ماذا تفعل إذا شربت الخل عن طريق الصدفة. ماذا يحدث إذا شربت الخل؟ لا يمكنك شرب الخل

تعرف العديد من ربات البيوت أن شرب خلاصة الخل يمكن أن يتسمم ، لكن لسبب ما نسوا أن خل المائدة أمر خطير أيضًا. يحتاج الجميع إلى معرفة كيفية المساعدة بشكل صحيح في حالات التسمم بالخل وما هي العواقب التي قد تنشأ بعد ذلك.

الخل ، المألوف لدى جميع ربات البيوت ، هو في الواقع مادة خطيرة للغاية تتطلب معالجة دقيقة. ولكن حتى مع اتخاذ جميع الاحتياطات ، فإن الناس ليسوا محصنين ضد حالات القوة القاهرة ، وليس لدى الكثير منهم أي فكرة عما سيحدث إذا شربوا الخل. لكن في بعض الأحيان ، بسبب الإهمال المبتذل ، يتم إنشاء تهديد خطير للحياة.

يحدث التسمم بحمض الخليك في معظم الحالات عندما يدخل الجهاز الهضمي. يمكن أن تسمم بهذه المادة عن طريق استنشاق أبخرتها السامة أو عن طريق ملامسة الجلد لها.

يمكن أن تسبب أبخرة الخل أضرارًا لا يمكن إصلاحها لأنسجة الرئة ، ويمكن للسائل نفسه أن يحرق بطانة المريء ويؤثر بشكل كامل على الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، فإن حالات التسمم عن طريق استنشاق أبخرة حمض الأسيتيك نادرة للغاية في الممارسة الطبية. للحصول على تسمم خطير ، يجب أن يكون تركيز أبخرة الخل في الهواء المستنشق أمرًا محظورًا ، ولكن ، لحسن الحظ ، في المنزل ، فإن احتمال حدوث مثل هذا الموقف قريب من الصفر. بالإضافة إلى ذلك ، تتطاير الأحماض العضوية المسببة للتآكل بسرعة كبيرة.

تشمل مجموعة المخاطر ، كقاعدة عامة ، مدمني الكحول المزمنين الذين ، في حالة انسحاب ، يخطئون بزجاجة خل من الفودكا ؛ الفتيات اللاتي يعانين من فقدان الشهية ويرغبن في إنقاص الوزن بطريقة جذرية ، وكذلك الأطفال الصغار الذين يُتركون دون رعاية.

عند محاولة الانتحار عن طريق أخذ بضع رشفات من خلاصة الخل ، يحكم الشخص على نفسه بالعذاب والعواقب الوخيمة لبقية حياته ، لكن النتيجة المميتة ممكنة فقط عندما لا يكون لديه الوقت لتقديم المساعدة الطبية في الوقت المناسب.

من السهل الحصول على حرق كيميائي إذا لامست الجلد حتى كمية صغيرة من حمض الأسيتيك. تحدث مثل هذه الإصابة في أغلب الأحيان بسبب الإهمال في التعامل مع السائل أثناء الطهي. تحدث الهزائم من هذا النوع ، على عكس الاستخدام الداخلي للخل ، غالبًا بدون نية صريحة.

على أرفف المتاجر ، يمكنك العثور على خلاصة الخل (عادة 70٪) وخل المائدة (7-9٪). حتى خل المائدة منخفض التركيز يعتبر خطيرًا إذا تم تناوله داخليًا. إن التسمم بهذا المنتج ، الذي يتم الحصول عليه عن طريق التوليف الميكروبيولوجي باستخدام بكتيريا حمض الأسيتيك من الكحول الصالح للأكل ، يهدد الضحية بمشاكل صحية مستمرة ، بما في ذلك الإعاقة والوفاة.

في حالة الابتلاع المتعمد أو غير المتعمد للخل في الجسم ، سيواجه الشخص ، بدرجة أو بأخرى ، العواقب التالية:

ربما يكون مصدر قلق الجميع هو ما إذا كنت ستموت إذا شربت الخل. نعم ، هناك حقًا مثل هذا الاحتمال ، خاصةً عندما أصبح الضرر الذي يصيب الأعضاء الداخلية كارثيًا. يمكن أن يحدث الموت إذا تناولت حوالي 50 مل من خلاصة الخل أو 250 مل من عصير التفاح أو خل النبيذ المخصص لأغراض الطهي. تعتبر هذه الجرعة قاتلة ، لكن الأمر يستحق النظر في الخصائص الفردية لكل شخص ، لذلك قد تختلف هذه الأرقام.

درجات التسمم وأعراضه

لكي تدرك الخطر الكامل للتسمم بالخل ، عليك أن تعرف درجاته. من المعتاد التمييز بين ثلاث درجات من شدة التسمم:

1. وزن خفيف. يتم تشخيص هذه الدرجة بعد تناول كمية صغيرة من الخل. تتسبب المادة الكاوية في تآكل المريء والبلعوم والفم والشفتين.
2. متوسط. لهذه الدرجة ، تعتبر الحروق الكيميائية مميزة. هناك تغيير في تركيبة الدم ، تتأثر الأعضاء الداخلية ، ويحدث تفاعل التهابي واسع النطاق.
3. ثقيل. نحن هنا نتحدث بالفعل عن تهديد مباشر ليس فقط لصحة الإنسان ، ولكن أيضًا للحياة. بالإضافة إلى الجهاز التنفسي ، تشمل الحروق المعدة والأمعاء الدقيقة.

