā ar vāku, bet ne plastmasas maisiņā. Pirms sākat lietot čaumalu, jums jāpievērš uzmanība tam, kura no nāsīm elpo vieglāk. Ja pa kreisi - jums tiek parādīta čaulas uztveršana, ja labā - čaumalu nevajadzētu ņemt. (Jāpiebilst, ka, neskatoties uz šķietamo Karavajeva padomu paradoksu, tiem ir diezgan nopietns zinātnisks pamatojums.) Arī veseliem cilvēkiem vajadzētu ņemt čaulu, bet tikai tad, kad viņi jūtas īpaši labi, jūtas dzīvespriecīgi un labā garastāvoklī. Ņem čaumalu vajadzētu sasmalcināt, 1 ēdamkarote dienā, vēlams ar 2-3 pilieniem citrona sulas. Ārkārtējos gadījumos kalcija karbonāta (kalcija karbonāta) farmaceitiskais preparāts var kalpot kā olu čaumalu aizstājējs.
Kalcijs vislabāk uzsūcas, dzerot kalcija ūdeni, ko var pagatavot arī no olu čaumalām. Noteikti izlasi!
Jau sen ir zināms, ka kalcija ūdens var pagarināt mūsu dzīvi daudzus gadus. Mēs zinām par kalcija priekšrocībām mūsu ķermenim, un tas vislabāk uzsūcas kalcija ūdens veidā. Japānā atrodas Okinavas sala, kurā dzīvo simtgadnieki, kuru dzīves ilgums pārsniedz japāņu vidējo vecumu par 20-30 gadiem, nereti tas sasniedz 108 gadus.
Šie cilvēki gandrīz nekad neslimo, viņi nezina, kas ir vēzis, diabēts, sirds slimības. Salas iedzīvotāji ne tikai labi izskatās pat savos 90. gados, viņi šajā vecumā arī aktīvi strādā fiziski. Un viņu ilgmūžības un veselības noslēpums slēpjas tajā, ka viņi dzer ar kalciju un citiem mikroelementiem piesātinātu ūdeni, ko piegādā salas tuvumā esošie koraļļi.
Bet nav obligāti jābrauc uz Japānu pēc ūdens. Jūs varat pagatavot savu kalcija ūdeni no olu čaumalām! Starp citu, bija materiāls par grieķu Ikariju “Simtgadnieku sala”, arī šeit cilvēki dzīvo laimīgi un viņiem ir savi ilgmūžības noslēpumi.
Kalcija ūdens priekšrocības
Un jebkuras slimības kompleksās ārstēšanas pamatā ir tā sauktais koraļļu ūdens, kas kopā ar citām derīgām vielām satur lielu daudzumu magnija un kalcija. Fakts ir tāds, ka kalcija ūdens ietekmē skābju-bāzes līdzsvaru.
Mūsu nekvalitatīvie ēdieni un dzērieni, stress izjauc līdzsvaru, noved pie skābuma palielināšanās organismā, kas nereti ir cēlonis daudzām slimībām. Ķermenim ir nepieciešams kalcijs, lai neitralizētu skābi. Un tas darbojas labāk, ja ievietojat to ūdenī.
Kalcija ūdeni vajag dzert pret lūzumiem un osteoporozi, hipertensiju, nervu slimībām, stresu, alerģijām, pazeminātu imunitāti un daudziem citiem gadījumiem. Kopumā kalcija ūdens ir noderīgs ikvienam kā kalcija avots.
olu čaumalas kalcija ūdens
To, ka olu čaumala ir lielisks dabisks kalcija avots, mēs jau teicām. Bet vēlreiz gribu atzīmēt, ka kalcijs labāk uzsūcas, ja to ievieto ūdenī.
