Shawarma, ince buğday kekleri, et ve sebzelerden oluşan bir doğu yemeğidir. Genellikle bu tür yiyecekler kalorilerde oldukça yüksektir. Shawarma'ya yağlı domuz eti veya kuzu eti yerine tavuk filetosu koyarsanız, belirli sebzeleri toplayıp ev yapımı sos yaparsanız, diyet sırasında bile akşam veya öğle yemeği için yiyebilirsiniz. Lezzetli bir atıştırmalık, vücudu doyururken şekle zarar vermez. Bir diyet yemeği, normal bir yemek kadar tatmin edicidir.

BİLMEK ÖNEMLİ! Falcı Baba Nina:"Yastığınızın altına koyarsanız her zaman bol para olacak..." Devamını oku >>

Hepsini Göster ↓

pişirme sırları

Yemeği düşük kalorili yapmak için, adım adım bir tarif kullanarak evde pişirmeniz gerekir. Kalorilerin en büyük kısmı kızarmış et ve sostan gelir.

Diyet shawarma için tavuk, hindi veya tavşan eti seçmelisiniz. Sadece zeytinyağında ve 5 dakikadan fazla kızartmanız gerekir.

Yemeğin sağlıklı olması için sebze seçimine özel dikkat gösterilmelidir. Salatalık, domates, soğan, marul, Pekin lahanası, mantar yemek pişirmek için uygundur. Çok miktarda şeker içerdiğinden olgunlaşmış domatesler seçilmemelidir.

Düşük kalorili shawarma sosu en iyi şekilde az yağlı ekşi krema, kefir, Yunan veya doğal yoğurttan yapılır.

ev yapımı gözleme

Kilo kaybı sırasında pide ekmeği bağımsız olarak hazırlanmalıdır. Geleneksel gözleme, mayasız hamurdan yapılır ve bir tavada pişirilir. Beyaz mayasız ekmek gibi tadı var. Tarif oldukça basittir ve fazla zaman gerektirmez.

İçindekiler:

buğday unu - 250 gr;
su - 130 ml;
tuz - 1 çay kaşığı

Yemek pişirme:

1. Suyu kaynatın ve içindeki tuzu çözün.
2. Unu eleyin ve içinde bir kuyu yapın.
3. Suya dökün.
4. Sert bir hamur yoğurun.
5. Bir filmle kaplayarak 20 dakika boyunca ılık bir fırına (30 derece) koyun.
6. Hamuru bir sosis haline getirin ve küçük parçalara bölün.
7. Yuvarlayın ve bir tavada her iki yüzünü de birer dakika pişirin.
8. Bitmiş kekleri kurumaması için nemli bir bezle örtün.

100 g BJU için 110 kcal besin değeri: 17 g / 10 g / 66 g.

En İyi Tarifler

Evde lezzetli shawarma pişirmek kolaydır. Kalori içeriği ve protein, yağ ve karbonhidrat içeriğinin bir göstergesi olan aşağıdaki tarifleri kullanabilirsiniz.

salamura mantarlı

İçindekiler:

lavaş - 1 adet. ;
tavuk göğsü - 1 adet. ;
lahana - 100 gr;
salamura petrol - 50 gr;
taze salatalık - 2 adet. ;
havuç - 1 adet;
marul yaprakları - 50 gr;
doğranmış yeşillikler - tatmak;
tuz - tatmak;
limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

1. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin ve tuzla birlikte tavada kızartın.
2. Lahanayı parçalayın.
3. Salatalıkları, mantarları kesin.
4. Havuçları rendeleyin.
5. Marul yapraklarını ince ince yırtın.
6. Tüm sebzeleri ve otları karıştırın, limon suyunu dökün.
7. Pide ekmeğinin üzerine et, sebze koyun, sosu ekleyin.
8. Shawarma'yı sarın ve 2 dakika fırına koyun.

100 gram 100 kcal başına kalori. BJU oranı: 10 g / 6 g / 11 g.

