Бързи рецепти за сладки с маргарин. Как да си направим домашни сладки с маргарин. Бисквитки, направени от прости съставки, приготвени в тиган

Маргаринът се отличава със своята простота и достъпност на съставките. Именно поради тази причина те са толкова популярни. Но въпреки това, тези бисквитки са много вкусни. И има огромен брой възможности за приготвянето му. Може да бъде сладко, топящо се в устата ви, или хрупкаво, солено, което е идеално като лека закуска за пенливи напитки. В тази статия сме избрали за вас прости рецепти за бисквити с маргарин, но в същото време много вкусни.

Тънкостите и тайните на готвенето

Вкусът на готовите печива се влияе не само от качеството на взетите продукти, но има и други нюанси. Въпреки че рецептите за домашно приготвени бисквити с маргарин са сред най-простите, все пак има специална технология за тяхното приготвяне.

Една от най-важните тайни при приготвянето на маслено тесто е маргаринът да престои няколко часа във фризера. Така ще бъде много удобно да го смилате с брашно, нарязвайки го с ренде. Това е успехът да се получи ронливо тесто, което се топи в устата. Въпреки това си струва да извършите тази процедура бързо. Факт е, че маргаринът, при това натрошеният маргарин, се топи много бързо. Това променя не само текстурата му, но и самото тесто. В резултат на това се оказва по-плътен.

Освен това можете да увеличите ронливостта на домашно приготвените бисквитки с маргарин, като поставите готовото тесто във фризера за 1,5-2 часа.

Много е важно печеното във фурната да не се препича. За малки бисквитки е достатъчно десет минути печене. Трябва да е мека на допир, но златиста на цвят.

Когато печените изделия изстинат, ще придобият любимата на всички топяща се в устата текстура и ронливо качество.

Можете да направите бисквитките с пясъчно тесто по-крехки, като използвате пудра захар вместо захар.

Класическо пясъчно тесто

Тази опция за печене е една от най-простите и поради тази причина се използва най-често. Ако тепърва започвате да овладявате технологията за приготвяне на прости бисквитки с маргарин, тази рецепта ще бъде идеалното решение за вас. За целта се нуждаем от следните продукти:

Шестстотин грама пресято пшенично брашно. Това са около три чаши.
Частична чаша пудра захар или една чаша гранулирана захар.
Изравнена чаена лъжичка сода бикарбонат.
Две кокоши яйца. В идеалния случай е по-добре да вземете едно яйце и два жълтъка.
250 грама маргарин, за предпочитане сметана.
Шипка сол.

Много е лесно сами да превърнете гранулираната захар в пудра с помощта на кафемелачка или дори потопяем блендер.

Как се правят бисквитки

Тази рецепта за бисквити с маргарин е любима на много готвачи. Не отнема много време, но предоставя отлична възможност да почерпите семейството или колегите си с вкусни домашно приготвени печива.

Пресейте пшеничното брашно в дълбока купа. След това в центъра му правим малка вдлъбнатина с ръка. В получената дупка настържете замразен маргарин. Разбира се, можете просто да го накълцате с нож. Смелете маргарина с брашното. Към получените трохи добавете кокоши яйца, разбити с малко сол, пудра захар и сода, погасена с оцета. Смесете всички съставки на твърдо тесто. Увийте го в хранителен филм и го поставете на хладно място за поне тридесет минути.

След това време извадете тестото и го разточете на слой с дебелина около един сантиметър. Използвайте форми за бисквитки, за да изрежете бисквитки. Ако не са налични, можете да използвате чаша с всякакъв диаметър.

Поставете сладките върху тава, покрита с хартия за печене или просто намазана с масло. Изпращаме го в добре загрята фурна. Температурата трябва да бъде 190-200 градуса.

Десет минути са достатъчни за печене. Готовите и леко охладени сладки може да поръсите с пудра захар.

Бисквити с маргарин и конфитюр

Лесно е да разнообразите вкуса на класическите бисквитки на базата на маргарин. За това се нуждаем от сладко или всякакво гъсто сладко без семки. В същото време, като избирате всеки път ново сладко, можете да разнообразите и промените вкуса на печените продукти. И така, за бисквити с маргарин и сладко ще трябва да подготвим следните продукти:

Сто и петдесет грама маргарин.
Триста грама брашно.
Половин чаша гранулирана захар.
Едно пилешко яйце.
Сода, гасена с оцет или лимонов сок.
Всяко сладко, сладко или консерви без семки.

Ние вземаме количеството сладък слой въз основа на нашите вкусови предпочитания.

Рецепта за тесто

Тази рецепта за сладки с маргарин също не е сложна. Но в същото време такива сладкиши могат да бъдат направени абсолютно по ваш вкус: сладки или не толкова сладки.