Kā pagatavot kalcija ūdeni no olu čaumalām
Viss ir ļoti vienkārši. Sagatavoto samalto olu čaumalu ielej traukā ar ūdeni. Uz litru ūdens pietiek ar vienu olu čaumalu, vidēji tā ir aptuveni viena tējkarote. Apvalks nešķīst ūdenī, bet nodod tam savas īpašības, piesātina ar kalciju. Kad čaumalu pulveris nosēžas apakšā, kalcija ūdens ir gatavs dzeršanai.
Olu čaumalas izmanto arī:
Matu un nagu stiprināšana
Kalcijs ir skaistu matu un nagu avots. Ja vēlaties, lai jūsu mati un nagi vienmēr izskatītos "izcili", tad vismaz reizi nedēļā ņemiet olu čaumalu. Lai to izdarītu, patērējiet 1/3 tējkarotes čaumalu pulvera ar 2 zivju eļļas kapsulām.
Balinošs veļa
Baltajam apvalkam ir balinošs efekts. To kārtīgi izdauziet, sasieniet lina maisiņā un ievietojiet veļasmašīnas tvertnē, mazgājot baltas drēbes vai veļu.
Kafijas garšas uzlabojumi
Ja vēlaties uzlabot kafijas garšu, pievienojiet nedaudz sasmalcinātu olu čaumalu cezvei vai kafijas automāta filtrā. Garša kļūs manāmi spilgtāka, nebūs rūgta, jo kalcijs neitralizē skābi. Turklāt, pievienojot čaumalu, biezais nogrims turkiem apakšā.
Virtuves piederumu tīrīšana
Sasmalciniet olu čaumalu. Ielejiet to tējkannā vai termosā. Piepildiet līdz pusei ar ūdeni, labi sakratiet un atstājiet uz nakti. Līdz rītam trauki būs tīri. Šī metode ir piemērota zvīņu un aplikuma noņemšanai. Apvalks notīra arī pannas un cepešpannas. Saspiestās čaumalas lej taukainā pannā, noslauka ar sūkli.
Mēs to izmantojam dārzā un dārzā
Nomazgājiet olu čaumalu, nosusiniet un sasmalciniet jebkurā ērtā veidā. Pievienojiet to augsnei pirms sakņu dārza rakšanas. Uz 1 kvadrātmetru var izmantot aptuveni 100 olu čaumalas. Šī metode ievērojami samazinās augsnes skābumu. Šī apstrādes metode ir īpaši laba pirms tomātu, gurķu un kartupeļu stādīšanas. Un, ja jūs sasmalcināt čaumalas un izkaisīt tās dārzā vai dārzā pie augiem, tas atbaidīs gliemežus.
Mēs mēslojam telpaugus
Sasmalciniet olu čaumalu un piepildiet ar ūdeni. Pēc dienas šo ūdeni varat izmantot iekštelpu un dārza augu laistīšanai. Apvalkā esošās labvēlīgās vielas ir lielisks mēslojums.
Kā jūs lietojat olu čaumalas? Pastāstiet mums par savu lietojumu.
Dabisks un lēts kalcija avots ir olu čaumalu kalcijs. Kombinācijā ar magniju un D vitamīnu, apvalka kalcijs ir ideāls mūsu ķermenim. Šāda kalcija galvenās priekšrocības ir zemais kalcija līmenis asinīs un augstais sagremojamības procents. Olu čaumalas kalciju var pagatavot mājās.
Pašdarināts kalcija apvalks
Dienas deva no 400 līdz 2000 mg dienā (mātēm, kas baro bērnu ar krūti). Par viņu ir tik daudz rakstīts un runāts, bet ar kalciju bagātu ēdienu ēšanas kultūra ir uz nulles ... "Dzer, bērni, piens" - labi, labi, izdzersim 2 litrus dienā (tieši šajā apjomā dienas devu kalcija, kas tiks absorbēts, ņemot vērā zaudējumus ), un nopelnīt caureju un debesīm holesterīna līmeni. Pēdējo gadu pētījumi turklāt liecina, ka piena kalcijs slikti uzsūcas (10% -30%). Bet ko darīt ar milzīgu piena proteīna daudzumu, kura pārstrāde no organisma patērē kalciju? Kā ar tiem, kam ir laktozes nepanesamība? Tāpat kā miljards ķīniešu?
