Kebijaksanaan orang Inggeris mengatakan bahawa buah ini sehari membolehkan anda melupakan penyakit dan menjalani kehidupan yang panjang. Tetapi apabila dipanggang, ia lebih berguna daripada yang segar. Manfaat epal panggang untuk menurunkan berat badan, peremajaan, keadaan baik seluruh badan adalah kerana rawatan panas mereka. Mereka diserap lebih baik daripada yang segar, mereka mengekalkan banyak vitamin, sementara sifat berbahaya buah mentah dinetralkan.
Komposisi
Buah-buahan yang disediakan dengan cara ini mempunyai komposisi mineral yang kaya: banyak kalium, kalsium, besi, serta magnesium, boron, aluminium, kobalt, nikel dan unsur surih lain.
Sebilangan besar pektin polisakarida jarang mempunyai nilai tertentu. Ini adalah apa yang disebut serat epal, yang diserap sepenuhnya oleh badan. Ia diperlukan untuk fungsi normal usus, metabolisme, penghapusan toksin, garam logam berat, dan bahan berbahaya lain dari badan.
Ciri-ciri yang bermanfaat
Terima kasih kepada komposisi ini, ia dibakar, tidak direbus atau epal segar yang mempunyai sifat unik.
Penggunaan makanan mereka secara berkala membawa manfaat yang besar bagi tubuh:
- meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal, menormalkan mikroflora usus;
- menghilangkan garam logam berat dari badan, melindungi sel dari kesan bahan toksik;
- mencegah perkembangan anemia kekurangan zat besi;
- menormalkan metabolisme, mempercepat metabolisme;
- menguatkan dinding saluran darah, memperbaiki peredaran darah, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular;
- mencegah pembentukan plak kolesterol pada saluran darah;
- mempunyai kesan diuretik ringan, meningkatkan fungsi buah pinggang;
- menguatkan sistem imun;
- membantu pulih dari kelahiran anak, penyakit;
- meningkatkan kesihatan dan mood secara keseluruhan, membantu melawan kemurungan, tekanan, kerja berlebihan;
- melambatkan proses penuaan, meremajakan badan pada tahap sel.
Epal yang dimasak di dalam ketuhar boleh dimakan bukan sahaja. Mereka juga terkenal dalam bidang kosmetologi rumah.
Topeng berdasarkannya mempunyai kesan yang luar biasa:
- meremajakan dan menegangkan kulit, melicinkan kedutan dan menyegarkan wajah;
- mempercepat penyembuhan luka dan retakan;
- melembutkan kulit kasar pada siku, lutut dan kaki.
Potensi bahaya
Seperti faedahnya, keburukan epal panggang disebabkan oleh komposisinya. Tetapi berkaitan dengan khasiat yang bermanfaat, kesan negatifnya minimum dan menampakkan diri dengan penyediaan yang tidak betul atau penggunaan buah yang berlebihan.
Makanan mono yang panjang pada hidangan ini, serta produk lain, boleh mengganggu metabolisme dalam badan, menyebabkan cirit-birit, dan memperburuk penyakit gastrousus.
Di samping itu, untuk menyediakan hidangan yang sihat, anda perlu memilih buah-buahan yang sesuai dan menyediakannya dengan teliti.
Untuk mengelakkan bahaya, ikuti dua peraturan asas.
- Tidak kira di mana epal dimasak, di dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam ketuhar. Pilih buah yang utuh dan tidak rosak tanpa tanda busuk. Bukan hanya itu, hanya mereka yang dipanggang akan mengekalkan penampilan yang menarik. Perkara utama adalah bahawa hidangan siap akan normal dari segi parameter mikrobiologi dan tidak akan menyebabkan cirit-birit.
- Varieti bermusim tempatan sangat sesuai untuk dibakar. Faktanya ialah untuk menyimpan buah-buahan yang diimport dengan lebih baik, pengeluar menggunakan filem parafin kepada mereka. Dan ia perlu dicuci dengan bersih. Jika tidak, gangguan pencernaan, reaksi alahan dan bahkan - sebagai kesan kumulatif - keracunan adalah mungkin.
Untuk mengeluarkan filem parafin dari buah, basuh dengan air panas dan berus.
Petunjuk untuk digunakan
Epal yang dipanggang tidak hanya menjadi pencuci mulut, tetapi juga ubat untuk tubuh dengan adanya patologi berikut:
- penyakit saluran gastrousus (bukan semasa eksaserbasi);
- diabetes mellitus, kegemukan;
- penyakit jantung;
- kerja berlebihan, kemurungan, sindrom keletihan kronik;
- penurunan imuniti;
- mengambil antibiotik;
- keadaan di mana keperluan untuk vitamin dan mineral meningkat: kanak-kanak, remaja dan usia tua, kehamilan dan penyusuan, pemulihan dari penyakit;
- keadaan luaran yang tidak baik: ekologi yang buruk, tekanan, diet tidak seimbang.
Kontraindikasi
Terdapat sedikit kontraindikasi untuk penggunaan hidangan ini:
- intoleransi individu (sangat jarang berlaku);
- pemburukan ulser dan gastritis;
- sembelit yang berlarutan.
Epal bakar untuk penurunan berat badan
Hidangan makanan rendah kalori ini sesuai untuk diet puasa, diet ekspres dan mono. Tetapi adalah optimum jika epal panggang, sebagai alternatif untuk gula-gula yang tidak sihat, adalah sebahagian daripada diet harian yang seimbang.
Mereka mendorong penurunan berat badan kerana kandungan kalium dan asid organik yang tinggi:
- kalium adalah antagonis natrium yang memasuki tubuh dengan garam biasa dan menyimpan lebihan cecair di lapisan lemak subkutan. Natrium yang berlebihan menyumbang kepada pengumpulan deposit lemak, dan jumlah kalium yang mencukupi membantu memerangi mereka;
- pektin membersihkan usus dari sisa makanan yang tidak dicerna, racun, mempromosikan peristalsisnya, mempercepat proses metabolik dalam badan;
- asid organik melawan mikroflora usus patogen, membantu perkembangan bakteria bermanfaat, meningkatkan pencernaan.
Epal bakar untuk hamil dan menyusu
Rawatan yang sempurna untuk wanita hamil - epal bakar:
- mereka mempunyai banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk perkembangan janin yang betul;
- mereka akan membantu ibu hamil untuk mengurangkan manifestasi toksikosis dan mengurangkan bengkak;
- jika, atas cadangan doktor, perlu mengurangkan berat badan, epal bakar akan membantu mengatasi masalah ini;
- Masalah pencernaan yang sering berlaku semasa kehamilan adalah sebab lain untuk makan sebilangan epal yang dibakar.
Ibu yang menyusu juga akan menghargai hidangan ini. Bagaimanapun, khasiat buah-buahan segar terpelihara di dalamnya, tetapi tidak ada khasiat sampingan. Apabila dibakar dalam epal, bahan yang menyebabkan reaksi alergi dan peningkatan pengeluaran gas pada bayi dimusnahkan.
