Как много сладък зеленчук растеше в градината на баба ми! Дюкан морковена торта. Морковена торта по Дюкан "Старбъкс Морковена торта по рецепта на Дюкан

Споделено

Днес е трудно да си представим живота без ароматен чай с десерт. Но какво да направите, ако любимата ви рокля вече не може да се закопчае, но наистина искате да хапнете нещо вкусно? В този случай на помощ ще дойде популярната диета на френския лекар Пиер Дюкан, която включва голям брой рецепти за сладкиши.

Днес диетата на Дюкан е популярна в много страни по света. Редовното готвене от магазина не е подходящо за отслабване. За щастие много ястия, включително печени изделия, според рецептите на известния лекар се предлагат по поръчка в престижни ресторанти. Освен това тортите Дюкан могат лесно да се приготвят у дома.

На кои етапи от диетата можете да ядете домашни сладки?

Печени продукти могат да се консумират на всички етапи от диетата.Но за етапите „Атака“ и „Редуване“ са подходящи само някои рецепти, състоящи се главно от протеини. Започвайки с „Фиксация“, почти всички торти Dukan могат безопасно да бъдат добавени към вашата диета.

Рецепти

Има много интересни рецепти за приготвяне на торти за диетата на Дюкан.

Огромно предимство на печенето Dukan е ниското му съдържание на калории, което не надвишава 150 kcal на 100 g продукт.

Чийзкейк

Чийзкейкът Dukan може да се консумира от първия етап на диетата, който се нарича „Атака“.

съдържание на калории - 97,5 kcal;

протеини - 11,6 g;

въглехидрати - 3,3 g;

мазнини - 5,4 g.

Съставки за тестото:

• 4 с.л овесени трици, смлени на брашно;
• 2 яйца;
• 1 ч.ч бакпулвер;
• 2 с.л. вода;
• 3 с.л. подсладител.

Съставки за пълнеж:

• 800 г мека нискомаслена извара;
• 2 яйца;
• 10 с.л. подсладител;
• 1 g ванилин;
• 2 капки аромат на горски плодове.

Съставки за украса:

• 1 пакетче чай от хибискус;
• 2 с.л. подсладител;
• 1 ч.ч агар-агар;
• 1 чаша вода.

Стъпки на готвене:

Включете фурната на 200 o C. Намажете формата за печене с няколко капки растително масло.

Докато фурната се загрява, пригответе тестото.Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте последния, така че пяната да не тече дори при накланяне.

Комбинирайте останалите съставки за тестото и разбъркайте. Към получената смес добавете разбита пяна, като разбърквате внимателно.

Прехвърлете готовото тесто в тава за печене, изравнете повърхността и запечете във фурната за 15 минути. Проверете готовността на тортата с клечка за зъби: пръчката трябва да е напълно суха,когато го извадите.

Докато сладкишът се пече, направете плънката от изварата. INразбийте съставките до гладкост.

Когато кората се изпече, я извадете от фурната, но не я изваждайте от тавата. Изсипете пълнежа от изварата върху бисквитата и я загладете. Изпечете отново сладкиша, но при температура 160 o C за 30–40 минути. След това изключете фурната, открехнете леко вратата и оставете ястието да престои още десетина минути. Трябва да се втвърди и охлади.

За да направите желе, вземете агар-агар и го добавете към чаша гореща преварена вода. Поставете там заместител на захарта и торбичка чай от хибискус. Всичко се разбърква старателно. Загрейте получения разтвор на котлона. При първите признаци на кипене отстранете сместа от огъня и я оставете да изстине.

Извадете готовия чийзкейк от фурната. След това изсипете топло розово желе върху слоя извара и поставете bпоставете на хладно място да стегне за два часа.

Видео: как се прави чийзкейк с извара

"Наполеон"

Наполеон може да се консумира, като се започне от етапа „Редуване“ на диетата на Дюкан.

Химичен състав на ястието на 100 g:

съдържание на калории - 125,8 kcal;

протеини - 8,8 g;

мазнини - 4,1 g;

въглехидрати - 13,3 g.

Съставки за тестото:

• 3 яйца;
• 30 g нишесте;
• 5 г подсладител;
• ванилин на върха на ножа.

Съставки за крема:

• 50 г обезмаслено мляко на прах;
• 20 g нишесте;
• 2 с.л. подсладител;
• 250 мл обезмаслено мляко;
• ванилин на върха на ножа.