Çin lahanası ile

İçindekiler:

tavuk eti - 300 gr;
domates - 2 adet;
tatlı soğan - 1 adet;
Çin lahanası - 200 gr;
peynir - 150 gr;
lavaş - 1 adet.

Yemek pişirme:

1. Tavuğu bir tavada pişene kadar kızartın ve ince doğrayın.
2. Domates, lahana, soğan salatası yapın.
3. Etleri pidenin üzerine koyun ve peynir parçalarını ekleyin.
4. Sebze salatası ve sosunu ekleyin.
5. Pide ekmeğini bir ruloya sarın ve shawarma'yı her iki taraftan ısıtın.

Besin değeri 95 kcal. 100 gr tabakta 4 gr protein, 2 gr yağ, 15 gr karbonhidrat bulunur.

evde sos nasıl yapılır

Kilo vermek için düşük kalorili bir sos kullanmak önemlidir. Aşağıdaki tariflere göre pişirebilirsiniz.

Kefir

İçindekiler:

kefir - 1 su bardağı;
sarımsak - 2 diş;
karabiber - bir tutam;
kırmızı biber - 1/2 çay kaşığı;
hardal - 1 çay kaşığı;
yeşillikler - 30 gr;
limon suyu - 1 çay kaşığı

Yemek pişirme:

1. Sarımsakları ve otları ince ince doğrayın.
2. Limon suyu ve baharatları ekleyin.
3. Kefirin içine dökün ve iyice karıştırın.
4. 10 dakika ısrar edin.

Kalori içeriği 100 g başına 160 kcal BJU: 2 g / 14 g / 3 g.

kremalı kefir

İçindekiler:

krem - 100 gr;
kefir - 100 gr;
tuz - tatmak;
sarımsak - 2 diş;
doğranmış yeşillikler - 25 gr.

Yemek pişirme:

1. Krema ve kefiri karıştırın.
2. Sarımsakları ve otları ince ince doğrayın.
3. Karışımı kefir ve krema, tuz ile dökün.
4. 15 dakika demlendirin.

100 gr sos 300 kcal, 5 gr protein, 30 gr yağ, 13 gr karbonhidrat içerir.

narenciye

İçindekiler:

portakal - 1 adet;
bal - 1 yemek kaşığı. l.;
biber karışımı - tatmak;
kırmızı biber, fesleğen, zencefil ve kişniş karışımı - tatmak.

Yemek pişirme:

1. Portakal suyunu sıkın ve biraz ısıtın.
2. Balı meyve suyunda eritin.
3. Baharatları ekleyin, iyice karıştırın.
4. Sosu 20 dakika demleyin.

100 g ürün için besin değeri 250 kcal. BJU: 6 gr / 9 gr / 10 gr.

Ve bazı sırlar...

Okurlarımızdan Alina R.'nin hikayesi:

Kilom özellikle beni rahatsız etti. Çok kazandım, hamilelikten sonra 3 sumo güreşçisi gibi kilo aldım, yani 92 kg ve 165 boyunda. Doğumdan sonra midem kalkacak sandım ama hayır, tam tersine kilo almaya başladım. Hormonal değişiklikler ve obezite ile nasıl baş edilir? Ancak hiçbir şey bir insanı figürü kadar çirkinleştirmez veya gençleştirmez. 20'li yaşlarımda ilk olarak şişman kızlara "KADIN" denildiğini ve "bu kadar beden dikmediklerini" öğrendim. Daha sonra 29 yaşında kocasından boşanması ve depresyon...

Ama kilo vermek için ne yapabilirsiniz? Lazer liposuction ameliyatı? Öğrenildi - 5 bin dolardan az değil. Donanım prosedürleri - LPG masajı, kavitasyon, RF kaldırma, miyostimülasyon? Biraz daha uygun fiyatlı - kurs, bir danışman beslenme uzmanıyla 80 bin rubleye mal oluyor. Tabii ki, bir koşu bandında delilik noktasına kadar koşmayı deneyebilirsiniz.