عندما يكون الإنسان في حيرة من أمره ولا يعرف ماذا يفعل ، إذا شرب أحد أقاربه الخل ، فعليه أولاً وقبل كل شيء أن يقيّم الموقف بحذر وأن ينتبه لأعراض التسمم. ستعتمد صورة الأعراض إلى حد كبير على كمية المادة التي تم شربها ومقدار الوقت منذ وقوع الحادث.

أهم أعراض التسمم بالخل:

الإسعافات الأولية للضحية

عندما يتعلق السؤال بحياة شخص ما ، فإن كل دقيقة مهمة ، لذلك إذا كان هناك اشتباه في التسمم بالخل ، فيجب تقديم الإسعافات الأولية دون أي تأخير. ستساعد تدابير الطوارئ المقدمة بشكل صحيح الضحية على البقاء على قيد الحياة حتى وصول فريق الإسعاف.

قد يحدث أن يشرب الطفل غير المراقب الخل. ما يجب القيام به في مثل هذه الحالة موصوف في الكتيبات الطبية الخاصة للآباء والأمهات. تنطبق نفس التوصيات على البالغين.

قبل وصول الأطباء ، تحتاج إلى اتخاذ إجراءات عاجلة ، وهي:

بمجرد وصول الأطباء ، سيستمرون في تنفيذ إجراءات الطوارئ. المهمة الأولى للأطباء هي إيقاف الألم ، وبعد ذلك يبدأ في التنظيف. يأخذ الأطباء في الاعتبار درجة التسمم ، وبناءً على ذلك ، يستنتجون ما إذا كان العلاج العاجل للمريض ضروريًا. يقوم المستشفى بمجموعة من الإجراءات التشخيصية لاستبعاد الأمراض الخطيرة. على الأرجح ، سيكون التحقيق مطلوبًا لتقييم مدى الحروق الكيميائية.

العواقب والمضاعفات المحتملة

يمكن أن تقلل تدابير الطوارئ في حالة المريض الخطيرة بشكل كبير من خطر حدوث مضاعفات عديدة. في الساعات الأولى بعد التسمم بحمض الأسيتيك ، تصاب نسبة صغيرة من الضحايا بانثقاب حاد في الجهاز الهضمي.

من بين المضاعفات اللاحقة ، يجب إبراز ما يلي:

• ظهور ندبات في غار المعدة.
• التهاب شفط أنسجة الرئة.
• الفشل الكلوي المزمن
• التهاب المعدة والأمعاء المزمن.
• التهاب المريء التآكلي المزمن.
• مضاعفات المسببات المعدية.
• متلازمة الوهن بعد الحرق ، المصحوبة باضطرابات التمثيل الغذائي وفقدان الوزن.

أساس التنبؤ بالتسمم بالخل هو جودة الرعاية الطبية المقدمة وحسن توقيتها ، وكذلك جرعة المادة في حالة سكر. يمثل أكبر تهديد للحياة في الأيام الأولى بعد التسمم ، عندما يمكن أن يتسبب التهاب الصفاق أو الصدمة السامة الخارجية في توقف القلب المفاجئ.

احتياطات أساسية

الآن بعد أن أصبح واضحًا ما سيحدث إذا شربت الخل (بما في ذلك 70 بالمائة) ، من المستحيل عدم ذكر كيفية منع مثل هذا الإزعاج.

بشكل عام ، كل ما عليك فعله هو الالتزام بالإجراءات الأمنية المقبولة عمومًا. إذا كانت زجاجة الخل في الثلاجة ، فمن المستحسن إخفاؤها على الرف العلوي ، لأن الطفل لن يصل إلى هناك. إذا تم تخزين السائل في خزانة المطبخ ، فيجب قفله بمفتاح.

لا يمكنك سكب لدغة من حاوية تخزين في حاوية أخرى ، وإلا فهناك دائمًا خطر اختلاط الزجاجات. لحماية نفسك وأطفالك من العواقب غير السارة ، باستخدام الخل ، لا يمكنك تركه مفتوحًا ودون رقابة.

عند استخدام خلاصة الخل ، يجب أن تكون حريصًا للغاية على عدم إضافة الكثير من الطعام عن طريق الخطأ. بعد الاستخدام ، تعاد الزجاجة إلى مكانها على الفور.