Охладеният кремообразен маргарин нарежете на ситно и го разтрийте старателно с кристалната захар. В отделна купа разбийте пилешкото яйце, докато се появи пяна. Комбинирайте го с масло и добавете сода за хляб. Разбъркайте всичко добре и започнете постепенно да пресявате брашното. Смесете всички съставки на тесто и го разделете на две части. Единият трябва да е по-голям, 2/3, а вторият трябва да е една трета. Увийте всичко в прозрачно фолио или найлонов плик. Поставете във фризера за тридесет минути.

След това поръсете повърхността на масата с брашно и поставете върху нея по-голямо парче тесто. Вторият оставяме във фризера. Разточете тестото в квадратна форма. Дебелината му не трябва да е повече от 1,5 см. С помощта на точилка внимателно прехвърлете тестото върху тава с хартия за печене. Смажете повърхността на слоя със сладко. След това изваждаме второто парче тесто и го настъргваме върху сладкото на едро ренде. Опитваме се да го разпределим по цялата повърхност възможно най-равномерно.

Поставете тавата за печене в предварително загрята до 180 градуса фурна за двадесет и пет минути.

Когато печените продукти се охладят малко, ги нарежете на малки квадратчета. Отгоре може да поръсите с пудра захар. Тази рецепта за домашно приготвени сладки с маргарин няма да остави никого безразличен.

Бисквити без яйца на маргарин

Всички, без изключение, обичат да пекат. Тя просто привлича с аромата си. И колко вкусни изглеждат бисквитките на снимката. С маргарин е лесно и просто да създадете истински кулинарен шедьовър. Гледайки го, можете да си представите как просто се топи в устата ви. Но не всеки има положително отношение към кокошите яйца. Поради тази причина помислете за рецепта за домашни сладки с маргарин без добавяне на яйца. За целта се нуждаем от следните продукти:

Рецепта

Както повечето рецепти за сладки с маргарин, и тази няма да е трудна за приготвяне. Приготвя се просто и бързо. За да направите това, първо трябва да омекнем маргарина и да го смесим със заквасена сметана до гладкост. След това добавете обикновена и ванилова захар.

Изсипете малко пакетче бакпулвер в брашното. Смесете го с останалите съставки. Замесете тестото и го поставете на студено място, увито в стреч фолио или поставено в найлонов плик, за около час.

След като изтече определеното време, извадете тестото и го разточете върху маса, поръсена с брашно, на тънък слой.

Поставете бисквитките в тава, покрита с хартия за печене и поставете в добре загрята фурна. Печете 15-20 минути при температура от сто и осемдесет градуса.

Готовите и охладени сладки поръсете с пудра захар или парченца шоколад.

Бисквити с маргарин и бира

За тези, които не са фенове на сладките сладкиши, бих искал да предложа рецепта за бисквитки на базата на бира. Идеален е както за чай, така и за пенливи напитки за весела компания. Състои се от следните съставки:

180 грама маргарин;
350 грама пшенично брашно;
светла бира 100 мл;
чаена лъжичка фина сол;
80 грама гранулирана захар.

Имаме нужда и от малко настъргано твърдо сирене.

Как да готвя правилно

Пресейте пшеничното брашно в дълбока купа. Направете малка вдлъбнатина и в нея сложете натрошен маргарин. Нека ги разтъркаме. Налейте бирата в получените трохи, добавете захар и сол. Замесете всички съставки на еластично тесто. По желание може да добавите към него смлени солени фъстъци. Това трябва да се направи, когато се налива бира. Поставете тестото в хладилника за един час.

След това го разточете на тънък пласт. Поръсете отгоре настърган кашкавал и нарежете бисквитки с произволна форма. Поставете ги в тава, намазана с масло и ги поставете във фурната, предварително загрята на 190-200 градуса. Пече се около 10-15 минути.

Шоколадови бисквити

Приготвянето на домашно приготвени сладки с шоколад и маргарин е бързо и много лесно. За целта се нуждаем от същите съставки като за класическите бисквитки, плюс някои други компоненти. а именно:

първокласно пшенично брашно, приблизително 430 грама;
маргарин, за предпочитане кремообразен, 150 грама;
половин чаша гранулирана захар;
две кокоши яйца;
две супени лъжици какао на прах;
чаена лъжичка сода, потушена с оцет или лимонов сок;
ванилин;
една трета чаша шоколадов чипс.

Ако не намерите последната съставка в списъка, можете да го направите сами. За целта нарежете с нож на много ситно замразения във фризера шоколад. Тази съставка трябва да се съхранява в хладилник до последния момент.

Рецепта

Счупете пилешките яйца в дълбока купа и ги разбийте с бъркалка със захарта и ванилията. След като започне да се появява пяна на повърхността, добавете гасена сода. Там слагаме и силно размекнат кремообразен маргарин. Разбъркайте всичко и започнете да добавяте пресятото брашно, като непрекъснато разбърквате тестото. Когато прилича на заквасена сметана по консистенция, добавете две супени лъжици какао на прах и шоколадови стърготини. Продължете да смесвате пшеничното брашно. Омесете тестото. Когато спре да се придържа към ръцете ви, поставете го във фризера за тридесет минути, след като го увиете в целофан.