Ve tüm bunlar için zaman ne zaman bulunur? Evet, hala çok pahalı. Özellikle şimdi. Bu yüzden kendim için farklı bir yol seçtim ...

PP ŞAURMA PP vitamini - %25.5, magnezyum - %13.6, fosfor - %18.8, kobalt - %43.6, manganez - %22.3, bakır - %12.1 , selenyum - %18.3, krom - %20 gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir.

Yararlı PP SHAURMA nedir

PP vitamini Enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin ihlali eşlik eder.
Magnezyum enerji metabolizmasına katılır, proteinlerin, nükleik asitlerin sentezine katılır, membranlar üzerinde stabilize edici bir etkiye sahiptir, kalsiyum, potasyum ve sodyum homeostazını korumak için gereklidir. Magnezyum eksikliği hipomagnezemiye, hipertansiyon gelişme riskinin artmasına, kalp hastalığına yol açar.
Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipitlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemiklerin ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksikliği anoreksiya, anemi, raşitizme yol açar.
Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması ve folik asit metabolizmasının enzimlerini aktive eder.
Manganez kemik ve bağ dokusu oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında yer alan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyüme geriliği, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun kırılganlığının artması, karbonhidrat ve lipid metabolizması bozuklukları eşlik eder.
Bakır redoks aktivitesine sahip olan ve demir metabolizmasında yer alan enzimlerin bir parçasıdır, proteinlerin ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumunun ihlali, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
Selenyum- insan vücudunun antioksidan savunma sisteminin temel bir unsuru, immünomodülatör bir etkiye sahiptir, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesinde rol oynar. Eksiklik Kashin-Bek hastalığına (eklemlerde, omurgada ve uzuvlarda çoklu deformitelerle birlikte osteoartrit), Keshan hastalığına (endemik miyokardiyopati) ve kalıtsal trombasteniye yol açar.
Kromİnsülinin etkisini artırarak kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine katılır. Eksikliği, glikoz toleransının azalmasına yol açar.

daha fazlasını gizle

Uygulamada görebileceğiniz en kullanışlı ürünler için eksiksiz bir rehber

Birçok insan için shawarma, pazarlarda ve tren istasyonlarında satılan ve zehirlenmesi çok kolay olan sokak yemeği ile ilişkilidir. Bu tür işletmelerde böyle bir yemek satın alırsanız, sadece mideye zarar vermekle kalmaz, aynı zamanda birkaç kilo daha alırsınız. Bu durumdan bir çıkış yolu var ve bu ev yapımı diyet shawarma yemek. Diyet shawarma bir diyette bile kullanılabilir, asıl şey doğru tarifi bilmek. Atıştırmalık olarak kullanılabilir ve hatta işe veya okula götürülebilir. Pişirme sürecinde taze ve kaliteli ürünler kullanmak, özellikle lavaşın üretim tarihine dikkat etmek önemlidir.

Diyet Shawarma Tarifleri

Diyet shawarma - tarif numarası 1:İlk önce sebzeleri hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, iki taze salatalığı daireler halinde kesmeniz gerekir. İki taze domatesi yarım halkalar halinde kesin, ayrıca 2 adet dolmalık biber ve bir adet beyaz soğan ile yapın. Bir demet taze ıspanağı ince ince doğrayın. 500 gr tavuk fileto hafif tuzlu suda kaynatılmalıdır. Ermeni ince lavaşını ikiye bölün, az yağlı yoğurtla yağlayın, ıspanakları koyun, ardından tavuk eti ve sebzeleri koyun. Sarın, ıslanmak için zaman verin. Tavuklu diyet shawarma hazır.

Shawarma tarifi numarası 2: Yemek pişirmek için 200 gram tavuk filetoyu akan su altında durulayıp kaynatmak gerekir. 150 gr az yağlı sert peynir rendelenmelidir. Bir salatalık turşusu ince halkalar halinde kesilmelidir. 300 gr porcini mantarı yıkanmalı, kesilmeli ve minimum yağ ile kısık ateşte kızartılmalıdır. Ermeni ince lavaşı serpilmeli, az yağlı yoğurt veya salça ile sürülmeli, tüm malzemeler koyulmalı ve rulo haline getirilmelidir.