منذ آلاف السنين ، كان الخل معروفًا للناس. كان صانعو النبيذ القدامى هم أول من لاحظ أنه في وعاء مفتوح ، يتحول المشروب الذي ينتجه إلى سائل حمضي برائحة محددة نوعًا ما. لم يكن لدى اليهود في ذلك الوقت حتى سؤال عما سيحدث إذا شربت الخل. بعد كل شيء ، استخدموه كمشروب بسيط. لكن ، على الأرجح ، لم يكن هذا الخل أكثر من نبيذ أحمر حامض. في مصر القديمة ، كان يستخدم كمذيب ومطهر طبي. تم استخدامه للفرك وتم تضمينه في تكوين العديد من المراهم ، كما تم استخدامه لإذابة المساحيق الطبية. الآن ، لم تنتشر خصائصه الطبية على نطاق واسع ، وقد أخذ الخل مكانه بقوة على أرفف المطبخ.

الخل في المنزل خطر

عادة ، تقوم العديد من ربات البيوت بتخزين الخل بجانب التوابل والمواد المضافة الأخرى التي تضيف نكهة إلى الطعام. ولسوء الحظ ، ينسون أحيانًا الخطر الذي تحمله. وإذا كان الأطفال يعيشون في المنزل ، فيجب إخفاء الزجاجة التي تحتوي على هذا الحمض في أكثر الأماكن التي يصعب الوصول إليها. يجب ألا تنسى أبدًا ما سيحدث إذا شربت الخل. غالبًا ما يتم العثور على 70 ٪ من الجوهر يمكن أن يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه لجسم الإنسان ، حتى الموت. لذلك من الضروري بعد استخدام الخل ألا تنسى إزالته بعيدًا عن الجميع.

تسمم 70٪ خل

تم تصميم الخل بحيث يذوب الدهون جيدًا ، وبالتالي يدخل سريعًا إلى الأوعية الدموية من الجهاز الهضمي ، ثم إلى خلايا الدم ، مكونًا أيونات حمضية فيه. يتكون التسبب في التسمم بهذا الحمض من عدة روابط متتالية ، ويؤدي في النهاية إلى تغيير في ريولوجيا الدم وتلف الكبد.

عندما يشرب الإنسان الخل تتشكل حروق كيميائية على وجهه وشفتيه وفمه ، وتظهر الرائحة المميزة لهذه المادة من الفم. تبدأ الضحية في الشعور بألم شديد في البطن والمريء. إذا كنت تشرب 70٪ من الخل ، فمن الممكن أن يصعب البلع. وإذا دخلت الأبخرة الحمضية في الجهاز التنفسي ، يصاب الشخص بفشل في الجهاز التنفسي. ويمكن أن تكون درجته مختلفة. يصاب العديد من المرضى الذين يشربون الخل بالاعتلال الكبدي والاعتلال العصبي السام. تم تحديد العلاقة بين درجة انحلال الدم وشدة التسمم بالخل ؛ يتم تحديدها من خلال تركيز الهيموجلوبين الحر في بلازما الدم. مع درجة خفيفة من انحلال الدم ، يحتوي الدم على ما يصل إلى 5 جم / لتر من الهيموجلوبين الحر ، بمتوسط ​​- من 5 إلى 10 جم / لتر. تحدث درجة شديدة عندما تكون النتيجة أكثر من 10 جم / لتر من الهيموجلوبين في البلازما.

درجات التسمم بالخل

بدرجة خفيفة ، لوحظت أعراض مثل حروق البلعوم والفم والمريء ودرجة غير معقدة من انحلال الدم واعتلال الكلية الخفيف والتهاب ليفي. في هذه الحالة ، لا يوجد اعتلال كبدي.

متوسط ​​درجة التسمم يجلب معه حروق في تجويف الفم والمريء والبلعوم والمعدة والصدمة الخارجية والالتهاب الليفي والنزلي المصلي وانحلال الدم المعتدل واعتلال الكلية السام المعتدل والاعتلال الكبدي الخفيف.

مع وجود درجة شديدة من التسمم ، بالإضافة إلى جميع الأعراض المذكورة أعلاه ، هناك أيضًا حروق في الجهاز التنفسي والأمعاء الدقيقة واعتلال الكبد الخطير ، والتي يمكن أن تحمل معها تطور الفشل الكلوي.

مراحل مرض تسمم الحروق

ما هي المراحل التي تنتظر الضحية؟ المرحلة الأولى هي صدمة السمية الخارجية والتي تستمر حتى 36 ساعة. يأتي بعد ذلك تسمم الدم ، بدوره ، يتطور في اليوم 2-3 بعد التسمم. تحدث مرحلة المضاعفات المعدية في اليوم الرابع وتستمر حتى 14 يومًا. في نهاية الأسبوع الثالث تبدأ مرحلة الحروق والوهن والتضيق. المرحلة النهائية هي الشفاء.

تسمم 9٪ خل

إذا كنت تشرب 9٪ من الخل ، فإن التسمم لن يكون خطيرًا على حياة الإنسان وصحته ، لأنه يذوب بسرعة كبيرة في الماء. ويمكنك حماية الضحية من الآثار السلبية للحمض بجعله يشرب كمية كبيرة من الماء أو يشطف معدته. يتجلى التسمم بنسبة 9 ٪ من الخل في حروق البلعوم والفم والمعدة والمريء. يترافق مع ألم في البطن والحلق والمعدة.