Стъпки на готвене:

1. Приготвяне на тестото за сладките. За да направите това, трябва да разбиете яйцата и след това да добавите нишесте, подсладител, ванилин към тях и да разбъркате всичко старателно.
2. Нека започнем да приготвяме тортите. Разделете тестото на 5 части и изпържете сладките от двете страни до златисто кафяво в тиган с незалепващо покритие, без да добавяте масло.
3. Докато блатовете се охлаждат, направете крема. Вземете тиган с незалепващо покритие, налейте мляко в него и постепенно разбъркайте останалите съставки в течността. Варете крема на тих огън, докато стане плътен. След това свалете получената плънка от котлона и я оставете да изстине.
4. За да приготвите праха, вземете един от готовите блатове. Трябва да се натроши или натроши на ръка, но може и с блендер.
5. Дойде време да сглобим "Наполеон" от предварително подготвените компоненти. За да направите това, вземете торта и я намажете с крем. Продължете да редувате тестото и пълнежа, докато свършат съставките. Украсете горната част на чинията с поръски. Поставете готовата торта в хладилника да се напои за няколко часа.

Видео: приготвяне на торта Наполеон от вафли и крем

торта от моркови

Тортата от моркови може да се консумира по време на етапа на редуване.

Химичен състав на ястието на 100 g:

съдържание на калории - 65,4 kcal;

протеини - 9,9 g;

мазнини - 1,7 g;

въглехидрати - 2,4 g.

Съставки за тестото:

• 2 с.л. овесени трици;
• 1 с.л. царевично нишесте;
• 1 среден морков;
• 100 ml мляко;
• 1 яйце;
• 1/2 ч.ч. бакпулвер;
• 2 с.л. подсладител;
• ванилин и канела на вкус.

Съставки за крема:

• 1/2 ч.ч. лимонови кори;
• 150 г мека извара;
• 1 с.л. подсладител.

Метод на готвене:

1. Овесените трици трябва да се смилат на брашно с кафемелачка.
2. Смесете получените брашно, яйце и мляко. Оставете сместа да престои пет минути.
3. След това смесете царевичното нишесте с бакпулвера и ги добавете към тестото с трици.
4. Сега вземете морковите, обелете ги и ги настържете на ситно ренде. Поставете получената маса в тестото и разбъркайте.
5. За да приготвите тортата, загрейте фурната на 180 o C. Печете пандишпана в силиконова форма за 20 минути.
6. За да приготвите крема, първо трябва да смелите лимоновата кора на ситно ренде. След това разбийте изварата с миксер и добавете към нея останалите съставки. Разбъркайте добре получения крем.
7. Охладената торта разрежете с нож на четири части.
8. Сега нека сглобим нашата торта. Поставете тортите една по една върху друга, като ги намажете плътно с крем. Поставете съда в хладилника за няколко часа.

Видео: приготвяне на торта от моркови

Шоколадова торта

Шоколадовата торта може да се използва в алтернативния етап.

Химичен състав на ястието на 100 g:

съдържание на калории - 148,2 kcal;

протеини - 9,6 g;

мазнини - 7,6 g;

въглехидрати - 9 g.

Съставки за бисквити:

• 5 с.л. пудинг Dr Oetker;
• 7 яйца;
• 5 ч.ч бакпулвер;
• 2 с.л. подсладител;
• Шипка сол.

Съставки за крема:

• 450 г нискомаслено извара;
• 2 с.л. подсладител;
• ванилин на вкус;
• 50 мл натурално кисело мляко.

Съставки за глазура:

• 3 жълтъка;
• 2 ч.ч какао;
• 2 с.л. обезмаслено мляко на прах;
• 2 с.л. мека извара;
• 1 с.л. подсладител.

Метод на готвене

1. За да приготвите първата торта, вземете 3 яйца и отделете белтъците от жълтъците. Към последното трябва да добавите 2 с.л. пудинг, 2 ч.л. бакпулвер, 1 с.л. подсладител, малко сол и разбийте всичко до гладкост.
2. Разбийте белтъците на стабилен сняг и ги добавете към предварително полученото тесто.
3. Изсипете тестото във формата и изпечете пандишпана във фурната на 180 o C, докато се образува коричка.
4. След това пригответе втората торта по същата рецепта. Оставете изпечените бисквити да изстинат, след което разрежете всяка една по дължина. В резултат на това трябва да има 4 торти.
5. За да приготвите крема, смесете всички необходими съставки. Ако сместа е твърде гъста, добавете към нея още малко кисело мляко.
6. За да приготвите глазурата, смесете всички необходими съставки. В получената маса не трябва да има бучки.
7. Сега трябва да сглобите тортата. За да направите това, вземете тортата и я намажете с крем. Повторете действието, докато тортите изчезнат. Изсипете глазура върху горния слой на тортата.

Видео: приготвяне на шоколадова торта

"Птиче мляко"

Тортата може да се консумира през всички етапи от диетата.

Химичен състав на ястието на 100 g:

съдържание на калории - 99,8 kcal;

протеини - 9,7 g;

мазнини - 3,8 g;

въглехидрати - 8,6 g.