Shawarma tarifi numarası 3: Yemek pişirmek için 50 gram hindi filetoyu kaynatmanız ve küpler halinde kesmeniz gerekir. Bir küçük soğanı ince halkalar halinde kesin. İnce pideyi yayın, yoğurtla yayın, sonra 30 gr az yağlı süzme peynir koyun, birkaç marul yaprağı koyun, haşlanmış fileto ve soğan koyun. Toplanın, diyet shawarma hazır.

4 numaralı Shawarma tarifi: Yemek pişirmek için Ermeni ince pideyi yaymak, üzerine 60 gr süzme peynir koymak ve eşit olarak dağıtmak, biraz tuz eklemek gerekiyor. Ardından 30 gr midye turşusu, 30 gr haşlanmış kalamar, 30 gr ahtapot turşusu ve 30 gr haşlanmış karides koyun. 50 gr Pekin lahanası, 50 gr roka ekleyin. Toplayın ve pide ekmeğindeki diyet shawarma hazır.

Shawarma Diyet Sosu

Shawarma Sarımsak Sosu: Yemek pişirmek için 100 gr az yağlı ekşi krema, 100 gr kefir, 30 gr rendelenmiş sarımsak, 5 gr kırmızı biber, bir demet maydanoz gerekir. Tüm malzemeleri karıştırın, sos hazır.

Domates sosu: Yemek pişirmek için bir taze domatesi rendelemeniz veya kıymanız gerekir. Üzerine 30 gr salça ve baharatları ekleyin. Sos hazır.

Hafif shawarma sosu: Yemek pişirmek için 100 gram az yağlı yoğurt, 15 gram hardal, 20 gram limon suyu, 5 gram kişniş, 5 gram kekik karıştırmanız gerekir. Sos hazır.

Diyet shawarma, figürünüz ve mide durumunuz için korkmadan yenebilir.

Lavaş - paketleme

Tavuk göğsü - 200 gr

Bulgar tatlı biber - 1 adet.

Domates - 2 orta boy adet.

Orta boy salatalık - 2 adet.

Pekin lahanası - birkaç yaprak

soya sosu - 2-3 yemek kaşığı. ben.

Sade yoğurt - 1 su bardağı

Sarımsak - 1 diş

dereotu - küçük bir demet

Baharatlar ve tuz - tatmak

Diyet shawarma nasıl pişirilir

1. Tavuk göğüslerini yıkayın ve lifleri orta boyda kesin. Tavayı ateşte ısıtıyoruz ve bitkisel yağ döküyoruz ve her tarafta altın rengi olana kadar kızartıyoruz. Sonra soya sosunu dökün, ısıyı azaltın ve tavayı bir kapakla kapatın.

2. Tavuk haşlanırken sosu ve tüm sebzeleri doldurma için hazırlayın. Biber yıkayın, tohumlarla kuyruğu çıkarın ve şeritler halinde kesin. Domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin. Çin lahanasını ince doğrayın.

3. Dereotu durulayın ve ince doğrayın. Yeşilleri yoğurda ekleyin. Ayrıca doğranmış sarımsakları (bir presten atlayabilirsiniz) ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş bir salatalık koyduk.

4. Tavuk haşlanır, bütün sebzeler doğranır, sos hazır, haydi shawarma toplamaya başlayalım. Pide ekmeğini paketten çıkaralım ve ikiye bölerek iki shawarma elde edelim. Uçlardan birine (yaklaşık 1/4 yaprak pide), sosun yarısını eşit olarak üstüne koyuyoruz: tavuk parçaları, lahana, biber, domates. Pide ekmeğini rulo ile sarıyoruz, kenarlarını içte kalacak ve kenarlardan dışarı akmayacak şekilde sıkıştırıyoruz. İkinci pideyi de aynı şekilde sarın. Sadece 20 dakikada evde tavuklu diyet pide pişirebilirsiniz, karmaşık bir şey yok.