الإسعافات الأولية

عندما يشرب شخص بالغ أو طفل الخل ، ما الذي يجب فعله أولاً؟ بالطبع ، اتصل بسيارة إسعاف أو ، إن أمكن ، اصطحبه إلى المستشفى بنفسك. كل دقيقة في حالة التسمم ثمينة ، وعليك التصرف بسرعة وبدون ذعر. ثم اشطف فم الضحية بالماء عدة مرات. يجب ألا تغسل معدتك بأي حال من الأحوال بمحلول الصودا وتسبب التقيؤ. في بعض الحالات ، يمكنك إعطاء شخص مسموم بضع رشفات من الزيت النباتي أو بيضة نيئة ، مغنيسيا محترقة - 1 ملعقة كبيرة. ل. في كوب من الماء. ضعي كمادة باردة على الرقبة والمعدة. يجب على الأطباء الذين يصلون قبل دخول المريض المستشفى أن يقوموا بغسل المعدة قبل إعطائه المسكنات. ويجب تشحيم المسبار بالفازلين.

العلاج في المستشفى

بمساعدة novocaine ، وكذلك العقاقير المخدرة ، فإنها تمنع متلازمة الألم وتنفذ تألم عصبي. إذا تم نقل المريض إلى جناح المستشفى بعد وقت قصير من التسمم ، ولا تزال خلايا الدم الحمراء منتفخة في دمه ، يتم وصف علاج انحلال الدم باستخدام محلول الجلوكوز مع الأنسولين عن طريق الوريد.

إذا احتفظ الشخص ، بعد التسمم ، بوظيفة الكلى الإخراجية ، لتجنب تكوين حمض الهيدروكلوريك الهيماتين ، يتم حقن محلول الصودا بنسبة 4 ٪ عن طريق الوريد. لكي يعود الرقم الهيدروجيني لبول المريض إلى طبيعته ، يجب حقن أكثر من 1.5 لتر من هذا المحلول. ثم يُلاحظ أن البول يكون محايدًا لمدة 48 ساعة.

أثناء التعافي ، بعد التأكد من وجود تضيق في المريء بعد الحرق ، قد يقرر الأطباء استخدام البوغ أو مزيد من العلاج الجراحي. العلاج الجيد للتسمم طويل ومعقد ويعتمد حجمه بشكل مباشر على أعراض وحالة الضحية.

لكن يجب أن نتذكر أن كل هذه الإجراءات والعديد من الإجراءات الأخرى ليست أسوأ شيء. بعد كل شيء ، إذا كنت تشرب الخل ، فقد تكون العواقب وخيمة للغاية ، حتى وفاة شخص. المساعدة الطبية في الوقت المناسب والإجراءات الصحيحة لأولئك الذين كانوا بالقرب من الضحية تزيد من فرص البقاء على قيد الحياة والتعافي. التسمم خطير جدا ويحمل في طياته خطرا حتى في مرحلة العلاج. ومن قرر أن يشرب الخل ليقتل نفسه سيجد العذاب.

تدابير أمنية

إذا كان هناك أطفال في المنزل ، يجب على الآباء أولاً وقبل كل شيء التفكير في سلامتهم. بعد كل شيء ، الأطفال فضوليون للغاية ولا يهدأون ، ولا توجد محظورات لفظية لهم ، والأطفال الأكبر سنًا بحاجة إلى الحماية. المراهقون المعاصرون عرضة للمشاعر المفرطة التي غالبًا ما تخرج عن السيطرة. وبعضهم يقوم بأعمال غبية ومتهورة. مراقبة تدابير السلامة الأساسية في الحياة اليومية ، يمكنك حماية أحبائك من الأذى. للقيام بذلك ، يجب ألا تترك الأطفال في المنزل بمفردهم دون إشراف شخص بالغ. وإخفاء جميع السوائل المنزلية الخطرة ، بما في ذلك الخل ، في خزائن الحائط على الرف الأبعد. ويجب أن نتأكد من أن غطاء الزجاجة مع هذا السائل مغلق بإحكام شديد. من الأفضل أن تأتي الزجاجة بغطاء خاص مانع للأطفال. يمكنك أيضًا اصطحاب أطفالك في جولة في المنزل مع شرح لجميع الأشياء الخطرة والتحدث عما يمكن أن يحدث لهم. التزم بكل هذه الاحتياطات - ولن يعرف أحبائك أبدًا ما سيحدث إذا شربت الخل.

حدث التعارف الأول للأشخاص بالخل في روما القديمة. في أغلب الأحيان ، تم استخدام هذا الحمض للأغراض الطبية كمطهر. تم تدجين هذا السائل وتحويله إلى مكمل غذائي في وقت لاحق. منذ ذلك الحين ، أصبح الناس مهتمين بما سيحدث إذا شربت الخل. على الرغم من أن اليهود شربوا الخل بدلاً من الماء ، لأنه منتج تخمير للنبيذ.

خل منزلي - مضافات غذائية أم خطر؟

يمكن العثور على سائل صافٍ برائحة نفاذة في كل منزل. تستخدم ربات البيوت حمض الأسيتيك حصريًا لأغراض الطهي. على أساسها ، يتم تحضير المخللات وتعليبها وإضافتها أيضًا بكميات صغيرة إلى الأطباق لمنحها طعمًا حامضًا.