След това разточете охладеното тесто върху повърхност на масата, поръсена с брашно, на тънък слой. Изрязваме всякакви фигури с помощта на форми или нож. Можете да направите кръгли бисквитки с помощта на обикновена чаша. Поставете бисквитките върху лист за печене и поставете в предварително загрятата фурна.

Печете сладкиши от пясъчно тесто на 190 градуса за около петнадесет минути.

Рецептите за бисквити с пясъчно тесто решават два проблема наведнъж: похарчете минимум пари и сервирайте вкусно лакомство за чай. Структурата на такива печени изделия е ронлива, а самата тя има много деликатен вкус. Бисквитките са още по-апетитни, когато се напълнят със сладко, стафиди, извара, ядки или конфитюр. Рецептите със снимката по-долу ще ви помогнат да подготвите някоя от тях.

Как да си направим бисквити от маргарин

Важна стъпка е омесването на масленото тесто. В класическата версия се приготвя на базата на масло, но често се заменя с маргарин. Можете да разнообразите десерта, като добавите към тестото какао, кефир, кондензирано мляко, парченца шоколад или заквасена сметана. Как се правят сладки с маргарин? Самите препоръки и рецепти по-долу ще ви помогнат в това.

Характеристики на приготвяне на тестото

Тайната за получаване на вкусни бисквити с маргарин може да се счита за правилно омесено тесто. Трябва да закупите най-висококачествената маслена съставка. За тестото маргаринът трябва да се замрази във фризера и едва след това да се обработи с стърготини. Това трябва да се направи бързо, в противен случай продуктът ще започне да се размразява. Тогава тестото вече няма да е ронливо. Останалите съставки също трябва да се смесят бързо.

Тестото трябва да се разточи на топка и след това да се постави в хладилника. Продуктът трябва да престои поне половин час. Оптималното време за охлаждане е 2 ч. Тази процедура е необходима и за получаване на ронлива структура на тестото. Важно е да запомните, че маргаринът не трябва да се разтопява. В противен случай тестото за сладкиши няма да работи, така че няма да можете да печете бисквитки.

Бисквити с маргарин - рецепти със снимки

Дори и с цялата си простота, бисквитките с маргарин могат да изглеждат много оригинални. В класическия вариант това са обикновени кръгове, но при използване на различни форми се получават по-интересни фигури. Това могат да бъдат звезди, сърца, копчета, цветя или красиви къдрици. Всичко зависи от вашето въображение. Изберете всяка рецепта за бисквити с маргарин по-долу и започнете да готвите.

Пясък

Най-простата рецепта за сладкиши с маргарин изисква минимален набор от съставки. Благодарение на това този деликатес е не само един от най-вкусните, но и достъпен. Във вашата кухня ще намерите почти всички необходими продукти, така че можете да печете бисквитки по всяко време, защото няма да ви отнеме много време. Инструкциите са много прости.

съставки:

яйце – 1 бр.;
захар - 0,2 кг;
брашно - 0,4 кг;
мляко - малко за намазване;
сода - 0,5 ч.л.;
маргарин - 0,25 кг.

Метод на готвене:

Вземете отделна купа, в която разбийте яйцето и захарта. Последният трябва да се разтвори напълно.
Размекнете леко маргарина и го добавете към яйчената смес. Смесете съставките, докато консистенцията стане подобна на извара.
Брашното се пресява, след което постепенно се добавя към останалите продукти. Добавете там сода за хляб, след което омесете тестото.
Поставете получената маса в хладилника за половин час.
След това го разточете на масата на слоеве и използвайте форми, за да направите заготовки.
Покрийте лист за печене с хартия за печене и поставете бъдещите бисквитки.
Намажете всяка една с мляко или разбито яйце.
Поставете във фурната да се пече за 20 минути. Препоръчителната температура е 180 °C.

просто

Следващата рецепта придава на прости бисквитки с маргарин ванилово-шоколадов вкус. Всичко се дължи на добавянето на какао и ванилова захар. Така простият деликатес става по-апетитен, а ароматът примамва още по време на печене. Получава се дори по-добре, отколкото с масло. Този десерт върви добре с черен чай с лимон, сок от горски плодове или плодов компот.

съставки:

какао на прах - 1 чаена лъжичка;
гранулирана захар - 0,5 супени лъжици;
яйце – 1 бр.;
сода за хляб - 0,5 ч.л.;
крем маргарин - 125 g;
ванилова захар - 1 пакет;
пшенично брашно - 2 супени лъжици.