Epal bakar untuk kanak-kanak
Atas sebab yang sama, ia dibakar, bukan epal segar yang disyorkan oleh pakar pediatrik untuk diperkenalkan sebagai makanan pelengkap pertama. Sistem pencernaan bayi yang masih belum matang menerimanya dengan mudah, dengan praktiknya tidak ada reaksi negatif.
Hidangan ini disyorkan untuk kanak-kanak dan remaja. Dalam tempoh pertumbuhan intensif, tubuh kekurangan banyak vitamin dan mineral, dan beban pada otot jantung meningkat. Makan pencuci mulut yang sihat secara berkala akan mengurangkan masalah ini.
Cara memanggang epal dengan betul
Sukar untuk membayangkan hidangan yang lebih mudah disediakan.
Epal mesti dibasuh dengan bersih dengan air panas, dicucuk di beberapa tempat dengan garpu atau tusuk gigi (agar tidak pecah), tersebar di atas loyang, masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah.
Makanan pencuci mulut boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam multicooker dalam mod "penaik". Di dalam ketuhar gelombang mikro, hidangan akan dimasak dalam 4-5 minit, dan epal bakar di dalam ketuhar, seperti dalam periuk perlahan, akan siap dalam 20-30 minit.
Sekiranya dikehendaki, epal boleh di inti sebelum dimasak dan diisi dengan buah-buahan kering, madu, keju kotej, kacang-kacangan,. Dengan kaedah memanggang ini, mereka akan berhenti menjadi makanan, tetapi mereka akan menjadi lebih halus dan sesuai walaupun di meja perayaan.
Anda boleh membakar epal apa pun, tetapi varietas dengan kulit tebal lebih sesuai: Antonovka, Ranet, Granny Smith. Buah-buahan seperti itu tidak akan retak dan akan mengekalkan bentuknya.
"Makan untuk kesihatan" adalah frasa yang paling sesuai untuk epal bakar. Dan sebenarnya, pilih, bakar, nikmati rasa halus dan pelihara belia dan kesihatan dengan bantuan mereka.
Melihat pencuci mulut buah wangi ini, yang masih belum sejuk dari panas oven, seseorang hanya ingin menggigit buah cair, untuk merasakan kelembutan dan aromanya yang lembut. Kami memilih resipi epal panggang di dalam ketuhar yang kami suka dan mendapat keseronokan sebenar dari makanan istimewa yang disediakan.
Ini adalah kaedah termudah untuk merawat diri anda dengan rawatan buah yang sederhana dan lazat. Bagi bayi, pencuci mulut ini akan memberikan sokongan yang baik untuk sistem imun.
Komposisi bahan:
- epal - 6 biji. (lebih baik varieti "Renet Simirenko");
- gula biasa - 60 g;
- mentega - 100 g;
- jumlah kayu manis dan pudina yang kami gunakan mengikut pilihan.
Kaedah memasak:
- Untuk hidangan yang enak, pilih buah-buahan bersaiz besar atau sederhana. Basuh epal dengan baik, keluarkan inti keras. Bahagikan mentega menjadi kepingan kecil, masukkan sekeping di dalam buah dan tambahkan sudu pencuci mulut gula.
- Kami membungkus setiap buah dalam kerajang dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama 25 minit (180 ° C).
Untuk mengelakkan makanan tidak kering semasa proses memanggang, kami meletakkan piring dengan air di bahagian bawah oven.
Epal yang telah selesai memperoleh warna kuning yang luar biasa, kulit merah jambu yang menyelerakan dan aroma pedas yang indah.
Cara membakar dengan madu
Mengisi buah segar dengan kandungan madu wangi, kami mendapat pencuci mulut yang sangat lazat.
Senarai komponen:
- epal manis - 5 biji .;
- madu (semestinya cair) - hingga 80 g;
- vanillin.
Untuk mengelakkan pulpa buah berubah menjadi bubur semasa rawatan panas, kami menggunakan buah dengan ukuran yang sama dengan kulit hijau yang pekat.
Prosedur memasak:
- Potong inti keras dari epal yang dibasuh dan dikeringkan dengan serbet kertas.
- Kami meletakkan buah-buahan di dalam acuan atau di atas loyang.
- Tuangkan sedikit vanillin ke dalam lubang yang terbentuk, letakkan sesudu madu cair dan hantar ke oven selama 30 atau 45 minit. Masa memasak bergantung pada saiz buah.
- Kami menyebarkan pencuci mulut yang sudah siap di atas pinggan, mengumpulkan sos wangi yang telah mengalir ke kepingan logam dengan sudu, dan menambahkan komposisi manis ke buah-buahan panas.
Epal yang dibakar dengan madu bukan hanya sarapan pagi yang enak atau makanan ringan yang cepat, tetapi juga makanan yang sangat sihat untuk tubuh.
Memasak dengan kayu manis
Rempah wangi akan memberikan buah dengan aroma yang luar biasa, dan madu atau gula akan mengisi pencuci mulut dengan rasa manis yang diperlukan.
Satu set produk:
- epal segar - 5 biji .;
- gula atau madu biasa (soba atau bunga) - hingga 10 sudu besar. l .;
- serbuk kayu manis.
Buah musim gugur dari varieti manis dan masam akan menjadi pilihan yang ideal untuk kaedah rawatan haba ini.
Ciri memasak:
- Untuk kaedah memanggang epal dalam ketuhar, disarankan untuk memotong buah menjadi separuh sehingga komposisi rempah-rempah diedarkan secara merata ke atas buah-buahan dan merendam pulpa dengan baik.
- Kami membasuh buah-buahan dengan bersih, mengeringkannya dengan tuala, membahagikannya kepada dua bahagian. Keluarkan biji dengan partisi keras dengan pisau tajam - kami mendapat kapal yang dirancang dengan indah.
- Taburkan dengan kayu manis, isi dengan sedikit madu agar rasa manis tidak keluar dari epal. Kami menyebarkan produk di atas loyang yang ditutup dengan kertas logam dan menghantarnya ke oven.
Kami bakar hingga 20 minit pada suhu t = 180 ° C, sajikan pinggan panas.
Cara membakar epal dalam ketuhar keseluruhan
Pilihan pencuci mulut yang sangat baik yang berjaya menggantikan gula-gula, kek, pastri dan gula-gula lain yang tidak diingini pada hari-hari cepat.
Produk yang diperlukan:
- buah-buahan manis dan masam ("Granny Smith" atau "Golden") - 6 biji.
Untuk mengelakkan buah memperoleh warna gelap yang jelek semasa memasak, taburkannya dengan jus lemon.
Memasak hidangan:
- Masukkan epal yang telah dibasuh dan kering dalam bentuk tahan api. Tuang sedikit air minuman ke bahagian bawah pinggan.