Labākais kalcija avots ir augu pārtika. Kalcijs no augu avota labi uzsūcas un tam nav blakusparādību, atšķirībā no piena kalcija.
Produktu ar kalciju vērtējums:
- Sojas. 100g - 258 mg kalcija ar ideālu kalcija-fosfora attiecību. Starp citu, mūsu govis baro ar rapšu un sojas pupiņām (Ukrainas govis).
- Ziedkāposti un brokoļi.
- Visas zaļās dārzeņu un garšaugu daļas - pētersīļi (245 mg), dilles, lapu zaļumi, spināti.
- Bietes.
- Klijas, sezams, ķiploki un sīpoli.
- Mandeles (260 mg)
- Minerālūdens.
Piens un gaļa neatrisina kalcija deficīta problēmu. Šajā jautājumā vegāni un veģetārieši ir ļoti progresējuši – viņu kauli ir veselīgāki nekā gaļas ēdājiem. Sāls, kas izvada no organisma kalciju un magniju, arī sabojā attēlu. Savukārt ciete no dārzeņiem palīdz kalcijam uzsūkties. Kopumā mēs varam ēst ikdienas kalcija minimumu, ja mēs ĻOTI cenšamies. Bet, ja nepieciešams papildus kalcija avots, piemēram, barojošai māmiņai vai bērnam, sportistam? Kuru kalciju izvēlēties- kalcija glikonāts, kalcija hidroksīds, aspartāts, citrāts? Un tad ir koraļļu kalcijs, un tas nav saraksta beigas.
Olu čaumalā ir 27 mikroelementi, kas pēc uzbūves ir ļoti līdzīgi mūsu zobiem un kauliem. Nacionālā Biotehnoloģijas centra mājaslapā ir publikācija par osteoporozes profilaksi un ārstēšanu, izmantojot olu čaumalas (angļu valodā). Pašmāju kalcija preparātu ir ļoti viegli izdarīt ar savām rokām.
Kā pagatavot kalcija preparātu no olu čaumalas?
Mums der jebkura mājputnu čaula - paipalām, pīlēm, vistām, zosīm. Vēlams, lai olas būtu no brīvi turoša putna. Kalcija saturs čaumalā ir tieši atkarīgs no tā, ko vista ēd. Pirms olu sadalīšanas rūpīgi nomazgājiet to, lai vēlāk nebūtu jāuztraucas par čaumalas nomazgāšanu. Savākt čaumalas no 10 olām, uzglabāt ledusskapī.
Kad ir savākts pareizais daudzums, noskalojiet tos karstā ūdenī, membrāna nav jānoņem. Tagad apvalks ir jādezinficē.
Ir vismaz 4 dezinfekcijas iespējas:
- Vāra
- Mikroviļņu krāsns
- Cepeškrāsns
- Ūdeņraža peroksīds
Vārot daļu kalcija ieskalo ūdenī (vismaz tā raksta). Ar šo ūdeni var laistīt ziedus, uz tā var pagatavot zupas, ja vēlaties. Vāra čaumalu 3 minūtes, nometot to verdošā ūdenī. Es dodu priekšroku mikroviļņu krāsns opcijai. Ir veikti nopietni pētījumi, kas pierāda, ka mikroviļņi iznīcina lielāko daļu "virtuves" baktēriju 2 minūšu laikā (precīzāk 2 līdz 10 minūšu laikā), lai jūs varētu nožūt čaumalu mikroviļņu krāsnī, nevāroties un nezaudējot kalciju. Var arī čaumalu nožūt un dezinficēt cepeškrāsnī – 200 grādos 10 minūtes. Lasīju, ka daži cilvēki čaumalas mazgā ūdeņraža peroksīdā.