Метод на готвене:

Разбийте яйцето в отделна купа, разбийте заедно с кристалната захар с помощта на бъркалка или вилица.
Отделно пасирайте маргарина, след което добавете към захарно-яйчената смес. Разбийте съставките отново, докато масата им прилича на извара.
Пресейте брашното с фина цедка, след което изсипете в купа на малки порции. На същия етап добавете чаена лъжичка сода.
Месете тестото, докато сместа спре да лепне и стане мека. Разделете наполовина, в едната част добавете какао, а в другата ванилия. Омесете отново и след това оставете в хладилника за около половин час.
След това разточете корите с дебелина около 3-4 мм, като с помощта на формички изстискате фигурките.
Поставете парчетата върху тава, покрита с хартия за печене.
Поставете бисквитките във фурната. Пече се 10 минути на 180°C.

С яйца

В почти всички рецепти към бисквитките с маргарин се добавят яйца, брашно и захар. Ако само те присъстват в списъка с продукти, тогава деликатесът се приготвя много бързо. Въпреки че, когато се добавят други съставки, технологията за месене на тестото остава същата. Основното нещо за всяка рецепта е да подготвите правилно основните съставки, така че получените бисквитки да се окажат както трябва: ронливи и просто топящи се в устата ви.

съставки:

гранулирана захар - 3 супени лъжици. л.;
яйчен жълтък – 3 бр.;
сол - на върха на ножа;
брашно - колко ще поеме тестото;
маргарин - 0,3 кг.

Метод на готвене:

Оставете маргарина за известно време на стайна температура, след което нарежете на малки филийки.
След това добавете захарта, жълтъците и солта.
Постепенно добавете брашното и омесете тестото до еластичност. Оставете го да престои на рафта на хладилника за около половин час.
Разточете слоеве със средна дебелина, оформете бисквитки, поставете ги върху пергамент, покрит с тава за печене.
Поставете във фурната за 15 минути. при температура 150 градуса.

На кефир

Разликата между рецептата за бисквитки с маргарин и кефир е лекотата и нежността на готовия деликатес. Дори възрастните ще оценят тази сладост, защото идва от детството им. Списъкът с необходимите продукти остава практически непроменен и остава също толкова непретенциозен. Тази рецепта за домашни бисквити ще ви помогне да попълните своя репертоар от кулинарни шедьоври.

съставки:

сол - малка щипка;
брашно - 0,45 кг;
яйце – 2 бр.;
гранулирана захар - 120 g;
кефир - 180 мл;
извара, сушени кайсии, стафиди или шоколад - малко за пълнене;
маргарин - 150 гр.

Метод на готвене:

Първо разбийте яйцата до пяна, след това добавете захарта, налейте кефир и разбъркайте всичко отново.
Брашното се пресява и се добавя постепенно към всички продукти. Добавете пълнежа тук.
Увийте омесеното тесто във филм и поставете в хладилника за половин час.
След това оформете бисквитки от разточените слоеве с помощта на чаша или форми.
Поставете препаратите върху тава за печене. По желание намажете отгоре с жълтък или мляко.
Печете във фурната на 200 градуса за 20 минути.

Припряно

Според почти всяка рецепта такива бисквитки се приготвят много бързо. Всичко това се дължи на простотата на съставките и самата технология. Въпреки че има и други възможности за готвене, те също се оказват бързи бисквити с маргарин, защото това е основният компонент. Една такава рецепта е представена по-долу. Акцентът в него са ядките, които се поръсват върху бисквитките.

съставки:

ванилин - щипка;
бадеми или други ядки - 2 ч.л. за поръсване;
яйце – 1 бр. + 1 бр. за смазване;
брашно - 2,5 супени лъжици;
маргарин - 150 g;
сода или бакпулвер - 0,25 ч.л.;
сол - щипка;
гранулирана захар - 0,5 супени лъжици;
сол - малка щипка.

Метод на готвене:

Включете фурната да се загрее до 220 градуса.
Разбийте гранулирана захар с маргарин и яйце до побеляване, добавете ванилин, добавете сол.
Смесете брашното със содата или бакпулвера, след което постепенно изсипете в яйчената смес.
Замесете меко, еластично тесто, разточете го на пластове с дебелина около 3 мм.
Вземете форми или чаша, изрежете заготовките, поставете ги върху лист за печене, предварително покрит с пергамент.
Пече се не повече от 10-15 минути.

От заквасена сметана

Особеността на готовите бисквити със заквасена сметана и маргарин е техният много деликатен вкус и мека структура. Благодарение на добавянето на този ферментирал млечен продукт, печените продукти просто се топят в устата ви. Ако все още търсите нещо, с което да зарадвате себе си и близките си, опитайте тази рецепта. Не изисква много време или продукти. Резултатът е просто страхотни бисквитки.