- Kami menghantar makanan selama 15 minit ke ketuhar yang dipanaskan hingga t = 180 ° C. Buah-buahan yang sudah siap harus menjadi lembut, jadi kami menyesuaikan waktu memanggang bergantung pada ragam dan ukurannya.
Kami mengeluarkan pencuci mulut dari oven dan membiarkan sedikit kebebasan - taburkan pencuci mulut kemerahan dengan serbuk manis dan nikmati hidangan yang sihat dengan senang hati.
Epal bakar dengan keju kotej di dalam ketuhar
Hanya 150 gram produk susu fermentasi yang digabungkan dengan buah yang diperlukan untuk sarapan makanan sihat.
Senarai ramuan:
- epal segar - 5 biji .;
- kuning telur;
- keju kotej buatan sendiri - dari 150 g;
- gula putih atau madu - 40 g;
- serbuk vanillin dan kayu manis - masing-masing ½ sudu kecil;
- kismis tanpa biji ringan - 50 g (gunakan seperti yang dikehendaki).
Kaedah memasak:
- Buah yang tidak terlalu lembut sesuai untuk resipi ini. Kami mematuhi syarat utama teknologi yang betul - kami mencuci produk dengan baik, kemudian mengeringkannya. Keluarkan inti keras dari epal.
- Kami memilih keju kotej berbutir sebagai pengisian. Pukul dengan pengisar atau gosokkannya melalui ayak. Sekiranya kita menggunakan kismis (kismis) dalam resipi, kita tidak memerlukan gula pasir.
- Campurkan produk susu yang ditapai, kuning telur, buah kering, kayu manis dan vanillin dalam mangkuk. Campurkan komponen pengisian dengan teliti.
- Kami menyebarkan buah-buahan dalam bentuk kecil dan mengisi rongga buah yang terbentuk dengan jisim yang telah disediakan.
Kami menghantar pinggan ke oven yang telah dipanaskan (t = 180 ° C). Hidangkan epal panggang panas dengan keju kotej.
Dalam pastri puff
Kami menawarkan salah satu pencuci mulut yang paling lazat dan hebat - epal dalam pastri puff.
Produk yang diperlukan:
- epal - 3 biji .;
- susu pekat rebus;
- biji kacang - 60 g;
- kayu manis;
- pastri puff - pembungkusan.
Teknologi memasak:
- Buah-buahan, seperti biasa, dibasuh dan dikeringkan dengan baik.
- Campurkan kacang cincang dan susu pekat dalam mangkuk. Kami memulakan buah dengan komposisi yang dihasilkan.
- Gulungkan doh dalam lapisan yang tidak terlalu nipis, bahagikannya ke dalam jalur (5 x 1 cm) dan membentuk alas anyaman. Untuk satu epal, anda memerlukan 8 bahagian produk puff.
- Letakkan buah-buahan yang sudah siap di dalam loyang, tinggalkan jarak antara buah-buahan. Potong bulatan dari adunan anyaman dengan gelas, letakkan pada setiap buah dalam bentuk "penutup" yang indah. Kami menghantar pinggan ke oven selama 30 minit (180 ° C).
Anda boleh menggunakan pilihan lain untuk menghias pencuci mulut - sediakan sejenis pai.
- Untuk melakukan ini, gulung doh, bahagikannya menjadi kotak, di tengah-tengah tempat kami meletakkan epal yang disumbat.
- Sebagai pengisi, kami menyediakan campuran madu dan kacang hancur.
- Kami menghubungkan hujung lapisan, membentuk beg yang bagus.
- Lubricate produk dengan telur yang dipukul dan hantar ke oven.
Kami memilih cara memanggang epal dalam adunan mengikut citarasa dan citarasa peribadi. Kedua-dua pencuci mulut itu sedap!
Diisi dengan nasi dan kismis
Hidangan yang disajikan akan menjadi pencuci mulut yang enak dan makanan yang benar-benar bebas dan berkhasiat.
Komponen yang diperlukan:
- telur;
- kismis kecil putih - 30 g;
- epal - 6 biji .;
- gula dan serbuk biasa daripadanya - masing-masing 6 sudu besar. l .;
- beras - 4 sudu besar. l .;
- mentega - 40 g.
Langkah memasak:
- Kami memandikan buah beri kecil dalam air suam dan mengeringkannya dengan serbet.
- Kami juga memproses beras dengan baik. Rebus dalam cecair yang sedikit masin, kemudian bilas dalam saringan di bawah aliran air.
- Kami mengembalikan bijirin ke kuali, menambah kismis dan sesudu air mendidih. Kami mendidihkan makanan selama dua minit dengan api paling rendah dalam bentuk tertutup, kemudian musim dengan mentega dan gula biasa.
- Sejukkan jisim yang dihasilkan sedikit, masukkan telur yang telah dipukul dan campurkan komposisi.
- Kami membebaskan epal tulen dari inti. Untuk hidangan ini, kami membuat kedudukan lebih besar daripada resipi sebelumnya.
- Kami mengisi buah-buahan dengan pengisian yang sudah siap, sedikit. Kami menyebarkan sisa-sisa komposisi manis di atas lapisan utama dalam bentuk slaid kecil. Untuk mengelakkan kulit buah retak, tusuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi. Masukkan produk ke dalam acuan, tuangkan sedikit air dan bakar selama 40 minit (180 ° C).
Sarapan pagi epal yang lazat dengan nasi dan kismis adalah hidangan yang sihat dan berkhasiat. Tenaga yang mencukupi sepanjang hari!
Epal bakar oven dengan kacang
Gabungan buah-buahan dan nukleoli kegemaran akan memberikan rasa yang indah dan faedah yang tidak diragukan lagi untuk tubuh.
Komposisi produk:
- epal - 8 biji .;
- mentega - 20 g;
- cranberry kering, kismis dan biji yang kami gunakan mengikut pilihan;
- gula biasa - 50 g;
Kaedah memasak:
- Kami mengeluarkan inti dari epal yang telah dibasuh dan kering. Potong bahagian buah dengan pisau. Kami melakukan ini pada sudut 45 darjah untuk sedikit melebarkan bahagian atas alur.
- Kami juga mencuci dan membasmi kacang dan buah kering dengan serbet.
- Kami menyebarkan buah-buahan di atas loyang, meninggalkan jarak yang diperlukan di antara mereka.
- Masukkan setiap buah kiub mentega dan setengah sudu pencuci mulut gula. Untuk mengelakkan cranberry kering dan kernel hancur terbakar semasa rawatan haba, kami mula mengisi epal dengan komponen ini.
- Taburkan lapisan buah kering dengan kacang parut.
Kami membakar pinggan selama 20 minit pada suhu t = 180 ° C, dihidangkan panas. Benar, pencuci mulut yang mewah ini akan terasa enak ketika sejuk.