Biri kahvaltıda yenebilen, diğeri ise işe giderken yanınıza alabileceğiniz cömert bir shawarma porsiyonu ortaya çıkıyor.

Afiyet olsun!

Diyet shawarma için video tarifi

Farklı malzemelerle sağlıklı shawarma yapmak için başka bir video tarifi izlemenizi öneririm.

Arkadaşlar, makaleyi beğendiyseniz, görüşlerinizi yorumlara yazın. Fikrinizi bilmek benim için çok önemli, siteyi daha ilginç ve kullanışlı hale getirecek. Bloga teşekkür etmek için sosyal düğmelere tıklayın. Vkontakte'deki Tasty Cuisine grubuna katılın, yeni tariflerin düzenli posta listesine abone olun.
Saygılarımla, Lyubov Fedorova.

Merhaba! Figürünüzü izlemek için en sevdiğiniz yemeklerden vazgeçmenize gerek olmadığı uzun zamandır kanıtlanmıştır.

Doğru beslenmenin organizasyonu sonsuz kısıtlamalar değil, diyete düşünceli bir yaklaşımdır. Doğru ürünlerin kombinasyonu ve yetkin hazırlıkları, görünüşte zararlı yemekleri bile kilo verenler için erişilebilir hale getirecektir.

Bugün menümüzde - diyet shawarma : nasıl pişirilir, hangi seçenekler vardır ve her zamanki tadı korurken malzemeleri nasıl değiştirirsiniz.

Doğudan gelen misafir

Başlangıç olarak - shawarma nedir?

Doğu mutfağından bize gelen hızlı ve hazırlaması kolay bir yemek. Dolgusunun ana bileşeni, özel dikey ızgaralarda kızartılan ve oradan özel bir bıçakla ince parçalar halinde kesilen etlerdir.

Doldurma ayrıca sebze ve sostur ve bunların hepsi pide veya mayasız ekmek (pide) ile sarılır. Bu fast food için farklı ulusların farklı isimleri vardır, en ünlü ikinci seçenek, bazı ülkelerde kebap olarak da bilinen shawarma'dır.

Gördüğünüz gibi, bu yemek çok sağlıklı değil ve açıkçası yüksek kalorili. Bununla birlikte, halk yaratıcılığı ve hayal gücü sayesinde, bugün zararı sıfıra yakın çok sayıda shawarma seçeneğimiz var.

doğru yaklaşım

temel kurallar hazırlıklar bulunmaktadır.

Shawarma'yı gerçekten sağlıklı bir yemek yapmak için ihtiyacınız olan:

Yağsız seçmesi için et, tavuk ise en iyisidir. Deniz ürünleri, balık, mantar veya sebzeler de uygundur ve dilerseniz süzme peynir ve az yağlı peynir bile kullanabilirsiniz (dolgular hakkında aşağıda daha ayrıntılı konuşacağız).
Pide ekmeğini mayalı hamurdan değil mayasızdan alın.
Malzemeleri kızartmayın veya en fazla 5 dakika kızartmayın.

Bileşenler arasında sebzeler diğer bileşenlere göre daha büyük bir yer kaplar.
Sos diyet olmalıdır - mayonezi reddetmek, bileşenin örneğin yoğurt veya az yağlı ekşi krema olacağı bir sos ile değiştirmek daha iyidir.

Şimdi, tarifler için.

Böyle farklı bir shawarma

Ve vazgeçilemeyecek bir bileşenle başlayacağız - pide ile.

Ermeni lavaşının nasıl ve neyden yapıldığını, shawarma için kullanmak istediğimizi, içine ne tür un girdiğini ve hangi katkı maddelerinin kullanıldığını çoğu zaman bilmiyoruz.