съставки:

сметана - 150 ml;
брашно - 400 g;
ванилия – 1 щипка;
маргарин - 250 g;
бакпулвер за тесто - 12 g;
брашно - 400 g;
захар – 150 гр.

Метод на готвене:

Оставете маргарина да омекне малко на стайна температура, след това смилайте заедно с гранулирана захар до гъста консистенция.
След това добавете заквасена сметана с бакпулвер. Разбъркайте отново.
При непрекъснато бъркане добавете брашното на малки шепи.
Увийте получената маса в стреч фолио. В тази форма го поставете в хладилника.
След половин час разточете тестото, напълнете чаша с бисквитки, поставете ги върху лист за печене, покрит с пергамент.
Гответе 20 минути. във фурната. За печене е достатъчна температура от 180 градуса.

Много от сладките, които са познати днес, са останали популярни от съветската епоха. Един от тях са ронливи бисквитки, пълни със сладко или консерви. По-често те се класифицират като ориенталски сладкиши, но са популярни почти навсякъде. Тези бисквитки се наричат маргаринени бисквитки със сладко kurabye. Дори и с такова сложно име, лесно се приготвя у дома.

съставки:

брашно - 160 g;
яйце – 1 бр.;
конфитюр – 2 с.л. л.;
пудра захар - 40 g;
нишесте - 0,5 ч.л.;
маргарин - 100 g;
ванилин - малка щипка за вкус.

Метод на готвене:

Дръжте всички продукти на стайна температура за около 40 минути.
Веднага включете фурната и я оставете да се загрее до 220 градуса.
Вземете отделен съд, където поставяте маргарин, добавете прах към него, разбийте до гладкост.
След това добавете яйчен белтък, ванилин, разбъркайте отново.
Постепенно добавете брашно и започнете да месите тестото, докато стане еластично.
След това ще ви е необходима торбичка със звезден накрайник. Трябва да се напълни с тесто.
Намаслете тавата за печене, след това използвайте корнет, за да изстискате намазнената повърхност на бисквитката, както е показано на снимката.
След това смесете нишесте със сладко. Поставете този пълнеж в центъра на всяка бисквитка.
Поставете тавата за печене за 12 минути. във фурната.

С скокове и граници

Друг много интересен вариант за приготвяне на нещо за чай са бисквитките, приготвени с мая и маргарин. Този десерт може да изненада не само вашето семейство, но и вашите гости. Дори бирата може да замести маята в тази рецепта, защото и нея има. Технологията на готвене остава практически непроменена, така че няма да отнеме много време за печене на бисквитки.

съставки:

брашно - 2,5 супени лъжици;
маргарин - 150 g;
мляко - 1/3 чаша;
сол - малка щипка;
пудра захар - малко за поръсване;
прясна мая - 20 гр.

Метод на готвене:

Смелете заедно солта, маята и захарта. След това ги залейте със студено мляко и разбъркайте.
Разтопете маргарина в тиган на слаб огън. Когато се охлади, добавете към млечната смес.
След това постепенно добавете пресятото брашно и разбъркайте отново.
Поставете получената маса на масата и започнете да месите тестото. Когато е ясно, че може да се разточи, върнете го обратно в купата и оставете да престои известно време.
След това разточете слоевете, направете заготовки с помощта на форми и ги поставете върху тава за печене.
Печете във фурната за около 12 минути. Оптималната температура за това е 180 градуса.
Готовите сладки поръсете с пудра.

През месомелачка с майонеза

Друга също толкова интересна рецепта използва майонеза за печене на такива бисквитки. Този продукт не може да се свърже със сладкиши, но въпреки това придава на деликатеса специален вкус, който не може да бъде постигнат чрез добавяне на други компоненти. Освен това, дори един ден след изпичане, бисквитките, приготвени с майонеза и маргарин, не стават застояли или влажни.

съставки:

бяла едра захар – 2/3 с.л.;
маргарин - 100 g;
пресято брашно - 2 супени лъжици;
лека майонеза - 100 г;
яйце – 2 бр.;
гасена сода - 1 десертна лъжица;
гъста заквасена сметана - 100 g.

Метод на готвене:

Веднага включете фурната, за да загрее до 190 градуса.
За да смесите основата, разбийте добре яйцата заедно с кристалната захар. По-добре е да направите това с миксер.
Към получената маса добавете маргарина и отново разбийте продуктите.
След това добавете заквасена сметана и майонеза, добавете брашно.
Поставете вече омесеното тесто в хладилника за половин час.
Разточете не много дебели пластове върху масата и използвайте формички, за да изстискате бисквитките.
Поставете всички препарати върху намаслена тава за печене и печете 50 минути.

Извара

Ако искате да приготвите десерт, който да е не само вкусен, но и здравословен, тогава използвайте рецептата за бисквити от извара и маргарин. Този деликатес е не по-малко ароматен, а структурата му също е ронлива. В тази форма ще бъде много по-лесно да се хранят децата с извара, защото не всички деца го харесват в чист вид. Опитайте и вижте сами.