Pirms slīpēšanas čaulai jābūt pilnībā sausai. Pirmo malšanu var veikt blenderī, bļodā iekraujot sasmalcinātas čaumalas – tikai atcerieties to maisiņā. Smalkāka malšana jāpanāk ar kafijas dzirnaviņām. Jo mazāks, jo labāk. Uzglabājiet pulveri cieši noslēgtā burkā tumšā vietā.
Kā pagatavot kalcija citrātu no karbonāta
Viena tējkarote satur apmēram 1000 mg kalcija karbonāta. Kalcija karbonāts mums nav piemērots- ja jūs to lietojat tīrā veidā, tas nogulsnējas nierakmeņu, spuru veidā, pārkaļķo asinsvadus. Mums ir nepieciešams kalcija citrāts(izmantojot citronskābi) vai kalcija acetāts(izmantojot etiķi). No kalcija karbonāta mēs varam iegūt abu veidu kalciju.
Kalcija citrāta un acetāta recepte:
- Ielejiet glāzē 1 līdzenu tējkaroti samaltu čaumalu (600-700 mg kalcija).
- Pievienojiet ēdamkaroti ābolu sidra etiķa (acetātam) vai pus citrona sulu (citrātam). Maisiet, maisījums sāks burbuļot.
- Ļaujiet maisījumam nostāvēties pāris stundas, varat to darīt visu nakti, bet neļaujiet reakcijai darboties ilgāk par 12 stundām. Satiku ieteikumus lietot nekavējoties, neļaujot reakcijai beigties.
- Pievienojiet maisījumam nedaudz ūdens, sakratiet un dzeriet. Jūs varat to ņemt vienu reizi, jūs varat sadalīt uzņemšanu 2 vai 3 reizes.
Es atradu video pamācību par kalcija citrāta pagatavošanu.
Kā kalcijs uzsūcas?
Kalcija uzsūkšanai nepieciešams magnijs un D vitamīns.Ar D vitamīnu viss ir vienkārši – tas tiek sintezēts epidermā ultravioletā starojuma ietekmē. Vienkārši sakot, 15 minūtes pastaigas saulē (kā saka Dr Komarovsky) un deficīts ir aizpildīts. Taču gan amerikāņiem ar krieviem, gan indiešiem, kuriem pietiek saules, ir D vitamīna deficīts.
D vitamīna pārtikas avoti: jūraszāles un aļģes, zivju eļļa, sviests (minimums), siļķe, olas dzeltenums.
Ar magniju viss ir daudz sarežģītāk, taču ir 2 lieliski veidi, par kuriem ir atsevišķs raksts ar detalizētiem norādījumiem. Tādējādi ar minimāliem izdevumiem nodrošinām sevi un savu ģimeni ar svarīgākajiem derīgajiem izrakteņiem.
Atjauninājums 15.11. 2016. gads
Turpinu sekot līdzi publikācijām un jaunumiem šajā jomā un saprotu, ka ne viss ir tik vienkārši. Jaunākie neatkarīgie pētījumi pierāda sieviešu nespēju lietot kalciju + D3 kā osteoporozes profilaksi menopauzes laikā un pēc tās. Osteoporoze ir saistīta ar hormonālo līmeni, nevis minerālvielu trūkumu. Turpretim kalcijs no uztura bagātinātājiem var pārkaļķot asinsvadu tauku plāksnes un saasināt citas problēmas.
Kārtējo reizi pārliecinos par vienkāršo patiesību - ēst vajag pēc iespējas daudzveidīgāk, vienmēr ēst dažādas graudaugus (un ne tikai makaronus un rīsus), salātos mēģināt iejaukt ķirbi, seleriju, kolrābjus (tikai piemērs).
Vārdu sakot, jums ir ļoti rūpīgi jāvienojas par tikšanās reizēm. Rūpējieties par savu veselību un saglabājiet prātu "aukstu"!
Notiek ielāde...