Грахова супа: енергия и хранителна стойност, рецепти за готвене

Съдържанието на калории в граховата супа зависи от много фактори. Lessee Независимо дали ястието или варени с пиле, свинско, пушено, дали е направен пеестер - всичко това засяга енергийната стойност.

Супата на грах може да се превърне в незаменима ястие в диетата на хората след теглото им. Той съдържа голям брой витамини, минерали, фибри и естествени захари. Всички те най-добре засягат човешкото тяло и помагат за предотвратяване на редица заболявания.

Колко калории в граховото зърно? Един прост постно продукт съдържа само 66 ккал на 100 грама. Същата сума представлява 8,9 g въглехидрати, 2.4 g мазнини и 4,4 g протеини. В този случай говорим за хранително ястие, което се приготвя на базата на вода, грах, моркови и лук пени.

Но такова първото ястие за мнозина не е прекалено вкусно. За да подобрите качествата си, можете да добавите кориандър, Marrsran и целина.

Постно ястие с грах и картофи "тежи" 71 ккал на 100 грама. Ще отнеме 900 ml вода, 200 г сух грах, 185 g картофи. В крайна сметка могат да се добавят слънчогледово масло и зеленчуци за подобряване на вкуса.

Ако искате да подобрите ястието от зареждане с моркови и лук, тогава енергийната стойност ще се увеличи, но не много.

Граховата супа с пиле ще донесе малко повече енергия от горната версия. На 100 грама от продукта представляват почти 89 ккал. Такива индикатори са доста подходящи за намаляване на теглото, тъй като една плоча ще обогати тялото само 223 ккал и ще създаде чувство за ситост в продължение на няколко часа.

Супата с пиле е оптималната възможност за вкус, аромат, хранителна и полезност. Друга интересна и лесна ястие се приготвя от свеж зелен грах. Стойността му е само 56 ккал на сто грама. Освен това се абсорбира много по-лесно от сушата на сушата на грах и се понася добре от храносмилателния тракт.

Калорични опции

Чудите ли се колко калории в граховата супа, приготвени на свинско? Индикаторът до голяма степен зависи от това колко ще се използва свинският клас. Ако е в ход чисто месо, енергийната стойност ще бъде около 80-100 ккал на сто грама. Маслените степени увеличават стойността с 10-20 ккал.

Калорида в граховата супа с пушени пушени, картофи, сладки пиперки, печени и ръжни крекери са 119 ккал на 100 грама или 307 ккал на стандартна част. Ястието е много вкусно, има наситен аромат, но не толкова полезен като супа с пиле или дори постно версия със зелени.

Всеки, който седи на диета, не трябва да се използва от ястие с крекер. Съдържанието на калории в граховата супа с тази съставка бие всички записи - 100 g отчитат до 300 килокалории. С малка част тялото ще получи около една четвърт от дневната енергия и толика "лошия" холестерол.

Положителен ефект върху тялото

Това ястие е щедър източник на витамини А, RR, C, E, група V. Те спомагат бързо да се изправят на студа, предотвратяват болестите на съдовете и сърцата, за да се създадат метаболитни процеси, преодоляване на депресията и безсъние. Супа на пиле или постно опция се препоръчва на хора, които желаят да се отърват от наднорменото тегло. Тъй като ястието съдържа само глюкоза и фруктоза, тя може да се използва за пациенти с захарен диабет.

Богат минерален състав също има положителен ефект върху здравето. В граховете има йод, цинк, желязо, манган, хром, селен, калций и други важни елементи.

В супата, много калий, което помага:

  • намаляване на кръвното налягане;
  • преодоляване на исхемичната сърдечна болест;
  • нормализира баланса на калий и натрий.

Наличието на важен минерален селен прави граховата супа съюзник в борбата срещу канцерогените и радионуклидите. В културата на зърната има и пиридоксин, който участва в процесите на разделяне и синтеза на аминокиселина. Включете граховата супа в диетата си, а косата и ноктите са фиксирани.

Специфичен ефект

В много случаи, ястието е неприятни усещания в червата, което е свързано с наличието на специални ензими в сухия грах, които са отговорни за задържането на растежа на семената. Те не са унищожени в кипяща вода. Намирането в червата, компонентите забавят разделянето на протеини от растителен произход, поради което се случват кървави и метеоризъм.

Този факт поставя определени ограничения за използването на грахова супа. На първо място, ястието си струва да се елиминират за хора, страдащи от тежки хемороиди. Ако знаете, че червата е чувствителна към култури на боб, си струва да ги вземете в малки количества.

Когато уролитиазата и подаграта не включват в диетата на суха грахова супа. Но ястието от зеления грах не причинява страх. Може да се използва дори и с хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.

За да избегнете неприятни усещания в стомаха, ние ви съветваме да накиснете сух грах за супа за нощта.