Çok sağlıklı olmayan bir şey yeme riskini almamak için evde pide yapmak için tarifler var ve işte onlardan biri:

Ermeni lavaşı

İçindekiler

300 gr buğday unu
150 ml sıcak su
5 gr tuz

Yemek tarifi

Unu eleyin, suyu kaynatın ve üzerine tuz ekleyin. Unun içine ince bir akışta sıcak su dökün, iyice karıştırın, homojen bir kütle elde edilene kadar bir karıştırıcı kullanabilirsiniz.

Daha sonra hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde yarım saat bekletin.

Sonra sosisleri hamurdan yuvarlarız, 7 parçaya böleriz. Her şey kızartma tavanızın boyutuna bağlıdır.

Çapı yaklaşık 30 cm ise, 7 parça olacaktır, az ya da çok ise, buna göre pide ekmeğini ayarlayın ve parça sayısını ayarlayın.

Parçaları katmanlar halinde açın. Birini önceden ısıtılmış yağsız bir tavaya koyun, kabarcıkların oluşması için yaklaşık 30 saniye bekleyin, ardından diğer tarafa yarım dakika daha çevirin. Sonra bir sonraki pide ekmeğini kızartın.

Bitmiş kekleri yapışmaması için ıslak mendille aktarın. Bu tür her kek için 150 gr doldurmaya ihtiyacınız var.

Ancak, herkes evde pide pişirmeye cesaret edemez, çoğu ya onunla uğraşamayacak kadar tembeldir ya da inatçı hamur hiçbir şekilde pide olmak istemez.

Bu nedenle devam ediyoruz. Ve bu düşük kalorili (bizim durumumuzda) oryantal yemek için en, muhtemelen en basit tarifle tanışıyoruz.

Mayonezsiz Shawarma

Enerji değeri - 100 g başına 148 kcal

İçindekiler

70 gr folyoda pişmiş tavuk göğsü
50 gr lahana
50 gr havuç
10 gr salatalık turşusu
250 gr lavaş

sos için

100 gr activia (yağsız herhangi bir yoğurt alabilirsiniz)
10 gr maydanoz
10 gr sarımsak
dilediğiniz kadar tuz ve karabiber

Yemek tarifi

Bir sos yapın - yeşillikleri doğrayın, sarımsakları ezin, yoğurt, tuz, baharatlarla karıştırın.

Havuçları ve salatalıkları rende üzerine sürüyoruz, tavuğu ve lahanayı ince ince kıyıyoruz.

Pastanın üzerine et, lahana, havuç ve salatalık koyun. Üstünü sosla yağlayın, her şeyi bir ruloya sarın. Afiyet olsun!

Gördüğünüz gibi, gerçekten karmaşık bir şey yok. Ve yolda - başka bir seçenek.

Ekşi krema ve ketçap ile diyet shawarma

Enerji değeri - 100 g başına 95 kcal

İçindekiler

100 gr salatalık
100 gr domates
180 gr lavaş
200 gr Çin lahanası
40 gr ekşi krema
20 gr ketçap
30 gr az yağlı peynir

Yemek tarifi

Sebzeleri ince doğrayın, peyniri rendeleyin. Bu bileşenleri bir kapta karıştırıyoruz, ikiye bölüyoruz. Lavaş da ikiye kesilir.

Karışımı yarıya yayın. Ayrıca ketçaplı ekşi kremayı iki parçaya böldük, her sandviçi üstüne yağlıyoruz. Ruloyu çeviriyoruz.

İşlem tekrarlanır, sadece bileşenler değişir, değil mi? Bu nedenle, sizi neredeyse her gün yeni bir shawarma pişirebileceğiniz çeşitli dolgu seçenekleriyle tanıştırmak istiyorum.

Diyet malzemeleri

Miktarı kendi takdirinize göre alırsınız, bence oranlar net ve genellikle değişmez. Yani, seçenekler.