في معظم الحالات ، يؤخذ الخل بتركيز 6 أو 9٪ للاستخدام المنزلي. تفضل بعض ربات البيوت منتجات التفاح أو النبيذ.

هناك أيضًا حالات من هذا القبيل في الحياة اليومية عندما يكون هناك حمض الأسيتيك في ترسانة المطبخ ، حيث يصل تركيزه إلى 70 ٪.

سنتحدث عن التسمم بحمض الخليك. ماذا يحدث إذا شربت الخل. يمكن أن تكون العواقب غير متوقعة ، وأحيانًا تكون كارثية ، بل وقاتلة. لفهم الخطر الكامل للتسمم بحمض الأسيتيك ، تحتاج إلى فهم المراحل الموجودة:

1. وزن خفيف. يتم تشخيص هذه الدرجة نتيجة استهلاك كمية صغيرة من الخل. يعاني الشخص من حرق كيميائي في المريء والبلعوم والفم والشفتين.
2. متوسط. تتميز هذه الدرجة أيضًا بالحروق الكيميائية. يؤثر هذا التسمم على تعداد الدم والأعضاء الداخلية ، مما يؤدي إلى حدوث التهاب.
3. ثقيل. تشكل هذه المرحلة تهديدًا مباشرًا ليس فقط للصحة ، ولكن أيضًا للحياة. تظهر الحروق في الجهاز التنفسي والأمعاء الدقيقة. يمكن أن تكون المرحلة الشديدة محفزًا لتطور الفشل الكلوي.

دعنا نتحدث عن النسب

الإنسان السليم العقل لا يشرب الخل عمدًا ، لأنه يعلم أن الحمض يأكل كل الكائنات الحية. بالطبع ، رشفة قليلة من الخل لا تشكل تهديدًا خطيرًا على الحياة. تصاب فقط بحرق طفيفة في المريء مصحوبة بألم وانزعاج.

هناك أيضًا عشاق التجارب في العالم لا يتعبون من السخرية من أجسادهم. إذا كنت ترغب في شرب 50-200 مل من الخل ، ففكر في العواقب. لن تثبت شيئًا لأي شخص ، وستجلب نفسك إلى سرير المستشفى. بعد تناول هذه الكمية من حمض الأسيتيك ، تظهر الأعراض التالية:

• سيطلق الحمض مخالبه في الأعضاء الداخلية ويصيب الأنسجة ؛
• سوف تنهار كريات الدم الحمراء.
• سوف يسد الهيموجلوبين الأوعية الصغيرة الموجودة في الكلى.

إذا كنت تشرب الكثير من الخل ، فإن أول ما سيشعر به هو الألم الجهنمي. من هذه الأحاسيس ، يمكنك ببساطة أن تموت دون انتظار وصول فريق الإسعاف. سيبدأ الحمض في العمل بنشاط ، مما يؤدي إلى تآكل جميع الكائنات الحية في طريقه. الخلاص ممكن ، ولكن فقط من خلال الجراحة والعلاج طويل الأمد. ستأتي نتيجة مواتية ، ولكن مع ذلك ، ستصبح الإعاقة رفيقًا مخلصًا في الحياة.

هل 9٪ خل خطير؟

إذا كان لديك أطفال في منزلك ، فيجب إخفاء الخل بعيدًا لمنع التجاوزات المحتملة. الأطفال مهتمون بكل شيء. إنهم يعيشون وفقًا لمبدأ: الذوق والشعور. الطفل يشرب الخل فماذا أفعل؟ أولا ، اهدأ. ذعرك لن يؤدي إلى أي شيء جيد. ثانياً ، هناك حاجة ماسة لشطف الفم والمعدة. لمزيد من الثقة وشبكة الأمان ، اتصل بفريق الإسعاف.

لا يمكن اعتبار التسمم بنسبة 9٪ من خل المائدة أمرًا خطيرًا. بالطبع ، سيتم حرق الجدران المخاطية في تجويف الفم والمريء والبلعوم والمعدة ، ولكن يمكن التخلص من ذلك عن طريق الإفراط في الشرب أو الغسل. توفر مصادر مختلفة معلومات متضاربة حول التنظيف. يجادل بعض الخبراء بأنك بحاجة إلى إثارة القيء. لكن الأطباء الآخرين يقولون عكس ذلك: يمكن أن يكون القيء حافزًا لتطوير عواقب معقدة.

يختلف الوضع مع التسمم بحمض الخليك عالي التركيز. في هذه الحالة ، يمكن أن يمر المرض بأربع مراحل من التطور:

• في البداية ، سيصاب الشخص بصدمة سامة خارجية ، وستستمر هذه الحالة لمدة 36 ساعة ؛
• بعد 2-3 أيام ، من المتوقع ظهور تسمم الدم ؛
• ولكن في اليوم الرابع بعد شرب الخل ، ستحدث مضاعفات معدية ؛
• لن تأتي مرحلة الشفاء قبل 21 يومًا.