Съставки за кората:

• 3 яйца;
• 2 с.л. царевично нишесте;
• 2 с.л. мека нискомаслена извара;
• 2 ч.ч бакпулвер;
• 2 с.л. подсладител.

Съставки за суфле:

• 200 г нискомаслено извара;
• 2 с.л. желатин;
• 3 белтъка;
• 1 ч.ч лимонена киселина;
• 2 с.л. подсладител;
• ванилин на върха на ножа.

Съставки за глазура:

• 1/2 чаша обезмаслено мляко;
• 4 ч.ч какао;
• 1 ч.ч желатин;
• 2 с.л. подсладител.

Метод на готвене

1. За да приготвите кората, вземете яйцата и отделете жълтъците от белтъците. Победете последните до върхове. Добавете всички останали съставки за тестото към жълтъците и разбъркайте. Внимателно изсипете получената смес в разбитите белтъци.
2. Покрийте формата с хартия за печене, изсипете тестото в нея и поставете във фурната, предварително загрята на 180 o C, за 12 минути. След това извадете тортата и я отделете от хартията.
3. За да приготвите суфлето, добавете лимонената киселина към белтъците и разбийте сместа до твърд сняг.
4. Залейте желатина с прясното мляко и загрейте течността на водна баня (или в микровълнова).
5. Разбийте изварата с подсладителя и овкусителя. След това изсипете охладения желатин в получената маса и разбийте отново. Поставете сместа в хладилника за 5 минути.
6. Отстранете охладения крем и разбийте, докато сместа удвои обема си. След това внимателно добавете разбитите белтъци и подсладителя към изварата. С получения крем покрийте бисквитената основа. Поставете тортата в хладилника за 40 минути.
7. Остава само да направите шоколадовата глазура. Добавете желатина към три супени лъжици мляко и изчакайте, докато се разтвори.
8. Загрейте половин чаша прясно мляко на котлона заедно с какаото, добавете подсладител и леко охладете течността.
9. Смесете какаото с желатиновата смес, охладете и замразете тортата върху суфлето. Поставете готовото ястие в хладилник за окончателно втвърдяване.

Видео: приготвяне на „Птиче мляко“

"Медена торта"

Химичен състав на ястието на 100 g:

съдържание на калории - 108 kcal;

протеини - 8,2 g;

мазнини - 4,9 g;

въглехидрати - 7,6 g.

Съставки за бисквити:

• 5 с.л. овесени трици, смлени на брашно;
• 3 с.л. пшенични трици, смлени на брашно;
• 7 с.л обезмаслено мляко на прах;
• 3 ч.ч нишесте;
• 5 яйца;
• 200 ml кефир;
• 3 ч.ч бакпулвер;
• 1,5 с.л. подсладител;
• Шипка сол.

Съставки за пълнеж:

• 450 мл обезмаслено мляко;
• 4 жълтъка;
• 3 ч.ч нишесте;
• 2 с.л. подсладител.

Метод на готвене:

1. Млякото на прах се запържва до златисто кафяво и се смила.
2. Смесете обезмасленото мляко на прах с другите сухи съставки за тестото.
3. Отделете жълтъците от белтъците. Добавете жълтъците и овкусителя към сухите съставки за тестото.
4. Изсипете сол в белтъците, разбийте ги на твърд сняг и добавете получената пяна към тестото.
5. За да приготвите бисквити, трябва да разделите получената маса наполовина. Поставете едната част във фурната, предварително загрята на 180 o C, за 20-30 минути. Поставете другата половина в хладилника. След като завършите печенето на първата торта, поставете втората във фурната и я изпечете по същия принцип. Разрежете всяка бисквита по дължина на две части.
6. Преминаваме към направата на крема. Млякото се разделя наполовина, едната част се загрява на слаб огън, а към втората се добавят всички останали продукти за крема и се разбърква. Когато първата порция се затопли се изсипва във втората и сместа отново се загрява до сгъстяване на крема.
7. За да сглобите тортата, редувайте блатовете и пълнежа, докато свършат съставките.

Видео: приготвяне на „Медена торта“

"Мравуняк"

Тортата може да се консумира на диетата на Дюкан, като се започне от етапа на „Консолидация“.

Химичен състав на ястието на 100 g:

съдържание на калории - 106,1 kcal;

протеини - 10,3 g;

мазнини - 1,9 g;

въглехидрати - 11,6 g.

Съставки за кората:

• 80 г овесени трици;
• 40 г глутен;
• 20 г соев изолат;
• 4 г сода бикарбонат;
• 2 г смляно индийско орехче;
• 2 g лимонена киселина;
• 90 г обезмаслено мляко на прах;
• 2 яйца;
• 200 мл нискомаслен кефир;
• 5 ч.ч подсладител.