Memasak hidangan:
- Bahagikan buah-buahan yang telah dibasuh menjadi dua bahagian, taburkan dengan jus lemon, angkat biji dengan partisi keras.
- Kami menyebarkan bahagian buah di atas loyang yang ditutup dengan perkamen.
- Kami meletakkan di lubang yang dibentuk 2 nukleoli dan jumlah kepingan coklat yang sama. Kami membakar makanan selama 30 minit (200 ° C).
- Campurkan putih telur dan gula biasa dalam mangkuk, pukul komposisi hingga pekat dan curam sehingga meringue tidak "jatuh" dari sudu. Tambahkan secubit asid sitrik jika mahu.
- Kami mengeluarkan buah-buahan dari oven. Letakkan campuran yang disebat ke dalam beg kuliner dan tutup buah dengannya.
- Kami mengembalikan makanan ke dalam ketuhar yang panas, di mana kami memerah "penutup" udara tambahan. Letakkan sisa jisim gebu di atas kertas dan bakar hingga coklat keemasan.
Kami menghantar pencuci mulut buah dan meringue yang disediakan secara berasingan ke peti sejuk sebentar. Taburkan makanan yang disejukkan dengan serbuk, hidangkan.
Memilih resipi terbaik untuk epal panggang di dalam ketuhar adalah soal selera dan pilihan, kerana setiap hidangan mempunyai kelebihan dan kelainan yang tersendiri.
Epal yang dipanggang, dengan aroma halus, membangkitkan kenangan malam yang selesa dengan keluarga dan tawa kanak-kanak. Pencuci mulut ini menjadi popular sekali lagi, kerana bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan. Buah-buahan berairnya murah dan dijual sepanjang tahun.
Bagaimana epal bakar baik untuk anda?
Adakah terdapat rawatan penurunan berat badan? Ya, ini adalah epal bakar. Kandungan kalori mereka hanya 60 kkal, tetapi, tentu saja, jika anda menambahkan tampalan dalam bentuk gula, keju kotej atau madu, ia akan meningkat. Oleh itu, lebih baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan untuk membumbui buah-buahan dengan halia atau kayu manis.
Apa khasiat berharga lain yang dirawat buah ini:
merangsang pergerakan usus dan membantu sembelit;meningkatkan pertahanan badan;
membantu menyingkirkan toksin dan toksin;
bertindak sebagai agen profilaksis untuk batu di ureter;
mencegah penuaan kulit;
mencegah perkembangan aterosklerosis;
memulihkan komposisi darah, yang sangat berguna untuk orang-orang setelah kehilangan darah yang serius.
Tanpa bahan tambahan manis, pencuci mulut ini dibenarkan untuk pesakit diabetes, kerana buah-buahan seperti ini mempunyai indeks glisemik rendah dan menormalkan metabolisme karbohidrat.
Semasa membakar, nutrien tidak hilang, dan beban pada gigi dikurangkan.
Dengan kemas, pencuci mulut harus dimakan oleh mereka yang menderita gastritis dengan keasidan tinggi dan penyakit ulser peptik.
Bagaimana membakar epal di dalam ketuhar?
Pertama sekali, anda harus memilih buahnya sendiri. Epal manis bersaiz sederhana paling sesuai. Sekiranya hanya ada yang berasid, anda tidak boleh melakukannya tanpa gula atau madu. Lagipun, di dalam oven mereka akan menjadi lebih masam.
Basuh buah sehingga bersih. Kulit epal yang dibeli disapu dengan kuas, kerana ditutup dengan lilin untuk keselamatan semasa pengangkutan.
Di dalam ketuhar, anda boleh memasak buah-buahan utuh atau dipotong dengan pelbagai tambalan: madu, krim keju cottage, krim masam, kismis, haluskan pisang, jem, buah beri. Vanila, kayu manis dan halia lebih disukai sebagai rempah aromatik.
Tuan pencuci mulut profesional menasihatkan:
Sekiranya bahagian atasnya dipotong, bijinya dapat dikeluarkan dengan sudu kecil yang tajam. Dan gunakan bahagian yang dipotong sebagai penutup.
Pengisian harus diisi dalam tiga perempat lubang - ia akan naik di dalam ketuhar dan boleh bocor.
Buah-buahan yang utuh di dulang mesti terletak berdekatan antara satu sama lain. Ini akan menjadikan mereka sama rata.
Epal panggang tanpa gula boleh dijadikan sebagai tambahan kepada hidangan daging atau ikan. Dan yang manis kelihatan lebih menarik jika ditaburkan dengan gula pasir yang tidak putih, tetapi coklat.
Tukang masak pemula sering mempunyai soalan: pada suhu apa untuk memanggang epal dan berapa lama membakar epal di dalam ketuhar. Biasanya pencuci mulut disediakan pada suhu 180 darjah, tetapi ada resipi yang memerlukan lebih banyak panas - hingga 220 darjah. Untuk masa ini, ia juga berbeza - dari 15 hingga 40 minit, bergantung pada pilihan dan citarasa.
Cara mudah membakar epal di dalam ketuhar mengikut resipi dengan foto
Cara termudah adalah memanggang epal utuh, di atas loyang dengan sedikit air. Bahagian tengahnya tidak boleh dipotong dan dilalui, tetapi hanya benih yang mesti dikeluarkan. Tetapi ada lebih banyak pilihan menarik yang tersedia untuk tukang masak pemula. Terutama jika mereka menggunakan arahan langkah demi langkah dengan foto.
Buah dalam karamel
Kelezatan kegemaran anak-anak Barat juga akan menarik minat anak-anak kita. Sangat mudah untuk menyediakan epal karamel yang dibakar di dalam ketuhar mengikut resipi dengan foto.
Bahan-bahan:
enam biji epal kecil;
secubit asid sitrik dan garam;
setengah gelas air;
140 gram gula;
50 ml krim.
Kaedah memasak:
Keringkan buah-buahan yang telah dicuci dan letakkan di atas batang kayu di tempat pemotongan.
Dalam periuk dengan dinding tebal, rebus sirap, tambahkan garam dan asid sitrik ke dalam air di samping gula pasir.
Sebaik sahaja sirap menjadi coklat, angkat periuk dari dapur dan tuangkan krim, kacau.
Celupkan setiap buah ke dalam campuran sehingga komposisi merata ke atas kulit dan letakkan di rak dawai dengan dulang.
Epal karamel mengeras selama kira-kira 30-35 minit.
Buah pedas di vermouth
Walaupun terdapat alkohol dalam resipi, pencuci mulut boleh ditawarkan walaupun kepada anak kecil. Terima kasih kepada vermouth, buah menjadi pedas dan tidak diminum. Semua orang boleh memasak epal panggang seperti itu di dalam ketuhar mengikut resipi dengan foto.
Bahan-bahan:
enam buah berair;
jus setengah lemon;
30 gram mentega;
3 sudu kecil madu;
4 sudu besar vermouth;
sepasang kayu manis.