Грахът е уникална култура на перваза, която е популярна не само поради вкуса, но и поради многобройни полезни свойства. Високо съдържание на протеини, особено подходящо за вегетарианците и гладуването, комбинирани с незаменими аминокиселини, включително: лизин, триптофан, метионин и цистин.

Грахът съдържа витамини от група В, богати на витамини А, С, Н, PR и E. Съставът се състои от захар, влакна, нишесте, макрос и микроелементи, различни минерали. Ястия, които могат да бъдат приготвени от грах, доста. Но най-популярните са ароматни и съперничещи супи, базата на които са бобови растения.

Полезни свойства на граховата супа

  • Първите ястия от сухи и пресни грах се зареждат с енергия, като по този начин се увеличава производителността при тежко физическо натоварване;
  • Увеличеното съдържание на витамини прави граховата супа, свързана с есенно-зимния период, когато имунитетът трябва да бъде засилен;
  • Грах, съдържащ желязо, калций, калиев, магнезий, сяра, натрий и други минерали, влияят положително на състоянието на кожата, ноктите и косата;
  • Редовната употреба на бобови култури намалява нивата на холестерола, предпазва от инфаркт и инсулт, намалява риска от онкология;
  • Лекарите препоръчват използването на грах хора, страдащи от диабет и туберкулоза;
  • Увеличеното съдържание на селен прави ястие с отлично антикарциногенно устройство, показано при хора, срещани с радиоактивни метали;
  • Висококачественото съдържание е незаменима при работа с допълнителни килограми. Граската супа подобрява обмена и костюмите за мазнини за дълго време, като елиминира вредните закуски, които често се злоупотребяват от хора, седящи на диета.

Кой не трябва да включва в менюто за супа от грах

В допълнение към показанията за използване на вкусна и задоволителна грахова супа, има някои противопоказания. Струва си да се изоставят това ястие при влошаване на стомашно-чревните заболявания (това се отнася само до сухи ястия на грах) и нефрит. Тя е противопоказана с повишена коагулация на кръвта, подагра и тромбофлебит.

С предпазливост към въвеждането в дажбата на граховата супа, си струва да се обмислят пациентите с тежки хемороиди и страдащи от редовен запек. В този случай е необходимо да се накисва сух грах във вода (около 6 часа) и само след този готвач.

Друг начин, който намалява въздействието върху червата, добавя копър. Той и метеоризмът предотвратяват и с крака перфектно комбинирани, подчертавайки вкуса на ястия.

Стойност на храната и супа от калории грах

Съдържанието на калории в сухо ЧСИ е 300 kcal / 100 гр. Зеленият грах се характеризира със значително по-малък калория - 53 kcal / 100 гр. Вземането на решение за отслабване с ЧСИ, си струва да се обмисли, че калоричното съдържание на ястието зависи не само от вида на ЧСИ, но и от други компоненти. Например:

Изглед към граховата супа Kcal / 100 гр Протеини Дебел. Въглехидрати
Лека супа от прясно грахово зърно, броколи и моркови на водата 14 1 0.1 2.6
Зелен грах и супа от карфиол 17 0.6 0.8 2.1
Суха грахова супа на пилешки бульон 28 3.4 0.3 3.1
Супа от сух грах без месо с картофи, моркови и зеленчуци 46 1.8 2.2 5.1
Супа от сух грах с пушени ребра 90 3.4 4.4 8.2
Суха грахова супа с говеждо месо 138 9.7 5.7 12.8
Супа от сух грах със свинско и бекон 260 12.9 17.5 14.5

Репички първите ястия на свинско, пушени или говеждо месо не допринасят за загуба на тегло. Но граховата супа, приготвена на вода или пилешки бульон, може да бъде добър помощник за всеки, който иска да се раздели с излишни сантиметри на кръста. Белодробното и хранително ястие ще насити тялото от протеина, което е особено важно за хората, които комбинират правилното хранене с активно физическо натоварване.

Възможно е да се приготви нискокалорична ястие, както от сухо, така и от прясно / прясно замръзнал грах. Първият вариант се отнася до затоплящи супи, които са наситени с енергията на енергията, необходима през есенно-зимния период. Пресният грах ще оценява феновете на летните супи на витамин. Следните компоненти ще помогнат за укрепване на полезния ефект на ястието върху процеса на загуба на тегло: целина, всички видове зеле, свежи зелени и подправки.

Добро решение за бърза и здравословна загуба на тегло е 7-дневна диета на нискокалорична супа от грах. През това време можете да се разпространявате с 5 допълнителни килограма, нормализиране на метаболизма, почистете червата, премахнете токсините и шлаката. Основното предимство на такава диета е липсата на изтощително чувство на глад.