Съставки за крема:

• 400 мл обезмаслено мляко;
• 8 ч.ч подсладител;
• 20 г царевично нишесте.

Метод на готвене:

1. За тестото комбинирайте трици, индийско орехче, лимонена киселина и глутен. Към получената смес добавете яйца, кефир и заместител на захарта. Тестото трябва да има консистенция на заквасена сметана.
2. Поставете тестото върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Сладкишът се приготвя на 180°C за 30 минути.
3. След охлаждане тестото трябва да се натроши.
4. За да приготвите крема, сложете 200 мл мляко на котлона да се затопли. Останалите 200 мл смесете с нишестето и подсладителя. Постепенно добавете студеното прясно мляко към топлото при непрекъснато бъркане. Донесете крема до плътност. Внимавайте течността да не заври
5. Остава само да сглобим тортата. Разбъркайте натрошения блат със сметаната. Оформяме пързалка от получената маса върху чиния. Поставете тортата в хладилника за час.

Видео: приготвяне на „Мравуняк“

„Мечтайте“ в бавна готварска печка

Тортата може да се консумира на диетата на Дюкан, като се започне от етапа „Редуване“.

Химичен състав на ястието на 100 g:

съдържание на калории - 135 kcal;

протеини - 14 g;

мазнини - 3,5 g;

въглехидрати - 12 g.

Съставки за бисквити:

• 4 яйца;
• 6 с.л. обезмаслено мляко на прах;
• 2 с.л. нишесте;
• 1 с.л. подсладител;
• 1 ч.ч бакпулвер.

Съставки за крема:

• 300 г мека нискомаслена извара;
• 100 мл обезмаслено мляко;
• 1,5 ч.ч. желатин;
• 2 ч.ч какао;
• няколко капки розов хранителен оцветител;
• 1 с.л. подсладител.

Метод на готвене:

1. Отделете жълтъците от белтъците. Последните се посоляват и се разбиват до върхове. Внимателно добавете жълтъците към белтъците. След това изсипете сухо мляко, царевично нишесте, бакпулвер и подсладител в сместа.
2. Леко намажете тигана за мултикукър с масло, изсипете тестото и включете режим „Хляб/Печене“ за 40 минути. Печете кората за 25 минути от едната страна и 15 от другата.
3. За да приготвите крема, накиснете желатина в млякото, докато се разтвори. Добавете получената течност към изварата. Добавете заместител на захарта към сместа и разбъркайте добре. Поставете няколко супени лъжици крем в отделен съд. Смесете основната смес с какаото и сложете в хладилника да стегне.
4. Когато тортата е готова, оставете леко да се охлади. След това разрежете бисквитата по дължина на 4 части.
5. Добавете хранителна боя към заделения крем.
6. Сглобяване на тортата: редувайте пандишпан и крем до изчерпване на съставките. Покрийте горния слой с розова глазура, която се получава чрез смесване на изварената маса с багрило. Остава само да поставим нашата торта в хладилника за една нощ, така че да се накисва.

Видео: готвене на „Мечта“ в бавна готварска печка

"Червено кадифе"

Торта Червено кадифе е истински женствен десерт, тъй като пандишпанът е много мек, а кремът има нежна консистенция на кисело мляко. Можете да ядете ястието на диетата на Дюкан, като започнете от етапа на „Консолидация“.

Химичен състав на ястието на 100 g:

съдържание на калории - 137 kcal;

протеини - 7,6 g;

мазнини - 1,4 g;

въглехидрати - 16 g.

Съставки за кората:

• 1 с.л. царевично нишесте;
• 1 с.л. обезмаслено мляко на прах;
• 1 с.л. соев изолат;
• 1 с.л. глутен;
• 1 с.л. подсладител;
• щипка ванилин;
• Шипка сол;
• 1/2 ч.ч. бакпулвер;
• 2 с.л. червени хранителни оцветители;
• 2 яйца.

Съставки за крема:

• 4 чаши обезмаслено мляко;
• 4 жълтъка;
• 2 с.л. подсладител;
• щипка ванилин.

Метод на готвене

Комбинирайте всички сухи съставки (с изключение на солта и подсладителя), така че да не се образуват бучки.

Отделете белтъците от жълтъците. Към последното добавете 1 ч.л. подсладител и оцветител, разбъркайте добре.

Добавете щипка сол към белтъците и разбийте докато масата се удвои. След това добавете подсладителя към пяната и разбийте до твърда смес.

Комбинирайте получените маси и добавете сухи съставки. Поставете тестото върху намаслена тава за печене. Поставете сместа във фурната на 170°C за половин час.

Добавете ванилин към млякото и загрейте течността на слаб огън, без да заври.

Разбийте жълтъците с подсладителя в дълбок съд.