Kaedah memasak:
Bahagikan buah menjadi dua bahagian, angkat inti dan sikat dengan jus lemon - dengan cara ini mereka tidak akan menjadi gelap. Letakkan di atas loyang atau di dalam loyang.
Taburkan buah dengan vermouth, tuangkan selebihnya ke dalam acuan. Masukkan sebiji kacang mentega dan setengah sudu madu di tengahnya.
Di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, kami meletakkan acuan selama 40 minit, dari semasa ke semasa menuangkan di atasnya dengan jus yang mengalir.
Epal yang sudah siap disuntik selama seperempat jam. Selepas itu, mereka sekali lagi dituangkan dengan sos dan ditaburkan dengan kayu manis.
Bagaimana membakar epal di dalam ketuhar dengan keju kotej atau madu?
Isian ini mungkin yang paling popular. Lagipun, mereka memberikan hidangan manis manis, dan unsur - unsur mikro yang berharga dari tubuh.
Resipi yang tidak rumit untuk epal bakar dengan keju kotej di dalam ketuhar
Pencuci mulut berkrim benar-benar meleleh di mulut anda dan kelihatan sangat cantik.
Bahan-bahan:
enam buah manis;
150 gram keju kotej lemak sederhana;
telur;
10 ml minyak sayuran;
secubit vanillin;
50 gram gula pasir;
sepertiga dari segelas kismis.
Kaedah memasak:
Potong penutup dari buah yang telah dibasuh dan buang intinya.
Bilas kismis dan kukus.
Mash keju kotej dengan garpu, gabungkan dengan protein dan bahan lain. Tidak perlu kuning telur.
Masukkan campuran ke dalam lubang buah, tutup dengan penutup.
Masukkan buah-buahan dalam bentuk berminyak dan hantar ke oven panas (200 darjah) selama setengah jam.
Dinding pencuci mulut selesai dicucuk tanpa tahan dengan hujung pisau.
Keju kotej dan kaserol epal
Sekiranya anda memasak kaserol keju kotej di dalam ketuhar dengan epal, hidangan itu memperoleh rasa buah yang lembut. Tidak perlu membujuk anak itu untuk menghabiskan sarapan mereka!
Bahan-bahan:
400 gram keju kotej;
lima buah;
60 gram mentega;
empat telur;
empat sudu besar tepung;
segelas gula yang tidak lengkap;
vanillin.
Kaedah memasak:
Potong buah, kupas dan biji, menjadi kepingan kecil.
Goreng gula dalam mentega, kacau hingga karamel.
Goreng kepingan epal dalam komposisi ini. Mereka harus menjadi lebih telus.
Masukkan keju kotej, gula vanila dan tepung yang disalurkan ke dalam ayak ke kuning telur, parut dengan sedikit gula. Bawa konsistensi homogen.
Tuangkan putih telur yang disebat dan gaul lagi.
Masukkan kepingan epal karamel dalam bentuk pra-berminyak dan tutup dengan jisim curd.
Bakar dalam ketuhar panas (170 darjah) selama 45 minit.
Anda boleh menambah kayu manis ke kaserol, dan tuangkan hidangan siap dengan madu atau sirap.
Resipi klasik epal yang dibakar di dalam ketuhar dengan madu
Dalam kes ini, buahnya paling masam, kerana madu sangat manis.
Bahan-bahan:
lima biji epal;
bilangan sudu kecil madu cair yang sama;
kacang hancur;
vanillin.
Kaedah memasak:
Keluarkan inti dari buah yang dicuci sehingga anda mendapat "cawan" untuk madu.
Tutup borang dengan kerajang. Tepi kerajang mestilah lebih besar daripada sisi.
Masukkan epal dan tuangkan sedikit vanila ke dalam cawan, tuangkan madu di atasnya.
Buat "gabus" kacang di atas.
Sambungkan tepi kerajang sehingga buahnya ditutup. Anda tidak perlu mencubit tepi dengan ketat.
Masak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 25 minit (bergantung pada ukuran epal).
Pencuci mulut ini tidak dibenarkan bagi mereka yang mengalami alahan terhadap produk lebah.
Cara memasak charlotte epal di dalam ketuhar
Terdapat banyak jenis pastri dengan epal. Semua jenis doh digabungkan dengan buah-buahan ini. Tetapi, mungkin, resipi yang paling popular untuk pai epal di dalam ketuhar adalah charlotte lembut. Ia dicipta oleh pembuat gula Jerman, tetapi kini makanan pencuci mulut yang indah ini telah menakluki seluruh dunia.
Resipi untuk charlotte sederhana dengan epal di dalam ketuhar
Tidak sukar untuk membakar charlotte dengan epal di dalam ketuhar mengikut resipi klasik.
Bahan-bahan:
110 gram tepung;
lima biji epal;
empat telur;
170 gram gula pasir;
setengah sudu kecil serbuk penaik.
Kaedah memasak:
Pukul telur dengan gula pasir sehingga jisim tiga kali lipat dan warna berkrim muncul.
Satukan tepung dengan serbuk penaik atau dengan soda, dihiris dengan cuka.
Campurkan bahan dan pukul hingga sebati.
Potong buah yang dikupas menjadi kepingan nipis dan campurkan dengan adunan.
Tuangkan komposisi ke dalam bentuk pra-berminyak dan bakar selama 40 minit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah.
Kesediaan diperiksa dengan perlawanan yang tersekat di tempat paling tebal. Sekiranya tetap kering, charlotte dipanggang.
Agar charlotte dengan epal di dalam ketuhar sesuai dengan resipi memasak ini menjadi lembut, tepung mesti diayak.
Tidak digalakkan membuka oven semasa memanggang, jika tidak, biskut akan mengendap.
Buah dalam kot doh
Buah yang digabungkan dengan adunan tidak semestinya berbentuk pai. Kadang-kadang mereka kelihatan tidak biasa, dengan pengertian yang baik. Tidak memalukan untuk menghidangkan epal dalam pastri puff ke mana-mana meja perayaan.
Bahan-bahan:
satu paun pastri puff;
telur;
tujuh biji epal.
Kaedah memasak:
Keluarkan bahagian tengah buah dengan berhati-hati.
Potong doh yang digulung menjadi reben selebar 1.5 cm dan salutkan dengan telur yang dipukul.
Balut setiap epal dengan corak spiral, bertindih berturut-turut.
Masukkan loyang yang sudah berminyak dan bakar selama 40 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
Lubang dari inti boleh diisi dengan pengisian atau ditaburkan dengan gula.
Bolehkah ia digabungkan dengan unggas?
Sudah tentu YA! Resipi untuk membuat angsa atau itik dengan buah-buahan ini sudah menjadi klasik. Epal akan memberi daging rasa masam dan aroma halus.
Angsa panggang dengan epal
Resipi ini adalah untuk mereka yang ingin mengejutkan tetamunya.
Bahan-bahan:
bangkai angsa;
90 gram gula;
garam;
kilogram epal.