دروس الإسعافات الأولية

ماذا تفعل إذا كنت تشرب الخل؟ يمكن أن يكون التسمم أيضًا غير مقصود. يمكن لطفل أو شخص مخمور أن يتذوق مثل هذا المشروب الحمضي. اركض على الفور إلى الهاتف واتصل بسيارة إسعاف. وقبل وصول فريق الأطباء يجب اتخاذ إجراءات عاجلة وعلى الأخص:

1. بعد استدعاء سيارة إسعاف ، يجب أن تعطي الشخص المسموم ، سواء كان طفلاً أو بالغًا ، شرابًا نظيفًا وفيرًا.
2. تغرغر جيدا.
3. لا تستخدم محلول الصودا أبدًا.
4. لا تستفز رد الفعل المنعكس بمحلول المنغنيز.
5. في حالات استثنائية ، يمكنك إضافة مغنيسيا محترقة إلى مشروبك.
6. لحماية الأغشية المخاطية ، يمكنك تناول بضع رشفات من الزيت النباتي أو تناول بيضة نيئة.
7. ضع كمادة باردة على رقبتك ومنطقة معدتك.

عند الوصول ، سيستمر الأطباء في اتخاذ الإجراءات العاجلة. تتمثل المهمة الأولية للمتخصصين في إيقاف متلازمة الألم ، وبعد ذلك فقط يقومون بالغسيل. اعتمادًا على درجة التسمم وشكل شدة العواقب ، قد يتم إدخال المريض إلى المستشفى. في محيط المستشفى ، يتم إجراء فحص شامل. لا يمكنك الاستغناء عن التشخيص باستخدام مسبار. في هذه الحالة ، يتم تشحيم المسبار بالهلام النفطي حتى لا يتسبب في تهيج البلعوم والمريء المحمرين بالفعل. يعتمد نظام العلاج على درجة تطور التسمم وحجم الحروق الكيميائية.

يعتبر التسمم بحمض الخليك مرضًا مرضيًا خطيرًا وخطيرًا. يتم العلاج في المستشفى ، تحت الإشراف اليومي لحالة الضحية. تتناول هذه المقالة بالتفصيل الأعراض والمضاعفات ، وآليات التسمم بالخل ، وكذلك أساسيات الإسعافات الأولية ومكونات العلاج.

الطرق الرئيسية لإدخال الخل في الجسم

الخل حمض طبيعي المنشأ وله رائحة معينة ولون شفاف. يمكن العثور عليها في كل مطبخ. يتم استخدامه في حفظ وتحضير العديد من المنتجات.كما يستخدم الخل في الصناعة وإنتاج الأدوية ومستحضرات التجميل.

يمكن أن يحدث التسمم بالخل في الظروف التالية:

1. إذا تناولت الخل عن قصد أو عن قصد. في كثير من الأحيان يمكن للأطفال ابتلاعها ، مخطئين أنها مشروب لذيذ. يشرب البالغون أيضًا هذا الحمض عند محاولة الانتحار. يمكن أيضًا أن يشرب الخل من قبل الأشخاص المصابين بأمراض عقلية الذين لا يتحكمون في أفعالهم.
2. يمكن أن تتسبب أبخرة الخل في تسمم العاملين في المصانع التي يتم استخدامها فيها. يمكنهم تنفسهم إذا لم يتم اتباع قواعد السلامة.

لماذا التسمم بالخل خطير؟

يميز بين خلاصة الخل (70٪) المستخدمة في الصناعة وحمض الخليك (7-9٪). يعتبر محلول الخل خطيرًا في أي تركيز. يمكن أن يتسبب التسمم بخلاصة الخل أو الحمض في حدوث مشاكل صحية وعجز قاتلة ودائمة.

فيما يلي قائمة بما يحدث إذا شربت الخل:

1. حروق الغشاء المخاطي للمريء والمعدة.
2. نزيف معدي معوي ، والذي يحدث نتيجة تآكل جدران المعدة والاثني عشر بحمض الخليك.
3. تلف الكلى الحاد. يتطور الفشل الكلوي الحاد مع التسمم بالخل بسرعة كبيرة. يهاجم الحمض هياكل هذا العضو.
4. انحلال الدم (الذوبان ، الانقسام ، الموت) لكريات الدم الحمراء. يؤدي امتصاص الخل في مجرى الدم من خلال الغشاء المخاطي في المعدة إلى أكسدة الدم بقوة وموت خلايا الدم الحمراء. خلايا الدم الحمراء هي خلايا الدم التي تحمل الأكسجين إلى جميع أنسجة جسم الإنسان.
5. التهاب البنكرياس الحاد (التهاب في البنكرياس).
6. فشل الكبد الحاد.
7. موت.

بالنسبة للبشر ، تعتبر الجرعات التالية قاتلة:

• 150-200 مل من حمض الخليك 9 ٪ ؛
• 20 مل من خلاصة الخل 70٪.

لاحظ أن الطفل يحتاج إلى كمية أقل من الخل. يعتبر التسمم بالخل أكثر خطورة على الطفل. في الأطفال ، يتم امتصاصه بشكل أسرع من المعدة إلى مجرى الدم ، مما يؤدي إلى مضاعفات وعواقب وخيمة.