Към жълтъците добавете млякото, като разбърквате енергично. След сгъстяване на крема го поставете на хладно място.

Изстиналите сладки разрежете по дължина на 2 части.

Остава само да сглобите тортата: редувайте блатовете и крема до изчерпване на съставките. Поставете съда в хладилника за час.

Фотогалерия: „Удоволствие“, „Сметана“, „Мус“, „Кисело мляко“, „Зебра“, „Туист“, „Тофи“ и други видове диетични торти Дюкан

Палачинковата торта се приготвя много лесно, но това не я прави по-малко вкусна. Кафе сладкишът ще се хареса на всички любители на световноизвестната напитка. Шоколадовите торти и кокосовото суфле на тортата Bounty хармонично се допълват
„Усуканата“ торта е обичана от много привърженици на диетата на Дюкан

Какво по-хубаво от парче прясна морковена торта с кремообразна глазура и гореща чаша лате? Този комплект може да бъде поръчан, като посетите Starbucks. Този сочен сладкиш с ядки и златни стафиди със сигурност ще ви насълзи устата и няма да остави равнодушен нито един сладкоман.

Чудили ли сте се как точно готвачите в известно кафене правят най-популярния си десерт? каква е тайната В тази статия ще анализираме рецептата със снимка на моркова торта Starbucks и нейната диетична версия. Можете лесно да приложите тези рецепти у дома, когато пожелаете.

Морковена торта Starbucks

По-долу е набор от съставки и пълна рецепта стъпка по стъпка, предназначена за 8-10 порции.

Основни съставки:

• 3 яйца;
• половин чаша нерафинирана тръстикова захар;
• 2/3 чаша светлокафява захар;
• една и половина чаши пресято брашно;
• 2 супени лъжици бакпулвер;
• половин чаша слънчогледово масло;
• 3/4 чаша настърган морков;
• половин чаша орехи или лешници;
• половин чаша стафиди;
• 1 щипка сол.

Съставки за глазура:

• половин чаша меко масло;
• 1 чаша крема сирене;
• 1/3 чаша пудра захар;
• 1 чаена лъжичка ванилия (екстракт или прах).

Основна рецепта:

1. Предварително натрошете ядките с нож или в блендер, а морковите също настържете на ситно ренде.
2. Разбийте яйцата в голяма купа и добавете тръстиката и светлокафявата захар. След това разбийте сместа с бъркалка.
3. Разбъркайте слънчогледовото масло в сместа, след това добавете брашното и бакпулвера.
4. Добавете подправките (сол, канела, джинджифил) и разбъркайте добре.
5. Добавете настърганите моркови, ядките и стафидите и продължете да бъркате.
6. Поставете готовата смес в специална форма за печене, предварително намаслена.
7. Заравнете повърхността и изпечете сместа около 40 минути в предварително загрята на 170 градуса фурна.
8. За да определите дали сладкишът е готов, го надупчете с върха на ножа и трябва да излезе чист.
9. Изчакайте 5 минути, преди да извадите тортата от формата и да я поставите върху чиния за охлаждане.

Рецепта за глазура:

1. В голяма купа смесете омекналото масло и крема сиренето заедно с пудрата захар и ваниловия екстракт.
2. Разбийте сместа старателно.

Последни приготовления:

1. След като основата на тортата се охлади, вземете малка шпатула и нанесете кремообразната глазура отгоре.
2. За да направите тортата още по-сочна, можете да разделите готовата торта на две части и последователно да намажете слоевете с глазура.
3. Можете да използвате сушени плодове, ядки или кокосови стърготини за украса върху глазурата.
4. Насладете се на вкуса!

Готовата торта трябва да се съхранява в хладилник.

според Дюкан

Класическата рецепта за торта несъмнено е много вкусна, но в същото време много калорична. За тези, които искат да отслабнат или да поддържат фигура във форма, е по-добре да дадат предпочитание на диетичната версия на тортата от моркови Starbucks. Според Дюкан можете да използвате тази рецепта за разнообразяване на менюто в последните фази на консолидация и стабилизация.

съставки:

• 2 супени лъжици сода бикарбонат;
• 200 г настъргани моркови;
• 3 яйца;
• 100 мл мътеница или обезмаслено мляко или кисело мляко;
• по половин чаена лъжичка канела и джинджифил;
• 150 г овесени трици;
• подсладител на вкус (сукралоза или стевия);
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт.

1. Отделете белтъците от жълтъците и разбийте белтъците до твърди връхчета.
2. След това разбийте добре жълтъците с подсладителя и добавете мътеницата, ванилията, подправките и содата.
3. Разбъркайте триците и настърганите моркови в сместа, след което внимателно ги разбъркайте в белтъците.
4. Изсипете готовата смес в предварително намазнена форма за печене.
5. Печете сместа на 170 градуса за 45 минути.