Kaedah memasak:
Nyanyikan angsa, bilas, gosok dengan garam di semua tempat. Ikat kaki dan sayap dengan benang atau benang yang keras.
Kupas dan potong separuh buah menjadi kepingan tebal. Mereka akan menjadi pengisian burung.
Jahit lubang atau tusuk dengan tusuk gigi.
Letakkan bangkai pada loyang, di atas - selembar kerajang.
Bakar dalam ketuhar pada suhu 190 darjah selama 3 jam.
Ketika kerak coklat keemasan muncul, burung perlu disiram dengan lemak, yang mengalir ke atas loyang.
Keluarkan angsa, masukkan pinggan.
Hantarkan epal yang tinggal ke oven selama 40 minit.
Keluarkan benang dan tusuk gigi, keliling burung dengan epal bakar.
Taburkan hidangan siap dengan pasli cincang.
Itik bakar oven dengan epal
Itik yang dimasak dengan prun dan epal di lengan kuliner ternyata sangat berair.
Bahan-bahan:
itik;
60 gram prun;
jus setengah lemon;
20 ml minyak zaitun;
tiga sudu besar kicap dan madu cair;
satu paun epal.
Kaedah memasak:
Buat pengasam dengan menggabungkan sos, madu, jus lemon dan mentega.
Gosokkan bangkai yang dibasuh ke mana-mana dengan garam (anda boleh menambah rempah secukup rasa).
Kukus prun, potong inti epal. Potong buah menjadi kiub.
Isi bebek dengan isian, jahit lubang dan salutkan dengan pengasam.
Biarkan burung perap selama setengah jam.
Kemas dengan sarung kuliner.
Ketuhar berada pada suhu 200 darjah selama 120 minit.
Sejam setelah dihantar ke ketuhar, lengan baju mesti dipotong untuk mendapatkan kerak yang menyelerakan.
Serbaguna epal bakar membolehkannya digunakan dalam pelbagai resipi dan kombinasi. Kos rendah adalah membakar buah-buahan di dalam ketuhar sekurang-kurangnya setiap hari.
Sumber →
Kami menawarkan resipi epal bakar yang telah diuji berkali-kali. Epal bakar oven akan mengekalkan sebahagian besar nutrien.
Buah yang paling biasa di negara kita ialah epal. Ia boleh didapati di rak mana-mana kedai, dan juga di plot peribadi.
Semua orang tahu tentang khasiat epal panggang yang bermanfaat di dalam ketuhar. Mereka bukan sahaja sedap, tetapi juga sihat. Mereka mengandungi banyak kalsium, fosforus dan kalium, yang baik untuk jantung. 100 g epal adalah keperluan harian setiap orang untuk vitamin C. Epal mengandungi sejumlah kecil yodium.
Epal bakar oven boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari: untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Di meja perayaan, hidangan ini, bersama dengan keju kotej, kismis, kayu manis, madu, krim masam dan bahan-bahan sihat yang lain, akan menjadi pencuci mulut yang indah. Kerana kesederhanaan dan ramuan yang tepat, hidangan ini akan menghiasi setiap meja perayaan.
Epal di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
4 biji epal besar;
70 g gula perang;
1 sudu teh kayu manis
70 g kacang cincang;
80 g kismis atau kismis;
1 sudu pencuci mulut mentega;
3/4 cawan air.
Cara membakar epal di dalam ketuhar:
1. Panaskan ketuhar hingga 190 ° C. Kami mencuci epal dan memotong intinya (anda boleh menggunakan pisau biasa atau satu sudu teh). Lubang di bahagian tengah harus mempunyai diameter 2.5 cm.
2. Dalam mangkuk kecil, gabungkan kismis (atau kismis), kayu manis, gula dan kacang. Masukkan epal ke dalam loyang dan isi lubang setiap epal dengan campuran. Masukkan 3/4 cawan air panas ke dalam acuan epal dan masukkan ke dalam ketuhar.
3. Epal dimasak dari 15 hingga 40 minit, semuanya bergantung pada ukuran epal. Mereka tidak boleh terlalu keras atau lembut.
4. Hidangkan epal panggang suam dengan ais krim vanila.
Epal bakar hijau
Bahan-bahan:
4 biji epal hijau kecil;
120 g gula;
4 sudu mentega;
2 sudu teh kayu manis.
Memasak Epal Bakar Hijau:
Pertama, panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Potong inti epal. Kami melakukan ini dengan berhati-hati agar tidak memotong epal, tetapi lubang kecil harus tetap ada. Dalam setiap epal kami meletakkan 2 sudu gula 1 sudu mentega. Taburkan semua ini dengan kayu manis. Bakar epal selama 15 minit. Gula mesti cair dan epal menjadi lembut dan lembut.
Epal bakar dalam gaya Jerman
Bahan-bahan:
4 biji epal masam;
30 g pistachio;
30 g kacang pain;
130 g badam hancur dengan gula tepung;
50 g krim;
2 kuning telur;
70 g kismis;
125 ml wain putih kering;
2 sudu mentega;
Jus lemon;
130 ml minuman keras oren.
Memanggang epal dalam ketuhar dalam bahasa Jerman:
Kami mencuci epal dan membuang bahagian tengahnya. Tuangkan jus lemon ke atasnya. Campurkan kacang pain, pistachio, krim, badam dengan gula tepung dan kuning telur. Tambahkan kismis ke jisim yang dihasilkan. Kami memasukkan epal ke dalam loyang dan menuangkannya dengan minuman keras dan anggur. Kami masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 190 ° C selama 15 minit. Keluarkan epal yang telah dipanggang dari oven dan tuangkan dengan sos yang telah disediakan dan masukkan ke dalam ketuhar lagi selama beberapa minit lagi.
Ramai orang tahu rasa epal bakar sejak kecil. Ibu selalu membakar epal untuk anak-anak mereka di dalam ketuhar. Walau bagaimanapun, epal gelombang mikro terasa sama baiknya. Pada mulanya nampaknya memanggang epal sangat mudah dan sederhana, tetapi malangnya, ini tidak begitu. Terdapat banyak resipi bagaimana memanggang epal dan, dengan itu, setiap suri rumah mengikuti muslihat khasnya sendiri.
Beberapa lagi resipi untuk epal bakar
Epal adalah buah yang dapat dipanggang secara utuh, dipotong kecil, atau dihaluskan. Mereka boleh dibakar dengan gula, kacang, karamel atau aprikot kering. Juga, semasa menyiapkannya, anda tidak boleh menggunakan apa-apa, bakar epal sepenuhnya, bahkan tidak memotong intinya. Ramai suri rumah membakar epal dengan pelbagai sos beri, ais krim atau biskut. Mari kita perhatikan setiap resipi dengan lebih terperinci.