المظاهر السريرية الرئيسية للتسمم

الفترة الزمنية من تناول الخل عن طريق الفم إلى ظهور الأعراض الأولى ضئيلة وتستغرق من دقيقة إلى دقيقتين. تعتمد شدة الأعراض وشدتها على كمية وتركيز الحمض الذي تتناوله.على سبيل المثال ، إذا شرب شخص بضع ملاعق كبيرة من هذه المادة ، فسيقتصر التسمم على مظاهر طفيفة محلية ، وسوف تعذبه حرقة المعدة وآلام المعدة. ولكن عند تناول 100 مل من محلول الخل عن طريق الفم ، سوف تتدهور حالة الشخص على الفور وتصبح حرجة.

يسرد الجدول أدناه الأعراض التي يمكن أن تتطور مع التسمم بالخل:

اسم العَرَض	مظهر
الم	يمكن أن يكون الألم موضعيًا في الفم ، على طول المريء ، في المعدة. مع تطور التهاب البنكرياس ، يكون للألم طبيعة القوباء المنطقية. مع تلف الكلى ، يتطور الألم في منطقة أسفل الظهر.
	قد يتكون القيء من طعام يؤكل. يشير اللون الأسود للقيء إلى ظهور نزيف في الجهاز الهضمي. الدم ، الذي يتفاعل مع الحمض ، يتخثر ويتحول إلى اللون الأسود.
صدمة الحروق والألم	في هذه الحالة ، يلاحظ المريض: انخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم الشرياني) ؛ عدم انتظام دقات القلب (زيادة معدل ضربات القلب). ضعف عام؛ فقدان الوعي. قد يقع المريض في ذهول أو غيبوبة.
بول دموي	بيلة دموية هي ظهور الدم في البول. هذا من أعراض انحلال الدم (انهيار خلايا الدم الحمراء) والفشل الكلوي.
ميلينا	هو اضطراب في البراز يتحول فيه البراز إلى اللون الأسود ويشبه السميد في قوامه.

الإسعافات الأولية

ستساعد الإسعافات الأولية المقدمة بشكل صحيح الضحية على البقاء على قيد الحياة حتى وصول الأطباء. يُنصح الآباء بمعرفة ما يجب فعله إذا شرب الطفل الخل عن طريق الخطأ. في حالة هذا التسمم ، كل دقيقة مهمة.

إذا شرب شخص بالغ أو طفل الخل ، فإن أول ما يجب فعله هو استدعاء سيارة إسعاف. كلما وصل الأطباء بسرعة وأخذوا المريض إلى وحدة العناية المركزة ، زادت فرص بقاء الشخص على قيد الحياة.

يرجى ملاحظة أنه في حالة التسمم بالخل ، يُمنع منعًا باتًا التسبب في القيء أو شرب المحاليل القلوية لتحييد الحمض. إذا تقيأت ، فإن الخل سيحرق المريء مرة أخرى. وبسبب استخدام الصودا أو القلويات الأخرى ، يتم تحييد الخل ، ولكن أثناء تفاعل كيميائي ، ستتكون كمية كبيرة من الغاز ، والتي ، مثل الانفجار ، ستكسر جدران المعدة.

تتكون الإسعافات الأولية للتسمم بحمض الخليك مما يلي:

1. أعطِ الضحية شرابًا من الماء العادي العادي في درجة حرارة الغرفة. سيخفف من محتويات المعدة وتركيز المادة المخمرة. لكن لا تشرب الكثير في جرعة واحدة. من المهم جدا الامتناع عن القيء.
2. ضع الثلج على منطقة البطن. سوف يبطئ البرد امتصاص الحمض في مجرى الدم من الغشاء المخاطي في المعدة. يمكنك إعطاء المريض بضع قطع من الثلج لمضغه.

إجراءات فريق الإسعاف

يتم تقديم الإسعافات الأولية من قبل فريق من الأطباء الذين حضروا المكالمة. إذا كان الشخص الذي تسمم واعيًا ، فيمكنه هو نفسه إخباره بما حدث ، وما هي الأعراض التي تزعجه.

قبل الذهاب مع المريض إلى المستشفى ، يغسل الأطباء معدته عبر أنبوب.يتم الغسيل بمحلول ملحي بارد أو ماء مغلي.

ثم يتم حقن المريض عن طريق الوريد بالأدوية:

• المخدر (Kaver ، Ketorolac) ضروري لتخفيف الآلام الشديدة.
• مضادات القيء (أوسيترون ، سيروكال ، ميتوكلوبروميد) ضرورية لمنع القيء.
• الستيرويدات القشرية (ديكساميثازون ، بريدنيزولون) تدار لمنع تطور الصدمة.
• يتم حقن محاليل Disol و Trisol عن طريق الوريد في الطريق إلى المستشفى. أنها تعوض السوائل المفقودة ، وتخفيف تسمم الجسم.