съставки:

брашно – 2 супени лъжици;
сол - 0,25 ч.л.;
извара - 0,5 кг;
сода - 0,5 ч.л.;
яйце – 3 бр.;
захар – 100 гр.

Метод на готвене:

Загрейте фурната до ниво на температура от 200 градуса.
Разтопете маргарина в микровълнова или на водна баня, след което го оставете да изстине и разбийте яйцата, като добавите малко захар, но не цялата.
След това добавете изварата и разбъркайте до гладкост. На същия етап добавете сода, гасена с оцет.
Разточете тънки слоеве от омесеното тесто, оформете във формички или чаша заготовки, потопете всеки в захар и след това поставете върху тава за печене.
Печете във фурната. Половин час е достатъчен за това.

Видео

Помните ли как нашите майки и баби (и ние самите) записвахме рецепти в тетрадки? Взехме рецепти от приятели, съседи и колеги. Имахме прекрасна учителка по домакинство в нашето училище, Нина Федоровна. Шиехме, бродирахме и, разбира се, готвихме. Момчетата дотичаха при нас от своите „работи“ и с удоволствие ядоха нашите „шедьоври“))) Спомням си и рецептата за бисквити с маргарин от тези уроци. Просто и вкусно - това са основните предимства на тази бисквитка.

И така, нека вземем продуктите от списъка. Може да ви трябва повече или по-малко брашно. Ако яйцата са големи, вземете едно.

Смелете маргарина на стайна температура в купа със захарта.

Добавяме яйцата.

Разбийте сместа с миксер до пухкава смес.

Добавете бакпулвера и брашното. Добавете брашното постепенно, като разбърквате добре, докато се получи меко и гладко тесто. Поставете тестото в хладилника за 15-30 минути.

Тестото се разточва лесно, с помощта на чаша от него се изрязват произволни форми или просто кръгове. Можете да прекарате тестото през месомелачка или да го изстискате от торбичка, използвайте въображението си.

Сложете парчетата в тава (аз предпочитам да покрия с тефлонова подложка) и изпечете в предварително загрята на 180°C фурна. Налейте чай или мляко и се поглезете с хрупкави вкусни сладки!

Опитайте да направите тези бисквитки с децата си, мисля, че ще им хареса)))

Домашните сладки с маргарин са хрупкави отвън и меки отвътре. Добър апетит!

Бисквитките с маргарин имат много рецепти. Но всички те имат едно общо нещо: печените изделия винаги се оказват вкусни и задоволителни. Със сигурност всеки си спомня детството си и аромата на бисквитките, правени от майка или баба. В днешно време всички са свикнали с готовите магазинни продукти, забравяйки, че домашната храна е много по-вкусна и по-здравословна. Тестото за сладкиши е лесно за приготвяне у дома.

Включете се в дискусията

Приготвяне на маргариново тесто за бисквитки

Основният компонент на тестото е маргарин или масло. Най-простата рецепта включва добавяне на захар, брашно и сода. По-сложните варианти включват включването на заквасена сметана, яйца и други продукти в рецептата.

Консистенцията на масленото тесто е подобна на масленото тесто. Основното правило е да не залепва по ръцете ви. Препоръчително е да го поставите в хладилник поне за половин час преди печене.

За бележка! Можете да изпечете домашни сладки с маргарин по традиционния начин - във фурната. Има обаче рецепти за готвене в микровълнова фурна.

Варианти на рецепти за бисквити от маргарин и брашно

Тази рецепта включва бързо приготвяне на сладки бисквитки без яйца. Ще ви трябват следните съставки:

200 г маргарин или масло;
2 чаши брашно;
половин чаша захар;
половин чаена лъжичка сода.

Процесът на готвене е прост:

Мазният продукт се настъргва или нарязва на ситно с нож.

Към него се добавят захарта и брашното.

След това се добавя сода, гасена с оцет.

Тестото се омесва до гладкост и се поставя в хладилника за половин час.

След това време се разточва на слоеве и след това бисквитките се изстискват от тях. За да направите това, можете да използвате обикновена чаша или специални форми.

Получените продукти се нареждат в тава и се пекат на 180 градуса.

Друг вариант за печене е с яйца. Също така включва използването на заквасена сметана:

Маргарин (125 г) на стайна температура се смесва със заквасена сметана (150 мл), добавя се бакпулвер (1 ч.л.).

При непрекъснато бъркане добавете брашно (2 чаши).3

Тестото се поставя в хладилник за 15 минути, след което се разточва и се притиска с формички.
За бележка! В този случай е важно правилно да се изчисли дебелината. Тънкият продукт в крайна сметка ще изглежда като крекер, докато дебелият продукт ще бъде мек. Идеалната дебелина се счита за 5 mm.