Класическата чиния "отслабване" се вари на базата на зеленчуков бульон (корен от целина и 2 моркови на 5 литра вода). Предварителният натрошен грах се излива в бульон и готви, докато готови. Голяма крушка и 2 моркови са ситно нарязване, поставени във форма за печене, поръсете с масло (маслина) и се поставят в предварително загрятен до 180 ° с фурна в продължение на 10 минути. Добавете зеленчуци, нарязани зеленина на копър, сол, лист и пипер.

Меню за диета:

  • Първа закуска - чай \u200b\u200b/ кафе без захар, любими плодове или плодове (с изключение на банани и грозде);
  • Втора закуска - варени или печени зеленчуци;
  • Обядът е чиния от супа и част от салата от пресни зеленчуци;
  • Вечеря - пилешки гърди (варено).

Диетата може да бъде разнообразна, например, подмяна на гърдата с риба или част от извара със зеленина. Основното е да следвате калориите. Дневният размер на калориите не трябва да надвишава 1500 kcal. Табуто е насложено върху сладкиши, хлебни изделия, пържени ястия, пушени и алкохол. Задължително е режимът на пиене. През деня е необходимо да се пие най-малко 2 литра чиста вода без газ.

В следващия видеоклип ще намерите много вкусна грахова супа рецепта:

Благоприятните свойства на ЧСИ и супите на нейната основа е добра причина да се включат популярни зърна във вашата диета. Вкусни и разнообразни първите ястия ще имат благоприятен ефект не само на фигурата, но и на цялото тяло като цяло. Избор на рецепта, обърнете внимание на нискокалоричните версии, които включват различни зеленчуци и зеленчуци.


Във връзка с

Рецептата за вкусна грахова супа е известна на домакинята вече не е сто години. През това време трясъкът стана популярен. Първото ястие се вари най-много по различни начини. Супата може да бъде диета с цели жълти зърна, базирани на пюре от тях или варени на ароматния месен бульон. Отличен "партньор" за супа от грах е пилешко гърдата или крилото, говеждото и, разбира се, различни пушене. Особено апетитна и раварска супа се получава на пикантна пушена кост. Първото ястие може да бъде приготвено върху свинско или ребра, с бекон или говеждо месо. Има много прости рецепти с видео. Най-доброто от тях може да бъде намерено на нашия уебсайт.

Много домакини се интересуват от това как да се направи грахова супа с пушени ребра, колко грама месо са необходими, за да се оказа, и какъв вид продукти трябва да купят. Благодарение на нашите съвети и препоръки, ще научите отговорите на тези въпроси и също така да се уверите, че трябва да приготвите такъв обяд и бързо. Ако предварително накиснете грах, възможно е да се направи задоволителна храна на половин час. Домашната рецепта ще изненада близо и вие определено искате да го приготвите отново.

Грахова супа с пушени ребра

Съставки

Части: - +

  • сушен жълт грах.350 г
  • пушени свинско ребра500 г
  • картофи 4-5 бр.
  • лук 1 бр.
  • bacon. 4-5 плочи
  • морков 1 бр.
  • дафинов лист 3 бр.
  • пречистена вода 3 Л.
  • сол на вкус
  • растително масло1 супена лъжица.
  • подправки и билки за първите ястия Незадължително

За част

Калории: 114 ккал

Протеини: 6 G.

Мазнини: 4.5 g.

Въглехидрати: 13.2 G.

40 мин. Видео рецепта

    Грас Tweet Нощувка в топла вода, след течността се излива и изплакнете крупа няколко пъти. Ако не е било възможно предварително да се подготви зеленчук, тогава можете да излеете грах 2 часа преди да готвите вряща вода и да се държите под капака. Преди да готвите, изплакнете отново в течаща вода, използвайки фино сито.

    Първоначално се препоръчва шестерът да се запази. От Лука за премахване на обвивката. Нарязани с полувици или равномерни кубчета. С моркови, помислете за кори. Да се \u200b\u200bмият Нарязване. Форма - по преценка на домакинята. Могат да бъдат триъгълници или слама.

    Тиганът е покрит с растително масло. Изпрати лък и се запържва няколко минути. Характерният златен цвят ще каже, че зеленчуците се оказа достатъчно. Добавете морков. Продължете да готвите 3 минути на средна топлина. Бейкън се нарязва в слама или нарязани удобни части и се запържва заедно със зеленчуци към кора. Извади газ. Спрете шестера настрани.

    В тенджерата изсипете определения брой литри пречистена вода. Хвърлят лаври. Долния грах. Инсталирайте в огън. След кипящ газ и пригответе съдържанието за още 15 минути.

    По това време картофите ясни и каишки като обичайни. Изпрати до тенджера.