Öncelikle

haşlanmış meme
rendelenmiş peynir
haşlanmış yumurta
iki diş sarımsak
Yeşiller, soğan
Sos olarak yoğurt

İkinci

Kızarmış mantarlar (petrol yapacak)
işlenmiş peynir
turşu

Üçüncü

Esmer pirinç
haşlanmış yumurta
Maydanoz, marul
sos için yoğurt

Dördüncü

Küçük parçalar halinde kesilmiş füme et
Havuç ve salatalık, rendelenmiş
Yeşillik
Giyinmek için yoğurt

Beşinci

Rendelenmiş pancar ve havuç
sarımsak dişi
kıyılmış ceviz - bir avuç
Bir çeşni olarak az yağlı ekşi krema

Altıncı

Haşlanmış soyulmuş karides
Zeytin yağı
sarımsak dişi

Yedinci

Rendelenmiş az yağlı sert peynir
Soğan ve sarımsak ince kıyılmış
Dilediğiniz kadar kırmızı ve karabiber

Gerçekten de, haftanın her günü için - shawarma! Tabii ki et seçeneklerinin, özellikle füme olanların sağlıklı kilo vermek için uygun olduğunu düşünmüyorum.

Ama bu yemek için soslardan biraz daha bahsetmek istiyorum. Standart mayonez şüphesiz rakam için zararlı olduğundan, soru ortaya çıkıyor - en sevdiğiniz yemeğin tadını bozmamak veya daha da kötüleştirmemek için nasıl değiştirilir?

Sosun standart hafif versiyonu şöyle görünür.

Yoğurt sosu

İçindekiler

150 gr doğal yoğurt (Activia, Bifidus, biyomaks », katkı maddesi, meyve, raf ömrü en fazla 30 gün)
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı limon suyu
2 diş sarımsak (burada damak zevkinize ve arzunuza göre hareket edin)
biber, tuz da tadı

Yemek tarifi

Sarımsakları bir presten geçiriyoruz, diğer tüm bileşenlerle iyice karıştırıyoruz. Bu kadar! Uzmanlar, standart olandan ayırt edilemez olduğunu söylüyor.

Domates sosu

İçindekiler

bir domates
30 gr domates salçası
baharatlar, tatmak için tuz

Yemek tarifi

Domates bir kıyma makinesinden geçirilmeli veya basitçe rendelenmelidir. Malzemelerin geri kalanını ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.

Domates salçasına dikkat edin - nişasta içerir! Kilo kaybı için, çok değil.

Izgara tavuklu Shawarma

Sonuç olarak, yukarıdaki örneklerde olduğu gibi her şeyin hazırlanmasının kolay olduğu bu videolu tarifi sizlere sunmak istiyorum.

Buradaki et ızgara tavuk göğsü. Sebzelerden lahana ve domates kullanılır. Tüm süreç videoda ayrıntılı olarak açıklanmıştır.

Eh, tariflerin seçimi gerçekten çok büyük. Tabii ki, bu tür çörekler, sokaklardaki büfelerde satılan aynı shawarma olmayacak.

Ama belki de en iyisi - kendiniz bir atıştırmalık hazırlayarak, masanızdaki yemeğin sağlıklı ve tüm malzemelerinin yüksek kalitede olduğunu kesinlikle bileceksiniz.

Bu özellikle et için geçerlidir - satıcılardan gelen tükürükte ürünün ne kadar taze döndüğünü asla bilemezsiniz. Gerçekten de, çoğu zaman, fiyatı daha ucuz hale getirmek için neredeyse şımarık et satın alırlar.

Hatırlanması gerekenler

Diyet shawarma hazırlamak için, başlıcaları olan belirli kurallara uymanız gerekir:

Et sadece yağsızdır, tavuk daha iyidir. Daha da iyisi, et yok!
Daha fazla yeşillik ve sebze
Mayonez en iyi doğal yoğurtla değiştirilir. Bazen sadece baharat kullanarak hiç sossuz yemek pişirirler.

Pekala, bugünlük sana veda ediyorum. Yakında görüşürüz!