Глазурата по оригиналната рецепта може да се направи като смесите извара с лимонов сок и кора и подсладител.

Историческа справка

Произходът на морковената торта е спорна тема. Много историци смятат, че идва от средновековните, които европейците са яли. През Средновековието, когато захарта и подсладителите са били скъпи и труднодостъпни за повечето хора, много хора са използвали морковите като заместител на захарта.

Една от първите рецепти за торта с моркови е публикувана през далечната 1827 г. във френска готварска книга, издадена в Англия. Друга рецепта от предишния век идва от Швейцария. В тази страна тортата с моркови е една от най-популярните, особено за детски рождени дни. Популярността на тортата с моркови се възражда във Великобритания поради дажбите на храната по време на Втората световна война.

Заключение

Сега имате тайна рецепта за морковена торта Starbucks, която има вкус, сякаш е излязла направо от кафенето. Ако сте на етап отслабване или се подготвяте за плажния сезон, използвайте втората рецепта - според Дюкан.

• Подходящ за диетата на Дюкан: W, W, S, добавки: 1
• Преброени калории
• КБЖУ: 92 / 8 / 1 / 9
• Приблизително тегло: 530гр.
• Отзиви: 0

Нежен прекрасен сладкиш с много ниско съдържание на калории за диетата на Дюкан с леко тръпчив вкус и аромат!

Необичайна торта Starbucks

Диетичната и нискокалорична торта Starbucks, направена в съответствие с изискванията на диетата на Дюкан, е много популярна сред спортистите и хората, които се хранят с оглед на безопасността на продуктите и техните ползи за тялото.

Тортата Starbucks е натурален десерт от моркови, чиито предци датират от Средновековието, когато не е имало концентрирани подсладители, а морковите и други сладки зеленчуци и плодове са били използвани като сладост. В наши дни популярността на морковените десерти отново се възроди.

Рецепта за торта Starbucks на Dukan

Основата на тортата са протеинови съставки и пресни моркови. Съставът на тортата напълно отговаря на изискванията на диетата на Дюкан.

• Морков- незаменим продукт за хора на диета. Морковите съдържат голямо количество витамини и микроелементи, които компенсират дефицита на хранителни вещества в организма.
• Лимонови кори- пречиства организма от токсини.
• Извара, яйце и мляко- източници на незаменими аминокиселини и казеин - източници на "строителни материали" за изграждане на мускули.

Тортата може да бъде полезна!

Трябва да започнете да следите здравето и физическата си форма възможно най-рано. След това можете и вие, но най-вероятно ще е късно... Нашите продукти за правилно хранене помагат за поддържане на младостта и здравето. С развитието на спортната медицина и диетология здравословната храна стана разнообразна и вкусна и ние ви даваме възможност да се убедите в това!

Разкажете ни за "Старбъкс торта" в социалните мрежи

Коментари и рецензии

Вкусно и здравословно

Тренирам активно във фитнеса от една година и започнах точно защото бях с наднормено тегло. В допълнение към физическата активност трябваше да коригирам диетата си. Понякога наистина искам нещо вкусно, но калоричните храни са ми противопоказани. Сега ям само такива торти, защото не дебелеят, а само са полезни за здравето!

Александра 25.10.2017 г

Напишете отзив за "Старбъкс торта"

Приветстваме публикуването само на добре написани и аргументирани отзиви и само от наши клиенти, които са закупили и лично изпробвали нашите продукти.

• Съединение
• Диетата на Дюкан
• Как да поръчам

Съединение

• нискомаслено меко извара (150гр)
• обезмаслено мляко (100гр.)
• пресни моркови (100гр.)
• пилешко яйце (55гр.)
• фитнес парад №1 (40 години)
• брашно от овесени трици (40гр.)
• царевично нишесте (20гр.)
• лимонова кора (10гр.)
• ванилин (10 гр.)
• бакпулвер (3 гр.)

• Приблизително тегло: 530гр.

Диетата на Дюкан

Дневна стойност, g
Продукт	А	з	З	СЪС	Екстра
Пресни моркови	-	50	50	+
Обезмаслено мляко	+	+	+	+
Кокоше яйце	+	+	+	+
Брашно от овесени трици	30	40	60	+
Царевично нишесте	-	40	+	+	Екстра
FitParade №1	45	45	45	45
Ванилин	+	+	+	+
Бакпулвер	10	10	10	10
Нискомаслено меко извара	+	+	+	+
Лимонови кори	+	+	+	+
Легенда
А- Етап № 1, „Атака“
з- Етап № 2, „Редуване“ или „Круиз“
З- Етап № 3, „Консолидация“
СЪС- Етап № 4, „Стабилизация“
Екстра- Продукт, разрешен в минимално количество по време на „Празника“.
+ - ограничено само до разумни граници
номер- препоръчителен дневен прием в грамове на съответния етап

Как да поръчам

Ако решите да направите поръчка, обадете се на отдела за продажби и назовете продукта, който харесвате: " Торта Старбъкс". При необходимост направете разяснения относно вашите предпочитания и желания относно размери, тегло, дизайн, използвани или изключени компоненти от състава и др.