    Свински ребра, нарязани на части. Добавете след картофите. Продължете да готвите 7-9 минути. Когато купувате месни продукти, обърнете внимание на миризмата, така че той не носи мислите за химическите аромати. Ароматът на дима трябва да бъде тънък и нежен. Ако е остър, това означава, че тук не са стрували никакви добавки. Погледнете формата и вида на месото. Ребрата трябва да бъдат неравномерни, може да присъства въже, което говори за домашно пушене. Не забравяйте също, че можете да съхранявате такъв продукт за не повече от 3 дни.

    Пейстер трябва да бъде хвърлен на последния етап. Почиствайте и разлейте. Изсипете на вкус и желание на сухи подправки и билки.

Калорий на граховата супа с картофи на 100 грама 65 ккал. 100 г ястия съдържат:

  • 4.5 g протеин;
  • 2.3 g мазнина;
  • 9 g въглехидрати.

Готната супа е наситена с витамини и минерали, включително и съдържа магнезий, калий, фосфор, цинк, натрий, витамини В, Е, С, фруктоза, глюкоза.

Калоризъм на постно грахова супа на 100 грама 39 ккал. В 100 g супа 1.7 g протеин, 1,4 g мазнини, 5.5 g въглехидрати.

За приготвянето на постно ястие са необходими следните съставки:

  • 0,3 кг грах;
  • 0,1 кг моркови;
  • 0,1 кг лъкове в влечуго;
  • 1.5 литра чиста питейна вода;
  • 2 средни по размер картофи;
  • сол и зеленчуци на вкус.
  • грахът се приготвя в 1,5 литра вода до половината от завършеното състояние;
  • във водата с грах, добавени ситно нарязани картофи;
  • супата постави фино нарязани лук и моркови;
  • получената смес се вари в продължение на 13 до 17 минути;
  • в готовата супа добавете към вкуса на зелените и сол.

Калорий на граховата супа на вода на 100 грама

Калоричното съдържание на граховата супа върху водата на 100 грама зависи от рецептата на ястие. Ако се използват месо и месни бульон, количеството на калориите се увеличава значително. Препоръчваме ви рецепта със зехтин: 49 ккал, 3.2 g протеин, 1.5 g мазнини, 5.8 g въглехидрати.

Съставки:

  • 0,25 kg сух грах;
  • 3 l чиста питейна вода;
  • 50 g зехтин;
  • 3 картофи;
  • 10 g соли;
  • 1 морков;
  • 1 лук.

Стъпки за подготовка:

  • грахът е старателно измит и напоен в тенджера с 5.5 - 6 часа;
  • след накисване грахът се промива отново и се поставят в тенджера с кипене чиста питейна вода;
  • сместа периодично се разбърква, така че грахът да не се придържа към дъното на тигана;
  • водата се довежда до кипене на бърз огън, след това е показан бавен огън и грах говорят с завършеното състояние под затворения капак;
  • супата се добавят картофи, нарязани с малки кубчета (време за готвене след добавяне на картофи - 15 минути);
  • след 5 минути морковите и лукът се хвърлят в супата супа;
  • в готовата грахова супа добавете сол и зеленчуци на вкус.

Калорий на грахова супа без месо на 100 грама

Съдържанието на калории в граховата супа без месо на 100 грама средно 40 - 65 ккал. В този случай броят на калориите в ястието директно зависи от добавянето на трептене от зеленчуци и зехтин към супата.

Диетолозите препоръчват да се ядат ястия. Това е доста логично, защото калоричното съдържание на грахова супа с пушени метри е 225 ккал, в ястие с пиле и свинско месо под 100 kcal. Важно е да се разбере, че съдържанието на вредния холестерол се увеличава в такива супи.

Ползите от граховата супа без месо

Ползите от граховата супа без месо е както следва:

  • такива супи се характеризират с ниско съдържание на калории, малко количество мазнини, следователно са незаменим компонент на хранителната храна;
  • с редовна употреба на грахово супа, се стимулира метаболизмът, функционирането на трака се подобрява;
  • съдържащи се в супа витамините са полезни за здравето на сърцето и кръвоносните съдове;
  • наситеността на граховата супа с витамини от група Б го прави незаменим в стрес, главоболие, умствени пренапрежения;
  • супа, приготвена от ЧСИ, е показана в хипертония;
  • минералите, съдържащи се в супата, подобряват състоянието на косата и ноктите, стимулират кръвообращението.

Вреда супа от грах

Противопоказания за използването на грахово супа са:

  • тенденцията към метеоризма (грах е наситен с инхибиране на растежа на ензимите на семената, поради което процесите на разделяне на протеини се забавят);
  • от супа трябва да бъдат изоставени с обостряне на хемороиди и пропенции към запек;
  • някои хора имат непоносимост и алергии до грах. В този случай граховата супа също е противопоказана.
Зареждане ...Зареждане ...