في المستشفى يتم إرسال المريض إلى وحدة العناية المركزة. قد يستغرق العلاج وقتًا طويلاً. مع النزيف الداخلي والحروق الشديدة في الأغشية المخاطية ، يتم إجراء العلاج الجراحي.

يعتبر التسمم بحمض الخليك حالة خطيرة للغاية يمكن أن تؤدي إلى الإعاقة أو الوفاة. يتم العلاج في وحدة العناية المركزة بالمستشفى. البقاء على قيد الحياة يعتمد على الوقت المناسب يسمى سيارة الإسعاف والإجراءات الصحيحة للآخرين قبل وصول الأطباء.

كل ربة منزل تستخدم الخل وهو متوفر دائما في المنزل. يتم استخدامه ليس فقط في المطبخ ، ولكن أيضًا للأغراض المنزلية. في الأيام الخوالي ، كانت السيدات الشابات يشربن الخل لفقدان الوزن والشحوب. هل الخل غير ضار وماذا يحدث إذا شربته؟

خصائص الخل

الخل منتج يحتوي على حامض الخليك. يتم الحصول عليها عن طريق التوليف الميكروبيولوجي باستخدام بكتيريا حمض الخليك من المواد الخام الغذائية التي تحتوي على الكحول. يمكن أن يكون الخل طبيعيًا أو صناعيًا.

يتم تحضير خل المائدة عن طريق تخفيف كمية معينة من الماء بجوهر الخل الذي يحتوي على ما يصل إلى 80٪ من حمض الأسيتيك. المنتج له رائحة معينة من هذا الحمض.

بالإضافة إلى حمض الأسيتيك ، يحتوي الخل الطبيعي على أحماض غذائية - ماليك ، طرطريك ، حامض ، كحول مركب ، ألدهيدات ، استرات ، والتي تعطي المنتج نكهة.

يتم استخدام الكحول المعدل والكحول الإيثيلي ، وكذلك عصائر الفاكهة ومواد النبيذ المخمرة كمواد خام في إنتاج الخل الطبيعي. تحدث أكسدة الكحول بمساعدة بكتيريا حمض الخليك. بعد التخمير ، يُنظف الخل ويُبستر ويُخفف ويُسكب إذا لزم الأمر.

عواقب تناول الخل

إذا شربت عن طريق الخطأ أو عن عمد خلًا منخفض التركيز بكمية قليلة ، فلن يسبب ذلك ضررًا كبيرًا للجسم إذا كان الشخص يتمتع بصحة جيدة. إذا كان يعاني من أمراض - التهاب الأمعاء ، التهاب القولون ، التهاب المعدة ، التهاب البنكرياس ، التهاب المرارة ، قرحة المعدة أو القرحة المعوية ، فقد يحدث تفاقم. هذا يرجع إلى حقيقة أن استخدام الخل يهيج الأغشية المخاطية ، ويعزز نشاط الغدد الهضمية.

إن تناول كمية كبيرة من الخل بقوة أكبر أو جوهر الخل محفوف بالعواقب الوخيمة ، بما في ذلك الموت. يعتبر التسمم بالخل شائعًا بشكل خاص عند الأطفال الصغار بسبب إهمال الآباء الذين يحتفظون بالخل في أماكن يسهل الوصول إليها.

هناك أيضًا حالات تسمم متعمد بالخل من قبل البالغين ، من أجل تسوية الحسابات مع الحياة ، بالإضافة إلى الاستخدام العرضي من قبل الأشخاص المعرضين للإدمان على الكحول ، والذين قد يخطئون في تناوله لمشروب يحتوي على الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتسمم الخل عن طريق استنشاق أبخرته ، وليس فقط عن طريق تناوله.

ماذا يحدث إذا شربت الخل؟

في حالة التسمم بالخل بسبب حرق كيميائي للغشاء المخاطي ، يعاني الشخص من ألم حارق ، في كل من الحلق والمعدة. هناك انتفاخ في الحنجرة وعسر الهضم ويحدث قيء. يشعر المريض بشعور قوي بالعطش. قد يتحول لون البول إلى اللون الداكن مع لون ضارب إلى الحمرة ، ويرتفع محتوى البروتين في البول ، وقد يحدث فشل كلوي.

يصبح الغشاء المخاطي للأعضاء الغذائية هشًا ، وتتضخم ، ويمكن أن تحدث القرحة ، في بعض الأحيان - ثقب في الجدران. إذا كنت تستهلك كمية كبيرة من خلاصة الخل (أكثر من 50 جرامًا) ، فقد يحدث الموت. لذلك ، في حالة التسمم بالخل ، يلزم الحصول على عناية طبية فورية.

ماذا تفعل إذا كنت تشرب الخل؟

اتصل على الفور بسيارة إسعاف ، وقبل ذلك ، قدم للمريض كل مساعدة ممكنة. الإسعافات الأولية لمثل هذا التسمم هي كما يلي:

• ضع كمادات الثلج على منطقة الرقبة ؛
• شرب الماء البارد والحليب.
• استخدام مغلي لزجة من الأرز أو فريك الشعير أو بذور الكتان ؛
• اشرب ماء الجير.

إذا أمكن ، يجب القيام بغسل المعدة.