Тъй като продуктът „Торта Starbucks“ може да бъде направен в различни версии, мениджърът ще ви информира за текущата цена, след като изясни вашите желания и приеме поръчката.

Продуктът "Старбъкс торта" ще бъде готов:

На следващия ден, ако поръчката е получена до 14:00 часа на текущия ден

След един ден, ако поръчката е направена след 14:00 часа на текущия ден.

Благодарим ви, че сте с нас!
Приятен апетит и добро настроение!

Пиер Дюкан, известен френски диетолог, разработи в края на 20-ти век, който е насочен не само към загуба на излишни килограми, но и към консолидиране на резултата. Същността на техниката е да се премине към протеинова диета и максимално да се ограничи консумацията на въглехидрати.

Основните принципи на диетата

По време на процеса на отслабване ви е позволено да ядете по всяко време на деня и във всякакви количества. Основното нещо е стриктното спазване на основните правила:

• откажете се от мазни и пържени храни (картофи, месо, риба и др.), алкохол, захар;
• намаляване на консумацията на сол (може да се замени със сосове или билкови подправки);
• изключете от диетата сладки плодове (грозде, череши, смокини и др.) и нишестени зеленчуци;
• включете в диетата си млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
• яжте по 1 супена лъжица на ден. овесени трици;
• пийте най-малко 2 литра вода на ден;
• не забравяйте да спортувате (правете упражнения) и ходете поне 30 минути на ден;
• спрете да използвате асансьора.

Диетата се състои от 4 фази: Атака, Редуване, Консолидация и Стабилизация. Най-строга е първата фаза, спазването на която води до премахване на ненужните килограми. Втората и третата фаза разширяват списъка на разрешените за консумация продукти. Четвъртата фаза се нарича.

Вкусни рецепти

Морковеният кейк е диетичен десерт, който съдържа всички разрешени от диетата храни. Можете да ядете торта само на етапа на редуване на протеиново-зеленчуков ден.

На този етап се препоръчва редуване на протеинови дни и протеиново-зеленчукови дни. Продължителността на периода може да варира от 2 седмици до няколко месеца. Всичко зависи от броя на килограмите, които трябва да бъдат „загубени“.

Тортата от моркови съдържа съставки, които насърчават загубата на тегло. И благодарение на особеностите на приготвяне, вкусът на морковите е почти неразличим. Трябва да се отбележи, че не трябва да се увличате от яденето на моркови.

Старбъкс пай

Процесът на приготвяне и вкусът на тортата много напомнят на пай от кафене Starbucks. Ето защо тортата получи името си. Рецептата по-долу прави 2 порции.

Съставки за кората:

• 4 с.л овесени трици;
• 2 с.л. царевично нишесте;
• 1 голям морков (тегло около 150 г);
• 8 с.л. нискомаслено мляко;
• 2 яйца;
• 1 ч.ч бакпулвер;
• заместител на захарта - на вкус.

Съставки за приготвяне на крем:

• 300 г нискомаслено извара;
• 1 ч.ч лимонови кори;
• подсладител (на вкус).

Стъпки на готвене:

1. Първо смелете овесените трици в блендер. След това към тях се добавят яйцата и млякото. Всичко се разбърква старателно. Оставете сместа да престои 5 минути.
2. Смесете бакпулвера, заместителя на захарта и царевичното нишесте. Да се ​​разбъркат старателно. Добавете ги към сместа от трици и мляко.
3. Морковите се настъргват на ситно ренде, за да се получи паста. Добавете го към останалите продукти и омесете тестото.
4. За да изпечете кората, първо загрейте фурната на 180°C. Желателно е тортата да се постави в силиконова форма, за да не загори и да се пече около 20 минути.
5. Докато тортата се пече трябва да приготвите крема. За да направите това, изварата се омекотява до състояние, подобно на паста. В зависимост от първоначалната й консистенция изварата може да размекнете в блендер или да я намачквате с лъжица. Консистенцията на изварата не трябва да е течна, в противен случай вкусът на крема ще се развали.
6. След това лимоновата кора трябва да се настърже на най-финото ренде и да се добави към изварата. Добавете заместител на захарта. Разбъркайте крема добре с лъжица.
7. На последния етап трябва да нарежете тортата на равни части. Намажете обилно парчетата с крем, като не забравяте страните. Поставете парчетата сладкиши едно върху друго, за да оформите торта. Препоръчително е да оставите десерта в хладилника за една нощ, за да се напои добре със сметаната.