Бисквитките се пекат на 180 градуса, след което още горещи се поръсват със захар, сусам или кокосови стърготини.

Видео: рецепта за приготвяне на бисквитки от Олга Матвей

Бисквитки с маргарин през месомелачка

За да се подготвите, трябва да се запасите с:

яйца - 3 бр.;
маргарин - 250 г;
захар - 1 чаша;
брашно - 3 чаши;
сода - ½ ч.л.

Извършват се следните действия:

Основната съставка е омекотена и смляна със захар.

Добавете яйцата и разбъркайте всичко до гладкост.

Сипват се брашното и содата, гасят се с оцета.

Тестото се омесва, след което се поставя в хладилника за 1 час, след което се усуква през месомелачка, като се маха ножът.

Можете да правите каквото искате с получените змии (сплитате плитки, усуквате ги на плитки и т.н.). След това се подреждат в тава за печене и се пекат на 190 градуса.

Тези домашни бисквитки могат да се приготвят с масло.

Вариант на бисквити с маргарин "Крошка"

За да направите вкусни бисквитки, наречени "Крошка", имате нужда от:

Разбийте яйцата (2 бр.) със захарта (половин чаша).

Добавя се мазнина (175 г), настъргана, смесена с брашно (2,5 чаши), яйчена смес.

Добавете сода (1 ч.л.).

Получената маса се изпраща в хладилника за един час. След това трябва да се раздели на 2 части. Едната се разточва на слой и се поставя върху лист за печене. След това тестото се намазва с гъсто сладко. Втората част се настъргва и се поръсва отгоре.

Процесът на печене се извършва при 200 градуса.

Когато продуктът се охлади, го поръсете с пудра захар и след това го нарежете на произволни парчета.

За бележка! Препоръчително е да изберете гъсто сладко без сироп, тъй като може да се разтече и да изгори. В резултат на това вкусът и външният вид ще бъдат развалени.

Видео: лесна рецепта за печене на сладкиши от пясъчно тесто

Снимка на готови бисквити с маргарин

Голям брой рецепти ви позволяват да направите голямо разнообразие от печива. Готовите продукти могат да бъдат намазани със сладко или сервирани обикновени.

Ако тестото е неподсладено, можете да поръсите бисквитките с пудра захар.

Друг вариант е да намажете с кондензирано мляко, както е на снимката.

Що се отнася до формата, можете да използвате всяка удобна опция. Някои домакини предпочитат да правят обикновени възглавници с ръцете си, други използват специални форми.

Печенето винаги е в търсенето, особено ако се прави у дома. На първо място, има по-добър вкус. Второ, можете да сте сигурни, че са използвани само естествени продукти. Както знаете, стоките, закупени в магазина, не се различават по качество. Често за приготвянето им се използват багрила и различни вредни компоненти. Списъкът на съставките за тестото е доста широк: можете да го направите със заквасена сметана, мляко или изобщо без тях. Разбира се, такива продукти могат да развалят фигурата ви. За тези, които не се страхуват да напълнеят, остава само едно предимство - бисквитките с маргарин се пекат бързо и не създават проблеми по време на процеса на готвене.

Бисквитките с маргарин се приготвят много лесно. Деликатесът е евтин на цена. Дори начинаещ може да направи бисквити с маргарин. Печенищата с деликатен аромат вървят добре с чай или кафе. Децата могат да ядат бисквити с какао.

Домашни сладки с маргарин

съставки

Какао на прах - 10 g
Сода бикарбонат – 4 гр
Захар - 95 гр
Пшенично брашно - 425 g
Крем маргарин – 135 гр
1 яйце
Ванилова захар - 22 g

Подготовка

Разбийте пилешко яйце в купа.
Добавете към него гранулирана захар.
Разбийте съставките с миксер.
Поставете омекналия маргарин в друг съд.
Добавете го към сместа от яйца и захар. Разбъркайте.
Добавете предварително пресято брашно на малки порции. Омесете масата.
Добавете сода.
Омесете тестото, така че да не лепне по ръцете ви.
Разделете го на 2 половини.
Към едната добавете ванилова захар, а към другата какао. Омесете отново тестото.
Разточете го. Изрежете бисквитки в различни форми.
Поставете специална хартия върху тавата за печене.
Поставете тестото върху лист за печене.
Включете фурната. Загрява се до 190 градуса.
Поставете тавата с тестото във фурната за 14 минути.
Бързо готовите бисквитки трябва да изстинат. Можете да сервирате лакомството с кефир.