Kita memerlukan setengah kilogram epal, 2 kuning telur, 2 sudu gula, setengah gelas susu, 30 g mentega dan 100 g mana-mana kuki. Untuk membuat epal yang dipanggang dengan biskut, pertama sekali anda perlu mengisar biskut dan mencampurkannya dengan mentega, gula, susu dan kuning telur. Basuh epal, potong dan tuangkan campuran yang dihasilkan.
Epal karamel
Resipi lain yang lazat adalah epal karamel. Untuk penyediaannya, tentu saja, kita memerlukan karamel (toffee, 400 g), setengah gelas walnut (dicincang). Anda boleh menggunakan kacang lain yang anda suka. Untuk mencairkan roti bakar, taburkannya dengan air dan letakkan di tempat mandi air. Kacau rata semasa mencairkan toffee. Basuh epal, kupas dan potong menjadi kiub besar. Kami mengikat epal cincang pada tusuk sate, mencelupkannya ke dalam karamel panas dan menggulungnya dengan kacang.
Epal bakar dengan aprikot kering dan keju kotej
Epal bakar oven dengan aprikot kering dan keju kotej - pencuci mulut dengan rasa yang unik. Untuk menjadikan rasa lembut, anda perlu mengetahui satu rahsia kecil - keju kotej segar. Kisar dengan sudu, masukkan aprikot kering cincang dan masukkan ke dalam epal. Keju kotej segar akan memberikan apel rasa berkrim yang sempurna dan mereka akan sangat lembut dan lembut. Lap keju kotej dan campurkan dengan aprikot kering yang dicincang halus, gula dan kuning telur. Potong bahagian atas epal dan lepaskan inti dengan satu sudu teh. Sudah tiba masanya untuk mengisi epal kami dengan aprikot kering dan keju kotej. Kami membakar epal yang telah dibentuk di dalam ketuhar atau dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 10 minit. Epal yang sudah siap boleh ditaburkan dengan gula aising.
Epal Matryoshka yang dibakar
Terdapat satu lagi resipi untuk membuat epal bakar - anak patung bersarang epal. Pencuci mulut ini menyerupai anak patung matryoshka, di dalamnya terdapat yang lain, itulah sebabnya ia dipanggil itu. Anak-anak pasti akan menyukai pencuci mulut jenis ini, kerana ia bukan sahaja cantik, tetapi juga enak dan sangat sihat. Anak patung bersarang epal dibuat dari prun, epal dan walnut. Prun mesti dibasuh dan dibakar dengan air mendidih, ia akan menjadi lembut. Kami mengupas kenari dari cangkang, dan epal dari kulitnya. Potong inti di setiap epal dan biarkan lubang kecil.
Sekarang kita mula melipat boneka bersarang. Ia bermula dengan yang terkecil - walnut, kami menyembunyikannya dalam bentuk prun. Kemudian kami menyembunyikan prun dalam matryoshka yang lebih besar - sebiji epal. Taburkan dengan satu sendok teh gula di atas dan bakar dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro. Sudah tentu, aprikot kering boleh digunakan sebagai ganti prun. Epal yang dibakar dengan cranberry adalah pencuci mulut yang indah dan lazat. Untuk melakukan ini, tuangkan cranberry ke dalam setiap epal dan taburkan semuanya dengan gula hingga bersih. Dipanggang, mereka ternyata sangat enak dan cantik.
Kebetulan anda benar-benar mahukan hidangan yang sihat dan enak. Anda boleh membuat epal bakar dengan gula atau madu di rumah. Pencuci mulut yang keluar sangat mengagumkan. Ia cepat dimasak dan sangat sihat. Ini adalah resipi epal paling mudah. Epal bakar boleh diberikan kepada anak-anak kecil, mereka pasti senang memakannya.
Epal yang disediakan dengan cara ini adalah makanan yang sangat baik untuk orang yang menderita penyakit sistem pencernaan. Faktanya ialah makanan segar mengandungi bahan aktif yang merengsakan saluran pencernaan. Walau bagaimanapun, buah-buahan yang dirawat panas kehilangan keasidannya, sambil mengekalkan semua vitamin. Makanan pencuci mulut ini dapat dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Juga, hidangan ini disukai oleh gadis-gadis yang memerhatikan sosok mereka, kerana ia tidak mengandungi banyak kalori.
Seperti yang anda lihat, resipi untuk epal bakar sangat pelbagai, dengan penambahan rempah dan tambalan yang berbeza. Mereka dibakar keseluruhan atau dipotong-potong. Epal boleh dimasak dengan pelbagai cara, tetapi mereka akan sentiasa enak dan sihat.
Resipi epal bakar oven
Untuk resipi, epal musim sejuk sangat sesuai. Strukturnya padat dan kuat. Setiap resipi dimulakan dengan mencuci epal dengan baik dan memotong ekornya. Corong dibuat di atas, yang membolehkan anda mengeluarkan tangkai dan merebut biji yang tidak kami perlukan. Ini boleh dilakukan dengan pisau sayur khas atau pisau dapur biasa. Sebilangan suri rumah melakukan ini dengan sudu teh biasa dengan hujung yang tajam.
Dalam bekas kecil - periuk, loyang atau baking dish, anda perlu menuangkan sedikit air dan masukkan epal. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan gula, kismis atau madu ke setiap lubang dan memanggangnya di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.
Pencuci mulut disediakan dengan cepat - kira-kira 10-15 minit. Epal harus lembut, tetapi tidak masam dengan cara apa pun. Anda boleh menggunakan beri atau krim disebat untuk hiasan. Ia juga boleh menjadi kacang dan gula tepung. Hidangan dihidangkan dengan sejuk.
Epal bakar adalah resipi mudah yang boleh diikuti oleh koki profesional dan pemula. Hidangan ini boleh dimakan setiap hari. Epal bakar sedap dan sihat. Anda boleh menambah madu, kacang dan buah kering. Walaupun anda hanya menambah satu gula, ia ternyata sangat sedap.
Pencuci mulut disediakan di dalam ketuhar dan di dalam microwave. Artikel ini menerangkan secara terperinci resipi mudah, serta resipi gourmets sebenar. Hidangan ini boleh dijadikan sebagai pencuci mulut dan bukannya kek. Ia rendah kalori dan sangat ringan.
Epal mengandungi pektin, serat sayuran yang meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan keseluruhan saluran gastrousus. Buahnya 80% air, jadi ketika dipanggang, ternyata sangat ringan dan lembut.
Hidangan yang dibuat dari buah ini hanya bermanfaat, jadi setiap suri rumah harus dapat memasaknya. Masukkan epal panggang unik ini ke dalam menu anda dan berikan kesihatan dan kegembiraan bukan hanya kepada keluarga anda, tetapi juga untuk orang yang anda sayangi. Sekiranya anda mahukan sesuatu yang ringan dan sederhana - sila pilih epal bakar di dalam ketuhar.