Кекс с канела

Диетичният кекс би бил отличен заместител на тортата с моркови. По своята рецепта десертът прилича на английски мъфин без крем.

За да направите морковена торта ще ви трябва:

• моркови - 250 г;
• яйца – 3 бр.;
• овесени трици - 4 супени лъжици;
• кора от 1 лимон;
• течен заместител на захарта - 1 чаена лъжичка;
• смляна канела – 1 ч.л.;
• бакпулвер – 1 ч.ч.

Приготвяне:

1. Настържете морковите и лимоновата кора на ситно ренде.
2. Триците трябва да се смелят в блендер, за да се получи брашно.
3. Жълтъците се отделят от белтъците и се смесват с канелата, заместителя на захарта и наситнените трици. След това добавете настъргани моркови и кора. Всички съставки се смесват старателно.
4. Отделените белтъци се разбиват на гъста пяна и се добавят към тестото. Крайният резултат трябва да е пастообразна смес.
5. Загрейте фурната на 180°C. Поставете сместа в силиконова форма и изпечете десерта за 35-45 минути.

Десерт с джинджифил

Благодарение на джинджифила десертът се оказва малко пикантен и „затоплящ“. Любителите на подправките могат да поръсят готовата торта с канела и индийско орехче.

Съставки за тестото:

• 4 яйца;
• 180 г моркови;
• 4 с.л овесени трици;
• 4 с.л сухо нискомаслено извара;
• 2 с.л. соев изолат;
• 6 с.л. обезмаслено мляко на прах;
• подсладител (на вкус);
• 2 ч.ч бакпулвер;
• 2 ч.ч Слънчогледово олио;
• 0,75 ч.л джинджифил на прах.

Съставки за крема:

• 2 с.л. обезмаслено мляко;
• 400 г мека нискомаслена извара;
• подсладител по избор.

Приготвяне:

1. Настържете морковите на най-ситното ренде, а овесените трици смелете на брашно в кафемелачка или блендер. Смелете изварата, добавете заместител на захарта и растително масло. Разбийте яйцата, добавете джинджифил на прах и бакпулвер, разбъркайте добре.
2. Изсипете получената смес в изварата, добавете триците, сухото мляко и соевия изолат. Разбъркайте. Поставете морковите в тестото и отново разбъркайте добре. Консистенцията на тестото трябва да прилича на паста.
3. Включете фурната и я загрейте до температура 170-180°C. Поставете тестото в тавата и печете до готовност (около 40 минути). Можете да проверите готовността с клечка за зъби или кибрит. Ако сместа не залепне по клечката за зъби, значи основата е изпечена. Трябва да се охлади и да се нареже на равни части.
4. Докато кората се охлажда, можете да приготвите "плънката". За да направите това, мекото извара се разбива със заместител на захарта и се добавя мляко. Резултатът трябва да е гъст крем, напомнящ заквасена сметана.
5. Тортите и страничните стени се намазват старателно с крем, след което се покриват със сухи торти отгоре. Горната част на тортата също може да се намаже с крем или просто да се поръси с канела, ленено семе, сусам или бадеми.

Тортата трябва да е добре напоена със сметана.За да направите това, поставете го в хладилника поне за няколко часа. В идеалния случай десертът трябва да престои една нощ в хладилника.

За приготвяне на крема е препоръчително да използвате мека, беззърнеста извара без овкусители и примеси.В краен случай можете да смилате обикновена извара в блендер с добавяне на малко количество нискомаслено кисело мляко. Резултатът трябва да е пастообразна извара.

Корите за кекс могат да се пекат и на тиган. За да направите това, първо трябва да го загреете малко, след което да го намажете малко със слънчогледово масло. Сладкишът се пържи на тих огън под капак. В този случай тортата трябва да се обръща на всеки 3 минути. В противен случай може да изгори!

важно!Когато готвите кората в бавна готварска печка, тя може да залепне за силиконовата форма.

За да избегнете сухотата на питките, можете да добавите няколко капки зехтин към тестото. Ако го нямате под ръка, можете да го замените с 0% мляко.

заключения

Десертите са разрешени в диетата на Дюкан, така че не трябва да се отказвате от удоволствието. Живот без сладко ще отмени всички усилия за отслабване, така че понякога можете да си позволите парче торта с моркови. Няма много калории, така че можете да разнообразите диетата си с вкусен десерт.

Как да отделите повече време за себе си и семейството си, вместо да прекарвате часове в готвене? Как да направите едно ястие красиво и апетитно? Как да минем с минимален брой кухненски уреди? Ножът 3в1 чудо е удобен и функционален кухненски помощник. Опитайте с отстъпка.