съставки

растително масло - 45 g
маргарин - 220 гр
гранулирана захар - 120 g
пилешко яйце - 3 бр.
пшенично брашно - 270 г
сметана - 75 g
сода бикарбонат - 16 гр

Подготовка

Разбийте яйцата в купата.
Добавете към тях захарта. Смесете продуктите.
Добавете заквасената сметана.
Поставете маргарина на стайна температура. Разбъркайте.
Към получената смес добавете брашното и содата.
Замесва се тесто.
Намажете форма за печене с масло.
Поставете в предварително загрята фурна за 5 минути.
С помощта на чаша изрежете кръгли форми от бисквитеното тесто.
Поставете ги върху загрят лист за печене.
Поставете тестото във фурната.
Пече се 5 мин. Фигурките трябва да се обърнат.
Поставете бисквитките върху чиния. Оставете да изстине.
Поднесете домашно приготвени сладки с маргарин с мляко.

съставки

Кремообразен маргарин – 220 гр.
брашно - 340 гр.
Бира – 90 мл.
захар.

Подготовка

Пресейте брашното в контейнер през фино сито.
Нарежете маргарина на парчета. Добавете към брашното.
Смелете маргарина, смесен с брашното.
Изсипете бира в получената маса.
Омесете еластично тесто.
Увийте го във филм и го поставете на хладно място за 50 минути.
Работната повърхност се поръсва със захар.
Поставете тестото върху него.
Разточете го на половин сантиметър дебелина.
Изрежете с нож правоъгълни форми. Направете разрези от всяка страна на фигурата и оформете противоположните краища.
Намажете тава за печене с масло.
Включете фурната на 200 градуса.
Поставете фигурките от тестото върху лист за печене. Поставете във фурната.
Печете тестото за около 16 минути.
Охладете печените продукти и сервирайте със зелен чай.

съставки

620 г брашно
190 г пудра захар
8 г сода бикарбонат
2 кокоши яйца
270 г масло маргарин

Подготовка

Пресейте брашното в контейнер.
Направете малка вдлъбнатина в него.
Поставете омекналия маргарин в тази кухина.
Добавете пудрата захар.
Поставете яйцата и содата за хляб в брашното.
Омесете съставките на хомогенно тесто.
Откъсвайте парчета от тестото. Всяка от тях разточете на топка.
Включете фурната на 190 градуса.
Покрийте лист за печене с фолио. Намажете го с масло.
Поставете тестото върху тава за печене и поставете във фурната.
Пече се около 13 минути. Готовото тесто ще покафенее.

Обикновените бисквити с маргарин могат да бъдат украсени със сладко, шоколадова мазнина, лешници и парченца шоколад.
Бисквитките с маргарин се приготвят много бързо. Можете да приготвите този деликатес заедно с вашето дете. Децата обичат домашно приготвени печива.
Тестото придобива своя ронлив ефект благодарение на високото съдържание на маргарин.
Пресятото брашно трябва да бъде добре смляно с маргарин до консистенция на извара. По време на смесването брашното се покрива с мазнина. Тестото става много меко и не застоява дълго време.
Тестото трябва да се омеси с ръце. Но не е нужно да правите това твърде дълго, защото маргаринът ще започне да се топи. Резултатът ще бъде твърда бисквитка.
По-добре е да не използвате захар в бисквитките. Заменете го с пудра захар. Благодарение на това готовото лакомство ще се стопи в устата ви.

Яйцето се поставя в тестото за подправката. Този продукт може да добави твърдост. Затова е по-добре да не го използвате. Използвайте само жълтъка.

За да превърнете тестото бързо в хомогенна маса, смесете сухите съставки отделно от течните. След това ги свържете заедно.
Поставете тестото в хладилника, за да се разточва по-лесно. На студено се свива по-добре.
Разточете тестото с маргарин от центъра към краищата. Листът тесто трябва постоянно да се обръща и да се наръсва с брашно.
Дебелината на тестото трябва да е около 6 мм. Така че тестото с маргарин да се изпече добре.
Трябва да изпечете прости сладки с маргарин в добре загрята фурна.
Бързите бисквитки могат да бъдат разнообразни. Добавете ядки, стафиди или канела към тестото.
Ако рецептата изисква използването на вода, тогава можете да я замените със заквасена сметана.
Фигурките от тестото се правят с помощта на нож, специални форми, чаша или чаша.
За да направите сладките многоцветни, разделете тестото на две половини. В едната изсипете какаото. Свържете парчетата тесто, разточете и изрежете форми.
За да подобрите вкуса, можете да добавите различни допълнителни съставки към тестото: лимонова и портокалова кора, ром, коняк, канела, лимонов сок, ванилин.
Оваляйте готовите горещи сладки в пудра захар и оставете да изстинат. След охлаждане го поръсете с прах. Тогава печените продукти ще бъдат бели, сладки с приятен аромат.
Бързите сладки с маргарин не изискват много време за приготвяне. Тази опция за печене е идеална, когато в къщата се появят неочаквани гости. Следователно рецептата за лакомството винаги трябва да е под ръка. По-добре е да го запомните.