Cara memanggang keseluruhan epal di dalam ketuhar dengan kacang dan madu, resipi yang paling lazat
Epal yang dibakar dengan madu adalah cara yang menyenangkan untuk menggembirakan keluarga dan tetamu anda. Pencuci mulut ini kelihatan cantik ketika disajikan, mempunyai rasa ringan dan, selain itu, memberikan banyak faedah. Sukar untuk mengatakan siapa idea membakar epal itu. Semasa era Soviet, hasil panen mereka begitu besar sehingga mereka tidak sempat menuai semua buah. Apa yang mereka tidak buat berdasarkan epal: keringkan, kompot masak, jem. Ngomong-ngomong, anda dapat mencari resipi yang lazat untuk jem epal. Buah-buahan yang lama berada di dalam bilik bawah tanah kehilangan keanjalannya. Dan di dalam ketuhar yang membuat apel lemas mencari kehidupan baru. Kulit menjadi lembut dari panas, tetapi inti buahnya tetap berair dan beraroma. Teknologi moden memungkinkan untuk memasak epal panggang dengan lebih cepat. Anda memerlukan ketuhar dan sedikit inspirasi. Bagaimana cara memanggang keseluruhan epal di dalam ketuhar? Bahagian yang sukar adalah menjaga bahagian bawah utuh dengan mengeluarkan biji. Varietas terbaik untuk penaik adalah rangup, bentuknya tetap baik dan tidak akan hancur di bawah pengaruh suhu tinggi.
Manfaat epal panggang disamakan dengan faedah buah segar. Lagipun, epal panggang adalah produk makanan yang mengandungi banyak vitamin dan mineral, walaupun selepas memanaskan buah-buahan. Semua vitamin dalam buah bakar diserap dengan baik oleh badan. Terutama dalam bubur wangi vitamin E, vitamin kumpulan B juga terdapat dalam komposisi. Pencuci mulut juga gembira dengan kehadiran mineral: kalium, kalsium, magnesium, zink, zat besi. Anda sering dapat mendengar cadangan doktor untuk makan sebiji epal setiap hari untuk mengelakkan kebanyakan penyakit. Epal panggang sederhana tanpa bahan tambahan boleh digunakan oleh ibu menyusu, bayi dari 6 bulan, dan orang-orang selepas pembedahan, dan atlet.
Bahan-bahan:
- 800 g epal (4 besar atau 6 medium);
- 60 g madu;
- 50-60 g walnut;
- 4 sudu kecil Sahara;
- 1 sudu besar kayu manis.
Resipi untuk epal bakar di dalam ketuhar dengan kacang, kayu manis dan madu
1. Jauhkan pisau pada sudut, potong bahagian kotak biji dari setiap epal. Saya mempunyai ragam Emas, mereka mengekalkan bentuknya dengan sempurna. Lebih baik menggunakan epal yang keras, padat dan rangup agar tidak mendidih di dalam ketuhar. Jangan lupa membilas kulit dengan teliti, kerana kita tidak akan memotongnya.
2. Potong dan keluarkan bahagian tengahnya dengan semua tulang.
3. Kami membersihkan bahagian tengah epal dengan satu sudu teh, mengeluarkan biji dan membran keras. Kami melakukan ini dengan berhati-hati agar tidak merosakkan bahagian bawah. Kami membersihkan sedikit sehingga banyak pulpa tersisa.
4. Epal disediakan. Mari beralih ke pengisian.
5. Tuangkan 1 sudu kecil ke dalam setiap epal. Sahara. Jumlah pasir dikira untuk 4 biji epal besar. Sekiranya buahnya lebih kecil, maka gula lebih sedikit diperlukan untuk satu epal. Tambahkan gula mengikut keinginan anda dan bergantung pada manisnya epal itu sendiri. Semua bahagian dalam resipi ini adalah anggaran dan direka untuk 4 buah besar.
6. Di atas kita tertidur 0,5 sudu kecil. kayu manis. Rempah ini mendorong penurunan berat badan dengan meningkatkan proses metabolisme badan. Gabungan epal dan kayu manis adalah salah satu penyelesaian masakan yang paling berjaya. Dengan makan pencuci mulut seperti itu, seseorang merasakan peningkatan mood dan peningkatan daya hidup, kerana kayu manis bukan sahaja memberikan rasa yang luar biasa, tetapi juga mengubah kalori menjadi tenaga bersih.
7. Hiaskan bahagian atas dengan walnut. Produk ini, mengikut bentuknya, nampaknya memberi petunjuk kepada manfaat yang tidak ternilai bagi otak. Pengambilan walnut setiap hari merangsang aktiviti mental, meningkatkan daya ingatan.
8. Griskan bahagian bawah loyang dengan lapisan minyak sayuran yang nipis supaya bahagian bawah buah tidak terbakar. Kami menyebarkan epal yang disumbat ke dalam acuan pada jarak sehingga mereka tidak bersentuhan antara satu sama lain, sekurang-kurangnya 3 cm. Berapa banyak epal yang harus dibakar di dalam ketuhar? Buah sederhana biasanya memerlukan 15-20 minit, besar - kira-kira 30 minit pada 180 darjah. Kami fokus pada masa ini, pastikan kulitnya tidak retak banyak, dan dalam hal ini kami segera mengeluarkannya. Hanya dalam beberapa minit, kulit epal panggang siap pecah, pulpa boleh merayap dan pencuci mulut tidak akan kelihatan begitu menyelerakan. Oleh itu, kita tidak pergi jauh dari ketuhar dan memerhatikan proses yang berlaku di dalamnya.
9. Epal dipanggang dan menjadi lembut, kulitnya sudah mulai retak sedikit, tetapi semua jusnya masih di dalamnya, bersama dengan pengisiannya. Walnut berwarna keperangan dan garing.
10. Masukkan epal suam di atas pinggan dan tuangkan di atasnya dengan madu cair. Sekiranya hanya terdapat pepejal, cairkan ke dalam tab mandi air. Sangat berbahaya memanggang dengan madu, kerana apabila dipanaskan di atas 60 darjah, produk ini kehilangan sebahagian besar khasiatnya yang berguna. Apabila dipanaskan, enzim penyembuhan dan gula bermanfaat dimusnahkan. Dipercayai bahawa madu panas adalah produk karsinogenik, tetapi ramai yang percaya bahawa ini adalah sesuatu yang melampau. Pada suhu pemanasan dalam mandi air 40-50 darjah, tidak ada yang akan terjadi pada madu, pencuci mulut akan berubah bukan sahaja manis dan beraroma, tetapi juga sangat berguna.
11. Epal yang telah dibakar akan menyusut sedikit apabila disejukkan. Di dalamnya, mereka sangat berair, dan aroma di dapur tidak dapat digambarkan. Apabila epal sudah siap, seluruh keluarga akan berkumpul di meja sambil menunggu pencuci mulut!
Epal bakar aromatik dengan kayu manis dan walnut sudah siap. Selamat menjamu selera!
Memuat ...